Koľko kg zje brojler pred zabitím. Pestovanie a kŕmenie brojlerov doma. Kŕmenie vtákov od A po Z kŕmnymi zmesami

Rast brojlerov je úplne závislý od výživy a podmienok pestovania. Pri pestovaní vtákov dodržiavajú určité obdobia, podľa ktorých vták priberá. Je dôležité zistiť, koľko kurčiat rastie na mäso, ako a čím ich kŕmiť a ako zabíjať.

Pestovanie brojlerov je výnosný biznis. Niekoľko mesiacov po kúpe 30 kurčiat dostane farmár asi 90 kg diétneho mäsa. Brojlery vykazujú dobrý denný prírastok. To platí pre obdobie dosiahnutia 20 dní. Aby si mláďatá udržali tempo rastu aj po 20 dňoch, je dôležité zabezpečiť v kurníku určitú vlhkosť, sledovať teplotu a výživu.

Obdobie porážky

Kurča sa nechová dlhšie ako 3 mesiace. Ich rast sa spomalí a začnú sa dožadovať potravy oveľa viac. Aby ste regulovali rast hmoty v čase pridelenom kurčatám, mali by ste zistiť, v akom veku by mal vták vážiť. Ak chcete zistiť, ako dlho držať brojlery, pomôžu vám jednoduché tipy.

Stanovenie hmotnosti

Pretože brojlery sú pokojné, váženie je jednoduché. Na tento účel sa používajú nasledujúce metódy:

  1. Meranie cvalovej hmotnosti. Na implementáciu tejto možnosti sa vták umiestni do gázového vrecka a zdvihne sa cvalom.
  2. Váhy. Je potrebné pripraviť vrecko s vekom. Vrecko sa vopred odváži na váhe. Potom sa do nej zasadí brojler a postup sa opakuje. Výsledný rozdiel je hmotnosť kurčaťa.

Takéto metódy merania hmotnosti sú dostupné každému.

Zmena hmotnosti znášky s vekom

  • Za 2 mesiace priberie brojlerové kurča až 2–2,5 kg. Od veku 10 dní sledujú rovnováhu stravy kurčiat, dodržiavajú diétu.
  • Ak kurčatá nezískajú štandardnú hmotnosť, zvýši sa obsah kalórií v strave. Ak sa tak nestane, chov brojlerov bude nerentabilný. Po narodení váži veľké mláďa 50 gramov. Stredne veľký brojler váži 40 gramov.
  • Pre rýchly prírastok hmotnosti sa kurčatám podáva továrenské predštartovacie krmivo. Hotová súprava sa musí podávať kurčatám počas prvých 10 dní. Do 10 dní už brojlery priberajú na váhe 200 gramov.
  • To znamená, že pri správnej výžive za týždeň a pol sa vták zväčší 5-krát.
  • Po 2 týždňoch váži kura 500 gramov. Potom sa rast vtáka spomalí.
  • Mesiac po narodení váži brojler 1–1,5 kg. Už v tomto čase začínajú farmári zabíjať hydinu. Je to kvôli jemnosti mäsa mladých brojlerov. V 2 mesiacoch váži 3 kg.

Brojler nepriberá dobre

Niekedy farmári hlásia slabý rast brojlerov. Vysvetľujú to nasledujúce dôvody:

Brojlery sú veľmi atraktívnou hydinou z hľadiska návratnosti investície.

Suché jedlo alebo kaša

Na zabezpečenie dobrého prírastku hmotnosti pre kurčatá je dôležité podávať im suché krmivo aj kašu. Ako suchá zmes sa volí krmivo v granulách.

Miešačky pozostávajú z mlieka, krmiva a srvátky. Používa sa aj mäsový vývar. Na každý kilogram suchého krmiva sa kurčatám podáva 500 ml tekutiny. Mixéry rýchlo kysnú. Toto by sa malo sledovať: hodinu po jedle sa všetky podávače vyčistia.

Najlepšou možnosťou je striedanie suchého jedla a kaše. Prvý by mal byť vždy v podávačoch.

Diéta pre brojlery

Brojlery potrebujú vyváženú stravu. Voda musí byť voľne dostupná. Kŕmne zmesi pozostávajú z nasledujúcich zložiek:

  • ovos;
  • rybia múka;
  • pšenica;
  • kukurica;
  • jačmeň;
  • koláč;
  • soľ.

Počet komponentov je určený vekom brojlera.

Vitamínové doplnky

Brojlery prudko reagujú na nedostatok vitamínov v strave. Kurčatá neustále potrebujú špeciálne doplnky.

Od 5. dňa sa zavádzajú vitamíny E a A. Neskôr sa k nim pridáva D2. Súčasne je dodržaný pomer - 0,5 l rastlinného oleja na 10 ml vitamínov. Kompozícia sa uchováva v chladničke. Dáva sa kurčatám na 1 lyžičku. na 1 kg krmiva dvakrát týždenne.

Je povolené dať trávu brojlerom

Tráva a zeleň sú základnými zložkami výživy vtákov. Dodávajú brojlerom základné vitamíny. Pre mäsové plemená sa predáva špeciálna zmes pozostávajúca z obilia a stopových prvkov. Nedávajte zelenú iba v prvých dňoch života kurčiat.

Je lepšie, ak sa tráva pokosí tesne pred kŕmením. K zelenine sa pridávajú ovsené vločky a jačmenná múka, do ktorej sa pridáva jogurt.

Nasekaná tráva sa podáva brojlerom od 5 dní. Na každé kura sú 3 g. o deň. Po niekoľkých dňoch sa sadzba zvýši na 5 gramov. - nie viac.

V období 11–20 dní sa brojlerom podáva 7 g. nasekanú trávu. Po treťom týždni zvýšte na 10 gr. 17 gr. možno podávať od 41 do 50 dní.

Užitočné bylinky pre brojlery:

  • listy reďkovky;
  • šťavel;
  • vši lesná;
  • hrach;
  • plantain;
  • púpavy;
  • výhonky cesnaku;
  • quinoa;
  • zelené cibule;
  • listy šalátu.

Takéto bylinky obsahujú veľa živín potrebných pre rast vtákov.

K výberu rastlín sa pristupuje opatrne, pretože existuje možnosť otravy vtáka. Jedovaté rastliny:

  • listy a kvetenstvo zemiakov;
  • biela akácia;
  • staršina;
  • gaštan konský;
  • zelené výhonky paradajok;
  • borievka;
  • lopúch;
  • kôstky a listy hrušiek.

Poľnohospodári, ktorí vedia, ktoré bylinky sa môžu podávať mäsovým plemenám hydiny, sa neobávajú zníženia miery rastu brojlerov.

Ako dlho uchovávať brojlery pred zabitím

Kedy rezať brojlera, farmár sám určí na základe prírastku hmotnosti kurčiat. Chytanie vtákov pomocou prenosných obrazoviek. Ulovené kurčatá sa umiestnia do kontajnera na prepravu. S priemernou hmotnosťou kurčaťa 1,8 kg na 1 m2. m plochy pojme až 39 gólov. Počas obdobia vysokej teploty sa tento parameter zníži o 20%.

  1. 20 dní pred zabitím sú antibiotiká pre kurčatá kontraindikované.
  2. Počas 12 dní prestaňte kŕmiť brojlery mletým mäsom, rybím odpadom a štrkom.
  3. Pred zabitím sa vták postí 12 hodín. Môže piť vodu v akomkoľvek množstve.

Pozor! Zavesený vtáčik je omráčený elektrickým prúdom 110 V. Je potrebné omráčiť 6 sekúnd. Najneskôr do pol hodiny sa vykoná porážka: kurčatá môžu byť bodnuté a ich hlavy odseknuté.

Používajú sa 2 spôsoby:

  • vnútorné: nožnice sa vložia do zobáka kurčaťa a cievy sa prerežú nad jazykom, kde sa spájajú jugulárne a mostné žily;
  • vonkajšie: nožnice sú umiestnené pod ušným lalôčikom. Rez je vedený po 2 cm.Do 2 minút je telo odkrvené.

Jatočné telá sa trhajú vo vode pri teplote 60-70 stupňov. Dokončujú sa ručne. Polovičné pitvanie sa vykonáva na špeciálnom stole.

Brojlerové mäso nájdete vo výklade každého obchodu s potravinami. Väčšina ľudí, ktorí si ho kupujú, si ani neuvedomuje, že brojler nie je plemeno kurčiat. V preklade z angličtiny tento názov znamená „smažiť na ražni“. Brojlerom môže byť nielen kura, ale aj králik, hus atď. Chápe sa ako skorý hybrid.

Metódu rýchleho odchovu domácich zvierat vymysleli anglickí farmári, aby zvýšili svoju produktivitu a znížili náklady na pestovanie. Táto technológia získala najširšiu distribúciu pre pestovanie kurčiat.

Vysokorýchlostná technológia pestovania kurčiat vám umožňuje získať z nich mäso už vtedy, keď vták dosiahne vek 1,5 až 3 mesiace.

Hmotnosť takéhoto kurčaťa výrazne prevyšuje hmotnosť obyčajného dospelého kurčaťa. Veľkou výhodou brojlerov je jemná chuť mäsa a v porovnaní s dospelým kuracím vyššie nutričné ​​vlastnosti.

Brojlery sú výsledkom kríženia rôznych. Chovatelia každoročne vynášajú jeho nové úžitkové druhy. Najjednoduchší spôsob, ako chovať kurčatá doma, je kúpiť ich na výkrm na hydinových farmách. Najlepšie je kúpiť si vtáka vo veku 2 týždňov. Vlastné šľachtenie plemena môže trvať veľa času a nevedie k požadovanému výsledku.

Pestovanie brojlerov si vyžaduje vytvorenie špeciálnych podmienok pre nich. Kurník musí mať. Pomáha odstraňovať prebytočnú vlhkosť z miestnosti, čo je škodlivé pre sedavé kurčatá. Vtáky tiež potrebujú prístup na čerstvý vzduch, ako aj teplo.

Až do veku dvoch týždňov sa kurčatá chovajú v miestnosti s teplotou nie nižšou ako +30 ° C. V budúcnosti sa môže znížiť, ale nie viac ako 10 ° C. Je veľmi dôležité udržiavať kurník čistý. Vyhnete sa tak výskytu vtákov a prípadov.

Podstata vysokorýchlostného spôsobu pestovania brojlerov spočíva v obmedzení pohyblivosti vtáka a špeciálnej strave na jeho kŕmenie. Kurča musí jesť nepretržite, takže miestnosť na jeho chov je vybavená žiarivkami, ktoré sa zapínajú celú noc.

Príprava krmiva pre kurčatá

Je veľmi dôležité správne organizovať výživu kurčiat od prvých dní ich života. Štartovacie kŕmenie určuje rýchlosť rastu vtáka. Kvalita a nutričné ​​vlastnosti mäsa závisia od zloženia krmiva. Kŕmidlá pre vtáky by nikdy nemali byť prázdne. Brojler by mal dostať zvýšenú výživu.

Vopred sa musíte postarať o výživu kurčiat. Kŕmenie vtákov sa vykonáva v troch fázach:

  1. Predbežné spustenie. Vykonáva sa počas 5. prvého dňa života kurčiat.
  2. Spustenie. Obdobie kŕmenia je od 5. dňa života vtáka do 30. dňa.
  3. Dokončovanie. Vyrába sa po 30. dni pred zabitím.

Dodržiavanie technológie kŕmenia umožňuje vykrmovať kura na hmotnosť viac ako 3 kg do 50. dňa života. V každej fáze kŕmenia sa používa krmivo s iným zložením zložiek. Hlavné zložky pre hydinu sú:

  • obilniny (kukurica, pšenica, jačmeň, ovos);
  • rybia a kostná múčka;
  • koláč;
  • kŕmny tuk;
  • kamenná soľ a krieda.

Pomer zložiek pri príprave krmiva sa mení v závislosti od veku kurčiat. V krmivárňach nájdete hotové, vyvážené krmivo pre rôzne obdobia života. Najpopulárnejšie z nich sú „Štart“, „Rast“ a „Dokončiť“. Môžu byť označené PC 6-1, 2 alebo 3. Čísla 1, 2 a 3 označujú štádium kŕmenia kurčiat, pre ktoré je zmes určená.

Niektorí farmári používajú krmivo pre ošípané na kŕmenie brojlerov. Takúto stravu určenú pre kurčatá treba zlepšiť. K tomu je potrebné pridať vápnik a špeciálne.

Kŕmne dávky pre brojlery rôzneho veku

Brojlery sa kŕmia podľa špeciálnej schémy. Výrazne sa líši od tých, ktoré sa používajú pri pestovaní iných mäsových a vaječných plemien hydiny. Ako brojler rastie, mení sa nielen množstvo podávaného krmiva, ale aj zloženie živnej zmesi. V prvých dvoch týždňoch života by kurča malo jesť 10 až 25 g krmiva.

Od 14. do 30. dňa sa dávka postupne zvyšuje z 50 g na 120 g a v konečnej fáze by mal vták skonzumovať aspoň 150 g krmiva pripraveného preň denne. Je potrebné veľmi prísne sledovať zloženie zmesi a jej množstvo. Najmenšia odchýlka od schémy kŕmenia môže viesť k spomaleniu rastu vtáka alebo jeho smrti.

Vlastnosti kŕmenia brojlerov

Prvé mesiace života kurčiat sa vyznačujú rýchlym nastavením. Pri nesprávnom kŕmení a ďalšej starostlivosti sa vták stáva obéznym. Pitný režim má v strave vtákov veľký význam. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby v napájačke pre vtáky bola len čistá a vždy čerstvá voda.

Od prvých dní do 2 týždňov veku

Nesprávne kŕmenie kurčiat môže spôsobiť ich rôzne

Brojlerové plemeno kurčiat je najziskovejšie mäsové plemeno. V druhom mesiaci života kurčatá priberajú na váhe až jeden a pol - dva kilogramy. Preto je plemeno brojlerov vybrané na pestovanie doma.

Brojlery potrebujú špeciálnu diétu

Na chov zdravých vtákov by ste mali starostlivo vyberať krmivo pre brojlery a dodržiavať kŕmny program pre rýchly rast mäsa. A nezabudnite na podmienky chovu kurčiat a každodennú starostlivosť o ne.

životné podmienky

Chov brojlerov nevyžaduje špeciálne špecifické znalosti. Ak sa rozhodnete začať pestovať brojlery doma, musíte vtáka držať v určitých podmienkach. Starostlivosť o brojlery sa líši od starostlivosti o bežné plemená kurčiat.

Miesto. Od prvého dňa života potrebujú kurčatá vybaviť miesto. Brojlery možno chovať na podstielke alebo v klietkach. Podstielka (piliny alebo iná suchá, sypká hmota) by nemala byť väčšia ako 10 cm, môže obsahovať najviac 18 hláv na meter štvorcový.

Teplotný režim je dôležité udržiavať v prvých 5 - 7 dňoch života na úrovni 26 - 33 ° C, potom - postupne znižovať teplotu na 19 - 18 ° C.

Osvetlenie priestory musia byť otvorené 24/7. Svetlo je slabé, v prvých siedmich dňoch by mal byť výkon lampy 1,8 W na meter štvorcový, potom až do 7. týždňa rastu - 1,2 W a na cieľovej čiare môžete umiestniť lampu s výkonom 0,6 W. Príliš jasné svetlo môže spôsobiť klovanie. Lampa lampy môže byť natretá zelenou alebo červenou farbou.

Brojlery potrebujú čistotu a neustálu starostlivosť

Udržiavanie čistoty. Je potrebné neustále monitorovať čistotu miestnosti, kde rastú brojlery. Pravidelne čistite, vymieňajte podstielku. Aby sa zabránilo gastrointestinálnym infekciám u vtákov, napájačky a kŕmidlá by sa mali umyť horúcou vodou.

Starostlivosť a liečba. Aby vtáčik neochorel, potrebuje každodennú starostlivosť a kontrolu, správnu vyváženú výživu, čisté stanovište, dostatočné množstvo svetla a kyslíka. Letargické alebo spadnuté kurčatá na nohy by mali byť odstránené z celkového počtu a ošetrované.

Vlastnosti kŕmenia

Kŕmenie vtákov podlieha špeciálnej štruktúre. Pre rýchly prírastok hmotnosti by mali byť kurčatá kŕmené a spájkované podľa plánu pred štartom, štartom, koncom a koncom. Netreba zabúdať, že pomer krmivo:voda pre brojlery by mal byť 1:1,7. Voda - vždy čerstvá, čistá, izbovej teploty, nie vyššej ako 18 - 22°C.

Čím kŕmiť brojlery? Odpoveď je jednoduchá, ak chcete rýchly prírastok mäsa, kŕmte ho kŕmnymi zmesami.

Kŕmna zmes je najlepšou voľbou pre brojlery

Koľko a akým typom kŕmnej zmesi je možné skrmovať? Nižšie je uvedená tabuľka priemerného denného prírastku a spotreby krmiva podľa veku.

Predštart Štart výkrm Záver
Vek (dni) 0 — 5 6 – 18 19 — 37 Z8 - 42
Rast (gr.) 15 33 54 56
Rýchlosť posuvu (gr.) 15 — 21 25 — 89 93 — 128 160 — 169

Štruktúra krmiva závisí aj od veku kurčiat, od pripravenosti čriev stráviť to alebo ono krmivo. Pozri tabuľku 2:

Ako často kŕmiť?

Počet kŕmení sa líši v závislosti od veku vtáka. V predštartovej a štartovacej fáze mláďatá rýchlo priberajú, tvorí sa chrbtica. Preto by ste mali kŕmiť často.

  1. Prvý týždeň rastu - 8-krát denne.
  2. Druhý týždeň - 6 krát kŕmenie.
  3. Tretí týždeň - výkrm 4 krát.
  4. Od štvrtého týždňa až do cieľa - kŕmte 2 krát denne.

Strava brojlerov sa líši v závislosti od veku vtáka.

Kŕmenie v prvej polovici mesiaca

V prvých piatich dňoch je obzvlášť dôležité kŕmenie brojlerových kurčiat. V dôsledku nesprávnej stravy môže zomrieť celá znáška. Kuracie krmivo by malo byť ľahko rozpustné. Kŕmia proso, ovsené vločky, jemne drvená pšenica, jačmeň, ovos, varené vajcia.

Od 5. dňa sa pridáva čerstvá jemne nasekaná zelenina v množstve 5 g na kurča za deň. Do stravy sa zavádzajú potraviny bohaté na bielkoviny: tvaroh, jogurt, mlieko.

Týždenné kurčatá kŕmime nahrubo nastrúhanou mrkvou alebo tekvicou.

Výkrm brojlerov a porážka v cieli

Odrastené kurčatá sú už schopné stráviť rôzne potraviny. Od 20. dňa života v strave sa 20% prosa nahrádza varenými zemiakmi. Na báze vývaru alebo jogurtu sa vyrábajú zmesi, do ktorých sa pridáva chlebové droždie a čerstvé ryby.

Potom, čo brojlery dosiahnu jeden mesiac, môžete kŕmiť nie drvené, ale celé zrná.

V cieli zostáva kŕmenie brojlerov prakticky nezmenené, ale zavádza sa šťavnatejšie krmivo. Porážka sa môže uskutočniť po troch mesiacoch pestovania.

Brojlery staršie ako mesiac môžu byť kŕmené celými zrnami

Ako variť kŕmne zmesi vlastnými rukami?

Ak chcete poskytnúť brojlerom aktívny rast doma, musíte do ich stravy zaviesť kŕmne zmesi.

Krmivo pre brojlery by malo obsahovať vitamíny a minerály. Iba na jednej „pasti“, bez ohľadu na to, koľko vták zje, nebude fungovať pestovanie mäsového plemena. Preto je pestovanie zdravých brojlerov nemožné bez kŕmnych zmesí.

Príprava kŕmnej zmesi vlastnými rukami je jednoduchá, pričom sa musia dodržiavať určité proporcie.

Týždenné kurčatá sa pripravujú s kašou z mlieka alebo srvátky, ktorá obsahuje tieto zložky: obilniny z jačmeňa, pšenica, ovsené vločky, kukuričný šrot, slnečnicová múčka, rybia múčka, tvaroh.

Kŕmne zmesi je možné pripraviť ručne

Príklad zloženia kŕmnej zmesi v štádiu výkrmu, pripravený vlastnými rukami:

  • pšenica, 25-30%
  • jačmeň, 15%
  • hrášok, 10-15%
  • kukurica, 20-25%
  • sója, 10%
  • slnečnicová múčka, 5%
  • rybia múčka, krieda, droždie, vitamíny - 5%

Zloženie finálnych kŕmnych zmesí zahŕňa:

  • kukurica, 45%
  • pšenica, 15%
  • jačmeň, 10%
  • hore, 15%
  • kostná (rybia) múčka, 5%
  • kŕmne droždie, 5%
  • zelenina, krieda, vitamíny - 5%

Čo by sa nemalo kŕmiť?

Pri pridávaní rýb sa uistite, že sú výnimočne čerstvé, aby ste sa vyhli tráviacim ťažkostiam. Repa by sa nemala používať, pretože oslabuje žalúdok brojlera.

Repa by sa nemala podávať brojlerom

Suché alebo mokré krmivo?

Pre rýchly nárast mäsa je potrebné kŕmiť brojlerové kurčatá suchým a mokrým druhom krmiva.

Suché kŕmne zmesi sú sypké granulované zmesi.

Mokrá kŕmna zmes, takzvaná kaša, je koncentrované krmivo zmiešané s mliekom, srvátkou alebo mäsovým vývarom. Pre miešačku odoberte 0,5 litra zvlhčovača zo spotreby na 1 kg suchého krmiva.

Zvyšky kaše môžu skysnúť a spôsobiť žalúdočné problémy. Ak kurčatá nezjedli kašu do 40 minút, mali by sa jej zvyšky odstrániť.

Kombinované kŕmenie je najracionálnejší spôsob. Spočíva v striedavom kŕmení suchou kŕmnou zmesou a záparom. Suché kŕmne zmesi by mali byť v kŕmidlách neustále a vtáky sú kŕmené kašou dvakrát denne. Zloženie mixérov je možné meniť.

Zloženie rmutu sa môže meniť v závislosti od potrieb hospodárskych zvierat

Ak sa rozhodnete začať pestovať brojlery doma, pamätajte na nasledovné:

  1. chov hydiny je zodpovedné a časovo náročné povolanie;
  2. brojlery vyžadujú každodennú starostlivosť;
  3. včasné používanie liekov na prevenciu alebo liečbu;
  4. počet hláv by sa mal brať do úvahy zo spotreby podľa hustoty zástavu - 15-18 hláv na 1 m2;
  5. pre rýchlu rýchlosť rastu je potrebná kŕmna zmes;
  6. zloženie a spotreba kŕmnej zmesi by sa mali určiť v súlade s vekom vtáka;
  7. výber krmiva závisí od vás - priemyselné alebo domáce vyrobené vlastnými rukami;
  8. zloženie krmiva sa určuje podľa fázy rastu;
  9. koľko dní držať vtáka, rozhodnutie je na vás. Uvedomte si, že po treťom mesiaci života brojlera je už možné rezať;
  10. pestovanie brojlerov doma dlhšie ako 70 dní nie je nákladovo efektívne.

S dobrou výživou, neustálou starostlivosťou a dobrou údržbou doma dosahujú brojlerové kurčatá rýchly rast a vynikajúce kvality jatočného mäsa. Mesačné kurčatá priberajú na váhe od 500 do 700 gramov a dobre kŕmené brojlery vo veku 2 - 2,5 mesiaca môžu vážiť viac ako 2 kg.

Pre rýchly rast je lepšie kŕmiť brojlery kŕmnou zmesou, ktorú si sami pripravíte.

Brojlery sú plemeno kurčiat vyšľachtené v priebehu dlhoročnej šľachtiteľskej práce. Zvláštnosť mäsových plemien nie je len v rýchlom prírastku hmotnosti, jedinci brojlerov sa líšia od bežných kurčiat akýchkoľvek prírodných plemien a spočiatku majú väčšiu telesnú hmotnosť. Kurčatá dosahujú 4,5 kg, kohúty - do 5,5 kg. Tieto kurčatá sú chované na mäso, nosia oveľa menej vajec ako bežné nosnice, hoci ich materinský inštinkt je vyvinutý.

Brojlery sú plemeno kurčiat vyšľachtené v priebehu dlhoročnej šľachtiteľskej práce.

Na chov potomstva nie je potrebný inkubátor. Podľa vonkajších znakov sa kurčatá mäsových plemien vyznačujú krátkymi nohami, dlhým, horizontálne umiestneným telom. Pestovanie brojlerov doma nie je ťažké: tieto vtáky sú dosť nenáročné.


Jedinou podmienkou je zdravie a dobrá chuť do jedla

Niektorí chovatelia hydiny berú v lete brojlery na výkrm. To umožňuje rodine zabezpečiť mäso. Prírastok hmotnosti u vtákov je taký rýchly, že až do veku, keď nosnice začnú znášať vajcia, vtáky už nežijú. Pre sezónny chov sa zvyčajne kupujú kurčatá. Jedinou podmienkou je ich zdravie a dobrá chuť do jedla. Náklady na krmivo sú hradené množstvom mäsa v plnej výške.

Pre celoročnú údržbu hydinovej farmy je dôležitejší chov potomkov na ich vlastnom území. To si bude vyžadovať „rodičovské kmeňové zloženie“. Výpočet počtu rodičovských vtákov je 11 zdravých mladých sliepok a 1 kohút. Tento podiel je relevantný pre malé a veľké farmy.

Možnosti výberu chovných producentov:

  1. Kurčatá, ktorých vajcia sú vhodné na chov kurčiat vo veku 8-12 mesiacov. Mladšie a staršie sliepky s väčšou pravdepodobnosťou produkujú choré potomstvo. Z chorého vtáka nebudú žiadne zdravé kurčatá.
  2. Ak dôjde k porušeniu pomeru sliepok a kohútov, vajíčka nedostanú kvalitné oplodnenie. Neprítomnosť embrya aj dvojité oplodnenie vajíčka sú manželstvom.
  3. Kohúti, rovnako ako sliepky, musia byť mladé a zdravé.
  4. Na reprodukciu hospodárskych zvierat môžu byť ponechané mladé zvieratá, iba sa musia držať oddelene od vtákov, ktorých vajcia sa používajú na obnovu kŕdľa.
  5. Keď mladé zvieratá dosiahnu vek, keď sa z vajec vyliahnu zdravé silné kurčatá, dôjde k zmene v zložení rodičov. Výmenný cyklus je 4 mesiace.

So 4 nadradenými kompozíciami s 1-mesačným vekovým rozdielom môžete na mesačný tok nasadiť náhradu. Kuracie mäso teda nebude tvrdé a potomstvo bude zdravé.

Prirodzená dĺžka života hydiny je 4 roky. Po dosiahnutí 2,5 roka sa jeho mäso stáva tvrdým.

Nuansy pestovania brojlerov na mäso


Pre kŕmenie vtákov na zabitie a ponechaných na chov je rozdiel v strave a režime kŕmenia.

Pre kŕmenie vtákov na zabitie a ponechaných na chov je rozdiel v strave a strave. Chovatelia potrebujú pohyb, aby sa sliepky predčasne nevykrmovali. Sú vypustení na prechádzku. Pre kurčatá, ktoré sa ani nedožijú štádia znášania vajec, je nevyhnutné obmedzenie pohybu. Sú chované v klietkach s množstvom výživného jedla.

V prvých dvoch týždňoch života sú kurčatá držané v kartónovej krabici, nad ktorou neustále horí lampa. Výška "elektrického slnka" je zvolená tak, aby sa teplota v boxe s kurčatami udržala na + 30 ° C. To prispieva k intenzite prírastku hmotnosti vtákov.

V prvých dvoch týždňoch si vtáky vyvinú imunitu. V tomto čase môže byť teplota obsahu znížená na 20 ° C. Aby bolo možné chovať kurčatá v uzavretých priestoroch, je potrebné zvážiť ventilačný systém. Zabráni sa tak infekcii celého kŕdľa, ak sa u jednej sliepky vyvinie infekčné ochorenie. Pri chove brojlerov v klietkach na ulici sa hrozba infekcie prakticky zníži na nulu.

Zvláštnosťou plemien brojlerov je flegmatický charakter. Nevykazujú agresivitu a ľahko znášajú stiesnené podmienky. Na umiestnenie 18 kurčiat je potrebný iba 1 meter štvorcový, rovnaký priestor bude stačiť na umiestnenie 9 dospelých.

Požiadavky na kurník


Plemeno je teplomilné, ale neznáša extrémne horúčavy.

V kurníkoch sa používajú hlavne hlinené podlahy, niekedy betónové. Aby sa vytvorili pohodlné podmienky pre kurčatá, podlahy sú posypané silnou vrstvou vápna (popol). Ide o základnú vrstvu podstielky zo slamy, sena, pilín.

Na rozdiel od chovu vaječných plemien by brojlery mali mať vždy k dispozícii dostatok potravy – to je kľúčom k rýchlemu prírastku hmotnosti. Rodičovské zloženie kŕdľa je držané oddelene, jeho kŕmenie prebieha do hodiny, inak sliepky prestanú znášať vajcia.

Správne kŕmenie kurčiat


Kŕmenie vtákov začína prvým dňom života

Odhadovaný dátum zabitia vtáka je 50 dní od narodenia. Do tejto doby by mal brojler získať maximálnu hmotnosť. Kŕmenie vtákov začína prvým dňom života. Dobrý výsledok prinesie iba vyvážená strava a teplo.

Brojlery sú kŕmené prosom, kŕmnou zmesou, varenými vajcami a zeleňou sú povinné prísady. V jedle je vták nenáročný, do podávača môžete pridať nasekaný potravinový odpad, šúpanie zemiakov, nakrájanú zeleninu.

  • Rastlinné potraviny sa zavádzajú do stravy od 3. dňa života kurčaťa.
  • Od 5. dňa sa pridávajú vitamíny, krieda, mleté ​​škrupiny alebo vaječné škrupiny.
  • Brojlery jedia suché aj mokré krmivo. Môže sa k nim pridať sušený chlieb.
  • Mliečne výrobky v strave prispievajú k rýchlemu prírastku hmotnosti.
  • Zrnový vrchný dresing zmiešaný so suchým droždím, naplnený vodou a lúhovaný 6 hodín na teplom mieste je vysoko kalorické jedlo, ktoré podporuje rýchle priberanie.

Mokré dresingy, rovnako ako iné potraviny, by mali byť vždy čerstvé. Kŕmenie kyslých potravín môže viesť k vážnym ochoreniam vtákov.

Množstvo skonzumovaného jedla

Dva a pol mesiaca života kura rýchlo priberá, v súvislosti s tým úmerne stúpa aj spotreba krmiva za deň. Už v ôsmom týždni je vidieť, že spotreba krmiva sa mení málo. V 9. týždni chovu sa spotreba krmiva prakticky nemení. Odteraz už priberanie nebude také rýchle.

Tabuľka príjmu krmiva a intenzita prírastku živej hmotnosti u brojlerov:

Vek brojlerov

Živá hmotnosť, kg

Množstvo krmiva za deň

Zjedené za týždeň

1 mesiac (29-36 dní)

1,5 mesiaca

V 7 týždňoch

2,5 mesiaca

Celkom: 7kg 742g

Vzhľadom na všeobecné ukazovatele pre brojlery je maximálna hmotnosť vtáka 6 kg, po dosiahnutí ktorej mäso stráca chuťové a dietetické vlastnosti. Chov hydiny mäsových plemien dlhšie ako 3 mesiace je nerentabilné.

Pestovanie brojlerových kurčiat na mäso plne odôvodňuje náklady na kŕmne zmesi, ktoré sa používajú na kŕmenie veľkých chovov hydiny. Chov vtáka v súkromnej domácnosti je ešte lacnejší, ak máte vlastnú záhradu a do potravy vtákov pridávate potravinový odpad, ďatelinové listy a zajačiu kapustu.

Chov v priemyselnom meradle

Pri plánovaní veľkej výroby mäsa na predaj je lepšie použiť kompletné krmivá. S týmto prístupom k podnikaniu bude musieť byť kŕmenie rozdelené do troch etáp podľa vekového princípu.

Fáza pred spustením, ktorá trvá len jeden týždeň, zahŕňa kŕmenie hlavne obilninami, ktoré tvoria ¾ dennej stravy. Zvyšok tvoria doplnky zo sójového šrotu, sušené odstredené mlieko, minerálne a vitamínové doplnky.

Východiskové štádium je charakteristické tým, že v strave všetkých obilnín zostáva len kukurica, ktorá tvorí 45 % z celkovej hmoty krmiva, 19 % pripadá na obsah slnečnicového šrotu, ktorý je potrebný na tvorbu silná chrbtica. Prvý mesiac bude kurča schopné získať až 2 kg hmotnosti. Zvláštnosťou tohto obdobia je redukcia 8 jedál denne na 2 jedlá denne.

Finálna fáza má presnejšie diétne pokyny. K predchádzajúcej dávke sa pridáva 10% pšenica, 2% kostná múčka, 2% kŕmne kvasnice, 5% rybí prášok.

Pestovanie brojlerov nie je ťažké, tento vták je nenáročný na jedlo a podmienky. Stačí sa zásobiť niekoľkými tajomstvami a dodržiavať základné pravidlá obsahu.


Brojler je jedným z najziskovejších a najziskovejších vtákov, ktoré sa chovajú na mäso, doma aj v špecializovaných továrňach. Kurčatá si môžete kúpiť na trhu alebo v továrni. K dnešnému dňu to nie je problém, najmä preto, že sa vyrábajú špeciálne krmivá pre brojlery.

Ale aby ste mohli chovať takéto vtáky doma, mali by ste vedieť, koľko krmiva kurčatá denne potrebujú. Podľa toho, koľko zje jedna hlava, si viete vypočítať náklady.

Vlastnosti výživy

Brojlery majú určité rozdiely od bežných kurčiat, a to nielen z hľadiska spôsobov chovu, ale aj kŕmenia. Akákoľvek zmena stravy môže u vtákov spôsobiť nežiaduce ochorenia a stratu hmotnosti, čo je pri chove brojlerov to najdôležitejšie.

Existuje názor, že brojlery sa môžu chovať a chovať výlučne na kŕmnych zmesiach bez prísad, ako sú vitamíny alebo rastlinné produkty. Spravidla je to možné, ak sa používajú lieky s hormonálnymi zmenami u vtákov, ako aj s použitím antibiotík. Ale takéto kŕmenie je nesprávne. Po prvé to môže negatívne ovplyvniť konzumentov takéhoto mäsa a po druhé, brojler potrebuje aj obilniny, minerály a iné látky. Prirodzene, ich spotreba bude o niečo vyššia ako pri kŕmení obyčajného kurčaťa.

Brojlery sa považujú za vtáky orientované na mäso, a preto kľúč k úspechu spočíva vo výžive. Na kŕmenie by sa mali vyberať iba vyvážené krmivá, ktoré obsahujú všetky potrebné látky. Iba výberom správneho krmiva môžete získať príjem vo forme mäsa a profitovať z peňazí vynaložených na pestovanie. Chovatelia tiež musia vedieť, koľko vitamínov a minerálov pridať do stravy v závislosti od veku.

Dnes si každý chovateľ môže jednoducho zaobstarať to správne krmivo, ktoré je prispôsobené potrebám brojlerov a pre rýchly prírastok hmotnosti. Hlavnou vecou pri nákupe je vedieť, koľko dní alebo mesiacov sú vtáky, a tiež kúpiť jedlo špeciálne pre brojlera. S pomocou kŕmnych zmesí teda nebude možné vyrábať jedlo vlastnými rukami, ale jednoducho použiť normy, ktoré sú uvedené na obale.

Mali by ste vedieť, že takéto vtáky potrebujú určité množstvo potravy za deň a sadzba sa vypočítava s prihliadnutím na vek vtáka. Každých 5-10 dní by chovatelia mali zvýšiť príjem krmiva asi o 10-15 gramov. Tiež nezabudnite piť veľa vody. Brojlery by mali mať vždy čerstvú a čistú vodu.

Pokiaľ ide o zloženie krmiva, zvyčajne zahŕňa obilniny, ako aj kostnú múčku, soľ alebo kriedu, rôzne tuky a koláč. Všetky zložky a ich množstvo priamo závisia od veku vtáka.

Výpočet výživy pre kurčatá

Aby bolo možné zvládnuť množstvo krmiva potrebného pred zabitím, mala by sa urobiť špeciálna rastová tabuľka. Takáto tabuľka vám umožní pochopiť, aká je denná norma vtáka, a umožní vám dodržiavať tie normy, ktoré vám umožňujú úspešne chovať kurčatá.

Prvých päť dní budú kurčatá musieť jesť najviac 15 gramov krmiva. Po ďalších 5 dňoch by ste mali zvýšiť dávku konzumácie na 20 gramov. Od 11 do 20 dní by sa kurčatám malo podávať 45 gramov krmiva denne. Ďalej by sa množstvo krmiva malo zvýšiť o 15-20 gramov každých nových 10 dní. Vďaka tejto výžive skonzumuje vták za 2 mesiace asi 115-120 gramov. Na základe toho, koľko vtákov je, môžete vypočítať množstvo krmiva v kg na brojlera.

Na uľahčenie počítania a na získanie vizuálnych informácií je nižšie uvedená nutričná tabuľka:

Vek, dni Korm, gr.
1-5 15
6-10 20
11-20 45
21-30 65
31-40 85
41-50 100
51-60 115

V prvých 7 dňoch je potrebné kurčatá často kŕmiť. Kurčatá by teda mali jesť aspoň 8-krát denne, ale v malých porciách. Brojlery majú zle vyvinutý tráviaci systém, takže mladé zvieratá nedokážu fyzicky stráviť veľa potravy naraz. Od 8. dňa môžu mladé zvieratá skonzumovať svoju dávku potravy na 5 kŕmení denne. A od veku jedného mesiaca až do okamihu porážky môžu byť prenesené na dve jedlá denne.

Ako je už jasné, brojlery rastú z množstva krmiva, ktoré denne zjedia. Prvých päť dní môže mladý rast narásť len o 15 gramov. Bližšie k 18. dňu by už mláďa malo mať prirodzene o ďalších 30 gramov viac a spotreba krmiva sa zvyšuje. V období intenzívneho výkrmu až do okamihu porážky vták výrazne priberá. Na konci výkrmu sa teda hmotnosť kurčiat neustále zvyšuje o 60 gramov.

Stojí za to vedieť, že od samíc by ste nemali očakávať taký nárast ako od samcov, hoci spotreba krmiva na jednu osobu je podobná. Pokiaľ ide o tráviaci systém, u brojlerov je dosť slabý, takže pre rast si budete musieť vybrať správne krmivo. Napríklad pri domácej príprave jedla by mali byť komponenty počas prvých 10 dní rozomleté ​​na čo najmenšiu frakciu. Ďalej môžu byť kŕmne pelety o niečo väčšie. S balastným krmivom môžu byť vtáky kŕmené iba od 25 do 30 dní chovu.

Musíte tiež vedieť, že prvý polmesiac kŕmenia vtákov je veľmi dôležitý, pretože sa buduje telo a črevný trakt. Všetky urobené chyby môžu mať škodlivý vplyv na vývoj alebo dokonca viesť k smrteľnému výsledku. Všetky produkty musia byť dobre stráviteľné. Napríklad doma môžete dať ovsené vločky, nasekané jačmenné zrno. Na vtáky dobre pôsobí aj tvaroh a ovos. Keď budú mať kurčatá 7 dní, budú môcť jesť zeleninu a bylinky, ktoré sú výborným zdrojom vitamínov. Takáto výživa by však nemala byť nižšia ako 5 gramov na jednotlivca.

Pokiaľ ide o mliečne výrobky a zemiaky, môžu sa kŕmiť až od 20. dňa. Len budú mať veľký vplyv na masový prírastok. Vtákom by sa nemala podávať zelenina ako uhorka alebo repa.

Kŕmenie vtákov od A po Z kŕmnymi zmesami

Pre maximálne výsledky by ste mali používať zakúpené krmivo. Samotné pestovanie prebieha podľa princípu výživy, ktorý je uvedený v tabuľke:

Predštartové obdobie. Feed PC 5-3. Hmotnosť vtákov 42-115 gr. Začiatočné obdobie. Feed PC 5-4. Hmotnosť vtákov 120-640 gr. Obdobie kŕmenia. Feed PC 6-6. Hmotnosť vtákov je 0,7-2,1 kg. Dokončovacie obdobie. Feed PC 6-7. Hmotnosť vtákov je 2,1-2,4 kg.
Vek, dni 0-5 6-18 19-37 38-42
Norma krmiva, gr. 15-21 25-89 93-158 160-169
Spotreba krmiva za obdobie, kg. 0,1 0,76 2,4 0,83
Prírastok hmotnosti za deň, gr. 15 33 54 56

Táto tabuľka vám umožní správne nakupovať kŕmne zmesi a podľa nej môžete vtáky správne vykrmovať až do okamihu porážky. Ak sa všetko urobí podľa tabuľky, potom by do 10. dňa malo mať kurča asi 0,2 až 0,25 kg.

Ak chcete znížiť náklady na jedlo, môžete si doma pripraviť dokončovacie kŕmne zmesi. Na tento účel budete musieť použiť kukuričné ​​zrná ako základ v množstve 45% z celkového množstva, tiež pridať 15% pšenice a koláča, 10% jačmeňa a 5% kostnej múčky, kvasníc a kriedy.

Okrem toho vták dokonale žerie mokrú kašu. Chovatelia ich môžu vyrábať s mliekom alebo vývarom. Na mixéry je potrebné použiť pol litra tekutiny a 1 kg suchého krmiva. Na diverzifikáciu ich stravy pre vtáky je možné pravidelne meniť zloženie vlhkých mixérov. Mali by ste tiež vedieť, že takéto jedlo by sa malo robiť v čase, aby nezostalo. V opačnom prípade to bude kyslé a vtáky to nesmú jesť. Ak zostalo veľa kaše, potom je lepšie nechať ju v chladničke a dať ju podľa potreby, ale po tepelnej úprave.

obdobie na výkrm

Mnoho chovateľov brojlerov sa zaujíma o otázku, koľko dní trvá rast vtáka od mláďat po porážku. Okamžite treba povedať, že všetko závisí od chovateľa, ale porážka sa spravidla vykonáva v období od 2 do 3 mesiacov života vtákov. V tomto bode by vtáky mali získať požadovanú hmotnosť. Mimochodom, je lepšie zabíjať, keď je váha dostatočná, ušetrí to nielen náklady, ale aj kvalitu mäsa.

Hmotnosť 3 týždňového vtáka bude často až 0,7 kg. Keď majú vtáky jeden mesiac, mali by mať asi 1,5 kg. Po dvoch mesiacoch by hmotnosť brojlera mala byť 2,5 kg.