Πόσο καιρό μπορεί να αντέξει το εκχυμένο γάλα; Πώς να αποθηκεύσετε το εκχυμένο μητρικό γάλα; Πόσο διαρκεί το μητρικό γάλα αν βρίσκεται στο ψυγείο;

Το πιο πολύτιμο και χρήσιμο για τα ψίχουλα σας, φυσικά, είναι το μητρικό γάλα. Και ούτε ένα εναλλακτικό φαγητό δεν μπορεί να συγκριθεί. Σχεδόν κάθε μητέρα γνωρίζει για τα οφέλη του, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να αποθηκεύουν σωστά το εκχυμένο μητρικό γάλα σε διαφορετικές συνθήκες. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, μια νεαρή μητέρα μπορεί να αντιμετωπίσει διάφορα προβλήματα και καταστάσεις, για παράδειγμα:

• η ανάγκη να πάει στη δουλειά?
• το παιδί έχει δαγκώσει από το στήθος.
• το μωρό ξαφνικά αρνείται να θηλάσει.
• πρέπει να φύγετε επειγόντως.
• οποιεσδήποτε άλλες συνθήκες ζωής όταν ένα παιδί πρέπει να μείνει στο σπίτι με μια νταντά, μια γιαγιά, με αγαπημένα πρόσωπα.

Σωστή αποθήκευση του μητρικού γάλακτος

Και σε αυτές τις περιόδους, για να λύσουν τα προβλήματα όσο το δυνατόν ακριβέστερα, οι μητέρες προσπαθούν να βγάλουν και να αφήσουν γάλα για να μην διαταράξουν τη διατροφή του παιδιού (). Και τίθεται ένα φυσικό ερώτημα, με ποιον τρόπο αποθηκεύεται το μητρικό γάλα και πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες;

Σπουδαίος!Δεν χρειάζεται να αποστειρώσετε το εκχυμένο μητρικό γάλα! Μην χρησιμοποιείτε γάλα μετά την ημερομηνία λήξης!

Δοχεία για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δοχείων αποθήκευσης: γυαλί, πλαστικό και πλαστικό. Μπορεί να είναι συσκευασίες και διάφορα δοχεία, φλιτζάνια, μπουκάλια.

Οδηγίες βίντεο για τον τρόπο χρήσης των σακουλών αποθήκευσης γάλακτος

Τα βασικά κριτήρια που πρέπει να πληρούν είναι:

• στειρότητα;
• πυκνότητα κλεισίματος?
• ευκολία στη χρήση;
• είναι επιθυμητό να υπάρχει μια κλίμακα μέτρησης.

Πριν αγοράσετε ένα δοχείο, θα πρέπει να αποφασίσετε για ποιο σκοπό θα προοριστεί.

Εάν πρόκειται για κατάψυξη, είναι προτιμότερο να αγοράσετε ειδικές πλαστικές σακούλες μιας χρήσης. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι είναι αεροστεγή και εύκολο στο σφράγισμα, αποστειρωμένα, κατασκευασμένα από πολύ πυκνό πολυαιθυλένιο και έτοιμα για χρήση. Επίσης, έχουν ήδη μετρημένη κλίμακα και υπάρχει θέση για αναγραφή της ημερομηνίας και της ώρας. Τέτοιες συσκευασίες πωλούνται σε οποιοδήποτε φαρμακείο.

σακούλα για αποθήκευση μητρικού γάλακτος

Ορισμένες μητέρες χρησιμοποιούν πλαστικές επενδύσεις μπουκαλιών μιας χρήσης για κατάψυξη, αλλά αυτό δεν είναι αξιόπιστο. Δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση και όταν παγώσουν, οι ραφές μπορεί να σκάσουν. Κατά την απόψυξη, όλα τα περιεχόμενα απλά θα ρέουν έξω. Αλλά αν είστε αναγκασμένοι να τα χρησιμοποιείτε ακόμα, τότε για αξιοπιστία, ρίξτε γάλα σε μια διπλή σακούλα. Και μην το κρατήσετε πολύ.

Το πιο δημοφιλές μεταξύ των συμπαγών δοχείων είναι το γυαλί, στη δεύτερη θέση είναι το πλαστικό και στην τρίτη το πλαστικό. Όμως οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί τόσο σε πλαστικό όσο και σε γυαλί χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα.

Για ευκολία, επιλέξτε ένα δοχείο που θα περιέχει αρκετή δόση μόνο για ένα τάισμα. Φροντίστε να αναφέρετε την ημερομηνία και την ώρα άντλησης στο δοχείο.

Πώς να αποθηκεύετε το μητρικό γάλα ενώ περπατάτε

Οι νεαρές μητέρες μπορεί να αντιμετωπίσουν ένα άλλο πρόβλημα - πώς να αποθηκεύουν το εξαντλημένο γάλα κατά τη διάρκεια μιας βόλτας. Για τους σκοπούς αυτούς, στην αγορά υπάρχουν αρκετές επιλογές για θερμοσακούλες, καθώς και ειδικά θερμοσώματα για μπουκάλια. Αυτό είναι αρκετά βολικό, ειδικά αν είστε σε διακοπές για μεγάλο χρονικό διάστημα και ταυτόχρονα μπορείτε να προμηθευτείτε πολλές μερίδες φαγητού.

Πού να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα

Στα μεσοδιαστήματα μεταξύ τροφοδοσίας και άντλησης, πρέπει να τηρείτε ορισμένες προϋποθέσεις για τη σωστή αποθήκευση του μητρικού γάλακτος.

1. Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το γάλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, η κατάψυξη είναι ο καλύτερος τρόπος. Καταψύξτε μόνο το φρεσκοτριμμένο γάλα, αλλά πριν το καταψύξετε πρέπει να το αφήσετε στο ψυγείο για 1,5 έως 2 ώρες. Και μην ξεχάσετε να γράψετε την ημερομηνία και την ώρα. Ένα κατεψυγμένο προϊόν, φυσικά, χάνει μια σειρά από τις χρήσιμες ιδιότητές του, αλλά είναι σίγουρα καλύτερο από τα τεχνητά μείγματα.
2. Εάν η εκφρασμένη μερίδα γάλακτος θα χρησιμοποιηθεί μέσα σε λίγες μέρες, τότε είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Το παγωμένο γάλα θα διατηρήσει σχεδόν όλες τις χρήσιμες ουσίες. Ο κύριος κανόνας είναι να μην αποθηκεύετε στην πόρτα.
3. Εάν το φρέσκο ​​γάλα θα πιει κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε σε ένα δωμάτιο σε ένα αποστειρωμένο δοχείο και ερμητικά κλεισμένο.

Κανόνες για την απόψυξη και τη θέρμανση του γάλακτος

Για να ξεπαγώσετε μια μερίδα γάλακτος, τοποθετήστε το πρώτα στο ψυγείο για να μην υπάρξει απότομη πτώση της θερμοκρασίας. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μερίδα σε ένα μπουκάλι ταΐσματος και θερμαίνετε σε ένα λουτρό νερού. Για την ευκολία της θέρμανσης του γάλακτος, μπορείτε να αγοράσετε ένα θερμαντήρα μπουκαλιών.

Ποτέ μην ζεσταίνετε το γάλα θηλασμού στο φούρνο μικροκυμάτων, μην το ζεσταίνετε σε κατσαρόλες ή μην το βράζετε - θα χάσει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Μην καταψύχετε ποτέ ξανά το μητρικό γάλα που έχει ήδη αποψυχθεί. Και σε αυτή την περίπτωση χάνονται όλα τα ακίνητα.

Οι μαμάδες να το προσέχουν!

Γεια σας κορίτσια) Δεν πίστευα ότι το πρόβλημα των ραγάδων θα με επηρέαζε, αλλά θα το γράψω))) Αλλά δεν έχω πού να πάω, γι' αυτό γράφω εδώ: Πώς ξεφορτώθηκα τις ραγάδες μετά τον τοκετό; Θα χαρώ πολύ αν η μέθοδός μου σας βοηθήσει επίσης...

Πόσο καιρό να αποθηκεύεται το μητρικό γάλα

Όταν αφήνετε αποθέματα μητρικού γάλακτος, πρέπει να γνωρίζετε πού, πόσο καιρό και σε ποια θερμοκρασία μπορεί να αποθηκευτεί.

Σε ψυγείο:

Στο ψυγείο, το εκχυμένο γάλα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 24 ώρες σε θερμοκρασία +4 + 6 βαθμούς. Ταυτόχρονα, πρέπει να το τοποθετήσετε όσο πιο βαθιά γίνεται. Το φρέσκο ​​γάλα πρέπει να κρυώσει πριν τοποθετηθεί στο ψυγείο.

Στην κατάψυξη:

Στην κατάψυξη, το εκφρασμένο γάλα σε θερμοκρασία -13 έως -18 μοίρες αποθηκεύεται για ένα μήνα ή ακόμη και έως τρεις μήνες και σε θερμοκρασία -18 έως -20 βαθμούς για όχι περισσότερο από ένα χρόνο. Ψύξτε το γάλα στο ψυγείο πριν το καταψύξετε.

Σε θερμοκρασία δωματίου:

Σε θερμοκρασία δωματίου (από +19 έως +22 βαθμούς), ένα φρέσκο ​​προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 10 ώρες. Σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 25 °, το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 6 ώρες (4-6 ώρες). Πάνω από 25 ° - έως 3 ώρες. Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει ότι οι ουσίες που συνθέτουν το μητρικό γάλα μπορούν να εξουδετερώσουν τον πολλαπλασιασμό διαφόρων μικροβίων, άρα το γάλα δεν χαλάει.

Διάρκεια ζωής μητρικού γάλακτος (επεξηγηματικός πίνακας)

Η αποθήκευση του μητρικού γάλακτος είναι μια εξαιρετική λύση σε πολλά από τα προβλήματα σίτισης του μωρού σας. Ακόμα κι αν αναγκαστείτε να λείπετε για κάποιο χρονικό διάστημα, το μωρό σας δεν θα σταματήσει να λαμβάνει την αγάπη σας, την προστασία σας και όλες τις χρήσιμες βιταμίνες. Το πιο σημαντικό, φυσικά, είναι να γνωρίζετε τους κανόνες και τις προϋποθέσεις αποθήκευσης αυτού του απαραίτητου φαγητού για τα ψίχουλα σας.

Οι νεαρές μητέρες συχνά αναγκάζονται να αφήσουν το μωρό τους για λίγο, εμπιστευόμενοι συγγενείς ή μια νταντά να το φροντίσουν. Αυτό θα μπορούσε να είναι μια επιστροφή στην εργασία λίγο μετά τον τοκετό ή ένα ταξίδι έκτακτης ανάγκης. Εάν το παιδί τρέφεται με μπιμπερό, αυτό δεν θα φέρει ιδιαίτερα προβλήματα. Αλλά για τις μητέρες που θέλουν να συνεχίσουν να θηλάζουν, τα πράγματα είναι πολύ πιο περίπλοκα. Σε αυτή την περίπτωση, μια γυναίκα θα πρέπει να αντλεί τακτικά και να σκεφτεί να αποθηκεύσει το μητρικό γάλα στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Σχετικά με τις συνθήκες αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος

Μία από τις πιο σημαντικές ιδιότητες του μητρικού γάλακτος είναι ότι αυτό το προϊόν δεν χάνει τις ιδιότητές του τόσο σε θερμοκρασία δωματίου όσο και στο ψυγείο. Επιπλέον, το μητρικό γάλα μπορεί ακόμη και να καταψυχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και μετά την απόψυξη θα είναι εξίσου θρεπτικό με το φρέσκο ​​γάλα. Το μόνο που δεν μπορείτε να κάνετε με αυτό είναι να το ζεστάνετε στη φωτιά και στο φούρνο μικροκυμάτων. Όταν θερμαίνεται, τα ενεργά συστατικά και οι βιταμίνες που συνθέτουν το γάλα καταστρέφονται και έτσι χάνονται όλα τα οφέλη του. Επομένως, η αποστείρωση αυτού του υγρού με την ελπίδα της παράτασης της διάρκειας ζωής αποθαρρύνεται ιδιαίτερα.

Η θερμοκρασία στην οποία αποθηκεύεται το φαγητό καθορίζει πόσο καιρό θα είναι κατάλληλο για το τάισμα του μωρού.

• εκτός ψυγείου το γάλα δεν χαλάει μέχρι και 6 ώρες. Για δωμάτια με θερμοκρασίες κάτω των 22°C, αυτό το όριο αυξάνεται σε 10 ώρες.
• στο ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 έως +4 C - έως 8 ημέρες.
• στην κατάψυξη - έως 6 μήνες.

Αν και το μητρικό γάλα που αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα πρακτικά δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες, εξακολουθεί να είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​προϊόν. Επομένως, οι ειδικοί συμβουλεύουν να αφήσετε το εκφρασμένο φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου εάν λείπετε για μικρό χρονικό διάστημα.

Κανόνες αποθήκευσης μητρικού γάλακτος

Έχοντας καταλάβει πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε το εκχυμένο γάλα, μια θηλάζουσα μητέρα θα πρέπει επίσης να ανακαλύψει σε ποιο δοχείο μπορείτε να φυλάξετε τα τρόφιμα. Για αυτό, είναι κατάλληλο ένα γυάλινο ή πλαστικό πιάτο με σφιχτό καπάκι.

Εάν τα γυάλινα δοχεία είναι πιάτα με προφανώς ασφαλή σύνθεση, τότε τα πλαστικά προϊόντα πρέπει να λαμβάνονται προσεκτικά: μπορεί να περιέχουν συστατικά που είναι επικίνδυνα για την υγεία του μωρού, τα οποία μπορούν να διεισδύσουν στο γάλα κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και θέρμανση.

Όταν επιλέγετε πλαστικά δοχεία, βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχουν BPA. Οι ευσυνείδητοι κατασκευαστές αναφέρουν αυτές τις πληροφορίες στη συσκευασία ή στο κάτω μέρος του δοχείου. Εάν το γάλα πρόκειται να καταψυχθεί, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικές σακούλες κατάψυξης, ευρέως διαθέσιμες από γνωστούς κατασκευαστές προϊόντων για μητέρες και παιδιά. Γυάλινα και λεπτά πλαστικά βάζα μπορεί να ραγίσουν εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή.

Ανεξάρτητα από το πόσο καιρό σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το γάλα σας, θα πρέπει να το αδειάζετε μόνο σε ένα καθαρό δοχείο. Συνιστάται να αποστειρώσετε το δοχείο, αλλά εάν δεν υπάρχει χρόνος για αυτό, πρέπει να το πλύνετε καλά και να ξεπλύνετε με βραστό νερό. Το τελευταίο σημείο δεν ισχύει για τις ειδικές συσκευασίες που αναφέρονται παραπάνω: είναι μιας χρήσης και είναι ήδη αποστειρωμένες. Είναι επιβεβλημένο να γράψετε την ημερομηνία και την ώρα άντλησης στα πιάτα, ειδικά αν λείπετε για πολύ καιρό και αφήνετε πολύ γάλα. Έτσι το παιδί είναι εγγυημένο ότι θα λάβει τροφή κατάλληλη για κατανάλωση.

Κάθε μητέρα μπορεί να καθορίσει πόσο γάλα θα αντλήσει ανάλογα με το πόσο καιρό θα λείπει, γιατί ήδη ξέρει ακριβώς πώς τρώει το μωρό της. Το γάλα που εκφράζεται εντός μιας ημέρας και φυλάσσεται στο ψυγείο μπορεί να αναμιχθεί σε ένα μπουκάλι, αλλά κάθε νέα μερίδα πρέπει να έχει προψυχθεί.

Είναι απαραίτητο να καταψύξετε τα τρόφιμα έτσι ώστε ο όγκος μιας μερίδας να μην υπερβαίνει την ποσότητα γάλακτος που τρώει το παιδί κάθε φορά, αφού είναι αδύνατο να παγώσει το γάλα για δεύτερη φορά.

Ανεξάρτητα από το πόσο αποψυγμένο φαγητό παραμένει μετά το τάισμα του μωρού, θα πρέπει να χυθεί. Επίσης, μην τοποθετείτε αμέσως το υγρό στην κατάψυξη, πριν από αυτό πρέπει να το αφήσετε στον κύριο χώρο του ψυγείου για λίγο. Στη συνέχεια, συνιστάται να τοποθετείτε το δοχείο με τα τρόφιμα στο μακρινό τοίχωμα της κατάψυξης, έτσι ώστε όταν η πόρτα ανοίγει συχνά, να μην υπόκειται σε αλλαγές θερμοκρασίας: αυτό μπορεί να επηρεάσει τη διάρκεια ζωής. Εάν σκοπεύετε να προσθέσετε γάλα σε ένα δοχείο με κατεψυγμένα τρόφιμα, πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε η νέα μερίδα να μην βοηθήσει στο ξεπάγωμα της υπάρχουσας. Τα αποψυγμένα τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία ημέρα.

Πώς να προετοιμάσετε το γάλα για τη σίτιση

Εάν το μητρικό γάλα αποθηκεύεται έξω από το ψυγείο, τότε δεν μπορεί να θερμανθεί. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, απαιτείται αυστηρά προκαταρκτική προετοιμασία της διατροφής. Το κατεψυγμένο προϊόν πρέπει πρώτα να τοποθετηθεί στον κύριο χώρο του ψυγείου και να περιμένετε μέχρι να λιώσει τελείως. Μετά από αυτό, μπορεί να προετοιμαστεί για τροφοδοσία φέρνοντάς το στη βέλτιστη θερμοκρασία. Έχετε υπόψη σας πόσο χρόνο χρειάζεται για να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα και φροντίστε να προετοιμάσετε το προϊόν εκ των προτέρων. Για παράδειγμα, ένα δοχείο κατεψυγμένου γάλακτος με όγκο 120 ml στο ψυγείο θα ξεπαγώσει για τουλάχιστον μια μέρα.

Πώς να προετοιμάσετε το γάλα για θηλασμό; Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το δοχείο με το γάλα σε ένα δοχείο γεμάτο με ζεστό νερό. Προσοχή: ένα γυάλινο βάζο μπορεί να σκάσει από διαφορά θερμοκρασίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λουτρό νερού, δηλαδή να κρατήσετε ένα μπουκάλι φαγητό πάνω στον ατμό για αρκετή ώρα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό θερμαντήρα μπουκαλιών, αυτό θα απλοποιήσει σημαντικά την εργασία.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι αυτή η απόκτηση μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τον προϋπολογισμό μιας νεαρής οικογένειας, έτσι πολλοί εγκαταλείπουν την ιδέα να έχουν μια θερμάστρα στο σπίτι αφού μάθουν πόσο κοστίζει.

Αλλά αν πρέπει να εκφράζετε και να αποθηκεύετε συνεχώς τα τρόφιμα στο ψυγείο, η αγορά αυτού του πράγματος δικαιολογείται. Και τέλος, το πιο σημαντικό: δεν πρέπει να βράζετε το γάλα και να το ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφού ζεστάνετε τη βρεφική τροφή με οποιονδήποτε από τους προτεινόμενους τρόπους, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τη θερμοκρασία του υγρού πριν ταΐσετε ρίχνοντας μια μικρή ποσότητα στον καρπό σας. Εάν το γάλα έχει φτάσει τους 36,6 C, δεν θα γίνει αισθητό στο δέρμα.

Πριν δώσετε τροφή στο μωρό, πρέπει να αξιολογήσετε την καταλληλότητα του γάλακτος για σίτιση. Κανονικά, έχει μια γλυκιά μυρωδιά και ένα λευκό, κρεμ ή κιτρινωπό χρώμα. Μην ανησυχείτε αν δείτε ότι το υγρό έχει στρωματοποιηθεί μετά την αποθήκευση στο ψυγείο: έτσι διαχωρίζεται το λιπαρό μέρος του γάλακτος. Απλώς ανακινήστε το δοχείο και το φαγητό γίνεται ξανά ομοιογενές. Μερικές φορές, μετά τη θέρμανση, το μητρικό γάλα αποκτά μια συγκεκριμένη μυρωδιά «σαπουνιού». Αυτό δεν σημαίνει ότι είναι χαλασμένο, αλλά κάποια παιδιά αρνούνται τέτοιο φαγητό. Εάν αυτό συμβαίνει πολλές φορές, προσπαθήστε να μην αποθηκεύετε τα τρόφιμα στο ψυγείο και δώστε στο μωρό σας φρεσκοτριμμένο γάλα. Αλλά μια έντονη ξινή μυρωδιά υποδηλώνει ότι το προϊόν είναι χαλασμένο και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το ταΐζετε σε ένα παιδί.

Προκειμένου το μητρικό γάλα να παραμείνει όσο το δυνατόν πιο υγιές και θρεπτικό, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όλες οι συστάσεις για την αποθήκευση και την προετοιμασία του γάλακτος για κατανάλωση. Αυτό θα επιτρέψει στη μητέρα να παρατείνει το θηλασμό κατά τη διάρκεια του αναγκαστικού απογαλακτισμού από το μωρό και να δώσει στο μωρό όλα όσα χρειάζεστε που περιέχονται σε αυτό το πιο πολύτιμο προϊόν.

Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη του μητρικού γάλακτος. Χάρη σε αυτόν, το μωρό λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για τη σωστή ανάπτυξη. Επιπλέον, μαζί με το γάλα εισέρχονται και μητρικά αντισώματα στο σώμα του παιδιού, τα οποία υποστηρίζουν την ανοσία των ψίχουλων και το προστατεύουν από διάφορα είδη λοιμώξεων. Συμβαίνει όμως η μητέρα να μην έχει την ευκαιρία να θηλάσει το μωρό (ασθένεια, εργασία, επείγουσα αναχώρηση). Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει μια εναλλακτική επιλογή - η εξαγωγή γάλακτος, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να αποθηκευτεί σωστά.

Πού μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα;

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το εκτριμμένο μητρικό γάλα τόσο σε πλαστικά όσο και σε γυάλινα, πλαστικά δοχεία. Μπορεί να είναι δοχεία, μπουκάλια, κύπελλα κ.λπ. Οι απαιτήσεις για αυτόν είναι αρκετά απλές:

• στειρότητα;
• αξιοπιστία στη λειτουργία·
• ευκολία στη χρήση;
• την ικανότητα να κλείνει σφιχτά.
• είναι επιθυμητή μια κλίμακα μέτρησης στον τοίχο.

Ποιο δοχείο είναι καλύτερο να επιλέξετε για αποθήκευση εξαρτάται από το πού θα αποθηκευτεί το μητρικό γάλα. Ιδανικό για αποθήκευση στην κατάψυξηγια μία χρήση, που δεν θα σκάσει όταν το γάλα είναι κατεψυγμένο, αρκετά δυνατό, αποστειρωμένο, συμπαγές, ερμητικά σφραγισμένο, με ζυγαριά μέτρησης και θέση για την αναγραφή της ημερομηνίας άντλησης. Μπορείτε να αγοράσετε τέτοιες σακούλες σε οποιοδήποτε φαρμακείο, αλλά σε συνηθισμένες πλαστικές σακούλες δεν πρέπει, καθώς είναι πολύ αναξιόπιστες.

Σπουδαίος! Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα τέτοιο δοχείο έτσι ώστε να αντιστοιχεί σε όγκο ίσο με μία μόνο τροφοδοσία. Μην ξεχάσετε να βάλετε ετικέτες στα δοχεία.

Σακούλες αποθήκευσης γάλακτος
Δοχεία αποθήκευσης γάλακτος
Μπουκάλια αποθήκευσης γάλακτος

Γυάλινα και πλαστικά μπουκάλια, δοχεία είναι κατάλληλα για αποθήκευση στον κύριο θάλαμο του ψυγείου.επαναχρησιμοποιήσιμο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να διατηρούνται τα δοχεία καθαρά και πρέπει να αποστειρώνονται πριν τα γεμίσετε με αποτριχωμένο γάλα. Το βραστό νερό θα σκοτώσει όλους τους μικροοργανισμούς που έχουν διεισδύσει στο δοχείο και θα τους εμποδίσει να εισέλθουν στο σώμα των ψίχουλων.

Κανόνες αποθήκευσης μητρικού γάλακτος στην κατάψυξη

Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα στην κατάψυξη, τότε υπάρχουν πολλές σημαντικές αποχρώσεις που θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο το εκφρασμένο προϊόν.

1. Πριν βάλετε το γάλα στην κατάψυξη, πρέπει πρώτα να κρυώσει στο ψυγείο (τουλάχιστον 5 ώρες). Το φρέσκο ​​προϊόν δεν πρέπει να καταψύχεται αμέσως.
2. Για αποθήκευση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε
3. Πριν από την κατάψυξη, η επισήμανση είναι υποχρεωτική ώστε να μην παραβιάζεται η διάρκεια ζωής.
4. Η ποσότητα του γάλακτος για κατάψυξη πρέπει να είναι ίση με την ποσότητα για μία μόνο χρήση. Εάν πρόκειται για μεγαλύτερο όγκο, τότε το υπόλοιπο προϊόν θα πρέπει να χυθεί, καθώς απαγορεύεται η εκ νέου κατάψυξη.
5. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το γάλα σε ξεχωριστό τμήμα της κατάψυξης, όπου η μαμά φαίνεται λιγότερο συχνά.

Κανόνες αποθήκευσης μητρικού γάλακτος στο ψυγείο

Η χρήση ψυγείου αυξάνει τη διάρκεια ζωής του γάλακτος χωρίς κατάψυξη, αλλά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

1. Το γάλα δεν πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο αμέσως μετά. Πρέπει να το κρατήσετε για λίγο σε εσωτερικό χώρο, κατά προτίμηση σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
2. Για αποθήκευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δοχεία κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά (γυαλί, πλαστικό), τόσο μιας χρήσης όσο και επαναχρησιμοποιήσιμα.
3. Μην τοποθετείτε το προϊόν στην πόρτα, διαφορετικά οι συνεχείς αλλαγές θερμοκρασίας θα μειώσουν σημαντικά τη διάρκεια ζωής του.

Βίντεο πώς να φυλάσσετε το εκχυμένο γάλα - συμβουλές παιδίατρου

Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μητρικό γάλα σε θερμοκρασία δωματίου και στο ψυγείο

Η διάρκεια αποθήκευσης στο ψυγείο καθορίζεται από τη θερμοκρασία. Μέσα στην κατάψυξη, θα είναι μεγαλύτερο, ειδικά αν τοποθετήσετε το δοχείο πιο κοντά στον πίσω τοίχο. Έξω από την κατάψυξη, στον κύριο θάλαμο, είναι δυνατή και η αποθήκευση γάλακτος, αλλά η διάρκεια ζωής μειώνεται σημαντικά. Η διάρκεια ζωής του γαλακτοκομμένου γάλακτος, ανάλογα με τις συνθήκες, δίνεται στον πίνακα.

Κατά προσέγγιση διάρκεια ζωής του εκχυμένου γάλακτος

Συνθήκες αποθήκευσης	Φρεσκοτριμμένο γάλα	αποψυγμένο στο ψυγείο	Ξεπαγωμένο και ξαναζεσταμένο	Ξεπαγώθηκε, ξαναζέστανε και ξεκίνησε
Θερμοκρασία δωματίου +26-+32ºС	3-4 ώρες	0,5-1 ώρα	Μέχρι το τέλος της σίτισης
Δωμάτιο +22-+25ºС	4-6 ώρες	1-2 ώρες	Μέχρι το τέλος της σίτισης
Δωμάτιο +19-+22ºС	6-10 ώρες	3-4 ώρες	Μέχρι το τέλος της σίτισης
Φορητό ψυγείο ή θερμική συσκευασία με πάγο +10-+15ºС	24 ώρες	4 ώρες	Μην αποθηκεύετε
Ψυγείο 0-+4ºС	6-8 μέρες	24 ώρες	4 ώρες	Μην αποθηκεύετε
Καταψύκτης του παλιού δείγματος -10-15ºС	2 εβδομάδες	Μην καταψύχετε ξανά
Καταψύκτης -15-18ºС	3-5 μηνών	Μην καταψύχετε ξανά
Θάλαμος βαθιάς κατάψυξης κάτω από -18ºС	6-12 μηνών	Μην καταψύχετε ξανά

Πώς να ξεπαγώσετε το μητρικό γάλα

1. Η καλύτερη επιλογή είναι η σταδιακή, φυσική απόψυξη του γάλακτος. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων, να τοποθετήσετε το δοχείο σε ζεστό νερό, να το βράσετε (θα χάσει όλες τις ιδιότητές του). Είναι καλύτερα να αφήσετε το προϊόν στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος για 8-12 ώρες.
2. Εάν το γάλα χρειάζεται επειγόντως και για κάποιο λόγο η μαμά ξέχασε να το βγάλει από την κατάψυξη εκ των προτέρων, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο γρήγορης απόψυξης. Πρέπει να τοποθετήσετε το δοχείο με το γάλα σε ζεστό (όχι καυτό!) νερό. Αυτό θα επιταχύνει τον χρόνο απόψυξης.
3. Μετά τη θέρμανση, το δοχείο πρέπει να ανακινηθεί καλά, γιατί μπορεί να χωρίσει το γάλα. Δεν πρέπει να φοβάστε αυτό.
4. Μόνο μία μερίδα γάλακτος αποψύχεται. Το υπόλοιπο προϊόν δεν πρέπει να καταψυχθεί ξανά.
5. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το προϊόν. Αν το γάλα είναι ξινό, πικρό ή βγάζει κάποιες ξένες μυρωδιές, καλύτερα να το αδειάσεις. Ίσως παραβιάστηκαν οι κανόνες για την αποθήκευση, την απόψυξη και το προϊόν απλά έγινε ξινό.

Σπουδαίος! Για να ταΐσετε το μωρό, πρέπει να πάρετε το γάλα που τοποθετήθηκε στην κατάψυξη πριν από όλους (γι' αυτό και η σήμανση!).

Διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του μητρικού γάλακτος μετά την απόψυξη;

Πολλές μητέρες ενδιαφέρονται για το αν αλλάζει ακόμα και μετά την κατάψυξη. Κατά τη διάρκεια της ιατρικής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι μειώνεται μόνο με τη μείωση της ποσότητας λίπους στο προϊόν. Αλλά αυτοί οι δείκτες είναι αρκετά ασήμαντοι και επομένως δεν έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο σώμα του μωρού (ή στην ανάπτυξή του).

Όσο για τη γεύση, μετά την απόψυξη ή την ψύξη, το γάλα μπορεί να βγάλει σαπούνι. Αυτό οφείλεται στην παρουσία του ενζύμου λιπάση σε αυτό, το οποίο αμέσως μετά την άντληση διασπά το λίπος του γάλακτος. Πολλά παιδιά δεν παρατηρούν μια τέτοια γεύση και τρώνε το προϊόν με ευχαρίστηση, ενώ άλλα αρνούνται κατηγορηματικά το ασυνήθιστο φαγητό.

Για να αλλάξετε τη γεύση του γάλακτος, θα πρέπει να το ζεστάνετε και μετά να το κρυώσετε γρήγορα. Στη συνέχεια η λιπάση θα καταστραφεί και η γεύση του προϊόντος θα αποκατασταθεί. Το μόνο αρνητικό είναι η απώλεια των ιδιοτήτων του γάλακτος. και η απότομη ψύξη του οδηγεί στην απώλεια της βιταμίνης C, που είναι χρήσιμη για το μωρό.

Πώς να αποθηκεύετε το εκχυμένο γάλα σε εξωτερικούς χώρους κατά τις καλοκαιρινές βόλτες

Το εκχυμένο μητρικό γάλα μπορεί επίσης να φανεί χρήσιμο στο δρόμο εάν το μωρό πεινάει και δεν υπάρχει ευκαιρία να θηλάσει. Αλλά πώς να διατηρήσετε τις χρήσιμες ιδιότητές του εάν ο καιρός είναι ζεστός; Όλα είναι πολύ απλά. Η ιδανική επιλογή είναι να αγοράσετε κρύες συσκευασίες. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να καλύψετε το μπουκάλι από όλες τις πλευρές και να απολαύσετε τη βόλτα.

Προσοχή! Μαζί με το θήλαστρο μπορούν να περιλαμβάνονται συσκευασίες ψύξης gel.

Για την αποθήκευση γάλακτος σε ζεστό καιρό, είναι χρήσιμα και ειδικά θερμικά δοχεία, τα οποία μπορούν να διατηρήσουν τη θερμοκρασία του γάλακτος για αρκετές ώρες.

Υπάρχουν επίσης θερμόφωνα με φιάλη για αποθήκευση μπουκαλιών που διατηρούνται ζεστά και δροσερά για 5 ώρες. Χωρίς όλες αυτές τις προσαρμογές, στη ζέστη, το γάλα μπορεί γρήγορα να χαλάσει.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του μητρικού γάλακτος για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά υπόκεινται σε αρκετούς κανόνες. Όλα είναι σημαντικά εδώ - η ίδια η διαδικασία άντλησης, η σωστή αποθήκευση και η διαδικασία απόψυξης. Εάν τηρηθούν όλες οι συστάσεις, τότε το μωρό μπορεί να είναι ικανοποιημένο με το μητρικό γάλα ακόμη και με παρατεταμένη απουσία της μητέρας.

Σε επαφή με

Στη ζωή μιας θηλάζουσας μητέρας, υπάρχουν καταστάσεις που πρέπει να αποθηκεύσετε το εξαντλημένο γάλα για το μωρό. Πόσο σωστά και για πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί;

Πρώτα απ 'όλα, ας καταλάβουμε τι σημαίνει "σωστά" σε σχέση με την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος; Αυτό σημαίνει ότι το γάλα όχι μόνο δεν πρέπει να χαλάει, αλλά και να διατηρεί όσο το δυνατόν περισσότερο τις ευεργετικές του ιδιότητες και, ιδανικά, την αρχική του γεύση και μυρωδιά. Η διάρκεια ζωής του εκχυμένου γάλακτος εξαρτάται από τον τρόπο αποθήκευσης του.

Βραχυπρόθεσμη αποθήκευση μητρικού γάλακτος

Χωρίς να παγώνει. Αυτές είναι καταστάσεις όπου η μητέρα πρέπει να φύγει και σε περίπτωση απουσίας της κάποιος άλλος ταΐζει το μωρό. Ή , αλλά θέλει να συνεχίσει να θηλάζει, γι' αυτό βγάζει γάλα στη δουλειά και μετά το φέρνει στο σπίτι.

Πώς να φυλάσσετε το gμητρικό γάλα μετά την άντληση

Συχνά συμβαίνει ότι μια θηλάζουσα μητέρα χρειάζεται να αφήσει το μωρό για αρκετές ώρες. Και για να μην μένει το παιδί πεινασμένο, δημιουργείται μια μικρή παροχή μητρικού γάλακτος. Και εδώ το ερώτημα γίνεται σχετικό: πώς να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα μετά την άντληση, εάν δεν χρειάζεται να καταψυχθεί;

Η ιδανική επιλογή είναι να βγάλετε το γάλα απευθείας σε ένα μπιμπερό, από όπου θα ταΐσει το μωρό. Μπορείτε να το κάνετε χειροκίνητα ή με .

Πώς να αποθηκεύσετε το εκχυμένο μητρικό γάλα σε ένα μπιμπερό; Κλείνουμε καλά με ένα καπάκι και το βάζουμε στο ψυγείο. Παράλληλα, στο ράφι δίπλα στο μητρικό γάλα, απαγορεύεται η γειτνίαση με προϊόντα που αποτελούν πιθανές πηγές κινδύνου: κρέας, φάρμακα, ωμά λαχανικά και φρούτα. Θα πρέπει να είναι ένα ράφι με γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τρόπος	Πώς και πόσο να αποθηκεύσετε
Σε θερμοκρασία δωματίου	Σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα, το μητρικό γάλα περιέχει πολύ περισσότερες βακτηριοστατικές ουσίες, δηλ. αυτά που αναστέλλουν την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών. Ως εκ τούτου, το γάλα που εκφράζεται μπορεί να αποθηκευτεί ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά όχι περισσότερο από 6 ώρες. Είναι καλύτερα να βάλετε το δοχείο γάλακτος στο πιο δροσερό μέρος που υπάρχει. Το γεγονός είναι ότι κατά την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου, ακόμα κι αν δεν έχει αλλοιωθεί, ορισμένα από τα πολύτιμα συστατικά του καταστρέφονται εν μέρει. Για τους ίδιους λόγους, μην αφήνετε το εκχυμένο γάλα εκεί που θα εκτεθεί στο άμεσο ηλιακό φως. Μπορείτε να καλύψετε το δοχείο γάλακτος με μια υγρή πετσέτα.
Σε ειδική τσάντα ψυγείου	Ο χρόνος αποθήκευσης του εκφρασμένου μητρικού γάλακτος σε μια πιο κρύα σακούλα εξαρτάται από το μοντέλο της σακούλας (θα πρέπει να αναφέρεται στις οδηγίες) και το φορτίο της: όσο μεγαλύτερος είναι ο όγκος του γάλακτος με ίση ποσότητα ψυκτικών, τόσο μικρότερη είναι η διάρκεια ζωής. Αν πρόκειται για θερμομονωτική σακούλα με παγοκύστες ή ψυκτικές συσκευασίες, τότε το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό για 10-12 ώρες. Απλά προσπαθήστε να ανοίξετε τη σακούλα όσο το δυνατόν λιγότερο για να γλιτώσετε το κρύο. Εάν μετά από αυτό το διάστημα το γάλα δεν έχει χρησιμοποιηθεί για το τάισμα του μωρού, μην το αφήνετε στο ψυγείο για περαιτέρω αποθήκευση.
Σε ένα ψυγείο	Στο ψυγείο, το εξαντλημένο γάλα πρέπει να τοποθετείται στον μακρινό τοίχο, όπου η θερμοκρασία είναι πιο σταθερή. Εάν το ψυγείο είναι μονόχωρο, τότε το πιο κρύο μέρος σε αυτό είναι στην κορυφή, πιο κοντά στον καταψύκτη. Σε ένα ψυγείο δύο θαλάμων η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ των ραφιών δεν είναι μεγάλη. Σε κάθε περίπτωση, μην αποθηκεύετε το μητρικό γάλα στο ράφι στην πόρτα! Η διάρκεια ζωής του γάλακτος στο ψυγείο είναι 1 ημέρα.

Όταν το μητρικό γάλα αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο, διαχωρίζεται και τα λίπη επιπλέουν στην κορυφή. Επομένως, πριν ταΐσετε το μωρό, φροντίστε να ανακινήσετε το δοχείο με γάλα!

Μακροχρόνια αποθήκευση μητρικού γάλακτος

Εάν θέλετε να διατηρήσετε το εκχυμένο γάλα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, δημιουργήστε μια «τράπεζα μητρικού γάλακτος», τότε πρέπει να το καταψύξετε. Στον θάλαμο κατάψυξης ενός ψυγείου ενός θαλάμου, το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 εβδομάδες. Στην κατάψυξη ενός καταψύκτη δύο θαλάμων ή ελεύθερης τοποθέτησης - 3-6 μήνες. Όπως και με τη βραχυπρόθεσμη κατάψυξη, το μητρικό γάλα είναι καλύτερο να φυλάσσεται βαθιά στην κατάψυξη όπου οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι ελάχιστες. Όσο πιο γρήγορα καταψυχθεί το γάλα μετά την άντληση, τόσο καλύτερα θα διατηρηθούν οι ευεργετικές του ιδιότητες.

• Μην βάζετε αμέσως το θρυμματισμένο γάλα στην κατάψυξη, πρώτα το βάζετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Τότε η ίδια η κατάψυξη θα είναι πιο γρήγορη.
• Καταψύξτε το γάλα σε μερίδες ανά τάισμα, όχι περισσότερο. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία κατάψυξης και στο μέλλον δεν θα χρειαστεί να πετάξετε το υπερβολικό γάλα. Εξάλλου, μετά την απόψυξη του μητρικού γάλακτος, δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Μπορείτε να συλλέξετε μια μερίδα γάλακτος για να καταψύξετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, αποθηκεύοντας το εξαντλημένο γάλα στο ψυγείο και προσθέτοντας σταδιακά νέες μερίδες. Από τη στιγμή που εκχύθηκε η πρώτη μερίδα, πριν στείλετε το εκχυμένο γάλα στην κατάψυξη, δεν πρέπει να περάσουν περισσότερες από 24 ώρες!
• Εάν μια θηλάζουσα μητέρα βγάζει πολύ λίγο γάλα σε μια μέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο κατάψυξης σε στρώματα, όταν προστεθεί μια νέα μερίδα στο ήδη κατεψυγμένο γάλα. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό ο όγκος του γάλακτος που προστίθεται να είναι μικρότερος από τον ήδη κατεψυγμένο και να έχει προψυχθεί στο ψυγείο.

Μην καταψύχετε το εκτριμμένο γάλα εάν έχει αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου ή/και έχει παραμείνει στο ψυγείο για περισσότερο από μία ημέρα!

Πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν καταψύχετε το γάλα για μεγάλο χρονικό διάστημα

• Το κατεψυγμένο γάλα παραμένει ένα πολύτιμο προϊόν για τη διατροφή ενός μωρού. Μελέτες από Ρώσους και ξένους επιστήμονες έχουν δείξει ότι μετά από 3 μήνες αποθήκευσης σε καταψύκτη, η δραστηριότητα λιπάσης του εκχυμένου γάλακτος (η ικανότητα διάσπασης των λιπών) και οι βακτηριοστατικές του ιδιότητες διατηρούνται περίπου στο μισό και η περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο, Το μαγνήσιο, ο φώσφορος, η λυσοζύμη στο γάλα πρακτικά δεν αλλάζει, διατηρείται πλήρως η βιταμίνη Α, οι ολιγοσακχαρίτες, οι οποίοι είναι σημαντικοί για την πέψη του μωρού, διατηρούνται καλά.
• Με πολύ μεγάλη - πάνω από 3 μήνες - αποθήκευση του κατεψυγμένου γάλακτος, ακόμη και υπό τις κατάλληλες συνθήκες, η γεύση, η μυρωδιά και το χρώμα του μπορεί να αλλάξουν. Αυτό δεν σημαίνει ότι το γάλα έχει χαλάσει, αλλά είναι πιθανό το μωρό να αρνηθεί να το πιει.
• Δεν είναι απαραίτητο να παγώσετε το γάλα που εκφράζεται τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό για αρκετούς μήνες. Το γεγονός είναι ότι η σύνθεση του γάλακτος μιας θηλάζουσας μητέρας αλλάζει ανάλογα με τις ηλικιακές ανάγκες του παιδιού της σε θρεπτικά συστατικά. Και ένα μωρό, ας πούμε, 3 μηνών, δεν θα πάρει όλα όσα χρειάζεται με γάλα, που ήταν ιδανικό για ένα βρέφος του πρώτου μήνα της ζωής του.
• Μην γεμίζετε το δοχείο στο οποίο θα πάει το μητρικό γάλα στην κατάψυξη, αφήστε ελεύθερο χώρο μέχρι το τέλος. Όταν παγώσει, το γάλα διαστέλλεται και τα δοχεία που είναι γεμάτα μέχρι το χείλος μπορεί να σπάσουν.

Πού να φυλάσσεται το εκχυμένο γάλα

Εάν μια θηλάζουσα μητέρα σκοπεύει να χρησιμοποιήσει το γάλα την ίδια μέρα, τότε είναι καλύτερο να το βγάλετε απευθείας σε ένα δοχείο από το οποίο θα ταΐσει η ίδια ή κάποιος άλλος το μωρό. Όσο λιγότερες μεταφορές από το ένα πιάτο στο άλλο, τόσο μικρότερος είναι ο κίνδυνος μικροβιακής μόλυνσης.

Εάν το εκφρασμένο γάλα πήξει, τότε υπάρχουν επιλογές εδώ. Αποκλείουμε αμέσως το γυαλί. Εκτός από το γεγονός ότι είναι βαρύ, καταλαμβάνει πολύ χώρο στο ψυγείο, σπάει, έχει ένα πολύ σημαντικό μειονέκτημα: ορισμένα χρήσιμα συστατικά του μητρικού γάλακτος απορροφώνται στο ποτήρι και το μωρό σας δεν θα τα δέχεται πλέον. Για μακροχρόνια αποθήκευση κατεψυγμένου μητρικού γάλακτος, είναι κατάλληλα πλαστικά μπιμπερό (φυσικά, χωρίς θηλές και κλειστά), ειδικές σακούλες ή δοχεία.

Πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα

Πολλές νεαρές μητέρες, όταν δημιουργούν μια «τράπεζα» εκφρασμένου γάλακτος, ενδιαφέρονται για:

• ποια είναι η διάρκεια ζωής του μητρικού γάλακτος; Υπάρχει μια ισχυρή σύσταση από παιδιάτρους ότι αυτό μπορεί να γίνει για μια περίοδο που δεν υπερβαίνει τους τρεις μήνες. Όχι, το γάλα δεν θα χαλάσει, απλώς θα αλλάξει η γεύση και η θρεπτική του αξία.
• πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο; Για να διατηρήσετε το πολύτιμο μητρικό γάλα, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας και τις αλλαγές που συμβαίνουν με το πρώτο κιόλας γεύμα του μωρού. Στον πίνακα θα βρείτε χρήσιμες συστάσεις για το πώς να το κάνετε αυτό.
• πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το μητρικό γάλα; Και σε αυτό το επίκαιρο ερώτημα, ειδικά για τις εργαζόμενες μητέρες, θα βρείτε τις απαντήσεις στον αναλυτικό μας πίνακα.

Συνθήκες αποθήκευσης

Ακόμη και στις αρχές του περασμένου αιώνα, αγρότισσες πήγαιναν στο όργωμα με ένα μωρό σε καλτσοδέτα για να το ταΐσουν στη δουλειά, ενώ πιο επιχειρηματικές γυναίκες της πόλης εκμεταλλεύτηκαν τα επιτεύγματα της βιομηχανίας (το πρώτο κατοχυρωμένο μπουκάλι χρονολογείται από το 1880). και πρώτα έμαθε πώς να αντλεί και μετά πώς να αποθηκεύει το μητρικό γάλα μετά την άντληση. Για να το ταΐσουν από το μπουκάλι οι νταντάδες, στην αγκαλιά των οποίων έμεινε το παιδί.

Και τώρα οι μητέρες χρησιμοποιούν διαφορετικούς τρόπους για να αποθηκεύσουν το εξαντλημένο γάλα τους για να μπορέσουν να αφήσουν το μωρό. Πολλές μητέρες δεν ξέρουν πώς να οργανώσουν σωστά το σύστημα σίτισης με εξαγωγή γάλακτος. Και τα βασικά ερωτήματα που τους ενδιαφέρουν είναι: πόσο καιρό αποθηκεύεται το μητρικό γάλα μετά την άντληση και πώς να αποθηκεύεται σωστά το εξαντλημένο μητρικό γάλα, πόσο μητρικό γάλα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο.

Σχετικά με τους κανόνες διατήρησης

Πώς να αποθηκεύσετε το μητρικό γάλα μετά την άντληση ώστε να παραμένει φρέσκο ​​και να διατηρεί τις θρεπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες για το μωρό;

Οι συνθήκες και οι όροι αποθήκευσης είναι ζωτικής σημασίας για το μητρικό γάλα. Υπάρχουν αρχές για τη διατήρηση των βέλτιστων ιδιοτήτων του. Η κατάφωρη παραβίαση αυτών των αρχών οδηγεί σε αλλοίωση του προϊόντος πολύ πριν από την ημερομηνία λήξης. Επομένως, μια φροντισμένη μητέρα θα πρέπει να απομνημονεύει κυριολεκτικά τα ακόλουθα σημεία, έτσι ώστε η αποθήκευση του εκχυμένου γάλακτος να μην επηρεάζει αρνητικά την ποιότητά του:

• Αποστειρώστε, στεγνώστε και στη συνέχεια κρατήστε τα δοχεία για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος ερμητικά κλειστά.

Τα βακτήρια συμβάλλουν στην πήξη του γάλακτος και μπορούν να εξαλειφθούν μόνο με αποστείρωση με βράσιμο. Μπορείτε επίσης να κρατήσετε το δοχείο πάνω από τον ατμό για τουλάχιστον 5 λεπτά. Επιπλέον, το δοχείο πρέπει να στεγνώσει (ανάποδα πάνω από μια καθαρή βαμβακερή σιδερωμένη πετσέτα) για να στραγγίσει το νερό που έχει απομείνει. Και μετά κλείστε σφιχτά. Ο κόσμος των βακτηρίων είναι πλούσιος, αλλά δεν πολλαπλασιάζονται σε στεγνή και καθαρή επιφάνεια.

• Χρησιμοποιήστε έναν "μόνιμο" μαρκαδόρο για να υπογράψετε το δοχείο στο οποίο μπορείτε να φυλάξετε το γάλα σας.

Πρέπει να αναφέρεται η ακριβής ημερομηνία και ώρα (σε ώρες και λεπτά) της άντλησης. Τέτοια μέτρα θα αποτρέψουν πιθανή σύγχυση με τον καθορισμό του χρόνου αποθήκευσης στο μέλλον, εάν λείπετε όχι μόνο για λίγες ώρες, αλλά για αρκετές ημέρες (για παράδειγμα, ένα παιδί με μια γιαγιά στη χώρα και εργάζεστε στην πόλη)

• Ακολουθήστε τον χρυσό κανόνα: μία αντλία, ένα δοχείο.

Ποτέ μην ανακατεύετε γάλα διαφορετικών χρόνων έκφρασης. Ο κύριος λόγος είναι όλα στα ίδια βακτήρια. Όσο παλαιότερο είναι το ένα αντλούμενο τμήμα από το άλλο, τόσο περισσότερα βακτήρια θα περιέχει. Όταν αναμειχθούν, θα εισχωρήσουν στο φρέσκο ​​γάλα και θα οδηγήσουν σε πήξη. Επιπλέον, πιθανή αναντιστοιχία θερμοκρασίας, υψηλή οξύτητα ή αλκαλικότητα του γάλακτος από διαφορετικές εκφράσεις κατά την ανάμειξη μπορεί επίσης να προκαλέσει οξείδωση του προϊόντος και γρήγορη αλλοίωση. Εξάλλου, η χημική σύνθεση του γάλακτος εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή της μητέρας, ακόμη και από τη συναισθηματική της κατάσταση τη στιγμή της άντλησης.

• Σε όλες τις θερμικές διαδικασίες πρέπει να τηρείται η αρχή της βαθμιαίας.

Έτσι, εάν η κατάψυξη είναι απαραίτητη, το γάλα δεν μπαίνει στην κατάψυξη αμέσως μετά την άντληση. Πρώτον, το μητρικό γάλα σφραγίζεται ερμητικά και έτσι αποθηκεύεται ώστε να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια για αρκετές ώρες το βάζουν πρώτα στο κάτω ράφι του ψυγείου. Σταδιακά, το δοχείο μετακινείται πιο κοντά στον καταψύκτη, ενώ η θερμοκρασία μειώνεται στο ελάχιστο χρησιμοποιώντας τον ρυθμιστή. Μετά από αυτό, μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη, όπου θα φυλάσσεται το γάλα μέχρι τη στιγμή της χρήσης.

• Μην ξαναπαγώνετε ποτέ!

Από αυτή την άποψη, και λαμβάνοντας επίσης υπόψη πόσο χρόνο επιτρέπεται η αποθήκευση γάλακτος μετά την απόψυξη, ολόκληρη η ποσότητα του πρέπει να χωριστεί σε μερίδες που είναι απαραίτητες για ένα μόνο τάισμα του μωρού (περίπου 150 ml), καθώς και για "σνακ".

• Ξεπαγώστε το πολύτιμο υγρό με τον αντίθετο τρόπο: για 5 ώρες στο ψυγείο και μετά διατηρήστε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μισή ώρα πριν το ζεστάνετε για το επόμενο τάισμα.
• Για να ζεσταθείτε, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ούτε σόμπα ούτε φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε γάλα σε ένα μπουκάλι σε νερό στους 36-37 ° C, αλλά μην ξεχνάτε τη μεταφορά θερμότητας, ειδικά εάν το δωμάτιο είναι κρύο.

Ίσως χρειαστεί να αλλάξετε το νερό δύο ή τρεις φορές. Εάν βρίσκεστε σε πόλη με ζεστό νερό βρύσης, μπορείτε απλώς να βάλετε το μπουκάλι σε ένα φλιτζάνι κάτω από τη βρύση, αλλά να προσέχετε τη θερμοκρασία της βρύσης. Ξεκινήστε σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια ανεβάστε το σταδιακά στη θερμοκρασία του σώματος, αλλά ποτέ ζεστό! Συνεχίστε να ανακατεύετε το υγρό. Μόλις αισθανθείτε ότι η θερμοκρασία του γάλακτος ισούται με τη θερμοκρασία του πίδακα (δηλαδή, 36 ° C), βεβαιωθείτε για αυτό ρίχνοντάς το στο πίσω μέρος του καρπού σας: δεν πρέπει να αισθάνεστε ούτε "ζεστασιά" ή " κρύο" - ξεκινήστε αμέσως τη συνεδρία σίτισης.

• Εάν δεν είστε νταντά, αλλά «νταντά», τότε δεν πρέπει να εμπιστεύεστε τους καρπούς σας, καθώς και γενικότερα τις θερμοκρασιακές αισθήσεις.

Επιπλέον, η πολύ φασαρία δεν είναι καλή για τους άνδρες. Επομένως, απλώς ξεπαγώστε το γάλα σε ζεστό νερό και μετά εμπιστευτείτε το σε μια ειδική ηλεκτρική θερμάστρα για να το ζεστάνει.

• Ελέγχετε πάντα το προϊόν για φρεσκάδα, ανεξάρτητα από το πόσο καιρό έχει αποθηκευτεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο.

Απλώς μυρίστε ή στάξτε στη γλώσσα σας - το οξύ δεν πρέπει να εμφανίζεται. Με την παραμικρή αμφιβολία - μην ρισκάρετε, αλλά φτιάξτε το συνηθισμένο μείγμα, το οποίο πρέπει να είναι πάντα έτοιμο.

• Ανακινήστε το μπουκάλι αρκετές φορές πριν ταΐσετε.

Με την επιφύλαξη αυτών των απλών κανόνων, μια νεαρή μητέρα δεν θα έχει ερώτηση σχετικά με το πώς να αποθηκεύει το εκφρασμένο μητρικό γάλα.

Επιλογή χωρητικότητας

Σε αυτό το θέμα, μπορεί κανείς να επικεντρωθεί στην πρακτική του κλάδου, καθώς και, για παράδειγμα, στα ιατρικά ιδρύματα. Παλαιότερα, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα εμφιαλώνονταν σε γυάλινα μπουκάλια, ερμητικά κλεισμένα με ανοξείδωτο καπάκι. Σε αυτή την περίπτωση, το γάλα θα μπορούσε να είναι αποστειρωμένο ή παστεριωμένο. Και σε κάθε περίπτωση, ορίστηκε μια ορισμένη περίοδος αποθήκευσης.

Όσον αφορά την αποθήκευση του γάλακτος, τα γυάλινα μπουκάλια ή τα βάζα με αεροστεγές καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα είναι τα καλύτερα.

Το γυαλί είναι επίσης καλό γιατί μπορεί να αποστειρωθεί και να χρησιμοποιηθεί απεριόριστες φορές. Θα είναι πιο βολικό να αγοράσετε βάζα με παιδικές τροφές. Η μαμά μπορεί να φάει πουρέ πατάτας και χυμούς από αυτούς - αυτό θα ωφελήσει το μωρό της και τα βάζα πρέπει στη συνέχεια να βράσουν, να στεγνώσουν και να κλείσουν καλά μέχρι να χρησιμοποιηθούν. Κρατήστε άδεια βάζα (όχι περισσότερα από δέκα συνολικά, κάτι που είναι βολικό!) Θα πρέπει να βρίσκονται σε ένα καθαρό και στεγνό ντουλάπι κουζίνας. Καλό είναι να τα σκεπάζετε με χαρτί ή βαμβακερή πετσέτα από την υπερβολική σκόνη.

Μια απλοποιημένη επιλογή είναι τα πλαστικά δοχεία που διευκολύνουν την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος στο ψυγείο. Περιλαμβάνονται στα κιτ άντλησης. Αλλά σκεφτείτε μόνοι σας - μπορείτε να εμπιστευτείτε το πλαστικό για την αποθήκευση της διατροφής του νεογέννητου; Ποια είναι η ποσοστιαία πιθανότητα να μην διεισδύσουν στο υγρό τα επιβλαβή τοξικά ιόντα; Επιπλέον, το δοχείο για παιδικές τροφές είναι τόσο ανεπιτήδευτο! Αρκεί να βράζετε τον απαιτούμενο αριθμό βάζων μια φορά την εβδομάδα και να τα βάζετε στην ντουλάπα.

Αλλά δεν μπορείτε να βάλετε γυαλί στην κατάψυξη! Για τέτοιες περιπτώσεις είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικούς σάκους από κιτ άντλησης. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά τις συνημμένες οδηγίες.

Διάρκεια ζωής του μητρικού γάλακτος

Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το μητρικό γάλα στο ψυγείο και σε θερμοκρασία δωματίου; Πρέπει να βράσετε το γάλα σας; Για άπειρες μητέρες ή νταντάδες: μην βράζετε το μητρικό γάλα, γιατί θα χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες για το μωρό. Ευτυχώς, η χημική σύνθεση του μητρικού γάλακτος έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μερικές φορές λέγεται ότι είναι ένας φυσικός «εμβόλιος» ενάντια σε όλες τις ασθένειες.

Το γάλα μπορεί να παραμείνει φρέσκο ​​χωρίς καμία επεξεργασία ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Ωστόσο, όχι περισσότερο από μια μέρα.

Το ψυγείο παρατείνει σημαντικά τη «ζωή» του μητρικού γάλακτος, ακόμη και χωρίς βράσιμο. Σε περίπτωση μεγαλύτερης απουσίας της μητέρας, μπορείτε να καταφύγετε στην κατάψυξη. Να θυμάστε ότι η κατάψυξη και η απόψυξη θα στερήσει από το εκχυμένο μητρικό γάλα τα περισσότερα από τα οφέλη του. Αλλά ακόμα και αυτή η επιλογή παραμένει καλύτερη από ένα μείγμα.

Λοιπόν, πόσο διαρκεί το εκχυμένο γάλα; Ακολουθούν οι παραδοσιακές οδηγίες - οι κανόνες για την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος.

• Σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 25 ° C - ο μέγιστος επιτρεπόμενος χρόνος αποθήκευσης είναι 6 ώρες
• Σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 15 ° C - έως 24 ώρες
• Στο ψυγείο με καθεστώς θερμοκρασίας 4 ° C - έως 8 ημέρες
• Το γάλα σε κατάψυξη που ανοίγει συχνά διατηρείται για 2 εβδομάδες το πολύ.
• Ρηχή κατάψυξη (όχι χαμηλότερη από -5 ° C), με σπάνιο άνοιγμα - έως έξι μήνες
• Το γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για ένα χρόνο μόνο σε βαθιά κατάψυξη στους -20 °C

Το θέμα της μακροχρόνιας αποθήκευσης

Αν μιλάμε για τις μικρές περιόδους αποθήκευσης του μητρικού γάλακτος (έως 2 εβδομάδες), τότε οι περιγραφόμενοι κανόνες μπορεί να είναι πολύ χρήσιμοι. Δίνουν επίσης μια απάντηση στο ερώτημα πώς να συνεχίσει να θηλάζει μια πολυάσχολη μητέρα. Εξάλλου, ακόμα κι αν δεν φύγει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά απλά δεν μπορεί να αφοσιωθεί σε κάθε σίτιση, είναι πιο εύκολο γι 'αυτήν να εκφράσει την απαιτούμενη ποσότητα και να ζητήσει από τα μέλη της οικογένειας να ταΐσουν το μωρό.

Επιπλέον, αυτή είναι μια εύκολη διέξοδος με συχνές καθημερινές απουσίες της μητέρας, αν δεν υπάρχει βεβαιότητα ότι το μωρό θα κοιμάται ήσυχα μέχρι να επιστρέψει. Το γάλα που έχει εκφραστεί πριν από περίπου 2 εβδομάδες έχει περίπου την ίδια σύνθεση με την ηλικία του μωρού, έτσι το μωρό σας θα πάρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Δεν είναι μυστικό ότι το γάλα «μεγαλώνει» μαζί με το μωρό, που είναι και η μοναδικότητά του. Ένα μηνιαίο νήπιο λαμβάνει με ελαφρύ μητρικό γάλα όλες τις απαραίτητες ουσίες αποκλειστικά για την ηλικία του. Με την πάροδο του χρόνου, το γάλα γίνεται πιο λιπαρό και πιο θρεπτικό, καλύπτοντας τις ανάγκες ενός αναπτυσσόμενου οργανισμού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, αν καταψύξετε το εκχυμένο γάλα, τότε μετά από πολύ καιρό δεν μπορείτε να περιοριστείτε μόνο σε αυτό. Το μωρό σας μπορεί είτε να πάρει στερεά τροφή είτε να παραμείνει αποκλειστικά με θηλασμό - τότε οι επεισοδιακές περιπτώσεις συμπληρωματικής διατροφής με αποψυγμένο μητρικό γάλα δεν θα το βλάψουν.

Το ακόμη μη ενδυναμωμένο σώμα ενός μωρού χρειάζεται κατάλληλη φροντίδα. Είναι αξιέπαινο για μια μητέρα να θέλει να συνεχίσει να θηλάζει για όσο χρειάζεται το μωρό. Και απλοί κανόνες για την αποθήκευση του γάλακτος θα τη βοηθήσουν να το κάνει αυτό χωρίς να χρειάζεται να είναι αχώριστο από το παιδί.