Și battoul este altul mai gustos. Cum să gătești bătaia acasă. Caserola de la lilieci și zucchini

Cartofi și Bathat sunt familii diferite, dar sunt combinate de similitudinea în aparență, calitatea gustului și metoda de utilizare. Cartofi dulci sunt capabili să înlocuiască complet tuberculii familiari pentru noi.

Pentru proprietăți utile, BATT-ul este superior față de "colegul" său. Arată ca o plantă anuală curbată, formând tulpini de până la trei metri, care fură pe pământ. În culori, fructele pot fi culori diferite: alb, portocaliu, galben, roz, roșu, cremă și chiar purpuriu. Tuburile sunt formate ca urmare a îngroșării rădăcinilor de rocă. În greutate, ele diferă, de asemenea. Minimul este de 200 g, iar maximul - 3 kg.

În funcție de soi, gustul poate fi ca o banană cu nuci, dovleac, dovlecei, castan. Din fructe fac făină, alcool, zahăr și melasă.

Cele 100 g din produs conține doar 61 kcal. Fructele Belkov conțin 2 g, carbohidrați - 14,6 g, iar grăsimile sunt complet absente.

Proprietăți utile ale cartofilor dulci

Proprietățile benefice ale bateriei sunt variate:

Datorită primului beta-caroten, pielea este întinerită.
Ajută la combaterea radicalilor liberi.
Contribuie la dezvoltarea colagenului, ceea ce face pielea mai elastică.
În ciuda faptului că cartofii sunt dulci, nu ridică nivelele de zahăr din sânge. Și carotenoidele incluse în compoziție cresc sensibilitatea la insulină. Prin urmare, potrivit pentru utilizarea diabeticii.
Purifică sângele de la colesterol. BATT conține vitamina B6, ceea ce reduce homocisteina din sânge. Reducând astfel presiunea și îmbunătățirea fluxului sanguin. Ajută la realizarea pereților arteriali flexibili și ajustați echilibrul apei.
Oferă proprietăți antiinflamatorii. Reduce inflamația țesuturilor nervoase și a creierului.
Pozitiv afectează coagularea sângelui. Promovează vindecarea rănilor, împiedică pierderea excesivă de sânge în timpul rănilor.
În timpul stresului, corpul pierde potasiu, care este conținut în cantități mari din produs. Prin urmare, atunci când mănâncă o bătălie, un sentiment de anxietate, oboseală și iritabilitate va dispărea. Ajută la atenuarea spasmelor musculare.
O bună prevenire cu artrita reumatoidă.
Durerea durerii în timpul gastritei și ulcerelor.
Previne constipația.
Recomandat pentru utilizarea fumătorilor. În timpul fumatului, se formează o lipsă de vitamină A, care provoacă impregnarea plămânilor. Cu utilizare regulată, bătălia este capabilă să protejeze corpul de boală.
Ajută la ameliorarea durerii și a spasmelor în mușchii de culturist.

Rețete dulci de gătit din cartofi dulci

În rețetă veți învăța cum să gătiți cartofi dulci, astfel încât acesta nu este numai util, ci și gustos.

Ingrediente:

sare;
lapte - 460 ml;
batat - 1100 g;
ulei cremos - 75

Gătit:

Spălat și curățat Bathat tăiat. Trimiteți la apă sărată de fierbere. Sacrificare Îmbinați apa. Puneți fructele pe foaia de coacere și adăugați în cuptor. Puneți în șlefuitorul de carne, zdrobit.
Loc într-o cratiță. Adaugă ulei. Se toarnă laptele fierbinte. Bate

În piure în timpul depozitării, crusta nu este formată, turnați suprafața cu ulei de cremă topită.

Coaceți în cuptor

O completare excelentă la orice fel de feluri de mâncare va servi tuberculi delicioase și utile dulci dulci.

Ingrediente:

sare;
bahat - 3 tuberculi;
oregano uscat;
piper;
ulei de măsline - 3 lingurițe. linguri.

Gătit:

Se încălzește cuptorul de alamă (180 de grade). Clătiți și curățați batjul.
Pregătiți o formă refractară. Așezați tuberculii și turnați uleiul. Se amestecă. Cartofi ar trebui să fie acoperite uniform cu ulei. Puneți oregano și piper. Sare. Amesteca.
Coaceți o oră.

Batt prăjit în prăjire

Ingrediente:

chile Pepper - 0.2 h. Linguri;
bahat - 2 tuberculi;
sare;
untul - 45.

Gătit:

Clătiți și curățați batjul. Tăiat în bucăți de dimensiuni arbitrare.
Turați uleiul într-o tigaie de prăjire. Încălzire Plasați un produs feliat. Sare. Turnați piperul. Amesteca. Fry un sfert de oră.

Salată cu șuncă și castraveți

Salata de vitamina utilă va fi o completare excelentă la cină.

Ingrediente:

busuioc;
bahat - 3 buc.;
ulei de susan - 1 lingura. lingura;
sare;
cherry - 12 buc.;
suc de lămâie;
mentă;
șalotă;
arugula - 130 g;
piper;
miere - 1 h. lingura;
cedru Nut - 45 g;
ulei de masline;
avocado - 2 buc.

Gătit:

Se încălzește cuptorul de alamă (200 de grade). Clătiți și curățați batjul. Felie.
Tăiați cireșe în două părți. Plasați produsele instruite pe foaia de copt. Spălați sarea. Condimenta. Ascunderea uleiului de măsline. Puneți cu ierburi uscate. Coaceți un sfert de oră.
În sucul de lămâie se toarnă miere. Sare. Se presară cu piper. Satul de susan și apoi uleiul de măsline. Adăugați arcul tocat. Se amestecă și insistă un sfert de oră.
Menta, arugula și busuioc pus pe un fel de mâncare. Așezați avocado-ul mărunțit. Alimente coapte. Turnați realimentarea.

Într-un multicooker cu pui

Un fel de mâncare blând va trebui să guste întreaga familie.

Ingrediente:

picioare de pui - 9 buc.;
sare;
mini morcov - 380 g;
mint - 2 ramuri;
thyme - 2 ramuri;
batat - 380 g;
ulei de măsline - 75 ml;
mere verde - 2 buc.;
sos de soia - 35 ml;
leek Shalot - 2 buc;
suc de portocale - 55 ml;
usturoi - 4 dinți;
nucșoară - tăierea;
cinamonul de ciocan este un vârf.

Gătit:

În sucul de portocale se adaugă dinții de usturoi zdrobită, cimbru, nucșoară, scorțișoară, ulei de măsline și sos de soia. Amesteca.
Rinse și picioare uscate. Loc în marinadă. Începeți o jumătate de oră.
Batt și tăietură de morcovi. Ar trebui să existe cani de aproximativ jumătate de acetimetru. Mere - felii.
Trimiteți un pui la castron. Puneți ceapa, morcovii și o bătălie. Se toarnă marinada rămasă. Sare.
Închidere Multicooker. Selectați modul multiprodudent. Temperatura este de a seta 120 de grade. Timer - o oră. Plasați merele. Pregătiți-vă în același mod pentru încă 20 de minute.
Flipped cu frunze de menta tocate.

Gătit:

Puneți cuptorul mai cald. Va dura 200 de grade.
Batt se transformă în felii subțiri. Pierde pentru a coace ulei.
Eliminați cea de-a treia parte a bâtului. Se toarnă a patra parte a parmezanului. Repetați straturile de două ori din nou.
Sare de smântână. Se presară cu piper. Se amestecă și se toarnă cartofii. Puneți bucăți de ulei de cremă. Țineți folie. Coaceți o jumătate de oră.
Îndepărtați folia și coaceți o jumătate de oră.

Punkle rapide pentru micul dejun

Clatite parfumate și delicioase pe care micul dejun îl va decora.

Ingrediente:

bATAT - 600 g;
bazin - 11 g;
zahăr pudră;
cremă - 330 ml;
sare;
ulei vegetal;
făină -160 g;
piper;
ouă - 3 bucăți.

Gătit:

Înțelegeți bătălia În ouă de turnare cremă, adăugați o pulbere de copt. Amesteca. Sare și făină de turnare. Condimenta. Adăugați un produs și amestecați. Opriți-vă pe un sfert de oră.
Derulați cu o lingură, așezați o masă pe o tigaie fierbinte cu ulei. Prăji.
Rămâi pe placă și presați pudră.

Cum de a alege

Pielea bătăliei este mai subțire decât cartoful obișnuit și, prin urmare, vulnerabil. Pentru a vă asigura că bateria este sănătoasă, trebuie să fie iertată ca un pacient. Sub pielea nu ar trebui să fie secțiuni și dialuri moi. Și pe ea - răsaduri, zgârieturi și riduri. Apăsați sfaturile alungite ale tuberculului - ele trebuie să fie elastice, nu sunt moi și elastice.

Nume și moravuri

Sfânta Bafata este considerată a fi America de Sud - teritoriul Peru și Columbiei. Dar astăzi cele mai multe bătăliile sunt cultivate în Asia, campionii de pe cultura cartofului dulce - China și India. Dar există un loc pe Pământ, unde Batt se roagă literalmente, aceasta este provincia japoneză din Okinawa. Spre deosebire de restul țării de soare în creștere, nu a fost supraviețuit de mult timp. Și cartoful dulce a fost adus din China la localnici. Locuitorii din Okinawa au numit Bathat "Imo", în provincia din mijlocul secolului al XVII-lea, există un templu dedicat băii. Și deși orezul de pe Okinawa crește, templul nu este gol.

Decât pot - voi ajuta

BATT-ul poate fi atribuit așa-numitului superfidă, adică la alimente cu proprietăți utile remarcabile. Acesta conține cantitatea de fibre și o mulțime de vitamina A. Normalizarea proceselor metabolice și o mulțime de vitamină A. Dar, care este deosebit de frumos, puteți găti bătălia fără sare, piper și unt - gustul cartofilor dulci roșii și Atât de strălucitoare. Batat - pentru cei care urmează cifra.

12 soiuri de batata au adus mai mulți crescători sovietici pentru a crește în câmpurile calde ale URSS. Printre ei, "Vinnitsa Pink", "Sukhumsky White" și "sudul muscat".

5 reguli cum să vină cu o baterie:

1. Nu așezați batonul în frigider - acolo va schimba textura și culoarea. Este mai bine să eliminați într-un coș de răchită și să puneți într-un loc întunecat.
2. Înghețați fundul crud nu poate fi înghețat, dar puteți face un piure de la acesta, îndoiți în recipient și trimiteți congelatorului. Și apoi utilizați pentru supe, plăcinte și fel de mâncare laterală.
3. BATT este ușor de curățat, dacă îl citați cu apă clocotită și apoi apă înghețată. Pielea este împușcată de o stocare.
4. Batat purificat, cum ar fi cartofi obișnuiți, umpleți cu apă - deci nu se va întuneca.
5. Dacă gătiți BATT pentru piure - Împingeți-l în folie și coaceți în cuptor. Și pentru a obține bătăliile cu o crustă de caramel Ruddy, folia nu este necesară, trebuie doar să lubrifiați bucăți cu cremă sau ulei vegetal.

Rețete cu Battom.

Versiune excelentă a supă de iarnă. Luminos, satisfăcătoare poate înlocui atât primul cât și al doilea.

Supă Bathata cu linte, smântână și slănină

Original și în compoziție și să gustați un fel de mâncare. BATT este coaptă, precum și cartofi obișnuiți. Dacă excludeți brânza, atunci vasul va trebui să guste chiar și vegani.

Batt bat cu avocado și suluguni afumați

Județul cu o baterie și spanac

Județul poate fi pregătit din orice. Am ales cartofi - dulci și obișnuiți. Sub sos de usturoi cremos, stropit cu parmezan ras - este foarte gustos lucru principal - nu se supraîncălzește crusta, dar nucleul vasului penetrează.

Județul cu o baterie și spanac

Brioșe de ciocolată cu battoo

Pentru familia sau ceai prietenos, Madfina este opțiunea perfectă, deoarece se pregătesc rapid și ușor. Invitați oaspeții dvs. originali și garantați să audă un compliment.

Brioșe de ciocolată cu battoo

Când vine vorba de o băutură despre un astfel de produs ca cartofi dulci, cel mai adesea au în minte batt, care este de fapt un tuberb de ierburi din ierburi. Rădăcinile sunt potrivite pentru alimente, iar culoarea lor poate fi diferită - de la alb până la roșu strălucitor. Greutatea tuberculului poate ajunge până la 10 kilograme.

Originea și tipurile de bătălii

Această plantă își ia începutul în pădurile tropicale fierbinți din Peru și Columbia. Acolo, acest Liano erbacee din familia de legare este cultivat cu aproape 6 mii de ani. Apoi, Bathatul a început să apară în Noua Zeelandă, pe Insula Paștelui, în Europa și Africa. Acum, planta este cultivată atât în \u200b\u200bclimatul tropical, cât și în moderată. Cartofi dulci din Africa și China au dobândit, de asemenea, o popularitate specială, unde mănâncă și animalele. Batatul este împărțit în trei tipuri - legume, aft și desert. La feed Bahat, carnea este albă cu un gust apoasă. Legume se distinge printr-o pulpă galbenă și un gust dulce, o plantă de desert are un gust foarte bogat, similar cu un gust de pepene galben și culoarea lui roz.

Beneficiul pentru sănătate

BATT conține o mulțime de fibre în sine, iar mâncărurile de cartofi dulci sunt bogați în fier, vitamine C, RR, B, microelemente și calciu. Fructele coapte ale acestei plante sunt bogate în amidon, glucoză, săruri minerale. Soiurile valoroase ale bătăliei sunt cele care sunt pictate în galben, roșu și portocaliu, este legat de o prezență mare de caroten.

Reciclarea cartofilor dulci

Datorită faptului că cartofi dulci - BATT - în tuberculi există zahăr și dextrină mai mult decât cartofii obișnuiți, conținutul de calorii este foarte mare. Este din cauza derivaților de zahăr din tuberculi, ei au un astfel de gust care atrage iubitorii de bat. Legul este prelucrat în melasă, amidon, redress alcoolic și zahăr, iar deșeurile sale cu plăcere mănâncă bovine domestice. Frunzele tinere de cartofi dulci în gătit sunt folosite la un par cu un rhubarb sau un sparanghel.

Proprietățile terapeutice ale Batatei

În ciuda faptului că BATT conține o mulțime de glucoză, se recomandă să fie admis la persoanele cu diagnostic de diabet zaharat, deoarece normalizează nivelul de zahăr din sânge. Datorită indicelui glicemic scăzut, acesta nu suportă pericolul pacienților cu diabet zaharat. Carotenoidele sunt incluse în acest sânge de curățare a legumelor din colesterolul inutil, precum și creșterea sensibilității la insulină. Pentru vindecarea diferitelor răni și pentru a opri diferite sângerări, utilizați și cartofi dulci. BATT este folosit ca un antidepresiv natural. În timpul stresului, corpul uman pierde multe potasiu, și datorită faptului că această legumă este bogată pentru ei, deficitul de potasiu este completat, iar frunzele de depresie. Pentru acei oameni care adesea iritabili, neliniștiți și obosiți, trebuie să fie incluși în piure de dietă care conține cartofii dulci. Rețeta pentru un astfel de fel de mâncare este simplă, poate fi preparată fără multă dificultate. BATT este, de asemenea, util pentru sportivi, există mulți carbohidrați și medici în ea înainte de antrenament pentru a mânca un pic de legume. În prevenirea reumatismului sau a artritei, BATT va ajuta, există beta-criptoxină. Cu această rădăcină, puteți întări pereții arteriali, reduceți presiunea și chiar ajustați echilibrul apei. Fumătorii trebuie pur și simplu să știe cum să gătească cartofi dulci, astfel încât, uneori, va dormi de la el în tabelul de fumat. La urma urmei, are o mulțime de vitamină A, iar bataia își umple lipsa lui în corp.

Bahat în bucătărie

Cartofi dulci se clasifică pe locul onorabil în multe bucătării globale. El este folosit în diferite tipuri: brânză, coapte, fierte. De la ea face făină, terci, chipsuri, suflete și chiar paste delicioase. Și frunzele sale verzi sunt perfecte pentru salate, totuși, mai întâi de ei trebuie să înlăture sucul amar. În Uganda, dimineața, le place să bea ceai din pliante uscate ale băii. În China și Japonia, această coacere de legume și supe de fierbere. Și locuitorii din Coreea de făină de cartofi dulci fac fidea. Datorită prezenței ridicate a amidonului, BATT este grozav pentru mâncărurile dulci și coacerea. Semințele acestei plante sunt utilizate pentru fabricarea băuturilor asemănătoare cu cafeaua revigorantă. Și ce poate fi pregătit din acest miracol de legume în țara noastră?

"Cupcake" de la lilieci

În primul rând, sunt necesare cartofi dulci pentru acest fel de mâncare. Rețeta acestui "cupcake" nu este la fel de complicată, după cum ați putea crede, privind numărul de ingrediente. În plus față de legumele principale, va fi necesar:

Mai multe soiuri de brânză solidă sunt de aproximativ 150 de grame.
Brynza - 250 de grame.
Ouă de pui - 4 bucăți.
Smântână - 250 de grame.
Verzi proaspeți (mărar, patrunjel).
Piper negru.

Aproximativ 0,5 kilogram de battom este spălat temeinic sub apă curentă, curată de peel. Pentru a fi ușor împușcat, o legumă este pre-echipată cu cincisprezece minute în rezervoare de apă rece. Bateți ouăle, cartofii și brânzeturile solide la grătar pe un grater mare, obraznicul înmoaie furculita. Puneți ingredientele gătite într-o ceașcă mare, intrați în smântână, verde și piper chicot. Apoi vine o serie de cuptor preîncălzit și un îndoit, lubrifiat cu ulei. Masa este așezată cu o lingură cu o lingură și coace în cuptor timp de aproximativ 40 de minute. Temperatura de preparare este de 180 de grade.

Cartofi dulci copt

Datorită faptului că Bathat are un gust dulce și poate fi în același timp ca și dovleacul sau cartofii de înghețată, este mai bine să îl combinați cu alte gusturi saturate. În această rețetă, se spune cum să pregătească cartofi dulci cu dovlecei și brânză de cremă picantă. Acest fel de mâncare include:

Cartofi dulci - 700 de grame.
Mai multe springuri rozmarin.
Brânză de brânză de brânză - 200 de grame.
Ceapa verde - 20 de grame.
Sare de mare - etajul unei lingurițe.
ZUCCHINI 300-400 de grame.
Ulei de masline.
Cheagul de usturoi.

Primul lucru este tubercul meu și le am cu un prosop de hârtie. Nu trebuie să scoateți coaja. BATT-ul este tăiat pe cana groasă în deget. Forma de copt trebuie să fie ratată cu ulei de măsline, felii de cartofi se descompun cu un strat, este încă stropită cu un ulei de sus, apoi a pus ramurile de rozmarin parfumat pe bătălie. Noi trimitem în cuptor. Între timp, treceți la pregătirea unei cremă de brânză. Usturoiul a tăiat bine și la confundat cu sare. Pentru aceasta, mortarul este perfect. Când există un amestec omogen, adăugați ceapa verde, brânză pre-tăiată și brânză. Se amestecă totul bine. Zucchini taie dungi subțiri și se prăjește într-o tigaie până la moale. În douăzeci de minute, scoateți batjocul din cuptor, acesta va fi moale. Mergem la servire. Pentru a face acest lucru, luăm un fel de mâncare larg larg, puneți-o în frunze de salată de ordine aleatorie. Este necesar să se pună o bară de copt pe ele, fiecare cerc de cartofi este acoperit cu panglică de zucchini, apoi din nou BATT. Piramida rezultată de mai sus decora crema de brânză. Pregătire delicioasă și frumoasă.

Bahat cu legume.

O altă rețetă simplă cu acest rootpode. Acesta este un tocană. Felul de mâncare va fi uimitor de delicios și sofisticat, dacă îl gătiți cu lapte de nucă de cocos. Două porțiuni necesită următoarele componente ale rețetei:

Cartofi dulci - 7 bucăți.
Morcov - 1 bucată.
Fasole verde - 12 pods;
Cardamon - 3 boabe.
Curry - 1 lingurita.
Legume (dovlecei, conopida, broccoli etc.).
Bulion de legume (lapte de nucă de cocos sau jumătate de nucă de cocos pentru auto-pregătirea laptelui de nucă de cocos).
Sare și piper negru la gust.

Gătit

Când tot ce ai nevoie pe masă, începem să gătesc cartofi dulci. Bathat Curățați și tăiați pe cani. Morcovi tăiați jumătatea inelelor, fasole verde - pe 4 părți. Alte legume Legume existente cu aceleași cuburi. Apoi cartofii au pus în tigaie și umple cu bulion sau lapte. Dacă nu exista lapte de nucă de cocos în magazinul dvs., nu înfricoșător, pregătiți-vă. Nuca de cocos și scurge apa. Carnea este zdrobită cu un grater sau cu un blender. Chips toarnă apă și apăsați bine. Apa ar trebui să cumpere lapte. Acum trebuie să tensionați laptele. Cartofii sunt turnați cu lapte gătit, ne alăturăm boabelor zdrobite ale cardamomului, curry și punem o cratiță pe soba de gaz sau în minutele cuptorului timp de 15 minute. Apoi adăugați alte legume, piper, sare, pentru a finaliza gătitul. Poftă bună.

Irina Kamshilina.

Pregătiți-vă pentru cineva mult mai plăcut decât pentru dvs.))

Batehat, care este numit și "cartof dulce" (cartof dulce) este cunoscut pentru gustul său unic (amestecând o cartofi ușor înghețată și o ridicare dulce), proprietăți utile. Vasele este deturnată în gătit: tuberculii sunt adăugați la supe sau salate, deserturi și caserole dulci sunt realizate pe baza produsului. Creșteți produsul într-un climat tropical și subtropical: India, China și Indonezia, unde legumele sunt considerate "fructe de oboseală".

Sweet Cartofi battat

Apariția plantei de iarbă de legare a tuberculei se numește Batat (Ipomoea Batas din numele latin) sau "cartofi dulci" din cauza similitudinii externe cu legume. Originea Bathata este Peru și Columbia. Planta este un liano pe termen lung al unei familii de o înălțime de 15-18 cm cu tulpini de la 1 la 5 m, care sunt înrădăcinate în noduri. Pentru gust, fructele diferă de cartofi, care depind de soi, din tuberculi sunt obținute zahăr, melasă, făină sau alcool. Frunzele fierte sau țesute de legume sunt adăugate la salate, iar semințele produsului sunt utilizate ca înlocuitor de cafea.

Fel

Clasificarea oficială a soiurilor de batt nu există. Planta este împărțită în speciile de alimentare, legume, de desert care sunt formate în funcție de proprietăți:

culoarea coadă (de la alb la cupru-portocaliu);
pulpa de colorat (de la flori albe, crema la violet, caise);
forma (de la sferic la extins);
gust (de la gustul cartofilor prăjiți la fructe sau gust dulce: banane, pepeni, dovleci sau castane).

Caracteristici benefice

Batat este o cultură alimentară și băutură, bogată în elemente de macro și trasee utile: proteine, carbohidrați, niacină, fier, tiamină, riboflavină, beta-caroten, calciu, potasiu, fosfor, acid ascorbic, antocian (în fructe purpurii); Vitaminele B, C, RR, A. Produsul conține fibre, amidon, glucoză (indice glicemic 70). Substanțele enumerate sunt saturate cu corpul și ajută la combaterea:

încălcarea activităților cardiovasculare (consolidarea zidurilor vaselor de sânge);
cancer (proprietățile antioxidante ale acidului ascorbic protejează corpul de radicalii liberi care cauzează cancer);
obezitate (produs alimentar, pierderea în greutate apare datorită proprietăților nutriționale, saturației rapide a corpului și a conținutului de calorii mici din produsul - 62 kcal la 100 g);
nevroză (reglarea activității sistemului nervos și a creierului);
încălcarea stomacului (proprietăți de înconjurare, protecție împotriva gastritei și a ulcerelor);
bolile femeilor (reglementează producția de hormoni feminini).

Rău și contraindicații

BATT și produs din preparate IT (tinctură, pulberi de rădăcini) au o serie de proprietăți pozitive și contraindicații. Planta nu poate fi utilizată în anumite tipuri de ulcere (duodenal, diverticulită, diverticuloză, colită ulcerativă și ulcerul spastic al stomacului), cu intoleranță individuală a produsului. Nu utilizați planta în timpul sarcinii sau în timpul alăptării.

Cum să gătească

Atunci când alegeți o bătălie, acordați atenție pielii, pe produsul comestibil nu trebuie să existe defecte externe (dents, formațiuni putrefactive), fructele trebuie să fie netede. Planta alege dimensiuni medii, este considerată mai delicioasă. Legumele sunt preparate în moduri diferite: fierte, coapte, tocană, prăjită ca cartofi obișnuiți sau se pregătește pe grătar, într-un aragaz lent.

Rețete de gătit Batata.

Batehat arată ca cartofi, dar avantajul său în gustul mâncărurilor de diversitate (legume poate fi hrănit sau fă de terci dulce din ea). Planta este adăugată la supe, salate, fac caserole dulci, piure, deserturi. Legumele sunt utilizate pe scară largă pentru mâncăruri din bucătăria asiatice: în rețeta chineză, cartofii dulci sunt amestecați cu un fast sau preparați supa dulce Tongsha. Japonezii sunt pregătiți din Tempura de legume Il Daigaku-imo (desert).

Timp: 50 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1091 kcal.
Scop: prânz, cină.
Bucătărie: European.
Dificultate: ușor.

Pregătirea battului la domiciliu nu durează mult timp și putere. Anul tău se pregătește pe principiu, precum și cartofi piure de cartofi, dar cu un battoo se dovedește mai moale și mai dulce. Legătura se stinge sentimentul de foame, saturat corpul, în timp ce are un conținut relativ scăzut de calorii.

Ingrediente

bahat - 1 kg;
lapte - 200 ml;
ulei cremos - 50 g;
sare, condimente - la gust.

Metoda de gătit

Clătiți, curățați cartofii, tăiați în jumătate sau pe trimestru (depinde de dimensiune). Inferior în apă fiartă sărată.
Când cartofii dulci beți, lăsați-l să-l transmită prin măcinul de carne.
Adăugați uleiul, turnați laptele fierbinte, biciuiți un amestec cu o lamă sau amestecând bine.
Adăugați sare, condimente (de exemplu, kinza) la gust. Serviți fierbinte pe masă.

Batt Batk.

Timp: 45 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Mâncăruri de calorii: 709 kcal.
Scop: prânz, cină.
Bucătărie: European.
Dificultate: ușor.

Puteți hrăni cartofii dulci ca un fel de mâncare laterală pentru prânz sau cină sub formă de felii largi sau cartofi prăjiți. Gustul legumelor reamintește ușor cartofi dulci și converge cu el pe ușurința pregătirii. Pentru a da claritate, puteți folosi piper roșu în pregătirea și serviți cu sosuri, adăugând ierburi (patrunjel și mărar) la parfumat.

Ingrediente

bahat - 1 kg;
ulei de măsline - 1 lingură;
paprika - 1/2 lingurita;
sare, condimente - la gust.

Metoda de gătit

Cum se gătește un Batt: Primul tăiat pe felii alungite, ca și în fotografie.
Se amestecă uleiul de măsline, paprika, sare și alte mirodenii la gust în castron.
Fiecare bucată a fătului tăiat se înmoaie în ulei cu condimente și pune pe foaia de copt, acoperită cu pergament sau lubrifiată cu grăsime.
Coaceți cartofii dulci în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Prăjit

Timp: 25 de minute.
Numărul de porțiuni: 3 persoane.
Mâncăruri de calorii: 1312 kcal.
Scop: prânz, cină.
Bucătărie: European.
Dificultate: ușor.

Fried Batcat pentru a gusta ca cartofi dulci de cartofi dulci. Se aplecă într-o tigaie de legume, se adaugă sare la sfârșitul preparatului - se păstrează juiciness vasul de mâncare. BATT-ul prăjit este servit ca un fel de mâncare laterală, sosuri de condimente la gust - smântână, muștar, usturoi și altele.

Ingrediente

bATAT - 600 g;
ulei de măsline - 100 ml.;
usturoi - 1 dinți;
pephip negru - 1/3 linguriță;
sare, condimente - la gust.

Metoda de gătit

Cum să gătiți BATT la domiciliu: Mai întâi curățați batjul (ar trebui să fie portocaliu). Tăiați legumele pe felii alungite.
Puneți cartofi dulci pe o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline, prăjiți pe toate părțile. Aveți grijă: acest produs este mai rapid decât cartofii familiali.
Adăugați usturoiul tocat, piper, sare, alte condimente la gustul dvs.
Când crusta acoperă întregul batt (ca în fotografie), puteți scoate vasul de la foc și puteți servi la masă.

Într-un aragaz lent

Timp: 2 ore 30 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Furtia calorii: 1920 kcal.
Scop: prânz, cină de familie.
Bucătărie: European.
Dificultate: media.

Un fel de mâncare cu o baterie într-un aragaz lent se va potrivi armonios într-o cină de familie sau la prânz. Gătitul nu durează prea mult timp, pentru că Toate ingredientele sunt scufundate într-un aragaz lent. Principalul lucru, pentru a apăsa și a instala modul multiprob dorit. Înainte de a utiliza tehnica, clătiți bine și uscați astfel încât vasul să nu fie înmuiat în umiditate.

Ingrediente

bahat (cartofi dulci) - 400 g;
picioare de pui - 8 buc.;
morcovi - 400 g;
mere verzi - 2 bucăți;
ulei de măsline - 80 ml;
ceapa - 2 buc.;
usturoi - 4 bucăți de dinți;
suc de portocale - 50 ml;
sos de soia - 30 ml;
ciocan scorțișoară - 1 vârf;
nuc de nuca de nuca - 1 pinch;
cimbru proaspăt - 2 ramuri;
mentă proaspătă - 2 ramuri;
sarat la gust.

Metoda de gătit

Cum să gătiți: Mai întâi face pregătirea marinadei: Conectați sucul de portocale, usturoi zdrobit, cimbru, piuliță, scorțișoară. Se toarnă sosul de soia, uleiul de măsline.
Păstrați picioarele de pui în marinadă, apoi lăsați să se usuce la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Tăiați morcovii cu cani, mere și felii de ceapă și plăci de usturoi. Batat curat, tăiați felii alungite.
Puneți în alimentele multicooker cu următoarele straturi (ca în fotografie): picioarele de pui, morcovi, butași, cea de-a doua ceapă, usturoi. Se toarnă ingredientele Marinadei și două linguri de ulei de măsline.

Bahat, a cărui rețetă de preparare câștigă impuls și în gătitul nostru, se dovedește a fi delicios, nutritiv și util pentru corp. Legume, care se numește cartofii dulci, poate fi baza pentru obținerea de tot felul de gustări, coacere și alte feluri de mâncare.

BATAT - Ce este leguma asta?

BATT este o plantă de rănire ierboasă, din care tulpinile sunt ridicate de-a lungul pământului și ajung la lungimea de 5 m. Alimentele folosesc rădăcini laterale îngroșate - tuberculi a căror greutate poate varia de la 200 g la 7 kg.

Există multe soiuri de plante care pot fi grupate în funcție de caracteristici și să aloce principalele: legume, desert și furaje. Pentru gust, tuberculii sunt dulci sau dulci și seamănă cu un cartof congelat.
Cartofii dulci Batat este o cultură iubitoare termică și crește bine în latitudinile sudice, unde temperatura medie în perioada de vară nu scade sub 20 de grade. Clima mai caldă, larheria va fi înrădăcinată în cele din urmă cu udare regulată a plantei.
Ripe Fructele alungite au o carne suculentă cu o piele moale, care este curățată înainte de a folosi legume.

Batat - Beneficiu și rău

Datorită nutricității nutriționale ridicate a pulpei vegetale, mâncărurile bine gătite de la bătălii în absența contraindicațiilor vor aduce corpul cu beneficii incomensurabile.

Conținutul ridicat în fructele beta-caroten contribuie, are un efect benefic asupra pielii pielii.
Indicele scăzut de carne glicemică al produsului vă permite să îl utilizați cu diabet zaharat, iar componentele conținute în ea cresc sensibilitatea la insulină.
Utilizarea bătălilor va reduce nivelurile de colesterol, va curăța navele și va îmbunătăți starea sistemului cardiovascular.
Cartofi dulci sunt utili în artrită, boli ale tractului gastrointestinal, sistem nervos, este un antidepresiv ușor și o sursă de vitamine multiple.
Cu toată utilitatea legumelor, ar trebui să fie folosită cu prudență față de persoanele care suferă de formarea de pietre de oxalat în rinichi și un balon plin de viață.

Cum să gătești un batt?

Dorind să introducă o battă la dieta dvs., ar trebui selectate rețete de gătit, având în vedere starea de sănătate și preferințe individuale. Tuburile pot fi fierte, prăjiți, coaceți, utilizați în mâncăruri multicomponente.

Maximum util pentru corp este proaspăt, batt sau fiert fiert. În acest caz, legumele nu necesită tratament termic pe termen lung și va fi gata de consum după 15 minute.
Iubitorii de o crustă și apetisantă Rumyanta vor avea la dușul cartofilor dulci prăjiți sau diacienii gătite de la ea, clătite.
Coacerea cu un battoa, tot felul de salate și alte gustări, în care, cu abordarea corectă, carnea de legume va arăta caracteristicile lor la cele mai bune.

Puree din Batata.

Puree din Bahat, ale căror rețete pot fi atât concise, cât și cele mai complicate și multicomponente, se dovedește întotdeauna a fi delicioase, nutritive și utile. Textura vasului lateral poate fi ajustată cu un decoct sau încălzit la lapte prin adăugarea de ulei la gust. În acest caz, felul de mâncare este completat de usturoi, care va oferi un gust și picurare suplimentară.

Ingrediente:

bahat - 1 kg;
ulei cremos - 50 g;
usturoi - 2-3 dinți;
sarat la gust.

Gătit

BATT-ul este curățat, tăiat de felii mari, turnat cu apă la o acoperire de 2 cm, sa așezat în jos.
Există un container pe aragaz, aduc conținutul la fierbere, se fierbe la moaletele legumelor de aproximativ 15 minute, scurgerea, reținând decoctul.
Ei au prăjit usturoiul pe unt, au turnat aditivul parfumat la masa de legume, ei se îndreaptă spre starea piureului.
Realizați garnitura la textura dorită, adăugând decoctarea, serviți fierbinte.

Coapte coapte coapte

Incredibil de delicios, batt copt în cuptor. Pentru o versiune mai dietetică a vasului, felii de legume pot fi plasate în plicul spălat din folie, manșonul pentru coacere sau formă cu un capac. Cu toate acestea, pur și simplu pe pergament, felii de cartofi dulci dobândesc o blush special apetisantă.

Ingrediente:

bahat - 1 kg;
ulei de măsline - 3 lingurițe. linguri;
olive sau ierburi italiene - 1-2 artă. linguri;
paprika - 1,5 ore; linguri;
sare, piper - la gust.

Gătit

BATT-ul este curățat, tăiați loviturile groase de mijloc.
Felii pătrate cu ulei de măsline, sunt satisfăcătoare, piper în gust, stoarce ierburi și paprika, amestecate.
Așezați tăierea pe foaia de copt cu pergament și sunt trimise la cuptor suflat la 220 de grade.
După 30 de minute, batt-ul copt va fi pregătit pentru hrană.

Găiat din Batata

Ei vor ajuta să gătească o rețetă delicioasă de batt de caserolă simplă sau mai complexă. Următoarea versiune cu brânză poate fi suplimentată cu alte componente: legume, carne tocată, produse de cârnați și alte produse relevante pentru a alege de la. Rezultatul va fi gustos și satisfăcător de evacuare independentă pentru a se hrăni la cină sau pentru prânz.

Ingrediente:

batet - 1,5-1,8 kg;
ulei cremos - 3 linguri. linguri;
cremă de grăsime - 500 g;
parmezan - 100 g;
piper cayenne - ¼ h. Linguri;
piper negru - ½ h. linguri;

sare - 1 linguriță.

Gătit

Curăță și zdrobește cu diapozitive subțiri ale bătăliei.
Pune o treime din felierea legumelor în forma spălată, stropită cu brânză.
Repetați straturile de legume și brânză de 2 ori.
Se amestecă crema cu sare, două tipuri de piper, turnate cu un amestec de cartofi dulci.
La vârful de petrol.
O caserolă din bătăli se pregătește la 200 de grade de 20 de minute sub o folie sau un capac și la fel de mult fără ea.

Plăcintă cu Batatom.

Coacerea de la luptă poate fi atât un snack bar, cât și un desert dulce. Profitând de următoarea rețetă disponibilă pentru execuția la domiciliu, va fi posibilă coacerea unei plăcințe delicioase care completează în mod adecvat orice băutură de ceai, vă veți bucura de participarea și solicitarea gurmanilor de orice vârstă.

Ingrediente:

făină - 4,5 pahare;
gheață de apă - 200 ml;
ulei cremos - 350 g;
bahat - 700 g;
portocaliu - 1 buc.;
cremă - 250 g;
ouă - 4 buc.;
zahăr brun - 200 g;
piper parfumat și scorțișoară - 0,5 ore; linguri;
nucșoară - ¼ h. linguri;
sarat la gust.

Gătit

Conectați uleiul și făina înclinat, adăugați sare, tritura la crumb.
Apa turnată, amestecați aluatul, distribuiți în formă cu laturile.
Spargeți batjocul, frecați cartofi piure și după răcire amestecat cu o frisca cu ouă de zahăr, suc de portocale, cremă și condimente.
Trimiteți aluatul timp de 10 minute la cuptor a suflat până la 180 de grade, după care au așezat masa cu batherul și au coace încă 30 de minute.

Batut umplute.

Pregătiți o bătălie gustoasă va ajuta rețetele gustări umplute, în cazul în care fructele integrate sunt completate cu umplutura înainte de hrănire sau preparate în cuptor împreună cu componentele de umplere. Cel mai propus amestec poate fi înlocuit cu un alt set de componente selectate pentru gustul și preferințele dvs.

Ingrediente:

bATT - 4 buc.;
ardei dulci și ascuțiți - 1 buc;
ceapa - 1 buc.;
conserve de fasole - 0,5 pahare;
tomate - 2 buc;
smântână și brânză - 100 g;
paprika - 1 h. Lingura;
sare, piper, chimen, ulei, verdeață.

Gătit

Tuburile sunt spălate cu grijă, lipiți cu o furculiță sau o scobitoare.
Coaceți batonul în cuptor timp de 20 de minute la 220 de grade.
Pe ceapă prăjită petrol.
Se adaugă ardei, se adaugă 5 minute.
Tomatele sunt așezate, fasole, sezon și stinge între 15-20 de minute.
Batt-ul fierbinte este prins pe de o parte, a măturat pulpa înăuntru.
Umpleți tuberculii cu umplutură de legume, presărați cu brânză și coapte de 5-10 minute.
Servituri servite cu smântână.

Supă de baie

Ei vor ajuta la gătitul bătăliei asupra primelor rețete de supe delicioase și piure-piure cu participarea rădăcinilor rădăcinii dulci, care sunt perfect contraste cu alte legume, cum ar fi morcovi, dovleac, cartofi, ceapă, roșii și alte produse. Hot când depunerea este completată la cererea de cremă, verdeață, crotoni sau biscuiți.

Ingrediente:

bATT - 2 buc.;
morcovi și praz - 1 buc.;
usturoi - 2 dinți;
ginger - 0,5 h. Linguri;
sare, piper, condimente, ulei, verdeață, smântână.

Gătit

Pastener pe ulei uneori.
Adăugați cani de morcovi și o bătălie prăjită.
Se toarnă componentele de acoperire cu apă, s-au stins până la moale.
Ginger, usturoi, condimente, condimente sunt adăugate și sparg printr-un blender.
Supă de alimentare cu bătălie fierbinte.

Salata de baie

Dacă există dorința de a face o salată de la Bahat, ar trebui să fie selectate gustări rețete, concentrându-se pe gustul și disponibilitatea produselor. Tasty va fi compoziții culinare din rădăcini coapte, care pot fi precipitate înainte de tratamentul termic la cererea de usturoi și ierburi uscate parfumate.

Ingrediente:

batet - 2-3 buc.;
cherry - 10-12 buc.;
arugula - 2 chestiuni;
nuci de cedru - 50 g;
avocado - 2 buc.;
mentă și busuioc - 0,5 fascicul;
miere - 1 h. lingura;
ulei de susan și suc de lămâie - 1 lingură. linguriţă;
sare, piper, ierburi, ulei de măsline.

Gătit

BATT-ul este curățat, tăiat, spray cu ulei, condimentat, coapte în cuptor timp de 15 minute la 200 de grade.
Avocado felii de carne este plasată pe vas.
Battle și jumătățile de cires sunt pliate pe partea de sus și toate verdele și piulițele se presară.
Se amestecă ulei de susan, suc de lămâie și miere, adăugând sare și piper.
A udat reumplerea salatei.

Fried Batbat.

Un delicios, prăjit într-o tigaie va deveni o magnifică apetisantă de auto-gustare sau, pasăre. Contrastul pulpei dulci robuste, condimente picante și aroma de usturoi va face o impresie de neșters pe orice gourmet și un amator de creații culinare neobișnuite.

Ingrediente:

bahat - 3 buc.;
usturoi - 1-2 dinți;
ulei de măsline - 100 ml;
sare piper.

Gătit

BATT-ul este curățat, tăiat de felii sau cercuri, așezate în tigaie cu ulei preîncălzit.
Se prăjește la rumyant afară și delicată înăuntru.
Cartofi dulci sunt mulțumiți, adaugă usturoi și prăjiți împreună pentru un cuplu mai multe minute, amestecând.

Dranians din Batata.

După ce a citit calea de a prăji batjul, este timpul să luați mai multe modalități originale de a utiliza pulpa de legume valoroase. Sunt obținute delicioase și apetisante. Baza pentru produsele de prăjire poate fi pregătită nu numai cu adăugarea de ceapă, ci și înlocuirea unui usturoi de legume picante.

Ingrediente:

bahat - 3 buc.;
ceapă și ouă - 1 buc.;
făină - 150-200 g;
sare, piper, ulei vegetal.

Gătit

BATT purificat este înrăutățit pe glorezul mediu, ușor presat.
Adăugați ceapa, ou, sare, piper și făină, frotiu.
Aplicăm o lingură de porțiune a masei în ulei încălzit, răsucite pe ambele părți.

Fritters din Batata.

Cei care îi plac battul prăjit, rețeta pentru gătit Cerealele vor trebui să fie foarte aproape de loc. Produsele reușesc în blânde, moi și roșii. Cremele ca parte a unei rețete pot fi înlocuite cu smântână sau fără aditivi, precum și rezolvarea bazei vanilie sau scorțișoară. Furajează o delicatețe cu smântână, miere, gem.

Ingrediente:

bahat - 700 g;
cremă - 350 g;
făină - 150 g;
ouă - 3 bucăți;
bustyer - 15 g;
zahăr sau pulbere de zahăr - la gust;
ulei vegetal.

Gătit

Bate ouăle cu zahăr.
Adoptat Battered Battered pe Greter Fine, Cream, biciuit din nou.
Interferează cu o făină cu un pachet și, în mod tradițional, răsucite pe ambele părți.

Bahat în Multivarka.

Proprietarii multivarka vor fi interesați de informații, cum să gătească o batt sau să prăjească o legumă cu ajutorul unui ajutor de bucătărie. Gătitul nu are caracteristici individuale: tuberculii purificați sunt turnați cu apă sau așezate pe latticul de împerechere și fierbeți în modul "supă" sau "perechi" în modul 20-30 de minute. Puteți să vă lenești prin următoarea rețetă.

Ingrediente:

batat - 500 g;
carne tocată - 450 g;
tomate - 200 g;
usturoi - 2 dinți;
ceapă și ardei bulgari - 1 buc;
sare, piper, condimente, ulei.

Gătit

Gătitul începe cu curățarea și tăierea rădăcinii rădăcinii.
Acordați felii împreună cu un arc în ulei încălzit și prăjiți-vă pe "coacerea" 15 minute.
Peppers, ardei medați, usturoi, roșii sunt pregătiți în același lucru pentru încă 10 minute.
Se condimentează la gust, comutați dispozitivul la "stingere" și lăsați timp de 20 de minute.

Bahat în microunde.

Dacă doriți să gătiți rapid BATT, rețetele din cuptorul cu microunde sunt potrivite pentru performanța ventilației la cele mai bune. În doar câteva minute, va fi posibil să faceți chipsuri din batta, coaceți felii de legume pentru auto-hrănire cu sos sau adăugați la salată. Cartofi dulci sunt perfect combinați cu roșii și alte componente.