Plody melónu sú rozdelené podľa pohlavia. Často sa pri nákupe pýtame predajcu: „Chlapec alebo dievča z vodného melónu?“. Niektorí sú si istí, že šťavnaté a sladké bobule je nepochybne dievča, zatiaľ čo iní veria, že iba chlapec má med a jedinečnú šťavnatú chuť.
Ako určiť pohlavie
Stojí za zmienku, že medzi chlapcom a dievčaťom nie je žiadny zvláštny rozdiel. Tie sú determinované menšou prítomnosťou semien, aj keď táto vlastnosť je spojená najmä so špecifickou odrodou a podmienkami pestovania. Práve kvôli tomu sa netreba nad zásadnými rozdielmi dôkladne zamýšľať.
Rozdiel v pohlaví viedol k rozdielom vo vývoji stopky. Opeľuje sa podľa technológie, ktorá je iná. Stopka môže obsahovať tyčinku a piestik alebo iba tyčinky. Chlapec je tvorený stopkou, ktorá obsahovala iba tyčinku. Podobná tyčinka tvorí prst, ktorý opeľuje stopku a tvorí mužský vaječník.
Dievča obsahuje hermafroditný kvet, ktorý obsahuje vlastnosti muža a ženy. Piestik a tyčinka nepotrebujú vonkajší zásah, pretože často rastú spolu. Počet sladkých bobúľ, ktoré majú samčie alebo samičie vlastnosti, závisí od odrody zvolenej na výsadbu.
Skúmané chemické zloženie ukázalo, že nie je rozdiel medzi chlapcom a vodným melónom so ženským génom. Treba povedať, že chuť a šťavnatosť dužiny sa tiež nelíši. Rozdiel je len vo forme.
Ako si vybrať lahodnú melónovú dievčinu
Ako si vybrať dievča z vodného melónu? Je potrebné podrobnejšie pochopiť definíciu sexuálnych charakteristík vo vybranom bobule, pretože je veľmi jednoduché ich rozlíšiť. Zadok bobule je hlavným ukazovateľom na určenie pohlavia. Samičie bobule majú malú škvrnu bielej alebo krémovej farby a priamo zadok sa nelíši výrazným prehĺbením a vydutím. Plody s mužským génom obsahujú bôčik s výrazným reliéfom a „spadnutým“ koncom do vodného melónu. Miesto tvorí malý kruh. Rozpoznanie chlapca a dievčaťa pomocou vizualizácie nie je obzvlášť ťažké.
Priemyselné pestovanie je charakteristické tým, že väčší počet dozretých plodov obsahuje samčí gén.
Pri nákupe sladkého dezertu v supermarkete si musíte pamätať, že deväťdesiat percent prezentovaného tovaru sú chlapci. Štatistiky hovoria, že pomer je nasledovný: jedno dievča na dvadsať bobúľ chlapcov. Pestovanie samčích rastlín je charakteristické pre južné podnebie.
Vyberte si zdravý a zrelý melón. Existuje niekoľko odporúčaní:
- Koža sa musí starostlivo preskúmať. Malé alebo príliš veľké ovocie je dôvodom na pochybnosti. Najlepšou možnosťou je malý melón s hmotnosťou 3-5 kilogramov.
- Viditeľné poškodenie by nemalo pokrývať vybraný plod. Tiež stojí za to venovať pozornosť farbe - melón, ktorý je rovnomerný, bez žltých škvŕn, sa považuje za normálny.
Sladké, zrelé a veľmi šťavnaté – to je to, čo sa vám hneď vybaví, keď sa povie „vodný melón“. V hlave sa vám objaví obrázok najväčšieho kusu s jasne červenou dužinou, ktorý naozaj chcete zjesť. Predtým, ako si vychutnáte dlho očakávanú pochúťku, musíte si ju kúpiť. Tu majú mnohí ťažkosti pri určovaní zrelosti a šťavnatosti bobúľ. sa bude ďalej diskutovať.
V ktorom ročnom období sú vodné melóny najlepšie?
Na pultoch našich predajní možno melón vidieť po celý rok. Všetko preto, že je prinesené zo vzdialených horúcich krajín. Takéto potešenie v mimosezóne je oveľa drahšie, ako keby bolo domáce a predávalo sa v lete. Kvalitné ovocie z dovozu si môžete vybrať tak, že ho vizuálne zhodnotíte. Kôra bobúľ by nemala obsahovať mechanické poškodenie, stopy rozkladu.
Je tiež dôležité vedieť ako rozlíšiť melónového „chlapca“ od „dievčatka“ (foto uvedené nižšie). Mnoho kupujúcich tvrdí, že chuť bobúľ závisí od toho. Dôležité je vybrať si ho správne.
Ak hovoríme o miestnych vodových melónoch, ich obdobie dozrievania je leto a neodporúča sa kupovať vodný melón pred koncom augusta, ale najlepšie je ho kúpiť v septembri. Inokedy existuje možnosť, že bobule sa pestujú s použitím škodlivých dusičnanov a stimulátorov rastu v skleníkových podmienkach. Môže sa stať, že bobule sú jednoducho naplnené kvapalinou. Dôkazom takéhoto zásahu môže byť stopa na šupke vodného melónu vo forme malej čiernej bodky, okolo ktorej sa tvoria stopy rozkladu.
Do obchodu s melónmi
Mnoho kupujúcich vie, že v predaji nájdete vodný melón "dievča" alebo "chlapec". Pri nákupe však musíte venovať pozornosť niekoľkým ďalším nuansám. Kvalitné produkty si môžete kúpiť iba od dôveryhodných distribútorov. Nákupom melónu na ceste alebo v stane, ktorý sa nachádza vedľa vozovky, si môžete kúpiť bobule, ktoré obsahujú škodlivé toxíny. Je to spôsobené tým, že kôra melónu je pórovitá a ľahko absorbuje všetky škodlivé látky.
Pozor si treba dať aj na prítomnosť prasklín a škrabancov na šupke, cez ktoré ľahko prenikajú baktérie. Ak si kúpite melón v obchode, kde sú bobule umiestnené na paletách alebo na pulte, môžete si byť istí, že s jedlom nevstúpia do tela žiadne škodlivé látky. A tým viac šancí získať kvalitný produkt.
Okrem toho má obchod certifikát na predávaný tovar, ktorý vydáva hygienická a epidemiologická služba a existuje aj povolenie na predaj tejto kategórie tovaru.
Rozdiely vodného melónu podľa pohlavia
Pri nákupe bobúľ v dôveryhodnej predajni by ste to mali tiež zistiť ako zistiť, či je vodný melón dievča alebo chlapec. Fanúšikovia tejto pochúťky vedia, že tento produkt má rozdiel medzi pohlaviami.
Je celkom ľahké ich rozlíšiť. Musíte si vziať bobule do rúk a pozrieť sa na stranu opačnú od chvosta. Ženský plod bude mať vtlačený povrch, zatiaľ čo mužský plod bude mať vypuklejší. Tam môžete vidieť aj škvrnu, stopu zo stopky, ak je malá, potom je to „chlapec“. Veľký kruh môže mať priemer až niekoľko centimetrov. Je to teda "dievča". Chuť bobúľ do značnej miery závisí od iných faktorov. Je potrebné nielen vedieť ako rozlíšiť melónové „dievča“ od „chlapca“, ale aj množstvo ďalších nuancií.
Ktorý melón je sladší?
Prax ukazuje, že sladkosť vodného melónu závisí od jeho veľkosti, pohlavia a času zrenia. Zrelé a sladké bobule sa predávajú na vrchole dozrievania, okolo septembra. otázka, ako rozlíšiť melón "chlapec" od "dievčatá", je spojená s rozdielom v chuti. Sladkosť týchto bobúľ je iná.
Verí sa, že melónové „dievča“ je sladšie ako „chlapec“. Veľkosť bobúľ môže naznačovať aj chuťové vlastnosti dužiny. Mali by ste si vybrať ovocie strednej veľkosti. Malé vodné melóny zvyčajne nie sú veľmi sladké.
Čomu ešte venovať pozornosť?
Ak chcete vybrať lahodný produkt, budete potrebovať nielen vedieť ako rozlíšiť melónové „dievča“ od „chlapca“ ale venujte pozornosť niekoľkým detailom. Mali by ste tiež preskúmať štruktúru pokožky. Mal by byť hladký, jasný, nie matný. Prítomnosť stôp prasklín a škrabancov nie je žiaduca, aby sa do bobúľ nedostali baktérie.
Keď ovocie rastie na zemi, strana, na ktorej sa dotýka pôdy, bude mať svetlú škvrnu. Jeho farba môže pomôcť pri zbere zrelých a sladkých bobúľ. V ideálnom prípade by mala byť škvrna žltá, prípustná je až svetlooranžová farba, nikdy by však nemala byť biela. To bude znamenať, že melón bol nakrájaný vopred.
prirodzené a zrelé
Stále existuje niekoľko osvedčených spôsobov, ako rozlíšiť zrelý a kvalitný melón. V procese dozrievania je ovocie naplnené vlhkosťou a živinami. Krík začne blednúť a takzvaný chvost (ktorý spája ovocie a krík) vyschne. To naznačuje, že po úplnom dozretí bude stonka úplne suchá a ovocie bude zrelé a chutné. Vodové melóny zozbierané vopred na chvoste budú mať zreteľnú, rovnomernú značku rezu. Následne to môže ovplyvniť chuť.
Ak je všetko v poriadku s chvostom, musíte nechtom stlačiť šupku melónu. Ak sa zdá, že kôra je hustá, potom je ovocie zrelé. V prípade, že sa povrch ľahko prepichne, je lepšie melón odložiť.
Charakteristickým zvonením môžete určiť aj stupeň zrelosti bobule. Je potrebné vziať melón do ľavej ruky a poklepať naň pravou rukou zhora nadol. Podľa pocitov vibrácií v ľavej ruke možno usúdiť, že ovocie je zrelé.
Prirodzenosť vodného melónu sa kontroluje, keď je prinesený domov a nakrájaný. Predtým, ako ochutnáte kúsok dužiny, vložte ju do pohára s vodou. Obsah premiešajte. Voda nesmie byť zafarbená. Zostáva transparentná.
Po zvážení ako rozlíšiť melónové „dievča“ od „chlapca“, ako aj ďalšie tipy na výber si môžete kúpiť lahodné, prírodné a sladké ovocie.
Ahojte všetci!
Chcem vám povedať o mojej obľúbenej pochúťke! Som pripravený žiť bez čokolády, koláčov, smažených a múky, ale nemôžem žiť bez vodných melónov! Nemôžem sa dočkať, kým vedci vyvinú rôzne druhy melónov, ktoré budú rásť po celý rok!
A keďže som fanúšikom vodných melónov, už mám nejaké zručnosti podľa ich výberu. Žijem na území Krasnodar a je tu veľa polí s vodnými melónmi. Preto si pri kúpe akéhokoľvek vodného melónu od polovice augusta môžete byť na 98% istý, že bude chutný a sladký. Čo ak sa však vodné melóny začnú predávať od začiatku júla a vy neodoláte smädu? Najprv sa pozrite na melón najkrajšieho tvaru. Guľovité, mierne pretiahnuté, s hmotnosťou 6-10 kg, malé vodné melóny nie sú také sladké a veľké obsahujú veľké množstvo dusičnanov. Najsladší melón bude ten s najkontrastnejším vzorom. pamätajte, že čím tmavší je zelený prúžok a čím svetlejší je žltý, tým sladšia a jasnejšia bude dužina melónu. V auguste je lahodný melón ľahko rozpoznateľný podľa zaschnutej špičky, za ktorú sa dá odtrhnúť, čo naznačuje zrelosť melónu. Ale v júli taký melón len ťažko nájdete. Ďalej skontrolujte stav vodného melónu; nemal by mať škvrny, priehlbiny alebo praskliny, čo znamená, že melón nebol správne prepravovaný. Takýto melón môže ľahko stratiť chuť a začať „kysnúť“. No a na konci ho párkrát udrite päsťou (a nie dlaňou), zvuk by mal byť zvučný, ak je zvuk hluchý, potom je melón pomalý.
Dúfam, že moja rada vám pomôže vybrať ten najchutnejší a najsladší melón!
Teraz o tom, aký je rozdiel medzi vodným melónom "chlapec" a "dievčenským" melónom. V melónových „dievčatách“ je menej semien, vďaka tomu sú sladšie, pretože do kostí ide menej živín. Vodových melónov je oveľa viac „chlapcov“ ako „dievčat“, takže práve teraz vám poviem, ako si z kopy „chlapcov“ vybrať chutné sladké „dievčatko“. "Zadok" melónového dievčaťa má väčší priemer ako "zadok" melónového chlapca, vďaka tomu vyzerá "zadok melónu" plochejšie. A chlapci majú malý kruh zadku!))))))))) To je všetko.)
Teraz môj názor na melónovú diétu. Každý rok sa mi začína august. Nesedím úplne len na vodných melónoch. Ráno môžem jesť kašu a čokoľvek iné, čo chcem, niekedy nechcem nič okrem vodných melónov. Netrpím nadbytočnými kilami, ale v priemere z takejto stravy schudnem 2-4 kg. Tvár je tiež prečistená a trávenie je normalizované (a mám s tým problémy), ale toto všetko rieši melón!)) Neodporúčam jesť stále len melóny, keďže neobsahuje všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje, ale všimnite si, že večera s cestovinou alebo čokoľvek iné s kúskom melóna je veľmi užitočné!) Vo všeobecnosti to odporúčam každému, okrem tých, ktorí trpia obličkovými kameňmi (niekde som počul, že by nemali)
Vo všeobecnosti láska a chutné vodné melóny všetkým!
Ďakujeme, že ste sa zastavili!
Tvoj maniak do melónov A. Krásna.))
Vodný melón je jedným z najbežnejších a lacných bobúľ, ktorý je široko dostupný koncom leta a začiatkom jesennej sezóny takmer na celom území postsovietskeho priestoru. Nie každý človek, ktorý sa podieľa na predaji týchto produktov, však predáva produkt, ktorý je skutočne kvalitný, bezpečný a zodpovedá jeho cene.
Pravidlá pre výber vodného melónu
Nie je žiadnym tajomstvom, že každý milovník vodných melónov má svoje vlastné kritériá na výber tých správnych a chutných bobúľ pre celú rodinu. Tiež sa verí, že iba muž by si mal vybrať prijateľný melón.
Po prečítaní nižšie uvedených pravidiel však pochopíte, že každý z vašich rodinných príslušníkov sa môže osobne zúčastniť na výbere obrovského bobule.
Vedel si? Napriek tomu, že v našej kultúre je zvykom jesť iba dužinu vodného melónu, v skutočnosti sú jedlé všetky jeho časti. Napríklad na Ďalekom východe a v Číne je zvykom marinovať, smažiť a dusiť semená a zelenú šupku tohto ovocia.
doba zrenia
Napriek tomu, že tieto bobule sa začínajú objavovať vo voľnom predaji takmer s nástupom leta, je najlepšie neuskutočniť takýto nákup až do augusta. Môžu za to prirodzené biorytmy dozrievania väčšiny melónov, ku ktorým patrí aj hrdina nášho článku.
Obdobie dozrievania tradičných, nehybridných odrôd začína od poslednej tretiny júla a trvá do konca augusta. Pridajte k tomu ešte niekoľko dní potrebných na montáž, triedenie a doručenie na miesto predaja a získate ideálny čas na nákup.
V prípade, že sa vám zdá, že si môžete kúpiť melón skôr, ako je uvedené vyššie, ďalšie udalosti sa môžu vyvíjať dvoma spôsobmi. V prvom prípade s najväčšou pravdepodobnosťou dostanete plod, ktorý bude napchaný rôznymi chemikáliami, ktoré urýchlili jeho rast a nástup zrelého stavu. 
A v druhom možno natrafíte na vyšľachtenú hybridnú odrodu, ktorá bude relatívne bezpečná a užitočná. Napriek možnosti vývoja udalostí podľa druhého scenára stále veríme, že je lepšie nevystavovať sa nadmernému riziku.
Predajné miesta
Hneď je potrebné poznamenať, že všetky melóny, vr. a tieto bobule - veľmi aktívne a rýchlo absorbujú všetky plyny, hnojivá a iné potenciálne nebezpečné látky z prostredia, preto sa ich snažia pestovať čo najďalej od miest, kadiaľ prechádzajú hlavné cesty, čistiarne a žumpy.
Vy, aby ste svoju rodinu nevystavili zbytočnému riziku, by ste sa mali pokúsiť nájsť predajné miesto pre tieto plody, ktoré by bolo v maximálnej vzdialenosti od rôznych priemyselných zariadení a mestských trás.
Dôležité! Neponáhľajte sa kúpiť melón, zlákaný jeho nízkou cenou, často čím nižšia je cena produktu, tým je pravdepodobnejšie, že nakoniec budete s takýmto nákupom nespokojní.
Keď nájdete podobný bod, opýtajte sa predajcu na dostupnosť všetkých potrebných dokumentov a certifikátu Štátneho hygienického a epidemiologického dozoru, ktorý by potvrdil kvalitu a súlad produktu so všetkými spotrebiteľskými normami.
Potom venujte osobitnú pozornosť podmienkam, v ktorých sú samotné vodné melóny držané, musia nevyhnutne ležať na paletách s výškou najmenej 30 cm, čo je navrhnuté tak, aby sa zabránilo ich kontaktu s rôznymi hlodavcami a aby sa spomalil proces rozkladu.
Známky chemickej interferencie
Podľa komentárov doktorky poľnohospodárskych vied Tatiany Sannikovej neexistuje absolútne žiadny spôsob, ako určiť podľa vzhľadu (pred rezom), do akej miery bolo konkrétne ovocie „prekŕmené“, keď bolo pestované hnojivami alebo inými chemikáliami.
Video: ako skontrolovať melón na dusičnany vlastnými rukami doma Príznaky, podľa ktorých možno posúdiť nadmernú koncentráciu dusičnanov v melóne, sú veľké množstvo bielych alebo žltých pruhov v dužine. Hraničná prípustná koncentrácia dusičnanov v týchto plodoch je asi 55 – 65 mg/kg živej hmotnosti vodného melónu.
Ich presný obsah v dužine je však možné určiť len v špecializovanom laboratóriu, prípadne pomocou vysoko citlivých prenosných zariadení, ktoré sú, žiaľ, pre väčšinu našich zákazníkov mimo dosahu.
Dôležité! Vodové melóny by ste si nemali kupovať príliš veľké, pretože je pravdepodobnejšie, že obsahujú neprijateľné množstvá rôznych pesticídov. Ideálna váha vodného melónu na nákup je medzi 6 a 10 kg.
bezúhonnosť
Celistvosť vonkajších obalov je pomerne dôležitým aspektom pri výbere akéhokoľvek bobule, pretože ak dôjde k narušeniu štruktúry vonkajšieho obalu, pravdepodobnosť kontaminácie vnútorných častí melónu časticami zeme sa výrazne zvyšuje, ako aj pravdepodobnosť. infekcie sladkej dužiny (ktorá je vďaka vysokému obsahu cukru v nej výborným živným médiom) rôznymi patogénmi. 
Ak ste si kúpili vodný melón, ale nevšimli ste si, že má poškodenú šupku, pri rezaní ho dôkladne skontrolujte, pričom osobitnú pozornosť venujte dužine, ktorá sa nachádza priamo v blízkosti miesta poškodenia.
Ak má dužina nezmenenú štruktúru, normálnu vôňu a normálnu farbu, potom môžete po umytí dužiny vedľa poškodenej oblasti pod tečúcou vodou bezpečne pristúpiť k jedlu.
V prípade, že si všimnete akúkoľvek zmenu v štruktúre dužiny, odporúča sa ju opatrne oddeliť nožom a zároveň zachytiť niekoľko centimetrov normálne vyzerajúcich pletív melónu.
V opačnom prípade riskujete, že ochoriete na rôzne infekčné choroby, od úplne neškodnej, no nepríjemnej črevnej chrípky až po choleru, úplavicu a tetanus. 
Chlapec alebo dievča
Plody vodných melónov sa líšia v pohlaví, čo je pre nich nevyhnutné na zabezpečenie možnosti reprodukcie v divokých podmienkach. Takzvaní "chlapci" sú oveľa väčší ako ich "ženské" náprotivky, pretiahnutejšie na dĺžku a majú výraznejšiu zrnitú štruktúru miazgy.
"Dievčatá" sú okrúhlejšieho tvaru, ich hmotnosť často nepresahuje 6-7 kg, majú menej kostí a majú menej hustú štruktúru.
Medzi ľuďmi existuje názor, že „dievčatá“ sú výrazne lepšie v chuti a vôni ako „chlapci“, štatistické štúdie však ukazujú, že ak človeku ponúkne dužinu plodov oboch druhov bez toho, aby ste predtým preukázali rozdiel, potom nebude môcť medzi nimi nájsť výrazné rozdiely. Okrem toho sa chuť a sladkosť rôznych odrôd vodného melónu môže výrazne líšiť.
Video: vodové melóny chlapec a dievča
Zvukové vlastnosti
Vybrať plod na základe zvukov, ktoré vydáva, keď je mu vystavený, je pomerne náročná úloha. Naučiť sa túto zručnosť bude nejaký čas trvať a vedomosti prídu s praxou.
V prvom rade musíte naučiť svoje ucho rozlíšiť hlasové zvuky od nepočujúcich. Zrelé vodné melóny, keď po nich poklepete, vydávajú zvuk s jasne rozlíšiteľnými zvučnými tónmi. Je to spôsobené špeciálnou poréznou štruktúrou dužiny zrelého melónu. Ďalším istým spôsobom, ako identifikovať zrelé bobule, je mierne stlačiť ho zo strán.
Dostatočne zrelý melón jemne praskne. V tejto fáze kontroly je hlavnou vecou nepreháňať to úsilím, pretože prezretý melón vám môže prasknúť v rukách a potom s vysokou pravdepodobnosťou budete nútení za to zaplatiť. 
O žltej škvrne
Žltá škvrna je špecifický pojem, ktorý charakterizuje zónu na povrchu akéhokoľvek melóna, ktorá priamo susedí so zemou. Kvôli neschopnosti prijímať fotosyntézu na tomto mieste, chromoplasty, ktoré tvoria základ buniek tejto zóny, neprechádzajú do chloroplastov, ktoré dodávajú zvyšku vodného melónu zelenú farbu.
Vedel si? Obsah vody v melóne dosahuje v priemere 92% a prítomnosť rôznych minerálnych zložiek v jeho zložení mu umožňuje nasýtiť vaše telo vlhkosťou oveľa lepšie ako pohár vody.
Priemer žltej škvrny sa môže líšiť v závislosti od odrody bobúľ. Zvyčajne je to do 5-6 centimetrov pre stredne veľké odrody a do 10-12 centimetrov pre veľké. Väčšia škvrna je priamym indikátorom toho, že tento melón nebude dostatočne sladký, keďže v čase dozrievania nemal dostatok svetla. 
Ak je farba žltej škvrny biela alebo oranžová, je to znamenie, že ovocie dozrelo v nepriaznivých klimatických a environmentálnych podmienkach, a je tiež najlepšie odmietnuť kúpiť takýto prípad. Okrem toho sú vodné melóny s bielymi škvrnami často vodnatejšie, menej aromatické a majú menej pevnú štruktúru.
Čo má ten konský chvost
Podľa chvosta, ktorý sa nazýva aj stopka, môžete priamo posúdiť, ako dlho boli vaše plody odtrhnuté zo záhrady. V bobule, ktorá ešte nestratila svoju čerstvosť, by mala byť stopka zelenej alebo žltkastej farby, stredne suchá, ale v žiadnom prípade nie úplne presušená alebo nadmerne mokrá.
Mokrý chvost je znakom toho, že vo vnútri melónu prebiehajú fermentačné procesy, to znamená, že bol s najväčšou pravdepodobnosťou vytrhnutý už dávno. Presušená stopka nám hovorí, že melón už stratil príliš veľa vlhkosti a s najväčšou pravdepodobnosťou bude jeho dužina voľná a nie chutná. 
Navyše, bezohľadní predajcovia môžu svojim melónom cielene trhať stopku, aby oklamali informovaných kupcov. Ak je farba stopky čierna, buďte na pozore, s najväčšou pravdepodobnosťou bol plod infikovaný nejakým druhom hnilobných baktérií alebo plesní a jeho konzumácia môže byť zdraviu nebezpečná.
Je lepšie raz vidieť ako sedemkrát počuť
Najistejším spôsobom, ako skontrolovať kvalitu bobúľ, je osobne otestovať jej chuť a možnosť nahliadnuť dovnútra. Požiadajte predajcu, aby urobil štvorcový rez do ovocia v oblasti jeho stopky a vytiahol výslednú pyramídu.
Video: ako si vybrať melón Dôkladne skontrolujte, či na dužine nie sú biele alebo žlté pruhy, ktoré, ako sme už spomenuli, naznačujú nadmernú sýtosť dusičnanmi. Potom privoňajte k dužine. A iba ak vás predchádzajúce dva parametre úplne uspokojili, pokračujte do poslednej fázy kontroly - požiadajte predajcu, aby vám odrezal malý kúsok buničiny.
Nepochybne nie každý predajca bude chcieť dať čo i len malú časť svojho produktu cudziemu človeku na testovanie, ale ak je presvedčený o kvalite svojho produktu, potom sa s vami s najväčšou pravdepodobnosťou rád stretne. S týmito znalosťami si budete môcť uvedomelejšie vybrať kvalitný produkt pre seba a svoju rodinu.
Pamätajte, že najlepší melón je ovocie vypestované bez použitia rôznych chemikálií. Iba vo vzťahu k takémuto melónu nemôžete zažiť žiadne obavy a strach, takže sa snažte pestovať ich sami vo svojom vidieckom dome alebo si ich kúpte od dôveryhodných predajcov alebo vašich záhradníkov, ktorých poznáte.
V sezóne vodných melónov sa každý snaží čo najčastejšie kupovať zrelé a šťavnaté bobule na stôl. Pred výberom produktu sa mnohí zaujímajú o to, ako rozpoznať dievča alebo chlapca z vodného melónu. Aby ste to dosiahli, musíte poznať hlavné črty, ktorými sa líšia.
Pri nákupe tekvice na trhu alebo v obchode môžete pochopiť ich pohlavie aj vo vzhľade. Odborníci tvrdia, že pri priemyselnom pestovaní má väčšina zrelých exemplárov mužské gény, takže 90 % ponúkaného produktu tvoria chlapčenské vodné melóny.
Rozdiely v zadku a chvoste
Po výbere veľkého bobule, ktoré sa vám páči, sa musíte pozrieť na jeho chvost a opačný koniec. U mužského plodu bude miesto, kde sa nachádza chvost, menšie a užšie.
U vodných melónov je stopa stonky široká a môže mať priemer niekoľko centimetrov. Opačný koniec u chlapcov charakterizuje vydutie. U dievčat je toto miesto zatiahnuté. V tomto prípade by mal byť chvost melónu úplne suchý.
Prítomnosť semien
Mnoho milovníkov vodných melónov vie, že pohlavie bobúľ melónu môžete určiť podľa počtu semien. Dievčatá majú oveľa menej ako chlapci. Kosti u mužov sú menšie a čierne. Je pravda, že niekedy je tento faktor ovplyvnený rozmanitosťou vodných melónov.
Vzor kože
Pohlavie melónovej kultúry možno určiť aj podľa šupky. Vzor kože u chlapcov bude jasnejší a ľahší. U samíc je vzor menej rovnomerný, ide o škvrny rôznych tvarov. Vodný melón je tiež farebne odlišný - je tmavší a sýtejší.
stonky kvetov
K opeľovaniu rastlín rôznych pohlaví dochádza pomocou rôznych technológií. Chlapec je vytvorený zo stopky obsahujúcej iba tyčinku. Z tyčinky sa objavuje peľ, ktorý opeľuje stopku a vytvára samčí vaječník. Samičia stopka sa dá rozlíšiť podľa toho, že má tyčinku aj piestik.
Chuť a šťavnatosť
Ktorý melón je sladší - chlapec alebo dievča? Mnoho ľudí dáva prednosť výberu ženského vodného melónu, pretože verí, že je chutnejšie a sladšie.
V skutočnosti chuť vodného melónu závisí od jeho zrelosti a podmienok dozrievania. Ak sa plody zbierajú v auguste alebo septembri, pri dodržaní všetkých podmienok pestovania a skladovania, vo väčšine prípadov sa ukážu ako sladké. Je lepšie vybrať pomerne veľký exemplár, pretože malé bobule môžu byť nezrelé.
Ako si vybrať lahodný melón?
Pravidlá (foto):
Vodové melóny by ste si nemali kupovať pred polovicou augusta, pretože v tomto čase si môžete kúpiť kópiu, ktorá dozrela umelo pomocou škodlivých dusičnanov a stimulátorov rastu.
Pred nákupom by ste mali starostlivo skontrolovať kópiu, ktorá sa vám páči, či nemá praskliny, škrabance alebo iné poškodenia, cez ktoré môžu ľahko preniknúť škodlivé baktérie. Nemôžete si kúpiť rezané vodné melóny.
Úplne zrelý melón má na boku svetložltú škvrnu. Ak je stopa biela, rastlina bola vytrhnutá vopred.
Keď vezmete melón do rúk, musíte naň zatlačiť nechtom. Koža by mala byť napnutá. Ak je ľahko prepichnutá, nemali by ste si vybrať takúto inštanciu.
Špecialisti vyberajú zrelý melón podľa jeho charakteristického zvuku poklepaním zhora nadol.
Najlepšie je kúpiť vodné melóny v obchodoch alebo na trhoch na špeciálne vybavených miestach. V nevybavených predajniach, najmä v blízkosti diaľnic, by ste si nemali brať šťavnatý dezert. Pokožka plodu ľahko absorbuje škodlivé látky z výfukov áut.