Câte kg mănâncă un pui de carne înainte de sacrificare. Creșterea și hrănirea puilor de carne acasă. Hrănirea păsărilor de la A la Z cu hrană compusă

Creșterea puilor de carne este complet dependentă de nutriție și de condițiile de creștere. Când cresc păsări, acestea aderă la anumite perioade, conform cărora pasărea crește în greutate. Este important să ne dăm seama cât de mult cresc puii pentru carne, cum și cu ce să-i hrănești și cum să sacrifice.

Creșterea puilor de carne este o afacere profitabilă. La câteva luni după cumpărarea a 30 de găini, fermierul va primi aproximativ 90 kg de carne dietetică. Puii de carne prezintă un câștig zilnic bun. Acest lucru se aplică perioadei de atingere a 20 de zile. Pentru ca puii să mențină ritmul de creștere chiar și după 20 de zile, este important să se stabilească o anumită umiditate în coșul de găini, să se monitorizeze temperatura și alimentația.

Perioada de sacrificare

Puiul nu este crescut mai mult de 3 luni. Creșterea lor încetinește și încep să ceară mult mai mult hrană. Pentru a regla creșterea masei în timpul alocat găinilor, ar trebui să aflați la ce vârstă cât trebuie să cântărească pasărea. Pentru a vă da seama cât timp să păstrați puii de carne, sfaturi simple vă vor ajuta.

Determinarea greutății

Deoarece puii de carne sunt calmi, cântărirea lor este ușoară. Pentru aceasta, se folosesc următoarele metode:

  1. Măsurarea greutății canter. Pentru a implementa această opțiune, pasărea este plasată într-o pungă de tifon și ridicată cu un galop.
  2. Cântare. Este necesar să pregătiți o pungă cu capac. Sacul este pre-cântărit pe cântar. Apoi se plantează un broiler în el și se repetă procedura. Diferența rezultată este greutatea puiului.

Astfel de metode de măsurare a greutății sunt disponibile pentru toată lumea.

Modificarea greutății în depunere cu vârsta

  • Timp de 2 luni, un pui de carne crește până la 2-2,5 kg. De la vârsta de 10 zile, ei monitorizează echilibrul dietei găinilor, urmează dieta.
  • Dacă puii nu câștigă în greutate standard, conținutul de calorii al dietei este crescut. Dacă nu se face acest lucru, creșterea broilerului va fi neprofitabilă. După naștere, un pui mare cântărește 50 de grame. Un pui de carne de mărime medie cântărește 40 de grame.
  • Pentru creșterea rapidă în greutate, puii primesc hrană pre-începătoare din fabrică. Trusa finită trebuie dată puilor în primele 10 zile. Până la 10 zile, puii de carne câștigă deja 200 de grame de greutate.
  • Aceasta înseamnă că, cu o nutriție adecvată într-o săptămână și jumătate, pasărea devine de 5 ori mai mare.
  • La 2 săptămâni, puiul cântărește 500 de grame. Apoi, creșterea păsării încetinește.
  • La o lună după naștere, un pui de carne cântărește 1-1,5 kg. Deja în acest moment, fermierii încep să sacrifice păsările de curte. Acest lucru se datorează delicateții cărnii de pui de carne tânăr. La 2 luni cantareste 3 kg.

Broilerul nu se îngrașă bine

Uneori, fermierii raportează o creștere slabă a puilor de carne. Acest lucru se explică prin următoarele motive:

Puii de carne sunt păsări de curte foarte atractive în ceea ce privește rentabilitatea investiției.

Mâncare uscată sau piure

Pentru a asigura o creștere bună în greutate pentru pui, este important să le oferiți atât hrană uscată, cât și piure. Ca amestec uscat, se alege furaj în granule.

Mixerele constau din lapte, furaj și zer. Se mai folosește și bulion de carne. Pentru fiecare kilogram de hrană uscată, puii primesc 500 ml de lichid. Mixerele se acru repede. Acest lucru ar trebui monitorizat: la o oră după masă, toate hrănitoarele sunt curățate.

Alternarea alimentelor uscate și a piureului este cea mai bună opțiune. Primul ar trebui să fie întotdeauna în alimentatoare.

Dieta broilerului

Puii de carne au nevoie de o dietă echilibrată. Apa trebuie să fie disponibilă gratuit. Furajul compus este format din următoarele componente:

  • ovăz;
  • făină de pește;
  • grâu;
  • porumb;
  • orz;
  • tort;
  • sare.

Numărul de componente este determinat de vârsta puiului de carne.

Suplimente de vitamine

Puii de carne reacționează brusc la lipsa de vitamine din dietă. Puii au nevoie constant de suplimente speciale.

Din a 5-a zi se introduc vitaminele E si A. Mai tarziu li se adauga D2. În același timp, se respectă proporția - 0,5 l de ulei vegetal la 10 ml de vitamine. Compoziția se păstrează la frigider. Se dă găinilor pentru 1 linguriță. la 1 kg de furaj de două ori pe săptămână.

Este permis să dați iarbă puilor de carne

Iarba și verdeața sunt componente esențiale ale nutriției păsărilor. Acestea oferă puiilor de carne vitamine esențiale. Pentru rasele de carne, se vinde un amestec special, format din cereale și oligoelemente. Nu da verdeturi doar in primele zile din viata gainilor.

Este mai bine dacă iarba este tăiată chiar înainte de hrănire. La verdeață se adaugă fulgi de ovăz și făină de orz, la care se adaugă iaurt.

Iarba tocata se da puilor de carne de la 5 zile. Pentru fiecare pui sunt 3 gr. într-o zi. După câteva zile, rata crește la 5 grame. - nu mai mult.

În perioada de 11-20 de zile, puiilor de carne li se dau 7 gr. iarba tocata. După a treia săptămână, crește la 10 gr. 17 gr. poate fi administrat de la 41 la 50 de zile.

Ierburi utile pentru puii de carne:

  • frunze de ridiche;
  • măcriș;
  • păduchi de lemn;
  • mazăre;
  • pătlagină;
  • păpădie;
  • muguri de usturoi;
  • Quinoa;
  • cepe verzi;
  • frunze de salata verde.

Astfel de ierburi conțin o mulțime de nutrienți necesari creșterii păsărilor.

Alegerea plantelor este abordată cu atenție, deoarece există posibilitatea de a otrăvi pasărea. Plante otrăvitoare:

  • frunze și inflorescențe de cartofi;
  • salcâm alb;
  • mai mare;
  • castan de cal;
  • muguri verzi de roșii;
  • ienupăr;
  • brusture;
  • sâmburi și frunze de pere.

Știind ce ierburi pot fi date raselor de carne de pasăre, fermierii nu sunt îngrijorați de reducerea ratei de creștere a puiilor de carne.

Cât timp să păstrați puii de carne înainte de sacrificare

Când să taie un pui de carne, fermierul stabilește singur, în funcție de creșterea în greutate a găinilor. Prinderea păsărilor cu ecrane portabile. Puii prinși sunt plasați într-un container pentru transport. Cu o greutate medie a puiului de 1,8 kg pe 1 mp. m suprafață găzduiește până la 39 de goluri. În timpul unei perioade de temperatură ridicată, acest parametru este redus cu 20%.

  1. Cu 20 de zile înainte de sacrificare, antibioticele sunt contraindicate la pui.
  2. Timp de 12 zile, nu mai hrăniți puii de carne cu carne tocată, reziduuri de pește și pietriș.
  3. Înainte de sacrificare, pasărea ține post timp de 12 ore. Ea poate bea apă în orice cantitate.

Atenţie! Pasărea spânzurată este uluită de un curent electric de 110 V. Este necesar să asomați timp de 6 secunde. Nu mai târziu de jumătate de oră, se efectuează sacrificarea: puii pot fi înjunghiați și le pot tăia capetele.

Se folosesc 2 metode:

  • intern: foarfecele sunt introduse în ciocul puiului și vasele sunt tăiate deasupra limbii, unde se conectează venele jugulare și cele de punte;
  • extern: foarfecele sunt plasate sub lobul urechii. Incizia se face in 2 cm.In 2 minute, carcasa este sangerata.

Carcasele sunt smulse în apă la o temperatură de 60-70 de grade. Sunt finisate manual. Jumătatea eviscerării se efectuează pe o masă specială.

Carnea de pui de carne poate fi găsită în vitrina fiecărui magazin alimentar. Majoritatea oamenilor care îl cumpără nici măcar nu știu că un broiler nu este o rasă de pui. Tradus din engleză, acest nume înseamnă „prăji pe scuipat”. Un broiler poate fi nu numai pui, ci și iepure, gâscă etc. Este înțeles ca un hibrid timpuriu.

Metoda de creștere rapidă a animalelor domestice a fost inventată de fermierii englezi pentru a le crește productivitatea și a reduce costurile de creștere. Această tehnologie a primit cea mai largă distribuție pentru puii în creștere.

Tehnologia de mare viteză de creștere a găinilor vă permite să obțineți carne de la ei deja când pasărea atinge vârsta de 1,5 până la 3 luni.

Greutatea unui astfel de pui depășește semnificativ masa unui pui adult obișnuit. Marele avantaj al puiului de carne este gustul delicat al cărnii sale și proprietățile sale nutritive mai mari în comparație cu puiul adult.

Puii de carne sunt rezultatul încrucișării diverselor. În fiecare an, crescătorii scot la iveală noile sale specii productive. Cel mai simplu mod de a crește pui acasă este să-i cumpărați pentru îngrășare la fermele de păsări. Cel mai bine este să cumpărați o pasăre la vârsta de 2 săptămâni. Auto-creșterea rasei poate dura mult timp și nu poate duce la rezultatul dorit.

Creșterea puilor de carne necesită crearea unor condiții speciale pentru ei. Coșul de găini trebuie să aibă. Ajută la eliminarea excesului de umiditate din cameră, care dăunează găinilor sedentari. Păsările au, de asemenea, nevoie de acces la aer proaspăt, precum și de căldură.

Până la vârsta de două săptămâni, puii sunt ținuți într-o cameră cu o temperatură nu mai mică de +30°C. În viitor, poate fi coborât, dar nu mai mult de 10 ° C. Este foarte important să păstrați coșul de pui curat. Acest lucru va evita apariția păsărilor și a cazurilor.

Esența metodei de mare viteză de creștere a puiului de carne se rezumă la limitarea mobilității păsării și la o dietă specială pentru hrănirea acesteia. Puiul trebuie să mănânce non-stop, așa că camera pentru păstrare este dotată cu lămpi fluorescente care se aprind toată noaptea.

Prepararea hranei pentru pui

Este foarte important să organizați corect alimentația găinilor încă din primele zile de viață. Hrănirea de pornire stabilește rata de creștere a păsării. Calitatea și proprietățile nutriționale ale cărnii depind de compoziția furajului. Hrănitoarele pentru păsări nu ar trebui să fie niciodată goale. Broilerul ar trebui să primească o nutriție îmbunătățită.

Trebuie să aveți grijă de alimentația găinilor în avans. Hrănirea păsărilor se realizează în trei etape:

  1. Înainte de lansare. Se desfășoară în a 5-a prima zi din viața găinilor.
  2. Pornire. Perioada de hrănire este de la a 5-a zi a vieții păsării până la a 30-a.
  3. Finisare. Produs după a 30-a zi înainte de sacrificare.

Conformitatea cu tehnologia de hrănire vă permite să îngrășați puiul la o masă de peste 3 kg până în a 50-a zi de viață. În fiecare etapă a hrănirii, se utilizează alimente cu o compoziție diferită de ingrediente. Principalele ingrediente pentru carnea de pasăre sunt:

  • culturi de cereale (porumb, grâu, orz, ovăz);
  • făină de pește și oase;
  • tort;
  • grăsime furajeră;
  • sare gemă și cretă.

Raportul ingredientelor în prepararea furajelor variază în funcție de vârsta puilor. La fabricile de furaje, puteți găsi furaje gata preparate, echilibrate pentru diferite perioade de viață. Cele mai populare dintre ele sunt „Start”, „Growth” și „Finish”. Aceștia pot fi desemnați PC 6-1, 2 sau 3. Numerele 1, 2 și 3 indică stadiul de hrănire al puiului căruia este destinat amestecul.

Unii fermieri folosesc hrana pentru porci pentru a hrăni puii de carne. O astfel de dietă destinată găinilor trebuie îmbunătățită. Este necesar să adăugați calciu și special la acesta.

Rate de hrănire pentru puii de carne de diferite vârste

Puii de carne sunt hrăniți conform unei scheme speciale. Este serios diferit de cele utilizate în cultivarea altor rase de carne și ouă de păsări. Pe măsură ce puiul de carne crește, nu numai cantitatea de hrană dată acestuia se schimbă, ci și compoziția amestecului de nutrienți. În primele două săptămâni de viață, puiul ar trebui să mănânce de la 10 la 25 g de hrană.

Din a 14-a până în a 30-a zi, rata crește treptat de la 50 g la 120 g, iar în etapa de finisare, pasărea ar trebui să consume cel puțin 150 g de furaj pregătit pentru ea pe zi. Este necesar să se monitorizeze foarte strict compoziția amestecului și cantitatea acestuia. Cea mai mică abatere de la schema de hrănire poate duce la o încetinire a creșterii păsării sau la moartea acesteia.

Caracteristicile hrănirii puilor de carne

Primele luni de viață ale găinilor se caracterizează printr-o întărire rapidă. Cu hrănirea și îngrijirea necorespunzătoare în continuare, pasărea devine obeză. Băutura este de mare importanță în dieta unei păsări. Este foarte important să vă asigurați că numai apă curată și mereu proaspătă se află în adăpatorul păsării.

Din primele zile până la vârsta de 2 săptămâni

Hrănirea necorespunzătoare a puilor le poate cauza diverse

Rasa de pui broiler este cea mai profitabilă rasă de carne. În a doua lună de viață, puii se îngrașă până la un kilogram și jumătate - două kilograme. De aceea, rasa de pui de carne este aleasă pentru creșterea acasă.

Puii de carne au nevoie de o dietă specială

Pentru a crește păsări sănătoase, ar trebui să selectați cu atenție hrana puilor de carne, să urmați un program de hrănire pentru creșterea rapidă a cărnii. Și nu uitați de condițiile de păstrare a găinilor și de îngrijirea zilnică a acestora.

conditii de viata

Creșterea puilor de carne nu necesită cunoștințe specifice speciale. Dacă decideți să începeți să creșteți puii de carne acasă, trebuie să păstrați pasărea în anumite condiții. Îngrijirea puiilor de carne este diferită de întreținerea raselor convenționale de pui.

Loc. Din prima zi de viață, puii trebuie să echipeze un loc. Puii de carne pot fi ținuți pe așternut sau în cuști. Litierul (rumeguș sau altă masă uscată, liberă) nu trebuie să depășească 10 cm. Este permis să nu conțină mai mult de 18 capete pe metru pătrat.

Regimul de temperatură este important să se mențină la un nivel de 26 - 33 ° C în primele 5 - 7 zile de viață, după aceea - se reduce treptat temperatura la 19 - 18 ° C.

Iluminat spațiile trebuie menținute deschise 24/7. Lumina este slabă, în primele șapte zile puterea lămpii ar trebui să fie de 1,8 W pe metru pătrat, apoi până în a 7-a săptămână de creștere - 1,2 W și la linia de sosire poți pune o lampă de 0,6 W. Lumina prea puternică poate provoca ciugulirea. Lampa lămpii poate fi vopsită în culoarea verde sau roșu.

Puii de carne au nevoie de curățenie și îngrijire constantă

Menținerea curățeniei. Este necesar să se monitorizeze în mod constant curățenia camerei în care cresc puii de carne. Curățați regulat, schimbați lenjeria de pat. Pentru a evita infecțiile gastrointestinale la păsări, băuturile și hrănitorii trebuie spălate cu apă fierbinte.

Îngrijire și tratament. Pentru ca pasărea să nu se îmbolnăvească, are nevoie de îngrijire și inspecție zilnică, o alimentație echilibrată adecvată, un habitat curat, o cantitate suficientă de lumină și oxigen. Puii letargici sau căzuți în picioare trebuie îndepărtați din numărul total și alăptați.

Caracteristicile hrănirii

Hrănirea păsărilor este supusă unei structuri speciale. Pentru o creștere rapidă în greutate, puii trebuie hrăniți și lipiți pe un program pre-pornire-început-terminare-terminare. Nu trebuie uitat că raportul hrană:apă pentru puii de carne ar trebui să fie de 1:1,7. Apă - întotdeauna proaspătă, curată, la temperatura camerei, nu mai mare de 18 - 22 ° C.

Cu ce ​​să hrănești puii de carne? Răspunsul este simplu, dacă doriți o creștere rapidă a carnei, hrăniți-o cu furaj compus.

Furajul compus este cea mai bună opțiune pentru puii de carne

Cât și ce tip de furaj combinat poate fi hrănit? Mai jos este un tabel al câștigului zilnic mediu și al consumului de furaje în funcție de vârstă.

Prepornire start îngrăşare Finalul
Varsta (zile) 0 — 5 6 – 18 19 — 37 Z8 - 42
Creștere (gr.) 15 33 54 56
Rata de avans (gr.) 15 — 21 25 — 89 93 — 128 160 — 169

Structura hranei depinde și de vârsta găinilor, de disponibilitatea intestinelor de a digera cutare sau cutare hrană. Vezi tabelul 2:

Cât de des să hrănești?

Numărul de hrăniri variază în funcție de vârsta păsării. În faza de pre-start și start, puii se îngrașă rapid, coloana vertebrală se formează. Prin urmare, ar trebui să vă hrăniți des.

  1. Prima săptămână de creștere - de 8 ori pe zi.
  2. A doua săptămână - hrănire de 6 ori.
  3. A treia săptămână - îngrășare de 4 ori.
  4. Din a patra săptămână până la linia de sosire - hrăniți de 2 ori pe zi.

Dieta puilor de carne variază în funcție de vârsta păsării.

Hrănirea în prima jumătate a lunii

În primele cinci zile, hrănirea puilor de carne este deosebit de importantă. Din cauza dietei greșite, întregul puiet poate muri. Mâncarea de pui trebuie să fie ușor solubilă. Se hrănesc cu mei, fulgi de ovăz, grâu mărunțit fin, orz, ovăz, ouă fierte.

Din ziua a 5-a se adaugă verdeață proaspătă tocată mărunt, în proporție de 5 g pe pui pe zi. În alimentație sunt introduse alimente bogate în proteine: brânză de vaci, iaurt, lapte.

Puii de o săptămână sunt hrăniți cu morcovi sau dovleci rasi grosier.

Îngrășarea puiilor de carne și sacrificarea la linia de sosire

Puii mari sunt deja capabili să digere diferite alimente. Din a 20-a zi de viață în dietă, 20% din mei este înlocuit cu cartofi fierți. Pe baza de bulion sau iaurt se fac amestecuri la care se adauga drojdie de paine si peste proaspat.

După ce puii de carne au o lună, puteți hrăni nu zdrobiți, ci cereale integrale.

La final, hrănirea puilor de carne rămâne practic neschimbată, dar este introdusă hrană mai suculentă. Abatorizarea poate fi efectuată după trei luni de cultivare.

Puii de carne de peste o lună pot fi hrăniți cu cereale integrale

Cum să gătești furaje combinate cu propriile mâini?

Pentru a oferi puilor de carne cu creștere activă acasă, trebuie să introduceți furaje combinate în dieta lor.

Furajele pentru pui de carne ar trebui să conțină vitamine și minerale. Pe o singură „pășune”, indiferent cât de mult mănâncă pasărea, nu va funcționa pentru a crește o rasă de carne. Prin urmare, creșterea puilor de carne sănătoși este imposibilă fără hrana compusă.

Pregătirea furajelor compuse cu propriile mâini este simplă, respectând anumite proporții.

Puii de o săptămână se prepară cu un piure de lapte sau zer, care include următoarele componente: cereale din orz, grâu, fulgi de ovăz, măcinat de porumb, făină de floarea soarelui, făină de pește, brânză de vaci.

Furajele compuse pot fi preparate manual

Un exemplu de compoziție a furajelor compuse în stadiul de îngrășare, preparată de propriile mâini:

  • grâu, 25-30%
  • orz, 15%
  • mazare, 10-15%
  • porumb, 20-25%
  • soia, 10%
  • tort de floarea soarelui, 5%
  • făină de pește, cretă, drojdie, vitamine - 5%

Compoziția amestecurilor finale de furaje include:

  • porumb, 45%
  • grâu, 15%
  • orz, 10%
  • top, 15%
  • făină de oase (pește), 5%
  • drojdie furajeră, 5%
  • verdeturi, creta, vitamine - 5%

Cu ce ​​nu trebuie hrănit?

Când adăugați pește, asigurați-vă că este excepțional de proaspăt pentru a evita indigestia. Sfecla nu trebuie folosită deoarece slăbesc stomacul broilerului.

Sfecla nu trebuie dată puilor de carne

Furaj uscat sau umed?

Pentru o creștere rapidă a cărnii, puii de carne trebuie hrăniți cu hrană uscată și umedă.

Furajele compuse uscate sunt amestecuri granulare libere.

Hrana compusă umedă, așa-numita piure, este un furaj concentrat amestecat cu lapte, zer sau bulion de carne. Pentru mixer, luați 0,5 litri de umidificator din consum la 1 kg de furaj uscat.

Resturile de piure se pot acri și pot cauza probleme cu stomacul. Dacă puii nu au mâncat piureul în 40 de minute, resturile sale trebuie îndepărtate.

Hrănirea combinată este cea mai rațională modalitate. Constă în hrănire alternativă cu furaj combinat uscat și piure. Furajele combinate uscate ar trebui să fie tot timpul în hrănitori, iar păsările sunt hrănite cu piure de două ori pe zi. Compoziția mixerelor poate fi modificată.

Compoziția piureului poate fi variată în funcție de nevoile șeptelului

Dacă decideți să începeți să creșteți puii de carne acasă, amintiți-vă următoarele:

  1. creșterea păsărilor este o ocupație responsabilă, care necesită timp;
  2. puii de carne necesită îngrijire zilnică;
  3. utilizarea în timp util a medicamentelor pentru prevenire sau tratament;
  4. numarul de capete se ia in considerare din consum in functie de densitatea populatiei - 15-18 capete la 1 mp;
  5. pentru o rată de creștere rapidă, este nevoie de hrana compusă;
  6. compoziția și consumul de furaje combinate trebuie determinate în funcție de vârsta păsării;
  7. alegerea furajelor depinde de tine - industrial sau făcut în casă cu propriile mâini;
  8. compoziția furajelor se determină în funcție de faza de creștere;
  9. câte zile să păstrezi pasărea, decizia este a ta. Fiți conștienți de faptul că, după a treia lună de viață a unui pui de carne, este deja posibil să tăiați;
  10. creșterea puiilor de carne acasă pentru mai mult de 70 de zile nu este rentabilă.

Cu o nutriție bună, îngrijire constantă și întreținere bună la domiciliu, puii de carne obțin o creștere rapidă și calități excelente de carne a carcasei. Puii lunar iau în greutate de la 500 la 700 de grame, iar puii de carne bine hrăniți în vârstă de 2 - 2,5 luni pot cântări mai mult de 2 kg.

Este mai bine să hrăniți puii de carne pentru o creștere rapidă cu furaje combinate preparate de unul singur.

Puii de carne sunt o rasă de pui crescuți în decursul multor ani de muncă de reproducere. Particularitatea raselor de carne nu este doar creșterea rapidă în greutate, indivizii broiler diferă de puii obișnuiți din orice rasă naturală și au inițial o greutate corporală mai mare. Puii ajung la 4,5 kg, cocoșii - până la 5,5 kg. Acești pui sunt crescuți pentru carne, poartă ouă mult mai puțin decât găinile ouătoare obișnuite, deși instinctul matern este dezvoltat.

Puii de carne sunt o rasă de pui crescuți în decursul multor ani de muncă de reproducere.

Nu este necesar un incubator pentru a reproduce urmași. Prin semne externe, puii de rase de carne se pot distinge prin picioare scurte, un corp lung, situat orizontal. Creșterea puiilor de carne acasă nu este dificilă: aceste păsări sunt destul de nepretențioase.


Singura cerință este sănătatea și pofta de mâncare bună

Unii crescători de păsări iau pui de carne pentru îngrășare vara. Acest lucru permite familiei să ofere carne. Creșterea în greutate la păsări este atât de rapidă încât până la vârsta la care găinile ouătoare încep să depună ouă, păsările nu mai trăiesc. Pentru reproducerea sezonieră, puii sunt de obicei cumpărați. Singura cerință este sănătatea lor și pofta de mâncare bună. Costul hranei este plătit de cantitatea de carne în întregime.

Pentru întreținerea pe tot parcursul anului a unei ferme de păsări, este mai relevantă creșterea descendenților pe propriul teritoriu. Acest lucru va necesita o „compunere tribală parentală”. Calculul numărului de păsări părinte este de 11 găini tinere sănătoase și 1 cocoș. Această proporție este relevantă pentru fermele mici și mari.

Opțiuni pentru alegerea producătorilor de reproducție:

  1. Pui ale căror ouă sunt potrivite pentru puii de reproducție, în vârstă de 8-12 luni. Găinile mai tinere și mai în vârstă au mai multe șanse să producă descendenți bolnavi. Nu vor exista pui sănătoși de la o pasăre bolnavă.
  2. Dacă raportul dintre găini și cocoși este încălcat, ouăle nu vor primi fertilizare de înaltă calitate. Atât absența unui embrion, cât și dubla fertilizare a unui ovul sunt o căsătorie.
  3. Cocoșii, ca și găinile, trebuie să fie tineri și sănătoși.
  4. Pentru reproducerea animalelor, animalele tinere pot fi lăsate, doar că acestea trebuie ținute separat de păsările ale căror ouă sunt folosite pentru refacerea turmei.
  5. Când animalele tinere ating vârsta la care puii sănătoși și puternici ies din ouă, are loc o schimbare în compoziția parentală. Ciclul de înlocuire este de 4 luni.

Cu 4 compoziții părinte cu o diferență de vârstă de 1 lună, puteți pune un înlocuitor pe fluxul lunar. Deci carnea de pui nu va fi dură, iar urmașii vor fi sănătoși.

Durata de viață naturală a păsărilor de curte este de 4 ani. La 2,5 ani, carnea sa devine tare.

Nuanțele de creștere a puiilor de carne pentru carne


Pentru hrănirea păsărilor pentru sacrificare și lăsate pentru reproducere, există o diferență în dieta și regimul de hrănire.

Pentru hrănirea păsărilor pentru sacrificare și lăsate pentru reproducere, există o diferență în dietă și dietă. Crescatorii au nevoie de miscare pentru a impiedica gainile sa se ingrase prematur. Sunt lăsați să iasă la plimbare. Pentru puii care nici măcar nu trăiesc până la stadiul de depunere a ouălor, este necesară restricția în mișcare. Sunt ținuți în cuști cu multă hrană hrănitoare.

În primele două săptămâni de viață, puii sunt ținuți într-o cutie de carton cu o lampă care arde constant deasupra. Înălțimea „soarelui electric” este aleasă astfel încât să se mențină temperatura în cutia cu puii la + 30 ° C. Aceasta contribuie la intensitatea creșterii în greutate de către păsări.

În primele două săptămâni, păsările dezvoltă imunitate. În acest moment, temperatura conținutului poate fi scăzută la 20 ° C. Pentru a crește puii în spații închise, este necesar să se ia în considerare un sistem de ventilație. Acest lucru va preveni infectarea întregului efectiv dacă o găină dezvoltă o boală infecțioasă. Când se reproduc puii de carne în cuști de pe stradă, amenințarea de infectare este practic redusă la zero.

Particularitatea raselor de pui de carne este caracterul flegmatic. Nu manifestă agresivitate și suportă cu ușurință condiții înghesuite. Pentru a găzdui 18 pui, este necesar doar 1 metru pătrat, același spațiu va fi suficient pentru a ține 9 adulți.

Cerințe pentru coșul de găini


Rasa este termofilă, dar nu tolerează căldura extremă.

În coșurile de găini se folosesc mai ales podele de pământ, uneori din beton. Pentru a crea condiții confortabile pentru găini, podelele sunt stropite cu un strat gros de var (cenuşă). Acesta este stratul de bază pentru așternutul din paie, fân, rumeguș.

Spre deosebire de păstrarea raselor de ouă, puii de carne ar trebui să aibă întotdeauna o mulțime de hrană la îndemână - aceasta este cheia pentru creșterea rapidă în greutate. Compoziția parentală a turmei se păstrează separat, hrănirea acesteia are loc cu oră, altfel găinile nu vor mai depune ouă.

Hrănirea corectă a puilor


Hrănirea păsărilor începe din prima zi de viață

Data estimată a sacrificării păsării este de 50 de zile de la naștere. Până în acest moment, broilerul ar trebui să câștige greutate maximă. Hrănirea păsărilor începe din prima zi de viață. Doar o dietă echilibrată și căldură vor da un rezultat bun.

Puii de carne sunt hrăniți cu mei, furaje combinate, ouă fierte și verdeață sunt aditivi obligatorii. În mâncare, pasărea este nepretențioasă, puteți adăuga deșeuri alimentare tocate, curățarea cartofilor, legumele tocate în alimentator.

  • Alimentele vegetale sunt introduse în alimentație din a 3-a zi de viață a puiului.
  • Vitaminele, creta, cojile măcinate sau cojile de ou se adaugă din ziua 5.
  • Puii de carne mănâncă atât hrană uscată, cât și hrană umedă. La ele se poate adăuga pâine uscată.
  • Produsele lactate din dietă contribuie la creșterea rapidă în greutate.
  • Pansamentul cu cereale amestecat cu drojdie uscată, umplut cu apă și infuzat timp de 6 ore într-un loc cald este un aliment bogat în calorii care favorizează creșterea rapidă în greutate.

Pansamentele umede, ca și alte alimente, ar trebui să fie întotdeauna proaspete. Hrănirea cu alimente acide poate duce la boli grave ale păsărilor.

Cantitatea de mâncare consumată

Două luni și jumătate de viață, puiul se îngrașă rapid, în legătură cu aceasta, și consumul de furaj pe zi crește proporțional. Deja în a opta săptămână se poate observa că consumul de furaje se modifică puțin. La a 9-a săptămână de păstrare a păsărilor, consumul de hrană practic nu se modifică. De acum înainte, creșterea în greutate nu va fi atât de rapidă.

Tabelul aportului de hrană și intensitatea creșterii în greutate în viu la puii de carne:

Vârsta broilerului

Greutate în viu, kg

Cantitatea de furaj pe zi

Mâncat într-o săptămână

1 lună (29-36 zile)

1,5 luni

La 7 saptamani

2,5 luni

Total: 7kg 742g

Având în vedere indicatorii generali pentru puii de carne, greutatea maximă a păsării este de 6 kg, la atingerea căruia carnea își pierde gustul și proprietățile dietetice. Este neprofitabil să păstrați păsările de curte din rasele de carne mai mult de 3 luni.

Creșterea puilor de carne pentru carne justifică pe deplin costul hranei compuse, care este folosită pentru hrănirea fermelor mari de păsări. Păstrarea unei păsări într-o gospodărie privată este și mai ieftină dacă aveți propria grădină și adăugați resturi alimentare, frunze de trifoi și varză de iepure în hrana păsărilor.

Creșterea la scară industrială

Când planificați o producție mare de carne pentru vânzare, este mai bine să folosiți furaje complete. Cu această abordare a afacerilor, hrănirea va trebui împărțită în trei etape conform principiului vârstei.

Etapa de pre-lansare, care durează doar o săptămână, presupune hrănirea în principal cu cereale, acestea alcătuind ¾ din dieta zilnică. Restul sunt suplimente din făină de soia, lapte uscat degresat, suplimente minerale și vitamine.

Etapa de început se caracterizează prin faptul că numai porumbul rămâne în dieta tuturor cerealelor, reprezintă 45% din masa totală a furajului, 19% va cădea pe conținutul de făină de floarea soarelui, este necesar pentru formarea unui coloana vertebrală puternică. În prima lună, puiul va putea crește până la 2 kg în greutate. Particularitatea acestei perioade este reducerea a 8 mese pe zi la 2 mese pe zi.

Etapa finală are orientări dietetice mai precise. La doza anterioară se adaugă 10% grâu, 2% făină de oase, 2% drojdie furajeră, 5% pudră de pește.

Creșterea puilor de carne nu este dificilă, această pasăre este nepretențioasă la hrană și condiții. Trebuie doar să vă aprovizionați cu câteva secrete și să urmați regulile de bază ale conținutului.


Broilerul este una dintre cele mai profitabile și profitabile păsări care sunt crescute pentru carne, atât acasă, cât și în fabrici specializate. Puteți cumpăra pui de la piață sau de la fabrică. Până în prezent, aceasta nu este o problemă, mai ales că sunt produse furaje speciale pentru puii de carne.

Dar pentru a reproduce astfel de păsări acasă, ar trebui să știți de câtă hrană au nevoie puii pe zi. În funcție de cât mănâncă un cap, puteți calcula costurile.

Caracteristici de nutriție

Puii de carne au unele diferențe față de puii obișnuiți, nu numai în ceea ce privește metodele de păstrare, ci și în ceea ce privește hrănirea. Orice modificare a dietei poate provoca boli nedorite și pierderea în greutate la păsări, ceea ce este cel mai important lucru în creșterea puilor de carne.

Există o opinie că puii de carne pot fi crescuți și crescuți exclusiv cu furaje combinate, fără aditivi precum vitamine sau produse din plante. De regulă, acest lucru este posibil dacă sunt utilizate medicamente cu modificări hormonale la păsări, precum și cu utilizarea antibioticelor. Dar o astfel de hrănire este greșită. În primul rând, acest lucru poate afecta negativ consumatorii de astfel de carne și, în al doilea rând, broilerul are nevoie și de cereale, minerale și alte substanțe. Desigur, consumul lor va fi puțin mai mare decât atunci când hrănești un pui obișnuit.

Puii de carne sunt considerați păsări orientate spre carne și, prin urmare, cheia succesului constă în nutriție. Pentru hrănire, trebuie selectate numai furaje echilibrate, care includ toate substanțele necesare. Doar alegând hrana potrivită, puteți obține venituri sub formă de carne și puteți profita din banii cheltuiți pentru creștere. De asemenea, crescătorii trebuie să știe cât de mult să adauge vitamine și minerale în dietă, în funcție de vârsta lor.

Astăzi, fiecare crescător poate cumpăra pur și simplu hrana potrivită, care este adaptată nevoilor puilor de carne și pentru creșterea rapidă în greutate. Principalul lucru atunci când cumpărați este să știți câte zile sau luni sunt păsările și, de asemenea, să cumpărați alimente special pentru broiler. Astfel, cu ajutorul furajelor compuse, va fi posibil să nu faci alimente cu propriile mâini, ci pur și simplu să folosești normele care sunt indicate pe ambalaj.

Trebuie să știți că astfel de păsări au nevoie de o anumită cantitate de hrană pe zi, iar rata este calculată ținând cont de vârsta păsării. Pentru fiecare 5-10 zile, crescătorii ar trebui să mărească aportul de hrană cu aproximativ 10-15 grame. De asemenea, nu uitați să beți multă apă. Puii de carne trebuie să aibă întotdeauna apă proaspătă și curată.

În ceea ce privește compoziția furajului, acesta include de obicei cereale, precum și făină de oase, sare sau cretă, diverse grăsimi și prăjitură. Toate ingredientele și cantitatea lor depind direct de vârsta păsării.

Calculul nutriției pentru pui

Pentru a face față cantității de hrană necesară înainte de sacrificare, trebuie realizat un tabel special de creștere. Un astfel de tabel vă va permite să înțelegeți care este norma zilnică a unei păsări și vă va permite să respectați acele standarde care vă permit să creșteți cu succes pui.

În primele cinci zile, puii nu vor trebui să mănânce mai mult de 15 grame de furaj. După alte 5 zile, ar trebui să creșteți doza de consum la 20 de grame. De la 11 la 20 de zile, puii ar trebui să primească 45 de grame de hrană pe zi. În plus, cantitatea de hrană ar trebui să crească cu 15-20 de grame, la fiecare 10 zile noi. Datorită acestei nutriții, pasărea va consuma aproximativ 115-120 de grame într-o perioadă de 2 luni. Pe baza câte păsări există, puteți calcula cantitatea de hrană în kg per broiler.

Pentru a facilita numărarea și pentru informații vizuale, mai jos este oferit un tabel nutrițional:

Vârsta, zile Korm, gr.
1-5 15
6-10 20
11-20 45
21-30 65
31-40 85
41-50 100
51-60 115

În primele 7 zile, puii trebuie hrăniți frecvent. Astfel, puii ar trebui să mănânce de cel puțin 8 ori pe zi, dar în porții mici. Puii de carne au un sistem digestiv slab dezvoltat, astfel încât animalele tinere nu pot digera fizic o mulțime de alimente deodată. Începând din ziua 8, animalele tinere își pot consuma rația de hrană pentru 5 hrăniri pe zi. Iar de la vârsta de o lună până în momentul sacrificării pot fi transferate la două mese pe zi.

După cum este deja clar, puii de carne cresc din cantitatea de hrană pe care o mănâncă pe zi. În primele cinci zile, creșterea tânără poate crește doar cu 15 grame. Mai aproape de ziua a 18-a, puii ar trebui să aibă deja o greutate cu încă 30 de grame în plus, în mod natural, iar consumul de furaj crește. Cu o perioadă de îngrășare intensivă până în momentul sacrificării, pasărea crește semnificativ în greutate. Astfel, la sfârșitul îngrășării, masa găinilor va crește constant cu 60 de grame.

Merită să știți că nu trebuie să vă așteptați la o astfel de creștere de la femele ca de la bărbați, deși consumul de hrană pentru o persoană este similar. În ceea ce privește sistemul digestiv, este destul de slab la puii de carne, așa că pentru creștere, va trebui să alegeți hrana potrivită. De exemplu, atunci când pregătiți mâncarea acasă, componentele trebuie măcinate până la cea mai mică fracțiune posibilă în primele 10 zile. În plus, granulele de furaj pot fi puțin mai mari. Cu furaje, păsările pot fi hrănite doar de la 25-30 de zile de păstrare.

De asemenea, trebuie să știți că prima jumătate de lună de hrănire a păsărilor este foarte importantă, deoarece corpul și tractul intestinal se construiesc. Toate greșelile făcute pot avea un efect negativ asupra dezvoltării sau chiar pot duce la un rezultat fatal. Toate produsele trebuie să fie bine digerabile. De exemplu, acasă, puteți da fulgi de ovăz, boabe de orz tocate. Brânza de vaci și ovăzul au, de asemenea, un efect bun asupra păsărilor. Când puii au vârsta de 7 zile, vor putea mânca legume și ierburi, care sunt o sursă excelentă de vitamine. Dar o astfel de nutriție nu trebuie să fie mai mică de 5 grame per individ.

În ceea ce privește produsele lactate și cartofii, aceștia pot fi hrăniți doar din ziua 20. Doar că vor avea un efect mare asupra câștigului de masă. Legumele precum castraveții sau sfecla nu trebuie date păsărilor.

Hrănirea păsărilor de la A la Z cu hrană compusă

Pentru rezultate maxime, ar trebui să utilizați feedul achiziționat. Cultivarea în sine are loc conform principiului nutriției, care este prevăzut în tabel:

Perioada de pre-pornire. Feed PC 5-3. Greutatea păsărilor 42-115 gr. Perioada de început. Feed PC 5-4. Greutatea păsărilor 120-640 gr. Perioada de hrănire. Feed PC 6-6. Masa păsărilor este de 0,7-2,1 kg. Perioada de finisare. Feed PC 6-7. Masa păsărilor este de 2,1-2,4 kg.
Vârsta, zile 0-5 6-18 19-37 38-42
Norma furajelor, gr. 15-21 25-89 93-158 160-169
Consumul de furaj pentru perioada, kg. 0,1 0,76 2,4 0,83
Creștere în greutate pe zi, gr. 15 33 54 56

Acest tabel vă va permite să cumpărați corect hrana compusă și conform acestuia puteți îngrășa corespunzător păsările până în momentul sacrificării. Dacă totul este făcut conform tabelului, atunci până în ziua 10 puiul ar trebui să aibă aproximativ 0,2-0,25 kg.

Pentru a reduce costurile cu alimentele, puteți pregăti hrana compusă de finisare acasă. Pentru a face acest lucru, va trebui să utilizați boabe de porumb ca bază într-o cantitate de 45% din total, adăugați, de asemenea, 15% grâu și prăjitură, 10% orz și 5% fiecare făină de oase, drojdie și cretă.

În plus, pasărea mănâncă perfect piure umed. Crescătorii le pot face cu lactate sau bulion. Pentru mixere, trebuie să folosiți o jumătate de litru de lichid și 1 kg de hrană uscată. Pentru a-și diversifica dieta pentru păsări, mixerele umede pot fi modificate periodic în compoziție. De asemenea, trebuie să știți că o astfel de mâncare trebuie făcută la un moment dat, astfel încât să nu rămână. În caz contrar, se va acru și păsărilor le este interzis să mănânce asta. Dacă a mai rămas mult piure, atunci este mai bine să-l lăsați la frigider și să-l dați la nevoie, dar după tratament termic.

perioada de ingrasare

Mulți crescători de pui de carne sunt interesați de întrebarea câte zile sunt necesare pentru a crește o pasăre de la tânăr până la sacrificare. Trebuie spus imediat că totul depinde de crescător, dar, de regulă, sacrificarea se efectuează în perioada de la 2 la 3 luni de viață a păsărilor. În acest moment păsările ar fi trebuit să câștige masa necesară. Apropo, este mai bine să sacrifici atunci când greutatea este suficientă, acest lucru nu numai că va economisi costuri, dar va păstra și calitatea cărnii.

Adesea, greutatea unei păsări de 3 săptămâni va fi de până la 0,7 kg. Când păsările au o lună, ar trebui să aibă aproximativ 1,5 kg. La două luni, greutatea broilerului ar trebui să fie de 2,5 kg.