Cocktail Cocktail Cocktail. Cocktail Caipirigna la domiciliu Compoziție Caipirrigna Cocktail

Cappy Cocktail (din port. Caipirinha) - Alcool celebru din cetatea Braziliei 25-27 de grade, având un gust special acru dulce aproape de o băutură populară. Nu se poate spune că această băutură este rafinată, dar se leagă perfect și se răcește în perioade fierbinți ale anului.

Conținutul caloric al unei astfel de "feluri de lichide" este o medie de 260 kcal, deci nu este necesar să le abuzați. Luați în considerare modul în care Caipirinya se face la domiciliu pas cu pas în mai multe variante.

Selectarea ingredientelor pentru Caigirigni

Pentru a face independent cald delicios, acordați atenție următoarelor sfaturi:

Într-o rețetă clasică, sunt folosite piesele Lyme, nu sucul său. Fructele nu sunt tăiate prea mari. După gătit, felii de var nu trebuie să fie îndepărtate, dar trebuie să utilizați conținutul sticlei împreună cu acestea;
În Europa, zahărul întunecat din trestie este inclus în alcool. Dar acesta poate fi înlocuit cu zahărul său alb convențional (în mod necesar purificat);
Kashasa este o moonasună puternică braziliană, care se face prin procesul complex de distilare de trestie de zahăr. Potrivit gustului, acest produs seamănă cu romul. Această băutură este uneori foarte problematică, astfel încât să o puteți înlocui cu vodcă, rom sau gin.

Clasic Cocktail Cocktail Rețetă

Alcool special popular pe plajele Braziliei, unde se găsește în fiecare cafenea de coastă.

Lista componentelor:

Var de var;
50 ml plasture;
Zahăr de zahăr - 2 lingurițe.

Cocktail de casă al lui Caipyrin cu fotografie:

Fructul meu verde, tăiat un pic de margini și tăiem în trei inele egale cu o grosime aproximativ într-un centimetru, fiecare dintre care tăie încă trei părți din aceleași părți. Asigurați-vă că eliminați toate dungile albe;
Am pus bucăți într-o ceașcă mică (de preferință, Feshn sau ROX), cădem zahăr și cu atenție Davim, dar nu prea activ, astfel încât sucul este un pic, altfel băutura va fi foarte acru. În acest stadiu, puteți adăuga câteva felii de portocale mici. Acest lucru va face paleta de gust mai luminată, dar va primi o retragere din formularea clasică;
În partea de sus umpleți geamul cu o gheață încorporată, se toarnă pridvorul și se amestecă bine.

GRATUIT alcool decorează fructele și servesc cu un tub.

Caipirinha cu gin.

Aceasta este una dintre variațiile simplificate ale celebrului alcool.

Sucul Lyme - 60 ml;
Jean - 50 ml;
Cuburi de gheata.

Schema de gătit elementară: Ingredientele sunt conectate în același geam și sunt agitate cu atenție. Se pare că o băutură destul de robustă, mai potrivită pentru bărbați. Dar sucul de var îi dă un gust blând cu sourness.

Berry Caipirinha.

Pentru gătit, căpșuni, BlackBerry sau Raspberry este cel mai potrivit. Ca rezultat, acidul este dezactivat, iar alcoolul devine mai dulce.

Vei avea nevoie:

Sirop de zahăr - 20 ml;
Berry - 50 g;
Moonshine brazilian - 50 ml;
Lămâie verde;

Instrucțiuni etape:

Fructe tropicale tăiate în șase părți;
Le punem într-un pahar, adăugați fructe de padure (un cuplu de care aveți nevoie pentru a digera pentru decorare);
Ingrediente Davim cu un pistil sau lingură înainte de formarea sucului;
Am adormit fragmente de gheață, vărsăm sirop și plasture, amestecând pentru un bar cu un bar;
De la decorarea mai multor fructe de padure.

Coacăze caipirinha.

O astfel de băutură este pregătită prin analogie cu opțiunile anterioare, dar se bazează pe alte componente.

Vei avea nevoie:

CernosmoreRodin - 20 ml lichior;
Rum alb - 40 ml;
Gheață zdrobită - 200 g;
Var - 35 g (două sferturi);
Zahar de primăvară - 5 ml.

Curierul Caipirigna se face astfel:

Așezați-vă în felii de var din roci și ușor Davim;
Umpleți geamul până la capătul floppiei de gheață;
Turnam componentele rămase din listă și se agităm o lingură de cocktail.

Retete Cappy Cocktail.

Uneori, moonshina braziliană este destul de dificil de a obține, pentru că nu este în fiecare alcool. În acest caz, puteți găti un cărucior. Aceasta este aceeași caipirinha, făcută numai cu Vodka.

Ai nevoie:

Firme de zahăr de sirop monin - 20 ml;
Cheat de gheață - 150 g;
Vodcă - 50 ml;
Două felii de var (60 g).

Instrucțiuni de pregătire:

Fructe verde Davir într-o ceașcă;
Suntem înclinați miezul de gheață la jantă;
Umpleți spațiul sticlei cu componente lichide și amestecați totul.

Cocktail-uri cu sirop de caipirinha

Siropul Caipirinya este un produs non-alcoolic cu un gust uimitor și aromă, similar cu cocktailul bine cunoscut. Poate fi inclusă în pluralitatea unor băuturi interesante. Unul dintre produsele cele mai populare și calitative sunt produsele Monin. Mai jos veți vedea câteva exemple, cum pot să o folosesc.

Kaipivinha.

Pentru o parte, veți avea nevoie de:

Bere lager - jumătate de litru;
Sypripchik - 20 ml;
Lyme Slice.

Cum să gătească:

Se amestecăm componentele lichide din sticlă;
Adăugam o felie de fructe verde, ușor de frământat și bucurați-vă de băutura uimitoare de băutură.

Jumătate din lămâie;
Sirop - 20 ml;
Kashasa - 40 ml.

Metoda de gătit:

Lămâie pentru a fuma într-un pahar împreună cu siropul;
Purpilificați crumba de gheață și turnați Kashasha.

Gătit celebrul Caipirinha Caipirinha acasă și simți turistul pe plajele din coasta Atlantice din Brazilia. Un gust sursă blând vă va ajuta să vă răciți și să mestecați o zi fierbinte fierbinte și să dați un val de putere.

Video: Caipirigna Brazilia Cocktail Retepe

Ingrediente:

Gătit cocktail de caipyrinha

Cocktail-ul lui Caipyrin (port. Caipirinha) - băutură națională braziliană, în zilele noastre, câștigând popularitate în multe țări ale lumii. Traducere Numele indică ceva de genul "Cook", "Selyanka", "Payisanka".

Principala componentă a acestei băuturi este Kashasa (Cachaça), distilatul cu alcool strâns din trestia de zahăr. În plus față de Kashasa, Caipirignitatea clasică include zahăr de gheață, var și trestie de trestie. Orice înlocuire îi lipsește dreptul lui Caipyrin să fie numit doar Caipiriny și generează cocktail-uri cu alte nume. Dar variațiile de preparare a băuturii din aceste componente pot indica faptul că țara este gătită în care țara este gătită.

Voi găti Caipirinu în conformitate cu regulile școlii germane (așa cum spun ei ", nu vă voi spune pentru întreaga Europă, întreaga Europă este foarte mare"), dar în cursul cazului voi explica cum să-i dea aspectul mai brazilian sau american.

Componente pentru tema Caipirigny și simplă și complexă. Ele sunt în esență, doar 4, și pot fi doar 4, nu mai mult, și nu mai puțin. Dar !!! ... mare "Dar" din acest cocktail "Selianka" este că cel mai "dreapta" terci este fermier, și nu fabrica. Este plantată, dar este produsă de motive de înțelegere cu partidele mici și dincolo de Brazilia aproape nu se încadrează. Ea dă naștere la prima diferență în kaipyriniy a diferitelor țări: în Brazilia, un cocktail se face cu zahăr din trestie albă și unde este zahărul de acasă și zahărul de zahăr, folosiți maro pentru a împrumuta cresterea dorită de la el. În general, zahărul trebuie să fie în mod necesar de stuf, alb sau maro - în funcție de ce portigele dvs. pe care îl aveți.

Doar zahărul de zahăr din zahăr brun nu este potrivit: Semnificația Caipirigni este doar în trestie intensă de zahăr. Lăsați frânghia țăranilor brazilieni, pe scurt! O altă componentă variabilă este gheața. În Brazilia, cuburile normale de gheață sunt utilizate deoarece sunt vândute în magazin sau în încruntare în recipiente. În Germania, se utilizează cu o gheață încorporată (să nu fie confuză cu zdrobită). De ce - voi explica în pasul 5. Să zicem despre var - sub Caipiriny, în mod ideal nevoie de un Inepant, dar unde veți obține asta? ..

Cum să gătiți "Cocktailul lui Caipyrin" pas cu pas cu fotografii la domiciliu

Pasul 2.

Pasul 3.

Pasul 4.

Pasul 5.

Pentru versiunea braziliană, acest pas nu este necesar. Brazilienii folosesc doar o bucată de gheață care se topește încet și se reiese de mult timp. Dar germanii cred că piesele - nu se topește, și acolo se dovedește un terci aproape pur cu sucul Lyamoy. Și gheață zdrobită - opusul, se topește prea repede. În general, aveți nevoie de ceva mediu. Prin urmare, pentru această rețetă pentru o Lodge Lodge. În opinia mea, cea mai ușoară cale de a face este să adormi cuburile într-un pachet mare strâns, să-l legăm cu un al doilea strat în jurul tău - și de la toată forța de 3-5 ori cu gheață despre unele foarte durabile și solide suprafaţă.

Întreaga lume a aflat despre cocktailul lui Caipyrin numai în secolul trecut, când Brazilia a devenit populară în rândul turiștilor. Acum, Caipirrigna Cocktail nu este mai puțin popular decât carnavalul, fotbalul și cafeaua. Dar cel mai interesant lucru este că inițial a fost o băutură de țărani și sclavi.

Un pic din istoria Kaipirigni

Nu se poate spune că gustul Caipirignității este prea rafinat, dar acest cocktail este perfect răcoritor și Burte nu mai rău decât cafeaua braziliană. Cele mai multe dintre toate se pare ca Mojito, dar nu există menta în ea. Caipirinho a venit cu sclavi din plantațiile de trestie, care erau deținute de portugheză. Deci, întotdeauna și se întâmplă: alcoolul face din orice produse la prețuri accesibile și tot ceea ce vine la îndemână este adăugat la cocktail. Astfel, sclavii brazilieni au învățat să facă moonshine (Kashasu), aducându-și sucul de fermentație de la o trestie imperficioasă, iar condimentele accesibile adăugate cocktail-ului și a suferit lime în Kashasas. Cocktailul a ieșit în revigorant și răcoritor. Și deja europenii au adăugat la acest gheață de cocktail ciudat. Asta e tot Kaipiriny.

Proporții și compoziții

Componenta principală a cocktailului Caipirigna - Kashasa, adică, aceeași vodcă bazată pe trestie. Băutura este prea rară, așa că în absența terciului puteți adăuga vodcă sau rom. În primul caz, vom avea un Caipiosk Cocktail, în al doilea - Caipyrissim, dar de fapt este Daikiri. Gustul, apropo, puțin de la adevăratul Caipirigny este diferit. În orice caz, luați 50 ml. Băutură. Dar Vodka ar trebui să fie cât mai mare posibil. Și unii se adaugă la Caipyrin Gin, Campari sau chiar Sake (!). Și totuși, pentru acuratețea gustului, încercați să găsiți Kashasha.

Trestie de zahăr. Apropo, chiar și brazilienii au pus deseori cele mai frecvente. Are nevoie de două lingurițe. Siropul de zahăr este, de asemenea, potrivit, dar are nevoie de aproximativ 10 ml. Cel mai bine este să utilizați zahărul de cea mai bună șlefuire.

Lămâie verde. Nu poate fi înlocuit cu nimic, dar poate exista o variație de fructe a Caipirignității, care adaugă căpșuni, struguri, portocale sau chiar Blackberry. Lyme are nevoie de o jumătate, iar portocaliu - una sau două felii. Apropo, în Brazilia, acest fruct se numește lămâie, dar este imposibil să se înlocuiască.

Gheaţă. Aici totul depinde de starea ta de spirit, dar de obicei recomandat aproximativ 150 de ani, brazilienii înșiși iubesc să spargă toate proporțiile și să pregătească un cocktail pe ochi. Poate că au dreptate.

Veți avea nevoie, de asemenea, de condimente, un pahar de roci și madler. Dacă nu există ultima, doar o lingură. De asemenea, aveți nevoie de o lingură de cocktail. Pentru o petrecere mare, ochelarii pot fi înlocuiți cu o capacitate mare. De asemenea, puteți avea nevoie de un jigger și tuburi.

Cum să gătiți caipirinhu

Să înceapă cu Lyme. Asigurați-vă că faceți vârfurile sale. După închirierea pe jumătate și puneți jumătate de pahar de roci.
Acum adăugați zahăr sau sirop și frotiți totul cu Madler. Zaharul trebuie impregnat cu var. Sau sirop de var. Dacă doamna nu este, va coborî și tija sau doar o lingură.
Sticla este acum plină de gheață. Dă-i să înceapă sau să mănânce într-un blender.
Rămâne doar pentru a adăuga kashasa (bine sau rom sau vodcă). Se amestecă cu o lingură de cocktail.
Adăugați mirodenii, cum ar fi anason.
Puteți decora o băutură toată aceeași bucată de var. Caipyrin servit cu tuburi.

Cocktail de rețetă video "Caipirigna"

Caipirigna este un renumit cocktail alcoolic brazilian, cetatea care ajunge la 25 de grade.

Barmanii profesioniști explică popularitatea incredibilă a acestui amestec care, în gustul său, ceva este similar cu cele mai renumite pentru întreaga lume și, în același timp, cocktail-ul de caipirină include ingrediente accesibile și simple.

Eminentele degresoare nu vor numi cocktail-ul lui Caipirinha reflectat sau nobil, dar va fi întotdeauna un favorit pentru cei care preferă să înveselească, să obțină o mulțime de emoții pozitive și într-o ohmelet de scurtă durată.

Versiunile acestei băuturi există un set neliniștit și încă să ne uităm la cele mai bune rețete ale cocktailului brazilian din Cairigna.

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să vă plimbați puțin în istorie. Până în prezent, acest amestec este o carte de vizită a Braziliei și de a-și gusta gustul și calitățile aromatice în orice mic, un bar familiar de oriunde în lume.

Primele mențiuni despre acest cocktail sunt printre momentele în care sclavii au lucrat pe plantații de trestie și au pregătit această băutură din componentele disponibile la îndemână pentru a se recupera de la frig sau gripă.

Tradus din portugheză, numele mixului înseamnă ceva de genul "țărănești Braga". Cu toate acestea, totul sa schimbat când a apărut pe piață de înaltă calitate Vodka.

După un secol după creație, o băutură îmbunătățită a sclavului a început să elibereze reprezentanții elitei și când au gustat gustul extraordinar și un parfum plăcut al unui cocktail, el a învățat întreaga lume despre el.

Rețetă clasică

Refreshing și rapid în fabricarea lui Caipirigna va deveni o lovitură reală pe plajele Mării calde sau va aduce prospețime și bunăstare într-un apartament înfundat în sezonul fierbinte.

Geniul acestui amestec este simplitatea realizării unei plimbări fermecătoare de ridicare și o aromă minunată cu note de citrice. Băutura este alimentată în ochelari de rou, a cărei volum ajunge la 350 ml.

Lista componentelor

Procesul de gătit

Jumătate citrice tăiată în cani subțiri și pus într-un pahar.
Pe partea de sus a Lyme, adormim zahărul de stuf și îl purtați cu felii folosind un știft de rulare sau o furculiță obișnuită. Este recomandabil să încercați să dizolvăm cât mai mult posibil componenta dulce în sucul de citrice.
În partea de sus umpleți geamul cu o gheață zdrobită.
Ne răsfățim în același patch răcit și agitat temeinic totul.
Lasă-mă să trag alcool pentru a întări timp de 7-10 minute, în timp ce gheața se topesc ușor.
Decoram amestecul de Lyme, atașându-l cu atenție la marginea poulficii.
Alcool robust printr-o paie subțire, bucurându-se de fiecare SIP.

Versiuni alternative ale cocktailului Caipirrigna

Versiunea femeilor

Versiunea prezentată include utilizarea de menta proaspătă, care introduce o notă de originalitate proaspătă la gustul obișnuit. În plus, proporțiile de schimbare puternică a alcoolului, care permite doamnelor drăguțe să conducă conversații seculare, savurând o băutură răcoritoare fără arderea clasică în cavitatea orală.

Lista componentelor

Procesul de gătit

Var se taie în felii subțiri și se întindea într-un pahar.
Există, de asemenea, frunze de menta și zahăr din trestie de zahăr.
Îndepărtați cu atenție ingredientele la dizolvarea totală a ingredientului dulce în sucul de citrice.
Amestecul rezultat adoarme cu o gheață de tăiat și o curgă subțire se toarnă o componentă puternică.
Restul sodului de umplere a spațiului liber.
Permiteți-mi să formez un amestec timp de 7-10 minute, în timp ce gheața îndrăzneață se topește ușor.
Ca decor, folosim scena citrice sau crenguța de menta.
Înainte de degustarea directă, un pic mai ușor se agită cu o paie subțire.

Versiunea masculină.

Dacă nu a fost posibilă achiziționarea Kashasha, care este o bucată de zahăr braziliană, poate fi înlocuită cu soiuri de romi scumpe sau de vodcă obișnuită de înaltă calitate.

De asemenea, acest amestec permite o mulțime de experimentare cu proporțiile unei componente puternice. În plus față de prospețime și veselie, versiunea prezentată a Caipirignității este destul de repede intoxicați, astfel încât să nu fiți prea abuzați de cantitatea de fierbinte.

Lista componentelor

Procesul de gătit

Var sau lămâie tăiate în bucăți mici și le pune pe fundul sticlei.
Există, de asemenea, zahăr de zahăr și ingrediente bine.
Shaker va umple gheața de sus în partea de sus și va turnați atât componente puternice în ea.
Luăm conținutul timp de 17-20 de secunde.
Amestecul rezultat se toarnă împreună cu gheață peste Citrus Casis.
Aducem conținutul unui pahar cu un bar cu un bar.
Pe marginea plăcii, atașăm slickelul citrice și alimentăm alcool cu \u200b\u200bo paie subțire lungă.

Cocktail Cocktail Cocktail cu fructe de padure

Pentru fabricarea acestui amestec, puteți folosi căpșuni, blackberry, zmeură, coacăze negre și roșii. În ceea ce privește componenta de alcool, poate fi absolut, în funcție de preferințele dvs. de gust: -Producție - Gin ,.

Băutura finită este șocată de un efect minunat răcoritor și revigorant și este, de asemenea, plăcut surprins de o aromă de citrice și boabe bine echilibrată.

Lista componentelor

Procesul de gătit

Într-un recipient separat, supraviețuiesc sucului de la jumătate din citrice și fixați-o prin targă sau o mică presiune.
Boabele au pus într-un pahar și au adormit zahărul din trestie de zahăr.
Destul de frământarea masei rezultate la o stare de terci.
Acolo vom vărsa și sucul de citrice proaspeți și amestecăm ingredientele pentru a dizolva complet zahărul.
Pe partea de sus a bazei de boabe gătite, așezarea cuburilor de gheață.
Țesut subțire în avans alcool robust răcit.
Aducem amestecul cu o lingură de cocktail și pe lângă ea am pus câteva boabe de boabe și zmeură întregi.

Rețete de cocktail video Caipyrin

De asemenea, pentru dezvoltarea generală, vă sfătuiesc să vizualizați videoclipurile prezentate care au experimentat barmanii împărtășite cu noi împărtășite.

În plus față de variațiile interesante ale cocktail-ului lui Caipyrin, vă puteți bucura de profesionalismul barmanilor în procesul de gătit, pas cu pas pentru a urmări secvența de adăugare a ingredientelor și, de asemenea, auziți apariția datelor de amestecare.

Numărul video 1.

În primul rând, propun să vă familiarizați cu rețeta clasică pentru amestecat astăzi. Vi se oferă posibilitatea de a vă vedea întregul proces de gătit cu ochii voștri și auziți punctul de vedere al degustului cu privire la calitățile de gust ale băuturii.

Numărul video 2.

Pe acest videoclip, profesionistul barman va introduce la trei opțiuni pentru a face amestecul Caipirign.

Prima versiune a clasicului, al doilea este numit "Caipioska" și este pregătit pe baza unui sirop de afine, al treilea are un nume interesant "Vivat Kumkvat" și se face pe baza deliciosului Kumkvat.

Numărul video 3.

După examinarea acestui videoclip, vă veți bucura de proces și veți citi versiunea faimosului Barmen Jamie Oliver, care a dezvoltat multe soiuri de amestecuri celebre.

Maestrul oferă o versiune curioasă de cocktail Caipirrigna folosind ghimbir și pulbere de zahăr. Bine!

Informații utile

Cocktail - Meduza, te luptă, împins de priveliștea sa drăguță și după surprinzător de combinația excelentă de dulciuri și fortăreață în gust. Băutura este foarte potrivită pentru o conversație romantică sau o mărturisire în dragoste.
Cocktailul nu este departe de cea anterioară în frumusețea și romantitatea sa. Cu toate acestea, gustul unic al acestei băuturi nu este comparabil cu nimic, trebuie doar să se simtă pentru a înțelege pentru dvs. ceea ce este ispita. Odată ce are un elixir, nu vei uita niciodată demnitatea lui.
Dacă există o dorință de a uita și de a dispărea de toate problemele discutate, un cocktail teribil va veni la salvare, după ce a mâncat un al doilea pahar din care veți fi dificil să distingeți de un om mort de mers pe jos.
Chiar și foarte îndepărtat de arta barului, oamenii au auzit despre cocktailul legendar. Orice nou-venit care respectă auto-respect este pur și simplu obligat să poată pregăti acest amestec, altfel capacitatea sa de barman poate fi pusă la îndoială.

Cocktailul lui Caipyrin este un amestec uimitor, deoarece permite oricăror experimente cu compoziția. Probabil, numai gheața rămâne singura constantă constantă a acestui alcool.

Simțiți-vă liber să conduceți bătălii de bar pentru un rezultat delicios, care poate fi bucurat de prima dată. Și amintiți-vă că numai Cold Capirriny vă va permite să vă simțiți gustul adevărat. Mult noroc în experimente și victorii în lupta pentru cel mai bun gust al cocktail-ului!

Băutura națională din Brazilia, după cum știți, Kashasa. Kashasu se numește vodcă braziliană sau rom brazilian, dar este deja ficțiune. Kashasa este Kashasa, o băutură alcoolică puternică, care este făcută dintr-un suc născut de trestie de zahăr prin distilare. Cetatea Kashasy este de obicei de 39-40 de grade. Culoarea băuturii poate fi diferită - de la un maro închis (tip de brandy) la lumină. Acesta este doar un terci alb și folosit la gătit cocktail-uri.

După cum se spune: "Din Kashasa braziliană, puteți face mult mai mult decât un domnișor bun".
Vă aduc în atenția celor 5 cocktailuri pe bază de terci.

Diverse Caipirigni este clasica a lumii de cocktail din Brazilia. UV este o variație excelentă cu strugurii.

Cineva are o mary sângeroasă și cineva are o carioca sângeroasă. Cocktail de roșii de la inima din Brazilia.

Se pare că este combinată cu terci și lichior de ciocolată. Cocktail de cafea pentru tăbăcire :)

Încercați acest cocktail în loc de "Mimosa", aceeași lumină, strălucitoare și gustoasă. Și numele misterios poate da un motiv pentru conversație.

Răcoritoare, cocktail de citrice. Amintiți-vă, în curând vara și este timpul să stocați astfel de rețete.