Σαλάτα με υλικά από ανανά και στήθος κοτόπουλου. Σαλάτα με ανανά και στήθος κοτόπουλου. Τρυφερή σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά σε ταρτάκια

Μια ορεκτική σαλάτα με ανανά είναι μια καλή προσθήκη σε οποιαδήποτε συνοδευτικά και πιάτα με κρέας. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός συστατικών σας επιτρέπει να δοκιμάσετε εντελώς νέα και εκπληκτικά πιάτα. Για παράδειγμα, τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν με στήθος κοτόπουλου και τυρί. Ο γλυκός ανανάς συνδυάζεται επίσης με πρωτότυπο τρόπο με ραβδιά καβουριών και ξηρούς καρπούς. Έχουμε επιλέξει τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές για τη χρήση αυτού του συστατικού. Με τη βοήθειά του μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα συνηθισμένα σας πιάτα. Απλά πρέπει να επιλέξετε τις κατάλληλες οδηγίες με φωτογραφίες και βίντεο και να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.

Απλή σαλάτα με κονσέρβα ανανά, στήθος κοτόπουλου και τυρί - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός ανανά με στήθος κοτόπουλου και τυρί κρέμα είναι ιδανικός για την προετοιμασία μιας ορεκτικής σαλάτας. Αυτό το πιάτο ταιριάζει πολύ με διάφορα συνοδευτικά. Ωστόσο, μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα συστατικά. Επιλέξαμε μια συνταγή που θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα τέτοιο πιάτο με καρότα και μυρωδικά.

Υλικά για την παρασκευή σαλάτας με φιλέτο κοτόπουλου, τυρί και ανανά

• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια ανανά - 200 g.
• καρότα - 200 g;
• φτερά κρεμμυδιού - ένα μάτσο?
• τυρί κρέμα - 150 g;
• αμύγδαλα ψιλοκομμένα - 3 κουταλιές της σούπας?
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Βήμα-βήμα φωτογραφίες της συνταγής για μια σαλάτα με γλυκούς ανανάδες, στήθος κοτόπουλου και τυρί κρέμα

Προετοιμάστε τα υλικά για τη δουλειά: βράστε το στήθος και τα καρότα, ψιλοκόψτε τα φτερά του κρεμμυδιού. Αλέστε τα δαχτυλίδια του ανανά στο μπλέντερ.

Κόβουμε τα καρότα σε μικρά κομμάτια.

Σπάμε το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια. Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα.

Ανακατεύουμε τα υλικά.

Προσθέστε το τυρί κρέμα.

Ανακατεύουμε τη σαλάτα.

Πιπέρι και αλάτι τη σαλάτα, ανακατεύουμε ξανά.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με ανανά και καβούρια - συνταγή βίντεο βήμα προς βήμα

Τα τρυφερά καβούρια είναι ένα παγκόσμιο συστατικό για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Επομένως, δεν θα μπορούσαμε να μην προσφέρουμε στις σύγχρονες νοικοκυρές την παρακάτω συνταγή. Μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα με ανανά και καβούρια έχει μια πρωτότυπη γεύση. Θα συμπληρώσει τέλεια το γιορτινό τραπέζι.

Συνταγή βίντεο για την παρασκευή σαλάτας ανανά με ραβδιά καβουριών

Ένα λεπτομερές εκπαιδευτικό βίντεο θα ενημερώσει τους θεατές βήμα προς βήμα για τους κανόνες προετοιμασίας σαλάτας ανανά με ραβδιά καβουριών. Αυτό το πιάτο έχει πολύ ελαφριά και ευχάριστη γεύση. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί. Αυτό το καθιστά ιδανικό για γρήγορη προετοιμασία για την υποδοχή επισκεπτών.

Πρωτότυπη πολυεπίπεδη σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και τυρί - μια απλή συνταγή με βίντεο

Η κλασική εκδοχή της προετοιμασίας μιας σαλάτας με ανανά και κοτόπουλο μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά απλώνοντας ένα τέτοιο πιάτο σε στρώσεις. Η ασυνήθιστη παρουσίαση σίγουρα θα ενθουσιάσει τους προσκεκλημένους. Επιπλέον, αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε μικρές μερίδες. Μια εκλεκτή και πολύ νόστιμη σαλάτα θα ευχαριστήσει και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες. Έχει ιδιαίτερη ελαφρότητα και φρεσκάδα. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικό για την προετοιμασία για τις φθινοπωρινές και χειμερινές διακοπές.

Συνταγή βίντεο για την προετοιμασία μιας πρωτότυπης σαλάτας κοτόπουλου με ανανά και τυρί

Για να προετοιμάσετε σωστά τη σαλάτα κοτόπουλου με ανανά, πρέπει να γνωρίζετε τις ιδιαιτερότητες του συνδυασμού των συστατικών. Ο συγγραφέας του επόμενου βίντεο θα σας πει λεπτομερώς πώς να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο. Βήμα-βήμα και λεπτομερείς συμβουλές θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε εύκολα ένα πολύ ασυνήθιστο πιάτο. Κι ας το μαγειρέψει η οικοδέσποινα για πρώτη φορά.

Καταπληκτική σαλάτα με ανανά, στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια σε στρώσεις - συνταγή με φωτογραφίες

Το να σερβίρετε οποιαδήποτε σαλάτα με πρωτότυπο τρόπο είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να το κάνετε να φουσκώσει. Σε αυτή την περίπτωση, το έτοιμο πιάτο μπορεί είτε να τοποθετηθεί σε μια μεγάλη σαλατιέρα είτε να χωριστεί σε μερίδες. Επομένως, σας συνιστούμε να διαβάσετε προσεκτικά τις παρακάτω οδηγίες. Η συνταγή φωτογραφίας περιγράφει λεπτομερώς τους κανόνες για την προετοιμασία μιας πολύ ασυνήθιστης σαλάτας σε στρώσεις από κονσέρβες ανανά, μανιτάρια και στήθος κοτόπουλου.

Υλικά για τη συνταγή για σαλάτα με στρώσεις κοτόπουλο, ανανά και μανιτάρια

• στήθος κοτόπουλου - 500 g;
• δαχτυλίδια ανανά (σε κονσέρβα) - 100 g;
• κονσερβοποιημένα αγγούρια - 1 τεμ.
• Κινέζικο λάχανο - 150 g;
• μανιτάρια τουρσί - 50-70 g.
• ελιές - μισό βάζο?
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - μισό κουτί.
• μαγιονέζα, κέτσαπ - για γεύση.

Φωτογραφία συνταγής για σαλάτα ανανά με στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια τουρσί

Κόβουμε τα αγγούρια, τις ελιές και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόψτε το λάχανο του Πεκίνου.

Τρίψτε τα δαχτυλίδια του ανανά. Τοποθετήστε το κινέζικο λάχανο και το καλαμπόκι σε μια σαλατιέρα.

Τοποθετήστε τους ανανάδες, το κοτόπουλο, τις ελιές, τα αγγούρια και τα μανιτάρια.

Αλείψτε τα υλικά που έχετε βάλει με μαγιονέζα και κέτσαπ.

Επαναλάβετε στρώνοντας τα υλικά σύμφωνα με το υποδεικνυόμενο σχέδιο, διακοσμήστε με βότανα από πάνω.

Μια απλή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ανανάδες και καλαμπόκι σε στρώσεις - αναλυτική συνταγή με φωτογραφίες

Η γλυκύτητα του ανανά και του καλαμποκιού είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός που οι σεφ χρησιμοποιούν εδώ και καιρό όταν ετοιμάζουν πραγματικά αριστουργήματα. Και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά είναι ιδιαίτερα ελαφριά. Επομένως, συνιστούμε σε όλους τους γνώστες της υψηλής γαστρονομίας να εξοικειωθούν με τις παρακάτω οδηγίες. Η συνταγή φωτογραφιών θα σας πει βήμα προς βήμα πώς να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα στρωμένη σαλάτα ανανά με στήθος κοτόπουλου και καλαμπόκι.

Υλικά για σαλάτα ανανά με στήθος κοτόπουλου και καλαμπόκι

• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 450 g.
• σκληρό τυρί - 200 g;
• κονσερβοποιημένα κομμάτια ανανά - μισό βάζο.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• αυγό - 3 τεμ.;
• μαγιονέζα - 14 κουταλιές της σούπας;
• γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας?
• σταφίδες - μια χούφτα?
• πιπέρι, αλάτι, τουρσί σέλινο - για γεύση.

Συνταγή φωτογραφίας για σαλάτα με σφολιάτα ανανά με στήθος κοτόπουλου και καλαμπόκι

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και τρίβουμε το τυρί. Βράζουμε και ψιλοκόβουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και το γιαούρτι. Αλατοπιπερώνουμε το ντρέσινγκ κατά βούληση. Τοποθετήστε το στήθος σε μια διάφανη σαλατιέρα.

Περιχύστε ντρέσινγκ στο στήθος.

Στρώνουμε το τυρί.

Στρώνουμε το καλαμπόκι.

Περιχύστε τη σάλτσα πάνω από το καλαμπόκι.

Απλώστε τα αυγά.

Τοποθετήστε το στήθος πάνω από τα αυγά.

Προσθέστε σέλινο τουρσί για να προσθέσετε λίγη πικάντικη γεύση στο πιάτο.

Περιχύστε τη σάλτσα πάνω από το σέλινο. Τοποθετήστε το τυρί από πάνω.

Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου.

Τοποθετήστε κομμάτια ανανά.

Περιχύστε το dressing πάνω από τα κομμάτια του ανανά. Τοποθετήστε τις σταφίδες από πάνω.

Τοποθετούμε το τριμμένο τυρί και το αλείφουμε με μαγιονέζα και πιπέρι.

Ασυνήθιστη σαλάτα ανανά με τυρί και σκόρδο - συνταγή φωτογραφίας βήμα προς βήμα

Μπορείτε να συνδυάσετε γλυκό ανανά σε κονσέρβα όχι μόνο με κοτόπουλο ή μανιτάρια. Μια σαλάτα ανανά με τυρί και σκόρδο θα αποδειχθεί ασυνήθιστη. Το αλμυρό πιάτο είναι πολύ πιο νόστιμο από τον κλασικό σκίουρο. Ταυτόχρονα, η οξύτητα του σκόρδου και η τρυφερότητα των κομματιών ανανά δημιουργούν έναν πρωτότυπο συνδυασμό και αναδεικνύουν το ένα το άλλο καλά.

Λίστα συστατικών για την παρασκευή σαλάτας ανανά με σκόρδο και τυρί

• κονσερβοποιημένος ανανάς - 340 g.
• σκληρό τυρί - 400 g;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 280 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Συνταγή με φωτογραφίες προετοιμασίας σαλάτας ανανά με σκόρδο και σκληρό τυρί

Τοποθετήστε τον ανανά σε κονσέρβα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το σιρόπι να στραγγίσει εντελώς. Στη συνέχεια μεταφέρετε το υλικό σε μια σαλατιέρα.

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα σκόρδου. Ανακατεύουμε τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και αλάτι κατά βούληση.

Νόστιμη καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου και ανανά - λεπτομερής συνταγή φωτογραφιών

Το κανονικό βραστό κοτόπουλο σε σαλάτες με ανανά μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με καπνιστό κρέας. Αυτό το συστατικό θα ενισχύσει τη φρέσκια γεύση του πιάτου. Μπορείτε να συμπληρώσετε τα κύρια συστατικά ενός τέτοιου πιάτου με ρύζι, όπως προτείνεται στη συνταγή μας, και λαχανικά. Το αγγούρι, οι ντομάτες και οι πιπεριές συνδυάζονται υπέροχα με κομμάτια ανανά και κοτόπουλο.

Κατάλογος συστατικών για συνταγή για καπνιστό κοτόπουλο και σαλάτα ανανά

• ρύζι - 100 g;
• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• δαχτυλίδια ανανά - μισό βάζο.
• καλαμπόκι - κονσέρβα?
• φτερά κρεμμυδιού - ένα μικρό μάτσο.

Συνταγή με φωτογραφίες από την προετοιμασία μιας νόστιμης σαλάτας με καπνιστό κοτόπουλο και ανανάδες

Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει, να κρυώσει. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.

Τρίψτε τα δαχτυλίδια του ανανά. Ανακατεύουμε το ρύζι με το καπνιστό κοτόπουλο.

Ψιλοκόβουμε τα φτερά του κρεμμυδιού. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Η πιο νόστιμη σαλάτα με ανανά και καρύδια - συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα

Μια πεντανόστιμη και νόστιμη σαλάτα με ανανά και καρύδια, ιδανική για ένα γρήγορο σνακ πριν το γλέντι. Ετοιμάζεται εύκολα και είναι ένα πολύ χορταστικό πιάτο. Ταιριάζει υπέροχα με πατάτες και κρέας. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σνακ και σάντουιτς.

Υλικά για μια νόστιμη συνταγή σαλάτας με κονσέρβα ανανά και καρύδι

• κομμάτια ανανά - 1 κουταλιά της σούπας.
• καρύδια - 0,5 κουταλιές της σούπας;
• σέλινο - 1 μίσχο?
• σταφίδες - 0,5 κουταλιές της σούπας?
• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.;
• γιαούρτι - 2/3 φλιτζάνι?
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας?
• κόλιαντρο - ένα μικρό μάτσο?
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Συνταγή με φωτογραφία προετοιμασίας σαλάτας με καρύδια και ανανάδες

Ψιλοκόψτε το κοτσάνι του σέλινου και τον κόλιανδρο. Περάστε το στήθος κοτόπουλου με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και ψήστε στο φούρνο (30 λεπτά είναι αρκετά). Ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατέψτε τον ανανά με καρύδια, βότανα, σταφίδες. Ψύξτε και ψιλοκόψτε το στήθος κοτόπουλου.

Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μέλι και γιαούρτι.

Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε με βότανα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα ή φρέσκο ​​ανανά σε μια ποικιλία από σαλάτες. Για παράδειγμα, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα κανονικό πιάτο με καβούρι ή κοτόπουλο. Η σαλάτα του Πεκίνου θα είναι επίσης καταπληκτική. Ένα πολύ ελαφρύ και λεπτό πιάτο με γλυκιά γεύση θα αρέσει σε κάθε γκουρμέ. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε ανανά με μανιτάρια και τυρί. Σε αυτή τη συλλογή συμπεριλάβαμε τόσο κλασικά όσο και νέα πιάτα. Χρησιμοποιώντας απλές συνταγές φωτογραφιών και βίντεο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια κανονική ή στρωτή σαλάτα βήμα προς βήμα. Μια πρωτότυπη παρουσίαση θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε εύκολα το γιορτινό σας τραπέζι. Και η έτοιμη σαλάτα με ανανά σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους όσους τη δοκιμάσουν.

Προβολές ανάρτησης: 127

Την Ημέρα της Γυναίκας, στις 8 Μαρτίου, το ισχυρό μισό της ανθρωπότητας προσπαθεί να κάνει ό,τι είναι δυνατό για να κάνει το δίκαιο μισό ευτυχισμένο. Δίνουν υπέροχα μπουκέτα λουλούδια, όμορφα και ακριβά δώρα, καθαρίζουν το σπίτι και ετοιμάζουν ένα εορταστικό δείπνο.

Και ένα από τα νόστιμα και όμορφα διακοσμητικά στο γιορτινό τραπέζι θα είναι η σαλάτα “Tenderness” με ανανά και στήθος κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή σαλάτας, ακόμη και οι άντρες που δεν έχουν σταθεί πίσω από τη σόμπα μπορούν εύκολα και εύκολα να ετοιμάσουν μια σαλάτα ανανά για τον σύντροφό τους. Φροντίστε να το προετοιμάσετε για τις διακοπές.

Σαλάτα με ανανά και στήθος κοτόπουλου - συνταγή με φωτογραφία

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου (στήθος κοτόπουλου) - 400 γρ.
• σκληρό τυρί (όπως "ρωσικό") - 200 γρ.
• αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.;
• κονσέρβες (τουρσί) ανανάδες - 1 βάζο.
• μαγιονέζα και αλάτι.

Παρασκευή:

1. Το πρώτο βήμα στη διαδικασία προετοιμασίας της σαλάτας θα είναι το βράσιμο του στήθους κοτόπουλου. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε καλά το φιλέτο κοτόπουλου, μετά το βάζετε σε μια μέτρια κατσαρόλα, το γεμίζετε με κρύο νερό και το βάζετε σε δυνατή φωτιά. Όταν το νερό βράσει, αφαιρέστε τον αφρό και χαμηλώστε τη φωτιά.

Βράζουμε το κοτόπουλο για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια στραγγίζουμε τον ζωμό κότας, μπορεί να τον χρειαστούμε για την προετοιμασία άλλων πιάτων και κρυώνουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Όσο πιο ψιλοκομμένο, τόσο πιο τρυφερή θα είναι η σαλάτα.

2. Τοποθετούμε τα αυγά σε κρύο νερό, τα αφήνουμε να βράσουν και μαγειρεύονται για ένα τέταρτο της ώρας, αλλά όχι περισσότερο. Αφού βράσουν, φροντίστε να κατεβάσετε τα αυγά σε κρύο νερό και να τα αφήσετε να κρυώσουν. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε εύκολα τα αυγά και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.

3. Είναι καλύτερο να κρυώσετε το τυρί, ώστε να είναι πιο εύκολο να το επεξεργαστείτε. Έπειτα το τρίβουμε σε ψιλό τρίφτη.

4. Τοποθετούμε το τριμμένο φιλέτο κοτόπουλου στην πρώτη στρώση στον πάτο του πιάτου σερβιρίσματος και προσθέτουμε λίγο αλάτι.

5. Θα κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω, γιατί Θα είναι αρκετά δύσκολο να το μουντζώσει.

6. Τοποθετήστε τριμμένο τυρί πάνω στο κρέας του κοτόπουλου και απλώστε μαγιονέζα.

7. Στη συνέχεια μοιράστε ομοιόμορφα τα τριμμένα αυγά και αλείψτε ξανά με μαγιονέζα.

8. Και η τελευταία στρώση της σαλάτας θα είναι οι ανανάδες. Κόβουμε τους κονσέρβες ανανάδες σε κύβους και τους μοιράζουμε στην επιφάνεια της σαλάτας.

9. Βάζουμε την έτοιμη σαλάτα στο ψυγείο να μουλιάσει λίγο για μερικές ώρες. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Ο συνδυασμός κρέατος κοτόπουλου και ζουμερού ανανά είναι ένας πραγματικός θησαυρός για έναν γκουρμέ! Σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, κάθε νέα έκδοση θα βάφεται με νέα χρώματα.

Και γι' αυτό οι σαλάτες σε αυτόν τον συνδυασμό είναι πάντα ευπρόσδεκτες σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, παρασκευάζονται τόσο με φρέσκα φρούτα όσο και με κονσέρβες. Αποδεικνύεται νόστιμο και στις δύο περιπτώσεις. Και μερικές φορές οι επισκέπτες στο τραπέζι δεν προσέχουν καν αν είναι φρέσκο ​​ή από βάζο.

Είναι καλύτερα να παίρνετε κρέας κοτόπουλου χωρίς δέρμα, δηλαδή στήθος. Δεδομένου ότι πολλές σαλάτες είναι γενικά ντυμένες με μαγιονέζα, δεν υπάρχει απολύτως καμία ανάγκη να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε λιπαρά του πιάτου. Το στήθος μπορεί να προβραστεί, που είναι το πιο συνηθισμένο παρασκεύασμα. Μπορείτε να το ψήσετε και στο φούρνο στο γκριλ. Και μια τέτοια συνταγή θα παρουσιάσουμε σήμερα.

Μπορείτε επίσης να πάρετε καπνιστό κρέας, το οποίο χωρίς καμία αμφιβολία θα προσθέσει μια νέα γεύση και θα γεμίσει το πιάτο με νέο περιεχόμενο.

Λοιπόν, όταν έχουν επιλεγεί τα κύρια συστατικά, μπορείτε να προχωρήσετε στην εξέταση επιλογών για την προετοιμασία νόστιμων σαλατών για το τραπέζι σας!

Θα χρειαστούμε:

• κονσέρβα ανανά 0 1 κουτ
• στήθος κοτόπουλου βραστό - 300 γρ
• τυρί - 200 γρ
• φρέσκα μανιτάρια - 300 γρ
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - για γεύση
• πράσινα κρεμμύδια - για γαρνίρισμα
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Τοποθετούμε το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με κρύο νερό και το τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας. Αφήνουμε να βράσει, ξαφρίζοντας συνεχώς τον αφρό. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά μέχρι να γίνει. Στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιπέρι για να αποκτήσει το κρέας άρωμα και επιπλέον γεύση.

Αφήστε το κρέας να κρυώσει και κόψτε το σε μικρούς κύβους ή αποσυναρμολογήστε το σε μικρές ίνες.

2. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε κύβους.

3. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

4. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι. Αφού ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι. Μόλις το περιεχόμενο του τηγανιού αποκτήσει μια χρυσαφένια απόχρωση, προσθέστε τα μανιτάρια. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και μεταφέρετε σε ξεχωριστό δοχείο, έτσι ώστε η μάζα να κρυώσει πιο γρήγορα (πρέπει να μπει στη σαλάτα κρύα).

5. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και στραγγίστε τον χυμό. Μην το χύνετε! Είναι πολύ νόστιμο!

Κόψτε τους κύκλους σε 4 μέρη και στη συνέχεια τον καθένα από αυτούς σε πολλά ακόμη μέρη.

6. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ.

7. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε το στα υπόλοιπα προϊόντα. Αλατίζουμε για γεύση και προσθέτουμε μαγιονέζα.

8. Ανακατέψτε το περιεχόμενο προσεκτικά. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού στον πάτο ενός επίπεδου πιάτου και τοποθετήστε τη μάζα που προκύπτει από πάνω. Γαρνίρουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε ελαφρά με καρύδια.

Καλή όρεξη.

Νόστιμη σφολιάτα σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ανανά και δαμάσκηνα

Θα χρειαστούμε:

• στήθος κοτόπουλου - 0,5 τεμ
• δαμάσκηνα - 100 g
• σκληρό τυρί - 200 γρ
• αυγό - 2 τεμ
• καρύδι - 50 γρ
• μαγιονέζα - για γεύση
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Βήματα μαγειρέματος:

1. Βράζετε το κρέας κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί και να κρυώσει. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

2. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και στραγγίστε ή στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το τοποθετούμε στην πρώτη στρώση στον πάτο ενός επίπεδου πιάτου.

3. Τοποθετήστε την επόμενη στρώση ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου. Λιπάνετε με μαγιονέζα και πιέστε ελαφρά με μια κουταλιά της σούπας. Αν σας αρέσουν τα πιο πικάντικα πιάτα, μπορείτε να πιπερώσετε ελαφρά αυτό το στρώμα.

Αλλάξτε μόνοι σας την ποσότητα της μαγιονέζας. Σε κάποιους αρέσει να προσθέτουν λίγο από αυτό, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι αυτό κάνει το πιάτο λίγο στεγνό. Επομένως, προσθέστε το σύμφωνα με το γούστο σας. Αλλά και πάλι όχι σε τέτοια ποσότητα ώστε το περιεχόμενο να «επιπλέει» αφού σταθεί για λίγο. Όλα πρέπει να είναι με μέτρο.

4. Στραγγίστε το χυμό από το βάζο με τους ανανάδες και αφήστε το υγρό να στραγγίσει από το ίδιο το φρούτο. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα απλώνουμε σε δεύτερη στρώση.

Εάν θέλετε να ετοιμάσετε ένα πιάτο με φρέσκα φρούτα, αυτό θα προσθέσει μόνο επιπλέον εξωτισμό σε αυτό.

5. Βράζετε τα αυγά μέχρι να βράσουν, κρυώνουν, ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε με ένα μαχαίρι. Τοποθετήστε τις φέτες στην επόμενη στρώση. Αλείψτε αυτό το στρώμα με σάλτσα.

6. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε σκληρές ποικιλίες. Έχει καλύτερη γεύση και θα γίνει αισθητό και αντιληπτό καλύτερα στο έτοιμο πιάτο.

7. Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς με ένα μαχαίρι και πασπαλίζουμε από πάνω. Σήμερα χρησιμοποιούμε καρύδια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάσιους ή αμύγδαλα. Και για μια γιορτινή συνταγή, μπορείτε να αγοράσετε και μερικά φιστίκια Αιγίνης. Μπορείτε να είστε 100% σίγουροι για οποιαδήποτε από τις επιλογές. Θα είναι πολύ νόστιμο!

8. Διακοσμήστε το πιάτο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, για παράδειγμα με φρέσκα φύλλα μυρωδικών.

9. Τοποθετήστε το πιάτο με το περιεχόμενο στο ψυγείο και αφήστε εκεί να κρυώσει για τουλάχιστον δύο ώρες. Έτσι, όλοι οι χυμοί και οι γεύσεις των συστατικών θα ενωθούν σε μια ενιαία ένωση και το αποτέλεσμα του σερβιρίσματος θα είναι εκπληκτικό!

Σερβίρουμε στο ίδιο πιάτο. Τακτοποιούμε, κόβουμε σε φέτες σαν κέικ, διατηρώντας όλες τις στρώσεις ανέπαφες. Μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή που τρώγεται πάντα χωρίς να αφήνει ίχνη.

Συνταγή σαλάτας με κονσέρβα ανανά, τυρί και αυγό

Θα χρειαστούμε:

• φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
• αυγό - 3 τεμ
• σκληρό τυρί - 150 γρ
• κονσέρβες ανανά - 1 κονσέρβα
• καρύδια - 50 γρ
• σκόρδο - 1 σκελίδα
• μαγιονέζα - για γεύση
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• χόρτα - για διακόσμηση

Οι ανανάδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε σε κονσέρβα είτε φρέσκοι.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το φιλέτο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια κρυώστε σε θερμοκρασία που μπορείτε να το κόψετε. Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους και το τοποθετούμε σε στρογγυλά ταψιά ως πρώτη στρώση.

Αλείφουμε με λίγη ποσότητα μαγιονέζας. Γενικά, θα χρειαστεί να λιπάνουν σχεδόν όλα τα στρώματα. Επομένως, δεν θα το επαναλάβω σε καθένα από τα σημεία.

2. Στραγγίζουμε το ζουμί από το βάζο και αφήνουμε τους ανανάδες να στεγνώσουν ελαφρώς. Τα κόβουμε σε όχι πολύ μεγάλους κύβους ή κομμάτια. Απλώστε το δεύτερο στρώμα.

3. Μοιράζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους και τα τρίβουμε χωριστά στον ψιλο τρίφτη. Αυτό θα κάνει τη σαλάτα πιο τρυφερή και νόστιμη. Τα τριμμένα ασπράδια αποστέλλονται στην επόμενη παρτίδα.

4. Και μετά στη σειρά έχουμε τυρί. Είναι καλύτερα να το έχουμε σε σκληρές ποικιλίες. Η παρμεζάνα είναι υπέροχη. Αλλά αν δεν το βρείτε, τότε μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με τις ποικιλίες που είναι πιο γνωστές στα τραπέζια μας. Θα πρέπει επίσης να τριφτεί σε ψιλό τρίφτη. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το ανώτερο στρώμα που προκύπτει με ένα γενναιόδωρο καπάκι.

5. Μας έχουν μείνει και λίγοι κρόκοι. Ήταν η σειρά τους. Τα πασπαλίζουμε σε μια ομοιόμορφη στρώση, την οποία δεν θα αλείψουμε με μαγιονέζα. Δείτε πόσο όμορφο βγαίνει.

6. Ψιλοκόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι και πασπαλίστε τη σαλάτα στο τέλος του μαγειρέματος.

Αφαιρέστε προσεκτικά τη μαγειρική δαχτυλίδι και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για μερικές ώρες. Ή μπορείτε να το στείλετε στη φόρμα, αλλά τότε θα είναι πιο δύσκολο να το αποκτήσετε. Επιπλέον, αν όλοι έχουν τέτοιες γαστρονομικές μορφές, τότε, κατά κανόνα, όχι περισσότερες από δύο. Επομένως, μπορείτε να αδειάσετε τη σαλάτα και να αρχίσετε να ετοιμάζετε μια νέα. Και όταν κρυώσει λίγο και «δέσει», μπορεί να σερβιριστεί στους καλεσμένους.

Αυτή είναι η ομορφιά που έχουμε για εσάς. Υπέροχο για παρακολούθηση! Και είναι νόστιμο - οι λέξεις δεν μπορούν να το περιγράψουν. Και όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι καθόλου δύσκολο!

Τρυφερή σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά σε ταρτάκια

Αυτή η επιλογή μπορεί να «σκοτώσει δύο πουλιά με μια πέτρα» σε κάθε περίπτωση. Πρώτον, μπορεί να σερβιριστεί ως σαλάτα. Δεύτερον, λειτουργεί και ως σνακ.

Για να ετοιμάσουμε αυτή την ομορφιά θα χρειαστούμε:

• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
• κουτάκι με ανανά
• τυρί - 100 γρ
• καρύδια - 100 γρ
• βραστό αυγό - 2 τεμ
• μαγιονέζα - για γεύση
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Παρασκευή:

1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, το κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε.

Είναι σημαντικό εδώ όλα τα συστατικά του πιάτου να τεμαχιστούν πολύ λεπτά. Διαφορετικά, θα είναι στριμωγμένα σε ένα μικρό ταρτάκι και το αποτέλεσμα δεν θα είναι τόσο μαγευτικό.

2. Βγάζουμε τους ανανάδες από το βάζο και τους κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προσπαθήστε να αφήσετε λίγο το υπερβολικό υγρό να στραγγίσει.

3. Τρίβουμε το τυρί. Ψιλοκόψτε τα βραστά αυγά εκ των προτέρων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη αυγών για αυτό. Ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς με ένα μαχαίρι.

4. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ. Αλατοπιπερώστε τα με λίγη ποσότητα μαγιονέζας. Και γεμίζουμε τα έτοιμα ταρτάκια. Μπορείτε να διακοσμήσετε το επάνω μέρος όπως θέλετε. Το πιο απλό, αλλά όχι λιγότερο εντυπωσιακό, είναι να διακοσμήσετε με ένα κλαδάκι πρασίνου.

Αυτή η μέθοδος σερβιρίσματος δεν είναι μόνο μία από τις πιο πρωτότυπες, αλλά και όχι λιγότερο ικανοποιητική. Άλλωστε το καλάθι με το αλεύρι είναι πολύ θρεπτικό και υγιεινό σε συνδυασμό με κρέας και άλλα υλικά.

Τα ψίχουλα πασπαλισμένα από πάνω θα κάνουν το αγαπημένο σας πιάτο ακόμα πιο όμορφο και χορταστικό.

Επιπλέον, όλοι είναι στην ευχάριστη θέση να το πάρουν απλά από ένα κοινό πιάτο και να το φάνε με ευχαρίστηση!

Συνταγή βίντεο για σαλάτα “Venus” με βραστές γαρίδες

Πρόσφατα, αυτή η σαλάτα σπάει ρεκόρ δημοτικότητας. Δεν μπορεί να είναι αλλιώς. Συνδυάζει εκπληκτικά τρυφερό κρέας κοτόπουλου, αρωματικές γαρίδες με την αξέχαστη γεύση και τον πολτό ενός εξωτικού φρούτου. Και η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δεν είναι καθόλου δύσκολη.

Και εδώ είναι ένα βίντεο από αυτό το απίστευτα νόστιμο κρύο πιάτο.

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία. Και η γεύση είναι καταπληκτική! Αν δεν με πιστεύετε, δοκιμάστε το!

Η πιο απλή συνταγή για σαλάτα με μανιτάρια και καλαμπόκι

Μπορείτε να κόψετε αυτή τη νόστιμη και ασυνήθιστη σαλάτα βιαστικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για μαγεία της κουζίνας.

Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μανιτάρια σε κονσέρβα.

Θα χρειαστούμε:

• στήθος φιλέτο - 1 τεμάχιο
• μανιτάρια τουρσί - 1 βάζο
• ανανάδες στο χυμό τους – 1 κουτ
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• βραστό αυγό - 1 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 100 γρ

Παρασκευή:

1. Τοποθετούμε το στήθος σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. Αφήστε το να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τυχόν αφρό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

2. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον πολτό από το τηγάνι και κρυώστε. Κόβουμε σε κύβους ή μικρές λωρίδες.

3. Κόβουμε τα μανιτάρια στα τέσσερα. Αν είναι μικρά, τότε αρκεί να τα κόψουμε στα δύο. Αυτή η σαλάτα συνήθως παρασκευάζεται με μανιτάρια. Αλλά δεν βρήκα κανένα από αυτά σήμερα. Υπάρχουν όμως και κάποια δικά μας, που ναφθαλούν αυτό το καλοκαίρι.

3. Γυρίστε τους κύκλους των φρούτων σε μικρούς κύβους. Τα βάζουμε σε σουρωτήρι και αφήνουμε να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.

4. Συνδυάστε όλα τα παραπάνω προϊόντα σε ένα μπολ, προσθέστε το καλαμπόκι. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλάτι, αφού όλα τα συστατικά περιέχουν ήδη αλάτι.

5. Κόψτε το αυγό σε κύβους ή χρησιμοποιήστε έναν τεμαχιστή αυγού για να το ψιλοκόψετε.

6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα αλατοπιπερώνουμε με κρέμα γάλακτος. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα στο περιεχόμενο. Αυτό θα κάνει το πιάτο πιο χορταστικό.

7. Το έτοιμο πιάτο μπορεί απλά να τοποθετηθεί σε μια σαλατιέρα. Ή χρησιμοποιήστε ένα δαχτυλίδι μαγειρέματος.

Το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και σπόρους ροδιού.

Και αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε το περιεχόμενο σε ταρτάκια.

Με αυτόν τον απλό τρόπο μπορείτε να έχετε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ.

Σαλάτα "Lady's whim" με καπνιστό στήθος

Όποιος έχει δοκιμάσει ποτέ μια τόσο νόστιμη σαλάτα θα προσπαθήσει να τη μαγειρεύει όλο και πιο συχνά. Είναι πολύ νόστιμο και πολύ τρυφερό. Και είναι τόσο εύκολο στην προετοιμασία που θα εκπλαγείτε όταν διαβάσετε τη συνταγή.

Σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε ανανά σε κονσέρβα. Αλλά αν τρώτε φρέσκα φρούτα, θα είναι ακόμα πιο νόστιμα.

Θα χρειαστούμε:

• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 400 γρ
• κονσέρβες ανανά - 1 κουτί (500 g)
• ελιές χωρίς κουκούτσι – 1 κουτί (400 g)
• σκληρό τυρί - 200 γρ
• βραστά αυγά - 5 τεμ
• χόρτα - για γαρνίρισμα
• μαγιονέζα - για γεύση

Παρασκευή:

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε βραστό είτε ημίκαπνιστο στήθος. Επιπλέον, στη δεύτερη εκδοχή, η σαλάτα αποκτά νέες γευστικές νότες. Δεν αλλάζει μόνο η μυρωδιά, αλλά και η γεύση. Και όλο το μυστικό είναι ότι το καπνιστό προϊόν είναι πιο ζουμερό και λίγο πιο αλμυρό από το βραστό.

1. Κόβουμε το στήθος σε κύβους μεγέθους περίπου 1 εκ. Στη συνέχεια, όλα τα υλικά πρέπει να κοπούν σε κύβους ίδιου μεγέθους.

2. Κόβουμε το τυρί με τον ίδιο τρόπο. Εάν καταφέρατε να αγοράσετε μια σκληρή ποικιλία, τότε αυτό θα είναι απλά υπέροχο. Αν όχι, τότε μπορείτε να κόψετε κανονικό ρωσικό τυρί. Αλλά είναι επιθυμητό να είναι καλής ποιότητας.

3. Οι ανανάδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε φρέσκοι είτε σε κονσέρβα. Εάν είναι σε υγρό, τότε πρέπει να στραγγιστεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο για αυτό. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αφήστε λίγους ολόκληρους κύκλους για διακόσμηση.

4. Επίσης, στραγγίζουμε το υγρό από τις ελιές και τις κόβουμε σε 4 μέρη. Εάν θέλετε, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ελιές. Αφήστε μερικά για διακόσμηση.

5. Βράζετε τα αυγά για όχι περισσότερο από 8 λεπτά και τα κόβετε σε κύβους του κατάλληλου μεγέθους.

Αφήνουμε στην άκρη δύο κρόκους και τους τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη. Θα τα χρειαστούμε για διακόσμηση.

Αν θέλετε τα ασπράδια να παραμείνουν έντονο κίτρινο, μαγειρέψτε τα αυγά για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. 8 λεπτά είναι καλύτερα, ειδικά αν δεν είναι πολύ μεγάλα.

6. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε.

Δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι, καθώς πολλά από αυτά είναι ήδη αρκετά αλμυρά. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα σε όχι πολύ μεγάλες ποσότητες. Αν προσθέσετε πολύ, το πιάτο δεν θα κρατήσει το επιθυμητό σχήμα και θα απλωθεί στο πιάτο.

7. Τοποθετήστε το έτοιμο μείγμα σε μια σαλατιέρα σε μορφή λόφου. Ο πάτος μπορεί να στρωθεί πρώτα με φύλλα μαρουλιού. Πασπαλίζουμε από πάνω τους τριμμένους κρόκους αυγών. Διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το μείγμα σε μια μικρή μαγειρική δαχτυλίδι. Σε αυτή την περίπτωση, το αγαπημένο σας πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες.

Ή διακοσμήστε με σταφύλια. Αν είναι χωρίς κουκούτσι, μπορείτε να τα βγάλετε όλα. Εάν υπάρχουν σπόροι μέσα, τότε σε αυτή την περίπτωση ο καρπός πρέπει να κοπεί στα δύο και να αφαιρεθούν οι σπόροι. Και διακοσμήστε το πιάτο με τα μισά.

Έτσι μπορείτε εύκολα και απλά να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Οι επισκέπτες είναι απλά ευχαριστημένοι με αυτό το πιάτο. Και το πλεονέκτημά του είναι ότι δεν μένει ποτέ στα πιάτα.

Σήμερα ετοιμάσαμε κυρίως σαλάτες από κονσέρβες ανανά. Αλλά πρέπει να ξέρετε ότι όλες αυτές οι ίδιες συνταγές μπορούν να παρασκευαστούν με φρέσκα φρούτα. Αλλά για να είναι νόστιμο το πιάτο σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό το φρούτο να είναι νόστιμο από μόνο του.

Πρέπει να είναι αρκετά ζουμερό και γλυκό. Και για να έχετε ένα, θα πρέπει να το επιλέξετε σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:

1. Μυρωδιά. Ένα ιδιαίτερο γλυκό άρωμα υποδηλώνει την ωριμότητα του καρπού. Αν αυτός ο παράγοντας απουσιάζει, δεν είναι ώριμος! Επιπλέον, αν η όσφρησή σας εντοπίσει μείγμα ξιδιού ή αλκοόλ, μην αγοράσετε αυτό το προϊόν, είναι γεμάτο χημικά!
2. Εμφάνιση. Η κρούστα δεν πρέπει να είναι χαλαρή ή πλαδαρή. Το στέλεχος είναι ελαστικό και το χρώμα είναι πιο κοντά στο κίτρινο. Ωστόσο, μια πράσινη κορυφή δεν υποδηλώνει πάντα ανωριμότητα. Σε αυτή την περίπτωση, προσδιορίστε τον βαθμό ωρίμανσης από την κρούστα.
3. Αν οι παραπάνω συνθήκες έχουν περάσει το «casting», τότε προχωράμε. Πιέστε ελαφρά το προϊόν στο χέρι σας. Θα πρέπει να πιέζει ελαφρά, αλλά αμέσως να επανέλθει σε σχήμα.
4. Βάρος. Ένας ζουμερός ανανάς πρέπει να ζυγίζει περισσότερο από το αναμενόμενο με την πρώτη ματιά. Δηλαδή ένα μικρό φρούτο, ελαφρύ στην όψη, να είναι αρκετά βαρύ.

Εάν δεν μπορέσατε να αγοράσετε ένα τέτοιο φρούτο, τότε είναι καλύτερο να προτιμήσετε αυτό στο βάζο. Έχει πάντα μια προβλέψιμη γεύση, και ως αποτέλεσμα - το αποτέλεσμα.

Και εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι αυτή η επιλογή από σαλάτες είναι μοναδική στο είδος της. Μπορούν όχι μόνο να ταΐσουν την οικογένειά σας ως δείπνο, αλλά και να τους σερβίρουν στο πιο πολυτελές γλέντι. Οι έμπειροι καλοφαγάδες γνωρίζουν ότι οι συνδυασμοί τέτοιων συστατικών φημίζονται από καιρό για το εκπληκτικό τους αποτέλεσμα!

Για να μην βαρεθούν τα αγαπημένα σας πρόσωπα στη γιορτή, κάντε τους έκπληξη κάθε φορά!

Καλή όρεξη!

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με ενδιαφέρον και ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων, ιδανικό για μεσημεριανό ορεκτικό. Η σαλάτα με ανανά και στήθος κοτόπουλου παρασκευάζεται σύμφωνα με τυπικές και διαιτητικές συνταγές που είναι κατάλληλες για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Εκτός από τα κύρια υλικά, προσθέστε τον αρακά, τα μανιτάρια, το τυρί (καλύτερη είναι η παρμεζάνα και το τσένταρ), το βρασμένο ρύζι, τα μυρωδικά και οι πιπεριές. Το ορεκτικό σερβίρεται σε μπολ, βαθιές σαλατιέρες, ειδικά ποτήρια για κοκτέιλ σαλάτες ή σε επίπεδα πιάτα, σερβιρισμένα με γαστρονομικό δαχτυλίδι.

Τα μυστικά μιας λαχταριστής σαλάτας με στήθος κοτόπουλου και ανανά

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο, όμορφο και ορεκτικό πιάτο, δεν χρειάζεται μόνο να ακολουθήσετε τη συνταγή, αλλά και να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες. Δείτε αυτές τις χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε:

1. Κοτόπουλο βραστό. Είναι προτιμότερο να ψήσετε το φιλέτο σε αλατισμένο νερό σε μέτρια φωτιά. Η όλη διαδικασία διαρκεί 30-40 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, το κρέας πρέπει να γίνει μαλακό και να αποσυναρμολογείται εύκολα σε ίνες.
2. Μπαχαρικά. Τα ξηρά μπαχαρικά είναι ελάχιστα χρήσιμα για σαλάτες - χρησιμοποιήστε φρέσκα βότανα. Ιδανικό για: βασιλικό, μαϊντανό, φρέσκα κρεμμυδάκια.
3. Πρόσθετα συστατικά. Είναι σημαντικό οι γεύσεις όλων των συστατικών να συνδυάζονται καλά. Το βασικό σετ υλικών ταιριάζει με τυρί, βραστά και τηγανιτά μανιτάρια, αρακά, φασόλια, ντομάτες και κράκερ.
4. Φόρμα κοπής. Το σνακ θα φαίνεται πιο ορεκτικό αν όλα τα συστατικά του κοπούν σε ίσα κομμάτια. Εάν χρησιμοποιούνται φασόλια ή μπιζέλια εκτός από τα τροπικά φρούτα και το κρέας κοτόπουλου, το βέλτιστο σχήμα κοπής θα είναι ένας μεσαίος ή μεγάλος κύβος.

Συνταγή για σαλάτα με στήθος κοτόπουλου με ανανά

Η κλασική εκδοχή του σνακ είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία, αλλά δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητική - η μαγιονέζα χρησιμεύει ως ντρέσινγκ. Το καλό με τη συνταγή σαλάτας με ανανά και στήθος κοτόπουλου είναι ότι μπορείτε να την αλλάξετε κατά την κρίση σας για να πετύχετε διαφορετικές γεύσεις ή να μειώσετε τις θερμίδες. Η προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος είναι 13-17 °C.

Κλασική σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ανανά

• Χρόνος: 60-70 λεπτά.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 98 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μια κλασική σαλάτα με κονσέρβα ανανά και κοτόπουλο θα ευχαριστήσει σίγουρα τους καλεσμένους σας λόγω του ασυνήθιστου συνδυασμού προϊόντων της. Για να μην απλωθεί το πιάτο λόγω της περίσσειας υγρών, τα τροπικά φρούτα πρέπει να στεγνώσουν λίγο πριν τα προσθέσετε. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το σε ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια (αν οι φέτες είναι μεγάλες) σκουπίστε το με στεγνές χαρτοπετσέτες. Αυτό θα αποτρέψει την ανάμιξη του σιροπιού με τη μαγιονέζα, καθιστώντας το ντρέσινγκ υγρό.

Συστατικά:

• φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 300 g;
• τυρί τσένταρ - 100 g;
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• φρέσκος βασιλικός - 5-6 φύλλα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πετάξτε τους ανανάδες, αφήστε το γλυκό σιρόπι να στραγγίξει, κόψτε τα δαχτυλίδια σε μέτριους κύβους.
2. Ξεπλύνετε το φιλέτο, βράστε σε αλατισμένο βραστό νερό, προσθέτοντας τη δάφνη. Ψύξτε το βρασμένο στήθος, κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
3. Τρίβουμε ψιλά το τυρί.
4. Βράζουμε τα βραστά αυγά σε βραστό νερό, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
5. Πλένουμε τον βασιλικό, κόβουμε τα περιττά κοτσάνια και τον ψιλοκόβουμε.
6. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε τη μαγιονέζα, πασπαλίζουμε από πάνω το τυρί και τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Αφήστε το ορεκτικό να καθίσει στο ψυγείο για 20-30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ανανά σε στρώσεις

• Χρόνος: 50-60 λεπτά.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 112 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Το ορεκτικό παρουσιάζεται όμορφα και θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι. Για να κρατήσει καλύτερα το πιάτο το σχήμα του, πρέπει να το πιέσετε για 20-30 λεπτά με μια όχι πολύ βαριά πρέσα και να το βάλετε στο ψυγείο. Μπορείτε να κάνετε το σερβίρισμα ακόμα πιο εντυπωσιακό αν μαζέψετε το σνακ σε ξεχωριστά φορμάκια για μικρές μερίδες. Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε μεμονωμένα φύλλα φρέσκων βοτάνων και μισά βραστά αυγά ορτυκιού.

Συστατικά:

• κονσέρβες ανανά (κομμάτια) - 200 g.
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κατεψυγμένα γλυκά πράσινα μπιζέλια - 150 g.
• σκληρό τυρί - 50 g;
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• μαϊντανός - 1 μάτσο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τοποθετούμε τους ανανάδες σε κονσέρβα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το σιρόπι. Κόβουμε ιδιαίτερα μεγάλα κομμάτια από το βάζο στη μέση.
2. Ξεπλύνετε το φιλέτο, βράστε σε αλατισμένο νερό, κρυώστε. Κόβουμε σε λεπτές φέτες.
3. Σιγοβράζουμε τον αρακά (χωρίς να τον ξεπαγώσετε) σε βραστό νερό για 15-20 δευτερόλεπτα μέχρι να επιπλεύσει εντελώς στην επιφάνεια.
4. Τρίψτε το τυρί.
5. Βράζουμε δυνατά τα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε στη μέση. Χωρίζουμε τους κρόκους και τους τρίβουμε με ψιλό τρίφτη ή κόσκινο. Κόβουμε τα ασπράδια σε κύβους.
6. Περιχύνουμε τον μαϊντανό με νερό, κόβουμε τα περιττά κοτσάνια, ψιλοκόβουμε τα χόρτα και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
7. Συλλέξτε στρωμένη σαλάτα κοτόπουλου με ανανά και τυρί σε ένα βαθύ δοχείο με ψηλά τοιχώματα, ακολουθώντας τη σειρά: αυγό, ανανάδες, κοτόπουλο, αρακάς. Καλύψτε όλες τις στρώσεις με έτοιμο ντρέσινγκ. Γυρίστε γρήγορα το συναρμολογημένο σνακ σε ένα επίπεδο πιάτο, διατηρώντας το σχήμα του.
8. Πασπαλίστε τριμμένο τυρί και κρόκο κοτόπουλου πάνω από το έτοιμο πιάτο.

Με καπνιστό στήθος και καλαμπόκι

• Χρόνος: 60-70 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 5-6 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 121 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μια πολύ χορταστική σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου και ανανά ικανοποιεί τέλεια την πείνα και μπορεί να αντικαταστήσει με επιτυχία ένα ολόκληρο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Θυμηθείτε ότι τα κράκερ, εμποτισμένα με τους χυμούς των συστατικών και το dressing, γίνονται μουσκεμένα, απαλά και άγευστα. Θα πρέπει να αφήσετε το σνακ να εγχυθεί στο ψυγείο χωρίς αυτά. Προσθέστε τα κράκερ μόνο πριν τα σερβίρετε για να μην προλάβουν να χάσουν την ευχάριστη τραγανή υφή τους.

Συστατικά:

• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 g;
• φρέσκος ανανάς - 1 τεμ.;
• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 300 g;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κράκερ - 30 g;
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 150 g.
• αγγούρια τουρσί - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Στραγγίζουμε το κουτάκι καλαμποκιού.
2. Ξεφλουδίστε τον ανανά από την παχιά φλούδα, κόψτε τις άκρες, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.
3. Κόβουμε το καπνιστό στήθος σε μεγάλους κύβους.
4. Τοποθετήστε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε την άλμη.
5. Ξεπλύνετε τα αγγούρια από άλμη, κόψτε σε λεπτές φέτες.
6. Συνδυάστε όλα τα υλικά, προσθέστε μαγιονέζα, προσθέστε κράκερ.

Με κινέζικο λάχανο

• Χρόνος: 50-60 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 4-5 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 71 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μια πολύ ζουμερή σαλάτα από στήθος κοτόπουλου και ανανά με φρέσκο ​​κινέζικο λάχανο είναι χαμηλή σε θερμίδες και είναι κατάλληλη για συμπερίληψη στα μενού δίαιτας αδυνατίσματος. Για να κάνετε το πιάτο πιο υγιεινό και διαιτητικό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο καρύκευμα με κάρυ, το οποίο έχει αποτέλεσμα καύσης λίπους. Θυμηθείτε ότι ένα τέτοιο σνακ δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα - τα λαχανικά χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και το βρασμένο φιλέτο στεγνώνει και γίνεται σκληρό.

Συστατικά:

• κινέζικο λάχανο - 150 g;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• φιλέτο κοτόπουλου - 200 g;
• φρέσκος ανανάς - μισός.
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το λάχανο, κόβουμε το κοτσάνι και κόβουμε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια.
2. Βράζουμε το φιλέτο, κομμένο σε μέτριους κύβους.
3. Ξεφλουδίστε τον ανανά από την παχιά φλούδα, κόψτε τις άκρες, αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόβουμε τον πολτό σε τριγωνικά κομμάτια.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το ξερό φλοιό, κόψτε τις άκρες και ψιλοκόψτε σε μικρούς κύβους.
5. Βράστε το αυγό, ξεφλουδίστε το κέλυφος, κόψτε σε μικρούς κύβους.
6. Ανακατεύουμε τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε λίγο αλάτι, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Με μανιτάρια

• Χρόνος: 60-70 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 5-6 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 132 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μια χορταστική σαλάτα από καπνιστό στήθος κοτόπουλου και ανανά με την προσθήκη τηγανητών μανιταριών είναι τέλεια για να διακοσμήσετε ένα γιορτινό τραπέζι. Για να δώσετε στο πιάτο μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση, προσθέστε επεξεργασμένο λουκάνικο αντί για κανονικό τυρί. Ταιριάζει πολύ με φασόλια από κονσέρβα, θα αναδείξει τη γεύση του καπνιστού στήθους κοτόπουλου και θα κάνει τη σαλάτα λίγο πιο πηχτή σε συνοχή.

Συστατικά:

• φρέσκα μανιτάρια - 200 g.
• κατεψυγμένα δασικά μανιτάρια - 100 g.
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 100 g.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• φρέσκος ανανάς - 200 g.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τα άγρια ​​μανιτάρια κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερό.
2. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, αφαιρέστε τη βρωμιά και την άμμο. Κόβουμε σε λεπτές φέτες κατά μήκος του μίσχου, τηγανίζουμε μαζί με αποψυγμένα άγρια ​​μανιτάρια σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, προσθέτοντας φυτικό λάδι.
3. Κόβουμε το καπνιστό στήθος σε μέτριους κύβους.
4. Ξεπλένουμε τα κόκκινα φασόλια από την άλμη και τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι.
5. Τρίψτε το τυρί.
6. Ξεφλουδίστε τον ανανά, αφαιρέστε τις άκρες και τον πυρήνα, κόψτε τον πολτό σε κύβους.
7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

• Χρόνος: 15-20 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 4-5 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 109 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μια νόστιμη καπνιστό στήθος κοτόπουλου και σαλάτα ανανά θα συμπληρώσουν κάθε δείπνο. Η συνταγή είναι απλή, εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση. Για να μην πικρίσουν τα καρύδια, θα πρέπει να μουλιάσουν σε κρύο νερό εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το κέλυφος, αφαιρέστε τον πυρήνα, ξεφλουδίστε το φλοιό, αλλά μην συνθλίψετε τα καρύδια. Τα γεμίζουμε με παγωμένο νερό και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.

Συστατικά:

• καρύδια - 70 g;
• κονσέρβες ανανά - 200 g.
• καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 200 g;
• κρέμα γάλακτος 15% - 3 κ.σ. μεγάλο.;
• κατεψυγμένα γλυκά μπιζέλια - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα καρύδια και τα θρυμματίζουμε.
2. Κόβουμε το καπνιστό στήθος σε μέτριους κύβους.
3. Σιγοβράζουμε τον αρακά σε βραστό νερό χωρίς να τον ξεπαγώσετε για 15-20 δευτερόλεπτα.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά.

Δίαιτα με σέλινο

• Χρόνος: 60-70 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 3-4 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 64 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: Ευρωπαϊκή.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μια εξαιρετική διαιτητική σαλάτα που μπορεί να συμπεριληφθεί στο καθημερινό σας μενού αδυνατίσματος. Ικανοποιεί καλά την πείνα, αλλά έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Όλα τα συστατικά μαζί συνθέτουν ένα ισορροπημένο πιάτο που τροφοδοτεί τον οργανισμό με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Για να κάνετε τη σαλάτα πιο απαλή, ξεφλουδίστε το σκληρό εξωτερικό στρώμα από τα κοτσάνια του σέλινου πριν την προσθέσετε.

Συστατικά:

1. σέλινο - 200 g;
2. φρέσκος ανανάς - 300 g.
3. φιλέτο κοτόπουλου - 200 g;
4. ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
5. λεμόνι - 1 τεμ.;
6. κρεμμύδι - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το σέλινο, κόβουμε το ρίζωμα, κόβουμε τα κοτσάνια σε λεπτές φέτες.
2. Βράζουμε το φιλέτο, κομμένο σε μικρούς κύβους.
3. Ξεφλουδίστε τον ανανά, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους.
4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, αφαιρούμε τις άκρες και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
5. Ανακατεύουμε τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

• Χρόνος: 50-60 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 2-3 άτομα.
• Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 106 kcal/100 γραμμάρια.
• Σκοπός: σνακ.
• Κουζίνα: Ασιατική.
• Δυσκολία: εύκολο.

Μια χορταστική ζεστή σαλάτα που θα ενδιαφέρει τους καλεσμένους σας με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων. Η βέλτιστη θερμοκρασία για το σερβίρισμα του πιάτου είναι 36-40 °C. Βεβαιωθείτε ότι το σνακ δεν είναι ζεστό. Για να επιλέξετε ένα φρέσκο ​​αβοκάντο για σαλάτα, προσέξτε τη φλούδα και την υφή του φρούτου: πρέπει να είναι σκούρο πράσινο, χωρίς μαύρα στίγματα και όχι ελαστικό στην αφή. Αυτό το αβοκάντο δεν θα είναι πικρό και δεν θα είναι πολύ σκληρό.

Συστατικά:

• φιστίκια - 50 g;
• αβοκάντο - 1 τεμ.;
• φιλέτο κοτόπουλου - 200 g;
• κονσέρβες ανανά - 150 g.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Σάλτσα Teriyaki - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφαιρούμε τα φιστίκια από το κέλυφος, τα κόβουμε σε λεπτές νιφάδες και τα ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι.
2. Κόβουμε το φιλέτο σε λεπτές φέτες, μαρινάρουμε σε σάλτσα teriyaki για 20-30 λεπτά και στη συνέχεια τηγανίζουμε.
3. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, ξεφλουδίστε τη φλούδα και αφαιρέστε το κουκούτσι. Κόβουμε τον πολτό σε μέτριους κύβους.
4. Στραγγίζουμε τους ανανάδες σε ένα σουρωτήρι για να φύγει το σιρόπι.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο.

βίντεο

Οι άντρες τα αγαπούν πολύ λόγω της θρεπτικής και πλούσιας γεύσης τους.

Αλλά εμείς οι γυναίκες θέλουμε μερικές φορές να φάμε κάτι πιο τρυφερό από τουρσί κρεμμύδια ή αγγουράκια τουρσί. Για παράδειγμα, μια σαλάτα με ανανάδες και κοτόπουλο, η οποία ονομάζεται επίσης "Lady's" (αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό όνομα, σωστά;) ή "Tender". Αλλά όπως και να το λένε, μας αρέσει η γλυκόξινη λεπτή γεύση του χωρίς την ανάμειξη ενός τεράστιου αριθμού συστατικών.

Τα προϊόντα είναι όλα πολύ οικονομικά και μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα κοντά στο σπίτι σας. Επίσης, όλα τα υλικά της σαλάτας μπορούν να αναμειχθούν, όχι απλώς να απλωθούν σε στρώσεις, αλλά και να συνδυαστούν με τον δικό σας τρόπο.

Αυτή η σαλάτα φαίνεται πολύ όμορφη σε μια διάφανη σαλατιέρα ή σε ένα επίπεδο πιάτο. Για να δείτε τις στρώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε στρογγυλό σχήμα, κάποιοι το φτιάχνουν από χαρτόνι, άλλοι χρησιμοποιούν ένα δαχτυλίδι μπισκότου αν είναι μικρό.

Για τη σαλάτα χρησιμοποιούμε φιλέτο ή στήθος κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε καλά βρασμένο κρέας κοτόπουλου, να κόψετε τα μπαστούνια, για παράδειγμα. Το κρέας πρέπει απλώς να κοπεί και να μασηθεί καλά.

Θυμηθείτε ότι για τις σαλάτες μαγειρεύουμε οποιοδήποτε κρέας σε ζεστό νερό, έτσι ώστε η πρωτεΐνη να κουλουριαστεί και όλος ο χυμός κρέατος να παραμείνει μέσα και να μην μπει στο ζωμό, αλλά αν μαγειρέψουμε σούπες, τότε αντίθετα, αρχίζουμε να μαγειρεύουμε το κρέας στο κρύο νερό, αφήνοντάς το σταδιακά να πάρει μια βράση ώστε ο χυμός του κρέατος να μπει στο ζωμό.

Αλλά αυτό είναι έτσι, μια παρέκβαση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκο ​​αγγούρι σε αυτή τη σαλάτα, τότε θα εμφανιστεί φρεσκάδα. Αλλά είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε το αγγούρι.

Συστατικά:

• 1 φιλέτο κοτόπουλου βραστό
• 4 αυγά
• 6 φέτες ανανά
• 200 γραμμάρια σκληρό τυρί
• Μαγιονέζα

Ψιλοκόβουμε το βραστό κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα δοχείο.

Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και κόψτε τους. Τα έκοψα κι ας τα αγόρασα σε κομμάτια. Μου φαίνεται ότι το μέγεθός τους είναι πολύ μεγάλο για μια ντελικάτη σαλάτα.

Όλα τα υλικά έχουν κοπεί και περιμένουν τη σειρά τους.

Αλείφουμε το κάτω μέρος της σαλατιέρας με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε από πάνω φέτες κοτόπουλου.

Μετά πάλι μια στρώση μαγιονέζας, ακολουθούμενη από ένα αυγό και πάλι σάλτσα.

Το επάνω στρώμα απλώνεται με ανανά.

Πάνω από τις φέτες ανανά πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί.

Κλασική συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο και ανανά

Η κλασική συνταγή προϋποθέτει μεγαλύτερη γλυκύτητα στη γεύση, η οποία προσδίδεται με την προσθήκη κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.

Παίρνουμε και σκληρό τυρί, γιατί πρέπει να το ψιλοκόψουμε στη σαλάτα και τα μαλακά τυριά μπορεί να μην κρατήσουν το σχήμα τους και να αλείψουν σε μαχαίρι ή τρίφτη.

Μπορείτε να αγοράσετε ανανάδες ήδη κομμένους σε κύβους ή μπορείτε να τους πάρετε σε μισούς δακτυλίους και να τους κόψετε μόνοι σας.

Συστατικά:

• Ένα βραστό στήθος κοτόπουλου
• 3 αυγά
• Μικρό βαζάκι με καλαμπόκι
• Σκληρό τυρί
• Κονσερβοποιημένος ανανάς

Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο ή το χωρίζουμε σε ίνες.

Μαγείρεμα ανανάδων.

Για να αποκτήσουμε όμορφες στρώσεις, θα χρησιμοποιήσουμε ένα καλούπι (μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας).

Αλείφουμε τον πάτο της σαλατιέρας με μαγιονέζα.

1η σειρά: καλαμπόκι.

Σειρά 2: κοτόπουλο και μαγιονέζα.

Σειρά 3: τριμμένο αυγό και μαγιονέζα.

4η σειρά: καλαμπόκι.

Σειρά 5: ανανάδες και μαγιονέζα.

Σειρά 6: τυρί.

Αφαιρέστε τη φόρμα.

Αποκτήστε ένα πολύ όμορφο σχέδιο σε στρώσεις όπου κάθε σειρά είναι ορατή.

Σαλάτα με ανανά, καπνιστό στήθος κοτόπουλου και καλαμπόκι

Το καπνιστό κρέας δίνει μια μοναδική γεύση σε όλο το πιάτο.

Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε γλυκό πιπέρι, αλλά ξέρω ότι δεν αρέσει σε όλους, οπότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αγγούρι, η γεύση, φυσικά, θα αλλάξει, αλλά δεν θα μείνετε δυσαρεστημένοι. Και η φρεσκάδα και η τρυφερότητα της σαλάτας θα διατηρηθεί. Είναι καλύτερα να παίρνετε λευκό καπνιστό κρέας κοτόπουλου, αλλά εάν δεν είναι διαθέσιμο, πάρτε οποιοδήποτε.

Συστατικά:

• Καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 0,4 κιλά
• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ
• πιπεριά - 1 τεμάχιο
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γρ
• Σκληρό τυρί - 150 γρ
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Το τυρί πρέπει να κρυώσει και να κοπεί σε φέτες. Είναι καλύτερα να παίρνετε σκληρές ποικιλίες, γιατί δεν λερώνουν το μαχαίρι.

Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο καπνιστό κρέας κοτόπουλου, τα έτοιμα κομμάτια τυριού, τα κομμάτια ανανά και το καλαμπόκι σε ένα δοχείο.

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε την πιπεριά και τη βάζουμε σε ένα κοινό δοχείο.

Λιπάνετε τα πάντα με μαγιονέζα.

Υπάρχει επίσης η επιλογή να ντύσετε τη σαλάτα με τριμμένο κόκκινο πιπέρι ή τσίλι.

Πάρτε μαγιονέζα χωρίς ισχυρά αρωματικά πρόσθετα για να μην διακόψετε τη γεύση.

Μια πολύ νόστιμη συνταγή σαλάτας με ανανά και καβούρια (με φωτογραφία)

Αυτή η συνταγή δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα στην οικογένειά μου, αλλά έγινε και πολύ νόστιμη. Υπάρχουν επίσης συνταγές για σαλάτες με καβούρια και πώς να τις διαλέξετε στο προηγούμενο άρθρο. Εδώ, αντικαθιστούμε το κοτόπουλο με κρέας σουρίμι.

Αυτή η εκδοχή της σαλάτας αποδεικνύεται επίσης πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη. Εάν πάρετε ελαφριά μαγιονέζα ή ανακατέψετε με γιαούρτι, θα πάρετε επίσης μια διαιτητική εκδοχή μιας γιορτινής απόλαυσης.

Συστατικά:

• 6 βραστά αυγά
• Κουτιά με ανανά
• 150 γραμμάρια σκληρού τυριού
• Συσκευασία κρέατος καβουριού ή μπαστούνια
• Μαγιονέζα

Τρίβουμε ή τρία αυγά και τα τοποθετούμε πρώτα δίπλα στη μαγιονέζα.

Τοποθετήστε το κρέας καβουριού στη δεύτερη σειρά, ρίξτε λίγη μαγιονέζα από πάνω.

Σε μια τρίτη στρώση ρίχνουμε κύβους ανανά από ένα βάζο χωρίς χυμό.

Και τρίψτε το τυρί στην επάνω στρώση.

Σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο, τυρί και στρώσεις αυγών

Διάφορα πρόσθετα προσθέτουν πικάντικη γεύση στη σαλάτα, για παράδειγμα, τα ίδια τα καρύδια είναι υγιεινά και σε συνδυασμό με την πρωτεΐνη στο τυρί και το κοτόπουλο, γενικά θα αναπληρώσουν την έλλειψη πρωτεΐνης και μικροστοιχείων στο σώμα. Είδα ότι οι ξηροί καρποί μπορούν να αντικατασταθούν με ρόδια και σταφύλια. Και θα πάρετε αμέσως μια εντελώς διαφορετική εκδοχή της σαλάτας με διαφορετικά ονόματα και με διαφορετικές γεύσεις.

Είναι επίσης πολύ όμορφα διακοσμημένο σε σχήμα φρούτου ανανά, απλώνοντας την επιφάνεια με μισά καρύδια.

Σε αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε βραστό φιλέτο κοτόπουλου.

Για πιο λεπτές στρώσεις, φτιάξτε δύο σειρές από τα ίδια συστατικά και όχι μόνο μία. Απλώς επαναλάβετε ξανά τη σειρά.

Συστατικά:

• Φιλέτο - 0,3 κιλά
• Ανανάδες - 0,2 κιλά
• τριμμένο τυρί - 0,2 κιλά
• Καρύδια - 100 γρ
• Μαγιονέζα

Στρώνουμε σειρές από έτοιμα υλικά.

Πρώτη σειρά: κύβοι φιλέτου και μαγιονέζα

Δεύτερον: ανανάδες και μαγιονέζα

Τρίτον: τυρί (τριμμένο ή κύβους)

Τέταρτον: Καρύδια

Πέμπτο: ανανάδες και μαγιονέζα

Έκτο: τυρί

Διακοσμήστε με καρύδια.

Σαλάτα με ανανά και στήθος κοτόπουλου και μανιτάρια

Τα μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή συνδυάζονται υπέροχα με τον ανανά λόγω της ήπιας γεύσης και μυρωδιάς τους. Μπορείτε να τα πάρετε έτοιμα σε κονσέρβα, ή μπορείτε να τα αγοράσετε κατεψυγμένα και να τα τηγανίσετε.

Παρεμπιπτόντως, δεν βράζουμε ούτε κοτόπουλο. Μπορείτε απλά να το κυλήσετε σε μπαχαρικά και να το τηγανίσετε μέχρι να ψηθεί ή μπορείτε πρώτα να το μαρινάρετε σε κεφίρ και να το σοτάρετε αργότερα. Αυτό θα κάνουμε στην παρακάτω συνταγή.

Συστατικά:

• Τηγανητό στήθος κοτόπουλου – 0,4 κιλά
• 2 φρέσκα αγγούρια
• Τυρί 0,2 κ.γ
• Champignons - 0,4 kg
• Κουτιά με ανανά
• Αλάτι πιπέρι

Δεν βράζουμε το κοτόπουλο, όπως το έχουμε συνηθίσει, αλλά το τηγανίζουμε σε μπαχαρικά. Τα κομμάτια κοτόπουλου μπαίνουν πρώτα στη σαλάτα. Λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα ή σάλτσα.

Στη δεύτερη σειρά βάζουμε τα φρέσκα αγγούρια ψιλοκομμένα.

Το τριμμένο τυρί με μαγιονέζα είναι η τρίτη στρώση.

Τηγανίζουμε τα μανιτάρια από πριν και τα ανακατεύουμε με μαγιονέζα, είναι η προτελευταία στρώση.

Τοποθετήστε κύβους ανανά στην κορυφή αυτής της σειράς.

Πως σας φαίνεται αυτό? Αυτή η επιλογή σαλάτας μπορεί να φαίνεται λίγο λιπαρή. Στη συνέχεια ελαφρύνετε τη μαγιονέζα με λιγότερες λιπαρές επιλογές σάλτσας (γιαούρτι, τυρί κρέμα).

Απλώσαμε τα πάντα σε στρώσεις, αλλά αν δεν μαγειρεύετε για διακοπές, μπορείτε απλώς να ανακατέψετε τα πάντα.