Super recept! Varenie lahodného a nezvyčajného koláča pre deti zo sušienok a kondenzovaného mlieka!
Ak chcete chutný domáci koláč, no nestíhate ho upiecť, skúste Mravenisko. Nemusí sa piecť v rúre, pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo a ukáže sa ako neuveriteľne chutné. Takáto torta je výborným dezertom ako na slávnostnú hostinu, tak aj na domáci čaj.
Na prípravu koláča Anthill (bez pečenia) budete potrebovať:
0,5 kg sušienok v pečenom mlieku;
200 gr. maslo;
250 - 300 ml vareného kondenzovaného mlieka;
2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
100 g vlašské orechy;
1 polievková lyžica. l. mak.
Mravenec koláč z cookies s kondenzovaným mliekom: bez pečenia, recept s fotografiou
- Najprv si musíte pripraviť tortový krém. Za týmto účelom nalejte varené kondenzované mlieko do hlbokej misky, pridajte kyslú smotanu a zmäkčené maslo.
- Všetky zložky dôkladne premiešajte pomocou mixéra alebo mixéra, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Hotový krém odstavíme.
- Medzitým si nakrájajte sušienky na malé kúsky.
- Vlašské orechy ošúpeme zo škrupiny a nakrájame na tenké plátky (v prípade potreby možno orechy jednoducho nasekať).
- Nasekané vlašské orechy zmiešame s nalámanými sušienkami.
- Potom ich prelejeme do misky s hotovým krémom. Kúsky sušienok s orechmi dôkladne premiešame so smotanou, aby boli všetky dobre nasýtené.
- Vezmeme tortovú misku, natrieme na ňu sladkú hmotu a opatrne vytvoríme tortu vo forme mraveniska.
- Hotový koláč rovnomerne posypeme makom.
9. Hotový koláč vložte na 3 - 4 hodiny do chladničky, aby bol dobre nasýtený krémom, a potom ho môžeme podávať. Takýto sladký a lahodný dezert, ktorý si nevyžaduje pečenie, chutí prakticky rovnako ako klasický Mravenec, no zároveň sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Dobrú chuť!
Mravenec bez pečenia koláčikov je skutočným nálezom pre "lenivých" ľudí a začínajúcich kuchárov. Tento koláč je možné pripraviť nielen na slávnostný stôl, ale aj na bežný deň. Sladké, jemné a lahodné - každému bez výnimky sa bude páčiť. A malý maškrtník bude potešený. Príprava tejto pochúťky zaberie minimum času a úsilia.
História vzhľadu koláča
Existuje niekoľko verzií, ako vznikol recept na "Mravenisko" zo sušienok s kondenzovaným mliekom. Jednou z nich je verzia, že tento recept je založený na pochúťke východnej kuchyne „Chak-chak“. Ďalšia verzia pôvodu je založená na skutočnosti, že je založená na "koláčovom mlynčeku na mäso" populárnom v sovietskych časoch.
Niektorí ľudia tvrdia, že táto pochúťka sa objavila práve v ére sovietskeho deficitu, keď nebolo také ľahké niečo kúpiť a bolo potrebné niečím liečiť príbuzných a priateľov.
Ale ak skombinujeme všetky verzie pôvodu, potom môžeme konštatovať, že koláč je ľudový. K dnešnému dňu existuje veľa variácií v príprave koláča, ktorý ako prvý povedal, že je už ťažký. Každá žena v domácnosti má svoje vlastné kuchárske triky. Ale bežné je, že výsledok je v každom prípade úžasný a spôsob varenia je veľmi jednoduchý a nie je potrebných veľa ingrediencií.
V klasickej verzii sa berú domáce cookies, ale na zjednodušenie procesu môžete použiť aj cookies z obchodu. Sušienky sú namočené v kréme z čokolády, masla a kondenzovaného mlieka.
Je nežiaduce nahradiť maslo nátierkou alebo margarínom, pretože môžete pokaziť chuť hotového výrobku. Obsah tuku v oleji musí byť najmenej 72,5 %. Sušienky by sa mali dobre rozpadať.
Samozrejme, môžete sa držať klasickej verzie výroby maškrty. Keby však ľudia v kuchyni neexperimentovali, mnohé jedlá by vôbec neexistovali. Príprava tejto pochúťky má tiež svoje tajomstvá a vlastnosti:
Proces prípravy a prípravy komponentov trvá trochu času, asi 20 minút. Ale impregnácia je 2 hodiny. Bude chutiť lepšie, ak ho necháte v chladničke ešte dlhšie. Recept na koláčový koláč s cookies obsahuje nasledujúce produkty:
- Vlašské orechy - 200 gramov.
- Kondenzované varené mlieko - 200 gramov.
- Cookies - 500 gramov.
Mraveniový koláč je veľmi jednoduchý na prípravu. Proces pozostáva z nasledujúcich fáz:
Po určenom čase môžeme koláč ochutnať a podávať. Jedáva sa s mliekom, kávou a čajom, ako aj kefírom a jogurtom.
S maslom
Na dochutenie tohto receptu sa pridáva mak. Recept obsahuje nasledujúce zložky:
Takýto koláč sa pripravuje veľmi jednoducho, a čo je najdôležitejšie - rýchlo. Na tento účel sa oplatí vykonať nasledujúce manipulácie:
Potom môžete koláč vybrať a podávať s čajom, aby ste si mohli vychutnať rýchly a lahodný dezert.
Z bežného kondenzovaného mlieka
V tomto recepte sa nepoužíva prevarené mlieko, ale obyčajné kondenzované mlieko. Na prípravu takejto pochúťky budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Krátke sušienky - 800 gramov.
- Pasterizované mlieko - 0,5 šálky.
- Maslo - 200 gramov.
- Kondenzované mlieko - 1 plechovka.
- Na posypanie môžete použiť čokoládu, mak a orechy.
Spôsob výroby tohto receptu je pomerne jednoduchý. Pozostáva z nasledujúcich etáp:
Po zdobení by mal byť koláč odoslaný do chladničky na infúziu. Tento proces by mal trvať najmenej 60 minút.
S kyslou smotanou a vanilkou
Ak chcete ochutnať, táto možnosť pochúťky bude menej sladká ako možnosť s kondenzovaným mliekom.
Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:
- Sypké sušienky - 400 gramov.
- Hustá kyslá smotana - 500 gramov.
- Čokoláda - 25 gramov.
- Vanilín - 10 gramov.
- Práškový cukor - 150 gramov.
Ak budete postupovať podľa receptu, koláč bude vynikajúci. Ak chcete pripraviť pochúťku, musíte urobiť nasledovné:
Potravinová fólia sa odstráni, hotová pochúťka sa posype nasekanými orechmi, makom alebo strúhanou čokoládou.
Z krehkých koláčikov
Tento koláč sa dá pripraviť za 10 minút. Krém je vyrobený z masla, kyslej smotany a kondenzovaného mlieka.
Produkty na obstaranie sú:
Táto možnosť pochúťky je tiež veľmi jednoduchá. Na varenie sa oplatí vykonať nasledujúce manipulácie:
- Sušienky dokončite v kuchynskom robote alebo rukami.
- Pomocou mixéra vyšľaháme kondenzované mlieko. Do nádoby pridáme kyslú smotanu a všetko spolu vyšľaháme.
- Pridajte maslo pri izbovej teplote.
- Orechy pomelieme a pridáme do krému.
- Sušienky nalejeme do nádoby so smotanou a dobre premiešame, kým nevznikne homogénna hmota.
- Pripravenú hmotu položte na sklíčko na rovnú misku.
Tortu na vrch posypeme strúhanou čokoládou a dáme na 60 minút stuhnúť do chladničky.
S prídavkom sušeného ovocia
Nie každému sa chce stáť hodiny pri sporáku a piecť koláčové vrstvy. Pre „lenivé“ gazdinky sú tu recepty na koláče bez pečenia. Na vytvorenie takejto pochúťky vlastnými rukami budete potrebovať nasledujúce komponenty:
Tento recept na koláč sa ukáže byť obzvlášť chutný, pretože obsahuje sušené ovocie, ktoré obsahuje vitamíny. Ak chcete správne vytvoriť toto „Mravenisko“, musíte použiť nasledujúcu schému krok za krokom:
Do zvyšného krému pridáme kakao a dobre premiešame. Koláč ním pomastíme a necháme 4 hodiny kysnúť pri izbovej teplote.
Pozor, iba DNES!
- Začneme pripravovať dezert podľa predloženého receptu s fotografiou. Na začiatok si vezmeme sušienku, rozbijeme ju na kúsky a pošleme do misky.
- Na prípravu krému nalejte kondenzované mlieko do hlbokých riadov, dobre ho rozšľahajte mixérom.
- Akonáhle sa kondenzované mlieko stane vzácnym, pridajte do neho kyslú smotanu. Všetko znova porazte.
- Do celkovej hmoty posielame maslo, nasekané vlašské orechy. Všetko zmiešame. Výsledný krém spojte so sušienkami, všetko premiešajte.
- Pripravíme si rovný plech. Natrieme hmotu, ozdobíme tortu vo forme mraveniska.
- Rozdrvte mliečnu čokoládu, posypte vrch dezertu. Pochúťku dáme na hodinu do chladničky. Tento čas stačí na to, aby koláč zmrzol.
- Po uplynutí stanoveného času vyberieme misku z chladničky a ošetríme všetkých členov domácnosti.
Prečítajte si tiež 
Recept bude skutočným prínosom pre zaneprázdnenú gazdinku. Ak náhle prišli hostia alebo deti požiadali o varenie niečoho sladkého, bude možné ľahko splniť všetky želania. Dezert bude o hodinu na stole, môžete si dať čajový večierok s rodinou.
Poznámka!
Na mletie cookies môžete použiť kuchynský robot.
Torta "Mravenisko" s makom
Môžete ľahko pripraviť sušienky s kondenzovaným mliekom. Toto sladké jedlo bude skvelou pochúťkou pre celú rodinu a pomôže vám rozveseliť. Prečo nepridať trochu kúzla k vašej neformálnej večeri. Navyše to nebude ťažké. Úlohu zvládne aj mladá gazdinka.
Ingrediencie:
- vlašské orechy - 200 g;
- maslo - 250 g;
- varené kondenzované mlieko - 500 g;
- sušienky - 500 g;
- mak - 40 g.
Príprava:
- Nalejte sušienky do hlbokej misky, rozdrvte ich na drobky.
- Zmiešajte maslo a kondenzované mlieko v samostatnej miske. Zmiešajte ingrediencie mixérom.
- Výsledný krém posielame do pečene. Nalejte vlašské orechy do panvice, zľahka ich opečte. Do celkovej hmoty pridáme orechy.
- Zmes premiešame, dáme na tanier so šmýkačkou, posypeme makom.
- Pokrm dáme do chladničky, po 2 hodinách ochutnáme.
Originálne a jednoduché na prípravu, nezostane bez povšimnutia. Ani deti nebudú môcť odmietnuť maškrtu. Ak chcete zariadiť malú dovolenku pre celú rodinu, nevzdávajte sa tejto myšlienky. Na to stačí venovať pozornosť receptu na koláč. Všetci členovia domácnosti budú z maškrty nadšení.
Prečítajte si tiež 
Jednoduché recepty na chutné sušienky bez vajec
Dôvodov, prečo je potrebné vyrábať sušienky z vajec, môže byť veľa. Je možné, že doma len...
Mravenecká torta s polevou
Zdá sa, že môžete pripraviť dezert bez pečenia. Ukazuje sa, že to nie je ťažké. Recept na koláč poznali aj naše staré mamy a mamy. Dnes sa to trochu zmenilo, ale vo všeobecnosti je proces varenia podobný.
Ingrediencie:
- varené kondenzované mlieko - 500 ml;
- vlašské orechy - 300 g;
- sušienky - 800 g;
- maslo - 100 g.
Na glazúru:
- kakao - 40 g;
- kefír - 60 ml;
- maslo - 30 g;
- cukor podľa chuti.
Príprava:
- Sušienky rozlámeme na kúsky, dáme na tanier.
- Zmiešajte maslo a kondenzované mlieko oddelene.
- Rozdrvte vlašské orechy, pošlite ich do hmoty s kondenzovaným mliekom. Všetko zmiešame.
- Výslednú zmes pridajte do sušienok. Všetko dobre premiešame. Hmotu rozvaľkáme na tácku do tvaru pyramídy.
- Dezert zdobíme podľa vlastného uváženia. Vezmime si prípravu polevy, robí sa to rýchlo a jednoducho. Za týmto účelom pripravte smaltovanú misku, kombinujte maslo, kakao, kefír, cukor. Všetko pomelieme lyžičkou.
- Nádobu s obsahom položíme na malý oheň, varíme do hladka. Zároveň nezabudnite miešať.
- Keď zmes vychladne, nalejeme ju na vrch koláča. Pochúťku dáme na hodinu do chladničky. To je dostatočný čas na to, aby poleva zamrzla a koláč dobre nasiakol.
Na prípravu glazúry musia byť všetky ingrediencie vložené do panvice súčasne. V tomto prípade sa nevytvoria zhluky.
O hodinu neskôr môžete zavolať rodinu k stolu a usporiadať čajový večierok. Takúto pochúťku domácnosť určite ešte nevyskúšala. Dezert je nielen chutný, ale aj atraktívny. Odmietnuť kúsok je jednoducho nemožné.
Ak naozaj chcete urobiť skutočný, chutný koláč, ale zatiaľ sa vám nepodarilo nájsť spoločný jazyk so sušienkami, lístkovým alebo krehkým cestom, navrhujem vyskúšať obojstranne výhodný a úplne nekomplikovaný koláč z mravcov vyrobených zo sušienok, recept bez pečenie. Tu nepotrebujete rúru ani sporák.
Cookies pre "Anthill" sa odoberajú hotové, krém sa pripravuje s kondenzovaným mliekom a maslom. Navrhujem pridať nejaké vlašské orechy ako plnku a čokoládovú polevu a kokos ako záver.
Všetka práca na príprave koláča bude trvať asi 15-20 minút, plus 2-3 hodiny sa strávia udržiavaním "Mraveniska" v chladničke. Rýchle, jednoduché a chutné. Skús to! Recept z fotografie je detailne natočený krok za krokom, aby všetkému porozumeli aj začiatočníci.
Ingrediencie
- sušienky - 3 balenia po 160 g,
- kondenzované mlieko - 1 plechovka,
- vlašské orechy - 100 g,
- kakao (prášok) - 3 lyžice. l.,
- maslo - 100 g,
- čokoláda - 1 tabuľka (100 g),
- kokosové vločky - 1-2 lyžice. l.
Ako pripraviť koláč z mravcov bez pečenia
- Začíname orechmi, ja mám vlašské, ale môžete pridať vo všeobecnosti akékoľvek. Vytriedime orechy z odpadu, pošleme ich do hlbokej misy a rozdrvíme ich bežnou drťou alebo mixérom. Mixér melie veľmi jemne, preto používam radšej drevené zatláčadlo.
- Ďalej je cookie. Je lepšie si vybrať to, čo je dobré a rýchlo sa rozpadá. Vzal som si sušienky "Sugar", lámu sa skvele, doslova za 3-5 minút. Riešila som všetky 3 balenia. Sušienky polámeme tak, aby okrem úplne omrviniek boli aj pomerne veľké kúsky.
- Tým je príprava základu pre Mravenisko hotová, pristúpime k príprave krému. Na to vezmeme kondenzované mlieko, maslo a kakao. Ak je to žiaduce, kakao môže byť vylúčené zo smotany a nahradené vareným kondenzovaným mliekom.
- Všetko kondenzované mlieko nalejeme do nádoby, kde sa bude šľahať smotana a pridáme do nej maslo nakrájané na menšie kúsky.
- Smotanu vyšľaháme do hladka, nie nevyhnutne do veľmi hustého stavu, a pridáme do nej kakao. Ešte trochu prešľaháme a krém je pripravený na ďalšie použitie.
- Čokoládovú hmotu nalejte do misky s orieškami a sušienkami a premiešajte, najskôr môžete miešať lyžicou, ale potom sa vám bude predsa len pohodlnejšie pracovať – takto ľahšie ucítite požadovanú hrúbku hmoty .
- Hmota by mala byť taká hustá a plastická, že z nej môžete tvarovať čokoľvek. Ak je to potrebné, pridajte do hmoty rozdrvené sušienky alebo kondenzované mlieko.
- Hmotu rozotrieme na tanier, dáme jej tvar šmýkačky a vyberieme čokoládu. Rozdeľte dlaždice na kúsky a roztopte ich vo vodnom kúpeli. Ak je podľa vášho vkusu čokoládová poleva príliš hustá, môžete ju zriediť 2-3 polievkovými lyžicami. lyžice mlieka.
- Polevu necháme vychladnúť a prikryjeme ňou koláč. Mravenisko ozdobíme podľa želania (ja som ho jemne posypala kokosom) a koláčik je hotový! Môže sa podávať hneď, ale lepšie chutí, ak ho dáte najskôr na pár hodín do chladničky.
- orechy podľa chuti;
- pečené mliečne sušienky - 600 gramov;
- varené kondenzované mlieko - 500 gramov;
- maslo - 100 gramov;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
- 30 gramov čiernej (mliečnej) čokolády.
Mravenec koláč vyrobený z koláčikov. Recept krok za krokom:
- Najprv musíte pripraviť sušienky. Na tento koláč sú ideálne pečené mliečne sušienky: treba ich rozdrviť, ale nie na malé omrvinky (rozdrviť rukami alebo použiť kuchynský robot).
- Porazte varené kondenzované mlieko (môžete si vziať varené kondenzované mlieko hneď, ale radšej kupujem surové kondenzované mlieko a varím ho doma) šľahajte mixérom. Kondenzované mlieko bude počas šľahania zriedkavé.
- Pridajte kyslú smotanu (najlepšie je použiť domácu, nie veľmi vysoký obsah tuku), pridajte do šľahaného kondenzovaného mlieka a dobre šľahajte mixérom, až kým nebude hladká.
- Maslo pri izbovej teplote nakrájajte na malé kocky a pridajte do kondenzovaného mlieka. Tortový krém dobre vyšľaháme.
- Vlašské orechy pomelieme a potom do krému pridáme drvené orechy a všetko rozmixujeme mixérom.
- Sušienkovú strúhanku spojíme so smotanou a všetko vymiešame do hladka (veľmi dôležité je, aby sušienky boli v kréme namočené a celá hmota by nemala byť tekutá, ale ani hustá. viac sušienok).
- Hotovú sladkú hmotu na "Mravenisko" položte na sklíčko na rovnú dosku (kondenzovanú hmotu môžete dať nielen na tanier, ale v akomkoľvek tvare, ktorý máte). Ale rada tvarujem tortu na plechu: čím nedbalejšie urobíme šmýkačku, tým krajšia bude torta, keď stuhne.
- Horkú čokoládu rozotrite na jemnom strúhadle (môže byť aj mliečna).
- Tortu posypte strúhanou čokoládou.
- Pošleme koláč do chladničky na jednu hodinu, aby stuhol.
Viac informácií o varení nájdete vo videu:
Prečítajte si tiež:
Zobrazené
Surový marhuľový džem. Nový recept!