Šaláty s mäsom - jednoduché recepty
Chutné a jednoduché recepty na šalát s kuracou pečeňou: s nakladanou zeleninou, kórejskou mrkvou, fazuľami, hubami, rukolou, ako aj postupnými fotografiami a videami.
35 min
162,2 kcal
5/5 (1)
S pečeňou môžete variť veľa rôznych chutných a veľmi uspokojivých šalátov - s hríbmi, pečenými fazuľami, nakladanými uhorkami, s kórejskou mrkvou ... Môj manžel miluje iba pečeňové šaláty, takže ich neustále varím na svoje narodeniny. Na ich prípravu radšej používam kuracie pečene. Varí rýchlejšie, jemnejšie a chutnejšie ako hovädzia alebo bravčová pečeň. Niekedy beriem na pečenie inej hydiny - morčacie mäso, väčšie ako kuracie mäso a trochu tvrdšie, ale šunka obchodníka sa z nejakého dôvodu javí ako najchutnejšia zo všetkých a často z nej varím kotlety.
Chcem vám ponúknuť nejaké recepty, pomocou ktorých si môžete pripraviť chutný šalát s kuracou pečeňou. Dúfam, že sa vám budú páčiť, pretože majú neustále vľúdnu odpoveď od tých, ktorí ich vyskúšajú pri mojom stole.
Šalát s kuracou pečeňou a nakladanou zeleninou
Kuchynské doplnky: panvica, servírovací tanier, strúhadlo.
| cibuľa | 1 ks |
| Kuracie pečene | 300 g |
| vajíčka | 2 ks |
| mrkva | 1 ks |
| majonéza | Podľa chuti |
| Nakladané uhorky | 2 ks |
| Tvrdý syr | 70 až 80 g |
- Tvrdo uvarené vajcia varte 7-8 minút a ochladte v studenej vode.
- Myjeme pečeň a film odstránime. Pečte pečeň zo všetkých strán na panvici s olejom asi 8-10 minút a vychladnite.
Ak je pečeň nadmerne tepelne upravená, stane sa stuhnutou a bude jej trvať omnoho dlhšie, kým jej získa jemnú textúru. Pečeň môžete variť, ale chutná lepšie s vyprážaným šalátom.
- Nakrájame cibuľu na pol krúžky, ktoré sa potom nakrájajú na polovicu.
- Dali sme do vyhrievanej panvice, a keď je cibuľa vyprážaná, mrkvu tríme na hrubom strúhadle.
- Pridajte k cibuľke mrkvu a smažte, kým sa neuvarí. Ak je to potrebné, do panvice pridajte olej, pretože mrkva ju veľmi rýchlo absorbuje.
- Chladí sa aj hotová zelenina.
- Ochladenú pečeň rozotrite na veľkej strane strúhadla alebo jemne nasekajte.
- Zmiešame so zeleninou, prenesieme na hotové jedlo a namažeme majonézou.
- Hrubo trieť uhorky a šíriť na pečeň. Uhorky jemne namažte majonézou.
- Vložte ďalšiu vrstvu nastrúhaných vajíčok a majonézu.
- Nastrúhajte syr a posypte celým šalátom.
- Najlepšie ozdobte šalát čerstvými bylinkami alebo krásne vyrezávanou zeleninou.
Kuracie pečienkový šalát s kórejskou mrkvou
Zoznam požadovaných zložiek:
- kuracie pečene - 400 g;
- kórejská mrkva - 250 - 300 g;
- nakladané uhorky - 1 - 2 ks;
- jednu malú cibuľu;
- majonéza.
Čas varenia: 35 minút
Kuchynské doplnky: panvica, misa, servírovacia miska.
množstvo: 4-6 porcií.
Varenie
- Kuracie pečene varte asi 10 minút. Vypúšťajte a ochladzujte.
Pečeň sa tiež môže vyprážať na panvici naliatím malého oleja. Varená pečeň sa však zdá byť hustejšia a bude ľahšie rezať.
- Počas chladenia pečene nakrájajte uhorky na prúžky. Namiesto uhoriek som niekedy dal nakladané huby alebo zelený hrášok.
- Ak je mrkva dlhá, nakrájajte ju na niekoľko častí.
- Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky, podľa potreby ich nakrájajte na polovicu. Namiesto cibule si môžete vziať zelené perie.
- Vyčistíme pečeň zo zvyškov filmu a tiež nakrájame na prúžky alebo malé kúsky.
- Vložte všetky ingrediencie do misy. Pridajte správne množstvo majonézy a zamiešajte.
- Prejdeme k jedlu a ozdobíme šalát čerstvými bylinkami.
Skúste iného kuchára alebo.
Kórejská mrkvová kuracie pečeňový šalát s videom
Ako inak si pripravíte šalát z kuracej pečene s kórejskou mrkvou, prečítajte si video k receptu.
Kuracie pečene a fazuľový šalát
Zoznam požadovaných zložiek:
- cibuľa - 1 - 2 ks;
- kuracie pečene - 400 - 500 g;
- mrkva - 1 ks;
- fazuľa - 250 - 300 g;
- majonézy;
- čerstvé zelené.
Čas varenia: 35 minút
Kuchynské doplnky: panvica, misa, servírovací tanier.
množstvo: 4-6 porcií.
Varenie
- Kuraciu pečeň čistíme, nakrájame na prúžky a opečieme. Počas vyprážania rada pridávam maslo. Pečeň potom vytvára jemnejšiu krémovú chuť.
- Nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Vložte panvicu a ľahko ju poterte.
- Mrkvu vytrite na veľkej strane strúhadla a pridajte do cibule. Miešajte a varte, kým nedosiahne krásnu zlatú farbu.
- Zmiešajte pečeň, zeleninu a fazuľu. Beriem konzervované fazuľa na šalát, ale môžete ju variť sami.
- Pridajte nakrájanú zeleninu a majonézu. Zamiešame. Do šalátu môžete pridať sladkú mäsovú papriku a čerstvé paradajky.
- Šalát posúvame na misku pokrytú listami šalátu a podávame na stôl.
Hubový kurací šalát
Zoznam požadovaných zložiek:
- zemiaky - 3 ks;
- cibuľa - 2 ks;
- kuracie pečene - 300 g;
- mrkva - 1 ks;
- šampiňóny - 300 g;
- tvrdý syr - 80 - 100 g;
- vajcia - 3 ks;
- majonéza.
Čas varenia: 45 minút
Kuchynské doplnky: panvica, misa, strúhadlo, servírovacia miska.
množstvo: 4-6 porcií.
Varenie
- Umyte si zemiaky a mrkvu, kým sa neuvaria. Vypúšťajte a ochladzujte.
- Vajíčka natvrdo uvarené a vychladené v studenej vode.
- Cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy. Vložte polovicu cibule do panvice s maslom a smažte.
- Hríby očistíme, umyjeme, nakrájame a pridáme na panvicu cibule. Mix a smažte. Huby posúvame na tanier a ochladíme.
- Vložte zvyšnú cibuľu na panvicu a začnite sa smažiť.
- Pečeme pečeň, nakrájame na malé kúsky a odstránime film.
- Pridajte pečeň na panvicu s cibuľou a smažte, kým sa neuvarí. Rovnako ako huby položte tanier a vychladnite.
- Ochladenú zeleninu ošúpajte a trite na veľkej strane strúhadla.
- U vajec robíme to isté ako u zeleniny: čistíme a tríme.
- Berieme jedlo pripravené na šalát a položíme naň vrstvu zemiakov. Namažte majonézou.
- Dajte vrstvu húb a majonézou.
- Potom urobte vrstvu polovičného syra.
- Rozložíme vrstvu pečene na vrch a položíme na ňu mrkvu. Znovu namažte majonézou.
- Položíme vajíčka na vrstvu pečene a mrkvy a namažeme ich majonézou.
- Celý šalát posypeme jemnou kuracou pečeňou a šampiňónom zvyškom syra a ozdobíme vetvičkami čerstvých bylín a sošky zo zeleniny.
Vyzerá to krásne na stole a ukázalo sa, že je chutné
Šalát z kuracej pečene Pečeň nakrájajte na veľké kúsky a namočte do mlieka 15 - 20 minút. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na polovicu, cesnak na plátky, baklažán na polovicu, papriku v pásoch, nakrájajte malé paradajky na 4 časti. Pečte pečeň rýchlo v rastlinnom oleji, preneste do misy ...Povinné: 500 g kuracej pečene, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 baklažán, 300 g paradajok, bylinky (koriandr, petržlen), 2-3 strúčiky cesnaku, pražený olej
Nakrájajte cibuľu na krúžky alebo polkrúžky, pridajte vriacu vodu, aby bola cibuľa sladká. Pri vyprážaní pridajte trochu karamelovej omáčky. Vyprážajte až do karamelovej farby. Dajte na tanier bez oleja a odložte stranou, kým sa nezostaví šalát. Zemiaky olúpame a uvaríme. Opláchnite šaláty ...Potrebné: 500 g kuracej pečene, 4-5 zemiakov, 1 cibuľa, ľadový šalát, rukola šalát, Teriyaki omáčka, karamelová omáčka (voliteľné)
Teplý šalát s kuracou pečeňou 
Kuraciu pečeň umyjeme, nakrájame na malé kúsky a marinujeme v sójovej omáčke, korením na smaženie mäsa (nečakal som to, ale ukázalo sa, že je to chutné), cesnakom a medom. ...Budete potrebovať: - kuracie pečene, - listy hlávkového šalátu, - paradajky, - šalátové korenie, - olivy, - olivový olej, - cesnakovú / sójovú omáčku / chuťové prísady na vyprážanie mäsa / medu / provensálske bylinky
Teplý šalát s kuracou pečeňou a slaninou 
Obliekanie: mix oleja, sójovej omáčky, octu a medu, ochutíme čiernym korením. Slaninu nakrájajte na prúžky, smažte 3 minúty, kým nedosiahne zlatohnedú farbu, vyberte z panvice. Vyprážajte plátky kuracej pečene v slaninovom tuku, za stáleho miešania do opečenia (príklad ...Povinné: Slanina - 4 plátky, kuracie pečene - 350 g, špenát (alebo akýkoľvek šalát) - banda, paradajky - 3 - 4 ks, kešu oriešky - hrsť (20 g)., Dresing: Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice sóje omáčka - 2 polievkové lyžice, ryžový ocot - 2 polievkové lyžice, med - 1 polievková lyžica, čierne korenie.
Hubový kurací šalát 
Kôru z kôry ošúpeme, opláchneme, rozotrieme na múku a opečieme. Ochlaďte a nakrájajte pečeň, nakrájajte vajcia na kocky, nakrájajte uhorky, syrový rošt, hrianky opečte s cibuľou, pridajte štipku muškátového orecha a ochlaďte, pridajte do šalátu.Povinné: kuracie pečene (možné so srdiečkami) -200-300gr., Múka 2-2,5 lyžice, vajcia uvarené 3 ks., Čerstvá uhorka, nakladaná uhorka, syr 150-200gr., Cibuľa 1ks, huby ( Mám lišky) - 250 - 300 g., Soľ, mletý čierny korenie, horčica (1-1,5 lyžičky), prírodný jogurt - na doplňovanie ...
Kuracie pečeňový šalát 
Cibuľu nakrájajte na tenké perie, na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja a cibuľu začnite smažiť - na vysokej teplote a za stáleho miešania. Po pár minútach, keď je cibuľa mierne priehľadná, nalejte lyžicu octu balsamico (tu môžete ...Požadované: zväzok šalátu, hrsť cherry paradajok, 1 červená cibuľa, sušený chlieb, slanina alebo rastlinný olej, 6 - 8 kuracích pečení, 1 lyžica. balzamový ocot na úpravu: 4 lyžice. olivový olej, 1 lyžica balzamikový sústo, 2 strúčiky cesnaku, soľ, čierna ...
Teplý kurací šalát z pečene 
Pečeň opláchnite a očistite od filmov. Nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte na múku. Ryžu Basmati varte v osolenej vode, kým nie je krehká a opláchnite. Nastavte ho tak, aby zostal v teple. Vo veľkej mise vyberte šalát Iceberg, Rosu Lolla a Pekingskú kapustu. Ak chcete ...Povinné: Kuracie pečene-150g, ryža Basmati -40g, Ľadový šalát -30g, Šalát Lolla-Rosa -25g, Pekingská kapusta -25g, Paradajky -40g, Krymská cibuľa - 20g, Múka - 50g, Soľ, korenie, Rastlinný olej -30g , Sójová omáčka-10g, PLNENIE: Olivový olej -80g, Žĺtok - 1 množstvo, ...
Šalát s kuracou pečeňou, mandarinkami a rukolou 
Smažte pečeň, ako sa vám páči, mierne osolené. Všeobecne mám rád pečeň s krvou, ale na šalát sa smažím ťažšie. Vyberte z panvy a nechajte vychladnúť. Ak sa vyprážame v oleji, musíme sa tiež zbaviť prebytočnej šťavy a oleja. Jeden mandarinka rozdeľujeme na plátky, ...Povinné: Kuracie pečene, mandarínky, citrón, rukola, parmezán, olivový olej, talianske bylinky, sójová omáčka, granátová jablková omáčka, morská soľ.
Kuracie pečeňový šalát 
Olúpajte a nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Olúpte a nasekajte cesnak. Zahrejte 2 lyžice na panvici lyžice olivového oleja, opečenú cibuľu a cesnak opečte do zlatohneda. Dajte kuracie pečene na panvici, soľ, korenie a smažte na vysokej ...Potrebné: 200 g kuracej pečene, 100 g rukola, 50 g dlhé široké cestoviny, 2 malé cibule, hrsť pistácií, hrsť koriandra, 2 strúčiky cesnaku, 5 lyžíc. lyžice olivového oleja, 1 polievková lyžica. lyžicu adjiky, 1 čajovú lyžičku horčice, štipku čerstvo zomletého čierneho korenia, 1 čajovú lyžičku ...
Kuracie pečene so smotanovou omáčkou 
1. Kuraciu pečeň uvoľnite z filmu a smažte na masle do polovice, nalejte koňak a zapálte ju. Hneď ako plameň zhasne, pridajte smotanu, soľ, korenie a položte pokojný oheň. 2. Opláchnite listy šalátu, nakrájajte na kocky a dochutíme zmiešaným ...Vyžaduje sa: 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja, 1 polievková lyžica. lyžica octu balsamico (alebo jablčného), 1 lyžica sójovej omáčky, štipka soli, štipka mletého korenia, hrsť čerstvých a šťavnatých šalátových listov, ¼ šálka 30-35% smotany, 1 lyžica. lyžica koňaku, 7-8 kusov kurčaťa ...
Veľmi sa mi páči teplé šaláty s kuracou pečeňou! Z mnohých dôvodov. Pomenujte aspoň pár, ktoré sú úplne objektívne? Po prvé, je to rýchle. Kuracia pečeň je produkt, ktorý sa pripravuje pomerne rýchlo. Počas niekoľkých minút si môžete prísť na nádherný obed alebo na krásnu večeru, teplú, sviežu, šťavnatú a zdravú. Po druhé, je to relatívne rozpočtové: rovnako ako väčšina vnútorností sa kuracia pečeň nedostane do vašej peňaženky, zatiaľ čo sa živí a je celkom dobrá. Po tretie, povedzme, že kuracia pečeň je zdravý produkt. Teraz je, samozrejme, módne hovoriť donekonečna o tom, čo sa živí vták v obchode a koľko rôznych usadenín odpadu v pečeni, ale kto ti bráni kupovať pečeň od farmových kurčiat? Áno, drahšie, áno, zložitejšie, ale potešenie je niečo iné. Všeobecne platí, že teraz nie som o dohadovaní. - je to jednoducho chutné, koniec koncov, bez toho, aby boli uvedené všetky predchádzajúce dôvody, stačí tento vyznať na úplnú a bezpodmienečnú lásku k receptu a pripraviť jedlo čo najčastejšie. Najmä ak si stále myslíte, že tu prakticky nie je čo variť.
... nejde len o počiatočné výrobky - hľuzovky, ustrice, husaciu pečeň, je to už jednoducho banálne - ale ako, čo a čo je prepojené s kombináciou nekompatibilných, s umením nemožného, \u200b\u200bs odvahou a jemnosťou v špeciálny, možno národný démon Galských ľudí: kombinuje horúcu povahu, štipľavosť, trpezlivosť, sebectvo, filozofiu, zmyselnosť, brilanciu, šľahačku veselú jeden a pol tisíc rokov - potom bude francúzska, neporovnateľná kuchyňa.
Tatyana Tolstaya, „rieka“
Vo všeobecnosti verte: teplý šalát s kuracou pečeňou a rukolou krásne ako nič iné! Kombinácia jemných drobov s horkými zeleňami je úžasná a jedinečná a nemusíte tomu uveriť, rozumiem vám. Never tomu! Len sa sami nejako rozhodnite, aby ste sa uistili, že hovorím o biznise.
zloženie:
400 g kuracej pečene;
1 lyžička ihly rozmarínu;
soľ, korenie podľa chuti;
2 lyžice. l. múky;
olej na varenie na vyprážanie;
40 g borovicových orechov;
veľká partia rukola;
10 - 15 cherry paradajok;
malá vetvička bezsemenného hrozna;
greeny podľa chuti;
1 polievková lyžica. l. olivový olej;
1 polievková lyžica. l. med;
1 lyžička balzamový ocot.
Myjeme pečeň, sušíme ju, starostlivo kontrolujeme prítomnosť žlče a všetok prebytok starostlivo upravíme. Soľ, nezabudnite pridať čierne mleté \u200b\u200bkorenie - kuracie pečene ju milujú. Zmiešajte s jemne nasekanými rozmarínovými ihlami - tiež nutnosťou: táto bylina dodáva eleganciu a pôvab pečene.
Potom nakrájajte každý plátok na múku a opečte na dobre vyhriatej panvici z rastlinného oleja z dvoch strán, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Zlatá! Aby sa kôra trochu drví (mimochodom, na tento účel sa neodporúča zavrieť veko - samozrejme, budete si musieť umyť kachle a kuchyňu neskôr, ale potom si musíte vybrať buď vynikajúci šalát alebo minimálne domáce úsilie).
Keď je pečeň vyprážaná, zbierame hlavnú časť šalátu. Umytá a vysušená rukola sa zmieša s dresingom - zmes olivového oleja, medu a balzamu. Lepšie - rukami: aby nedošlo k poškodeniu listov, aby zostali šťavnaté a pružné. Potom k nim pridajte hrozno, borovicové oriešky a cherry paradajky (ak je to potrebné, nakrájajte na 2-4 diely). To je základ šalátu. Rozložíme ju na tanier, na vrch položíme vyprážanú pečeň, teplú a ružovú. A okamžite slúži! Najlepšie so pohárom suchej červenej. Skvelé!
Šalát s kuracou pečeňou sa kvôli svojej lacnosti často pripravuje cez víkendy. Ženy v domácnosti teda nielenže oddávajú chuťovým pohárikom manžela a detí, ale starajú sa aj o ich zdravie. Kuracie pečene sú bohaté na makro a mikroelementy: vápnik, horčík, zinok, železo, chróm, meď atď. Tento produkt je obzvlášť užitočný pre deti a tehotné ženy.
Hostesky potešia tieto šaláty svojou nenáročnosťou. Kuracie pečene sa hodia k ďalším bežným a lacným jedlám: mrkva, kapusta, vajcia, zemiaky. Deti budú milovať, aké chutné šaláty majú pečeň, ovocie, bobule a citrusy.
Šaláty z kuracej pečene sa podávajú studené aj teplé. V prvom prípade sa toto jedlo podáva ako predjedlo av druhom úplne nahrádza hlavné jedlo.
Kuracie pečene by nemali byť zmrazené, iba chladené. Inak pri vyprážaní dá všetku šťavu a bude dusená. Zlatú kôru a jemnú textúru, pre ktorú je tento produkt obľúbený, však nemožno dosiahnuť.
Ako pripraviť šalát s kuracou pečeňou - 15 odrôd
Hlavnou vecou tohto šalátu je možnosť uvariť vajce pošírované. Technológia na jej prípravu je jednoduchá, ale vyžaduje si určité zručnosti a skúsenosti.
Ak chcete uvariť vajcia v pytliaku, musíte vodu privariť k varu v malej panvici, znížiť teplotu a naliať surové vajce. Vložte ho do vriacej vody, aby žĺtok zostal vo vnútri proteínu. Pošírované vajce varte 3 minúty a potom ich vytiahnite štrbinovou lyžicou.
zloženie:
- Kuracie pečene - 3 ks.
- Vajec - 1 ks.
- Mix šalátov - 50 g
- Sweet ray - ¼ ks.
- Cherry Tomatoes - 4 ks.
- Paprika - ½ ks.
- Dijonská horčica
- Balzamový ocot
- Olivový olej
Príprava:
Spočiatku je tankovanie pripravené, pretože musí trvať na tom. Aby ste to dosiahli, zmiešajte ½ lyžičky. tekutý med, 2 lyžice. l. olivový olej, 2 lyžičky. balzamový ocot a 1 lyžička. Dijonská horčica. Na tanier dajte nasekaný šalát, štvrtky paradajok, papriky a cibule, nakrájané na prúžky. Jemne nakrájajte kuracie pečene a hnedé na horúcej panvici. Ochlaďte a nasaďte zeleninu. Posypte všetky obväzy, ozdobte naloženým vajcom.
Tento všestranný šalát je možné podávať studený aj teplý. Môže to byť aj hlavné jedlo a občerstvenie.
zloženie:
- Kuracie pečene - 500 g
- Ryža - 100 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Čerstvá uhorka - 2 ks.
- majonéza
- Jablčný ocot
- Slnečnicový olej
Príprava:
Varená ryža sa zväčší a pečeňou sa ukáže 1: 1. Nakrájajte cibuľu na prúžky a marinujte v octe z jablčného muštu a vo vode. Na rovnú misku sa položia tieto vrstvy: ryža, majonéza, nakladaná cibuľa, vyprážaná kuracia pečeň, majonéza. Ozdobte šalát tenkými a dlhými plátkami uhorky.
Ak ženy v domácnosti chcú vidieť v reštaurácii jedlá na svojom slote, mali by ste si tento šalát vziať na vedomie.
zloženie:
- Kuracie pečene - 100 g
- Grapefruit - 50 g
- Rukola - 50 g
- Cuketa - 50 g
- Sezamové semená
- Olivový olej
- Sezamový olej
Príprava:
Umyte, osušte a opečte pečeň veľkým množstvom slnečnicového oleja. Dôkladne olúpajte grapefruit, aby sa nehryzol. Rukola sa roztrhne na stredne veľké kúsky. Cuketu nakrájajte na plátky čo najtenšie a smažte na panvici, potom ich vysušte papierovými uterákmi. Urobte prezentáciu šalátu, nalejte sezamovým olejom a posypte semenami.
Recept na tento šalát je potrebné si zapamätať, ak dôjde k náhle neočakávaným hosťom.
zloženie:
- Kuracie pečene - 250 g
- Konzervované biele fazule - 1 plechovka
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Cesnak - 2 zuby.
- Zelení - 1 zväzok
- Slnečnicový olej
Príprava:
Nakrájajte pečeň a opečte v horúcom oleji. Po 5 minútach pridajte slamky na cibuľu. Pridajte sem jemne nasekaný cesnak, bylinky a celé fazule. Vyložte všetko, nasaďte misku a ozdobte ju.
Tento šalát má vďaka kórejskej mrkve zvláštnu pikantnú chuť.
zloženie:
- Kuracie pečene - 500 g
- Kórejská mrkva - 300 g
- Cibuľa - 300 g
- Hrách - 3 lyžice. l.
- majonéza
Príprava:
Vyprážajte cibuľové polievky v rastlinnom oleji do zlatohneda a pridajte plátky pečene olúpané z filmov. Keď sa pečeň ochladila, zmiešajte ju s mrkvou, hráškom a majonézou. Podávame šalát tvorený varným krúžkom.
Tento recept môžu ľahko pripraviť aj začiatočníci pri varení.
zloženie:
- Kuracie pečene - 350 g
- Nakladané uhorky - 6 ks.
- Vajcia - 4 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Cibuľa - 3 ks.
- Slnečnicový olej
- majonéza
Príprava:
Varte vajcia, mrkvu a pečeň. Žĺtky oddeľte od proteínov a nastrúhajte ich na jemnom strúhadle. Brúsená mrkva a uhorky. Jemne nakrájajte cibuľu a poter. Dobre rozdrvte pečeň a zmiešajte s majonézou. To isté urobte s proteínmi. Teraz môžete položiť šalát vo vrstvách na hlbokom tanieri: bielkoviny, mrkva, uhorky, cibuľa, pečeň, bielkoviny, mrkva, cibuľa a opäť pečeň. Miska otočte a šalát jemne vytiahnite. Ozdobte strúhaným žĺtkom.
Kuracie pečene by sa nemali variť vo vriacej vode dlhšie ako 15 minút. Ak ho strávite, leví podiel užitočných vlastností sa stratí.
Jednoduchý, chutný, zdravý a veľmi farebný šalát je vhodný na detskú dovolenku.
zloženie:
- Kuracie pečene - 250 g
- Zemiaky - 4 ks.
- Vajcia - 4 ks.
- Olivy - 200 g
- zelenej cibuľky
- majonéza
- čipy
Príprava:
Pečeň varte a dobre mieste. Varte vajcia, zemiaky a rozdrvte ich na najmenšom strúhadle. Nakrájajte zelenú cibuľu jemne. Zmiešajte zložky s majonézou, vytvorte polkruh. Dajte olivy a hranolky so slnečnicovým šalátom.
Tento šalát milovali naše babičky, pretože je jednoduchý a uspokojivý.
zloženie:
- Kuracie pečene - 500 g
- Zemiaky - 1 ks.
- Konzervované fazule - 1 plechovka
- Vajec - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Cesnak - 2 zuby.
- zeleň
- majonéza
Príprava:
Vypečte pečeň s cesnakom, varte vajcia, zemiaky a mrkvu. Kocková zelenina a vajcia. Nakladaná cibuľka s octom a cukrom. Po vychladnutí pečene zmiešajte všetky ingrediencie, vytlačte cibuľu a ozdobte bylinkami.
Toto jemné jedlo by sa malo podávať s dobrým francúzskym vínom.
zloženie:
- Kuracie pečene - 140 g
- Šalát - 40 g
- Brusnice - 10 g
- Píniové oriešky - 5 g
- Démonová omáčka - 70 g
- Port - 30 ml
- Rastlinný olej - 10 ml
Príprava:
Vypečenú pečeň opečte až do polovice varenia, nalejte do prístavu, pridajte cukor, soľ, brusnice a demi-hlasovú omáčku. Keď sa obsah panvice vysuší, pridajte tam maslo a počkajte, kým nezhoustne. Ozdobte misku zmiešaním pečene a šalátu, ozdobte prezentáciu červeným rybízom a borovicovými orieškami.
Napriek tomu, že kapusta je veľmi užitočný produkt, jej chuť v šaláte nie je dostatočne nasýtená. Preto je ázijský odev vhodný pre takéto jedlo.
zloženie:
- Kuracie pečene - 500 g
- Kapusta - 500 g
- Čínska kapusta - 150 g
- Paprika - 1 ks.
- Cilantro - 1 zväzok
- Chilli papričky - 1 ks.
- Cesnak - 2 zuby.
- Špagety - 150 g
- zelenej cibuľky
- Citrónová kôra
- Citrónová šťava
- Slnečnicový olej
- Sójová omáčka
- Hnedý cukor
Príprava:
Pri zálievke premiešajte šťavu z jedného citróna, oleja a dobre premiešajte. Ochlaďte do tejto zmesi. Potom pridajte sójovú omáčku a polievkovú lyžicu. hnedý cukor. Do zálievky môžete pridať 1-2 polievkové lyžice sezamového oleja. Doplní omáčku - citrónovú kôru. Varte špagety a nechajte vychladnúť. Nakrájajte kapustu, jemne nasekajte korenie, trhajte koriandrom rukami. Zmiešajte a nalejte ázijskú marinádu. Vypečte pečeň s nasekaným cesnakom a postupne pridajte zvyšnú marinádu. Vložte ingrediencie na široké jedlo v nasledovnom poradí: šalát, špagety, pečeň.
Jedná sa o ľahký šalát, ktorý je ideálny na párty s rozlúčkami.
zloženie:
- Kuracie pečene - 120 g
- Krabí tyčinky - 120 g
- Vajec - 3 ks.
- Vlašské orechy - 50 g
- Citrónová šťava - 1 lyžička.
- majonéza
- zeleň
Príprava:
Varte pečeň a zabíjajte ručným mixérom. Kockové vajcia a kraby. Vlašské orechy strop. Zmiešajte ingrediencie, pridajte citrónovú šťavu a majonézu.
Napriek jednoduchosti tohto šalátu nie je hanba mu slúžiť na slávnostnom stole.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Vajcia - 3 ks.
- Tvrdý syr - 200 g
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 1 gól
- Nakladané uhorky - 3-4 ks.
- majonéza
Príprava:
Pečeň varte, vychladnite a nastrúhajte ju na hrubom strúhadle. Nakrájajte cibuľu na malú kocku. Brúsená mrkva, uhorky, vajcia a syr. Rozložte pripravené jedlá vo vrstvách, štedro ich rozotrite majonézou: pečeň, mrkva, vyprážané cibuľou, uhorky, vajce, syr.
Vrcholom tohto šalátu je to, že sa podáva v porciách a hostia si ho musia miešať sami.
zloženie:
- Kuracie pečene - 200 g
- Nakladaná uhorka - 1 ks.
- Tvrdý syr - 150 g
- Vajec - 1 ks.
- petržlen
- majonéza
Príprava:
Varenú pečeň a uhorky nakrájajte na tenké prúžky. Mletý syr rozdrvte na hrubom strúhadle. Dajte všetky 3 prísady na taniere v pásoch. Ozdobte šalát s majonézou a štvrtiny prevareného vajíčka.
Jemný predjedlo s ostrými tónmi cesnaku je ideálny pre bufet alebo piknik.
zloženie:
- Kuracie pečene - 500 g
- Mrkva - 100 g
- Vajcia - 3 ks.
- Cesnak - 2 zuby.
- Jablká - 3 ks.
- majonéza
- Kyslá smotana
Príprava:
Varte mrkvu, pečeň, vajcia a nakrájajte na kocky. Lúpajte bloky a trite na jemnom strúhadle. Zmiešajte majonézu s kyslou smotanou, pridajte rozdrvený cesnak a ochutte šalát. Podávame v malých vaflových člnoch.
Tento šalát je veľmi komplikovaný, ale jeho úžasná chuť sa oplatí.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Hruška - 1 ks.
- Oranžová - 1 ks.
- Šalát - 150 g
- cukor
- Balzamový ocot
- Olivový olej
- maslo
Príprava:
Na predhriatom masle uveďte pečeň do polopripraveného stavu. Potom zoberte ďalšiu čistú panvicu a do nej nalejte 5 - 6 lyžíc. l. balzamový ocot, dajte im napoly na odparenie a pridajte 3 lyžice. l. cukor. Po niekoľkých minútach začne karamel bublinkovat 'a môžete na ňom roztierat' pečeň, na 2 minúty vyprážat 'z 2 strán. Potom sa pečeň odstráni a do karamelu musíte pridať trochu vody a odložiť. Vyprážaná lúpaná dužina pomaranča a hrušiek v masle. Roztrhané listy šalátu. Na tanier položte šalátový vankúš, pečeň a ovocie. Na misku nalejte karamel.
Teplý šalát s kuracou pečeňou je výdatný šalát, ktorý bude dobrou alternatívou k ťažším jedlám. Teplé šaláty okrem kuracej pečene používajú aj hovädzí jazyk, kuracie mäso, plátky lososa alebo pstruha atď. Takéto šaláty môžu pozostávať iba z pečenej zeleniny. Najvhodnejšími produktmi pre nich sú baklažán alebo paprika. Pretože sa táto zelenina rýchlo pečie v peci. Šalát je predovšetkým pokrmom rýchleho občerstvenia.
Ako horúcu zložku je lepšie zvoliť instantné jedlá.
Ako pripraviť teplý šalát s kuracou pečeňou - 15 odrôd
Chutný a nezvyčajný šalát. Skvelé pre jesennú dovolenku.
zloženie:
- Kuracie pečene - 250 g
- Mango - 350 g
- Šalát - 75 g
- Olivový olej - 7 lyžíc.
- Dijonská horčica - 3 lyžice
- Med - 2 lyžice.
- horčica
- Soľ, korenie
Príprava:
Ošúpajte mango z kostí a šupiek, nakrájajte na veľké kocky a položte na listy šalátu.
V samostatnej miske porazte horčicu Dijon, postupne nalievajte olivový olej. Potom pridajte med a horčicu, miešajte do hladka.
Pečeň nakrájajte na malé kúsky, pridajte soľ a korenie, smažte v rastlinnom oleji do zlatohneda. Pečeň vložte priamo z panvice do šalátu a nalejte dobre na varený dresing.
Šalát podávajte až do vychladnutia pečene.
Aby bola pečeň mäkšia, pred vyprážaním by mala byť namočená v solenom mlieku 10 minút.
Nie všetci môžu uvarené vajcia variť prvýkrát, ale kvôli takému šalátu by ste mali skúsiť.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Vajcia - 3 ks.
- Cherry Tomatoes - 4 ks.
- Románsky šalát
- Sójová omáčka - 2 lyžice.
- Cesnak - 3 strúčiky
- Cibuľa - ½ ks
- Maslo - 3 lyžičky
- Olivový olej - 2 lyžice.
- Balzamový krém
Príprava:
Jemne nasekajte cesnak a cibuľu. Maslo a olivový olej zahrievajte na panvici, opečte cibuľu a cesnak niekoľko minút. Potom ich vyberte z panvice a vypečte kúsky pečene v zostávajúcom oleji. Pečieme pečeň so sójovou omáčkou a smažíme do mäkka.
Dajte šalátové listy na misku a teplú pečeň na vrch, zlejte zvyšný olej z panvice. Rozdrvte trochu čerešní, nalejte šťavu na pečeň a potom dajte paradajky na vrch. Potom položte sázené vajcia. Podľa chuti nalejte balzamový krém.
Užitočný a chutný jesenný šalát.
zloženie:
- Zelený šalát - 100 g
- Sladká paprika - ½ ks
- Paradajky - 100 g
- Kuracie pečene - 100 g
- Uhorky - 1 ks.
- Olivový olej
- Balzamový ocot
Príprava:
Nakrájajte zeleninu na malé kocky. Plátky pečene opečte v olivovom oleji, podľa chuti pridajte soľ.
Položte dno misky so šalátom. Dajte zeleninu a teplú pečeň na vrchol, nalejte šalát s octom balsamico.
Tento šalát osloví aj tých najväčších odporcov kuracej pečene.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Feta - 100 g
- Miešaný šalát - 100 g
- Apple - 1 ks.
- Biele víno - 100 ml + 40 ml
- Škorica - 2 paličky + 1 palica
- Rusks - 20 gr
- Rastlinný olej - 2 lyžice.
- Citrónová šťava - 1 lyžica.
- Med - 1 lyžička
- Francúzska horčica
- korenie
- Slivky - 200 g
- Hrach z čierneho korenia - 5 ks.
- Karafiát - 1 ks.
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Cesnak - 1 strúčik
- Ocot z červeného vína - 1 polievková lyžica.
Príprava:
Zabaľte pečeň do fólie a vložte do rúry na 20 minút pri teplote 180 stupňov. Po 10 minútach pečenia rozložte fóliu.
Oddeľte slivku od semena a pomocou mixéra ju premiešajte na zemiakovú kaša. Do zemiakovej kaše pridajte 40 ml vína, lyžicu cukru, rozdrvenú strúčiku cesnaku a lyžicu octu červeného vína. Ponorte tam gázový sáček so škoricou a korením. Zapálili sme a varíme 10 minút po varení.
Nakrájajte jablko na veľké plátky. Nalejte do duseného mäsa 100 ml vína a škoricu, dajte víno uvariť a poslať doň jablko.
V samostatnej miske zmiešajte 2 polievkové lyžice. rastlinný olej, lyžica citrónovej šťavy, lyžička medu, lyžička francúzskej horčice, mleté \u200b\u200bčierne korenie a soľ.
Odstráňte omáčku a jablká z tepla. Vyberte sáčok a cesnak z omáčky, pridajte trochu soli.
Nakrájajte pečeň na plátky. Kocky feta na malé kocky.
Dajte šalátovú zmes na riad, jablká na vrch, potom pečeň a syr. Nalejte zálievku. Omáčku podávajte osobitne do šalátu.
Aby sa pečeň odšťavovala, je lepšie ju piecť v rúre.
Jednoduchý a rýchly šalát. Minimálne ingrediencie tohto šalátu vytvárajú jedinečnú chuť.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Pomaranče - 1 ks.
- Zelený šalát - 1 zväzok
- Med - 2 lyžičky
- Balsamico - 2 lyžičky
- Olivový olej - 2 lyžice.
- Pomarančová šťava - 2 lyžice.
- Čierne sezamové semená
- Soľ, korenie
Príprava:
Použite nôž na olúpanie pomaranča. Odrežte segmenty lalokov. Z buničiny, ktorá zostane vytlačiť šťavu.
Pomarančový džús zmiešajte s lyžičkou medu a octom balsamico a lyžičkou olivového oleja. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Mieša sa, až kým sa nevytvorí homogénna hmota.
Pečeň nakrájajte na veľké kúsky a smažte, kým nie je pripravený na olivový olej, pridajte soľ a korenie. Keď je pečeň takmer hotová, pridajte lyžičku medu a octu balsamico a opražte ďalšie dve minúty.
Usporiadajte hotovú pečeň na porciované taniere, pridajte niekoľko plátkov pomaranča. Položte hrsť šalátu na vrch, nalejte na varený dresing a posypte sezamovými semienkami. Musíte jesť šalát, kým pečeň nemá čas vychladnúť.
Šalát sa ľahko pripravuje. Dá sa položiť na slávnostný stôl alebo môžete variť každý deň.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Šalát - 200 g
- Ražný chlieb - 200 g
- Cesnak - 2 strúčiky
- Olivový olej - 8 lyžíc.
- Balsamico - 2 lyžice.
- Horčica - 1 polievková lyžica
- Soľ, korenie
Príprava:
Nakrájajte pečeň, pridajte soľ a korenie podľa chuti, smažte, kým nie je pripravený v olivovom oleji. Chlieb nakrájajte na kocky, nastrúhajte cesnakom a osmažte na olivovom oleji. Kombinujte olivový olej, balsamicový ocot, soľ, korenie a horčicu.
Miešajte šalát, teplú pečeň a sušienky, sezónny šalát s varenou omáčkou.
Tento šalát je medzi ženami veľmi obľúbený. Aj keď je jednoduchý, má veľmi zaujímavý a nezvyčajný vkus.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Červené hrozno - 300 gr
- Cesnak - 2 strúčiky
- Olivový olej - 6 polievkových lyžíc
- Ľadový šalát - 1 zväzok
- Soľ, korenie
Príprava:
Cesnak vytlačte lisom, nalejte päť polievkových lyží olivového oleja a nechajte ho trochu uvariť.
Nakrájajte pečeň, soľ a smažte do mäkka pomocou olivového oleja.
Šalát z veľkých kusov rozdeľte na tanier. Šalát posypte plátky červeného hrozna. Pečeň vložte medzi plátky hrozna, dochutíme šalátom cesnakovým olejom.
Šalát sa dá veľmi ľahko pripraviť. Je to veľmi chutné a osloví všetkých vašich hostí.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Múka - ½ lyžice
- Šalát - 100 gr
- Vlašské orechy - 50 g
- bazalka
- Olivový olej - 3 lyžice.
- Majonéza - 2 lyžice.
- Horčica - 1 lyžička
- Citrónová šťava
- korenie
Príprava:
Pečte a pečte v múke. Smažte až do zlatohneda na zmesi oliv a masla, soli a korenia podľa chuti.
Zmiešajte olivový olej, majonézu, ocot a horčicu, premieňajte na homogénnu hmotu.
Salát a bazalku roztrhnite, posekané orechy posypte. Nalejte zálievku, dobre premiešajte. Pečeň nakrájajte na tenké plátky a položte na vrch.
Vďaka svojmu zloženiu sa šalát javí ako veľmi uspokojivý a chutný.
zloženie:
- Kuracie srdcia - 400 g
- Kuracie pečene - 200 g
- Bravčové mäso - 300 g
- Zemiaky - 500 g
- Mrkva - 300 g
- zelenej cibuľky
- Uhorky - 300 g
- Listy koriandra - 3 kmene
- Jogurt - 400 g
- Uhorky - 2 ks.
- Rastlinný olej - 2 lyžice.
- kôpor
Príprava:
Varte mrkvu a zemiaky a nakrájajte na kocky. Pokvapkajte rastlinným olejom.
Kuracie srdcia a pečeň nasolte a opečte na suchej panvici. Rozstrihnite srdcia na polovicu a pečeň na malé kúsky. Bravčové mäso nasolte a okoreníte, podľa chuti pečte v peci, nakrájajte na malé kocky a pridajte do pečene a srdca.
Zmiešajte jogurt s nakrájanou uhorkou a kôprom.
Kocky čerstvé uhorky, cibuľu a koriandr. Túto zmes ochutíme pripravenou omáčkou.
Šalát položte do vrstiev:
- 1 vrstva - mrkva a zemiaky.
- 2 vrstvy - srdcia, bravčové mäso a pečeň.
- 3 vrstvy - uhorky a zelenina s jogurtom.
Hore môžete ozdobiť šalát zelenou cibuľkou.
Lahodný letný šalát. Smotanový syr mu dodáva nezvyčajnú jemnú chuť.
zloženie:
- Smotanový syr - 250 g
- Kuracie pečene - 300 g
- Cherry paradajky - 300 g
- Červená cibuľa - ½ ks
- Miešaný šalát - 70 g
- Olivový olej - 8 lyžíc.
- Balzamový ocot - 4 lyžice.
- Soľ, korenie
Príprava:
Pečeň nakrájajte na veľké kúsky, soľ, korenie a osmažte v olivovom oleji, až kým nie sú jemné. Nakrájajte cibuľu na tenké prúžky, nakrájajte čerešňu na dve časti, zmiešajte cibuľu a čerešňu s hlávkovým šalátom.
Zmiešajte ocot, soľ, korenie a 4 polievkové lyžice oleja.
Pečeň, potom zeleninu a plátky smotanového syra položte na servírovacie platne. Nalejte zálievku.
Lahodný šťavnatý teplý šalát.
zloženie:
- Kuracie pečene - 300 g
- Paradajka - 2 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Varené vajcia - 1 ks.
- Olivy - 70 g
- Sezamové semienka - 2 lyžice.
- majonéza
- Soľ, korenie
- zeleň
Príprava:
Nakrájajte pečeň a osmažte v rastlinnom oleji, kým nie je krehká. Kockové paradajky a paprika. Nakrájajte pečeň na niekoľko kusov. Pečeň, korenie, olivy a paradajky rozotierame do misky, podľa chuti soľ a korenie. Nakrájajte vajíčko na veľké prúžky, nakrájajte greeny. Nalejte šalát s majonézou a posypte sezamovými semienkami. Na vrch položte plátky vajec.
Všetky ingrediencie sú určené na jednu porciu.
Šalát sa ľahko pripravuje a je veľmi chutný.
zloženie:
- Kuracie pečene - 150 g
- Ľadový šalát - ¼ ks
- Rukola - 2 zväzky
- Cherry paradajky - 6 ks.
- Vajec - 1 ks.
- Červená cibuľa - ¼ ks
- Krém 20% - 150 ml
- Olivový olej - 4 lyžice.
- Balzamový ocot - 1 polievková lyžica.
- Soľ, korenie
Príprava:
Vajce povarte 2 minúty po varení a vyberte z vody.
Kuracie pečene nakrájajte na plátky, soľ, korenie podľa chuti, opečte v olivovom oleji. Po 5 minútach naplňte pečeň smotanou a smažte ďalších 7 minút.
Dajte šalát, rukola a cibuľové krúžky na tanier. Roztiahli sme sa okolo pečene, polovíc čerešní a vajec. Ľahko posypte šalátom s olivovým olejom a octom balsamico.
Chutný, výdatný a ľahký šalát.
zloženie:
- Kuracie pečene - 100 g
- Cibuľa - 1 ks.
- Cukor - 2 lyžičky
- Paradajka - 2 ks.
- Šalátový listový mix
- Olivový olej
- Soľ, korenie
- citrón
- Balzamový ocot
Príprava:
Kuracie pečene nakrájajte na soľ, korenie a smažte, kým sa neuvaria. Listy šalátu položte na misku. Paradajky nahrubo nakrájajte na šalát. Teplý pečeň tiež kladie na šalát. Nakrájajte cibuľu na krúžky a opražte. Keď dosiahne zlatú farbu, pridajte cukor a karamelizujte 3 minúty. Pošlite cibuľu do šalátu. Pridajte soľ, korenie a pokvapkajte citrónovou šťavou, octom a olivovým olejom.
Mimoriadne jemný, chutný a jednoduchý šalát.
zloženie:
- Kuracie pečene - 200 g
- Paradajka - 2 ks.
- Varené vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- majonéza
- Soľ, korenie
Príprava:
Kuraciu pečeň varte, kým sa neuvarí. Cibuľu nakrájajte na krúžky a opražte v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Vajíčka nakrájame na polovičné krúžky a paradajka na kocky. Pečeň nakrájajte na prúžky a položte na dno misky, namažte majonézou. Potom dajte cibuľu a mastnotu s majonézou. Položíme vajcia na cibuľu, namažeme majonézou. Posledné dať paradajky, mastnotu s majonézou a ozdobte bylinkami.
Chutný, rýchly a zdravý šalát. Tento recept sa rýchlo objaví vo vašom obľúbenom zozname.
zloženie:
- Repa - 3 ks.
- Kuracie pečene - 500 g
- Cibuľa - 7 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky
- Rastlinný olej - 125 g
- korenie
- majonéza
Príprava:
Ošúpať a nastrúhať repu. Pečeň nakrájajte na prúžky, cibuľu napoly krúžte. Dusenú repu, pečeň a cibuľu dusíme na osobitnej panvici a pridáme trochu rastlinného oleja.
Cesnak rozomeleme a zmiešame s majonézou.
Šalát rozmiestnite náhodne a každú vrstvu namažte cesnakovou majonézou.