Un banchet este evenimentul central pentru orice sărbătoare. Corporația nu face excepție. Prin urmare, pentru organizatorii săi, problemele alegerii unui loc și a unui meniu sunt de asemenea relevante.
Cum să calculezi totul corect și să nu ratezi numărul și gama de feluri de mâncare și băuturi? Cum să nu comanzi prea mult și să nu cadă în costuri suplimentare? „Principalele teze” care ar trebui urmate la alcătuirea unui meniu de banchet pentru o petrecere corporativă sunt anunțate de principalul portal de internet rus. www.4banket.ru
Secretele alcătuirii unui meniu de banchet pentru o petrecere corporativă
Ca orice eveniment de banchet, unul corporativ este foarte dependent de 3 factori: locul, ora și numărul de participanți. Ele devin fundamentale în pregătirea meniului de banchet. Dar există, totuși, o serie de nuanțe, luând în considerare care va ajuta la calcularea cantității de alimente necesare cât mai competent și cât mai precis posibil.
- Meniul de banchet pentru o petrecere corporativă într-un restaurant și pentru o opțiune de țară organizată în aer liber va fi diferit. Opțiunea de restaurant nu depinde de condițiile meteorologice și, prin urmare, nu se teme de salate îmbrăcate cu maioneză, nu se teme de deserturi și sandvișuri „plutitoare”. Și odată cu complexitatea rețetelor, nu există probleme. Condițiile de camping în aer liber reduc lista de delicii culinare și te obligă să dai preferință mâncărurilor și rețetelor mai simple.
- Contează și forma evenimentului - un banchet sau o masă tip bufet. Pentru o masă tip bufet se pregătesc mai multe componente pentru aperitive reci. Bufetul nu ia dimensiunea porțiilor, ci varietatea. Un banchet este de neconceput fără un fel de mâncare fierbinte, dar la o masă tip bufet te poți descurca fără unul fierbinte.
- Cantitatea de mâncare pregătită depinde de durata evenimentului. O masă rară de tip bufet depășește intervalul de timp de 1,5-2 ore, dar pentru un banchet, acest lucru este departe de limită.
- Există norme medii pentru greutatea meniului de banchet la 1 persoană. Sunt testate în timp și vor fi utile atunci când organizați un banchet corporativ:
- aperitive reci (buieturi) - 200 g;
- salate (3 articole - traditionale, carne, peste) - 100 g fiecare;
- gustari calde - 100 g;
- un fel de mâncare fierbinte cu o garnitură - 300 g;
- desert - 100 g;
- fructe - 200 g.
Totalul este de cel puțin 1 kg de hrană de persoană. Pentru un eveniment de 4 ore, este suficient.
Nu numai cu pâine
Există, de asemenea, o serie de nuanțe în selecția gamei și cantității de băuturi pentru un eveniment corporativ.
- Mai multe vinuri ușoare sunt aprovizionate pentru bufet. Alcoolul tare este servit în principal sub formă de cocktailuri.
- Pe vreme caldă, vara, cantitatea de băuturi răcoritoare fără alcool se dublează.
- Gama de alcool ar trebui să fie combinată cu meniul de banchet și să o susțină în segmentul cantitativ.
- Influenteaza compozitia invitatilor. Femeile, de regulă, preferă vinurile și șampania, bărbații - băuturi alcoolice puternice.
- Cifra medie pentru oaspeții care beau vin este de 0,5 litri de persoană, pentru cei care preferă coniac, vodcă - 0,5 litri pentru doi, șampanie - 1 sticlă de oaspete.
Pe o notă: bauturile racoritoare se calculeaza in cantitate de 1,5-2 litri de persoana.
Și în sfârșit, încă un sfat de la www.4banket.ru : întrebați prezența sau absența unei taxe de dop în restaurant . Dacă ai voie să aduci băuturi cu tine și pentru asta nu se percepe taxa de restaurant, atunci ia-o „cu o marjă” pentru a nu trimite mesageri mai târziu într-o direcție necunoscută și să nu cumperi vin și apă minerală cu un restaurant în plus. încărca.
Stai cu noi! Și mult succes cu evenimentele tale!
Puteți aranja un mic sărbător pe cont propriu din orice motiv și destul de des (aniversări, Anul Nou, 23 februarie (vă sfătuiesc să vă uitați la idei), 8 martie, finalizarea cu succes a afacerii și așa mai departe).
Înainte de a vă plonja în pregătirea mesei de tip bufet, permiteți-mi să vă reamintesc că site-ul „Again Holiday” conține cele mai interesante propuneri pentru organizarea micilor vacanțe corporative. Dacă te hotărăști să sărbătorești la birou sau într-o cafenea...
Suntem pregătiți să organizăm o vacanță interesantă la birou, sunați-ne!
Dacă nu ai de gând să gătești singur, nu citi mai departe acest articol :-). Doar sunați, avem oferte gata făcute cu un preț de persoană (Moscova și Regiunea Moscova). Vom găsi cea mai bună opțiune pentru tine! Să creăm un meniu pentru vacanța ta, oaspeții tăi vor fi încântați.
Citește mai departe dacă echipa ta iubește și știe să gătească...
Am încercat să aleg gustări simple și încercate, așa că marcați acest articol, astfel încât această fișă de cheat să fie la îndemână la momentul potrivit! Ideile mele vă vor ajuta să organizați o vacanță rapid și ieftin.
Ce să gătești pentru un bufet la serviciu?
Nu susțin să gătesc toate aceste gustări! Alege!
„Pentru un dinte” - colecția „100 tartine”
Primul lucru care îmi vine în minte sunt micile aperitive elegante (tartine). Toate aceste idei le-am adunat în imagini de mult timp și le-am completat în mod regulat, așa că veți găsi cu siguranță opțiuni potrivite (estimați timpul și costurile financiare).
Atenţie! Tot cuvinte în roșu
Consultați articolele mele unul câte unul:
Mi-a plăcut ideea de a servi tartine pe o oglindă figurată. O tavă neobișnuită, pare festivă și sunt de 2 ori mai multe gustări :-). Luăm notă!
Sandvișul va fi mai gustos dacă...
... dacă pâinea este unsă cu pâine gătită în casă ulei de mustar(pentru 200 g de unt înmuiat - 1 lingură de muștar gata făcut dintr-un borcan)
… face crema de branza(in blender se bat 150 g branza tare, 150 crema moale, 2 catei de usturoi si cateva crengute de ierburi, 1/2 cana smantana 20-22%)
... puneți o bucată de cârnați sau carne de porc fiartă pentru sosul tartar(in 150 de grame de maioneza se adauga 30 g de castraveti murati tocati marunt, 1 lingura de capere tocate si ceapa verde, se da la rece 30 de minute, se toarna 2 linguri de zeama de lamaie, sare si piper dupa gust).
De regulă, mai mult de o persoană pregătește un bufet la locul de muncă, astfel încât să îl puteți distribui în prealabil între colegi, care pot face ce în avans acasă. Design aproximativ al sandvișurilor pe poza:
Carne pentru sandvișuri mai bine sa o faci singur. Crede-ma, colegii tai vor aprecia produsul natural de casa, merita putin efort! Carnea este ușor de preparat.
... doar decorați cu o crenguță de verdeață:
ulei de hering(se bate un file de hering într-un blender cu 200 g unt) sau farshmak(defilați un file de hering printr-o mașină de tocat carne, un măr verde fără coajă, o ceapă mică, un ou fiert, 70-100 g de unt, asezonați cu piper negru) va necesita doar un mic decor dintr-o felie de castraveți și un crenguță de mărar. Se poate face paine in forma cu forme de biscuiti.
Pate de ficat de pui de casa pe o felie de pâine cu un pai subțire de ardei gras - o gustare grozavă pentru un bufet la serviciu. Reţetă: se pune morcovii si ceapa intr-o oala cu apa, se fierbe pana se inmoaie, se adauga 500 g de ficat de pui la fierbere legume. Se fierbe totul împreună timp de 15 minute, se scoate din apă și se bat la cald cu un blender, adăugând treptat bulionul în care s-au fiert produsele până se obține o masă omogenă, asemănătoare ca densitate cu smântâna. Se lasa sa se raceasca putin, se adauga 150 g unt inmuiat, sare dupa gust. Aceasta este o gustare foarte ieftină, dar festivă!
Cremă de brânză cu usturoi pe pâine prăjită. Am scris deja despre cum se face în acest articol puțin mai sus (poate fi folosit ca „pernă” pentru carnea de porc fiertă și cârnați). Dar crema în sine este incomparabil de gustoasă și frumoasă, dacă o pui pe o frunză de salată folosind o seringă de patiserie.
Plăcinte și clătite
Plăcintele mici din drojdie sau foietaj cu cele mai tradiționale umpluturi (carne, varză cu ouă, cartofi cu ciuperci) sunt un succes constant. Ei zboară mai întâi! Nu o să vă descriu în detaliu, deocamdată doar vă spun o idee pentru o vacanță la birou. Cel mai important lucru - dimensiune mică, de asemenea pentru „o mușcătură”.
Un alt aperitiv bun pentru o masă tip bufet la birou, care poate fi preparat acasă și mâncat rece - rulouri de primăvară. De asemenea, minuscul, desigur. Cu caviar roșu sau somon ușor sărat, de exemplu. Caută un meșter în echipă, cu siguranță cineva o va face :-)!
Bufet la serviciu: sunt potrivite salatele?
Da, spun cu îndrăzneală, deoarece există mai multe moduri de a le prezenta într-un mod original!
Dacă tăiați salata obișnuită (olivier, crab etc.) puțin mai mărunt decât obișnuiți să o tăiați pentru un festin obișnuit, o puteți pune pe o felie de pâine sau într-un coș. Uneori pentru salate se folosesc pahare de unica folosinta sau cele mai obisnuite pahare din sticla (pahare Martini, boluri). Iată cum arată:
Apropo, o poți pune în cupe și am decis să arunc aici o idee foarte drăguță! L-am vazut intr-o revista si ti l-am scanat imediat :-). va arăta foarte original (dacă bufetul tău de la serviciu a fost organizat în noaptea de Revelion) sau doar un „pom al fericirii” făcut din dulciuri dacă sărbătorești altceva.
Bine ați venit dragi oaspeți!
Chiar ieri, au spus la radio că anul acesta multe companii au tăiat bugetul pentru sărbătorirea Anului Nou, iar unele chiar au anunțat: dacă vrei o petrecere corporativă de Revelion, fă-o singur și pe cheltuiala ta.
Bineînțeles că e bine când compania însăși organizează vacanțe corporative, cu atât mai bine când sunt angajați profesioniști și nu se mai gândesc la acest subiect. Dar ce să faci, criza...
Așa s-a întâmplat la serviciu, nu mi-au dat deloc bani. Ne-am dorit foarte mult să sărbătorim sărbătoarea alături de echipă, ne-am așezat să ne gândim și am decis să facem singuri o petrecere corporativă de Revelion în birou.
Au început să ia în considerare cât de mult ne-ar costa și voi spune că mulți și-au luat capul - este puțin scump, mai ales că înainte de Anul Nou sunt deja cheltuieli mari pentru cadourile pentru cei dragi și răsfățurile de Anul Nou. S-a găsit calea de ieșire: să cheltuiți cât mai puțin pe mâncare, să faceți vacanța cât mai distractivă datorită programului de divertisment.
Am preluat întreaga organizație, dar cu condiția ca toți angajații să mă ajute, să fac tot ce spun și să nu refuz.
Toți oamenii sunt diferiți, unuia îi place, celuilalt nu, încep mofturile: nu mănânc, nu beau. Și este și mai rău când este așa: nu l-am băut / l-am mâncat - nu voi plăti. De mulți ani de muncă, am dezvoltat regulile pentru organizarea petrecerilor corporative la birou:
- Fiecare își cumpără alcool pentru sine sau se combină în grupuri după tip;
- Dacă nu vă place mâncarea de pe masă, nu mâncați, ci predați banii;
- Dacă totul și totul te enervează - nu te duce deloc;
„Dacă nu-ți place cum decurge organizarea vacanței, spune-mi, data viitoare vei face totul singur.
Un plan pentru organizarea unei petreceri corporative de Anul Nou la birou este ieftin și distractiv.
Trebuie să stabiliți o dată. Recomand sa faci petreceri corporate joi, o sa explic de ce. Dacă o faci vineri, atunci poți să te plimbi atât de mult încât apoi să te întinzi tot weekendul, iar înainte de Anul Nou sunt multe lucruri de făcut acasă. Și dacă joi, atunci toată lumea înțelege că mâine trebuie să muncească, atunci șefii sunt mai loiali să întârzie dimineața, sau chiar pot acorda o zi liberă. Și ce bine este să discutăm toate detaliile petrecerii corporative de ieri, să râzi, să te uiți la poze. Apoi, este necesar să curățați biroul după vacanță. Imaginează-ți ce se va întâmpla până luni.
Efectuați un sondaj în rândul angajaților și determinați numărul. Puteți trimite un e-mail că va avea loc o petrecere corporativă la o astfel de dată, vă rugăm să dați un răspuns înainte de un astfel de termen. Dacă cineva nu este mulțumit de dată, consultați regulile de la paragraful 3.
Determinați locul pentru petrecerea corporativă de Anul Nou în birou și decorați-l. Cereți angajaților să aducă de acasă ghirlande, brad, jucării, măști, beteală. Toată lumea are destul de bunătatea asta, care pare a fi inutilă, dar e păcat să o arunci. Alege angajati care nu sunt foarte activi, cere-le sa taie fulgi de zapada de hartie sau altceva pentru a decora biroul.
Gândiți-vă la mâncare și gustări pentru masa corporativă de Anul Nou. Vă place sau nu, aceasta este o zi de lucru și până seara toată lumea este foame. Mai mult, intenționăm să bem băuturi alcoolice. Cereți angajaților să aducă de acasă conserve gratuit: murături, roșii, varză murată, lecho, salate, ciuperci și multe altele. Dacă există gem - grozav, îl puteți dilua cu apă și puteți face fără suc scump. În cazuri extreme, puteți cumpăra sirop.
Există suficiente 3 tipuri de salate, de exemplu, puteți face „Hering sub blană”, din carne de crab pe bază de varză chinezească și o salată tradițională de carne cu cârnați. După cum puteți vedea, salatele sunt ieftine, dar satisfăcătoare. Aruncă o privire, s-ar putea să găsești ceva pentru tine.
Fructe: mere, portocale la cota de 1 buc la 3 persoane, 2-3 buc lamai, alege mandarine mici, vor fi mai multe, la rata de 2 buc de persoana.
Am comandat cald la cea mai apropiata cantina, ne-au pregatit o bucata mare de carne copta cu cartofi fierti, ceva cam 180 de ruble. a costat (2013). Incalzit in cuptorul cu microunde.
Voi spune că nu au fost bibelouri, dar nici nimeni nu a rămas cu foame. S-au descurcat bine fără caviar și salate scumpe. La întâlnirile cu angajații, nimeni nu-și amintește vreodată ce a fost pe masă în acel An Nou, dar Fecioara Zăpezii va fi amintită multă vreme.
Am cumpărat fețe de masă și vase de unică folosință pentru mese, nu uitați să includeți acest lucru în lista de cumpărături, precum și saci mari de gunoi, șervețele.
Este necesar să ne gândim la designul muzical al petrecerii corporative de Anul Nou. Am petrecut mult timp pregătind acompaniamentul muzical, toate acestea nu sunt dificile, ci lungi. Și mi-am dorit foarte mult să fac vacanța distractiv, muzica joacă un rol important în această chestiune. În timp ce mesele se mișcau, am dat drumul la ansamblul cântecelor de Revelion, toate acestea pun echipa într-o stare de spirit potrivită, vezi, cineva cântă, și cineva chiar dansează. În plus, dacă se așteaptă multă lume, așa cum am avut noi, atunci este nevoie de microfoane.
Am pregătit singur programul de divertisment, aducând sprijinul unor oameni despre care știam că nu mă vor refuza. Primul lucru de care aveți nevoie este să obțineți costumele lui Moș Crăciun și Fecioara Zăpezii. Am avut noroc, mama unui angajat lucrează într-o grădiniță și ne-au dat un costum de Moș Crăciun pentru o seară, acest angajat anume era Moș Crăciun. Dar poți să te faci și dintr-un halat vechi de velur, să-l învelești cu beteală și există o mulțime de pălării ieftine cu barbă vândute în magazine, să-ți faci un toiag și să-ți pui cizme de pâslă. Mi-am făcut singur costumul Fecioara Zăpezii și am decis să-l îmbrac pe cel mai activ bărbat, de asemenea, s-a dovedit că Moș Crăciun este mai scund decât Fecioara Zăpezii, asta e totuși o glumă. Până în ultima clipă, nu i-am spus că va fi Fecioara Zăpezii, el va refuza imediat, în ciuda promisiunii că mă va ajuta. Bruștea și alcoolul tare pe care l-a băut au funcționat, dar m-am gândit la înșelăciune - să-l îmbrac în dresuri de nailon. Costumul principal a fost realizat din tul vechi.
Am rugat-o pe o doamnă să pregătească rolul unei țigane, și-a făcut un costum, a găsit niște ghicitori amuzante și predicții, a ieșit foarte bine.
De mulți ani, la petrecerea corporativă de Anul Nou, întreaga echipă a desfășurat o astfel de loterie: copiem toți angajații pe foi și apoi fiecare la rândul său scoate o foaie cu numele persoanei căreia îi va face cadou. . Cine a scos pe cine păstrăm secret, creăm intrigi, ca să spunem așa. Suntem de acord în avans că valoarea cadoului nu poate fi mai mică, de exemplu, 150 de ruble și mai mare - vă rog, așa cum spune maestrul-maestru. Înainte de începerea sărbătorii, ținem un tip de parte ceremonială, începe directorul, îi felicită pe toți și îi dă un cadou celui pe care l-a scos. Apoi, acest angajat îi felicită pe toată lumea și oferă un cadou și așa mai departe, la rândul său. Se pare că toată lumea este cu cadouri, toată lumea este fericită, toată lumea este bine dispusă și a costat 150 de ruble. A fost un caz curios, o doamnă l-a scos pe același bărbat timp de 3 ani la rând și avem o mulțime de angajați... ei bine, cum să nu bate joc de asta, e bine că oamenii sunt plini de umor. În general, toți angajații noștri au fost în general foarte veseli, prietenoși unul cu celălalt. Este o plăcere să facem evenimente corporate cu astfel de oameni și este păcat că firma noastră a fost închisă.
De asemenea, le-am anunțat tuturor că va fi un „concurs de pălării”, ca să vină toată lumea în pălării, aceasta este o condiție prealabilă. Ţipăt! Cine în ce! Dar a fost distractiv dincolo de cuvinte.
Deci, la ora stabilită, masa este pusă, toată lumea s-a adunat și și-a pus pălăriile, și-a luat cadourile, partea solemnă începe cu felicitări. După aceea, am ales trei angajați care aveau cele mai tari pălării: simbolul anului (directorul nostru), iepurele din Alice în Țara Minunilor și Mr. X. Fiecare participant a povestit de ce și-a pus o astfel de pălărie și apoi a votat cu aplauze: cine a aplaudat mai tare, a câștigat. Și a câștigat, destul de ciudat, iepurele.
E timpul să mă împrospătesc, îi pun pe toți la masă, dau cuvântul oficial șefilor din aval, doar 4 toasturi. Am băut, ne-am relaxat puțin, încep să mă pregătesc pentru competiții. Mai jos voi scrie o listă cu ceea ce trebuie să gătiți și să cumpărați.
Eram sigur că măcar cineva va veni la concursul de pălării cu pălărie de cowboy și nu m-am înșelat. Prima competiție pe care o țin este „Cowboys”. Vezi descrierea. Am reușit să găsesc doar 2 pompe de barcă, dar am avut și doi participanți, dacă era mai multă lume, o făceam pe etape, adică. De 2 ori 2, au dezvăluit câștigătorii din fiecare pereche, apoi concurează din nou. Dau un premiu câștigătorului, acadele celor învinși.
După concurs, toată lumea se așează la masă, iar eu pregătesc ieșirea țiganului. De îndată ce este gata, pornesc muzica din filmul „Tabăra se duce spre cer”. Este necesar să o avertizați pe actriță, astfel încât să nu plece imediat, ci după 15 secunde.Acest lucru este necesar pentru ca angajații, după ce au auzit muzica, să înțeleagă că începe un fel de acțiune, să nu mai vorbească și să se pregătească să urmărească.
Apoi ieșirea țiganului. Colega mea s-a pregătit singură, iar prestația ei a fost și pentru mine o surpriză. Ce se întâmplă dacă nimeni nu acceptă să fie un oaspete deghizat? Pregătește singur totul, un costum, cuvinte pe o bucată de hârtie (cu litere mari) și alege pur și simplu cel mai activ angajat în timpul petrecerii corporative. Într-o dispoziție bună, veselă, dar cu un teanc de beat sau două, puțini oameni vor refuza.
Următorul concurs voi organiza un concurs cu ciorapi, vezi. Muzica nu poate fi pornită, nu se aude din cauza râsului homeric.
După ce pregătesc reprezentația lui Moș Crăciun și Fecioara Zăpezii. După cum am scris mai sus, asistentul meu pentru rolul lui Moș Crăciun știa totul dinainte, chiar a învățat cuvintele pe de rost. Am tipărit textul Fecioarei Zăpezii cu litere mari. Bărbatul pe care l-am ales pentru rolul Fecioarei Zăpezii a fost scos de la masă prin înșelăciune și trimis în dressing. Când a văzut ce fel de costum i-am pregătit, el, desigur, a început imediat să se îndoiască, poate că nu sunt bine, oferindu-i așa ceva. Eu, amintindu-i de promisiunea de a mă ajuta în toate, i-am spulberat îndoielile cu privire la abilitățile mele mentale cu o singură frază: „Anul viitor vei primi ultimul salariu!” El, înjurând și înjurând, a început să-și pună chiloți, iar eu, râzând de gluma mea bună, am înfipt în el o hârtie cu text și m-am dus să mă pregătesc de ieșirea lui Moș Crăciun și a Fecioarei Zăpezii. Era necesar să-i adune pe toți și să-i punem la masă. Până la această oră, angajații sunt deja bine bărcoși.
Sunt o mulțime de scenarii pe internet, poți alege singur ce vrei, dar nu m-am bazat pe o acțiune lungă, seara este scurtă, nu e suficient timp, dar tot îmi venea să dansez. Prin urmare, m-am limitat la scurte poezii de eroi, iar apariția Fecioarei Zăpezii a făcut furori, toată lumea s-a grăbit să facă poze cu ea și cu Moș Crăciun.
În primul rând, pentru încălzire, spun că voi pune întrebări, iar angajații să răspundă la unison da sau nu.
„Moș Crăciun este un om grozav?
Va bea o jumătate de găleată de Stolichnaya?
Poartă o geantă din depozit?
Ne dați două salarii?
Îți plac glumele, anecdotele?
Dar sâmbăta de lucru?
Moș Crăciun cântă cântece?
Bunicul are prietene?
Îl chemăm împreună pe Moș Crăciun.
Moș Crăciun intră, tot supărat, confuz, trist, nervos.
"Ce ar trebuii să fac? Asta e necazul, așa că Fecioara Zăpezii m-a dezamăgit,
El scrie o telegramă că nu va veni în vacanță
Vedeți, ea are o întâlnire - o întâlnire cu Lel într-un restaurant
Nu-ți pasă de bunicul! Toate la primăvară, mamă viguroasă!
Asta, la naiba, e și un flirt, ea ar flutura mereu în dragoste
Nu gazda - durere - doar! Murdărie peste tot - dar nu-i pasă!
Ei bine, ce ar trebui să fac acum? Care e treaba fără Fecioara Zăpezii
În Noul An, dezamăgiți-i pe toată lumea! Sărbătoare, Doamne, iartă!
Ce ar trebuii să fac? Ce fac? Pe mobil, de ce suni?
Raspund:
Ei bine, te-ai văitat, bătrâne bunicule, ești obosit? Și nu mai e putere?
O vom găsi pe Fecioara Zăpezii, o vom chema împreună în cor.
O chem împreună pe Fecioara Zăpezii
Sună screensaver-ul lui Beensi „crazy_in_love” și iată-l – Fecioara Zăpezii.
"Bună draga mea,
Matură și tânără
Zgomotos și obraznic
Fericit si frumos.
Căsătorit și singur
chel și roșcat,
Modest, nerușinat,
Gros, subțire,
simplu și de afaceri
Bine si rau
Bogat și sărac,
Băutori și gustări
Ei bine, la cele mai bune subiecte.
An Nou Fericit!"
Apoi începe dansul. Am vrut să mai organizez un concurs de dans înainte de dansuri, chiar i-am pregătit o tăietură, dar nu am putut. Sincer să fiu, eu însumi eram deja obosit la acel moment, îmi doream și să mă relaxez și să mă distrez cu toată lumea. L-am petrecut mai târziu la aniversarea soțului meu, puteți vedea cum.
Am pregătit 55 de hituri muzicale pentru dans, toată lumea dansează pe această muzică. Dacă doriți să le primiți, atunci abonați-vă folosind linkul de mai jos, veți primi acces la cloud-ul de e-mail la adresa specificată, de unde puteți vizualiza și descărca. În același loc, primul număr este o tăietură pentru un concurs de dans organizat de mine la aniversarea soțului meu.
La ora 22:00, îi invit pe toți să iasă afară să privească artificiile pe care le-am cumpărat din banii generali.
Indiferent cum decurge totul, asigurați-vă că mulțumiți pentru ajutor, spuneți cât de bine au făcut toată lumea, cât de bine au ajutat și toate astea.
Lista mea de lucruri de făcut pentru o petrecere corporativă la birou.
Găsiți pompe pentru barcă pentru competiția Cowboys, pregătiți eșarfe, vedeți fotografii.
Pregătiți fundaluri muzicale
baloane pentru concurs;
cei mai ieftini chiloți, 3 buc de cea mai mică dimensiune, 1 buc de cea mai mare dimensiune;
Chupa Chups pentru concurenții învinși;
Suveniruri pentru Țigan, Moș Crăciun, Fecioara Zăpezii, precum și pentru câștigătorii concursurilor de șapcă și cowboy;
Focuri de artificii.
Un alt lucru este important pentru evenimentele corporative din birou.
Verificați disponibilitatea vaselor și, de asemenea, cereți femeilor să aducă de acasă scânduri, cuțite și niște șervețele de pânză (cârpe). Toată lumea va fi ocupată și va găti mâncarea mai repede.
Plănuiesc să scriu o mulțime de articole, o să vă povestesc cum am făcut petreceri tematice cu prietenii și colegii, cum ne relaxăm și ce facem în natură, abonați-vă, veți afla primii, dacă vă interesează, bineînțeles.
Program show 250 rub/persoana
| Nume | Porție (gr.) |
|---|---|
| Salata "carne cu branza si nuci"(carne de pui, branza, rosii, mar, prune uscate, castravete, nuca tocata, ierburi, suc de lamaie, maioneza). | 1/150 |
| Coș cu pui și ananas(pulpa de pui prajita, conserva de ananas, branza, usturoi, ierburi, cos cu nisip, maioneza, condimente). | 1/80 |
| Profiterole cu pateu(ficat de pui, ceapa, morcov, unt, condimente). | 1/60 |
| Canape cu caviar roșu(baston, ulei de prune, caviar roșu, lămâie). | 12/4/7/4 |
| Canape cu hering(pâine prăjită, hering a/a, unt, castraveți proaspeți, verdeață). | 1/35 |
| Rula lavash cu umplutură de crabi(bețișoare de crab, ou, brânză topită, usturoi, ierburi, maioneză). | 1/35 |
| Rulada subțire de clătite cu cremă de brânză moale, pește roșu (somon roz rece) și caviar roșu. | 1/35 |
| mezeluri(carnat fiert-afumat, carnat afumat crud, gât fiert-afumat). | 1/25 |
| cartofi regali(copt cu bacon, branza si maioneza). | 1/150 |
| Cotlet de pui în pesmet. | 1/90 |
| Pâine | 1/10 |
*- Dragi oaspeți, acest meniu este exemplar.
Vă puteți crea propriul meniu
prin alegerea oricăror articole din „Meniul general”, dar nu mai puțin de 1200 de ruble.
Condițiile noastre, pe care ar trebui să le citiți atunci când comandați un eveniment corporativ:
- 1. Program de lucru - de la 17 la 23 de ore. Programul spectacolului începe la ora 18.00 și se încheie la ora 23.00.
- 2. Comanda minima de la 4 persoane.
- 3. Comenzile sunt acceptate în avans, prin efectuarea unei plăți în avans de 5000 de ruble. Plata pentru banchet se face cu două săptămâni înainte de începerea evenimentului. În ziua petrecerii corporative - intrarea persoanelor neautorizate este INTERZISĂ.
- 4. În cazul în care numărul declarat de persoane se modifică, organizația își rezervă dreptul de a refuza serviciul și de a returna plata în avans.
- 5. Programul spectacolului se plătește separat, costul este de 250 de ruble de persoană. Programul emisiunii include: Un prezentator popular cu un scenariu de Revelion, o discotecă, felicitări lui Moș Crăciun. Felicitările personale cu ordinea unei compoziții muzicale sunt organizate pe bază de plată. Băuturi alcoolice și răcoritoare pe care le poți aduce cu tine. Produsele alimentare proprii sunt INTERZISE, toate dorințele dumneavoastră pot fi comandate din „Meniul General” (www.site).
- 6. Dragi oaspeți, pe teritoriul organizației noastre sunt interzise orice pirotehnică, artificii, spectacol de foc.
- 7. Dragi oaspeți, remunerația barmanului către ospătar este binevenită, dar rămâne întotdeauna la discreția dumneavoastră.
- 8. Dragi oaspeți ai Laff Cafe, vizitând organizația noastră, sunteți automat de acord cu aceste condiții și acceptați regulile de vizitare a Laff Cafe. Aceste reguli se aplică tuturor vizitatorilor, implementarea lor este obligatorie pentru șederea dumneavoastră confortabilă!
- 9. Pentru asigurarea ordinii corespunzătoare, administrația are dreptul de a efectua monitorizare video.
- 10. Administrația cafenelei nu este responsabilă pentru siguranța vehiculelor și a bunurilor personale ale vizitatorilor. Vă rugăm să fiți atenți și să nu lăsați lucrurile personale nesupravegheate.
Organizarea unui eveniment corporativ chiar și într-o echipă mică este multă muncă. Este necesar nu numai să ținem cont de gusturile fiecărui angajat, ci și să comanzi suficientă mâncare pentru ca niciunul să nu plece de foame. O sarcină cu adevărat dificilă!
Dacă ai trecut prin testul organizării unui banchet la o petrecere corporativă, sau dacă ai o sărbătoare pe care ai vrea să o sărbătorești alături de angajații din echipă, atunci ar trebui să fii foarte atent la alegerea preparatelor pentru masa cu delicii.
De regulă, cea mai versatilă este o gustare copioasă, care ar potoli foamea colegilor tăi. Ei bine, desigur, pentru iubitorii de dulciuri, trebuie să aveți grijă de masa de ceai.
Companiile moderne au uitat de mult tradițiile adunărilor sovietice, când toată lumea aducea ceva gustos. Acum se organizează petreceri corporate și ceaiuri la un nivel superior și cu gust.
Cea mai populară gustare la o petrecere corporativă sunt prăjituri la comandă. Plăcintele cu umpluturi consistente și dulci sunt, fără îndoială, felul principal de mâncare printre deliciile corporative. Și acest lucru este destul de de înțeles! In primul rand, prăjituri la comandă poate fi eliberat direct către ceaiul propriu-zis. Un tort cumparat dimineata nu va distrage atentia colegilor cu o aroma uimitoare pana la pranz. Livrarea plăcintelor se va împlini doar atunci când ești gata să chemi pe toți la masă. În al doilea rând, fiecare are grijă de varietatea de umpluturi din plăcintele lor. brutărie. Omsk bogate în brutării mari, care sunt gata să vă hrănească colegii cu plăcinte delicioase și consistente, dar tot vă sfătuim să contactați brutăria preferată "Brutar". Site-ul oficial Compania noastră este plină cu o mare varietate de plăcinte pentru fiecare gust și culoare. Aici poți alege plăcinte cu umpluturi copioase care să-i mulțumească pe colegii tăi înfometați. Cele mai populare dintre ele sunt plăcintele cu pui, cu somon sau cu pui, varză și ciuperci. Acestea sunt umpluturi universale care au câștigat inimile multora dintre clienții noștri.
În plus, vă sugerăm să acordați atenție cofetărie producția noastră. Spune-mi, este foarte convenabil să folosești un astfel de serviciu ca livrare de mancare, Intr-un loc. Pe lângă prăjiturile proaspete cu o varietate de umpluturi, vă sfătuim să acordați atenție plăcintelor dulci. Cunoscând gusturile angajaților tăi, poți alege cea mai versatilă delicie dulce pentru masă. Dacă vrei să mulțumești tuturor, atunci poți comanda placinte cu cireșe, mere și afine pe care toți prietenii tăi de serviciu le vor adora.
Prajituri la comanda Pentru un eveniment corporativ, este mai bine să aranjați din timp. Discutați cantitatea de produse cu managerul nostru și specificați unde și la ce oră să livrați comanda. Plăcintele parfumate, proaspete, încă calde, vor ajunge la timp.
Dacă nu puteți emite prăjituri la comandă, atunci le puteți cumpăra oricând în brutăriile noastre situate în tot orașul. Aici puteți estima singur dimensiunea tortului și le puteți achiziționa imediat de la vânzătorii noștri. Dar în acest caz, trebuie să țineți cont de câteva subtilități. Așadar, nu întotdeauna pe stoc puteți găsi numărul de plăcinte de care aveți nevoie, deoarece în brutăriile noastre aceste produse nu zăbovesc pe rafturi și atunci va trebui fie să luați pufuleți, fie să alegeți dintre acele umpluturi care sunt prezentate în fereastră. În plus, ar trebui să țineți cont de faptul că înainte de a bea ceai va trebui să încălziți plăcinte copioase și nu toate birourile au o astfel de oportunitate. În acest caz, mai bine cumpărați plăcinte cu umplutură dulce, care sunt la fel de delicioase atât calde, cât și reci.