Пожалуй, сомнений по поводу того, можно ли беременным пить сок, нет ни у кого: фруктовые и овощные напитки не просто можно, но и нужно употреблять в период вынашивания ребенка. Соки не только утоляют жажду, но и помогают нам обогатить организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Если нет противопоказаний, свежевыжатые соки при беременности можно употреблять ежедневно. Сегодня мы поговорим о том, какие из них принесут максимум пользы будущей маме.
Яблочный сок при беременности
Яблочный сок уже давно получил звание наиболее привычного и универсального. Но стоит учитывать, что при повышенной кислотности с этим напитком следует проявить осторожность, а при обострении панкреатита, язвенной болезни и гастрита он вообще противопоказан. Яблочный сок весьма удачно сочетается со многими фруктовыми и овощными фрешами, что предоставляет широкие возможности для экспериментов в приготовлении напитков. В его составе присутствуют витамины B, C, P, E, F, в нем много железа, марганца, кальция, калия, пектинов, сахаров и органических кислот. При беременности сок из яблок рекомендуют пить женщинам, страдающим анемией, ожирением, болезнями сердца и почек.
Чем полезен для будущих мам свекольный сок
Единственным соком, который помимо полезных веществ содержит еще и вредные, является свекольный. Однако это не значит, что беременным его пить нельзя: при взаимодействии с воздухом присутствующие в напитке опасные соединения разрушаются, поэтому перед употреблением нужно дать соку отстояться как минимум в течение 2 часов (желательно в холодильнике и в открытой посуде, обеспечивающей большую площадь поверхности). Свекольный сок при беременности являетсянезаменимым помощником в случае запоров, а также предотвращает развитие анемии. Напиток чистит кровь, нормализует работу печени и почек, снижает давление, укрепляет капилляры. Можно сочетать его с другими соками: морковным, яблочным, гранатовым, тыквенным.
Морковный сок при беременности
Морковный сок славится высоким содержанием быстроусвояемого витамина A, без которого человеку сложно обойтись. Он улучшает пищеварение, нормализует зрение и аппетит, помогает чистить печень, ухаживает за зубами, благотворно влияет на работу нервной системы, способствует укреплению иммунитета и поставляет в организм энергию. Напиток из плодов моркови повышает эластичность кожи и мышц, что позволяет избежать растяжек при беременности и сократить вероятность разрывов во время родов. В составе морковного сока присутствует калий, кальций, фосфор, железо, цинк, медь, кобальт, йод, бор и фолиевая кислота. Для лучшего усвоения перед употреблением в напиток рекомендуют добавлять растительное масло. Однако этим соком при беременности не стоит злоупотреблять, переизбыток витамина A может вызвать врожденные дефекты в развитии плода. К тому же напиток абсолютно противопоказан при энтеритах и язвенной болезни.
Можно ли беременным пить соки из цитрусовых
Такой вопрос вполне логичен, ведь, как известно, все виды цитрусовых являются довольно сильными аллергенами. Однако в разумных количествах соки из этих плодов будущим мамам употреблять можно. Так, апельсиновый сок способствует хорошему функционированию пищеварительной системы, укрепляет капилляры, благотворно сказывается на работе сердца и легких, улучшает кровоснабжение кожи, а также является отличным средством профилактики и лечения простудных заболеваний. Сок апельсина богат витаминами А и C, содержит фолиевую кислоту, биотин, ниацин, инозитол, биофлавоноиды, 11 аминокислот, а также фосфор, кальций, калий, медь, железо, магний, цинк и селен. Но злоупотреблять им не стоит не только ввиду аллергии, в больших количествах он вымывает кальций и повышает кислотность желудка.
Грейпфрутовый сок при беременности тоже очень полезен, но в случае непереносимости его легко можно заменить соком из винограда темных сортов, яблок или клюквы. Этот напиток помогает справиться с варикозным расширением вен, воспалением легких, снижает кровяное давление, эффективен при повышении температуры, а также истощении нервной системы. Грейпфрутовый фреш улучшает пищеварительную функцию и способствует нормализации сна. В соке из грейпфрута присутствуют органические кислоты, магний, калий, витамины B1, B2, C, E, P, K, PP.
Когда беременным нужно пить гранатовый сок
В первую очередь сок из граната будущим мамам назначают для повышения гемоглобина. Ввиду того что в составе напитка довольно много кислот, перед употреблением его советуют разбавлять водой или другими соками (свекольным, морковным и т. д.). Гранат повышает аппетит, считается хорошим антицинговым средством, регулирует работу желудка. Сок граната обладает мочегонным, желчегонным, выраженным обезболивающим, антисептическим и противовоспалительным действием. Его также рекомендуют при простудных и инфекционных заболеваниях, аритмии, атеросклерозе, хроническом колите, диарее, асците, лучевой болезни, низкой свертываемости крови и доброкачественных опухолях. Напиток богат витаминами группы B, C, A, E, PP; в его составе присутствует магний, фосфор, кальций, железо, натрий, а также большое количество калия, необходимого для нормальной работы сердца. В то же время лицам с повышенной кислотностью желудка, панкреатитом и язвенными заболеваниями пить сок из граната нельзя.Какие соки при беременности полезны
5 из 5 (3 голосов)Среди того, что можно и даже желательно пить во время беременности, соки, наверное, самый питательный и вкусный напиток. Так как овощи и фрукты крайне необходимы в период вынашивания каждой женщине, так и соки из них не столько утоляют жажду, сколько насыщают и обогащают необходимыми и микроэлементами. И если у вас нет никаких противопоказаний (а также за исключением соков из тех фруктов, которые вызывают у вас аллергию), то включение свежевыжатых соков в рацион во время беременности очень желательно и целесообразно.
Яблочный сок при беременности
Яблочный сок, наверное, наиболее привычный и универсальный. Однако при повышенной кислотности необходимо проявить осторожность, а при обострении , и панкреатита он вообще противопоказан. Яблочный сок очень удачно сочетается с другими фруктовыми и овощными фрешами, что дает возможность экспериментировать и разнообразить свой соковый стол. Он содержит витамины С, В, В2, Р, Е, А, в нем много калия, железа, марганца, пектинов, сахаров, органических кислот. Рекомендуется яблочный сок при , болезнях сердца и почек, при ожирении.
Свекольный сок при беременности
Свекольный сок — единственный из всех, что помимо полезных веществ содержит еще и вредные, которые при взаимодействии с воздухом разрушаются. Поэтому прежде чем выпить, свекольный сок необходимо отстоять хотя бы в течение двух часов (желательно в холодильнике и в открытой посуде с максимально большой площадью поверхности). Свекольный сок при беременности крайне полезен. Он улучшает перистальтику кишечника, что помогает бороться с и , а также служит отличной профилактикой анемии. Для повышения гемоглобина рекомендуется пить свекольно-морковный фреш в пропорции 1:2. Свекольный сок чистит кровь, нормализует работу почек, печени, понижает давление, укрепляет капилляры. Хорошо миксовать его с другими соками: яблочным, морковным, тыквенным, гранатовым.
Морковный сок при беременности
Морковный сок является самым богатым источником витамина А, который быстро усваивается, и оказывает целебное воздействие на организм: улучшает пищеварение, повышает зрение и аппетит, отлично чистит печень и ухаживает за зубами, нормализует работу нервной системы, повышает сопротивляемость организма к инфекциям и обеспечивает его энергией. В период беременности морковный сок просто необходим. Особенно в последние недели срока — рекомендуется выпивать по стакану морковного сока (наполовину разведенного водой) после каждого приема пищи. Ведь он повышает эластичность кожи и мышц, что очень актуально при родах и помогает избежать . Также это самое натуральное и эффективное средство от . Морковный сок богат витаминами и микроэлементами. Он содержит кобальт, фосфор, калий, кальций, медь, цинк, железо, йод, бор, . Но для усвоения организмом необходимо добавлять в него растительное масло. И, к сожалению, при язвенной болезни и энтеритах этот волшебный напиток противопоказан.
Грейпфрутовый сок при беременности
Грейпфрутовый сок (как и другие цитрусовые соки) также очень полезен при беременности. Но при непереносимости можно заменить его свежевыжатым виноградным (из темного винограда), яблочным или соком. Этот сок особенно будет уместен при варикозном расширении вен, а также хорошо помогает при воспалении легких, повышенной температуре, истощении нервной системы. Грейпфрутовый сок содержит органические кислоты, калий, магний, витамины В1, В2, С, Е, К, Р, РР; улучшает сон, пищеварение, снижает кровяное давление.
Гранатовый сок при беременности
Гранатовый сок рекомендован беременным в первую очередь для поднятия гемоглобина. Однако он содержит множество различных кислот, поэтому его необходимо разбавлять кипяченой водой или другими соками. Хорошо подходят для этого свекольный, и морковный соки. Гранат возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка, является хорошим антицинговым средством. Сок граната оказывает , желчегонное, сильное обезболивающее, противовоспалительное и антисептическое действие. Его назначают при анемии, простудных и инфекционных заболеваниях, хроническом , аритмии, асците, атеросклерозе, лучевой болезни, инфекционном , плохой свертываемости крови, а также при доброкачественных опухолях.
Гранатовый сок богат витаминами С, Е, А, PP, витаминами группы В; содержит кальций, фосфор, магний, натрий, железо и особенно ценен большим содержанием калия, что очень полезно для сердца. Однако людям с повышенной кислотностью желудка, язвенными заболеваниями органов пищеварения и панкреатитом этот сок категорически противопоказан.
Апельсиновый сок при беременности
Апельсиновый сок, как и другие цитрусовые, особенно хорошо прочищает пищеварительную систему. Он укрепляет капилляры, способствует хорошей работе сердца и легких, улучшает кровоснабжение кожи и служит отличной профилактикой и лечением простудных заболеваний. Апельсиновый сок содержит витамин А, С, небольшое количество витаминов К, Е, В-6, В-2, В-1, биотин, фолиевую кислоту, иноситол, ниацин, биофлонаид и 11 аминокислот, а также кальций, хлорин, фосфор, калий, медь, флуорид, железо, магний, силикон и цинк. Однако в больших количествах он выводит кальций из организма и повышает кислотность.
Кроме уникального полезного состава и благотворного воздействия на организм женщины и будущего малыша, фреши имеют и другие преимущества употребления их в период вынашивания. Они отлично подходят для проведения разгрузочных дней, ведь не лишают беременной женщины и плода витаминов, а наоборот — насыщают ими, причем не содержат сахара. Исследования показывают, что проведение разгрузочных дней на соках полезно не только для матери (особенно в случае избыточного веса или слишком быстрых и больших прибавок). Они способствуют лучшему развитию сердечно-сосудистой и мышечной систем ребенка, а также стимулируют развитие его головного мозга.
Полезно знать, что фруктовые соки преимущественно выводят из организма токсины и другие вредные вещества, а действие овощных направлено на строение и возобновление. Кроме описанных очень полезны во время беременности тыквенный, лимонный, клюквенный, томатный, абрикосовый соки. Самым полезным и богатым витаминами считается сок из зеленых стеблей пшеницы. Все фреши хорошо усваиваются организмом и кроме питательных веществ дарят беременной женщине хорошее настроение и заряд бодрости.
Следует отметить, что все вышесказанное касается исключительно свежевыжатых соков. Соки из пакетов не рекомендуется пить во время беременности: они содержат много сахара и консервантов и мало витаминов. Именно употребление пакетных соков в больших количествах может стать причиной набора лишних килограммов, что в период беременности может вызвать осложнения. Даже если на пачке указано, что сок 100% натуральный, то просто прочтите состав с указанием подсластителей и стабилизаторов или подумайте логично: как натуральный сок может сохранять свои полезные свойства в течение многих месяцев, будучи в пакете. Между прочим, через 20 минут после приготовления сок теряет 40% полезных свойств, поэтому выпивать напиток необходимо сразу после приготовления (кроме свекольного). И желательно все соки наполовину разводить водой, а кислые пить через трубочку.
Некоторые из вас могут возразить, что приготовленный из магазинных фруктов сок не может быть гарантировано безопасным. Ведь их также обрабатывают различной химией для лучшей сохранности и внешнего вида. Есть мнение, что все полезные вещества при выжимании сока попадают в жидкость, а токсины и гербициды остаются в жмыхе. Поэтому даже из таких продуктов сок получится куда более полезным, чем из пакета. Хотя, несомненно, предпочтение следует отдавать проверенному безопасному сырью.
Конечно, как и во всем, с соками следует знать меру и не злоупотреблять ими, потому что от пользы к вреду один шаг. И не смотря на такой богатый состав витаминов и других полезных веществ, помните, что ничего не утоляет жажду лучше, чем обычная чистая вода.
Специально для - Елена Кичак
В апельсиновом соке сохраняются все свойства фрукта , он придает бодрость и сил организму, способствует улучшению мозговой деятельности.
Все это обеспечивается за счет богатого минерального и витаминного состава, напиток содержит , В, С, К, Е, а также незаменимые аминокислоты.
Они считаются незаменимыми по причине того, что поступают в организм исключительно с пищей, а не являются продуктом его синтеза. Из этого следует, что должен обязательно входить в повседневный рацион .
Для восполнения необходимого объема витаминов и микроэлементов необходимо съесть приблизительно полкило фруктов, что под силу далеко не каждому.
В состав апельсинового сока входит много питательных и фито-веществ, оказывающих положительное воздействие на состояние здоровья.
Продукт содержит флавоноиды , которые обладают хорошими противовоспалительными свойствами, а также помогают при борьбе с и раком.
Ученые на основании исследований утверждают , что они показывают более высокую эффективность при снижении холестерина, чем лекарства.
Апельсиновый сок содержит пектиновые вещества , положительно влияющие на работу кишечника, способствующие выведению шлаков, снижающие процессы гниения, улучшающие пищеварение и аппетит.
Следует также отметить, что в составе напитка отсутствуют жиры и холестерин .
Полезность апельсинового сока. Часть 1 — программа «О самом главном»
Апельсиновый сок во время беременности
Польза
В результате многочисленных исследований было установлено, что апельсиновый сок во время беременности показан к применению при и сильном .
Дополнительно сочетание большого количества витаминов, пектинов, минеральных веществ, сахаров и лимонной кислоты помогает избегать возникновения респираторных заболеваний .
Во время беременности это играет важную роль, так как даже небольшая простуда может повлечь отрицательные последствия и отразиться на здоровье будущего ребенка.
Пить сок лучше всего утром на голодный желудок
, это позволит получать максимальную пользу, следует также учитывать, что во время беременности сок должен быть разбавлен кипятком.
Если этого не сделать, он может оказать сильную нагрузку на пищеварительную систему.
Напиток оказывает общеукрепляющее действие, тонизирует, способствует выведению токсинов, является отличным антиоксидантом.
Апельсиновый сок содержит много , в которой нуждается организм на беременности, вещество участвует в формировании нервной системы плода, препятствует развитию врожденных патологий.
Вред
Несмотря на то, что вред напитка не доказан, при всех полезных свойствах апельсиновый сок может представлять опасность для здоровья беременной женщины.
При некоторых заболеваниях фрукт и его производные должны быть полностью исключены из рациона, это расстройства кишечника, язва желудка, заболевания органов пищеварения, гастрит с повышенной кислотностью .
Полезность апельсинового сока. Часть 2 — программа «О самом главном»
Показания
Апельсиновый сок считается кладезем витаминов и рекомендован к употреблению в самых разных состояниях, особое внимание на него стоит обратить при беременности в следующих случаях:
- авитаминоз;
- плохое настроение, тоска;
- спазмы;
- сниженный иммунитет.
Противопоказания
Основным недостатком свежевыжатого апельсинового сока считается повышенное содержание сахара, переизбыток которого в организме может спровоцировать ожирение или диабет второго типа.
В напитке содержится много биологически активных соединений, оптимальное количество составляет 6-7 стаканов в неделю .
Апельсиновый сок противопоказан в следующих случаях:
Употребление апельсинового сока при вышеперечисленных заболеваниях способствует ухудшению общего состояния и может заострить процесс течения заболевания, при беременности лучше от него отказаться совсем .
Способы употребления
Максимальную пользу организму может принести только свежевыжатый сок, а не пастеризованный в коробках .
Это связано с тем, что в процессе пастеризации происходит разрушение многих активных веществ, как и при любой тепловой обработке органические кислоты трансформируются в неорганические и могут быть вредными для организма.
Лучше пить соки домашнего приготовления или выбирать качественные коробочные, где концентрация натурального сока выше.
Пить или не пить? Апельсиновый сок в пакетах — программа «Жить здорово!»
Меры предосторожности
Врачи не рекомендуют употреблять свежие соки неразбавленными , это может привести к повышенной нагрузке на органы, синтезирующие ферменты для переваривания (например, поджелудочную железу). При беременности напиток рекомендуется разбавлять в пропорции 50:50.
Апельсиновый сок ни в коем случае не следует пить во время еды, это может вызвать расстройство системы пищеварения. Сок необходимо пить за 20-30 минут до или еды, что позволит избежать процессов брожения.
Необходимо также помнить, что во всем необходима мера, злоупотребление цитрусами может спровоцировать разрушение зубной эмали .
Сок не рекомендуется хранить в окисляющей среде, посуда должна быть исключительно стеклянной или керамической
, для приготовления напитка рекомендуется брать спелые неиспорченные фрукты.
Во время беременности очень важно, чтобы будущий ребенок получал все нужные для роста и развития витамины, ежедневно рекомендуется выпивать не менее 1 стакана сока , так как в его состав входит множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Необходимо помнить, что сок должен быть свежевыжатым, так как уже через 15 мин. напиток теряется свои полезные свойства.
Начиная разговор о пользе для будущей мамы соков, следует уточнить, что речь пойдет только о свежевыжатых. Конечно, очень удобно купить в магазине уже готовый продукт, когда сегодня на полках стоит великое множество соков, как из одного фрукта или овоща, так и представляющих настоящее ассорти. Но вряд ли от них будет польза, поскольку все они без исключения содержат консерванты.
Употреблять соки при беременности нужно только собственного "производства": отжал и тут же выпил, а точнее выпила. Специалисты утверждают, что спустя всего 20 минут уже можно недосчитаться 60 % входящих в сок витаминов, микро и макроэлементов. Некоторые серьезные производители занимаются выпуском соков, адаптированных как для беременных, так и кормящих женщин, но все же лучше изготовить их собственноручно.
Рассуждения же диетологов по поводу пользы соков для беременных несколько расходятся. Одни утверждают, что ничего не может быть ценнее, чем свежевыжатый сок, представляющий собой концентрацию всех полезных веществ, входящих в состав плода. Причем все самое вредное остается в твердых отходах. Другие же, не менее именитые специалисты, считают, что свежий сок "пустой" в питательном плане, но в то же время тяжел для желудка и усвоения.
Однако, и те и другие единодушны во мнении, что свежевыжатые соки при беременности важная составляющая рациона питания, причем не стоит ограничиваться только фруктовым вариантом.
Единственным противопоказанием может стать аллергия на какой-либо продукт или проблемы с желудком. Хотя, если следовать рекомендациям специалистов, то польза для мамы и плода от соков очевидна. Если говорить о полезности каждого отдельно взятого продукта, из которого предстоит выжать сок, то будет справедливо сделать это согласно рангу.
Первое место в ранжировании займет гранат, поскольку он освобождает организм от свободных радикалов и вредного холестерина и значительно повышает гемоглобин. Таким образом, гранатовый сок способствует профилактике анемии, которой часто сопровождается вынашивание плода. Гранат нормализует деятельность органов пищеварения, имеет мочегонный и антисептический эффект, препятствует развитию аритмии и простудным инфекциям. Правда, из-за содержащейся в нем кислоты, диетологи советуют не употреблять его в неразбавленном виде. Потому же он противопоказан женщинам, страдающим серьезными болезнями органов пищеварения.
Позицию лидера среди овощных представителей занимает морковный сок. Он содержит не только всю линейку полезных компонентов для беременной, но и полезен после родов, для улучшения лактации.
Полезные соки при беременности хороши с мякотью, в которой тоже есть своя польза в виде витаминов и клетчатки. Такой сок уже не назовется "пустым". Правда, не каждый сок можно приготовить с участием мякоти, но персик и абрикос как нельзя лучше подходят для этого. А в морковный сок можно добавить немного оливкового масла, в сочетании с которым он будет способствовать эластичности тканей.
Яблочный сок достаточно популярен, потому как прекрасно сочетается с другими фруктами. Он тоже влияет на повышение гемоглобина, нормализует сердечно-сосудистую деятельность и работу почек. Однако, противопоказан при гастрите и язвенной болезни желудка с повышенным уровнем кислотности.
Цитрусовые соки наиболее часто вызывают аллергию. На первом месте по ценному составу из этого вида фруктов относят грейпфрутовый, но при непереносимости можно заменить близкими по витаминному составу - виноградным, клюквенным или яблочным. Если цитрусовый сок не противопоказан, то важно не переусердствовать, так как, например, апельсиновый при избыточном потреблении вымоет, так необходимый беременной, кальций.
Очень ценен свекольный сок для беременных. он снижает давление, очищает кровь, предупреждает запоры. Если все остальные соки следует выпивать сразу, то свекольный является исключением из этого правила. Только по истечении двух часов из него улетучатся вредные вещества, после чего свекольный сок можно без вреда выпить. Свекольный сок, так же впрочем, как и морковный можно использовать для разбавления концентрации гранатового сока вместо обычной воды.
Диетический представитель - тыква благотворно скажется на уменьшении отеков и запоров, заставит работать, как часы, сердце, печень и почки. Тыквенный сок приводит в порядок нервы и улучшает сон.
Клюквенный сок уникален тем, что не вызывает аллергии, эффективно борется с половыми инфекциями, повышает иммунитет, препятствуя тем самым простудным заболеваниям. Единственный его недостаток - это кислый вкус, избавляться от которого лучше не добавлением сахара, а употреблением меда.
Низкокалорийный томатный сок будет препятствовать увеличению веса беременной. К тому же он содержит такое вещество, как ликопен, который способствует очищению всего организма и препятствует образованию раковых клеток.
Ответ на вопрос, можно ли беременным пить сок винограда, однозначно положителен. Этот фрукт влияет на формирование нервной системы новорожденного, препятствуя дефектам. Виноград не содержит холестерина, зато богат протеинами и клетчаткой.
Понятно, что в каждом продукте можно найти свои минусы, но главное, чтобы положительные моменты превалировали. Какие соки можно беременным в каждом индивидуальном случае, подскажет специалист, поскольку тот же виноград может вызвать токсичность медицинских препаратов, применяемых женщиной во время беременности. А у некоторых будущих мам томатный, гранатовый, цитрусовый и даже морковный способны вызвать аллергию.
Поэтому, разнообразное меню с включением свежих соков в разумных количествах и не натощак будут способствовать положительному настрою женщины. Они имеют свойство освежать, придавать энергию и влиять на внутреннее и внешнее состояние беременной и ее будущего малыша.
Девять месяцев ожидания малыша наполнены яркими и радостным эмоциями, но вместе с тем волнениями и переживаниями по самым разным поводам.
У будущей мамы возникает масса вопросов, связанных с ее новым состоянием: как одеваться? сколько гулять? как питаться? и можно ли, например, пить апельсиновый сок при беременности. Сегодня мы попробуем разобраться: в чем польза цитрусового напитка, кому он противопоказан и, главное, можно ли употреблять его женщинам в интересном положении.
Апельсин – кладезь биологически-активных веществ, необходимых для роста и развития живого организма. Он содержит большое количество витамина С, за что собственно и ценится.
В одном апельсине средней величины (около 150 г) содержится суточная норма ценного витамина. Благодаря присутствию аскорбиновой кислоты и микроэлементов кислоты апельсин и сок из него обладают целым комплексом оздоровительных свойств.
- Сок повышает иммунитет и сопротивляемость организма к инфекциям.
- Апельсиновый сок укрепляет стенки кровеносных сосудов.
- Также нектар снижает содержание вредного холестерина.
- Сок улучшает психоэмоциональное состояние.
- И еще повышает работоспособность, тонизирует и омолаживает организм.
Химический состав
Апельсин содержит витамины группы В (В1, В2, В9), А и РР, фолиевую кислоту, а также микроэлементы: кальций, калий, магний, железо, фосфор, медь, цинк.
Еще один пункт в пользу апельсина – фолиевая кислота (В9), которая необходима для правильного внутриутробного развития плода; по ее содержание апельсин занимает одно из лидирующих мест: один плод содержит 15 % суточной нормы витамина.
Органические кислоты и пектиновые вещества отвечают за противовоспалительные и бактерицидные свойства, способствуют детоксикации организма. Все вышеперечисленные свойства в равной степени относится и к соку из апельсина.
Когда апельсиновый сок противопоказан
Американцы начинают день со стаканчика свежеотжатого апельсинового сока, запасаясь витаминами и получая с утра отличный заряд бодрости.
Действительно систематическое употребление этого напитка творит чудеса: укрепляет сосуды, защищает от простуд и инфекций, избавляет от уныния и депрессии.
Противопоказания к употреблению
Как и большинство других продуктов, апельсиновый сок имеет противопоказания. В ряде случаев его рекомендуют ограничить, а иногда и вовсе исключить из рациона.
Апельсины и сок из них противопоказан при следующих заболеваниях:
- гастрит;
- язва желудка и 12- перстной кишки;
- сахарный диабет (апельсин содержит фруктовые сахара);
- аллергия на цитрусовые (индивидуальная непереносимость).
Можно ли беременным апельсиновый сок
Как справедливо заметил наш соотечественник, доктор Комаровский: «беременность – это не болезнь». Если женщина здорова и не страдает вышеупомянутыми недугами, стаканчик апельсинового сока с утра ей абсолютно не навредит.
Известный детский врач и психолог Бенджамин Спокк, автор семейного бестселлера «Разговор с матерью», рекомендует беременным фрэш из двух апельсинов ежедневно.
Если мы вспомним о перечисленных свойствах апельсинового сока, то его польза для беременной женщины станет совершенно очевидна.
- Оранжевый нектар обладает противовоспалительными, тонизирующими, общеукрепляющими и очищающими свойствами.
- Он способен повысить иммунитет и настроение, зарядить энергией, очистить организм от вредных продуктов обмена.
- Наличие витамина С и фолиевой кислоты в спелых плодах делает апельсин желанным продуктом для будущей мамы, особенно в первом триместре беременности.
Еще один весомый аргумент в пользу апельсинового сока – его низкая калорийность: всего 36 ккал на 100 г.
Поскольку набирать лишние килограммы во время беременности нежелательно, можно смело включать в рацион будущей мамочки сок из апельсина.
Пьем апельсиновый сок при беременности правильно: когда, сколько и в каком виде
Во всем должно присутствовать чувство меры – это главное, о чем следует помнить женщине, вынашивающей ребенка. Другими словами: нельзя есть и пить что бы то ни было сколько угодно и когда угодно. Это касается всех продуктов питания, в том числе сока из цитрусовых.
Употреблять апельсиновый сок нужно правильно:
- Полезен только свежий «живой» сок, – тот, который вы, или ваш заботливый муж, приготовили собственноручно из полноценных зрелых плодов. И выпить его нужно сразу же, поскольку с течением времени сок теряет свои целебные свойства.
О пакетированном соке, простоявшем несколько месяцев на полках магазина, содержащем изрядную долю глюкозы и консервантов, лучше забыть.
- Наслаждаемся солнечным напитком перед едой (за 20-30 минут) – так он лучше всего усваивается и проявляет свои полезные качества.
- Если у вас нормальная или пониженная кислотность желудочного сока, лучше всего пить апельсиновый нектар утром натощак. Кстати, принятый таким образом сок усилит перистальтику кишечника и избавит вас еще от вздутия, что для женщины в положении очень важно.
- Лучше пить не концентрированный сок, а разбавленный водой наполовину (1:1). Так уменьшается нагрузка на печень и поджелудочную, снижается кислотность, как и вероятность аллергической реакции. Как вариант, можно делать коктейли или миксы из фруктов с добавлением апельсинового сока.
Придерживаясь этих правил, вы можете быть уверены в том, что апельсиновый фрэш благоприятно скажется на вашем здоровье и самочувствии и не принесет вреда малышу.
И не забывайте о цельных плодах апельсина, которые содержит не только сок, но и необходимую организму клетчатку.
Как сделать фрэш из апельсина в домашних условиях
Приготовить апельсиновый фрэш можно двумя способами: вручную или с помощью соковыжималки.
Приготовление апельсинового сока вручную
Если вам нужно приготовить одну порцию сока, нет необходимости вытаскивать соковыжималку.
Воспользуйтесь ручной соковыжималкой для цитрусовых. Для приготовления одного стакана сока вам понадобится два средних апельсина.
- Помыть плоды.
- Разрезать апельсины поперёк пополам.
- Надеть половинку апельсина на конус соковыжималки и, надавливая прокручивать его несколько раз. Отжатый сок стечет в пластиковую чашку. То же проделать с остальными половинками.
- Чтобы извлечь максимум пользы из фрукта, снимаем оставшуюся после отжима мякоть с помощью обычной столовой ложки и добавляем ее в сок.
- Разбавляем апельсиновый концентрат минеральной водой в отношении 1:1, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную. Можно добавить немного сахара по вкусу.
Наслаждаемся божественным нектаром.
Приготовление апельсинового сока в соковыжималке
Очищаем апельсин от шкурки: для этого надрезаем кожицу апельсина посередине (поперёк плода), не надрезая мякоти. Аккуратно продеваем под кожуру столовую ложку и прокручивая апельсин, отделяем кожуру от мякоти. Снимаем кожуру с двух половинок.
- Разделяем апельсин на дольки.
- Помещаем дольки по очереди в соковыжималку, включив необходимый режим.
- Готовый сок разбавляем наполовину минеральной или кипяченой водой. По желанию добавляем немного сахара.
Если у вас нет соковыжималки, можно приготовить цитрусовый фрэш с помощью блендера. Этапы приготовления те же, только перед измельчением мякоти в блендере, ее нужно порезать. Если предпочитает сок без мякоти, процедите полученную массу через мелкое сито. В любом случае пить апельсиновый сок при беременности полезно!