Produsele de patiserie de casă umplute cu fructe sau gem de fructe de pădure sunt foarte populare printre gospodine. Această dulceață devine deosebit de relevantă iarna. Pentru a vă răsfăța cu ceva delicios, coaceți o plăcintă de aluat rapid rasă.
Cum să gătești o plăcintă cu gem la cuptor
Pentru ca o plăcintă rapidă cu dulceață la cuptor să fie gustoasă și de calitate, trebuie să faceți aluatul corect și să-l distribuiți pe o tavă de copt. Dacă masa nu este suficient de elastică, umplutura sub formă de gem sau marmeladă se poate răspândi și arde. În timp ce întindeți aluatul, faceți părțile laterale. În acest caz, componenta dulce nu va părăsi plăcinta, iar tu vei primi un răsfăț gustos și aromat.
Ce ai nevoie pentru a face plăcintă rasă
Tehnologia de preparare a plăcintei nu provoacă dificultăți gospodinelor. Fiecare rețetă se rezumă la frământarea prăjiturii. Umpluturile pot fi schimbate de fiecare dată după bunul plac. Se permite sa se puna dulceata de fructe sau fructe de padure. Este mai bine să alegeți o umplutură dulce cu o consistență groasă, astfel încât să nu se scurgă în timpul coacerii. Pentru a crea firimituri, folosiți o mașină de tocat carne sau o răzătoare cu găuri mari.
Cum se face aluat pentru plăcintă cu gem
Pentru a face o plăcintă rasă rapidă și gustoasă, de casă, ar trebui să folosiți aluat de paine scurte. Această masă se transformă perfect în firimituri. Pentru a-l face, aprovizionați cu făină, ouă, margarină sau unt. Un ingredient important este bicarbonatul de sodiu sau praful de copt. Trebuie să frământați baza până devine elastică. Produsul finit este împărțit în 2 părți și plasat la frigider. Primul bulgăre trebuie întins și umplut cu umplutură, al doilea trebuie frecat în firimituri și distribuit uniform deasupra.
Reteta de placinta rasa cu dulceata
Rețetele de plăcintă cu firimituri nu sunt foarte variate. Pentru prepararea acestora se foloseste aluat de paine scurte, care se face dupa o reteta standard. Pentru a adăuga varietate, puteți umple plăcinta cu diferite tipuri de dulceață. O mâncare de casă rapidă și gustoasă se va obține prin folosirea gemului din cireșe, prune, caise, mere și coacăze negre. Produsele de patiserie rase cu dulceata vor fi o solutie excelenta pentru a bea ceai.
O reteta simpla cu dulceata de coacaze negre
Pentru a face paine scurte ras cu dulceata de coacaze negre, veti avea nevoie de:
- ouă de pui – 2 buc.;
- zahăr granulat - 1 lingură;
- unt - 200 g;
- sifon - ½ linguriță;
- gem - 1 lingura;
- făină - 3,5 linguri;
- smântână - 4 linguri. l.;
- amidon - 1 lingura. l.
Instrucțiuni pas cu pas despre cum să coaceți o plăcintă cu gem de coacăze:
- Untul trebuie scos din frigider, înmuiat și tăiat în bucăți mici. Pune cubulețele de unt în făina cernută. Amestecați ingredientele până obțineți firimituri grosiere.
- Formați aluatul rezultat într-o movilă pe masă și faceți o gaură mică deasupra. Adăugați în godeu un amestec de ouă, zahăr și smântână amestecate cu ajutorul unui mixer. Frământați aluatul cu mâinile.
- Împărțiți substanța finită în 2 părți, dintre care una ar trebui să fie puțin mai mare decât cealaltă. Pune-le la frigider și lasă-le înăuntru timp de 30 de minute.
- Ungeți o tavă de copt cu unt și începeți să întindeți cea mai mare parte din aluat. Amestecul trebuie să acopere complet suprafața formei cu un strat uniform de 1 cm. Puneți gemul pe tort, distribuiți-l pe toată suprafața aluatului și pliați marginile de-a lungul perimetrului.
- O porție mai mică din aluat trebuie să fie răzuită deasupra umpluturii. Puneți plăcinta la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până când suprafața devine maro aurie, aproximativ o jumătate de oră.
Reteta de placinta cu dulceata si branza de vaci
Placinta rasa cu dulceata si branza de vaci poate fi preparata folosind urmatoarele ingrediente:
- Pentru aluat:
- făină - 4 linguri;
- margarina (unt) – 200 g;
- zahăr granulat - 120 g;
- sifon - 1 linguriță;
- ouă de găină – 2 buc.
- Pentru umplutura:
- brânză de vaci – 0,7 kg;
- vanilina – 1 praf;
- ouă – 3 buc.;
- zahăr - jumătate de pahar;
- dulceata (caise sau cirese) – 150 g;
- gris - 3 linguri. l.
Tehnologie pas cu pas despre cum să faci o plăcintă cu gem și brânză de vaci:
- Untul sau margarina trebuie să fie înmuiate. Pentru a face acest lucru, lăsați-l să stea puțin la temperatura camerei. Adăugați zahăr în margarină și amestecați.
- Apoi, pentru ca nisipul dulce să se dizolve, bateți amestecul cu un mixer. Bateți ouăle pe măsură ce mergeți. Continuați să bateți până când amestecul devine pufos.
- Într-un castron separat, amestecați smântâna și sifonul. Se toarnă masa rezultată în ulei. Treptat începeți să adăugați făină, frământați aluatul până devine ferm și elastic.
- Împărțiți masa totală pentru plăcinta rasă în 2 părți aproximativ egale. Pune unul dintre ele la congelator pentru a-l lăsa să se infuzeze aproximativ 20 de minute. Pune a doua bucată în frigider timp de 10 minute.
- În timp ce aluatul se răcește, treceți la pregătirea umpluturii. Pune ouăle, brânza de vaci, zahărul, vanilina și grisul într-un castron adânc. Bateți totul într-un blender sau folosind un mixer.
- Pentru a face plăcinta aveți nevoie de un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Pune hârtie de copt pe o foaie de copt și rade una dintre bile de aluat. Distribuiți firimiturile într-un strat uniform.
- Se toarnă deasupra umplutura de caș și se netezește. Pune foaia de copt la cuptor și coace 15 minute.
- Apoi, scoateți plăcinta din cuptor și întindeți-o cu dulceață. Frecați firimiturile din a doua bucată de aluat pe umplutura rezultată într-un strat uniform. Mai lasă dulceața viitoare încă 20 de minute la cuptor.
Plăcintă rasă de aluat cu gem de mere
Pentru a face o plăcintă dulce cu dulceață de mere, folosiți ingredientele:
- gem de mere – 0,8 kg;
- maioneză - 150 g;
- margarină - 100 g;
- sifon - 1 linguriță;
- zahăr - 1 lingură;
- făină - 4 linguri.
Cum să gătească:
- Faceți un amestec de ouă și margarină, care trebuie mai întâi înmuiat la temperatura camerei. Adăugați zahăr și sifon, adăugați maioneză. Se amestecă toate ingredientele până când masa devine omogenă.
- Adaugam faina treptat, amestecand amestecul. Framantam aluatul rezultat si impartim in jumatate. Pune o parte la congelator. Din cealaltă trebuie să faceți un strat întinzând aluatul.
- Asezati farfuria pe o tava unsa cu unt si intindeti uniform deasupra dulceata de mere. Puteți adăuga puțină scorțișoară pentru aromă.
- Din a doua parte a aluatului, folosiți o răzătoare grosieră pentru a rade firimiturile. Presărați rasul rezultat peste umplutură, astfel încât să fie acoperit uniform.
- Puneti desertul cu dulceata in cuptorul preincalzit la 160 de grade, pentru o jumatate de ora.
Plăcintă delicioasă cu gem fără ouă într-un aragaz lent
Pentru a coace plăcinta rasă cu gem într-un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- unt - 200 g;
- praf de copt - 1 linguriță;
- zahăr – 1 pahar multiplu;
- făină – 3 căni;
- gem - 7 linguri. l.
O metodă pas cu pas despre cum să gătești plăcintă cu pată scurtă rasă într-un aragaz lent:
- Uleiul trebuie încălzit ușor la temperatura camerei până se înmoaie.
- Apoi, bateți untul și zahărul într-un bol până se dizolvă nisipul.
- Cerneți făina, adăugați-o în amestecul de smântână dulce într-un bol și adăugați praful de copt. Framantam aluatul pana devine o masa omogena.
- Împărțiți masa totală în 2 părți, astfel încât una să fie mai mare decât cealaltă cu aproximativ o treime. Rulați bucățile în bile, înfășurați în folie alimentară și puneți la frigider. Lasam aluatul sa se odihneasca aproximativ 1 ora.
- După ce a trecut timpul, scoateți o bucată mai mare de aluat și frământați-o. Așezați pe fundul vasului multicooker, întindeți pentru a forma un strat uniform cu părțile laterale.
- Pune dulceata pe preparat. Se presară blatul plăcintei cu firimituri din aluatul rămas, ras pe răzătoarea grosieră.
- Setați aparatul în modul „Coacere” și setați temporizatorul la 80 de minute. După semnal sonor, lăsați tortul să stea puțin.
Video: cum să coaceți o plăcintă dulce umplută cu gem
Începeți să pregătiți plăcinta rasă într-o dispoziție bună. Toate deserturile sunt preparate doar astfel, altfel rezultatul te va supara foarte tare. Dacă nu ești într-o dispoziție bună, amână sarcina până mâine sau reîncarcă-te cu pozitivitate.
În multe cazuri, va trebui să lucrați cu un test care nu tolerează stările negative și emoțiile negative.
Dacă ești vesel și plin de dispoziție, pregătește o plăcintă rasă, a cărei rețetă presupune folosirea de praf de patiserie.
Placinta are multe avantaje. Chestia este că nu este greu de preparat, iar plăcinta va fi gustoasă, moale, aromată și suculentă.
Setul de bază de ingrediente necesare pentru o plăcintă: zahăr, făină, unt sau margarină. Puii sunt folosiți ca aditivi. ouă, praf de copt, tot felul de umpluturi, unele chiar asezonează aluatul cu maioneză.
Placinta rasa din copilarie cu dulceata
Trebuie să pregătiți o plăcintă din aluat praf ras cu următorul set de produse: 200 g. zahăr și dulceață; 2 buc. găini ouă; 20 gr. unt sau margarină; 1 lingura sifon si vanilina un praf mic.
Vom pregăti plăcinta rasă cu margarină astfel:
- Topesc untul. În aceste scopuri, nu este necesar să apelezi la o baie de apă dacă ai acasă un cuptor cu microunde. In 20 sec. La putere maximă uleiul se va topi.
- Trebuie să luați un castron și să bateți puii acolo. ouale, adauga zahar, vanilie si sare. Amesteca bine.
- Trebuie să cerneți făina, astfel încât aluatul va fi mai pufos. Adăugați praful de copt. Îl poți înlocui cu sifon. Framant aluatul, dar nu pentru mult timp. Aluatul trebuie să fie sfărâmicios și moale. Împărțim aluatul în 2 părți, una 60 la sută din masă, a doua 40 la sută. Am pus a doua parte la congelator pentru 1 ora.
- Ung forma. se unge și se întinde prima parte din aluat. Trebuie să vă asigurați că matrița este nivelată, altfel veți ajunge la o plăcintă deformată.
- Distribuesc dulceata peste placinta si umplutura sa nu curga.
- Raz aluatul congelat deasupra plăcintei; firimiturile trebuie să acopere complet gemul. Distribuesc aluatul intreg. Trimit tortul la cuptor pentru 20 de minute. Imediat ce aluatul devine maro, este timpul să scoateți plăcinta și să o serviți pe masă.
Priviți în fotografie în persoană cât de frumoasă și apetisantă s-a dovedit a fi plăcinta rasă cu gem de margarină; rețeta ei, după cum veți observa, nu va fi dificilă nici măcar pentru bucătarii începători. Nu ratați ocazia de a vă răsfăța familia cu produse de patiserie delicioase.
Plăcintă fragedă rasă cu sufleu de fructe
O fotografie cu produse de copt cu umplutură de fructe vă va permite să apreciați frumusețea acestui fel de mâncare, dar asigurați-vă că pregătiți plăcinta în bucătărie, deoarece aceasta este o opțiune excelentă pentru a-i hrăni pe toți cei dragi gustoși și sănătoși, indiferent de oră. a anului este afara. Reteta pas cu pas este simpla, gustul este uimitor, fara nicio exagerare.
Ingrediente pentru plăcintă: 500 gr. făină; 200 gr. margarină (unt) și zahăr; 75 gr. cacao; 1 pachet praf de jeleu; 4 lucruri. găini ouă; gem.
Pentru a pregăti o plăcintă, rasă în funcție de structura sa, trebuie să faceți acest lucru:
- Separ albul. Bateți gălbenușurile cu 2 linguri. zahăr separat. Topesc uleiul și îl adaug la ele, trebuie să obțineți o masă omogenă. Adaug praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Semăn făina și o adaug la amestec. Am amestecat aluatul. Este mai bine să faceți acest lucru manual, astfel încât aluatul să fie moale.
- Împărțim aluatul în 3 părți. Am amestecat una cu cacao si fac chipsuri de ciocolata, iar celelalte 2 le pun la rece.
- Bat albusurile spuma, adaug zaharul si adaug pudra de jeleu.
- Ung tava si scot 1 bucata de aluat din frigider. Pun gemul si presaram bucatile de ciocolata de aluat, turnam deasupra jeleul si albusurile.
- Acopăr a treia bucată de aluat cu firimituri, pe care o frec și pe răzătoare. Firimiturile acoperă complet plăcinta. O trimit la copt 30 de minute. Plăcinta iese delicioasă. Trebuie să așteptați până se răcește și abia apoi să vă tratați oaspeții și familia.
Modul clasic de a pregăti plăcinta rasă
Am în arsenal o rețetă de a face plăcintă rasă, pe care am moștenit-o de la bunica. Mama a pregătit și produse de patiserie folosind această metodă și nu a ascuns rețeta familiei și prietenilor ei.
Cred că asta fac majoritatea gospodinelor. Multe femei cu experiență vastă în copt probabil cunosc și această rețetă.
Dar cel mai important este că prepararea ei este cât se poate de simplă și, prin urmare, chiar dacă este prima dată când întâlnești plăcintă rasă, să știi că rezultatul nu ar trebui să te dezamăgească dacă urmezi instrucțiunile mele.
Componente: 2 buc. găini ouă; 200 gr. sl. uleiuri; 3 linguri. făină; 1 lingura. Sahara; gem; ½ linguriță. sare; 1/3 lingurita. sifon
Trebuie să pregătiți desertul ras astfel:
- Scot untul congelat, ii dau timp sa se incalzeasca ca sa pot taia masa cu un cutit. Apoi îl împart în 6-10 părți, îl pun în vasul unui robot de bucătărie și îl procesez în el.
- Puteți reduce zahărul din porție dacă nu vă plac produsele de copt prea dulci.
- Adăugați zahăr, cantitatea necesară de ouă, sare și sifon în vasul robotului de bucătărie. Sarea este importantă și, prin urmare, dacă te hotărăști să o neglijezi, gustul prajiturii cu echilibrul său ideal va fi perturbat. Aluatul se va dovedi neinteresant, plat și blând.
- Amestec amestecul astfel încât untul și ouăle să vină împreună, nu crema sau aerul.
- adaug faina. Trebuie să obțineți o masă netedă de aluat și, prin urmare, vă puteți „juca” personal cu cantitatea. Nu doriți ca aluatul să formeze un bulgăre; nu-l lăsați să se lipească de părțile laterale ale procesorului. Când îl strângi într-un pumn, degetele nu ar trebui să fie acoperite cu aluat, dar vor deveni grase. Presar cam 2 linguri. făină, dacă aluatul este lichid, adăugați altul.
- Am impartit aluatul de paine scurte in 2 parti. Pe cel mai mic l-am pus la congelator. Îl întins pe cel mai mare pentru a se potrivi matriței. O voi transfera în formular. Dacă există o lacrimă undeva, atunci nu trebuie să vă faceți griji. Uniformez marginile și ciupesc zonele rupte. Acopăr blatul cu dulceață. Îmi place umplutura de coacăze, care are un gust acru; gustul cu aluat de șarvetă este uimitor. Am o plăcintă cu dulceață de caise și rozmarin, gustul este strălucitor, există un postgust de pin, iar aroma desertului ras este incredibilă. Dacă aveți gem într-o formă lichidă, atunci trebuie să o amestecați cu 1 lingură. amidon sau făină. De asemenea, o puteți fierbe puțin pentru ca amestecul să nu se întindă.
- După ce am distribuit cantitatea necesară de dulceață peste aluat, scot a doua parte și o frec deasupra. Procesul este dificil, dar nu există nicio modalitate de a face fără el. Apropo, îl puteți răsuci printr-o mașină de tocat carne și puteți decora plăcinta cu „viermi”, dar aceștia trebuie așezați imediat, astfel încât să nu existe niciun cocoloaș.
- O trimit la copt la 180 de grade. timp de 25 min. Când aluatul este maro auriu, este timpul să-l scoateți. Mai las placinta 5 minute si o tai bucatele. Dacă produsele de copt se răcesc complet, există șanse mari de a le rupe în bucăți și, prin urmare, nu ar trebui să permiteți acest lucru.
Îi sfătuiesc pe toată lumea să transfere plăcinta finită în vasul la alegere. Asigurați-vă că îi invitați pe toți la masă. Placinta va iesi foarte gustoasa, copiii vor cere mai mult.
Tratează-i pe cei dragi, pentru că este o mare plăcere să vezi că eforturile tale nu au fost în zadar! Reteta pas cu pas s-a dovedit a fi simpla, iar produsele de copt au fost foarte gustoase. Un alt punct pe care aș dori să îl clarific este cantitatea de dulceață pentru plăcintă.
Aici voi lăsa acest punct la discreția dumneavoastră, pentru că totul este că veți avea nevoie de cât de multă umplutură doriți. Uneori 4 linguri sunt suficiente pentru mine, dar adevărații dinti de dulce ar putea spune că este prea puțin.
Problema este rezolvată simplu, bazează-te pe gustul tău și vei fi mulțumit. Experimentează cu umplutura, ia diferite gemuri, încearcă-le și creează-ți propria ta uimitoare plăcintă cu gem din baza de aluat ras! Poftă bună!
După ce ai citit aceste informații, vei face cu siguranță și mai ușor și mai gustos coacerea plăcintelor! Video pentru a vă ajuta.
Secretele Vaninei de a coace plăcinte cu umpluturi dulci
Cel mai probabil, nu există o astfel de persoană din vremurile URSS care să nu încerce o plăcintă rasă precum cea pe care ți-o propun să o coaci. Acest produs de patiserie poate fi ușor considerat unul dintre cele mai populare din acele vremuri.
Îmi amintesc că umpluturile din mere, zmeură, pere, caise și gem de cireșe erau foarte populare.
Epoca sovietică a ajuns la sfârșit și, prin urmare, nu este de mirare că bucătarii moderni au decis să diversifice metodele binecunoscute de preparare a plăcintei ras cu umplutură dulce.
Astăzi, dulceața de portocale, de lingonberry și chiar și cea de kiwi au devenit foarte populare ca umpluturi pentru produsele de patiserie dulci.
Trebuie să recunoaștem că nu se va putea strica desertul ras cu dulceață. Placinta va fi in continuare delicioasa, indiferent de umplutura dorita. Principalul lucru este să vă asigurați că gemul este gros, altfel umplutura se va scurge pur și simplu.
Pentru a pregăti o plăcintă din aluat delicios ras, puteți folosi diverși aditivi. Aici pot include: coaja de portocala sau de lamaie, scortisoara.
Prima adăugare va da prospețime aromei de copt, iar scorțișoara va da plăcintei o aromă orientală.
Din nou, acest punct este în întregime la discreția ta, deoarece fiecare are gusturi diferite, unii oameni nu suportă scorțișoara și mirosul ei și, prin urmare, o plăcintă rapidă rasă cu dulceață le va părea mai puțin gustoasă.
- Aluatul trebuie preparat din unt sau margarină, dar de o calitate excepțională. Folosind produse de înaltă calitate pentru aluat, stratul va fi moale, aromat și elastic, ceea ce, la rândul său, va oferi produselor coapte o calitate adecvată.
- Recomand sa ungem tava de placinta cu ulei de masline. Este util și eficient în acest caz.
- Decizând să topești margarina sau sl. ulei folosind un cuptor cu microunde, ar trebui să acoperiți masa cu o farfurie, altfel există o șansă mare ca acesta să împușcă, iar grăsimile vor cauza defectarea dispozitivului.
Pentru a rezuma, aș dori să spun că recomandările mele de mai sus vă vor ajuta cu siguranță să pregătiți o plăcintă delicioasă rasă, minunată și surprinzător de aromată pentru familia dumneavoastră.
Chiar daca ai musafiri neasteptati, placinta rasa cu dulceata va fi o optiune excelenta pentru a le hrani, servind felul de mancare pentru ceai.
A face o plăcintă nu este dificil, nu va fi prea multă bătaie de cap, iar rezultatul vă va surprinde cu siguranță familia și oaspeții. Placinta cu dulceata este foarte gustoasa, iar daca ai chef si ocazia, o poti decora frumos cu diferite fructe de padure deasupra.
Apropo, nu excludeți posibilitatea ca coacerea unei plăcinte ras cu gem vă va permite să vă răsfoiți copiii cu un desert natural și delicios, iar adulții să se întoarcă în copilărie.
Pregătiți plăcinta cu plăcere, distrați-vă și voi continua să vă încânt cu preparate interesante pe blogul meu!
Sper că videoclipurile atașate despre cum să faceți o plăcintă din aluat ras vă vor ajuta să finalizați sarcina și mai rapid și mai eficient. Verificați des site-ul meu pentru a nu rata alte rețete sănătoase de copt!
Rețeta mea video
Astăzi avem o masă dulce, o sărbătoare pentru cei cu poftă de dulce și iubitorii de aluat de prăjitură. Acest produs fragil, sfărâmat, este foarte popular printre cofetarii și iubitorii de astfel de produse de patiserie. Imaginați-vă câte opțiuni de utilizare - coșuri, covrigi, prăjituri, bază de cheesecake, storcatoare, tarte - puteți continua și mai departe enumerați numele bunătăților. Dar să ne concentrăm atenția pe o plăcintă deschisă atât de simplă, dar foarte gustoasă, cu dulceață. Mai multe rețete pentru prepararea lui cu fotografii pas cu pas sunt în fața ta.
Placinta cu gem si pesmet deasupra
Aluatul pentru plăcinta noastră conține un minim de produse pe care o gospodină gospodină trebuie să le aibă în bucătărie. Fiecare dintre ei are propria rețetă de semnătură pentru a face astfel de dulciuri. Dar sunt unanimi cu privire la un lucru - pentru ca tortul să devină sfărâmicios, trebuie să folosiți unt, nu margarină. Și frământați corect aluatul. Cat despre dulceata, poate fi absolut orice: cirese, zmeura, mar, caise, afine, coacaze etc. Principalul lucru este că este gros. Deci, hai să ne pregătim deja!
Ingrediente pentru prajitura scurta:
- unt - 250 g;
- ou - 2 buc;
- făină – 3-4 căni;
- praf de copt - 1 linguriță;
- zahăr - 200 g;
- sare - un praf.
Aluat scurt pentru plăcintă cu gem: rețetă
Cum se face plăcintă cu gem
Reteta de placinta de patiserie cu gem cu poza
Mulți dintre voi probabil că ați întâlnit o astfel de delicatesă precum plăcinta rasă. Cine nu avea mamele lor să gătească în copilărie? A fost unul dintre cele mai populare și mai accesibile produse de casă. Dar consistența plăcintei rasă este densă, iar noi vom pregăti o variantă mai moale. Aluatul va fi mai fraged, iar plăcinta în sine va fi aerisită. Este foarte gustos să folosești orice fructe de pădure gătite în suc propriu. De exemplu, cireșe, cireșe dulci, căpșuni, zmeură.
Ce ne trebuie:
- unt 72,5% - 200 gr. (1 pachet);
- zahăr granulat – 180 gr.;
- ouă mari – 2 buc.;
- bicarbonat de sodiu - un praf;
- făină de grâu – 1,5 căni de făină (aprox. 250 gr.);
- dulceata de cirese – 1 borcan (500 gr.);
- ulei de floarea soarelui - ungeți matrița;
- zahăr pudră - 2-3 lingurițe.
Cum să coaceți plăcintă cu gem de cireșe
Plăcintă rapidă cu gem
Nu trebuie să petreci ore întregi în bucătărie pentru a face produse delicioase de casă de patiserie. Tot ce trebuie să faci este să destupi un borcan de dulceață dulce și poți coace din el o plăcintă de casă. Aluatul se prepară pe bază de unt și drept urmare plăcinta este asemănătoare cu un șurub clasic, dar totuși este mai fragedă și mai moale. Să gătim împreună și să gătim cu plăcere pentru familia și prietenii noștri! Plăcinta noastră rapidă cu dulceața preferată de căpșuni va fi o mană cerească pentru tine, pentru că poate fi preparată în grabă!
Produse necesare:
- 1 pachet de unt (200 gr.);
- 150 gr. zahar granulat;
- 2 buc. ouă de găină;
- 500 gr. făină;
- 1 lingura praf de copt alimentar;
- 200 gr. dulceata de fructe;
- 1 lingura zahăr vanilat.
Pregătirea plăcintei „Oaspeți în prag”
Scoateți din formă, răciți și desertul este gata.
Plăcintele sunt și mai gustoase când sunt răcite sau chiar în a doua zi. Adăugați nuci în gem, gustul va fi și mai minunat. Și dacă vă place acrișor, stropiți blatul desertului cu coajă proaspătă de lămâie, aroma va fi magică. Puteți adăuga scorțișoară în aluat sau umplutură. Încearcă, gătește cu imaginație, bucură-te de rezultat.
Savurați ceaiul și plăcinta delicioasă!
Placinta rasa este o adevarata mana divina pentru gospodine; este usor si simplu de preparat din ingredientele disponibile. Acest desert poate fi folosit pentru a decora o petrecere de ceai acasă sau la întâlniri prietenoase.
Sa pregatim ingredientele necesare pentru a face placinta rasa cu dulceata pe margarina.
Adăugați margarina moale, ouăle și vanilina într-un castron cu zahăr. Amestecați bine.
Adăugați sifon în făină, amestecați, cerneți printr-o sită și turnați într-un castron cu ingredientele „umede”. Amestecați aluatul. Se dovedește moale, fraged și puțin lipicios. Nu mai adăugați făină, indiferent cât de mult doriți.
Împărțiți aluatul în două părți de greutate egală. Aplatizați fiecare parte, înveliți-o în celofan și puneți-o la congelator timp de 60 de minute.
Scoatem o parte din aluat din congelator și, folosind o răzătoare, o râdem uniform într-o tavă de copt (diametru - 26-27 cm). Acum întindeți gemul gros uniform pe toată suprafața, fără a ajunge la margine.
Deasupra se rade gemul și se distribuie uniform a doua parte de aluat.
Stratul de aluat trebuie să acopere gemul. Puneți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute (depinde de cuptorul dvs.), până când devine frumos auriu.
Placinta rasa cu dulceata de margarina este gata. Se răcește până se încălzește în formă, apoi se pune pe o farfurie și se taie în porții.
