Skúste vyrobiť nejaké originálne šaláty s jednoduchými ingredienciami! Koniec koncov, nie je vôbec potrebné zabaliť sleďa v kožuchu, paradajky na šalát sa môžu vyprážať a najbežnejšie zemiaky dopadajú dobre, ovocie!
"Svetlý" šalát
s dresingom z vínneho octu a olivového oleja50 minút
310 kcal
2-4 porcie
Svetlý šalát. Foto: Oleg Kulagin / CFA Burda
zloženie:
- sada akéhokoľvek šalátu (v balení),
- banda petržlenu
- 2 lyžice. lyžice vínneho octu
- 150 ml olivového oleja
- soľ, korenie podľa chuti,
- 5-6 ks. zemiaky,
- 5 vajec,
- 10 kusov. Cherry paradajky,
- 2-3 nakladané uhorky,
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku.
Príprava:
- Umyte a vysušte petržlenovú vňať a potom nakrájajte. Olúpte a nasekajte cesnak.
- Urobte marinádu pre zemiaky. V miske zmiešajte olivový olej, vínny ocot, nasekaný cesnak a petržlen, podľa chuti ochutte soľou a korením.
- Zemiaky dôkladne umyte. Každý zemiak nakrájajte na veľké kliny, posypte 2 lyžicami. lyžice obväzu (nevylievajte zvyšok obväzu) a pečte na grile alebo na grile. Ošúpané vajcia ošúpeme a nakrájame na 4 kúsky.
- Umyte a vysušte paradajky a uhorky. Nakrájajte paradajky na 4 kusy. Uhorky nakrájajte na kúsky. Šalát umyte, vysušte a nahrubo nakrájajte. Vložte zemiaky, vajcia, paradajky, uhorky a šalát do misky.
- Pokvapkajte zvyšným dresingom, jemne zamiešajte a podávajte.
Zeleninový šalát s vyprážanými paradajkami
45 minút300 kcal
2-4 porcie
Vyprážaný paradajkový šalát. Foto: Oleg Kulagin / CFA Burda
zloženie:
- 2 stonky zeleru,
- 200 g rôznych listov šalátu,
- soľ,
- 0,5 kg cherry paradajok,
- 3 lyžice. lyžice olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku.
Príprava:
- Nasekajte cesnak. Paradajky umyte, vysušte, vložte do formy, prepichnite vidličkou, posypte olejom, soľou a korením, posypte cesnakom. Pečieme 20 minút. v peci pri + 180 ° C
- Odstráňte paradajky, vypite šťavu. Listy šalátu umyte a osušte. Olúpajte zeler, rezte dužinu na prúžky.
- Zmiešajte všetko, nalejte paradajkovú šťavu a premiešajte.
Sleďový šalát s kyslou smotanovou omáčkou
50 minút310 kcal
2-4 porcie
Sleďový šalát. Foto: Oleg Kulagin / CFA Burda
zloženie:
- 200 g filé sleďa,
- soľ,
- korenie,
- štipka cukru
- 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja
- 1 polievková lyžica. nasekanú petržlenovú vňať a kôpr,
- 25 g kyslej smotany
- 400 g zemiakov,
- pár šalátových listov,
- 0,5 zväzku zelenej cibule,
- 2 paradajky,
- 4 lyžice. lyžice bieleho octu.
Príprava:
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a povaríme v osolenej vode, až kým nebudú jemné. Vypustite vodu, vložte zemiaky do cedníka a ochladte.
- Listy šalátu umyte, osušte a roztrhajte. Cibuľu umyte a jemne nasekajte. Nakrájajte paradajky na osem kusov. Filet sleďa nakrájajte na kúsky 3 cm a všetky ingrediencie šalátu položte na tanier v náhodnom poradí.
- Doplňte palivo. Ocot zmiešajte so soľou, korením, štipkou cukru a maslom. Nalejte ingrediencie týmto dresingom a nechajte stáť 10 minút.
- Kyslá smotana zmiešame s nasekanými bylinkami a lyžicou, omáčku rozotrite na šalát.
Kuracie šalát s horčicovým dresingom
50 minút325 kcal
2-4 porcie
Kurací šalát. Foto: Oleg Kulagin / CFA Burda
zloženie:
- 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja
- 1 žĺtok
- 1 čajová lyžička horčice,
- 1 polievková lyžica. lyžica vínneho octu
- 1 štipka cukru
- soľ,
- mleté čierne korenie,
- 300 g údeného kuracieho filé,
- 300 g čerstvých uhoriek,
- 3 vajcia,
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zväzok koriandra.
Príprava:
- Vajcia uvarte, nechajte vychladnúť, ošúpajte a nakrájajte na plátky. Umyte uhorky a nakrájajte na plátky. Rezané kuracie filé nakrájajte na prúžky. Umyte koriander, osušte a odtrhnite listy. Ošúpeme, nasekáme a cesnak zmiešame s lístkami koriandra.
- Doplňte palivo. Horčica pomelíme žĺtkom, postupne pridajte ocot, cukor, soľ a korenie. Jemne šľahajte a nalejte rastlinný olej v tenkom prúde.
- Pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy, premiešajte a ochutte horčicovou omáčkou.
Šalát je spravidla občerstvenie pozostávajúce z niekoľkých nasekaných jedál a oblečené v omáčke alebo rastlinnom oleji. Kyslá smotana, jogurt, majonéza atď. Sa môže použiť ako omáčka. Aby bol šalát chutný, je dôležité správne pozorovať proporcie zložiek a poznať ich vzájomnú kompatibilitu. Časová náročnosť - najjednoduchšie šaláty, ktoré sa pripravujú rýchlo a ktoré najbežnejšie produkty vyžadujú. Takéto recepty na jednoduché šaláty sa dnes dajú nájsť v hojnosti na stránkach špecializovaných stránok, v literatúre av televízii. Každá žena v domácnosti má vo svojom arzenáli pár „šalátov rovnako ľahkých ako hrušky, ktoré ju zbavujú“, ktoré jej v pravý okamih pomáhajú.
Takéto šaláty sa môžu pripraviť zo zeleniny aj ovocia. Existujú tiež veľké množstvo zaujímavé riešenia z mäsa, syrov, morských plodov. Správny výber surovín vám niekedy umožní vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské dielo z bežných výrobkov. Vezmite napríklad jednoduchú kombináciu - mrkva, jablká, kyslá smotana - a na stole budete mať vynikajúci „rýchly“ desiaty, len chutný šalát. Alebo ešte jednoduchšie - uhorky so zakysanou smotanou. Toto je šalát „jednoduchý a chutný“!
Jednoduché kuracie šaláty sú veľmi dobré a výživné. Používanie kuracích filé, párkov v šalátoch je v súčasnosti na celom svete veľmi bežné. Skombinujte kuracie filé, bylinky, olivový olej a ocot na jednoduchý narodeninový šalát. Na akúkoľvek dovolenku môžete na cestách vymyslieť recepty na jednoduché a chutné šaláty, z toho, čo práve máte v chladničke. A nesnažte sa prekvapiť hostí veľkým počtom produktov v šaláte. Čím menej prísad, tým lepšia a jasnejšia chuť každého produktu bude „počuť“ a nebudú sa navzájom upchávať. Ak chcete urobiť šalát na narodeniny jednoducho a chutne, stačí ukázať vynaliezavosť a fantáziu, správne a krásne zmiešať najjednoduchšie výrobky do jedného jedla.
Ak stále nemôžete pripraviť jednoduchý šalát, fotografia z webu vám pomôže pochopiť zásady výroby takýchto jedál. Prezentácia šalátu je jednou z hlavných požiadaviek na tieto jedlá. Z tohto dôvodu ovládnite recepty jednoduchých šalátov s fotografiami a okamžite vytvorte kvalitnú prezentáciu svojej tvorby.
Prezrite si aj naše ďalšie tipy na výrobu jednoduchých šalátov:
Šaláty nepreťažujte množstvom ingrediencií, nechajte každú z nich dodať maximálny vkus konečnej miske;
Jednoduché klasické šaláty možno podávať ako prílohu k akémukoľvek hlavnému menu mäsa, rýb, hydiny;
Venujte pozornosť estetickému vzhľadu šalátu. Nezabudnite, že šalát je vaša dekorácia stola;
Udržujte svoje šalátové výrobky čerstvé. Nemôžete skryť nepríjemný zápach zatuchnutej zeleniny, zničí to celé jedlo;
Šalátové výrobky podliehajúce skaze sa musia kúpiť bezprostredne pred varením;
Je veľmi dôležité sledovať postupné pridávanie niektorých produktov. Krutóny, ak to vyžaduje recept, sa pridávajú bezprostredne pred podávaním. Šalát s bylinkami je ochutený omáčkou alebo olejom aj pred podávaním, inak bude mať šalát pomalý, škaredý vzhľad;
Syr na šalát by mal byť korenený, mierne korenistý, s jasnou chuťou;
Jednoduché ovocné šaláty sú dezertom, ktorý sa podáva na konci oslavy.
recepty na šalát
Všetky šaláty sa pripravujú veľmi rýchlo a ľahko!
BY MALI BYŤ V ZAHRANIČI KAŽDÉHO MAJITEĽA
1. Šalát "Night"
zloženie:
Varené vajcia 5 ks
- údené kuracie prsia 200g
- nakladané huby 200g
- syr 100 - 150 g
-zelená na dekoráciu
- majonéza alebo kyslá smotana.
Oddeľte biely od žĺtkov. Rošt samostatne. Mäso a huby jemne nasekáme. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Mäso ochutíme majonézou. Rozprestierame sa vo vrstvách zdola nahor: mäso, huby, majonéza, bielkoviny, majonéza, syr, majonéza. žĺtky. ozdobte zeleňou.
2. Šalát s krutónmi
Množstvo ingrediencií podľa vašich predstáv:
Konzervované fazule
-Tomatoes
- Hľuza cibule
- Údené kurča
-Greenery
-Crackers
- Majonéza alebo kyslá smotana
-Sol, mletý čierny korenie.
3. Šalát „nežnosť“
zloženie:
Krabie mäso (alebo tyčinky) 200g
- varené vajcia 6 ks
- veľká uvarená mrkva 1 ks
- syr 70g
- majonéza alebo kyslá smotana.
Krabie mäso nakrájajte veľmi jemne alebo nastrúhajte (najskôr zamrznite). Oddeľte biely od žĺtkov. Rošt samostatne. Mrkva a syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Všetko s majonézou (okrem syra) môžete zmiešať osobitne alebo každú vrstvu môžete rozmazať. usporiadané do vrstiev: krabie mäso, bielkoviny, mrkva, žĺtky, syr. Ozdobte bylinkami.
4. Šalát z vaječných palaciniek
Nakrájajte kapustu, dobre ju rozotrite soľou, pridajte varené kuracie mäso, roztriedené na vlákna a tenké plátky. Dochutíme majonézou.
Pre jednu palacinku: 1 vajce, 1 polievková lyžica nedokončeného mlieka, soľ, korenie.
5. Pikantný šalát z korenín
zloženie:
Červené fazule vo vlastnej šťave 1 plechovke
- krabie tyčinky 100 g
- paradajky 2 ks
-hnedá 1 zväzok
- cesnak podľa chuti
-mayonnaise
- mletý čierny korenie a soľ podľa chuti.
Krabie tyčinky jemne nasekáme. Vypustite tekutinu z fazule. Nakrájajte paradajky na malé kúsky. Nakrájajte bylinky, vytlačte cesnak. Všetko zmiešajte, soľ, korenie, okoreniť s majonézou.
Môžete pridať sušienky, bude to ešte chutnejšie)
Dobrú chuť!!
6. Šalát z konzervovaných rýb
Vo vrstvách zdola nahor:
Varené zemiaky 3-4 stredne veľké
- makrela v oleji 1 plechovka
- cibuľa (zalejeme vriacou vodou) 1 ks
- varené vajcia 3 ks
- tvrdý syr 100 g
Podľa potreby rozotrite s majonézou.
7. Šalát z krabích tyčiniek a húb
zloženie:
Krabie tyčinky 150-200 g
- varené vajcia 4 ks
- nakladané huby 150 g
- tvrdý syr 100 g
- kukurica 1 malá nádoba
- luk 1 kus (nepridal som)
- majonéza alebo kyslá smotana
-greenery
Krabie tyčinky, huby a cibuľu jemne nasekáme. Nastrúhajte syr a vajcia na hrubom strúhadle. Vypustite tekutinu z kukurice.
Možno rozložiť do vrstiev: kukurica, huby, cibuľa, syr, vajcia, krabie tyčinky. Kefa s majonézou alebo kyslou smotanou.
Alebo môžete len zamiešať v šalátovej miske.
Soľ a korenie, ak je to potrebné. Ozdobte bylinkami. Dobrú chuť!
8. Šalát z rýb a uhoriek
zloženie:
Konzervované ryby podľa chuti (v oleji alebo v prírode) 1 plechovka
- varené zemiaky 2 ks
- varená mrkva 1 ks
- červená cibuľa 1 ks
- varené vajcia 3 ks
- nakladané uhorky (alebo solené) 2 ks
-z dresing kyslej smotany, majonézy, nesladeného jogurtu (všeobecne podľa chuti)
- podľa chuti soľ a korenie
- malý syr a bylinky na dekoráciu
Zemiaky, mrkva a vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle. Rybu rozdrvíme vidličkou (z pohára môžete pridať tekutinu). Nakrájajte cibuľu, uhorky veľmi jemne. Rozloženie vo vrstvách zdola nahor:
zemiak
ryba
Cibuľa
uhorky
vajíčka
mrkva
Šmuhy s dresingom, soľ (ja nesolím), korenie.
Ozdobte strúhaným syrom (môžete to urobiť aj bez neho) a bylinkami. Dobrú chuť!
9. Irina šalát
zloženie:
Údené kurča 200 g
- čerstvá uhorka 150 g
- nakladané huby 150 g
- cibuľa 1 ks
- varené vajcia 4 ks
- majonéza alebo kyslá smotana podľa chuti
- podľa chuti soľ a korenie
- zelená cibuľa (akékoľvek zelené) podľa chuti
Nakrájajte huby a cibuľu, trochu osmažte, cool.
Mäso a uhorka nakrájame na tenké prúžky, nastrúhame vajíčka a nasekáme bylinky.
Rozloženie vo vrstvách zdola nahor:
kuracie mäso, uhorka, šampiňóny, bylinky, vajcia. Podľa chuti potrieme dresingom, soľou a korením. Ozdobte podľa potreby. Dobrú chuť!
Málokto pozná šaláty. Koniec koncov, väčšina žien v domácnosti takmer vždy slávnostný stôl rovnaké jedlá, ktoré sa opakovane podávali hosťom. Aby sme túto situáciu napravili, rozhodli sme sa vám predstaviť niekoľko receptov, vďaka ktorým môžete nielen príjemne nakŕmiť svojich priateľov, ale tiež ich prekvapiť krásou a nezvyčajnosťou domácich šalátov.
Všeobecné informácie o pôvodných jedlách
Neobvyklé recepty na šaláty na slávnostný stôl nevyžadujú žiadne špeciálne produkty. Koneckonců, originalita takýchto jedál sa dosiahne tým, že zložky by sa nemali rozmiestniť tradične, ale iným spôsobom. Ako presne sa budeme zaoberať podrobnejšie o niečo ďalej.
Vyrábame chutný a originálny šalát "Hubová lúka"
Neobvyklé recepty na šalát s fotografiami a krok za krokom sa v kuchárskych knihách dajú pomerne ťažko nájsť. V tejto súvislosti sme sa rozhodli venovať tento článok tejto konkrétnej téme.
„Mushroom Glade“ je šalát, ktorý ocení každý pozvaný hosť. Aby ste si to boli istí, odporúčame vám to urobiť sami. Preto potrebujeme:
Príprava prísad
Ženy v domácnosti sa vždy zaujímali o neobvyklé recepty na neobvyklé jedlá. A ak máte dosť klasických šalátov, ktoré podávate svojim hosťom každý rok, odporúčame vám pripraviť „Mushroom Glade“. Na jej prípravu by ste mali kuracie prsia vopred uvariť a nasekať na tenké vlákna. Ďalej je potrebné nastrúhať tvrdý syr, kuracie vajcia a veľké zemiaky na malom strúhadle. Nakladané uhorky a čerstvé bylinky je potrebné jemne nasekať.
Proces formovania misky z húb na lúky
Neobvyklé recepty na šalát s fotografiami, ktoré zvažujeme v článku, nevyžadujú použitie drahých surovín. Ale aby sa dosiahla originalita týchto jedál, mali by byť správne formované. Ak to chcete urobiť, musíte zobrať hlbokú misku a úplne jej spodnú časť prilepiť na fóliu. Ďalej musíte do riadu položiť celé jedlá so viečkami nadol. Na druhej strane by huby mali byť pokryté hrubou vrstvou jemne nasekaných zelení. Potom sa výrobky musia rozmiestniť vo vrstvách a voľne ich namazať mastnou majonézou. Najprv musíte vložiť kuracie prsia, potom kuracie vajcia, tvrdý syr, zemiaky a nakladané uhorky.
Záverečná fáza prípravy šalátu
Efektné šalátové recepty nevyžadujú ozdobné ingrediencie. Ale aby boli originálne, musíte ukázať všetku svoju tvorivú fantáziu.
Po vytvorení misky by sa mala pokrývať lepiacou fóliou a niekoľko hodín chladiť. Keď sú vrstvy namočené v majonéze a šalát je stabilnejší, mieste ho na rovnom tanieri a misku jemne prevráťte. Ako výsledok by ste mali dostať šalát, ktorého vrchná vrstva pripomína krásnu letnú lúku s hubami.
Vyrábame krásny šalát „Plátok melónu“
Recepty na neobvyklé jedlá sa stávajú obzvlášť dôležitými počas zimných sviatkov alebo narodenín. Koniec koncov, v tomto okamihu hostesky očakávajú dlho očakávaných hostí, ktorých chcú nielen uspokojujúcim a chutným krmivom, ale aj prekvapením krásne nasadeného stola.
Aby sme si mohli pripraviť originálny šalát z melónu, musíte:
- kuracie filé, predvarené - asi 300 g;
- tvrdý syr - asi 150 g;
- čerstvé šampiňóny - asi 200 g;
- varené kuracie vajcia - 4 ks;
- majonéza s vysokým obsahom tukov - 250 g;
- stredne veľká mrkva - 2 ks;
- červená cibuľa - 1 hlava;
- morská soľ - použitie podľa chuti;
- zrelé červené paradajka - 1 ks;
- rafinovaný olej - na vyprážanie húb a cibule;
- bezsemenné olivy - asi 5 ks;
- paprika - 1 malý kúsok;
- šťavnatá čerstvá uhorka - 2 stredné kúsky
Manipulácia s komponentmi
Je nezvyčajne dobré použiť ho, keď očakávate dlho očakávané hostí pri slávnostnom stole. „Plátok melónu“ je ľahko pripraviteľná miska, ktorá nevyžaduje veľa drahých komponentov a časovo náročná.
Aby ste si mohli pripraviť takýto šalát doma, je potrebné vopred variť kuracie filé a potom ho olúpať z kostí a kože. Potom mäsový výrobok jemne nasekajte nožom. Presne to isté sa musí urobiť s červenou paprikou, zrelými paradajkami, šampiňónmi, čerstvými uhorkami a červenou cibuľou. Pokiaľ ide o varené vajcia a mrkvu, ako aj tvrdý syr, mali by sa jednoducho nastrúhať.
Vytvárame originálny šalát „Plátok melónu“
Ak chcete implementovať uvedené recepty na nezvyčajné jedlá, ktorých fotografie nájdete v tomto článku, budete musieť preukázať všetky svoje kreatívne schopnosti. Najprv musíte vziať plochú dosku s veľkým priemerom a potom na ňu položiť nasekané kuracie prsia v tvare polmesiaca, to znamená klinového melónu. Od mäsového výrobku sa ďalej vyžaduje, aby rovnakým spôsobom zakryl mrkvu, predsmažené huby s cibuľou, nastrúhané vajíčka a tvrdý syr. Zároveň by sme nemali zabúdať na to, že každá usporiadaná vrstva ingrediencií musí byť potiahnutá mastnou majonézou.
Zdobíme neobvyklý šalát so svetlou zeleninou
Neobvyklé recepty s fotografiami hotových šalátov spravidla ohromia ženy v domácnosti, ako na konci vyzerá tvarovaná miska. Preto je veľmi dôležité venovať osobitnú pozornosť okamihu zdobenia tohto občerstvenia. Koniec koncov, vďaka jednému alebo druhému detailu sa vaše jedlo môže transformovať tak, že ho vaši hostia budú ľutovať.
Po príprave základne šalátu „Melónový rez“ by ste teda mali začať zdobiť. Ak chcete začať, na celý povrch polmesiaca, musíte dať červené nakrájané paradajky zmiešané so sladkou paprikou. Ďalej, pozdĺž najväčšieho okraja „plátok“, musíte umiestniť čerstvé a šťavnaté uhorky. Na konci, v červenej polovici šalátu, rozdeľte olivy, vopred rozrezané na polovicu. V dôsledku toho by ste mali dostať jedlo, ktoré veľmi pripomína skutočný vodný melón.
Po slávnostnom odstavení v chladničke na niekoľko hodín odporúčame podávať hotový šalát na slávnostný stôl.
Vytvorenie originálneho korytnačkového šalátu
Na rozdiel od šalátov veľa ľudí pozná recepty na neobvyklé sendviče. Koniec koncov, takéto občerstvenie je oveľa jednoduchšie a ľahšie vyrobené. Z tohto dôvodu sme sa rozhodli vám povedať, ako si môžete pripraviť slávnostné stoly zložité originálne šaláty.
Na výrobu korytnačky potrebujeme:
Príprava prísad
Pred vytvorením takého šalátu je potrebné vopred uvariť kuracie filé a vajcia. Po tepelnom ošetrení mäsovej prísady musí byť nasekaná na malé kocky, ktorá bola predtým očistená od kože a kostí. Pokiaľ ide o vajcia, mali by sa jednoducho strúhať. Rovnakým spôsobom je potrebné spracovať tvrdý syr a ošúpané sladké a kyslé jablko.
Tvoríme šalát z korytnačky
Ak chcete pripraviť takéto jedlo, vezmite veľkú tanier a naň vložte polovicu strúhaných vajíčok. Mimochodom, všetky ostatné prísady sa tiež musia rozdeliť na polovicu, pretože sa budú opakovať.
Po položení nastrúhaných vajíčok je potrebné vložiť varené kuracie prsia, červenú šalátovú cibuľu, tvrdý syr a sladkokyslé jablko. V budúcnosti by sa všetky vrstvy mali opakovať v rovnakom poradí. V takom prípade musia byť hojne pokryté majonézou.
Zdobenie sviatočného šalátu
po posledná vrstva zo sladkých a kyslých jabĺk sa rozloží, musí sa veľkoryso namazať majonézou a potom ozdobiť pol vlašskými orechmi, ktoré budú slúžiť ako druh škrupiny pre budúcu korytnačku. Pokiaľ ide o hlavu a nohy, môžu byť vyrobené z uvareného vajíčka.
Keď je šalát z korytnačky pripravený, musí sa vložiť do chladničky a ponechať v ňom asi 2 hodiny. Po uplynutí stanoveného času môže byť jedlo bezpečne odovzdané k slávnostnému stolu.
Poďme to zhrnúť
Ako vidíte, krásne a originálne šaláty sa ľahko pripravujú. Na slávnostný stôl by sa však nemali prezentovať iba vyššie uvedené jedlá. Napríklad ženy v domácnosti sa nezaujímajú o recepty ako o spôsoby výroby neštandardných šalátov. A aby ste si urobili taký domáci dezert na dovolenku, musíte sa usilovne snažiť.
šalát "Dobre, veľmi chutné"
Šalát z kategórie „dobre, veľmi chutné“, ešte som nevidel jediného človeka, ktorý by sa mu nepáčil. Hlavnou vecou tohto šalátu je stáť na chvíľu a máčať dobre, potom bude ešte jemnejšia, aromatickejšia a chutnejšia.
Pre 4 - 5 porcií:
zloženie:
300 g kuracieho filé
150 g mrkvy
100 g cibule
1 jar konzervovaná kukurica
300 g húb
2 vajcia
200 g majonézy
soľ, korenie - podľa chuti
Kuracie filé varte do slanej vody a jemne nasekajte. Mrkvu pretrite na hrubom strúhadle. Jemne nakrájajte cibuľu. Hríby čistíme a nakrájame na malé kocky. Na panvici v rastlinnom oleji opečte cibuľu do zlatohneda, potom pridajte mrkvu, ľahko ju opečte. Potom pridajte huby a smažte, kým sa všetka tekutina nevarí, bude to trvať najmenej 10 minút. Potom je potrebné hubovú soľ soliť, koriť a ochladiť.
Hotová cibuľa a šampiňónová zmes
Vajce uvarte pevne a potom ich pretrite na hrubom strúhadle. Miešajte huby s cibuľou a mrkvou, kuracie filé, vajcia a kukuricu (vypustite tekutinu).
Zmiešame všetky ingrediencie
Soľ, korenie, sezóna s majonézou a šalát pošlite do chladničky na 3 až 4 hodiny.
Soľ, korenie a šalát ochutíme majonézou.
________________________________
LIVER SALAD
Šalát je vynikajúci !!! Tentoraz som namiesto pečene mal LIVEROVÝ PATE (kurča, sám som si ho vyrobil) a zdalo sa mi, že s ním bolo ešte chutnejšie a jemnejšie! Výrobky sa trú na hrubom strúhadle.
Strúhané zemiaky s 1 vrstvou
Strúhané vajcia s 2 vrstvami
3 vrstvová vyprážaná strúhaná pečeň (mám kuracie mäso) Ak je hovädzie mäso, môžete ho nastrúhať na jemné, bude mäkšie.
4 mrkvy vyprážané cibuľou
Každá vrstva s majonézou a trochou soli.
Pretože nebol čas, pred položením každej vrstvy som zmiešal každú vrstvu s majonézou, obložil misku s celofánom, rozložil vrstvy v opačnom poradí, ochladil v mrazničke 10 minút a prevrátil sa na misku.
___________________________________
PREDAJ "SEA KING"
Výborný šalát.
Nenechajte sa zastrašiť nezvyčajným zložením zložiek.
Odporúčame ....
* 800 g mrazeného kalmára
* 400 g filé z morských rýb (mal som podrážku)
* 1 veľká cibuľa
* 2 stredne prevarená mrkva
* 4 uvarené vajcia
* 300 g bielej kapusty
* majonéza 
Oliheň varte v osolenej vode od chvíle, keď sa voda povarí 4 minúty, ochladí sa, odlupuje sa z fólií a nakrája sa na pásy.
Ošúpajte mrkvu.
Nakrájajte aj vajcia na kocky.
Nakrájajte kapustu a dobre ju trite rukami.
Jemne nakrájajte cibuľu, opečte na zlatohnedú, pridajte do cibule filety nakrájané na kúsky, smažte, kým ryba nie je pripravená, pridajte soľ, vychladnite, prebytočný olej vypustite (môžete použiť sito).
Zmiešajte všetky ingrediencie, podľa potreby ochutte majonézou, podľa potreby soľou. ______________________________________
__________________________________________
Olivierový šalát novým spôsobom
zemiaky (varené) - 3 kusy
mrkva (varená) - 1 ks
uhorka (nakladaná alebo nakladaná) - 5 ks
cibuľa - 1 kus
klobása ("Doctor's") - 200 g
zelený hrášok (konzervy) - 200 g
majonéza (na dresing + 2 lyžičky na palacinky)
pšeničná múka (na palacinky) - 2 lyžice. l
syr (na palacinky) - 150 g
kuracie vajce (na palacinky) - 3 ks
rastlinný olej (na vyprážanie) - 1 lyžica. l
Ošúpané zemiaky, mrkva, cibuľa nakrájané na malé kocky.
Nakrájajte tiež uhorky a párky.
Pridajte zelený hrášok (nechajte trochu na ozdobu) a majonézu.
Zmiešať.
Šalát vložte do stredu misky.
Porazte vajcia so soľou. Pridajte múku a rastlinný olej.
Pečieme palacinky.
Nastrúhajte syr, pridajte trochu majonézy. Zmiešať.
Rozložte syrovú hmotu na palacinky.
Zabalte do roliek, nakrájajte na kruhy.
Zakryte ich šalátom. Ozdobte zeleným hráškom.
To je všetko.
Dobrú chuť!!!
______________________________________________
PREDAJ "KREMLEVSKY"
Metóda varenia
Zemiaky a vajcia uvaríme a ošúpeme. Zemiaky nakrájajte na kocky. Varené žĺtky oddeľte od vajec. Jemne nakrájajte žĺtky a bielky, nasekajte kapusta riedidlo, pridajte soľ a premiešajte. Orechy smažte na suchej panvici, až kým nedosiahli zlatohnedú farbu, za stáleho miešania. Nechajte vychladnúť a jemne nasekajte. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ďalej začneme zbierať náš šalát vo vrstvách. Na misku položte jednotlivé vrstvy:
1. Zemiaky. Ľahko soľ a mastnotu s majonézou.
2. Mrkva. Soľou a mastnotou tiež majonézou.
3. Žĺtok a majonéza.
4. Kapusta vylisovaná zo šťavy. Majonéza.
5. Proteíny. Nemažte majonézou.
6. Orechy.V majonéze (pre amatérky) môžete pridať pár klinčekov z rozdrveného cesnaku. Je vhodné nechať šalát stáť niekoľko hodín pred podávaním, namočiť, vychladnúť. Nakrájajte a podávajte ako tortu.
___________________________________________________
Šaláty Lenochka Tsinkovskaya
Vrstvený šalát „Aby každý takto žil“ (4 chute)Urobte šalát vo vrstvách, každú vrstvu pod majonézou, podľa chuti soľ.
Jemne nasekajte 1 krabie mäso,
2-vaječné žĺtky,
3-varené alebo konzervované chobotnice jemne nasekané
4-čínska kapusta jemne nasekaná
5-syrový rošt,
mriežka z bieleho bieleho vajca.
Ozdobte kaviárom.
++++++++++++++++++++++++++++++++++Šalát „TENDERNESS“
Urobte šalát vo vrstvách:
1-jemne nasekajte sušené slivky,
Nakrájané kuracie 2-kuracie jemne + majonéza,
Nasekajte 3-čínsku kapustu jemne + majonézu,
4-vyprážané huby s cibuľou,
Roštové 5-vajcia + majonéza,
6-syrový rošt,
7-vlašské orechy.
++++++++++++++++++++++++++++++++
Slávnostný šalát "S láskou"
Urobte šalát vo vrstvách, každú vrstvu pod majonézou.
Jemne nasekajte 1 krabie mäso.
2-petržlen, jemne nasekaný
3-strúhaný proteín,
4-varená chobotnica,
5-strúhaný žĺtok,
6 kaviár.
Ozdobte šalát s krevetami+++++++++++++++++++++++++++++++++
Šalát "White Dance"
Rozložte šalát vo vrstvách:
1 -varé kuracie alebo mäso, jemne nasekané (300g) + majonéza s cesnakom,
2 jemne rozdrvené vlašské orechy,
3-hríby (300) vyprážané s cibuľou (1ks),
4-strúhané žĺtky zo štyroch vajec + majonéza,
5-syr (200) na strúhadle + majonéza,
6-strúhané proteíny.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++Olivier "Winter's Tale"
Údené kurča (200 g), 2 ks. varené zemiaky, 1 cibuľa, 1 varená mrkva, 2 žĺtky, 2 nakladané uhorky, 30 gramov zeleného šalátu - všetko nakrájané na kocky, soľ a dochutíme majonézou. Šalát položte na misku, nastrúhajte bielkovinu nastrúhanú na jemnom strúhadle, ozdobte kôprami, olivami a mrkvou.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
Šalát z divého jazera
Šalát vo vrstvách:
1-morské riasy v konzervách + majonéza (čistá),
2 cibule jemne nasekajte
3-varená ryža + majonéza
4-proteín,
5-krabie mäso - jemne nasekané + majonéza,
6-žĺtkový rošt.
+++++++++++++++++++++++++++++Šalát "Malachitový náramok"
Šalát vo vrstvách:
Mrkvu s 1 varom - kocky,
2-strúhaný strúhaný syr s dusenými hrozienkami, vyprážanými vlašskými orechmi, cesnakom a majonézou,
3-strúhaný žĺtok,
4 kivi kocky
Nastriekajte bielkovinu a kombinujte ju s majonézou, soľou a náramok potiahnite do kruhu.
A samozrejme navrhujem vášmu súdu návrh slávnej vinaigrety pre nás všetkých
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Lahodný šalát s kapustou, uhorkami a údenou klobásou.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Jemne nakrájajte kapustu, nakrájajte čerstvú uhorku a údenú klobásu na prúžky.
Nastrúhajte tvrdý syr na hrubé strúhadlo.
Pridajte malú nádobu konzervovanej kukurice.
Šalát ochutíme majonézou a všetko dobre premiešame.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2. Šalát s fazuľou, šunkou a krutónmi.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
konzervované fazuľa 1 plechovka
šunka 200 g
nakladané uhorky 2 ks
varené vajcia 3 ks
petarda
majonéza
cesnak podľa chuti
zeleň
podľa chuti soľ a koreniePríprava:
Vypustite tekutinu z fazule.
Šunku nakrájajte na prúžky.
Roštové vajcia.
Nakrájajte uhorky na kocky.
Nakrájajte bylinky a cesnak.
Šalát ochutíme majonézou, soľou a korením. Pred podávaním pridajte krutóny a šalát premiešajte.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. Obľúbený šalát.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Polouzená klobása - 100 g.
Konzervovaná kukurica - 1 b. (100 g)
Vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - malá partia
Majonéza na dresing.Príprava:
Porazte vajcia so soľou. Z tejto zmesi smažte palacinky. Nechaj to vychladnúť.
Nakrájajte klobásu, uhorky, palacinky na prúžky, pridajte kukuricu a jemne nasekanú zelenú cibuľu, premiešajte a ochutte majonézou.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4. Šalát s údeným prsníkom.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
4-5 malých zemiakov
5 vajec
1 údené prsia
2-3 malé mrkvy
150 g syra
1 malá cibuľová hlava, priemer doslova 3 cm
majonéza 1,5 plechovky (375 ml)
cesnak podľa chutiPríprava:
Zemiaky a mrkva varíme, vychladnite, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ošúpajte vajíčka a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle. Nakrájajte prsia na malé kocky, cibuľu veľmi jemne. Cesnak vytlačte do majonézy podľa chuti, ale je lepšie, aby bol silnejší, cesnak by mal byť v tomto šaláte dobre vyjadrený. Rozložte šalát vo vrstvách:
zemiaky
vajíčka
Prsník
Cibuľa (cibuľa je nevyhnutná, vyskúšaná bez nej - nie to)
mrkva
Všetky vrstvy sú dobre rozmazané majonézou, spodná vrstva so zemiakmi by sa mala dobre premiešať s majonézou, inak sa rozpadne. Nasolte vrstvu zemiakov a mrkvy. Nastrúhajte syr tak, aby čiapka bola nadýchaná. Ozdobte podľa potreby.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5. Kráľovský šalát.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Tento šalát je veľmi uspokojivý a chutný.Roztiahli sme sa vo vrstvách, rozmazané majonézou.
Nakrájajte 3 uvarené zemiaky na kocky, posypte majonézou,
vložte huby vyprážané s cibuľou (akékoľvek: čerstvé, varené suché alebo v konzervách), túto vrstvu som nezmazal majonézou,
4 vajcia, jemne nasekané, majonéza,
údená klobása alebo šunka, majonéza,
2 varené mrkvy, majonéza,
strúhaný syr.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
6.Rafaelo šalát.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
Kuracie filé (varené) - 300 gramov
Huby (šampiňóny, smažiť s cibuľou) - 300 gramov
Mrkva (kórejská) - 150 gramov
Kuracie vajce (varené) - 3 ks.
Polotvrdý syr (podľa chuti som mal Olttermani) - 150 gramov
Cibuľová cibuľa (stredná) - 1 ks.
majonézaPríprava:
1. Pripravte prísady vopred.
Varené kuracie filé (nakrájané na vlákna), vyprážané šampiňóny s cibuľou, kórejská mrkva, vajcia (nahrubo nasekané), syr (nahrubo nastrúhané) a majonéza.
2. Potom zoberte veľkú hlbokú misku a rozložte šalát vo vrstvách. Každá vrstva, rozmazaná majonézou.
Najskôr rozložte varené filé. Majonéza.
3. Ďalšie vyprážané huby s cibuľou. Majonéza.
4.Kórejská mrkva. Majonéza.
5. Vajcia. Majonéza.
6. A nastrúhaný syr na vrchu!
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7 šalát z lístkového šunky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
balenie krabích tyčiniek (200 g)
5 zemiakov
4 mrkvy
5 vajec
majonézaPríprava:
1. Zemiaky a mrkva uvarte v šupke, ochlaďte, olúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Vo vajciach oddeľte bielu od žĺtka a jemne nastrúhajte bielu.
3. Krabie tyčinky jemne nasekajte.
Teraz rozložte vrstvy šalátu a každú vrstvu očistite majonézou v nasledujúcom poradí:
1. vrstva - polovica zemiakov
2. vrstva - krabie palice
Bielka bielená nastrúhaná v tretej vrstve
4. vrstva - zostávajúce zemiaky
5. vrstva - mrkva s majonézou
Tiež nastrúhajte zvyšný žĺtok. Môže sa použiť na zdobenie šalátu.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8. Šalát Rýchly a chutný.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
kapusta
čerstvá uhorka
Cibuľa
klobása (kto má rád čo)
majonéza
koreniePríprava:
1. Skartovaná kapusta (máme kapustu Peking, s ňou chutí lepšie)
2. Nakrájajte uhorky na prúžky (páči sa mi, že sú slamky najväčšie)
3. Klobásu nakrájajte na prúžky
4. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky
5. Pridajte majonézu, soľ, korenie a všetko premiešajte!
Náš šalát je pripravený! Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. Šalát s kuracím mäsom, syrom a krutónmi.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
varené kuracie prsia - 350 g.
paradajky - 2-3 ks.
paprika - 2-3 ks.
čerstvé uhorky - 2 ks.
ražné krutóny - 80 gr.
tvrdý syr - 150 g.
majonéza - podľa chuti
cesnak - 1 hlavaPríprava:
1. Kuracie prsia nakrájajte alebo roztrhajte na malé kúsky. Zoberieme tanier alebo šalátovú misku, do ktorej dáme naše kurča a trochu ho rozdrvíme na dno.
2. Nakrájajte paradajky na malé prúžky alebo kocky. Prejdeme cez pol hláv cesnaku a zmiešame v hotelovom kontajneri s nakrájanými paradajkami a malým množstvom majonézy.
3. Výslednú zmes položte na kurča. Ak sa z paradajok vytvorilo veľké množstvo tekutiny, musí sa najskôr vypustiť.
4. Papriku očistíme od semien a nakrájame na malé kocky. Zostávajúci cesnak prelejte cez lis a zmiešajte s korením a majonézou.
5. Rozložte papriku na paradajky.
6. Uhorky nakrájajte na kocky a položte ich do ďalšej vrstvy.
7. Ďalšia vrstva je vyrobená z krekrov.
8. Potom prichádza vrstva krekrov, ktoré sa musia namazať tenkou vrstvou majonézy.
9. Syrom prejdite jemný strúhadlo a posypte syrom na šalát.
10. Šalát s kuracím mäsom, syrom a krutónmi posielame do chladničky na 60 minút.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10. Sladká slabosť žien.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
Vajcia (tvrdé varené) 4-5 ks.
Tvrdý syr 200 g
Krabie tyčinky 200 g
Kukurica 1 plechovka
Apple 1 ks.
Cibuľa 1 ks.
majonézaPríprava:
Vo varených vajíčkach oddeľte bielky a žĺtky a všetky ich trite jednotlivo na jemnom strúhadle. Syr tiež trieť na jemnom strúhadle. Krabie tyčinky, nakrájajte jablko na malé kocky. Nakrájajte cibuľu na malé kocky a nakladané uhorky, ako sme zvyknutí.
Šalát položíme na rovnú misku vo vrstvách v nasledujúcom poradí:
4-5 proteínov;
100 gramov tvrdého syra;
nakladaná cibuľa;
majonézy;
200 g krabích tyčiniek;
0,5 plechovky kukurice;
100 gramov tvrdého syra;
majonézy;
1 jablko;
0,5 plechovky kukurice;
majonézy;
4-5 žĺtkov.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
11. Šalátové slamky.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
zloženie:
plechovka konzervovanej kukurice
300 g údenej klobásy
2 čerstvé uhorky
4 vajcia (tvrdé varenie), majonéza na dresingPríprava:
1. Vypustite soľanku z kukurice. Ošúpajte vajcia, umyte uhorky.
2. Nakrájajte vajcia, párky a uhorky na tenké prúžky.
3. Zmiešajte všetky prísady, dochutíme soľou, korením, dochutíme majonézou.
Dobrú chuť!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12 Chicago Salad
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Nedávno získal recept na tento šalát a rozhodol sa ho vyskúšať ... je to niečo! Zdá sa mi, že som nikdy nejedol tak chutný. Čo teda môžem povedať, stačí urobiť a skúsiť.Vo vrstvách:
Namažte spodnú časť taniera alebo šalátovej misky s majonézou, na nej (1 vrstva) údená stehno bez tuku, nakrájané na kocky, na vrchnej (2 vrstvy) tvrdom syrovom krúpe na hrubom strúhadle, potom vrstva majonézy, na nej (3 vrstvy), natrite pár uvarených vajíčok na strúhadle. ... Potom nakrájajte čerstvé šampiňóny (4. vrstva) a počkajte s cibuľou v masle, majonéze, vtierajte na ňu vajcia (5. vrstva) a na vrchnú stranu (6. vrstva) čerstvé paradajky s krúžkami. All. Zdá sa, že to nie je nič komplikované. Šalát je jednoducho super! (Urobil som to v dvoch úrovniach).
citovať
