Tobe de pui cu cartofi la cuptor intr-o punga de copt. Reteta: Pulpe de pui coapte in maneca cu cartofi si legume aromate. Principii de gătit pulpe de pui cu cartofi pe o foaie de copt

Rețetele universale pentru prepararea componentelor din carne și garniturile sunt o adevărată descoperire pentru femeile cu puțin timp pentru treburile casnice. Pulpele de pui cu cartofi la cuptor este una dintre ele. Pentru a o pregăti, va dura puțin timp pentru a pregăti produsele; trebuie doar să puneți totul într-o tavă de copt. Vă oferim să luați notă de mai multe opțiuni.

Pentru a pregăti pulpe de pui coapte la cuptor cu cartofi, nu veți avea nevoie de mai mult de jumătate de oră pentru a pregăti ingredientele.

Este suficient să folosiți următoarea cantitate:

4 butioare de pui;
1 kg de cartofi;
300 g smantana;
200 g usturoi;
amestec de ardei;
sare.

Spălați bine bețișoarele, îndepărtați pielea rămasă și pufurile, dacă este necesar. Uscați cu prosoape de hârtie. Dacă tibiele sunt mari, puteți separa coapsa și piciorul la articulație.

Treceți cățeii de usturoi printr-o presă, amestecați cu piper și sare. Frecați amestecul rezultat pe pui și lăsați la marinat o jumătate de oră sau o oră.

Între timp, pregătiți cartofii: clătiți pământul rămas, curățați, tăiați rondele, asezonați ușor și sare și amestecați cu mâna.

Pregătiți forma ungând-o cu ulei. Asezati cartofii in primul strat, apoi pulpele si pulpele.

Acoperiți tava cu o foaie de folie, înfășurând-o pe margini. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. si coace vasul timp de 40-45 de minute. Scoateți folia și lăsați încă cinci minute până când vasul se rumenește ușor.

Pe o notă. Pulpele cu cartofi se pot stropi cu brânză rasă și se lasă 5-7 minute fără folie la sfârșitul fierberii, iar înainte de servire se stropesc cu ierburi proaspete.

Cu adaos de ciuperci - rețetă pas cu pas

Puteți pregăti pulpe de pui cu ciuperci și cartofi după cum urmează:

ciupițe - 300 gr;
ceapa - 150 gr;
cartofi - 1 kg;
șolduri - 500-600 g;
sare, piper, turmeric, busuioc.
putin ulei pentru prajit si pregatirea tigaii;
Frunza de dafin.

Pregătim picioarele în mod obișnuit - le spălăm, le curățăm.

Curățăm și clătim toate legumele, procedăm la fel cu ciupercile.

Tăiați ciupercile cubulețe, tăiați mărunt ceapa. Se prajesc cu sare in ulei pana apare zeama, apoi se stinge focul.

Tăiați cartofii în cuburi mari.

Pregătim matrița, întindem deasupra amestecul de cartofi, ceapă și ciuperci, apoi pulpele, frecate cu sare și condimente. Așezați frunza de dafin în mijlocul formei. Udă totul cu sucul rămas de la ciuperci. Coaceți la cuptor pentru 45 de minute. Puteți servi cu salate de legume proaspete și sosuri picante.

În folie la cuptor

Un fel de mâncare pregătit în folie este convenabil pentru că puteți face prânzul/cina în porții. Pentru această metodă, trebuie să tăiați foi de folie și să le îndoiți în două straturi, ridicând ușor marginile, astfel încât să poată fi ulterior înfășurate cu o „cusătură” sau răsucite. Asezati cartofii cu tulpina inauntru, turnati peste ei putin sos daca doriti si coaceti in cuptorul preincalzit la 190 de grade. în 40 de minute.

Preparatul astfel preparat va retine toate sucurile, carnea va iesi foarte frageda si suculenta.

Sub o crustă crocantă

5 butioare de pui;
masa 2-3. l. maioneză;
o pereche de catei de usturoi;
sare;
piper măcinat;
boia de ardei, turmeric, curry - 2-3 ciupituri fiecare.

Pregătiți bețișoarele și marinați într-un amestec de sare și condimente timp de o treime de oră.

Separat se stoarce usturoiul si se amesteca cu maioneza. Împărțiți sosul în două părți. Frecați picioarele cu o parte și lăsați încă o jumătate de oră.

Spălați cartofii și tăiați-i cubulețe. Se amestecă cu sosul rămas.

Se unge tava cu ulei, se aseaza deasupra cartofii si pulpele. Acoperiți cu folie și coaceți timp de un sfert de oră, apoi coaceți fără folie timp de jumătate de oră.

Rețeta în mânecă

Pulpele de pui cu legume fierte în mânecă pot fi numite cea mai fragedă și suculentă variantă pentru prepararea acestui fel de mâncare. Bucățile de cartofi sunt foarte moi și se topesc în gură. Și carnea de pui se desparte ușor de os.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți utiliza una dintre opțiunile de combinație de alimente de mai sus. Procesul de gătire va diferi doar prin faptul că toate ingredientele sunt amestecate într-o pungă de copt. În acest fel, legumele vor fi înmuiate bine în sucul de pui în timpul procesului de coacere.

Important! După introducerea alimentelor în manșon, atunci când legați cel de-al doilea capăt al pungii, este important să suflați tot aerul - în timpul coacerii, manșonul se va umfla foarte mult sau va face găuri. Din același motiv, este important să așezi o tavă de copt cu manșon la un nivel mai jos decât cel din mijloc, astfel încât sacul plin cu aer să nu atingă partea de sus a cuptorului și să spargă.

Tobe de pui cu legume si cartofi

650 g tobe de pui;
1,2 kg de cartofi;
2 cepe mari;
2 morcovi mari;
600 g ciuperci stridii;
cutie de conserve porumb;
½ linguriță. l. boia dulce și turmeric;
1 lingurita fiecare l. oregano și busuioc;
Sarat la gust;
masa de cupluri l. măsline uleiuri

Amestecați condimentele și uleiul într-un bol, adăugați sare.

Spălați bine bețișoarele și tăiați-le de-a lungul rostului. Dacă se dorește, pielea poate fi îndepărtată. Frecați carnea cu ulei picant, puneți-o într-un vas și lăsați-o puțin la macerat.

Intre timp se pregatesc legumele: se curata si se taie cartofii cubulete medii, iar ceapa si morcovul putin mai mici. Clătim ciupercile stridii și le tăiem de asemenea cubulețe.

Se pun legumele si ciupercile preparate intr-un bol, se amesteca cu condimente si putina sare.

Se recomandă coacerea vasului fie într-o mânecă, fie într-o formă cu capac. Mai întâi puneți amestecul de ciuperci-legume amestecat cu porumb, și pui deasupra. Acoperiți cu un capac sau legați celălalt capăt al mânecii. Se da la cuptorul preincalzit pentru o ora la 170-180 de grade. Odată ce gătirea este completă, lăsați la cuptor încă douăzeci de minute.

Pe o notă. Gătirea parțială a vasului sub folie asigură că alimentele sunt bine aburite. Dacă gătiți fără el, se recomandă să turnați aproximativ ⅔ pahar de apă, altfel cartofii se vor usca și ei.

În sos de smântână

600 g pulpe de pui;
400 ml smantana;
100 ml apă;
1 kg de cartofi;
3 catei medii de usturoi;
sare, piper, ierburi;
150-250 g tare. brânză;
o grămadă de ierburi proaspete.

Curatam legumele. Tăiați ceapa în inele subțiri. Spălați și curățați tibiei.

Se amestecă tobe cu maioneza, sare și piper. Adăugați ceapa. Amesteca totul bine si pune-l la frigider pentru o jumatate de ora la marinat.

Tăiem cartofii în felii de 5-7 mm grosime. Se pune primul strat într-o tavă de copt și se adaugă puțină sare. Deasupra puneți tobe marinate. Coaceți ca în rețetele anterioare - mai întâi puțin sub folie, apoi fără ea.

Gospodinele apreciază întotdeauna rețetele de feluri de mâncare „două în unu”, atunci când nu trebuie să petreceți timp separat pentru fiecare fel de mâncare. iti sugerez cea mai simpla reteta gătirea celui de-al doilea în cuptor. Acestea sunt tobe de pui cu cartofi într-un manșon de copt. Rețineți că puteți utiliza și alte părți de pui. Și dacă ai un pui întreg, atunci folosește această rețetă.

Este ușor de preparat, relativ rapid și, cel mai important, se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Nu este nevoie să stați la aragaz și să vă asigurați că nu arde. Acești cartofi pot fi de asemenea serviți masa festiva, și gătește pentru o masă de familie.

Informații despre rețetă

Metoda de gatit: in cuptor .

Timp total de gătire: 40-50 min.

Numărul de porții: 4 .

Ingrediente:

cartofi - 1 kg
tobe de pui – 4 buc.
ceapa – 1 buc.
morcovi – 1 buc.
ulei vegetal - 4-5 linguri.
sare, piper și alte condimente - după gust.

Cum să gătească:

Notă pentru proprietar:

Aceste feluri de mâncare pot fi preparate separat. Iata retetele si...
Dacă doriți ca vasul să fie maro auriu, tăiați partea superioară a mânecii după gătit și mai țineți la cuptor pentru încă 10 minute. În general, este întotdeauna indicat să folosiți această tehnică dacă doriți o crustă crocantă. Dar există rețete, de exemplu, cartofi în mânecă, unde nu este deloc necesar să faceți acest lucru.
Cartofii cu pui în mânecă pot fi gătiți nu numai în cuptor, ci și într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o cantitate mică de ingrediente, astfel încât să se potrivească în vasul cu mai multe gătite, dar să nu se potrivească strâns pe pereți. Puteți plasa un covoraș de silicon pe partea de jos. Porniți modul „Coacere” timp de 40 de minute.
Pentru a spori gustul și aroma preparatului, puteți folosi diverse condimente combinate cu cartofi și pui. Acesta ar putea fi curry, rozmarin, un condiment special pentru cartofi sau mâncăruri de pui.
Dacă doriți, puteți servi cu cartofi un sos delicios, precum roșii

Acest fel de mâncare este perfect atunci când aveți nevoie să vă hrăniți familia gustos și satisfăcător. Acum vă vom spune cum să coaceți pulpe de pui cu cartofi la cuptor.

Reteta de pulpe de pui cu cartofi la cuptor

tobe de pui – 6 buc.;
cartofi – 6 buc.;
ceapa – 1 buc.;
morcovi mari – 1 buc.;
usturoi – 2 catei;
suc de lamaie – 15 ml;
ulei de floarea soarelui inodor – 40 ml;
condimente pentru pui;
piper;
sare.

Spălați bine cartofii și, fără să-i curățați, tăiați-i în jumătate. Împărțiți ceapa curățată în 4 părți, iar cățeii de usturoi în jumătate. De asemenea, curățăm și tăiem morcovii în felii. Presărați tobe de pui cu condimente pentru pui. Asezam legumele in tava, adaugam sare si piper, iar deasupra aseaza pulpele de pui. Combinați sucul de lămâie cu uleiul vegetal. Turnați amestecul rezultat peste produsele noastre și coaceți într-un cuptor bine încălzit. În aproximativ 40 de minute vasul va fi gata de servit.

Pulpe de pui cu cartofi în mânecă

pulpe de pui – 8 buc.;
usturoi – 4 catei;
cartofi – 1 kg;
piper;
sare;
ulei vegetal - 50 ml.

Spălați pulpele de pui, uscați-le și puneți-le într-un recipient adânc. Se toarnă ulei vegetal, se adaugă usturoi tocat mărunt, piper și sare. Curatam cartofii, ii taiem cubulete si adaugam si putina sare. Așezați cartofii într-un manșon de copt și puneți deasupra butoaiele de pui. Fixăm marginile mânecii. Coacem vasul nostru într-un cuptor cu încălzire moderată pentru aproximativ o oră. Dacă doriți să obțineți o crustă maro aurie, tăiați mâneca cu 20 de minute înainte de sfârșitul procesului de gătit.

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi

tobe de pui – 6 buc.;
cartofi – 1 kg;
smântână - 250 g;
usturoi – 2 catei;
brânză - 300 g;
sare;
condimente.

Sarați butoaiele de pui, asezonați cu condimentele preferate, adăugați smântână și usturoiul tocat. Se amestecă și se lasă 30 de minute. Tăiați cartofii curățați în felii subțiri. Adăugăm și puțină sare și le punem în formă. Pune deasupra pulpe de pui. Acoperiți tava cu folie și coaceți 50 de minute la 180 de grade. Apoi scoatem tava, scoatem folia, presaram totul cu cascaval ras si coacem pana se rumeneste blatul.

Gătirea pulpelor de pui cu cartofi la cuptor

Amestecați maioneza, condimentele și sosul de soia. Se toarnă sosul rezultat peste tobe. Lăsați-le cel puțin 2 ore, sau chiar mai bine, peste noapte. Tăiați ceapa în cuburi și căliți-o până se rumenește. Curățați cartofii și tăiați-i rondele subțiri. Se pune in apa clocotita si se fierbe 2 minute, apoi se scurge apa si se pun cartofii intr-o tava de copt. Se sare, se piperează și se stropește cu ulei vegetal. Pune ceapa deasupra și deasupra roșiile tăiate felii. Facem o plasă de maioneză și punem pulpe de pui. Se toarnă aproximativ 30 ml de apă și se coace în cuptorul bine încălzit pentru aproximativ 40 de minute.

Coacerea pulpelor de pui la cuptor cu cartofi

Se condimentează butoanele de pui spălate cu sare și piper. Se amestecă maioneza cu usturoiul tocat. Ungeți pulpele cu sosul rezultat și lăsați-le timp de 20 de minute. Tăiați cartofii curățați în 4 părți. Adaugam si sare, piper si imbracam cu maioneza si usturoiul ramas. Asezati cartofii pe o tava de copt si asezati copioarele deasupra. Se coace in cuptorul incalzit moderat pentru aproximativ 50 de minute. Pofta buna tuturor!

← Faceți clic pe „Like” și urmăriți-ne pe Facebook

Cunoscuta carne frantuzeasca poate fi preparata mult mai usor decat in mod obisnuit. În acest articol vă vom spune în detaliu cum să prăjiți acest preparat delicios într-o tigaie, fără a folosi cuptorul, și vă vom oferi câteva rețete interesante.

Acest articol vă prezintă două rețete interesante care vă vor ajuta să vă diversificați cu succes meniul cu mâncare copioasă excelentă. Carnea în stil franțuzesc cu cartofi, completată cu felii de roșii, este un preparat delicios care arată destul de festiv.

Cel mai sigur mod de a mulțumi întreaga familie cu o cină delicioasă este să combinați două ingrediente excelente - carne și cartofi - și să adăugați ingrediente interesante. Drept urmare, dacă aceste componente sunt coapte conform rețetei prezentate mai jos, veți obține un preparat delicios - cartofi franțuzești.

Îți poți mulțumi familia cu un prânz gustos și satisfăcător preparând carne în limba franceză după rețeta prezentată mai jos. Urmând recomandările detaliate, veți ajunge cu un preparat delicios și foarte original, pe care vă sugerăm să îl faceți pe bază de carne de porc.

Articole interesante

Inimi de pui într-un aragaz lent Bună ziua, dragi cititori! Inimile de pui sunt unul dintre cele mai simple și mai delicioase produse din organe. Poti face supa din ele adaugand fasole sau ciuperci, tocanita cu legume sau coace la cuptor cu cartofi. Pentru inimioare de pui la cuptor, cu siguranță îmi pregătesc una

Pui suculent într-o crustă maro aurie parfumată, ce ar putea fi mai bun? Într-adevăr, pulpele (sau pulpele) de pui coapte în marinată cu sos de soia se dovedesc grozave! Carne foarte suculentă, fragedă, cu note orientale picante. Rețeta este incredibil de simplu de implementat, te poți descurca cu ea

Buna ziua! În calitate de proprietar al acestei rubrici, ar fi foarte interesant pentru mine să știu ce fel de mâncare pregătesc tinerii noștri cititori.
Ce gătești în fiecare zi?
Ce faci pentru a-ți încânta oaspeții în vacanță?
Ce gătești când vin oaspeți neaștepți?
Ce fel de mâncare gătești când ești la dietă?
Ce pregătiri faci pentru iarnă?
Sau poate ai un fel de mâncare?
Trimite oricare dintre rețetele tale plus o fotografie a preparatului finit către e-mail [email protected]

Gătim simultan atât bețișoarele, cât și garnitura.

Ingrediente: pulpă de pui - 1,5 kg , Muștar Imed - 1 lingură. linguriţă , suc de lamaie - 2 linguri. linguri, coaja de o jumatate de lamaie, sare dupa gust, condimente pentru pui, cartofi - 1 kg.

Gătit: Spălați și uscați bețișoarele, puneți-le într-un vas adânc, în care va fi convenabil să le amestecați și să le marinați.

Stropiți cu coaja de lămâie, sare și adăugați condimente, amestecați cu mâinile. Adăugați muștar, miere și zeama de lămâie, amestecați din nou copițele bine și lăsați 2-3 ore pentru ca în acest timp să se marineze. Se poate marina peste noapte.

Coacem cartofii împreună cu pulpele. Pentru a face acest lucru, alegeți cartofi de aceeași dimensiune. Se poate decoji sau se poate coace cu pielea. Spălăm bine cartofii și străpungem fiecare cartof cu o furculiță pentru a asigura o coacere mai bună.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Puneți tobele și cartofii marinați într-o mânecă, legați-o, așezați-o pe o foaie de copt și dați la cuptorul preîncălzit pentru 40 de minute. Daca vrem ca betisele sa capete o crusta aurie usor crocante, cu 10-15 minute inainte de a fi gata, taiati maneca de sus.

Un fel de mâncare pentru orice eventualitate este pulpe de pui coapte la cuptor cu cartofi. O combinație ideală pentru o cină copioasă, de exemplu, cu ciuperci și brânză, sau o petrecere de sărbători, într-o marinată sau sos de chefir.

Principii de gătit pulpe de pui cu cartofi pe o foaie de copt

Pulpele de pui sunt considerate o opțiune de buget pentru produsele din carne, așa că rețetele cu acestea sunt cele mai populare la noi. Sunt coapte cu orice legume, condimente, sosuri, dar cel mai comun sunt cartofii.

Felul tău de mâncare va deveni mai suculent și mai fraged dacă iei bețișoarele răcite, mai degrabă decât cele congelate.
Într-o mânecă, vasul se va găti mult mai repede decât doar pe o foaie de copt.
Când coaceți tobe de pui în folie, nu uitați să le desfaceți la sfârșit pentru a obține o crustă prăjită și crocantă.
Ca marinadă pentru tobe, utilizați sucuri de legume și fructe, smântână, chefir, vin de masă, un amestec de ulei de măsline și muștar și miere.
Este foarte ușor să bagi pulpele de pui la cuptor cu o crustă crocantă, doar le freci cu condimente și le ungi cu orice ulei vegetal. Dacă procedați la fel cu cartofii, veți obține felii crocante asemănătoare cu cartofii prăjiți.
Pentru a schimba gustul, nu ezitați să adăugați roșii, morcovi, ceapă, mere, ciuperci și ierburi.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor, reteta cu fotografii pas cu pas

Coc tobe cu cartofi în mânecă după această rețetă, așa că iese repede. Legumele dau cărnii un gust suculent, dulce.

Noi vom lua:

Șase tobe de pui
Cinci cartofi de mărime medie
Un morcov mic
O ceapă
Trei linguri mari de ulei de floarea soarelui
Sare de masă, piper, turmeric, ierburi

Procesul de gatire:

Tăiați cartofii în bucăți mari.

Taiem morcovii rondele.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

Sarați legumele, adăugați toate condimentele și amestecați.

Se sare și se condimentează și butoanele de pui.

Lăsați legumele și carnea la marinat timp de zece minute.

Puneți legumele într-un manșon de copt, puneți picioarele deasupra și turnați ulei vegetal peste tot. Adăugați câteva foi de dafin.

Punem maneca intr-o forma, facem mai multe intepaturi cu o scobitoare si o dam la cuptor la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ o ora.

Toba de pui cu ciuperci si cartofi

Luați orice ciuperci, chiar și cele congelate vor fi potrivite aici. Ciupercile sălbatice trebuie mai întâi pregătite, spălate, curățate și fierte.

Luăm:

Șase bucăți de tobe
Două sute de grame de ciuperci sau alte ciuperci
Șase cartofi medii
Șase roșii cherry
Trei cepe mici
Lingură mare de pastă de tomate
Cățel de usturoi
Frunza de dafin
Ierburi provensale
Sare de masă
Curcumă
Piper roșu

Procesul de gatire:

Adăugați sare și condimente în pasta de roșii, amestecați, frecați toțile de pui spălate și uscate cu acest amestec. Puneți carnea într-o ceașcă și lăsați la marinat timp de cincisprezece minute.

Dacă folosiți cartofi noi, spălați-i cu o perie și tăiați-i felii. Curățați ciupercile și tăiați-le în patru părți, dacă sunt mari.

Legam maneca pe o parte, adaugam felii de cartofi, ciuperci, pulpe, sare si asezonam. De asemenea, trimitem acolo roșii întregi, ceapă tăiată în jumătate și usturoi tocat.

Legam maneca pe cealalta parte, o agitam de cateva ori pentru a amesteca toate ingredientele si o dam la cuptor pentru o ora. Cu aproximativ zece minute înainte de pregătire, tăiați mâneca și deschideți-o, apoi legumele și picioarele vor avea o crustă frumoasă.

Pulpe de pui cu cartofi si branza la cuptor

Preparatul este foarte satios si in acelasi timp frumos intr-un mod festiv. Deși, datorită ușurinței sale de pregătire, este adesea pregătit pentru o cină în timpul săptămânii. Această rețetă poate fi făcută cu ușurință „cu o răsucire” adăugând puțin teriyaki în marinadă.

Luăm:

Șase tobe de pui
Opt cartofi mici
O ceapă
O jumătate de pahar de sos de roșii
Două sute de grame de brânză tare
Ulei vegetal
Sare, piper, ierburi

Procesul de gatire:

Amestecați condimentele cu sare într-un castron și frecați bețișoarele, apoi turnați sosul peste ele în bol și lăsați la marinat douăzeci de minute.

Curatam cartofii si ii taiem felii subtiri, doar taiem ceapa in jumatati de rondele, dam branza pe razatoarea obisnuita.

Acoperim forma cu pergament si o inmuiam in ulei, punem peste ea un strat de ceapa, un strat de felii de cartofi, apoi pulpele si dam la cuptorul incins. Temperatura de coacere - +180 de grade. Timp timp de patruzeci de minute, apoi scoatem foaia de copt si presaram branza rasa. Se mai lasa la cuptor inca zece minute pentru a obtine o crusta crocanta.

Tobe de pui cu legume si cartofi la cuptor

În timpul sezonului legumelor, este bine să faci o caserolă atât de minunată cu diverse legume, cartofi noi și pui. Adăugați ingrediente după cum doriți și bucurați-vă de arome noi.

Luăm:

Opt pulpe de pui
Doi cartofi mari
Două roșii medii
Un dovlecel mic și tânăr
Trei catei de usturoi
Bec
Două linguri mari de ulei de floarea soarelui
Sare de masă
Suc de o jumătate de lămâie
Piper, boia de ardei, ghimbir, chimen, maghiran proaspat, turmeric

Procesul de gatire:

Spălați tibia și uscați. Amestecați sarea și condimentele, cu excepția maghiranului, cu suc de lămâie, acoperiți picioarele cu acest amestec și lăsați timp de cincisprezece minute.

Tăiați dovlecelul în cuburi mari și, de asemenea, tăiați cartofii. Tăiați roșiile în patru părți, ceapa în opt părți și tăiați usturoiul în fâșii. Se amestecă toate legumele, se adaugă condimente, se adaugă sare și ulei, se adaugă crenguțe de măghiran.

Asezati legumele pregatite intr-un strat uniform intr-o punga de copt, cu tulpinile deasupra. Legați-l, faceți mai multe înțepături și puneți-l la cuptor pentru o oră la 200 de grade, cu zece minute înainte de sfârșitul coacerii trebuie să rupeți punga pentru a obține o crustă parfumată.

Pulpe de pui in chefir cu cartofi, coapte la cuptor

Tobă de kilograme
Trei cartofi mari
O jumătate de cap de usturoi
Două pahare de chefir
Două căni de pesmet
Două linguri mari de unt topit
Două linguri mari de ulei vegetal (măsline)
Sare, piper proaspăt măcinat, boia de ardei, pătrunjel uscat, condimente pentru cartofi

Procesul de gatire:

Stoarceți jumătate din tot usturoiul în chefir, adăugați sare, piper, pătrunjel, boia de ardei. Turnați pesmet pe o farfurie și tapetați o tavă de copt cu pergament. Clătiți picioarele și ștergeți.

Înmuiați fiecare picior în sos de chefir, apoi rulați în pesmet și puneți-l în mijlocul unei foi de copt.

Tăiem cartofii pe lungime felii; dacă sunt tineri, nu este nevoie să-i curățăm de coajă, ci doar să-i spălăm bine. Asezam feliile intr-un bol, adaugam sare si stropim cu condiment pentru cartofi, amestecam si turnam peste ulei vegetal.

Așezați felii de cartofi în jurul picioarelor, turnați unt peste pulpe și puneți la cuptor la 200 de grade pentru o oră.

Tobe de pui cu cartofi crocanti

Această rețetă este cunoscută de majoritatea gospodinelor; picioarele devin atât de frumoase, apetisante și parfumate.

Noi vom lua:

Opt tobe de pui
Șase cartofi de mărime medie
Suc de lămâie
Lingură mare de muștar preparat
Lingură mare de miere lichidă
O jumătate de pahar de sos de soia
Ceapa mare
Ulei de floarea soarelui
Sare, condimente
Doi căței de usturoi

Procesul de gatire:

Tăiem cartofii bucăți de plastic, ceapa în jumătate de rondele. Tapetați fundul foii de copt cu hârtie, turnați puțin ulei, întindeți mai întâi un strat de ceapă, apoi un strat de cartofi. Sa adaugam sare si asezonam.

Facem o marinadă din sos de soia, miere și muștar, stoarcem puțin în ea suc de lămâie si adauga usturoiul zdrobit.

Ungeți picioarele cu marinată și puneți-le pe un strat de cartofi. Coaceți la 200 de grade timp de o oră.

Pulpe de pui copte cu cartofi in folie

Rapid, gustos, frumos, ce mai este nevoie pentru o cină de duminică în familie. Felul de mâncare nu poate fi mai simplu. Am enumerat aici condimentele pe care îmi place să le folosesc, înlocuiți-le cu ale dumneavoastră.

Noi vom lua:

Cinci pulpe de pui
O jumătate de kilogram de cartofi mici
O crenguță de cimbru proaspăt și rozmarin
O lamaie
Curcumă
Sare de masă
piper alb
Oregano uscat
Trei linguri mari de ulei de măsline

Procesul de gatire:

Amestecă toate condimentele în ulei. Spalam cartofii si ii curatam de coaja cu o pensula. Uscați tibiele spălate.

Acoperiți foaia de copt cu folie, astfel încât să rămână margini libere. Întindeți cartofii într-un strat uniform, stropiți cu ulei și sare. Ungeți fiecare picior cu un amestec de unt și condimente și puneți-l peste cartofi, fixați marginile foliei, coaceți o jumătate de oră la 200 de grade.

Caserolă de cartofi cu pulpă de pui la cuptor

Picioarele de sub crusta de brânză sunt deosebit de gustoase. Această rețetă de caserolă poate fi modificată; nu trebuie să adăugați maioneză, doar folosiți smântână. De asemenea, puteți adăuga felii de roșii sau dovlecel sau alte legume preferate.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

600 de grame de cartofi
500 de grame de tobe de pui
Un pahar și jumătate de smântână
Două cepe medii
250 grame parmezan
4 catei de usturoi
2 linguri maioneza
Sare de masă, amestec de piper, condimente pentru pui

Preparare:

Spălăm și uscăm picioarele. Facem o marinadă din maioneză și condimente, acoperim căprioara și o punem la frigider pentru o oră.

Ceapa o taiem rondele, cartofii felii, de preferat batoane lungi. Adăugați sare și condimente la smântână. Răziți brânza.

Pune o jumătate de ceapă pe fundul formei, deasupra tobe murate, apoi cartofi, întinde pe ea smântână. Deasupra se aseaza rondele de ceapa si se presara branza la final. Se coace la 180 de grade aproximativ o oră.

Tobe de pui cu cartofi in maioneza

Noi vom lua:

Opt tobe
Un kilogram și jumătate de cartofi
Două cepe mari
Maioneză
Sare de masă, piper cayenne, turmeric

Procesul de gatire:

Spălăm bețișoarele și le uscăm cu un șervețel și le prăjim rapid într-o tigaie până devin crustă. Tăiați cartofii cubulețe și prăjiți în ulei foarte încins până se fierbe pe jumătate, puneți cu o lingură cu fantă pe un șervețel de hârtie. Tăiați ceapa rondele și prăjiți puțin în ulei separat.

Puneți picioarele într-o formă cu pereți gros, condimentați cu condimente, sare și ungeți cu maioneză. Deasupra punem un strat de cartofi, ungem tot cu maioneza, apoi vine ceapa, tot sub maioneza. Se toarnă o jumătate de pahar cu apă în formă și se da la cuptor pentru o jumătate de oră.

Pulpa de pui in sos de smantana cu cartofi

Luăm:

Cinci tobe de pui
Șase cartofi medii
Pahar cu smântână
O jumătate de cap de usturoi
Ardei iute
O sută de grame de brânză tare
Două sute de grame de cireșe
Sare de masă
Cardamom
Cimbru
Lingură de ulei de floarea soarelui

Procesul de gatire:

Se amestecă toate condimentele și sarea în smântână, se zdrobesc usturoiul și se amestecă în sos. Se prăjește ardeiul în ulei vegetal și se toacă, se adaugă și la sos.

Clătiți pulpele în apă curentă și uscați, curățați cartofii și tăiați felii. Unge tava cu putin ulei, intinde un strat de cartofi, sare si asezoneaza, iar deasupra aseaza rosiile cherry. Ungeți picioarele cu sos de smântână și puneți pe legume.

Coaceți la 180 de grade sub folie timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi îndepărtați folia, presărați vasul cu brânză rasă și coaceți până devine crustă.