O floare cu o aromă unică sau orhidee de vanilie. Îngrijire orhidee vanilie Îngrijire orhidee vanilie acasă

Genul Vanilie (familia Orhideelor) cuprinde peste 100 de specii de orhidee terestre, litofitice și epifite. Se numesc orhidee liana - în natură, înălțimea plantelor depășește 35 de metri. Doi reprezentanți ai genului formează fructe - capsule umplute cu semințe. Din ele, după o prelucrare îndelungată, se obține un condiment aromat exotic - vanilia. Vanilina, care este adesea folosită în gătit, parfumerie și farmacologie, este doar un înlocuitor artificial pentru un produs natural rar și foarte scump.

Vanilia are o tulpină lungă, cilindrică sau nervuată. Frunzele sunt situate pe toată lungimea. Lamele frunzelor sunt mari, piele, de culoare verde bogat. Rădăcinile aeriene de nuanțe gri-verzui se extind din toate internodurile. Există și specii defoliate în gen.

Inflorescențele corymbose se formează în axilele frunzelor apicale și, uneori, la vârfurile lăstarilor. Florile sunt mari și parfumate. Petalele și sepalele au aceeași formă și culoare - alb sau galben-verzui. Buză în formă de pâlnie, cu marginea exterioară ondulată.

Viața unei flori individuale de vanilie este calculată în ore. Cu toate acestea, durata totală a înfloririi este mai mare de o lună. Fiecare inflorescență este formată dintr-o duzină de flori, iar mugurii înfloresc alternativ.

În natură, sunt polenizate de albinele care trăiesc numai în Mexic. Ocazional, unele păsări colibri îi „ajută”. În cultura industrială, funcțiile de transfer de polen sunt atribuite oamenilor. După polenizarea artificială, fructele sunt puse în jumătate din plante.

Creştere

Este foarte important să oferiți Vaniliei un substrat adecvat. Spre deosebire de majoritatea altor epifite, această plantă are nevoie de un sol mai saturat cu substanțe nutritive. Prin urmare, este recomandabil să „îmbogățiți” substratul finit pentru orhidee cu pământ de grădină, care trebuie mai întâi dezinfectat.

O tulpină lungă are nevoie de un sprijin bun. De exemplu, un suport pentru plante cățărătoare. Puteți folosi și jardiniere suspendate. Mostre de produse sunt prezentate pe site în secțiunile corespunzătoare.

Se recomandă replantarea acestei orhidee o dată la 2-3 ani, deoarece recipientul este umplut cu sistemul radicular și substratul este epuizat. Deși vanilia nu are nevoie de o perioadă de repaus, este indicat să o mutați primăvara. Rădăcinile trebuie manipulate cu grijă. Rădăcinile deteriorate trebuie tăiate și rănile tratate. După transplant, udarea trebuie limitată. În noul recipient ar trebui să existe aproximativ 2-3 cm de spațiu liber în jurul marginilor.

Tunderea nu vă permite doar să reglați înălțimea plantei. În momentul tăierii, vanilia se ramifică și devine mai voluminoasă.

Apropo, părțile separate cu rădăcini aeriene sunt potrivite pentru propagare. Tratamentul cu stimulente de formare a rădăcinilor crește foarte mult șansele de succes. Butașii sunt înrădăcinați în substrat și acoperiți cu polietilenă. Pământul trebuie menținut umed. Plantarea este ventilată zilnic.

Boli și dăunători

Reproducere

Butași.

Primii pași după cumpărare

Vanilia nu este afectată de dăunători. Când cumpărați o plantă, ar trebui să inspectați cu atenție tulpina. Pete întunecate- dovezi de degradare. Ar fi mai înțelept să refuzi să cumperi o astfel de copie.

În timpul transportului, Orhideea trebuie protejată de soarele arzător, vânt, precipitații și frig. Ajuns la casă nouă Este recomandabil să replantați imediat planta. Containerul trebuie să fie puțin adânc, cu un număr mare de găuri. În plus, este important să aranjați un strat de drenaj.

În timpul transplantului, trebuie să manipulați cu atenție rădăcinile. Vanilia transplantată este limitată temporar în udare. Floarea se obișnuiește treptat cu iluminarea puternică.

Secretele succesului

Iubește vanilia lumina soarelui. În acest caz, iluminarea trebuie să fie difuză. Umbrirea ușoară de la razele directe protejează lamele frunzelor de arsuri.

O persoană din regiunile calde ale Pământului trebuie să aibă un mediu natural. regim de temperatură. Temperaturile optime ale aerului de vară sunt considerate a fi de +25–32°C. Iarna, coloana de mercur a termometrului nu trebuie să scadă sub +20°C. De asemenea, trebuie amintit că această plantă are nevoie de diferențe de temperatură zi/noapte de 4°C.

Vanilia este folosită pentru udare apa calda. Udarea se efectuează după ce stratul superior de sol s-a uscat. Substratul nu trebuie lăsat să se usuce. Orhideea iubește un duș care înlocuiește o ploaie tropicală. De asemenea, puteți răsfăța planta cu udare prin imersie.

Vanilia are nevoie de aer proaspăt; camera trebuie ventilată în mod regulat pentru a evita curentele de aer.

Aceste orhidee se simt confortabil în condiții umiditate crescută. Se recomanda instalarea recipientului intr-o tava cu argila expandata. Umidificatoarele ajută la satisfacerea pe deplin a nevoilor plantei.

Vanilia este hrănită pe tot parcursul anului. Îngrășămintele speciale pentru orhidee se aplică o dată pe lună, reducând concentrația la jumătate sau de trei ori față de cea recomandată de producător. Orhideea este foarte sensibilă la hrănirea foliară.

Posibile dificultăți

La cultivare în interior Vanilia începe să înflorească în cel de-al 3-lea an cel mai bun. Acest lucru se datorează caracteristicilor plantei. În natură, mugurii se formează în orhidee care au crescut până la 10-15 metri.

Petele întunecate de pe tulpină și/sau frunze sunt rezultatul udării excesive. O astfel de plantă trebuie replantată imediat și udarea trebuie menținută la minimum până când este complet restaurată.

Dacă pe lamele frunzelor apar pete luminoase, planta este expusă la lumina directă a soarelui. Trebuie asigurat umbrirea la amiază.

Frunzele de orhidee se usucă și se ondulează atunci când nu există udare suficientă sau aerul din interior este prea uscat. Este necesar să creșteți cantitatea de lichid și să creșteți umiditatea aerului.

Hrănirea excesivă duce la înnegrirea rădăcinilor aeriene.

Orhideea Vanilie este singurul reprezentant al familiei mari de Orhidee care dă fructe comestibile. În condiții naturale, este o viță de vie cățărătoare de 30 m lungime, cu frunze dense, piele și flori galben-verzui. Dar există și o formă de interior a acestei plante exotice.

Informații generale

Acest gen de plante are peste 100 de reprezentanți diferiți, dintre care majoritatea sunt culturi epifite.

Vanilia parfumată este o viță de vie erbacee cu flori cu o structură complexă, a cărei polenizare este posibilă numai de către o specie separată de fluturi lepidoptere care trăiesc în patria plantei. În condiții artificiale, polenizarea are loc manual, folosind o perie.

Aroma orhideei Vanilie a atras multă vreme oamenii - în secolul al XVI-lea, vechii azteci o foloseau pentru a aroma ciocolata. Chiar și astăzi planta este utilizată pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicină.

Videoclipul „Cum să înrădăcinați o orhidee vanilie”

Din acest videoclip veți învăța cum să înrădăcinați corect o orhidee din soiul Vanilie.

Caracteristicile cultivării acasă

Având în vedere faptul că chiar și versiunea de interior a plantei este o plantă cățărătoare, această orhidee are nevoie de puternică și suport de încredere. Unul special poate fi potrivit pentru asta teava decorativa, acoperit cu fibra decorativa de nuca de cocos, sau un suport standard pentru soiuri cataratoare de plante de interior.
O atenție deosebită trebuie acordată alegerii substratului, care este oarecum diferit de solul obișnuit pentru majoritatea orhideelor. Vanilia are nevoie de un sol mai bogat, care include rădăcini de ferigă, pământ zdrobit, turbă, cărbune etc. Substratul finit trebuie să rămână ușor și să lase aerul să treacă bine.

Cultura poate fi plantată fie într-un recipient de plastic, fie de lut; uneori se folosesc chiar și coșuri speciale pentru orhidee. Ultima varianta cu atât mai de preferat, întrucât un numar mare de gaurile asigura o buna ventilatie a radacinilor si previne stagnarea umezelii in sol. Este important să alegeți dimensiunea potrivită a recipientului: distanța de la sistemul de rădăcină al orhideei până la pereții laterali nu trebuie să depășească 3 cm.

Planta trebuie udată numai atunci când stratul superior al substratului este complet uscat (în timp ce solul nu se usucă complet). Pentru irigare, folosiți numai apă caldă, purificată, fără calciu.

Cultura răspunde bine la „dușuri” obișnuite, care este recomandabil să se efectueze aproximativ o dată la 7 zile. Din când în când, puteți exersa udarea plantei prin scufundarea acesteia într-un recipient cu apă.

În momentul în care planta intră în perioada de repaus, intensitatea și frecvența udării ar trebui reduse semnificativ, dar în niciun caz nu trebuie lăsat substratul să se usuce.

La fel ca majoritatea orhideelor, vanilia iubește lumina bună, dar nu răspunde bine la lumina directă a soarelui. Odată cu sosirea perioadei de toamnă-iarnă, planta are nevoie de iluminare artificială suplimentară.

Această cultură este considerată a fi foarte iubitoare de căldură, iar regimul de temperatură ar trebui menținut pe tot parcursul anului. Deci, temperatura aerului în timpul zilei în cameră ar trebui să fie între +28...+29 °C, iar temperatura pe timp de noapte nu trebuie să fie mai mică de +23 °C.

Este indicat să fertilizați Vanilia pe tot parcursul anului, cu un interval între fertilizare de 2-3 săptămâni. Replantarea se efectuează după cum este necesar - în cazul epuizării solului sau creșterii excesive a sistemului radicular.

Dacă întâmpinați totul nou, asigurați-vă că plasați această frumusețe exotică în casa dvs. și cu siguranță veți fi impresionați de florile sale fermecătoare și aroma minunată.

Vanilia provine din păstăile orhideei de vanilie sau boabe de vanilie. Imi place doar aroma acestui condiment! Și având în vedere că mulți grădinari cresc cu succes acasă tipuri diferite orhidee, m-am gândit: poate le-aș putea cultiva și cele de vanilie în apartamentul meu.

Ce fel de cultură este aceasta

A aflat că Viță de vie suculentă de vanilie flatifolia ajunge la 30 m lungime. Tulpinile sale flexibile sunt acoperite cu frunze de culoare verde închis, piele, de formă alungită. Rădăcinile aeriene cresc de-a lungul lăstarilor acestei orhidee. În natură, se agață de copaci cu ei, dar acasă este necesar să se facă un suport pentru plantă sub forma unei țevi din plasă umplută cu mușchi, coajă de pin și fibră de nucă de cocos. De asemenea, puteți crește o orhidee într-un ghiveci suspendat.

Floare de vanilie

În condiții naturale, în al 3-lea an de la plantare, pe viță apar inflorescențe de 7-10 flori cerate galben-verzui. În patria orhideei de vanilie (în Antile, Panama și Mexic), este polenizată de un gen special de albine sau colibri mexican. Prin urmare, în alte țări care cultivă vanilie (Zanzibar, Oceania, Indonezia, Seychelles, Madagascar), polenizarea se realizează manual. După 7 luni, cutiile verzi alungite sau, așa cum le numim, păstăile, se coc pe viță de vie.

Cum se face condiment de vanilie

Pentru ca păstăile de orhidee să apară vanilie, acestea sunt procesate pentru o lungă perioadă de timp. Cufundați în apă fierbinte (90°). Apoi o învelesc în cârpă și o țin o zi la 60 de grade. Apoi sunt uscate, întinse într-un strat subțire la soare timp de 1,5 săptămâni. După aceasta, se usucă la umbră până când pe păstăi apare un înveliș albicios. Atunci păstăile de semințe, care au devenit întunecate și șifonate, capătă o adevărată aromă de vanilie. Și este incomparabil cu mirosul de vanilină sintetizată artificial vândut în pungi!

Cresterea

Am vrut mai întâi să cresc o orhidee din semințe pe care le-am luat dintr-o păstaie de vanilie pe care am cumpărat-o de la magazin. Dar floricultorii pe care îi cunosc mi-au spus că pentru a obține puieți ai nevoie de un florarium special, cu un anumit microclimat. Iar semințele conținute în păstăile care au suferit tratament termic nu sunt deloc viabile. Este mult mai ușor să înmulți o orhidee de vanilie folosind butași. Și apoi, după ce am corespondat cu o florară care are o viță de vie adultă de orhidee vanilie, am cumpărat de la ea un butaș într-o oală.

Vanilie - îngrijire

După cum a spus florarul, îngrijirea unei orhidee de vanilie nu este dificilă. Planta trebuie așezată lângă o fereastră luminoasă, dar puțin departe, pentru ca soarele să nu cadă pe orhidee

razele. Pe tot parcursul anului menține temperatura nu mai mică de 20°. Udați-l în mod regulat (pe măsură ce pământul se usucă și pulverizați-l. Este util să faceți baie orhideea o dată pe lună într-o găleată cu apă (dacă este posibil, topită sau ploaie, fără var), scufundând-o acolo împreună cu ghiveciul.

Cerințe de sol și tăiere de vanilie

Orhideea are nevoie de sol afanat, din pamant de frunze si scoarta de pin (1:2) sau un substrat din muschi de sphagnum, scoarta de pin si turba (1:1:1). Ghiveciul trebuie să aibă un drenaj bun, deoarece stagnarea apei poate duce la putrezirea plantei. Liana trebuie hrănită cu îngrășăminte complexe pentru orhidee. Pentru a îmbunătăți tăierea lăstarilor, tăiați-i primăvara. Planta tolerează bine această procedură. Nu se teme de niciun dăunător sau boli locale.

Am mai învățat că în condiții de apartament (departe de tropical), vița de vanilie nu înflorește. În orice caz, niciunul dintre cultivatorii de flori cu care am putut comunica nu s-a putut lăuda cu păstăi de vanilie de casă. Dar această descoperire nu m-a dezamăgit prea mult, pentru că deja m-am îndrăgostit de orhideea mea pentru nepretenția și aspectul ei exotic.

© Olga VOROBYEVA, Tambov

Orhideea vanilie este singurul membru al familiei Orchidaceae care produce fructe comestibile. Zona de răspândire: Panama, Mexic și Antilele.

Este una dintre liane și în condiții naturale poate ajunge la 30 m, când este cultivată acasă - 3 m. Florile au o culoare albă ca zăpada, galbenă sau verde deschis. Bobocul rămâne pe floare doar 24 de ore. Există frunziș verde dens, sistemul rădăcină aer

Datorită prezenței unei arome delicate, este utilizat pe scară largă în parfumerie. Acest parfum special de vanilie a fost considerat la modă de câțiva ani.

Îngrijirea unei orhidee de vanilie acasă

Această vanilie este variată, așa că atunci când o îngrijești ar trebui să ții cont de o serie de nuanțe:

Replantare, tăiere

O orhidee poate fi tăiată la orice distanță; în zona de tăiere se pot observa ramuri și puf. După această manipulare, înflorirea poate fi așteptată numai după 3 ani.

Transplantul se efectuează o dată la 2-3 ani; în această perioadă rădăcinile devin înghesuite în ghiveciul vechi. Momentul optim este primăvara.

Replantarea unei flori nu este dificilă; trebuie doar să o scoateți din recipient în așa fel încât să nu răniți sistemul radicular.

Dacă o parte este totuși deteriorată, atunci aceste locuri sunt stropite cu cărbune și numai după aceea planta este plasată într-un ghiveci nou.

Metode de reproducere

Cea mai populară metodă de înmulțire a orhideelor ​​de vanilie este butașii. Pentru a face acest lucru, selectați un lăstar care are cel puțin 3 noduri cu un sistem de rădăcină aerian.

Pentru a accelera procesul de înrădăcinare, butașii sunt tratați cu orice stimulent de creștere, puteți utiliza Heteroauxin.

Lăstarul se pune într-un recipient cu substrat umezit, se recomandă utilizarea nisipului. Apoi recipientul este acoperit cu peliculă și sunt prevăzute condiții de seră. Lăstarii sunt ventilați zilnic. După ce tăietura începe să crească, filmul este îndepărtat complet. După ce apar 3-4 frunze, planta este transplantată în sol pentru orhidee adulte.

Boli și dăunători ai orhideei vanilie, cum să lupți

Planta este rezistentă la dăunători (singura excepție sunt insectele de sol), dar îngrijirea necorespunzătoare poate provoca dezvoltarea unui număr de boli:

Daca nu faci greseli in ingrijire, atunci o planta sanatoasa si frumoasa te va incanta cu aroma si inflorirea de lunga durata (orhideea vanilie are multe flori care infloresc in momente diferite).

Când ne amintim de vanilie, asociem mirosul acesteia cu produse de patiserie proaspete și delicioase de sărbători. Și doar grădinarii știu că orhideea Vanilie este o plantă frumoasă care aparține familiei Orhideelor. Astăzi vom vorbi despre toate caracteristicile acestei specii, precum și despre condițiile de îngrijire la domiciliu - indicatori de temperatură, grad de iluminare și umiditate, proceduri adecvate de udare, tăiere și replantare.

Vanilla planifolia sau orhideea vanilie este o plantă în sălbăticie cu o tulpină erbacee lungă, arborică, care produce un număr mare de rădăcini aeriene. Genul de orhidee Vanilla include aproximativ 100 de specii de plante, dintre care doar două sunt capabile să producă vanilie. Orhideea de vanilie a ajuns in tara noastra din America Centrala. Orhideea a fost folosită de indigeni ca cultură medicinală încă din cele mai vechi timpuri.

Dacă în habitatul său natural o astfel de cultură este o viță de vie, a cărei lungime este de aproximativ 30 de metri, iar frunzele sunt de culoare verde închis, atunci când este crescută plante de interior O frumusețe atât de variată nu crește prea mult. În sălbăticie, puteți vedea de fapt o orhidee din această specie pe insulele Bourbon, Mauritius și Java. Se dezvoltă pe toate continentele. De exemplu, în America Centrală și estul Mexicului crește parțial ca epifită și parțial pe sol. Folosește adesea un copac de ciocolată ca suport.

Orhideea de vanilie sau orhideea cu frunze plate este considerată una dintre cele mai bune vederi, care poate fi cultivat acasă. La cultivare, vița de vie este tăiată, lăsând nu mai mult de 2 metri. Frunzele sunt de formă ovală, groase și piele. Florile sunt vopsite într-o culoare caracteristică galbenă sau verde și cresc în ciorchini. În China, Indonezia, Mexic, Uganda și Madagascar, o orhidee cu un nume delicios este cultivată pentru export. Acasă, o astfel de plantă cu creștere rapidă are nevoie de sprijin, care este adesea făcută din fibre de nucă de cocos. Devine o cultură cu drepturi depline în al treilea an. Poate crește 50–100 cm într-un an.Creșterea este reglată prin tăiere.

Temperatura

Care sunt regulile pentru a crește o astfel de frumusețe pe propriul pervaz? O bucată de viță de vie, plantată într-un ghiveci de dimensiuni adecvate, cu un amestec de perlit, scoarță de pin, pământ de frunze și nucă de cocos, ar trebui să prospere vara la o temperatură de aproximativ 28-30 de grade Celsius. Noaptea, citirile ar trebui reduse la 25-26 de grade. În ceea ce privește perioada de iarnă, temperatura recomandată este de + 20 de grade.

Iluminat

Dar este extrem de important ca acesta să fie într-o cameră cu lumină difuză. Cultivatorii de flori cu experiență știu că acest lucru este valabil și pentru alte soiuri ale acestei flori. Dacă iluminarea este insuficientă, animalul dvs. de companie poate să nu înflorească la timp. Se recomandă să așezați ghiveciul pe o fereastră de sud și să nu uitați să umbriți planta în timpul orelor și zilelor însorite.

Udare

În ceea ce privește udarea adecvată, se efectuează numai cu apă caldă. Temperatura optimă este de nu mai puțin de 30 și nu mai mult de 45 de grade Celsius. Amintiți-vă că lichidul trebuie să curgă lin prin oală. Este permisă înlocuirea udarii cu stropire caldă din când în când. Adică, pulverizați planta folosind un duș sau un pulverizator special.

Umiditate

Când îngrijim în mod corespunzător un animal de companie, trebuie să îi asigurăm un nivel de umiditate de 75% perioada de iarnași cel puțin 90% odată cu venirea verii. Se recomandă așezarea recipientului cu floarea care crește într-o tavă cu argilă expandată umedă. Unii grădinari preferă să cumpere și să instaleze un umidificator de aer special. Dar un vas obișnuit umplut cu apă va face bine. O încăpere în care umiditatea este menținută la un nivel adecvat trebuie ventilată în mod regulat.

Tunderea și replantarea

Tunde floare de interior posibil la orice distanta. La locul tăiat, se observă ulterior ramificare și apare puf. Vârfurile tăiate vor servi și ca material de plantare. Trebuie doar să fie înrădăcinate. Vă puteți aștepta ca frumusețea tăiată să înflorească în al treilea an de viață în casa dumneavoastră.

Transplantul trebuie efectuat o dată la 2-3 ani.

Această procedură este foarte importantă. Deoarece până în acest moment sistemul de rădăcină devine de obicei înghesuit în ghiveciul vechi. Se recomandă să planificați transplantul pentru primăvară și să nu uitați că după acesta planta își încetinește oarecum creșterea. Nu este greu să o faci singur. Este suficient să scoateți cu grijă floarea din recipient pentru a nu deteriora rădăcinile.

Dacă o parte este deteriorată, asigurați-vă că stropiți aceste locuri cu cărbune. În caz contrar, poate apărea putregaiul. Dacă tundeți și replantați la timp, puteți crește o floare frumoasă și parfumată pe propriul pervaz.

Videoclipul „Îngrijirea orhideei vanilie”

Din acest videoclip veți învăța cum să îngrijiți corect orhideea vanilie.