Înainte de sărbători, ne confruntăm mereu cu întrebarea, ce fel de salate să gătim de data aceasta? Îmi doresc să fie gustoase, frumoase, nu foarte scumpe și să nu fie pregătite pentru mult timp. Site-ul „I Love Cooking” a selectat pentru tine 12 dintre cele mai frumoase salate de sărbători, din această zi nu va trebui să te gândești la salate cu o săptămână înainte de vacanță. Vei avea deja super-rețete în arsenalul tău pe care le poți folosi în orice moment.

1. Salată „Royal Pork”

Aceasta salata are un gust foarte rafinat, va atrage toti gurmanzii. Combinația de prune uscate cu nuci și carne este perfectă!

Ingrediente:

• file de porc - 300 de grame;
• cartofi - 3 bucăți;
• ceapa - 1 bucata;
• nuci - 50 de grame;
• prune uscate - 70 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• brânză - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet.

Salată Regală de Porc. Reteta pas cu pas

1. Se macina: carnea, ceapa, cartofii si prunele uscate inmuiate in prealabil in apa clocotita.
2. Răziți morcovii și ouăle.
3. Murați ceapa cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
4. Acum așezați toate ingredientele în straturi.
5. 1 strat: cartofi, ungeți cu maioneză.
6. 2 straturi: ceapa, carne, ungeti cu maioneza.
7. 3 straturi: prune uscate, stropiți cu nuci, întindeți cu maioneză.
8. 4 straturi: ouă ras, uns cu maioneză.
9. Al 5-lea strat: brânză.

Decorează așa cum permite fantezia!

O salată consistentă și hrănitoare gata de servit! Gustul acestei salate va ramane mult timp in memorie, gatiti gustos si original.

2. Salată „Sea Queen”

Vă aduc în atenție salata Sea Queen pentru adevărații iubitori ai fructelor de mare. Compoziția conține calmar, care se potrivește perfect cu caviarul de pește roșu.

Ingrediente:

• calmar - 1 kilogram;
• brânză - 300 de grame;
• caviar de somon - 100 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• cartofi - 3 bucăți;
• maioneză - 300 de grame.

Salată „Sea Queen”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe calamarul.
2. Tăiați în fâșii.
3. Frecați ouăle. Brânza rusească și cartofii se freacă și ele pe o răzătoare grosieră, dar nu se amestecă.
4. Așezați în straturi.
5. 1 strat - calmar, maioneza deasupra.
6. 2 straturi - caviar.
7. 3 straturi - cartofi, maioneza deasupra.
8. 4 straturi - brânză rusească, maioneză deasupra.
9. 5 straturi - caviar.
10. 6 straturi - calmar, maioneza deasupra.
11. Stratul 7 - ouă.
12. 8 straturi - caviar.
13. Se lasă la frigider câteva ore să se înmoaie.

Salata Sea Queen, deși iese puțin mai scumpă decât mimoza sau olivier, nu va rămâne indiferentă față de ea. Salata va zbura de pe masă la început!

3. Salată „Curly”

Salata "Kucheryashka" - aerisită și necomplicată. Va inlocui mancarurile grase obisnuite si te va incanta cu un gust uimitor!

Ingrediente:

• morcovi - 1 bucată;
• mere - 2 bucăți;
• file de pui - 300 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• porumb - 360 de grame;
• maioneză - 250 de grame.

Salată „Crly”. Reteta pas cu pas

1. Se fierb fileurile și ouăle.
2. Curățați morcovii și merele. Grătar.
3. Tocați carnea. Răziți și ouăle.
4. Așezați în straturi pe un platou. 1 strat - plasă de maioneză.
5. 2 straturi - ungem morcovii cu maioneza.
6. 3 straturi - ouă și maioneză.
7. 4 straturi - măr și maioneză.
8. 5 straturi - carne de pui și maioneză.
9. 6 straturi - porumb.
10. Sarați morcovii și carnea în timp ce ridicați salata.
11. Se lasă câteva ore la frigider.

Salata "Kucheryashka" - o adevărată explozie de gust. Încearcă să faci o astfel de salată magică care să-i uimească pe toată lumea cu un gust fabulos.

4. Salată „fericire coreeană”

Salata și-a primit numele pentru că în compoziție au fost incluși morcovi în stil coreean, dă nu doar un gust picant, ci se potrivește de minune și cu ciuperci și carne de pui afumată!

Ingrediente:

• pulpă de pui afumată - 3 bucăți;
• ouă - 4 bucăți;
• ciuperci champignon - 400 de grame;
• ceapa - 2 bucati;
• murături - 3 bucăți;
• morcovi în coreeană - 300 de grame;
• maioneză - 50 de grame.

Salată „fericire coreeană”. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi fierbeți ouăle, apoi răciți și tocați.
2. Ciuperci prăjite într-o tigaie cu ceapă.
3. Pulpe de pui afumate și castraveți crumble.
4. Întindeți-vă pe o farfurie.
5. 1 strat - pulpe de pui afumate, uns cu maioneza.
6. 2 straturi - ciuperci cu ceapa.
7. 3 straturi - castraveți.
8. 4 straturi - ouă tocate.
9. 5 straturi - morcov în coreeană.
10. Decorați cu flori de legume.

După ce ați încercat o dată această salată fermecatoare, o veți găti din nou și din nou! Combinația incomparabilă de arome va mulțumi pe toată lumea, iar mâna va întinde spre adaos, așa că gătiți în avans pentru ca toată lumea să aibă suficient!

5. Salată „Sfeclă sub blană”

Este timpul să înlocuiți heringul sub o haină de blană. Sfecla sub o haină de blană foarte salata interesanta combinația de sfeclă și pui este uimitoare. Este pregatit cu viteza fulgerului si elementar, iar prezentarea este originala si nu stereotipata. El merită cu siguranță atenția ta.

Ingrediente:

• sfeclă fiartă - 4 bucăți;
• morcovi fierți - 3 bucăți;
• prune uscate - 150 de grame;
• brânză rusească tare - 200 de grame;
• usturoi - 4 dinți;
• nuci - 85 grame;
• verdeaţă;
• maioneză - 250 de grame.

Salată „Sfeclă sub blană”. Reteta pas cu pas

1. Rade sfecla pe razatoare si amesteca cu maioneza. Adăugați usturoiul zdrobit la amestec.
2. Se rade morcovii, si se amesteca cu branza, de asemenea rasa in prealabil.
3. Se pisează fileul, se amestecă cu maioneză și nuci.
4. Tăiați și prunele uscate.
5. Așezați în straturi pe un platou.
6. 1 strat - jumătate din masa de sfeclă.
7. 2 straturi - carne de pui cu nuci.
8. 3 straturi - brânză cu morcovi.
9. 4 straturi - prune uscate și maioneză.
10. 5 straturi - sfecla rămasă.

Decorați după cum doriți.

Salată de sfeclă sub o haină de blană - o salată grozavă. Îți va împrospăta masa festivă! Prezentarea originală nu vă va lăsa indiferent.

6. Salată „Paradisul ananasului”

CAMERA DIGITALĂ OLYMPUS

Deliciul ceresc va fi chiar la tine acasă dacă vei pregăti această salată. Se pare că nu este scump, dar este pregătit instantaneu. Salata „Pineapple Paradise” va încânta frumusețea tuturor oaspeților.

Ingrediente:

• file de pui - jumătate de kilogram;
• ceapă - 4 bucăți;
• ouă - 6 bucăți;
• champignon marinate - 1 borcan;
• cartofi - 2 bucăți;
• brânză tare - 250 de grame;
• ananas tocat - 1 conserve;
• maioneză - 1 pachet.

Salată „Paradisul ananasului”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe file de pui, se toacă.
2. Tăiați ceapa, marinați cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
3. Răziți brânza cu ouă.
4. Ciuperci tăiate felii.
5. Așezați în straturi. 1 strat - ceapa, maioneza deasupra.
6. Al 2-lea strat - se unge carnea de pui cu maioneza.
7. 3 straturi - cartofi si maioneza deasupra.
8. 4 straturi - champignons.
9. 5 straturi - ouă, maioneză deasupra.
10. 6 straturi - branza, maioneza deasupra.
11. 7 straturi - ananas.
12. Decorați cu verdeață.

Dulceața ananasului adaugă acestei salate un gust plăcut din toate punctele de vedere și delicat, încât nu poate fi descris în cuvinte. Trebuie să-l încerci urgent!

7. Salată „Lumini amuzante”

Salata va da cele mai strălucitoare culori și va aduce o adevărată dispoziție solemnă acasă.

Ingrediente:

• file de pui - 1/2 kilogram;
• morcov coreean - 120 de grame;
• ouă - 5 bucăți;
• brânză rusească - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet (200 grame);
• conserve de porumb - 100 de grame.

Salată „Lumini amuzante”. Reteta pas cu pas

1. Tăiați fileul în pătrate.
2. Fierbeți mai întâi cinci ouă. Împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se prăbușește.
3. Răziți brânza rusească.
4. Întindeți fiecare strat cu maioneză.
5. 1 strat - file.
6. 2 straturi - jumătate de morcov.
7. 3 straturi - galbenusuri tocate.
8. 4 straturi - brânză.
9. 5 straturi - restul morcovului.
10. 6 straturi - proteine ​​ras.
11. Se ornează cu porumb conservat.

Pregătește preparatul „Funny Lights” și simți tot farmecul unei salate rapide, suculente și extrem de apetisante!

8. Salată într-un vas de brânză

Când sufletul cheamă la frumusețe, atunci pentru acea ocazie există o salată pe care o poți pregăti în porții în preparate cu brânză și o poți servi fiecărui oaspete. Salata va fi punctul culminant pe masa ceremonială.

Ingrediente:

• brânză rusească - 150 de grame;
• carne de pui (file) - 350 de grame;
• cartofi - 4 bucăți;
• kiwi - 1 bucată;
• măr - 1 bucată;
• mazăre conservată - 360 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• morcov - 1 bucată.

Porționați salata într-un vas cu brânză. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, să pregătim preparatul cu brânză. Răziți brânza și trimiteți-o în tigaia încălzită.
2. După ce s-a topit brânza, se scoate din tigaie și se transferă într-un borcan. Trimitem la solidificare la frig.
3. Se sfărâmă carnea în fâșii, morcovi, ouă, cartofi, kiwi și merele în cuburi.
4. Adauga mazarea conservata si maioneza.
5. Se toarnă într-un vas de brânză.
6. Salata gata!

Incearca aceasta salata intr-un vas cu branza, invitatii tai vor fi incantati. Și nici măcar nu va trebui să spălați farfuriile, pentru că preparatul cu brânză este foarte gustos și îl puteți mânca. Gătește ca în cele mai bune restaurante, alături de „Îmi place să gătesc”.

9. Salată „Krasnaya Polyana”

„Krasnaya Polyana” pentru cei care iubesc rodia, deoarece conține atât de multe vitamine. Aspect Salata este foarte strălucitoare, iar gustul este neobișnuit.

Ingrediente:

• carne de pui - jumătate de kilogram;
• ceapa - 1 bucata;
• salată - 100 de grame;
• morcovi - 2 bucăți;
• rodie - 1 bucată;
• ouă - 5 bucăți;
• maioneză - 200 de grame;
• nuci - 80 de grame;
• cartofi - 3 bucăți.

Salată „Krasnaya Polyana”. Reteta pas cu pas

1. Fierbe carnea și legumele cu ouă.
2. Curățați semințele de rodie de pe piele.
3. Mai întâi, acoperiți farfuria cu frunze de salată.
4. Se toaca carnea, se toaca marunt legumele si ouale.
5. Straturi de ceapă, cartofi, carne, nuci, morcovi și brânză. Acoperiți straturile cu maioneză.

Salata cu subvenție va completa perfect toate celelalte feluri de mâncare de pe masa dumneavoastră și vă va mulțumi cu un gust rafinat.

10. Salată solemnă „Gorki”

Mâncarea seamănă cu munții înzăpeziți, motiv pentru care și-a primit numele. Salata este foarte fragedă și aerisită ca un bulgăre de zăpadă.

Ingrediente:

• sardină - 1 banc;
• cartofi - 3 bucăți;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa - 2 bucati;
• ardei gras- 1 bucata;
• ouă - 6 bucăți;
• usturoi - 3 dinți;
• maioneză - 1 pachet;
• brânză - 250 de grame.

Salată solemnă „Gorki”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe legumele.
2. Amesteca sardina cu ceapa tocata.
3. Așezați în straturi. Mai intai cartofi rasi, apoi morcovi, apoi sardine, piper deasupra. Întindeți toate straturile cu maioneză.
4. Tăiați ouăle, scoateți gălbenușurile.
5. Se rad galbenusurile si se amesteca cu usturoiul zdrobit si maioneza. Umpleți proteinele cu această masă.
6. Veverițele puse deasupra sub formă de tobogane. Ungeți-le cu maioneză și stropiți cu brânză.

Pregătește o salată solemnă „Gorki” și vezi admirația în ochii oaspeților tăi!

11. Salată „Original”

Încă nu ai încercat asta. Crezi că somonul și portocala nu merg împreună? Dar asta nu este adevărat. Astăzi vei învăța o rețetă complet nouă și cu siguranță vei dori să gătești.

Ingrediente:

• pește roșu - 200 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• portocaliu - 1 bucată;
• brânză tare - 50 de grame;
• maioneza - pentru dressing;
• caviar - pentru decorare;
• măsline - 50 de grame.

Salată „Original”. Reteta pas cu pas

• Tăiați portocala noastră în pătrate.
• Răziți ouăle și brânza.
• Tăiați măslinele în felii.
• Asamblați salata verde în straturi.
• Mai întâi jumătate din ouă, apoi jumătate din pește, măsline, brânză, pește din nou, portocală, din nou ouă. Întindeți toate straturile cu maioneză.

Decorați cu caviar.

Salată „Originală” pentru acele gazde care doresc să-și impresioneze oaspeții cu aptitudini culinare și gust impecabil.

12. Salată „Bărbat”

Această salată este îndrăgită de bărbați, deoarece conține carne și ciuperci, ceea ce dă dublă sațietate. Prin urmare, mulțumiți bărbaților cu o salată incomparabilă și luxoasă.

Ingrediente:

• carne de porc - 500 de grame;
• ceapa - 3 bucati;
• ciupițe - 500 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• brânză - 250 de grame;
• nuci - 100 de grame;
• maioneza - dupa gust.

Salată „Bărbat”. Reteta pas cu pas

1. Fierbe carnea. Prăjiți ciuperci cu ceapă.
2. Răziți ouăle și brânza.
3. Se amestecă toate componentele salatei, se adaugă nuci și se adaugă maioneză după gust.
4. Serviți într-un bol de salată.

Salata „Men’s” nu va fi lăsată nesupravegheată de nimeni, o combinație impecabilă de produse va oferi tuturor un gust de neuitat.

Rețete dintre cele mai extraordinare salate delicioase cu siguranță îți va decora masa, o va face unică, iar gustul va încânta fiecare oaspete! „Îmi place să gătesc” vă urează poftă bună! Și asigurați-vă că acordați atenție și.

Înainte de sărbători, ne confruntăm mereu cu întrebarea, ce fel de salate să gătim de data aceasta? Vreau să fie gustoase, frumoase, nu foarte scumpe și nu s-au gătit mult timp. Am selectat pentru tine cele mai frumoase 12 salate de sarbatori, din aceasta zi nu va trebui sa te gandesti la salate cu o saptamana inainte de sarbatoare. Vei avea deja super-rețete în arsenalul tău pe care le poți folosi în orice moment.

1. Salată „Royal Pork”

Aceasta salata are un gust foarte rafinat, va atrage toti gurmanzii. Combinația de prune uscate cu nuci și carne este perfectă!

Ingrediente:

• File de porc - 300 de grame;
• cartofi - 3 bucăți;
• ceapa - 1 bucata;
• nuci - 50 de grame;
• prune uscate - 70 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• brânză - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet

Salată Regală de Porc. Reteta pas cu pas

1. Se macina: carnea, ceapa, cartofii si prunele uscate inmuiate in prealabil in apa clocotita.
2. Răziți morcovii și ouăle.
3. Murați ceapa cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
4. Acum așezați toate ingredientele în straturi.
5. 1 strat: cartofi, ungeți cu maioneză.
6. 2 straturi: ceapa, carne, ungeti cu maioneza.
7. 3 straturi: prune uscate, stropiți cu nuci, întindeți cu maioneză.
8. 4 straturi: ouă ras, uns cu maioneză.
9. Al 5-lea strat: brânză.

Decorează așa cum permite fantezia!

O salată consistentă și hrănitoare gata de servit! Gustul acestei salate va ramane mult timp in memorie, gatiti gustos si original.

2. Salată „Sea Queen”

Vă aduc în atenție salata Sea Queen pentru adevărații iubitori ai fructelor de mare. Compoziția conține calmar, care este perfect combinat cu caviarul de pește roșu.

Ingrediente:

• calmar - 1 kilogram;
• brânză - 300 de grame;
• caviar de somon - 100 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• cartofi - 3 bucăți;
• maioneză - 300 de grame;

Salată „Sea Queen”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe calamarul.
2. Tăiați în fâșii.
3. Frecați ouăle. Brânza rusească și cartofii se freacă și ele pe o răzătoare grosieră, dar nu se amestecă.
4. Așezați în straturi.
5. 1 strat - calmar, maioneza deasupra.
6. 2 straturi - caviar.
7. 3 straturi - cartofi, maioneza deasupra.
8. 4 straturi - brânză rusească, maioneză deasupra.
9. 5 straturi - caviar.
10. 6 straturi - calmar, maioneza deasupra.
11. Stratul 7 - ouă.
12. 8 straturi - caviar.
13. Se lasă la frigider câteva ore să se înmoaie.

Poftă bună!

Salata Sea Queen, deși iese puțin mai scumpă decât mimoza sau olivier, nu va rămâne indiferentă față de ea. Salata va zbura de pe masă la început!

3. Salată „Curly”

Salata "Kucheryashka" - aerisită și necomplicată. Va inlocui mancarurile grase obisnuite si te va incanta cu un gust uimitor!

Ingrediente:

• morcovi - 1 bucată;
• mere - 2 bucăți;
• file de pui - 300 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• porumb - 360 de grame;
• maioneză - 250 de grame;

Salată „Crly”. Reteta pas cu pas

1. Se fierb fileurile și ouăle.
2. Curățați morcovii și merele. Grătar.
3. Tocați carnea. Răziți și ouăle.
4. Așezați în straturi pe un platou.
5. 1 strat - plasă de maioneză.
6. 2 straturi - ungem morcovii cu maioneza.
7. 3 straturi - ouă și maioneză.
8. 4 straturi - măr și maioneză.
9. 5 straturi - carne de pui și maioneză.
10. 6 straturi - porumb.
11. Sarați morcovii și carnea în timp ce ridicați salata.
12. Se lasă câteva ore la frigider.

Poftă bună!

Salata "Kucheryashka" - o adevărată explozie de gust. Încearcă să faci o astfel de salată magică care să-i uimească pe toată lumea cu un gust fabulos.

4. Salată „fericire coreeană”

Salata și-a primit numele deoarece morcovul coreean a fost inclus în compoziție, dă nu doar un gust picant, ci se potrivește minunat și cu ciupercile și carnea de pui afumată!

Ingrediente:

• pulpă de pui afumată - 3 bucăți;
• ouă - 4 bucăți;
• ciuperci champignon - 400 de grame;
• ceapa - 2 bucati;
• murături - 3 bucăți;
• morcovi coreeni - 300 de grame;
• maioneză - 50 de grame;

Salată „fericire coreeană”. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi fierbeți ouăle, apoi răciți și tocați.
2. Ciuperci prăjite într-o tigaie cu ceapă.
3. Pulpe de pui afumate și castraveți crumble.
4. Întindeți-vă pe o farfurie.
5. 1 strat - pulpe de pui afumate, uns cu maioneza.
6. 2 straturi - ciuperci cu ceapa.
7. 3 straturi - castraveți.
8. 4 straturi - ouă tocate.
9. Stratul 5 - morcov coreean.
10. Decorați cu flori de legume.

După ce ați încercat o dată această salată fermecatoare, o veți găti din nou și din nou! O combinație incomparabilă de arome va mulțumi pe toată lumea, iar mâna va ajunge la supliment, așa că gătiți din timp pentru ca toată lumea să aibă suficient!

5. Salată „Sfeclă sub blană”

Este timpul să înlocuiți heringul sub o haină de blană. Sfecla roșie sub blană este o salată foarte interesantă, combinația de sfeclă roșie și pui este uimitoare. Pregătirea este rapidă și elementară, iar prezentarea este originală și nu este stereotipată. El merită cu siguranță atenția ta.

Ingrediente:

• sfeclă fiartă - 4 bucăți;
• morcovi fierți - 3 bucăți;
• prune uscate - 150 de grame;
• brânză rusească tare - 200 de grame;
• usturoi - 4 dinți;
• nuci - 85 grame;
• verdeaţă;
• maioneză - 250 de grame;

Salată „Sfeclă sub blană”. Reteta pas cu pas

1. Rade sfecla pe razatoare si amesteca cu maioneza. Adăugați usturoiul zdrobit la amestec.
2. Se rade morcovii, si se amesteca cu branza, de asemenea rasa in prealabil.
3. Se pisează fileul, se amestecă cu maioneză și nuci.
4. Tăiați și prunele uscate.
5. Aranjați în straturi pe un platou.
6. 1 strat - jumătate din masa de sfeclă.
7. 2 straturi - carne de pui cu nuci.
8. 3 straturi - brânză cu morcovi.
9. 4 straturi - prune uscate și maioneză.
10. 5 straturi - sfecla rămasă

Decorați după cum doriți.

Salată de sfeclă sub o haină de blană - o salată grozavă. Îți va împrospăta masa festivă! Prezentarea originală nu vă va lăsa indiferent.

6. Salată „Paradisul ananasului”

Deliciul ceresc va fi chiar la tine acasă dacă vei pregăti această salată. Se dovedește că nu este scump, dar se prepară instantaneu. Salata „Pineapple Paradise” va încânta frumusețea tuturor oaspeților.

Ingrediente:

• file de pui - jumătate de kilogram;
• ceapă - 4 bucăți;
• ouă - 6 bucăți;
• champignon marinate - 1 borcan;
• cartofi - 2 bucăți;
• brânză tare - 250 de grame;
• ananas tocat - 1 conserve;
• maioneză - 1 pachet;

Salată „Paradisul ananasului”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe file de pui, se toacă.
2. Tăiați ceapa, marinați cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
3. Răziți brânza cu ouă.
4. Ciuperci tăiate felii.
5. Așezați în straturi.
6. 1 strat - ceapa, maioneza deasupra.
7. Al 2-lea strat - se unge carnea de pui cu maioneza.
8. 3 straturi - cartofi si maioneza deasupra.
9. 4 straturi - champignons.
10. 5 straturi - ouă, maioneză deasupra.
11. 6 straturi - branza, maioneza deasupra.
12. 7 straturi - ananas.
13. Decorați cu verdeață.

Dulceața ananasului adaugă acestei salate un gust plăcut din toate punctele de vedere, delicat, încât nu poate fi descris în cuvinte. Trebuie să-l încerci urgent!

7. Salată „Lumini amuzante”

Salata verde va da cele mai strălucitoare culori și va aduce o adevărată dispoziție solemnă în casa ta.

Ingrediente:

• file de pui - 1/2 kilogram;
• morcov coreean - 120 de grame;
• ouă - 5 bucăți;
• brânză rusească - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet (200 grame);
• conserve de porumb - 100 de grame;

Salată „Lumini amuzante”. Reteta pas cu pas

1. Tăiați fileul în pătrate.
2. Fierbeți mai întâi cinci ouă. Împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se prăbușește.
3. Răziți brânza rusească.
4. Întindeți fiecare strat cu maioneză.
5. 1 strat - file.
6. 2 straturi - jumătate de morcov.
7. 3 straturi - galbenusuri tocate.
8. 4 straturi - brânză.
9. 5 straturi - restul morcovului.
10. 6 straturi - proteine ​​ras.
11. Se ornează cu porumb conservat

Pregătește preparatul „Funny Lights” și simți tot farmecul unei salate rapide, suculente și extrem de apetisante!

8. Salată într-un vas de brânză

Când sufletul cheamă la frumusețe, atunci pentru ocazie există o salată pe care o puteți pregăti în porții în preparate cu brânză, și serviți fiecărui oaspete. Salata va fi punctul culminant pe masa ceremonială.

Ingrediente:

• brânză rusească - 150 de grame;
• carne de pui (file) - 350 de grame;
• cartofi - 4 bucăți;
• kiwi - 1 bucată;
• măr - 1 bucată;
• mazăre conservată - 360 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• morcov - 1 bucată;

Porționați salata într-un vas cu brânză. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, să pregătim preparatul cu brânză.
2. Răziți brânza și trimiteți-o în tigaia încălzită.
3. După ce s-a topit brânza, se scoate din tigaie și se transferă într-un borcan. Trimitem la solidificare la frig.
4. Carne, se sfărâmă în fâșii, morcovi, ouă, cartofi, kiwi și mere - în cuburi.
5. Adauga mazarea conservata si maioneza.
6. Se toarnă într-un vas de brânză.
7. Salata gata!

Incearca aceasta salata intr-un vas cu branza, invitatii tai vor fi incantati. Și nici măcar nu va trebui să spălați farfuriile, pentru că preparatul cu brânză este foarte gustos și îl puteți mânca. Gătește ca în cele mai bune restaurante, alături de „Îmi place să gătesc”

Adesea, mulți oameni invită oaspeți la sărbători - rude, prieteni, colegi, pe care doresc să-i mulțumească cu preparate delicioase și neobișnuite. Cel mai important lucru este să pregătiți salate originale care să devină principalul decor al mesei festive.

Aceste preparate pot fi făcute din ingrediente complet diferite - din legume sau fructe, din pește sau carne, din brânză sau ciuperci.

Ca dressing pentru ei, puteți folosi diverse sosuri - suc de lămâie, sos de soia, smântână, smântână și, în final, maioneza noastră, deși nesănătoasă, dar preferată a tuturor!

Deci ce salate originale si in acelasi timp delicioase pot fi facute de sarbatoare? Vă oferim să luăm în considerare mai multe opțiuni de gătit.

retete de salate de sarbatori

„Cuibul de cocoș de munte”

Ingrediente	Cantitate
picior de gaina -	1 BUC.
șuncă -	100 g
oua de gaina -	2 bucăți
ciuperci -	100 g
oua de prepelita -	5-6 bucăți
castravete murat -	1 bucata
cartofi -	3 buc.
smântână -	100 ml
mustar granulat -	2 linguri. linguri
ulei vegetal -	50 ml
sare si piper negru macinat -	Puțin
Timp de gătit: 90 de minute	Calorii la 100 de grame: 215 kcal

Cum se face:

In primul rand spalam sunca de pui, o punem intr-o cratita, turnam apa si adaugam putina sare. Punem pe gaz si gatim pana se inmoaie, 40 de minute;

Spălați ciupercile și tăiați-le în felii medii;

Turnați ulei vegetal într-o tigaie și turnați în ea felii de ciuperci. Se prăjește 20 de minute, se scoate de pe aragaz și se răcește;

Scoatem coaja de pe cartofi, spalam si taiem fasii;

Prăjiți paiele de cartofi până se înmoaie;

Curățăm pulpa de pui fiartă de piele, despărțim carnea de oase și o tăiem în bucăți mici;

Tăiați cubulețe șunca și castraveții murați;

Ouăle fierte trebuie decojite și tăiate cubulețe;

Pune toate ingredientele tocate într-un castron de salată sau un bol adânc, se adaugă sare, piper și se amestecă bine;

Facem o reumplere. Se pune smantana intr-un bol, se adauga mustar de boabe si se amesteca;

Adăugați sosul în amestecul feliat până când sosul este complet distribuit;

Intindeti apoi salata pe un platou plat sub forma de tobogan;

Puneți un cuib de cartofi prăjiți în jurul salatei;

Puneți ouăle de prepeliță fierte și decojite în mijlocul cuibului.

"Praga"

Ce ingrediente sunt necesare:

• 200 de grame de pulpă de porc;
• 200 grame piept afumat;
• Banca de cornibii;
• 2 mere;
• Ceapa verde - 5 pene;
• 200 de grame de maioneză;
• Boabe muștar francez - 200 grame;
• 150 ml suc de lamaie;
• Ulei de măsline - 1 lingură mare;
• Boia macinata - 1 lingura de desert;;
• Piper negru măcinat - 30 de grame;
• 2 catei de usturoi;
• Frunze de salata verde - 2-3 bucati;
• Puțină sare.

Cum se face:

1. Carnea de porc trebuie spălată, toate venele, peliculele îndepărtate și uscate cu un prosop de hârtie. După aceea, poate fi bătut puțin;
2. Punem un brazier pe gaz, turnam ulei de masline si il incalzim;
3. Curățați cățelul de usturoi și zdrobiți cu un cuțit. Il intindem in ulei incins si il prajim;
4. Apoi, puneți bucata de carne bătută acolo și prăjiți până se rumenesc deschis;
5. Se pune apoi carnea pe o farfurie, se raceste, se condimenteaza cu sare, piper si boia macinata pe toate partile;
6. Odată ce carnea de porc s-a răcit, tăiați-o fâșii mici;
7. Separăm pieptul de oase și o tăiem cubulețe sau fâșii;
8. Tăiați merele cu cornișuri în fâșii;
9. La ceapa verde, tăiați partea albă și puțin verde, tăiați mărunt rondele;
10. Toate componentele sunt plasate într-o cană adâncă;
11. Într-un bol, faceți sosul pentru dressing. Ungem acolo maioneza, mustar de boabe, zeama de lamaie si amestecam;
12. Adăugați sosul în salată și amestecați;
13. Întindem frunzele de salată verde pe o farfurie plată și punem salata pe ele sub formă de tobogan.

Salată cu ciuperci murate și porumb

Componente constitutive:

• Cartofi - 300-400 grame;
• Ouă de pui - 4 bucăți;
• 300 de grame de ciuperci murate;
• Cutie de porumb dulce;
• Maioneză.

1. Spalam cartofii, indepartam tot murdaria, ii punem intr-o cratita si fierbem impreuna cu coaja. Gatiti in apa cu sare la foc mic;
2. Fierbeți ouăle la o stare abruptă și răciți în apă rece;
3. Scoateți coaja cartofilor fierți și tăiați-o în batoane;
4. Curățăm ouăle răcite de coajă și tăiem felii medii. Cel mai bine este să folosiți un tăietor de ouă;
5. Puneți ciupercile murate într-un castron, turnați apă și clătiți bine. Este indicat să le clătiți în mai multe ape, iar apoi să le puneți într-o strecurătoare pentru ca toată apa cu marinada să fie sticlată. Acest lucru este necesar pentru a spăla toată marinada, care poate strica gustul salatei;
6. Imediat ce se scurge toată marinada, tăiați ciupercile fâșii sau felii;
7. Puneti toate ingredientele tocate intr-un castron adanc, adaugati un borcan de porumb si amestecati. Dacă este necesar, puteți săra și piperați;
8. Îmbrăcăm salata cu maioneză și o trimitem la loc rece pentru o oră, astfel încât să fie înmuiată.

Salată cu fasole, șuncă și crutoane

Ce ne trebuie:

• Conserve de fasole - 1 conserve;
• O bucată de șuncă la 200 de grame;
• 2 castraveți murați;
• Un pachet mic de biscuiți de orice gust;
• 3 oua de gaina;
• Puțină sare și piper negru măcinat;
• O grămadă de pătrunjel și mărar;
• 1 catel de usturoi;
• Maioneză.

1. Deschideți un borcan cu fasole, turnați lichidul și turnați-l într-o cană adâncă;
2. Tăiați o bucată de șuncă fâșii și întindeți-o pe fasole;
3. Se fierb ouăle de găină la o stare abruptă, se răcesc în apă rece, se scot pielea și se șterg pe răzătoarea grosieră;
4. Castraveți murați tăiați cubulețe;
5. Curățați cățelul de usturoi și tăiați mărunt;
6. Tocați mărunt pătrunjelul cu mărar;
7. Amestecam toate componentele, adaugam sare si piper;
8. Se condimentează totul cu maioneză și se amestecă;
9. Pune salata la frigider pentru o oră pentru a se întări.

Salata de trei ardei cu sunca si branza

Produse componente:

• Ardei dulci de culoare roșu, galben și portocaliu - câte 2 bucăți;
• Conserve de ananas în sirop - 400 de grame;
• șuncă de Tambov - 400 de grame;
• brânză afumată - 300 de grame;
• 150 ml otet de mere;
• 100 ml coniac;
• Frunze de salată verde - 3-4 bucăți;
• Puțin piper negru proaspăt măcinat.

Reţetă:

1. Curățăm ardeii dulci de semințe, scoatem tulpinile și clătim bine;
2. Apoi, tăiați pulpa ardeilor în pătrate medii;
3. Tăiem brânza în bucăți cu o grosime de jumătate de cm și triunghiuri isoscele cu laturile de 2,5 cm;
4. Sunca se taie sub forma unui pai drept;
5. Deschidem un borcan de ananas, scurgem siropul într-un vas separat, punem ananasul într-o strecurătoare și le uscăm;
6. Tăiați feliile de ananas în felii mici;
7. Apoi, turnați siropul de ananas într-un recipient mic de metal, adăugați puțin coniac și oțet acolo;
8. Punem pe aragaz si punem la fiert la jumatate;
9. Scoateți sosul de pe aragaz și răciți;
10. Amestecam toate componentele tocate intr-un bol si turnam peste sosul racit;
11. Pune frunze de salata verde pe un vas plat, pune salata verde peste ele si presara-o cu piper negru proaspat macinat.

Ușoare și simple - sunt delicioase și potrivite pentru orice sărbătoare.

Ce să gătești din carne de porc rapid și gustos. Cele mai interesante preparate, cele mai incredibile combinații de arome. Citit.

Cum să faci profiteroli cu lapte condensat și recomandari pas cu pas. De asemenea, vă invităm să explorați reteta pas cu pas prăjitură profiterol cu ​​voal de zahăr.

Salată de bastoane de crab și varză chinezească

Să pregătim următoarele:

• 300 de grame de varză chinezească;
• Ambalare bastoane de crab;
• O conserva de porumb dulce la conserva;
• 2 oua de gaina;
• Un mar;
• 2 linguri mari de alge marine sau caviar proteic;
• Brânză tare procesată - o bucată de 70 de grame;
• Maioneză.

Cum se face:

1. Clătim varza chinezească, o uscăm și o tăiem fâșii subțiri;
2. Scoatem ambalajul de pe bastoane de crab si le taiem si fasii subtiri. Întindem paiele de bastoane de crab și varză chinezească într-o cană adâncă;
3. Deschidem o conserva de porumb, scurgem tot lichidul si turnam porumbul la crabi si varza;
4. Frecăm o bucată de brânză procesată sau tare pe răzătoarea grosieră și o întindem pentru a feli cu porumb;
5. Fierbeți ouăle la o stare abruptă, răciți, îndepărtați coaja și tocați cu o răzătoare grosieră. Se toarnă și în salată;
6. Mărul trebuie curățat de coajă și frecat pe o răzătoare grosieră. O punem si intr-o salata, ii va da un gust dulce-acrisor;
7. Apoi, adăugați niște caviar de alge sau caviar proteic la ingrediente;
8. Adăugați dressing din maioneză sau smântână în salată și amestecați bine;
9. Întindem salata sub formă de tobogan pe o farfurie plată și decorăm cu crenguțe de verdeață.

Salata cu carne de vita si ardei gras

Produse pentru gatit:

• 200 de grame de carne de vită;
• 2 roșii;
• Ardei gras verde - 1 bucată;
• Cap de ceapă violet;
• Puțină sare și piper negru;
• Mărar și pătrunjel - câteva ramuri;
• Ulei de masline;
• suc de lamaie - 50 ml;
• O jumătate de lingură mare de muștar.

Cum se face:

1. Fierbem carnea de vita in apa cu sare timp de 1,5-2 ore pana este fiarta;
2. Răcim carnea finită și o tăiem fâșii;
3. Scoateți coaja de pe ceapă și tocați sub formă de jumătate de inele;
4. Tăiați roșiile felii;
5. Curatam ardeiul de seminte, scoatem tulpina si taiem pulpa fasii subtiri;
6. Faceți sosul într-un bol. Turnați ulei de măsline, zeamă de lămâie în el, adăugați muștar, sare, piper negru. Amestecam totul;
7. Se condimentează toate ingredientele tocate cu sos și se amestecă;
8. Punem salata intr-un bol de salata si decoram cu ierburi.

Gătitul salatelor de sărbători este cea mai interesantă activitate, în cadrul căreia îți poți arăta imaginația și ingeniozitatea. Puteți chiar să vii cu propriile tale salate, nu mai puțin frumoase și gustoase, care vor deveni deliciul preferat al oaspeților tăi. Asigurați-vă că vă amintiți aceste rețete și gătiți pentru orice vacanță.

O salată este, de regulă, un fel de mâncare de aperitiv constând din mai multe felii de alimente și asezonate cu un fel de sos sau ulei vegetal. Ca sos se pot folosi smantana, iaurtul, maioneza etc. Pentru a face salata gustoasă, este important să respectați corect proporțiile ingredientelor, precum și să cunoașteți compatibilitatea acestora între ele. Cerința de timp este cea mai simplă salată care se prepară rapid, iar produsele necesită cele mai obișnuite. Astăzi, astfel de rețete de salate simple pot fi găsite din abundență pe paginile site-urilor de specialitate, în literatură și la televizor. Orice gospodină are în arsenalul ei câteva „salate simple precum decojirea perelor” care o ajută la momentul potrivit.

Astfel de salate pot fi preparate atât din legume, cât și din fructe. Există, de asemenea un numar mare de soluții interesante din carne, brânzeturi, fructe de mare. Selecția corectă a ingredientelor vă permite uneori să creați o adevărată capodoperă culinară din produse obișnuite. De exemplu, luați o combinație simplă - morcov, măr, smântână - și veți avea pe masă o minunată gustare „rapidă”, doar o salată delicioasă. Sau chiar mai ușor - castraveți cu smântână. Aceasta este o salata „simplu si delicioasa”!

Salatele simple de pui sunt foarte bune și hrănitoare. Folosirea fileului de pui, a cârnaților în salate este acum foarte comună în toată lumea. Amestecă fileul de pui, ierburile, uleiul de măsline și oțetul - și ai gata o salată simplă de ziua de naștere. Pentru orice sarbatoare se pot inventa din mers retete de salate simple si delicioase, din ce ai in prezent la frigider. Și nu te strădui să surprinzi oaspeții cu un număr mare de produse în salată. Cu cât mai puține ingrediente, cu atât mai bune și mai strălucitoare aromele fiecărui produs vor fi „auzite” și nu se vor înfunda reciproc. Pentru a face o salată de ziua de naștere simplă și gustoasă, este suficient să dai dovadă de ingeniozitate și imaginație, să amesteci corect și frumos cele mai simple produse într-un singur fel de mâncare.

Dacă tot nu puteți face salata simplă, fotografia de pe site vă va ajuta să înțelegeți principiile preparării unor astfel de feluri de mâncare. Prezentarea salatei este una dintre principalele cerințe pentru aceste preparate. Prin urmare, stăpânește rețetele de salate simple cu fotografii, face imediat o prezentare de înaltă calitate a creației tale.

Aruncă o privire la celelalte sfaturi ale noastre pentru a face salate simple:

Nu supraîncărcați salatele cu un număr mare de ingrediente, lăsați fiecare dintre ele să dea gustul maxim preparatului final;

Salatele clasice simple pot fi servite ca garnitură la orice fel principal de carne, pește, carne de pasăre;

Acordați atenție aspectului estetic al salatei. Nu uita ca salata este decorul mesei tale;

Păstrați ingredientele pentru salată proaspete. Mirosul neplăcut al unei legume veche nu mai poate fi ascuns, va strica tot felul de mâncare;

Produsele de salate perisabile trebuie achiziționate imediat înainte de gătit;

Este foarte important să urmăriți adăugarea treptată a unor produse. Biscuiții, dacă sunt prevăzuți în rețetă, se adaugă imediat înainte de servire. Salata cu verdeata se asezoneaza si cu sos sau ulei inainte de servire, altfel salata va deveni lenesa, urata;

Branza de salata trebuie sa fie picanta, usor picanta, cu gust stralucitor;

Salatele simple de fructe sunt un desert și se servesc la sfârșitul sărbătorii.

În înțelegerea unei persoane moderne, o salată constă din legume, fructe, carne, ciuperci, ouă, brânză, ierburi, pește și alte ingrediente - o chestiune de gust. Deși acum 2 mii de ani în Roma antică se prepara din ceapa, patrunjel si andive. Verdeturile au fost sarate, piperate si asezonate cu miere.

Astăzi este imposibil să ne imaginăm o masă fără un aperitiv rece - delicioase rețete clasice și neobișnuite sunt prezente în meniurile de zi cu zi și de banchet, încântă cu lejeritate, rafinament, picant, combinații interesante de ingrediente.

Centrul lumii

Această salată simplă cu un nume neobișnuit este făcută din stomacuri de pui. Prin urmare, „buricul pământului”. Felul de mâncare este universal, potrivit pentru sărbători acasă și prânzul de zi cu zi.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• stomac de pui - 0,3 kg;
• ciuperci (ciuperci stridii sau champignon) - 0,15 kg;
• 1 ceapă;
• 3-4 linguri de mazăre verde conservată;
• 3-4 oua;
• 2 linguri de ulei de măsline (puteți folosi vegetal);
• sare;
• maioneză.

Mai întâi trebuie să fierbi stomacul de pui și ouăle. Stomacele se fierb aproximativ o oră la foc mediu. În acest timp, veți avea timp să pregătiți ciupercile și ceapa, să le prăjiți până se rumenesc.

Când stomacurile sunt fierte, tăiați-le fâșii, adăugați la ceapă și ciuperci, mazărea verde și ouăle tăiate cubulețe mari. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneza. Totul este gata, puteți servi.

Punctul culminant al acestei rețete simple și neobișnuite este că „Buricul Pământului” este servit cald și rece - sub orice formă este la fel de bun.

Curcubeu cu chipsuri

În aperitive masa festiva este importantă o prezentare strălucitoare neobișnuită. „Curcubeul” îndeplinește această cerință 100%, și se prepară în 5-7 minute din produse care se află în orice frigider.

Secretul principal este folosirea ingredientelor de diferite culori. Nu este nicio dificultate in prepararea salatelor de vara - rosii, castraveti, morcovi, branza - si multicolorul este gata. Dar nu te lăsa dus de experimente - produsele trebuie combinate între ele.

• castraveți și roșii - câte 2;
• cârnați uscati - 0,150 kg (în lipsă, puteți folosi cârnați afumati);
• brânză tare - 0,150 kg;
• chipsuri;
• smântână.

Mai întâi trebuie să tăiați castraveții și roșiile în fâșii, fără a deteriora carnea și forma legumelor. Cârnații și brânza sunt tăiate în fâșii. Este de dorit ca brânza să fie galbenă, și nu albă și lăptoasă - atunci va arăta mai strălucitoare pe farfurie.

Toate componentele pregătite trebuie așezate pe o placă plată în triunghiuri, alternativ. Centrul plăcii rămâne liber - chipsurile îl vor umple. Sosul de smantana, ierburi si usturoi se serveste separat.

De acord, simplu, dar nu banal.

Lejeritate pere și brânză

Combinația de pere și brânză este neobișnuită în sine și ce salată ușoară, rafinată, plină de prospețime de vară rezultă din ea. In plus, fara maioneza, dar cu ulei de masline sanatos.

Procesul de gătit nu durează mai mult de 5 minute, iar plăcere - pentru restul zilei.

Pentru masa de pere-brânză veți avea nevoie de:

• 2 pere suculente;
• parmezan - 0,1 kg;
• rucola - 0,3 kg;
• salată verde - 0,1 kg
• nuci de pin - 0,05 kg;
• ¼ lămâie;
• condimente;
• oţet;
• ulei de masline.

Rupeți salata într-un recipient de sticlă, adăugați pere tocate și suc de lămâie. Amestecați astfel încât sucul de lămâie să înmoaie bine frunzele de salată. Acum adăugați cuburi de brânză, rucola și nuci de pin.

Pentru dressing se prepara un amestec de ulei de masline, otet de vin, piper negru, zahar si sare. Amestecați dressingul cu ingredientele, aranjați vasul pe farfurii porționați și serviți.

Rucola si salata pot fi inlocuite cu salata verde, sunt binevenite si experimentele cu branza. O opțiune este brânza albastră. Merge grozav cu pere.

Este foarte gustos, condimentat, cu o întorsătură - este ușor să te convingi de asta gătindu-l o dată. Preparatul va fi cu siguranță apreciat de fetele care numără conținutul caloric al alimentelor, susținători ai unei alimentații sănătoase.

Produse necesare:

• bastoane de crab- 0,25 kg;
• ½ cap de varză;
• 1 conserve de porumb;
• 1 măr;
• iaurt fără aditivi;
• cepe verzi;
• sare.

Pentru varianta de crab de astăzi, alb și varza chinezeasca- care vă place cel mai mult. Trebuie tocat și frecat cu sare.

In timp ce varza elibereaza zeama, taiem batoanele de crab cubulete, tocam ceapa verde si adaugam varza. Și apoi este porumbul conservat. Rămâne să umpleți salata cu iaurt, să insistați 20-30 de minute și să serviți.

Lipsă de dulceață sau aciditate? Gustul se echilibrează ușor cu puțin zahăr sau suc de lămâie.

Salată coreeană cu o notă de mare

Ce se întâmplă dacă combinați morcov coreeanși bastoane de crab? Un aperitiv savuros care va fi acompaniamentul perfect pentru cartofi, orez, carne si nu va dezamagi ca preparat independent.

Se prepară din aceleași produse ca și varianta clasică: ouă, bastoane de crab, castraveți proaspeți, porumb conservat, maioneză pentru dressing. Plus morcovi în stil coreean pentru picant și varietate.

Morcovi în coreeană - într-un borcan

Conservare - ce este nou aici? Se pare că există salate de legume neobișnuite pentru iarnă, cu care nu trebuie să te prostești mult timp. Una dintre ele este legumele, morcovul și castraveții.

Pentru borcan de un litru ai nevoie de:

• castraveți murați proaspeți - 0,75 kg;
• morcovi proaspeți - 0,2 kg;
• zahăr, ulei vegetal și oțet - ¼ cană fiecare;
• 3 catei de usturoi;
• boabe de piper, măcinat roșu;
• mărar cu inflorescențe;
• coriandru, cuișoare, semințe de muștar.

Mai întâi, înmuiați castraveții în apă rece timp de 1,5-2 ore, apoi tăiați-i în inele de 0,5 cm grosime.

Amestecul trebuie să se marineze timp de 4-5 ore. Apoi puteți așeza semifabricatele în borcane, punând o ramură de mărar pe fundul fiecăruia. Se toarnă acolo sucul format în timpul procesului de decapare.

Rămâne să sterilizezi borcanele umplute timp de 20 de minute, să tapi și să aștepți vremea rece pentru a gusta delicatesa de casă.

ardei copti

Salata de castraveți și roșii este un clasic simplu și de înțeles, dar departe de a fi singurul mancare de legume pentru meniul zilnic. Ardeiul gras galben, rosu si verde copt va deveni un decor de masa vara si toamna.

Un aperitiv multicolor al acestora este servit ca un fel de mâncare independent sau un adaos la pește, carne. Este ușor să-l prepari. Pentru a face acest lucru, clătiți și uscați bine 3 legume mari de diferite culori, apoi puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la cuptor pentru o jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade.

După copt, scoateți-le din cuptor, introduceți-le punga de plastic, legați-l strâns și lăsați 20 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca pielea să poată fi îndepărtată cu ușurință.

Următorul pas este să tăiem fâșii ardeii curățați și sămânțați, tăiați pătrunjelul și pregătiți dressingul. Pentru dressing, amestecați 2 linguri de ulei de măsline cu 1 lingură de oțet balsamic, cățel de usturoi, sare și piper negru după gust.

Rămâne să asezonăm ardei apetisant și suculent și să servim.

Sfecla rosie cu feta

Salatele savuroase pentru zile de naștere și alte sărbători demne de un meniu de restaurant high-end sunt atât de ușor de făcut acasă din ingrediente obișnuite. Următoarea rețetă este o confirmare clară a acestui lucru.

Pentru aceasta delicatesa aveti nevoie de:

• 4 sfeclă dulci de mărime medie;
• Brânză feta - 0,25-0,3 kg;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingura de otet balsamic;
• patrunjel proaspat;
• condimente după gust.

Răziți sfecla coptă pe răzătoarea grosieră, adăugați pătrunjel tocat mărunt și condimente.

Preparați dressingul amestecând uleiul de măsline cu suc de lămâie și oțet balsamic. Se condimentează sfecla rasă cu dressing, se gustă și se adaugă sare și piper negru dacă este necesar pentru a aduce după gust.

Transferați baza finită într-un vas, rupeți brânza în bucăți cu mâinile și puneți-le deasupra sfeclei. Combinația de culori visiniu, alb și verde arată foarte elegantă și apetisantă.

Chiar și o salată obișnuită va străluci într-un mod nou dacă are design neobișnuit. Oferim un experiment cu hering sub o haină de blană, dar sub formă de lumânări romantice.

Cum se prepară o haină de blană, știe fiecare gospodină.

Pentru această rețetă, pe lângă componentele principale, veți avea nevoie de:

• gelatină - 1,5 linguri;
• 6 felii de secară sau pâine neagră;
• suc de lămâie.

În timp ce lucrați la blana, înmuiați gelatina în apă, astfel încât să se umfle și să se dizolve. În plus - totul este conform rețetei, dar nu trebuie să așezați baza în straturi. Se macină ingredientele pregătite într-un blender până se face piure (cu excepția heringului) și se adaugă zeamă de lămâie pentru suculenție.

Apoi turnați gelatină în amestecul rezultat și bateți-o din nou până la o masă blândă omogenă. Lăsați masa de sfeclă roșie câteva minute să se stabilească.

În acest timp, tăiați bucăți rotunde sau pătrate de pâine. Puneți câteva bucăți de hering pe fiecare. Pe bazele de pâine se așează forme metalice și se umple cu mousse de sfeclă roșie.

Se da la frigider pentru 1-2 ore pentru a fixa heringul in forme. Inainte de a servi, scoatem cu grija inelele sau patratele din vas, decoreaza blatul cu o bucata de morcov care imita limba de flacara. Lumânările comestibile de sărbători își așteaptă deja punctul culminant!

Reteta rafinata, interesanta, racoritoare, am plecat „la gustare”. Totul este perfect în ea - de la o compoziție atent selectată până la o prezentare bine gândită.

Pentru ca ideea să fie un succes, luăm:

• 200 de grame de midii;
• 10-12 creveți;
• 2 castraveți;
• 12-14 roșii cherry galbene;
• 2 catei de usturoi;
• 5 linguri de suc de lamaie;
• 0,8 l suc gros de rosii;
• ulei de masline;
• oțet balsamic;
• piper negru, sare, mărar.

Creveții fierți și midiile trebuie prăjite în ulei de măsline și usturoiul tocat trebuie adăugat în tigaie. Este important să nu gătiți prea mult fructele de mare pentru a nu se transforma într-un terci fără formă.

În timp ce scoicile și creveții se gătesc, să avem grijă de legume. Tăiați roșiile cherry în jumătate, castraveții în cuburi.

Într-un castron separat, pregătiți dressingul amestecând roșiile și suc de lămâie, adaugand otet balsamic, condimente, marar. Pune fructele de mare prajite cu usturoi in dressingul finit, apoi castravetii si rosiile. Amesteca totul bine.

Și acum - acordul final. Vom servi acest preparat gourmet în pahare de sticlă pentru ca culoarea, textura și toate componentele să fie clar vizibile. Acoperiți fiecare porție cu un creveți și o crenguță de verdeață. Nu este doar frumos - este elegant și sofisticat, ca într-un restaurant cu stele Michelin.