Συνήθως, όταν νιώθουμε ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας, τα χέρια μας φτάνουν για μπισκότα ή καραμέλα (για τσάι!). Όμως η εγκυμοσύνη είναι η λάθος στιγμή για τέτοιες φάρσες. Ας ρίξουμε μια ματιά στη λίστα με τα πιο υγιεινά (και, σημειώστε, νόστιμα) τρόφιμα που θα ικανοποιήσουν γρήγορα την αυξανόμενη πείνα σας.
Μούσλι, γάλα και μούρα
Επιλέξτε μούσλι που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά και παρασκευάζεται από δημητριακά ολικής αλέσεως. Είναι καλύτερα να παίρνετε απλά μούσλι, χωρίς πρόσθετα πρόσθετα και γεύσεις - περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, λιπαρά και θερμίδες.
Το γάλα που προστίθεται στο μούσλι θα σας βοηθήσει να προσφέρετε το επιπλέον ασβέστιο που χρειάζεστε τόσο εσείς όσο και το αναπτυσσόμενο μωρό σας.
Προσθέστε φρέσκα μούρα στο μούσλι σας για να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών.
Μήλο και τυρί
Ένα μήλο την ημέρα είναι μια εξαιρετική συνήθεια, ακόμη και για τις μέλλουσες μητέρες. Τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και επίσης βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Επιπλέον, διώχνει αποφασιστικά την πείνα. Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι τυρί, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σε ένα μήλο και πάρτε ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ.
Όταν αγοράζετε μήλα, επιλέξτε βιολογικά, καθώς τα μη βιολογικά μήλα έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ποιότητα του δέρματος λόγω της παρουσίας φυτοφαρμάκων.
Τσιπς πατάτας στο φούρνο
Λαχταράτε πατατάκια; Μείνετε μακριά από τα έτοιμα που έχετε αγοράσει στο κατάστημα - είναι γεμάτα λάδι, λίπος και τεράστια ποσότητα αρωματικών πρόσθετων που δεν θα ωφελήσουν το παιδί που μεγαλώνει μέσα σας. Φτιάξτε τα δικά σας πατατάκια στο σπίτι κόβοντας σε λεπτές φέτες τις πατάτες και ψήνοντάς τες στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Θα πάρετε μια ιδανική πηγή φυτικών ινών, καλίου, βιταμίνης Α, C, Β6.
Κύβοι μάνγκο
Ένα φλιτζάνι από αυτό το ευαίσθητο, πολύχρωμο φρούτο περιέχει μόνο 100 θερμίδες. Το μάνγκο είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των γλυκών, το οποίο περιέχει επίσης βιταμίνες C, A και φυτικές ίνες. Και γνωρίζουμε πόσο σημαντικές είναι αυτές οι βιταμίνες - η βιταμίνη Α είναι ένα πολύ γνωστό αντιοξειδωτικό και η βιταμίνη C είναι σημαντική για την κατασκευή και την επισκευή των ιστών και επίσης διατηρεί το φυσιολογικό ανοσοποιητικό σύστημα.
Μπισκότα μπανάνας
Θέλετε μερικά μπισκότα; Δοκιμάστε αυτή την κλασική ιταλική συνταγή μπισκότων. Κάθε κράκερ περιέχει 100 θερμίδες και 3 γραμμάρια λίπους, αλλά περιέχουν επίσης γλυκιά μπανάνα και ικανοποιούν γρήγορα τη λαχτάρα σας για τραγανό μπισκότο. Προσθέστε αποξηραμένα κεράσια για επιπλέον φυτικές ίνες και μια ευχάριστη, γλυκιά γεύση.
Ψητή πατάτα
Μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ στο σπίτι ή στο γραφείο. Οι φλούδες πατάτας, πλούσιες σε φυτικές ίνες, θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και θα σας προσφέρουν επίσης κάλιο, φολικό οξύ και σίδηρο. Είναι ο σίδηρος που βοηθά τα ερυθρά αιμοσφαίρια να μεταφέρουν οξυγόνο στο μωρό και παίζει σημαντικό ρόλο στον σχηματισμό του εγκεφάλου.
Η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται επίσης στις πατάτες, βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου. Εάν έχετε συνηθίσει να ψήνετε πατάτες με βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή μερικά λαχανικά τουρσί.
Οι περισσότερες γυναίκες συνεχίζουν να εργάζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, εάν συνεχίσετε να κάνετε την ίδια δουλειά, δεν σημαίνει ότι μπορείτε να συνεχίσετε να κάνετε τον ίδιο τρόπο ζωής όπως πριν. Η εγκυμοσύνη αλλάζει πολύ τη ρουτίνα της γυναίκας. Και, αν μια γυναίκα θέλει να συνεχίσει να εργάζεται, τότε θα πρέπει τουλάχιστον να σκεφτεί τη διατροφή της.
Δεν χρειάζεται να εξηγήσουμε τι πρέπει να είναι πλήρες. Εσείς και το αγέννητο παιδί σας θα πρέπει να λαμβάνετε μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε ίσα μέρη πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα. Όλα αυτά είναι απαραίτητα όχι μόνο για την ανάπτυξη και την κανονική ανάπτυξη του παιδιού σας, αλλά και για τη διατήρηση της υγείας σας.
Αν συνηθίζατε να τσιμπολογάτε χοτ ντογκ εν κινήσει και συχνά παραλείπετε το μεσημεριανό γεύμα λόγω έλλειψης χρόνου, τώρα θα πρέπει να αναθεωρήσετε τη θέση σας. Η οργάνωση της σωστής διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα σας βοηθήσει να παραμείνετε σε φόρμα και να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας μετά τη γέννηση του μωρού σας. Εάν επισκέπτεστε έναν γιατρό, θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε τη σωστή διατροφή. Θα λάβετε συμβουλές για την ποσότητα πρωτεΐνης, λίπους, υδατανθράκων και υγρών που χρειάζεστε ανά ημέρα.
Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να λάβετε καλές συμβουλές για τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, χρησιμοποιήστε τη γνώση που είναι ευρέως γνωστή:
1. Αποφύγετε τροφές που ερεθίζουν το στομάχι σας. Αφήστε τα καπνιστά κρέατα, τα τουρσιά, τις κονσέρβες, τα ζεστά καρυκεύματα για αργότερα. Τώρα προσπαθήστε να φάτε απλό φαγητό: βραστό, στον ατμό, βρασμένο.
2. Προσπαθήστε να τρώτε μόνο φρέσκα τρόφιμα, παρασκευασμένα από φρέσκα υλικά. Θυμηθείτε ότι το να φέρετε μαζί σας σαλάτα στη δουλειά μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.
3. Τρώτε κάθε τρεις με τέσσερις ώρες, αλλά σιγά σιγά. Έτσι θα αποφύγετε το περιττό άγχος στο στομάχι και τα έντερα.
4. Προσπαθήστε να τρώτε υγιεινές τροφές, κυρίως πλούσιες σε πρωτεΐνες και μικροστοιχεία. Μην αποκλείετε τα λίπη και τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας.
5. Για βραδινό, τρώτε ελαφρύ φαγητό, κυρίως γαλακτοκομικά.
6. Μην τρώτε υπερβολικά το βράδυ. Φάτε το αργότερο δύο ώρες πριν τον ύπνο.
7. Αν πεινάτε, πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή φάτε γιαούρτι πριν πάτε για ύπνο.
8. Μην περιορίζεστε στο φαγητό. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Ακόμα κι αν θέλετε κάτι πλούσιο σε θερμίδες ή πικάντικο, είναι καλύτερα να το φάτε μια φορά και να το ξεχάσετε παρά να βασανίζεστε από μια απαγορευμένη επιθυμία για αρκετές ημέρες.
Η εγκυμοσύνη και η εργασία απαιτούν πολλή ενέργεια. Εάν δεν μπορείτε να αντεπεξέλθετε, μεταβείτε σε μικρότερες ώρες εργασίας. Εάν είστε σε θέση να εργάζεστε όλη την ημέρα, τότε δημιουργήστε προσεκτικά ένα πρόγραμμα γευμάτων στη δουλειά. Εκτός από το κύριο μεσημεριανό διάλειμμα, θα πρέπει να έχετε άλλα δύο ή τρία διαλείμματα για να έχετε ένα μικρό σνακ. Για αυτά τα μικρά σνακ, μπορείτε να φέρετε το δικό σας φαγητό. Ίσως θα είναι γιαούρτι ή φρούτα, τσάι με μπισκότα ή κάτι άλλο που όχι μόνο θα σας θρέψει, αλλά και θα σας κάνει χαρούμενους.
Εάν έχετε προβλήματα με το μεσημεριανό γεύμα στη δουλειά, τότε σκεφτείτε να οργανώσετε τα γεύματά σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορείτε να φέρετε σπιτικό μεσημεριανό γεύμα και να το ζεστάνετε στο γραφείο ή να το φέρετε σε ένα θερμός που είναι ήδη ζεστό. Σε κάθε περίπτωση, να θυμάστε ότι η ξηρή τροφή δεν είναι καθόλου τόσο ακίνδυνη για το στομάχι σας και δεν είναι τόσο υγιεινή για το παιδί σας.
Ορισμένες μέλλουσες μητέρες εξακολουθούν να μην είναι πολύ υπεύθυνες για τη διατροφή τους, πιστεύοντας ότι δεν θα βλάψει το παιδί. Ωστόσο, το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μια γυναίκα παίρνει αρκετά κιλά και αυτό το βάρος μπορεί να παραμείνει και μετά τον τοκετό κάνει πολλούς να το σκεφτούν δύο φορές. Η σωστή οργάνωση της διατροφής σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα διατηρήσει τη σιλουέτα σας, θα σας βοηθήσει να αποφύγετε προβλήματα υγείας και το πιο σημαντικό, θα γεννήσετε ένα όμορφο, υγιές μωρό.
Η ιδέα ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει πρώτα να αναδιαρθρώσουν τη διατροφή τους έχει μπει σταθερά στη συνείδηση κάθε γυναίκας, ειδικά των μητέρων και των πεθερών: τώρα είστε δύο, πρέπει να τρώτε για δύο. Το πρώτο πράγμα που θέλω να ξεκινήσω να συζητώ το θέμα του "μενού για έγκυες γυναίκες" είναι μια αυστηρή και κατηγορηματική δήλωση: δεν χρειάζεται να φάτε για δύο.
Και γενικά, η αλλαγή της διατροφής μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σημαντική, αλλά πρέπει να γίνεται, όπως όλα τα άλλα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, με προσοχή. Στην πραγματικότητα, εάν μια γυναίκα έχει τηρήσει προηγουμένως τις αρχές της υγιεινής διατροφής, τότε δεν θα χρειαστεί να αλλάξει σοβαρά τη διατροφή της.
Ξεχωριστά, θα ήθελα να πω για εκείνες τις γυναίκες που πριν από την εγκυμοσύνη συμμετείχαν ενεργά στη φιγούρα τους: πήγαν στο γυμναστήριο, έκαναν δίαιτα και πήραν διάφορα συμπληρώματα διατροφής. Θα χρειαστεί να απευθυνθούν σε έναν διατροφολόγο για να συντάξουν ένα μενού για έγκυες γυναίκες, καθώς είναι απλά αδύνατο να προβλεφθεί η αντίδραση του σώματος, συνηθισμένου στο άγχος και τους διατροφικούς περιορισμούς, σε μια ξαφνική αλλαγή στη διατροφή.
Όταν δημιουργείτε ένα δείγμα μενού για μια έγκυο γυναίκα, πρέπει να το λάβετε υπόψη περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Η σχέση μεταξύ αυτών των τριών συστατικών είναι η βάση της σωστής διατροφής σε κανονικές περιόδους, αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν μπορείτε να κάνετε τα στραβά μάτια σε αυτήν.
σκίουροι, ως γνωστόν, αποτελούν το κύριο υλικό για την κατασκευή κυττάρων, ιστών και οργάνων. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα απαραίτητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: από πρωτεΐνες θα «χτιστεί» το σώμα του μωρού.
Υδατάνθρακες- αυτή είναι η κύρια πηγή ανθρώπινης ενέργειας και χωρίς αυτές οποιαδήποτε δραστηριότητα είναι απλά αδιανόητη. Η έλλειψη υδατανθράκων οδηγεί σε αυξημένη κόπωση. Επιπλέον, οι υδατάνθρακες είναι αυτοί που δίνουν σε ένα άτομο ένα αίσθημα πληρότητας.
ΛίπηΧρησιμοποιούνται επίσης ως πηγή ενέργειας· επιπλέον, προάγουν την απορρόφηση ορισμένων βιταμινών και μικροστοιχείων. Τα λίπη είναι το πιο πλούσιο σε θερμίδες συστατικό των τροφίμων, επομένως πρέπει να καταναλώνονται με προσοχή.
Το μενού για μια έγκυο γυναίκα πρέπει να αποτελείται από 30% λιπαρά, 20% πρωτεΐνες και 50% υδατάνθρακες. Ξεχωριστά, πρέπει να θυμάστε ότι οι υδατάνθρακες μπορεί να είναι απλοί (σάκχαρα) και σύνθετοι. Οι απλοί υδατάνθρακες διασπώνται πολύ γρήγορα σε συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της γλυκόζης, η οποία εισέρχεται αμέσως στο αίμα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα σάκχαρα διασπώνται πιο γρήγορα από το συνηθισμένο, γεγονός που προκαλεί απότομες αλλαγές στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Η αύξηση των επιπέδων γλυκόζης προκαλεί με τη σειρά της την απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία παράγεται στο πάγκρεας. Οι συχνές και ξαφνικές αυξήσεις της γλυκόζης αυξάνουν σοβαρά το φορτίο στο πάγκρεας.
Σημειώστε ότι όλα όσα αναφέρονται παραπάνω ισχύουν τόσο για τη μητέρα όσο και για το αγέννητο παιδί της. Ως αποτέλεσμα αυτού του στρες, η μέλλουσα μητέρα μπορεί να αναπτυχθεί και το μωρό να γίνει υπέρβαρο. Και οι δύο θα περιπλέξουν σοβαρά τη διαδικασία παράδοσης. Ο διαβήτης, στις περισσότερες περιπτώσεις, υποχωρεί μετά τον τοκετό, αλλά οι επιπλοκές που προκαλούνται από αυτόν μπορούν να σας μείνουν για πάντα.
Επομένως, είναι απαραίτητο να αποφύγετε σχεδόν εντελώς τα γλυκά και το αλεύρι – την κύρια πηγή σακχάρων. Τη θέση τους πρέπει να πάρουν τα δημητριακά και τα λαχανικά ολικής αλέσεως. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής των εγκύων και του μενού τους πρέπει να είναι 2000-2500 kcal.
Διατροφικά χαρακτηριστικά εγκύου
Ποιοι κανόνες πρέπει να ακολουθούνται κατά τη δημιουργία ενός μενού για μια έγκυο γυναίκα; Σχεδόν όλα, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι συγκρίσιμα με αυτά που γνωρίζουμε από μια ισορροπημένη διατροφή.
Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να τηρείτε την αρχή των κλασματικών γευμάτων: δηλαδή, να μην τρώτε το τυπικό 3 φορές την ημέρα, όπως μας διδάχτηκε πριν, αλλά τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα. Φυσικά, οι μερίδες θα πρέπει να είναι μικρότερες από ό,τι στην περίπτωση των τριών γευμάτων την ημέρα. Αυτή η προσέγγιση θα εξαλείψει το αίσθημα της πείνας, που σημαίνει απόκτηση υπερβολικού βάρους.
Όλα τα λαχανικά είναι καλύτερα να τρώμε φρέσκο. Η θερμική επεξεργασία, φυσικά, δεν αποκλείεται, αλλά στην περίπτωση αυτή χάνονται οι περισσότερες ευεργετικές ουσίες. Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι τα φρεσκομαγειρεμένα τρόφιμα είναι πάντα πιο υγιεινά και πιο νόστιμα από τα τρόφιμα που έχουν μπει στο ψυγείο και έχουν ξαναζεσταθεί.
Ο τελευταίος κανόνας είναι δύσκολο να εφαρμοστεί δεδομένου του σύγχρονου ρυθμού της ζωής: μια γυναίκα δύσκολα μπορεί να ετοιμάσει φρέσκο φαγητό για τον εαυτό της ενώ είναι στη δουλειά. Αλλά τουλάχιστον τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες, είναι λογικό να επιτρέψετε στον εαυτό σας να φάει φρέσκο φαγητό.
Για τις εγκύους, περισσότερο από οποιονδήποτε άλλον, η ανάγκη να τρώνε με αίσθηση, αίσθηση και τάξη, και όχι εν κινήσει, όπως συνηθίζεται πλέον, είναι σχετική. Το φαγητό πρέπει να είναι καλά μασημένο.
Τι πρέπει να τρώει μια έγκυος; Πρώτα απ 'όλα, λαχανικά και φρούτα, σχεδόν κάθε είδους. Σαλάτες, φέτες, μαγειρευτά λαχανικά, σούπες λαχανικών - όλα αυτά θα είναι κατάλληλα στο "μενού εγκύων".
Δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε και τα ζωικά τρόφιμα. Είναι απλά ζωτικής σημασίας για το αγέννητο παιδί. σκίουροι ζώων. Έτσι, το κρέας, το ψάρι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει επίσης να υπάρχουν στη διατροφή σας. Φυσικά, δεν πρέπει να είναι πολύ λιπαρά.
Φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μια ποικιλία δημητριακών. Ειδικά αυτά που παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως. Είναι ασυνήθιστα πλούσια σε υδατάνθρακες και μικροστοιχεία. Δυστυχώς, χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να ψηθούν από τις νιφάδες ή τους θρυμματισμένους χυλούς. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να μουλιάζετε τους κόκκους όλη τη νύχτα πριν τα μαγειρέψετε.
Μέρες νηστείας για εγκύους
Το μενού για εγκύους με περιττά κιλά και όσες το παίρνουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ξεχωριστό θέμα. Με τη γενικά αποδεκτή έννοια, δεν μπορείτε να χάσετε βάρος ή να κάνετε δίαιτες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά θέλω να παραμείνω σε φόρμα και το υπερβολικό βάρος δεν θα είναι πλεονέκτημα για την εγκυμοσύνη. Πώς να λύσετε αυτό το πρόβλημα χωρίς να βλάψετε την υγεία σας και την υγεία του μωρού σας;
Η ιδανική επιλογή θα ήταν να εισάγετε στη διατροφή σας ημέρες νηστείας για τις εγκύους. Το μενού τέτοιες μέρες, φυσικά, δεν είναι πολύ ποικίλο και θρεπτικό, αλλά δεν βλάπτει την υγεία της μητέρας και του μωρού. Φυσικά, αν πραγματοποιηθούν με σύνεση και χωρίς υπερβολές.
Οι ειδικοί συνιστούν τη διεξαγωγή τέτοιων ημερών νηστείας μία φορά κάθε 10 ημέρες. Σημειώστε ότι οι ημέρες νηστείας έχουν και αντενδείξεις. Ως εκ τούτου, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για το εάν πρέπει να κάνετε «ξεφόρτωση» και πόσο χρήσιμο θα είναι.
Υπάρχουν τρεις διαφορετικές επιλογές για τις ημέρες νηστείας για τις έγκυες γυναίκες:
- κεφίρ - 1,5 λίτρο κεφίρ την ημέρα.
- μήλο - 1,5 μήλα την ημέρα.
- τυρί κότατζ – 600 τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά και τσάι χωρίς ζάχαρη: 2 ποτήρια.
Φυσικά και όχι!
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το τι δεν πρέπει οπωσδήποτε να τρώνε οι έγκυες γυναίκες. Όταν σχεδιάζετε τη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, να έχετε κατά νου ότι το καθημερινό μενού πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένο από καφέ, σοκολάτα, καπνιστά, λιπαρά τρόφιμα, τουρσιά κ.λπ. Στην ιδανική περίπτωση, η διατροφή μιας γυναίκας δεν πρέπει να περιέχει τρόφιμα που περιέχουν χημικά συντηρητικά και βαφές, ενισχυτικά γεύσης και παρόμοια. Το τελευταίο, δυστυχώς, είναι δύσκολο να επιτευχθεί, αλλά αξίζει να το προσπαθήσετε.
Είναι υπό την αυστηρότερη απαγόρευση αλκοόλ. Και όχι μόνο λόγω των βλαβερών επιπτώσεων της άμεσης προσθήκης αλκοόλ. Το κρασί αυξάνει την αρτηριακή πίεση και η μπύρα αυξάνει το φορτίο στα νεφρά.
Αξίζει να μιλήσουμε ξεχωριστά αλλεργιογόνα. Αυτά περιλαμβάνουν παραδοσιακά σοκολάτα, εσπεριδοειδή, φράουλες, ξηρούς καρπούς, θαλασσινά και διάφορα εξωτικά προϊόντα. Αυτές οι τροφές πρέπει να αποφεύγονται από όλες τις έγκυες γυναίκες. Εάν μια γυναίκα ή οι συγγενείς της έχουν αναγνωρισμένη αλλεργία, τότε θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται εκείνα τα αλλεργιογόνα που προκαλούν αντίδραση σε αυτά.
Διαβάζοντας τέτοιες λίστες, οι γυναίκες συχνά γίνονται απελπισμένες: αποδεικνύεται ότι οι έγκυες γυναίκες δεν επιτρέπεται να κάνουν τίποτα. Αλλά, πρώτον, αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια, οι γυναίκες μπορούν να κάνουν πάρα πολύ, όλα αυτά αναφέρονται παραπάνω. Και δεύτερον, θυμηθείτε ένα μικρό τέχνασμα: όλα όσα αναφέρονται παραπάνω, εκτός ίσως από το αλκοόλ, δεν πρέπει να καταναλώνονται συστηματικά και η εφάπαξ χρήση οποιουδήποτε προϊόντος απλά φυσικά δεν μπορεί να έχει επιζήμια επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου. Μερικές φορές λοιπόν, σπάνια και πολύ λίγο, αλλά εξακολουθείτε να μπορείτε να αντέξετε οικονομικά το αγαπημένο σας πιάτο.
Συμβαίνει επίσης μια έγκυος γυναίκα, ειδικά στα αρχικά στάδια, να έλκεται από διάφορα περίεργα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων αυτών που δεν συνιστώνται. Τίθεται λοιπόν το ερώτημα: τι να κάνουμε;
Είναι λογικό να ακούτε τις επιθυμίες του σώματός σας, αλλά δεν εκπληρώνονται πάντα κυριολεκτικά. Είναι καλύτερα να σκεφτείτε γιατί μια γυναίκα ελκύεται από αυτό το συγκεκριμένο προϊόν. Ως παράδειγμα, μπορούμε να καταλάβουμε τη λαχτάρα για αγγουράκια τουρσί, αφού εδώ και πολύ καιρό περιλαμβάνεται σε όλα τα ανέκδοτα. Το αλάτι συγκρατεί το νερό στο σώμα, οπότε ίσως αυτό χρειάζεται το σώμα σας;
Πώς να προετοιμάσετε φαγητό για έγκυες γυναίκες;
Το μενού και η διατροφή για τις εγκύους δεν πρέπει μόνο να περιέχει τα σωστά προϊόντα, αλλά και να προετοιμάζεται σωστά. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε στον ατμό ή να το ψήνετε στο φούρνο. Αυτές οι δύο μέθοδοι μαγειρέματος εξασφαλίζουν τη διατήρηση της μεγαλύτερης ποσότητας θρεπτικών συστατικών.
Στη δεύτερη θέση είναι μαγείρεμα και βράσιμο. Αυτή είναι μια πιο επιθετική θεραπεία, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά αποδεκτή για τις έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, και οι δύο μέθοδοι σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα.
Με την επιφύλαξη ορισμένων κανόνων, μια έγκυος μπορεί να αντέξει οικονομικά να καταναλώσει και τηγανητά φαγητά. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες χρήσιμες ουσίες και ταυτόχρονα να μην λάβετε επιβλαβείς, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα πρέπει να κοπούν όσο το δυνατόν πιο λεπτά και να τηγανιστούν γρήγορα - για 3-4 λεπτά.
Παράδειγμα ημερήσιου μενού για έγκυες γυναίκες
Εάν θέλετε, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού για έγκυες γυναίκες για μια εβδομάδα ή για κάθε μέρα. Αυτό είναι σχετικό εάν αμφιβάλλετε ότι μπορείτε να συνηθίσετε αμέσως τη νέα δίαιτα. Αλλά, κατά κανόνα, αυτό είναι απαραίτητο μόνο για τον πρώτο μήνα, το πολύ δύο. Τότε η γυναίκα πιθανότατα θα συνηθίσει το μενού για τις εγκύους.
Αλλά είναι λογικό να διαχωρίζουμε το μενού για μια έγκυο γυναίκα ανά τρίμηνο. Εξάλλου, σε διαφορετικά στάδια μια γυναίκα χρειάζεται διαφορετικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, παρουσιάζουμε ένα μενού την ημέρα για διαφορετικά τρίμηνα. Με βάση αυτά τα μενού και τις επεξηγήσεις τους, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού για τον εαυτό σας.
Μενού για εγκύους 1ο τρίμηνο
- Πρωινό: μούσλι με γιαούρτι και φρεσκοστυμμένο χυμό αχλαδιού.
- Πρώτο σνακ: σάντουιτς σολομού.
- Μεσημεριανό: μανιταρόσουπα, σαλάτα kaputa, τσάι από βότανα.
- Δεύτερο σνακ: ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί.
- Βραδινό: σαλάτα καρότου και ριζότο λαχανικών. Μπορείτε να πλύνετε τα πάντα με κεφίρ.
Στο πρώτο τρίμηνο, είναι πολύ σημαντικό μια γυναίκα να λαμβάνει μεγάλη ποσότητα φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β6 από τις τροφές.
Μενού για εγκύους 2ο τρίμηνο
Στο δεύτερο τρίμηνο, είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες να έχουν στη διατροφή τους ωμέγα-3 οξύ, ασβέστιο, βιταμίνη D και σίδηρο.
- Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με γάλα, μήλο και κανέλα, τσάι χαμομηλιού.
- Πρώτο σνακ: αμύγδαλα με δαμάσκηνα.
- Μεσημεριανό: σούπα φακές, σαλάτα με φύκια, χυμός cranberry.
- Δεύτερο σνακ: σάντουιτς με ρέγγα.
- Βραδινό: ομελέτα με μανιτάρια και γιαούρτι.
Μενού για εγκύους 3ο τρίμηνο
Οι υδατάνθρακες και η βιταμίνη Κ παίζουν ιδιαίτερο ρόλο εδώ.
- Πρωινό: τηγανίτες με τυρί κρέμα και ξινόγαλο.
- Πρώτο σνακ: σάντουιτς με τυρί σε ψωμί ολικής αλέσεως.
- Μεσημεριανό: ψαρόσουπα, σαλάτα τόνου και μυρωδικών, ζωμός τριαντάφυλλου.
- Δεύτερο σνακ: cheesecake.
- Βραδινό: ψάρι με ρύζι και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
Η σωστή διατροφή είναι η βάση για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου, επομένως τέτοια σημαντικά θέματα πρέπει να αντιμετωπίζονται με πλήρη υπευθυνότητα.
Μου αρέσει!
Για την πλήρη ανάπτυξη του μωρού και την ευημερία της μέλλουσας μητέρας, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τηρούν ορισμένους διατροφικούς κανόνες. Επιπλέον, η τήρηση όλων των συστάσεων θα βοηθήσει όχι μόνο να γεννήσει ένα υγιές παιδί, αλλά και να διατηρήσει μια λεπτή και όμορφη σιλουέτα. Η σωστή διατροφή για τις εγκύους είναι το κλειδί για την καλή υγεία του μωρού και μια επιτυχημένη εγκυμοσύνη.
Βασικές αρχές διατροφής για εγκύους
Η αναμονή ενός μωρού είναι μια εξαιρετική στιγμή για να στραφείτε στην υγιεινή διατροφή και να αναθεωρήσετε τις συνήθειές σας. Το πρώτο πράγμα που θα πρέπει να αλλάξει είναι ο αριθμός των γευμάτων και η αλλαγή από 3 γεύματα την ημέρα σε 4-5 γεύματα την ημέρα.
Καθώς ο αριθμός των γευμάτων αυξάνεται, το μέγεθος της μερίδας θα πρέπει να μειωθεί. Η μέλλουσα μητέρα δεν χρειάζεται να φάει για δύο - εκτός από τα περιττά κιλά που πήρε και επιπλέον προβλήματα λόγω του υπερβολικού βάρους κατά τον τοκετό, αυτό δεν θα φέρει.
Πρέπει να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες.
Τα προϊόντα πρέπει να είναι μόνο φρέσκα και φυσικά: χωρίς συντηρητικά ή συνθετικά προϊόντα. Η διατροφή πρέπει να περιέχει φρέσκα λαχανικά, φρούτα, μούρα και βότανα, τα οποία αντιμετωπίζουν τέλεια το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και βοηθούν στην ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας, καθώς και κρέας, ψάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα - τις κύριες πηγές πρωτεΐνης και την πρόληψη της αναιμίας και της έλλειψης του ασβεστίου στον οργανισμό.
Πώς να τρώτε σωστά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
- Μην κάνετε κατάχρηση μεγάλων ποσοτήτων φαγητού, μην υπερκαταναλώνετε, ώστε να μην υπάρχει αίσθημα βάρους στο στομάχι. Δεν συνιστάται η παράλειψη γευμάτων. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, είναι καλύτερο να έχετε ένα σνακ σε μορφή μήλου ή γιαουρτιού.
- Πρέπει να πάρετε πρωινό αμέσως μετά το ξύπνημα. Θρεπτικοί χυλοί: πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, καλαμπόκι, πλούσιοι σε μικροστοιχεία και βιταμίνες, ιδανικοί για πρωινά γεύματα.
- Ένα ποικίλο μενού είναι μια σημαντική διατροφική απαίτηση για τις μέλλουσες μητέρες. Κάθε προϊόν είναι χρήσιμο και θα ωφελήσει μόνο το παιδί. Η κατανάλωση των ίδιων πιάτων μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη ορισμένων χρήσιμων και θρεπτικών συστατικών στο σώμα.
- Θα πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα των γλυκών, των προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αλευριού στο μενού σας. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με υγιεινό μέλι, γλυκά με φρούτα, σταφίδες, ξηρούς καρπούς.
- Το πρώτο μισό της ημέρας είναι η καλύτερη στιγμή για να φάτε πρωτεϊνούχα τρόφιμα, το απόγευμα και το βράδυ είναι ιδανικά για την κατανάλωση γαλακτοκομικών, γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και φυτικών προϊόντων.
- Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνει την κατανάλωση αρκετού νερού, το οποίο θα βοηθήσει στην αποφυγή του οιδήματος στις έγκυες γυναίκες. Τα ποτά φρούτων από μούρα, οι κομπόστες, το ζελέ, το αφέψημα από τριανταφυλλιά και το αδύναμο τσάι είναι χρήσιμα.
- Προτιμήστε τα φαγητά που είναι στον ατμό, βραστά, βραστά ή ψημένα. Για τηγανητά τρόφιμα, χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν λιγότερο λίπος.
Σπουδαίος!Η κατάχρηση των προϊόντων αλευριού και των αρτοσκευασμάτων μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στα έντερα και να οδηγήσει σε δυσφορία και δυσάρεστες αισθήσεις.
Σωστή διατροφή για έγκυο γυναίκα: μενού
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:
Το πρώτο γεύμα μετά το ξύπνημα είναι μούσλι με γάλα με διάφορα δημητριακά, κομμάτια φρούτων και μούρων και ξηρούς καρπούς. Ένα τέτοιο πρωινό θα κορεστεί το σώμα, θα το ενεργοποιήσει και θα προσφέρει ασβέστιο και φώσφορο.
Χρήσιμα θα είναι και τα φρέσκα φρούτα εποχής βουτηγμένα σε σπιτικό γιαούρτι ή κατεψυγμένα, που δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες κατά την απόψυξη. Μια ποικιλία από δημητριακά, αυγά σε οποιαδήποτε μορφή, τοστ: με τυρί cottage, τυρί, μπέικον, λαχανικά, κατσαρόλες cottage cheese θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό και θα προσφέρει σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Μεσημεριανό:
Δεύτερο πρωινό - ένα σνακ πριν το μεσημεριανό με φρούτα, γιαούρτι, μιλκσέικ με την προσθήκη ενός κομματιού φρούτου ή μιας χούφτας ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
Βραδινό:
Το μεσημεριανό είναι ένα πλήρες γεύμα. Συμπεριλάβετε σούπες, βραστό, ψημένο ή βραστό κρέας στη διατροφή σας· το ψάρι είναι υγιεινό. Ως συνοδευτικό ταιριάζουν βραστές πατάτες, βραστά λαχανικά, φιδέ ή ζυμαρικά. Μην ξεχνάτε τις βιταμινοσαλάτες με ελαιόλαδο και βότανα. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό, κομπόστα ή τσάι από βότανα.
Απογευματινό σνακ:
Ένα απογευματινό σνακ σας επιτρέπει να ικανοποιήσετε την πείνα σας πριν το δείπνο και να επαναφορτίσετε το σώμα σας με ενέργεια και να αντιμετωπίσετε την απογευματινή υπνηλία. Κατάλληλοι είναι οι φρέσκοι χυμοί λαχανικών και φρούτων, ένα κέικ ή κουλούρι με μέλι ή μαρμελάδα, τυρί κότατζ ή πιάτα με τυρί κότατζ.
Βραδινό:
Μαγειρευτά πιάτα με κρέας και λαχανικά, πιάτα με ψάρι, πιάτα με αυγά και φρέσκες σαλάτες είναι υπέροχα για δείπνο. Μπορείτε επίσης να φάτε το τσουρέκι με γάλα ή γιαούρτι.
Δεύτερο δείπνο:
Το δεύτερο δείπνο γίνεται συνήθως αργότερα. Για να μην επιβαρύνετε το στομάχι σας πριν τον ύπνο και να χορτάσετε το αίσθημα της πείνας, θα σας βοηθήσει ένα ποτήρι ζεστό γάλα, ίσως με μέλι, ένα κομμάτι τυρί με ξερά μπισκότα ή μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Οποιαδήποτε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι κατάλληλα: ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι, κεφίρ.
Απαγορευμένα τρόφιμα για σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στο μενού:
- Αποφύγετε να τρώτε μισοψημένο ψάρι και θαλασσινά, όπως σούσι.
- τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό για να αποφευχθεί η μόλυνση με τοξοπλάσμωση.
- Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση μπλε τυριών (Dor Blue, Camembert), που περιέχουν το βακτήριο Listeria, το οποίο ενέχει κίνδυνο για την υγεία του μωρού.
Σωστή διατροφή κατά την εγκυμοσύνη ανά εβδομάδα
Οι πρώτες 4 εβδομάδεςΗ εγκυμοσύνη είναι η περίοδος που η μέλλουσα μητέρα συνειδητοποιεί ότι τώρα πρέπει να αναλάβει μεγαλύτερη ευθύνη για την υγεία της: να τρώει διαφορετικά. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα γρήγορα σνακ εν κινήσει, να ξεχάσετε το γρήγορο φαγητό (χοτ ντογκ, τηγανητές πατάτες), τα καπνιστά και να στραφείτε σε σαλάτες λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα και φρέσκα φρούτα.
Η σωστή διατροφή κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη θα πρέπει να παρέχει στην έγκυο επαρκείς ποσότητες ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό γερών οστών του αγέννητου παιδιού. Όλα τα γαλακτοκομικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι πλούσια σε ασβέστιο, ιδιαίτερα το τυρί κότατζ, τα πράσινα λαχανικά και το μπρόκολο.
Το σώμα της μέλλουσας μητέρας χρειάζεται επίσης μαγγάνιο και ψευδάργυρο, που βρίσκονται στα αυγά, το πλιγούρι βρώμης, τις μπανάνες, τη γαλοπούλα, το σπανάκι και τα καρότα.
Η τοξίκωση είναι συχνό φαινόμενο στις εγκύους, επομένως η σωστή διατροφή στο πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης κατά τη διάρκεια 5 έως 10 εβδομάδεςσυνίσταται στην εξάλειψη τροφών που μπορεί να προκαλέσουν εμετό. Αυτό ισχύει για τροφές με πολλές θερμίδες και λιπαρά. Εάν νιώθετε ναυτία, πρέπει να φάτε μικρές μερίδες· χρήσιμα είναι το λεμόνι, το λάχανο τουρσί, το αφέψημα από τριανταφυλλιά, πλούσιο σε βιταμίνη C και τα αποξηραμένα βερίκοκα, ειδικά πριν τον ύπνο.
11-12 εβδομάδες εγκυμοσύνης– περίοδος ασυνήθιστων γευστικών προτιμήσεων στα τρόφιμα σε έγκυες γυναίκες. Δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας ούτε τους πιο τολμηρούς συνδυασμούς προϊόντων. αρκετά.
13-16 εβδομάδαχρόνος ολοκλήρωσης του σχηματισμού εμβρυϊκού σκελετού. Η κατανάλωση γάλακτος, τυριού cottage και κεφίρ θα ωφελήσει το αγέννητο μωρό.
Στη διάρκεια 17-24 εβδομάδεςσυμβαίνει ο σχηματισμός και η ανάπτυξη των οπτικών και ακουστικών οργάνων του παιδιού. Αυτές τις εβδομάδες είναι χρήσιμες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο λάχανο, τα καρότα και τις πιπεριές.
ΜΕ 24 έως 28 εβδομάδεςΟι μέλλουσες μητέρες μπορεί να εμφανίσουν ένα δυσάρεστο αίσθημα καούρας, το οποίο σχετίζεται με την πίεση από το στομάχι στη μήτρα, η οποία έχει αυξηθεί σημαντικά σε μέγεθος αυτή τη στιγμή. Αποφύγετε να τρώτε λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα, σάλτσες και καρυκεύματα και εγκαταλείψτε τα ανθρακούχα ποτά. Για την καούρα, οι χυλοί είναι χρήσιμοι, ειδικά το πλιγούρι και το φαγόπυρο, οι σούπες από πουρέ λαχανικών με χαμηλά λιπαρά, το βραστό κρέας και τα βραστά λαχανικά.
29 - 34η εβδομάδα κύησης– η περίοδος σχηματισμού και ανάπτυξης του εγκεφάλου του παιδιού. Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από κόκκινο ψάρι, γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, ξηρούς καρπούς και αυγά. Η σωστή διατροφή για τις εγκύους είναι ιδιαίτερα σημαντική αυτή την περίοδο!
Ξεκινώντας με 35 εβδομάδων– την ώρα προετοιμασίας του οργανισμού για μελλοντικό τοκετό, χρειάζεται ενέργεια. Τα φρέσκα και βραστά λαχανικά είναι πηγή ενέργειας και δυναμώνουν τον οργανισμό. Θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα πιάτων με κρέας και ψάρι, αυγά, καθώς και τροφές πλούσιες σε ασβέστιο στη διατροφή σας - το σώμα δεν χρειάζεται ασβέστιο πριν από τον τοκετό.Μια υπερβολική ποσότητα θα σκληρύνει τα οστά του κρανίου του μωρού και θα δυσκολέψει τη διέλευση του από το κανάλι γέννησης.
Σπουδαίος! Περισσότερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην κατανάλωση φυτικών λιπαρών, να καρυκεύετε τις σαλάτες με φυτικό λάδι και να προσθέτετε στα λαχανικά. Το φυτικό λάδι βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας των μυών και αποτελεί εξαιρετική πρόληψη των αιμορροΐδων.
Η εγκυμοσύνη είναι μια περίοδος που μια γυναίκα μπορεί να επιτρέψει τα πάντα στη διατροφή της, αλλά να τη διατηρεί με μέτρο, τηρώντας τους βασικούς κανόνες διατροφής. Έχοντας οργανώσει τη σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εβδομάδα με την εβδομάδα, μια γυναίκα δεν πρέπει να αρνείται στον εαυτό της μικρές απολαύσεις - μια πηγή θετικών συναισθημάτων που είναι τόσο απαραίτητα για το μωρό.
Μην ξεχνάτε ότι τώρα πρέπει να φάτε για δύο. Τι μπορεί να τσιμπήσει μια έγκυος για να χορτάσει την πείνα της και να μην βλάψει τον εαυτό της και το μωρό; Το IVONA μοιράζεται ιδέες.
Εάν δεν έχετε φάει ορισμένα τρόφιμα στο παρελθόν, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι τα γούστα σας μπορεί να αλλάξουν δραματικά. Επομένως, εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με τίποτα από τη λίστα με τα υγιεινά και νόστιμα σνακ μεταξύ των γευμάτων, περιμένετε λίγο, τα πράγματα μπορεί να αλλάξουν.
Πρέπει να καταλάβετε ότι τα κύρια γεύματα παραμένουν τα κύρια, αλλά τα σνακ χρειάζονται εάν πεινάτε και δεν υπάρχει ευκαιρία να φάτε πλήρως. Λοιπόν, με τι μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας;
1. Σάντουιτς σολομού
Οι πρωτεΐνες και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται σε αυτό το νόστιμο ψάρι είναι πολύ ωφέλιμα για τις μέλλουσες μητέρες.
2. Καρύδια
Μια άλλη εξαιρετική επιλογή για να εμπλουτίσετε το σώμα σας με ωμέγα-3 οξέα. Επιπλέον, μια χούφτα καρύδια θα σας εμποδίσει να πεινάσετε.
3. Γιαούρτι ή κεφίρ
Μπορείτε να ψήσετε την κολοκύθα εκ των προτέρων με μέλι στο φούρνο, έτσι ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να σκεφτείτε τι να τσιμπήσετε τόσο νόστιμο και υγιεινό. Παρεμπιπτόντως, η κολοκύθα περιέχει μια πολύ σπάνια βιταμίνη Τ, η οποία επηρεάζει το μεταβολισμό. Και για να μην αναφέρουμε τα πολλά πολύτιμα μέταλλα και τη βιταμίνη Α.
Βράστε μερικά αυγά - τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο; Εκτός από δώδεκα βιταμίνες και μέταλλα, τα αυγά περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για τις έγκυες γυναίκες.
6. Αποξηραμένα φρούτα
Σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ υγιεινά. Γιατί λοιπόν να μην τα κάνετε το αγαπημένο σας γλυκό; Χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες - είναι τόσο νόστιμα.
7. Μήλα με καρότα
Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα - μήλα με καρότα. Τα μήλα βελτιώνουν τις διαδικασίες πέψης, καθαρίζουν το δέρμα και οι φυτικές ίνες απαλλάσσουν μια έγκυο γυναίκα από τις τοξίνες. Τα καρότα είναι μια άλλη πηγή βιταμινών για τις έγκυες γυναίκες. Επηρεάζει την πέψη, βελτιώνει την όραση, έχει διουρητική και ήπια καθαρτική δράση. Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν τις μέλλουσες μητέρες να τρώνε δύο καρότα την ημέρα.
Οι μπανάνες θα σας προσφέρουν ενέργεια και θα σας σώσουν από την πρωινή ναυτία στην αρχή της εγκυμοσύνης. Οι μπανάνες περιέχουν έναν ολόκληρο κατάλογο ουσιών χρήσιμες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, και συγκεκριμένα: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες B6, B12, C, ψευδάργυρο, σίδηρο, ασβέστιο, φολικό οξύ. Αυτά τα γλυκά φρούτα λοιπόν είναι ένα εξαιρετικό σνακ για μια έγκυο γυναίκα.
Συμπεριλάβετε τη σοκολάτα στη διατροφή σας
Αμερικανοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι, ελλείψει ειδικών αντενδείξεων, κάθε έγκυος πρέπει να συμπεριλάβει τη σοκολάτα στη διατροφή της. Αυτό πρέπει να γίνει στην αρχή της εγκυμοσύνης.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση σοκολάτας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση μιας σοβαρής επιπλοκής γνωστής ως προεκλαμψίας.
Η προεκλαμψία, ή η όψιμη τοξίκωση της εγκυμοσύνης, χαρακτηρίζεται από μια σειρά από δυσάρεστα και επώδυνα συμπτώματα, ενώ έχει επίσης πολλά κοινά με τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θεοβρωμίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της προεκλαμψίας σε έγκυες γυναίκες, σύμφωνα με μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Yale στο New Haven του Κονέκτικατ.
Όπως διαπίστωσε ο επικεφαλής αυτού του επιστημονικού έργου, Δρ Elizabeth W. Tritsch, η θεοβρωμίνη έχει θετική διεγερτική επίδραση στην καρδιά, χαλαρώνει τους μύες και βοηθά στην ενίσχυση των αρτηριών. Επιπλέον, η θεοβρωμίνη βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος μέσα στον πλακούντα αναστέλλοντας το οξειδωτικό στρες. Όλα αυτά καθιστούν τη σοκολάτα ένα από τα καλύτερα μέσα προστασίας του γυναικείου σώματος από την ανάπτυξη προεκλαμψίας.
Περισσότερες από δύο χιλιάδες έγκυες γυναίκες συμμετείχαν στη μελέτη. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν πόση σοκολάτα κατανάλωναν τα άτομα στο πρώτο και τρίτο τρίμηνο. Οι ειδικοί έλεγξαν επίσης τα επίπεδα θεοβρωμίνης στο αίμα του ομφάλιου λώρου των βρεφών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι γυναίκες και τα βρέφη με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις θεοβρωμίνης στο αίμα τους είχαν τις λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν προεκλαμψία.
Τι πρέπει να εγκαταλείψετε;
Οι χημικές ουσίες που βρίσκονται σε είδη οικιακής χρήσης μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες για τις έγκυες γυναίκες. Τα γυαλιά ηλίου και οι κονσέρβες αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο αποβολής, προειδοποιούν Αμερικανοί γιατροί. 
Μπορείτε να ζεστάνετε το μεσημεριανό γεύμα σε ένα πλαστικό δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων κάθε μέρα και να μην ξέρετε πώς αυτή η φαινομενικά αθώα δραστηριότητα επηρεάζει την εγκυμοσύνη σας. Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ στην Καλιφόρνια (ΗΠΑ) πραγματοποίησαν μια σειρά μελετών και διαπίστωσαν ότι σε έγκυες γυναίκες με υψηλά επίπεδα της χημικής ουσίας δισφαινόλης Α στο αίμα, η πιθανότητα αποβολής αυξάνεται στο 80%.
Η δισφαινόλη Α χρησιμοποιείται στην παραγωγή πλαστικών και προϊόντων με βάση το πλαστικό. Κατά συνέπεια, αυτή η χημική ουσία βρίσκεται σε πλαστικά μπουκάλια νερού και άλλα ποτά, φακούς γυαλιών, CD και άλλα. Επιπλέον, οι εποξειδικές ρητίνες, οι οποίες περιέχουν επίσης BPA, χρησιμοποιούνται ως επίστρωση στο εσωτερικό σχεδόν όλων των κουτιών ποτών και τροφίμων.
Η δισφαινόλη Α αναγνωρίστηκε ως κίνδυνος για την υγεία το 2010. Ακόμη και τότε, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απαγόρευσε τη διατροφή των μωρών από μπουκάλια που περιέχουν δισφαινόλη Α.
Τώρα Αμερικανοί επιστήμονες καλούν τις έγκυες γυναίκες να αποφεύγουν τα οικιακά είδη που περιέχουν μια επικίνδυνη ουσία.
"Αποφύγετε οτιδήποτε περιλαμβάνει το μαγείρεμα ή το ζέσταμα φαγητού σε πλαστικά δοχεία ή την κατανάλωση κονσερβοποιημένων τροφίμων. Αποφύγετε να αγγίζετε αποδείξεις ταμειακής μηχανής, που περιέχουν επικίνδυνες ρητίνες", προειδοποιεί ο επικεφαλής ερευνητής.
Οι επιστήμονες συμβουλεύουν τις έγκυες να αποφεύγουν: πλαστικά δοχεία για τη θέρμανση φαγητού, νερό σε πλαστικά μπουκάλια, τρόφιμα σε κουτιά, οδοντικά σφραγιστικά, βάζα με καπάκι, γυαλιά ηλίου, CD και DVD, αποδείξεις ταμειακής μηχανής, αποσμητικά, αφρόλουτρα και άλλα προϊόντα προσωπικής περιποίησης που περιέχουν φθαλικές ενώσεις .
Η κλίμακα της μελέτης ήταν μικρή, οπότε εκπρόσωπος από την Ένωση Αποβολών στις ΗΠΑ πιστεύει ότι είναι πολύ νωρίς για πανικό. Πιστεύει ότι οι έγκυες πρέπει ήδη να εγκαταλείψουν πολλά.
Πρόσφατα, μια άλλη έρευνα πραγματοποιήθηκε στην Αμερική με τη συμμετοχή 501 παντρεμένων ζευγαριών που προσπαθούσαν να συλλάβουν παιδί. Αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι τα υψηλά επίπεδα φθαλικών ενώσεων, που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή προϊόντων πολυβινυλοχλωριδίου, επηρεάζουν περισσότερο τους άνδρες παρά τις γυναίκες. Οι φθαλικές ενώσεις αυξάνουν το ποσοστό της ανδρικής υπογονιμότητας κατά 20%.
Για την προστασία των μελλοντικών γενεών από ανεπανόρθωτες συνέπειες, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας σχεδιάζει να χρησιμοποιήσει δισφαινόλη Α και φθαλικές ενώσεις.
Με άλλα λόγια, οι γυναίκες που έτρωγαν καθημερινά σοκολάτα και είχαν τα υψηλότερα επίπεδα θεοβρωμίνης στο αίμα τους προστατεύονταν κατά 69% καλύτερα από την εμφάνιση της επικίνδυνης επιπλοκής από τις συμμετέχουσες με τη χαμηλότερη αναλογία. Οι γυναίκες που έτρωγαν πέντε ή περισσότερες μερίδες σοκολάτας την εβδομάδα κατά τη διάρκεια του τρίτου τριμήνου της εγκυμοσύνης τους είχαν 40% χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν προεκλαμψία από εκείνες που έτρωγαν σοκολάτα λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα.