Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

postat pe http://www.allbest.ru/

Ministerul Agriculturii al FEDERATIEI RUSE

FGOU VPO Academia Agricolă de Stat din Tver

proiect de curs

la disciplina „Organizarea producției și antreprenoriatului în complexul agroindustrial”

pe tema: Starea actuală și perspectivele de dezvoltare

producție vegetală

Am facut treaba:

Isakhanov M.M.,

student 54 gr.

Tver-Saharovo-2014

Introducere

Organizarea producției și a activității antreprenoriale - știința modelelor de construcție și management rațional al economiei în întreprinderile agricole și fermele țărănești. Organizarea producției și a activității antreprenoriale în complexul agroindustrial în cercetare se bazează pe legi și tipare economice, realizările științelor biologice și tehnice, inclusiv agronomie.

Analiza economică a activității întreprinderii este un element important în sistemul de management al producției, un mijloc eficient de identificare a rezervelor intraeconomice, baza pentru elaborarea planurilor și deciziilor de management bazate științific. Pe baza analizei activității economice, trebuie să dezvoltăm un proiect de dezvoltare a unei întreprinderi sau să luăm în considerare modalități de a ieși dintr-o situație de criză.

Scopul principal al proiectului este de a studia starea actuală și perspectivele de dezvoltare a producției vegetale.

Pentru a rezolva sarcinile care ni s-au pus în fața, este necesar să studiem: producția vegetală productivitatea agricolă îngrășământ

1. Caracteristicile organizatorice și economice ale agriculturii. întreprinderilor

2. Starea actuală a producției vegetale Propuneți căi pentru o posibilă ieșire din stagnare sau stare neprofitabilă prin introducerea unei noi culturi promițătoare, modificarea structurii culturilor în scopul creșterii randamentului brut al culturilor neprofitabile, îmbunătățirea sistemului de îngrășăminte, introducerea culturii rotații etc. Una dintre cele mai importante condiții ale proiectului va fi luarea în considerare a aspectelor legate de eficiența economică a producției vegetale.

Obiectul proiectului de curs este ferma colectivă „Octombrie” situată în districtul Staritsky. Principalele surse de informare au fost rapoartele anuale ale activităților de producție ale întreprinderii, datele de raportare contabilă și statistică, datele de referință și de reglementare și alte materiale pentru ultimii trei ani. În plus, au fost utilizate medii de suprafață.

1. Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii

Suprafața terenului este de 7147 hectare, din care: teren agricol 3330 hectare, inclusiv teren arabil 2567 hectare, fânețe 106 hectare și pășuni 608 hectare, precum și 3604 hectare de pădure, arbuști, mlaștini, drumuri etc. În plus, în limitele de folosință a terenurilor se află terenuri de folosință străină cu o suprafață totală de 1011 hectare, inclusiv teren de rezervă pe o suprafață de 213 hectare, din care 159 hectare sunt terenuri agricole, inclusiv 142 hectare arabile. teren, 17 hectare fânețe, care sunt arendate de fermă. Ca proprietate a fermei sunt înregistrate 1296,75 hectare de teren arabil.

Punctele de livrare a produselor agricole și de primire a mărfurilor sunt orașele Tver, Starița, gara Starița.

Teritoriul este situat în a doua regiune agroclimatică a regiunii, care se caracterizează printr-un climat temperat continental. Temperatura medie anuală este de 3-4 C. Temperatura maximă absolută este de +36 C, minima absolută este de -33 C. Suma temperaturilor medii zilnice ale aerului în timpul sezonului de vegetație activ este de 1800-1900 C, durata sezonul de vegetație este de 175 de zile, iar perioada fără îngheț este de 126 de zile.

Zona aparține zonei de umiditate suficientă, precipitațiile medii anuale sunt de 525-600 mm, cantitatea de precipitații pentru perioada mai-octombrie este de 380-420 mm.

Clima este favorabilă pentru cultivarea principalelor culturi agricole: cereale, in, cartofi și culturi furajere - culturi perene, anuale și de siloz.

Relieful de pe teritoriul economiei este eterogen. În părțile de nord, est și sud-est este mai uniformă, în timp ce în partea de vest este deluroasă. Există micro-depresiuni. Totuși, în general, condițiile de relief nu împiedică prelucrarea mecanizată a solului.

De la vest la est, râul Holokholnya curge prin teritoriul fermei colective, în care se varsă râul Jukovka în cursul său mijlociu.

Fondul principal al acoperirii solului de pe teritoriul fermei colective este soluri sodio-mediu podzolice și sodio-puternic podzolice. Masivele arabile sunt situate în principal pe soluri podzolice medii moale.

În funcție de compoziția mecanică, terenul arabil este împărțit în:

lut nisipos 2318 ha sau 84%;

nisipos 12 ha sau 1%;

lutoasă ușor 428 ha sau 15%.

Vegetația naturală de pe teritoriul economiei este reprezentată de grupuri de plante forestiere, de luncă și de mlaștină.

Pajiștile naturale sunt reprezentate de pajiști de înălțime, de câmpie și de mlaștină.

Vegetația erbacee este reprezentată de asociații iarbă-leguminoase și iarbă-forb.

Concluzie: Tabelul arată că producția brută crește de la an la an, numărul mediu anual de angajați scade, ceea ce indică o „scurgere” de personal. Numărul de animale este, de asemenea, în scădere. Față de 2008, numărul de vehicule din fermă este în scădere, deoarece nu există fonduri pentru modernizarea parcului de mașini și tractoare. Disponibilitatea capacităților energetice este, de asemenea, în scădere de la an la an, ceea ce este asociat și cu uzura echipamentelor și imposibilitatea înlocuirii acestora. Toate acestea indică o scădere a producției.

Ferma colectivă „Oktyabr” este o fermă mare în ceea ce privește suma tuturor indicatorilor - în ceea ce privește terenurile agricole, animalele etc. Producția brută a întreprinderii este mai mare decât în ​​regiune.

După ce am studiat compoziția și structura produselor întreprinderii, putem concluziona că întreprinderea este specializată, datele privind acești indicatori sunt prezentate în tabelul 2. Specializarea producției este înțeleasă ca dezvoltarea predominantă a unei anumite industrii, un grup de industrii interconectate cu transformarea lor. în industriile de mărfuri care determină direcția de producție a unei întreprinderi sau divizia, districtul, regiunea, zona sa.

În urma analizei datelor obținute cu privire la compoziția și structura produselor comercializabile, putem concluziona că ramura principală a fermei colective este creșterea animalelor. Direcția de producție a fermei colective este creșterea vitelor de lapte și carne cu dezvoltarea producției vegetale. În structura produselor comercializabile, cel mai mare procent se încadrează pe produsele zootehnice - 99%, producția vegetală este de 0,4%.Din aceasta concluzionăm că industria zootehnică este cea lider, iar industria culturilor este auxiliară.

2. Starea actuală a producției vegetale

2.1 Compoziția și utilizarea terenului agricol

Suprafața totală de utilizare a terenului a fermei colective Oktyabr este de 6875 de hectare. Suprafața terenului agricol este de 3277 hectare, ceea ce reprezintă 47,7% din suprafața totală, inclusiv teren arabil 2567 hectare (78,4%), fânețe 104 hectare (3,2%), pășuni 606 hectare (18,5%). Pădurile ocupă 3382 de hectare sau 49,1% din suprafața totală a terenului. Iazuri și lacuri de acumulare - 20 ha (0,3%), depozite 42 ha (0,6%), mlaștini 11 ha (0,15%), drumuri 8 ha (0,1%), arbori și arbuști 66 ha (0,95%), alte terenuri - 75 hectare (1,1%) Fondul funciar se caracterizează printr-un grad mediu de dezvoltare și arătură. Structura deținerilor de terenuri ale economiei este prezentată în tabel.

Cea mai mare pondere în terenurile de folosință comună o ocupă terenurile agricole, acestea reprezentând 47,7%. Cea mai mare pondere în terenul agricol este terenul arabil, care ocupă 25,67 hectare (78,4%). Terenul furajer din fermă este reprezentat de fânețe cultivate și pășuni, care la rândul lor ocupă o suprafață de fânețe - 104 hectare (3,2%), pășuni - 606 hectare (18,5%)

După cum se poate observa, terenul arabil este utilizat cel mai eficient, deoarece ponderea sa în suprafața totală a terenurilor agricole este cea mai mare - 78,4%, în timp ce este folosit de 19,6%. ceea ce indică folosirea inadecvată a terenului pentru cultivarea agricolă. culturilor.

Structura suprafețelor însămânțate și rotațiile culturilor adoptate pentru implementarea în fermele colective și fermele de stat, împreună cu soluționarea sarcinii principale - producerea cantității necesare de producție a culturilor - ar trebui să prevină efectul dăunător al eroziunii și deflației. Acesta este principiul de bază care este luat în considerare la planificarea structurii zonelor însămânțate și a utilizării raționale a terenului.

Datele ne permit să concluzionăm că există o distribuție bine formată și stabilă a suprafețelor însămânțate, dintre care 79-80,7% sunt alocate ierburilor perene și anuale, 19-21% pentru culturile de cereale. Fluctuațiile sunt explicate prin rotația culturilor utilizată într-un anumit an. . Întrucât principala direcție de producție a economiei este creșterea vitelor de lapte și carne, structura suprafețelor însămânțate include suprafețe destinate culturilor de cereale și furaje.

2.2 Indicatori economici ai producției vegetale

Unul dintre principalii indicatori ai activității unei întreprinderi agricole este randamentul culturilor agricole. Creșterea recoltelor este principala modalitate de creștere a producției agricole, precum și a animalelor, creșterea eficienței producției agricole.Randamentul este înțeles ca producția pe unitatea (hectar) de cultură.

Există mai mulți indicatori economici de bază, precum productivitatea, producția brută, costurile forței de muncă.

Producția brută este analizată pentru ultimii trei ani pentru fiecare cultură. Recolta brută depinde de schimbările de suprafață și de randament.

Pentru a determina productivitatea muncii în cultivarea și recoltarea culturilor individuale, sunt utilizați pe scară largă indicatorii costurilor forței de muncă în ore-om pe unitatea de producție și munca efectuată. Valoarea costurilor este afectată de randament, organizarea producției, schimbări în tehnologie etc.

Analizând randamentul culturilor agricole din ultimii trei ani, putem concluziona că randamentul culturilor de cereale a scăzut cu 6,8 cenți la hectar, aceasta din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile din timpul lucrărilor de primăvară pe câmp. Randamentul ierburilor perene pentru fân a crescut cu 1,79 cenți la hectar, ceea ce este un moment pozitiv, deși nu a crescut foarte mult.

Analizând acest tabel, mai putem spune că indicatorul producției brute pentru cereale a scăzut semnificativ. Dar indicatorii pentru ierburile perene pentru fân au crescut cu 1367c.

Pe baza datelor din acest tabel, putem concluziona că costurile cu forța de muncă pentru cereale au crescut și acest lucru se datorează și unei scăderi a randamentelor și a producției brute. Costurile cu forța de muncă pentru fân au rămas neschimbate.

Agricultura este unul dintre cele mai importante sectoare ale economiei naționale. Produce alimente pentru populație, materii prime pentru industria prelucrătoare și asigură alte nevoi ale societății.

Prin urmare, problema actuală este problema creșterii în continuare a nivelului de eficiență al industriei.

Eficienta este o categorie economica complexa in care se manifesta cel mai important aspect al activitatii unei intreprinderi - eficacitatea acesteia.

Un indicator general al eficienței economice a producției agricole este indicatorul rentabilității.

Analizând nivelul producției din economie pentru anul de raportare în comparație cu cel precedent, se poate observa că principalul indicator care caracterizează utilizarea tuturor fondurilor agregate este rata rentabilității. În 2008, indicatorul pentru lapte a fost 2888, în 2010 indicatorul a fost 1108. Pentru producția vegetală în 2010, indicatorul a fost 25, ceea ce este cu 23 mai mare decât în ​​2008. Indicatorul general este nivelul de profitabilitate. În 2008, din punct de vedere al producţiei agricole, aceasta a fost de 27,7%. Aceasta înseamnă că pentru fiecare 100 de ruble din toate costurile, ferma colectivă Oktyabr a primit 27,7 ruble de profit. Judecând după ultimul an, ferma nu este profitabilă, nivelul de profitabilitate a fost de -37,8, ceea ce este semnificativ mai mic decât indicatorul de profitabilitate din anul precedent.

2.3 Asigurarea industriei culturilor cu resurse de muncă. Organizarea si nivelul de mecanizare a principalelor procese de munca

Elementul decisiv al potenţialului de producţie al întreprinderilor agricole îl reprezintă resursele de muncă. Lipsa de prestigiu a muncii țărănești provoacă problema ieșirii muncitorilor rurali către întreprinderile industriale. Prin urmare, una dintre cele mai importante sarcini ale conducătorilor întreprinderilor agricole este asigurarea unor condiții sociale și de viață care să permită evitarea fluctuației personalului.

Numărul total, precum și muncitorii, angajați în agricultură a fost în scădere de-a lungul tuturor anilor prezentați în tabel. De asemenea, numărul șoferilor de tractor scade de la 32 de persoane în 2008 la 22 de persoane în 2010. Numărul lucrătorilor zootehnic a scăzut cu 3 persoane. Numărul de angajați s-a modificat ușor, iar numărul de manageri a scăzut cu 1 persoană, iar de specialiști cu 3. Numărul de angajați permanenți a scăzut cu 13 persoane, acest indicator reflectă o tendință negativă în economie și complică foarte mult o nouă creștere. în output, este necesară optimizarea organizării muncii resurselor de muncă disponibile.

2.4 Organizarea muncii și plata acesteia

Implementarea modernă și de înaltă calitate a măsurilor agrotehnice depinde în mare măsură de modul în care este organizată munca și care sunt stimulentele sale materiale. De aceea, este necesar să se aibă în vedere formele de organizare a muncii utilizate în producția vegetală (specializate, tractor, echipe complexe; unități de muncă manuală, unități mecanizate; echipe specializate; complexe de transport-semănat și recoltare-transport etc., numărul de muncitori). , suprafețele de culturi pe care le deservesc, procedura de atribuire a mijloacelor de producție acestora, numărul acestora, asigurarea de către colectivul de muncă a independenței de producție în îndeplinirea obiectivelor planificate, regimul de muncă și odihnă stabilit.

Remunerația forței de muncă pentru lucrătorii din producția de plante constă într-o plată de tarif (plată la tarife) și o plată suplimentară - o plată suplimentară bazată pe rezultatele anumitor tipuri de muncă. Plata tarifului se construiește pe baza sistemului tarifar, care este un set de materiale normative care fac posibilă determinarea retribuției fiecărui angajat în funcție de calitatea muncii. Ferma colectivă „Octombrie” folosește „Manualul privind salariile în fermele de stat” pentru a plăti forța de muncă în industria de creștere a plantelor. Mărimea tarifului din prima categorie nu este mai mică decât salariul minim stabilit de guvernul Federației Ruse, ratele (salariile) angajaților din alte categorii ale UTS - prin înmulțirea tarifului din prima categorie prin coeficienții tarifari corespunzători aprobați prin decretul guvernului Federației Ruse. Salariul minim nu include plăți și indemnizații suplimentare, precum și alte stimulente și plăți sociale.

De asemenea, această companie folosește un sistem de salarizare bazat pe timp. Cu salariile pe timp, salariile sunt plătite conform rezultatelor finale pentru volumul de muncă efectiv prestat (dar nu mai mic decât tariful categoriei care i se atribuie pentru locul de muncă principal). Pentru a plăti forța de muncă în câmp, se utilizează o formă de plată la bucată cu o plată suplimentară pentru timpul și calitatea muncii.

Pe lângă salarii și indemnizații compensatorii, ferma colectivă Oktyabr are alocații pentru calificări înalte și competențe profesionale. Așadar, șoferii de tractor, în funcție de cunoștințele și experiența lor de lucru, sunt plătiți bonusuri pentru clasă. Pentru tractoriştii clasa I, indemnizaţia este de 20% din tariful, pentru tractoriştii clasa a II-a - 10% din salariul de bază. Pentru șoferii autoturismelor clasa I, cuantumul indemnizației este de 25% din tariful, pentru șoferii clasa a II-a - 10% din tarif. De la 1 ianuarie 2001, pentru reținerea personalului calificat și a angajaților în fermă, toți angajații sunt plătiți diferențiat, în funcție de vechimea în muncă și de capacitățile financiare ale fermei, dacă experiența de muncă în SRL este de la 2 la 5 ani. - 10% din salariul lunar; de la 5 la 10 ani - 15%; peste 15 ani - 25%.

Calculul salariilor pentru lucrătorii din sectorul zootehnic este următorul: salariile se realizează pe baza unui singur tarif tarifar pentru angajații din sectorul public și la bucată.

Ținând cont de condițiile și intensitatea muncii, precum și de prestigiul muncii, se aplică coeficienți de multiplicare de 1,5.

Pe lângă venitul de bază, lucrătorii zootehnici primesc bonusuri pentru calificări înalte și abilități profesionale înalte. La salariile acumulate pentru producția și întreținerea animalelor se efectuează plăți suplimentare în cuantum de: pentru maestrul de zootehnie din clasa I - 20%, din clasa a II-a - 10%. În cazul încălcării disciplinei muncii, salariatul pierde coeficientul de industrie.

În prezent, toți șoferii de tractor sunt împărțiți în două brigăzi. Primul se ocupă de 9 tractoare, al doilea de 8 și alte echipamente concepute pentru plantare, procesare a culturilor și recoltare. 1639 de hectare sunt atribuite unei brigăzi și 1638 de hectare de teren agricol sunt repartizate celei de-a doua. De asemenea, șoferii de tractor efectuează anumite tipuri de lucrări în creșterea animalelor, precum livrarea de furaje. Astfel, aceste unități sunt ocupate pe tot parcursul anului. Întreținerea unităților și repararea unităților se efectuează de către șoferii de tractor înșiși în atelierul de reparații sub îndrumarea inginerului șef.

2.5 Organizarea depozitării, procesării mărfurilor și vânzării produselor

Schema tehnologică de recoltare a ierburilor este selectată în funcție de condițiile climatice, de disponibilitatea echipamentelor și de randamentul ierburilor. La cosirea ierburilor naturale, mașina se deplasează în direcția părții lungi a câmpului, în timp ce recoltează ierburi însămânțate - în direcția arăturii. Greblarea ierbii în rânduri cu o greblă transversală se efectuează de-a lungul mișcării mașinilor de tuns iarbă, iar cu greble laterale - de-a lungul cositoarelor. Munca mașinilor de recoltat nutreț trebuie organizată în grup. Mișcarea lor poate fi circulară sau tonală. Corralele sunt tăiate de mașini cu o bară de tăiere frontală. Autostrăzile de descărcare sau căile de rulare sunt cosite cu lățimea de 7-8 m. Fânul, silozul, paiele și fânul sunt folosite în scopuri furajere, ceea ce este asociat cu specializarea economiei. Silozul este depozitat în gropi de siloz specializate în apropierea fermelor pentru livrarea ușoară către animale. Fânul este depozitat în stive.În fermă există grânare specializate, boabele suferă o serie de tratamente înainte de a fi depozitate pentru depozitare, în special, uscare și sortare; Deoarece ferma este specializată în cultivarea semințelor de elită, se acordă o atenție deosebită procesării înainte de depozitare și procesului de depozitare. germinarea semințelor va depinde de aceasta. Cerealele sunt ambalate în saci pentru vânzare către alte ferme. O condiție importantă este depozitarea separată a diferitelor culturi și soiuri și protecția acestora de dăunători.

Salariul fiecărui angajat depinde de calificările sale, de complexitatea muncii prestate, de cantitatea și calitatea muncii cheltuite și nu se limitează la o sumă maximă.

Pe baza datelor, se poate concluziona că numărul de angajați ai fermei colective Oktyabr este în scădere în fiecare an, dar, în același timp, nivelul salariilor este în creștere. Salariul mediu lunar al angajaților din organizație de la 3929,8 ruble. a crescut la 61.717,4 ruble.

Variația salariilor poate fi văzută din punct de vedere al ratei de creștere. Cel mai mare indicator a fost pentru tractoriștii-mașiniști - 170,8%, cel mai scăzut pentru operatorii de muls la mașină, acesta a însumat doar 95,2%, ceea ce indică o scădere a nivelului salariilor pentru acest tip de muncitori.

În anul 2010, ferma a produs cereale și leguminoase 3299 cenți, inclusiv porumb pentru boabe, fân de orice fel 9343 cenți, paie de iarnă, paie de primăvară și pleava de toate felurile 2420 cenți, fân 9640 cenți. Ferma cumpără și cereale și leguminoase, în 2010 se ridica la 100 de cenți.

Dintre produsele fabricate, toți cei 12.314 cenți de fân, 3.219 cenți de paie de iarnă și primăvară și 12.077 de cenți de fân au fost folosiți pentru hrana animalelor. 1.568 de cenți de cereale și leguminoase au fost folosiți pentru semințe, iar 3.386 de cenți pentru prelucrare.

3. Perspective (proiect) de dezvoltare a producției vegetale

3.1 Planificarea randamentului culturilor

Plan - este o declarație a unui obiectiv specific și un program detaliat pentru dezvoltarea unei entități economice pentru o anumită perioadă.

Determinarea randamentelor culturilor este un punct important în planificarea în fermă. Există mai multe abordări metodologice pentru justificarea randamentului planificat.

Principalele sunt următoarele:

Planificarea eliminării nutrienților din sol odată cu recoltarea

Planificarea folosind metoda evaluărilor cantitative a factorilor determinanți

Planificarea prin extrapolare

Planificarea prin extrapolare a modelelor stabilite în dinamica randamentului

Calculul prin componente stocastice

Cu toate acestea, în orice caz, este necesar să se țină cont de condițiile specifice și rezervele reale pentru creșterea productivității în economie.

1. Prognoza randamentului ierburilor perene folosind metoda evaluărilor cantitative a factorilor determinanți

Metoda se bazează pe o evaluare cantitativă a dependenței modificărilor randamentului de diverși factori. În primul rând, este estimată dependența modificărilor randamentului de diverși factori.

Fiecare dintre factorii care influențează creșterea este cuantificat (c/ha)

Aplicarea de îngrășăminte minerale suplimentare 1.9

Aplicarea de îngrășăminte organice suplimentare 0,59

Dezvoltarea rotației culturilor 0,89

Utilizarea de noi soiuri 0,71

Recuperarea terenurilor 1.51

Cu o ajustare a vremii de 22,3% și pierderi în timpul recoltării de aproximativ 10%, pierderea totală este de 32,3% sau 1,8 q creștere (de la 5,6 q creștere). Creșterea netă va fi de 3,8 q/ha. În continuare, faptul ultimul an (21,73 c/ha) din perioada analizată va fi majorat cu valoarea sporului net.

Y prognoza = 21,73 + 3,8 = 25,53 c/ha

2. Calculul unei recolte cu adevărat posibile în funcție de aportul de umiditate al culturilor

Randamentul cu adevărat posibil este randamentul care poate fi asigurat teoretic de potențialul genetic de creștere și principalul factor limitator. Această metodă nu ține cont de condițiile organizatorice și economice pentru obținerea culturilor, ea fiind luată în considerare doar pentru aprovizionarea cu umiditate a culturilor. calculul recoltei cu adevărat posibile (Y doi) în funcție de aportul de umiditate al culturilor este determinat de formula:

Y doi \u003d 100 * W / K în * K t,

Unde W este rezervele de umiditate productivă, mm; K in - coeficientul consumului de apă a culturii pe unitatea de biomasă uscată a produselor (mm*ha/c); 100 este coeficientul de conversie a mm de umiditate productivă în centimetri; K t este coeficientul de conversie a biomasei uscate în produsul principal.

Rezervele totale de umiditate productivă (W) sunt determinate de formula:

W \u003d W 0 + 0,8 * O s,

Unde W 0 - rezerve de umiditate productivă într-un strat de metru de sol la începutul sezonului de vegetație, mm; O s - precipitații în perioada de vegetație, mm.

L=200+0,8 * 600=680

Două \u003d 100 * 680/600 * 1,19 \u003d 95 c / ha

3. Prognoza eliminării nutrienților odată cu recolta

Se folosește o metodă care ține cont de echilibrul nutrienților din sol. Nivelul de fertilitate a solului este determinat în două moduri:

Agrochimic: prin compilarea cartografiilor de sol.

Se știe că solul câmpului pe care se cultivă ierburi perene conține 4,5 mg P 2 O 5 și 9 mg K 2 O la 100 g. Pentru a determina conținutul de fosfor și potasiu în stratul de sol arabil (în kg/ha ), este necesar să se înmulțească cantitatea de nutrienți conținute în 100 g de sol la 30.

R 2 O 5: 4,5 * 30 \u003d 135 kg

K 2 O: 9 * 30 \u003d 270 kg

Din această cantitate de nutrienți în timpul sezonului de vegetație

Plantele pot absorbi 10-20% fosfor și 30-40% potasiu. Astfel, plantele vor scoate, în medie, fosfor - 20,25 kg (135/100 * 15% \u003d 20,25 kg), potasiu - 94,5 kg (270/100 * 35% \u003d 94,5 kg) din sol. Ținând cont de eliminarea nutrienților din sol odată cu recoltarea, determinăm randamentul minim de ierburi perene pt.

Ține cont de fertilitatea naturală a solului fără fertilizare. Randamentul de ierburi perene pentru fosfor poate fi de 38 de cenți (20,25 / 5,6 = 38 de cenți), iar pentru potasiu de 63 de cenți (94,5 / 15 = 63 de cenți), astfel alegem valoarea minimă a randamentului datorită fertilității naturale a sol, fara fertilizare 38c/ha.

Prin calcularea dozelor de îngrășăminte minerale și organice pentru îndepărtarea nutrienților. În perioada de vegetație, plantele consumă (realizează) o anumită cantitate de nutrienți din sol. Cunoscând modelele de îndepărtare a substanțelor din solul ierburilor perene, este posibil să se calculeze dozele de îngrășăminte pentru formarea unui randament ridicat.

Calculul dozelor de îngrășăminte minerale pentru îndepărtarea nutrienților.

Randamentul planificat de ierburi perene este de 50 q/ha. Solul din această zonă este podzolic mediu soddy, cu un conținut mediu de fosfor și potasiu. Diferenta intre randamentul planificat si randamentul minim datorat fertilitatii naturale a solului, fara fertilizare, va fi de 12 c/ha (50-38=12), care trebuie obtinut prin fertilizare.

Pe baza datelor privind eliminarea medie a nutrienților din sol, determinăm că, cu un randament de 12 cenți la hectar, ierburile perene elimină următoarea cantitate de nutrienți:

Azot - 1,2 * 19,7 \u003d 23,64 kg

Fosfor - 1,2*5,6=6,72 kg

Potasiu - 1,2*15=18 kg

Știind cât de mult ierburile perene folosesc nutrienți din îngrășămintele minerale în primul an de cultură, stabilim că pentru a obține cantitatea de nutrienți lipsă pentru anul următor este necesar să se adauge în sol:

Azot - 23,64*100/65=36,4kg

Fosfor - 6,72*100/20=33,6 kg

Potasiu - 18*100/70=25,7 kg

Dintre îngrășămintele minerale din fermă se utilizează azotat de amoniu, care conține 34% azot, superfosfat cu 20% fosfor și clorură de potasiu cu 56% potasiu din substanța activă. Să stabilim câți cenți de îngrășăminte minerale trebuie aplicate la hectar pentru a obține 93 de cenți la hectar din cultura de ierburi perene.

Împărțind cantitatea necesară dintr-un anumit nutrient la procentul din conținutul său în îngrășăminte minerale, obținem:

Azotat de amoniu -36,4 / 34% \u003d 1,1 c

Superfosfat - 33,6 / 20% \u003d 1,7 c

Clorura de potasiu - 25,7 / 56% \u003d 0,4 c

Pentru a obține rezultatele planificate, trebuie organizat un set de activități. Un rol important revine aplicării îngrășămintelor organice și minerale, rotației culturilor etc. Un rol important joaca si tipul de cultura.Propun introducerea in productie a unor noi soiuri de graminee perene. Amestecul de trifoi este luat ca bază.

Rivendel

Tipul de soi Experimentele arată că trifoiul alb cu frunze mici este mai stabil pe pășunile perene atunci când pășește. Rivendell este un soi foarte rezistent cu frunze mici. Are rizomi scurti și tulpini scurte de frunze, ceea ce o face potrivită atât pentru vaci, cât și pentru oi, datorită rezistenței sale la pășunat scăzut și menținând o proporție ridicată în ierburi.În o serie de teste europene, Rivendell a demonstrat o toleranță excelentă la iarna aspră și rece. conditii.

Rivendell are o bună distribuție sezonieră și anuală a recoltelor de substanță uscată, cu randamente medii ridicate în comparație cu gradul standard în al treilea și următorii ani.

Rindevel are o rezistență bună la nematozi și sclerotinie, ceea ce mărește și rezistența. MILKA VRS cu frunze medii 2,5 VRS 2 cu frunze medii/mari 1,8 Varietate martor cu frunze mici 2,8 Rindevel cu frunze mici 1,5.

Randamentul mediu din ultimii trei ani este mai mic decât randamentul obținut în fermele avansate. Scăderea recoltelor se datorează practicilor agricole necorespunzătoare în fermă, lipsei echipamentelor și uzurii acestuia. La fel și lipsa îngrășămintelor și a semințelor de mai bună calitate.

3.2 Planificarea structurii suprafețelor însămânțate și plasarea culturilor în asolament

După părerea mea, este indicat să se introducă în fermă cultivarea legumelor în sol deschis, și anume a roșiilor. Roșia este cea mai potrivită cultură pentru pământ protejat, dar este cultivată și în aer liber, în special pentru producerea de materii prime pentru industria conservelor. În acest caz, vreau să iau în considerare soiul de roșii Balcony Miracle. Planta este subdimensionata, determinata, inaltimea de 50 cm Productivitate - 140 kg/ha. Termeni de coacere: ultratimpuriu: de la lăstari plini până la începutul rodirii 85-100 de zile. Fructul este mic, cântărind până la 60 g, rotunjit, neted sau ușor nervurat. Culoarea fructului matur este roșu intens. Calități gustative excelente. Rezistent la phytophthora, ceea ce reduce costul echipamentului de protecție. De asemenea, această varietate de roșii este rezistentă la condiții meteorologice nefavorabile, schimbări de temperatură. Roșia „Minunea balconului” este foarte devreme, este posibil să obțineți produse timpurii. Soiul practic nu necesită ciupire, ceea ce reduce semnificativ costul muncii manuale pentru îngrijire. Costul unei roșii este de 3-4 ruble pe kilogram.

Implementarea este planificată a fi efectuată pe o suprafață de 1 hectar. Cultivarea legumelor în teren deschis va ajuta la creșterea profitabilității producției agricole la ferma colectivă Oktyabr. În viitor, sub rezerva obținerii unor rezultate pozitive, este posibilă extinderea zonei de cultivare a tomatelor.

În structura suprafețelor însămânțate introducem o suprafață suplimentară în cantitate de 1 ha pentru legumele de pământ deschis (roșii) pentru producerea de produse suplimentare. Legumele de pământ deschis au fost alese pentru a crește profitabilitatea producției fermei colective Oktyabr.

O creștere a suprafeței de teren arabil se poate face fără transformarea terenului. Majorarea se face în detrimentul terenurilor arabile nefolosite.

Rotația culturilor este componenta principală a sistemului de agricultură. Aceasta este o alternanță bazată științific de culturi și pârghii în timp și teritoriu, sau numai în timp într-un singur câmp. Semnificația sa este foarte mare și este considerată din diferite puncte de vedere - planificare și economic, organizatoric și economic și agrotehnic.

Semnificația planificativă și economică constă în îndeplinirea necondiționată a planului de producere și vânzare a produselor agricole către stat cu satisfacerea deplină a nevoilor intra-economice. În acest scop, ținând cont de concentrare și specializare, se dezvoltă o structură fundamentată științific a suprafețelor însămânțate. Ea formează baza economică a rotației culturilor.

Semnificația organizatorică și economică a rotației culturilor este exprimată în utilizarea cea mai rațională și mai productivă a mașinilor și a forței de muncă în interesul creșterii producției agricole la cel mai mic cost al forței de muncă și al fondurilor pe unitatea de producție.

Semnificația agrotehnică a rotației culturilor constă în utilizarea rațională a terenurilor arabile și în modalitățile de extindere a reproducerii fertilității solului.

Caracteristica principală a asolamentului este indispensabila alternanță periodică sau anuală a culturilor în fiecare domeniu al asolamentului.

Pentru a se adapta structurii adoptate la ferma colectivă Oktyabr, ar trebui introduse 2 rotații de culturi. Cresterea fertilitatii campurilor se va realiza prin aplicarea de ingrasaminte.

Aceste rotații de culturi sunt efectuate cu două repetări.

Schema de asolament este optima si indeplineste toate cerintele agrotehnice pentru cultivarea acestora si asigura plasarea culturilor in asolament in cantitatea prevazuta de structura culturii. Asta corespunde și specializării economiei.

3.3 Fundamentarea volumelor producției vegetale

Nevoia de producție a culturilor constă în volumul vânzărilor de produse în baza contractelor încheiate și pe piață, necesarul de semințe, furaje, vânzări și distribuție către muncitorii agricoli, crearea de fonduri de asigurări etc. Toate culturile sunt amplasate în câmp în conformitate cu modelele acceptate de rotație a culturilor Doar rotația culturilor combină în cel mai bun mod așezarea culturilor, sistemul de aplicare a îngrășămintelor, sistemul de lucrare a solului, sistemul de protecție a plantelor, sistemul de măsuri ameliorative, sistemul de producție de semințe etc. . Nu este oportun ca economia să crească în mod semnificativ suprafața terenului arabil, deoarece costul cultivării acestuia va crește.

Toate culturile sunt plasate pe câmp în conformitate cu modelele acceptate de rotație a culturilor.

Analizând datele obținute, rezultă că o parte din producția vegetală este utilizată pentru nevoile interne ale fermei colective, o parte este vândută pe piață (în principal cereale), o parte este folosită pentru hrana animalelor (ierburi perene și anuale), doar o mică parte din produsele fabricate este folosită în alte scopuri.

3.4 Planificarea necesarului de îngrășăminte și produse de protecție a plantelor

Un sistem rațional de îngrășăminte care întrunește condițiile naturale și organizatorice și economice ale economiei este factorul principal în creșterea randamentului și îmbunătățirea calității acestuia, creșterea fertilității solului și conservarea acestuia. Pentru a organiza utilizarea rațională a pământului, gospodăriile colective stăpânesc sistemul de îngrășăminte. Sistemul de îngrășăminte include producția de îngrășăminte organice, un plan de achiziție a îngrășămintelor minerale, organizarea depozitării acestora, determinarea dozelor de îngrășământ, momentul și metodele de aplicare a acestora. În această fermă, aceștia au posibilitatea de a aplica numai îngrășăminte organice, care sunt obținute din animale.

Pentru a calcula tabelul, este necesar să se cunoască conținutul de nutrienți din sol, eliminarea nutrienților odată cu recolta, ținând cont de recolta planificată.

Atunci când se calculează nevoile fermei în mijloacele de protecție și nevoia de îngrășăminte, sunt necesare cheltuieli mari.

Achiziționarea de pesticide și îngrășăminte ar crește semnificativ randamentul plantelor cultivate.

După cum puteți vedea, recolta planificată necesită mulți bani; pentru îngrășămintele selectate, costul total este de 315,8 mii de ruble. pe o suprafata de 200 ha.

Pentru ierburile perene, protecția împotriva obiectelor dăunătoare nu este prevăzută în această fermă.Pentru producția de roșii, se recomandă utilizarea oxicomului pesticid. Costul acestuia este de 1,7 mii de ruble.

3.5 Calculul costurilor planificate pentru producerea produselor vegetale

Costurile planificate pentru producerea produselor de cultură sunt determinate de hărți tehnologice, de către angajați în conformitate cu tehnologia de cultivare propusă. Harta tehnologică este elaborată pentru randamentul de tomate planificat, ținând cont de justificarea dozelor de îngrășăminte și produse de protecție a plantelor. Harta tehnologică este concepută pentru 1 hectar de culturi.

Cea mai mare pondere în structura costurilor de producție revine achiziționării de puieți 44,6% și salariilor 29,3%.Cea mai mică pondere revine reparațiilor curente 1,7% și pesticidelor 1,1%.

3.6 Eficiența economică a producției vegetale

Eficiența economică a producției în sectoarele de producție vegetală poate fi caracterizată printr-un sistem de indicatori, dintre care principalii sunt următorii:

Productivitatea culturilor agricole.

Costul de 1 cent de culturi agricole. Pretul de cost este unul dintre cei mai importanti indicatori de performanta care caracterizeaza productia si activitatile economice ale fermei colective. Cu cât costul fiecărui tip de producție vegetală este mai mic, cu atât rezultatele economice ale acestuia sunt mai bune.

Productivitatea muncii.

Venit net (profit) - suma venitului net pe 1 hectar de culturi, 1 cent din producție, muncitor mediu anual.

Nivelul rentabilității producției întreprinderilor agricole individuale. culturile sau producția de culturi în general.

Pe baza datelor obținute se poate trage următoarea concluzie. Dacă vindeți roșii la un preț de 1.300 de ruble pe 1 cent, atunci obținem costul culturii pe 1 hectar - 182.000 de ruble. În același timp, costurile de producție s-au ridicat la 148114,9 mii ruble, apoi au primit venituri din cultivarea ierburilor anuale 33885,1 mii ruble. de la 1 ha. Nivelul de profitabilitate a fost de 22,9%, ceea ce înseamnă că cu astfel de costuri de producție și astfel de prețuri de vânzare, producția de tomate poate deveni profitabilă.

3.7 Îmbunătățirea organizării muncii și a stimulentelor sale materiale, organizarea depozitării, procesării mărfurilor și vânzărilor de produse

Nivelul de mecanizare în ferma colectivă este destul de scăzut. Este necesar să se ia măsuri pentru creșterea nivelului de mecanizare și automatizare a proceselor de producție.

La ferma colectivă „Octombrie” folosesc salarii normative - bonus. Plata principală se face pentru munca prestată la tarife pentru rata de producție, în plus se face o plată suplimentară pentru produsele primite.

Acest sistem de remunerare, în opinia mea, este cel mai eficient, deoarece plățile suplimentare, bonusurile și indemnizațiile stimulează procesul de producție. Un număr mare de depozite ale economiei se află într-o stare dărăpănată și distrusă, capacitățile disponibile nu sunt suficiente, motiv pentru care o parte semnificativă a produselor nu este depozitată corespunzător și dispare. Manipularea insuficientă după recoltare duce, de asemenea, la o pierdere mare a producției. În depozitele și depozitele de lucru, conservarea produselor este dominată de folosirea unor metode extensive (lopata cerealelor, sortare manuală), există și încăperi dotate cu instalații de ventilație activă, dar clar nu sunt suficiente pentru volumele de producție date.

Această fermă este angajată în vânzarea semințelor de produse lactate și din carne. Datorita apropierii de oras, vanzarea produselor este destul de rapida.

În urma muncii depuse se pot trage concluzii. Obiectul studiului a fost ferma colectivă „Octombrie”. Au fost studiați indicatorii de performanță ai producției. Se ia în considerare locația fermei și culturile cultivate în ea. Se stabilesc marimile.Specializarea si structura organizatorica a intreprinderii.

Suprafața terenului agricol este de 7147 de hectare, ferma este mare, dar nu poate face față unor astfel de suprafețe, lucrările de dezvoltare și cultivare a terenului sunt slabe. Suprafețele mari necesită un număr mare de muncitori. Este necesar să se atragă tineri specialiști.

Mecanizarea producției în fermă colectivă este foarte scăzută și tinde să scadă în continuare și să treacă la producția extensivă. Există, de asemenea, o lipsă de active fixe, structuri de capital.

Ferma are o specializare: creșterea vitelor de lapte și carne cu producție de cultură dezvoltată. Structura organizatorică și de producție a economiei este de a asigura populația din Starița, pe tot parcursul anului, cu produse lactate, iar animalele cu furaje.

Ferma furnizează produse generatoare de venit spre vânzare și se dezvoltă din acest motiv. Recoltele scăzute indică performanța slabă a tehnologiei agricole, nerespectarea termenelor tehnice, eficiența scăzută a îngrășămintelor și a mijloacelor de protecție.

Pentru a crește profitabilitatea fermei, a fost elaborat un proiect pentru introducerea prospectivă a roșii Balcony Miracle în producție. Randamentul a fost planificat și s-a luat în considerare suprafața de sub acesta. Au fost întocmite scheme optime, doze adecvate și mijloace de protecție Se preconizează introducerea în producție a unor noi soiuri de ierburi perene, s-au calculat doze de îngrășăminte pentru creșterea productivității acestora.

De asemenea, ca îmbunătățire a activității întreprinderii, se propune:

* Modernizarea mijloacelor fixe de producție, automatizarea proceselor de producție, achiziționarea de utilaje și utilaje noi pe cheltuiala fondurilor împrumutate, împrumuturi, leasing.

* Introducerea de noi rotații de culturi

* Aplicarea tehnologiilor moderne de cultivare a culturilor.

* Intensificarea industriei culturilor prin utilizarea îngrășămintelor minerale și organice, precum și a produselor de protecție a plantelor.

* Creșterea randamentului îngrășămintelor organice pentru industria culturilor prin creșterea numărului de vite.

* Cresterea numarului de vite - extinderea bazei furajere prin introducerea de culturi noi, mai productive, utilizarea mai eficienta a suprafetelor disponibile, in special fanetele naturale si pasunile.

* Atragerea tinerilor profesioniști și lucrători prin programe guvernamentale pentru a oferi locuințe la prețuri accesibile pentru profesioniști.

* Pentru a atrage resurse financiare este necesară participarea la programe de stat pentru dezvoltarea sectorului agricol

* De asemenea, pentru a atrage fonduri suplimentare, terenurile nefolosite pot fi închiriate altor ferme sau fermieri.

Lista literaturii folosite

1. Zabazny P.A., Buryakov Yu.P., Kartsev Yu.G. Scurtă carte de referință a unui agronom: carte de referință // M.: KolosS, 1983.

5. Nechaev V.I., Paramonov P.F. Organizarea producției și a activității antreprenoriale în complexul agroindustrial: un ghid de studiu // M .: KolosS, 2008.

6. Posypanov G. S. Cultură: manual // M.: KolosS, 2007.

7. Sutyagin V.P. Orientări pentru cursul de programare a recoltei culturilor agricole: ghiduri // Tver: 2005.

8. Rate tipice de producție și consum de combustibil pentru munca mecanizată pe câmp - M., 1994.

9. Fisyunov A.V. Manual de combatere a buruienilor: manual // M.: KolosS, 1984.

Găzduit pe Allbest.ru

...

Documente similare

Intensitatea muncii, nivelul, rentabilitatea producției și starea financiară a întreprinderii. Proiectarea randamentelor culturilor și a productivității animalelor. Calculul necesarului de producție agricolă pentru nevoile din fermă.

lucrare de termen, adăugată 10.01.2014


Caracteristicile întreprinderii și starea actuală a industriei culturilor. Proiect pentru dezvoltarea industriei culturilor și organizarea producției de secară de iarnă. Evaluarea organizatorica si economica a proiectului, formarea concluziilor despre eficacitatea acestuia.

lucrare de termen, adăugată 24.07.2011


Caracteristicile întreprinderii și starea industriei culturilor. Saturația cu active de producție, eficiența utilizării acestora. Proiectul de dezvoltare a industriei culturilor, organizarea producției de mazăre. Evaluarea organizatorica si economica a proiectului.

lucrare de termen, adăugată 07/04/2009


Reglementarea normativă a contabilității și analizei economice a producției vegetale. Scurtă descriere economică a fermei colective Mir. Estimarea productivității culturilor agricole și principalii factori care determină nivelul acesteia în ferma colectivă.

teză, adăugată 14.01.2015


Caracteristicile generale ale întreprinderii agricole. Justificare organizatorică și economică pentru dezvoltarea producției vegetale. Costul și intensitatea forței de muncă a producției agricole. Echilibrul de teren și teren arabil. Producția brută de culturi industriale.

lucrare de termen, adăugată 20.02.2009


Analiza industriei culturilor din Rusia și perspectivele dezvoltării acesteia în continuare. Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii aflate în studiu, dezvoltarea și justificarea unui plan de afaceri pentru producerea uleiului de floarea soarelui. Evaluarea eficacității acestuia.

teză, adăugată 13.07.2015


Caracteristicile organizatorice și economice ale întreprinderii. Starea actuală a producției de rapiță în Belarus. Dezvoltarea cooperativelor agricole de producție. Structura terenului. Principalii indicatori ai activității financiare a companiei.

lucrare de termen, adăugată 22.03.2017


Planificarea costurilor grâului de primăvară în Novologinovo LLC. Eficiența economică a producției de cereale. Planificarea randamentului, calculul suprafeței și proiectarea rotației culturilor. Distribuția producției agricole brute.

lucrare de termen, adăugată 25.02.2013


Fundamentele teoretice ale studiului statistic al producției vegetale. Analiza producției agricole pe unitatea de suprafață. Dinamica și structura suprafețelor însămânțate, randamentele brute și productivitatea culturilor agricole.

lucrare de termen, adăugată 14.05.2011


Starea actuală și problemele economice actuale ale complexului agroindustrial al Rusiei. Starea actuală și perspectivele de dezvoltare a industriei zootehnice. Măsuri pentru asigurarea sustenabilității economice a dezvoltării industriei cărnii și lactatelor.

Una dintre cele mai importante industrii din Rusia este producția de culturi. Este sursa principală pentru producția de produse vitale și este, de asemenea, baza de materie primă pentru fabricarea acestora. Numărul de produse produse depinde proporțional de dezvoltarea acestei industrii. Astfel, volumele de producție ale acestei industrii ar trebui să răspundă pe deplin nevoilor populației. Totodată, importurile de alimente din străinătate nu trebuie să depășească 34%. În prezent, în țara noastră, această cifră este de 32,9%, indicând o situație nefavorabilă în sectoarele producătorilor agricoli.

Criza care a apărut la sfârșitul secolului XX a avut un impact negativ asupra dezvoltării producției vegetale. Investițiile și sprijinul statului pentru toate ramurile agriculturii au scăzut imediat, ceea ce a dus la o scădere a producției nu numai în domeniul producției vegetale, care continuă și în zilele noastre.

În procesul de modernizare a economiei după prăbușirea URSS, producția a scăzut brusc, iar cererea de produse alimentare a scăzut. În același timp, odată cu crearea relațiilor de piață liberă, piața a început să fie saturată cu produse de calitate necorespunzătoare importate din străinătate. Ca urmare, a avut loc o scădere semnificativă a nevoilor de consum ale populației. La sfârşitul anului 2005, situaţia a început să se schimbe într-o direcţie pozitivă datorită sprijinului de stat şi a unui program care vizează sprijinirea producătorilor agricoli. Ca urmare, are loc o creștere a volumului și o îmbunătățire a calității produselor.
În această perioadă, în Rusia se dezvoltă o situație nu foarte favorabilă în domeniul cultivării produselor agricole. Ceea ce a determinat lipsa anumitor tipuri de produse în unele zone asociat cu o scădere a veniturilor populației. Pentru a umple deficitul de produse, este necesară creșterea volumelor de producție.

Pentru atingerea acestui obiectiv este necesar un studiu mai amănunțit al condițiilor climatice din anumite regiuni. Acest lucru va permite, la rândul său, să se angajeze în zonarea culturilor cu randament ridicat. Acest lucru va permite creșterea suprafeței însămânțate în detrimentul terenurilor situate în regiunile mai nordice ale țării, unde cultivarea grâului, sfeclei, floarea soarelui și inul va fi mai profitabilă. De asemenea, o atenție deosebită trebuie acordată reabilitării terenurilor, iar iarna, să se angajeze în reținerea zăpezii. O tendință pozitivă pentru viitoarea recoltă este asigurată de optimizarea rotațiilor culturilor și reînnoirea fondului de semințe.

Odată cu aceasta, este necesară modernizarea parcului de mașini și tractoare și a echipamentelor agricole. În același timp, nu trebuie uitat că aplicarea de îngrășăminte organice și minerale are, de asemenea, un rezultat pozitiv asupra randamentului produsului.

Un anumit rol în dezvoltarea agriculturii, inclusiv a producției de culturi, l-a jucat embargoul alimentar. În acest sens, cererea de produse autohtone a crescut, ceea ce la rândul său stimulează o creștere a volumelor de producție. Ca urmare, există o creștere a concurenței între producătorii agricoli autohtoni care încearcă să facă produse mai accesibile și de calitate superioară.

Situația care s-a dezvoltat în țară în ultimii ani poate deveni un factor decisiv în dezvoltarea tuturor sectoarelor economiei naționale. Și, de asemenea, acesta poate fi un bun stimulent pentru ca statul să ia măsurile necesare pentru dezvoltarea în continuare a industriilor, și în special a producției vegetale.

Introducere…………………………………………………………….…. 3

Capitolul 1 Locul și rolul producției vegetale la nivel național

complexul economic al Federației Ruse………. cinci

1.1 Structura producției vegetale……………………………………….

capitolul 2

Federația Rusă……………………………………. 8

2.1. Caracteristicile principalelor culturi de producție vegetală ……… 8

2.2. Amplasarea industriilor de cultură în teritoriu

Federația Rusă…………………………………………………… 17

Capitolul 3. Principalii indicatori tehnici și economici

dezvoltarea producției agricole pentru 1995 - 2004 …………….. 24

Capitolul 4. Probleme de dezvoltare a producţiei vegetale.

Perspective de dezvoltare a industriei………….………….…… 31

Concluzie………………………………………………………………….. 34

Lista bibliografică…………………………………………………… 36

Aplicații……….…..………….…..………….…..………… 38

Introducere

Principalele ramuri ale agriculturii sunt cultivarea plantelor și creșterea animalelor, ramurile de creștere a plantelor produc peste 40% din toate produsele agricole din țară. Producția de plante este baza agriculturii. Nivelul de creștere a animalelor din Rusia depinde și de nivelul său de dezvoltare.

Rolul principal în structura producției vegetale îi revine agriculturii cerealelor. Sunt culturile de cereale care ocupă aproape 55% din toate suprafețele însămânțate din țară.

Randamentul mediu anual de cereale în Rusia în perioada 1994-2002 a fost la nivelul de 13,0 c/ha (de 3-4 ori mai putin decat in tarile vest-europene). Cu toate acestea, costul producerii 1 c. Boabele noastre sunt relativ mici și de calitate superioară (în special datorită grâului dur).

Rusia ocupă primul loc în lume în producția de orz, ovăz și secară și una dintre primele în recolta brută de grâu. În general, la producția de cereale și leguminoase, țara se află pe locul patru în lume (după China, SUA și India).

Agricultura cerealelor este una dintre principalele ramuri ale producției vegetale. Distribuția largă a culturilor de cereale pe întreg teritoriul dezvoltat agricol al Rusiei se datorează diversității semnificative a caracteristicilor lor biologice, varietății de specii și soiuri. Boabele culturilor de cereale au o mare valoare alimentară și servesc, de asemenea, ca hrană valoroasă pentru animale.

Baza naturală a agriculturii este pământul, și mai ales pământul agricol.

Terenul agricol face parte din terenul folosit pentru agricultură. Au o structură complexă, o parte semnificativă din ele cade pe teren arabil, fânețe și pășuni. În Rusia, terenurile agricole ocupă 220 de milioane de hectare (13% din suprafața țării), din care teren arabil - 120 de milioane de hectare (7% din suprafața țării), fânețe - aproximativ 20 și pășuni - 60 de milioane de hectare. Suprafața lor scade lent și treptat din cauza creșterii nevoii de teritorii ale diverselor așezări, în primul rând orașe, construcții industriale și industriale, transport și alte tipuri de construcție de infrastructură. În comparație cu alte țări ale lumii, Rusia are o ofertă mare de terenuri agricole, inclusiv teren arabil. În același timp, în diferite părți ale țării, indicatorii specifici furnizării locuitorilor cu teren agricol, inclusiv teren arabil, diferă semnificativ, precum și calitatea acestora. Gradul de dezvoltare agricolă a teritoriului crește de la nord la sud.

Capitolul 1. Locul și rolul producției vegetale la nivel național

complexul economic al Federației Ruse

Suprafața totală a terenurilor agricole din Rusia la mijlocul anilor 90. a depășit 200 de milioane de hectare, adică doar 12% din teritoriul țării. În structura terenurilor agricole au predominat terenurile arabile - 60%, 11% au căzut pe fânețe și 29% - pe pășuni.

În anii puterii sovietice, până în 1975, s-a înregistrat o creștere a suprafețelor însămânțate în Rusia, în mare parte datorită dezvoltării terenurilor virgine și neputincioase în regiunile de est ale Caucazului de Nord, regiunea Volga, Uralii de Sud și Siberia de Vest. . Până în 1975, suprafețele însămânțate din Rusia s-au dublat cu mult față de perioada pre-revoluționară și au ajuns la 126,5 milioane de hectare, iar apoi a început reducerea lor, care continuă și în prezent (vezi Fig. 1). Mai mult de jumătate din suprafețele însămânțate din Rusia (53%) sunt ocupate de culturi de cereale și leguminoase (2/3 la culturi de primăvară și 1/3 la culturi de iarnă). Cu toate acestea, din cauza depășirii de peste două ori a randamentului mediu al culturilor de iarnă în comparație cu culturile de primăvară, culturile de iarnă predomină în volumul total al producției de cereale în Rusia.

Fig.1. Dinamica zonelor semănate în Rusia

Pâinea și produsele de panificație au ocupat întotdeauna o poziție dominantă în alimentația locuitorilor Rusiei datorită valorii lor nutritive ridicate, proprietăților excelente de gust, necomestibilității, digestibilității și sațietății bune, ușurinței de preparare, stabilității comparative la depozitare și costurilor reduse. Conform standardelor de nutriție biologică, în medie pe cap de locuitor pe an, în condițiile noastre, sunt necesare 120-140 kg de produse de paine. Dar, pe lângă produsele de pâine, o persoană are nevoie de carne, lapte și alte produse.

Producția vegetală asigură 40% din toate produsele agricole din Rusia: 43% - în 1970, 42% - în 1980, 37% - în 1990, 55% - în 2000. Creșterea animalelor a depins întotdeauna de dezvoltarea sa, deoarece baza sa furajeră este asigurată în mare măsură de producția de culturi.

O situație deosebit de tensionată în economia de cereale a Rusiei moderne a avut loc în anul slab al anului 1995, când producția de cereale în țară a scăzut la 428 kg pe cap de locuitor (vezi fig. 2). Acesta este nivelul din 1948 sau Rusia țaristă la începutul secolului. Experții spun că dacă această cifră scade la 400 kg, atunci distribuția normalizată a produselor va fi inevitabilă. Iar 300 kg pe cap de locuitor se vor transforma într-o adevărată foamete. Din fericire, pentru Rusia, următorul 1996 a fost mai fructuos, ceea ce a făcut posibilă evitarea dificultăților serioase în aprovizionare. populatie produse de pâine și creșterea animalelor - furaje concentrate.

În ultimele decenii, suprafețele cu orz au crescut deosebit de rapid și recolta brută a acestei culturi a crescut, drept care astăzi a ocupat ferm locul doi în rândul culturilor de cereale ale țării după grâu. Urmează în colecția totală ovăzul și secara. Toate celelalte culturi de cereale (porumb, mei, hrișcă, leguminoase și orez) nu joacă un rol semnificativ nici în suprafața însămânțată, nici în recolta totală de cereale din țară.

1928 1945 1960 1990

Fig.2. Recolta brută de cereale în Rusia în 1928 - 1997

Dintre culturile industriale, inul și cânepa sunt de mare importanță economică. Fibra lor este folosită în industria textilă și cânepă pentru îmbrăcarea lenjeriei, frânghiilor și a altor produse. Din semințele acestor plante se produc uleiuri de in și cânepă, care sunt folosite pentru alimentație, precum și în diverse industrii. Procesarea deșeurilor de fibre de in și semințe de cânepă este folosită pentru hrănirea animalelor. Culturile industriale - plante fibroase, oleaginoase, zaharoase - asigura productia de materii prime pentru industria usoara si alimentara: textila, extractia uleiului, zaharul etc. Culturile industriale ocupa doar 5% din suprafata totala semanata (6 milioane de hectare) , dar sunt mai scumpe și ponderea lor specifică în producția agricolă brută este mult mai mare.

capitolul 2

Federația Rusă.

2.1. Caracteristicile principalelor culturi de producție vegetală.

grâu - cea mai importantă cultură de cereale din Rusia, oferind o parte semnificativă din coșul de cereale alimentar al țării. În ultimii ani, aceasta a reprezentat doar puțin mai puțin de 1/2 din producția totală de cereale internă, iar suprafața însămânțată sub această cultură depășește suprafața totală a tuturor celorlalte culturi de cereale și leguminoase combinate.

Două tipuri de grâu sunt semănate în Rusia - primăvara și iarna. Datorită faptului că randamentul grâului de toamnă este de două ori mai mare decât cel al grâului de primăvară, acolo unde condițiile agroclimatice o permit, grâul de toamnă este cultivat. În general, în partea de vest a țării (cu excepția regiunilor de nord), până la Volga predomină culturile de grâu de iarnă, iar la est, grâul de primăvară.

Grâul de iarnă se seamănă toamna și folosește precipitațiile de toamnă și primăvară în timpul sezonului de vegetație. Furnizarea de umiditate contribuie la vegetația rapidă și, în consecință, la maturarea timpurie a culturii și determină un randament mai mare decât primăvara.

În comparație cu secara de iarnă, grâul de iarnă este mai termofil și suferă mai mult de frig. Cantitatea totală de temperaturi active necesare în timpul sezonului său de creștere, în funcție de soi, variază între 1200-1500°C. Temperaturile scăzute de iarnă sub zero, cu acoperire mică de zăpadă fac dificilă deplasarea grâului de iarnă spre est, în special în regiunile de stepă din Trans-Volga, Urali și Siberia. Cultivarea grâului de toamnă în regiunile nordice este împiedicată de durata îndelungată a stratului de zăpadă și de înghețurile târzii de primăvară.

Dezvoltarea slabă a sistemului radicular determină cerințele mari ale grâului de iarnă asupra condițiilor de sol. Cel mai bine, această cultură se dezvoltă pe cernoziomuri structurale cu un conținut ridicat de nutrienți. Grâul de iarnă nu tolerează solurile acide, turboase, pline de apă și foarte sărate. Pe solurile acide, cultura poate fi cultivată numai după ce au fost varsate.

Grâul de primăvară se seamănă primăvara devreme și folosește precipitațiile de primăvară târzie. Cele mai bune condiții pentru creșterea sa sunt temperaturi de 15-20 °C. Cultura tolerează bine înghețurile de primăvară. Sezonul de vegetație este estimat la 90-120 de zile. Suma temperaturilor active este de 1200-1700 °C. Cerințele de sol ale grâului de primăvară sunt similare cu cele ale grâului de iarnă. Dintre soiurile de grâu de primăvară, este deosebit de apreciat grâul dur, cu un conținut ridicat de proteine ​​și calități mari de copt. Este foarte apreciat pe piața mondială. Din făina acestui grâu sunt făcute cele mai bune pastele, prăjituri, produse de patiserie și alte produse de cofetărie.

Creșterea suprafețelor cu grâu în Rusia de-a lungul perioadei sovietice s-a datorat în principal extinderii zonei de cultivare a grâului de primăvară. Aproape toate suprafețele de teren virgin și de pânză alocate grâului au fost ocupate de grâu de primăvară. Principalul dezavantaj al grâului de primăvară este randamentul său scăzut (în Rusia, în medie, 8-10 q/ha).

orz - a doua cea mai mare recoltă de cereale în ceea ce privește producția, oferind aproximativ 1/4 din recolta brută de cereale din Rusia. În condițiile țării noastre, aceasta este, în primul rând, o cultură furajeră, pe baza căreia se produce furaje concentrate pentru animale. Ca cultură alimentară, este folosit pentru a face bere, cereale, concentrate și alte produse.

Un avantaj foarte important al orzului este precocitatea acestuia (durata sezonului de vegetație este de doar 85-95 de zile). În plus, orzul se caracterizează printr-o temperatură scăzută de început de creștere, sensibilitate scăzută la îngheț și toleranță la secetă. În acest sens, zona de cultură a orzului este extrem de extinsă: pătrunde mai departe decât alte culturi de cereale la nord, sud și sud-est. În sud și sud-est, orzul începe să se coacă devreme, folosește rezervele de umiditate de primăvară din sol mai bine decât alte cereale și suferă mai puțin de seceta de vară.

Secară - o cultură de iarnă folosită atât în ​​scop alimentar, cât și pentru hrănirea animalelor. Secara de iarnă a fost una dintre cele mai importante culturi alimentare din Rusia de la întemeierea Rusiei. Deja primul cronicar rus Nestor, din viața Sfântului Teodosie de Pechora, amintește de pâinea de secară ca hrana zilnică a călugărilor Pechora. Pâinea de sărbătoare în Rusia a fost întotdeauna grâul, iar pâinea de zi cu zi - secară. Astfel, pâinea de secară a fost de mult timp un produs alimentar tradițional al marilor ruși. Cultura s-a răspândit la latitudinea Moldovei și Ucrainei abia la sfârșitul secolului al XIX-lea.

Astăzi, se recoltează mult mai puțină secară decât înainte de revoluție, iar ponderea acesteia în producția totală de cereale a scăzut considerabil. Cu toate acestea, Rusia păstrează primul loc în lume în ceea ce privește recolta brută de cereale a acestei culturi valoroase.

Secara este relativ nepretențioasă față de condițiile agroclimatice. Are nevoie de mult mai puțină căldură decât grâul de iarnă și sezonul său de creștere este mult mai scurt. Suma activelor

temperaturile acestei culturi sunt de numai 1000-1250 °C. În comparație cu grâul de toamnă, secara este mai puțin pretențioasă la umiditate și are un sistem radicular puternic, bine dezvoltat, care îi permite să fie cultivată pe o mare varietate de soluri. Secara, spre deosebire de grâu, tolerează bine solurile acide, are o rezistență mai mare la îngheț și o temperatură de început de creștere mai scăzută. Mai bine decât grâul de iarnă, tolerează seceta.

Principala zonă de distribuție a secară este zona Non-Cernoziom a Rusiei. Recent, secara a fost împinsă deoparte de grâul de iarnă mai valoros și cu randament ridicat din cele mai bune condiții agroclimatice pentru cultivarea sa din zona de cernoziom.

Ovăz -în primul rând o cultură furajeră, folosită în trecut pe scară largă ca hrană pentru cai. Cu toate acestea, odată cu reducerea numărului de cai în Rusia și creșterea recoltelor de orz, suprafețele însămânțate ale acestei culturi au scăzut semnificativ.

Ovăzul își începe creșterea la temperaturi nu la fel de scăzute precum orzul, vegeta mai mult și tolerează seceta mai rău decât alte cereale. Cel mai important avantaj al ovăzului este toleranța la solurile acide.

Porumb - cultură de cereale cu randament ridicat. În ceea ce privește randamentul său în Rusia - 30-35 kg / ha - este al doilea după orez. Valoarea culturii constă în faptul că permite atât refacerea resurselor de cereale, cât și obținerea unui bun siloz și furaj verde pentru animale.

În scopuri alimentare, se folosesc boabe și făină de porumb, cereale, fulgi de porumb și ulei vegetal obținut din aceasta. În plus, din porumb pot fi făcute amidon, melasă, alcool și multe alte produse. Masa verde abundentă a acestei plante este un furaj excelent suculent în creșterea animalelor.

Porumbul este o cultură termofilă. Pentru a-l cultiva pentru cereale este nevoie de suma temperaturilor active în intervalul 2100-2900 °C, iar pentru porumb în faza de coacere laptată-ceară - 1800-2400 °C.

Porumbul este semănat relativ târziu. Temperatura de început de creștere este de aproximativ 10-12 °C. Principala perioadă de creștere a culturii este mijlocul verii. Printre multe soiuri de porumb, există soiuri de maturare timpurie, dar cele mai cu randament - soiuri de coacere târzie. Porumbul nu tolerează înghețurile de vară și este clasificat ca plantă de zi scurtă, ceea ce îl împiedică să se deplaseze spre nord.

Porumbul are cerințe mari de umiditate cu puțin timp înainte de înflorire și într-o perioadă scurtă după aceasta. În restul timpului este o plantă destul de rezistentă la secetă. Cele mai favorabile soluri pentru cultivarea porumbului în Rusia sunt cernoziomurile puternice; pe solurile de castan și cernoziomurile degradate, randamentele sale sunt reduse considerabil. Porumbul pentru siloz si masa verde poate fi cultivat si pe soluri acide cand sunt var.

mei - o cultură cu randament scăzut (în condițiile Rusiei, randamentul mediu este de 8-10 kg / ha), care nu este utilizat pe scară largă în țara noastră.

Meiul, ca și porumbul, începe vegetația la temperaturi destul de ridicate - 10-12°C, este sensibil la îngheț și este o plantă de zi scurtă. Principalul avantaj al culturii este capacitatea sa mai mare de a tolera seceta decât toate celelalte cereale, datorită căreia a avansat mai mult decât alte plante domestice în regiunile aride. Meiul folosește cu succes rezervele de umiditate create în zona de stepă, departe de precipitațiile obișnuite de vară.

Hrișcă - recoltă de cereale valoroasă, cu randament scăzut (de obicei 6-7

q/ha). Are un sezon de vegetație extrem de scurt (70-85 zile), dar o temperatură destul de ridicată pentru începutul creșterii (6-8 ° C), în caz de îngheț, planta nu moare, dar reduce brusc randamentul. Hrișca nu tolerează lipsa de umiditate în sol și vânturile uscate, dar este bine adaptată solurilor acide.

Principala zonă de distribuție a culturii este partea de sud a pădurii și nordul zonelor de silvostepă din partea europeană a Rusiei. Exemplul de hrișcă demonstrează clar dependența productivității de starea ecologică a zonelor de cultură a acestei culturi. Randamentul hrișcii crește semnificativ atunci când este polenizată de albine, iar principala zonă de cultivare a acesteia coincide cu locația celor mai mari întreprinderi din industria chimică din țară, care afectează negativ apicultura. De aici și recoltele nejustificat de scăzute de hrișcă din Rusia și recolta sa brută nesemnificativă.

orez - o cultură alimentară valoroasă, cu cel mai mare randament dintre toate cerealele cultivate în Rusia (randament - până la 40 kg / ha și mai mult). Cu toate acestea, este cea mai iubitoare de căldură dintre toate culturile de cereale (temperatura de la începutul creșterii este de cel puțin 12-15 ° C, iar suma temperaturilor active pentru diferite soiuri cultivate pe teritoriul țării noastre variază de la 2200- 3200 ° C).

Leguminoase nu este folosit pe scară largă în Rusia. În condițiile țării noastre, dintre toate leguminoasele, este fezabil din punct de vedere economic să se cultive doar două culturi - mazăre și linte. Chiar și în anii cei mai productivi, recolta brută de leguminoase din Rusia nu a ajuns niciodată la 5 milioane de tone. Într-o măsură sau alta, leguminoasele sunt comune în toate regiunile economice ale Rusiei, fie doar pentru că joacă un rol semnificativ în asolamentul culturilor ca culturi care acumulează azot în sol.

Principalele culturi industriale din Rusia sunt floarea soarelui, sfecla de zahăr și fibrele de in.

floarea soarelui - cea mai comună cultură tehnică din Rusia. Aproape tot uleiul vegetal domestic Floarea-soarelui este pretențios în condițiile solului, această cultură oferă cele mai mari randamente la cernoziomuri bine structurate, dar mult mai puțin decât sfecla de zahăr, este pretențioasă la umiditate. O condiție importantă pentru obținerea semințelor de floarea soarelui cu un procent ridicat de conținut de ulei este un număr mare de zile însorite.

Sfeclă de zahăr -

Rusia modernă nu este capabilă să-și satisfacă pe deplin nevoile de zahăr în detrimentul sfeclei de zahăr autohtone, ceea ce se datorează în primul rând zonei de cultivare eficientă a soiurilor tehnice ale acestei culturi, care este extrem de limitată în ceea ce privește agro- condiții climatice.

Pentru a obține randamente stabile și mari de sfeclă de zahăr, sunt necesare soluri cultivate (de preferință cernoziomuri), umiditate bună și uniformă a solului pe tot parcursul verii. Orice deteriorare temporară a alimentării cu apă a acestei culturi reduce conținutul de zahăr din tuberculi și reduce randamentul. Soiurile tehnice de sfeclă de zahăr au, de asemenea, cerințe mai mari pentru lumina soarelui. Pentru a crește conținutul de zahăr din tuberculi, este nevoie de un număr suficient de mare de zile însorite.

Len-dolgunets - cea mai veche cultură industrială cultivată în Rusia. A fost semănat în vremurile Kievanului și Novgorodului. Produsele din lenjerie de casă erau o marfă esențială a târgurilor interne și erau foarte apreciate în străinătate. Rusia pre-revoluționară, și apoi Uniunea Sovietică, au fost cei mai mari producători de fibre de in din lume.

În ajunul revoluției, suprafața totală însămânțată sub această recoltă valoroasă pe teritoriul Rusiei moderne a ajuns la 1 milion de hectare. Înainte de Marele Război Patriotic, acesta a crescut la 1,5 milioane de hectare, iar recolta brută de in din fibre în termeni valoric a depășit producția totală a tuturor celorlalte culturi industriale cultivate pe teritoriul țării noastre la un loc. Cu toate acestea, în perioada postbelică, a început o scădere rapid progresivă a producției interne de in, care continuă și astăzi. Comparativ cu perioada antebelică, suprafața totală însămânțată sub fibre de in a scăzut de 6 ori.

Principalul motiv al degradării culturii domestice a inului este o scădere bruscă a numărului populației rurale din principalele zone de cultivare a inului (la sud de zona forestieră). Tehnologiile mecanizate de cultivare a culturilor nu au primit prea multă dezvoltare în țara noastră, ceea ce a predeterminat o lipsă acută de forță de muncă în această ramură extrem de intensivă în muncă și, ca urmare, o scădere a volumelor de producție.

Fibra de in începe să crească la temperaturi scăzute și are un sezon de creștere scurt. Din această cauză, culturile sale s-au mutat mai la nord decât alte culturi industriale. Fibrele de înaltă calitate și randamentele sale mari se obțin numai în zonele cu veri răcoroase, ploioase și înnorate, unde se cultivă soiuri de in fibre cu tulpină lungă neramificată. Inul se seamănă în rotații după predecesori favorabili care îmbogățesc solul cu azot de plante pe soluri bine cultivate.

În zonele cu o climă caldă uscată (în regiunea de stepă Trans-Volga, în sudul Uralilor și în stepa Kulunda), se cultivă in creț. Tulpina unui astfel de in se dezvoltă puțin în lungime, se ramifică puternic și nu este potrivită pentru fabricarea fibrelor textile.

Inul cret este cultivat exclusiv pentru semințe pentru producerea uleiului de in, care este folosit în principal în scopuri tehnice și medicale.

Cânepa este cultivată din alte culturi fibroase din țara noastră. Produsele din cânepă pot fi înlocuite într-o măsură mult mai mare cu fibre artificiale, ceea ce a dus la o reducere semnificativă a culturilor acestei culturi în ultimii ani.

Cultivarea cartofilor - o ramură importantă a producţiei agricole ruseşti. Rolul cartofilor în dieta rușilor este deosebit de semnificativ. Nu e de mirare că se numește a doua pâine. Pe lângă scopuri alimentare, cartofii sunt folosiți pe scară largă ca furaje în creșterea animalelor, în special în creșterea porcilor, și sunt folosiți și în scopuri tehnice.

Cultivarea legumelor și a pepenilor galbeni este una dintre cele mai slabe verigi ale producției de plante din Rusia. O parte semnificativă a legumelor consumate în Rusia este importată din străinătate (în principal din fostele republici sovietice).

Varza, sfecla de masă, morcovii, ceapa, castraveții, roșiile, dovleceii și vinetele sunt cele mai răspândite în Rusia. În ultimele decenii, azonalitatea în producția majorității legumelor a crescut brusc, exprimată prin concentrarea teritorială a acestora în zonele suburbane ale marilor orașe și aglomerărilor urbane. Acest lucru a fost facilitat de creșterea ponderii gospodăriilor, în special a locuitorilor din mediul urban, în producția de legume (în 1995 - aproximativ 70% din producția totală a Rusiei) și extinderea sistemului de producție în seră și seră a acestor culturi. .

2.2. Amplasarea industriilor de cultură în teritoriu

Federația Rusă

Natura repartizării culturilor agricole în toată țara este determinată atât de caracteristicile biologice ale acestora, corespunzătoare anumitor tipuri de mediu natural, cât și de factorii socio-economici. Gradul de conformitate a caracteristicilor biologice ale plantelor cultivate cu unul sau altul tip de mediu natural trebuie luat în considerare în strânsă legătură cu sistemele agricole moderne și eficiența economică a producției. Acest lucru face posibilă explicarea diferențelor dintre distribuția stabilită a culturilor și zonele de posibilă cultivare a acestora.

Fiecare cultură corespunde complexului natural și elementelor sale individuale. De exemplu:

perioada de vegetație (secara - 100 de zile, porumb - 160 - 180 de zile);

cantitatea necesară de temperaturi pozitive necesare în timpul sezonului de vegetație (secara - 1000 - 1100 ° C, bumbac - 4000 ° C);

calitatea solului (grâu - cernoziom și castan; secara este mai puțin pretențioasă, tolerează bine solurile podzolice și sod-podzolice);

gradul de umiditate (orez, bumbac - culturi irigate, mei - cultură uscată rezistentă la secetă);

cerințe de lumină (inul este o plantă de lumină lungă, porumbul este o cultură de lumină scurtă).

Principalele zone de distribuție a grâului de iarnă în Rusia:

Caucazul de Nord (teritoriul Krasnodar și regiunea Rostov în primul rând), Regiunea Pământului Negru Central, partea din dreapta a regiunii Volga.

Principalele zone de distribuție a grâului de primăvară: regiunea Volga, Uralul de Sud (Bașkiria, Chelyabinsk, Kurgan, Orenburg și alte regiuni), sudul Siberiei de Vest (la sud de calea ferată siberiană), sudul Siberiei de Est (de asemenea, la sud). a autostrăzii, inclusiv Khakassia), Orientul Îndepărtat (partea de sud a teritoriului Khabarovsk și regiunea Amur).

Culturile de grâu de primăvară și de iarnă alcătuiesc „centrul de grâu”. La sud și la nord de acesta există și culturi de grâu, dar acestea ocupă suprafețe relativ mici.

Culturile de orz sunt distribuite din Primorsky Krai în est, regiunea Arhangelsk în nord până în Caucaz în sud. Orzul de primăvară se seamănă în toate regiunile economice ale țării. Culturile sale sunt extinse în special în Caucazul de Nord, regiunea Volga, Pământul Negru Central și alte regiuni din partea europeană a Rusiei, precum și în sudul Siberiei. Culturile de orz de iarnă sunt situate în principal în Caucazul de Nord.

În prezent, orzul este cultivat în principal în scop furajer, deși are și valoare alimentară, iar la fabricarea berii se folosesc semințele germinate (malț).

Ovăzul este obișnuit în zona pădurii în zonele cu un climat mai blând, adesea pe soluri sărace și nisipoase lutoase. În zonele de silvostepă și stepă, importanța ovăzului în compoziția culturilor de cereale scade. Pe lângă regiunile non-cernoziom și silvostepei din partea europeană a Rusiei, ovăzul este însămânțat în Siberia și Orientul Îndepărtat.

Culturile de porumb sunt mici și concentrate în principal în Caucazul de Nord, singura regiune a Rusiei care, din punct de vedere al condițiilor naturale (în partea de vest), este comparabilă cu celebra „centrură de porumb” din Vestul Mijlociu al Statelor Unite. zona centrală a părții europene a Rusiei, în sudul Siberiei se seamănă și porumb, dar pentru furaj verde și siloz, care sunt furaje valoroase, și nu pentru cereale.

Mazărea este cultivată cel mai adesea în zona Non-Cernoziom, lintea - în fâșia de nord a regiunii Pământului Negru Central, fasolea și soia ca culturi de origine tropicală sunt cultivate în părțile mai sudice ale Rusiei. Soia este o plantă mai iubitoare de umiditate, zonele sale semnificative sunt concentrate în Orientul Îndepărtat (pe câmpia Zeya-Bureya și în câmpia Khanka).

Culturile de cereale (mei, hrișcă, orez) ocupă o suprafață foarte mică. Au zone de răspândire diferite datorită caracteristicilor lor biologice.

Meiul este cultivat în principal în zona de stepă, în zonele în care solurile mai ușoare sunt distribuite în partea europeană a Rusiei. Principalele zone de distribuție sunt regiunea Volga și sudul Uralilor.

Hrișca, spre deosebire de mei, nu tolerează bine seceta, este pretențioasă cu umiditatea solului. Producția de hrișcă este în creștere datorită dezvoltării apiculturii în zonele de cultivare a acesteia datorită unei mai bune polenizări a florilor, care sunt plante melifere valoroase. Zona de cultivare a hrișcii este extinsă: din regiunea Arhangelsk până în Caucazul de Nord și regiunea Mării Negre din partea europeană a Rusiei, precum și în Siberia și Orientul Îndepărtat.

Culturile de orez din Rusia sunt situate în câmpiile inundabile ale râurilor Don și Kuban din Caucazul de Nord, în câmpia inundabilă Volga-Akhtuba din regiunea Astrakhan, în câmpia Sarpinskaya din Kalmykia și în Orientul Îndepărtat în câmpia Khanka. (Vezi Anexa 1)

Cultivarea culturilor industriale duce la o utilizare mult mai intensivă a terenului în comparație cu culturile de cereale (producția la hectar în termeni valorici este mult mai mare). Cu toate acestea, cultivarea culturilor industriale nu are o distribuție geografică atât de largă precum cerealele. Culturile industriale sunt distribuite pe suprafeţe restrânse, deoarece: sunt strict limitate de regiunea condiţiilor naturale necesare cultivării lor în comparaţie cu culturile de cereale; cultivarea majorității culturilor industriale este un proces foarte laborios; consumul mare de materiale în timpul prelucrării acestora determină concentrarea teritorială a culturilor în imediata apropiere a întreprinderilor de prelucrare (de exemplu, culturile de sfeclă de zahăr gravitează spre fabricile de zahăr).

Din păcate, din cauza condițiilor climatice, nu toate culturile industriale pot fi cultivate în Rusia. Acesta este, în primul rând, bumbacul - o cultură industrială importantă de utilizare complexă (atât fibre textile, cât și ulei vegetal, celuloză valoroasă și materii prime pentru multe industrii chimice). Relativ mici în Rusia sunt zonele de cultivare eficientă a sfeclei de zahăr și a soiei.

Aproximativ 1/2 din tot terenul alocat culturilor industriale este ocupat de culturi de floarea soarelui în Rusia. Culturile sale sunt situate în principal în zonele de stepă și stepă uscată. Masive semnificative ale acestei culturi se găsesc și în silvostepa. Principalul producător de semințe de floarea soarelui este regiunea economică nord-caucaziană. Reprezintă mai mult de 60% din colecția rusă de semințe de floarea soarelui.

O gamă largă de soiuri tehnice ale acestei culturi în afara Caucazului de Nord sunt situate în regiunile economice Central Black Earth și Volga. Zona de distribuție a culturilor de floarea soarelui pentru siloz este mai extinsă și oarecum deplasată la nord de principalele zone ocupate de soiurile sale tehnice.

Dintre toate celelalte semințe oleaginoase cultivate în Rusia, se remarcă soia, cultivată mai ales în sudul Orientului Îndepărtat (Rusia Primorsky și sudul Krai Khabarovsk).

Sfeclă de zahăr - cultura polivalenta. În Rusia se cultivă atât soiuri tehnice (destinate producției de zahăr), cât și soiuri furajere, dar predomină primele. După prelucrarea sfeclei de zahăr tehnice pentru zahăr, se obține o cantitate mare de deșeuri, care reprezintă un hrană suculentă valoroasă pentru creșterea vitelor și a porcilor.

Pentru a obține randamente stabile și mari de sfeclă de zahăr, sunt necesare soluri cultivate (de preferință cernoziomuri), umiditate bună și uniformă a solului pe tot parcursul verii. Randamentul cel mai mare și randamentul maxim de zahăr la hectar de cultură se realizează în zona de silvostepă, în special în părțile sale de vest, unde frecvența secetelor scade. Sfecla de zahăr nu tolerează bine solurile acide. O condiție importantă pentru tehnologia sa agricolă este creșterea intensității forței de muncă, în legătură cu care soiurile tehnice de sfeclă de zahăr pot fi cultivate numai în zonele cu forță de muncă bună.

Aproximativ 1/2 din recolta internă brută de sfeclă de zahăr provine din regiunea Pământului Negru Central, aproximativ 1/4 - din Caucazul de Nord. În afara acestor zone principale, soiurile tehnice de sfeclă de zahăr sunt cultivate în zona de silvostepă din regiunea Volga, Urali, și la scară foarte mică în sud-estul Siberiei de Vest (teritoriul Altai).

Sfecla de zahăr ocupă 1,5 milioane de hectare, în principal în zona de stepă. Aproximativ jumătate din recolta brută se încadrează în regiunea Pământului Negru Central (unde au apărut primele fabrici de zahăr din Rusia în secolul trecut), aproximativ ¼ - în Caucazul de Nord (în principal în Teritoriul Krasnodar). Alături de aceste zone, sfecla de zahăr este cultivată în regiunile Centrale, Volga-Vyatka, Volga, Ural și Siberia de Vest, dar ponderea lor în producția totală a Rusiei este scăzută.

A fost ridicată în mod repetat problema inadecvenței cultivării sfeclei în centrul, Volga-Vyatka, parțial în Volga, Urali și în special în regiunile Siberiei de Vest. Totuși, trebuie avut în vedere că fosta URSS și-a îndeplinit mai mult de 1/3 din necesarul de zahăr prin importul de zahăr brut (în principal cubanez), iar în cadrul URSS, aproximativ 60% din zahăr era produs în Ucraina. Drept urmare, Rusia se luptă acum să-și satisfacă nevoile de zahăr, mai ales prin importuri, al căror cost a crescut vertiginos, odată cu creșterea costurilor de transport. De aceea, în această etapă a devenit necesară cultivarea sfeclei de zahăr în toate zonele de mai sus, fără a extinde suprafața însămânțată pentru această cultură.

În partea europeană a Rusiei, sfecla de zahăr este cultivată și în sudul zonei forestiere, dar sunt mai puține zile însorite și, în consecință, conținutul de zahăr al tuberculilor este mai mic. Prin urmare, în aceste zone predomină soiurile furajere de sfeclă de zahăr.

După cum sa menționat deja, sfecla de zahăr este o cultură intensivă în muncă, prin urmare, în această etapă, când șomajul a copleșit toate sectoarele economiei naționale și regiunile în ansamblu, reducerea sau eliminarea culturilor de sfeclă de zahăr va duce la o creștere bruscă a șomajul în complexul agroindustrial.

Zona principală de cultivare a inului este limitată la partea de sud a Regiunii Rusiei Pământului Negru. În ultimii ani, Regiunea Economică Centrală oferă aproximativ 60% din recolta internă brută de fibre de in, regiunile de Nord și Volga-Vyatka - aproximativ 10% fiecare. Și toate regiunile de est ale Rusiei reprezintă doar 5-7% din recolta acestei culturi.

În ciuda scăderii profunde a culturii interne a inului, care s-a intensificat în anii crizei socio-economice, cultivarea inului din Rusia are perspective bune de dezvoltare ulterioară. În ultimele decenii, prețurile și cererea de pe piața mondială pentru țesăturile de in natural au crescut brusc, iar Rusia, care are condiții agro-climatice favorabile pentru această cultură și are o experiență vastă în producție, nu numai că și-ar putea satisface pe deplin propriile nevoi de țesături de in. , dar le produc și la export. Cu toate acestea, aceasta necesită o reconstrucție radicală a industriei și, în primul rând, introducerea pe scară largă a tehnologiilor mecanizate moderne în cultivarea inului.

Culturile de in creț (semințe oleaginoase) sunt comune în părțile centrale și de est ale zonei de silvostepă a Rusiei. Ryzhik, care diferă de inul uleios într-un sezon de creștere mai scurt și rezistență la secetă, este cultivat în zona de silvostepă din Siberia de Vest.

Muștarul, care are o rezistență ridicată la secetă, este comun în regiunea Volga de Jos, pe teritoriul Stavropol și în sudul Uralilor.

Caracteristicile biologice ale cartofilor fac posibilă cultivarea lui în zone vaste. Cu toate acestea, teritoriile zonelor forestiere și silvostepei sunt mai favorabile pentru cultivarea acestuia, în special în regiunile lor de vest și central, cu o climă blândă și condiții de umiditate mai bune. Plasarea cartofilor ca cultură foarte intensivă în muncă este, de asemenea, influențată de factori economici, în special de resursele de muncă. Culturile de cartofi sunt concentrate în proporție de 90% în partea europeană a Rusiei (regiunea Centrală). Au fost înființate ferme de cultivare a cartofilor în apropierea orașelor mari și a întreprinderilor de prelucrare a cartofilor.

Datorită cererii relativ scăzute de căldură, culturile de in fibre sunt situate în multe regiuni economice ale Rusiei: Central (regiunile Tver, Kostroma, Smolensk și Yaroslavl), Nord-Vest (regiunile Novgorod și Pskov), Nord (regiunea Vologda), Volga -Viatsky (Nijni Novgorod, regiunea Kirov). Ural (regiunea Udmurtia și Perm), în Siberia de Vest (regiunile Omsk, Tomsk, Novosibirsk).

Capitolul 3. Principalii indicatori tehnici și economici

dezvoltarea producției vegetale pentru 1995 - 2004.

Potrivit Comitetului de Stat pentru Statistică al Rusiei, în 2003, producția de produse agricole de către toți producătorii agricoli (organizații agricole, gospodării țărănești (de fermă) și gospodării) la prețuri curente, conform calculelor, s-a ridicat la 1134,5 miliarde de ruble. - cu 1,5% mai mult decât în ​​anul precedent. (În 2002, comparativ cu 2001, creșterea producției agricole brute a fost și ea de 1,5%). Ponderea industriei în producția de produs intern brut și valoarea adăugată brută a țării în anul 2003 (ianuarie-septembrie) a scăzut la 5,6% (pentru aceeași perioadă din 2002 - 6,6%).

Recolta brută de cereale în Federația Rusă în 2003, conform datelor preliminare, s-a ridicat la 67,2 milioane de tone (în masă după procesare), ceea ce este cu 22,6% mai puțin decât în ​​2002. Reducerea producției sale se datorează unei scăderi a randamentului. a culturilor de cereale și scăderea suprafețelor recoltate (cu 14,6%).

Anul trecut au crescut randamentele brute ale principalelor culturi industriale - sfecla de zahar (fabrica), semintele de floarea soarelui, precum si cartofii si legumele. Creșterea producției de sfeclă de zahăr și semințe de floarea soarelui s-a produs ca urmare a randamentelor mai mari și a extinderii suprafețelor recoltate (cu 18,8, respectiv 28%), în timp ce recolta brută de cartofi și legume a crescut în principal din cauza recoltelor mai mari. Producția de fibre de in a crescut datorită creșterii recoltelor și extinderii suprafețelor recoltate (cu 5,2%).

Datele privind recoltele brute și recoltele principalelor culturi agricole sunt prezentate în Tabelul 1.

Tabelul 1.

Dinamica principalilor indicatori ai producției agricole în Federația Rusă

Față de producția medie anuală în perioada de cinci ani pre-reformă (1986-1990), în 2003 s-a înregistrat o creștere a recoltei brute de semințe de floarea soarelui (cu 58%), cartofi (cu 1,9%) și legume (cu 1,9%). 32,1%). În același timp, producția brută de cereale (în masă după procesare) a fost de 35,6%, sfecla de zahăr (fabrică) - 41,9% și fibre de in - de 2,2 ori mai puțin decât media anului 1986-1990.

În anul 2003, cu o scădere a recoltei majorității cerealelor față de anul precedent, a crescut recolta brută de porumb pentru cereale, hrișcă și mei. Dinamica producției de cereale pe tipuri de culturi poate fi văzută din Tabelul 2.

Masa 2.

Dinamica producției de cereale

Din datele din tabelul 2 rezultă că producțiile brute ale practic toate culturile majore de cereale sunt încă semnificativ mai mici decât au fost în medie pentru anul din ultimii cinci ani, care a precedat începerea unei ruperi radicale a relațiilor agrare din țară. .

În structura producției de cereale în 2003, comparativ cu anii pre-reforme, ponderea grâului a crescut (de la 41,8% în medie pe an în 1986-1990 la 50,8% în 2003) și a orzului (de la 23,1 la 26,8%), ponderea porumbului pentru cereale a rămas stabilă (3,2%), ponderea ovăzului (respectiv 12,1 și 7,7%), secară (12 și 6,2%), leguminoase (de la 4,2 la 2,9%), precum și a culturilor de cereale (de la 3,6%). la 2,4%).

Organizațiile agricole sunt principalii producători de cereale și produse agricole industriale. În 2003, au produs 84,2% cereale față de 86,9% în 2002 (în 1995 - 94,4%), sfeclă de zahăr (fabrică) - 88,9% (în 2001 - 91, 9%, în 1995 - 95,9%), respectiv semințe de floarea soarelui 76,9, 78,5 și 86,3%.

În structura producției acestor culturi a crescut ponderea recoltelor brute ale întreprinderilor țărănești (agricole). În 2003, fermierii au primit 14,4% din cereale din colecția totală în fermele de toate categoriile (4,7% în 1995), semințe de floarea soarelui - 21,8% (12,3%), sfecla de zahăr - 10% (3,5%).

Producția de cartofi este concentrată în gospodării. În 2003, au crescut 92,8% din recolta totală a acestei culturi (în 1995 - 89,9%). Cele mai multe legume sunt produse și în gospodăriile populației (în 2002 - 80,1%, în 1995 - 73,4%).

Scăderea recoltelor brute de cereale de anul trecut a determinat, într-o oarecare măsură, o creștere sistematică a prețurilor la cerealele alimentare. Dacă la începutul lunii noiembrie 2003, prețul mediu (cumpărare și vânzare) al grâului de clasa a 3-a la Moscova și în regiune era de 5000-5300 ruble/t, în regiunea Centrală - 4800, în Uralul de Sud și în Trans- Urali - 4325 ruble/t, apoi până la sfârșitul lunii decembrie a fost 5800-6000,5400, respectiv 4843 ruble/t. În acest sens, pentru a stabiliza prețurile pe piața cerealelor, guvernul, deși cu întârziere, a început intervenții asupra mărfurilor asupra acesteia.

Principalele rezultate ale anului 2002 o caracterizează ca fiind o perioadă de relativă stabilitate a producției și adoptarea unui număr de decizii care asigură transformări ulterioare ale pieței în sectorul agricol. Față de 2001, producția agricolă a crescut, dar ratele de creștere relativ ridicate din 2000 și 2001 nu au putut fi menținute. Pentru al doilea an consecutiv, a avut loc o recoltă bună de cereale. În 2002, Rusia a devenit unul dintre cei mai mari exportatori net de cereale de pe piața mondială datorită unei situații deosebit de favorabile a comerțului exterior.

În cursul anului 2002, prețurile la produsele agricole de bază au scăzut, în timp ce prețurile la inputurile industriale au crescut, ceea ce a exacerbat problema disparității de prețuri. Situația financiară a producătorilor agricoli a continuat să se deterioreze, iar obligațiile acestora au crescut. Evenimente importante din 2002 au fost finalizarea practică a primei etape a reformei funciare, inclusiv evaluarea cadastrală a terenurilor agricole, intervenții în achizițiile publice pentru reglementarea pieței cerealelor, subvenții de la bugetul federal de 2/3 din rata de actualizare a Băncii Centrale la credite. primite de întreprinderile și organizațiile complexului agroindustrial, inclusiv împrumuturi pe termen mediu de până la trei ani.

În anul 2002, comparativ cu anul 2001, suprafața însămânțată și recoltele brute de grâu, secară și porumb pentru boabe au crescut, ceea ce a condus la o extindere a semănării tuturor cerealelor și culturilor leguminoase cu 1,6 milioane de hectare și la o creștere a randamentelor lor brute cu 1,3 milioane tone Întreaga creștere a recoltei brute de cereale s-a produs ca urmare a creșterii producției de cereale de iarnă și porumb pentru cereale. Au scăzut recoltele brute de grâu de primăvară, orz de primăvară, cereale și leguminoase. Randamentul tuturor culturilor de cereale a crescut cu doar 0,2 q/ha. Astfel, principala sursă de creștere a producției de cereale în anul 2002 a fost extinderea suprafețelor însămânțate în principalele regiuni producătoare de cereale. Randamentele relativ mari de cereale și prețurile interne scăzute ale cerealelor au contribuit la creșterea exporturilor de cereale de la 3,3 milioane de tone în 2001 la 12-13 milioane de tone în 2002 (conform Centrului de Studii Economice). Exporturile de cereale, combinate cu prețurile interne scăzute, au oferit profituri mari companiilor comerciale. Interesele companiilor comerciale nu coincid întotdeauna cu interesele statului și ale producătorilor. Se poate dovedi că, după ce a vândut cereale în străinătate la prețuri relativ mici în 2002, țara va fi nevoită să le cumpere la prețuri mai mari în 2003. Există deja premise pentru o scădere a producției de cereale în 2003 - suprafețele semănate de cereale de iarnă pentru recolta din 2003 au scăzut cu 2 milioane de hectare, condițiile de iernare a acestora s-au înrăutățit în cea mai mare parte a părții europene a Rusiei și datorită preţurile interne ale cerealelor, motivaţia producătorilor de a extinde suprafeţele de semănat a scăzut.suprafeţele şi creşterea producţiei de cereale.

În anul 2002, comparativ cu anul 2001, suprafețele însămânțate de sfeclă de zahăr (fabrică) și floarea-soarelui s-au extins, ceea ce, alături de o creștere a randamentului, a dus la o creștere a recoltei brute a acestor culturi cu 6,3%, respectiv 35,2%. Producția de cartofi, legume, culturi furajere și fibre de in a scăzut.

Capitolul 4. Probleme de dezvoltare a producţiei vegetale.

Perspective de dezvoltare a industriei

Formarea și dezvoltarea relațiilor de piață în complexul agroindustrial necesită reforme agrare. În diferite regiuni, ele au propriile lor caracteristici, procedează în ritmuri diferite și cu succes inegal, dar direcțiile principale ale reformelor agrare sunt aceleași pentru toate regiunile.

Principalii pași întreprinși în ultimii ani pentru restructurarea complexului agroindustrial al țării în ansamblu, precum și regiunile acesteia, vizează implementarea căilor de ieșire din criză.

Principalele scopuri ale restructurării economiei agrare sunt: ​​reorientarea socială a economiei, formarea unui sector de consum foarte dezvoltat, capabil să asigure un nivel suficient de bunăstare pentru toate segmentele populației.

Pentru atingerea acestor obiective, în primul rând, este necesară stabilizarea producției agricole și crearea unei baze moderne pentru prelucrarea și depozitarea produselor agricole.

Principalele direcții de ajustare structurală sunt reforma funciară, formarea relațiilor de piață, diversitatea formelor de proprietate, îmbunătățirea structurii sectoriale a industriei lemnului cu o atenție deosebită dezvoltării prioritare a industriei de prelucrare a materiilor prime agricole, crearea de noi întreprinderi mici și mixte în industria alimentară, în special în mediul rural pentru rezolvarea problemei ocupării forței de muncă în mediul rural.

Una dintre cele mai importante forme de management în condițiile pieței este crearea de ferme ţărăneşti agricole.În același timp, însuși procesul de formare a fermelor într-o criză este foarte complex. Crearea unei agriculturi moderne, profitabile, necesită costuri financiare uriașe și sprijin guvernamental. Sunt necesare subvenții, stimulente fiscale și creditare pentru fermieri. Calea istorică de dezvoltare a fermelor în țările dezvoltate arată că fermele foarte profitabile și pur și simplu profitabile nu au apărut ca urmare a decretelor și decretelor, ci s-au născut și s-au consolidat pe măsură ce economia de piață s-a dezvoltat. În același timp, trebuie avut în vedere faptul că fermele moderne din aceste țări sunt integrate într-un sistem complex de agrobusiness și sunt foarte specializate.

Majoritatea echipamentelor rămase (și uneori toate 70%) au funcționat sau sunt în curs de finalizare a perioadelor de amortizare, necesită costuri semnificative pentru restaurare și întreținere în stare de funcționare.

Necesitatea dezvoltării subcomplexului de in al complexului agroindustrial se datorează în primul rând oportunității economice.Reducerea producției de fibre autohtone de in va determina necesitatea importului unei cantități adecvate de materii prime fibroase naturale, duce la o deteriorare. în balanţa comercială a ţării, şi o scădere a nivelului ocupării forţei de muncă.

Dar principalul lucru este că este nevoie de mult mai puțin timp și bani pentru a intensifica producția de materii prime de in și pentru a transfera industria pe o bază tehnologică mai avansată decât, de exemplu, în creșterea animalelor.acum nu se poate face fără subvenții de la stat, în primul rând pentru că există nu a fost încă o înlocuire pe scară largă a tehnologiei tradiționale și organizarea producției cu altele mai eficiente. Dar este necesar să ne asigurăm că subvențiile bugetare nu sunt un fel de bonus pentru însuși faptul cultivării inului, ci stimulează progresul științific și tehnologic, împing fermele să introducă tehnologii mai avansate.

În acest scop, este planificată plata subvențiilor numai pentru trusturi de înaltă calitate (nu mai mici decât numerele 1 și 00), mărindu-le progresiv dimensiunea pe măsură ce calitatea produselor din in crește, care este principalul factor de creștere a eficienței industriei. .

Concluzie

producție vegetală s-a dezvoltat în Rusia în principal în regiunile de silvostepă și stepă. Această ramură a agriculturii include cultivarea culturilor de cereale și leguminoase, culturi furajere (ierburi semănate, culturi rădăcinoase), legume și pepeni, cartofi, precum și cultivarea culturilor industriale (care sunt prelucrate la întreprinderile alimentare și din industria ușoară) și perene. plantatii – livezi si vii.

Suprafețele însămânțate cu cereale în Rusia au fost în scădere în ultimii ani și se ridică la 54,8 milioane de hectare (1995). Recoltele brute de cereale sunt, de asemenea, în scădere. Principalii producători de cereale comerciale sunt Caucazul de Nord, regiunile sudice ale Siberiei de Vest, regiunea Pământului Negru Central și regiunile de stepă sudice ale Uralilor.

Principal culturi de cereale RF - secară, grâu, orz, ovăz, hrișcă, mei, porumb și leguminoase - mazăre, fasole, linte, soia. Grâul ocupă primul loc în ceea ce privește suprafața însămânțată (23,9 milioane de hectare), însă cea mai răspândită cultură este orzul, acesta fiind cultivat peste tot, dar mai ales ca cultură furajeră.

Principala cultură de cereale - grâul - este semănată pe terenuri fertile din zonele de silvostepă și stepă. În regiunea Volga, în sudul Uralului și în Siberia se seamănă grâu de primăvară și numai în regiunea Pământului Negru Central și în Caucazul de Nord.

O cultură de cereale iubitoare de căldură - porumb - este cultivată în regiunile de sud ale Rusiei (regiunea economică a Caucaziei de Nord etc.) pentru cereale, iar în zona Non-Cernoziom - pentru siloz. În această din urmă regiune, culturile de secară sunt cele mai semnificative, deoarece această cultură este mai rezistentă la frig decât grâul.

Hrișca, meiul și orezul sunt și ele culturi alimentare importante pentru țara noastră. Recolta brută de cereale de hrișcă este de 0,8 milioane de tone, iar Rusia este cel mai mare producător de hrișcă din lume. Ponderea orezului în structura suprafețelor însămânțate sub culturi de cereale nu depășește 0,2-0,3%. Principalele zone de cultivare a orezului sunt Caucazul de Nord (Teritoriul Krasnodar), regiunea Volga (interfluviul Volga și Akhtuba) și Teritoriul Primorsky.

Culturi industriale ocupă o mică parte în zonele cultivate ale Rusiei. Floarea soarelui ocupă cea mai mare pondere în producția și achiziționarea de semințe oleaginoase din țara noastră. Culturile sale se extind chiar și acum în toate zonele principale ale cultivării sale - Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, regiunea Volga, Urali și Siberia de Vest (în sud). Soia este cultivată în cantități mici în Orientul Îndepărtat (regiunea Amur, teritoriile Primorsky și Khabarovsk). Zona principală de cultivare a inului este regiunea de nord-vest a Rusiei, precum și unele zone din regiunile economice de nord (regiunea Vologda) și centrală (Kostroma, regiunea Yaroslavl). Țara noastră este principalul producător al acestei culturi din lume.

Plantațiile de cartofi, în producția cărora Rusia deține primul loc în lume (39,9 milioane de tone, 1995), ocupă peste 3 milioane de hectare (o treime din suprafață se încadrează în regiunile economice Central și Volga-Vyatka). Dar randamentul mediu al acestei culturi în toate regiunile este sub media mondială.

Producția de legume, fructe și fructe de pădure este concentrată în mare parte în regiunile de sud ale părții europene a Federației Ruse (Caucazul de Nord, regiunea Volga, regiunea Centrală a Pământului Negru). În aceste zone gravitează și industriile de fructe și legume și vinuri. Cultivarea legumelor s-a dezvoltat și în zonele suburbane din apropierea marilor orașe (sere), în grădini și grădini ale gospodăriilor private.

Bibliografie:

1. Alekseev A.I., Nikolina V.V. Geografia: populația și economia Rusiei. - M. 1996.

2. Bykov V.G. Complexul de cereale al Rusiei în perioada transformărilor pieței // Depozitarea și prelucrarea materiilor prime agricole. 2004. Nr. 5.

3. Gladkikh Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Geografia economică a Rusiei. – M.: Gardarika. 1999.

4. Curieri V.G. Economia Rusiei: ianuarie - septembrie 2002 // Eco. 2003.

5. Manella A.I. Agricultura în Rusia în 2002 // Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare. Numarul 3. 2003. Nr. 1.

6. Ognivtsev S.B. Probleme ale complexului agroindustrial al Rusiei și posibile modalități de soluționare a acestora // Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare. 2004. Nr. 7.

7. Pozdnyakov B., Kovalev M. Probleme actuale ale producției rusești de in // APK: economie și management. Numarul 3. 2000.

8. Polyubina I.B. Complexul agricol intern: realitate și perspective. // Agroinform. 2003. Nr. 4.

9. Polyubina I.B. Complexul agroindustrial autohton: starea actuală și tendințele de dezvoltare // Finanțe și credit. 2003. Nr. 1.

10. Producția de plante în Rusia în 2003 // Economia agriculturii în Rusia. 2004. Nr. 3.

11. Rodionova I.A. Geografia economică a Federației Ruse. – M.: Liceul din Moscova. 1998.

12. Rybalkin P., Nechaev V. Agricultura Federației Ruse în 1991 - 1998. (evaluare economică). // APK: economie și management. nr. 11. 1999

13. Geografia economică a Rusiei. Manual. / Ed. IN SI. Vidyapina - M.: Infra - M. Academia Rusă de Economie.

Trimiteți o cerere indicând subiectul chiar acum pentru a afla despre posibilitatea de a obține o consultație.

Introducere 3 1 Aspecte teoretice ale studiului producției vegetale ca tip de activitate economică 5 1.1 Producția vegetală ca tip de activitate economică: concept, esență, structură 5 1.2 Factori și condiții pentru funcționarea și dezvoltarea producției vegetale în țară 10 2 Analiza proceselor moderne de dezvoltare a producției vegetale în Federația Rusă 14 2.1 Tendințe și probleme de dezvoltare a producției agricole în Rusia 14 2.2 Structura teritorială a producției agricole 25 3 Perspective pentru dezvoltarea producției vegetale în Rusia 30 Concluzie 38 Referințe 41

Introducere

În prezent, este destul de greu de supraestimat rolul complexului agroindustrial pentru economia ţării. În Republica Belarus, agricultura este una dintre cele mai importante domenii ale producției materiale, care asigură nu numai securitatea alimentară a țării, ci și stabilitatea socială a societății în ansamblu. Relevanța acestui subiect se datorează importanței producției de plante ca parte integrantă a agriculturii, care satisface nevoile populației de hrană și, de asemenea, asigură industriei materiile prime necesare. Prin urmare, în stadiul actual de dezvoltare a economiei de piață, devine important să se determine principalele direcții de creștere a eficienței producției agricole, precum și metodele de determinare a acesteia. În sens larg, eficiența este înțeleasă ca raportul dintre efectul, rezultatul și costurile, cheltuielile care au fost cheltuite pentru a obține acest efect. În producția agricolă, aceasta înseamnă obținerea cantității maxime de producție pe unitatea de suprafață la cel mai mic cost. La analizarea și fundamentarea tuturor indicatorilor de eficiență economică sunt luate în considerare factorii de creștere a eficienței producției vegetale în ceea ce privește îmbunătățirea producției și principalele direcții de dezvoltare. Aceste domenii acoperă un ansamblu de măsuri organizatorice și socio-economice, tehnice, pe baza cărora se realizează economii de costuri și resurse, forță de muncă umană, îmbunătățirea calității și competitivității produselor. Scopul acestei lucrări este de a studia starea actuală și perspectivele de dezvoltare a producției vegetale. În același timp, se pot distinge următoarele sarcini principale: - studierea producției vegetale ca tip de activitate economică: concept, esență, structură - luarea în considerare a factorilor și condițiilor de funcționare și dezvoltare a producției vegetale în țară - a identifica tendințele și problemele în dezvoltarea producției agricole în Rusia - să ia în considerare structura teritorială a producției agricole - să analizeze perspectivele de dezvoltare a producției agricole în Rusia. Obiectul acestui studiu este producția de culturi în Rusia. Subiectul este starea actuală și perspectivele de dezvoltare a producției vegetale. Baza de informații a lucrării de curs include: materiale statistice, lucrări ale unor autori de seamă naționali și străini, dedicate problemelor producției vegetale, articole publicate în periodice, precum și resurse de pe Internet. Lucrarea de curs constă dintr-o introducere, trei capitole ale textului principal, o concluzie, o listă de surse utilizate, aplicații. Conținutul lucrării este expus pe 42 de pagini de text dactilografiat și include 12 figuri, 5 tabele. Lista de referințe constă din 20 de surse

Concluzie

Pe baza rezultatelor acestei lucrări, se pot trage următoarele concluzii: Producția agricolă este cea mai mare zonă a agriculturii, cunoscută și sub denumirea de agricultură de câmp, agricultură sau agricultură. Scopul său principal este cultivarea diferitelor culturi agroindustriale. Producția de culturi în compoziția sa conține multe industrii, care vor fi discutate în acest articol. Va fi abordată, de asemenea, subiectul problemelor în producția de plante din Rusia, starea acesteia în țară și în context global. Sfera producției vegetale este una dintre cele mai vechi domenii ale activității muncii umane. Produsele acestei industrii sunt folosite peste tot și sunt reprezentate nu numai de produse alimentare, ci și de componente ale industriei ușoare (de exemplu, bumbacul). Producția de culturi este bine stabilită în întreaga lume, totuși, cultivarea unor culturi este posibilă doar în anumite țări cu climă adecvată. Toate culturile care aparțin acestei direcții agricole sunt împărțite în soiuri, în conformitate cu clasificarea producției. Dar industria în sine este împărțită în mai multe tipuri, în conformitate cu tipurile de vegetație cultivată. Direcţiile industriei vegetale sunt reglementate de sarcinile îndeplinite în cadrul acestora: Aprovizionarea populaţiei cu produse alimentare. Aprovizionarea consumatorilor cu materii prime industriale. Furnizare pentru industria zootehnică. Obținerea de recolte mari de culturi agricole. Toate ramurile producției vegetale din Rusia sunt împărțite în următoarele categorii: - Cultivarea pepenilor. Baza acestei direcții este cultivarea tărtăcuțelor. Aceștia sunt pepeni, pepeni și dovleci cunoscuți de mulți. În total, această industrie a culturilor conține 114 genuri, care, la rândul lor, includ 760 de specii de plante. La început, pepenii nu erau disponibili pentru cultivare în latitudinile nordice, dar munca crescătorilor a făcut posibilă cultivarea pepenilor în regiunile noastre reci. Subtropicile africane, americane, asiatice și tropicale sunt considerate a fi locul de naștere al tărtăcuțelor. - Agricultura cerealelor. Zone vaste de teren din Rusia sunt rezervate pentru cultivarea ovăzului, secară, orz și grâu. Boabele obținute ulterior din aceste culturi sunt folosite pentru producția de pâine, produse de cofetărie și paste. Elementele rămase după prelucrarea lor sunt utilizate în industria zootehnică, ca hrană pentru animale, la prepararea hranei pentru animale etc. - Floricultura. Această ramură a producției vegetale a devenit larg răspândită. În cadrul acestuia are loc selecția și cultivarea florilor și a vegetației înflorite. În Rusia, floricultura este caracterizată de cea mai mare pondere a importurilor (aproximativ 90%). - Viticultura. Ca parte a acestei direcții de cultură, strugurii de diferite soiuri sunt cultivați în scopul prelucrării ulterioare în produse alimentare (stafide, suc sau vin). - Agricultura de luncă. Specialiștii din această industrie sunt angajați în cultivarea culturilor furajere. Trebuie remarcat faptul că agricultura pajiștilor este strâns legată de industria zootehnică, deoarece în cadrul acestei direcții se cultivă vegetație, care este ulterior folosită ca hrană pentru animale în ferme și în fermele de animale. - Cultivarea bumbacului. În această industrie, ei sunt angajați exclusiv în cultivarea unei plante numite bumbac. Bumbacul este ulterior fabricat din el. Cultivarea bumbacului este inclusă în categoria plantelor tehnice. Cu ajutorul acestuia, se realizează o aprovizionare completă. - Cultivarea legumelor. Scopul principal al acestei industrie a culturilor este selectarea și cultivarea culturilor de legume. Pe teritoriul Rusiei, cultivarea legumelor este dezvoltată peste tot, ceea ce permite saturarea pieței locale cu produse vegetale de care cumpărătorul are nevoie. - Producția de semințe. Una dintre problemele producției de culturi în Rusia este lipsa dezvoltării producției de semințe ca direcție de bază. În ciuda naturii sale fundamentale, industria semințelor din Rusia este încă în declin în acest moment. Deși există multe încercări de a revigora producția modernă de semințe, iar unele dintre ele au succes. Esența acestei direcții în producția de culturi este selecția și cultivarea semințelor pentru cultivarea diferitelor tipuri de plante utile de grădină. - Domenii înalt specializate de producție vegetală. Această categorie include industrii precum horticultura, cultivarea hameiului, cultivarea tutunului, cultura sfeclei.

Bibliografie

1. Azizova M.M., „Probleme moderne de stabilire a prețurilor în agricultură”, articol. [Resursa electronica] - Mod de acces: rppe.ru›wp-content/uploads/2010/02/azizova-mm.pdf/ 2. Vavilov G.P. Crop production [Text] / G.P. Vavilov. - M: Agropromizdat, 2016. - 511 p. 3. Gribov V.D., Gruzinov V.P. Economia întreprinderii [Text] / M .: Finanțe și statistică, 2015. - 189 p. 4. Ponderea producției agricole și zootehnice în agricultură. [Resursă electronică] - Mod de acces: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/economy 5. Armura B. A. Metode de experiență pe teren [Text] / B A. 1. Armură. - M: Agropromizdat, 2015. - 351 p. 6. Dugin P.I. Rezerve pentru creșterea productivității muncii în agricultură [Text] / M .: Rosagropromizdat, 2017. - 234 p. 7. Jukovski P. M. Plante cultivate și rudele lor [Text] / P. M. Jukovski. - M: Știința sovietică, 2015. - 596 p. 8. Scurte rezultate ale comerțului reciproc cu bunuri și servicii între Rusia și Ucraina în ianuarie-septembrie 2014. // Portalul de informații economice străine. [Resursa electronica] - Mod de acces: http://www.ved.gov.ru/exportcountries/ua/ua_ru_relations/ua_ru_trade/ 9. Makarets L.I. Economia producției agricole. [Text] / Sankt Petersburg: editura LAN, 2016. - 190 p. 10. Mecanizarea și electrificarea producției agricole [Text] / V.M. Bautin și alții - M.: Kolos, 2014. - 267 p. 11. Organizarea producţiei agricole [Text] / Ed. F.K. Shakirova.-M.: Kolos, 2013. - 168 p. 12. Rusia și țările CSI. [Resursa electronică] - Mod de acces: http://geographyofrussia.com/rossiya-i-strany-sng/ 13. Savitskaya G.V. Analiza activității economice a întreprinderilor agricole [Text] / Minsk: Noi cunoștințe, 2015. - 211 p. 14. Piețe agricole [Text] / V.V. Shaikin, R.G. Akhmetov, N.Ya. Kovalenko și alții - M.: Kolos, 2016. - 154 p. 15. Sharybar S.V. Baze științifice pentru formarea unui potențial socio-ecologic și economic echilibrat al organizațiilor agricole / Rezumat teză. dis. doc. economie Științe [Text] / Novosibirsk, 2014 - 40 p. 16. Shpikulyak O. G. Instituții în dezvoltarea și reglementarea pieței agricole: monografie / Shpikulyak O. G. [Text] / K. : NSC IAE, 2010. - P. 74. 17. Yurin S. V. Factori instituționali în dezvoltarea economiei agrare: rezumatul autorului. dis. . cand. economie Științe [Text] / S. V. Yurin, 2008. - 21 p. 18. Economia agriculturii / N.Ya. Kovalenko și colab. [Text] / M.: YURKNIGA, 2017. - 177 p. 19. Economia unei întreprinderi agricole [Text] / Ed. IN ABSENTA. Minakov. - M.: KolosS, 2015. - 126 p. 20. Eficiența economică a mecanizării producției agricole [Text] / Shpilko A.V. și alții, Moscova, 2014. - 223 p.

Dezvoltarea agriculturii ocupă astăzi una dintre pozițiile de frunte în economie. Chiar și în timpul crizei din 2015, agricultura a continuat să crească și să se dezvolte cu succes. Acest lucru este dovedit de cifrele în creștere - 2,9% față de 2014. Cu toate acestea, acest articol se va concentra nu numai pe perspectivele de dezvoltare a agriculturii, ci și pe problemele asociate acestui sector al economiei.

Starea actuală și perspectivele de dezvoltare a agriculturii în Rusia

În ciuda faptului că dezvoltarea agriculturii în anii 1990. nu se poate lăuda cu mari realizări, în anii 2000. situaţia s-a schimbat radical de când a fost reluată politica de succes în acest domeniu. Acest lucru se datorează sprijinului statului și introducerii unui sistem de asigurări și creditare agricole, care a condus la o îmbunătățire a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii.

2015 nu numai că a readus agricultura pe picioare, ci a devenit și un indicator al politicii de stat de succes, ale cărei rezultate au depășit așteptările: indicele de productivitate agricolă la toate categoriile s-a ridicat la 103%. În total, au fost recoltate 104,8 milioane de tone de cereale, ceea ce este cu 5% mai mare decât rezultatul scontat al Programului de Stat pentru Dezvoltarea Agriculturii. Creșterea păsărilor și vitelor a ajuns la 13,5 milioane de tone, cu 4,2% mai mult decât în ​​2014. În același timp, producția de ouă s-a îmbunătățit cu 1,6%.

În 2014, produsele agricole au fost importate în valoare de 39,9 miliarde de dolari, în 2015 - cu 26,5 miliarde.La sfârșitul anului, importurile de carne proaspătă și congelată au scăzut cu 30%, pește - cu 44%, iar brânză și cabană. brânză - cu 36,5%. Practic, produsele agricole au fost importate din țări non-CSI și din CSI.

Tot în 2015, indicatorii exporturilor agricole au crescut datorită îmbunătățirii perspectivelor de dezvoltare a agriculturii în Rusia. Astfel, exportul de carne de porc si pasare a crescut cu 20%. Indicatorii de export de ulei de floarea soarelui și grâu s-au îmbunătățit. Din nou, cooperarea a continuat, în cea mai mare parte, cu țările din străinătate și CSI.

Astăzi, perspectivele de dezvoltare a agriculturii în Rusia continuă să crească. În acest sens, exporturile sunt susținute de instituțiile EXIAR, ROSEXIMBANK, Russian Export Center etc. La sfârșitul anului 2016, cele mai populare produse agricole exportate erau:

• carne de porc și de pasăre;
• cereale (grâu și orz);
• pește proaspăt și congelat, fructe de mare;
• ulei vegetal de diferite categorii.

Principala tendință în dezvoltarea agriculturii în Rusia este modernizarea echipamentelor agricole. Din cauza devalorizării rublei și a prețurilor mai mari la echipamentele importate, până la sfârșitul anului 2017 se preconizează o scădere ușoară a ritmului de modernizare. Sprijinul de stat sub formă de subvenții pentru producția de produse agricole este o perspectivă la fel de importantă pentru dezvoltarea agriculturii în Rusia. În același timp, vor fi implicate legumicultură în seră, creșterea porcilor, dezvoltarea stocului parental, producția de semințe etc.

Plățile de stat atrag și investitori foarte mari pe piața agricolă, care pot ajuta și la dezvoltarea agriculturii. Dar chiar și în procesul de subvenționare au apărut o mulțime de probleme noi, dintre care una este distribuția inegală a fondurilor. De exemplu, se alocă un număr suficient de subvenții pentru dezvoltarea sectorului zootehnic, dar plățile pentru producția de furaje sunt nesemnificative, ceea ce provoacă un dezechilibru. Producătorii agricoli se plâng și de lipsa fondurilor pentru modernizarea și reconstrucția depozitelor și a serelor.

Este în creștere și acordarea de împrumuturi de către stat pentru dezvoltarea agriculturii. Astfel, în 2015, statul a alocat 263 de miliarde de ruble pentru dezvoltarea producției agricole. Până în mai 2016, această sumă de împrumuturi s-a dublat față de mai 2015.

Cu toate acestea, statisticile oficiale nu oferă o imagine completă a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii în Rusia. De fapt, există o mulțime de probleme nerezolvate. Serviciile de creditare privesc doar marile complexe agro-industriale, in timp ce terenurile agricole mici sufera de lipsa resurselor financiare din cauza unui sistem de birocratizare foarte dezvoltat si a altor probleme. Pentru a primi sprijin de stat, întreprinderile agricole mici trebuie să colecteze o mulțime de certificate, să efectueze un număr mare de examinări și să se confrunte cu condiții ascunse care nu sunt menționate în documentele oficiale.

În ciuda multor probleme nerezolvate legate de perspectivele de dezvoltare a agriculturii, această ramură a economiei de stat continuă să se dezvolte cu succes. Cifrele de producție sunt în creștere. Cu toate acestea, în 2017, există o probabilitate mare a unei diferențe puternice între cerere și ofertă. În aproape toate zonele de piață în 2017, există o scădere a cererii din cauza situației financiare instabile din țară. Acest fapt poate afecta negativ perspectivele de dezvoltare a agriculturii și nu numai.

Probleme și perspective ale agriculturii în lume

Înainte de a trece la luarea în considerare a problemelor și perspectivelor agriculturii în lume, vom analiza caracteristicile generale ale acesteia în această etapă a relațiilor de piață între țări.

Progresele științifice (ameliorarea, creșterea noilor soiuri hibride de cereale) în domeniul dezvoltării agricole asigură o îmbunătățire a productivității agricole în multe țări. Acest fapt a fost facilitat de așa-numita „revoluție verde”: utilizarea masivă a îngrășămintelor, creșterea amplorii lucrărilor de irigare, mecanizarea sporită etc. Cu toate acestea, aceasta a afectat doar o mică parte din țările care au participat la „revoluția verde”.

Principalul motiv pentru dificultățile apărute în domeniul dezvoltării agriculturii constă în întârzierea relațiilor lor agrare. De exemplu, în America Latină, așa-numitele latifundii, care sunt uriașe proprietăți agricole, sunt dezvoltate pe scară largă. Și în Asia și Africa, pe lângă suprafețele agricole mari de capital local și străin, posesiunile feudale și semifeudale sunt încă populare. Dezvoltarea agriculturii în aceste țări este îngreunată de vestigiile trecutului asociate cu proprietatea comunală a pământului.

Natura pestriță și înapoiată a relațiilor agrare este combinată cu supraviețuirea în sfera organizării sociale, precum și prezența relațiilor active tribale și intertribale, popularitatea uriașă a animismului și credința de altă natură. Atunci când se analizează perspectivele de dezvoltare a agriculturii, este important să se acorde atenție aspectelor socio-psihologice ale oamenilor, care includ și mentalitatea consumatorului. Printre altele, istoria popoarelor locale care au avut colonii în trecut are și un impact uriaș.

Toate lucrurile luate în considerare, agricultura multor țări în curs de dezvoltare nu poate satisface nevoile lor alimentare. În acest sens, astăzi există un număr mare de oameni care trăiesc în aceste teritorii și suferă de foame.

Chiar dacă foamea este eradicată treptat, numărul persoanelor care au nevoie de hrană este încă mare și atinge pragul de 1 miliard. În fiecare an, în țările în curs de dezvoltare, aproximativ 20 de milioane de oameni mor din cauza lipsei de hrană. Și aceasta este o altă problemă a dezvoltării agriculturii.

Perspectivele de dezvoltare a agriculturii într-un număr de țări în curs de dezvoltare sunt, de asemenea, nesatisfăcătoare, deoarece multe feluri de mâncare tradiționale au un conținut scăzut de calorii și o lipsă acută de proteine ​​și grăsimi. Acest fapt afectează negativ rezistența fizică a oamenilor care trăiesc în țările din Asia de Sud și de Est.

Situația dificilă cu dezvoltarea agriculturii și dificultățile în furnizarea de alimente determină problema securității alimentare pentru multe țări în curs de dezvoltare. Vorbim despre a obține suficientă hrană, ceea ce este important pentru viața umană normală. Experții FAO ONU au stabilit un prag de securitate alimentară, care reprezintă 17% din consumul mondial de stocuri din ultima recoltă, adică 2 luni de aprovizionare cu alimente.

În același timp, experții ONU au constatat că în majoritatea țărilor în curs de dezvoltare există un număr mare de oameni care suferă de lipsa resurselor vitale, care a devenit și o consecință a problemelor dezvoltării agriculturii. Insecuritatea alimentară a fost observată în 24 de țări simultan, cu 22 de state situate în Africa. În legătură cu condițiile critice de viață emergente, au fost luate o serie de măsuri pentru eliminarea problemelor alimentare. Vorbim de ajutor alimentar: donarea și furnizarea de resurse în condiții preferențiale de credit.

Donațiile de alimente se fac, în cea mai mare parte, în relație cu statele din Africa, Asia și America Latină. Primul loc în aprovizionare este ocupat de Statele Unite. În ultimii ani, rolul statelor UE, care donează alimente țărilor din Asia și Africa, a fost consolidat.

Perspective de dezvoltare a agriculturii la nivel internațional

Mai sus, am vorbit despre faptul că astăzi se produc mult mai multă mâncare față de anii precedenți. Cu toate acestea, numărul celor flămânzi încă mai lasă de dorit. Populația este ocupată cu problema dezvoltării agriculturii în beneficiul furnizării de hrană tuturor celor aflați în nevoie. Deci, de exemplu, dacă acordați atenție volumului de alimente din Statele Unite, atunci putem concluziona că până în 2030 vor fi suficiente provizii de alimente pentru doar 2,5 miliarde de oameni, deși populația planetei la acel moment va fi de aproximativ 8,9 miliarde.alimente la începutul secolului 21, se dovedește că până în 2030 vom coborî la nivelul Indiei, care este de 450 g de cereale de persoană pe zi. La rândul său, această problemă a dezvoltării agriculturii va provoca numeroase războaie.

În niciun caz, procesul de dezvoltare a agriculturii nu trebuie lăsat la voia întâmplării prin producție, consum și redistribuire. Este important să se elaboreze un plan pentru perspectivele de dezvoltare a agriculturii la nivel internațional. În acest caz, te poți baza pe 4 direcții.

1. Extinderea fondului funciar

Astăzi, pentru teren agricol sunt alocate aproximativ 0,34 hectare de teren la 1 persoană. În teorie, suprafața se poate extinde semnificativ până la 4,69 hectare de persoană. Având în vedere acest fapt, te gândești involuntar la problemele dezvoltării agriculturii din lume, deoarece rezerva de pământ a planetei îți permite extinderea parcelelor. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că nu orice sol este potrivit pentru dezvoltarea agriculturii. În plus, pentru a extinde exploatațiile agricole, veți avea nevoie de o sumă imensă de bani.

2. Îmbunătățirea eficienței producției agricole

În cele din urmă, această opțiune este cea care câștigă cea mai mare greutate: îmbunătățirea stabilității financiare a economiei prin creșterea eficienței producției agricole. Experții în domeniul dezvoltării agriculturii au considerat că prin utilizarea celor mai noi tehnologii din sectorul agricol în stadiul actual, cel puțin 12 miliarde de oameni ar putea fi ușor asigurați cu alimente. În plus, progresul tehnologic nu stă pe loc și continuă să se dezvolte și acum. Prin urmare, perspectivele de dezvoltare a agriculturii ar crește constant în bine, și nu numai datorită biotehnologiei, ci și datorită succeselor geneticienilor.

3. Împuternicirea socială

Cu toate acestea, modalitatea reală de îmbunătățire a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii rezultă din luarea în considerare a oportunităților sociale ale cetățenilor. Aceasta este o altă direcție a planului strategic de dezvoltare a agriculturii. Scopul în această etapă este implementarea reformelor agricole globale în țările în curs de dezvoltare, în funcție de caracteristicile fiecărei țări. Rezultatul ar trebui să fie depășirea înapoierii structurilor agrare existente. În timpul reformelor, este important să se acorde o atenție deosebită unor astfel de probleme ale dezvoltării agriculturii în țările în curs de dezvoltare, cum ar fi remedierea problemelor din cauza participării pe scară largă a relațiilor comunale primitive în multe state africane, latifundismul în America Latină și răspândirea exploatațiilor mici țărănești fragmentate în Asia.

În timpul reformelor agricole, cel mai bine este să vă bazați pe experiența deja existentă a țărilor dezvoltate. De exemplu, creșterea rolului guvernului în dezvoltarea agriculturii prin acordarea de subvenții pentru înlocuirea utilajelor vechi cu altele noi, precum și în domeniul sprijinirii financiare pentru întreprinderile agricole mici și mijlocii. Este important să se acorde un loc special soluționării problemelor legate de cooperarea voluntară, abundența de forme și stimulente financiare pentru jucători.

Următoarea sarcină a realizării reformei sociale cu creșterea eficienței financiare este reducerea decalajului la nivel de consumator dintre diferitele grupuri de state.

Fără îndoială, îmbunătățirea activității guvernamentale se aplică și zonei de reproducere, a cărei creștere poate fi mai controlată prin utilizarea mijloacelor eficiente.

4. Cooperare internațională

În cele din urmă, a patra etapă a planului strategic de îmbunătățire a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii poate fi foarte bine cooperarea internațională, precum și asistența din partea țărilor dezvoltate către țările în curs de dezvoltare. Misiunea unui astfel de proiect este, în primul rând, de a depăși penuria alimentară și, în al doilea rând, de a identifica potențialul intern al țărilor în curs de dezvoltare. Pentru a dezvălui întreaga rezervă ascunsă, este necesar să se rezolve problemele în toate direcțiile: economie, educație, sănătate etc.

Perspective de dezvoltare a agriculturii în lume pe termen lung

OCDE și FAO sunt implicate în evaluarea perspectivelor de dezvoltare a agriculturii în lume. Prognozele lor sunt calculate pentru următorii 10 ani. Astfel, se poate afla despre dezvoltarea agriculturii în lume pe termen lung, dar ținând cont doar de industria agricolă modernă.

Conform datelor analizate, s-au putut stabili simultan mai multe căi de dezvoltare a agriculturii în economia mondială. 4 ipoteze au devenit premise.

1. Suprafața însămânțată sub principalele culturi agricole (grâu, porumb, orez) nu va scădea, ci chiar va crește. Criza alimentară 2007-2009 a făcut posibilă tragerea acestei concluzii. Dacă nu se iau o serie de măsuri, atunci suntem amenințați cu un fenomen de criză repetat din ultimii ani.
2. În toate țările, din ce în ce mai multe resurse vor fi cheltuite pentru introducerea realizărilor progresului științific și tehnologic în agricultură. Acest fapt va afecta pozitiv utilizarea beneficiilor naturii. Vorbim în primul rând despre resursele de apă și pământ.
3. Țările în curs de dezvoltare din multe regiuni își vor crește aportul de proteine ​​în detrimentul cărnii și produselor lactate. De aici și popularizarea plantelor în creștere în scopul utilizării lor ulterioare pentru hrana animalelor.
4. În majoritatea țărilor, tendința va continua să folosească resursele agricole în principal în scopuri alimentare. Statele cu condiții naturale și politice speciale care fac posibilă utilizarea competentă a beneficiilor pământului pentru a crea biocombustibili vor rămâne pe margine. Vorbim despre Statele Unite, Brazilia, precum și unele state din Asia de Sud-Est.

Conform previziunilor pentru 2020, producția de grâu se va îmbunătăți semnificativ - până la 806 milioane de tone, ceea ce va reprezenta o creștere de 18% până în 2008, până în 2050 recolta de grâu va ajunge la 950 de milioane de tone (o creștere de 40% față de 2008) . Cu toate acestea, nu uitați că populația planetei este în continuă creștere și până în acest moment va crește cu 30-35%. De aici și îmbunătățirea ofertei de grâu pe cap de locuitor.

Deoarece grâul este utilizat activ în creșterea animalelor, în țările în curs de dezvoltare, este posibilă o creștere a importurilor acestor cereale de la 24-26% la 30%. Mai mult, sunt așteptate rate de creștere mai rapide în țările mai puțin dezvoltate. Această perspectivă de dezvoltare a agriculturii în țările mai puțin dezvoltate garantează o reducere a ponderii importurilor de la 60% la 50%. Dar nici măcar acest indicator nu poate fi considerat de succes. În orice caz, va fi nevoie de ajutorul țărilor dezvoltate pentru ca țările mai puțin dezvoltate să se ridice la un nivel superior în producția agricolă.

Există, de asemenea, rapoarte privind previziunile privind perspectivele de dezvoltare a agriculturii în industria cărnii și a produselor lactate. S-a dovedit că ritmul producției de lapte se dezvoltă mult mai rapid decât crește populația planetei. Acest lucru poate duce la faptul că până în 2050 volumul de lapte produs va fi de 1222 milioane de tone, adică cu 80% mai mult decât în ​​2008.

Țările în curs de dezvoltare sunt cele care joacă un rol imens în acest proces, deoarece, pe baza previziunilor primite, producția de lapte în aceste țări va crește de 2,25 ori. Dar nici aceste date nu pot ascunde faptul că diferența de volum de lapte produs în țările în curs de dezvoltare și cele dezvoltate va fi uriașă. Există posibilitatea unei scăderi a numărului de vaci într-un număr de țări în curs de dezvoltare cu productivitatea crescută a acestora. Un astfel de pas va ajuta la eliminarea simultană a două probleme ale dezvoltării agricole: creșterea producției de produse vegetale și creșterea cantității de proteine ​​din lapte în meniul alimentar al părții sărace a populației.

Problema dezvoltării agriculturii în industria cărnii rămâne însă nerezolvată, deoarece de aceasta depinde în mare măsură alimentația populației lumii.

Potrivit datelor de prognoză, se preconizează îmbunătățiri în industria cărnii până în 2050: producția și consumul de carne de vită va crește cu 60%, carnea de porc - cu 77%, carnea de pasăre - de 2,15 ori. În același timp, diferența dintre ritmurile de creștere ale industriei cărnii și situația demografică de pe planetă va rămâne din nou. Dacă țările în curs de dezvoltare încep să-și promoveze propriul produs din carne pe piața internă, atunci vor putea crește eficiența în acest domeniu al dezvoltării agricole. În țările mai puțin dezvoltate, este de așteptat ca cea mai mare parte din carnea de vită și porc să fie obținută de populație prin producție internă, dar 40% din carnea de pasăre va fi satisfăcută de importuri.

Astfel, pe baza datelor de mai sus, putem concluziona că prin îmbunătățirea eficienței producției agricole cu înlocuirea echipamentelor vechi cu tehnologii inovatoare care pot economisi semnificativ resursele, este foarte posibil să se îmbunătățească perspectivele de dezvoltare a agriculturii în lume. cu un program de 40 de ani. Rămâne de rezolvat încă o problemă a dezvoltării agriculturii în lume, legată de foamete.

Când se prognozează consumul de alimente, calculul se efectuează pe cap de locuitor al planetei și este în continuă creștere. Dar în timp, creșterea va scădea semnificativ. Între 1970 și 2000 s-a înregistrat o creștere a consumului de alimente pe cap de locuitor pe zi cu 16%. Date estimate pentru perioada 2001-2030. costurile cu alimentele vor crește la 2950 kcal. Cu toate acestea, aceasta este doar o creștere de 9% în 30 de ani.

Până în 2050, consumul este de așteptat să crească la 3130 kcal pe cap de locuitor, iar creșterea va fi de 3% în 20 de ani. Aceste date iau în considerare faptul că consumul de alimente în țările în curs de dezvoltare va crește mult mai rapid decât în ​​țările dezvoltate. În acest sens, există o mare probabilitate de egalizare a indicatorilor consumului de alimente în țările dezvoltate și în curs de dezvoltare, ceea ce îmbunătățește și perspectivele de dezvoltare a agriculturii la nivel global.

Astăzi, doar jumătate din populația lumii își poate permite o alimentație bună. Literal acum 30 de ani, situația era diferită: doar 4% erau incluși în cercul „securizat complet”. Până în 2050, aproximativ 90% din populația lumii va primi gratuit 2.700 de kilocalorii pe cap de locuitor pe zi.

Toate aceste realizări alcătuiesc perspectivele de dezvoltare a agriculturii în lume pe termen lung și depind de o serie de schimbări inovatoare în sectorul agricol al economiei.

Perspective pentru dezvoltarea agriculturii în Rusia

1. Substituția importurilor în agricultură

Înlocuirea importurilor astăzi ajută la rezolvarea multor probleme în dezvoltarea agriculturii în Rusia. Nu este un secret pentru nimeni că în 2014 Rusia a intrat sub „distribuirea” sancțiunilor de către țările europene, Statele Unite, Canada, Australia și Japonia. Drept urmare, Guvernul Federației Ruse a luat o serie de măsuri, interzicând importul unei anumite liste de produse alimentare, în cea mai mare parte vorbim despre produse agricole.

Datorită înlocuirii importurilor în magazinele moderne din Federația Rusă, 80% din alimente sunt produse interne și doar 20% sunt străine. Se lucrează pentru dezvoltarea agriculturii interne. Până la sfârșitul anului 2017, se preconizează o creștere semnificativă a culturilor de cereale (peste 100 de milioane de tone). Recolta de hrișcă va depăși, de asemenea, așteptările. Cu toate acestea, o atenție deosebită trebuie acordată industriei cărnii, a lactatelor și a legumelor. Perspectivele de dezvoltare a agriculturii în aceste sectoare oferă previziuni pentru realizarea creșterii așteptate în 2-3 ani, și numai în sectorul lactatelor - în 7-10 ani. Deja în 3-5 ani se preconizează o tranziție completă către comerțul intern cu legume și fructe.

2. Creșterea rolului statului în dezvoltarea agriculturii în Rusia

În ultimul deceniu, perspectivele agriculturii în Rusia s-au îmbunătățit semnificativ, datorită rolului în creștere al guvernului în acest sector al economiei. Reforma agrară a Programului de stat fixează popularizarea acțiunilor statului de dezvoltare a agriculturii în țară:

1. Acordarea de sprijin financiar industriei agricole cu participarea regiunilor.
2. Distribuirea și redistribuirea veniturilor primite.
3. Emiterea de împrumuturi pentru nevoile agricole în cadrul sprijinului de stat.
4. Asigurari agricole.

Astfel, producătorii industriei agricole pot primi peste treizeci de tipuri de sprijin de la stat. Accentul principal se pune pe subvenționarea unei părți din dobânda de creditare pe termen lung, precum și pe acordarea de asistență la hectar.

Printre altele, Guvernul Federației Ruse a dezvoltat o serie de inovații pentru dezvoltarea agriculturii pentru fermierii începători: un grant pentru crearea de terenuri agricole, care include 1,5 milioane de ruble și 300 de mii de ruble pentru echipamente de uz casnic, precum și acordarea de subvenții pentru împrumuturile de investiții și o parte din avansul leasingului de mașini agricole.

Multe bănci, precum Rosselkhozbank, sunt, de asemenea, implicate activ în sprijinirea dezvoltării agriculturii în țară prin dezvoltarea de noi linii de produse financiare. Dacă sunteți proprietarul unei afaceri mici sau mijlocii, puteți solicita un împrumut anual la o rată redusă - de la 15,95%. În același timp, portofoliul de credite al Rosselkhozbank în perioada 2014-2015 a crescut cu 13,2% și acum este de peste 1,5 milioane de ruble.

Perspectivele de dezvoltare a agriculturii în Federația Rusă depind în principal de împrumuturi. În stadiul actual, problema lipsei investițiilor pe termen lung rămâne nerezolvată.

3. Atragerea investițiilor

După cum am menționat mai sus, problema atragerii investițiilor în dezvoltarea agriculturii este principala în stadiul actual al activității complexului agroindustrial. Deoarece majoritatea întreprinderilor agricole au un nivel scăzut al veniturilor, sunt foarte, foarte puțini oameni care doresc să investească în dezvoltarea agriculturii în Federația Rusă. Cu toate acestea, atragerea investițiilor poate fi afectată pozitiv de faptul de a subvenționa întreprinderile de export și industrii precum creșterea porcilor, cultivarea legumelor în seră și producția de semințe.

2017, potrivit experților, va fi favorabil pentru investiții în produse lactate (în special brânzeturi), carne de porc, păsări și pește. Cu toate acestea, nu uitați de riscurile investițiilor financiare.

Guvernul Federației Ruse reușește să atragă investitori către dezvoltarea agriculturii printr-o serie de măsuri active. De exemplu, 20% din suma cheltuită pentru construcția capitalului este returnată investitorului. Astfel, investitorii din industria legumelor își vor putea returna 20% în acest an. În 2017, este planificată alocarea unei sume de bani în valoare de 16 miliarde de ruble pentru implementarea acestei idei.

Perioada medie de rambursare a investițiilor în dezvoltarea agriculturii în Rusia este de 5 ani.

4. Dezvoltarea bazei științifice proprii și a eficacității tehnologice a industriei

Poate unul dintre factorii fundamentali pentru îmbunătățirea perspectivelor de dezvoltare a agriculturii în țară este asigurarea complexului agroindustrial cu specialiști de înaltă calificare. În acest sens, statul încearcă să sprijine activ universitățile agricole. Până în prezent, 54 de universități agricole sunt angajate în educația specialiștilor în domeniul industriei agricole pe teritoriul Federației Ruse. În fiecare an produc 25 de mii de rame finisate.

În stadiul actual de dezvoltare a agriculturii în ţară se analizează identificarea inovaţiilor necesare în sectorul agricol: experimente în domeniul ameliorării şi ingineriei genetice. De asemenea, se creează specii de floră și faună absolut noi, care au o viabilitate și calități productive mai bune.

Nu uitați de dezvoltarea producției de furaje și a industriilor veterinare.

5. Dezvoltarea agriculturii

Potrivit statisticilor, în Federația Rusă operează 355.000 de producători agricoli, dintre care majoritatea sunt antreprenori individuali și organizații mici. Asociația Întreprinderilor Țărănești (Fermiilor) și Cooperativelor Agricole din Rusia a constatat că 38% din întreaga populație rurală este foarte interesată de dezvoltarea agriculturii.

Se pune întrebarea: este posibil ca fermierii să apară în țara noastră? Desigur disponibil. Și există dovezi puternice pentru acest lucru. Deci, de exemplu, regiunea Oryol este în stadiul actual de dezvoltare a agriculturii cea mai populară în această zonă: 90% din teren este alocat complexului agroindustrial. În același timp, peste 300 de mii de oameni trăiesc în sate, ceea ce reprezintă 40% din populația totală a regiunii Oryol. Fermele private sunt ținta principală a perspectivelor de dezvoltare a agriculturii în țară.

Practicantul spune

Tatyana Antipenko, redactor-șef al portalului Agro.ru, Moscova

La 1 iulie 2017 intră în vigoare legea care interzice cultivarea și creșterea plantelor și animalelor modificate genetic în țara noastră. Excepție: cazurile în care se face în scopuri științifice.

Încă de la 1 ianuarie 2016 a intrat în vigoare un nou GOST - „Produse de producție ecologică. Reguli de producție, depozitare, transport. În plus, a apărut un nou standard unificat de etichetare a alimentelor. Acest lucru va schimba în bine percepția populației despre calitatea produselor autohtone.

Există deja o poftă de produse rusești; aceasta poate fi considerată una dintre manifestările creșterii sentimentelor patriotice. Dorința de a mânca alimente sănătoase câștigă popularitate. Cererea în creștere este susținută de deschiderea magazinelor online de produse agricole. Cu toate acestea, într-o perioadă atât de scurtă, este puțin probabil ca consumatorii să se răzgândească cu privire la producătorii locali.

Neîncrederea în sistemele de inspecție este ferm plantată în mintea rușilor. În plus, nu ne-am format o înțelegere clară a diferenței dintre produsele ecologice, a căror calitate este confirmată printr-un certificat, și produsele agricole. Producătorii agricoli trebuie să desfășoare o serioasă muncă de propagandă pentru a-i convinge pe cumpărători că produsele rusești nu sunt inferioare ca calitate față de cele importate.