Το Lubnik / φράουλα κήπου / ανήκει στις πιο πολύτιμες καλλιέργειες μούρων και είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν χαμηλών θερμίδων. Εκατό γραμμάρια από τα μούρα του περιέχουν μόνο 40 kcal. Οι φράουλες / φράουλες κήπου / έχουν ένα σύνολο πολύτιμων θρεπτικών ιδιοτήτων. Φράουλες / φράουλες / περιέχουν έως 10% σάκχαρα, έως 1,3% διάφορα οξέα, βιταμίνες: Β, καροτίνη, ιδιαίτερα πολλή βιταμίνη C, κατεχίνες, ανθοκυανίνες, φλαβόνες, ιχνοστοιχεία (μαγγάνιο, κοβάλτιο, ιώδιο), μέταλλα ( νάτριο, κάλιο, ασβέστιο), κλπ. Τα μούρα φράουλας κήπου / φράουλας / τρώγονται φρέσκα, κατεψυγμένα για το χειμώνα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, μαρμελάδων, μαρμελάδων, χυμού, ζελέ, μαρμελάδας, ποτών, κρασιών, λικέρ, λικέρ. Απορροφούνται καλά από το σώμα και βελτιώνουν την πέψη, ενώ αυξάνουν την όρεξη. Φράουλες / φράουλες / τρώγονται με δημητριακά, κρέμα ή γάλα, με τυρί cottage. προστίθεται σε μιλκσέικ, γιαούρτια · χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρουτοσαλάτων, γεμισμάτων για πίτες και ζυμαρικά και άλλα πιάτα.
Φράουλα / φράουλα / θεραπεία.
Στη λαϊκή ιατρική, οι άγριες φράουλες χρησιμοποιούνται εδώ και καιρό για ιατρικούς σκοπούς. Αργότερα, αυτές οι ιδιότητες, αν και σε μικρότερο βαθμό, αποδόθηκαν σε φράουλες κήπου ή φράουλες. Και παρόλο που το τελευταίο είναι κάπως κατώτερο από το "άγριο" όσον αφορά τις φαρμακευτικές ιδιότητες, εξακολουθεί να είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό και προφυλακτικό προϊόν. Φρέσκες φράουλες / φράουλες / ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων. Χρησιμοποιούνται για μεταβολικές διαταραχές, υπέρταση, αθηροσκλήρωση, ανεπάρκεια βιταμινών, οστεοχονδρωσία, αναιμία, εντερικές και ιογενείς λοιμώξεις. Αποκαθιστούν τη δύναμη μετά από προηγούμενες ασθένειες και εμποδίζουν το σχηματισμό νέων καρκινικών κυττάρων. Φράουλα / τσάι φράουλας / ποτό για πυρετώδεις καταστάσεις, που χρησιμοποιείται για αιμορραγία, αϋπνία και νευρικές κρίσεις. Τα φύλλα φράουλας χρησιμοποιούνται επίσης για θεραπεία. Παρασκευάζονται σε θερμός ξεχωριστά ή μαζί με μούρα και πίνουν σαν τσάι για όλα τα παραπάνω προβλήματα. Ως γαργάρες, ένα έγχυμα φράουλας / φύλλων φράουλας / χρησιμοποιείται για αμυγδαλίτιδα και ασθένειες της στοματικής κοιλότητας. Φρέσκες φράουλες / φράουλες / φτιάξτε θρεπτικές μάσκες. Μαζί με την κατανάλωση φρέσκων μούρων, βοηθά στη διατήρηση των κυττάρων του σώματος και του δέρματος σε νεανική κατάσταση, χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα μούρα. Οι διατροφολόγοι συχνά συνταγογραφούν εκφόρτωση φράουλας / φράουλας / δίαιτας. Οι φράουλες / φράουλες / χρησιμοποιούνται συχνά στην κοσμετολογία και την αρωματοποιία.
Φράουλες / φράουλες /. Αντενδείξεις
Παρά τον τεράστιο κατάλογο χρήσιμων ιδιοτήτων της φράουλας / φράουλας / η χρήση και η θεραπεία της δεν είναι κατάλληλες για όλους. Δεν μπορείτε να αντιμετωπιστείτε με φράουλες για άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες και πεπτικό έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Η αλλεργία στις φράουλες μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή εξανθήματος, κοιλιακού πόνου, δυσκολίας στην αναπνοή. Πώς να νικήσετε μια αλλεργία στις φράουλες διαβάστε το κεφάλαιο για τις άγριες φράουλες. Για άτομα με στομαχικά και δωδεκαδακτυλικά προβλήματα, είναι σκόπιμο να καταναλώνετε φράουλες / φράουλες / σε μικρές ποσότητες μαζί με τρόφιμα που μειώνουν την οξύτητα του στομάχου: γάλα ή κρέμα. Στη φωτογραφία: μούρα φράουλας κήπου ή ανανά (Fragaria ananassa).
Διαβάστε περισσότερα για τις φράουλες κήπου:
Οι φράουλες δεν χρειάζονται επιπλέον περιγραφές - ο καθένας από εμάς γιορτάζει με αυτό το γλυκό και αρωματικό μούρο στην παιδική του ηλικία και το λατρεύει μέχρι σήμερα. Τι του δίνει λοιπόν μια τόσο ιδιαίτερη γεύση και ποιος ο λόγος για τα οφέλη του;
Αυτό το μούρο είναι γλυκό, φυσικά, χάρη στη γλυκόζη και τη φρουκτόζη, η οξύτητα οφείλεται σε κιτρικά, μηλικά, σαλικυλικά και κινικά οργανικά οξέα και τα αιθέρια έλαια του δίνουν μια μοναδική γεύση και μυρωδιά.
Οι φράουλες είναι ιδιαίτερα πολύτιμες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C, καθώς και της καροτίνης, των βιταμινών Β και του φολικού οξέος. Περιέχει επίσης πολύ σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, κάλιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κοβάλτιο, μαγγάνιο και άλλα ιχνοστοιχεία σημαντικά για τον σχηματισμό αίματος. Οι φράουλες είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, το οποίο επίσης έχει θετική επίδραση στην πέψη λόγω των ουσιών πηκτίνης που περιέχει.
Η επίδραση των φραουλών στο σώμα
Η επιστήμη γνωρίζει την ευεργετική επίδραση των άγριων φραουλών στο έργο του καρδιαγγειακού συστήματος. Διεγείρει το έργο του καρδιακού μυός, επιβραδύνοντας και ταυτόχρονα ενισχύοντας τις συσπάσεις του. μειώνει την αρτηριακή πίεση, επομένως συνιστάται για αθηροσκλήρωση και υπέρταση. Επιπλέον, οι φράουλες είναι σε θέση να απομακρύνουν τη χοληστερόλη από το σώμα.
Οι φράουλες βελτιώνουν την όρεξη και τη λειτουργία του εντέρου, αφού οι φυτικές ίνες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή της απορροφώνται εύκολα.
Τα οφέλη της φράουλας σημειώνονται επίσης για όσους πάσχουν από έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου, δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες και ελμινθίαση. Καταπρανει τον βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα με γαστρίτιδα, κολίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις ασθένειες στο στομάχι και τη χοληφόρο οδό.
Υπάρχει επίσης μια αξιοσημείωτη θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών. Το αφέψημα και το έγχυμα φράουλας έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως διουρητικό. Χρησιμοποιείται επίσης σε περίπτωση διαταραχής του μεταβολισμού του αλατιού, για την καταπολέμηση της διάθεσης του ουρικού οξέος, της ουρικής αρθρίτιδας και της κυστίτιδας.
Για την αντιμετώπιση ασθενειών των αρθρώσεων, χρησιμοποιούνται φρούτα και έγχυση φύλλων φράουλας. Αυτά τα μούρα, παρά τη γλυκύτητά τους, δεν βλάπτουν το σώμα σε διαβήτη, βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας, των ασθενειών της σπλήνας και των μεταβολικών διαταραχών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι φράουλες, που χρησιμοποιούνται με γάλα, δείχνουν μόνο καλύτερα τις ιδιότητές τους.
Το βάμμα αλκοόλ στις φράουλες χρησιμοποιείται εδώ και καιρό για την απομάκρυνση των φακίδων και της ακμής και οι μάσκες που βασίζονται σε αυτά τα φρούτα εμποδίζουν το σχηματισμό ρυτίδων και προσθέτουν ελαστικότητα στο δέρμα. Απολαμβάνοντας φρέσκες φράουλες σε τακτική βάση, μπορείτε να απαλλαγείτε από την πέτρα στην πορεία.
Τα φύλλα φράουλας περιέχουν ασκορβικό οξύ, τανίνες και αιθέρια έλαια. Έχουν θεραπευτικές ιδιότητες, επομένως εφαρμόστηκαν σε διάφορους τραυματισμούς του δέρματος και των βλεννογόνων.
Οι ρίζες φράουλας περιέχουν τανίνες και αλκαλοειδή. Ένα έγχυμα από ρίζες φράουλας χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες, τα νιτρικά άλατα και τον κορεσμό του με σίδηρο. Τα αφέψημα χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία της δυσεντερίας, των παθήσεων του ήπατος και του ουροποιητικού συστήματος. Τα ξεπλύματα με αφέψημα είναι αποτελεσματικά για τη θεραπεία της περιοδοντικής νόσου, ενδυνάμωσαν τα ούλα.
Πότε και πώς να μαζέψετε άγριες φράουλες;
Για να γνωρίζετε με βεβαιότητα ότι οι φράουλες με τις οποίες πρόκειται να περιποιηθείτε ή να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα είναι καθαρές από επιβλαβείς ουσίες, είναι καλύτερα να τις συλλέξετε μόνοι σας, αν είναι δυνατόν. Πότε είναι λοιπόν η καλύτερη στιγμή για να το κάνετε;
Η άγρια φράουλα ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να συλλέξετε τα φύλλα και τις ρίζες του για ξήρανση. Για αυτό, οι ρίζες πρέπει να σκάβονται, να πλένονται και να κόβονται και στη συνέχεια, όπως τα φύλλα, να στεγνώνουν σε ένα λεπτό στρώμα σε καλά αεριζόμενο χώρο, αποφεύγοντας 
άμεσο ηλιακό φως και ανακατεύοντας συχνά. Σε αποξηραμένη μορφή, αποθηκεύονται χωρίς να χάνουν χρήσιμες ιδιότητες για περισσότερο από ένα χρόνο, κατά προτίμηση σε σακούλες με κουρέλια. Πρόσεχε!!! Μόνο οι ρίζες και τα φύλλα των άγριων φραουλών έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, ενώ στον κήπο, αυτά τα μέρη είναι δηλητηριώδη!
Τον Ιούνιο-Ιούλιο, οι φράουλες είναι ώριμες και μπορούν να συγκομιστούν. Η καλύτερη ώρα για αυτό είναι νωρίς το πρωί ή το βράδυ, αλλά είναι επιτακτική ανάγκη η μέρα να είναι ηλιόλουστη. Για συγκομιδή για μελλοντική χρήση, επιλέξτε μούρα πιο πυκνά και προσπαθήστε να μην τα καταστρέψετε. Η ξήρανση των μούρων πρέπει να πραγματοποιείται σε καλά αεριζόμενο χώρο, κάτω από ένα θόλο, εκτός από το άμεσο ηλιακό φως, σε ένα λεπτό στρώμα σε ξύλινη ή υφασμάτινη επιφάνεια. Διατηρείται για περίπου 2 χρόνια, κατά προτίμηση σε γυάλινο βάζο.
Παρεμπιπτόντως, όταν παγώσουν, οι φράουλες επίσης δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Αντενδείξεις για κατανάλωση φράουλας
Παρά όλες αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες, οι φράουλες εξακολουθούν να είναι ένα από τα πιο κοινά αλλεργιογόνα. Εάν εμφανίσετε φαγούρα, δερματικά εξανθήματα ή άλλα αλλεργικά σημεία, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε φράουλες και να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες και οργανικό οξύ, οι φράουλες μπορεί να είναι ανθυγιεινές εάν καταναλωθούν με άδειο στομάχι. Για να μετριάσετε την επίδρασή του, είναι καλύτερο να συνδυάσετε τα μούρα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα - ενισχύουν τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά ταυτόχρονα σβήνουν την οξύτητα.
Τρόποι χρήσης φράουλας
Αφέψημα αποξηραμένων μούρων
4 κουταλιές της σούπας ξηρά μούρα χύνονται με μισό λίτρο βραστό νερό. Πάρτε μισό ποτήρι 3 φορές την ημέρα.
Έγχυμα φύλλων φράουλας
Η έγχυση παρασκευάζεται από 50 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων, γεμάτα με μισό λίτρο βραστό νερό. Το μίγμα πρέπει να εγχυθεί για 4 ώρες. Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε 150 ml έγχυσης πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.
Έγχυμα ρίζας φράουλας
Ένα έγχυμα από ρίζες φράουλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό και για ρευματικούς πόνους. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ρίξετε 1 κουταλάκι του γλυκού. ξερή ψιλοκομμένη ρίζα με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε για 20-30 λεπτά.
Τρώγοντας φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Μιλώντας για την επίδραση των φραουλών στο σώμα μιας εγκύου, αξίζει να θυμηθούμε διάφορες αποχρώσεις. Σε γενικές γραμμές, οι φράουλες δεν μπορούν να βλάψουν - αντίθετα, χορταίνουν το σώμα της μητέρας και του παιδιού με χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Αλλά μην ξεχνάτε ότι οι φράουλες είναι αλλεργιογόνο, οπότε δεν πρέπει να τις καταχραστείτε, ώστε να μην προκαλέσετε αλλεργικές αντιδράσεις στο παιδί στο μέλλον και να αποφύγετε ξαφνικές εκδηλώσεις αλλεργιών σε ένα ευαίσθητο έγκυο σώμα. Επιπλέον, μπορεί να συμβεί επικίνδυνη υπερδοσολογία ασκορβικού οξέος.
Αλλά για το τσάι, τα εγχύματα και τα αφεψήματα των φύλλων και των ριζών των φραουλών, οι γιατροί είναι ομόφωνοι - είναι αδύνατο, επειδή αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερτονικότητα της μήτρας. Με αυξημένη οξύτητα, οι φράουλες δεν πρέπει επίσης να καταναλώνονται.
Φράουλες για απώλεια βάρους
Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι φράουλες είναι διαιτητικό προϊόν, αν και δεν είναι κατάλληλες ως ανεξάρτητο μέσο για την απώλεια βάρους. Το ασβέστιο και τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεσή του διεγείρουν την πέψη και το μεταβολισμό, διασπούν τη χοληστερόλη, έτσι ώστε όλη η περίσσεια από το σώμα να αποβάλλεται συστηματικά. Η γενική ευημερία βελτιώνεται, γίνεται αισθητή μια αύξηση δύναμης. Επιπλέον, ταυτόχρονα, η κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών θα βελτιωθεί, γεγονός που θα δώσει μια υγιή εμφάνιση ακόμη και με την πιο σοβαρή δίαιτα.
Ξεχωριστά, αξίζει να τονιστεί η επίδραση του χυμού φράουλας ως βοήθημα απώλειας βάρους. Συνιστάται να το παίρνετε σε 4-6 κουταλιές της σούπας πριν από τα γεύματα, πλυμένο με καθαρό νερό.
Οι φράουλες είναι ίσως το πιο αγαπημένο μούρο όλων των ανθρώπων. Σε όλους αρέσει η όμορφη εμφάνιση, η αρωματική και ευχάριστη γεύση τους. Οφέλη και βλάβες από τη φράουλα για την υγείαπου οφείλεται στις μοναδικές του ιδιότητες, χρησιμοποιείται όχι μόνο ως λιχουδιά ή επιδόρπιο, αλλά και για τη θεραπεία και τη δημιουργία καλλυντικών.
Εκτός από την εξαιρετική γεύση του, το φυτό έχει τεράστιο αριθμό φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Σήμερα, οι διατροφολόγοι χρησιμοποιούν συχνά αυτό το μούρο για να δημιουργήσουν ειδικές δίαιτες. Είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τη μεταβολική διαδικασία. Χάρη στη μοναδική γεύση του, οι ειδικοί της μαγειρικής δημιουργούν νέα αριστουργήματα επιδόρπιο.
Σύνθεση και θρεπτική αξία
Or εμφανίζεται στην αρχή της θερινής περιόδου, όταν το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται να αναπληρωθεί με βιταμίνες. Αυτό είναι ένα από τα πρώτα μούρα που, με σωστή φροντίδα, ευχαριστεί τους κηπουρούς με καλή συγκομιδή στο προσωπικό τους οικόπεδο. Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τις ευεργετικές ιδιότητες των φραουλών κήπου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μούρο θαύμα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία.
Ενδιαφέρων!!!Για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνη C, πρέπει να τρώτε μόνο 250 γραμμάρια φράουλες την ημέρα.
Είναι γνωστό ότι η βιταμίνη C9 ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις. Σε περίπτωση κρυολογήματος, συνιστάται να τρώτε πολλές φράουλες για να επιταχύνετε την ανάρρωσή σας.
Εκτός από βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, το ζουμερό και αρωματικό μούρο περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα αμινοξέων, οργανικών οξέων και διαφόρων βιολογικά ενεργών ουσιών.
Χημική σύνθεση:
- βιταμίνες C, A, E, H, ομάδα Β, νιασίνη.
- μακροθρεπτικά συστατικά (φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο).
- ιχνοστοιχεία (σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, ιώδιο, ψευδάργυρος, φθόριο, χρώμιο).
- υδατάνθρακες (σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, δεξτρίνες και άμυλο) ·
- αμινοξέα (αργινίνη, γλυκίνη, τρυπτοφάνη, αλανίνη, λυσίνη).
Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων του μούρου του κήπου καθορίζει τη χρησιμότητά του.
Σπουδαίος!Οι φράουλες ανά 100 γραμμάρια έχουν περιεκτικότητα σε θερμίδες 37 kcal, επομένως είναι πολύ δημοφιλείς στις γυναίκες που θέλουν να χάσουν αυτά τα επιπλέον κιλά.
Πρόσθετες ουσίες:
- Το φυτό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πηκτίνη. Βοηθούν στη δημιουργία της λειτουργίας των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Με την τακτική κατανάλωση φράουλας, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα χωρίς τη χρήση φαρμάκων.
- Λόγω της περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό), σάκχαρα φρούτων, βιταμίνες και μικροστοιχεία, οι ζουμερές φράουλες χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία ιατρικού μενού. Ο πολτός του μούρου περιέχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, το οποίο, από την άποψη του περιεχομένου αυτής της ουσίας, τον τοποθετεί στη δεύτερη θέση μετά.
- Σε συνδυασμό με τις βιταμίνες Α και Ε, το ασκορβικό οξύ μπορεί να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
- Οι φράουλες περιέχουν επίσης σίδηρο, ο οποίος παρέχει αιμοσφαιρίνη στα κύτταρα του αίματος, αποτρέποντας την ανάπτυξη αναιμίας.
- Οι φράουλες είναι πλούσιες σε φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία και την ομορφιά των γυναικών. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες συμβουλεύονται να καταναλώνουν επαρκή ποσότητα υγιών μούρων για τον σωστό σχηματισμό και ανάπτυξη του εμβρύου.
Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες
Οι φράουλες έχουν την πιο πλούσια μεταλλική σύνθεση και πολλές βιταμίνες, επομένως είναι ένα απαραίτητο προϊόν για τη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας. Η χρήση του αυξάνει σημαντικά τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, κορεσμό του σώματος με βασικές βιταμίνες. Το μούρο έχει φαρμακευτικές ιδιότητες:
- Κανονικοποιεί το έργο της καρδιάς, βοηθά τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων να διατηρούν την ελαστικότητα.
- Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση της ανοσίας, επιτρέποντάς σας να αναρρώσετε γρήγορα από ασθένειες.
- Αφαιρεί τις τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, επιταχύνοντας τον μεταβολισμό.
- Βοηθά τα έντερα να εκτελέσουν τις λειτουργίες τους, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
- Ανακουφίζει την αναιμία.
- Βοηθά στις φλεγμονώδεις διεργασίες, αποτρέπει τη διείσδυση λοιμώξεων.
- Έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
- Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση στην υπέρταση.
- Προστατεύει τα μάτια από ασθένειες, βελτιώνει την όραση.
- Έχει χολερετικές ιδιότητες.
- Είναι ισχυρό αφροδισιακό, αυξάνει τη λίμπιντο.
- Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων.
Δες το βίντεο! Χρήσιμες ιδιότητες και βιταμίνες της φράουλας
Οφελος
Για γυναίκες
Λόγω της σύνθεσης των μετάλλων στις φράουλες, πολλές γυναίκες τα χρησιμοποιούν για να λύσουν τα προβλήματά τους.
- Το μούρο βοηθά στην αποκατάσταση του κανονικού μηνιαίου κύκλου.
- Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ανακουφίζει την κατάσταση της γυναίκας.
- ογκολογία;
- ασθένειες των νεφρών και του ήπατος.
Για τους άνδρες
Υπάρχει μια άποψη ότι οι φράουλες είναι ένα μούρο αγάπης, ειδικά για την υγεία των ανδρών.
Τα μούρα κήπου περιέχουν ψευδάργυρο, ο οποίος:
- ενισχύει τη δραστικότητα ·
- κάνει το σπέρμα ενεργό.
Βιταμίνη C:
- βελτιώνει σημαντικά την κυκλοφορία του αίματος, το έργο των ενδοκρινών αδένων.
- βοηθά στην αύξηση της παραγωγής ανδρικών ορμονών.
- σταματά την ανάπτυξη καρκινογόνων ουσιών που προκαλούν την ανάπτυξη όγκων του προστάτη ·
- μετά από σκληρή σωματική εργασία, αυτή η βιταμίνη βοηθά τους άνδρες να αποκαταστήσουν τη δύναμή τους σε σύντομο χρονικό διάστημα.
- όταν τρώτε ένα νόστιμο και λαμπερό μούρο, η διάθεση βελτιώνεται.
Για παιδιά
Οι φράουλες χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή παιδικής τροφής. Είναι σε θέση να κορεστεί το σώμα του παιδιού με χρήσιμες ουσίες, οι οποίες είναι πολύ άφθονες σε αυτό το μούρο. Η συνεχής κατανάλωση φράουλας βοηθά το παιδί να καταπολεμήσει διάφορες μολύνσεις.
Ωστόσο, δεν συνιστάται να δίνετε αυτό το νόστιμο μούρο σε μωρά κάτω των 7 μηνών. Μετά από 7 μήνες, η δόση φράουλας πρέπει να δοθεί σε περιορισμένες ποσότητες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες σε ορισμένα παιδιά.
Με απώλεια βάρους (με δίαιτα)
Οι καθολικές ιδιότητες της φράουλας χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της κυτταρίτιδας και της παχυσαρκίας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τρώτε 1,5 κιλό φράουλες όλη την ημέρα και τίποτα άλλο. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να απαλλαγείτε από 2 κιλά περιττού βάρους.
Σπουδαίος!Τέτοιες ημέρες νηστείας μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο μία φορά την εβδομάδα. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρχουν δυσάρεστες συνέπειες.
Μια τέτοια δίαιτα μούρων θα ωφελήσει ολόκληρο το σώμα, θα βοηθήσει στον καθαρισμό των νεφρών και του ήπατος από τοξικές ουσίες και τοξίνες και θα δώσει στο πρόσωπο μια ιδιαίτερη φρέσκια απόχρωση.
Βλάβη και αντενδείξεις
Παρά το γεγονός ότι οι φράουλες έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και φέρνουν μεγάλα οφέλη στην ανθρώπινη υγεία, έχουν ορισμένες αντενδείξεις:
- Αλλεργική αντίδραση του σώματος στη σύνθεση του μούρου. Είναι ισχυρό αλλεργιογόνο. Σε μερικούς ανθρώπους, ειδικά σε μικρά παιδιά, οι φράουλες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες, αγγειοοίδημα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια αυτού του φαινομένου (κόκκινα εξανθήματα στο δέρμα), πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση του.
- Έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Εάν ένα άτομο πάσχει από αυτές τις ασθένειες, τότε είναι καλύτερο να αρνηθείτε αυτό το νόστιμο μούρο. Περιέχει ενεργά οξέα που επηρεάζουν αρνητικά τα άρρωστα όργανα. Σε αυτή την περίπτωση, οι γιατροί συνιστούν να τρώτε μια μικρή ποσότητα μούρων, προσθέτοντας οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν σε αυτά. Το λίπος θα τυλίξει τα τοιχώματα της βλεννογόνου του γαστρεντερικού σωλήνα, κάτι που δεν θα τους επιτρέψει να ερεθίσουν πολύ.
- Χημικές ουσίες στις πρώτες φράουλες. Σήμερα, πολλές ιδιωτικές εταιρείες, όταν καλλιεργούν αυτό το μούρο, το επεξεργάζονται με ειδικά επικίνδυνα παρασκευάσματα που δίνουν ταχεία ανάπτυξη και ωρίμανση των φραουλών. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε ένα πρώιμο μούρο εάν δεν γνωρίζετε τις μεθόδους καλλιέργειας του. Μπορεί να βλάψει το σώμα.
- Όπως κάθε μούρο, οι φράουλες μπορούν να σας κάνουν μια δυσάρεστη έκπληξη με τη μορφή ελμινθών. Πριν το σερβίρετε στο τραπέζι, φροντίστε να το πλύνετε καλά.
- Αντενδείκνυται η χρήση μούρων με κολικούς στο στομάχι, καθώς και σκωληκοειδίτιδα.
- Οι παιδίατροι συνιστούν την εισαγωγή των φραουλών στη διατροφή των παιδιών από την ηλικία ενός έτους. Εάν το παιδί δεν έχει αλλεργική αντίδραση σε ένα κόκκινο μούρο, τότε δεν μπορούν να δοθούν περισσότερα από 1-2 τεμάχια. Όταν εμφανίζονται κόκκινα σπυράκια, είναι καλύτερα να περιμένετε έως και 3 χρόνια. Τα παιδιά κάτω των 7 ετών δεν μπορούν να τρώνε περισσότερα από 100 γραμμάρια φράουλες την ημέρα.
- Δεν μπορείτε να παρασυρθείτε με φράουλες κήπου με υπέρταση, όταν χρησιμοποιούνται φάρμακα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
Μάσκα μούρων
Οι φρέσκες φράουλες είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για να αναζωογονήσετε το πρόσωπο, να λευκάνετε το δέρμα και να αφαιρέσετε το κίτρινο χρώμα των δοντιών. Για να καθαρίσετε τα δόντια σας, πρέπει να αλέσετε το μούρο με μια μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας. Απλώστε το μείγμα στα δόντια σας και κάντε μασάζ με τα δάχτυλά σας. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει μόνο μία φορά το μήνα. Το γεγονός είναι ότι οι φράουλες περιέχουν πολλά οξέα, τα οποία μπορούν όχι μόνο να δώσουν λευκά δόντια, αλλά και να τα βλάψουν.
- παίρνουμε λίγη φράουλα d2-3τεμ.
- Άθικτος κρόκος ενός αυγού.
- λίγη μπύρα 50, ml.
- Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά και εφαρμόζουμε στα μαλλιά για 30 λεπτά.
- στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
- Λόγω του φαινομένου της ξήρανσης, το μούρο είναι σε θέση να σφίξει τους πόρους. Οι μάσκες που παράγονται από αυτό χρησιμοποιούνται συχνά για την καταπολέμηση της ακμής, η οποία χαλάει την εμφάνιση του προσώπου. Μπορείτε να φτιάξετε μια λοσιόν στο σπίτι. Περιλαμβάνει:
- χυμός φράουλας 60ml?
- φρέσκο χυμό αγγουριού 60 ml.
- ξηρό κρασί 1 ποτήρι?
- σαλικυλικό οξύ 0,5 ml.
- οι προβληματικές περιοχές του δέρματος πρέπει να αντιμετωπίζονται το πρωί και το βράδυ.
- Μια μάσκα φράουλας θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των σπασμένων άκρων των μαλλιών. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:
- 12 g ζελατίνη.
- ρίξτε σε ζεστό νερό για να μαλακώσει.
- όταν διαλυθεί, προσθέστε πουρέ φράουλας και βάλσαμο μαλλιών.
- όλα αναμειγνύονται, εφαρμόζονται σε όλο το μήκος ελαφρώς υγρών μαλλιών, εκτός από τις ρίζες.
- καλύψτε με μια μεμβράνη από πάνω και τυλίξτε με μια πετσέτα, κρατήστε το για 60 λεπτά.
- μετά - πλύνετε το κεφάλι με καθαρό νερό.
Δες το βίντεο! Μάσκα προσώπου με φράουλα - καθαρό νεανικό δέρμα
Φύλλα φράουλας
Τα φύλλα της φράουλας είναι προικισμένα με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, παρασκευάζονται αφεψήματα και αφεψήματα από φύλλα φράουλας. Βοηθούν σε τέτοια προβλήματα υγείας:
- ναυτία,
- διαταραχή του εντέρου
- πόνος στην πεπτική οδό,
- υπέρταση,
- κρυολογήματα,
- φλεγμονή του δέρματος.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ασθένειες στις οποίες δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτό το φυτό:
- έλκος;
- ασθένειες των νεφρών, του στομάχου.
- λαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα.
- αναιμία.
Συνταγές
Για τον πονόλαιμο, πρέπει να παρασκευάσετε:
- φύλλα και άνθη του φυτού - 1 st. κουτάλι;
- βραστό νερό - 1 ποτήρι.
- επιμείνετε το φάρμακο για 1 ώρα σε θερμός.
- γαργάρες κάθε 3 ώρες.
Με ουρική αρθρίτιδα:
- φρέσκα ή ξερά φύλλα και ρίζες φράουλας - 1 κουταλιά της σούπας.
- βράζουμε σε νερό (0,5 l) για 10 λεπτά.
- καταναλώστε μισό ποτήρι ποτό πριν από τα γεύματα.
Για διάρροια, παρασκευάζεται έγχυση:
- φύλλα φράουλας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
- ζεστό νερό - 1 ποτήρι.
- επιμένουν 30 λεπτά.
- στραγγίστε το τσάι και πιείτε κάθε φορά.
Με αιμορροΐδες:
- 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα.
- Ρίξτε βραστό νερό με 1 ποτήρι.
- επιμένουν 40 λεπτά.
- στραγγίστε και πιείτε 50 χιλιοστόλιτρα την ημέρα.
Για φλεγμονώδεις διεργασίες στο δέρμα:
- πρέπει να πίνετε 150 γραμμάρια φρεσκοψημένου τσαγιού από φύλλα φράουλας καθημερινά.
- το ποτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τον κνησμό, την λιπαρή πλάκα και τις μικρές πτυχώσεις.
Με ψυχική κόπωση, μια έγχυση φύλλων θα βοηθήσει στην ανακούφιση της έντασης:
- φύλλα φράουλας - 1 κουτάλι.
- βραστό νερό - 200 ml.
- βράζουμε για 4 λεπτά.
- επιμένω 1 ώρα?
- η έγχυση πρέπει να πίνεται 4 φορές την ημέρα, 1 κουταλιά της σούπας.
Με νεύρωση:
- φύλλα φράουλας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
- τριφύλλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι;
- ανακατέψτε και ρίξτε βραστό νερό - 1 ποτήρι.
- αφήστε για 20 λεπτά σε θερμός.
- μπορείτε να προσθέσετε μέλι.
Πώς να φάτε φράουλες
Αυτό το μούρο τρώγεται καλύτερα φρέσκο. Σε αυτή την περίπτωση, έχει πιο ευεργετική επίδραση σε όλα τα ανθρώπινα όργανα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να το συνδυάσετε με κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, ξινή κρέμα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά τα γλυκά είναι απίστευτα νόστιμα και πολύ υγιεινά.
Νόστιμα κονσέρβες, μαρμελάδες, πουτίγκες παρασκευάζονται από αρωματικά μούρα. Επίσης, είναι εξαιρετικά για την παρασκευή ελαφρών αλκοολούχων ποτών. Τα παιδιά δεν αρνούνται ποτέ μια τέτοια λιχουδιά όπως το φρέσκο ζελέ φράουλας. Λαμβάνονται νόστιμες και αρωματικές σάλτσες, οι οποίες συμπληρώνουν τέλεια ζυμαρικά, τηγανίτες και κρέας.
Πόσο
Μπορείτε να τρώτε περίπου 300 γραμμάρια φρέσκων μούρων την ημέρα για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες C και B. Αλλά η περίσσεια της βιταμίνης C θα κατατεθεί στο συκώτι.
Υπάρχουν οφέλη από τις κατεψυγμένες φράουλες;
Για το χειμώνα, μπορείτε να παγώσετε τα μούρα. Σε αυτή την περίπτωση, διατηρούνται οι βιταμίνες, τα μακρο- και τα μικροστοιχεία. Ωστόσο, μετά την απόψυξη των φραουλών, χάνουν τη γεύση και το σχήμα τους.
Δες το βίντεο! Τα οφέλη και οι βλάβες της φράουλας. Πόσες φράουλες υπάρχουν
Η φράουλα (φράουλα κήπου) είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας των τριαντάφυλλων. Αυτό το μούρο ανήκει σε ένα πολύ αρχαίο φυτό. Όλοι ανυπομονούν για την αρχή του καλοκαιριού για να γλεντήσουν φρέσκα μούρα. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες τα λατρεύουν.
Το μέγεθος της φράουλας εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά σε κάθε περίπτωση, είναι φωτεινό, ζουμερό, αρωματικό και καλυμμένο με μικρούς σπόρους. Οι θάμνοι είναι μικροί, με απλωμένο πράσινο φύλλωμα.
Οι φράουλες αναφέρθηκαν στην αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο. Οι άγριες φράουλες μπορούσαν να βρεθούν στα Πυρηναία, μετά εξημερώθηκαν και άρχισαν να αναπτύσσονται σε άλλες χώρες. Προηγουμένως, χρησιμοποιούνταν μόνο μαγειρεμένο και ως φάρμακο. Αργότερα εξημερώθηκε και χρησιμοποιήθηκε ως διακόσμηση κήπου. Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Καρόλου Ε V, αυτό το μούρο εκτιμήθηκε για τη γεύση του και άρχισε να χρησιμοποιείται σε επιδόρπια.
Σύνθεση μούρων, περιεκτικότητα σε θερμίδες
Οι φράουλες δεν εκτιμήθηκαν μάταια στην αρχαιότητα, αυτό το μούρο έχει εξαιρετική γεύση και έχει μεγάλο όφελος για το σώμα. Μικρο και μακρο στοιχεία, βιταμίνες σε μεγάλες ποσότητες βοηθούν στην αποκατάσταση του σώματος μετά από έναν κρύο χειμώνα και προετοιμασία για το φθινόπωρο. 5 μεσαίου μεγέθους μούρα περιέχουν ημερήσια δόση βιταμίνης C.
Ο πολτός αυτής της καλλιέργειας περιέχει βιταμίνες Β: Β, Β1, Β2, Β6, Β9, οι οποίες είναι τόσο σημαντικές για το σχηματισμό νέων νευρικών κυττάρων στο σώμα. Οι βιταμίνες Ε, ΡΡ βοηθούν στην αναγέννηση των ιστών, αποτρέπουν την αναιμία, τις κράμπες και τις ασθένειες των αρθρώσεων.
Εκτός από βιταμίνες, οι φράουλες περιέχουν: κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό και άλλα σημαντικά στοιχεία. Η περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα στα μούρα φτάνει το 9 τοις εκατό.
Οι φράουλες περιέχουν οργανικά οξέα όπως cinchona, μηλικό, σαλικυλικό, φωσφορικό, κιτρικό. Καθώς και πηκτίνη, καροτίνη, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, αιθέριο έλαιο. Μετά την ωρίμανση, τα μούρα είναι κορεσμένα με γλυκολικό, σικιμικό και ηλεκτρικό οξύ.
Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτών των μούρων καθιστούν δυνατή τη χρήση τους όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην κοσμετολογία.
- Διάφορα καλλυντικά προϊόντα παρασκευάζονται με βάση τα μούρα.
- Οι φράουλες είναι πλούσιες σε οξέα φρούτων και τα καλλυντικά που βασίζονται σε αυτά φημίζονται για τις αντιγηραντικές και αντιγηραντικές τους δράσεις.
- Οι φράουλες χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία και ως άρωμα για διάφορα καλλυντικά.
- Ένα αφέψημα των φύλλων βοηθάει στα κρυολογήματα, είναι ένα εξαιρετικό εφιδρωτικό.
Σε ποιες ασθένειες είναι χρήσιμες οι φράουλες;
Δεδομένου ότι οι φράουλες είναι πλούσιες σε διάφορες χρήσιμες ουσίες, χρησιμοποιούνται σε μη παραδοσιακή θεραπεία. Τα μούρα βοηθούν:
- κατά την επούλωση πληγών,
- βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος,
- ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων,
- χαμηλώστε την πίεση
- επιταχύνει το μεταβολισμό,
- αναζωογονήστε το σώμα,
- αύξηση του συνολικού μυϊκού τόνου,
- αφαιρέστε τις συσσωρευμένες τοξίνες, σκωρίες.
Οι φράουλες είναι χρήσιμες για ασθενείς με ασθενή ανοσία.
Οι φράουλες είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο στη θεραπεία διαφόρων χρόνιων ασθενειών, νευρολογικών προβλημάτων, σε ασθένειες της καρδιάς, του ήπατος, στην καταπολέμηση του καρκίνου του προστάτη και επίσης μειώνει τη χοληστερόλη.
Τα μούρα ανακουφίζουν τον κοιλιακό πόνο, βοηθούν στη διάρροια.
Τα φύλλα και οι ρίζες, που παρασκευάζονται με τη μορφή τσαγιού, βοηθούν στην ουρική αρθρίτιδα.
Τα φρέσκα εγκαύματα όταν τρίβονται με μούρα μειώνουν τη φλεγμονή και επουλώνονται γρηγορότερα. Η τακτική κατανάλωση φράουλας έχει ευεργετική επίδραση στην όραση, ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους.
Οι δίαιτες φράουλας βοηθούν στην καταπολέμηση ασθενειών όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η οστεοαρθρίτιδα, οι ρευματισμοί, η υπέρταση, η αθηροσκλήρωση, η ηπατική νόσος και η στεφανιαία νόσος. Η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
Τα ποτά με βάση τη φράουλα βοηθούν στον διαβήτη μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ανακουφίζοντας τη νόσο του Graves, βελτιώνοντας την πέψη, επιταχύνοντας τις μεταβολικές διεργασίες και μειώνοντας τη φλεγμονή.
Ο χυμός φράουλας είναι διουρητικός και χολερετικός παράγοντας.
Το αντιοξειδωτικό fisetin (το οποίο βρίσκεται στις φράουλες) αποτρέπει τον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων, αποκαθιστά το νευρικό σύστημα και βελτιώνει τη μνήμη.
Τα αντιοξειδωτικά στις φράουλες βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων φλεγμονωδών καταστάσεων στο σώμα.
Οι φράουλες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων αφέψημα, τσάι, μάσκες, κρέμες, λοσιόν.
Συνταγές για διάφορες ασθένειες
Με φυματίωση
Μια έγχυση αποξηραμένων μούρων, λουλουδιών και φύλλων φράουλας θα βοηθήσει.
10 στελέχη με μούρα (αποξηραμένα) παρασκευάζονται με 0,5 λίτρα βραστό νερό, εγχύονται σε θερμός για μια ώρα. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί ένα μήνα και μετά ένα διάλειμμα εβδομάδας.
Με κρυολόγημα
Δύο κουταλιές αποξηραμένα ή φρέσκα μούρα, γεμάτα με 0,5 λίτρα βραστό νερό, εγχύονται σε ένα θερμός, φιλτράρονται και λαμβάνονται μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Αυτή η λύση είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τα κρυολογήματα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Με διάρροια
Στην καταπολέμηση της διάρροιας, του φουσκώματος, της νόσου του ήπατος και των νεφρών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι από φράουλες και φύλλα. Δύο κουταλιές αποξηραμένα μούρα, ο ίδιος αριθμός φύλλων χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνεται να εγχυθεί. Πρέπει να πίνετε 3 ποτήρια θεραπευτικό τσάι την ημέρα.
Για να διατηρήσετε τις φράουλες για το χειμώνα, οι μαρμελάδες και οι κομπόστες δεν είναι κατάλληλες · είναι καλύτερο να παγώσετε, να στεγνώσετε ή να σκουπίσετε τα μούρα φρέσκα με ζάχαρη σε αναλογία 2: 1, να τα βάλετε σε βάζα και να τα βάζετε στο ψυγείο.
Τα φύλλα για χειμερινή χρήση στεγνώνουν σε σκοτεινό μέρος και φυλάσσονται σε υφασμάτινη σακούλα.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Ο πολτός φράουλας είναι πολύ ευεργετικός για το δέρμα, καθώς κορεσμένο το δέρμα με κολλαγόνο, βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων, στην απομάκρυνση των φακίδων και των κηλίδων γήρανσης.
Ένα κατεψυγμένο κομμάτι χυμού φράουλας όταν τρίβεται στο πρόσωπο βοηθά στη διατήρηση του τόνου και κάνει το δέρμα φρέσκο και βελούδινο. Οι μάσκες φράουλας συσφίγγουν τους πόρους, στεγνώνουν το δέρμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την ακμή. Όταν χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία, οι φράουλες βοηθούν στην καταπολέμηση της δερματίτιδας, της ακμής, της πιτυρίδας.
Οι φράουλες βοηθούν στην ανακούφιση από το πρήξιμο και εάν το πρόσωπο έχει ένα δυσάρεστο πρήξιμο το πρωί, τα μούρα πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή κάθε μέρα.
Μάσκα για λιπαρό δέρμα
Ο πουρές φράουλας αναμειγνύεται με 80 χιλιοστόλιτρα έγχυσης κομπούχα και αφήνεται για 3 ώρες. Η έγχυση διηθείται. Η μούρα εφαρμόζεται στο πρόσωπο, μετά από μισή ώρα αφαιρείται με ένα βαμβάκι βουτηγμένο στο έγχυμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να πλύνετε το πρόσωπό σας. Αυτή η μάσκα λειτουργεί ως απολυμαντικό και αφαιρεί τη λιπαρή γυαλάδα.
Ενυδατική μάσκα για κάθε δέρμα
3 ώριμα μούρα ζυμώνονται και η προκύπτουσα μάζα εφαρμόζεται για 20 λεπτά στο πρόσωπο. Αυτή η μάσκα θα μαλακώσει, θα ενυδατώσει και θα καθαρίσει το δέρμα.
Το λιπαρό δέρμα πρέπει να τρίβεται με χυμό φράουλας. Το ξηρό δέρμα τρίβεται με χυμό με την προσθήκη ελαιολάδου.
Για ξηρό δέρμα
Μια κουταλιά χυμό φράουλας, ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, ψίχα από λευκό ψωμί ή μια κουταλιά πλιγούρι βρώμης, κρόκο αυγού. Η μάζα αναμιγνύεται καλά και εφαρμόζεται στο πρόσωπο. Ξεπλύθηκε μετά από 15 λεπτά. Βοηθάει στο ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα.
- Δύο κουταλιές της σούπας πουρέ φράουλας αναμειγνύονται με μια κουταλιά τυρί cottage και αλέθονται καλά. Η μάζα εφαρμόζεται σε ένα παχύ στρώμα στο πρόσωπο και παραμένει για 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένεται με ζεστό νερό.
Δύο κουταλιές πολτοποιημένα μούρα αναμιγνύονται με ένα κουταλάκι ενυδατική κρέμα προσώπου και ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι. Αυτή η μάσκα είναι ιδανική για ξηρό δέρμα. Η μάσκα εφαρμόζεται, ξεπλένεται μετά από 10 λεπτά με ζεστό νερό.
- Μια κουταλιά κουταλιά φράουλα, 2 κουταλιές της σούπας χυμό φράουλας αναμιγνύονται με μια κουταλιά ξινή κρέμα ή κρέμα. Εφαρμόστε για 15 λεπτά στο πρόσωπο, στη συνέχεια ξεπλύνετε.
Αυτές οι μάσκες βελτιώνουν την χροιά, θρέφουν το δέρμα και το κάνουν πιο νεανικό και λαμπερό.
Φύλλα φράουλας
Τα φύλλα φράουλας έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και, όταν χρησιμοποιούνται σε εγχύσεις και τσάι, βοηθούν στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων.
Τα φύλλα είναι χρήσιμα για:αγγειοσυστολή, υψηλή και αρτηριακή πίεση, διάρροια, πόνος στην κοιλιά και στο στομάχι, ναυτία, πόνος στις αρθρώσεις, κρυολογήματα και πυώδης φλεγμονή του δέρματος.
Τα εγχύματα και τα τσάγια με βάση τα φύλλα στην καταπολέμηση ασθενειών όπως έλκη, γαστρίτιδα, νεφρική νόσο, λαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα, αναιμία αντενδείκνυνται.
Υπάρχουν πολλές αποτελεσματικές συνταγές.
- Μια χούφτα φρέσκα ή ξερά φύλλα και ρίζες χύνονται με 0,5 λίτρα νερό, βράζονται για 10 λεπτά. Πρέπει να πάρετε 100 χιλιοστόλιτρα πριν από τα γεύματα. Αυτός ο ζωμός βοηθά στην ουρική αρθρίτιδα.
- Μια κουταλιά ξηρά φύλλα και άνθη φράουλας παρασκευάζεται με 200 χιλιοστόλιτρα νερού και εγχέεται σε θερμός για 1 ώρα. Αυτή η έγχυση βοηθά στον πονόλαιμο.Πρέπει να κάνουν γαργάρες και να κάνουν γαργάρες κάθε 3 ώρες.
- Με αιμορροΐδεςπρέπει να πάρετε μια πρέζα αποξηραμένα φύλλα, να το ρίξετε βραστό νερό, να το αφήσετε για 40 λεπτά, να το στραγγίξετε και να πιείτε 50 χιλιοστόλιτρα την ημέρα.
- 2 κουταλάκια του γλυκού ξερά φύλλα χύνονται με ζεστό νερό για μισή ώρα και εγχύονται. Λαμβάνεται σε ένα ποτήρι κάθε φορά. Η διάρροια σταματά μετά την πρώτη δόση.
- Με ψυχική κόπωσημια πρέζα φύλλα χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και μαγειρεύεται για 4 λεπτά, στη συνέχεια εγχύεται μια ώρα. Φιλτράρεται και λαμβάνεται με κουτάλι 4 φορές την ημέρα.
- Με νεύρωσημια κουταλιά φύλλα φράουλας αναμειγνύεται, το τριφύλλι χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, εγχέεται για 20 λεπτά σε θερμός. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι.
- 150 γραμμάρια τσαγιού καθημερινά εξαλείφει τον κνησμό, ανακουφίζει από τη φλεγμονή στο δέρμα, λειαίνει το δέρμα, αφαιρεί τη λιπαρή γυαλάδα.
Αδυνάτισμα
Η διατροφή με φράουλες είναι αρκετά αυστηρή, αλλά το μενού είναι ποικίλο. Αυτή η δίαιτα έχει γίνει δημοφιλής λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε θερμίδες και του σαφούς αποτελέσματος. Όταν χάνετε βάρος με δίαιτα φράουλας, μπορείτε να χάσετε έως και 4 κιλά σε μια εβδομάδα. Τρώγοντας περίπου ένα κιλό μούρα την ημέρα, το αποτέλεσμα εμφανίζεται σχεδόν αμέσως.
Οι φράουλες είναι διαιτητικό προϊόν, καθώς περιέχουν λίγα σάκχαρα και καθόλου λιπαρά.Η θερμιδική περιεκτικότητα σε μούρα είναι 39 κιλά ανά 100 γραμμάρια. Τα μούρα και τα φύλλα αυτής της καλλιέργειας λειτουργούν ως ήπιο διουρητικό.
Οι φράουλες επιταχύνουν το μεταβολισμό, ομαλοποιούν τη λειτουργία του εντέρου, μεταμορφώνουν το δέρμα, καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, καταναλώνονται μόνο φράουλες, πράσινο τσάι και νερό.
Ταιριάζει με φράουλες: γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά ή χαμηλές θερμίδες, μέλι, μήλα, πορτοκάλια, λαχανικά, ελαιόλαδο, βραστές πατάτες, στήθος γαλοπούλας, ψάρια χαμηλών λιπαρών.
Η εκφόρτωση στις φράουλες μπορεί να διαρκέσει όχι περισσότερο από μία ημέρα, ολόκληρη η δίαιτα όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.
Μια τέτοια δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για υγιείς ανθρώπους. Εάν έχετε προβλήματα υγείας ή είστε αλλεργικοί στις φράουλες, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιήσετε μια τέτοια δίαιτα. Αυτή η δίαιτα αντενδείκνυται για θηλάζουσες μητέρες και άτομα με συνεχές σωματικό και ψυχικό στρες.
Αντενδείξεις
Εκτός από τα οφέλη, οι φράουλες μπορούν επίσης να βλάψουν, αυτά τα μούρα είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο.
- Η πορώδης δομή των μούρων συσσωρεύει γύρη, η οποία οδηγεί σε αλλεργική αντίδραση.
- Για τους υπερτασικούς ασθενείς που λαμβάνουν φάρμακα με βάση την εναπρίλη, οι φράουλες αντενδείκνυνται, καθώς ένα τέτοιο μείγμα έχει αρνητική επίδραση στα νεφρά.
- Η γαστρίτιδα είναι ένας άλλος λόγος για την αποφυγή αυτών των μούρων. Οι σπόροι και ο χυμός φράουλας ερεθίζουν την επένδυση του στομάχου, γεγονός που οδηγεί σε επιδείνωση της νόσου.
- Με ασθένειες του ουροποιητικού, της χοληδόχου κύστης και των νεφρών, οι φράουλες μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε μικρές ποσότητες. Τα οξαλικά που περιέχονται στα μούρα τείνουν να συσσωρεύονται και να κρυσταλλώνονται στα υγρά του σώματος.
- Οι φράουλες δεν συνιστώνται σε παιδιά κάτω των 7 ετών για να αποφύγουν τις αλλεργίες. Για τις έγκυες γυναίκες, δεν είναι επίσης χρήσιμο, καθώς τα μελλοντικά παιδιά μπορεί στη συνέχεια να αναπτύξουν αλλεργίες.
- Υπό χαμηλή αρτηριακή πίεση, οι φράουλες μπορεί να είναι επικίνδυνες, καθώς μειώνουν περαιτέρω αυτές τις τιμές.
Βίντεο σχετικά με τα οφέλη της φράουλας
Εάν ακολουθήσετε τις προφυλάξεις, αυτό το νόστιμο και πολύ υγιές μούρο θα φέρει εξαιρετικά ευχαρίστηση και θετικό αποτέλεσμα από τη χρήση του.
Οι φράουλες είναι το πρώτο φυσικό μούρο που ανοίγει την καλοκαιρινή σεζόν με βιταμίνες. Την αγαπάμε για τη γεύση, το άρωμα και το γεγονός ότι έχει «πολλές βιταμίνες» που χρειάζεται το σώμα μας μετά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη. Η λαϊκή σοφία λέει ότι για να είστε υγιείς για έναν ολόκληρο χρόνο, ενώ οι φράουλες καρποφορούν, τρώτε τις τουλάχιστον μια χούφτα την ημέρα.
Λίγο ιστορία
Οι φράουλες είναι άμεσος «απόγονος» των γνωστών άγριων φραουλών, η γεύση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες των οποίων είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Στα γραπτά του Πλίνιου του Πρεσβύτερου, αυτό το φυτό αναφέρεται ως άγριο, αλλά κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι ήταν οι πρώτοι που έμαθαν πώς να μαζεύουν φράουλες με το τουρσί, και οι Ισπανοί εξημέρωσαν και άρχισαν να τις καλλιεργούν στους κήπους τους. Ξεκινώντας από τον 15ο αιώνα, το φυτό άρχισε να κατατάσσεται στις καλλιέργειες μούρων, αλλά δεν ήταν πολύ δημοφιλές λόγω του μικρού μεγέθους των μούρων.
Στις αρχές του 18ου αιώνα, αρκετοί θάμνοι μιας ασυνήθιστης μεγάλης φράουλας μεταφέρθηκαν από τη Χιλή στη Γαλλία, από εκείνη τη στιγμή ξεκινά η ιστορία της ήδη γνωστής φράουλας. Τώρα αυτό το νόστιμο μούρο διανέμεται σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία μαγειρικής και τροφίμων, στην κοσμετολογία και τη χημική βιομηχανία, στην παραδοσιακή και λαϊκή ιατρική.
Γιατί είναι χρήσιμο το καλοκαιρινό μούρο;
Οι φράουλες περιέχουν πολλές ουσίες που απαιτούνται για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματός μας. Είναι μια γενναιόδωρη πηγή ευεργετικών στοιχείων που ενισχύουν την ανοσία, αυξάνουν τη ζωτικότητα, καθώς και την πνευματική και σωματική δραστηριότητα. Αυτό το μούρο περιέχει:
- μακροθρεπτικά συστατικά - ασβέστιο, μαγνήσιο, θείο, κάλιο, χλώριο και νάτριο.
- ιχνοστοιχεία - βόριο, σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, ιώδιο, χρώμιο και άλλα.
- ένα ολόκληρο σύνολο χρήσιμων οργανικών οξέων, συμπεριλαμβανομένου του μηλικού, του οξαλικού, του κιτρικού και άλλων.
- φρουκτόζη και γλυκόζη ·
- βαφές και τανίνες?
- αιθέρια έλαια?
- βιταμίνες C, A, E, ομάδες Β, Η, Κ και ΡΡ.
Οι φράουλες είναι διαιτητικό προϊόν, η ενεργειακή τους αξία είναι μόνο 37 kcal ανά 100 g βάρους. Αλλά με τόσο χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το μούρο περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τις διαδικασίες πέψης, απελευθερώνουν το γαστρεντερικό σωλήνα και τη λέμφα από τοξίνες και τοξίνες. Οι ανθοκυανίνες, που δίνουν στις φράουλες το βαθύ κόκκινο χρώμα τους, διεγείρουν τη μνήμη και χρησιμεύουν ως εξαιρετικός καυστήρας λίπους. Τα φλαβονοειδή και τα αντιοξειδωτικά είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα, παρατείνουν τη νεότητα και απαλλάσσουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες. Μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος και βιταμίνη Κ ενισχύουν το μυοσκελετικό σύστημα και τα υπόλοιπα μέταλλα είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του νευρικού και κυκλοφορικού συστήματος, τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και είναι υπεύθυνα για την καλή διάθεση και την απόδοση.
Οι φράουλες ενισχύουν την ανοσία, έχουν τονωτικό αποτέλεσμα, έχουν αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία του κρυολογήματος.
Παρά το υψηλό ποσοστό υδατανθράκων, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πρακτικά δεν αυξάνονται, γεγονός που καθιστά αυτό το προϊόν απαραίτητο στη διατροφή των ατόμων με διαβήτη.
Διαθέτοντας καλές διουρητικές ιδιότητες, το μούρο συνιστάται για ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, καθώς και για την ανακούφιση του οιδήματος.
Λόγω της παρουσίας οξέων και βιολογικά δραστικών ουσιών, οι φράουλες έχουν την ικανότητα να διαλύουν και να απομακρύνουν το περιττό αλάτι από το σώμα, επομένως είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιούμε για αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα.
Η τακτική παρουσία αυτού του φρούτου στη διατροφή έχει ενισχυτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και τους καρδιακούς μυς, γεγονός που μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων καρδιακών προβλημάτων.
Μια σειρά στοιχείων στη σύνθεση των φραουλών έχουν ευεργετική επίδραση στα οπτικά όργανα, μειώνουν την πίεση των ματιών και έχουν καλή επίδραση στον αμφιβληστροειδή και τον φακό.
Αυτό το μούρο θεωρείται καλό αφροδισιακό, δηλαδή διεγείρει και ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία, βοηθά τόσο τους άνδρες όσο και τις γυναίκες να απελευθερωθούν και να απολαύσουν πραγματική ευχαρίστηση από την οικειότητα.
Οι φράουλες έχουν εξαιρετικές αντικαρκινικές επιδράσεις, και αυτό έχει αποδειχθεί από ιατρούς και επιστήμονες. Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.
Παρά τις πολλές θετικές ιδιότητες, οι φράουλες έχουν κάποιες αντενδείξεις για χρήση. Είναι καλύτερα να απέχετε από την αγορά πρώιμων μούρων στις αγορές. Όπως όλα τα φυτικά προϊόντα, η ωρίμανση των οποίων συμβαίνει με αφύσικο τρόπο, επεξεργάζεται με χημικά και αντί για όφελος, μπορεί να πάρετε σοβαρή δηλητηρίαση.
Οι φράουλες είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, οπότε τα άτομα που είναι υπερευαίσθητα στις ουσίες που περιέχονται σε αυτό το προϊόν θα πρέπει να σταματήσουν να τρώνε. Για τον ίδιο λόγο, πρέπει να είστε προσεκτικοί με τις θηλάζουσες μητέρες με φράουλες · οι παιδίατροι δεν συνιστούν τη χρήση χυμών και πουρέδων από αυτό ως μέρος της τεχνητής σίτισης.
Μην κάνετε κατάχρηση μούρων για έγκυες γυναίκες, επειδή οι τονωτικές ιδιότητες μπορεί να οδηγήσουν σε υπερτονικότητα της μήτρας, η οποία θα οδηγήσει σε πρόωρο τοκετό.
Θα πρέπει να εγκαταλείψετε μια νόστιμη θεραπεία για γαστρίτιδα, έλκη (συμπεριλαμβανομένων των δωδεκαδακτυλικών ελκών), καθώς και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο και μπορεί να προκαλέσει έξαρση.
Όταν συνδυάζονται με φάρμακα για την υπέρταση, οι φράουλες μπορούν να προκαλέσουν αυξημένο στρες στα νεφρά, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των νεφρών.
Σε άλλες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο και πολύ χρήσιμο να τρώμε μούρα φράουλας, φυσικά, τηρώντας το μέτρο. Συνιστάται να τρώτε 400-500 g ημερησίως κατά τη διάρκεια της σεζόν και το σώμα σας θα αποθηκεύει βιταμίνες και άλλα χρήσιμα στοιχεία για όλο το χρόνο.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Το άρωμα και η πλούσια χημική σύνθεση καθιστούν τις φράουλες ένα δημοφιλές συστατικό στην παραγωγή προϊόντων αρωματοποιίας, στην παρασκευή διαφόρων σαμπουάν, τζελ, scrub · τα οξέα φρούτων της χρησιμοποιούνται ευρέως ως φυσικές πρώτες ύλες για επαγγελματικές φλούδες.
Αυτό το μούρο χρησιμοποιείται επίσης με μεγάλη επιτυχία στην κοσμετολογία του σπιτιού. Ακόμα και στην αρχαιότητα, οι γυναίκες γνώριζαν για τις θεραπευτικές και αναζωογονητικές ιδιότητες του στη φροντίδα του δέρματος. Η παρουσία σαλικυλικού οξέος καθιστά τις φράουλες εξαιρετικό λευκαντικό, «σβήνει» τη φλεγμονή, καταπολεμά την υπερβολική εφίδρωση, στενεύει τους πόρους και αντιμετωπίζει καλά τα προβλήματα ακμής. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός βοηθά στη χρωματισμό του δέρματος και τις φακίδες (πρέπει να σκουπίζετε καθημερινά τις προβληματικές περιοχές με αυτό).
Οι ευεργετικές ουσίες που υπάρχουν στα μούρα φράουλας επιβραδύνουν τη γήρανση, εξαλείφουν τις πρώτες ρυτίδες, κάνουν το δέρμα λείο, ελαστικό και ελκυστικό.
Η ευκολότερη επιλογή, με την οποία μπορείτε να αναζωογονήσετε γρήγορα και να ενυδατώσετε το πρόσωπό σας, είναι να τρίψετε το μισό κομμένη φράουλα στο δέρμα με απαλές κινήσεις, να αφήσετε για 20-25 λεπτά και να ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Οι σπιτικές μάσκες με την προσθήκη κρέμας γάλακτος, τυρί cottage, μέλι και λευκός πηλός έχουν πολύ καλό αποτέλεσμα. Αλλά για το επιθυμητό αποτέλεσμα, θα πρέπει πάντα να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή.
Βασίλισσα των γλυκών
Χάρη στην εξαιρετική γεύση τους, οι φράουλες είναι ένα επιθυμητό προϊόν στις μαγειρικές τέχνες. Όλα τα είδη μους, τα υπέροχα γλυκά, τα διάφορα γλυκά δεν είναι μερικές φορές χωρίς αυτό το συστατικό και τα όμορφα κόκκινα μούρα χρησιμεύουν ως υπέροχη διακόσμηση για κέικ και γλυκά. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιείτε φρέσκο, καθώς η λεπτή δομή χάνει την ελκυστικότητά του με παρατεταμένη θερμική επεξεργασία. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι οι προετοιμασίες για το χειμώνα - μαρμελάδες, μαρμελάδες και σιρόπια. Και οι φράουλες μπορούν επίσης να καταψυχθούν, επομένως αποθηκεύονται περισσότερες βιταμίνες, και τα κρύα παγωμένα βράδια, ευχαριστήστε τον εαυτό σας με μια αρωματική απόλαυση.
Δεν είναι περίεργο που οι φράουλες ονομάζονται βασίλισσα των μούρων. Διαθέτοντας μοναδικές ιδιότητες, υπέροχη μυρωδιά, γλυκό και ζουμερό πολτό, είναι το αγαπημένο όλων και όλοι περιμένουν με ανυπομονησία την αρχή του καλοκαιριού, όταν και πάλι θα απολαύσετε το νόστιμο και υγιεινό μούρο.
Βίντεο: χρήσιμες ιδιότητες και βιταμίνες φράουλας