Alman İvanoviç Hess (fr. Germain Henri Hess; 26 iyul 1802, Cenevrə - 1 dekabr 1850, Sankt-Peterburq) - görkəmli alim-kimyaçı, termokimya qurucusu, Sankt-Peterburq Elmlər Akademiyasının dosenti, səyyah. Termokimyanın əsas qanunu - kimyəvi proseslərə enerjinin qorunması qanununun tətbiqi olan "isidici cəmlərinin sabitliyi qanunu" nu tərtib etdi. 1820-ci illərin ortalarında həkim olaraq çalışdı. Qazılan duzun xüsusiyyətlərini təyin etdi.
Ensiklopedik arayış
İsveçrədə sənətkarın ailəsində anadan olub. Tezliklə atası Moskva yaxınlığında bir zadəgan ailəsində tərbiyəçi kimi bir yer qazandı. 1805-ci ildə bir ailənin yanına gəldi. 1817-ci ildə valideynlər Dorpata (Tartu) köçdülər, burada G.I. Hess orta məktəbi bitirdi və 1822-ci ildə Dorpat Universitetinin tibb fakültəsinə daxil oldu. Universitetin divarları içərisində heyranlığı kimya ilə başladı.
1825-ci ilin payızında universiteti fərqlənmə diplomu ilə bitirmiş və Rusiyada müalicəvi mənbələr mövzusunda bir dissertasiya müdafiə edərək, tibb üzrə doktorluq dərəcəsi almışdır. Stokholm Universitetində 6 aylıq təcrübədən sonra böyük kimyaçı Berzelius təyin edildi, burada təxminən 3 il (1826-cı ilin avqustundan 1829-cu ilin martına qədər) keçdi.
Vəqflərdə çox az kimyəvi formul var ..., 600 səhifədən çox bərk nəşr. Kitab sadə bir dildə yazılmışdır, demək olar ki, müasirdən fərqlənmir, terminlərlə yüklənməmiş və yeni başlayan üçün başa düşüləndir. Dərslikdə inkişaf etdirdiyi rus kimyəvi nomenklaturasından istifadə etdi. Dmitri Mendeleev tərəfindən əlavə edildi və bu günə qədər böyük bir şəkildə qalmışdır.
1834-cü ildə Hess ilk rus məktəb kimyası dərsliyini nəşr etdi. Tələbə dərsliyi ilə müqayisədə müəllif həcmini təxminən 2,5 dəfə azaltdı. Ancaq Hessin həyatı boyu kimya orta məktəblərdə heç vaxt məcburi bir mövzuya çevrilmədi.
Hess dərsliyindən "Saf Kimyanın əsasları" kitabından:
« Yeməkləri qorumaq üçün bir çox üsul istifadə olunur, məsələn: qurutma, duzlama, alma. Onlar qismən izahat tələb etmirlər, qismən hələ də qənaətbəxş izah edilə bilməz. Mən burada yalnız bir metodu bildirəcəyəm ki, bu nə qədər layiq olduğundan daha az istifadə olunur. Əgər süd qaynatırsınızsa, bir qalayın içinə tökün və havanın içinə keçməməsi üçün tamamilə möhürləyin, onda bu qalıq vasitəsilə süd qorunmayacaq. Lakin möhürlənmiş qalayı qaynar suya batırıb 20 dəqiqə qaynar suda saxlasanız, süd içərisində ən az zərər görmədən, 20 il və daha çox müddətə, qeyri-müəyyən müddətə qala bilər. Bu fenomenin səbəbi hələ bilinmir, amma fakt şübhə altındadır ...
Süd kimi, bişirilə bilən çox turşulu yeməkləri deyil, ət, tərəvəz və hamısını xilas edə bilərsiniz; hazırlanmış şorbalar, souslar və s. içərisindəki köklərin bütün aromasını tamamilə qoruyur ... Ən yaxşı qorunması üçün qablar pasdan qorunmaq üçün xarici tərəfdən yağlı boya ilə boyanır. Qalağı açmaq istədikdə, onu korlamamaq üçün qapağın kənarlarını isti bir lehimlə çevirdilər: qapaq arxada qaldı və qalay yenə əvvəlki kimi istifadə edilə bilər».
Tədris fəaliyyəti
Professor Hess dinləyicini aydın və sadə düşüncə tərzi, mühazirələr və praktik məşğələlərin məharətlə aparılması ilə maraqlandıran böyük bir qabiliyyəti ilə fərqləndi, onun haqqında danışdılar. Pedaqoji İnstitutda laboratoriyaya başlamış və Dağ-mədən İnstitutunda tədrisdə bütöv bir inqilab etmiş: kimya sahəsində sistematik bir saat tətbiq etmiş, bu institut demək olar ki, əhəmiyyət vermədi və qısa müddətdə onu cədvəldə əsas fənlərdən biri etdi. Artilleriya məktəbində ən yaxşı və üstəlik laboratoriya kimyaçısının nüfuzundan istifadə edərək Hess, demək olar ki, yalnız dərslər öyrətdi və 1839-cu ildə bu məqsədlər üçün yeni bir zabit sinfi açdı.
İcma işi
Su borularından istifadə edərək paytaxtı Neva su ilə təmin etməkdə iştirak etdi; 1849-cu ildə yeni qurulan şəkər fabriklərini yoxlamaq üçün Rusiyanın cənubuna səyahət etdi. Və bütün bu müddət ərzində bir çox elmi cəmiyyətlərin üzvü olaraq kimya ilə əlaqəli həll olunmamış məsələlərdə intensiv işləməyi dayandırmadı.1834-cü ilin may ayından etibarən adi bir akademik olaraq Sankt-Peterburqdakı özəl məktəbləri və internat məktəblərini təftiş etdi, Tsarevich Alexander Nikolaevich-ə kimya fənnindən dərs dedi.
Kəşflər
Hermann Hess termokimyanın banisi hesab olunur, iki əsas termokimyəvi qanununun tərtibini verdi.
Tərkibindən gümüş ilə tellur çıxarmaq üçün bir metod hazırladı. Onun şərəfinə gümüşü tellur - mineral - hessit adlanır.
Tədqiq edilmişdir (1832) kobalt oksidləri. İncə bölünmüş platinin katalitik və adsorbsiya xüsusiyyətlərini qurdu. Qafqaz yağlarının tərkibini ilk tədqiq edənlərdəndir. Şəkər turşusunu kəşf etdi. İsti partlayışın partlayış ocaqlarında çuqun əriməsində təsirini araşdırdı.
Elmi fantast yazıçı
Kimyəvi tədqiqatlarla yanaşı Hess ədəbi fəaliyyətlə məşğul idi. Sankt-Peterburqda Vladimir Fedoroviç Odoevski ilə dostlaşdı. Birlikdə "Sovremennik" jurnalında çap edildi. Hess Rusiyada kimya elmini populyarlaşdırmağa çalışdı. "4338" elmi fantastika romanında alim elektrik, hava nəqliyyatı, elektromaqnit teleqraf və atom enerjisini peyğəmbərliklə təsvir etmişdir.
Ailənin
Dost ailəsi vardı: Jenny Aene'nin həyat yoldaşı və dörd qızı - Lund, Anna, Adelaide və Emma. Qonaqpərvər bir evdə onun seçilmiş bir neçə dostu çərşənbə axşamı günü axşam müxtəlif elmi mövzularda danışmaq üçün toplaşdılar.
Gələcəkdən Prof.
Hessin adət etmədiyi Peterburq iqlimi onu başında məhv etdi - 49 yaşında öldü. Tədricən alimin adı və əsərləri unuduldu, qanunları tamamilə unuduldu.
Yalnız 1889-cu ildə Vilhelm Ostwald Hessi xatırladı. Fövqəladə maraq dairəsi olan bir insan, elm tarixinə çox diqqət yetirmişdi. Ostwald dəqiq elmlərin klassiklərinin seriyalı nəşrini qurdu. Üç rus alimi Klassikaya giriş əldə etdilər: M.V. Lomonosov, D.I. Mendeleev və G.I. Hess. Hess adının bu seriyaya sadəcə daxil olması həcmdən danışır.
Hessə həsr olunmuş "Klassiklər" (1890) sayında Termokimyəvi Tədqiqatın mətni çoxaldı. Ostwald onlara aşağıdakı şərhini verdi:
“Dahi insan tərəfindən qeyd olunan bu əsərdə müasir termokimyanın inkişafı üçün ümumi bir plan görürük; Əlavə araşdırmalar burada göstərilən proqramı həyata keçirməlidir. ".
Ancaq Rusiyada lazımi tanınma tapmadan, termokimya tədqiqatları Fransaya köçdü. Moskva Dövlət Universitetində ilk termokimyəvi laboratoriya yalnız 1891-ci ildə təşkil edilmişdir.
1948-ci ildə iki cildlik "Rus Elm İnsanları" nəşr olundu. Lakin məqalənin həsr olunduğu kimyaçılar arasında Alman İvanoviç Hess yox idi. Yalnız 1950-ci illərin ortalarında onun termokimyəvi əsərləri rus dilinə tərcümə edilərək "Elm klassikləri" akademik seriyasında çap edildi. Beləliklə, Alman İvanoviç Hessin adı yenə də yerli və dünya kimya tarixinə qayıtdı.
İşləyir
- Nerçinskdən Kyaxta'ya səfər zamanı edilən geoqnostik müşahidələr // Qor. jurnal - 1828. - № 3.
Ədəbiyyat
- Rus bioqraf. bir lüğət. - M., 1916. T .: Gerbersky - Hohenlohe.
- Sibir Sovet Ensiklopediyası. - Novosibirsk, 1929 .-- T. 1.
- Soloviyev Yu. I. G.I. Hess. - M., 1962.
Doğulduğu yer: Cenevrə
Fəaliyyət istiqamətləri: kimya, yer elmləri, tibb
Hess Alman İvanoviç (Germain Henry və ya Alman Henry) 1808-ci il iyulun 26-da (7 avqust) anadan olub. Cenevrədə. Atası, İsveçrə əsilli, sənətkar idi. Oğlunun dünyaya gəlməsindən az sonra Rusiyaya köçdü, burada müəllim işləmişdir. Alman Rusiyaya üç yaşında gəldi.
Mülk sahibinin evində valideynləri ilə birlikdə yaşayaraq, sahibinin övladlarına dərs verən tərbiyəçilərin xidmətlərindən istifadə edərək təhsil almışdır. Eyni zamanda bir neçə dili də mənimsəmişdir. Təhsilində böyük rolu bir qubernator olaraq da işləyən anası oynayırdı.
1817-ci ildə Herman Dorpata (indiki Tartu) köçdü, burada iki il özəl bir məktəbdə oxudu, sonra 1822-ci ildə yetkinlik sənədi ilə bitirdiyi Dorpat gimnaziyasına daxil oldu.
1822-ci ilin payızında yaxşı nüfuza sahib olan Dorpat Universitetinin tibb fakültəsinə daxil oldu.
Tibb Fakültəsində, digər təbiət elmləri arasında, nəzəri və təcrübi kimya öyrənildi, burada Sankt-Peterburq Elmlər Akademiyasının akademiki olmuş A.Şerer (1771-1824) kimi təcrübəli kimyaçılar, prof. Kharkov Universiteti F. Guise (1781-1821), beş cildlik "Tələbə və tələbələr üçün ümumi kimya" dərsliyinin müəllifidir (1813-1817).
Hess üçün kimya sahəsində əsl lider prof. Ozanne (1796–1866) elektrokimya, qeyri-üzvi və analitik kimya sahəsində çalışan çox erudit bir alimdir. 1827-ci ildə Derptdə Ozanne kimya tarixində ilk dəfə atom kimyəvi tənliklərindən istifadə etdiyi "Nəzəri kimya bələdçisi" nin ilk cildini nəşr etdi.
1825-ci ilin payızında Hess Derpt Universitetini fərqlənmə diplomu ilə bitirmişdir. Fakültə dekanının sözlərinə görə, Hess "xüsusi və əla bilik göstərdi ... o qədər əla idi ki, nadir hallarda doktorluq alarkən belə bir adam belə göstərirdi."
3 oktyabr 1825-ci ildə Hess "Əsasən Rusiyada tapılan şəfalı sular haqqında bir şey" mövzusunda namizədlik dissertasiyasını mükəmməl müdafiə etdi və tibb sahəsində doktorluq diplomu aldı. Diplomunda yazıldığı kimi, "o, təqaüdünü və əla təhsilini mükəmməl şəkildə sübut etdi, ... tibb həkimi dərəcəsi, mükafatları, imtiyazları və imtiyazları verildi."
Dorpat Universitetinin Tibb Fakültəsi, Hess'in istedad və bacarıqlarını ən yüksək qiymətləndirən Dorbat Universitetinin arxivindəki Ozanne və Engelhardtın müraciətləri ilə sübut etdiyi, biliklərini artırmaq üçün ən istedadlı və çalışqan bir alim kimi xaricə altı aylıq bir elmi səfər etməyi qərara aldı.
Fakültənin dekanı L. Struve elm adamlarının vəsatətini dəstəklədi və Hess Stokholmda İsveç kimyaçısı J.Ya'ya getməyi bacardı. Berzelius (1779–1848).
1827-ci ilin yanvarında, planlaşdırılan dövrün sonunda Hess Rusiyaya qayıdıb Dövlət kansleri Say Rumyantsev N.P. (1754–1826), Elmlər Akademiyasının fəxri üzvü, alim haqqında tərifli açıqlamaları olan.
Məzun olduqdan sonra, Sibirdə (İrkutsk) həkim işləməyə təyin edildi, 1826-cı ilin avqustunda atla minib minib mindi.
Onun bu yerlər haqqında təəssüratları böyük idi. O, həmçinin mineraloloq M.F.-nin ekspedisiyalarında iştirak etmişdir. Engelhardt (1779–1824) Urals'a.
İrkutskda Hess həkim ilə işləyərək göz xəstəlikləri epidemiyası ilə mübarizə apararaq, kimya, mineralogiya və geologiya sahələrində təhsilini tərk etmədən Berzeliusla daim yazışmalarda olduğu barədə məlumat verdi.
Hessin məqalələri bu dövrə aiddir: akademik E.İ. tərəfindən müsbət qiymətləndirilən "İrkutskdan Nerçinskdən Keaxqaya gedərkən edilən geoqnostik müşahidələr" (1827), "Transbaikaliyanın mineral bulaqları haqqında" (14 noyabr 1817). Tutuquşu (1767-1852). Mineral dioptazın təhlili əsasında müvafiq məqalə (1829) çap etdi.
16 sentyabr 1829 G.İ. Hess atmosfer rütubətini təyin edən bir cihazın ixtirası barədə məlumat verdi.
11 noyabr 1829-cu ildə "Transbaikaliyanın geoqnostik eskizi" əsərində Hess bu bölgənin nəhəng sərvətlərinə dair müşahidələrini ümumiləşdirdi.
Məqalədə Baykal, bəzi süxurlar, qarşılaşdığı mineral sular, tərkibi və balneoloji xüsusiyyətləri təsvir edilmişdir.
Eyni zamanda, yəqin ki, qubernatorun göstərişi ilə İrkutsk süfrəsi duzunun islanmasının səbəblərini və bu duzun duzlanması üçün istifadə edərkən balıqlara vurulan ziyanları araşdırırdı. Tədqiqatlarında Hess bu duza qarşı çirklərin (kalsium, maqnezium və alüminium xloridlər) olması və onun kimyəvi təmizlənməsinə ehtiyac duyulduğunu və düzgün kristallaşma rejiminin qurulduğunu nəticələndirdi.
Sibirdə Hess özü üçün üç çətin, lakin çox faydalı bir il keçirdi və özünü kimya üçün həsr etmək üçün son qərara gəldi.
1828-ci ildə Hess üçün gözlənilməz bir perspektiv açıldı. Sankt-Peterburq Elmlər Akademiyasının (AN) üzvü seçildi.
11 avqust 1830-cu ildə Hess fövqəladə akademik, 14 may 1834-cü ildə Peterburq Elmlər Akademiyasının sıravi bir akademiki seçildi.
21 iyun 1831-ci ildə Maliyyə Nazirliyi Hess Texnologiya İnstitutuna sinif müfəttişi təyin etdi. Hess Elmlər Akademiyasının prezidenti Uvarov S.S.-yə 16 iyun 1831-ci il tarixli məktubunda. (1786-1855) yazırdı ki, bu vəzifəyə razılığını "müstəqil varlığa" çatmaq istəyi ilə izah edir.
Elmlər Akademiyası divarlarında tədqiqat fəaliyyətlərini kimyəvi laboratoriya statusunu artırmaqla başladı, buna görə də onun dizaynı və yeni cihazlarla təchiz edilməsi ilə yaxından məşğul oldu. Bununla əlaqədar olaraq, o, konfransda bunun üçün lazımi vəsaitin ayrılması tələbi ilə çıxış edərək, digər şeylər arasında dərmanların saxlanmasına ehtiyacın miqdarını da artırmışdır.
AN istəyini təmin etdi, lakin əvvəlcə Hess mənzilindəki otaqlarından birini uyğunlaşdırdı. Daha sonra Elmlər Akademiyasının əsas binasının yanındakı bir neçə otaq kimyəvi laboratoriya üçün təmin edildi.
1832-ci ildə Elmlər Akademiyasının prezidenti Uvarov S.S. Hess eyni zamanda akademik Zaxarov Y.D. (1765–1836) və Fusom P.N. (1798-1855) Kunstkamera əsasında 8 muzeyin yaradılması, əsərlərin nəşrinə senzuranın ləğvi və xarici elmi ədəbiyyatın sənədsiz alınması üçün nəzərdə tutulmuş yeni bir akademik nizamnaməsinin hazırlanması üzərində işləmişdir. Layihə ştat üçün kadr ayrılmasının iki qat artırılmasını təsdiqlədi. Bütün bu tədbirlər Polşa ilə dağıdıcı müharibə fonunda keçirildi.
1838-ci ilin yayında Hess Almaniyaya, İsveçrəyə və Fransaya qısa bir səyahət etdi, burada dövrün məşhur alimləri ilə görüşdü, məsələn Bunsen, Weler, Liebig, Dulong və s. Qərbi Avropa alimləri ilə tanışlıq, bəziləri ilə yazışmaların təşkili işin şöhrətini artırdı. Xaricdə Hess.
Eyni zamanda, Hess Elmlər Akademiyasının işində yaxından iştirak etdi, məsləhətlər verdi, rəylər yazdı, xüsusən də Demidov mükafatı üçün verilən işə baxıldı. Kazan Klaus Universiteti (1796-1864) "Platin filizi və rutenium metal qalıqlarının kimyəvi tədqiqatı".
Tez-tez Hess texniki problemləri həll etmək məcburiyyətində qaldı. Beləliklə, 1832-ci ilin sentyabrında artilleriya şöbəsinin tapşırığı və ittihamlar üçün xüsusi kağız istehsal üsulları ilə əlaqədar Elmlər Akademiyası ilə məsləhətləşmədə iştirak etdi. 24 oktyabr 1832. Hess bu məqsədlər üçün odadavamlı kağız istehsalı üzərində aparılan təcrübələrin nəticələrini təqdim etdi.
1833-cü ildə Hess, adı Hessit olaraq adlandırılan Kolyvan gümüşü telluridindən (Ag2Te) tellur və gümüşün ayrılması üçün bir üsul hazırladı.
1833-cü ildə Hess minerallardan çıxarılan kobalt oksidlərini də tədqiq etdi. O, oksigen əldə etməklə kobalt duzlarını yuyarkən, azotlu oksid meydana gəldiyini - müasir məlumatlara uyğun kobalt oksidi Co3O4 meydana gəldiyini tapdı.
Hess əvvəllər kəşf olunmamış mineralları araşdırdı: yuxarıda göstərilən dioptaza (1829), bükülmə (1831), hidroborasit (1839) və qaynama.
1833-cü ilin fevral ayında Hess Elmlər Akademiyasını poladdan və dəmirdən pasdan qoruyan bir mayenin nümunələri ilə tanış etdi.
10 yanvar 1834-cü ildə Brest-Litovski yaxınlığında 143 ədəd tapılan sarı kəhrəbanı öyrənmək tapşırıldı.
1834-cü ildə Maliyyə Nazirliyinin istehsalat və daxili ticarət şöbəsində istehsalat şurasının təklifi ilə Hess müxtəlif növ yerli neftin tədqiqi ilə məşğul oldu. 1836-cı ildə Bakı yanan qazları təhlil etdi. Nəticə belə oldu ki, Bakı qazı neft buxarı ilə qarışdırılmış və tərkibində etilen olmayan metandan ibarətdir.
1836-cı ildə Peterburq Elmlər Akademiyasının bülletenlərində Hess tərəfindən yağ və müxtəlif yağlar, xüsusən də çətənə quru distillə yolu ilə əldə edilən "Bəzi pirogenetik məhsullar haqqında" bir qeyd çıxdı.
Qafqaz yağının tərkibini araşdırma nəticəsində Hess, yağın müxtəlif fiziki-kimyəvi xüsusiyyətlərə malik müxtəlif komponentlərdən ibarət olduğunu tapdı. Ən yüngül fraksiyalı nafta adlandırdı.Sülfürik turşu ilə yağ analiz edərək o, yağ tərkibini doymuş və doymamış karbohidrogenlərə böldü.
Bundan əlavə, ağac qatranlarının, xüsusən ağcaqayın, arı mumunun tərkibini öyrəndi.
Hess bir broşura nəşr etdi: "Qaz İşıqlandırma üsullarının qısa təsviri" (1835).
1839-cu ildə, o, Jacobi B.S ilə birlikdə. suyun elektrolizi nəticəsində əldə edilən bir hidrogen və oksigen qarışığını işıqlandırmaq üçün texniki istifadə üçün bir təklif etdi.
1847-ci ildə Hess "kral araq" istehlakını qənaət etməyə imkan verən platin filizi emalı üçün asan və ucuz bir üsul hazırladı. Akaddan sonra ikinciyə sahibdir. K.S. Kirchhoff (1764-1833) kataliz fenomeni üzərində eksperimental iş apardı: "İşdə oksigenin hidrogenlə və platin sıxlığı ilə birləşməsini təmin edən çox az parçalanmış platin xassəsi haqqında".
XIX əsrin 30 - 40-cı illəri. - üzvi kimyanın inkişafının başlanğıc illəri. Öz etirafı ilə Hess 1834-1837-ci illərdə Berzeliusa yazdığı bir məktubda. o, "tamamilə üzvi kimya sahəsində tədqiqatlarla məşğul idi."
Üzvi birləşmələrin analizi üçün bir cihaz icad etdi. İstilik üçün istifadə olunan kömür sobaları yerinə bir spirt lampası istifadə etdi, analitik əvvəllər təmizlənmiş quru oksigen axınında yandı. Bu cihaz Rusiya kimyaçıları və xaricdə geniş yayılmış tapdı.
Hess, 1837-ci ildə süd içindəki süd şəkərinin mayalanması nəticəsində əldə etdiyi şəkər adlandırdığı yeni bir üzvi turşunun kəşfinə aiddir. Nəticədə meydana gələn turşunun, formula Berzelius tərəfindən qurulan bir mucus turşusunun izomeridir. Sonradan bu məlumatlar təsdiqləndi.
Maddənin quruluşu və xüsusən üzvi birləşmələrin quruluşu məsələsi Hess tərəfindən dərin bir şəkildə işğal edildi. Hess başa düşdü ki, ənənəvi tədqiqat metodları: keyfiyyət və kəmiyyət təhlili birləşmələrin tərkibi üçün empirik düsturlar tərtib etmək üçün məlumat verə bilər, lakin maddələrin çevrilməsinin səbəblərini aşkar edə bilmirlər. Sintez edilmiş və ya təcrid olunmuş təbii birləşmələrin fiziki-kimyəvi xüsusiyyətlərini və tərkib və quruluşla əlaqəsini öyrənməyin zəruriliyini başa düşdü.
1831-ci ildə Elmlər Akademiyasındakı bir konfransdakı məruzəsində: "Kükürd turşusu hidratının parçalanması haqqında". Hess qeyd etdi: "... hər hansı bir kimyəvi birləşmə ilə müşayiət olunan hadisələr arasında öyrənilməmiş çox əhəmiyyətli bir şey var, yəni istilik əmələ gətirir."
Hess, 1536 1836-cı il tarixində edilən işlərlə sübut edilən texniki kimya problemləri ilə məşğul olan termokimyəvi tədqiqatlara marağını da göstərdi: "Partlayıcı sobaları gücləndirmək üçün isti havanın istifadəsi barədə qeyd."
Termokimya üzrə sistematik təcrübi iş G.I. Hess, 1834-cü ilin yanvarında, tapşırığı ilə Lavoisier kalorimetrinin mexaniki Teodor Girgensonun rəhbərlik etdiyi Elmlər Akademiyasının Alətlər Palatasında istehsal edildiyi vaxtdan başladı. Bu kalorimetrdən istifadə etməklə əlaqədar olaraq, Hess Berzeliusa yazdı: "... Nəticələr aldım. Göründüyü kimi, istilik miqdarı reaksiyanın intensivliyindən asılı olaraq eyni maddə üçün dəyişir."
Bu vaxta qədər səpələnmiş eksperimental məlumatlar kimyəvi proseslərin istilik effektlərinin qiymətləndirilməsi, Avropanın müxtəlif ölkələrində aparılan müxtəlif maddələrin spesifik istiliyinin müəyyənləşdirilməsi ilə bağlı məlum oldu. Hessin 1834 konfransında etdiyi mesajda nümayiş etdirdiyi: "İstilik miqdarı haqqında, kimyəvi birləşmələrlə yayılmışdır. "
Beləliklə, fransız fizik-kimyaçısı P. Dulong (1785–1838) çox sayda kimyəvi birləşmənin kalorifik dəyərini təyin etmək üçün bir əsər nəşr etdi ki, bunun əsas nəticəsi "... müxtəlif maddələrin yanması zamanı çıxan istilik miqdarı atom kimi bir-birinə sabit nisbətdədir. maddələrin çəkilərini özləri. " Bu nəticə termokimyəvi hadisələri J. Daltonun atom nəzəriyyəsi ilə birləşdirdi. Hess üçün çox istilik münasibətlərinin qanunu tapmaq çox cazibədar görünürdü.
1839-cu ildə, kükürd turşusunu su ilə müxtəlif nisbətdə birləşdirərək sərbəst buraxılan istilik miqdarını ölçmək üçün bir araşdırma apardı. "Kükürd turşusunun su ilə bir neçə nisbətdə birləşdiyini" təsbit edərək səhv bir nəticə çıxardı: "Cisimlər çox nisbətdə birləşdikdə ayrılan istilik miqdarı da sadə və çox nisbətdə olur ...".
Hess bu ifadədə Daltonun hər atomun istilik qabığı ilə əhatə olunduğuna dair səhv bir təsəvvürünə güvəndi. Beləliklə, Daltonun nəzəriyyəsinə güvənərək Hess yalnışlığını göstərən biri oldu.
Eyni zamanda, yaranan istinin xüsusiyyətlərini daim düşünərək, 1831-ci ildə "Saf Kimyanın təməlləri" adlı dərslik kitabının ilk nəşrində bu fikri belə ifadə etdi: "Qarşılıqlı yaxınlıq nə qədər güclü olsa, istilik daha çox ayrılır."
1840-cı ildə Hess fransız fiziki Fransua Araqoya yazdığı məktubda (1786-1853) yazırdı: "... Əgər yaxınlıq qanunlarını kəşf etmək istəyiriksə, nəinki müqayisə etməyi, həm də onun hərəkətlərini dəqiq ölçməyi bacarmalıyıq."
28 dekabr 1840-cı ildə Berzeliusa yazdığı məktubda o, artıq yazmışdı: "... Artıq əsas suala şübhəm yoxdur: yaranan istilik yaxınlıq ölçüsüdür." Eyni məktubda ümumi yaxınlıq qanununa yol açdığına, bunun daha çox sayda işçidən çox iş tələb edəcəyinə inandığını bildirdi.
Beləliklə, Hess termodinamikanın ilk qanununun düzgün konsepsiyasına yaxınlaşdı, nəinki konservasiya, həm də enerjiyə çevrilmə qanunu, çünki prosesdə buraxılan istinin yaxınlıq qüvvələrinin ölçülməsi və bununla da onların istilik halına keçməsi barədə danışmaq olmaz.
1840-cı ildə G.İ. Hess termokimyanın əsas qanunu - istilik cəmlərinin sabitliyini qanunu ilə ifadə etdi: "Bir birləşmə əmələ gəldikdə, buraxılan istilik miqdarı sabitdir və bu birləşmənin birbaşa və ya dolayı yolla və bir neçə mərhələdə meydana gəlməsindən asılı deyil." Hess, bu qanunun maddənin quruluşunu təyin edərkən hansı imkanlara yol açdığını yaxşı bilirdi.
Hessin əhəmiyyətli bir kəşfi termoneutrallıq qanununun hazırlanması idi (Elmlər Akademiyasında 1840-cı il tarixli hesabat). Buna əsasən: "... mübadilə parçalanması zamanı eyni temperaturda olan və iki yeni duz meydana gətirmək üçün iki həll alsanız, onların temperaturu ya da dəyişmir, ya da dəyişmir. bir az dəyişir. " Hessin ümumiləşdirilməsi elektrolitik dissosiasiya nəzəriyyəsinin yaradılmasında güclü məqamlardan biri olmuşdur.
İstilik miqdarının sabitliyi qanununun əsaslandırılması barədə apardığı tədqiqat Hess 1842-ci ildə, R. Mayer enerjinin qorunması qanununu tərtib etdiyi ili bitirdi. 1847-ci ildə Alman fiziki G. Helmholtz (1821-1894) Hess qanununun kimyəvi proseslərə münasibətdə enerjiyə qənaət prinsipini ifadə etdiyini göstərmiş birincilər idi.
Hess qanunu, çox sayda termokimyəvi tədqiqatların sübut etdiyi maddənin quruluşunu öyrənmə imkanlarını açdı.
Hess günlərinin sonuna qədər kimyəvi proseslərin istilik təsirlərinin ölçülməsi və təhlili ilə məşğul olmağa davam etdi. Son işi: "Buzların əriməsi istiliyi və istilik qabiliyyəti haqqında bir qeyd", ölümündən iki ay əvvəl, 20 sentyabr 1850-ci ildə bildirildi.
Hessin son əsərlərindən biri 1843-cü ildə nəşr edilmiş bir kitabça idi: "Tralles sistemində alkoholometrlərin istifadəsi qaydaları". 1847-ci ildə içki mağazalarında ticarət əməliyyatları üçün çox faydalı olan "Alkoqolların uçotu" kitabı nəşr olundu.
Əhəmiyyətli töhfə G.I. Rusiyada kimyəvi təhsilin inkişafındakı Hess 1831-ci ildə "Saf Kimyanın əsasları" dərsliyinin nəşr olundu. Bu iş iki cəhətdən əhəmiyyətli idi: birincisi, nəzəriyyə və təcrübə arasında düşünülmüş bir əlaqə; kurs boyu eksperimental hissənin ekspozisiyası ilə paralel olaraq, o dövrün elm səviyyəsində olan təcrübələrin nəzəri təfsiri verilir. İkincisi, rus kimyəvi terminologiyası dərsliyə daxil edildi. Bir neçə istisna olmaqla, D.I tərəfindən təkmilləşdirilmiş bu terminologiya. Mendeleev, hazırda tətbiq olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, kimyəvi terminologiya məsələsində Hess Zaxarov Ya.D.-nin inkişafına böyük diqqət ayırdı. (1765-1836) bu mövzuda 21 il əvvəl istehsal olunmuşdur.
18 il ərzində dərslik yeddi nəşrə qarşı çıxdı. XIX əsrin 30-40-cı illərində kimya ali məktəblərdə yalnız bu dərslikdə tədris olunurdu.
Demək olar ki, bütün həyatı, G.I. Hess müəllimliklə məşğul idi. Daha əvvəl adı çəkilən Texnoloji İnstitutdan əlavə, Mədən İnstitutunda professor (1832-1849), Baş Pedaqoji İnstitutun professoru və müfəttişi (1832-1848) olmuş və Mixaylovski Artilleriya Məktəbində dərs demişdir.
13 avqust 1842 G.I. Hess, Mədən Mühəndisləri Korpusunun Dövlətinin tələbi ilə "İmperiya monoqramı ilə üzükə," Mədən İnstitutunda kimya fənni tədrisindəki müvəffəqiyyətə və Elm adamının, mədən mühəndisləri korpusu komitəsinin üzvünün mövqeyinin əvəzsiz düzəldilməsinə görə "layiq görüldü.
Hessin nüfuzu, 6 iyun 1848-ci ildə İmperator Nikolay I tərəfindən İstehsalat və Daxili Ticarət Departamentində İstehsalat Şurasının üzvü təyin edilməsi ilə sübut olunur.
1848-ci ildə Hessin səhhəti pisləşdi. 1850-ci il dekabrın 1-nə keçən gecə Alman İvanoviç Sankt-Peterburqda 48 yaşında vəfat etdi. Sankt-Peterburqdakı Smolensk qəbiristanlığında dəfn edildi.
Hess İşləri:
1. Hess Alman İvanoviç. Termokimyəvi tədqiqatlar. Ed SSR Elmlər Akademiyası, 1958, 169 s., (Trans.)
2. G.I. Hess. İrkutskdan Nerçinskdən Kyaxta'ya səyahət edərkən edilən geoqnostik müşahidələr. Mədəniyyət jurnalı, 1828, Şahzadə 3, səh. 52
3. H. Hess, Chemische Analiz des Dioptazlar, Poggendorffs Ann. Fiz. Und Chem (1829). Bd. 92, № 1–4, səh. 360–363
4. H. Hess, Uwrawit, eine neue mineralische Substanz, Poggendorffs Ann. Fiz. (1834). Bd. 100, № 1-4, səh. 388-390
5. H. Hess, Beschreibung und Zerlegung des Hydroboracits, Poggendorffs Ann. Fiz. (1834), Bd. 107, 49–52
6. H. Hess, təhlil de l'eau de la Neva. Mem. de l'Academie des Sciences VI ser., Sci. Riyaziyyat, Fiz. et nat., Bd. I (1831), səh. 195-199
7. H. Hess, Über ölür Existenz eines Kobalthyperoxydul, Poggendorffs Ann. Fiz. (1832). Bd. 102, səh. 542-547
8. H. Hess, Recherches sur la tərkibi des quelques resines, Liebigs Annalen de Chemie. (1839). Bd. XXLX, v. 29, № 2, səh. 135–141
9. H. Hess, Über ölür Zusammensetzung der Zuckersäure, Liebigs Annalen de Chemie, Bd. 26, (1838). ilə 1–9 (Annalen der Pharmacie)
10. H. Hess, Termochemische Untersuchungen, Poggendorffs Ann. Fiz. (1840), səh. 385-404. Annalen der fizik
11. H. Hess, Termochemische Untersuchungen. Poggendorffs Ann. Fiz. (1832), Bd. 102, səh. 463-479
12. Hess, G. Termochemische Untersuchungen von G.H. Hess (1839-1842). Hersg. Von W. Ostwald. Leipzig, W. Engelmann, 1890, 102 (Ostwald's Klassiker der exakten Wisseschaften, № 9)
Hess G.I haqqında ədəbiyyat.
1. Rusiya Elmlər Akademiyası. Şəxsi tərkibi. Şahzadə 1: 1724–1917, M., Elm, səh. 43
2. Yu.I. Soloviyev. Alman İvanoviç Hess. SSR Elmlər Akademiyası, Moskva, 1962, 103 s.
3. A.F. Kapustinsky. Alman İvanoviç Hess və termokimyanın yaranmasında və inkişafındakı rolu. G.İ.-nin kitabında. Hess. Termokimyəvi tədqiqatlar. SSR Elmlər Akademiyası, 1958, səh. 160-183.
4. Böyük rus ensiklopediyası. M., ed. "Böyük Rusiya Ensiklopediyası." 2007, səh. 7, səh. 30
5. Böyük ensiklopediya. M., Terra, 2006, 12-ci cild, 122 səh.
6. F.A. Brockhaus, Efron. Yeni ensiklopedik lüğət. 1993, səh.4
7. Böyük Rusiya. S.– P., Elmi ed. "Humanizm." 2009, səh. 5, 130 səh.
8. Rusiya Elmlər Akademiyasının salnaməsi. T. 2 (1803-1860), Sankt-Peterburq, "Elm", 2002, səh. 9, 199, 200, 205, 211-213, 215–218, 220, 222, 224, 225, 227, 229, 230, 233-223, 241, 245–247, 250–252, 255, 263, 264, 268, 274–276, 278, 279, 282, 283, 293, 295, 297, 299, 303, 305-307, 310, 313, 334, 335, 338, 354, 358, 360, 368, 373, 374, 390, 391
9. Bioqrafik ensiklopedik lüğət. M., Elmi ed. BDT. 2001, səh. 162
10. Üzlərdə rus elmi. Şahzadə 1. M., AKADEMİYA. 2003, səh. 223
11. Z.K. Sokolovskaya. G.İ. Hess, səh. 125, 358, 364, 408, 435, 445, 448, 451
12. V.A. Volkov, E.V. Vonsky, G.I. Kuznetsova. Dünyanın görkəmli kimyaçıları. M .: "Ali məktəb", 1991, səh. 119
13. P.M. Lukyanov. XIX əsrin sonlarına qədər kimya sənayesi və Rusiyanın kimya sənayesi tarixi. Ed SSR Elmlər Akademiyası, M., L., 1949, səh. 547
14. M.A. Flea. G.İ. Hess istilik cəminin sabitliyi qanununun yaradıcısıdır. Təbiət, 1941, № 3, səh. 105
15. N.A. Figurovsky, M.G. Zurup. Proseslər G.I. Qeyri-üzvi analiz sahəsində Hess. - Elm və texnologiya tarixinə aid suallar. 1957, yox. 3, səh. 82–85
16. Briewechsel zwisehenj. Berzelius und F. Wöhler, Bd. 1, 1901
17. Yu.I. Soloviyev. Rusiyada kimya tarixi. Ed M., "Elm", 1985, səh. 9, 71, 76, 86, 87–89, 90–93, 95-107, 109, 110, 112, 113, 120, 122, 124, 132–140, 144, 146, 154, 299, 326, 331, 343, 344, 368, 387–389, 391, 392
G. Atası, rəssam, Rusiyada dərs deməyə həsr etdi. Derpt Universitetinə qəbul olunduqdan sonra, G. öz təbiəti olaraq tibb seçdi; lakin bununla kifayətlənməyərək kimya və geoqnosiya (geologiya) ilə məşğul olmağa başladı. Doktorluq dissertasiyası; "Rusiyanın mineral sularının kimyəvi tərkibinin və müalicəvi təsirinin öyrənilməsi." Şəhərdə Berzelius laboratoriyasında oxuduğum Stokholmda tətil aldım. Elə həmin il G. prof. Engelhardt'ın Urals'a bir elmi səfərində, sonra İrkutskda bir həkim vəzifəsində şəhərdə Kimya Elmləri Akademiyasının üzvü seçilənə qədər işləmişdir .. Burada geniş yayılmış göz xəstəlikləri ilə mübarizə kimi müxtəlif təmiz tibbi göstərişlərə əlavə olaraq, G. türk mineral sularının tərkibini öyrənmişdir. , Oxotskda duzlu balıqların korlanmasının səbəblərini, dükanlarda saxlanılan qırıqlıq və duz itkisinin səbəblərini araşdırmaq; Kalsium, maqnezium və alüminium xloridlərin ümumi duza çox qarışıq olduğunu sübut edən son araşdırmaların nəticəsi Elmlər Akademiyasına təqdim edilmiş bir xatirə idi: “Sur les sels Communs du gouvernement d’Irkoutsk” ().
Sankt-Peterburqa köçmək və Elmlər Akademiyası ilə hesablaşmaq G.-ni nəhayət kimya üçün həsr etməyə imkan verdi. Bu zaman Neva suyunu, çay suyunu təhlil etdi. Müqəddəs Bakı işıqlarının qazı olan Sagis, Baykal gölünün yaxınlığında yerləşən ölkələrin geoqnostik təsvirini verdi; təsvir və yeni mineralların dəqiq kimyəvi tərkibini verdi: hidroborasit, vertit, uvarovit, folbortit (vanadid ehtiva edir) və diasporalar, dioktaz, idokraz və əvvəllər məlum olan Vesuviusun lavaları; Kolyvan gümüşü Telluriddən tellur çıxarma üsullarını göstərdi. Elə həmin ildə G. sadalanan əsərlərin əksəriyyətinin mənsub olduğu G.-nin kimya kafedrasını aldığı yeni qurulmuş Texnoloji İnstitut üçün praktiki və nəzəri kimya kursunun tədris planını tərtib etmək üçün komissiyanın iclaslarında iştirak etdi. Bir ildə G'nin: "Kalium hidroksidi ilə spirtin parçalanması haqqında" və "Hidrogenin oksigenlə və platinin xüsusi çəkisi ilə birləşməsini təmin edən platin qara rəngin xüsusiyyətləri haqqında" əsərləri ortaya çıxdı. Yanvar ayında G. yeni açılan Baş Pedaqoji İnstitutda adi kimya və texnologiya professoru təyin edildi və həmin ilin oktyabr ayında Mədəniyyət İnstitutunda kimya fənnindən dərs dedi. Bu il iş vaxtı təyin olunur: "İsti havanın fabrik sobalarının istiliyində istifadəsinin faydaları haqqında", yağ, kauçuklar, arı mumu, süd şəkərinin spirtli mayalanması. Üzvi kimya sahəsində ən görkəmli, şəkər adlandırdığı yeni bir üzvi turşu olan azot turşusu ilə qamış şəkər oksidləşməsinin məhsulları arasındakı kəşfdir. Şəkər turşusu məsələsi Giessen laboratoriyasında işləyən Liebig tələbəsi Taulov ilə qızğın mübahisəyə səbəb oldu.; lakin başqa bir Alman kimyaçısı Heinzin işi G.-nin kəşfini parlaq bir şəkildə təsdiqlədi. G.-də bir kitab nəşr edildi: "Təmiz kimya əsasları". G. şəhərində Sankt-Peterburqdakı xüsusi məktəb və internat məktəblərinə müfəttiş təyin edildi və adi bir akademik olaraq təsdiq edildi. Bir ildə "Paytaxtın su borularından istifadə edərək Neva su ilə təchizatı ilə əlaqədar müxtəlif qiymətləndirmələrin və layihələrin nəzərdən keçirilməsi üzrə Komissiyada" iştirak etmişdir. G.-də əsl qurucusu olduğu termokimyaya dair əsərini nəşr etdi; G. bu işləri ömrünün sonuna qədər davam etdirdi. G.-də bir artilleriya məktəbində kimya tədrisinə dəvət edildi. Şəhərdə, yəni Mayer və Joule'nin əsərlərinin nəşr olunmasından iki il əvvəl, "Poggendorf illikləri" nin 50-ci cildindəki məqaləsində, enerjiyə qənaət qanununun tətbiqindən başqa bir şey olmayan termokimyanın əsas nöqtəsini dilə gətirdi. kimyəvi hadisələr. "İstilik miqdarı," deyə yazırdı G., "hər hansı bir kimyəvi maddə altında inkişaf edir. Proses həmişə verilən bir kimya olub-olmaması ilə eynidir. dərhal və ya tədricən bir neçə mərhələdən keçmək ”; başqa sözlə, reaksiyanın istilik effekti yalnız reaksiya verən maddələr sisteminin başlanğıc və son vəziyyətindən asılıdır. Bu əsas prinsipin köməyi ilə G. bu mövzuda mövcud olmayan kimyəvi hadisələrin birbaşa ölçməyə istilik təsirini hesablamağı mümkün etdi. Mürəkkəb cisimlərin yanma istiliyinə gəlincə, G. bu birləşməyə daxil olan elementlərin yanma istiliyinin cəmindən az olması lazım olduğunu sübut etdi. Termokimyanın əsas qanununun təcrübi sübutu üçün G. sulu məhlullarda ammonium sulfatın əmələ gəlməsi və kaustik kalium və natriumun hidroklor turşusuna reaksiyaları idi. G., daha vacib olmayan bir termokimya qanunu, termoneutrallıq qanunu, yəni duzların mübadilə parçalanması zamanı istilik əmələ gəlməməsi qanunu yaratdı. Qırxıncı illərdə varisə kimya tədris etdi, Tsarevich Alexander Nikolayevich, G. bir çox elmi cəmiyyətlərin fəxri üzvü idi. G.-də Rusiya vətəndaşlığını aldı. Yorulmaz iş G.-nin sağlamlığını sarsıtdı və şəhərdəki Baş Pedaqoji İnstitutda professorluqdan ayrılmağa məcbur oldu. Növbəti
Hess Alman İvanoviç - Rus kimyaçısı. 1802-ci ildə Cenevrə şəhərində anadan olub. O, 1805-ci ildə valideynləri ilə birlikdə Rusiyaya gəldi və 15 yaşında valideynləri ilə birlikdə Tartuda tərk edir. Orada əvvəlcə özəl məktəbdə, sonra 1822-ci ildə bitirdiyi gimnaziyada oxudu. Orta məktəbdən sonra Tibb Fakültəsindəki Derpt Universitetinə daxil oldu, burada qeyri-üzvi və analitik kimya sahəsində mütəxəssis olan professor Gottfried Ozann ilə kimya öyrəndi. 1825-ci ildə Hess tibb doktoru elmi dərəcəsi üçün tezisini müdafiə etdi: "Rusiyanın mineral sularının kimyəvi tərkibinin və müalicəvi təsirinin öyrənilməsi".
Universiteti bitirdikdən sonra Hermann Hess, Gottfried Ozanne'nin köməyi ilə Stokholmdakı Jöns Berzelius'un laboratoriyasına altı aylıq səyahət etdi. Orada Hermann Hess universitet laboratoriyasında başladığı vulkanik mənşəli bir mineral olan obsidianın kimyəvi tərkibini təhlilini tamamladı.
Dorpata qayıtdıqdan sonra Hess tibblə məşğul olmaq üçün İrkutska təyin edildi. İrkutskda mineral suların kimyəvi tərkibini və müalicəvi təsirini də araşdırdı, İrkutsk vilayətinin yataqlarında qaya duzunun xüsusiyyətlərini araşdırdı. 1828-ci ildə Hess əlavə köməkçi, 1830-cu ildə isə Elmlər Akademiyasının fövqəladə bir akademiki adını aldı. Elə həmin il Peterburq Texnoloji İnstitutunun kimya şöbəsini qəbul etdi, burada praktik və nəzəri kimya fənni üzrə tədris planı hazırladı. 1832-1849-cu illərdə. Mədənçilik İnstitutunda professor idi, Artilleriya məktəbində müəllimlik edirdi. 1820-ci illərin sonu - 1830-cu illərin əvvəllərində Alman Hess gələcək imperator II Aleksandrın kimya əsaslarını tədris etdi.
Hess termokimyanın qurucularından biridir. 1840-cı ildə termokimyanın əsas qanunu - istiliyin miqdarının sabitliyi qanunu kəşf etdi, buna görə reaksiyanın istilik effekti yalnız proses addımlarının sayına (Hess qanunu) deyil, yalnız reaksiya verən maddələrin başlanğıc və son vəziyyətlərinə bağlıdır. 1842-ci ildə termal neytrallıq qaydasını qurdu, buna görə duz məhlulları qarışdırıldıqda istilik əmələ gəlmir. Hess əvvəlcə reaksiyanın istilik effektinə əsaslanaraq kimyəvi yaxınlığın ölçülməsi ehtimalı barədə fikir bildirdi. O, (1830-1834) dörd yeni mineralın - vertit, uvarovit, hidroborasit və folbortitin tərkibini kəşf etdi və müəyyən etdi. 1833-cü ildə gümüşü telluriddən, ilk tədqiq etdiyi bir mineraldan tellur istehsal üsulunu təklif etdi. Tədqiq edilmişdir (1832) kobalt oksidləri. İncə bölünmüş platinin katalitik və adsorbsiya xüsusiyyətlərini qurdu. Qafqaz yağlarının tərkibini ilk tədqiq edənlərdəndir. Şəkər turşusunu kəşf etdi.
Hess kimya tədrisinin metodları ilə də məşğul idi. Yeddi nəşrdən keçən "Saf Kimyanın əsasları" dərsliyini yazdı (1831). Dərslikdə Hess inkişaf etdirdiyi rus kimyəvi nomenklaturasından istifadə etdi.
Alman İvanoviç Hess (fr. Germain Henri Hess, 26 iyul (7 avqust) 1802, Cenevrə - 30 noyabr (12 dekabr 1850, Sankt-Peterburq) - Rus kimyaçısı, Sankt-Peterburq Elmlər Akademiyasının akademiki (1834).
Tərcümeyi-hal
26 iyul (7 avqust) 1802-ci ildə Cenevrə şəhərində anadan olub. Bir sənətkarın oğlu idi, buna görə bütün ömrü boyu kimya ilə yanaşı, rəsm də çəkdirmişdir.
1805-ci ildə valideynləri ilə birlikdə Rusiyaya gəldi və 15 yaşında Alman Hess Tartuya getdi). Orada əvvəlcə özəl məktəbdə, sonra 1822-ci ildə bitirdiyi gimnaziyada oxudu.
Orta məktəbdən sonra Tibb Fakültəsindəki Dorpat Universitetində professor Gottfried Ozanne nəzdində kimya üzrə təhsil aldı. 1825-ci ildə tibb doktoru dissertasiyasını müdafiə etdi.
Məzun olduqdan sonra Hermann Hess, Gottfried Ozanne'nin köməyi ilə Stokholmdakı Jöns Berzeliusun laboratoriyasına altı aylıq iş gəzintisi verildi. Orada Hermann Hess universitet laboratoriyasında başladığı vulkanik mənşəli bir mineral olan obsidianın kimyəvi tərkibini təhlilini tamamladı. Kimya sevgisi artıq gənc bir tədqiqatçıda yaranmışdı.
Dorpata Stokholmdan gəldikdən sonra İrkutska göndərildi və burada həkim işini, müxtəlif xəstəliklər üzrə mütəxəssis işini əsas işindən xeyli uzaqda - Ural dağlarının yamaclarında toplanan ekspedisiyada iştirak etdi.
İstedadlı alimin aparıcı paytaxt jurnallarına göndərdiyi elmi məqalələr tanınmış mütəxəssislərin diqqətini çəkdi.
1820-ci illərin sonu - 1830-cu illərin əvvəllərində Alman Hess gələcək imperator II Aleksandrın kimya əsaslarını tədris etdi.
1828-ci ildə Hess köməkçi adı aldı və Peterburqa dəvət aldıqdan sonra, 1830-cu ildə Elmlər Akademiyasına seçildi.
Elə həmin il Sankt-Peterburq Texnoloji İnstitutunun Kimya Bölməsini aldı, kimyəvi bir laboratoriya təchiz etdi, bütün həyatı (1850-ci ildə ölümünə qədər) intensiv elmi iş apardı, yalnız müxtəlif Peterburq təhsil müəssisələrində mühazirələrlə kəsildi.
Kimyəvi tədqiqatlarla yanaşı Hess ədəbi fəaliyyətlə məşğul idi. Peterburqda Vladimir Fedoroviç Odoevski ilə dostlaşdı. Birlikdə "Sovremennik" jurnalında dərc edildi. Hess kimyanı Rusiyada bir elm olaraq populyarlaşdırmağa çalışdı. Rusiyada elmin inkişafına dair “4338” elmi fantastik romanında Hess elektrik enerjisi, hava nəqliyyatı, elektromaqnit teleqraflar və atom enerjisini peyğəmbərliklə təsvir etmişdir.
1832-1849-cu illərdə Mədən İnstitutunda və Artilleriya məktəbində dərs demişdir.
Lakin əsasən Hess termokimya qurucularından biri kimi tanınır. 1840-cı ildə istilik cərəyanlarının sabitliyi qanunu (Hess qanunu) kəşf etdi. 1842-ci ildə termoneutrallıq qaydasını qurdu, buna görə duz məhlulları qarışdırıldıqda istilik əmələ gəlmir. Hər hansı bir güclü turşunun 1 mol ekvivalentini güclü bir bazaya zərərsizləşdirdikdə eyni miqdarda istilik (13,5 kkal) daima əmələ gəlir. O, (1830-1834-cü illərdə) dörd yeni mineralın - folbortit, vertit hidroborasit və uvarovitin tərkibini kəşf etdi və sonra təyin etdi. 1833-cü ildə gümüşü telluriddən, ilk araşdırdığı bir mineraldan tellur istehsal üsulunu təklif etdi.
Alman Hess eyni zamanda geokimya sahəsində çox iş görmüş, bir sıra təbii mineralları (bunlardan biri gümüşü tellur, onun şərəfinə hessit adlanır), Bakı neftinin tərkibini tədqiq etmişdir.
Hermann Hess kimya tədrisinin metodları ilə də məşğul idi. Onun "Saf Kimyanın əsasları" adlı dərsliyi (1831) yeddi dəfə (1849-cu ildə sonuncu) təkrar nəşr edilmişdir. Bu dərslikdə alim inkişaf etdirdiyi rus kimyəvi nomenklaturasından istifadə etmişdir. "Kimyəvi adlandırmanın qısa icmalı" başlığı ilə 1835-ci ildə ayrıca bir nəşr olaraq nəşr olundu (orada Tibb və Cərrahiyyə Akademiyasından S. A. Nechaev, Sankt-Peterburq Universitetindən M. F. Solovyev və Mədən İnstitutundan P. G. Sobolevski də iştirak etdilər) ) Sonra bu nomenklatura Dmitri İvanoviç Mendeleev tərəfindən əlavə edildi və böyük ölçüdə bu günə qədər qalmışdır.