Kapustový šalát z červenej fazule. Fazuľový šalát. Šalát s krekry, šunkou a pekingskou kapustou

Fazuľový šalát

Výber jednoduchých, chutných a rýchlo pripraviteľných šalátov s fazuľou, paprikou, vaječnou omeletou, údeným kuracím mäsom, šunkou.

Ako zálievka sa majonéza alebo olivový olej dobre hodí, citrónová šťava - pre milovníkov ľahkých šalátov.
Na prípravu šalátov môžete použiť konzervované alebo sušené fazule. V prvom prípade stačí vypustiť prebytočnú tekutinu. Pred varením musia byť sušené fazule umyté a namočené v studenej vode na šesť až osem hodín. Potom povarte asi hodinu.

Pekingský kapustový šalát (ľahký)

Fazuľový šalát s pekingskou kapustou

Plechovka konzervovaných fazule (červená vyzerá dobre v šaláte, ale každá tak urobí),
1 kuracie prsia sú malé,
polovica vidlice čínskej kapusty,
50 g akéhokoľvek syra
1 strúčik cesnaku, viac môže byť
soľ,
koreniny voliteľné

Na dresing: kyslá smotana a majonéza v rovnakých pomeroch.

Varte kurča alebo poter, kým nie sú varené so soľou a korením. Nakrájajte na kocky.
Pekingská kapusta je jemne nasekaná.
Tri syry na strednom strúhadle.
Jemne nasekajte cesnak alebo prejdite cez lis.
Zmiešajte všetky ingrediencie.
Pred podávaním pridajte kyslú smotanu, majonézu, trochu soli. Ozdobte sušienkami.

Fazuľový šalát s miešanými vajíčkami a ľahkou omáčkou

Fazuľový šalát s omeletou

Pohár konzervovaných fazule alebo pohár vareného
2 vajcia
šunka 100 g
1 - 2 paradajky (je lepšie brať silno, aby sa nevpustilo veľa šťavy)
sójová omáčka a citrónová šťava - 1 polievková lyžica
cukor alebo med na špičke noža
sezamové semená (ak sú dostupné) 1 lyžička
kôpor greeny malá partia alebo pár cibuľového peria podľa chuti
rastlinný olej
mleté \u200b\u200bkorenie (korenie alebo zmes papriky je dobrá)

recept

Porazte vajcia, pridajte soľ, opečte na panvici, ako omeletu, kým sa neuvaria. Nechajte vychladnúť.
Omeleta, šunka, paradajky, grécke rezané ľubovoľne. Je to krásne, keď sa šunka a omeleta nakrájajú na tenké prúžky, ale to nijako neovplyvňuje chuť.
Pridajte fazuľa, sezamové semienka, mleté \u200b\u200bkorenie.
Miešame sójovú omáčku, citrónovú šťavu, cukor alebo med, dve polievkové lyžice olivového oleja a ochutíme šalát.

Rýchly a chutný šalát pre každú príležitosť

Údený šalát z kuracích bôbov

Údené kuracie stehná
Pohár fazule
Čerstvá uhorka
Trochu cibule (štvrtina alebo menej)
50 g syra, korenia a bylín, ak je to potrebné

recept

Údené kurča, uhorka, cibuľa nakrájaná na kocky. Syr nakrájajte na strúhadlo. Jemne nasekajte greeny.
Zmiešajte všetky ingrediencie a sezónu s majonézou.

Zeleninový šalát s olivovým olejom

Ľahký zeleninový šalát

Konzervovaná kukurica
plechovka fazule
paprika
2 paradajky
červená cibuľa
banda kôpru, koriandra alebo petržlenu,
olivový olej
limetová alebo citrónová šťava
soľ,
mleté \u200b\u200bkorenie.

Príprava je jednoduchá.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ, korenie.
Varenie podľa chuti. Približné proporcie: 2 - 3 polievkové lyžice olivového oleja, lyžička limetkovej šťavy. Je tiež dobré pridať francúzsku horčicu s ½ lyžičkou zrniek alebo pravidelne na špičku noža.

Vyberte si šalát s fazuľami, ktoré sa vám páčia viac.
Pozrite sa na zaujímavý recept - lahodný šalát s jazykom, nakladaná cibuľa, syr, uhorky, mrkva, varené vo vrstvách,

Zverejnené: 02/07/2017
   Zaslal: liek
   Kalórie: Nešpecifikované
   Čas varenia: Nie je uvedené

Tento šalát je možné pripraviť celkom jednoducho a čo je najdôležitejšie, rýchlo, aby slúžil ako na rodinnú večeru, tak na slávnostný stôl. Veľmi originálna kombinácia ingrediencií vám umožní získať jedinečnú chuť jedla napriek skutočnosti, že všetky výrobky sú jednoduché a cenovo dostupné. Napríklad hlavná ingrediencia šalátu - konzervované fazuľa - v kombinácii s varenými vajcami a čerstvou uhorkou je výdatná, ale zároveň ľahká a korenistá a zelené lístkové šaláty alebo Peking vytvárajú originálne čerstvé tóny v miske. Nemenej chutný a uspokojivý bude tento.
Najlepšie je ochutiť šalát majonézou, ale bez pikantných prísad, aby sa zachovala chuť ingrediencií, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Je zaujímavé, že je lepšie brať biele fazule na šalát vo vlastnej šťave, pretože to bude mäkšie a mäkšie ako červené. Červené fazule však vyzerajú jasnejšie na pozadí šalátu a nakrájaných vajec.
Ak chcete, môžete do šalátu pridať veľa obľúbených greenov (koriandr alebo bazalka bude veľmi užitočná), aby ste mierne zafarbili fazuľu a dotiahli ju jemnejšie. Poďme začať variť, pozri sa na šalátový recept s fazuľou, pekingskou kapustou a uhorkou.

- fazuľa (biela, konzervovaná) - 1 plechovka,
- kuracie vajce (stôl) - 3 - 4 ks.,
- uhorka (čerstvá) - 1 - 2 ks.,
- kapusta (šalát (Peking)) alebo hlávkový šalát - 200 gramov,
- soľ (more, jemne mletá), korenie (mletá),
- omáčka (majonéza).

Krok za krokom recept s fotografiou:

Vajcia uvarte do strmého stavu asi 7-8 minút (čas označíme hneď, ako sa voda začne vrieť). Ochladíme ich, olúpeme ich a nôž ich nasekáme na kocky.

Peking sme jemne skartovali nožom (alebo roztrhli rukami).

Umytá uhorka sa olúpa (v prípade potreby) a potom nakrája na kocky.

Nasekané vajcia, šalát a uhorky vložte do šalátovej misy. Ďalej uvádzame fazuľa filtrovanú z kvapaliny.

Soľ (podľa chuti) a podľa chuti pridajte majonézovú omáčku.

Okamžite slúžime k stolu.
Bon chuť!

Old Les

Občerstvenie „letnej“ verzie je možné pripraviť kedykoľvek počas roka. Telo je vybavené potrebnými vitamínmi. Šalát s fazuľou a kapustou je zahrnutý v jedálničku, preto tí, ktorí chcú schudnúť alebo sledovať svoju postavu, radi sa k tomuto jedlu správajú.

Jednoduchý recept

Taký predjedlo pre druhé chody alebo len ako samostatné jedlo môže pripraviť aj nováčiková hosteska.

Najprv uvaríme červené fazule. Na to nalejte do panvice a nalejte vodu, aby ste ju prikryli vodou o dva prsty vyššie. Po varení je lepšie odtekať a naliať čerstvé a studené. Takže varí rýchlejšie a nebude horká. Ďalej, keď varíte, pridajte tiež vodu bez miešania. Po asi 40 minútach sú fazule pripravené.

V tomto okamihu zmiešajte jemne nakrájanú kapustu a nastrúhanú mrkvu vo veľkej šálke. Po pridaní trocha soli rozdrvte rukami tak, aby sa objavila šťava. Nahrubo nakrájanú cibuľu a petržlen nakrájajte na cesnak. Pošlite všetko na zeleninu.

Po uvarení fazule je potrebné naliať obsah hrnca do cedníka a nechať vychladnúť. Až potom všetko premiešajte pridaním oleja.

Šalát s kapustou, fazuľou a sušienkami

Tento šalát je možné pripraviť z mäkkých alebo tvrdých sušienok. Ak je to možné, urobte to sami alebo si kúpte v obchode. Môžete použiť akýkoľvek chlieb: raž, biely.

zloženie:

kapusta (biela, Peking alebo Savoy) - 400 g;
údená klobása - 400 g;
holandský alebo ruský syr - 300 g;
konzervované červené fazule - 1 plechovka;
údené sušienky - 2 balenia;
viacfarebná paprika - 2 ks;
veľký cesnak - 5 strúčikov;
kyslá smotana alebo majonéza - 150 g.

Potešenie hostí potrvá iba 20 minút.

Šalát bude celkom uspokojivý a bude obsahovať 254 kcal na 100 g.

Všetko je veľmi jednoduché. Kapusta sa rozdrví na drvič a trochu sa rozdrví v šálke. Posielame tam klobásu a korenie, nakrájané na tenké prúžky. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle rovnako ako s cesnakom. Opatrne nalejte všetku šťavu z fazule do drezu a nalejte do zvyšku ingrediencie spolu so strúhankou.

Šaty šalát. Ak chcete, nechajte pokrm variť tak, aby boli krekry mierne zjemnené. Ozdobte čerstvými bylinkami. Vôňa je úžasná.

Fazuľa, čerstvá kapusta a kuracie šalát

Pridanie vareného kurča do šalátu dodá pokrmu viac sýtosti. Nezabudnite však, že hydina je mäso z potravy, takže by ste sa nemali obávať veľmi veľkých kalórií. Ale, dieters, kórejské mrkvy môžu byť nahradené čerstvé, a majonéza s kyslou smotanou.

Budete potrebovať:

čerstvá kapusta - 0,4 kg;
kuracie prsia - 0,3 kg;
varené fazule akejkoľvek kvality - 0,25 kg;
nakladaná cibuľa, cibuľa - 1 ks;
kórejská mrkva - 0,25 kg
majonéza je malé balenie.

Ak sú fazule už uvarené, bude to trvať 30 - 40 minút.

201 kcal je obsiahnutých v 100 g hotovej misky.

Vykonávame nasledujúce akcie:

Najprv uvaríme fazuľa. Vezmite bielu odrodu, pretože varí rýchlejšie;
V samostatnom hrnci uvarte hrudku a nakrájajte na veľké kúsky;
Varte marinádu. K tomu pridajte 2 polievkové lyžice octovej esencie do pohára studenej prevarenej vody. Nalejte do šálky s nakrájanou cibuľou v pol krúžkoch a nechajte stáť 15 minút. Vypustite vodu;
Kapusta sa pripravuje pomocou drviča;
Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šálke, ochutené majonézou.

Vložte do šalátovej misky so sklíčkom.

Šalát s červenými fazuľami, paradajkami a pekingskou kapustou

Čínska kapusta obsahuje oveľa viac živín ako obyčajná kapusta. Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a aróma zaplní celý dom.

spracoval:

čerstvá pekingská kapusta - 200 g;
červené paradajky - 2 stredne veľké plody;
zelená uhorka - 1 ks;
fazuľa vo vlastnej šťave - 4 lyžice;
majonézová omáčka - 2 lyžice.
jedlá soľ.

Pred podávaním teda zostáva 15 minút.

V šaláte bude iba 73 kcal na 100 g.

Nakrájame uhorky a paradajky na veľké kocky, aby sa pri tankovaní nestali kyslé. Pridajte nasekanú kapustu a fazuľu. Ležíme majonézu a soľ. Všetky zložky dobre premiešajte. Celý šalát je pripravený.

Čínska kapusta, konzervované fazuľa a šalát z hlávkového šalátu

Vysokokalorický šalát osloví milovníkov chutného jedla. Keďže nemusíte nič variť, príprava večere bude trvať trochu času.

Vykupujeme:

fazuľa - 1 jar;
Čínska kapusta - malá kapusta;
kuracie prsia - 500 g;
bravčový balyk - 200 g;
čerstvá uhorka - 1 ks;
2 nakladané uhorky;
majonéza - 3 lyžice;
prírodný čerstvý jogurt - 2 lyžice;
greeny;
soľ a korenie.

Po 20 minútach pozvite všetkých na stôl.

Taký šalát bude obsahovať 430 kcal na 100 g.

Na horúcej panvici so slnečnicovým olejom rýchlo opečte hrudku nakrájanú na prúžky. Nechajte vychladnúť.

Kocky stredne veľkých nakladaných uhoriek a uhoriek. Brúsené bravčové mäso a kapusta rezáme ostrým nožom. Uvoľnite nádobu fazule z tekutiny.

Dajte všetky výrobky do veľkej misky, soľ, korenie a sezónu. Zdobíme petržlenovou vňaťou a jemne roztrháme listy rukami.

Šalát z morských rias s fazuľami

Jedná sa o „zimnú“ verziu šalátu s fazuľou, ktorá v chladnom období nabije vaše telo zdravými výrobkami.

Rozložili sme ho na stôl:

špargľa - 300 g;
morský kale - 300 g;
pekingská kapusta - 200 g;
zemiaky varené v šupke - 200 g;
varená mrkva - 200 g;
uhorky - 150 g;
brusnice - 50 g;
zelené cibuľové perie - ½ zväzok.

Plnka:

rafinovaný chudý rastlinný olej - 2 lyžice;
ocot bieleho vína - 1 lyžička;
horčica stolová - ½ lyžičky;
surový žĺtok z jedného vajca;
trochu soli.

Na varenie je potrebných 20 minút.

65 kcal na 100 g tohto vegetariánskeho šalátu.

Začneme variť. Mrkva a zemiaky nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti. Pridajte jemne nasekanú čerstvú kapustu.

Zelené fazule povarte maximálne 5 minút a poslať do misky so zeleninou. Teraz, aby ste dostali misku pikantnú, všetko zmiešajte s nakrájanými nakladanými uhorkami, nakrájanými bylinkami, mrazenými brusnicami a morskými riasami.

Na prípravu vysoko kvalitného obväzu potrebujete mixér alebo mixér. Šľahajte všetky prísady okrem masla, až kým sa soľ nerozpustí. Až potom nalejte olivový olej v tenkom prúde bez vypnutia zariadenia. Omáčka by mala vyzerať ako majonéza, ale chuť je iba majstrovským dielom.

Pridajte dresing do zeleniny, interferujte. Šalát je pripravený.

Aby sa šalát stal menej kalorickým, môžete majonézu nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom.

Aby sa uľahčilo žuvanie, mnohí ju varia. V šalátoch s čerstvou bielou kapustou je lepšie pred podávaním pridať dresing, aby nebolo veľa šťavy.

Kvôli pikantnosti môžete do šalátov jemne nasekať polovicu chilli papričky alebo namiesto soli pridať lyžičku sójovej omáčky.

Ak rodina miluje jedlá s fazuľou, môže sa to vopred variť a skladovať v chladničke 3 dni a v mrazničke 2 týždne. Takže kedykoľvek varte niečo pre domácnosť bez toho, aby ste trávili veľa času.

Ako viete, šaláty s fazuľami sú veľmi uspokojivé a majú dosť kalórií. Fazuľa má vlastnosť, ktorá môže nahradiť prítomnosť mäsa v miske. Preto sa odporúča, aby ak človek z nejakého dôvodu nemal jesť mäso alebo ho jednoducho nekonzumoval z vlastných dôvodov, určite by ste do svojho jedálnička mali zaradiť fazuľa, ktorá môže kompenzovať nedostatok bielkovín spôsobený nedostatkom mäsových výrobkov v potrave. Fazuľa patrí medzi strukoviny, takže šalát s pekingskou kapustou a fazuľou, ako aj mäso by sa mali konzumovať po častiach. Existuje niekoľko druhov fazule: zelené fazule, červené a biele. Líšia sa navzájom obsahom minerálov a vitamínov a množstvom bielkovín. Ale všetky tieto druhy sú veľmi dôležité, je veľmi užitočné ich striedať. Okrem toho môžete použiť konzervovaný produkt, ktorý výrazne uľahčuje a zrýchľuje proces varenia. A môžete ho variť doma. Varenie bude trvať veľa času, najlepšie je použiť tlakový hrniec.

Prezentované jedlo kombinuje ľahké a výdatné potraviny, ktoré sú v rovnováhe. Je dovolené jesť takéto jedlo na večeru alebo po náročnom tréningu, aby sa obnovila minerálna rovnováha, ako aj nasýtiť vyčerpané telo. Fazuľa uchováva v sebe obrovské množstvo bielkovín, ktoré ľudské telo potrebuje vo veľkých množstvách.

Požadované produkty (4 porcie):

Čínska kapusta - 1 vidličky;
Nakladané červené fazule - 190 g;
Pšeničný chlieb - 120 g;
Plátky cesnaku - 3 kusy;
Majonéza - 75 ml;
Soľ - 7 g;
Chudý olej - 45 ml;
Syrový výrobok - 130 g.

Pekingská kapusta a šalát z červenej fazule:

Predovšetkým stojí za to, aby ste si sami vyrobili sušienky z pšeničného chleba, ktoré do predjedla pridajú pikantnú chuť a tiež príjemne prepadnú zuby. Aby ste to dosiahli, odrežte všetky kúsky chleba z kúskov chleba, ktoré nie sú vhodné na výrobu sušienok. Strúhanku nakrájajte na malé kocky, ale stojí za zváženie, že pri vyprážaní sa krekry mierne znížia. Rastlinný olej je potrebné zmiešať s malým množstvom soli, olúpať strúčiky cesnaku a nechať ich prejsť lisom. Pripravený chlieb je dobré namazať zmesou, potom rozotrieť pergamenový papier na plech, pečieme v peci asi päť minút, až kým na vrchu nie sú pokryté hnedou kôrou.
Opláchnite pekingskú kapustu, odstráňte vrchné listy z hlávkovej kapusty, môže dôjsť k znečisteniu. Štiepané vidličky s nožom na tenkej slame.
Otvorte nádobu na konzervy, vypustite tekutinu, ktorá bude veľmi viskózna. Nalejte obsah nádoby do sita, zrná dobre opláchnite.
Syr sa musí brať v pikantnej chuti, mierne slanej, aby vyťažil celkovú dochuť misky a poskytol krémovú arómu. Vyžaduje si tvrdú rozmanitosť, ktorú je možné ľahko rozdrviť cez strúhadlo. Syr preskočte na hrubom strúhadle.
Kombinujte fazuľa, kapusta a syr, pridajte trochu soli. Miešajte predpísaným množstvom majonézy, posypte strúhankou na vrchu.

TIP: šalát je možné pripraviť vopred, mali by ste ho však posypať strúhankou tesne pred podávaním, pretože z majonézovej omáčky sa namočí a už nebude chrumkavá. Nie je pravdepodobné, že by mokrá strúhanka potešila každého.

Fazuľová kapusta a fazuľový šalát

Všetky tieto recepty súvisia s tým, kedy potrebujete uvariť niečo, čo vám pomôže rýchlo nakŕmiť hladnú rodinu alebo skupinu priateľov. Takéto recepty musia byť v arzenáli každej dobrej domácnosti, ktorá z ničoho nič nestaví vynikajúci stôl, a každý bude plný a spokojný.

Zloženie (4 porcie):

Čínska kapusta - 320 g;
Údená klobása - 290 g;
Cibuľa - podľa chuti;
Červené fazule, konzervované - 170 g;
Majonéza - 80 ml;
Soľ - 6 g.

Šalát s pekingskou kapustou a fazuľovým receptom:

Nakrájanú kapustu, nie na triedenie do listov, je to pohodlnejšie. Môžete použiť nôž na šúpanie zeleniny alebo bežný nôž. Najrýchlejším spôsobom je však zariadenie na drvenie.
Môj brat je suchý, surový údený, je veľmi voňavý, s pekingskou kapustou to pôjde dobre. Je tiež potrebné venovať pozornosť obsahu tuku. Údená klobása sa zvyčajne skladá zo slaniny. Vyplatí sa vybrať s najmenším množstvom a veľmi malou veľkosťou. Prebytočný tuk neprospieva ľahkému šalátu. Lúpanú klobásu vylúpte z obalu, nakrájajte na tenké plátky.
Otvorte pohár fazule otváračom na konzervy, vylejte nepotrebnú tekutinu, zoberte potrebné množstvo produktu, vypláchnite ho z klzkej marinády.
Nasekané výrobky rozmiešajte v hlbokej šalátovej miske, pridajte majonézu a soľ, dobre premiešajte.

TIP: ak potrebujete malé množstvo fazule, mali by ste si vziať správnu časť a zvyšok preniesť do cistej sklenenej nádoby z plechovej nádoby, naliať marinádu, ktorá bola predtým vypustená, zatvorte ju čistým vekom. V tomto stave môžu fazule zostať na ďalší deň.

Šalát s pekingskou kapustou a fazuľou

Tento recept používa biele fazule, konzervované v ich vlastnej šťave. Z tohto vyplýva, že zeleninová miska ukazuje nízkokalorickú hodnotu a dá sa použiť ako ľahkú večeru. V kombinácii s čerstvou zeleninou a vajíčkom sa získa vynikajúca zmes bohatá na bielkoviny a zdravé sacharidy. Okrem toho je v zelenine vláknina, ktorá je pre organizmus nevyhnutná. Často je potrebné zahrnúť do vášho menu.

Požadované produkty (4 porcie):

Pekingská kapusta - 290 g;
5 kuracích vajec;
Čerstvé uhorky - 170 g;
Konzervované biele fazule - 210 g;
Majonéza - 110 g;
Soľ - 7 g.

Pekingský kapustový šalát s fazuľou:

Opláchnite čínsku kapustu, odstráňte vrchné listy a nasekajte čo najtenšie.
Varené kuracie vajcia. Pred varením by ste mali vajíčko umyť, čo je potrebné urobiť veľmi opatrne, roztokom sódy. Pri ich utieraní mäkkou špongiou musíte dávať pozor, aby ste nepoškodili škrupinu. Deje sa tak s cieľom odstrániť nebezpečné baktérie, ktoré môžu viesť k otrave potravinami. Čisté vajcia ponorte do studenej vody, zapaľujte mierne. Keď sa voda začne vrieť, je potrebné si všimnúť stanovený čas. Na varenie bude stačiť 9 minút. Potom vypustite vriacu vodu a namiesto toho nalejte ľadovú vodu. Keď sa vajcia ochladia, olúpame a jemne nasekáme.
Mladé uhorky opláchnite prúdom chladnej vody, oddeľte konce zeleniny a nakrájajte na malé kúsky.
Fazuľa opláchnite z vlastnej šťavy, ktorá vznikla počas morenia v pohári. Bude to veľmi viskózne, pridajte do šalátu zbytočnú vlhkosť, ktorá ho môže zničiť.
Nasekané a pripravené jedlá vložte do taniera, dochutíme majonézou, pridáme trochu soli. Keďže výrobky sú čerstvé a šťavnaté, pred podávaním musíte ochutiť majonézu, aby ste pokazili jedlo.

Fazuľový a čínsky kapustový šalát

Upozorňujem na veľmi chutný a osviežujúci šalát. Dve zložky v zmesi, keď sa navzájom zmiešajú, vytvárajú celkom uspokojivý tandem. Tento šalát sa dá variť v zhone, na slávnostnom stole, a jednoducho na rodinnú večeru. Výrobky, ktoré sú potrebné na varenie, sa dajú kúpiť vždy v najbližšom supermarkete.

Zloženie (4 porcie):

Čínska kapusta - 290 g;
Kuracie mäso - 330 g;
Kuracie vajcia - 5 kusov;
Konzervované fazule, červené - 170 g;
Mrkva - 130 g;
Majonéza - 90 ml.

Pekingský kapustový šalát s receptami fazule:

Kuracie mäso opláchneme, ošúpeme, vložíme do varu do slanej vody. Po uplynutí 40 minút sa mäso musí ochladiť, odstrániť z vývaru a nasekané na tenké prúžky alebo ručne rozdeliť na vlákna.
Varené vajce uvaríme, vychladíme studenou vodou, ošúpeme a nasekáme nožom. Po varení to bude trvať asi 11 minút. Je potrebné zistiť čas, aby sa nestrávilo.
Lúpanie čínskej kapusty z horných listov, opláchnutie, rezanie nožom na pásy požadovanej šírky.
Mrkvu umyte zhora, ošúpajte ju zeleninovou šupkou a potom trite strúhačkou.
Otvorte pohár fazule, vypustite marinádu, opláchnite zrná sami.
Výrobky v šalátovej miske zmiešajte s majonézou, podľa potreby soľou.

Čínska kapusta a fazuľový šalát

Ukazuje sa, že je to celkom uspokojivé a vysoko kalorické. Veľké množstvo zelených prinesie výhody a urobí prezentované jedlo dekoráciou vášho stola. A vôňa koreneného korenia pridaného do šalátu odhalí nové, neuveriteľné chute.

Pre šalát z pekingskej kapusty, fazule, ktorú potrebujete:

Kapusta - 270 g;
Konzervované fazule - 190 g;
Konzervovaná kukurica - 210 g;
Chudý olej - 70 ml;
Kôpor - 35 g;
Pažítka - 35 g;
Suneli chmeľ - 15 g;
Semená koriandra - 10 g;
Sušený zázvor - 10 g;
Soľ - 7 g;
Šunka - 300 g;
Zmes voňavých paprík - 4 g.

Čínsky kapustový šalát s fazuľou:

Kapusta dôkladne opláchnite a nasekajte.
Otvorte konzervy s konzervovaným jedlom, vypustite tekutinu a pridajte zrná do kapusty.
Šunku očistite od balenia, nakrájajte na malé kocky.
Naplňte olej, soľ a premiešajte predjedlo.
Umyte greeny, nasekajte a hotovú misku posypte.

TIP: Aby korenie viac odhaľovalo jeho arómu, musí sa vypiť jednu minútu na suchej panvici a potom rozdrviť paličkou.

Je potrebné pripomenúť, že rôzne druhy fazule sa líšia zložením a vlastnosťami. Biele fazule majú veľmi nízky obsah kalórií a sú vhodné na výrobu polievok. Červená je však veľmi výživný produkt, ktorý sa výborne hodí do príloh a šalátov.

V každom z týchto šalátov je „zvýraznenie“, niekedy ovocné, s ktorým majú akúkoľvek šancu vstúpiť do osobného zlatého fondu kulinárskych receptov, ktoré sú milované pre slúženie počas pracovných dní aj sviatkov.

Rybí šalát s marmeládou. Znie to zaujímavo, ale celé je to, že je to brusnica brusnicová alebo brusnica, bobule sú klasické pre všetky druhy omáčok pre hlavné jedlá, jednoducho sa tu prezentujú vo forme želé, čo dodáva jedlu sofistikované originálne poznámky.

zloženie:

180 g konzervovanej kukurice;
2 listy pekingskej kapusty;
5 g želatíny;
prírodný jogurt;
1 vak z pšeničných sušienok;
2 varené vajcia;
1 jar konzervovaného tuniaka;
130 g brusníc alebo brusnicového džemu;
1 polievková lyžica. lyžica cukru;
3 strúčiky cesnaku;
1 malý čerstvý baklažán;
majonézy;
1 stredne čerstvá mrkva.

Príprava:

do želatínového prášku nalejte asi 30 ml studenej vody a nechajte ho bobtnať po dobu uvedenú na obale. Dajte dusené mäso na sporák, nalejte 100 ml vody, pridajte džem a cukor, premiešajte a varte na miernom ohni 5 minút, potom niekde ochladte na 50 ° C, pridajte želatínu, dobre premiešajte, zmes nalejte do formy a chladte 3 minúty -4 hodín na úplné stuhnutie. Keď je želé pripravené, nakrájajte ju na kocky;
rozobrať ryby na kúsky vidličkou;
varíme mrkvu a nakrájame na kocky;
kombinujte majonézu s jogurtom v pomere 1: 1, pridajte cesnak prešiel cez lis;
nasekajte list kapusty na prúžky;
nakrájajte vajcia na kocky;
lúpať baklažán, nakrájať na kocky a smažiť, kým nie je krehké v oleji;
pozbierajte vajcia, kukuricu, mrkvu, baklažán, ryby, sušienky, kapustu a želé, ochutte šalát omáčkou a podávajte.

Šalát s pekingskou kapustou, kukuricou, vajcami

Javorový sirup nie je len miestom na palacinky, ale aj v šaláte, zdobený miniatúrnymi prepeličími vajcami, medovými broskyňami zo sirupu a najrôznejšou zeleninou a malinami. Možno je v nich tajomstvom kúzla tohto jedla.

zloženie:

2 listy pekingskej kapusty;
5 konzervovaných marhúľ;
banda Řeřicha a rukola;
8 varených prepeličích vajec;
soľ;
120 g konzervovanej kukurice;
tretina až pol pohára prírodného jogurtu;
mletý čierny korenie;
100 g čerstvých malín;
200 g kurča;
olivový olej;
3 lyžice. l. javorový sirup;
100 g vlašských orechov.

Príprava:

jemne roztrhané listy kapusty rukami;
nakrájané marhule na plátky;
nasekaný šalát a rukola;
nakrájajte vajcia na polovice;
orechy opražte na suchej panvici a nakrájajte na plátky;
nakrájajte kuracie filé na veľké kúsky, soľ, korenie, ak je to potrebné, pridajte svoje obľúbené korenie pre vtáka a opečte ho, až kým nebude v oleji. Keď je pripravený, nakrájajte na veľké plátky;
pridajte jogurt do javorového sirupu;
zmiešajte kukuricu, vajcia, kapustu, marhule, kuracie mäso, zeleninu, maliny, orechy, ochutte omáčkou a dajte na stôl.