جرجير ينمو من البذور. كيفية زراعة الجرجير على حافة النافذة: نصائح للزراعة والرعاية. اختيار موقع الهبوط

الجرجير هو عشبي مثير للشهوة الجنسية وطبيب أخضر يحمي من أمراض الغدة الدرقية والبروستاتا ويعيد مستويات الهيموجلوبين إلى طبيعتها ويزيل التورم. الأوراق ذات رائحة الجوز والخردل الحارة تحول السلطات والشوربات العادية إلى أعمال فنية للطهي. من الأفضل زراعة التوابل على حافة النافذة، لأنه في الحديقة يتعرض للهجوم من قبل خنفساء البراغيث الصليبية، والتي يمكن أن تدمر المحصول بأكمله في غضون ساعات.

اختيار المواد الزراعية

يباع الجرجير في المتاجر لسكان الصيف. تتم معالجة البذور قبل تعبئتها في أكياس، لذلك فهي لا تحتاج إلى تطهير أو تضميد. سوف ينضج الحصاد خلال 25-30 يومًا إذا اخترت أصنافًا مبكرة. أصناف منتصف الموسم جاهزة للاستهلاك بعد 35 يومًا. ينصح بزراعة الجرجير في صناديق أو أوعية على فترات بحيث يكون هناك دائماً خضرة طازجة في المنزل.

يمكن لعشاق البهارات التخلص من القشرة الفارغة عن طريق غمر البذور المخصصة للزراعة في محلول ملحي. تُستخدم الرواسب في نمو النبات، وتُسكب المادة العائمة على السطح في الحوض مع الماء.

تحضير التربة

يوصي بعض سكان الصيف ذوي الخبرة بشراء الأراضي في المتاجر المتخصصة. يجب أن تكون التربة مخصصة لزراعة الشتلات وليس الزهور الداخلية. هذا الصنف غني بالفوسفور والمكونات النيتروجينية، لذلك سيكون الجرجير قويا والمحصول غنيا.

التربة السوداء العادية من السرير الذي تنمو فيه محاصيل اليقطين أو البقوليات مناسبة أيضًا. يحب النبات التربة القلوية قليلاً أو يفضل أن تكون محايدة. يموت إذا كانت القاعدة تحتوي على شوائب الخث.

نسخة محلية الصنع مناسبة من تربة العشب والدبال والرمل. المكونات الأولى والثانية بنسب متساوية، وستكون هناك حاجة إلى كمية أقل من الثالثة. الشيء الرئيسي هو أن التربة متفتتة وفضفاضة.

يحتاج الجرجير إلى الحماية من الفطريات والآفات عن طريق تكليس التربة في الفرن. نصف ساعة على أعلى درجة حرارة. البديل هو الماء المغلي أو محلول برمنجنات البوتاسيوم الذي يسكب في الأرض. بعد التطهير، يتم غرس القاعدة لمدة 1-2 أسابيع حتى تظهر فيها الكائنات الحية الدقيقة المفيدة.

أي صناديق للاستخدام

الجرجير متواضع ويتجذر في أي حاوية تقريبًا. سيلائم صناديق خشبيةأو الأوعية البلاستيكية أو أواني الزهور، يمكنك تحويل كرتونة الحليب إلى حديقة صغيرة. يجب ألا يقل ارتفاع الجوانب عن 12 سم، ويجب أن تكون هناك فتحات في الأسفل تتسرب من خلالها الرطوبة الزائدة ويتدفق الهواء إلى الجذور.

يتم وضع الصناديق على حوامل أو صواني حتى لا تتسخ عتبة النافذة. يعتمد عرض الحاوية على حجم النافذة التي سينمو عليها التوابل. يتم تحريك الأواني نحو الزجاج بحيث يتلقى النبات الكثير من أشعة الشمس.

هام: لا يمكنك زراعة الجرجير في أواني الخث أو الأقراص لأنه يموت في التربة الحمضية.

التحضير والنزول

لا يمكنك الاستغناء عن طبقة الصرف. سيكون الطوب المكسر مفيدًا، يمكنك جمع الحصى الصغيرة أو فرك قطعة من البلاستيك الرغوي. ضع الفخار المكسور أو الرمل الخشن في الوعاء. ما ينبغي أن يكون سمك طبقة الصرف؟ حوالي 1.5-2 سم بالإضافة إلى 6-8 سم من التربة المضغوطة قليلاً.

يتم غسل وتجفيف البذور التي كانت في محلول ملحي. يتم ترطيب التربة باستخدام زجاجة رذاذ، ويمكن عمل ثقوب أو صفوف ضحلة، لكن هذا ليس ضروريًا. اترك مسافة 3 سم من كل بذرة حتى يتوفر للجرجير مساحة للنمو.

استخدم عود ثقاب مبللًا لالتقاط مادة الزراعة ووضعها في الأرض. عندما تكون جميع البذور في الصندوق، رشها ماء دافئمن زجاجة رذاذ. إبريق سقي الزهور غير مناسب لأنه يغسل التربة. رش طبقة من التربة سنتيمترًا واحدًا في الأعلى، واضغط عليها برفق باستخدام ملعقة، وقم بتغطية كل صندوق أو وعاء بكيس من البلاستيك. ستكون أكياس القمامة مفيدة، ويمكن استخدام الزجاج بدلاً من الغطاء.

رعاية الجرجير قبل البراعم الأولى

البذور الموجودة في الأرض لا تحتاج إلى الشمس. يجب وضع حاويات الجرجير في غرفة دافئة بدون مسودات، حيث لا تنخفض درجة الحرارة عن +18 درجة، وإلا فإن البراعم ستكون ضعيفة.

يجب أن تظل التربة رطبة. إذا جفت، قم بترطيبها قليلاً باستخدام زجاجة رذاذ. التربة المشبعة بالمياه - الخيار الأمثللتطور الفطريات، لذلك يتم سقي النبات بشكل معتدل، ويفضل ألا يزيد عن مرة واحدة كل يومين.

الضوء والدفء

بعد 5-7 أيام، تظهر البراعم الرقيقة الأولى التي تحتاج إلى فتحة الشمس. قم بإزالة الأكياس، واترك الزجاج لمدة أسبوع آخر، ثم انقل الصناديق والأواني إلى حافة النافذة الجنوبية. يوجد في هذا الجزء من المنزل أكبر قدر من الضوء. إذا كان الطقس قاتما، يجب عليك تثبيت مصباح طاولة عادي بجوار الجرجير. يجب أن يكون هناك مسافة 60 سم بين النبات وجهاز الإضاءة حتى لا تجفف الأشعة الاصطناعية التربة. يمكنك زيادة كمية الري إذا أصبحت التربة بالداخل جافة. يعد تحديد الرطوبة أمرًا بسيطًا: أدخل إصبعك في التربة وحاول.

في الشتاء، يُترك المصباح مضاءً لمدة 4 ساعات على الأقل بعد غروب الشمس لمنع البراعم من التمدد. في الربيع تكون ساعات النهار من 9 إلى 11 ساعة تجهيز الإضاءةيجب أن يعمل من الساعة 7 صباحًا حتى 5-6 مساءً.

براعم محمية من المسودات. إنها تشكل خطورة على أي نبات، لكن الجرجير حساس للغاية وحساس. لا يمكنك فتح النوافذ على النوافذ التي توجد بها حديقة الخضروات المصغرة. يجب الحفاظ على درجة حرارة ثابتة في الغرفة بحيث لا يظهر مقياس الحرارة أقل من +17.

رعاية إضافية

يوصى بتخفيف الشتلات التي يبلغ عمرها 8-10 أيام وإزالة النباتات الضعيفة والمتقزمة. يمكن إضافتها إلى السلطات أو الحساء عن طريق قطع الجذور وغسل الأوراق جيدًا. يتم سقي العينات المتبقية بانتظام باستخدام حقنة أو ملعقة صغيرة أو زجاجة رذاذ. يمكن للشجيرات المزروعة أن تتحمل بسهولة +10 درجة و +25.

العناصر الغذائية الموجودة في التربة كافية للنمو الطبيعي للجرجير. لا يحتاج النبات إلى التسميد بشكل إضافي. إذا بدا أن التتبيلة لا تتطور بشكل جيد، يمكنك استخدام مخلب الحديد. يجب عليك الامتناع عن النترات والأسمدة العضوية، لأن النبات يمتص كل ما في التربة بسرعة، وينتهي به الأمر على طبق البستاني.

ينضج الجرجير بعد شهر وأحيانًا قبل ذلك. يوصى بقطع الأوراق التي يبلغ ارتفاعها 10 سم أو أكثر. ليس دفعة واحدة، ولكن حسب الحاجة، لأنه لا يمكن تخزين الخضر لفترة طويلة حتى في الثلاجة. يجب أن يكون لديك وقت للحصاد قبل 45-50 يومًا، عندما يبدأ النبات في الازدهار. يمكنك ترك بعض الشجيرات ومحاولة تخزين البذور بنفسك.

نصيحة: سيكون هناك دائمًا جرجير طازج في المنزل إذا قمت بزراعته على دفعات صغيرة، بعد 1-1.5 أسبوع.

لا يوجد شيء صعب في زراعة نبات شعبي. لا حاجة للتخصيب أو نقع البذور أو متابعة خاصة نظام درجة الحرارة. يحتاج نبات الجرجولا فقط إلى تربة منتظمة والكثير من أشعة الشمس لجعل أوراقه طرية ولذيذة. حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم زراعة حديقة نباتية حقيقية على حافة النافذة باستخدام توابل صحية تستخدم لإعداد الأطباق في مطاعم النخبة.

فيديو: خصائص مفيدة للجرجير

إن زراعة الجرجير في الحديقة أمر بسيط للغاية. على الرغم من أن الجرجير يأتي من الجنوب، إلا أنه متواضع للغاية وينمو جيدًا في حدائقنا. يمكن لأي شخص زراعة الجرجير، والشيء الرئيسي هو عدم نسيان سقيه، على الأقل كل يومين.

الجرجير نبات من الفصيلة الصليبية. ويرتبط الجرجير بالفجل والملفوف. روكولا لديها الكثير خصائص مفيدةمتأصلة في هذه العائلة ().

من المفهوم أن نطلق على الجرجير نبات سلطة أكثر من الملفوف. بعد كل شيء، غالبا ما يستخدم الجرجير في السلطات. في الجنوب، ينمو الجرجير بريًا. الجرجير البري له أوراق أصغر وطعم أكثر حدة من الجرجير المزروع.

كيف ينمو الجرجير في الحديقة

الجرجير نبات كل سنتين ، لكن الجو هنا بارد قليلاً. في روسيا، في المناطق الشمالية وفي المنطقة الوسطى، يزرع الجرجير سنويا. لا تتفاجأ أنه في إحدى المقالات يتم كتابة الجرجير بحرفين "k"، وفي أخرى بحرف واحد. النقطة المهمة هي أن كلا التهجئة صحيحة، وقد تصادف أسماء مختلفة. هذا ليس خطا.

الاسم الروسي لهذا العشب هو "كاتربيلر". في روسيا كان يعتبر من الأعشاب الضارة ولم يكتسب شعبية.
أصبح الجرجير مشهورًا بفضل الإيطاليين الذين يعبدون هذه السلطة حرفيًا ويضيفونها إلى جميع الأطباق تقريبًا. في الوقت الحالي، يغزو الجرجير أيضًا حدائقنا. ميزة الجرجير، بالإضافة إلى فائدته، هو بساطته.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الجرجير وأصنافه

أصناف النضج المبكر من الجرجير.سوليتير هو نوع من النضج المبكر، ينضج في ثلاثة أسابيع. من الإنبات إلى حصاد المساحات الخضراء 20-25 يومًا. وردة الأوراق شبه مرتفعة. قطر الوردة 15-18 سم وارتفاعها 15-20 سم.
الأوراق خضراء وضيقة ومشرحة بقوة.

روكولا سوليتير متنوعة

هذا التنوع له نفس الأوراق التي اعتدنا على رؤيتها في الصور. صغيرة، ضيقة، تشريح.

لعبة البوكر هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر. تستغرق الأوراق من 20 إلى 25 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. ارتفاع وردة الأوراق 20-25 سم والورقة واسعة ومشرحة قليلاً. ومن تجربتي الخاصة، فهو ينمو بسرعة فائقة.

أصناف منتصف الموسم

Dikovina هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. وردة الأوراق ارتفاعها 20-25 سم، الورقة متوسطة الحجم، ذات سطح أملس، على شكل قيثارة. الزهرة كريمية ولها عروق. الطعم حار.
الصنف مقاوم للبرد وينمو متأخرًا ويحب الرطوبة.

الصاروخ هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الفترة من الإنبات الكامل إلى حصاد الأوراق هي 30 يومًا. الوردة شبه مرتفعة يصل ارتفاعها إلى 60 سم وتظهر الصورة أن النبات لا يشكل وردة بل يمتد وشجيرات. من تجربتي الخاصة: النبات متواضع ومقاوم للصقيع. تم جمع الأوراق الطازجة قبل تساقط الثلوج الأول.
النبات طويل جدًا على عكس الأصناف السابقة.

صاروخ متنوع صاروخ

الأوراق متوسطة الحجم وضيقة ومشرحة بسطح أملس. الطعم الخردل حار ، عطري.

• وبالتالي فإن النبات محب للحرارة تمامًا ارض مفتوحةيجب أن تزرع البذور من منتصف مايو إلى أوائل يونيو.
• أسهل طريقة هي زرع الجرجير مباشرة في أرض مفتوحة.
• يمكن زراعة الجرجير طوال فصل الصيف تقريبًا عدة مرات، وستحصل على أوراق طازجة كل يوم.
• درجة حرارة التربة المثالية لإنبات البذور هي 18-20*
• في أوائل الربيع، يمكن زرع بذور الجرجير في الدفيئة أو الدفيئة.
• الجرجير مناسب للتربة الجافة والمخصبة. النبات لا يحب التظليل.
• المسافة بين الصفوف 30-40 سم، بين النباتات على التوالي 8-10 سم.
• يجب أن تسقى الجرجير كل يوم.

الجرجير متواضع للغاية ويمكن لأي شخص أن ينمو الجرجير. من الجيد أن تزرع الجرجير في أوائل الربيع في الدفيئة. إنها تنتج خضرًا مبكرة وهي مثالية للنمو على حافة النافذة. تُقدر قيمة الجرجير بطعمه ورائحته الأصلية مثل الخردل.

أوراق الجرجير - عنصرجميع أنواع السلطات والصلصات. بفضل رائحته، يعتبر الجرجير مثاليًا أطباق اللحوموأطباق المأكولات البحرية والأسماك. حاول زراعة الجرجير في قطعة أرضك الخاصة، وإذا لم يكن لديك حديقة، فإن الجرجير ينمو جيدًا على حافة النافذة.

الجرجير هو نبات سلطة يُقدر بطعمه الحار اللاذع. زراعة الجرجير ليست صعبة. مثل كل الخس، فإنه ينمو بسرعة كبيرة. مطبخ البحر الأبيض المتوسطلا يوجد شيء اسمه جرجير. لا يمكن للإيطاليين أن يتخيلوا السلطات بدونها، فهم يتذوقون البيتزا والمعكرونة وجميع أنواع حساء المينسترون معها بسخاء. هذا هو العنصر الرئيسي في أي طبق تقريبا. ولكن إذا كان الذواقة المحليون يحترمون الجرجير منذ زمن طويل روما القديمة، ثم جرب الروس "الإيطالي" الحار ولم يقدروه إلا مؤخرًا، لفترة طويلة كان يعتبر في بلادنا مجرد عشبة ضارة.

خصائص مفيدة للجرجير

أوراق الجرجير الخضراء ليست مجرد زخرفة للطاولة، ولكنها أيضًا مخزن للمواد المفيدة. هناك الفيتامينات، وخاصة أ، ب 9، ج، والعناصر الدقيقة - البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم واليود والحديد والفلافونويد. المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة فيها لها تأثير مفيد على الهضم، وتساعد على تقوية جهاز المناعة، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي لملح الماء، وتقليل مستويات السكر في الدم. حتى أن أطباء الجهاز الهضمي الأمريكيين ينصحون بالجرجير كعلاج آمن للوقاية من التهاب المعدة وقرحة المعدة وعلاجهما. وأيضا الجرجير المزهر نبات عسل يحبه النحل كثيرا.

في سلوفينيا، يضاف الجرجير إلى الجبن تشيبوريك. في إيطاليا يستخدمونه للبيتزا: عادة ما يتم إضافة الجرجير قبل وقت قصير من نهاية تحضيره أو بعده مباشرة. كما أنه يستخدم كعنصر في صلصة المدقة بالإضافة إلى الريحان أو استبداله.

أما بالنسبة لمزايا تذوق الطعام "الإيطالي" الحار، إذا جربه أي شخص، فإن الطعام الذي لا يحتوي على مرارته الحارة والفلفل يبدو مملاً إلى حد ما. ولذلك، فإن شعبيتها بين البستانيين والمزارعين الروس تتزايد كل عام. هناك طلب كبير على الجرجير بين المطاعم ومحلات السوبر ماركت وأسواق الخضار. على سبيل المثال، في موسكو، احتلت بالفعل المركز الثالث من حيث الشعبية بعد الشبت والبقدونس التقليديين.

هناك نوعان من الجرجير شائعان كنبات غذائي - الجرجير المزروع (Eruca sativa، Indau sativum) والجرجير البري (الجرجير البري ذو الصفين). في روسيا، الجرجير البري هو الأكثر شيوعا، لذلك سنتحدث عنه.

الجرجير نبات مقاوم للبرد، وعادة ما ينضج مبكرًا - ويكون جاهزًا للاستهلاك في أوائل الربيع أو في النصف الأول من الصيف، عندما لا تنضج الخضروات الأخرى بعد.

في كوبان، يمكن زراعتها في وقت مبكر من شهر مارس، لأن درجة حرارة التربة الأكثر راحة التي تنبت فيها هي من 5 إلى 12 درجة مئوية. الجرجير ينمو بشكل جيد أنواع مختلفةالتربة في جميع أنحاء أراضي روسيا تقريبًا. يمكن زراعته في أرض مفتوحة ومحمية عن طريق البذر المباشر للبذور أو من خلال الشتلات. يتم إجراء البذر المتدرج بعد 10-15 يومًا. تتكون الرعاية من تخفيف تباعد الصفوف والري في الوقت المناسب وتغطية الصفوف بالدبال أو الخث المنخفض.

إذا كنت ترغب في زراعة الجرجير البري الخصب في وقت مبكر أو بسرعة، فإننا ننصحك باختيار مجموعة سوليتير، وهي واحدة من أكثر الأنواع شعبية بين البستانيين الروس.

لذلك، سوليتير. مجموعة متنوعة مختارة من قبل شركة "جافريش". النضج المبكر، بداية التسويق يحدث بعد 20-25 يومًا من ظهوره. وردة الأوراق شبه مرتفعة، قطرها 15-18 سم، ارتفاعها 18-20 سم، الورقة مزخرفة للغاية ورائعة - متوسطة الحجم، على شكل قيثارة مع قطع على طول الحافة، السطح أملس، اللون هو اخضر. متوسط ​​وزن الوردة 20-45 جرام الإنتاجية 1.4-1.6 كجم/م2 .

الجرجير لا يتسامح مع التربة. ولكن مع ذلك، إذا زرعت في تربة خفيفة وخصبة مع تفاعل محايد لمحلول التربة، فسوف تكافئك بمحصول غني بشكل خاص من المساحات الخضراء عالية الجودة ولن تتراكم النترات.

يمكن زرع بذور الجرجير في أرض مفتوحة مباشرة بعد ذوبان الثلوج وحتى منتصف أغسطس. معدل البذر 30 جم لكل 100 م2. درجة الحرارة الدنيا لإنبات البذور هي 9-10 درجة مئوية، ودرجة الحرارة المثالية هي 18-24 درجة مئوية. أقصى عمق لزراعة البذور هو 3-4 سم.

المسافة بين النباتات على التوالي هي 8-10 سم، بين الصفوف - 30-40 سم، حسب الضرورة، تتم إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التباعد بين الصفوف، وترقق النباتات، لأن البذور لها فترة إنبات ممتدة. ظهور الشتلات ممكن طوال موسم النمو بأكمله.

لا يحتاج النبات إلى إضاءة خاصة، وينمو بشكل جيد في الظل، ولكنه يقاوم أشعة الشمس العدوانية عن طريق خشونة الأوراق والانشقاق. وهناك شيء آخر - يجب أن يتم سقي الجرجير في الوقت المناسب، وإلا فإن أوراقه ستكون مريرة.

في الدفيئة، يتم زراعة الجرجير في التربة وباستخدام الزراعة المائية التدفقية.

عند الزراعة على خطوط السلطة، يتم زرع 30-35 بذرة في وعاء قياسي واحد لزراعة المحاصيل الخضراء. تظهر البراعم خلال 2-3 أيام. في قسم الشتلات تنمو الشتلات لمدة 10-12 يومًا، وبعد ذلك يتم وضعها على المحك. يتم حصاد المحصول بعد 23-25 ​​يومًا.

آفات وأمراض الجرجير

من بين آفات الجرجير البري في الأرض المفتوحة: خنافس البراغيث الصليبية، مما يؤدي إلى إتلاف الأوراق بشدة.

عند الإصابة بالفطر Peronospora parasitica، تظهر بقع بنية داكنة على الأوراق. ويسبب فطر Fusarium oxysporum الإصابة بالكلور: تفقد أوراق النبات المريضة لونها وتتحول إلى اللون الأصفر ويظهر نظامها الوعائي على شكل خطوط بنية أو سوداء.

وتشمل طرق مكافحة هذه الآفة تناوب المحاصيل، وإعداد التربة، ومكافحة الأعشاب الضارة.

استخدام الجرجير - بماذا يؤكل؟

تضيف الأوراق الصغيرة الطازجة وبراعم الجرجير البري لمسة حارة رائعة إلى السلطات والمعكرونة وأطباق الفاصوليا والجبن أو الوجبات الخفيفة بالجبن. ما عليك سوى رش البطاطس المسلوقة بالجرجير وستكتسب طعمًا جديدًا غير عادي.

وتستخدم بذور الجرجير في تحضير الخردل الحار، ويستخدم الزيت المستخرج من البذور في تعليب الخضار.

مثل أي نوع أخضر، يكون الجرجير في أفضل حالاته عندما يكون طازجًا. طويل المعالجة الحراريةيقتل طعمه ورائحته، ناهيك عن مجموعة الفيتامينات التي يحتوي عليها. ويضاف الجرجير إلى الأطباق الساخنة في نهاية الطهي أو إلى الأطعمة المعدة مسبقاً.

يمكن تخزين الجرجير البري في الثلاجة لعدة أيام دون أن يفقد جودته.

يمكن للجرجير (أو الجرجير) أن يزود الجسم مواد مفيدةخلال سنة. في الطقس الدافئ، يتم زراعته في أرض مفتوحة وتحت غطاء. في فصل الشتاء، يتم زراعتها في المنزل. تسليط الضوء بشكل منفصل على استخدام الثقافة في المشاريع تصميم المناظر الطبيعيةحبكة. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 60 سم، والأوراق ريشية، والأزهار بيضاء أو صفراء. سنخبرك في هذه المقالة عن زراعة الجرجير في أرض مفتوحة / على حافة النافذة، ونحدد موعد الزراعة ونقدم توصيات للرعاية والتكاثر.

يتم وضعها في أسرة زهرة مع الأعشاب. في هذه الحالة، تحتاج إلى توفير نهج مناسب للنباتات. يتم الجمع بين الأصناف السنوية مع النباتات المعمرة، والتي تعطي سحر خاصالتراكيب. يتكاثر النبات بالبذور التي تنضج خلال شهر فلا توجد مشاكل مع مادة الزراعة.

ما هي الشروط اللازمة لزراعة الجرجير في الأرض المفتوحة؟

لا يتطلب زراعة الجرجير بنفسك معرفة وخبرة واسعة. المحصول متواضع ويمكن أن ينتج المحاصيل عدة مرات في موسم واحد. يتم البذر من أبريل إلى منتصف أغسطس. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار موسم نمو الصنف من أجل الحصول على الحصاد في الوقت المحدد.في وقت سابق، تم الحصول على الحصاد باستخدام طريقة الشتلات. يتم زرع البذور، في هذه الحالة، في نهاية شهر مارس.

للحصول على توابل صحية في وقت مبكر، اختر تكنولوجيا زراعة الشتلات.

بعض الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية في الهواء الطلق:

1. الجرجير لا ينمو في التربة الحمضية. لذلك، يتم وضع الأسرة على التربة المحايدة أو الحمضية قليلا أو القلوية. أضف الجير أو الطباشير إلى التربة الحمضية لجعلها قلوية.
2. الأوراق تحتاج إلى إضاءة كافية. وإلا فإنها تفقد ثراء اللون وخصوصية الذوق. سوف يتحمل الجرجير القليل من الظل جيدًا، ولكن ليس أكثر. اقرأ أيضًا المقال: → "".
3. التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة الهواء أقل من -6 درجة يؤدي إلى انخفاض في نمو النبات ويوقف تطور كتلة الأوراق.
4. الجرجير يتطلب الري. وعندما تجف التربة تفقد الورقة طراوتها وتصبح أكثر خشونة وتصبح غير صالحة للاستهلاك. خلال فترة الصيف الحارة، سقي إضافي ضروري. من الجيد استخدام الرشاشات أو وضع خرطوم الري بين الصفوف. وقت الري هو الصباح الباكر أو المساء بعد انخفاض درجة حرارة الهواء.
5. تتم عملية التسميد بالأسمدة العضوية. على النحو الأمثل - مولين فاسد أو السماد. يؤدي النيتروجين إلى تراكم النترات في أوراق الجرجير، لذلك يتم استخدامه بجرعات صارمة. يوصى بالجمع بين التسميد والري.

تنقسم عملية النمو إلى مراحل:

1. تحضير الأسرة. تعطى الأفضلية للأماكن التي تزرع فيها البطاطس والبقوليات والقرع. يتم حفر التربة وتخفيفها وتسويتها.
2. العلامات. يصل عمق الأخاديد إلى 15 ملم والمسافة بين الصفوف 30-40 سم وقبل البذر تسقى الأخاديد بسخاء.
3. يتم البذر على عمق زراعة 0.5 - 1.5 سم ، والحفاظ على مسافة 3-10 سم بين البذور ، ورشها بالتربة ، مع الحفاظ على معلمة عمق الزراعة. في بعض الحالات، يكون البذر السطحي على التربة المضغوطة مناسبًا.
4. تتم تغطية محاصيل الربيع أولاً طوال النهار، ثم في الليل. تحتاج النباتات إلى تخفيفها وإزالة الأعشاب الضارة وسقيها. يتم القطع عندما يصل طول الأوراق إلى 10 سم. هذا يحفز التجديد الأخضر.

استخدام عتبة نافذة المنزل لزراعة الجرجير

توجد مساحة كافية على النافذة لحصاد الجرجير في الشتاء أو أوائل الربيع. الشيء الرئيسي هو توفير مساحة 30 × 15 سم لشجيرة واحدة اقرأ أيضًا المقال: → "". خذ أي تربة مضاف إليها الفيرميكوليت أو البيرلايت مما سيساعد في توفير التغذية.

1. ليست هناك حاجة لنقع البذور، ومعدل إنبات المحصول مرتفع.
2. ضع البذور على مسافة كافية من بعضها البعض (3 سم على الأقل) حتى لا تظلل المزروعات بعضها البعض.
3. يتم وضع الصرف في الجزء السفلي من حاوية الزراعة، ثم يتم ترطيب التربة، وتزرع البذور، ومغطاة بطبقة صغيرة من التربة ورشها مرة أخرى بالماء من زجاجة رذاذ. هذه التقنية سوف تحمي التربة من التآكل وتحفظ البذور.
4. ضع الأواني على الجانب الشرقي. تتحمل الشتلات الظل الخفيف الذي يحميها من أشعة الشمس المباشرة.
5. لجعل الحصاد يستحق كل هذا الجهد، تحتاج إلى إطعام النباتات مرة واحدة في الأسبوع وتوفير سقي معتدل. لا ينبغي أن تكون التربة رطبة جدًا، لكن الجرجير لن يتحمل الجفاف.

نصيحة رقم 2. اختر أوعية أو صناديق عميقة (من 10 سم). حاويات الزراعة المسطحة ليست مناسبة لنظام جذر الجرجير.

يتم سقي البراعم باستخدام زجاجة رذاذ أو فوهة دقيقة لتجنب إتلاف النباتات.

كيفية زراعة التوابل في البيوت المحمية

تسمح لك التربة المحمية بالحصول على محصول على مدار السنة. من خلال الحفاظ على الظروف المثلى للمحصول، يمكنك تحقيق نتائج جيدة. مهم:

• الحفاظ على درجة الحرارة عند ما لا يقل عن +16 درجة؛
• توفير الإضاءة الاصطناعية للنباتات في حالة النقص ضوء الشمس.

تتضمن عملية زراعة الجرجير في الدفيئة الخطوات التالية:

1. تحضير التربة. أولاً، يتم إجراء عملية التخفيف لتنظيف التربة من الأعشاب الضارة وحطام النباتات. عمق التخفيف لا يقل عن 18 سم. المرحلة التحضيرية. ثم تخفيف أو حرث إضافي (في مناطق واسعة) بعد أسبوعين. المرحلة الثالثة من التحضير هي ترويع التربة أو تسويتها باستخدام أشعل النار.
2. وضع العلامات وإعداد الأسرة. يتم الحفاظ على عمق الأخاديد في حدود 1.5-2.0 سم مع تباعد الصفوف من 35 إلى 40 سم.
3. يتم زرع البذور في الثقوب التي توضع على مسافة 8 سم عن بعضها البعض. ضع 2-3 بذور في حفرة واحدة. بعد أسبوع من ظهور النباتات، يتم إضعافها.

تشمل الرعاية الإضافية للمساحات الخضراء الري والتغذية والحماية من الأمراض والآفات والحصاد المنتظم. من الشائع زراعة الشتلات من الدفيئة لمزيد من الزراعة في الأرض المفتوحة.

أصناف شعبية ومجربة من الجرجير الحار

تعد زراعة الجرجير عملية مثيرة للاهتمام، ولكنها تتطلب معرفة الفروق الدقيقة. بادئ ذي بدء، عليك أن تتذكر أن الجرجير يمكن أن يكون نباتًا سنويًا أو كل سنتين. ذلك يعتمد على التنوع. تقضي البيناليات فترة الشتاء جيدًا وتنتج خضارًا ورقية غنية بالعصير في أوائل الربيع. وتنقسم الأنواع السنوية حسب وقت النضج.

مبكرًا - ثلاثة أسابيع بعد ظهورها كافية للوصول إلى مرحلة النضج الكامل:

اسم	الفترة الخضرية	ارتفاع الصف	وصف	طلب
صاروخ	من 20 إلى 25 يومًا	17-20 سم	طعم الخردل الغني بالجوز. نبات ذو أوراق خضراء داكنة ومقطعة.	في الطبخ لإعداد التوابل والسلطات والأطباق الرئيسية.
أوليفيتا	19-25 يوما	14-20 سم	الأوراق غنية بالعصارة ولها طعم الخردل والجوز المناسب. يتضمن الزيوت الأساسيةكاروتين.	في مجموعة متنوعة من السلطات والتوابل الحارة والأطباق الجانبية لمقبلات اللحوم والأسماك.
فيكتوريا	20-25 يوما	15-20 سم	ينتج حصادًا وافرًا من الأوراق ذات النكهة الرقيقة. الصنف غني بالفيتامينات.	حصص غذائية تضاف إلى أطباق اللحوم والأسماك.
لعبة البوكر	20-27 يوما	17-21 سم	مجموعة متنوعة من الأوراق الكبيرة مع مذاق حلو الخردل. الأوراق خضراء والزهور كريمية شاحبة.	استخدامه الرئيسي هو في السلطات.
سبارتاكوس	20-24 يوما	18-22 سم	مناسب للزراعة على مدار العام، وهو عبارة عن مجموعة غذائية ذات طعم حار ولاذع.	يستخدم للوقاية من نقص الفيتامينات، ويضاف إلى السلطات والأطباق الجانبية.

تتأخر الأصناف المتوسطة في الحصاد لمدة أسبوعين عن نظيراتها المبكرة:

اسم	الفترة الخضرية	ارتفاع النبات	وصف قصير	مجالات الاستخدام
سهام كيوبيد	33-39 يوما	21-29 سم	شكل الورقة ضيقة وطويلة، الزهرة صفراء اللون، يصل وزنها إلى 20 جرام	الطبخ – المقبلات الباردة والساخنة، السلطات، الأطباق الأولى، الصلصات
فضول	21-25 يوما	20-22 سم	ورقة جميلة على شكل قيثارة. لون الزهرة كريمي. الوزن أكثر من 18 جرام.	الأطباق الرئيسية هي السلطات واللحوم الباردة والأسماك.
سوليتير	36-48 يوما	ما يصل إلى 20 سم	ورقة تشريح. هناك قطع صغيرة على طول الحواف. يتم التعبير عن الطعم بالخردل والجوز. يصل إلى كتلة 45 جم. تستخدم كصنف كل سنتين. الشتاء جيدًا مع القليل من المأوى.	لتحضير السلطات

للحصول على النتيجة المرجوة، اقرأ بعناية وصف خصائص الصنف واختر النوع المناسب لظروف موقعك.

الأمراض والآفات المحتملة للجرجير - كيفية تجنبها

مشكلة	علامات	طرق القتال
الأمراض الفطرية	اعتمادا على نوع الفطريات، يتم ملاحظة بقع بنية داكنة أو داء الاخضرار على الأوراق.	الامتثال لدورة المحاصيل والتحضير المناسب للتربة ومكافحة الأعشاب الضارة بلا رحمة.
عثة الملفوف (⊗ )	الأوراق قد أكلت الحواف أو الوسط.	حفر التربة جيدًا قبل الزراعة والفحص المنتظم وجمع شرانق الآفات. علاج الجرجير بدفعات من القمم (البطاطس أو الطماطم) والشيح. العلاج بالكربوفوس.
خنفساء البراغيث الصليبية	أكلت الأوراق	ناعما رى بالتنقيطزراعة نباتات طاردة بالقرب من أحواض الجرجير (الكزبرة والشبت والريحان والمريمية) وحفر التربة في الطقس البارد والرش مستحلب (ترايكلوروميتافوس-3) يرش بمزيج من الرماد وغبار التبغ ويغطي التربة بمادة غير منسوجة.
الرخويات (⊗ )		رش الأرض بمسحوق الخردل الجاف.

كيفية زراعة شتلات الجرجير الصحية للزراعة

تزرع شتلات الجرجير في أكواب الخث، أقراص الخث أو الأكواب العادية، صناديق الزراعة التي يمكن تقسيمها دون ألم. الشتلات لا تحب قطفها، على الرغم من استخدام هذه التقنية، ولكن بعناية.يتم اختيار التربة ذات الحموضة المنخفضة ويمكن شراؤها مسبقًا بالمؤشرات المحددة. ثم يتم تعقيمها باستخدام درجة حرارة عالية (في حمام مائي، في فرن، على نار مفتوحة).

زرع الجرجير في وعاء منفصل حتى لا تؤذي النباتات أثناء الزرع.

يتم وضع التربة في كل حاوية، مبللة بالماء وتزرع 2-3 بذور. رش ما لا يزيد عن 1 سم من التربة فوق البذرة. يتم وضع الحاويات على حافة نافذة مضاءة جيدًا أو في دفيئة بها مصدر إضاءة إضافي. بعد 5-6 أيام، يمكن ملاحظة براعم الجرجير الضخمة.

1. شتلات الإضاءة. يعتمد طعم الجرجير على كمية الضوء. سيؤدي نقصه إلى ترقق السيقان وانخفاض تشبع لون الأوراق. لكن النبات لا يحب أشعة الشمس المباشرة أيضًا. عندما تكون عتبة النافذة أو الدفيئة جنوبا، تكون الشتلات مظللة. يجب أن يكون الضوء منتشرًا ومشرقًا بشكل مثالي. في الطقس الغائم وعندما تكون ساعات النهار قصيرة، يتم استخدام إضاءة إضافية مع مصابيح LED أو مصابيح الفلورسنت. يوفر القدرة على تحريك المصابيح مع نمو الشتلات. اقرأ أيضًا المقال: → "".
2. سقي. متوسط ​​\u200b\u200bتكرار الري مرة واحدة كل يومين. لا يسمح بركود الماء وتجفيف التربة.
3. يتم الحفاظ على درجة حرارة الشتلات في حدود +9 درجة مئوية إلى +23 درجة مئوية
4. من الأفضل إعادة زراعة الشتلات مع الحاوية. إذا أمكن، يتم قطع الأكواب ودفن أكواب الخث في التربة مع البراعم. الشرط الرئيسي هو عدم إتلاف كتلة الأرض أثناء عملية الزرع. في البداية، يتم تغطية المزروعات. مع ارتفاع درجة حرارة الهواء، تختفي الحاجة إلى الحماية.

أخطاء يرتكبها البستانيون عند زراعة الجرجير

ومن بين الأخطاء الرئيسية في التكنولوجيا الزراعية، ينبغي تسليط الضوء على ما يلي:

1. البذر في حاويات مسطحة. نظام الجذريتطلب الجرجير طبقة أعمق من التربة.
2. بذر البذور سميكة جدا. معدل إنبات الجرجير ممتاز، وسيتعين تخفيف النباتات الزائدة، مما سيؤدي إلى إصابة تلك القريبة. الفارق الدقيق الثاني هو أنه عندما يتكاثف لون الأوراق يصبح شاحبًا والطعم أسوأ.
3. اختيار غير صحيح أو زرع الشتلات. تتفاعل الجذور الحساسة للجرجير مع أدنى ضرر.
4. الإفراط في تغذية المزروعات.

أفضل طريقة لتغذية الجرجير الصحي في أحواض الحديقة

إن حاجة النبات إلى خصوبة التربة تجبره على الاهتمام بالتسميد. لا ينبغي تغذية الجرجير بكثرة. مثل كل نباتات الكرنب، فهو قادر على تراكم المكونات الضارة.

اسم	مزايا	عيوب
السماد	التطبيق في الخريف يجعل التربة خصبة وفي الربيع يحفز نمو الشتلات.	السماد الفاسد غير الكافي يمكن أن يسبب حروق النبات
الأسمدة النيتروجينية	مفيد خلال الفترة الأولية للنمو.	يؤدي التطبيق في فترة لاحقة إلى خشونة الأوراق وتراكم النترات.
سماد روست (عالمي أو مركز)	الأسبوع الأول هو التغذية الورقية بالرش، والثاني هو التغذية الجذرية. يتم تحضير التركيبة حسب التعليمات. تركيبة متوازنة.	لم يلاحظ أي منها واضحة.
أجرولايف (سماد الدجاج المركز)	سعر لائق، التركيب العضوي	الجرعة الزائدة تؤدي إلى انخفاض جودة الأوراق وتراكم المواد الضارة. ليست رائحة طيبة للغاية، مطلوب حماية اليد.

أسئلة البستاني التي تنشأ عند زراعة التوابل

السؤال رقم 1.ما تأثير المسافة الكبيرة بين شجيرات الجرجير في الحديقة؟

ستؤدي زراعة الجرجير بشكل متناثر جدًا إلى ظهور أوراق كبيرة وسيقان سميكة للنبات. عندما يصل الضوء إلى قاع النبات الجزء السفليسوف يصبح البرعم أكثر خشونة بسرعة، مما يقلل من جودة العشب.

السؤال رقم 2.لدينا ري بالتنقيط في أحواض الجرجير لدينا، ولكن ليس هناك وقت لإزالة الأعشاب الضارة. كيف يضر هذا المزروعات؟

الجرجير محب للرطوبة ولكن كميات كبيرةالأعشاب الضارة، كما أنها تستخدم الماء. لذلك، ستكون أوراق الجرجير أكثر خشونة، وسيفقد الطعم لونه الجوزي الخردلي.

السؤال رقم 3.هل نقع البذور قبل الزراعة يحسن الإنبات؟

بالنسبة للجرجير لا يهم. إنبات الثقافة جيد، لذلك لا تضيع الوقت في النقع.

السؤال رقم 4.اشتريت بذور جرجير معمر، ولكن في كل مكان يقولون أنه نبات سنوي. أي نوع من العشب هذا؟

يبدو أن هذا عبارة عن جرجير بري ذو صفين أو جرجير بري. التطبيق مطابق للأصناف السنوية، والطعم أكثر حدة. بعد القطع يعطي محصولا ثانيا. تكنولوجيا الزراعة لا تختلف عن الجرجير.

احتل الجرجير منذ فترة طويلة مكانة مرموقة على الموائد الفرنسية والإيطالية، فهو محبوب بسبب طعمه الغني والجوزي ورائحته الخردل. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الجرجير منتجًا مغذيًا غنيًا بالفيتامينات. في بلدنا، اكتسبت أيضًا شعبية بسرعة، لكن سعر هذه الخضر أعلى بكثير من سعر السلطات المحلية والشبت والبقدونس. مع بعض الجهد، يمكنك زراعة هذه التوابل الجنوبية في حديقتك. اقرأ المقال عن ميزات زراعة الجرجير وتعقيدات زراعته في الأرض المفتوحة وتنوع الأصناف.

الوصف: أصناف وأصناف

يأتي هذا النبات من دول البحر الأبيض المتوسط ​​وينتمي إلى عائلة براسيكا. يمكن زراعته كمحصول سنوي أو معمر (هناك أنواع مختلفة). للجرجير أسماء عديدة منها دول مختلفةويسمى بطريقته الخاصة: سلطة الجرجير، إنداو، سلطة الخردل، المحتفل ، الوزير ، الخ. ويتم شرح كل شيء بكل بساطة - تُزرع أنواع مختلفة من هذا اللون الأخضر الصحي في أماكن مختلفة.

• النوعان الأكثر شعبية هما البوكر والروكوكو، مع أوراق لحمية ونضرة ونكهة حارة وجوزية.

مجموعة متنوعة من الروكوكو

• أقل عطرية هي الصواريخ والنشوة، لأنها أصناف برية عمليا. ولكنها تستخدم أيضا للطعام.
• صنف سوليتير لمدة عامين هو منتصف الموسم. ويقومون بتحضير السلطات منه وإضافته كتوابل إلى الأطباق الأخرى.
• Dikovina هو صنف منتصف الموسم ومناسب للسلطات وأطباق اللحوم والأسماك.
• سهام كيوبيد - تضاف إلى السلطات والأطباق الجانبية والصلصات.
• أوليفيتا هو نوع مبكر، يوضع في السلطات واللحوم والأسماك والسندويشات.
• فيكتوريا - لها طعم دقيق وخيار غذائي وتدخل في السلطات والأسماك واللحوم.

متنوعة سوليتير

زرع نبات

لا يكون المحصول انتقائيًا بشكل خاص فيما يتعلق بتكوين التربة، ولكنه ينمو بشكل أفضل في التربة الحمضية قليلاً، والتي يمكن تلبيسها بالجير بحيث تحتوي الخس على ما يكفي من الكالسيوم. لكن لديها عيبًا كبيرًا في الزراعة - فهي تنمو بسرعة. يجب أن تتم الزراعة في المناطق المشمسة، وإلا فسوف يتم سحق الخضر وتفقد شكلها وطعمها الرقيق.

يجب تخفيف أسرة الجرجير جيدًا. للحصول على حصاد عالي الجودة بأوراق لذيذة وعصيرية، يجب أن تترك ما لا يقل عن 25 سم بين الشجيرات. يُزرع الجرجير في البيوت الزجاجية أو البيوت البلاستيكية أو ببساطة في حديقة مفتوحة.

في الدفيئات الزراعيةيمكن زراعتها على مدار السنة، والشيء الرئيسي هو الحفاظ على درجة الحرارة لا تقل عن 16 درجة وإلقاء الضوء عليها عندما لا يكون هناك ما يكفي من الشمس. كيفية تحضير التربة :

• قم بفكها حتى عمق 20 سم وقم بتنظيفها تمامًا من الأعشاب الضارة ؛
• قم بإجراء تخفيف عميق إضافي قبل أسبوعين من الزراعة.

زرع البذور في الأسرة، والحفاظ على مسافة حوالي 35-38 سم بينهما، وتعميقها إلى 2 سم.

زراعة الجرجير

زرع في أرض مفتوحةيتم تنفيذها من شهر مايو وحتى نهاية فصل الصيف تقريبًا. حدد المناطق في الضوء، ولكن ليس في الشمس نفسها. الجرجير لا يحب التظليل المفرط أو الشمس الساطعة. في الأرض المفتوحة، تزرع البذور بنفس الطريقة تقريبا كما في البيوت الزجاجية: على عمق 1.5 سم، مع مسافة بين الصفوف 40 سم، وبين النباتات 4-5 سم. تظهر أول ورقتين. عند توقع الصقيع، يتم تغطية النباتات بفيلم، وإزالتها في النهار الدافئ.

رعاية الجرجير والأسمدة

يتطلب الجرجير ، مثل أي محاصيل سلطة ، سقيًا منتظمًا وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها. نصائح للعناية بالجرجير:

• أفضل درجة حرارة لزراعة الجرجير في كوخ صيفي 17-20 درجة.
• تحتاج إلى سقي الخضر على الأقل كل يومين حتى تصبح الأوراق عصارية وليست مريرة.
• بمجرد أن ينمو إلى حوالي 10-12 سم، يمكنك قطع المحصول؛
• يساهم النفش المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في ذلك نمو جيدالنباتات.

تستجيب معظم النباتات جيدًا للتغذية والأسمدة، لكن يجب أن تكون حذرًا عند استخدام الجرجير.

انتباه! جرجير مواد كيميائيةمن المستحيل تسميدها لأن هذه السلطة تتراكم جميع المواد الكيميائية بشكل جيد للغاية مواد مؤذية. ثم لم يعد من الممكن تناوله.

يمكنك تغذية الشتلات بفضلات المولين والدجاج وتخفيفها 12-15 مرة. يتم الري في نفس الوقت.

تكاثر النبات

يمكن نشر الجرجير باستخدام الشتلات. تزرع في الربيع في أكواب (2-4 بذور لكل منها) أو في أوعية أكبر (حتى 35 بذرة). يعد نشر الخس مهمة شاقة، فمن الضروري تقوية الشتلات المنبتة. عندما يكبرون، يتم نقلهم إلى أرض مفتوحة مع كتلة من الأرض من وعاء أو زجاج.

يجب أن يسخن الهواء وقت الهبوط بحيث لا يكون أكثر برودة من +9 درجة. من أجل جني محصول جيد قبل الخريف، تحتاج إلى حماية الشتلات في مرحلة الزرع من الصقيع والضباب.

شتلات الجرجير

أمراض الجرجير والآفات

تشمل رعاية الجرجير أيضًا الحماية من الآفات والأمراض. مزيج من جميع خيارات الرعاية يعطي نتائج ممتازة. بشكل عام، المحصول مقاوم للآفات، لاحتوائه على الزيوت العطرية، لكن الأمراض الفطرية لا تزال تؤثر على هذا النبات.

الآفاتالتأثير على الجرجير:

• عثة الملفوف - من الضروري حفر الأرض واختيار الشرانق والرش بالتسريب من الشيح والكربوفوس.
• خنافس البراغيث الصليبية - الحفر والرش باستخدام ثلاثي كلوروميتافوس -3 ؛
• الفطريات - إزالة الأعشاب الضارة والحفاظ على تناوب المحاصيل.

نصيحة. إذا تأثرت الفطريات معظمالنباتات، من غير المجدي معالجتها، تحتاج إلى تغيير السرير إلى آخر، وزراعة التربة جيدًا قبل القيام بذلك.

مزيج مع النباتات الأخرى

من المهم أن يراقب البستاني تناوب المحاصيل. تحتاج إلى زراعة الجرجير بالتناوب مع البقوليات ومحاصيل اليقطين. بعد هذه السلطة من الجيد زراعة البطاطس والجزر على الأسرة. لا يتم زراعة الخضروات الصليبية فقط لتجنب الإصابة بالآفات والأمراض الشائعة.

حصاد الجرجير

في الخريف، تحتاج إلى إعداد الأسرة، في الربيع، تحتاج إلى حفرها مرة أخرى و "هز" التربة. الإعداد الجيد للأرض والرعاية المناسبة سيعطي نتائج ممتازة لاحقًا.

في الختام، تجدر الإشارة إلى أن أوراق الجرجير هشة للغاية، لذلك تحتاج إلى الحصاد بعناية حتى لا تفقد الأوراق مظهرها ولا تتضرر البراعم العلوية. يمكن القيام بذلك بيديك أو بسكين حاد. قطع الأوراق الداكنة السفلى.

خصائص مفيدة للجرجير: فيديو

جرجير: الصورة