Rod Vanilla (rodina orchideí) zahŕňa viac ako 100 druhov suchozemských, litofytických a epifytických orchideí. Volajú sa liany orchidey - v prírode výška rastlín presahuje 35 metrov. Dvaja zástupcovia rodu tvoria plody - tobolky plnené semenami. Práve z nich sa po dlhom spracovaní získa exotické aromatické korenie - vanilka. Vanilín, ktorý sa často používa vo varení, voňavkárstve a farmakológii, je len umelou náhradou za vzácny a veľmi drahý prírodný produkt.
Vanilka má dlhú stopku, valcovitú alebo rebrovanú. Listy sú umiestnené po celej dĺžke. Listové čepele sú veľké, kožovité, sýtozelené. Vzduchové korene zelenošedých odtieňov sa líšia od všetkých internódií. V rode sú aj nelisté druhy.
V pazuchách vrcholových listov sa niekedy na vrcholkoch výhonku tvoria súkvetia korymbózy. Kvety sú veľké a voňavé. Okvetné lístky a sepaly rovnakého tvaru a farby - biele alebo žltozelené. Lieviková pera so zvlneným vonkajším okrajom.
Životnosť jednotlivého kvetu vanilky sa počíta v hodinách. Celková doba kvitnutia je však viac ako mesiac. Každé kvetenstvo pozostáva z tucta kvetov a púčiky kvitnú striedavo.
V prírode ich opeľujú včely, ktoré žijú iba v Mexiku. Občas im niektoré kolibríky „pomôžu“. Pri priemyselnom pestovaní je funkcia prepravy peľu zverená ľuďom. Po umelom opelení polovica rastlín vydala ovocie.
Rastie
Je veľmi dôležité poskytnúť vanilke vhodný substrát. Na rozdiel od väčšiny ostatných epifytov potrebuje táto rastlina pôdu bohatšiu na živiny. Preto je vhodné hotový substrát pre orchidey „obohatiť“ záhradnou zeminou, ktorú je potrebné najskôr vydezinfikovať.
Dlhý kmeň potrebuje dobrú podporu. Napríklad stojan na popínavú rastlinu. Môžete tiež použiť závesné kvetináče. Vzorky výrobkov sú uvedené na webových stránkach v príslušných častiach.
Odporúča sa transplantovať túto orchideu každé 2 - 3 roky, pretože koreňový systém zaplní kapacitu a substrát je vyčerpaný. Aj keď je vanilka bez pokojového obdobia, je vhodné ju premiestniť na jar. S koreňmi by sa malo narábať opatrne. Poškodené korene musia byť odrezané, rany ošetrené. Po presadení treba zálievku obmedziť. Nová nádoba by mala mať po okrajoch asi 2–3 cm voľného priestoru.
Prerezávanie umožňuje nielen nastaviť výšku rastliny. V mieste orezania sa vanilka rozvetvuje a stáva sa objemnejšou.
Mimochodom, oddelené časti so vzdušnými koreňmi sú vhodné na reprodukciu. Liečba stimulantmi na tvorbu koreňov výrazne zvyšuje šance na úspech. Odrezky sú zakorenené v substráte, pokryté polyetylénom. V takom prípade by mala byť pôda udržiavaná vlhká. Výsadba sa vysiela denne.
Choroby a škodcovia
Rozmnožovanie
Odrezky.
Prvé kroky po zakúpení
Vanilka nie je ovplyvnená škodcami. Pri kúpe rastliny by ste mali starostlivo preskúmať stonku. Tmavé škvrny sú dôkazom rozpadu. Je rozumnejšie odmietnuť kúpiť takúto kópiu.
Počas prepravy musí byť orchidea chránená pred prudkým slnkom, vetrom, zrážkami a chladom. Rastlinu, ktorá dorazila do nového domova, je vhodné presadiť. Potrebujete plytkú nádobu s množstvom otvorov. Okrem toho je dôležité vybaviť drenážnu vrstvu.
Počas transplantácie musíte starostlivo zaobchádzať s koreňmi. Transplantovaná vanilka je dočasne obmedzená na polievanie. Kvetina je postupne zvyknutá na jasné osvetlenie.
Tajomstvá úspechu
Vanilka miluje slnečné svetlo. V takom prípade musí byť osvetlenie rozptýlené. Tienenie svetla pred priamymi lúčmi chráni listové čepele pred popáleninami.
Rodák z teplých oblastí Zeme musí zabezpečiť teplotný režim podobný prirodzenému. Za optimálne letné teploty sa považujú + 25–32 ° C. V zime by ortuťový stĺpec teplomeru nemal klesnúť pod + 20 ° C. Malo by sa tiež pamätať na to, že táto rastlina potrebuje teplotný rozdiel medzi dňom a nocou 4 ° C.
Na zavlažovanie vanilky používajte teplú vodu. Zalievanie sa vykonáva po vysušení vrchnej vrstvy pôdy. Zaschnutie podkladu nesmie byť povolené. Orchidea miluje sprchu, ktorá nahrádza tropický lejak. Rastlinu môžete tiež rozmaznávať zalievaním ponorením.
Vanilka potrebuje čerstvý vzduch, miestnosť by mala byť pravidelne vetraná, aby sa vylúčil výskyt prievanu.
Týmto orchideám sa darí v podmienkach vysokej vlhkosti. Odporúča sa inštalovať nádobu na paletu s expandovanou hlinkou. Zvlhčovače vzduchu pomáhajú úplne uspokojiť potreby zariadenia.
Vanilka sa kŕmi po celý rok. Špeciálne hnojivá pre orchidey sa aplikujú raz mesačne, čím sa koncentrácia zníži o polovicu alebo trikrát oproti odporúčaniu výrobcu. Orchidea veľmi dobre reaguje na kŕmenie z listov.
Možné ťažkosti
Pri pestovaní v interiéroch začne vanilka kvitnúť v najlepšom prípade v 3. roku. Je to spôsobené charakteristikami rastliny. V prírode sa púčiky tvoria v orchideách, ktoré dorástli do 10 - 15 metrov.
Tmavé škvrny na stonke a / alebo listoch sú výsledkom nadmerného zalievania. Takáto rastlina by mala byť okamžite transplantovaná a zalievanie by malo byť minimalizované až do úplného zotavenia.
Ak sa na listových čepeliach objavia svetlé škvrny, je rastlina vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Je potrebné zabezpečiť poludňajšie tienenie.
Listy orchideí sú suché a zvlnené s nedostatočnou zálievkou alebo príliš suchým vnútorným vzduchom. Je potrebné zvýšiť množstvo kvapaliny a zvýšiť vlhkosť vzduchu.
Nadmerné kŕmenie vedie k sčernaniu vzdušných koreňov.
Vanilková orchidea je jediným členom veľkej rodiny orchideí, ktorá prináša jedlé ovocie. V prírodných podmienkach ide o 30 m dlhý tkaný vinič s hustými kožovitými listami a zelenožltými kvetmi. Existuje však aj vnútorná forma tejto exotickej rastliny.
všeobecné informácie
Tento rod rastlín má viac ako 100 rôznych zástupcov, z ktorých väčšinu tvoria epifytické plodiny.
Voňavá vanilka je bylinná liana so zložitými kvetmi, ktorej opelenie je možné iba samostatným druhom motýľov lepidopteran žijúcich vo vlasti rastliny. V umelých podmienkach sa opelenie vyskytuje ručne pomocou kefy.
Vôňa vanilkovej orchidey už dlho lákala ľudí - už v 16. storočí ju starí Aztékovia používali na dochucovanie čokolády. Aj dnes je rastlina široko používaná vo varení, kozmetológii a medicíne.
Video "Ako zakoreniť vanilkovú orchideu"
V tomto videu sa dozviete, ako správne zakoreniť vanilkovú orchideu.
Vlastnosti domáceho pestovania
Vzhľadom na to, že aj vnútorná verzia rastliny je popínavou kultúrou, táto orchidea potrebuje silnú a spoľahlivú podporu. K tomu môže byť vhodná špeciálna dekoratívna rúrka pokrytá dekoratívnym kokosovým vláknom alebo štandardná podpora pre popínavé rastliny v interiéroch.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu substrátu, ktorý sa trochu líši od bežnej pôdy pre väčšinu orchideí. Vanilka potrebuje viac nasýtenú pôdu, ktorá zahŕňa korene papradia, drvené, rašelinové, drevené uhlie atď. Hotový podklad by mal zostať ľahký a priedušný.
Kultúru môžete vysadiť do plastových aj hlinených nádob, niekedy sa dokonca používajú špeciálne koše pre orchidey. Posledná možnosť je ešte výhodnejšia, pretože veľké množstvo otvorov poskytuje dobré vetranie koreňov a zabraňuje stagnácii vlhkosti v pôde. Je dôležité zvoliť správnu veľkosť nádoby: vzdialenosť od koreňového systému orchidey k bočným stenám by nemala presiahnuť 3 cm.
Rastlinu zalejte len vtedy, keď je vrchná vrstva substrátu úplne suchá (pričom nedovoľte, aby pôda úplne vyschla). Na zavlažovanie používajte iba teplú čistenú vodu bez vápnika.
Kultúra dobre reaguje na pravidelné „sprchovanie“, ktoré je vhodné absolvovať asi 1 krát za 7 dní. Z času na čas si môžete nacvičiť polievanie rastliny tak, že ju ponoríte do nádoby s vodou.
V čase, keď rastlina vstúpi do pokojového obdobia, by sa intenzita a frekvencia polievania mali výrazne znížiť, v žiadnom prípade by však substrát nemal vyschnúť.
Rovnako ako väčšina orchideí, aj vanilka má rada dobré osvetlenie, nereaguje však dobre na priame slnečné svetlo. S príchodom jesenno-zimného obdobia potrebuje rastlina ďalšie umelé osvetlenie.
Táto kultúra sa považuje za veľmi teplomilnú, zatiaľ čo teplotný režim by sa mal dodržiavať po celý rok. Denná teplota vzduchu v miestnosti by teda mala byť v rozmedzí + 28 ... + 29 ° C a nočná teplota by nemala byť nižšia ako +23 ° C.
Hnojenie vanilkou je vhodné po celý rok, s intervalom medzi hnojením 2 - 3 týždne. Transplantácia sa vykonáva podľa potreby - v prípade vyčerpania pôdy alebo nadmerného rastu koreňového systému.
Ak privítate všetko nové, určite si túto exotickú krásku usaďte vo svojom dome a určite na vás urobí dojem jej očarujúce kvety a úžasná aróma.
Vanilka je tobolka vanilkovej orchidey alebo vanilky s plochými listami. Ja jednoducho zbožňujem arómu tohto korenia! A vzhľadom na to, že veľa pestovateľov úspešne pestuje rôzne druhy orchideí doma, napadlo mi: je možné, že by bolo možné pestovať vanilku v byte.
Čo je to za kultúru
Zistil to liana sukulentná vanilka s plochými listami dosahuje 30 m na dĺžku. Jeho pružné stonky sú pokryté tmavozelenými kožovitými podlhovastými listami. Pozdĺž výhonkov tejto orchidey rastú vzdušné korene. V prírode sa s nimi drží na stromoch a doma je potrebné urobiť si pre rastlinu oporu v podobe rúrky vyrobenej zo sieťky naplnenej machom, borovicovou kôrou, kokosovým vláknom. Môžete tiež pestovať svoju orchideu v závesnom kvetináči.
Vanilkový kvet
V prírodných podmienkach sa v 3. roku po výsadbe na liane objavujú súkvetia 7-10 zelenožltých voskových kvetov. Vo vlasti vanilkovej orchidey (v Antilách, v Paname v Mexiku) ju opeľuje špeciálny rod mexických včiel alebo kolibríkov. Preto sa v iných krajinách pestujúcich vanilku (Zanzibar, Oceánia, Indonézia, Seychely, Madagaskar) opeľovanie vykonáva ručne. Po 7 mesiacoch na liane dozrievajú zelené podlhovasté struky, alebo, ako ich nazývame, struky.
Ako pripraviť vanilkové korenie
Aby sa vanilkové sály objavili v orchideových strukoch, sú dlho spracované. Ponorené v horúcej (90 °) vode. Potom je zabalený do látky a ponechaný jeden deň v 60. rokoch. Potom sa suší tak, že sa to na 1,5 týždňa rozloží na tenkú vrstvu na slnko. Potom sa sušia v tieni, kým sa na tobolkách neobjaví belavý kvet. Vtedy semenné struky, ktoré sú tmavé a zvrásnené, získajú skutočnú vanilkovú príchuť. A je to neporovnateľné s vôňou umelo syntetizovaného vanilínu predávaného vo vrecúškach!
Chov
Najskôr som si chcel vypestovať orchideu zo semien, ktoré som dostal z vanilkového struku, ktorý som si kúpil v obchode. Ale záhradníci, ktorých poznám, mi povedali, že na získanie sadeníc potrebujete špeciálne florárium s určitou mikroklímou. A semená, ktoré sú obsiahnuté v tobolkách, ktoré prešli tepelným spracovaním, nie sú vôbec životaschopné. Je oveľa jednoduchšie zasadiť vanilkovú orchideu metódou odrezkov. A potom, keď som odpísal s jednou ženou, pestovateľkou kapustového kvetu, ktorá má dospelú lianu vanilkovej orchidey, som od nej kúpil stopku v kvetináči.
Vanilka - starostlivosť
Ako kvetinárka povedala, starostlivosť o vanilkovú orchideu je jednoduchá. Rastlina musí byť umiestnená v blízkosti svetlého okna, ale o niečo ďalej, aby na orchideu nespadalo slnko
lúče. Celoročne udržiavajte teplotu najmenej 20 °. Pravidelne ju polievajte (ako pôda vysychá a postrekujte ju). Je užitočné kúpať orchideu raz mesačne vo vedre s vodou (pokiaľ je to možné, rozpustenú alebo dažďovú vodu, bez vápna) a ponorte ju tam spolu s kvetináčom.
Požiadavky na pôdu a prerezávanie vanilky
Orchidea vyžaduje voľnú pôdu z listnatej pôdy a borovicovej kôry (1: 2) alebo substrát zo sphagnového machu, borovicovej kôry a rašeliny (1: 1: 1). Hrniec musí mať dobrý odtok, pretože rastlina môže začať hniť od stojatej vody. Lianu je potrebné kŕmiť komplexnými hnojivami pre orchidey. Aby ste na jar zvýšili odnožovanie výhonkov, odrežte ich. Rastlina tento postup dokonale toleruje. Nebojí sa žiadnych miestnych škodcov a chorôb.
A tiež som sa dozvedel, že v bytových podmienkach (ďaleko od tropických) vanilková liana nekvitne. V každom prípade sa nikto z pestovateľov kvetov, s ktorými som dokázal komunikovať, nemohol pochváliť domácimi vanilkovými strukmi. Ale tento objav ma príliš nesklamal, pretože som si už svoju orchideu zamiloval pre jej nenáročnosť a exotický vzhľad.
© Olga VOROBIEVA, Tambov
Vanilková orchidea je jediným členom rodiny orchideí, ktorá produkuje jedlé plody. Distribučná oblasť - Panama, Mexiko a Antily.
Patrí medzi liany a v prírodných podmienkach môže dosiahnuť 30 m, keď sa pestuje doma - 3 m. Kvety majú snehovo bielu, žltú alebo svetlozelenú farbu. Na kvete púčik vydrží iba 24 hodín. Je tu husté zelené lístie, koreňový systém je vzdušný.
Vďaka prítomnosti jemnej arómy je široko používaný v parfumérskej oblasti. Práve táto vanilková aróma je trendy už niekoľko rokov.
Starostlivosť o vanilkovú orchideu doma
Táto vanilka je pestrá, takže pri starostlivosti o ňu by ste mali brať do úvahy množstvo odtieňov:
| Parameter | Podmienky |
| Umiestnenie / osvetlenie | Rozptýlené svetlo. Umiestnené na juhozápadnom alebo východnom okne. Chráňte pred priamym slnečným žiarením a zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu. |
| Teplota | + 25 ... + 30 ° С kedykoľvek počas roka. Prípustný minimálny indikátor je +18 ° С. |
| Vlhkosť | 80-90%. Na dosiahnutie tohto indikátora je rastlina neustále napojená a postriekaná (mäkkou teplou vodou). |
| Polievanie | Použite sprchu. Ornica nesmie byť hojná, nesmie sa nechať vyschnúť. |
| Pôda | Priedušný a bohatý na prospešné zložky. Vhodný substrát: záhradná pôda, borovicová kôra, nastrúhané korene papradia, mach. Zložky sa odoberajú v pomere 2: 1: 1: 1. |
| Vrchný obväz | Raz za 21 dní. Pre orchidey sa používa špeciálne hnojivo. |
Transplantácia, prerezávanie
Prerezávanie orchideí sa vykonáva na akejkoľvek vzdialenosti; v budúcnosti je možné v zóne strihu zaznamenať rozvetvenie a chmýří. Po tejto manipulácii možno kvitnutie očakávať až po 3 rokoch.
Transplantácia sa vykonáva každé 2 - 3 roky, do tohto obdobia sú korene v starom črepníku stiesnené. Optimálny čas je jar.
Nie je ťažké transplantovať kvetinu, stačí ju vybrať z nádoby, aby ste nepoškodili koreňový systém.
Ak je časť stále poškodená, potom sú tieto miesta posypané dreveným uhlím a až potom je rastlina umiestnená do nového hrnca.
Metódy reprodukcie
Najobľúbenejšou metódou množenia pre vanilkové orchidey sú odrezky. Z tohto dôvodu sa vyberie výhonok, ktorý má najmenej 3 uzly so vzdušným koreňovým systémom.
Na urýchlenie procesu zakorenenia je rez ošetrený akýmkoľvek stimulátorom rastu, môžete použiť Heteroauxín.
Výhonok sa umiestni do nádoby s navlhčeným substrátom, odporúča sa použiť piesok. Potom je nádoba pokrytá fóliou a sú zabezpečené skleníkové podmienky. Klíčky sú denne vetrané. Potom, čo rezanie začne rásť, sa film úplne odstráni. Po objavení sa 3-4 listov sa rastlina presadí do pôdy pre dospelé orchidey.
Choroby a škodcovia vanilkových orchideí, ako sa majú vysporiadať
Rastlina je odolná proti škodcom (jedinou výnimkou je šupinatý hmyz), ale nesprávna starostlivosť môže spôsobiť rozvoj mnohých chorôb:
Ak neurobíte chyby v starostlivosti, potom vás zdravá a krásna rastlina poteší svojou arómou a dlhým kvitnutím (vanilková orchidea má veľa kvetov, ktoré kvitnú v rôznom čase).
Keď si spomenieme na vanilku, spojíme jej vôňu s čerstvým lahodným pečivom na dovolenku. A iba pestovatelia kvetov vedia, že vanilková orchidea je úžasná rastlina patriaca do rodiny orchideí. Dnes budeme hovoriť o všetkých vlastnostiach tohto druhu, ako aj o podmienkach domácej starostlivosti - ukazovatele teploty, stupňa osvetlenia a vlhkosti, správneho zalievania, prerezávania a transplantácie.
Vanilla planifolia alebo vanilková orchidea je vo voľnej prírode plodina s dlhou bylinnou stonkou lemovanou stromami, ktorá vytvára veľké množstvo vzdušných koreňov. Rod vanilkových orchideí zahŕňa asi 100 druhov rastlín, z ktorých iba dva sú schopné produkovať vanilku. Vanilková orchidea pricestovala do našej krajiny zo Strednej Ameriky. Orchidea bola pôvodným obyvateľstvom využívaná ako liečivá plodina už v staroveku.
Ak je v jej prirodzenom prostredí takáto kultúra liana, ktorej dĺžka je asi 30 metrov a listy sú sfarbené tmavozelenou farbou, potom pri pestovaní vo vnútorných rastlinách takáto pestrá krása veľmi nerastie. Vo voľnej prírode možno orchideu tohto druhu skutočne vidieť na ostrovoch Bourbon, Maurícius, Jáva. Rastie na všetkých kontinentoch. Napríklad v strednej Amerike a na východe Mexika rastie čiastočne ako epifyt, čiastočne na zemi. Ako podporu často používa čokoládový strom.
Vanilková orchideová orchidea sa považuje za jeden z najlepších druhov, ktoré sa dajú pestovať doma. Počas kultivácie je liana odrezaná a ponecháva najviac 2 metre. Listy sú oválneho tvaru, silné a kožovité. Kvety sú namaľované v charakteristickej žltej alebo zelenej farbe, rastú v strapcoch. V Číne, Indonézii, Mexiku, Ugande, Madagaskare sa na vývoz pestuje orchidea s chutným názvom. Doma takáto rýchlo rastúca rastlina potrebuje podporu, ktorá sa často vyrába z kokosového vlákna. V treťom roku sa stáva plnohodnotnou kultúrou. Môže rásť o 50–100 cm ročne. Rast je regulovaný rezom.
Teplota
Aké sú pravidlá pre pestovanie takejto krásy na vlastnom parapete? Kus liany zasadený v kvetináči vhodnej veľkosti so zmesou perlitu, borovicovej kôry, listovej zeminy a kokosového vlákna by sa mal v lete vyvinúť pri teplotách okolo 28 - 30 stupňov Celzia. V noci musia byť ukazovatele znížené na 25-26 stupňov. Pokiaľ ide o zimné obdobie, odporúčaný teplotný režim je + 20 stupňov.
Osvetlenie
Je však mimoriadne dôležité, aby bol v miestnosti s rozptýleným svetlom. Skúsení pestovatelia vedia, že to platí aj pre iné odrody tejto kvetiny. Ak je osvetlenie nedostatočné, nemusí váš maznáčik v stanovenom čase kvitnúť. Hrniec sa odporúča umiestniť na južné okno a rastlinu nezabudnúť zatieniť v slnečných hodinách a dňoch.
Polievanie
Pokiaľ ide o správne zavlažovanie, vykonáva sa iba teplou vodou. Optimálna teplota je najmenej 30 a najviac 45 stupňov Celzia. Pamätajte, že tekutina musí nerušene prechádzať cez hrniec. Zálievku je možné občas vymeniť teplým pokropením. To znamená, posypte rastlinu pomocou sprchy alebo špeciálneho postrekovača.
Vlhkosť
Keď sa kompetentne staráme o nášho miláčika, musíme mu v zime zabezpečiť vlhkosť vzduchu 75% a s príchodom leta minimálne 90%. Do podnosu s mokrou keramzitom sa odporúča vložiť nádobu, v ktorej rastie kvetina. Niektorí pestovatelia uprednostňujú nákup a inštaláciu špeciálneho zvlhčovača. Ale bežná miska s naliatou vodou postačí. Miestnosť, v ktorej sa vlhkosť udržuje na správnej úrovni, by mala byť pravidelne vetraná.
Prerezávanie a opätovná výsadba
Kvetinu v interiéri môžete rezať v akejkoľvek vzdialenosti. V mieste rezu sa neskôr pozoruje rozvetvenie a objaví sa páperie. Odrezané vrcholy budú stále slúžiť ako sadivový materiál. Je potrebné ich iba zakoreniť. Kvitnutie orezanej krásky možno očakávať v treťom roku jej života u vás doma.
Transplantácia sa musí vykonať raz za 2-3 roky.
Tento postup je veľmi dôležitý. Pretože do tejto doby je koreňový systém v starom hrnci zvyčajne stiesnený. Transplantáciu sa odporúča naplánovať na jar a nezabudnite, že po nej rastlina trochu spomalí svoj rast. Vykonať to sami je jednoduché. Kvet stačí z nádoby opatrne vybrať - aby nedošlo k poškodeniu koreňov.
Ak je časť stále poškodená, je bezpodmienečne potrebné tieto miesta posypať dreveným uhlím. V opačnom prípade nie je vylúčený výskyt hniloby. Ak budete rezať a presádzať včas, môžete si na vlastnom parapete vypestovať krásnu a voňavú kvetinu.
Video "Vanilková starostlivosť o orchidey"
V tomto videu sa dozviete, ako sa správne starať o vanilkovú orchideu.