Εάν οι άνθρωποι ήξεραν τι ακριβώς τους έλειπε, τότε το ασβέστιο θα έπαιρνε μία από τις κορυφαίες θέσεις σε αυτήν την παρέλαση κατά των χτυπημάτων. Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να αντισταθμιστεί με τη λήψη φαρμακευτικών φαρμάκων, αλλά αυτό δεν είναι πάντα δυνατό. Πρώτον, το ασβέστιο δεν απορροφάται σε όλες τις μορφές. Δεύτερον, οι τιμές των σκευασμάτων ασβεστίου υψηλής ποιότητας δαγκώνουν τόσο πολύ που αντί για ένα βάζο δισκίων, είναι καλύτερο να αγοράζετε προϊόντα για μια εβδομάδα. Και είναι πραγματικά καλύτερο! Για παράδειγμα, συνδυάστε το χρήσιμο με το χρήσιμο και πάρτε τα κελύφη των αυγών ως πηγή ασβεστίου.
Το ασβέστιο στα κελύφη των αυγών περιέχεται στη φυσική κατάσταση που απορροφάται καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα. Μπορείτε να πάρετε γλυκονικό ασβέστιο, να συνδυάσετε την πρόσληψη ασβεστίου με βιταμίνες και άλλα μέταλλα, να ακολουθήσετε μια δίαιτα - αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να πάρετε ασβέστιο από τα κελύφη των αυγών, όπως έκαναν οι παππούδες μας. Ακόμα και σήμερα, οι γιατροί συμβουλεύουν τη λήψη κελύφους αυγών για οστεοπόρωση, εγκυμοσύνη και απλώς αυξημένο άγχος.
Γιατί να πάρω κελύφη αυγών; Η σύνθεση και τα οφέλη των κελυφών αυγών
Το κέλυφος του αυγού είναι η «πανοπλία» του που προστατεύει το πολύτιμο περιεχόμενο από εξωτερικές απειλές. Η απέραντη σοφία της φύσης έκανε το κέλυφος ισχυρό εξωτερικά και εύθραυστο εσωτερικά, έτσι ώστε την κατάλληλη στιγμή η γκόμενα να εκκολάπτεται από το αυγό χωρίς κανένα πρόβλημα. Αυτή η φαινομενική ευθραυστότητα και γνήσια σταθερότητα έγινε αντιληπτή από τους μακρινούς προγόνους μας, οι οποίοι προίκισαν τα αυγά με μια ιερή έννοια και προσπάθησαν να δανειστούν τη δύναμή του, παίρνοντας τα κελύφη των αυγών με τροφή, προσθέτοντάς τα σε ποτά και φίλτρα. Σήμερα, χάρη στα επιτεύγματα της επιστήμης, θα μπορούσε κανείς εύκολα να κάνει χωρίς αυτόν τον «σκοταδισμό» και να πάρει φαρμακευτικά σκευάσματα ασβεστίου. Ωστόσο, οι σύγχρονοι άνθρωποι συνεχίζουν να παίρνουν κελύφη αυγών. Γιατί; 
Πώς να πάρετε ασβέστιο κελύφους αυγών; Μαγείρεμα κελύφους αυγών
Κανείς δεν θέλει να τσιμπήσει τα κελύφη των αυγών - και αν το δοκιμάσουν ξαφνικά, θα κάνει περισσότερο κακό στα δόντια παρά καλό. Προκειμένου το ασβέστιο να απορροφηθεί και να ωφεληθεί από το εσωτερικό, πρέπει να ληφθεί σε προετοιμασμένη μορφή. Επομένως, το κέλυφος του αυγού συνθλίβεται και παρασκευάζεται μια σκόνη από αυτό, η οποία δεν αλλάζει τις χημικές ιδιότητες, αλλά το καθιστά βρώσιμο εάν η σκόνη παρασκευάζεται σωστά από το κέλυφος: 
Από το κέλυφος ενός αυγού κοτόπουλου 1-2 βαθμού, λαμβάνεται περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη, που περιέχει τουλάχιστον 700 mg ασβεστίου. Από τα μεγαλύτερα αυγά πάπιας και χήνας, η απόδοση σε σκόνη είναι, φυσικά, διαφορετική, για να μην αναφέρουμε το γιγάντιο αυγό στρουθοκαμήλου. Αλλά είναι καλύτερα να περιοριστείτε στα αυγά κοτόπουλου και / ή ορτυκιού, γιατί η σαλμονέλα είναι πολύ πιο συχνή σε όλες τις άλλες.
Πώς να πάρετε κελύφη αυγών με φαγητό;
Η δοσολογία και οι κανόνες για τη λήψη κελύφους αυγών είναι απλοί, αλλά διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τον σκοπό. Ο μέσος ενήλικας χρειάζεται περίπου 400 mg ασβεστίου την ημέρα, υπό την προϋπόθεση ότι έχει άλλες πηγές ασβεστίου εκτός από τα κελύφη των αυγών (γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, ζωμοί κ.λπ.). Για παιδιά από 1 έτους έως το σχολείο, η μισή από αυτή τη δόση είναι αρκετή, δηλαδή 200 mg ασβεστίου την ημέρα. Οι διατροφικές διαταραχές και / ή δυσλειτουργίες στο σώμα απαιτούν ατομική προσέγγιση. Ακολουθούν οι πιο συνηθισμένες ενδείξεις και οδηγίες χρήσης σκόνης ασβεστίου από κέλυφος αυγού: 
Οι έγκυες γυναίκες συνταγογραφούν κελύφη αυγών από το γιατρό - είναι καλύτερα να μην πειραματιστείτε και να ακολουθήσετε ακριβώς τις οδηγίες του. Επιπλέον, μεταξύ των συστάσεων για τη λήψη κελύφους αυγών, μπορείτε να βρείτε όχι μόνο ορθολογικές, αλλά και πολύ εξωτικές συνταγές. Για παράδειγμα, οι συντάκτες παλιών ιατρικών βιβλίων συμβουλεύουν ανεπιφύλακτα τη χρήση του κελύφους του αυγού από το οποίο μόλις εκκολάφτηκε η γκόμενα.
Αν και υπάρχουν φωτεινές σκέψεις σε αυτά τα βιβλία. Για παράδειγμα, πληροφορίες ότι είναι σκόπιμο να παίρνετε τσόφλια αυγών το πρωί, εάν δεν υπάρχουν άλλες συγκεκριμένες οδηγίες και να τα συνδυάσετε στη διατροφή με βούτυρο, συκώτι μπακαλιάρου, καρύδα και / ή άλλα φυτικά λίπη. Οι τελευταίες εργαστηριακές μελέτες επιβεβαίωσαν και εξήγησαν αυτούς τους κανόνες: όλα αφορούν τις βιταμίνες D και A, οι οποίες βελτιώνουν τον μεταβολισμό του ασβεστίου στο σώμα. Όλα αυτά αποδεικνύουν για άλλη μια φορά πόσο στενά οι μέθοδοι της παραδοσιακής ιατρικής είναι συνυφασμένες με τη σύγχρονη επιστήμη και ότι τα κελύφη των αυγών ως πηγή ασβεστίου δεν είναι μάταια. Πάρτε τα κελύφη των αυγών σωστά και να είστε υγιείς!
Μια φυσική και φθηνή πηγή ασβεστίου είναι το ασβέστιο κελύφους αυγών. Σε συνδυασμό με μαγνήσιο και βιταμίνη D, το ασβέστιο κελύφους είναι ιδανικό για το σώμα μας... Τα κύρια οφέλη αυτού του τύπου ασβεστίου είναι τα χαμηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα και το υψηλό ποσοστό απορρόφησης. Το ασβέστιο του αυγού μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.
Σπιτικό κέλυφος ασβεστίου
Η ημερήσια δόση είναι 400 έως 2000 mg ημερησίως (θηλάζουσες μητέρες). Πόσα έχουν γραφτεί και ειπωθεί για αυτόν, αλλά η κουλτούρα της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε ασβέστιο είναι στο μηδέν ... "Πιείτε, παιδιά, γάλα" - καλά, λοιπόν, θα πίνουμε 2 λίτρα την ημέρα (είναι σε αυτόν τον τόμο ότι η ημερήσια δόση ασβεστίου θα απορροφηθεί, λαμβάνοντας υπόψη τις απώλειες) και θα κερδίσουμε διάρροια και χοληστερόλη εκτός κλίμακας. Επιπλέον, έρευνες των τελευταίων ετών δείχνουν ότι το ασβέστιο του γάλακτος απορροφάται ελάχιστα (10% -30%). Τι να κάνουμε όμως με μια τεράστια ποσότητα πρωτεΐνης γάλακτος, για την επεξεργασία της οποίας το ασβέστιο καταναλώνεται από το σώμα; Τι πρέπει να κάνουν όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη; Για παράδειγμα, ένα δισεκατομμύριο Κινέζοι;
Η καλύτερη πηγή ασβεστίου είναι τα φυτικά τρόφιμα. Το ασβέστιο από φυτική πηγή απορροφάται καλά και δεν έχει παρενέργειες, σε αντίθεση με το ασβέστιο γάλακτος.
Βαθμολογία προϊόντων ασβεστίου:
- Σόγια. 100g - 258 mg ασβεστίου με ιδανική αναλογία ασβεστίου -φωσφόρου. Οι αγελάδες μας, παρεμπιπτόντως, τρέφονται με κραμβέλαιο και σόγια (ουκρανικές αγελάδες).
- Κουνουπίδι και μπρόκολο.
- Όλα τα πράσινα μέρη λαχανικών και βοτάνων - μαϊντανός (245 mg), άνηθος, κορυφές, σπανάκι.
- Παντζάρι.
- Πίτουρο, σουσάμι, σκόρδο και κρεμμύδια.
- Αμύγδαλα (260 mg)
- Μεταλλικό νερό.
Το γάλα και το κρέας δεν λύνουν το πρόβλημα της έλλειψης ασβεστίου. Οι χορτοφάγοι και οι χορτοφάγοι έχουν προχωρήσει πολύ σε αυτό το θέμα - τα οστά τους είναι πιο υγιή από αυτά των κρεατοφάγων. Το αλάτι, το οποίο απομακρύνει το ασβέστιο και το μαγνήσιο από το σώμα, χαλάει επίσης την εικόνα. Με τη σειρά του, το άμυλο από λαχανικά βοηθά στην απορρόφηση ασβεστίου. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να τρώμε το ελάχιστο ημερήσιο ασβέστιο εάν προσπαθούμε ΠΟΛΥ σκληρά. Αλλά εάν χρειάζεστε μια πρόσθετη πηγή ασβεστίου, για παράδειγμα, μια θηλάζουσα μητέρα ή ένα παιδί, έναν αθλητή; Ποιο ασβέστιο να επιλέξετε- γλυκονικό ασβέστιο, υδροξείδιο ασβεστίου, ασπαρτικό, κιτρικό; Και μετά υπάρχει ασβέστιο κοραλλιών, και αυτό δεν είναι το τέλος της λίστας.
Το κέλυφος του αυγού περιέχει 27 ιχνοστοιχεία, τα οποία μοιάζουν πολύ σε δομή με τα δόντια και τα οστά μας. Ο ιστότοπος του Εθνικού Κέντρου Βιοτεχνολογίας διαθέτει μια δημοσίευση σχετικά με την πρόληψη και τη θεραπεία της οστεοπόρωσης χρησιμοποιώντας κελύφη αυγών (στα Αγγλικά). Το σπιτικό ασβέστιο είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε με τα χέρια σας.
Πώς να φτιάξετε συμπλήρωμα ασβεστίου με κέλυφος αυγού;
Το κέλυφος κάθε πουλερικού είναι κατάλληλο για εμάς - ορτύκια, πάπιες, κοτόπουλα, χήνες. Είναι επιθυμητό τα αυγά να είναι από πουλερικά ελευθέρας βοσκής. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο κέλυφος εξαρτάται άμεσα από το τι τρώει το κοτόπουλο. Πριν σπάσετε ένα αυγό, πλύνετε το καλά ώστε να μην υποφέρετε αργότερα με το πλύσιμο του κελύφους. Συλλέξτε τα κελύφη από 10 αυγά, αποθηκεύστε στο ψυγείο.
Όταν συλλεχθεί η απαιτούμενη ποσότητα, ξεπλύνετε τα με ζεστό νερό, η μεμβράνη δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί. Τώρα το κέλυφος πρέπει να απολυμανθεί.
Υπάρχουν τουλάχιστον 4 επιλογές απολύμανσης:
- Βρασμός
- ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
- Φούρνος
- Υπεροξείδιο του υδρογόνου
Όταν βράζει, λίγο από το ασβέστιο ξεπλένεται με νερό (τουλάχιστον αυτό λένε). Μπορείτε να ποτίσετε λουλούδια με αυτό το νερό, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπες αν θέλετε. Βράζουμε τα κελύφη για 3 λεπτά σε βραστό νερό. Μου αρέσει περισσότερο η επιλογή μικροκυμάτων. Υπάρχουν σοβαρές μελέτες που αποδεικνύουν ότι τα μικροκύματα σκοτώνουν τα περισσότερα βακτήρια της «κουζίνας» μέσα σε 2 λεπτά (πιο συγκεκριμένα, από 2 έως 10 λεπτά), ώστε να μπορείτε να στεγνώσετε το κέλυφος στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να βράσετε και να χάσετε ασβέστιο. Μπορείτε να στεγνώσετε και να απολυμάνετε το κέλυφος στο φούρνο - 200 μοίρες για 10 λεπτά. Διάβασα ότι κάποιος πλένει τα κελύφη σε υπεροξείδιο του υδρογόνου.
Τα κελύφη πρέπει να στεγνώσουν τελείως πριν από την άλεση. Η πρώτη άλεση μπορεί να γίνει σε ένα μπλέντερ φορτώνοντας τα θρυμματισμένα κελύφη στο μπολ - απλά θυμηθείτε το στην τσάντα. Μια λεπτότερη άλεση πρέπει να επιτευχθεί με ένα μύλο καφέ. Όσο μικρότερο τόσο το καλύτερο. Πρέπει να αποθηκεύσετε τη σκόνη σε ένα καλά κλειστό βάζο, σε σκοτεινό μέρος.
Πώς να φτιάξετε κιτρικό ασβέστιο από ανθρακικό
Ένα στρογγυλεμένο κουταλάκι του γλυκού περιέχει περίπου 1000 mg ανθρακικού ασβεστίου. Το ανθρακικό ασβέστιο δεν είναι κατάλληλο για εμάς- εάν ληφθεί σε καθαρή μορφή, θα εναποτεθεί με τη μορφή λίθων στα νεφρά, σπιρούνια και ασβεστοποίηση των αιμοφόρων αγγείων. Το κιτρικό ασβέστιο είναι κατάλληλο για εμάς(με κιτρικό οξύ) ή οξικό ασβέστιο(με ξύδι). Από ανθρακικό ασβέστιο, μπορούμε να λάβουμε και τους δύο τύπους ασβεστίου.
Συνταγή κιτρικού ασβεστίου και οξικού άλατος:
- Ρίξτε 1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού αλεσμένα κελύφη (600-700 mg ασβεστίου) σε ένα ποτήρι.
- Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο (για το οξικό) ή το χυμό μισού λεμονιού (κιτρικό). Ανακατέψτε, το μείγμα θα αρχίσει να φουσκώνει.
- Αφήστε το μείγμα να σταθεί για μερικές ώρες, μπορείτε να το κάνετε όλη τη νύχτα, αλλά μην αφήσετε την αντίδραση να δράσει για περισσότερο από 12 ώρες. Συνάντησα τις συστάσεις που έπρεπε να λάβω αμέσως, χωρίς να αφήσω να τελειώσει η αντίδραση.
- Προσθέστε λίγο νερό στο μείγμα, ανακινήστε και πιείτε. Μπορείτε να το πάρετε μία φορά, μπορείτε να χωρίσετε τη δεξίωση σε 2 ή 3 φορές.
Βρήκα ένα βίντεο μάστερ για την παρασκευή κιτρικού ασβεστίου.
Πώς απορροφάται το ασβέστιο;
Για την απορρόφηση του ασβεστίου, απαιτείται μαγνήσιο και βιταμίνη D. Με τη βιταμίνη D, όλα είναι απλά - συντίθενται στην επιδερμίδα υπό την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Με απλά λόγια, 15 λεπτά περπάτημα στον ήλιο (όπως λέει ο Δρ Komarovsky) και το έλλειμμα καλύπτεται. Ωστόσο, τόσο οι Αμερικανοί όσο και οι Ρώσοι έχουν έλλειψη βιταμίνης D, καθώς και οι Ινδοί που έχουν αρκετό ήλιο.
Πηγές τροφίμων βιταμίνης D:φύκια και φύκια, ιχθυέλαιο, βούτυρο (ελάχιστο), ρέγγα, κρόκος.
Με το μαγνήσιο, όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα, αλλά υπάρχουν 2 εξαιρετικοί τρόποι, οι οποίοι περιγράφονται σε ξεχωριστό άρθρο με λεπτομερείς οδηγίες. Έτσι, με ελάχιστο κόστος, παρέχουμε στον εαυτό μας και στην οικογένειά μας βασικά μέταλλα.
Ενημέρωση 15.11. 2016
Συνεχίζω να παρακολουθώ δημοσιεύσεις και ειδήσεις σε αυτόν τον τομέα και καταλαβαίνω ότι δεν είναι όλα τόσο απλά. Οι πιο πρόσφατες ανεξάρτητες μελέτες αποδεικνύουν ότι οι γυναίκες δεν μπορούν να λαμβάνουν ασβέστιο + D3 ως προφύλαξη από την οστεοπόρωση κατά τη διάρκεια και μετά την εμμηνόπαυση. Η οστεοπόρωση σχετίζεται με ορμονικά επίπεδα, όχι με ανεπάρκειες μετάλλων. Αντίθετα, το ασβέστιο από τα φάρμακα μπορεί να ασβεστοποιήσει τις λιπώδεις πλάκες των αγγείων και να επιδεινώσει άλλα προβλήματα.
Για άλλη μια φορά είμαι πεπεισμένος για μια απλή αλήθεια - πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν πιο ποικίλα, να τρώτε πάντα διαφορετικά δημητριακά (και όχι μόνο ζυμαρικά και ρύζι), να προσπαθείτε να αναμίξετε κολοκύθα, σέλινο, kohlrabi σε σαλάτες (μόνο ένα παράδειγμα).
Εν ολίγοις, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν κλείνετε ραντεβού στον εαυτό σας. Φροντίστε την υγεία σας και κρατήστε το μυαλό σας «παγωμένο»!
Τα νύχια σας είναι εύθραυστα, τα μαλλιά σας χωρίζονται, τα δόντια σας φθείρονται, οι αρθρώσεις πονάνε, τα οστά είναι εύθραυστα, τα φυτά και οι καλλιέργειες χάνονται; Το φυσικό ασβέστιο - κελύφη αυγών - θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε όλες αυτές τις ευέλικτες ασθένειες. Προσιτό, γρήγορο, αποτελεσματικό ...
Περιεχόμενο συνταγής:
Αν το σκεφτείτε, τότε σε ένα χρόνο πετάμε απίστευτη ποσότητα κελύφους αυγών. Μπορείτε όμως να το χρησιμοποιήσετε προς όφελος της υγείας σας και στην καθημερινή ζωή. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται για τη διατροφή ζώων και φυτών, χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς και πολλά άλλα.
Χαρακτηριστικά κελύφους αυγού
Γιατί να μην πετάξετε τα κελύφη των αυγών και πώς να τα χρησιμοποιήσετε αφού φτιάξετε ομελέτα ή ομελέτα;
- Το κέλυφος του αυγού καταπολεμά τη φθορά των δοντιών, την αιμορραγία των ούλων, την οστεοπόρωση, τη ραχίτιδα, την ευερεθιστότητα, τα προβλήματα στην πλάτη και τις αλλεργίες. Το προϊόν θα ανακουφίσει τις κρίσεις άσθματος και η παραδοσιακή ιατρική τους προσφέρει για τη θεραπεία του έλκους του δωδεκαδακτύλου. Το κέλυφος βοηθά επίσης σε εγκαύματα, γαστρίτιδα, διάρροια, και επίσης συνθλίβει τις πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.
- Το προϊόν είναι μια φυσική πηγή φυσικού ασβεστίου, το οποίο είναι σημαντικό για τη λειτουργία του σώματος. Φυσικά, το ασβέστιο υπάρχει και σε άλλα τρόφιμα: σόδα, γύψο, κιμωλία. Ωστόσο, ως μέρος του κελύφους, απορροφάται πλήρως από το σώμα, επειδή η σύνθεσή του είναι σχεδόν ίδια με τα ανθρώπινα δόντια και οστά.
- Είναι πολύ σημαντικό να αναπληρωθούν τα αποθέματα ασβεστίου για γυναίκες που πρόκειται να αποκτήσουν παιδιά και που είναι προσεκτικές. Με μια ανεπάρκεια, ο τοκετός μπορεί να είναι δύσκολος.
- Τα αυγά είναι καλά για τα παιδιά, ειδικά στα πρώτα 3 χρόνια της ζωής, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζονται οι σκελετικοί και οστικοί ιστοί.
- Το σώμα μας από το περιβάλλον συσσωρεύει γρήγορα ραδιενεργές ουσίες, όπως τα ραδιονουκλίδια. Για να μην επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, πρέπει να αφαιρεθούν. Για το σκοπό αυτό, τα κελύφη αυγών καταναλώνονται σε 1/4 κουταλάκι του γλυκού. την ημέρα για αρκετές εβδομάδες.
- Το ασβέστιο είναι πηγή όμορφων νυχιών και μαλλιών. Για να κάνετε τα μαλλιά και τα νύχια σας να φαίνονται πάντα "εξαιρετικά", χρησιμοποιήστε 1/3 κουτ. κοχύλια μία φορά την εβδομάδα.
- Στην καθημερινή ζωή, το προϊόν βοηθά επίσης. Το κέλυφος είναι λευκό και έχει καλή λεύκανση. Βάλτε τη σκόνη του σε λινό σακουλάκι και βάλτε το στο τύμπανο του πλυντηρίου μαζί με τα ρούχα που πλένετε.
- Το φυσικό ασβέστιο θα καθαρίσει επίσης την πλάκα και τη ζυγαριά στην τσαγιέρα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το θρυμματισμένο κέλυφος σε μια τσαγιέρα ή θερμός, ρίξτε το; μέρος του νερού, ανακινήστε και αφήστε για 12 ώρες. Τα πιάτα θα είναι καθαρά. Το κέλυφος καθαρίζει επίσης καλά ένα λιπαρό τηγάνι: ρίξτε το στο κάτω μέρος και τρίψτε το με ένα σφουγγάρι σιδήρου.
- Το φυσικό ασβέστιο βελτιώνει τέλεια το έδαφος. Όταν σκάβετε έναν λαχανόκηπο, προσθέστε τα κοχύλια στο έδαφος. Αυτή η μέθοδος θα μειώσει την οξύτητα του εδάφους. Η μέθοδος είναι ιδιαίτερα καλή πριν φυτέψετε αγγούρια, ντομάτες, πατάτες. Διασκορπίζοντας το θρυμματισμένο κέλυφος ακριβώς πάνω από τον κήπο κοντά στα φυτά, θα τρομάξει τους γυμνοσάλιαγκες.
- Ένα εξαιρετικό λίπασμα είναι το εμποτισμένο νερό με κελύφη αυγών. Ρίξτε το θρυμματισμένο κέλυφος με νερό και χρησιμοποιήστε το μετά από μια ημέρα για το πότισμα φυτών εσωτερικού χώρου και κήπου.
- Η γεύση του καφέ θα είναι πιο λαμπερή και λιγότερο πικρή αν βάλετε μερικά θρυμματισμένα κελύφη στην καφετιέρα ή πάνω από τον καφέ στο φίλτρο της καφετιέρας.
Πόσο ασβέστιο να πάρω;
Το κέλυφος ενός αυγού μεσαίου μεγέθους θα κάνει περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη, η οποία ισούται με 700-800 mg ασβεστίου. Η ημερήσια δόση για τους περισσότερους ανθρώπους είναι 400 mg, δηλ. 1/2 κουταλάκι του γλυκού το καθένα σε μια μέρα. Για τις έγκυες γυναίκες, η δόση διπλασιάζεται, για τα παιδιά, μειώνεται στο μισό. Συνιστάται να διαιρέσετε την πρόσληψη της σκόνης σε 2 στάδια 1/4 κουταλάκι του γλυκού το καθένα, επειδή το σώμα απορροφά όχι περισσότερα από 500 mg τη φορά.
Αλλά δεν υπάρχουν πρότυπα για τη χρήση ασβεστίου. Εάν πίνετε ένα ποτήρι ακατέργαστο γάλα ή καταναλώνετε σαρδέλες, σούπα ή ζωμό οστών, τότε η δόση μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Προσαρμόστε τη συμπληρωματική πρόσληψη ασβεστίου ανάλογα με το φαγητό που τρώτε όλη την ημέρα. Perhapsσως μια μέρα να μην χρειάζεται καθόλου.
Πότε να πάρω ασβέστιο;
Για καλύτερη αφομοίωση της σκόνης αυγών από το σώμα, πρέπει να καταναλώνετε ασβέστιο το πρωί με φαγητό. Το ασβέστιο απορροφάται καλύτερα με τις βιταμίνες Α και D. Βρίσκονται στο συκώτι, την καρύδα και το βούτυρο, το ζυμωμένο μουρουνέλαιο και άλλες τροφές. Μην ξεχνάτε τη βιταμίνη C, βελτιώνει επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - kcal.
- Μερίδες -
- Χρόνος μαγειρέματος -
Συστατικά:
- Ωμά αυγά - οποιαδήποτε ποσότητα
Βήμα-βήμα προετοιμασία σκόνης κελύφους αυγού:
1. Λένε ότι τα κελύφη των πουλιών που ζουν στην άγρια φύση είναι πιο χρήσιμα, αλλά στη σύγχρονη ζωή μας χρησιμοποιούμε συχνότερα όστρακα κοτόπουλου. Επομένως, πάρτε ωμά αυγά κοτόπουλου, πλύνετε τα καλά με ζεστό τρεχούμενο νερό και τρίψτε με μια σιδερένια βούρτσα για να αφαιρέσετε όλη τη βρωμιά. Σπάστε απαλά το αυγό και στραγγίστε το περιεχόμενο: λευκό και κρόκο.
2. Πλύνετε το κέλυφος ξανά κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφαιρέστε τη λεπτή λευκή μεμβράνη από μέσα. Μπορεί να αφαιρεθεί πολύ εύκολα. Θα είναι αρκετό μόνο για να το ξεφορτωθείτε, να το τραβήξετε και θα ξεκολλήσει. Απλώστε τα κελύφη και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς για περίπου 3 ώρες. Μπορείτε να το στεγνώσετε στον ήλιο, καθαρό αέρα, δίσκο, πετσέτα.
Σημείωση: εάν τα αυγά αγοράζονται και δεν είναι σπιτικά, τότε βουτήξτε τα κελύφη σε βραστό νερό για λίγα λεπτά και μόνο στη συνέχεια στεγνώστε τα. Με αυτόν τον τρόπο, προστατεύεστε από τη σαλμονέλα και σκοτώνετε τα βακτήρια.
3. Ομοίως, συλλέξτε τα κελύφη από τουλάχιστον 10 αυγά.
4. Όταν έχετε τη σωστή ποσότητα, πάρτε έναν μύλο καφέ και τοποθετήστε μερικά από τα κελύφη σε αυτό. Μπορείτε να το σπάσετε λίγο σε μικρότερα κομμάτια.
Οι γιατροί λένε εδώ και καιρό ότι η λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου, με τα οποία πλέον υπάρχουν πολλά φαρμακεία, είναι πρακτικά άχρηστη - ένα σημαντικό μακροθρεπτικό συστατικό για το σώμα πρακτικά δεν απορροφάται από εκεί. Αλλά από την άλλη πλευρά, μια άλλη πηγή ασβεστίου είναι γνωστή, απολύτως φυσική και αποδεδειγμένη από τις πολυετείς παραδόσεις της παραδοσιακής ιατρικής. Αυτό είναι ένα κέλυφος αυγού με χυμό λεμονιού - μαζί αντιπροσωπεύουν ένα εντελώς οργανικό σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.
Πρόσφατα, η εστίαση στο ασβέστιο από τα τρόφιμα έγινε δημοφιλής, αλλά αυτό δεν φέρνει πάντα τα επιθυμητά αποτελέσματα. Το γεγονός είναι ότι καθώς το ασβέστιο παρέχεται από ορισμένα προϊόντα, η συσσώρευσή του στα κύτταρα εξαντλείται λόγω της χρήσης άλλων. Για παράδειγμα, η συχνή και ακανόνιστη κατανάλωση καφέ οδηγεί σε έκπλυση ασβεστίου μέσω των νεφρών.
Επιπλέον, η λήψη ασβεστίου μέσω τροφής περιπλέκεται από το γεγονός ότι τα περισσότερα τρόφιμα το περιέχουν σε μοριακή μορφή, ενώ η ιδανική αφομοίωσή του στο σώμα συμβαίνει μόνο όταν παρουσιάζεται με τη μορφή ιόντων. Η φύση δημιούργησε μια μοναδική πηγή αυτής της ουσίας για τους ανθρώπους με τη μορφή κελύφη αυγών πουλιών. Όλο το μυστικό είναι ότι το μακροστοιχείο στο σώμα του πουλιού καταφέρνει να περάσει από τα στάδια της σύνθεσης από μια οργανική ένωση σε μια ανόργανη.
Ποια είναι η χρήση των κελυφών των αυγών;
Η τακτική κατανάλωση κελύφους αυγών με χυμό λεμονιού είναι ευεργετική όχι μόνο όσον αφορά την αναπλήρωση της ανεπάρκειας ασβεστίου στο σώμα. Το κέλυφος περιέχει περίπου τριάντα μικρο- και μακροστοιχεία, συμπεριλαμβανομένων ψευδαργύρου και πυριτίου, φωσφόρου και θείου, χαλκού και μαγγανίου, σιδήρου και φθορίου, μολυβδαινίου και σεληνίου. Τα κοχύλια κοτόπουλου σε σκόνη μπορούν να δοθούν ακόμη και σε μικρά παιδιά, καθώς δεν θα βλάψουν την υγεία τους, αλλά θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της διάθεσης.
Πολλά προβλήματα φέρνουν, ειδικά στα παιδιά, διάθεση αλλεργικής προέλευσης. Σημειώστε την παλιά συνταγή που δημοσιεύτηκε στο βιβλίο των I. P. Neumyvakin και L. S. Neumyvakina "Η υγεία είναι στα χέρια σας":
Βράστε ένα φρέσκο αυγό βραστό, αφαιρέστε το κέλυφος, αφαιρέστε προσεκτικά την μεμβράνη που το επενδύει. Στεγνώστε το κέλυφος για 2-3 ώρες (όχι στη ζέστη και όχι σε άμεσο ηλιακό φως). Σε ένα γουδί πορσελάνης, αλέστε το κέλυφος σε σκόνη (αλλά όχι σε λεπτή σκόνη).
Σε ένα παιδί από 6 μηνών έως 1 έτους δίνεται σκόνη στην άκρη ενός μαχαιριού, από 1 έως 3 ετών, διπλάσια. Σε ηλικία 5-7 ετών, το μισό θρυμματισμένο κέλυφος είναι ήδη. Πριν δώσετε στο παιδί, είναι απαραίτητο να πιέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού στη σκόνη, ενώ οι χημικές αντιδράσεις μετατρέπουν τις ουσίες που περιέχονται στο κέλυφος, ιδιαίτερα το ασβέστιο, σε μορφές που απορροφώνται καλά από το σώμα. Αυτό γίνεται καθημερινά από έναν έως αρκετούς μήνες. Η μέθοδος είναι απολύτως ακίνδυνη. Το αποτέλεσμα θα είναι ότι στη συνέχεια δεν θα υπάρξει αντίδραση στα προϊόντα που προκάλεσαν τη διάθεση.
Ραχίτιδα, καμπυλότητα της σπονδυλικής στήλης, ανεπαρκής ανάπτυξη και διάφορες οδοντικές ασθένειες - αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος προβλημάτων, η πρόληψη των οποίων μπορεί να είναι η πρόσληψη κελύφη αυγών σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού. Αυτό το εργαλείο βοηθά στην απομάκρυνση των ραδιονουκλιδίων από το σώμα, αυξάνει την αντοχή του στην ακτινοβολία, αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης, έρπητα στα χείλη, κρυολογήματα και αλλεργικές ασθένειες. Για τις γυναίκες, συνιστώνται σπιτικά παρασκευάσματα κελύφους για την ενίσχυση των μυών της μήτρας και την προετοιμασία για έναν υγιή τοκετό.
Ο χυμός λεμονιού, ο οποίος χρησιμοποιείται ευρέως για την ενίσχυση των νυχιών, καθώς και για την τόνωση της τριχοφυΐας, σε αυτή την περίπτωση προστίθεται ως «υπόβαθρο», πλούσιος σε βιταμίνη C. Σε τελική ανάλυση, είναι το τελευταίο που επιταχύνει σημαντικά την απορρόφηση του ασβεστίου το επίπεδο του πεπτικού σωλήνα.
Πώς να πάρετε κελύφη αυγών με χυμό λεμονιού;
Μερικοί παραδοσιακοί θεραπευτές θεωρούν ότι ένα λευκό κέλυφος είναι πιο χρήσιμο και το προτιμούν από αυτό που έχει καφετί χρώμα. Αλλά, σε γενικές γραμμές, το χρώμα του κελύφους δεν έχει τόσο μεγάλη σημασία.
Πώς να μαγειρέψετε το κέλυφος; Αρχικά, αφαιρέστε τα υπολείμματα μιας λεπτής ημιδιαφανούς μεμβράνης από αυτό και ξεπλύνετε τα ίδια τα κελύφη κάτω από ένα τρεχούμενο ρεύμα κρύου νερού. Στη συνέχεια, πρέπει να στεγνώσουν και να θρυμματιστούν σε κατάσταση σκόνης. Αυτό γίνεται καλύτερα με μύλο καφέ ή γουδί. Στη συνέχεια η σκόνη που προκύπτει πρέπει να «σβήσει» με χυμό λεμονιού, όπως θα σβήνατε τη σόδα κατά την προετοιμασία της ζύμης. Για μια σκόνη από το κέλυφος ενός αυγού κοτόπουλου, αρκούν 1-2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού. Και τότε όλα είναι απλά: μια πρέζα από ένα τέτοιο φάρμακο πρέπει να καταναλώνεται δύο φορές την ημέρα με τα γεύματα. Μπορείτε να πιείτε τη σκόνη με νερό, ή μπορείτε να «φάτε» μια μερίδα φαγητού.
Εάν το κέλυφος με χυμό λεμονιού λειτουργεί ως προφυλακτικό, τότε η διάρκεια ενός μαθήματος είναι από 1,5 έως 2 μήνες. Κατά την αναπλήρωση της οξείας έλλειψης ασβεστίου στο σώμα, η πορεία μπορεί να παραταθεί για 3-4 μήνες. Δύο μαθήματα γίνονται συνήθως κατά τη διάρκεια του έτους.
Με τη χρήση κελύφους αυγών, πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί, μην το παρακάνετε με τη δοσολογία:
Για τη θεραπεία αλλεργικών ασθενειών (δερματίτιδα, άσθμα, κνίδωση, αλλεργική ρινίτιδα κ.λπ.), πάρτε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα κελύφη αυγών αραιωμένα με χυμό λεμονιού καθημερινά. Για παιδιά 7-14 ετών, ένα κουταλάκι του γλυκού θα είναι αρκετό, σε ηλικία 3-7 ετών-2 φορές λιγότερο. Σε ηλικία 1-3 ετών, η δοσολογία των κελυφών αυγών δεν υπερβαίνει τα 2 γραμμάρια (ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού) και σε ηλικία ενός έτους, η ποσότητα σκόνης πρέπει να βρίσκεται στην άκρη του κουταλιού. Πάρτε τσόφλια αυγών έως ότου η κατάσταση επιστρέψει στο φυσιολογικό.
Για τη θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων (γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, κολίτιδα κ.λπ.) για 10 ημέρες, μία φορά την ημέρα, πιείτε ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κέλυφος αυγού αραιωμένο με χυμό λεμονιού. Πάρτε μια εβδομάδα άδεια στο τέλος της πορείας της θεραπείας και, στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, συνεχίστε τη θεραπεία. Για να θεραπεύσετε ένα παιδί, μειώστε τη δόση στο μισό.
Για τη θεραπεία ορθοπεδικών ασθενειών (οστεοπόρωση, συγγενής εξάρθρωση του ισχίου κ.λπ.), πιείτε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κελύφους αυγού αραιωμένο με χυμό λεμονιού δύο φορές την ημέρα για ένα μήνα. Για τα παιδιά, η μισή δόση είναι αρκετή.
Για προληπτικούς σκοπούς (ενήλικες), αρκεί να χρησιμοποιήσετε 1/3 κουταλάκι του γλυκού αβγό αραιωμένο με χυμό λεμονιού.
Δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε κελύφη αυγών σε σακούλες. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το σε ένα γυάλινο βάζο και κλείστε το καπάκι.
Τα κελύφη των αυγών είναι τόσο εύθραυστα στην εμφάνιση, αλλά τόσο «δυνατά» σε σχέση με πολλές ασθένειες που σχετίζονται με την έλλειψη ασβεστίου στο σώμα. Όπως λένε, μικρό - αλλά τολμηρό!
Gulhayo Rakhimova
Τα αυγά είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται σχεδόν συνεχώς για φαγητό: ακόμη και τα μικρά παιδιά μπορούν να μαγειρέψουν ομελέτα, για να μην αναφέρουμε τα πολλά πιάτα, η συνταγή των οποίων περιλαμβάνει απαραίτητα αυγά. Και τι γίνεται με το κέλυφος του αυγού; Κάθε μέρα, μια τεράστια ποσότητα κελύφους αυγών πετιέται στον κόσμο και οι άνθρωποι σπάνια σκέφτονται πόσο χρήσιμο είναι για την υγεία και πού αλλού μπορεί να χρησιμοποιηθεί με όφελος. Στην καλύτερη περίπτωση, προστίθεται στη ζωοτροφή των ίδιων κοτόπουλων, καθώς και άλλων ζώων, για τη βελτίωση της ανάπτυξης και της υγείας τους. τα κελύφη αυγών εφαρμόζονται σε εδάφη - ειδικά όξινα - ως λιπάσματα. τα παλιά χρόνια, οι νοικοκυρές το χρησιμοποιούσαν ως χλωρίνη, προσθέτοντάς το στο νερό όπου έβραζαν λευκά λινά.
Εάν δεν υποψιαστήκατε ποτέ τα οφέλη των κελυφών των αυγών για το σώμα μας, τώρα θα σας πούμε για αυτό.
Οφέλη για την υγεία
Ωστόσο, εάν τα κελύφη των αυγών είναι καλά για το έδαφος και τα ζώα, γιατί οι άνθρωποι δεν τα χρησιμοποιούν για την προαγωγή της υγείας τους; Στην πραγματικότητα, χρησιμοποιείται, αλλά όχι στην επίσημη ιατρική, αλλά σε λαϊκές συνταγές, οι περισσότερες από τις οποίες, δυστυχώς, έχουν ήδη ξεχαστεί.
Οι αρχαίοι θεραπευτές γνώριζαν πολύ καλά για τις ευεργετικές ιδιότητες των κελυφών των αυγών: παρατήρησαν ότι τα ζώα που τρώνε αυγά πτηνών τα τρώνε με το κέλυφος. αργότερα, όταν εξημερώθηκε το πουλί, οι αγρότες παρατήρησαν επίσης ότι τα κουνάβια και οι αλεπούδες που μπήκαν στο κοτέτσι δεν έφυγαν από το κέλυφος.
Οι σύγχρονοι ζωολόγοι συχνά σημειώνουν ότι τα ζώα τα τρώνε όλα, χωρίς ίχνος, αλλά το περιεχόμενο ενός αυγού μπορεί να μην καταναλώνεται εντελώς: σκίουροι, πίθηκοι, ακόμη και σκύλοι το κάνουν αυτό. Οι γυναίκες αγαπούν ιδιαίτερα τα κελύφη των αυγών, και αυτό σημαίνει ήδη ότι υπάρχει πολύ αφομοιώσιμο ασβέστιο σε αυτό - είναι σαφές ότι είναι απαραίτητο για τη διατροφή και τη σίτιση των νέων, και οι άνθρωποι δεν αποτελούν εξαίρεση.
Ας σκεφτούμε ποια στοιχεία λείπουν συχνότερα σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες; Ασβέστιο και σίδηρος, και οι γιατροί τους το συνταγογραφούν σε δισκία και ενέσεις, αλλά το σώμα απορροφά το φυσικό ασβέστιο πολύ πιο αποτελεσματικά - οι Ευρωπαίοι επιστήμονες διεξάγουν έρευνα σε αυτό το θέμα από τα μέσα του 20ού αιώνα.
Η καλύτερη πηγή φυσικού ασβεστίου
Ποια είναι τα κύρια οφέλη για την υγεία των κελυφών των αυγών; Τα αποτελέσματα των μελετών που πραγματοποιήθηκαν στην Ουγγαρία είναι εκπληκτικά: τα κελύφη των αυγών αποδείχθηκαν ιδανική πηγή φυσικού ασβεστίου, αλλά οι Ούγγροι επιστήμονες δεν το εφάρμοσαν στην πράξη - όλα παρέμειναν "στο χαρτί". Ωστόσο, επιστήμονες από την Ολλανδία, το Βέλγιο και τις Ηνωμένες Πολιτείες διεξήγαγαν επίσημες κλινικές δοκιμές, και ακριβώς όπου χρειάστηκε - σε ορθοπεδικό νοσοκομείο, και η μοναδικότητα των ιδιοτήτων των κελυφών των αυγών έχει επιβεβαιωθεί.
Το εύπεπτο ασβέστιο στο κέλυφος του αυγού είναι περίπου 93%και υπάρχουν και άλλα μέταλλα που χρειάζεται ένα άτομο για υγεία: φώσφορος, μαγνήσιο, πυρίτιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρος κ.λπ. Εκτός από αυτά, τα κελύφη των αυγών είναι πλούσια σε αμινοξέα και άλλα πολύτιμα συστατικά - σε σύγκριση με τα τεχνητά συνθετικά παρασκευάσματα ασβεστίου, είναι πολύ ασφαλέστερο και το πιο σημαντικό, είναι ευκολότερο για το σώμα να δεχτεί αυτό που εξισορροπείται από την ίδια τη φύση.
Είναι σημαντικό τα κελύφη των αυγών να είναι παρόμοια σε σύνθεση με τα ανθρώπινα οστά και δόντια και βοηθά τον μυελό των οστών να παράγει κύτταρα αίματος, επομένως είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για μικρά παιδιά - το σώμα τους σχηματίζεται ενεργά και χρειάζεται ορυκτά όλη την ώρα.
Πώς να πάρετε κελύφη αυγών
Όσοι αποφασίσουν να πάρουν κελύφη αυγών ως προφυλακτικό, πρέπει να το κάνουν 2 φορές το χρόνο, σε μαθήματα 2-3 εβδομάδων, συνήθως 1 κουταλάκι του γλυκού. σε μια μερα? Οι γυναίκες πρέπει επίσης να το λαμβάνουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Δώστε σε παιδιά έως 6 ετών, αναμειγνύοντας μια ορισμένη ποσότητα σκόνης (1,5-3 g) σε τρόφιμα - για παράδειγμα, σε χυλό ή τυρί cottage κατά τη διάρκεια του πρωινού - αυτό θα αποτρέψει τη ραχίτιδα, την αναιμία και άλλες ασθένειες.
Παρασκευή σκόνης κελύφους
Δεν είναι δύσκολο να παρασκευάσετε σκόνη κελύφους αυγού, αλλά είναι απαραίτητο να το επεξεργαστείτε σωστά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο φρέσκα αυγά. Το αυγό πρέπει να πλυθεί σωστά σε ζεστό νερό και σαπούνι, να χυθεί το περιεχόμενο και να ξεπλυθεί καλά το κέλυφος και να βράσει για 5 λεπτά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν βρασμένα κελύφη αυγών, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι ασθενέστερο. Τα βρασμένα κελύφη αυγών πρέπει να στεγνώσουν καλά για αρκετές ώρες, αφαιρέστε τη λεπτή μεμβράνη και αλέστε σε λεπτή σκόνη σε γουδί.
Βέλγοι ειδικοί πιστεύουν ότι μόνο το κέλυφος των ωμών αυγών έχει θεραπευτική δράση, αλλά υπάρχει σοβαρός κίνδυνος προσβολής από σαλμονέλωση και η βλάβη από αυτήν την ασθένεια είναι πολλές φορές μεγαλύτερη από το όφελος από την κατανάλωση του κελύφους. Για να είστε σίγουροι ότι το προϊόν είναι ασφαλές, πρέπει να πάρετε σπιτικά αυγά, γνωρίζοντας σίγουρα ότι τα κοτόπουλα είναι απολύτως υγιή. Τα αυγά πλένονται με ένα πινέλο σε ζεστό νερό και σαπούνι και στη συνέχεια τα κελύφη εμποτίζονται για 30 λεπτά σε διάλυμα μαγειρικής σόδας - 1 κουταλάκι του γλυκού. σε ένα ποτήρι νερό. Η σόδα ξεπλένεται με ζεστό βραστό νερό, η μεμβράνη αφαιρείται και το κέλυφος στεγνώνει: είτε σε ζεστό φούρνο είτε σε τηγάνι στους 50 ° C, αλλά είναι επίσης δυνατό σε θερμοκρασία δωματίου - για αρκετές ημέρες. Η τελική σκόνη μπορεί να αποθηκευτεί σε ερμητικά κλειστό γυάλινο βάζο σε σκοτεινό, ξηρό μέρος.
Αίτηση για θεραπεία
Μπορείτε να επιταχύνετε σημαντικά την επούλωση των οστών σε κατάγματα αν πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα. σκόνη κελύφους αυγού. Η σκόνη πρέπει να ανακατευτεί σε ένα ποτήρι τσάι ή σκέτο νερό και να πιει τα πάντα μέχρι να βυθιστεί στον πυθμένα. για παιδιά κάτω των 14 ετών, αρκεί να πίνετε αυτό το τσάι 2 φορές την ημέρα. Συνεχίστε μέχρι το οστό να επουλωθεί εντελώς.
Με την οστεοπόρωση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε μαθήματα θεραπείας με κελύφη αυγών τακτικά, κάθε χρόνο, διάρκειας 3-4 εβδομάδων. Κάθε μέρα, 10-20 λεπτά μετά το δείπνο, πάρτε 1/2 κουτ. σκόνη κελύφους αυγού, πλυμένη με γάλα, κεφίρ ή χυμό. Μπορείτε να αναμίξετε τη σκόνη με αλάτι, 1: 2 και να αλατίσετε το φαγητό με το μείγμα που προκύπτει μετά το μαγείρεμα - μπορεί να καταναλωθεί έως 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. μείγματα.
Για την καούρα, συνήθως λαμβάνεται μαγειρική σόδα, αλλά τα κελύφη των αυγών είναι πιο ωφέλιμα και το αποτέλεσμα της χρήσης του διαρκεί περισσότερο. Όταν εμφανιστεί καούρα, 2,5 κουτ. Η σκόνη κελύφους αυγού αναμιγνύεται καλά στο γάλα (1-1 / 2 φλιτζάνια) και πίνεται. Για να απαλλαγείτε εντελώς από την καούρα, πρέπει να το παίρνετε καθημερινά, για 6-8 μήνες - μια τέτοια πορεία παράλληλα θα βοηθήσει στην ανακούφιση άλλων υφιστάμενων ασθενειών.
Μπορείτε να πάρετε τη σκόνη για πόνο στο στομάχι: 10 ημέρες, 1 κουταλάκι του γλυκού. μία φορά την ημέρα πριν από τα γεύματα - το αποτέλεσμα είναι παρόμοιο με αυτό των αντιόξινων. Σε αυτή την περίπτωση, το κέλυφος πρέπει να τηγανιστεί μέχρι να γίνει ελαφρώς κιτρινωπό.
Σε πολλές λαϊκές συνταγές, αναφέρεται επίσης ο χυμός λεμονιού, αλλά δεν είναι απαραίτητο να τον προσθέσετε σε σκόνη κελύφους αυγού - το ασβέστιο απορροφάται τέλεια από το σώμα χωρίς αυτό. Ωστόσο, υπάρχει μια συνταγή στην οποία απαιτείται χυμός - γι 'αυτό οι άνθρωποι αποφάσισαν ότι πρέπει να προστεθεί ούτως ή άλλως. Ο φρέσκος χυμός λεμονιού αναμειγνύεται με σκόνη στη θεραπεία της διαθέσεως στα παιδιά - 1/4 κουταλάκι του γλυκού. αναμειγνύεται με 1 κ.σ. χυμό, στη συνέχεια με κρύο βραστό νερό 1: 1 και δώστε στο παιδί μετά τα γεύματα. Συνεχίστε τη θεραπεία για 1-3 μήνες - το αποτέλεσμα είναι πολύ επίμονο και στη συνέχεια η διάθεση δεν θα εμφανιστεί, ακόμη και με τη χρήση αυτών των προϊόντων που την προκαλούσαν πάντα. Τα μικρά παιδιά (από 6 μηνών έως ένα έτος) δίνουν λίγη σκόνη κελύφους αυγού, στην άκρη ενός μαχαιριού.
Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το κέλυφος των αυγών ορτυκιού - είναι κάπως πιο χρήσιμο, αλλά είναι πιο δύσκολο να πάρετε μια σκόνη από αυτό: τα αυγά είναι μικρά και το κέλυφος είναι λεπτό. Έτσι τα αυγά κοτόπουλου είναι η πιο εύκολη και βολική επιλογή. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυγά από πάπιες και χήνες - τα παθογόνα της σαλμονέλωσης και άλλες λοιμώξεις συχνά ζουν στα κελύφη τους.
Το χρώμα του κελύφους δεν έχει σημασία - μπορεί να είναι λευκό ή καφέ. Δεν μπορείτε να αντιμετωπιστείτε με κελύφη αυγών παρουσία καρκίνου.
Αγαπητοί αναγνώστες, παρακαλώ μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας στο