이 기사는 육즙이 많은 멜론의 맛과 향기를 즐기기 위해 노력해야합니다. 심각한 마음은 멜론의 질문에 대한 답을 찾고 싶습니다-채소, 과일 또는 베리 또는 아마도 친숙한 식물 종에게 알려지지 않은 이해할 수없는 "하이브리드" 관련? 궁금한 점은이 질문에 대한 정확한 답변을 얻을 수 없을 것입니다.
식물에는 야채, 과일, 심지어 딸기에도 똑같이 적용되는 몇 가지 분류가 있습니다. 여기 모호한 과일이 있습니다 ...
한 태아의 세 가지 분류
이 식물이 무엇인지 이해하면 태아의 모양과 구성에주의를 기울여야합니다. "과학적인"이론에 따르면, 멜론은 호박과 (일부 품종에서는 과일과 호박을 구분하는 작은 크기)이며, 속은 오이입니다. 이 사실을 통해 식물을 야채로 분류 할 수 있습니다.
그러나 맛은 단맛과 향기로운 과일임을 나타냅니다. 또한, 조성물 내의 당류의 수에 의해, 멜론을 야채에 기인하는 것은 약간 어렵다. 요리에 허용되는 것은이 분류입니다. 요리사는 멜론이 전혀 야채가 아니라 100 % 과일이라는 것을 의심하지 않습니다. 또는 최악의 경우 베리 ...
예, 멜론이 베리 인 또 다른 분류가 있습니다. 그러나 범주는 "거짓"입니다.
따라서이 식물은 "화재의 사과"라고 할 수 있으며 모든 사람이 자신의 판단에 따라 분류 할 수있는 권리를 제공합니다. 그러나 대부분의 경우 편의상 여전히 과일이라고하며 과일 다이어트에도 포함되어 있으며 훌륭한 간식으로 간주되며 가장 유용한 디저트 중 하나입니다. 야채는 디저트에 속하지 않기 때문에이 과일은 여전히 과일. "
기원과 맛에 대해
전반적으로 어떤 분류를 준수 해야하는지,이 식물이 어떤 카테고리로 분류되는지는 중요하지 않습니다. 멜론은 성인과 어린이가 좋아하는 맛있고 건강한 과일입니다. 이 식물의 경우 그 기원과 다양성이 훨씬 중요합니다. 멜론이 얼마나 맛 있을지, 그 결과로 얼마나 많은 혜택을 얻을 수 있는지를 결정하는 것은 바로 사람들입니다.
가장 일반적인 형태의 멜론 고향은 중부 및 소아시아입니다. 그러나 오늘날 그들은 더 추운 (식물에 대해 "이론적으로"바람직하지 않은) 기후를 가진 지역에서 재배하고 그것을 성공적으로 재배하는 법을 배웠습니다. 그럼에도 불구하고, "중간"기후대에서는 본격적인 "아시아"를 성장시키는 것이 불가능하다는 점에 주목해야한다.
가장 맛있는 것으로 여겨집니다. 이 품종은 비타민, 미네랄 및 기타 중요한 미량 원소의 선두 주자로 인정 받고 있습니다. 같은 품종도 가장 달콤하고 향이 좋습니다. "중간 띠"의 많은 숙련 된 정원사는 불 열과 태양이 불충분 한 조건에서 자라고 있습니다.
그러나 그들이 얻는 결과가 항상 자신의 욕구와 일치하지는 않습니다. 식물은 매우 고온 성이므로 온대 기후에서 익힌 "토 페도"조차도 우즈베키스탄이나 타지키스탄의 태양 아래에서 자란 비슷한 과일과 동일한 특성 (맛, 화학 물질)을 갖지 않습니다.
"보통"온도와 "써니"지표가있는 지역에서 경작하기 위해서는 다양성 ""이 더 적합합니다. (일부, 이것은 "평균"기후 구역을 위해 육종가가 만든 잡종이라고 생각합니다). 그것은 달콤하지는 않지만 열과 습도가 충분하지 않은 조건에서 잘 익습니다 (멜론 토양과 같은 공기 습도는 전혀 좋아하지 않지만!).
현장에서 멜론을 재배하기 위해 씨앗을 선택하는 경우 중간 숙성 (이른 숙성) 품종 잡종-그늘에 잘 견디고 저온을 견딜 수있는 것이 가장 좋습니다.
물론, 그러한 과일은 단맛과 육즙이 다르지 않지만 식물이 망칠 가능성은 현장의 멜론 씨앗에서 품종 "아시아 인"을 키우려고 할 때보 다 훨씬 높습니다.
기록에 대해 조금
일반적으로 수용되는 식물에 대한 설명에 따르면, 멜론의 한 번의 싹은 1에서 8 개의 과일을 생산할 수 있다고 믿어집니다. 평균적으로 호박 한 개 (전문가가 멜론 과일이라고 함)의 무게는 2-3 킬로그램입니다. 최대 1.5 킬로그램의 작은 과일과 최대 10 킬로그램의 큰 과일이 있습니다. 그러나 멜론은 호박이며 알다시피 더 인상적인 크기를 가질 수 있으므로 과일은 훨씬 더 높은 무게 표시기를 얻을 수 있습니다.
예를 들어, 기네스 북에서 가장 큰 기록 된 멜론의 무게는 118 킬로그램으로 1985 년에 미국에서 자랐습니다. 그러나 2009 년 언론은 오스트리아에서 세계에서 가장 큰 멜론 무게가 447.5 킬로그램이라고 기록했습니다. 물론,이 거인들은 평범한 정원사에게는 쓸모가 없기 때문에 사고 나 실험에 지나지 않습니다. 그러나 사실은 사실입니다 ...
실험자에게 유용합니다.
당신의 목표가 가장 크지 않지만 가장 특이한 멜론이라면, 일부 정원사가 멜론과 호박 또는 오이를 성공적으로 횡단하고 있음을 알게되면 흥미로울 것입니다. 이 식물들은 "속에 의해"매우 가깝기 때문에, 맛의 특성은 확실하지 않지만 하이브리드는 완전히 먹을 수있는 것으로 판명되었습니다.
예를 들어, 호박과 멜론 (과일 또는 야채도 명확하지 않음)의 하이브리드는 호박이나 호박이라고 부르지 만 호박처럼 보이지만 달지 않은 멜론의 맛이 있습니다. 그러한 잡종은 오이 냄새를 맡을 수 있으며, 잘 익지 않으면이 야채의 맛을 느낄 수도 있습니다.
사실, 숙성은 하이브리드를 재배하는 사람들뿐만 아니라 "고전적인"원칙을 고수하는 정원사에게도 중요한 순간입니다. 멜론이 정원에서 익지 않으면 달콤하고 부드럽 지 않을 것입니다. 오랫동안 썩은 과일을 얻을 수 있습니다.
따라서 멜론을 키울 때는 각 개별 과일의 상태를 모니터링하고 정기적으로 껍질의 무결성, 밀도를 확인하고 호박을 유리한 날씨 조건에서도 정원에 과다 노출시키지 않고 정시에 호박을 선택하는 것이 중요합니다.
주의
따라서 우리는 멜론이 모순의 모델이라고 말할 수 있습니다. 과일로 분류 할 수는 없지만 야채 전문가는 아닙니다. 베리 인 것 같지만, 그렇지 않은 것 같습니다. 호박이 많고 오이보다 적지 만 맛은 매우 특별합니다.
실용 신안 인 하이브리드는 신체 활동에 심각한 장애를 유발할 수 있습니다 ... 한마디로, 멜론은 돋보이는 맛을 싫어하는 식물 재배 제품입니다. 과일이든 야채 든 건강에 즐거움과 혜택을주는 것이 중요합니까?
일부 과일의 맛과 향은 영원히 즐길 수 있습니다. 그러나 여전히 소수의 사람들 만이 이해하려고 노력하고 있습니다. 멜론은 과일이나 베리 또는 야채입니까? Wikipedia에 따르면 멜론은 호박 가족에 속하며 속은 오이입니다. 분류에 따르면 이것은 야채라고 할 수 있지만 맛으로는 말할 수 없습니다. 과일 샐러드와 음료에서 종종 발견되는 과일과 비슷합니다.
과일, 야채 또는 베리
많은 사람들이 멜론이 과일이라고 생각하는 이유는 무엇입니까? 그녀는 실제로 무엇과 관련이 있습니까? 음료와 음식의 적용은 다양하지만이 판단의 유일한 모순은 과일이 덤불이나 나무에서 자라지 않는다는 사실입니다. 호박이나 수박처럼 땅에 있으며 잔디 줄기도 있습니다.
베리 또는 과일? 과일은 나무 나 덤불에서 나온 달콤한 과일입니다. 그러나 일부 열매의 특징은 멜론에 그려져 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 얇은 외피;
- 수분이 많은 중간;
- 단단한 씨앗.
많은 전문가들은 이것이 비정형 딸기의 대표자라고 생각합니다. 때때로 호박이라고합니다. 야생에서는 매실의 크기를 초과하지 않는 작은 과일을 찾을 수 있습니다.
과일이나 야채? 오이와 호박은 즉시 야채와 관련이 있습니다. 그리고 이러한 가설은 이러한 판단에 취약한 과학자들의 의견에도 불구하고 매우 논리적이지 않습니다. 그들의 방어에서 그들은 맛있지 만 달콤한 품종은 자라지 않는 중국인들을 데리고 야채 요리에 사용합니다.
또 다른 논거는 오이와 비슷한 잎의 모양 일 수 있습니다. 꽃의 크기와 색도 크게 다르지 않습니다. 루트 시스템조차도 최소한의 차이가 있습니다.
일반적인 의견은 멜론이 채소와 딸기에서 약간 비슷한 증상을 가지고 있음을 증명할 수 있습니다. 요리에서 맛과 향기로 인해 멜론은 요리 야채라고합니다.
기원, 신체의 성장 및 이점
식물에 대한 첫 번째 지인은 고대 이집트인들에게서 관찰됩니다. 그들은 프레스코 화로 멜론을 묘사했습니다. 같은시기에 태아는 오늘날 우즈베키스탄, 중국, 타지키스탄의 영토에서 생산되었습니다. 멜론은 야생에서 살았으며 거의 \u200b\u200b냄새가 없었으며 계란 모양이었습니다. 16 세기부터 그러나 지금의 제품이되기 전에 대륙을 가로 질러 수많은 여행이있었습니다.
중부 및 소아시아는 태아의 발상지로 정당하게 간주됩니다. 기후가 가장 유리하지 않은 추운 지역에서 자라는 것을 배웠습니다. 식물은 따뜻함을 좋아하며 종종 감기 때문에 잘 자랍니다. 수분보다는 선물과 가뭄을 선호합니다. 착륙 지점은 빈번한 물에 노출되어서는 안됩니다. 8 월 말에서 9 월 초에 성숙합니다.
과일을 소박하다고 부르기는 어렵습니다. 그를 돌보는 일은 매우 세심 할 것입니다. 좋은 수확을 위해서는 태양이 많은 따뜻한 장소가 필요합니다. 적당히 물을 마시는 것이 중요합니다. 비료는 식물의 상태를 개선합니다. 서늘한 기후에서는 특수 종자를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 수확 할 때 멜론은 덜 달콤합니다. 이것은 사육 문화의 유일한 단점입니다.
비옥 한 토양은 좋은 과일을 보장합니다. 높은 염분 습도는 허용되지 않습니다. 식물의 잎이 크면 증발이 상당량 발생합니다.
가장 요구되는 형태는 어뢰입니다. 매우 달콤하고 수분이 많고 향기로운. 선택할 때, 당신은 냄새를 주목해야합니다 : 허브 노트의 존재는 멜론을 구입하기에는 너무 이르다는 것을 의미합니다. 냄새가 훨씬 나아지기 때문에 따뜻한 곳에서 선택하는 것이 가장 좋습니다. 가볍게 두드리는 소리, 귀가 마르고 피부가 부드럽습니다. 멜론의 피부에 그물이 녹색 색조를 띠면 미성숙의 징후입니다. 균열과 펑크는 나쁜 요소입니다. 박테리아가 들어갈 수 있으며 위험한 질병에 걸릴 위험이 매우 높습니다. 사소한 스크래치 만 허용되며 가능하면 피하는 것이 가장 좋습니다.
외관이 구매에 영감을 주었을 경우“내부”에 집중할 수 있습니다. 씨앗은 크고 펄프에서 쉽게 분리되어야합니다. 고속도로에서 사지 않는 것이 좋습니다. 독소로 식물이 감염 될 확률이 높습니다.
- 혈관은 마그네슘과 칼륨의 존재로 인해 강화됩니다.
- 아스코르브 산으로 인해 면역력이 강화됩니다.
- 가장 중요한 요소 중 하나는 요오드입니다.
- 인과 염소는 혈액 순환을 개선시킵니다.
- 얼굴 마스크를 만드는 능력은 신선함과 젊음을 줄 것입니다.
- 신경계가 진정되고 불면증이 사라집니다.
- 임산부에게 유용합니다.
최근에 멜론을 사용했던 수술을받은 사람들은 혈액 순환과 심장 기능을 회복시키는 데 도움이 될 것입니다. 비타민은 뼈와 관절에도 좋습니다. 감기는 즉시 멀어집니다. 간과 방광 질환으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.
멜론은 우울증과 피로에 대처하는 데 도움이됩니다. 정신 운동 기간 동안 뇌를 많이 돕고 육체 운동에도 효과적입니다. 많은 사람들이 몸에서 해로운 물질을 제거하고 셀룰 라이트와 싸우는 멜론 다이어트를 선택합니다. 합병증이 없도록 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
잔치와 공복에 호박을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 먹은 지 두 시간 후에 멜론은 잊을 수없는 감각으로 맛의 감정가를 기쁘게 할 것입니다. 다른 제품과 함께 음식에 멜론을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 한 입 먹기에 좋습니다. 주요 음식 섭취는 장 기능 과정을 복잡하게합니다.
멜론은 건강하고 맛있는 과일입니다. 과일, 베리, 심지어 야채까지 모두 다르게 다르게 부를 수 있습니다. 그러나 이것이 모든 사람의 식단에 있어야한다는 사실을 바꾸지는 않습니다. 사용하기 전에 필요한 징후를 고려해야합니다. 그러나 어떤 경우에도 이점이 보장됩니다.
멜론은 늦은 여름과 초가을에 식탁이없는 문화 중 하나입니다. 달콤한 펄프는 설탕에 절인 과일, 잼 또는 파이 충전재로 가공 한 후 신선하고 가공 후에도 훌륭하게 보입니다. 물론, 대부분의 경우 멜론의 명칭은 중요하지 않습니다. 왜냐하면 과학적 정의 없이는 맛있기 때문입니다. 그러나 때때로 대화에서 나는 그녀를 올바르게 부르고 싶어하며 이것이 무엇인지에 대한 논리적 인 질문을 제기합니다. 멜론은 베리, 과일 또는 야채입니까? 이 기사에서는이 문화가 속한 가족, 우리가 어디에서 왔는지, 어쨌든 올바르게 부르는 방법에 대해 알아 봅니다.
생물학 교과서에 따르면, 멜론은 호박 가족, 오이 속에 속하며 본질적으로 멜론 문화입니다. 그것은 중앙 및 소아시아의 광대 한 광대에서 퍼졌다 고 널리 믿어집니다. 그녀는 따뜻함과 많은 빛을 좋아하고 토양의 염분과 가뭄에 매우 강하고 동시에 높은 습도에 부정적인 반응을 보이기 때문에 진실이 있습니다.
그러나 역사 페이지에서 처음으로 멜론은 기원전 3-4 천년에 이르는 이집트 프레스코 화의 희생 선물 중 하나로 나타납니다. 그러나 거의 같은 시간 간격으로 기존 우즈베키스탄, 타지키스탄, 투르크 메니스탄,이란 및 중국의 영토에 살았던 많은 사람들에 의해 재배되었습니다.
물론 그 당시 멜론은 야생에서 자랐으므로 호박은 우리가 지금 먹던 과일과 크게 달랐습니다. 현대 멜론의 조상 대부분은 쿠쿠 미스 속에 속하며 아프리카에서 많이 자랐습니다. 38 종 중 32 종이 아프리카 대륙 전역에서 자랐지 만이 지역에만 국한된 것은 아니며 여행자들은 종종 기니와 아라비아에서 과일을 만났습니다. 그들의 모양과 맛은 인도에서 자라는 것과 비슷합니다. 작은 호박은 달걀 모양이며 실제로 냄새가 나지 않습니다.
우리가 고대부터 멜론이 자유롭게 자라는 다른 자연 지역에주의를 기울이면 만주 북부 북부는 아시아의 열대 지방과 아프리카에서 나타났습니다. 그러나 중국에서는이 공장이 인도에서 생산되었습니다. 이 지역에서 야생 멜론이 널리 퍼져있는 것이 궁금하지만, 나머지 지역에서는 길 들여진 품종이 더 일반적입니다.
러시아에서 멜론 재배에 대한 첫 번째 언급은 16 세기로 거슬러 올라간 후 식물은 온실에서 재배되었습니다. 그러나 그들은 신속하게 심기를 열린 땅으로 옮겼습니다.
아프가니스탄과 북서 인도는 우리가 익숙한 멜론을 재배하는 발상지로 간주됩니다. 이 지역에서는 선발 된 흔적으로 야생에서 국내 문화로의 전환을 추적 할 수 있습니다. 분명히 거기에서 이미 재배 된 식물의 씨앗이 터키에 왔으며, 아마도이 문화에서 가장 많은 품종과 품종이 존재할 것입니다. 성장에 유리한 기후를 감안할 때 놀라운 것은 아닙니다.
그래서 호박 가족 의이 대표자는 우리의 일반적인 형태 인 크고 육즙이 많고 달콤한 호박을 섭취하기 전에 대륙과 국가를 여행했습니다.
야채, 과일 또는 베리?
멜론이 대륙을 여행하는 것이 얼마나 재미 있더라도, 이것은 많은 사람들에게 관심있는 질문에 답하지 못합니다. 과일이나 채소의 문화에 대한 올바른 이름은 무엇입니까? 많은 식물의 요리 정의와 식물 정의 사이에 상당한 차이가 있다는 사실로 시작해야합니다. 예를 들어, 우리는 모든 단 과일에 대해“과일”이라고 말하고 식물의 단맛이없는 부분에 대해서는“야채”라고 말합니다. 즉, 멜론이 달콤하고 일반적으로 디저트의 관점에서 요리의 관점에서 볼 때 과일입니다.
생물학과 식물학에서는 모든 것이 다릅니다. 야채는 식물 (예 : 시금치), 뿌리 작물 (예 : 당근), 줄기 (예 : 생강) 또는 꽃 봉오리 (콜리 플라워와 같은)의 잎 부분입니다.
BES에 따르면 채소는 과일이라고도하며, 이는 꽃으로 만들어지고 종자 보관소 역할을하는 식물의 일부를 의미합니다. 마른 과일에는 전단지, 콩, 꼬투리, 상자, 너트, 곡물이 포함됩니다. 수분이 많은 : 베리, 사과, 호박, drupes. 이 정의를 확장하면 채소는 싹, 뿌리, 괴경, 뿌리 줄기, 꽃이 핌, 잎, 양배추 머리, 구근과 같이 먹는 초본 식물의 즙이 많은 부분입니다. 멜론의 과일은 호박이기 때문에 식물학의 관점에서 보면 야채입니다.
혼동은 정의로서“과일”이 과일과 함께 사용된다는 사실에서 발생합니다. 과일-나무 또는 관목, 일반적으로 angiosperms의 식용 과일이며 난소에서도 형성됩니다.
큰 "과일"그룹의 다음 종 변형이 나뉩니다.
- 수분이 많은 펄프와 씨앗-오렌지, 멜론, 사과, 오이;
- 수분이 많은 펄프와 큰 돌-체리, 복숭아, 자두;
- 마른 과일-호두, 콩, 완두콩.
따라서 멜론은 과일과 야채 모두 동시에 두 범주에 모두 적합합니다. 적어도 왜 식물학과 논쟁합니까?
투쟁“과일 대. 야채”, 주제에 대한 사람들 간의 토론 :“멜론이 과일이 아니라 야채가 아니라 베리라면?” 그리고 호박 가족을 대표하는이 식물 정의에서 다시 베리를 가지기 때문에 모든 것이 조금 더 복잡해집니다. 우리는 열매를 나무, 잔디 및 관목에서 자라는 작은 즙이 많은 과일이라고 불렀습니다. 그리고 멜론은 적어도 크기가 체리 나 딸기처럼 보이지 않습니다. 논리는 무엇입니까?
식물 정의에 따르면, 베리는 얇은 껍질, 수분이 많은 펄프 및 단단한 뼈를 가지고 있습니다. 그것은 난소에서 형성되지만 꽃 에서뿐만 아니라 꽃의 어느 부분에서나 나타날 수 있습니다 (딸기와 딸기에서는 베리가 용기에서 형성됩니다). 이 개발 패턴을 거짓 베리라고합니다.
호박 멜론, 수박 및 오이 (오이조차 야채 일뿐입니다!) 열매와 구조가 비슷하지만 종자 나 피가 많이 다릅니다. 따라서 호박 의이 대표자들은 거짓 열매에 속합니다.
멜론은 믿을 수 없을만큼 건강한 과일로 간주됩니다. 그 안에 함유 된 섬유질은 콜레스테롤을 제거하고 소화를 개선하는 데 도움이됩니다. 무게를 들이지 않고 에너지를 공급하고 아름다운 빛의 색채 덕분에 멜론은 여름의 상징 인 과일 중 하나라고 불립니다. 또한 칼로리가 적기 때문에 다이어트 중에 체중 감량에 매우 유용합니다. 그리고 과일, 야채 또는 베리 인 멜론은 무엇입니까?
멜론의 설명과 속성
멜론은 Cucurbitaceae 가족의 등반 공장입니다. 멜론은 날로 먹거나 간식과 디저트로 먹을 수 있으며 잼을 만들 수도 있습니다. 이 여름 과일은 난형이거나 둥글 수 있습니다. 물, 설탕 및 건강한 섬유질을 함유하면 영양 및 상쾌한 특성이 뛰어납니다. 칼로리 멜론은 이것이식이 제품이라고 결론 내릴 수 있습니다 .100 그램에는 성숙도의 유형과 정도에 따라 약 30-50 칼로리가 포함되어 있습니다.
또한 멜론은 약간 완하제 및 이뇨 효과가 있으며 철분으로 인해 빈혈로 고통받는 사람들을 대상으로 할 수 있습니다. 또한이 향기로운 과일은 혈압을 조절할 수있는 우수한 강장제입니다. 철, 인, 나트륨, 칼슘 및 칼륨과 같은 미네랄 성분이 많기 때문입니다.
엄청나게 건강한 과일
멜론은 비타민 A가 풍부하며, 그 결과 과일에는 전형적인 오렌지 색 펄프가 있으며 비타민 C는 여름철에 특히 필요한 피부 영양에 중요한 비타민 C입니다. 그러나이 제품은 설탕 함량이 매우 높기 때문에 당뇨병 환자와 위염 환자에게 대량으로 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 멜론의 또 다른 속성은 육체가 특히 일광욕 후 영양이 풍부하고 상쾌한 얼굴 마스크로 사용될 수 있다는 것입니다.
멜론은 베리 또는 과일 또는 야채입니까?
멜론은 어떤 과일입니까? 모양에서 과일은 대개 길쭉하고 때로는 둥글고 타원형입니다. 살은 황백색, 녹색 또는 적색입니다. 멜론이 베리인지 과일인지에 대한 질문에 대답 할 때는 단맛과 향기뿐만 아니라이 과일이 자라는 곳을 고려해야합니다. 아시다시피 과일은 나무와 관목에서 자라며 열매는 관목과 땅에서 자랍니다. 이 관점에서 멜론은 베리입니다.
이 맛있는 과일에는 특히 비타민 C가 많이 함유되어 있고 일부 종에는 많은 비타민 A가 함유되어있어 유용합니다.이 베리 과일에는 미네랄도 포함되어 있습니다. 한 연구에 따르면 베타 카로틴이 함유되어있어 암과의 싸움에 도움이됩니다. 민간 요법에서 멜론은 진정시키고 상쾌하게하는 데 사용됩니다. 물과 칼륨은 신장의 기능과 신체에서 유해한 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.
멜론을 구입할 때 부드러운 피부뿐만 아니라 어두운 색이나 균열이있는 과일을 피해야합니다. 그것들은 숙성하기 위해 실온에서 2-3 일 동안 저장 될 수 있고, 그 후 3 일을 넘지 않는 슬라이스 형태로 냉장고에 다시 5 일 동안 보관 될 수 있습니다. 또한 냄새가 냉장고에있는 다른 제품의 향기를 흡수 할 수 있기 때문에 밀폐 된 용기에 보관하는 것이 좋습니다.
멜론이 베리인지 과일인지에 관계없이 비타민 C와 칼륨의 좋은 공급원입니다. 이 제품은 지방과 콜레스테롤뿐만 아니라 수분 함량이 높고 칼로리 함량이 비교적 낮기 때문에 유용합니다.
멜론은 베리입니까 아니면 과일입니까?
그런 겉보기 간단한 질문에 대한 답변은 가장 논란의 여지가있는 의견을 야기 할 수 있습니다. 달콤한 과일이지만 과일은 정원에서 자라지 않지만 야채는 자랍니다. 멜론이란 무엇입니까, 베리입니까, 과일입니까, 야채입니까? 그것은 덤불이나 나무에서 자라지 않기 때문에 과일 가족에 속하지 않습니다. 오히려 특이한 야채, 달콤하고 향이 있습니다. 요리에서는 디저트 야채로 간주됩니다.
멜론이 베리라는 진술도 간단하지 않습니다. 보통 이들은 작은 육즙이 많은 과일로 식용 또는 유독하고 나무, 풀 또는 관목에서 자랄 수 있습니다. 멜론과 수박, 딸기와 같은 큰 조롱박을 부르는 것은 어렵습니다. 그러나 식물학 자의 과학은이 그룹으로 분류하고 새로운 특정 이름 인 호박을 제공합니다. 이 정의에 따르면, 성숙한 호박은 하부 난소에서 얻은 과피와 많은 씨앗을 가지고 과일은 두꺼운 껍질로 덮여 있습니다.
특정 그룹에 다양한 과일을 할당하는 것이 쉬운 일이 아니라는 사실에도 불구하고 멜론이 베리인지 과일인지 야채인지에 대한 질문에 여전히 답이 있습니다. 과학에 따르면 이것은 거대한 거짓 베리입니다. 또한, 멜론의 야생 친척 중 일부는 자두와 크기가 비슷합니다. 그러나 그것이 어떻게 불려지더라도 멜론은 여전히 \u200b\u200b자연 자체가 제공하는 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 제품으로 남아 있습니다.
멜론을 시도하지 않은 사람은 몇 명입니까? 물론, 지구상의 많은 사람들이이 맑은 향기로운 과일을 시험해 보았을뿐만 아니라 사랑했습니다. 이 기사에서는 멜론의 유익한 특성과 금기 사항에 대해 이야기합니다.
멜론은 베리 과일 또는 야채입니다.
문화적 멜론 (Сucumis melo)-오이 속의 호박 가족 식물은 연간 초본 식물입니다. 고대 농업 작물. 지리적으로, 본토는 소아시아와 중앙 아시아이지만 다른 소식통에 따르면 멜론의 고향은 북아프리카와 인도입니다.
오늘날이 문제는 여전히 열려 있고 논쟁의 여지가 있습니다. 멜론인가 아니면 야채인가? 많은 사람들이 달콤한 달콤한 과일을 먹으면서 과일의 기원을 의심하지 않습니다. 결국, 그것은 야채 샐러드가 아닌 과일의 맛과 향기가 결합됩니다. 그러나 수박이나 호박과 같은 멜론에서 자라면 과일은 어떤 종류의 멜론입니까?
조롱박 열을 좋아하는 식물. 종자가 15도에서 발아하기 시작할 때 온도 생물학적 최소값. 종자 발아 및 추가 개발을위한 최적 온도는 섭씨 25도에서 40 도입니다. 문화는 가뭄에 대한 저항력이 강한 것으로 간주되지만 과일이 힘을 얻으면 충분한 수분을 소비합니다. 식물 뿌리의 힘과 발달은 기후와 영토 조건에 크게 좌우됩니다. 일반적으로 분기 뿌리는 지구의 상단에 있지만 2 미터까지 깊어 질 수도 있습니다. 줄기 길이는 최대 3 미터, 두께는 최대 2 센티미터, 식물은 약 30 미터를 촬영합니다. 수컷, 암컷, 암 모세포종의 세 가지 유형의 꽃을 가진 식물. 수분하는 동안 꽃에 꽃가루는 곤충, 주로 꿀벌과 개미에 의해 운반됩니다. 식물학에서 멜론 과일은 다 씨앗 베리 또는 호박으로 간주됩니다.
원통형 또는 경사 형은 매끄럽고 때로는 주름진 표면을 가지고 있습니다. 녹색에서 황갈색까지의 색. 태아의 질량은 1 ~ 20 킬로그램에 이릅니다. 그 살은 구조와 밀도가 다르며 씨앗은 길거나 타원형의 연한 색을 띤다. 일반적으로 식물에 얼마나 많은 과일이 있는지는 다양성에 달려 있습니다. 보통 1-6 개, 때로는 더 많습니다. 과일은 난소 직후 약 30 일에 자랍니다. 기후는 성장 조건과 품종에 영향을 미치며, 숙성 계절은 8 월 중순부터 9 월 말까지입니다.
멜론 아로마에 무관심한 사람은 누구입니까? 우리는 과일에서 혐기성 (메탄) 발효 과정으로 인해이 냄새를 맡습니다.
식물의 성숙은 꿀 배 그늘이있는 특징적인 강한 과일 향기로 구별됩니다. 이를 바탕으로 구매할 때 과일을 선택하십시오. 껍질에는 손상, 균열 및 움푹 들어간 곳이 없어야합니다. 태아를 가볍게 두드리고 둔한 소리가 들리면 잘 익은 것입니다. 그리고 판매자가 자른 과일을 사지 마십시오. 세균은 빠르게 번식하는 경향이 있습니다. 식중독에 인질이 될 수 있습니다. 꼬리에주의를 기울이십시오. 두껍고 건조해야하며 숙성의 또 다른 징후입니다.
멜론의 칼로리
멜론과 조롱박의 살은 90 %의 물로 구성되어 있으므로 멜론을 먹은 후에는 더 이상 마시기를 원하지 않습니다.
칼로리 멜론은 하루 섭취량 100g 당 34kcal (1.5 %)로 상당히 낮습니다. 따라 서식이 요법에 안전하게 포함될 수 있습니다. 그러나 액체 함량이 높기 때문에 밤에는 멜론을 마시지 않아야합니다.
말린 멜론의 칼로리 함량은 신선한 과일보다 훨씬 높습니다. 100 그램 당 341kcal입니다. 체중 감량을 원하는 사람들은이 제품을 남용해서는 안됩니다. 그러나 유용한 특성 목록은 신선한 과일보다 열등하지 않습니다. 결국, 설탕에 절인 과일의 비타민과 모든 유용한 물질은 완전히 보존됩니다. 말린 설탕에 절인 과일은 순수한 형태와 샐러드, 아이스크림 또는 패스트리의 첨가제로 먹을 수있는 디저트입니다.
화학 성분
멜론 과일에는 많은 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
제품 100g 당 영양가 :
- 탄수화물-8.6g
- 단백질-0.84g
- 총 지방 0.19g
- 식이 섬유-0.9g
멜론에 포함 된 비타민 :
- B9-21 mcg
- PP-0.735 mg
- B5-0.105 mg
- B6-0.072 mg
- B2-0.026 mg
- B1-0.017 mg
- A-0.067 mg
- C-36.7 mg
- E-0.05 mg
- K-2.5 mcg
미네랄 :
- 구리-40 mcg
- 칼슘-9 mg
- 철-0.22 mg
- 마그네슘-12 mg
- 망간-0.042 mg
- 아연-0.18 mg
- 나트륨-1 mg
- 칼륨-118 mg
몸에 멜론의 유용한 특성
멜론의 이점은 많은 비타민 A와 E에 의해 결정되며, 이는 서로 동화시키는 데 도움이되는 쌍으로 잘 작동합니다. 비타민 A는 인간의 시력에 유용하며 건조한 눈을 줄입니다. 바이러스 감염으로부터 신체를 보호합니다. 콜라겐 생성을 자극하여 젊음을 길러줍니다. 근육 회복과 성장에 기여하십시오. 그들은 심혈관 질환 치료에 도움을 주어 혈전 형성을 예방합니다. 비타민 A는 뼈 골격 형성에 필요하고 상처 치유에 좋은 아연이있는 곳에서 잘 작동합니다. 아연은 여성보다 남성이 필요합니다.
태양 과일에 포함 된 니코틴산 (비타민 PP)은 영양소의 생합성을 촉진하고 혈액의 콜레스테롤과 지방산의 양을 조절합니다. 간, 위 및 췌장의 작용을 정상화합니다.
아스코르브 산은 인체에 매우 필요합니다. 면역력을 높이고 항 염증 효과를 가지며 상처 치유를 가속화하며 조혈을 조절하며 칼슘 흡수를 향상시킵니다. 이와 관련하여, 급성 호흡기 질환이 발생하는 동안 신체에 대한 조롱박의 이점은 부인할 수 없습니다.
멜론에 존재하는 B 비타민은 신체의 많은 과정에 유익하게 영향을 미칩니다. 따라서 B5 (판토텐산)는 부신 호르몬의 생성을 자극하여 대장염, 관절염, 심장 질환, 알레르기 반응과 같은 여러 질병을 견딜 수 있습니다. 또한 비타민 B5는 다른 비타민의 흡수를 돕습니다.
비타민 B6 (피리독신)은 다른 비타민 및 미량 원소 인 철과 마그네슘과 함께 신진 대사, 콜레스테롤 저하, 혈액 내 헤모글로빈 증가에 영향을 미칩니다. B6은 조혈에 관여하고 백혈구의 정상적인 형성을 돕는 엽산 (비타민 B9)과 상호 작용합니다.
멜론과 조롱박에 함유 된 칼륨 함량은 혈관, 근육, 심장, 간, 신장, 뇌 세포 및 기타 기관에서 제대로 기능하기 위해 필수적입니다. 칼륨 염은 신체에서 과도한 수분의 제거를 조절하여 부기를 완화시킵니다. 멜론은 칼슘의 공급원이기 때문에 뼈, 치아, 손톱이 잠기 게됩니다. 또한 칼슘은 혈관을 강화시키고 혈액에 다양한 감염이 침투하는 것을 방지합니다.
식물은 구리가 풍부하고 철을 흡수하고 정상적인 혈액 조성을 유지하는 데 필요한 망간을 함유하고 있습니다. 망간은 인슐린 생산을 안정화시키고 세포를 파괴하는 자유 라디칼에 맞서 싸 웁니다. 근육 조직을 작업 상태로 유지합니다. 비타민과 함께 신체의 성장 기간 동안이 요소는 뼈, 연골 및 결합 조직의 성장에 특히 중요한 역할을합니다.
얼굴에 멜론. 얼굴 회춘을위한 동양의 아름다움에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.
- 살과 꿀, 크림을 섞고 잘 섞는다 (노화 방지 페이셜 마스크)
- 멜론 살을 부드럽게하고 레몬 몇 방울 (클렌징 마스크)을 첨가하십시오
- 커피 찌꺼기와 혼합 된 연질 멜론 덩어리 및 올리브 오일과 같은 오일 (예 : 올리브)을 바디 스크럽으로 사용할 수 있습니다.
- 올리브 오일, 바다 소금, 꿀, 펄프 (각질 제거 및 영양 바디 스크럽)
멜론 오일은이 과일의 씨앗에서 만들어지며 치료 및 예방입니다. 냉간 프레스 동안 오일은 비타민과 생물학적 활성 물질이 풍부한 모든 유익한 특성을 유지합니다. 그것은 잘 흡수되어 많은 질병에 저항합니다. 멜론 오일, 다중 불포화 지방산의 일부로 심혈관 질환 발병 위험을 줄이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄입니다.
간, 위장병, 신장 결석, 눈 질환의 지방 침착에 권장됩니다. 멜론 오일은 특히 노인들에게 유익합니다. 신경계 및 불면증의 장애로 긴장과 피로가 완화됩니다. 향기로운, 그것은 당신의 요리에 좋은 맛을주고 응원합니다.
칼로리 멜론 오일 899 kcal. 비타민 A와 E. 미네랄-아연.
멜론 오일의 조성에는 다음과 같은 산이 포함되어 있습니다 (백분율 100g).
- 팔미 틱-8-13g
- 스테아린-7-10 %
- 올레 익-14-21 %
- 리놀레산-60 %
- 리놀렌산-1 %
- 가돌 레인-1 %
- 팔메 톨린-7-10 %
- 베게 노바-1 %
- 리그 노시 릭-1 %
- 에루 코바-최대 2 %
여성에게 유용한 멜론은 무엇입니까
여성을위한 멜론의 이점은 분명합니다. 오랫동안 동양의 아름다운 소녀들은 단순히 치유력과 미용 특성으로 인해 멜론을 우상화했습니다. 그녀의 노란 피부와 뜨거운 태양의 빛, 차가운 달빛의 육체를 비교했습니다. 결국, 밝은 과일은 지구상 의이 두 광원의 에너지를 흡수하여 사람들에게 아름다운 외모와 건강한 마음을줍니다. 오늘날 여성들은 머리카락과 얼굴 피부의 아름다움을 유지하기 위해 과일 펄프를 사용하는 조리법을 사용합니다. 강장제, 마스크, 로션의 형태로 주스를 마시고 그냥 먹습니다.
또한 멜론의 이점에 대해 말하고 싶습니다.
- 태아는 신경계에 진정 효과가 있으며 기분을 향상시킵니다.
- 혈액 내 헤모글로빈 증가
- 섬유질이 풍부한 멜론은 내장이 미생물을 개선하고 변비를 예방하도록 도와줍니다
- 과도한 액체를 제거하여 부종을 제거합니다
- 피부와 머리카락의 아름다움을 보존합니다.
비타민과 미네랄의 독특한 구성은 균형을 이루고 수유 중에 우유의 품질에 유리하게 영향을 미칩니다. 동시에, 멜론을 모유 수유 할 때 어머니가 아기가 태어난 지 몇 달 전에식이 요법을 시작하는 것은 바람직하지 않습니다. 모유 수유 중에 멜론을 사용하는 것에 대한 합의는 없지만 항상 적당한 양의 음식을 먹는 것을 기억해야합니다.
남성에게 유용한 멜론은 무엇입니까
식물의 일부이며 정자의 질을 향상시키는 아연 미네랄에 주목할 가치가 있습니다. 멜론은 좋은 자연 최음제입니다. 또한 풍부한 비타민과 미네랄 복합체를 가진 과일은 효율성을 높입니다.
멜론을 먹는 방법
먼저 익은 과일을 선택하는 방법을 배워야합니다.
- 다양성에 따라 색상이 밝은 노란색으로 포화되어야합니다.
- 바닥에 마른 두꺼운 꼬리
- 둔한 특성 음을 두드리는 것
- 껍질의 표면이 손상되어서는 안되며 움푹 들어간 곳
- 판매자가 신선도를 얼마나 확신하는지에 관계없이 컷 제품을 구매하지 마십시오.
- 제품 품질 보증 서류를 판매자에게 요청하는 것을 잊지 마십시오
- 잘 익은 과일의 주요 주장은 강하고 쾌적한 꿀 향기입니다.
절단하기 전에 멜론을 씻으십시오. 편의상 과일을 얇은 조각으로 자릅니다. 때로는 빵 껍질에 가까워 멜론이 달콤하고 단단하지 않을 수 있으며 맛이 좋지 않은 곳에서는 먹지 마십시오.
맛있는 수분이 많은 과일을 사면 기다릴 수 없습니다. 밤이나 공복시에 멜론을 먹을 수 있습니까? 그러나 신체에 해를 끼치더라도 멜론을 섭취하는 시간을 관찰하는 것이 좋습니다. 한 시간, 저녁 식사 또는 점심 식사 후 2 시간 또는 1 시간 전에 먹는 것이 좋습니다. 금식 멜론은 일반적으로 먹지 않는 것이 좋습니다. 공복에있는 멜론은 위장관을 자극 할 수 있습니다. 지상에 누워 있고 고속도로를 따라 판매되는 멜론을 사지 마십시오. 도로에서 제품에 떨어지는 방사성 핵종과 중금속을 축적 할 수 있습니다.
유해 및 금기 사항
멜론은 다양한 식단을 따르는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 멜론 다이어트는 낮은 칼로리 함량과 영양가의 두 가지 지표로 인해 발생합니다. 그러나 여기서 당뇨병 환자에게는주의해야합니다. 제 2 형 당뇨병을 가진 멜론은 위험한 제품이며 혈당 지수는 65이며 이것은 높은 수준입니다. 100 그램의 조각을 먹으면 6.2 그램의 설탕이 혈액에 잠깐 들어가고, 섭취하는 양이 많을수록 설탕이 길어지고 더 많이 들어갑니다. 제품을 자주 사용하지 않거나 많이 사용하지 않으면 (100-200g) 해를 끼치 지 않을 수 있습니다. 모든 것은 매우 개별적이며 환자의 상태에 달려 있습니다. 인슐린 당뇨병의 경우, 제품 가공을위한 인슐린 계산 (주사 용량)에 따라 멜론을 제한된 양으로 섭취해야합니다.
췌장염이있는 멜론, 특히 악화가있는 멜론은 권장하지 않습니다. 췌장염은 췌장에서 발생하는 염증 과정입니다. 다량의식이 섬유와 탄수화물을 함유 한 멜론은 췌장의 정상적인 기능을 방해합니다. 팽만감, 통증, 가스 및 대변이 발생할 수 있습니다. 염증 과정 후, 좋아하는 제품을 점차적으로식이 요법으로 조금씩 되돌릴 수 있습니다. 만성 질환으로 멜론을 섭취 할 때는주의하십시오. 의사와상의하는 것이 가장 좋습니다.
알레르기가있는 사람들은 피부에 불쾌한 발진, 현기증 및 기타 알레르기 반응의 증상을 피하기 위해 멜론에 대해주의해야합니다.
최대한의 이익을 얻으려면 계절에만 과일을 사고 소비하십시오. 결국 다른 시간에 판매되면 가공 될 가능성이 있으며 질산염이 포함됩니다. 질산염 함량이 90mg / kg을 초과하는 중독성 멜론은 구역 및 구토, 약점, 현기증, 설사, 부정맥, 경련 및 실신을 유발할 수 있습니다. 따라서 질산염 중독이 의심되면 즉시 의학적 도움을 받으십시오.
멜론을 선택할 때 간단한 규칙을 따르십시오. 아름다운 과일은 맛으로 당신을 기쁘게하고 격려합니다.