/48kilo.ru/wp-content/uploads/2017/06/prepare-fruit-tea-300x217.jpg" target="_blank">http://48kilo.ru/wp-content/uploads/2017/06/prepare -fruit-ceai-300x217.jpg 300w" width="700" />
Promovarea unui stil de viață sănătos implică o atitudine rezonabilă atât față de feluri de mâncare, cât și față de băuturi incluse dieta zilnica. Am vorbit deja despre cât de mult lichid ar trebui să bei, iar acum să încercăm să pregătim împreună ceai de fructe și să creăm propriul nostru set unic de ingrediente.
În primul rând, trebuie să vă dați seama cum diferă această băutură de negru, verde și alte soiuri? La urma urmei, există pur și simplu varietăți de frunze de ceai cu adaos de fructe sau fructe de pădure. Se pare că acest lucru nu este în întregime adevărat. Pentru a face ceai de fructe, cel mai adesea, nu aveți nevoie de frunze de ceai. Dar ierburile (din care poți crea compoziții uimitoare), fructele de pădure, fructele, fructele uscate și chiar florile vor fi foarte utile. Folosind aceste ingrediente, îți poți crea propria băutură cu o aromă bogată și un postgust plăcut.
De ce ar trebui să incluzi ceaiul de fructe în dieta ta?
Există multe motive pentru a iubi această băutură:
- lipsa de cofeina. Contrar concepțiilor greșite, această substanță se găsește nu doar în cafea, ci și în orice tip de ceai, doar în cantități mai mici. Deoarece rețeta unei băuturi cu fructe poate să nu conțină frunze de ceai, o puteți bea în siguranță înainte de culcare.
- întărirea sistemului imunitar. Prezența ierburilor, fructelor și fructelor uscate în băutură este o veste bună, deoarece atunci când sunt preparate creează un adevărat cocktail de vitamine. Compoziția corect selectată a unui astfel de ceai va ajuta la protejarea organismului de viruși.
- curatare Compoziția ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor, ceea ce are un efect pozitiv asupra aspectului tău.
- satisfacerea nevoilor organismului. Ceaiul de fructe potolește foarte bine setea și este gustos și sănătos.
Faceți o băutură acasă
Desigur, în zilele noastre se pot cumpăra multe gata făcute. Ceaiul de fructe nu a făcut excepție; varietatea de cutii de pe rafturile magazinelor uimește privirea. Totuși, pungile, din păcate, conțin mai multe arome și potențiatori de aromă decât ceaiul în sine. Prin urmare, cel mai bine este să pregătiți această băutură cu propriile mâini, ținând cont de gusturile individuale.
Înainte de a începe prepararea berii, trebuie să faceți următoarele:
- încălziți vasele,
- fierbe apa (nu poți face asta de două ori),
- Se răcește puțin apa clocotită (pentru ca ingredientele să nu-și piardă aroma și proprietățile benefice).
În ceea ce privește compoziția, poți da în siguranță frâu liber imaginației. Poate fi ceai de fructe și plante, literalmente din ceea ce poate fi găsit în orice grădină și la fiecare dacha, sau ceai de flori - pentru cei cărora le place să experimenteze.
Rețete simple și populare de ceai de fructe
Este de remarcat faptul că chiar și rețetele cu același set de ingrediente pot diferi, ca să spunem așa, în ceea ce privește tehnologia de gătit. Puteți măcina aditivii într-un blender, îi puteți tăia în bucăți de diferite dimensiuni cu un cuțit sau îi puteți rupe cu mâinile.
Prima, una dintre cele mai populare, reteta de ceai de coacaze. Pentru a-l pregăti, puteți folosi fructe de pădure, frunzele aromate de vârf și chiar și doar dulceață. Coacăzele conțin o doză de încărcare vitamina C, asa ca acest ceai nu numai ca va preveni racelile, ci va fi si un medicament foarte gustos.
A doua rețetă în linie a devenit și ea un clasic: ceaiul de scorțișoară. Aici puteți folosi orice umplutură, cel mai adesea este vorba de caise uscate sau de măr proaspăt. Este recomandat să o bea celor care țin la diete stricte, deoarece această băutură conține multe vitamine, iar scorțișoara atenuează senzația de foame.
Ceaiul de mentă a fost, este și va fi întotdeauna foarte popular. Toată lumea știe despre proprietățile sale calmante și aroma uimitoare. Același lucru se poate spune despre beneficiile ceaiului de mușețel.
Nu este necesar să evitați apariția frunzelor de ceai în rețetă. Puteți adăuga pur și simplu niște umplutură de fructe, fructe de pădure sau flori la soiul dvs. preferat. Această băutură poate fi considerată pe bună dreptate și ceai de fructe.
Iubitorii de exotice pot încerca să înlocuiască apa cu suc cald atunci când se prepară (principalul este să nu o aduci la fierbere când se încălzește). De asemenea, puteți adăuga orice ingrediente la această bază: frunze de ceai, ierburi, fructe.
Cum să servești corect băutura?
De obicei nu există dificultăți cu această băutură, deoarece poate fi consumată atât caldă, cât și rece. Ca adaos gustos sunt recomandate citricele proaspete (lamaie, portocala, lime, grapefruit), scortisoara, mierea.
Deci, pentru a rezuma:
- ceaiul de fructe este ceva între ceai și băutură de fructe;
- aceasta este o băutură foarte sănătoasă și gustoasă, o modalitate excelentă de a-ți diversifica dieta;
- Puteți crea un amestec de ceai de fructe din orice, adăugând ingrediente pe gustul dvs.;
- Această băutură poate fi servită fie caldă, fie rece.
Prepararea ceaiului de fructe nu necesită mult efort, este nevoie doar de puțină imaginație. Dar poți experimenta rețete la nesfârșit, încântându-te în fiecare zi pe tine și pe cei dragi cu ceva nou și gustos.
Unii iubesc ceaiul negru de Ceylon, alții nu își pot imagina ziua fără o ceașcă de ceai verde, unii adoră pu-erh, în timp ce alții laudă gustul delicat al oolong-ului, dar există și cei care preferă băuturi complet diferite - aromate, fructate, care , strict vorbind, nici măcar nu poți să-i spui ceai. Din păcate, atunci când cumpărăm așa-numitele ceaiuri de fructe din magazine, riscăm să achiziționăm un set de arome, dar nu un produs natural și, de aceea, este mai indicat să le pregătim acasă.
Cu ce sa gatesti?
Orice ceai de fructe conține infuzie de fructe, suc sau sirop. Această băutură poate fi făcută din aproape orice fruct, dar cele mai aromate ingrediente sunt merele și portocalele. Uneori, un astfel de ceai este doar o infuzie, care amintește de compot, alteori este format din infuzie de fructe, suc sau sirop și ceai adevărat. Fructele pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate, iar ca componente suplimentare pot fi folosite tot felul de condimente, fructe de pădure și alte fructe.
În general, prepararea ceaiului de fructe este foarte simplă: puteți adăuga bucăți de fructe suculente la orice ceai proaspăt preparat: piersici, pere, măr, lămâie, portocală - și băutura aromată este gata!
O altă rețetă simplă este ceaiul cu sirop:
- 150 ml ceai negru tare;
- 50 ml de orice sirop de fructe.
Preparați ceai puternic și turnați în el siropul preferat de fructe - amestecați și bucurați-vă de gust!
În general, însuși conceptul de ceai de fructe (băutură, infuzie etc.) implică un real spațiu de imaginație - poți veni singur cu orice rețetă, bazată pe gustul și preferințele personale. Puteți folosi următoarele rețete ca bază.
Rețete de ceai de fructe
Băutură de mere cu miere:
- 1 litru de apă;
- 175 g miere;
- 150 g mere uscate;
- 40 ml suc de lamaie.
Se toarnă apă rece peste mere și se fierbe timp de jumătate de oră. Se strecoară bulionul rezultat, se adaugă suc de lămâie și miere - amestecați totul bine. Bea această băutură fierbinte. 
Ceai de mere pentru normalizarea metabolismului sării:
- 1 litru de apă;
- 2-3 mere.
Spălați merele și tăiați-le felii, apoi fierbeți-le într-un litru de apă timp de 15 minute.
Ceai de piele de mere:
- 250 ml apă;
- cojile de mere uscate.
Zdrobiți coaja uscată de măr în pudră și turnați un pahar cu apă clocotită. Lasă băutura să se infuzeze.
Ceai cu lapte de ananas:
- 150 ml ceai preparat;
- 50 ml suc de ananas;
- 2 linguri. lapte.
Ceai de citrice:
- 0,5 l ceai;
- suc de 1 portocala;
- suc de o jumătate de lămâie;
-zahar dupa gust.
Preparați ceaiul și adăugați sucuri proaspăt stoarse și zahăr după gust.
ceai de pere:
- 150 ml ceai;
- 50 ml suc de pere.
Turnați sucul în ceai fierbinte, proaspăt preparat.
Ceai cu chimen:
- 500 ml apă;
- 1 mar;
- 1 para;
- 2-3 linguri. ceai negru;
- 1 lingura. chimen;
- zahar sau miere dupa gust.
Preparați ceai cu chimen. Tăiați mărul și perele în felii și adăugați în infuzia de ceai proaspăt turnată cu apă clocotită. Infuzați băutura timp de 15-20 de minute. Adăugați zahăr sau miere la ceaiul finit.
Ceai de mere vanilie:
- 150 ml ceai tare;
- 30 ml suc de mere;
- 20 ml sirop de vanilie.
Amestecă toate ingredientele împreună.
Ceai de mere condimentat:
- 300 ml ceai tare;
- 100 ml suc de mere;
- 2 lingurite. Miere;
- 2 felii de portocala;
- bat de scortisoara;
- un praf de nucsoara.
Preparați ceai puternic. Separat, amestecați sucul de mere cu miere și condimente, adăugați două felii de portocale și fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Turnați ceai proaspăt preparat în infuzia rezultată.
ceai de busuioc:
- 200 ml apă clocotită;
- 2-3 lingurite. ceai de plante;
- 1 piersică;
- 1 nectarină;
- 1 pruna;
- mai multe crengute de busuioc.
Preparați niște ceai. Scoateți semințele din fructe și tăiați pulpa în felii. Puneți bucățile de fructe și busuioc într-un recipient separat (ulcior sau ceainic de sticlă) și turnați peste el ceai fierbinte. Puteți adăuga gheață băuturii finite și o puteți servi rece sau o puteți bea caldă.
Ceai de mentă pere:
- 300 ml apă clocotită;
- 3 lingurite. ceai verde;
- 1 para;
- cateva frunze de menta;
- suc de o jumătate de lămâie;
-zahar dupa gust.
Preparați ceai verde împreună cu frunze de mentă. Se lasa 5 minute. Spălați perele, tăiați-le felii și puneți-le în căni. Adăugați o frunză de mentă în fiecare ceașcă. Adăugați zahăr după gust și suc de lămâie în ceaiul preparat, apoi turnați băutura în căni de pere.
Poftă bună!
- 1 Beneficiile ceaiului de fructe
- 2 Cum se prepară ingredientele pentru ceai
- 3 Rețete de ceai de fructe și fructe de pădure
- 3.1 Cu pere și iasomie
- 3.2 Cu coacăze
- 3.3 Cu măr și cătină
- 3.4 Cu citrice
- 3.5 Cu căpșuni și lămâie
- 3.6 Rece cu piersici
- 3.7 Amestecul de fructe
- 3.8 Cu ramuri de cireș
În zilele noastre, supermarketurile vând o mulțime de ceaiuri diferite, inclusiv ceai de fructe. Poate conține aditivi aromatici și artificiali, așa că este mai bine să pregătiți singur băutura, care va consta numai din produse naturale.
Atât copiilor, cât și adulților le place ceaiul cu fructe; există multe rețete de băuturi calde și reci. Îl poți prepara din acele produse care se află la frigider sau cresc în grădina ta.
Beneficiile ceaiului de fructe
Dacă prepari o băutură fără să adaugi frunze de ceai, ci doar din ingrediente naturale, vei obține o infuzie gustoasă, sănătoasă, pe care o poate bea absolut toată lumea. Nu va face rău nici măcar celor care suferă de hipertensiune arterială, deoarece ceaiul nu conține cofeină.
- Conține multe vitamine și elemente utile;
- Tonifică și împrospătează;
- În sezonul rece se încălzește, iar în sezonul cald potolește setea;
- Crește funcțiile de protecție ale organismului;
- Îndepărtează toxinele și deșeurile din organism;
- Promovează funcționarea normală a tractului gastro-intestinal;
- Reface presiunea.
Combinând diferite ingrediente și ajustând cantitățile acestora, puteți schimba gustul băuturii. Mulți oameni prepară ceai pe bază de fructe uscate, deoarece își păstrează proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp. Puteți face ceaiuri din fructe proaspete și fructe de pădure.
Cum se prepară ingredientele pentru ceai
Mai întâi, decideți-vă preferințele și selectați produsele de care aveți nevoie, acestea ar putea fi:
- Boabele: coacăze, căpșuni, merișoare, afine și altele;
- Fructe: măr, pere, gutui, piersici, caise și așa mai departe;
- Citrice: lamaie, portocala, grapefruit, lime;
- Măceșe, frunze de mentă, iasomie, trandafiri și altele.
Din cele de mai sus, poți alege opțiunea potrivită pentru tine și combina ingredientele tale preferate pentru a obține o băutură aromată, sănătoasă. Cum să faci ceai de fructe acasă?
Pentru a pregăti singur frunzele de ceai, trebuie să tăiați fructele mari și să uscați totul. Acest lucru se poate face în aer, în cuptor sau într-un uscător special.
Pentru prima metodă, trebuie să răspândiți uniform fructele tocate pe o întindere mare și să acoperiți cu tifon. Ar trebui să fie uscate în aer liber într-un loc unde nu există lumina directă a soarelui timp de aproximativ o zi.
Dacă vreți să uscați fructele la cuptor, preîncălziți-l la două sute de grade, opriți-l și puneți tava de copt înăuntru timp de o oră.
Este foarte convenabil să pregătiți materiile prime într-un uscător special. Dacă aveți unul, puneți acolo amestecul de fructe preparat, închideți și selectați modul dorit.
Citește și: Proprietăți și rețete ale ceaiului mongol
Preparatul uscat trebuie depozitat într-un borcan de sticlă închis.
Rețete de ceai de fructe și fructe de pădure
Cu para si iasomie
Pentru această rețetă, pregătiți următoarele ingrediente:
- Două pere de mărime medie;
- Câteva lingurițe de ceai de iasomie;
- Cinci sute de mililitri de apă;
- Bat de scortisoara;
- Lămâie.
Folosind o mașină de tocat carne sau un blender, măcinați pulpa de pere. Se toarnă apă peste infuzia de iasomie și se lasă să se infuzeze, apoi se strecoară. Turnați băutura preparată într-o ceașcă, adăugați piure de pere și un baton de scorțișoară. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și lăsați zece minute. După ce timpul a trecut, puteți bea deja ceai sănătos de fructe.
Cu coacaze
Băutura din fructe de pădure poate fi preparată pe tot parcursul anului. Se împrospătează în căldura fierbinte a verii și se încălzește la frig. Este util să-l pregătiți pentru prevenirea răcelilor și pentru întărirea sistemului imunitar. Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- O sută de grame de fructe de pădure;
- Pahar cu apa;
- Trei frunze de coacăz;
- Zahăr după gust.
Se zdrobesc coacazele cu zaharul cu o lingura, se adauga frunzele si se adauga apa fierbinte. Lăsați zece minute și vă puteți bucura de ceai de fructe de pădure.
Cu măr și cătină
Dacă preparați acest ceai la primele simptome ale unei răceli, vă va ajuta să o depășiți în stadiul inițial. Băutura cu măr și cătină este bogată în vitamina C și alte uleiuri. Există o mulțime de rețete și iată una dintre ele:
- Patruzeci de grame de cătină;
- O jumătate de măr mediu;
- Două sute de mililitri de apă;
- O lingură de miere.
Tăiați mărul în bucăți și puneți tigaia împreună cu cătină. Adăugați miere și turnați apă, puneți recipientul pe foc. Când apa clocotește, se scoate de pe aragaz și se lasă să stea aproximativ cinci minute.
Cu citrice
Puteți cumpăra o astfel de băutură din supermarket, dar nu va aduce la fel de multe beneficii ca ceaiul de casă. Produsul plic conține arome artificiale și aditivi. Acasă puteți pregăti o infuzie excelentă de vitamine cu un conținut ridicat de vitamina C. Trebuie să luați:
- Două felii de grapefruit;
- O lingură de orice sirop de citrice;
- Șaptezeci de mililitri de suc de portocale;
- Lingură mare de sirop de arțar (sau altele);
- Frunze de menta;
- Cincizeci de mililitri de ceai verde preparat;
- Șase sute de mililitri de apă;
- Cardamom cu trei condimente.
Se pun toate produsele intr-un recipient, cu exceptia feliilor de grepfrut, se toarna apa si infuzia verde pregatita. Aduceți amestecul la fierbere la foc mic. Se strecoară ceaiul și se stoarce sucul de grapefruit.
Cu căpșuni și lămâie
Este bine să gătești vara, potolește setea, revigorează și dă putere. Dacă nu adaugi zahăr și miere, această infuzie poate fi băută de persoanele care suferă de diabet. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Zece grame de ceai verde preparat uscat;
- Lămâie sau portocală;
- Trei sute de grame de căpșuni proaspete;
- Litru de apă.
Mai întâi, pregătiți ceaiul verde, pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste frunzele de ceai și lăsați zece minute, apoi strecurați. Se spală și se usucă căpșunile, se rad coaja de lămâie sau portocală. Adăugați căpșunile și coaja de lămâie în infuzia strecurată, amestecați și răciți. Ceaiul de fructe trebuie servit cu gheață.
Încărcați-vă cu o doză de vitamine pentru a face față iernii înarmați complet - ce poate fi mai important?! Prietenii noștri din restaurantele celebre din Moscova ne-au împărtășit cele mai delicioase rețete de ceai uimitor cu fructe, fructe de pădure, mentă și tot felul de condimente. Le-am pregătit pe toate cele 10 și acum declarăm cu toată responsabilitatea că nici răceala, nici imunitatea slăbită nu ne mai amenință.
Ceai de afine
Ingrediente:
60 g portocale
50 g lamaie
40 ml suc de portocale
50 ml sirop de zahăr (se încălzesc 50 g zahăr și 50 ml apă până se dizolvă zahărul)
50 g afine (se pot folosi congelate)
1 baton de scortisoara
400 ml apă clocotită
Cum se prepară ceaiul de afine:
Tăiați portocala în bucăți mici și puneți într-un ceainic împreună cu merișoarele. Adăugați sucul de portocale, siropul de zahăr și batonul de scorțișoară. Peste totul se toarnă apă clocotită și se lasă 15 minute la fiert.
Știai că acel ceai adevărat, care nasta inmuiat timp de 3-4 minute - asta este super sanatos, dar daca ai preparat frunze de ceai mai mult de 5 minute, bautura devine otravitoare!? Uite și învață totul despre ceai!
Ceai „Citru fierbinte”
Ingrediente:
6 g ceai de hibiscus
1 felie fiecare grapefruit, portocala, lamaie
40 g miere
400 ml apă clocotită
Cum se prepară ceai fierbinte de citrice:
Turnați apă clocotită peste ceaiul de hibiscus, fructele și mierea într-o cratiță. A fierbe. Se toarnă într-un ibric. Se lasa 2 minute.
Ceai "Trans-Siberian Express"
Trans-Siberian Express este un tren legendar care leagă Europa și Asia de-a lungul celei mai lungi căi ferate. Ceaiul, care combină aromele de ghimbir asiatic și de cătină, comună în Rusia, poartă numele lui. Pe lângă proprietățile sale medicinale neprețuite, ghimbirul combate eficient surmenajul, oboseala și tensiunea, iar cătina este un multivitamin natural esențial.
Ingrediente:
100 g cătină congelată
200 ml suc de portocale
40 ml suc de ghimbir
40 ml suc de lamaie
40 ml miere
Cum se prepară ceaiul Trans-Siberian Express:
Se amestecă totul, se încălzește la 60°C. Ceaiul este gata!
Ceai de ghimbir
Ingrediente:
200 g portocale
60 g lime verde
80 ml suc de ghimbir (facut dintr-o rădăcină de ghimbir de mărime medie)
400 ml apă clocotită
100 ml miere
crenguță de mentă
Cum se prepară ceai de ghimbir:
Se zdrobesc portocalele și limea, se adaugă miere și sucul de ghimbir, se toarnă apă clocotită și se amestecă bine. Se adauga menta si se lasa la infuzat 5-7 minute.
Ceai de mere vanilie
Ingrediente:
100 g măr
100 g pere
60 g portocale
50 g lamaie
1 baton de scortisoara
50 ml sirop de vanilie (se poate inlocui cu zahar vanilat, dupa gust)
400 ml apă clocotită
Cum se prepară ceai de mere vanilie:
Tăiați fructele în cuburi și puneți-le într-un ceainic. Adaugam siropul de vanilie si un baton de scortisoara, turnam apa clocotita peste tot si lasam sa se infuzeze 15 minute.
Ceai „mix de fructe de pădure”
Ingrediente:
10 g fiecare de căpșuni, zmeură, mure și afine (dacă nu aveți fructe de pădure proaspete, le puteți înlocui în siguranță cu amestec de fructe de pădure congelate)
40 g miere
400 ml apă clocotită
Cum se prepară ceaiul Berry Mix:
Zdrobiți fructele de pădure, turnați apă clocotită peste ele, adăugați miere și amestecați. Aduceți la fierbere într-o cratiță. Se toarnă într-un ibric. Se lasa 2 minute.
Ceai de încălzire
Ingrediente:
60 g rădăcină de ghimbir (sau 30 ml suc de ghimbir)
1 felie fiecare lamaie si portocala
40 ml miere
400 ml apă clocotită
Cum se prepară ceaiul de încălzit:
Tăiați ghimbirul în felii subțiri. Combinați toate ingredientele și aduceți la fierbere într-o cratiță. Se toarnă într-un ibric. Se lasa 2 minute.
Vin fiert fără alcool
Ingrediente:
300 ml suc de cirese
40 ml sirop de coacăze
40 ml miere
scorțișoară, cuișoare, anason stelat - după gust
4 felii de măr, portocală, lămâie și lămâie
Cum se prepară vin fiert fără alcool:
Turnați sucul de cireșe și siropul de coacăze într-o cratiță cu fructe, adăugați condimente. Căldură. Se toarnă într-un ulcior și se ornează cu măr, anason stelat și baton de scorțișoară dacă se dorește.
Ceai cu gem de catina si gutui
Ingrediente:
120 g cătină congelată
30 g gem de gutui
20 ml sirop de pere
30 ml piure de fructul pasiunii (optional)
6 g ceai Ceylon
350 ml apă clocotită
Cum se prepară ceai cu gem de cătină și gutui:
Se prepara piureul de catina: se fierbe catina congelata cu zahar si se freca printr-o sita (vom avea nevoie de 70 ml de piure). Adăugați piureul de cătină, dulceața de gutui, siropul de pere, piureul de fructul pasiunii, ceaiul de Ceylon și apă clocotită în cratiță, aduceți la fierbere și strecurați în ibric.
Ceai de musetel cu soc si merisor
Ingrediente:
500 ml apă
50 g mere uscate
100 g afine
25 ml sirop de soc (nu-ti face griji, se vinde in farmacii!)
5 pungi filtru de ceai de musetel
prune uscate, merisoare, mere uscate - pentru servire
Cum se prepară ceai de mușețel cu soc și merișor:
Fierbeți merele uscate într-o cratiță, adăugați merișoare, siropul de soc, aduceți la fiert și luați de pe foc. Aruncați pungile de filtru în aceeași tigaie și fierbeți. Se răcește și se strecoară. Reîncălziți înainte de servire. Se serveste intr-un ceainic cu prune uscate, merisoare si mere uscate.
Ceai- una dintre băuturile preferate ale multor oameni. Mulți dintre noi suntem obișnuiți cu ideea că ceaiul sunt frunzele arborilor de ceai preparate în apă clocotită, dar astăzi vă vom schimba puțin viziunea și vă vom arăta cum să faceți un ceai foarte neobișnuit, cu fructe. Vă vom arăta câteva rețete foarte sănătoase și gustoase de preparare a ceaiului, astfel încât să puteți mulțumi celor dragi cu gustul incredibil al acestei băuturi.
Cum să faci ceai cu propriile mâini?
Există multe rețete diferite pentru a face un ceai delicios de fructe și vom încerca să acoperim cât mai multe opțiuni, începând cu ceaiul de merișor.
Pentru a prepara ceaiul de afine, vom folosi:
Portocală, 60 g.
. Lămâie, 50 g.
. Suc de portocale, 40 ml.
. Sirop de zahăr, 50 ml.
. Merisor, 50 g.
. Baton de scortisoara, 1 buc.
. Apa clocotita, 400 ml.
Cum să gătească?
1. Mai întâi, trebuie să pregătiți sirop de zahăr, pentru asta amestecăm 50g. zahăr și 50 ml. apă, masa trebuie încălzită până când zahărul este complet dizolvat.
2. Tăiați portocala și lămâia felii.
3. Puneți felii de portocale și lămâie în ibric, apoi adăugați merișoare, sirop de zahăr, sucul de portocale și un baton de scorțișoară.
4. Peste toate ingredientele se toarnă apă clocotită și se lasă ceaiul la infuzat timp de 15 minute.
Ceai „Citru fierbinte”.
Pregătiți ingredientele:
Ceai de hibiscus, 6g.
. Citrice (grapefruit, portocala, lamaie) cate 1 felie.
. Miere, 40 g.
. Apa clocotita, 400 ml.
Cum să gătească?
1
. Luați o cratiță mică și puneți acolo ceai de hibiscus, fructe și miere.
2.
Se toarnă apă clocotită peste toate ingredientele.
3.
Puneti cratita pe foc si aduceti amestecul la fiert.
4.
După fierbere, turnați amestecul în ibric și lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 2 minute, după care puteți începe să beți ceai.
Ceai "Trans-Siberian Express".
Acest ceai este preparat pe legendarul tren care face legătura între Europa și Asia. Aceasta este cea mai lungă cale ferată din lume, care trece prin multe țări și, prin urmare, ceaiul nostru reunește aromele diferitelor locuri de pe pământ. Să pregătim toate ingredientele:
Catina congelata, 100g.
. Suc de portocale, 200 ml.
. Suc de ghimbir, 40 ml.
. Suc de lamaie, 40 ml.
. Miere, 40 ml.
Pregătirea este foarte simplă - amestecați toate ingredientele și încălziți întreaga masă la 60 de grade.
Ceaiul este gata!
Ceai de ghimbir.
Toată lumea știe direct despre beneficiile acestui ceai. Să pregătim toate ingredientele:
Portocală, 200 g.
. Lime, 60g.
. Suc de ghimbir, 80 ml.
. Apa clocotita, 400 ml.
. Miere, 100 ml.
. Mentă, 1 crenguță.
Cum să gătească?
1
. Se zdrobesc portocala și limea, apoi se adaugă miere și sucul de ghimbir.
2.
Se toarnă apă clocotită peste amestec și se amestecă bine.
3.
Adăugați menta și lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 5-7 minute.
Ceai de mere vanilie.
Un alt mod de a face ceaiul băut puțin variat și neobișnuit. Să pregătim ingredientele:
Mere, 100 g.
. Pere, 100 g.
. Portocale, 60 g.
. Lămâi, 50 g.
. Baton de scortisoara, 1 buc.
. Sirop de vanilie, 50 ml.
. Apa clocotita, 400 ml.
Cum să gătească?
1.
Tăiați toate fructele în cuburi mici și puneți-le în ceainic.
2
. Adaugam siropul de vanilie (poate fi inlocuit cu zahar vanilat) si un baton de scortisoara.
3.
Peste toate ingredientele se toarnă apă clocotită și se lasă ceaiul să se infuzeze timp de 10-15 minute.
Ceai „mix de fructe de pădure”.
O modalitate foarte simplă și ieftină de a face ceai delicios de fructe. Vara, prepararea unui astfel de ceai nu va fi deloc o problemă.
Ingrediente:
Fructe de pădure proaspete sau congelate, 3-4 tipuri, câte 10-15 grame fiecare.
. Miere, 40 g.
. Apa clocotita, 400 ml.
Cum să gătească?
1.
Pasează toate fructele de pădure pregătite și pune-le într-o cratiță mică.
2
. Se toarnă apă clocotită peste tot amestecul, se adaugă miere și se amestecă bine.
3.
Puneti cratita pe foc si aduceti amestecul la fiert, apoi turnati-l in ibric.
4
. Lăsăm ceaiul să infuzeze timp de 2 minute, după care putem începe să bem ceai.