Domáce pečivo plnené ovocím alebo bobuľovým džemom je medzi gazdinkami veľmi obľúbené. Táto sladkosť sa stáva obzvlášť aktuálnou v zime. Ak si chcete dopriať niečo lahodné, upečte si rýchly koláč zo strúhaného krehkého cesta.
Ako uvariť džemový koláč v rúre
Aby bol rýchly koláč s džemom v rúre chutný a kvalitný, musíte cesto správne pripraviť a rozložiť na plech. Ak nie je hmota dostatočne elastická, plnka vo forme džemu alebo lekváru sa môže roztekať a pripáliť. Pri ukladaní cesta urobte strany. V tomto prípade sladká zložka neopustí koláč a dostanete chutnú a aromatickú pochúťku.
Čo potrebujete na prípravu strúhaného koláča
Technológia prípravy strúhaného koláča nespôsobuje ženám v domácnosti žiadne ťažkosti. Každý recept sa scvrkáva na miesenie krehkého cesta. Náplne je možné meniť zakaždým podľa vašich predstáv. Je dovolené dať ovocný alebo bobuľový džem. Je lepšie zvoliť sladkú plnku hustej konzistencie, aby pri pečení nevytiekla. Na vytvorenie omrviniek použite mlynček na mäso alebo strúhadlo s veľkými otvormi.
Ako pripraviť cesto na džemový koláč
Na prípravu rýchleho a chutného domáceho strúhaného koláča by ste mali použiť krehké cesto. Táto hmota sa dokonale zmení na omrvinky. Na jeho prípravu sa zásobte múkou, vajíčkami, margarínom alebo maslom. Dôležitou zložkou je sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva. Musíte miesiť základňu, kým sa nestane elastickou. Hotový výrobok je rozdelený na 2 časti a vložený do chladničky. Prvú hrudku rozvaľkáme a naplníme plnkou, druhú rozotrieme na strúhanku a rovnomerne rozložíme na vrch.
Recept na strúhaný koláč s džemom
Recepty na drobenkový koláč nie sú veľmi rozmanité. Na ich prípravu sa používa krehké cesto, ktoré sa vyrába podľa štandardnej receptúry. Pre spestrenie môžete koláč naplniť rôznymi druhmi džemu. Rýchle a chutné domáce jedlo získate použitím džemu z čerešní, sliviek, marhúľ, jabĺk a čiernych ríbezlí. Strúhané pečivo s džemom bude vynikajúcim riešením na pitie čaju.
Jednoduchý recept s džemom z čiernych ríbezlí
Na prípravu strúhaného pečiva s džemom z čiernych ríbezlí budete potrebovať:
- kuracie vajce - 2 ks;
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
- maslo - 200 g;
- sóda - ½ lyžičky;
- džem - 1 polievková lyžica;
- múka - 3,5 lyžice;
- kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
- škrob - 1 polievková lyžica. l.
Pokyny krok za krokom, ako upiecť koláč s ríbezľovým džemom:
- Maslo treba vybrať z chladničky, zmäknúť a nakrájať na malé kúsky. Do preosiatej múky vložíme kocky masla. Suroviny miešajte, kým nezískate hrubú strúhanku.
- Výsledné cesto vytvarujte na stole do kôpky a navrchu vytvorte malý otvor. Do jamky pridáme zmes vajec, cukru a kyslej smotany vymiešanej mixérom. Rukami vymiesime cesto.
- Hotovú hmotu rozdeľte na 2 časti, z ktorých jedna by mala byť o niečo väčšia ako druhá. Vložte ich do chladničky a nechajte vo vnútri 30 minút.
- Plech na pečenie vymastíme maslom a väčšinu cesta začneme rozvaľkať. Zmes by mala úplne pokryť povrch formy rovnomernou vrstvou 1 cm. Umiestnite džem na koláč, rozložte ho po celej ploche cesta a okraje prehnite po obvode.
- Na vrch plnky treba nastrúhať menšiu časť cesta. Vložte koláč do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečieme, kým povrch nie je zlatohnedý, asi pol hodiny.
Recept na koláč s džemom a tvarohom
Strúhaný koláč s džemom a tvarohom je možné pripraviť z nasledujúcich ingrediencií:
- Na cesto:
- múka - 4 lyžice;
- margarín (maslo) - 200 g;
- granulovaný cukor - 120 g;
- sóda - 1 lyžička;
- kuracie vajcia - 2 ks.
- Na náplň:
- tvaroh - 0,7 kg;
- vanilín - 1 štipka;
- vajcia - 3 ks;
- cukor - pol pohára;
- džem (marhuľový alebo čerešňový) - 150 g;
- krupica – 3 lyžice. l.
Technológia krok za krokom, ako pripraviť koláč s džemom a tvarohom:
- Maslo alebo margarín treba zmäknúť. Aby ste to dosiahli, nechajte ho chvíľu postáť pri izbovej teplote. Pridajte cukor do margarínu a premiešajte.
- Potom, aby sa sladký piesok rozpustil, šľahajte zmes mixérom. Postupne zašľaháme vajíčka. Pokračujte v šľahaní, kým sa zmes nestane nadýchanou.
- V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu a sódu. Výslednú hmotu nalejte do oleja. Postupne začnite pridávať múku, cesto miesime, kým nebude pevné a elastické.
- Celkovú hmotu na strúhaný koláč rozdeľte na 2 približne rovnaké časti. Umiestnite jednu z nich do mrazničky, aby ste ju nechali lúhovať asi 20 minút. Druhý kus vložte na 10 minút do chladničky.
- Kým cesto chladne, pokračujte v príprave náplne. Vložte vajcia, tvaroh, cukor, vanilín a krupicu do hlbokej misky. Všetko rozšľahajte v mixéri alebo pomocou mixéra.
- Na prípravu koláča potrebujete rúru predhriatu na 180 stupňov. Na plech položte pergamenový papier a nastrúhajte jednu z guľôčok cesta. Rozložte omrvinky v rovnomernej vrstve.
- Na vrch nalejeme tvarohovú plnku a uhladíme. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte 15 minút.
- Potom koláč vyberte z rúry a namažte ho džemom. Na výslednú plnku v rovnomernej vrstve natrieme mrveničku z druhého kúska cesta. Budúcu sladkosť nechajte ďalších 20 minút v rúre.
Koláč z strúhaného krehkého cesta s jablkovým džemom
Na prípravu sladkého koláča s jablkovým džemom použite tieto prísady:
- jablkový džem - 0,8 kg;
- majonéza - 150 g;
- margarín - 100 g;
- sóda - 1 lyžička;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- múka – 4 lyžice.
Ako variť:
- Z vajec a margarínu pripravte zmes, ktorá by mala najskôr zmäknúť pri izbovej teplote. Pridajte cukor a sódu, pridajte majonézu. Zmiešajte všetky zložky, kým sa hmota nestane homogénnou.
- Postupne pridávajte múku, miešajte zmes. Výsledné cesto vymiesime a rozdelíme na polovicu. Vložte jednu časť do mrazničky. Z druhej musíte urobiť vrstvu rozvaľkaním cesta.
- Plech položíme na vymastený plech a na vrch rovnomerne natrieme jablkový džem. Pre chuť môžete pridať trochu škorice.
- Z druhej časti cesta nastrúhame na hrubom strúhadle mrveničku. Vzniknutými hoblinami posypeme náplň tak, aby bola rovnomerne pokrytá.
- Dezert s džemom vložte do rúry predhriatej na 160 stupňov na pol hodiny.
Lahodný koláč s džemom bez vajec v pomalom hrnci
Na pečenie strúhaného koláča s džemom v pomalom hrnci budete potrebovať nasledujúce prísady:
- maslo - 200 g;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- cukor - 1 viac pohárov;
- múka - 3 viac pohárov;
- džem - 7 lyžíc. l.
Postup, ako pripraviť strúhaný koláč v pomalom hrnci, krok za krokom:
- Olej je potrebné mierne zahriať pri izbovej teplote, kým nezmäkne.
- Potom v miske šľaháme maslo a cukor, kým sa piesok nerozpustí.
- Múku preosejeme, pridáme do misky k sladkej smotanovej zmesi, pridáme prášok do pečiva. Cesto miesime, kým sa nestane homogénnou hmotou.
- Celkovú hmotu rozdeľte na 2 časti tak, aby jedna bola väčšia ako druhá asi o tretinu. Kúsky vyvaľkáme do guľôčok, zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky. Cesto necháme asi 1 hodinu odpočívať.
- Po uplynutí času vyberieme väčší kus cesta a vymiesime ho. Umiestnite na dno misky multivarkára, rozložte tak, aby ste vytvorili rovnomernú vrstvu so stranami.
- Na prípravok položte džem. Vrch koláča posypeme strúhankou zo zvyšného cesta, nastrúhanou na hrubom strúhadle.
- Spotrebič nastavte do režimu „Pečenie“ a nastavte časovač na 80 minút. Po pípnutí nechajte koláč chvíľu odležať.
Video: ako upiecť sladký koláč plnený džemom
Začnite pripravovať strúhaný koláč vo výbornej nálade. Všetky dezerty sa pripravujú len takto, inak vás výsledok veľmi rozladí. Ak nemáte dobrú náladu, odložte úlohu na zajtra alebo sa nabite pozitivitou.
V mnohých prípadoch budete musieť pracovať s testom, ktorý netoleruje negatívne nálady a negatívne emócie.
Ak ste veselí a plní dobrej nálady, pripravte si strúhaný koláč, ktorého recept zahŕňa použitie krehkého cesta.
Koláč má veľa výhod. Ide o to, že nie je ťažké ho pripraviť a koláč bude chutný, mäkký, aromatický a šťavnatý.
Základná sada potrebných ingrediencií na koláč: cukor, múka, maslo alebo margarín. Ako prísady sa používajú kurčatá. vajcia, prášok do pečiva, všelijaké plnky, niektorí dochucujú cesto aj majonézou.
Strúhaný koláč z detstva s džemom
Musíte pripraviť koláč z strúhaného krehkého cesta s nasledujúcou sadou produktov: 200 g. cukor a džem; 2 ks. kurčatá vajcia; 20 gr. maslo alebo margarín; 1 lyžička sóda a vanilín malá štipka.
Strúhaný koláč s margarínom pripravíme takto:
- Roztopím maslo. Na tieto účely nie je potrebné uchýliť sa k vodnému kúpeľu, ak máte doma mikrovlnku. Za 20 sek. Pri maximálnom výkone sa olej roztopí.
- Musíte si vziať misku a poraziť tam kurčatá. vajcia, pridajte cukor, vanilku a soľ. Dobre premiešajte.
- Múku je potrebné preosiať, cesto tak bude nadýchanejšie. Pridajte prášok do pečiva. Môžete ho nahradiť sódou. Cesto miesim, ale nie dlho. Cesto musí byť drobivé a mäkké. Cesto rozdelím na 2 časti, jedna 60 percent hmoty, druhá 40 percent. Druhú časť som dala na 1 hodinu do mrazničky.
- Formu vymastím. maslo a rozotrieme prvú časť cesta. Musíte sa uistiť, že forma je vyrovnaná, inak skončíte s nahnutým koláčom.
- Na koláč a plnku potriem džem, aby nestekal.
- Zmrazené cesto nastrúham na koláč; strúhanka by mala úplne zakryť džem. Cesto rozdelím vcelku. Koláč posielam piecť na 20 minút do rúry. Hneď ako cesto zhnedne, je čas vybrať koláč a podávať ho na stôl.
Pozrite sa na fotografiu osobne, ako krásny a chutný sa ukázal byť strúhaný koláč s margarínovým džemom, ako si všimnete, nebude ťažké ani pre začínajúcich kuchárov. Nepremeškajte príležitosť rozmaznávať svoju rodinu chutným pečivom.
Strúhaný jemný koláč s ovocným suflé
Fotografia pečiva s ovocnou náplňou vám umožní oceniť krásu tohto jedla, ale nezabudnite si pripraviť koláč vo svojej kuchyni, pretože je to vynikajúca možnosť, ako nakŕmiť všetkých svojich blízkych chutne a zdravo, bez ohľadu na čas. roku je vonku. Recept krok za krokom je jednoduchý, chuť je úžasná, bez akéhokoľvek preháňania.
Ingrediencie na koláč: 500 g. múka; 200 gr. margarín (maslo) a cukor; 75 gr. kakao; 1 balenie želé prášok; 4 veci. kurčatá vajcia; džem.
Ak chcete pripraviť koláč, strúhaný podľa jeho štruktúry, musíte urobiť toto:
- Oddelím bielka. Porazte žĺtky s 2 polievkovými lyžicami. cukor oddelene. Roztopím olej a pridám ho k nim, musíte dosiahnuť homogénnu hmotu. Pridám prášok do pečiva a hasenú sódu. Zasejem múku a pridám do zmesi. Vymiesim cesto. Je lepšie to urobiť ručne, aby bolo cesto mäkké.
- Cesto rozdelím na 3 časti. Jeden zmiešam s kakaom a urobím čokoládové lupienky a ďalšie 2 dám do chladu.
- Z bielkov vyšľahám penu, pridám cukor a pridám želé.
- Panvicu vymastím a vyberiem 1 kus cesta z chladničky. Položím lekvár a posypem čokoládovými kúskami cesta, na vrch nalejem želé a sneh z bielkov.
- Tretí kus cesta zasypem strúhankou, ktorú tiež nastrúham na strúhadle. Drobky úplne zakryjú koláč. Posielam piecť na 30 minút. Koláč sa ukáže ako chutný. Musíte počkať, kým vychladne, a až potom liečiť hostí a rodinu.
Klasický spôsob prípravy strúhaného koláča
Mám vo svojom arzenáli recept na prípravu strúhaného koláča, ktorý som zdedila po mojej babičke. Mama pripravovala pečivo aj touto metódou a recept netajila pred rodinou a priateľmi.
Myslím, že to robí väčšina žien v domácnosti. Mnoho žien s bohatými skúsenosťami s pečením pravdepodobne tiež pozná tento recept.
Najdôležitejšie však je, aby bola jeho príprava čo najjednoduchšia, a preto aj keď sa s strúhaným koláčom stretávate prvýkrát, vedzte, že výsledok by vás nemal sklamať, ak budete postupovať podľa mojich pokynov.
Komponenty: 2 ks. kurčatá vajcia; 200 gr. sl. oleje; 3 polievkové lyžice. múka; 1 polievková lyžica. Sahara; džem; ½ lyžičky. soľ; 1/3 lyžičky. sóda
Strúhaný dezert musíte pripraviť takto:
- Vyberiem zmrznuté maslo, dám mu čas na rozohriatie, aby som mohol hmotu krájať nožom. Potom ho rozdelím na 6-10 častí, vložím do misky kuchynského robota a spracujem v nej.
- Ak nemáte radi príliš sladké pečivo, môžete znížiť množstvo cukru v porcii.
- Do misky kuchynského robota pridajte cukor, potrebné množstvo vajec, soľ a sódu. Soľ je dôležitá, a preto ak sa ju rozhodnete zanedbať, naruší sa chuť krehkého cesta s jeho ideálnou rovnováhou. Cesto sa ukáže ako nezaujímavé, ploché a nevýrazné.
- Zmes miešam tak, aby sa spojilo maslo a vajcia, nie smotana ani vzdušnosť.
- Pridávam múku. Potrebujete získať hladkú hmotu cesta, a preto sa s množstvom môžete „hrať“ osobne. Nechcete, aby sa z cesta vytvorila hrudka, nenechajte sa prilepiť na boky procesora. Keď ho stlačíte v päsť, prsty by nemali byť pokryté cestom, ale budú mastné. Prisypem asi 2 polievkové lyžice. múku, ak je cesto tekuté, pridáme ešte jednu.
- Krehké cesto rozdelím na 2 časti. Menšiu som dala do mrazničky. Väčšiu vyvaľkám, aby sa zmestila do formy. Prenesiem do formulára. Ak niekde praskne, tak sa netreba báť. Okraje zarovnám a roztrhané miesta zaštipujem. Vrch natriem lekvárom. Mám rada ríbezľovú plnku, ktorá má kyslastú chuť, chuť s krehkým cestom je úžasná. Mám koláč s marhuľovým džemom a rozmarínom, chuť je jasná, dochuť po borovici a vôňa strúhaného dezertu je neuveriteľná. Ak máte džem v tekutej forme, musíte ho zmiešať s 1 polievkovou lyžicou. škrob alebo múka. Môžete ho aj trochu povariť, aby sa zmes neroztekala.
- Po rozdelení potrebného množstva džemu na cesto vyberiem druhú časť a potriem ňou. Tento proces je náročný, ale bez neho sa nezaobídete. Mimochodom, môžete ho otočiť cez mlynček na mäso a ozdobiť koláč „červmi“, ale je potrebné ich okamžite rozložiť, aby nezostali žiadne hrudky.
- Posielam piecť na 180 stupňov. počas 25 min. Keď je cesto zlatohnedé, je čas ho vybrať. Koláč nechám ešte 5 minút a nakrájam na kúsky. Ak pečivo úplne vychladne, je veľká šanca, že sa rozbije na kúsky, a preto by ste to nemali dopustiť.
Odporúčam každému, aby preniesol hotový koláč do misky podľa vlastného výberu. Nezabudnite pozvať všetkých k stolu. Koláč bude veľmi chutný, deti si budú pýtať viac.
Doprajte svojim blízkym, pretože je veľkým potešením vidieť, že vaše úsilie nebolo márne! Recept krok za krokom sa ukázal ako jednoduchý a pečivo bolo veľmi chutné. Ďalším bodom, ktorý by som chcel objasniť, je množstvo džemu na koláč.
Tu nechám tento bod na vašom uvážení, pretože ide o to, že budete potrebovať toľko náplne, koľko chcete. Niekedy mi stačia 4 polievkové lyžice, ale ozajstní maškrtníci si možno povedia, že je to málo.
Problém je vyriešený jednoducho, spoľahnite sa na svoj vkus a budete spokojní. Experimentujte s plnkou, vezmite si rôzne džemy, vyskúšajte ich a vytvorte si zo základu strúhaného cesta svoj vlastný úžasný koláč s džemom! Dobrú chuť!
Po prečítaní týchto informácií budete určite robiť pečenie koláčov ešte jednoduchšie a chutnejšie! Video, ktoré vám pomôže.
Vaninove tajomstvá pečenia koláčov so sladkými plnkami
S najväčšou pravdepodobnosťou neexistuje taký človek z čias ZSSR, ktorý by nevyskúšal strúhaný koláč, ako je ten, ktorý vám navrhujem upiecť. Toto pečivo možno ľahko považovať za jedno z najpopulárnejších tých čias.
Pamätám si, že veľmi obľúbené boli plnky z jablkového, malinového, hruškového, marhuľového, višňového džemu.
Sovietske časy sa skončili, a preto nie je prekvapujúce, že sa moderní kuchári rozhodli diverzifikovať známe spôsoby prípravy strúhaného koláča so sladkou náplňou.
Pomarančový, brusnicový džem a dokonca aj džem z kiwi sa dnes stali veľmi obľúbenými ako plnka do sladkého pečiva.
Musíme priznať, že strúhaný dezert nebude možné pokaziť džemom. Koláč bude stále chutný, bez ohľadu na to, akú plnku máte radi. Hlavná vec je zabezpečiť, aby bol džem hustý, inak náplň jednoducho vytečie.
Na šľahanie koláča z strúhaného lahodného cesta môžete použiť rôzne prísady. Sem môžem zaradiť: pomarančovú alebo citrónovú kôru, škoricu.
Prvý prídavok dodá pečeniu arómu sviežosti a škorica dodá koláču orientálnu arómu.
Tento bod je opäť úplne na vašom uvážení, pretože každý má iné chute, niekto nedá dopustiť na škoricu a jej vôňu, a preto sa im rýchly strúhaný koláč s džemom bude zdať menej chutný.
- Cesto by malo byť pripravené z masla alebo margarínu, ale výnimočne vysokej kvality. Použitím kvalitných výrobkov na cesto bude vrstva mäkká, aromatická a elastická, čo zase dodá pečivu správnu kvalitu.
- Formu na koláč odporúčam vymastiť olivovým olejom. V tomto prípade je to užitočné a efektívne.
- Rozhodnutie roztopiť margarín alebo sl. olej v mikrovlnnej rúre, mali by ste hmotu zakryť tanierom, inak je vysoká šanca, že vystrelí a tuky spôsobia zlyhanie zariadenia.
Aby som to zhrnul, rád by som povedal, že moje vyššie uvedené odporúčania vám určite pomôžu pripraviť lahodný strúhaný, úžasný a prekvapivo aromatický koláč pre vašu rodinu.
Dokonca aj keď máte nečakaných hostí, strúhaný koláč s džemom bude vynikajúcou možnosťou na ich kŕmenie a na podávanie misky na čaj.
Urobiť koláč nie je ťažké, nebude to veľa problémov a výsledok určite prekvapí vašu rodinu a hostí. Koláč s džemom je veľmi chutný a ak máte túžbu a príležitosť, môžete ho navrchu krásne ozdobiť rôznymi bobuľami.
Mimochodom, nevylučujte možnosť, že pečenie strúhaného koláča s džemom vám umožní dopriať deťom prírodný a lahodný dezert a dospelým sa vrátiť do detstva.
Užite si prípravu koláča, bavte sa a naďalej vás budem tešiť zaujímavými jedlami na svojom blogu!
Dúfam, že priložené videá o tom, ako urobiť koláč zo strúhaného cesta, vám pomôžu dokončiť úlohu ešte rýchlejšie a efektívnejšie. Často sledujte moju webovú stránku, aby ste nezmeškali ďalšie zdravé recepty na pečenie!
Môj videorecept
Dnes tu máme sladký stôl, sviatok pre maškrtníkov a milovníkov krehkého cesta. Tento krehký, rozpadajúci sa výrobok je medzi cukrármi a milovníkmi takéhoto pečiva veľmi obľúbený. Len si predstavte, koľko možností použitia - košíky, bagely, sušienky, tvarohový základ, odšťavovače, torty - môžete pokračovať vo vymenúvaní názvov dobrôt. Ale zamerajme svoju pozornosť na taký jednoduchý, ale veľmi chutný otvorený koláč s džemom. Pred vami je niekoľko receptov na jeho prípravu s fotografiami krok za krokom.
Krehký koláč s džemom a strúhankou navrchu
Cesto na náš koláč obsahuje minimum produktov, ktoré musí mať šetrná gazdinka vo svojej kuchyni. Každý z nich má svoj vlastný recept na výrobu takýchto sladkostí. V jednej veci sú však jednomyseľní - aby sa koláč stal drobivým, musíte použiť maslo, nie margarín. A správne miesiť cesto. Pokiaľ ide o džem, môže to byť úplne čokoľvek: čerešňa, malina, jablko, marhuľa, čučoriedka, ríbezle atď. Hlavná vec je, že je hustá. Takže, poďme sa už pripraviť!
Ingrediencie na krehké cesto:
- maslo - 250 g;
- vajcia - 2 ks;
- múka - 3-4 šálky;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- cukor - 200 g;
- soľ - štipka.
Krehké cesto na džemový koláč: recept
Ako pripraviť koláč s džemom
Koláč z krehkého cesta s džemom recept s fotografiou
Mnohí z vás sa už určite stretli s takou pochúťkou, akou je strúhaný koláč. Komu v detstve nevarili mamy? Bol to jeden z najobľúbenejších a cenovo dostupných domácich produktov. Konzistencia strúhaného koláča je ale hutná a pripravíme si jemnejšiu verziu. Cesto bude jemnejšie a samotný koláč bude vzdušnejší. Je veľmi chutné použiť akékoľvek bobule varené vo vlastnej šťave. Napríklad čerešne, čerešne, jahody, maliny.
Čo potrebujeme:
- maslo 72,5% - 200 gr. (1 balenie);
- granulovaný cukor - 180 g;
- veľké vajcia - 2 ks;
- jedlá sóda - štipka;
- pšeničná múka – 1,5 šálky múky (približne 250 gr.);
- čerešňový džem - 1 pohár (500 g);
- slnečnicový olej - namažte formu;
- práškový cukor - 2-3 lyžičky.
Ako upiecť strúhaný koláč s čerešňovým džemom
Rýchly krehký koláč s džemom
Na prípravu chutného domáceho pečiva nemusíte tráviť hodiny v kuchyni. Stačí odzátkovať pohár sladkého džemu a môžete si z neho upiecť domáci koláč. Cesto sa pripravuje na báze masla a vo výsledku je koláč podobný klasickému krehkému chlebu, no predsa je jemnejší a vláčnejší. Poďme spolu variť a variť s radosťou pre našu rodinu a priateľov! Náš rýchly koláč s vašim obľúbeným jahodovým džemom bude pre vás darom z nebies, pretože sa dá pripraviť rýchlo!
Požadované produkty:
- 1 balenie masla (200 g);
- 150 gr. kryštálový cukor;
- 2 ks. kuracie vajcia;
- 500 gr. múka;
- 1 lyžička potravinársky prášok do pečiva;
- 200 gr. ovocný džem;
- 1 lyžička vanilkový cukor.
Príprava krehkého koláča „Hostia na prahu“
Vyberte z formy, ochlaďte a dezert je pripravený.
Pirohy sú ešte chutnejšie vychladnuté alebo aj na druhý deň. Do džemu pridajte oriešky, chuť bude ešte úžasnejšia. A ak máte radi kyslé, posypte vrch dezertu čerstvou citrónovou kôrou, vôňa bude čarovná. Do cesta alebo plnky môžete pridať škoricu. Vyskúšajte, varte s fantáziou, vychutnajte si výsledok.
Vychutnajte si svoj čaj a lahodný koláč!
Strúhaný koláč je skutočným darom z nebies pre gazdinky, ľahko a jednoducho sa pripravuje z dostupných surovín. Tento dezert môže byť použitý na ozdobenie domácej čajovej párty alebo priateľských stretnutí.
Pripravíme si potrebné ingrediencie na prípravu strúhaného koláča s džemom na margaríne.
Do misky s cukrom pridajte mäkký margarín, vajcia a vanilín. Dôkladne premiešajte.
K múke pridáme sódu, premiešame, preosejeme cez sitko a nalejeme do misy s „mokrými“ ingredienciami. Vymiesime cesto. Ukazuje sa to mäkké, jemné a trochu lepkavé. Nepridávajte ďalšiu múku, bez ohľadu na to, koľko chcete.
Cesto rozdeľte na dve časti rovnakej hmotnosti. Každú časť vyrovnáme, zabalíme do celofánu a dáme na 60 minút do mrazničky.
Jednu časť cesta vyberieme z mrazničky a pomocou strúhadla rovnomerne nastrúhame do zapekacej misy (priemer - 26-27 cm). Teraz hustý džem natrieme rovnomerne po celej ploche, nedosahuje až po okraj.
Na vrch nastrúhame džem a rovnomerne rozotrieme druhú časť cesta.
Vrstva cesta by mala pokrývať džem. Koláč vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30–40 minút (v závislosti od vašej rúry), kým nebude krásne zlatohnedá.
Strúhaný koláč s margarínovým džemom je pripravený. Ochlaďte ho, kým sa nezahreje vo forme, potom ho položte na tanier a nakrájajte na porcie.
