Korene typu mrkvu. Mrkvenienajrozšírenejšie. Jeho nutričná hodnota je spôsobená vysokou chuťovými výhodami, obsahom 3-karoténu, cukrov, pektínových látok. Odrody mrkva sú rozdelené pozdĺž dĺžky koreňa koreňa na kartel (5-8 cm), v polovičnom srdci (10-20 cm) a dlhé (viac ako 20 cm).
Craoteli odrody - Leningrad, Paríž; Polovičné - Nantes, reťaz, Geranda, atď.; Long - Valeria, Losinostrovskaya.
Petrushkapodľa najvyistevejšej časti sú rozdelené do listu, koreň a kučeravé. Až 250 mg / 100 g kyseliny askorbovej, do 300 mg / 100 g éterických olejov, karoténu, kryptoxantínu akumuluje v petržlenii. Spoločné odrody - cukor, Burgundsko, výnos, ordinárne a kučeravé.
Zelertiež rozlíšil najvýraznejší čiastočný list, čerešňa, varená (romantika) a koreň. Všetky druhy zeleru sú bohaté na kyselinu askorbovú (až 180 mg / 100 g), éterické oleje, minerály, chlorofyl, karotín. Zeler, ako petržlen, sa dobre vyvíja v uzavretej a otvorenej pôde. Zeler list Zeler - zelená, miestna; Root - Golden Ball, Apple, Praha, koreňová huba.
Pasternak -stáva sa to list a koreň (okrúhle a dlhé). Listy sú tmavo zelené, mierne hrubé a buničina bielej farby, sladoviska, s výraznou arómou (až 360 mg / 100 g éterických olejov). Odporúčané odrody - šampión, študent.
Reďkovské typy koreňov korene majú zaoblený alebo predĺžený tvar a farba z bielej až tmavej červenej. Korene tejto skupiny sú bohatí na glykozidy (sygrín, glikorapanin atď.), Éterické oleje (alyl, horčica atď.); Vitamíny B a B2 málo.
Reďkovkavenas ako zeleninová kultúra s krátkym obdobím vegetácie (20-25 dní / deň /), čím dávajú dobré výnosy v otvorenej a uzavretej pôde. Spoločné odrody - Ruby, Saks, Ice IcULE, Virovsky biely atď.
Redonz hľadiska dozrievania sú rozdelené do leta (sivá-zelená farba), zima (čierna) a margew (zelená). Odrody sa líšia s chuťou a vytrvalosťou. Všetky koreň obsahuje vitamín C, cukor, množstvo vápnika, horčíka, síry, éterické oleje a glykozidy, ktoré určujú charakteristickú chuť a vôňu. Vortex - zimná čierna, zimná biela, škrupina, Odessa.
Truhlaa švihchemickým zložením a chuťou veľmi podobným. Obsahujú látky, Chharker pre RooteLoods tohto typu a navyše bohaté na kyselinu nikotínsku, glykozidový glykonasturgicín, karometh. Ranné odrody - Huba, Karelian, Petrovskaya, Solovetskaya, môžu biele; Nohavice - Krasnozelskaya, švédsky.
Chradový- Peňažná kultúra, používajte Rhizome, listy - ako korenie v konzervácii. Hodnota je spôsobená vysokým obsahom látok obsahujúcich vitamín C, minerálne a dusík. Charakteristická ostrá chuť a vôňa Khrenu poskytujú alyl horčicový olej a glykozid sinigrínu. Hodnejšie hrubé, šťavnaté korene.
Chemické zloženie ROOTEPLOOD je uvedené v tabuľke. 3.2.
Tabuľka 3.2.
Chemické zloženie RootePlood
| Typy RootePlood | Obsah (v priemere) | |||||||
| % | mg / 100 g | |||||||
| Vodu | Proteíny | Sahara | Škrob | Celulóza | Organické kyseliny | Popol | Vitamín C | |
| Žltá mrkva | 89,0 | 1,3 | 6,0 | 0,2 | 0,8 | 0,1 | 0,7 | 5,0 |
| Repa | 86,5 | 1,7 | 9,0 | - | 0,9 | 0,1 | 1,0 | 10,0 |
| Reďkovka | 93,0 | 1,2 | 3,5 | 0,3 | 0,8 | 0,1 | 0,6 | 25,0 |
| Reďkovka | 88,6 | 1,9 | 6,2 | 0,3 | 1,5 | 0,1 | 1,0 | 29,0 |
| Švih | 87,5 | 1,2 | 7,0 | 0,4 | 1,5 | 0,2 | 1,2 | 30,0 |
| Truhla | 90,5 | 1,5 | 5,0 | 0,3 | 1,4 | 0,1 | 0,7 | 29,0 |
| Petržlen (root) | 85,0 | 1,5 | 9,4 | 0,4 | 1,3 | 0,1 | 1,1 | 35,0 |
| Pasternak (root) | 83,0 | 1,4 | 6,5 | 4,0 | 2,4 | 0,1 | 1,5 | - |
| Zeler (root) | 90,0 | 1,3 | 5,5 | 0,6 | 1,0 | 0,1 | 1,0 | 30,0 |
| Chradový | 49,3 | 1,6 | 5,3 | - | 1,8 | - | 0,9 | 120,0 |
Kornemploda - časť rastliny, šumivé živiny, najčastejšie spojené s koreňovým systémom, od miesta, kde prvá časť titulu. Ovocie nie sú, druhá časť mena je biologicky nesprávna, ale tradične. V poľnohospodárstve sa roes nazývajú špeciálne pestované pre silné šťavnaté podzemné orgány rastliny a tie časti, ktoré sú skutočne zberané a používané v krmivách potravín a zvierat. Hlavná úniková (bazálna časť), hypokyl a hlavným koreňom rastliny sa zúčastňujú na tvorbe koreňových rastlín.
Tvorba koreňových rastlín je charakteristická pre dvojročné rastliny z rodín:
Kapusta (Repa, Radish, nohavice, prehliadky)
Dáždnik (mrkva, petržlen, zeler, pasener)
Astrovaya (Chicory, Zadná)
Výrazne menej často koreň:
za každoročne (napríklad reďkovky)
trvalé (napríklad Katran z kapustovej rodiny)
V prvom roku života, väčšina koreňov sa vyvíja ružica listov a "rooteplood". Jeho horná časť je "hlava" - ružica listov a je tvorená skráteným driekom. Pod ním je "krk", ktorý je sublimovaným kolenom, alebo hypokotyl, je sebalová časť sedenia medzi semenáčikmi a hlavným koreňom (napríklad v mrkve) alebo len jeho hornej časti (napríklad roj , TVP, nohavice).
V skutočnosti je koreň zvyčajne hlavným koreňom sadenice - vetvy, ktoré tvoria bočné korene. Hmotnosť "root" pozostáva z spechového parenchýmu sekundárnej xylemy (kapusta rodina) alebo sekundárneho flolamu (rodina dáždniku) a niekedy kôry (mrkva). Vírivé krúžky z xylema a flowe je tvorené niekoľkými krúžkami Cambie a živiny sú položené v parenchýme. Na 2. ročníku života z obličiek, ktoré sú v dutín zásuvných listov, sa rozvíja kvitnúce a plodné kmeň. Po hnojení a dozrievaní semien je rastlina umiera.
Korene sú náročné na vlhkosť. Dobré zbery sa získavajú na úrodných voľných pôdach, najmä s umelým zavlažovaním. Cukor (cukrové hrbole, nohavice), inulín (čakanka), škrob (katran), minerálne soli, vitamíny (mrkva, sprisahania, reďkovky) sa akumulujú v koreňových hodinách.
Používajú sa v potravinách vo varenom, dusenej a surovej forme, sú sušené a konzervované. Zdravotné zložky šťavnatých krmivných živočíchov.
Krmizujte korene.
Ľudový význam.
Z koreňových koreňov krmiva v našej krajine sa kultivujú mrkva, repa, nohavice a prehliadky. Dávajú veľa šťavnatých hmôt, prispievajú k najlepšej absorpcii hrubého a koncentrovaného krmiva.
Carrots sa umiestnil najprv vo výžive medzi ostatnými ROOTEPLOODS. Obsahuje minerálne soli, karikedi vitamíny C, 1, B2, RR, absencia alebo nevýhoda, z ktorej narušuje metabolizmus, oslabuje telo, znižuje jeho odolnosť voči chorobám.
V 1 kg mrkvy obsahujú 0,14 krmiva. Jednotky. a 7 g stráviteľného proteínu, až 256 mg karoténu - provitamínu A. Podľa obsahu karoténu, mrkva presahuje všetky ostatné krmivo. Výkrm ošípaných krmiva mrkvy a cukrovej repy lacnejšie a ekonomickejšie ako iné krmivá. Je to potrebné najmä pre mrkvu s mladým hovädzím dobytkam a ovcom, ako aj kurčatá, kurčatá, kačice, prasiatka a siatie prasov.
Hlavné miesto v plodinách koreňov krmiva rootov mrkvy a repa je obsadených.
Krmivé repy sú náročnejšie na plodnosti tepla a pôdy, sa pestuje v južnej časti non-sinnamínovej zóny. Krmivo Carrots - najmenšia vlhkosť, vysoké výťažky poskytujú v oblastiach nedostatočnú vlhkosť. Pestovali ho v strednej, južnej a inej zóny krajiny. Obrazy a nohavice sa kultivujú hlavne v ne-čiernom zóne.
Výťažok koreňov krmiva.
V závislosti od odrody a agrotechniky výťažok koreňov krmiva koreňov kolíše. Mnohé farmy dostávajú krmivo na 250-- 400 c s 1 hektárom, ktorý je 3500--5600 krmivo. Jednotky. Krmivá repa dáva 300--600 c korene s 1 hektármi, nohavom a prehliadkami - od 200 do 500 c s 1 hektárom. 900--1200 c rooty a 150--250 c top.
Morfologické vlastnosti koreňov krmiva.
Krmivo Carrots (Daucus Carota L.) označuje rodinu zeleru (APIACEAE). Koreňové korene v závislosti od odrody majú rôzne tvary - z kužeľovej kužeľovej až po predĺžené valcové. Bočné korene sa nachádzajú na zahustenej časti koreňa štyroch riadkov. Korneflood zahusťuje v dôsledku Cambie. Pre mrkvu je významným vývojom sekundárneho úveru charakterizovaný maximálnymi usadeninami v IT živinách. Sekundárne drevo (vnútri koreňa) sa rozvíja slabo. Krmivo mrkvy vytvárajú sadeips na povrch. Listy vo forme BICO a TROYAK RECALIVESS (na úzkych lalokoch). V prvom roku života sa na jednej rastline vyvíja až 20 listov.
Kvetenstvo je komplexný dáždnik. Päť-typ kvety, malé, častejšie. Bloom dáždnika trvá 11 - - 15 dní. Prenasledovanie opelenie, vypínače dozrievajú pred nohavicami. Rebrované semená, pokryté dlhými chrbticami (háčiky).
Krmivá repa (beta vulgaris l.) - dvojročná závod z Rodiny Marcheov (Chenopodiacae).
Roots Roots, repy sa líšia tvarom, sfarbením a pomerom hlavy, krčka maternice a samotného koreňa. V odrodách s silne vyvinutým koreňom a mierne vyvinutým krkom je väčšina koreňov v pôde. Pri odrôd s silne vyvinutým krkom so slabým vývojom je samotný koreň vo väčšine koreňa vydaný nad zemou. V skutočnosti má koreň dva pozdĺžne série tenkých root vetvy z opačných strán.
Koreň je zahustený Cambia (sekundárne vzdelávacie tkanivo). Na priereze koreňa existuje niekoľko cambial krúžkov a rovnaké krúžky vodivých lúčov.
Listy repy prvého roka života sú veľké, pevné; S dlhými dobre vyvinutými rezačkami tvoria koreňovú ružútku. Kvetinové výhonky z repy druhého ročníka života nesú krátke kvety listy menších veľkostí. Obrne kvety, päť, so zelenou perianth, tvoria kvetenstvo - kefa. Krížové opeľovanie (vietor). Ovocie - orechy, prdeli si navzájom, tvoria trysku (vločky). Hmotnosť 1000 trysiek kolíše (v závislosti od odrody) od 16 do 45
BRUKVA (BRASSICA NAPUSRAPERA) A TVÁDZKA, ALEBO KMETOVANIE RIFFERA (BRASSICA RAPA RAPIFERA) - rastliny z rodiny kapusty (INRASSICACEAE). Koreňové korene sú častejšie zaoblené, s hustou buničkou. Na spodnej, podzemnej časti koreňa, mnoho root vetvy.
Korene prehliadky zahŕňa iný tvar (zaoblený, kužeľový, valcový) a sfarbenie (žltá, biela, fialová anténa a biela podzemná).
Bočné korene sa nachádzajú len na nižšej, najužšnej časti koreňa. Koreň silne vyvinutej sekundárnej drevenej parenchýmy a jadierových lúčov s maximálnou rezervou živín. Guličkový rev.
Výhonky nohavíc a prehliadky sa na povrchu s charakteristickým zárezom s charakteristickým zárezom.
Listy nohavíc sú šťavnaté, na rozdiel od turnajových listov, pokryté naiz nájazdu, bez opomenutia. Tvar nohavíc a lístkov turistických listov je knižnica. Kvetenstvo-- Jednoduchá kefa. Kvety sú žlté, ktoré majú štruktúru charakteristické pre krížové rastliny (štyri typy so šiestimi tyčinami a jedným palivom). Ovocie je dvoj-neferovaná multi-rodina drop-down sucho pod. Semená sú malé, sférické, tmavé farby.
Biologické znaky.
Všetky kŕmne korene - Twilight rastliny. Carrots sú dobre toleruje pružinové a jeseňové mrazy a dávajú vysoké výnosy v oblastiach miernej aj pečenej klímy. Carrots sú dobre tolerovaní sucha v prvej polovici leta, čo robí túto kultúru obzvlášť cenné pre južné a juhovýchodné oblasti čiernej východnej zóny. Od bohaté zrážky na konci leta, mrkvové korene sú praskanie, čo je dôvod, prečo sa ich pálenie znižuje. Pestovateľská sezóna mrkvy je 90--150 dní.
Krmivé repy mierne náročné na teplo. Semená začínajú klíčiť pri 4-5 ° C, ale klíčia, najmä spoločne pri 10--12 ° C. Výhonky sú poškodené mrazom pri 3-4 ° C. Dobré výťažky repy sa získavajú v oblastiach s priemerným ročným vyzrážaním najmenej 400 mm. Pestovateľská sezóna kŕmnej repy je 125--150 dní.
Nohajúci je rezistentný na nízke teploty na jar a jeseň. V suchom a horúcom lete je to zle poškodené škodcami. V oblasti vegetácie nohavíc je 130 dní, v extrémnom severe môže byť plemeno len sedale.
Semená vzhľadu prehliadky klíčia pri teplote 2-3 ° C a sadeníc odolávajú znížené teploty do -5 ° C. Rastúca sezóna Tour krok 70--110 dní.
Vysoké plodiny koreňových plodín sa získavajú na úrodných pôdach. Najmenej náročné na mrkvu plodnosti pôdy. Veľké plodiny je možné získať aj na piesočnatých pôdach. To uspeje v slabo alkalických pôdach, ale kyslé a močiare sa neuskutočňuje. Mrkva sa dobre rastú na lovecoch pôdy, ako aj na dostatočne oplodnených, negatívnych rašeliniskách.
Repy sú náročnejšie na pôdnu plodnosť ako mrkvu, nohavice a turné. Je lepšie na chrúšovej a lužnej pôde. Pre repy sú nevhodné zlé piesčité, ťažké hlinky a studené bažiny.
Najlepšie pôdy pre nohavice sú tenké, s dostatočným obsahom humusu. To dáva dobré plodiny na hlinených pôdach, sušených bažinách a rašeliniach. Najvyššie výnosy turnaja sa získavajú na hlinitých a vycvičovaní pôdy bohatých na humus. Ľahko toleruje slabo kyslé pôdy a alkalické a známe, že nie sú vhodné. Najlepšie pôdy pre pestovanie turné zahŕňa - odvodnené močiare a rašeliniská. KORNEMPLOPOUNDOVEJ PRÍJMOV CARROTY
Miesto v rotácii plodín a spracovanie pôdy.
Najlepší predchodcovia rootepodes - zimné a strukoviny. S vysokým poľnohospodárskym inžinierstvom, koreňové plodiny dávajú dobré plodiny po zemiakoch a iných kultúrach. Samotné korene sú cenné prekurzory pre strukoviny. Spracovanie pôdy je podobné spracovaniu pôdy podľa cukrovej repy.
Hnojivo.
Krmivo koreňové root s plodinou pôdy veľa živín. S nedostatkom dusíka, koreňové plodiny dávajú nízke výnosy. Draslík zvyšuje percento suchých látok, najmä cukrov a zabraňuje reprodukcii repných nematód. Fosforečné hnojivá prispievajú k najlepšiemu starnutiu koreňovej kôry. Fosfor sa spotrebuje počas leta rovnomerne, v menších množstvách ako dusík a draslík. Vápnik je nevyhnutný na vytvorenie sacharidov a presunúť ich z listov v koreňoch, na neutralizáciu v listoch organických kyselín, na tvorbu chlorofylových a bunkových jadier. Bez vápna, korene sú poškodené hubami, bakteriálnymi ochoreniami a ostro znižujú zber. Práva sú tiež potrebné sodík, horčík, síry a železo.
Zvlášť vytiahnite koreňové korene na organických hnojivách. V non-sinnamine zóne, hnoja a kompostu prispievajú k 30-40 tonám a v čiernej zemi - až 20-030 tony na 1 hektár. Rašelina položená v stohoch hnojili výkaly alebo trus. Po 8-10 mesiacoch sa zavádza dobre pozoruhodná rašelina podľa koreňových plodín z jesene.
Ash Komín môže byť použitý na jar pred bránou v dávke 5-10 c na 1 hektár. Zelené hnojivo (siatie Lupin a Siepella) sa odporúča aplikovať na piesočnaté pôdy, oplodnené fosfátmi a potašovými hnojivami.
Minerálne hnojivá sú uvedené 1 hektárom 30--75 kg N, 45-80 kg p 2B a 40--120 kg až 2O. Zavedenie vápna na kyslých pôd poskytuje zvýšenie úrody koreňových plodín 80--100 ° C na 1 hektár. Na močiar, rašeliniská a tmavo farebné pôdy by mali byť vyrobené v malých dávkach medi a borických hnojív.
Na získanie vysokých výťažkov koreňov krmiva sú vhodné pre null-pasenie (4-5 tony na 1 hektár), vtáčik podstielky (4-5 c na 1 hektár), výkaly a popol (6--8 C na 1 hektár ). Pri dvoch podávačoch sa prvýkrát uskutočňuje po porušení alebo kontrole, druhý - pred zatvorením vrchov.
Príprava semien na siatie a siatie.
2-3 týždne pred siatím, semená mrkvy odstránia SIEBS na špeciálnych grakeroch. V Zone Black Zeme môžete odporučiť velenie semien repy a mrkvy, po ktorom nasleduje sušenie mierne označených semien. Semená repy pred siatím musí byť zoradené podľa frakcií. Kluby menšie ako 3 mm by sa nemali používať, pretože dávajú nízky výnos. Semená turné a nohavice nemožno prevajať, pretože súčasne sa rozpadajú do dvoch častí.
Načasovanie koreňov privádzania privádzania by sa malo naplánovať s takýmto výpočtom, takže v čase čistenia sa korene dosiahli normálne pre danú škálu veľkostí a poklepané, čo zabezpečí dobrú divokú v zimnom období. Je lepšie ich zasiať súčasne s včasnými plodinami zŕn.
Obrazy by mali byť siatie na konci mája - začiatkom júna, pretože s skorými plodinami jeho výhonky sú veľmi poškodené krížovou flews, a korene sú zle uložené v zime. Skoršie siatie kroku prehliadky je možné len pod podmienkou kŕmenia koreňov v auguste. V južných a juhovýchodných oblastiach sú koreňové koreňové koreňové korene zasiate v prvej polovici apríla, v strednom pruhu - na konci apríla alebo začiatkom mája.
Trojár musí byť spievaný predtým: nebojí sa jarných mrazov. Na neskorých plodinách, nohavice dáva malým výnosom a je veľmi poškodený krížovou flews.
Skúsenosti fariem ukazujú, že hlavné metódy pestovania rootfodí by mali byť široké a obdĺžnikové hniezdenie.
Krmivo koreňové korene sú zasiate s reptom kombinovanými sejačkami s 45 cm beetra. Pravé uhlie-hniezdi placie rastliny sa dosahujú v nasledujúcich priečnych kytice kultivujúcich s labkami. S nárastom tyčí až do 60 cm a pri siatí sa mrkva s dvojtaktnými stuhami (s vzdialenosťami medzi stužkami 55 cm a medzi radmi 12-15 cm), sa používajú zeleninové a zrno sejačky.
Na svetle pôd v oblastiach nedostatočného zvlhčovania, prominácie Morkovaj siatie. Sow to s takýmto výpočtom tak, že semená nemajú čas na klíčenie až do zimy.
So širokým spôsobom siatiarskych koreňov v ne-čiernom zóne Zeme, sú prijaté nasledujúce normy siatia: Carrots - 4--6 kg, Krmivo - 14--16 kg, nohavice - 3--4 kg, krok cesty - 2--3 kg na 1 hektár.
Mrkva sa často podávajú jednostupňou alebo páskou metódou (45 cm), ako aj široký-sirotinkohol, ale podľa 10x40 alebo 20x40, pozri trusu chopiť sa (45 alebo 60-70 cm), a na severe SCN-6 SEmi-Transition Machine. Norma root root root koreňov v čiernej zeme zóny sa zvyšuje o 35-40%, ako súčasť semien v suchých rokoch sa klíčia. Nominálne siatie mrkvy v centrách stúpa o 25-30%.
V závislosti od mechanického zloženia a vlhkosti pôdy sú semená koreňov blízko nasledujúcej hĺbke: repy - od 2-4 cm, nohavice - o 1--2.5, mrkva a prehliadky - o 1,5--2 cm. Pre jednotné semená na osivá na voľných pôdach pred siatím sa odporúča vrátiť.
Starostlivosť o sejacie koreňové korene.
Jedným z rozhodujúcich podmienok pre získanie vysokých výnosov koreňov krmiva koreňov je včasné lámanie rastlín (krížová chyba, analýza kytice), uvoľnenie riek a boj proti škodcom, chorobám unavených.
3--4 dni pred vzhľadom na baktérie a, keď sa objavia prvé skutočné listy, je efektívne brániť s okami alebo inými prístaviskami cez riadky.
Výhonky repy, nohavice, prehliadky sú často poškodené krížovou flews. Na zničenie týchto škodcov, výhonky sú opelené 12% hexachlorovou hexemóznou dávkou na 1 hektár. V prípade potreby sa opakuje opelenie.
Dobré výsledky v boji proti burinám dáva striekanie suspenziou (3--6 kg) Igseagard (2-5 kg \u200b\u200bna 1 hektár).
Zodpovedné práce na starostlivosti o korene je prielom alebo riedenie. V reformných miestach môže byť priečna banda nahradená brásky (tretí) v uhle k smeru riadkov. Keď je šírka strihu 26-34 cm, dĺžka kytice je 11-19 cm. Počet rastlín v kytice je ponechaný s takýmto výpočtom na 1 p. M predstavovali 10-12 mrkvy rastlín, 4-5 repných rastlín, 3-4 nohaviččekov, 5-5 turnajových rastlín.
Rozhŕňa s prestávkou vedie k "tenkému" koreňovi koreňov: pestové frézy silne predlžujú, plechová doska sa stáva úzkou a ľahkou, krk a hlava koreňovej rastliny sú predĺžené.
Akonáhle sú riadky určené, ulička sa bude považovať za buriny a tesnenia pôdy s kultivátormi traktora 2-3 krát počas leta.
Jemná a šikmá kultúra. V oblastiach s predĺženým a mokrou jeseň, krmivo, koreň sa môže kultivovať ako propagačné a podložné kultúry.
Mrkva sa používa ako podmorská kultúra a firewall je prehliadka. Mrkva sa rozliatia na jar, po bráni zimného chleba, súkromný sejačik cez rad chlebov. S čerstvou kultúrou, pole po skorých odstraňovaných rastlinách overí, harring, po ktorom je krok cesty naočkovaný. Polia určené na pestovanie plodín výsevu sú neprítomní hlavnej kultúre.
Čistiace koreňové korene.
V koreňoch krmiva koreňov, pri výskyte technickej zrelosti, spodné listy sú žltnutie, vyblednuté a suché. Čistenie a záložku o skladovaní musia byť dokončené do konca septembra v oblasti lesov, v polovici októbra v zóne les-step a juh. Cornefodes s hlboko sedí v pôdnych koreňoch môžu byť odstránené s repaom, repa kombajny, atď. Na čistenie odrody s malým meradlom v pôde, zemiaky často používajú zemiaky so odstránenými výťahmi. Rektívne korene sa okamžite vyčistí od zeme a vrcholov.
Skladovanie koreňov krmiva.
Na skladovanie je možné uložiť len zdravé, suché, silné a neporušené korene. Krmivo koreňové korene sa skladujú v konštantnom skladovaní, zákopoch a topánkach pri teplote 0,5--2 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu 85-90%. Jasné a zákopy by mali byť nasmerované z juhu na sever. Výška repy repy sa odporúča 2-2,5 m, pre nohavice - 1--1,5 m. Panel Tour nie je možné naliať nad 1 m, ako sa dá spustiť. Dĺžka repy na repy, nohavice a krok cesty je 15-20 m a šírka je 2--3 m. Mrkva sa lepšie skladujú v zákopoch s výškou 70 cm, dĺžka 15-20 m a šírka 0,8-1 m.
V stálych skladovacích zariadeniach sú korene uložené v zásobníkoch alebo zásobníkoch. Mrkva je lepšie uložená v stohoch s pieskom piesku. Kontrola výskumu a výroby sa preukáže možnosť skladovania mrkvy a násypov v krytoch s aktívnym vetraním.
Korene sú dobre zachované a neblokujú sa, vďaka zintenzívneniu ochranných reakcií a udržiavať ich povrch v suchom stave. Ukladanie koreňov koreňov v batožinovom priestore závisí od vetracieho zariadenia. Výfukové vetranie je vhodné vo forme štvorvalových drevených mriežkových rúrok, ako je REHAU Rúrky, s prierezom 25x25 cm s dvojitým krytom, inštalovaný vertikálne vo vzdialenosti 1-n od seba. Pre dodávkové ventilačné zariadenie v spodnej časti regenerácie, prietok 25x x 25 cm, ktorý sa odstráni za okrajmi o 60 až 80 cm. Je uzavretý s čistiarnou vodou, tenkými dresmi alebo pokrytý otvorom s otvormi.
Koreňové korene sú položené pozdĺž okrajov a hornej časti varu k vrcholom (horná časť ich silnejšieho dna). Mrkva je potrebné umiestniť horizontálne v jednom riadku vo vzdialenosti 2-3 cm medzi jednotlivými koreňmi. Jedna vrstva koreňov od druhého je oddelená mokrou mourkou alebo vrstvou piesku 10 cm. Po pokládke v bourge a ventilačných zariadeniach sú koreňové dosky zatvorené na hornej strane slamy vrstvy na 30 cm a naliate zem s a Vrstva 18-20 cm tak, aby mohli vzdať teplu okolo okolitého vzduchu. Po ochladení koreňov na teplotu 2 ° C sa vrstva pôdy zvýši o 20-30 cm.
Korene sú zeleninou, že ľudia pestujú kvôli ich plodom, sú podzemí. Ovocie obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov, ako aj cukru a bielkovín. Používame ich na prípravu rôznych jedál a pre billety na zimu. Rastlina sa skladá z troch častí: hlava, krčka maternice a koreňa.
Typy zeleniny Rootpilodes
Celkové rozlišovacie 3 typy rootePoods. Oddelenie dochádza na základe ich rozdielov vo veľkosti, vzhľadu, štruktúre a nutričných prvkoch v kompozícii.
Korene - zelenina, ktorej ovocie je podzemné
V súlade s tým sa rozlišujú tieto typy: \\ t
- Zelenina mrkva. Jadro takejto zeleniny obsahuje menej výživnú zeleninu a má jasnú farbu. Ich Lubská časť obsahuje veľké množstvo užitočných látok.
- Zelenina podobná reďkovku. Tu, opak: živiny sa hromadia uprostred. Takáto zelenina má zaoblenú formu alebo podlhovastý. Farba môže byť iná.
- Zelenina typu repy. V takejto zelenine sa živinatívne prvky akumulujú aj v lubovnej časti a bočnica dreva obsahuje malé vitamíny a minerály.
Zelenina v skupine koreňovej zeleniny vyžaduje hojnú zavlažovaciu a úrodnú pôdu.
Rodina Korneflodova
Rozlišujú sa tri rodiny zeleniny:
- Obmedzenie alebo krížové. Takáto zelenina je lepšie rastie v miernej klíme. Medzi nimi môžete nájsť ročnú zeleninu a dvojročnú a trojročnú. Takáto zelenina operátne hmyz, pretože majú kvetenstvo počas obdobia dozrievania.
- Dáždnik. Ich charakteristické vlastnosti sú kvetenstvo vo forme dáždnikov. Farba farba môže byť iná, ale najčastejšie je bledá. Zelenina z tejto rodiny je tiež veľmi dôležitá pre osobu.
- Astera. Líšia sa v ich komplexných kvetenstve. Aj medzi nimi nájdete ročné a dvojročné rastliny.
Zvážte rodinu koreňa, ako aj zoznam zeleniny zahrnutých v nich.
Obmedzenie alebo krížové
To zahŕňa takú zeleninu ako:
- Repa. Je bohatý na vitamín C, prispieva k odstráneniu trosiek a toxínov z tela. Vyznačuje sa šťavnatým mäsom, veľký obsah vitamínov a minerálov, ako aj cukru.
- TVP. Turp obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ako sú vitamíny skupiny B, C, RR, ako aj karotén, vápnik, fosforu, železo a iné.
- Reďkovky. Reďkovka obsahuje veľké množstvo vitamínu C, B, A a minerálov: vápnika, horčík, fosforu, draslíka a ďalších.
Zelenina tejto rodiny používajú ľudia neustále a užitočné pre naše zdravie.
Korneflood je elementárny prvok. Obsahuje zásoby, ktorý je často spojený s koreňovým systémom. Ale nie je to tak. Je lepšie povedať, že toto je modifikovaný koreň.
Upravovanie root
Korneflood je zelenina s modifikovaným spojeným s vznikom prídavnej funkcie. Koreň začína hromadiť náhradné živiny: škrob, cukor a ďalšie komponenty. Preto rastú veľkosti, stávajú sa hrubšími a mäsitými. Väčšina rootfodí sú dvojročné rastliny. Prvý rok rozvíjajú korene a stopku. Za druhý rok dozrievajú semená. Korene sú zvyčajne bohaté v rôznych skupinách vitamínov.
Klasifikácia
Existujú rôzne typy rootelods. Patrí medzi ne mrkva, reďkovky, repy, nohavice, pastiera, zeler, petržlen a turns. Zloženie niektorých z nich zahŕňa obrovské množstvo esenciálnych olejov. Je to dôvod ich použitia ako pikantná zelenina pri ochrane a výrobe rôznych jedál. Korneflood je, ktoré sú rozdelené do 3 typov: repy, mrkvy a reďkovky. Zvážiť ich. Typ mrkvy kombinuje petržlen, pasener, mrkvu a zeler. Ich charakteristickým znakom je depozícia živín v rustikálnej časti rastliny. Preto ich hodnota závisí od zníženia drevenej strany, to znamená, že jadrá. Pre typ repy sa počítajú tri typy: jedáleň a štvorkolka. Nutričná hodnota týchto zeleniny sa tiež zvyšuje so znížením centrálnej časti. ROZPEČNOSTI TYPUJÚCE ROZPEČNOSTI, KTORÉ SA TÝKAJÚ, KTORÉ SA RADISKE, NÁKLADNOSTI A RADIKOVACÍ, majú veľký podiel prospešných látok len v jadre. Sejacie korene môžu byť v skorom jari v mokrej dobre voľnej pôde.
Mrkvenie
Jednou z najstarších rastlín je koreňová mrkva. Jeho v potravinách používali stále starožitné Grék a Rimania. V dňoch stredoveku, mrkva sa zaradila na lacnú zeleninu a len od 17. storočia, začala v Európe všade pestuje. Na území našej krajiny sa táto koreňová rastlina pestovala z dávnych čias. Spotrebuje sa nielen v surovej forme, ale aj k Quiss, marinovať, dostať šťavu. Z mrkvy produkujú potravu. Ubytuje obrovské množstvo cukru a minerálov. Táto zelenina je bohatá na železo, draslík, fosfor, mikroementy. Väčšinou oceňoval nosnú mrkvu pre obsah karoténu. V závislosti od veľkosti rozdeľovania zeleniny. Dlhá mrkva (viac ako 20 cm), krátka (do 5 cm) a pol srdce (od 7 do 20 cm).
Zakorenený koreň by mal byť zasiatený na jar. Zhromažďovanie zaberajú veľa času kvôli významnému počtu esenciálneho oleja. Takže semená sú rýchlejšie, pred siatím, musia namočiť v čistej vode alebo pridaním aloe, sódy alebo popolovej šťavy. Potom potrebujú opláchnuť a odolať niekoľko dní v chladničke. Keďže semená sú veľmi malé, sú zmiešané s pieskom, aby bolo ľahšie pristáť. Optimálna hĺbka siatia je 2 cm. Šírka medzi hrebeňmi by mala byť aspoň 20 cm. Po siatí môže byť oblasť pokrytá filmom, ktorý uloží teplo a urýchľuje klíčenie.
Petržlen
Naša diéta obohacuje mnoho rastlín. Koreň petržlenu je ťažké si predstaviť hodnotu. Potraviny používané na všetky používanie listov. Podzemná časť rastliny je však tiež bohatá na užitočné látky. Všetko závisí od vašich preferencií. Vďaka veľkému počtu esenciálnych olejov má petržlen originálny zápach.
Repa
Táto zelenina bola použitá v potravinách z času nepamätá. Repy KornemPlood sa pestuje vo všetkých oblastiach našej krajiny. Kvôli dlhodobému ukladaniu sa zeleninová posudzovanosť používa pri varení jedla na celý rok. Hodnota repy je tiež vo vysokej koncentrácii cukru. Obsahuje tiež jablko a stojí za zmienku, že repa Korneflood kombinuje mangán, železo, draslík a vápnik, a jeho vrcholy sú bohaté na karotín, skupinové vitamíny B a C. Preto je zelenina považovaná za veľmi užitočnú.
Sejacia repa sa zvyčajne vykonáva na konci apríla, keď je minimálna teplota pôdy 6 ° C. Ak si dal semená do studenej zeme, potom zariadenie môže jednoducho kvitnúť a netvorí koreň. Uvažuje sa o najviac lahodné plody s priemerom až 8 cm. Nie sú veľmi vláknité a dobre varené. Drevené boxy môžu byť použité na ukladanie repy. Dali v nich ovocie, hovoria s pieskom.
Zemiaky
Je nepravdepodobné, že by niekto v našej krajine mohol prezentovať svoju diétu bez zeleniny nazývanej zemiaky. Korneflood perfektne rastie v rôznych regiónoch. Započítava sa pre ľahké affilálne rastliny. Hlavné momenty v jeho kultivácii sú vypovedateľné hnojivá, boj proti burze a dip. Na výsadbu zemiakov sú vrcholy malé hľuzy (s kuracím vajcom). Aby sa získal zber rýchlejšie, sú vyklíčené pred výsadbou. Na tento účel sú zemiaky rozptýlené do jednej vrstvy pod baldachýnom s teplotou asi 13-15 ° C. Takže klíčky budú hrubé a silné, a preto nebudú stúpať pri pristátí. Zemiaky sú veľmi dobre lámanie pôdy. Preto sa používa na dopĺňanie nových sekcií. Pre lepšiu úrodu, zem sa cíti ako organické a minerálne zmesi. S klíčivosťou zemiakov by sa mala pozornosť venovať boju proti burinám, aby nemali zasahovať do vývoja stonku a koreňa. Ale po uzavretí rastlín by sa malo zastaviť. To sa robí, aby sa zabránilo poškodeniu plodu. Optimálne obdobie na zber zberu zeleniny sa považuje za začiatok a uprostred augusta. Najprv sa dostanete na slnku. Nie je však potrebné ho opustiť na dlhú dobu, pretože to vedie k zelenej zemiaky. Po tom, on nielen mení farbu, ale aj chuť, a tiež sa stáva jedovatým pre človeka. Aj keď pre semená sa považuje za užitočnú takúto zmenu. Z týchto hľúz môžete pestovať krásne zemiaky. Kornemplood je poškodený studeným už pri -2 ° C. Preto je potrebné uložiť pri teplote 2-5 ° C a niekoľkokrát v zime vyberte, aby ste odstránili poškodené ovocie a vytvorili výhonky.
Problémy so zachovaním koreňa
Biela, sivá, čierna, bakteriálna a jadrová hniloba, ako aj bakterióza, sú dosť nebezpečné na zachovanie rootePoods. Optimálne podmienky na úsporu je teplota +1 ° C a vlhkosť vzduchu 95%. Koreňová zelenina root leží v piesku zákopy v hĺbke polmeru a šírka až do 100 cm. Dôležitým stupňom sa považuje za vyčistenie zberu zo zeme a jeho starostlivej inšpekcie. Pre skladovanie sú tieto vzorky zvolené, na ktorých nie je poškodenie. Ak sa koreňová zelenina extrahovala z mokrej pôdy, musia pred umiestnením pivnice dobre vysušiť.
Konzervácia zeleniny
Skladovanie koreňa závisí od ich typu. Napríklad repy sú dobre prispôsobené dlhým úsporom. Botto sa odreže ihneď po extrakcii zo zeme. Beetla sú umiestnené v stohoch alebo zásobníkoch, vložené. Malé výnosy si zachovávajú špeciálne kontajnery alebo boxy. Pre dlhodobé úspory mrkvy tiež používajú piesok. Zvážte zásadu. Najprv urobte pieskové kopce 3 cm. Mrkva sa na nich zkladajú. Potom, na vrchole, 3 cm piesok naleje na vrchol, stále existuje množstvo zeleniny. Nenechajte sa pevne zložiť korene, aby ste zabránili prílevu vzduchu. Aby sa zabezpečila dlhodobá ochrana zeleniny, je potrebné starostlivo variť zvyšky predchádzajúcej plodiny. Potom dobre dezinfikujte steny a ich vápno zničiť možné huby.
Užitočné funkcie
Výhody rootpillarov pozostáva tiež v tom, že s ich pomocou môžete zaobchádzať s ochorením a posilniť ľudské telo. Je vedecky dokázané, že pri používaní mrkvy sa znižuje pravdepodobnosť utrpeného rakovinových ochorení. A repy, zase znižuje tlak. To je, ako môže root pomôcť! Repka koreňovej strechy ROE vďaka obsahu kyseliny listovej a kremíka má omladzujúci účinok na telo. Táto zeleninová tóza črevá a podporuje aktiváciu mozgu. Mrkva, vďaka obsahu beta-karoténu, je nevyhnutná pre starostlivosť o pleť a udržiavanie prevádzky orgánov vízie. Okrem toho jeho použitie zvyšuje imunitu. Pastiera sa odporúča zahrnúť do diéty ako diétne rastlinné (nahradiť zemiaky). Ak chcete uvoľniť telo pred troskami, musíte jesť reďkovku. Najlepší spôsob, ako čistý črevo z toxínov a cholesterolu, je pridanie korenia s chrene. Je tiež účinný v boji proti rakovinovým bunkám. Zeler sa odporúča používať ľudí, ktorí bojujú s nadváhou. Nielenže čistí telo pred troskami, ale tiež rozbije tuky a urýchľuje metabolizmus. Preto je Korneflood nielen možnosť diverzifikovať svoju diétu, ale aj možnosť zlepšiť.
Neutrácia zeleniny
Hlavným nebezpečenstvom nákupnej zeleniny sú dusičnany. Nemôžeme byť úplne presvedčení, pretože korene kúpili nás, preto stojí za to vedieť niektoré z ich likvidácií. Napríklad v zemiakoch sa v šupke hromadí viac dusičnanov. Preto je potrebné pred varením dôkladne vyčistiť každú tuber. Repy akumulujú dusičnany v špičke a top. Predtým, ako sa to pripravujete, horná a spodná časť, ktorú potrebujete na čalúnenie, neurčujte. Riedky je lepšie kúpiť normálne veľkosti a okrúhle tvary. Podlhovastý a veľký koreňový koreň zvyčajne obsahuje väčší počet dusičnanov. Ak si nie ste istí, že zelenina nie je nadmerná s škodlivými látkami, pred pridaním do misky je potrebné vyrábať tepelné spracovanie. Potom väčšina dusičnanov pôjde do odvar.
KIRA TSEKOLOVA
Mrkva je koreň, patrí do rodiny zeleru. Po zistení zvláštnosti systému karrotov, záhradníci budú schopní pochopiť kultiváciu kultúry a starostlivosti o to.
Štruktúra mrkvy
Štruktúra mrkvy je jednoduchá. Zelenina je bohatá na vitamíny, najmä veľa A (karotén). Aróm a chuť závisí priamo z percentuálneho podielu esenciálneho oleja v kompozícii. Rhizome môže dosiahnuť hĺbku 2 m.
Hmotnosť závisí od samotnej odrôd, zvyčajne jedna zelenina dosiahne asi 200 gramov.
Dĺžka mrkvy môže byť až 30 cm. Ovocie sa skladá z kože a tyče, ktorá sa nazýva drevo.
Zásuvka - listy, ktoré sú nad zemou. Zelenina má kvetenstvo (multipath). Samoobsluhy rastlín. Z Foliage Zbierajte semeno, ktoré sa potom používa ako výsadný materiál.
Termín kultúry je priamo závislý od kvality semien a ich ochrany. Kultúra - neskoro. V kvetenstve je maximálne 60 kvetov.
Root
Koreň vykonáva mnoho funkcií:
- rastlina dostane potrebné živiny;
- koreň má zásoby vitamínov;
- vďaka nemu Bush dýcha;
- v pôde prideľuje rôzne vitamíny a minerály.
Kultúra má koreňovú tyč, ten istý ďatelina alebo Sorrel. Zemiaky, napríklad, nie koreň a tuber. Ovocie samotné je plodom koreňa, ako aj stonku. Tak, že koreň sa vyvíja správne, spĺňajú množstvo podmienok.
Teplota a svetlo
Kultúra je stabilná pre chlad, klíčky začínajú rásť pri 5 ° C. Čím vyššia je teplota - tým rýchlejšie sa semená začne klíčiť.
Pre koreňovú, pohodlnú teplotu pôdy do 19 ° C. Pre dáždnik - 25 ° C. Zmeny teploty negatívne ovplyvňujú celú rastlinu.
Sladký deň by mal byť dlhý a osvetlenie je dobré. To vyhovuje pravidlám včasného riedenia.
Vlhkosť a pôda
KorneflodA pokojne prenáša suché dni, ale že koreňová rastlina sa aktívne vyvíja, zalievanie sa vykonáva pravidelne. Vlhkosť v zemi musí byť až 80%.
Aktívne napojené počas obdobia:
- siatie;
- keď sa listy aktívne vyvíja, a koreň je zhutnený.
Ak je malá vlhkosť, koreň je vytvorený nesprávne, ovocie praskne a stvrdnutie. Zmeny a kvalita chuti - sa objaví.
Pôda sa hodí Sandy, kultúra je ťažká. Zloženie pôdy závisí od toho, ako zelenina vykazuje typ a chuť.
Zloženie koreňa
RootPode obsahuje obrovské množstvo vitamínov, preto sa používa v mnohých riadoch a používa sa v akejkoľvek forme.
Zloženie zeleniny má:
- pektíny;
- celulóza;
- škrob;
- lecitín;
- glukóza;
- karotén.
Okrem týchto látok existujú vitamíny A, E, K, RR, B6, B1, B2, D, N. Minerály - železo, značná zloženie jódu, meď a draslíka.
V medicíne, okrem zeleniny a jeho lístie a semená. Napríklad s ochorením obličiek.
Rodič kultúry je Afganistan, kde bola mrkva spočiatku fialová, žltá a biela farba. V Holandsku sa táto zelenina oranžová objavila prvýkrát. Boli na výstupe pre Orange Dynasty, to je kráľovská rodina, ktorej symbolická farba bola oranžová. Kultúra má svoje vlastné mesto v Kalifornii - Holwavil. Každý rok, na konci zimy, festival sa oslavuje na tejto kultúre.
Zelenina je dobre ovplyvnená prácou srdca, znižuje cholesterol v krvi. Potrebná dávka za deň pre normálnu prevádzku kardiovaskulárneho systému - 1 ks.
Zeleninová zásuvka je tiež konzumovaná a dokonca aj pripravte riad - šaláty a polievky.
Záver
Funkcie štruktúry koreňového systému mrkvy sú, že dosiahne až 2 m. V hĺbke, odolné voči chladnému a suchám. Coroon štiepané samotné potrebné živiny, pomáha celej rastline dýchať a dať na kyselinu pôdu. Toto je užitočná zelenina, ktorá obsahuje veľké množstvo vitamínov a látok. Maximálna dĺžka koreňa je 30 cm.