Smalets. Το λαρδί αποδίδεται λαρδί ή εσωτερικό χοιρινό λίπος, που ονομάζεται εσωτερικό λαρδί. Όταν ο πατέρας μου κρατούσε γουρούνια, είχαμε πάντα λαρδί σε βάζα στο σπίτι. Αργότερα, όταν άρχισαν τα 90s και δεν είχα πλέον τη δική μου φάρμα, ο σύζυγός μου αγόρασε συκώτι, καθώς και εσωτερικό λίπος από ένα χοιροτροφείο, το οποίο έλιωσα σε λαρδί. Αυτό το λαρδί κάνει ένα νόστιμο...
Φασολάκια βρασμένα. Συνταγή με φωτογραφία. Ετοιμος...
Φασολάκια βρασμένα. Συνταγή με φωτογραφία. Τα πράσινα φασόλια μπορούν να μαγειρευτούν και να σερβιριστούν ως ξεχωριστό πιάτο, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσουμε αυγά ή ντομάτες, όπως κάναμε πριν (φασολάκια με ντομάτα και αυγό ή λόμπιο με αυγά). Τα βρασμένα πράσινα φασόλια είναι θρεπτικά από μόνα τους, χωρίς την προσθήκη άλλων συστατικών. Το στιφάδο λόμπιο μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο...
Συνταγή για σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου. Πώς να μαγειρέψω...
Συνταγή για νουντλς κοτόπουλου και σούπα πατάτας. Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα με νουντλς κοτόπουλου; Η πιο απλή και γρήγορη σούπα είναι η σούπα με ζωμό κότας με χυλοπίτες. Ταυτόχρονα, είναι υγιεινό, νόστιμο και μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα αν έχετε ήδη ζωμό κότας. Η σούπα μπορεί να είναι είτε χορταστική αν τη σερβίρετε με κοτόπουλο, είτε ελαφριά, για να σας ανοίξει η όρεξη...
Βινεγκρέτ με φασόλια. Συνταγή με φωτογραφία....
Βινεγκρέτ σαλάτας. Βινεγκρέτ με φασόλια. Συνταγή με φωτογραφία. Σήμερα ετοιμάζουμε άλλη μια εκδοχή σαλάτας Vinaigrette. Ο αριθμός των διαφορετικών ρωσικών σαλατών είναι τόσο μεγάλος όσο και τα αμέτρητα είδη κεμπάπ. Η σαλάτα βινεγκρέτ είναι κυρίως ένα κρύο ορεκτικό, αλλά αν προσθέσετε βραστά φασόλια, θα έχετε ένα μέτρια χορταστικό δεύτερο πιάτο, το οποίο είναι άπαχο και υγιεινό για το στομάχι.…
Kutaby. Kutaby με κρέας. Kutaby με κιμά κοτόπουλου....
Kutaby. Kutaby με κιμά κοτόπουλου. Το Photo Kutab είναι ένα πιάτο της κουζίνας του Αζερμπαϊτζάν. Κλασικά, υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κουτάμπ: με βότανα και με κρέας (αρνί, εντόσθια αρνιού). Στο RuNet, τα kutabs χαρακτηρίζονται ως κρεατόπιτες, αλλά αυτή δεν είναι μια εντελώς σωστή περιγραφή, γιατί... Η ζύμη πίτας ζυμώνεται με μαγιά και υπάρχουν και άλλες θεμελιώδεις διαφορές. Σήμερα θα σας δείξω πώς...
Μικτός κιμάς. Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός....
Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό όταν ετοιμάζω ζυμαρικά ή κουτάμπ, ρολά λάχανου ή γεμιστές πιπεριές και άλλα πιάτα. Δεν αγοράζω ποτέ έτοιμο κιμά. Προτιμώ να αγοράζω κρέας ο ίδιος στην αγορά, το λέμε παζάρι (το "παζάρι" μεταφράζεται από τα περσικά ως "αγορά"). Εκεί μπορείτε πάντα να επιλέξετε και…
Σούπα με μανιτάρια. Συνταγή με φωτογραφία....
Σούπα με μανιτάρια. Συνταγή με φωτογραφία. Οποιεσδήποτε σούπες είναι πολύ καλές για το στομάχι, επομένως όσο περισσότερα πρώτα πιάτα έχετε στο μενού σας, τόσο το καλύτερο για την υγεία σας. Σήμερα θα ετοιμάσουμε μανιταρόσουπα με μανιτάρια. Η σούπα θα είναι φυτική, χωρίς τη χρήση ζωμού κρέατος, κρέατος ή κοτόπουλου και θα προσθέσουμε βούτυρο για γεύση. Υλικά: μανιτάρια, 20-30 τεμ. κρεμμύδια, 2 τεμ.…
Ρολά λάχανου σταφυλιού. Ντολμά. Συνταγή με φωτογραφία....
Ρολά λάχανου σταφυλιού. Ντολμά. Συνταγή με φωτογραφία. Πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα ντολμά; Για παράδειγμα, προσθέτοντας αποξηραμένο δυόσμο στον κιμά και κουρκουμά όταν γεμίζετε το ντολμά με νερό ή ζωμό. Επιπλέον, το χειμώνα, το ντολμά παρασκευάζεται από φύλλα κλειστά το καλοκαίρι. Φέτος δεν μπόρεσα να ετοιμάσω αμπελόφυλλα για μελλοντική χρήση, οπότε αναγκάστηκα να τα αγοράσω. αμπελόφυλλα χειμερινός κιμάς κουρκουμάς, 1 κουτ. κόλιαντρο...
Μια πολύ απλή συνταγή για μπανανόπιτα φτιαγμένη από ζύμη κρούστας. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για την προετοιμασία. Όσο ψήνεται η πίτα, μπορείτε να ετοιμάσετε κρέμα ή άλλο πιάτο.
Συστατικά:
– 4 τεμάχια (μέτρια)
Βούτυρο -0,5 συσκευασίες (περίπου 75-80 γραμμάρια)
Αυγά - 3 τεμάχια
Ζάχαρη - 1 ποτήρι
Μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού (ξηρή)
Αλεύρι - 150 γραμμάρια
Πώς να φτιάξετε μπανανόπιτα:
Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με σύρμα ή πιρούνι. Ενώ χτυπάτε, προσθέτετε τη ζάχαρη σε μικρές μερίδες.
Λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε χαμηλή φωτιά. Ρίξτε απαλά το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα των αυγών, ανακατεύοντας συνεχώς. 
Προσθέστε ξερή μαγιά. Μπορούν να προδιαλυθούν σε μικρή ποσότητα, όχι περισσότερο από μία κουταλιά της σούπας, ζεστό νερό ή γάλα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε μια κουταλιά τη φορά στο μείγμα, ανακατεύοντας καλά μέχρι η ζύμη να έχει σβόλους.
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες. Κόβουμε σε κύκλους πάχους περίπου 0,8-1,0 εκ.
Τοποθετούμε τη ζύμη σε λαδωμένη φόρμα. Λειάνετε απαλά με μια σπάτουλα. Η φόρμα σιλικόνης δεν χρειάζεται λίπανση.
Τοποθετούμε από πάνω τις κομμένες μπανάνες και τις βάζουμε στο φούρνο.
Ψήνουμε την πίτα για περίπου 35-45 λεπτά στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε την έτοιμη πίτα σε ένα επίπεδο πιάτο ή πιάτο. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με σαντιγί και ζάχαρη ή να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.
Καλή όρεξη!
Είδα αυτήν την εξαιρετική μπανανόπιτα με ψίχουλα κουλουρακιού και ζύμη μπανάνας, που ψήνονται σε στρώσεις, στον υπέροχο ιστότοπο CookiesAndСups. Ω, αυτή είναι μια καταπληκτική μπανανόπιτα, σε αντίθεση με καμία από αυτές που έχω ήδη φτιάξει: ψωμί μπανάνας, μάφιν μπανάνας... Αυτή η πίτα συνδύαζε γλυκά κρούστα και μπανάνα, και έμοιαζε λίγο με τις χύμα πίτες μας, όπως μήλο ή τσιζκέικ βασιλιά. Ήταν δύσκολο να αντισταθείς στη συμβουλή του συγγραφέα να το ψήσει, που εκφράστηκε σύντομα και συναισθηματικά: «Κάνε το... Κάντο!!!»
Και ξεκίνησα να ψήσω μια μπανανόπιτα, αν και η συνταγή δεν ήταν εντελώς ξεκάθαρη σε ορισμένα σημεία: τα φλιτζάνια έπρεπε να μετατραπούν σε ποτήρια, ίντσες κατά τη μέτρηση του σχήματος σε εκατοστά και βαθμούς Φαρενάιτ σε Κελσίου. Προσπάθησα να διορθώσω όλες τις ανακρίβειες, και τι πίτα πήραμε! Ευχαριστώ πολύ τη συγγραφέα Shelly για την καταπληκτική ιδέα της μπανάνας!
Θα ήθελα επίσης να προσθέσω ότι οι υπερώριμες μπανάνες είναι τέλειες για αυτήν την πίτα. Αυτά που έχουν ήδη σκουρύνει και έχουν γίνει απαλά. Οι άνθρωποι στην αγορά δεν τα αγοράζουν, αλλά μάταια! Κάτω από το σκούρο δέρμα βρίσκεται μια εξίσου νόστιμη μπανάνα, και σε χαμηλότερη τιμή! Και μπορείτε να το φάτε με αυτόν τον τρόπο και να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα πράγματα, όπως αυτή η πίτα, για παράδειγμα - εύθρυπτο, αρωματικό μάννα με αυτά τα εξωτικά ηλιόλουστα φρούτα. ή κέικ σοκολάτας-μπανάνας, ή μπανάνες ψημένες με σοκολάτα (παρεμπιπτόντως, πεντανόστιμο θερμαντικό, πολύ πιο ωραίο από τις εισπνοές ή τα μουσταρδί!)... Το προτείνω λοιπόν.
Η πίτα είναι πολύ μεγάλη, σε παραλληλόγραμμο ταψί σε μέγεθος ταψιού. Αν είναι λίγο πολύ ή θέλετε να δοκιμάσετε λίγο, χρησιμοποιήστε τα μισά υλικά και ένα φαρδύ ταψί ελατηρίου 26 εκατοστών.
Συστατικά:
Για ταψί 22x35 cm, ποτήρι - 200g:
Για τη ζύμη μπανάνας:
- 3 υπερώριμες μπανάνες?
- 120 g βούτυρο;
- 2 αυγα;
- 1-1,5 φλιτζάνια ζάχαρη?
- 2 γεμάτα φλιτζάνια αλεύρι?
- 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
- 1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
- 1 ποτήρι γάλα.
Για ψίχουλα άμμου:
- 2 φλιτζάνια αλεύρι από πάνω?
- 200 g βούτυρο;
- 1 – 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
Το κέικ μπορεί να γλασαριστεί με ζάχαρη άχνη ανακατεμένη με γάλα (1-2 κουταλιές της σούπας γάλα ανά 1 φλιτζάνι σκόνη).
Πώς να ψήσετε το κέικ μπανάνας:
Προετοιμασία ζύμης μπανάνας. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε τρεις μπανάνες και τις λιώνουμε σε πουρέ μπανάνας σε ένα βαθύ μπολ.
Προσθέστε μαλακό βούτυρο στον πουρέ μπανάνας και χτυπήστε με ένα μίξερ.
Προσθέστε τη ζάχαρη και τα αυγά στο μπολ και χτυπήστε ξανά.
Σε ξεχωριστό δοχείο κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ με ζύμη και ρίχνουμε χλιαρό γάλα.
Μείγμα. Το αποτέλεσμα είναι μια αφράτη, ρέουσα ζύμη, πηχτή σαν τηγανίτες.
Τώρα ας ετοιμάσουμε τα ψίχουλα για την μπανανόπιτα. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αλεύρι, κόβουμε το παγωμένο βούτυρο σε κύβους.
Τρίψτε τα πάντα με τα χέρια σας (ή χτυπήστε τα με συσκευές κουζίνας) μέχρι να γίνουν χοντρά ψίχουλα. Έκανα ψίχουλα ψίχουλα στο χέρι.
Και τα δύο μέρη του τεστ είναι έτοιμα. Ετοιμάζουμε το ταψί αλείφοντάς το με βούτυρο και πασπαλίζοντας το με αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά.
Ρίχνουμε το μισό κουρκούτι μπανάνας στο ταψί, λίγο-λίγο, απλώνοντας με ένα κουτάλι για να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη στρώση.
Από πάνω πασπαλίζουμε ομοιόμορφα το 1/3 ή λίγο περισσότερο τρίμμα άμμου.
Προσεκτικά, σιγά σιγά, με ένα κουτάλι ρίχνουμε ομοιόμορφα το δεύτερο μισό της ζύμης μπανάνας πάνω στην ψίχα.
Και ρίξτε τα υπόλοιπα ψίχουλα στη ζύμη σε ομοιόμορφη στρώση.
Ρυθμίστε το κέικ στους 180 C για να ψηθεί μέχρι να στεγνώσει ένα ξύλινο ραβδί, αυτό θα διαρκέσει περίπου μία ώρα.
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει στο ταψί για 10-15 λεπτά. Έτσι είναι χρυσαφένιο, με ζαχαρούχο κρούστα, και από μέσα - απαλό, αφράτο, με υπέροχο άρωμα μπανάνας.
Το περιχύνουμε με ένα γλυκό γλάσο ζάχαρης άχνη ανακατεμένη με γάλα: χάρη στο μούλιασμα, το κέικ θα γίνει πιο υγρό.
Μπορείτε μετά να το κόψετε προσεκτικά σε μερίδες... ή να το φάτε κατευθείαν από τη φόρμα με ένα κουτάλι!
Πρόσφατα έγραψα μια σειρά αναρτήσεων στα κοινωνικά δίκτυα σχετικά με τη ζύμη με κρούστα. Μίλησα εκεί για το χτυπημένο κουλουράκι και την ψιλοκομμένη ζύμη, πώς ψήνονται με φασόλια για να μην μικραίνουν. Μου τόνισαν ότι η σύγχρονη άμμος δεν συρρικνώνεται και είναι πολύ σταθερή και μου έδωσαν ένα σύνδεσμο για τη συνταγή στην ιστοσελίδα του Andy Chef. Αποδείχθηκε ότι ήταν μια παραλλαγή της ζύμης που ονομαζόταν «ζύμη τρίψιμο με τα χέρια». Προηγουμένως, κομμάτια κρύου βουτύρου τρίβονταν σε ψίχουλα με τα δάχτυλά σας, αλλά τώρα χρησιμοποιούν μίξερ για αυτό.
Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής μαζί σας, δεν είμαι οπαδός αυτού του τεστ. Αποδεικνύεται όμορφο, πραγματικά σταθερό, αλλά εντελώς δρύινο. Λατρεύω είτε την εύθρυπτη ζύμη για κουλουράκια που λιώνει στο στόμα σας, η οποία είναι φτιαγμένη από χτυπημένο μαλακό βούτυρο, είτε η τραγανή, ελαφρώς ξεφλουδισμένη ψιλοκομμένη ζύμη. Και αυτό δεν είναι ούτε αυτό ούτε αυτό. Παρόλα αυτά έχει ωραία γεύση, οπότε η μόνη σωτηρία, κατά τη γνώμη μου, για αυτή τη ζύμη είναι να περιμένει μέχρι να κορεστεί με τη γέμιση και να γίνει απαλή. Αλλά δεν είμαι καθόλου λάτρης της άμμου, οπότε μην με κοιτάτε, φτιάξτε το και αποφασίστε ποιο σας αρέσει περισσότερο: αυτό ή, για παράδειγμα, η άμμος στη συνταγή για τετράγωνα λεμονιού.
Αλλά η κρέμα μπανάνας αποδείχθηκε εκπληκτικά νόστιμη. Φαίνεται, τι ανοησία, να προσθέσουμε 100 γραμμάρια μπανάνας στην κρέμα. Αλλά ο μικρός μας κίτρινος φίλος άλλαξε ριζικά τη γεύση και τη συνοχή και η γέμιση έγινε απολύτως εκπληκτικά νόστιμη.
ΚΟΝΤΗ ΖΥΜΗ
- 180 γρ βούτυρο κρύο, κομμένο σε πολύ μικρούς κύβους (καταψύξτε)
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
- 45 γρ αλεύρι αμυγδάλου
- 400 γρ αλεύρι
- 70 γρ αυγά κρύα
Για το καλάθι με κουλουράκια θα χρειαστούμε μια ταρτιέρα 22-24 εκ.
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο και τα ξηρά υλικά. Σε υψηλή ταχύτητα του μίξερ χειρός ή σε μέτρια ταχύτητα ενός πλανητικού μίξερ, ανακατεύουμε σε ψίχουλα. Ακόμα πιο δροσερό είναι να φτιάξεις τη ζύμη σε επεξεργαστή τροφίμων με μαχαίρια, δουλεύει τέλεια. Προσθέστε κρύα αυγά. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθεί όλη η ζύμη. Ανοίγουμε ανάμεσα σε 2 φύλλα περγαμηνής σε κύκλο 5 εκ. μεγαλύτερο από τη φόρμα για τάρτα. Ψύξτε για 20 λεπτά. Τοποθετούμε στη φόρμα και αφαιρούμε την περίσσεια με έναν πλάστη. Τρυπάμε τον πάτο με ένα πιρούνι και παγώνουμε για μισή ώρα ή μία ώρα.
Ψήνουμε απευθείας από την κατάψυξη στους 160 C για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
ΓΕΜΙΣΗ ΜΠΑΝΑΝΑΣ
- 150 γρ ζάχαρη
- 40 γρ άμυλο
- 20 γρ αλεύρι
- Μια πρέζα αλάτι
- Ανακατεύουμε 1 πουρέ μπανάνας με 1 κ.γ. χυμός λεμονιού (για να μην μαυρίσουν οι μπανάνες)
- 400 ml γάλα
- 4 κρόκοι
- 30 γρ βούτυρο
- 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια
- 3 μέτριες μπανάνες
- Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα ή μαλακή καραμέλα
- Επιπλέον, κομμένες μπανάνες στη μέση κατά μήκος, συμπληρώστε τη φόρμα
Βάζουμε τη ζάχαρη και το γάλα να βράσουν. Όσο βράζει το γάλα, ανακατεύουμε τους κρόκους, το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη βανίλιας και τον πουρέ μπανάνας. Αραιώνουμε λίγο γάλα από την κουτάλα για να πάρει μια αρκετά ρευστή σύσταση. Εάν έχουν μείνει σβώλοι, μπορούν να σπάσουν με ένα μπλέντερ ή να στραγγιστούν. Όταν το γάλα πάρει βράση, ρίχνουμε το μείγμα των κρόκων σε αυτό σε μια ροή, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα. Ακολουθηστε. για να μην καεί η κρέμα! Βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι η κρέμα να γίνει πηχτή και γυαλιστερή. Ψύξτε, σκεπάστε με μεμβράνη σε επαφή και μετά προσθέστε το μαλακό βούτυρο και χτυπήστε με ένα μπλέντερ.
- 300 γρ κρέμα γάλακτος κρύα 33%
- 200 γρ μασκαρπόνε
- 50 γρ ζάχαρη άχνη
Ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με ένα μίξερ. Προσθέστε την κρέμα σε τρία μέρη. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να αποκτήσουν μια πηχτή αλλά ελαστική συνοχή και στο τέλος προσθέτουμε άχνη ζάχαρη. Η γλύκα εδώ μπορεί να μειωθεί ανώδυνα, αλλά η εντελώς άγλυκη σαντιγί θα έχει γεύση σαν χυλό σιμιγδαλιού, άγευστη. Πρέπει ακόμα να το γλυκάνεις λίγο για να δείξεις ότι πρόκειται για γλυκό.
Αλείψτε το κάτω μέρος του καλαθιού με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Δεν χρειάζεται να το απλώσετε, αλλά μου άρεσε αυτή η επιλογή, έχει ακόμα λίγη γεύση καραμέλας. Στρώνουμε τις μπανάνες κομμένες κατά μήκος. Απλώνουμε την κρέμα. Από πάνω απλώνουμε σαντιγί.
Αντί για σαντιγί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελβετική μαρέγκα (βρεγμένη μαρέγκα), αλλά η επιλογή με κρέμα μου άρεσε περισσότερο. Στην εικόνα έχουμε μόνο μαρέγκα.
Στείλετε
Δροσερός
Τραύλισμα
Μηλόπιτα με μπανάνα από ζύμη κρούστας με γέμιση κρέμας γάλακτος
Απαλή, ζουμερή μηλόπιτα με ντελικάτη κρέμα γάλακτος. Απίστευτα νόστιμο, τρυφερό και απλά λιώνει στο στόμα.
✔Υλικά για τη ζύμη:
1 ξυλάκι βούτυρο ή μαργαρίνη (200 γρ.) 1 αυγό
1,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ
0,5 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κούπες αλεύρι ✔Για τη γέμιση:
φρούτα (οποιαδήποτε) Έχω μήλα, μπανάνες και ρόδι
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage κ.λπ.
Κρέμα γάλακτος:
κρέμα γάλακτος 500 γρ.
αυγά 2 τεμ.
ζάχαρη 6 κ.σ
ζάχαρη βανίλιας για γεύση
αλεύρι 4 κ.σ
Παρασκευή:
Ψιλοκόβουμε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο, χρησιμοποιώ το βούτυρο, με το αλεύρι σε ψίχουλα με ένα μαχαίρι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αυγό. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Η ζύμη για κουλουράκια ΔΕΝ χρειάζεται να ζυμωθεί για πολλή ώρα. Μόλις ανακατευτούν όλα σε ένα κομμάτι, σταματάμε το ζύμωμα.Μπορείτε να βάλετε τη ζύμη στο ψυγείο προς το παρόν.
Φτιάχνουμε τη γέμιση Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε με μια κουταλιά άμυλο.
Για την κρέμα γάλακτος, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και τη ζάχαρη βανίλιας.
Τοποθετούμε τη ζύμη στη φόρμα, φτιάχνοντας τις πλευρές. Βάζουμε φρούτα στη ζύμη και γεμίζουμε με κρέμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. φούρνο μέχρι να γίνει. (Έψησα για 40 λεπτά περίπου). Σε μια ζεστή πίτα, η κρέμα μπορεί να κυματίζει, αλλά καθώς κρυώνει, θα πήξει. Η πίτα πρέπει να καταναλωθεί εντελώς κρύα, κατά προτίμηση εκτός ψυγείου.
Η μηλόπιτα με μπανάνα από ζύμη κρούστας με γέμιση κρέμας είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!
#επιδόρπιο #σαλάτες #πιτάκια #ψάρια #κέικ #συνταγές #μαγειρική #φαγητό