Este bine când un copil primește laptele matern de la naștere. Dar cum rămâne cu cei care, din diverse motive, nu își pot alăpta copilul? Mulți părinți consideră că cea mai bună hrană pentru sugari este laptele de vacă sau de capră.
Care este mai bine: lapte de vacă sau de capră?
Contra laptelui de capră
Laptele de capră a fost întotdeauna considerat un produs vindecător în rândul oamenilor. Dar este la fel de asemănător ca compoziție cu laptele matern uman pe cât se spune? Compoziția calitativă a acestor produse prezintă diferențe semnificative atât în ceea ce privește conținutul de grăsimi, cât și conținutul de proteine și grăsimi. Să enumerăm aspectele negative ale laptelui de capră despre care scriu medicii.
Este mult mai gras; Îi lipsește enzima lipaza, care favorizează descompunerea grăsimilor; Laptele de capră conține mult fosfor, ceea ce creează muncă suplimentară rinichilor fragili ai nou-născutului; Acest tip de lapte nu are acid folic, care poate provoca anemie.
Avantajele laptelui de capră
Dacă se alege între laptele de vacă (Vezi articolul despre laptele de vacă pentru nou-născut) și laptele de capră, atunci părerea medicilor este clară - laptele de capră este mult de preferat laptelui de vacă. De ce?
Laptele de vacă conține multă cazeină. Cazeina se transformă într-un cheag dens în stomacul copilului și este procesată pentru o lungă perioadă de timp și este dificilă. Laptele de capra contine mult mai putina cazeina, deci se absoarbe mult mai bine si mai complet; Laptele de capră este mai bogat în vitamine din diferite grupe; Conține mult calciu, care este perfect absorbit de corpul copilului în creștere. Prin urmare, dinții bebelușilor care primesc lapte de capră încep să crească mai devreme și mai puternici; Laptele de capră este recomandat în special pentru bebelușii predispuși la regurgitare. La urma urmei, conține bile de lapte într-o formă omogenizată (adică, mai mici), ceea ce înseamnă că sunt absorbite mai bine de corpul copilului; În ventriculul bebelușului, laptele se transformă în bile mici, aproape ca laptele de femeie; O altă proprietate utilă a laptelui de capră este că practic nu provoacă alergii. Această calitate este importantă pentru copiii predispuși la reacții alergice și pacienții cu dermatită atopică.
Când poți să dai lapte de capră bebelușului tău?
Medicii recomandă să dai lapte de capră bebelușilor de la 9 luni, iar înainte de asta, să-i hrănești cu o formulă de lapte adaptată. În zilele noastre se produc formule de lapte făcute din lapte de capră. Păcat că nu au proprietățile benefice ale laptelui natural de capră. Dacă formula nu este potrivită pentru copilul tău și acesta scuipă adesea, atunci poți folosi lapte de capră aproape de la naștere.
Citirea unui articol despre amestecuri (cum să alegi amestecul potrivit)
Cum să-l incluzi corect în dieta ta
Dacă totuși decideți să vă hrăniți cu lapte de capră nou-născut încă din primele zile, atunci trebuie să respectați câteva reguli.
Încercați să luați lapte de la prieteni și vecini. Uitați-vă cum este ținută capra, nu fiți prea leneși să veniți la muls. Daca cumperi de la piata, cere un certificat de la un medic veterinar (este capra sanatoasa). Când cumpărați lapte într-un magazin, studiați cu atenție data producției și data expirării. Copiii nu ar trebui să folosească produse cu o dată de expirare. Încercați singur laptele pentru a vedea dacă există vreun postgust neplăcut. Este necesar să diluați pentru prima dată laptele de capră cu apă fiartă. Pentru un nou-născut, luați 3 părți apă la o parte lapte. Dacă nu faci asta, copilul tău se poate îmbolnăvi din cauza faptului că este prea gras. Laptele în sine trebuie fiert. Nu se recomandă utilizarea recipientelor metalice pentru fierbere. Este indicat să păstrați laptele în recipiente din sticlă, email sau ceramică. Când bebelușul se obișnuiește, îl poți dilua în raport de 1:2, după o lună poți deja să dai lapte nediluat.
După cum puteți vedea, beneficiile laptelui de capră depășesc cu mult dezavantajele acestuia. Desigur, laptele matern este optim pentru un sugar, dar în absența acestuia, laptele de capră poate fi înlocuitorul acestuia.
CITEȘTE ȘI: Este posibil să dați chefir copiilor sub un an? Rețete pentru a face chefir pentru copii acasă
Lapte de capră pentru hrănirea unui copil
Argumente în favoarea hrănirii cu lapte de capră. Dezavantajele amestecurilor din fabrică. Cum se prepară și se folosește laptele pentru hrănire. Puțină informație. Experienta proprie!
În fiecare an, numărul bebelușilor din lume care sunt hrăniți nu cu lapte matern, ci cu formule de înlocuire este în creștere. Stresul, ereditatea, mediul sărac, consumul de alimente de calitate scăzută, operația cezariană în loc de naștere naturală - aceasta nu este o listă completă a motivelor care creează nevoia de formule pentru sugari. Cele mai multe formule sunt făcute din lapte de vacă. Pentru copiii care suferă de intoleranță la proteinele de vacă, există o alternativă sub formă de formule pe bază de lapte de capră și chiar grăsimi vegetale, dar costul acestora este mai mare.
Formula modernă pentru sugari este un produs adaptat pentru hrănirea unui nou-născut, cu compoziție apropiată de laptele uman. Producătorii își îmbunătățesc în mod constant formula, adăugând vitamine și microelemente esențiale. Toate formulele de înaltă calitate conțin zaharide probiotice GOS și FOS, datorită cărora problema de lungă durată a hrănirii artificiale - balonarea excesivă și constipația la copil - a fost practic rezolvată.
În ciuda disponibilității unor astfel de amestecuri, mulți părinți iau în considerare posibilitatea de a-și hrăni copilul cu lapte natural de vacă sau de capră. Dacă intervieviți aceste persoane, motivele acestei decizii sunt următoarele:
Nu este un secret pentru nimeni că aproape tot laptele produs în fermele mari este modificat genetic. Toți fermierii sunt interesați să obțină cel mai mare profit, adesea în detrimentul calității. Hrănirea vacilor cu plante OMG mai ieftine, adăugarea în hrană a unor substanțe care cresc producția de lapte (Posilac), utilizarea pe scară largă a antibioticelor - toate aceste informații sunt în domeniul public; În prezent, aproape toate boabele de soia cultivate în lume sunt modificate genetic. Și mulți experți vorbesc despre posibilele daune ale uleiurilor de palmier și ale altor uleiuri, așa că hrănirea unui amestec pe bază de grăsimi vegetale nu este potrivită pentru toată lumea; amestecurile pe bază de lapte de capră sunt destul de scumpe și sunt practic de neatins pentru familiile cu venituri financiare reduse; Există multe exemple de bebeluși hrăniți cu succes cu lapte de capră sau de vacă. Sănătatea unor astfel de copii, de regulă, este mai mare decât cea a copiilor artificiali adevărați, deși medicina teoretică susține contrariul.
Cu toate cele de mai sus, în suburbiile și satele din fosta Uniune Sovietică, mulți oameni țin vaci și capre în mici ferme private. Produsele lor pot fi găsite la piețele locale sau puteți negocia direct cu proprietarul din sat pentru achiziționarea laptelui. Problema controlului calității este rezolvată simplu și luarea în considerare a acesteia depășește domeniul de aplicare al articolului. Costul hrănirii cu lapte natural este semnificativ mai mic decât atunci când se utilizează formule din fabrică.
Atunci când decid să folosească lapte în loc de formulă, părinții se confruntă cu o serie de întrebări. Căutarea răspunsurilor pe internet duce la concluzii contradictorii, ceea ce nu este surprinzător, deoarece atât de mulți oameni au atât de multe opinii. În primul rând, este important să înțelegi de ce trebuie să faci asta și nu altfel și să nu urmezi fără minte sfaturile.
Culoarea albă a laptelui este formată din globule de grăsime. Fiecare specie de animal are dimensiuni diferite ale acestor bile, de obicei de la 0,5 la 5 microni. În laptele uman sunt foarte mici, în laptele de capră sunt mai mari, iar în laptele de vacă sunt și mai mari. Cu cât dimensiunea lor este mai mică, cu atât procesul de digestie este mai ușor. Odată ajuns în stomac cu mediu acid, laptele se coagulează și formează un cheag. Cel mai dens se obține din laptele de vacă. Pe baza acestui fapt, dacă există probleme cu lactația, este mai de preferat să folosiți lapte de capră, mai degrabă decât lapte de vacă, pentru a hrăni copilul.
Apa și laptele pentru un copil trebuie fierte. Alimentele nefierte pot fi introduse în dietă nu mai devreme de 9 luni și, de preferință, de la 1 an, deoarece sistemul digestiv al unui nou-născut este slab și nu poate neutraliza întotdeauna microorganismele patogene introduse accidental. Pentru a vă hrăni bebelușul, trebuie să pregătiți formula în proporție de 1 parte apă la 1 parte lapte. Utilizarea laptelui nediluat provoacă stres inutil asupra pancreasului și posibile probleme la vârsta înaintată. În primul rând, laptele este fiert și răcit la temperatura camerei. Orice spumă și eventualele cheaguri care apar sunt îndepărtate cu grijă, inclusiv prin filtrare prin 2-3 straturi de tifon. Amestecul preparat ar trebui să fie suficient pentru o zi, apoi se prepară o nouă porție. Trebuie păstrat la frigider. Înainte de hrănire, volumul necesar este măsurat și încălzit la temperatura dorită.
Tabelul arată datele medii pentru laptele de capră și ratele de hrănire bazate științific (utilizate în majoritatea formulelor):
Nu sunt furnizate date despre vitamine, minerale și alte componente. Trebuie să înțelegeți că compoziția minerală a amestecurilor din fabrică va corespunde celei recomandate numai dacă amestecul este preparat folosind apă distilată. În practică, compoziția minerală a apei în sine afectează amestecul finit rezultat. Deoarece proprietățile nutriționale ale laptelui sunt reduse atunci când este diluat cu apă, copilul poate cere mâncare mai des. Monitorizarea trebuie efectuată folosind tabelele de creștere în greutate disponibile.
De remarcat este cantitatea scăzută de fier din laptele de capră. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, se absoarbe mai bine decât în laptele de vacă. Spre comparație, absorbția fierului în timpul alăptării nou-născuților ajunge la 60%, în laptele de capră această cifră este redusă la 30%, iar în laptele de vacă doar 10%. Fierul cu care sunt îmbogățite formulele din fabrică este un element pur, și nu un compus organic, ca în laptele adevărat, astfel încât beneficiile acestuia sunt reduse semnificativ.
Întrebări și comentarii la articol:
Spune intrebarea ta:
Este posibil să dați lapte de capră sugarilor?
Există multe povești și mituri despre beneficiile și daunele laptelui de capră pentru sugari. Pe site-urile relevante puteți găsi multe exemple din experiența personală, pe care tinerele mame le împărtășesc cu generozitate. Totuși, cum să distingem adevărul de ficțiune? Cât de sănătos este laptele de capră pentru nou-născuți?
Argumente
Medicii susțin de obicei că această băutură animală este dăunătoare pentru bebeluși și nu trebuie administrată copiilor sub un an. Majoritatea formulelor sunt făcute din lapte de vacă cu aditivi biologici care minimizează posibilele balonări și constipație. Pe acest fapt se pune accentul.
În ciuda posibilităților moderne, unii părinți preferă să-și hrănească bebelușii cu lapte de capră. În favoarea sa sunt prezentate următoarele argumente:
Din păcate, laptele de vacă folosit în formule este modificat genetic. Majoritatea fermierilor își hrănesc hrana vacilor cu aditivi chimici pentru a crește producția de lapte.În consecință, calitatea suferă foarte mult de acest lucru. Soia folosită în amestecuri este și OMG. Prin urmare, nu ar trebui să aveți încredere în producători. Formulele artificiale cu lapte de capră sunt scumpe, ceea ce înseamnă că sunt peste posibilitățile majorității familiilor tinere. Imunitatea unui copil hrănit cu un astfel de lapte este neobișnuit de puternică, deși medicii spun contrariul.
Caprele, spre deosebire de vaci, mănâncă orice, prin urmare, dieta „furnizorului” de lapte este de mare importanță
Ce spune Știința
Desigur, laptele matern, alăptarea adevărată, este cel mai bun pentru copii. Cu toate acestea, din cauza absenței sale, așa cum se întâmplă adesea, părinții sunt nevoiți să caute variante alternative. Motivul acestui fenomen este stresul, operația cezariană în timpul nașterii, obiceiurile proaste, ocupația etc. Din păcate, acum sunt puține mame sănătoase care sunt capabile să alăpteze. Deci, o privire din punct de vedere științific.
Orice lapte este format din bile mici care au dimensiuni și consistențe diferite. Cei mai mici înoată în laptele uman, cei medii în laptele de capră și cei mai mari în laptele de vacă.
Corpul copilului le asimilează pe primele fără probleme, dar cele mai mari dificultăți apar cu produsul de vaca. În acest sens, laptele de capră ocupă mijlocul de aur.
Acest tabel poate servi și ca un bun exemplu.
Dacă luăm în considerare beneficiile laptelui de capră din punct de vedere științific, va arăta cam așa:
conține o cantitate mare de vitamine și potasiu benefic; rareori provoacă reacții alergice, cum este cazul laptelui matern; o cantitate mică de lactoză, prin urmare, laptele este bine absorbit de copiii cu deficit de enzimă lactoză; grăsimea conținută în acest produs este mai ușor absorbită de sugari decât analogul său; Laptele de capră conține aminoacidul taurină, care are un efect benefic asupra dezvoltării bebelușilor.
Argumente împotriva
Pe lângă prejudecăți și opinii preconcepute, există următoarele argumente împotriva administrării laptelui de capră la sugari:
deficit de acid folic, necesar pentru funcționarea normală a organelor hematopoietice; conținut ridicat de săruri minerale, care afectează negativ rinichii; conținutul de proteine de cazeină, care are un efect negativ asupra tractului gastrointestinal; lipsa vitaminei D și a fierului; conținut de acizi nocivi pentru organismul mic; Există prea multă grăsime în lapte, ceea ce îl face prea bogat și greu de digerat pentru copii.
De asemenea, ceea ce mănâncă caprele nu este în favoarea produsului de capră. Dacă o vaca mănâncă numai iarbă verde proaspătă sau fân uscat, atunci o capră poate mesteca orice. De exemplu, tufișuri de origine necunoscută care cresc lângă o autostradă sau frunze ofilite care conțin multe toxine dăunătoare. De aceea, nu este strict recomandată utilizarea acestui produs.
Soluție de compromis
Desigur, nimic nu poate înlocui laptele matern pentru copii, dar trebuie să căutăm opțiuni în cazul absenței acestuia. Marea majoritate a familiilor tinere recurg la produse de vaca. Cu toate acestea, uneori bebelușii devin alergici la acesta. Ce să faci într-o astfel de situație?
Laptele simplu de capră nu trebuie administrat nou-născuților. Acest lucru poate provoca indigestie și poate înrăutăți starea de bine a copilului. Pe Internet puteți găsi recenzii de la mame cu experiență care și-au hrănit copiii cu produse de capră încă de la naștere, dar ar trebui să înțelegeți că nu au o educație medicală, ceea ce înseamnă că nu pot ști cum afectează de fapt un astfel de lapte copilul.
Reţetă
Produsul trebuie administrat copiilor care au cel puțin șase luni. Mai întâi, amestecați laptele și apa în proporții de 1:1 și amestecați bine. Apoi se încălzește până la fierbere și se îndepărtează spuma. Apoi, trecem produsul prin tifon de trei ori și hrănim copilul. Laptele trebuie folosit în 24 de ore. De asemenea, nu experimentați cu laptele nefiert.
La ce vârstă trebuie administrat produsul de capră? Cert este că sistemul enzimatic al bebelușilor la această vârstă este încă foarte slab și puteți provoca cu ușurință constipație, diaree sau vărsături. Laptele crud poate fi dat unui copil de la vârsta de un an, când sistemul imunitar devine mai puternic.
Problema produsului din lapte de capră este foarte acută acum. Există întotdeauna dezbateri aprinse online între suporterii și adversarii săi. Așa cum mulți oameni susțin că produsul este benefic pentru nou-născuți, atât de mulți oameni susțin contrariul, citând fapte științifice pentru a-și susține cuvintele. Ar trebui să exersați prudență și să ajungeți la o soluție de compromis. Dacă bebelușul tău este alergic la laptele de vacă, laptele de capră va fi cu siguranță salvarea ta, dar nu ar trebui să riști sănătatea bebelușului fără un motiv întemeiat.
Lapte de capră în timpul alăptării
Fără îndoială, laptele matern este cea mai bună hrană pentru un nou-născut; în mod ideal combină toate componentele necesare: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și microelemente. Din păcate, un număr tot mai mare de mame tinere se confruntă cu hipogalactie. Atunci apare întrebarea: „Ce poate înlocui laptele matern pentru a se asigura, dacă este posibil, că organismul copilului primește substanțele necesare creșterii și dezvoltării sale?”
Beneficiile laptelui de capră pentru copii
Hrănirea unui sugar cu lapte de capră este o alternativă bună la alăptare. Deși laptele de capră este bogat în caseină proteică, ca și laptele de vacă, există anumite diferențe în compoziția lor. Astfel, laptele de capră nu conține practic alfa-cazeină, în care laptele de vacă este bogat, așa că hrănirea unui sugar cu lapte de capră nu provoacă alergii. Această proteină este cea care poate provoca o reacție alergică la sugari. Conținutul de ß-cazeină din laptele de capră este același ca și din laptele matern. Deoarece proteinele din laptele de capră conțin multă albumină, ele sunt ușor descompuse, digerate și absorbite în corpul bebelușului. Prin urmare, dacă dați lapte de capră copiilor sub un an, aceștia nu vor avea simptome de dispepsie (greață, vărsături, scaun supărat). Cu toate acestea, în absența completă a laptelui matern de la mamă, este recomandabil să combinați laptele de capră cu formule de lapte (volumul formulei de lapte este de cel puțin 70% din dieta totală), deoarece laptele de capră este lipsit de unele vitamine și microelemente necesare pentru creștere și dezvoltare, cum ar fi acidul folic și fier.
Lapte de capră în timpul alăptării
Laptele de capră în timpul alăptării poate fi administrat ca înlocuitor al laptelui matern, împreună cu laptele matern (ca hrănire suplimentară) și ca hrănire complementară (după 4 luni pentru copii cu hrănire artificială și după 6 luni cu hrănire naturală). Înainte de a hrăni un copil cu lapte de capră, acesta trebuie diluat pentru a vedea cum îl tolerează copilul. Deci, cum să diluați laptele de capră pentru un copil? În primul rând, trebuie să-l diluați într-un raport de 1:3 (2 părți apă și 1 parte lapte), dacă copilul a tolerat bine acest amestec, atunci după 2 săptămâni îl puteți dilua cu apă 1:1 și de la șase luni. deja poti da lapte integral de capra.
Dacă decideți să completați sau să hrăniți copilul cu lapte de capră, atunci trebuie să îl luați de la un crescător de capre familiar sau de la o persoană cu recomandări bune. Înainte de a da acest lapte unui copil, acesta trebuie fiert.
Surse: Încă nu există comentarii!
O mamă nu poate întotdeauna să-și alăpteze copilul. În astfel de cazuri, trebuie să treceți la hrănirea artificială. Laptele de formula apare in casa. Unii părinți consideră că acest lucru este insuficient și folosesc lapte de vacă atunci când se hrănesc. Acest tip de înlocuire a laptelui matern apare în mediul rural. Alături de vaci, gospodinele cresc și capre. Laptele lor este mai hrănitor și mai gras.
Ce fel de lapte ar trebui să dau nou-născutului meu?
Destul de des apare o întrebare, al cărei răspuns nu este întotdeauna ușor de găsit: este posibil să dai lapte de capră unui nou-născut sau să aștepți până când acesta crește. Când discutăm despre unicitatea unui produs dat, calitățile acestuia sunt adesea exagerate.
Fără îndoială, doar laptele matern poate satisface pe deplin nevoile nutriționale ale unui copil, totuși, ce trebuie făcut dacă nu este suficient sau este complet absent.
Mamele tinere nu știu la ce vârstă pot da lapte de capră nou-născuților, se îndoiesc dacă să-l folosească deloc sau dacă este mai bine să opteze pentru lapte de vacă.
Sistemul digestiv al nou-născuților nu și-a atins încă perfecțiunea. Alimentele sunt procesate lent, nu întotdeauna pe deplin din cauza lipsei de enzime responsabile de acest proces. În consecință, până la vârsta de șase luni, medicii recomandă să alăpteze bebelușul și o formulă adaptată.
Avantaje și dezavantaje ale laptelui de capră
Există momente când laptele matern nu este disponibil imediat. Când părinții sunt suspicioși de laptele formulă, trebuie să acorde atenție laptelui animalelor lor de companie. În mod tradițional, se va pune întrebarea: este mai bun un produs de vacă sau un produs de capră?
Spre deosebire de primul, al doilea are următoarele avantaje:
reacțiile alergice sunt mai puțin frecvente; cantitatea de vitamine și microelemente benefice este mult mai mare; Absorbția calciului are loc mai bine. Dinții încep să apară mai devreme; conținutul de lactoză este mai mic. Prin urmare, este potrivit pentru copiii cu deficiența sa; acizii grași găsiți în laptele de capră sunt absorbiți de corpul mic mai repede și mai ușor; Acest tip de lapte conține taurină. Este necesar pentru dezvoltarea bebelușului și, de asemenea, îi îmbunătățește sistemul imunitar.
Cu toate acestea, atunci când luăm în considerare avantajele laptelui de capră, trebuie să vedem și aspectele negative ale acestuia.
Dezavantajele laptelui de capră pentru sugari:
Una dintre substanțele constitutive este cazeina. Este prost digerat, mai ales de organismul care începe să se formeze. Ca rezultat, ventriculul poate fi umplut cu cheaguri; Dacă dați lapte de capră sugarilor, puteți pune o presiune asupra rinichilor. Acest lucru se datorează concentrației mari de săruri minerale; laptele de capră conține un procent mic de acid folic, vitamina D și fier; Acest produs este considerat nutritiv datorită conținutului ridicat de grăsimi, totuși, stomacul bebelușului îl digeră cu mare dificultate.
După ce ați citit toate argumentele pro și contra, putem concluziona: laptele de capră este un produs natural excelent, dar nu trebuie să vă grăbiți să îl introduceți în alimentația unui nou-născut ca fiind unul permanent. Poate fi folosit ca un aliment suplimentar bogat in vitamine si minerale.
Cum ar trebui hrăniți sugarii cu lapte de capră?
În prezent, există multe controverse cu privire la dacă copiii ar trebui să bea lapte de capră sau nu. După cum se spune: câți oameni - atâtea păreri. Dacă bebelușul tău este alergic la laptele de vacă, atunci există o singură cale de ieșire și este evident. Când este nevoie să faceți o alegere, familiarizați-vă cu toate argumentele pro și contra, găsiți o cale de mijloc.
Următoarele informații pot servi ca un bun exemplu la care să vă gândiți:
|
Lapte de capra |
||
| Conținut caloric | 73 | 67 |
| Conținut de grăsime | 4,4 | 3,5 |
| Proteină | 3,2 | 1,4 |
| Carbohidrați | 4,5 | 7,4 |
| Calciu | 143 | 51 |
| Magneziu | 14 | 5,1 |
| Fosfor | 89 | 30 |
| Mangan | 17 | 5 |
| Cupru | 20 | 30 |
Astăzi există o gamă întreagă de alimente pentru copii făcute din lapte de capră. Nu are întotdeauna calitățile benefice ale unui produs natural, totuși, compoziția sa este cât mai apropiată de laptele matern.
Este dificil să le numim medicinale, deși, fără îndoială, aduc beneficii unui organism mic. În primul rând, se administrează copiilor care sunt alergici la proteinele conținute de laptele de vacă. Medicii prescriu această dietă pentru dermatita atopică. Această boală se termină adesea în astm bronșic.
Luați lapte doar de la oameni pe care îi cunoașteți. Aceștia ar putea fi vecini, cunoscuți, rude; mergi la muls, fii atent la felul in care este tinuta capra; atunci când cumpărați din piață, întrebați despre disponibilitatea unui certificat de la un medic veterinar; Când faceți o achiziție într-un magazin, uitați-vă la data de expirare. Este strict interzis să oferi copiilor produs expirat; Încearcă-l singur înainte de a-l oferi copilului tău. Determinați: dacă există arome suplimentare; La început, încercați să-l diluați înainte de a da lapte de capră copilului dumneavoastră să bea.
Cum să crești lapte de capră pentru un nou-născut? Trebuie să luați trei părți de apă la o parte de lapte. Dacă acest sfat nu este urmat, hrănirea nou-născuților cu lapte de capră poate provoca constipație. Când bebelușul se adaptează, va fi posibil să-l dilueze într-o combinație de una până la două.
Consumul și păstrarea laptelui de capră:
Asigurați-vă că fierbeți. Nu folosiți recipiente metalice; Este mai bine să depozitați aceste produse în recipiente emailate, ceramice sau din sticlă.
Cu toate acestea, aveți grijă când treceți la alimente pentru copii pe bază de lapte de capră. Reacția corpului poate fi imprevizibilă. Dar dacă va funcționa sau nu, probabil că poți afla doar încercând.
De când se poate da lapte de capră nou-născuților? Medicii sfătuiesc de la 9 luni. Dați lapte de capră în cantitate de 50 de grame. Într-o proporție diluată, aceasta va da 100, ceea ce este suficient pentru prepararea cerealelor și a alimentelor complementare.
Amintiți-vă că nu trebuie să treceți complet la acest produs. Nu privați complet copilul de lapte formula. Acestea completează pierderea de vitamine care apare atunci când un produs natural este fiert.
Laptele de capră este mult mai sănătos decât laptele de vacă. Cu toate acestea, înainte de a începe să-l oferi copilului tău, este nevoie de anumite cunoștințe. Ar trebui să aveți informații despre vârsta la care poate fi administrat laptele și despre cum să-l diluați corect.
Sfaturi despre cum să crești lapte de capră pentru un copil.
Care sunt beneficiile laptelui de capră
Faptul că majoritatea oamenilor preferă să bea lapte de capră în loc de lapte de vaca are propriile sale explicații:
Laptele de capră conține un ordin de mărime mai puțină cazeină, ceea ce înseamnă că este procesat mai ușor;
Globulele de grasime incluse in compozitie sunt extrem de mici ca dimensiuni. Acest lucru permite laptelui să fie mai ușor absorbit de organism;
Laptele de capră practic nu provoacă reacții alergice. În plus, reduce probabilitatea de diateză și dermatită atopică;
Laptele de capră conține mai multe vitamine decât laptele de vacă;
Laptele de capră este foarte bogat în microelemente, inclusiv calciu.
Este evident că laptele de capră este la fel de benefic atât pentru adulți, cât și pentru copii, datorită compoziției sale bogate.
Cum să crești lapte de capră pentru copii și adulți
Dacă un adult începe să bea lapte, este extrem de important să începeți să îl bea cu o cantitate mică. Luați o jumătate de pahar de lapte pe stomacul gol sau înainte de masă de 1-2 ori pe zi. După o săptămână, doza poate fi crescută la un pahar.
Bebelușii pot primi lapte de capră nu mai devreme de 9 luni și, de preferință, după un an. În ciuda faptului că este ușor de absorbit, sistemul digestiv al bebelușului nu este încă pregătit pentru asta. În acest caz, laptele trebuie diluat cu apă fiartă.
Pentru copiii foarte mici, raportul recomandat între lapte și apă este de 1:4; pentru copiii mai mari, îl puteți dilua într-un raport de 1:3. Dacă copilul ia lapte destul de mult timp, raportul poate fi crescut la 1:2. Pentru prima dată, este mai bine să îi dai copilului câteva linguri de lapte diluat și să vezi cum reacționează corpul lui. Dacă stomacul reacționează bine la noul produs, atunci doza de alimente complementare poate fi crescută la 100 ml după 2 săptămâni.
Nu se recomandă administrarea de lapte nediluat copiilor. Nu conține enzima lipază, care descompune grăsimea. Cu toate acestea, conținutul de grăsimi din laptele de capră este destul de mare. Consumul de lapte nediluat poate întări scaunul bebelușului și poate cauza alte probleme digestive.
Laptele matern este considerat cel mai valoros aliment pentru un nou-născut. Dacă din anumite motive este imposibil de realizat, părinții trebuie să aleagă între formulă gata preparată și lapte de capră sau de vacă. Este laptele de capră bun pentru bebeluși și cum să-l dați bebelușilor astfel încât să aducă numai beneficii? Mai multe despre toate acestea mai jos.
Beneficiile laptelui de capră
Un bebeluș care tocmai s-a născut are un sistem digestiv imperfect, așa că nu există enzime necesare care să contribuie la digestia completă a alimentelor. Atunci când o proaspătă mamă nu poate să-și ofere bebelușului lapte matern, pediatrii recomandă să le ofere copiilor o formulă de lapte adaptată timp de până la șase luni.
Laptele de capră este benefic și pentru sugari, deoarece are o listă mare de proprietăți benefice:
- Indiferent de vârstă este introdusă în alimentele complementare, riscul de a dezvolta alergii la sugari este redus la zero.
- Compoziția conține potasiu, calciu, vitaminele B, A și acid folic.
- Conține calciu, care este complet absorbit de organism, ceea ce previne apariția rahitismului.
- Nu conține multă lactoză, ceea ce îl face potrivit pentru copiii care au intoleranță la lactoză.
- Bogat in acizi grasi, care sunt perfect absorbiti de corpul bebelusului.
- Compoziția laptelui este aproape aceeași cu cea a laptelui matern, deoarece conține taurină.
În ceea ce privește întrebarea la ce vârstă este laptele de capră complet sigur pentru sugari, medicii recomandă introducerea acestuia în meniul copilului începând de la 9 luni. Puteți găti terci cu lapte, puteți face brânză de vaci din el sau îl puteți da separat ca băutură.
Dezavantajele laptelui de capră
Dacă compari laptele de capră cu cel de vacă, primul are o listă mai mare de avantaje. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie considerat un produs separat din anumite motive:
- Laptele de capră conține proteine de cazeină. Această substanță este prost digerată de corpul bebelușului. Odată ajunsă în stomac, proteina este transformată într-un cheag dur care seamănă cu brânza de vaci, în urma căruia bebelușul suferă de colici.
- Laptele de capră este o sursă de săruri minerale, deci există riscul ca rinichii bebelușului să fie supuși unui stres crescut. Pentru o hematopoieza corectă, un copil sub un an are nevoie de fier, care nu este suficient în laptele de capră.
- Produsul are un conținut ridicat de grăsimi. În ciuda proprietăților sale nutritive, este considerat nepotrivit pentru digestia normală.
- Laptele de capră nu conține lipază, care încetinește procesul de descompunere a grăsimilor.
Laptele de capră: ceea ce părinții trebuie să ia în considerare
Este de menționat că copiii sub un an sunt adesea diagnosticați cu intoleranță la proteinele de vacă. În acest caz, copilul nu trebuie să primească lapte de la animale de fermă. Formulele de lapte adaptate sunt un înlocuitor ideal pentru laptele matern. Este de dorit ca acestea să fie hipoalergenice. În astfel de produse, proteina din lapte a fost supusă unei prelucrări speciale, care a dus la neutralizarea acesteia.
Un alt aspect important de luat în considerare atunci când alegeți alimente complementare pentru copii este că animalele de fermă mănâncă adesea furaje care conțin hormoni și antibiotice. Desigur, toate acestea într-o anumită cantitate intră în lapte. În acest sens, este important să se asigure calitatea laptelui de capră.
Perioada de înțărcare
Pentru buna funcționare a tractului gastrointestinal, hrănirea complementară a copilului ar trebui să fie compusă din produse lactate fermentate. Astfel, meniul bebelușului va fi complet și nu va cauza probleme cu scaunul. Brânza de vaci joacă un rol semnificativ în crearea microflorei necesare în intestine. Dacă un copil este alergic la laptele de vacă, merită să faceți brânză de vaci pe bază de capră. Îl puteți pregăti astfel:
- Turnați 1 litru de lapte de capră într-un vas emailat, încălziți-l la 40 o C. Puneți 0,5 litri de iaurt degresat în tigaie și amestecați bine. Pentru ca brânza de vaci să aibă o consistență ușoară, puteți dilua iaurtul cu lapte.
- Se ia tigaia de pe foc, se inveleste intr-un prosop si se pune la loc cald peste noapte.
- Dimineața, amestecul trebuie să devină mai dens. Trebuie amestecat și încălzit la foc mic. După 20 de minute masa trebuie amestecată. Dacă doriți ca fulgii de caș să fie suficient de mari, trebuie să amestecați amestecul de jos în sus; pentru fulgii cu granulație fină, ar trebui să amestecați masa într-un cerc.
- Aduceți amestecul la 80 o C, puneți într-o cratiță mare cu apă rece și lăsați masa de caș să se răcească. Puneți amestecul într-o strecurătoare, al cărei fund este căptușit cu cârpă sau tifon. Legați cârpa și puneți strecurătoarea cu amestecul de caș la frigider pentru 24 de ore. Zerul care se va separa constant trebuie scurs.
Lapte de capră pentru bebeluși: la ce vârstă trebuie administrat?
Este inacceptabilă introducerea laptelui de capră în meniul bebelușilor de până la șase luni. În ceea ce privește amestecurile pe baza acestuia, acestea pot fi date unui copil numai dacă medicul pediatru nu interzice un astfel de meniu. Corpul unui copil sub 6 luni nu este capabil să facă față conținutului ridicat de grăsimi al laptelui de capră. Mai mult, acidul folic si vitamina D sunt extrem de valoroase pentru copii in primele luni de viata.Laptele de capra nu contine suficiente din aceste substante. Laptele de capră este benefic pentru sugari după 9 luni. Începând de la această vârstă, trebuie să-i oferi copilului tău brânză de vaci și terci.
Dacă bebelușul este hrănit cu biberon, puteți începe să introduceți aceste alimente în dietă după 6 luni. Pentru a preveni o reacție negativă, este imperativ să diluați laptele cu apă. Este indicat să începeți introducerea cu brânză de vaci. Terci de lapte de capră pentru sugari va fi, de asemenea, util în stadiul inițial de cunoaștere a acestei băuturi. Cum să dai lapte de capră unui copil alăptat? Pentru a preveni problemele cu dezvoltarea copilului, trebuie să știți la ce vârstă laptele de capră este sigur pentru bebeluși și cum să îl administrați corect.
Este de remarcat faptul că produsul nu poate fi dat în forma sa pură. Trebuie diluat cu apă într-un raport de 1:1. Dacă neglijezi această recomandare, se va produce o lovitură gravă pancreasului și organelor digestive. Mai mult decât atât, laptele de capră pentru sugari trebuie fiert, spuma îndepărtată din el și trecut prin pânză de brânză de trei ori. Astfel de măsuri de precauție vor proteja împotriva infecțiilor. Perioada de valabilitate a laptelui de capră pentru un sugar este de 24 de ore.
Reguli de selecție a produselor
Poate un bebelus sa aiba lapte de capra? O întrebare care este relevantă pentru mulți părinți. Daca s-a luat decizia introducerii laptelui de capra in meniul bebelusului, acestia ar trebui sa stie sa-l aleaga corect. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în considerare următoarele recomandări:
- Ar trebui să cumpărați produse lactate numai de la vânzători de încredere. Dacă este posibil, puteți verifica condițiile de viață ale animalului. Este indicat să vii să vezi cum se mulge o capră. În acest fel, puteți fi sigur că toate reglementările relevante sunt respectate cu strictețe.
- Dacă laptele este achiziționat de la piață, ar trebui să cereți vânzătorului documente de la medicul veterinar care să ateste că animalul este sănătos. Atunci când cumpărați lapte dintr-un magazin, trebuie să vă asigurați și de prospețimea și calitatea acestuia. Este necesar să studiați compoziția și să vă asigurați că produsul nu conține aditivi nocivi.
- Este necesar să vă familiarizați cu data fabricării produsului și să nu cumpărați în niciun caz lapte care se apropie de data de expirare.
- Laptele de capră trebuie fiert. Băutura trebuie păstrată într-un recipient din ceramică, email sau sticlă.
În ceea ce privește dacă laptele de capră poate fi administrat sugarilor, Komarovsky recomandă studierea tuturor complexităților acestei probleme. Laptele de capră nu va face rău bebelușului după șase luni, dar medicul asigură că pentru copiii de la această vârstă este mai potrivită o formulă de lapte adaptată, în care vitamina D și fosforul sunt prezente în cantitățile necesare.
Laptele de capră nu este o sursă de fier, așa că dacă este administrat în mod regulat unui sugar, poate provoca anemie. În amestecurile gata preparate, fierul este prezent în doza adecvată. Daca dupa 12 luni bebelusul refuza categoric laptele si produsele lactate fermentate, nu trebuie obligat sa le consume.
Evgeny Komarovsky asigură că beneficiile produselor lactate din meniul bebelușului sunt destul de exagerate, așa că este posibil să le înlocuiți cu alte alimente.
Ar trebui să fierbi laptele?
Nu este nevoie să fierbeți laptele pasteurizat, care este disponibil în magazinele alimentare. Cu toate acestea, atunci când această băutură este achiziționată de pe piață, trebuie fiartă. Desigur, dacă creșteți capre și aveți încredere în sănătatea lor, nu trebuie să fierbeți laptele care a fost muls cu nu mai mult de 2 ore în urmă. Acest produs conține o cantitate imensă de bacterii benefice, al căror conținut începe să scadă după 2 ore din momentul mulsului.
În timpul fierberii, vitaminele și microbii conținuti în băutură sunt distruse. Cu toate acestea, acest proces nu afectează proteinele, grăsimile și carbohidrații, astfel încât compoziția energetică a produsului rămâne aceeași.
Concluzie
Ar trebui să începeți hrănirea complementară cu lapte de capră numai atunci când copilul este complet sănătos. Mai întâi trebuie să diluați laptele cu apă (pentru 10 ml de produs de capră veți avea nevoie de 40 ml de apă fiartă). La început, este necesar să se observe cum reacționează copilul la un astfel de produs: dacă va avea probleme cu scaunul, alergii sau colici intestinale. Dacă după consumul de lapte de capră apar consecințe negative, acesta trebuie întrerupt. Recenziile laptelui de capră pentru sugari menționează rareori că acest produs provoacă o reacție alergică.
Mamele moderne oferă din ce în ce mai mult copiilor lor lapte integral de capră. Și pe bună dreptate, pentru că are o serie de avantaje!
Sursa: Instagram @fermaeda
Beneficiile laptelui de capră pentru copii și adulți cu greu pot fi supraestimate. Conține atât de multe substanțe benefice pentru organism, încât unii nutriționiști îl numesc elixirul vieții.
Beneficiile laptelui de capră
- Laptele de capră este ușor digerabil și nu provoacă diaree sau balonare. În plus, conține mult mai multă beta-cazeină decât laptele de vacă, astfel încât compoziția sa poate fi comparată cu cea a laptelui matern.
- Laptele de capră nu provoacă alergii deoarece nu conține practic alfa-1s-cazeină.
- Laptele de capră conține o mulțime de vitamine: A1, B1, B2, B3, B6, B9, B12, precum și vitamina C, D, E, H, PP. Cantitatea de proteine și calciu din acest produs este mult mai mare decât în laptele de vacă.
- Laptele de capră este bogat în cobalt, care normalizează procesele metabolice, întărește sistemul imunitar și protejează împotriva anemiei.
Sursa: Instagram @charlottelovely
Lapte de capră și alăptare
Poate un bebelus sa aiba lapte de capra? Cu siguranță! Dar, în ciuda faptului că acest lapte este o alternativă excelentă la laptele de vacă, nu este recomandat să fie administrat copiilor sub 1 an. Unii pediatri interzic laptele de capră copiilor sub 3 ani.
De ce poate să nu fie potrivit pentru copii:
- Probleme cu rinichii
Laptele de capră conține o mulțime de minerale și rinichii nedezvoltați ai bebelușului ar putea să nu poată digera astfel de cantități. - Lipsa de vitamine
Unele vitamine din acest produs nu sunt suficiente pentru ca creierul și sistemul nervos al bebelușului să funcționeze corect. De exemplu, un copil sub un an are nevoie de mult mai multă vitamina B12 decât este conținută în laptele de capră.
Dupa 1 an copiii vor beneficia cu siguranta de lapte de capra! Dar nu este nevoie să vă grăbiți și să turnați un pahar întreg pentru copil deodată. Începeți să introduceți lapte în alimentație treptat, de exemplu, adăugându-l în terci.
Merită să ne amintim că bebelușilor nu li se pot administra mai mult de 300 ml. lapte integral de capra pe zi! Este perfect pentru copiii care au probleme cu luarea în greutate și va ajuta la întărirea oaselor copilului!
Sursa: Instagram @sweetlyaka
Proprietățile medicinale ale laptelui de capră
- Vitaminele continute de laptele de capra ajuta copiii sa se recupereze dupa operatii, boli si raceli.
- Beneficiile laptelui de capră pentru copii includ, de asemenea, susținerea funcționării normale a glandei tiroide, întărirea oaselor, dinților și părului. Acest produs îmbunătățește memoria la copiii preșcolari, crește activitatea și ajută să facă față grijilor și stresului.
- Laptele de capră îi ajută pe copii să facă față răcelilor. Dacă aveți bronșită, medicii recomandă să beți un pahar de lapte cald cu miere de 3 ori pe zi, iar dacă aveți tuse, faceți un decoct din el cu adaos de ovăz și beți-l la 30 de minute după masă.
- Laptele bun de capră afectează și somnul. Pentru a ajuta copilul să adoarmă mai repede, dă-i un pahar cu lapte cald înainte de culcare.
- Acest produs ameliorează, de asemenea, alergiile. Susținătorii medicinei tradiționale cred că ameliorează simptomele bolii, ceea ce înseamnă că o poți bea în timpul atacurilor. Dacă luați lapte pentru o lună întreagă, 2 pahare pe zi, atunci boala nu se va manifesta mult timp.
Laptele de capră și brânza de vaci au devenit recent produse foarte populare, ceea ce este asociat cu o cerere crescută pentru produse ale căror calități vindecătoare și valoare nutritivă au fost dovedite prin cercetări științifice și mulți ani de practică.
Despre proprietățile produsului
Pentru ca copiii să aibă o sănătate bună și o dezvoltare deplină, este necesar să se ofere copilului o alimentație cuprinzătoare și sănătoasă. Și, dacă nu este posibil să hrăniți copiii cu lapte matern, puteți alege cel mai optim analog. Printre acestea se numără și laptele de capră. Pentru sugari și copii sub un an, este considerat cel mai bun, deoarece organismul mic este capabil să-și perceapă ușor și rapid compoziția.
Conține toate elementele și vitaminele necesare creșterii și dezvoltării normale:
- vitamina B12, care favorizează hematopoieza;
- vitaminele A, C, D;
- conținut redus de lactoză, care este important pentru deficitul de lactază și pentru copiii care pot fi alergici la laptele de vacă;
- acid sialic, avertisment etc.
În același timp, un astfel de produs de capră se caracterizează printr-un procent ridicat de conținut de grăsime, căruia corpul bebelușului ar putea să nu-l poată face față. Ca urmare, pot apărea simptome precum constipația. În plus, o compoziție suprasaturată cu minerale poate provoca probleme renale. Datorită insuficienței de fier și acid folic din laptele de capră, poate apărea anemie.
Prin urmare, dacă trebuie să introduceți un analog al laptelui matern în alimentația copilului dumneavoastră, aveți grijă mai întâi ca amestecul să îndeplinească nevoile și caracteristicile fiziologice ale micului organism, astfel încât simptomele stărilor patologice (alergii, constipație etc.) să nu fie provocate. .
Opiniile medicilor
Pentru a introduce corect un alt produs, va trebui să consultați medicul pediatru. Opinia unui medic vă va ajuta să înțelegeți dacă este posibil și util să hrăniți un pui de capră cu produse (lapte, formule gata preparate și cereale, brânză de vaci) și la ce vârstă pot fi date astfel de alimente complementare copiilor.
Alăptarea de la naștere până în primul an de viață este componenta principală a alimentației copiilor. Dar acum sunt tot mai multe cazuri când această opțiune alimentară nu este potrivită. Când un copil este diagnosticat cu deficit de lactază, acest lucru îi duce pe mulți părinți într-o fundătură, iar aceștia refuză alăptarea, oferindu-i copilului în schimb lapte artificial. Dar un astfel de diagnostic nu este un motiv pentru a nu mai da lapte copilului. În caz de deficit de lactază, ar trebui să alegeți cea mai optimă compoziție a amestecului natural - lapte de capră sau de vacă, dacă nu apar alergii sau constipație ca răspuns la acestea.
Când vine vorba de alimente complementare (sau de produsul alimentar principal) pentru sugari, opiniile experților diferă. De exemplu, consultantul medical Komarovsky nu recomandă administrarea sugarilor sub 1 an, dar recomandă utilizarea amestecurilor/terciurilor speciale adaptate nevoilor organismului copiilor de această vârstă. Alți medici recunosc că un astfel de produs poate fi dat unui bebeluș când acesta împlinește vârsta de 6-9 luni.
Reguli pentru introducerea alimentelor complementare
Ca orice alt produs alimentar, poți începe să dai lapte de capră cu porții mici, crescând treptat volumul. În acest fel, va fi posibilă identificarea promptă a simptomelor de formulă necorespunzătoare (de exemplu, alergii sau constipație).
La ce vârstă poate un astfel de produs alimentar să devină un plus la dieta bebelușului, ne-am dat seama deja. În general, un astfel de lapte poate fi introdus de la 8-10 luni (brânză de vaci - de la 6-6,5), iar în caz de deficiență maternă sau alergie la vacă - mai devreme. Acum puteți administra corect băutura.
Program aproximativ
După cum am indicat mai sus, Komarovsky consideră că nu este de dorit să dai lapte de capră sugarilor până la vârsta de 1 an (mai multe despre asta în videoclip). În același timp, dacă este necesar, un astfel de produs poate fi introdus de la 6 luni, dar numai înainte de fierbere și diluare.
Doza inițială de lapte de capră pentru un copil ar trebui să fie de 2,5 grame. Cu toate acestea, trebuie mai întâi fiert și diluat cu apă fiartă. Pentru a obține amestecul, este necesar să se țină cont de proporțiile de diluție primară - 1:5 sau 1:4 (unde 5 și 4 sunt apă). După aproximativ o lună, dacă nu apar alergii, nu apar simptome de deficit de lactază sau constipație, raportul poate fi schimbat la 1:3 și așa mai departe. Trebuie observată reacția corpului copiilor la o astfel de compoziție. În continuare, dacă totul este în regulă, puteți da o porție de 2,5-4 grame de lapte în formă pură. Ca răspuns la introducerea unui produs prea gras, organismul bebelușului poate întâmpina dificultăți la defecare (constipație). Dacă nu se observă simptome că compoziția amestecului nu este adecvată, va fi posibil să se mărească treptat dimensiunea porției.
Toată lumea știe că orice produs de origine capră are un miros specific. Prin urmare, pentru a-ți obișnui bebelușul, îi poți oferi alimente complementare sub formă de terci fiert în lapte. Brânza de vaci, dacă este dată în porții mici, poate fi folosită și pentru hrănire. Brânza de vaci din lapte de capră este potrivită ca aliment complementar pentru copiii alergici la laptele de vacă. O poți face singur:
- Luați 1 litru. lapte integral și turnați într-o cratiță, încălziți la 40 de grade (nu fierbeți).
- Pentru ca brânza de vaci să fie fragedă, aceasta trebuie diluată cu 700 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
- Amestecul cald trebuie înfășurat într-o pătură și lăsat timp de 12 ore sau peste noapte.
- Dimineața, cratița se pune din nou la foc mic și conținutul ei este amestecat constant în timpul procesului de încălzire.
- Masa trebuie încălzită la 80 de grade, apoi puneți tigaia într-un vas mai mare cu apă rece.
- După ce masa s-a răcit, totul este filtrat și se obține brânză de vaci. Este indicat să-l păstrați la frigider pe tot parcursul zilei și să scurgeți constant zerul.
Nuanțe de utilizare
Atunci când decideți să oferiți sugarilor produse alimentare pe bază de lapte de capră, ar trebui să țineți cont de nuanțele utilizării produsului. Datorită conținutului de grăsimi, pot apărea următoarele:
- constipație;
- simptome de exacerbare la copiii cu tulburări ale pancreasului;
- depunerea de colesterol;
- alergii datorate intoleranței individuale.
Beneficiile laptelui de capră sunt legendare. Cu toate acestea, dacă este posibil și necesar să fie introdus în dieta copiilor sub un an ar trebui luat foarte în serios. Ar trebui să învățați cum să dați în mod corespunzător lapte de capră (terci, brânză de vaci) pentru a nu provoca simptome de anomalii patologice.