Pekingská kapusta, šalát z fazule. Šalát s fazuľou, kukuricou a čínskou kapustou. Fazuľový šalát, kapusta

Čitateľ je pozvaný na výber šalátov s čínska kapusta, fazuľa, kuracie mäso, konzervovaná kukurica, syr a ďalšie potraviny v chladničke. Charakteristickou črtou takýchto jedál je minimálna časová spotreba vynásobená pocitom sýtosti, zatiaľ čo jedna nová zložka môže zmeniť chuť šalátu nad rámec rozpoznania, čím sa jedlo stáva zakaždým novým.

Bakalársky expresný recept

Pekingská kapusta a fazuľový šalát sa pripravujú v priebehu niekoľkých minút, pretože všetky jeho prísady sú surová zelenina alebo konzervované potraviny, čo z neho robí ideálne riešenie pre vždy ponáhľajúcich zamestnancov alebo bakalárov, ktorí niekedy chcú doma variť niečo chutné a uspokojivé.

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

pol vidlice čínskej kapusty;
jeden po druhom - čerstvé (môžete urobiť jednu vec);
300 gramov šunky, párkov dobrá kvalita alebo iba varené kuracie filé;
100 gramov konzervovanej fazule a kukurice;
pol sladkej cibule alebo malej zelenej cibule;
majonéza podľa chuti.

Paradajky a uhorky sa nakrájajú na kocky, šunka na kocky a kapusta na tenké prúžky. Odporúča sa cibuľu nakrájať na tenkú vrstvu a ak nejde o sladkú cibuľu, nezáleží na tom! Môže byť nahradená nakladanou cibuľou. Všetky prísady sa miešajú v šalátovej miske, ochutené majonézou, ale ak sa vám nepáči, môžete ju ochutiť zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy v pomere 3: 1. Šalát „za päť minút“ je pripravený: jednoduchý, rýchly a veľmi uspokojivý!

Pre vegetariánov

Pekingská kapusta a fazuľový šalát sa môžu vyrábať bez použitia mäsa, morských plodov a iných podobných prísad, ktoré nespotrebúvajú priaznivci vegetariánskeho hnutia. Šalát sa pripravuje najjednoduchším spôsobom a zahŕňa tieto produkty:

dvesto gramov konzervovanej fazule, kukurice a čerstvých paradajok;
sto gramov čínskej kapusty, pričom sa odporúča používať vrchnú časť vidlice;
50 gramov kečupu a majonézy, a ak je to potrebné, môžete pridať pár klinčekov cesnaku nasekaných v trecej miske.

Kvapalina sa predbežne vypustí z konzervovaného jedla, paradajky sa nakrájajú na kocky a kapusta - na tenké prúžky. Všetky prísady sa zmiešajú v šalátovej miske, ochutia sa omáčkou získanou zmiešaním majonézy a kečupu s cesnakom. Môžete použiť vegánsku majonézu, ktorá sa predáva v každom e-shope, je omnoho zdravšia ako jej klasický tuk.

Pečeňový šalát

Teplý šalát s čínskou kapustou, fazuľou a pečeňou poteší všetkých ľudí, ktorí nie sú ľahostajní k vnútornostiam. Príprava je celkom jednoduchá:

Do sto gramov hovädzieho alebo teľacieho pečene varte do mäkka a nakrájajte na prúžky.
Jemne nakrájajte jednu veľkú cibuľu a osmažte ju v rastlinnom oleji, kým nie je priehľadná, pridajte jednu strúhanú mrkvu a pokračujte v restovaní, kým nezmäkne. Dochutíme soľou a korením, podľa chuti pridáme trochu muškátového orechu.
Nakrájajte pol hlavy pekingskej kapusty, premiešajte s pečeňou a restovanou zeleninou, pridajte majonézu podľa chuti a premiešajte. Podávajte ešte teplé, posypte sezamovými semienkami.

Pre milovníkov mozzarelly

Môžete tiež pripraviť šalát s čínskou kapustou, ale zoberte si špargľu, nie fazuľu. Považuje sa za najľahšiu zo všetkých tu popísaných možností. Tri až päť minút povarte tristo gramov čerstvých špargľových bôbov a nechajte vychladnúť; jemne nasekáme tretiu časť čínskej kapusty, pridáme desať cherry paradajok, nakrájame na polovice a nakrájame na plátky 300 gramov mozzarelly.

Do šalátu pridajte ľahké sezamové alebo chia semená (posypte čajovou lyžičkou), môžete tiež použiť jemne nasekaný kôpor. Ďalej sa pripravuje dresing: vytlačte šťavu z polovice citróna a zmiešajte s dvoma lyžicami. lyžice olivového oleja, pridajte štipku sušených provensálskych bylín. Miešajte a nechajte omáčku niekoľko minút odstáť, aby ste odhalili jej chuť) a potom nalejte pripravený šalát.

Chrumkavý šalát

Veľmi zaujímavý šalát s fazuľou, čínskou kapustou a krutónmi: v sebe spája príjemnú ľahkosť a zároveň dodáva príjemný pocit sýtosti na dlhú dobu. Toto je jeden z mála kapustových šalátov, ktoré si deti dobre berú, pravdepodobne kvôli svojim obľúbeným krutónom.

Jemne nakrájajte malé vidličky čínskej kapusty, pridajte 350 gramov konzervovaných fazúľ (nezabudnite odstrániť tekutinu), 100 gramov jemne nastrúhaného tvrdého syra (ak máte parmezán, použite ho), ako aj trochu cesnaku na aróma nasekaného lisom. ...

Pridajte jedno balenie (80 gramov) krutónov k hmote, asi päť lyžičiek. lyžice majonézy a všetko dôkladne premiešajte. Vložte do porcie šalátové misky a podávajte. Je vhodné pripraviť takýto šalát s pekingskou kapustou a fazuľou tesne pred konzumáciou alebo príchodom hostí, pretože ak bude stáť dlhšie ako hodinu, sušienky v nej zmočia omáčka a chuť sa úplne zmení - nebude taká veľká a príťažlivá.

Jemný a zdravý šalát s čínskou kapustou a krutónmi musí byť nevyhnutne v strave ľudí, ktorí radi jedia lahodne, bez toho, aby poškodili svoje zdravie. Kapusta obsahuje obrovské množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny, všetko, čo je potrebné na posilnenie tela a jeho normálnu funkciu. Doplnením misky o ďalšie ingrediencie získate výdatné desiatu, ktoré sa stane skutočnou ozdobou dovolenky alebo každodenného menu.

Príprava šalátu s čínskou kapustou, kuracím mäsom a krutónmi za menej ako 30 minút od:

Čínska kapusta;
kuracie filé - 300 g;
sušienky - 40 g;
majonézy;
zeleň.

Filet by sa mal predprať a prevariť v slanej vode. Kapusta vylúpaná z horných listov sa naseká a umiestni do hlbokej misky. Nasledujú kusy mäsa a sušienky, varené samostatne alebo zakúpené v obchode. Jedlo je ochutené majonézovou omáčkou, bylinkami a podáva sa na stôl.

Doplnenie receptu paradajkami

Čínska kapusta - 300 g;
kuracie filé - 200 g;
tvrdý syr - 70 g;
biely chlieb - pár plátkov;
malé paradajky - 6 ks;
majonézy;
zeleninový olej;
korenie, soľ.

Plátky bieleho bochníka by sa mali krájať a sušiť na panvici. Kuracie filé nakrájajte na malé kocky, marinujte v korení a potom osmažte na oleji.

Pekingská kapusta sa umyje a naseká na málo tenké prúžky. Čerstvé paradajky sa nakrájajú na plátky, syr sa strúha.

Na jedlách, ktoré sa budú podávať, je rozložená kapusta, na vrchole mäso, paradajky a majonéza. Ďalej sú sušienky a syr. Soľ sa zvyčajne nemusí soliť, pretože v mäse a majonéze bude dosť soli.

Recept na šalát: kapusta, kuracie mäso, krutóny, uhorka, vajce

Toto jedlo je nielen chutné, ale aj rýchle, bohaté na rôzne vitamíny. Pekingský kapustový šalát, kuracie mäso, uhorka, vajíčko vás prekvapí zaujímavou chuťou, uspokojí hlad a naplní telo energiou vďaka kombinácii živín.

Je pripravená z:

pekingská kapusta - 0,5 kg;
kuracie mäso - 400 g;
čerstvé uhorky - 140 g;
zelená cibuľa - 45 g;
varené vajcia - 2 ks;
sušienky - 65 g;
kôprové vetvičky;
soľ korenie;
majonéza.

Vajcia sú tvrdé, chladené a olúpané. Na to, aby škrupina rýchlo zaostávala za proteínom, je potrebné uvarený výrobok umiestniť iba pod tečúcu vodu alebo ho dvakrát naliať studenou vodou. Mäso uvaríme a vychladíme na kocky. Nakrájajte kapustu nožom alebo drvičom, uhorku nakrájajte na polovičné krúžky bez odstránenia šupky. Skombinujte tieto výrobky v hlbokej miske, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a vajcia. Ďalej sú odosielané sušienky.

Do majonézy sa pridá správne množstvo soli a korenia. Môžete ju riediť kyslou smotanou 1: 1. Všetky plátky sú ochutené omáčkou, hnetené a podávané, zdobené bylinkami.

Šalát s krutónmi, šunkou a čínskou kapustou

Šalát sa pripravuje na základe:

konzervovaná kukurica - pol pohára;
pekingská kapusta;
tvrdý syr - 140 g;
šunka - 170 g;
sušienky;
majonézy;
mleté čierne korenie.

Kapusta so šunkou sa nakrája na prúžky, syr sa strúha. Všetky výrobky sú zmiešané veľká kapacitakorenené a majonézou. Šalátová omáčka sa najlepšie pripravuje doma. Aby ste to dosiahli, porazte vaječné biele žĺtky v samostatnej nádobe a postupne nalejte do 200 g rastlinného tuku, citrónová šťava a suchá horčica - každá po 10 ml. Takáto omáčka bude užitočnejšia, čo je dôležité pre zdravú výživu.

S fazuľami

Doteraz si mohli pekní kapustové pokrmy v Pekingu dovoliť iba bohatí ľudia. Teraz je táto zelenina k dispozícii každému - je chutná, zdravá a dobre sa hodí k iným výrobkom.

Ak chcete pripraviť šalát s fazuľou, mali by ste zásoby:

kuracie prsia - 400 g;
fazuľa - 0,5 lyžice;
malé paradajky - 10 ks;
Čínska kapusta;
sušienky - 80 g;
syr - 120 g;
majonézy;
korenie podľa chuti.

Kuracie prsia sa varia v slanej vode s lavrushkou, klinčekmi a korením. Vopred nasiaknuté červené fazule sa vylejú do vody a varia sa do mäkka.

V miske sa zmiešajú varené fazule a kuracie mäso nakrájané na malé kúsky. Paradajky sa nakrájajú na niekoľko rovnakých častí, kapusta sa naseká nožom. Syr je strúhaný. Všetko je zmiešané, ochutené omáčkou a korením. Pred podávaním misky je lepšie pridať krutóny, inak sa namočia a nebudú sa drviť.

Caesarion šalát

Tí, ktorí vyskúšali tento šalát, sa do neho zamilujú doslova z prvej lyžice. Je to veľmi chutné, uspokojivé, bohaté na správne ingrediencie. Tento predjedlo sa dá bezpečne servírovať s akýmkoľvek bočným jedlom.

Je pripravená z:

údená kuracie stehno - pár kúskov;
čerstvé huby - 300 g;
cibuľa - 2 ks;
paradajka - 3 ks;
syr - 380 g;
majonéza, cesnak.

Oddeľte údené mäso od kostí a nakrájajte na malé kocky. Vypečieme huby s cibuľou v oleji, syr strúhame strúhaním, nakrájame paradajky na malé kúsky. Rozloženie vo vrstvách vhodné jedlá mäso, smaženie, paradajky, syr. Každá vrstva je potiahnutá bielou omáčkou, s výnimkou vrchnej.

Originálne sviatočné občerstvenie z tuniaka

Ak chcete pripraviť chutné jedlo, mali by ste si doplniť:

Čínska kapusta - 380 g;
konzervovaný tuniak - 240 g;
čerstvá uhorka;
cibule;
sušienky;
majonéza a kyslá smotana - každá po 80 ml;
soľ.

Kapusta sa umýva a krásne naseká. Tuniak bez slaného nálevu sa hnetie a zmieša s kapustou. Pridávajú sa tiež nakrájaná cibuľa a uhorka. Kyslou smotanu osobitne premiešajte s majonézou, pridajte soľ a jedlo ochutte. Na konci sú uvedené sušienky.

Aby bolo jedlo naozaj chutné, musíte si vybrať ten správny hlavný produkt - tuniak. Nie je možné ho nahradiť inými konzervami, inak občerstvenie nebude fungovať. Ale môžete si vziať bežné sušienky, vrátane tých, ktoré majú chuť morských plodov, bylín alebo kyslej smotany.

Cupidove šípky s morskými plodmi

Toto občerstvenie nie je pre každý deň. Vyžaduje to veľa investícií a času, ale ukáže sa, že je skutočne rafinovaný a krehký, tabuľka bude bohatšia. Najčastejšie sú výrobky usporiadané do tvaru srdca, takže šalát sa dá bezpečne pripraviť na akúkoľvek romantickú večeru.

Na prípravu jedla by ste mali mať zásoby:

pekingská kapusta - 290 g;
mrazené koktail krevety - 120 g;
varené vajce;
so semienami granátového jablka - pár hrstiek;
ananásy - 80 g;
majonézy;
greeny;
korenia.

Morské plody sa rozmrazujú v horúcej vode. Navyše ich nemusíte variť - sú už uvarené (ak sa používajú iné krevety, potom sa musia variť podľa pokynov). Dusená kapusta zmiešaná s krevetami a vajcom, varená a jemne nasekaná. K nim sa pridávajú kocky ananásu - mrazené alebo čerstvé. Ak toto exotické ovocie nie je k dispozícii, môžete ho nahradiť jablkami, pomarančmi alebo kukuricou.

Semená granátového jablka sa pridávajú na konci - do misky dodávajú jasné farby. Všetko je okorenené majonézou a korením. Ak chcete, môžete pridať krutóny.

"Žiarlivý" šalát

Pri slávnostnom alebo každodennom stole je dobré pripraviť predjedlo so zaujímavým názvom „Revnivets“. Je uspokojivý, má bohaté zloženie.

Pripravené z:

kuracie mäso - 220 g;
Čínska kapusta;
bulharský korenie - polovica ovocia;
konzervovaná kukurica - 60 g;
mozzarella;
biele sušienky;
sezamové semená - pár lyžičiek;
plátky mandarínky - pár kúskov;
majonéza.

Mäso uvaríme a nasekáme. Čínska kapusta vylúpaná z horných listov sa naseká nožom. Nie je potrebné rezať hlávkovú kapustu, v tomto šaláte sa používajú iba jemné listy ovocia. Červená paprika sa nakrája na malé kocky. Všetko je zmiešané v hlbokej nádobe. Nasledovala kukurica, hrsť syrových guličiek a sušienok. Jedlo sa najskôr naplní mandarínkovou šťavou a potom majonézovou omáčkou. Na konci sa pridajú sezamové semená, zvlášť užitočné pre mužské telo.

Ak ju chcete pripraviť, mali by ste zásoby:

surová údená klobása - 360 g;
Čínska kapusta - 0,5 kg;
kukurica - 70 g;
paradajka - pár kúskov;
sušienky;
majonéza, korenie, bylinky.

Klobása sa nakrája na tenké prúžky. Chrumkavá zelenina sa naseká a pridá sa do klobásy. Paradajka je nakrájaná na plátky, zmiešaná so zvyškom produktov a kukuricou. Všetko je okorenené majonézou a korením. Ak je to potrebné, takýto šalát môže byť usporiadaný vo forme oválu - ježka, ktorý je namiesto trnín pokrytý krutónmi. Nos môže byť vyrobený z olív a oči môžu byť vyrobené z čierneho korenia. Tento predjedlo určite zaujme hostí, najmä tých najmenších.

Zdravé jedlo s kapustou, uhorkou, cibuľou a syrom

Zdravý šalát sa pripravuje na základe:

Čínska kapusta - 0,2 kg;
uhorka - 2 ks;
tvrdý syr - 40 g;
cibuľa - podľa chuti;
balzamový ocot - 0,5 lyžičky;
olivový olej - 1 lyžička;
sójová omáčka - 1,5 lyžičky;
soľ, korenie.

Čínska kapusta sa naseká na tenké prúžky, uhorky sa nakrájajú na prúžky, cibuľa sa nakrája na tenké polkruhy. Syr (používa sa akýkoľvek tvrdý syr) sa rozdrví strúhačkou.

Obvaz vyrobený z octu, oleja a sójovej omáčky sa pripravuje osobitne. Korenie sa pridáva podľa chuti. Všetky výrobky sú zmiešané v nádobách, ochutené omáčkou. Obsah kalórií v takejto miske nie je vyšší ako 200 kcal. Je ľahký, diétny a veľmi zdravý.

Ako viete, šaláty s fazuľou sú veľmi uspokojivé a majú vysoký obsah kalórií. Fazuľa má vlastnosť, ktorá môže nahradiť prítomnosť mäsa v miske. Preto sa odporúča, aby z nejakého dôvodu človek nemohol jesť mäso alebo ho jednoducho nekonzumoval z vlastných dôvodov, určite by ste do svojej stravy mali zaradiť fazuľa, ktorá môže zaplniť nedostatok bielkovín spôsobený nedostatkom výživy. mäsové výrobky... Fazuľa je strukovina, preto by sa mal konzumovať šalát s čínskou kapustou a fazuľou, ako aj mäso. Existuje niekoľko druhov fazule: zelené fazule, červené fazule a biele fazule. Obsahom sa navzájom líšia minerálne látky a vitamíny a množstvo bielkovín. Ale všetky tieto typy sú veľmi dôležité, je veľmi užitočné ich striedať. Okrem toho môžete použiť konzervovaný výrobok, ktorý výrazne uľahčuje a zrýchľuje proces varenia. Alebo ju môžete variť doma. Varenie bude trvať dlho, najlepšie je použiť tlakový hrniec.

Prezentované jedlo kombinuje ľahké a výdatné potraviny, ktoré sú v rovnováhe. Je dovolené jesť takéto jedlo na večeru alebo po náročnom tréningu, aby sa obnovila minerálna rovnováha a aby sa nasýtené vyčerpané telo nasýtilo. Fazuľa ukladá obrovské množstvo bielkovín, ktoré ľudské telo potrebuje vo veľkých množstvách.

Požadované výrobky (pre 4 porcie):

Čínska kapusta - 1 vidlička;
Nakladané červené fazule - 190 g;
Pšeničný chlieb - 120 g;
Strúčiky cesnaku - 3 kusy;
Majonéza - 75 ml;
Soľ - 7 g;
Rastlinný olej - 45 ml;
Syrový výrobok - 130 g.

Čínska kapusta a šalát z červenej fazule:

V prvom rade stojí za to vyrobiť si vlastné krutóny z pšeničného chleba, ktoré do pochutiny pridajú korenie a príjemne sa zovrie aj na zuboch. Za týmto účelom je vhodné odrezať všetky kúsky chleba z kúskov chleba, ktoré nie sú vhodné na výrobu sušienok. Samica drobčekov sa rozreže na malé kocky, ale stojí za zváženie, že krekry počas vyprážania mierne klesnú. Rastlinný olej je potrebné zmiešať s malým množstvom soli, olúpať strúčiky cesnaku a nechať ich prejsť lisom. Pripravený chlieb namažte výslednou zmesou, potom rozotrite pergamenový papier na plech, pečte ho v peci asi päť minút, až kým nie je na vrchu pokrytý hnedou kôrou.
Opláchnite čínsku kapustu, odstráňte vrchné listy z hlavy kapusty, môžu byť špinavé. Lúpané vidličky nasekajte nožom na tenké prúžky.
Otvorte nádobu na konzervy, vypustite tekutinu, ktorá bude veľmi viskózna. Nalejte obsah nádoby do sita, zrná dobre opláchnite.
Syr sa musí brať s pikantnou chuťou, mierne slanou, aby vyťažil celkovú dochuť misky a poskytol krémovú arómu. Budete potrebovať tvrdú odrodu, ktorá sa ľahko rozdrví cez strúhadlo. Syrom prejdite hrubým strúhaním.
Kombinujte fazuľa, kapusta a syr, pridajte trochu soli. Miešajte predpísaným množstvom majonézy, posypte strúhankou na vrchu.

TIP: šalát je možné pripraviť vopred, ale pokrájajte strúhanku tesne pred podávaním, pretože sa namočí z majonézovej omáčky a už nebude chrumkavá. A mokrá strúhanka na chlieb nebude mať nikto rád.

Čínska kapusta a šalát z fazule

Všetky tieto recepty sa vzťahujú na prípady, keď potrebujete uvariť niečo, čo vám pomôže rýchlejšie nakŕmiť hladnú rodinu alebo skupinu priateľov. Takéto recepty musia byť v arzenáli každej dobrej domácnosti, ktorá z ničoho nič nestaví vynikajúci stôl, a každý zostane plný a spokojný.

Ingrediencie (pre 4 porcie):

Čínska kapusta - 320 g;
Údená klobása - 290 g;
Cibuľa podľa chuti;
Červené fazule v konzervách - 170 g;
Majonéza - 80 ml;
Soľ - 6 g.

Čínska kapusta a fazuľový šalát recept:

Nakrájajte kapustu bez toho, aby ste ju rozložili na listy, je to pohodlnejšie. Môžete použiť rezací nôž alebo bežný nôž. Najrýchlejším spôsobom je použitie drviča.
Klobása je suchá, surová údená, je veľmi aromatická, s pekingskou kapustou dobre. Venujte pozornosť aj obsahu tuku. Údená klobása zvyčajne obsahuje slaninu. Vyplatí sa vybrať s najmenším množstvom a veľmi malej veľkosti. Príliš veľa tuku nebude robiť ľahký šalát. Lúpanú klobásu vylúpte z obalu, nakrájajte na tenké plátky.
Otvorte pohár fazule otváračom na konzervy, vylejte nepotrebnú tekutinu, zoberte potrebné množstvo produktu, opláchnite ho z klzkej marinády.
Nasekané jedlo v hlbokej šalátovej mise rozmiešajte, pridajte majonézu a soľ, dobre premiešajte.

TIP: ak potrebujete malé množstvo fazule, mali by ste si odobrať potrebnú dávku a zvyšok preniesť do plechovej nádoby z čistého skla z plechovky, naliať marinádu, ktorá bola predtým vypustená, uzavrieť čistým vekom. V tomto stave môžu fazule zostať na ďalší deň.

Pekingská kapusta a fazuľový šalát

Tento recept používa biele fazule konzervované v ich vlastnej šťave. Z tohto sa zeleninová miska ukáže ako nízkokalorická, môže sa použiť ako ľahká večera. Po spárovaní s čerstvou zeleninou a vajcom získate nádhernú zmes bohatú na bielkoviny a zdravé sacharidy. Okrem toho zelenina obsahuje vlákninu, ktorá je pre organizmus nevyhnutná. Mal by byť súčasťou vášho menu častejšie.

Požadované produkty (4 porcie):

Pekingská kapusta - 290 g;
5 kuracích vajec;
Čerstvé uhorky - 170 g;
Konzervované biele fazule - 210 g;
Majonéza - 110 g;
Soľ - 7 g.

Čínsky kapustový šalát s fazuľou:

Opláchnite čínsku kapustu, odstráňte vrchné listy a nasekajte čo najtenšiu vrstvu.
Varte kuracie vajcia natvrdo. Pred varením je vhodné vajíčka umyť, čo je potrebné urobiť veľmi opatrne, roztokom sódy. Pri trení mäkkou špongiou musíte dávať pozor, aby ste nepoškodili škrupinu. Deje sa tak s cieľom odstrániť nebezpečné baktérie, ktoré môžu viesť k otrave potravinami. Čisté vajcia ponorte do studenej vody, mierne zapaľujte. Keď sa voda začne vrieť, oplatí sa načasovať pridelený čas. Na varenie bude stačiť 9 minút. Potom vypustite vriacu vodu a namiesto toho nalejte ľadovú vodu. Keď sú vajcia studené, kôra a jemne nasekáme.
Opláchnite mladé uhorky tečúcou studenou vodou, oddeľte konce zeleniny a nakrájajte na malé kúsky.
Fazuľa opláchnite z vlastnej šťavy, ktorá vznikla počas marinovania v pohári. Bude to veľmi viskózne, pridá do šalátu zbytočnú vlhkosť, ktorá ho môže zničiť.
Nasekané a pripravené jedlá vložte do taniera, ochutíme majonézou, trochu osolíme. Keďže výrobky sú čerstvé a šťavnaté, pred podávaním musíte ochutiť majonézu, aby ste pokazili jedlo.

Fazuľa a čínsky kapustový šalát

Upozorňujem na veľmi chutný a osviežujúci šalát. Keď sa tieto dve zložky navzájom zmiešajú, vytvárajú skôr uspokojivý tandem. Tento šalát sa dá šľahať ako v slávnostný stôla jednoducho na rodinnú večeru. Výrobky, ktoré sú potrebné na varenie, je možné zakúpiť vždy v najbližšom supermarkete.

Ingrediencie (pre 4 porcie):

Čínska kapusta - 290 g;
Kuracie mäso - 330 g;
Kuracie vajcia - 5 kusov;
Konzervované fazule, červené - 170 g;
Mrkva - 130 g;
Majonéza - 90 ml.

Čínsky kapustový šalát s receptami fazule:

Kuracie mäso opláchnite oddelene od kože a vložte do vriacej slanej vody. Po uplynutí 40 minút sa mäso musí ochladiť, vybrať z vývaru a nasekané na tenké prúžky alebo ručne rozdeliť na vlákna.
Varené kuracie vajcia uvarte, ochlaďte studenou vodou, ošúpajte a nasekajte nožom. Po varení bude varenie trvať asi 11 minút. Čas musí byť načasovaný, aby sa nestrávil.
Lúpajúca kapusta z horných listov, opláchnutá, rezaná nožom na prúžky požadovanej šírky.
Mrkvu umyte od špiny, ošúpajte ju šupkou zeleniny a potom ju vtrite do strúhadla.
Otvorte jar fazule, vypustite marinádu, opláchnite zrná sami.
Miešajte jedlo v šalátovej miske s majonézou, v prípade potreby soľ.

Čínska kapusta a šalát z fazule

Ukazuje sa, že je to celkom uspokojivé a vysoko kalorické. Veľké množstvo greeny pridajú hodnotu a urobia z prezentovaného jedla dekoráciu vášho stola. A vôňa koreneného korenia pridaného do šalátu odhalí nové neuveriteľné chute.

Pre kapustový šalát Peking, fazuľa, ktoré potrebujete:

Kapusta - 270 g;
Konzervované fazule - 190 g;
Konzervovaná kukurica - 210 g;
Rastlinný olej - 70 ml;
Kôpor - 35 g;
Zelená cibuľa - 35 g;
Hops-suneli - 15 g;
Semená koriandra - 10 g;
Sušený zázvor - 10 g;
Soľ - 7 g;
Šunka - 300 g;
Zmes aromatických paprík - 4 g.

Čínsky kapustový šalát s fazuľou:

Kapusta a plátok dôkladne opláchnite.
Otvorte plechovky s konzervami, vypustite tekutinu a pridajte zrná do kapusty.
Šunku vylúpte z obalu, nakrájajte na malé kocky.
Dochutíme olejom, soľou a premiešame predjedlo.
Umyte greeny, nasekajte a posypte hotovým jedlom.

TIP: Na to, aby sa v korení viac rozvinula aróma, je potrebné minútu vypiť na suchej panvici a potom rozdrviť paličkou.

Za zmienku stojí odlišné typy Fazuľa sa líši v zložení a vlastnostiach. Biele fazule majú veľmi nízky obsah kalórií a sú vhodné na výrobu polievok. Červená je však veľmi výživný produkt, ktorý sa výborne hodí do príloh a šalátov.

Fazuľový šalát

Výber jednoduchých, chutných a rýchlo pripraviteľných šalátov s fazuľou, paprikou, vaječnou omeletou, údeným kuracím mäsom, šunkou.

Majonéza alebo olivový olej sú vhodné ako dresing, citrónová šťava - pre milovníkov ľahkých šalátov.
Na prípravu šalátov môžete použiť konzervované alebo sušené fazule. V prvom prípade stačí prebytočnú tekutinu jednoducho vypustiť. Sušené zrná by sa mali pred varením opláchnuť a namočiť do studenej vody šesť až osem hodín. Potom povarte asi hodinu do mäkka.

Čínsky kapustový šalát (ľahký)

Fazuľový šalát s čínskou kapustou

Plechovka konzervovaných fazule (červená vyzerá dobre v šaláte, ale každá tak urobí),
1 malé kuracie prsia
pol vidlice čínskej kapusty,
50 g akéhokoľvek syra
1 strúčik cesnaku alebo viac
soľ,
korenie voliteľné

Na dresing: kyslá smotana a majonéza v rovnakých pomeroch.

Kuracie mäso povarte alebo opečte, až kým nezíska soľ a korenie. Nakrájame na kocky.
Jemne nasekajte pekingskú kapustu.
Tri syry na strednom strúhadle.
Jemne nasekajte cesnak alebo prejdite cez lis.
Zmiešame všetky ingrediencie.
Pred podávaním pridajte kyslú smotanu, majonézu, trochu soli. Ozdobte krutónmi.

Fazuľový šalát s miešanými vajíčkami a ľahkou omáčkou

Fazuľový šalát s omeletou

Plechovka konzervovaných fazúľ alebo pohár vareného
2 vajcia
šunka 100 g
1 - 2 paradajky (je lepšie brať silné, aby nenechali veľa šťavy)
sójová omáčka a citrónová šťava - 1 polievková lyžica
cukor alebo med na špičke noža
sezamové semienka (podľa dostupnosti) 1 lyžička
kôpor greeny malá partia alebo pár cibuľového peria podľa chuti
zeleninový olej
mletá paprika (korenie alebo zmes papriky dobre funguje)

recept

Porazte vajcia, pridajte soľ, opečte na panvici, ako omeleta, až do jemného stavu. Nechaj to vychladnúť.
Omeleta, šunka, paradajky, bylinky, ktoré sme náhodne rozrezali. Je to krásne, keď sa šunka a omeleta nakrájajú na tenké prúžky, ale to nijako neovplyvňuje chuť.
Pridajte fazuľa, sezamové semienka, mleté \u200b\u200bkorenie.
Zmiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu, cukor alebo med, dve polievkové lyžice olivového oleja a ochutte šalát.

Rýchly a chutný šalát pre každú príležitosť

Fazuľový šalát s údeným kuracím mäsom

Údené kuracie stehno
Plechovku fazule
Čerstvá uhorka
Niektoré cibule (štvrtina alebo menej hlavy)
50 g syra, korenia a byliniek voliteľné

recept

Údené kuracie mäso, uhorka, cibuľa, nakrájané na kocky. Syry pomelú. Jemne nasekajte greeny.
Všetky ingrediencie a sezónu zmiešame s majonézou.

Zeleninový šalát s olivovým olejom

Ľahký zeleninový šalát

Plechovka konzervovanej kukurice,
plechovka fazule
paprika,
2 paradajky,
Červená cibuľa,
banda kôpru, koriandra alebo petržlenu,
olivový olej,
limetová alebo citrónová šťava
soľ,
mleté \u200b\u200bčierne korenie.

Je ľahké sa pripraviť.

Zmiešame všetky ingrediencie, pridáme soľ a korenie.
Pripravte zálievku podľa chuti. Približné proporcie: 2 - 3 polievkové lyžice olivového oleja, lyžička limetkovej šťavy. Je tiež dobré pridať špičku noža ½ lyžičky francúzskej horčice alebo obyčajnej horčice.

Vyberte si fazuľový šalát, ktorý sa vám najviac páči.
Pozrite si zaujímavý recept - chutný šalát s jazykom, nakladanou cibuľou, syrom, uhorkami, mrkvou, varené vo vrstvách,