Πολλοί πτηνοτρόφοι που εκτρέφουν πουλερικά χρησιμοποιούν θερμοκοιτίδα. Αλλά πώς να ελέγξετε τα αυγά σε μια θερμοκοιτίδα; Από το άρθρο θα μάθετε ποια σημάδια είναι χαρακτηριστικά των αυγών που δεν είναι κατάλληλα για επώαση και τα οποία δείχνουν την ευνοϊκή ανάπτυξη του κοτόπουλου.
Συχνά τα αυγά δεν έχουν ορατά εξωτερικά ελαττώματα, αλλά η εσωτερική τους παθολογία είναι δυνατή. Είναι αδύνατο να διαπιστωθεί η ποιότητα των αυγών χωρίς ειδική συσκευή ωοσκοπίου. Η διαδικασία που πραγματοποιείται με τη βοήθεια αυτής της συσκευής ονομάζεται candling. Το Candling είναι η διαδικασία ελέγχου των αυγών πριν τοποθετηθούν σε θερμοκοιτίδα ή κατά τη διάρκεια της επώασης. Πραγματοποιείται μεταφωτίζοντας την κοιλότητα του αυγού με μια δέσμη κατευθυντικού φωτός, η οποία σας επιτρέπει να δείτε το περιεχόμενό τους.
Ελέγξτε πριν προσθέσετε σελιδοδείκτες
Το candling θεωρείται μια από τις πιο αξιόπιστες διαδικασίες. Τα ημιδιαφανή αυγά μπορούν να πραγματοποιηθούν με οποιοδήποτε μέσο: ένα κερί, ένα φακό ή μια απλή λάμπα, αλλά οι πτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν ωοσκόπια για αυτούς τους σκοπούς. Η πρώτη φορά που τα αυγά είναι ημιδιαφανή γίνεται πριν τοποθετηθούν στη θερμοκοιτίδα. Αυτό είναι απαραίτητο για να προσδιοριστεί η λίπανση και η παρουσία μικρορωγμών στο κέλυφος.
Οι όρχεις με τις παραμικρές ρωγμές δεν υπόκεινται σε επώαση.
Κατά τη διάρκεια του κεριού, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε προσεκτικά τους όρχεις, που είναι ακατάλληλοι για τοποθέτηση, αφαιρέστε και κατάλληλους - απολυμάνετε και στείλτε τους στη θερμοκοιτίδα. Είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια του κεριού, ανεξάρτητα από το αν είναι η πρώτη ή οι επόμενες φορές, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να καταστραφεί το αυγό. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί αυτή η διαδικασία όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά.
Σημάδια κατάλληλου αυγού
Ελέγξτε κατά την επώαση
Συχνά η διαδικασία δεν πρέπει να διεξάγεται, υπάρχει μια συγκεκριμένη συχνότητα - μία φορά κάθε λίγες ημέρες.
Η πρώτη διαδικασία κερίωσης γίνεται καλύτερα 5-6 ημέρες μετά την ωοτοκία, για τον προσδιορισμό των γονιμοποιημένων δειγμάτων.
Η επόμενη διαδικασία επιθεώρησης πραγματοποιείται την 11η ημέρα μετά την έναρξη της περιόδου επώασης. Εάν το έμβρυο είναι παρόν και αναπτύσσεται κανονικά, τότε αφήνονται και τοποθετούνται ξανά στη θερμοκοιτίδα. Την 18η ημέρα, πραγματοποιείται επαναλαμβανόμενο κερί, αυτό πραγματοποιείται για να προσδιοριστεί η ωρίμανση του εμβρύου. Εάν διαπιστωθεί ότι η ανάπτυξη του εμβρύου έχει επιβραδυνθεί, τότε ένα τέτοιο αυγό μεταφέρεται σε πιο ευνοϊκές θέσεις στη θερμοκοιτίδα, για παράδειγμα, στη μέση.
Εάν το έμβρυο αναπτύσσεται φυσιολογικά
Εάν το έμβρυο αναπτύσσεται κανονικά, τότε σε ορισμένα στάδια θα πρέπει να δείτε την ακόλουθη εικόνα:
- Ημέρα 6 - προσδιορισμός γονιμότητας. Μόνο λεπτές κλωστές αιμοφόρων αγγείων είναι ορατές. Με μια ομαλή στροφή, μπορείτε να δείτε μόνο τη σκιά. Το φως δεν θα είναι πορτοκαλί, αλλά ροζ.
- Ημέρα 11 - αξιολόγηση της κατάστασης της αλλαντοΐδας και ανάπτυξη του εμβρύου. Με κανονική ανάπτυξη, ο αλλαντοειδής καλύπτει ολόκληρη την κοιλότητα και στο αιχμηρό άκρο θα πρέπει να κλείσει.
- Ημέρα 18 - το έμβρυο πρέπει να καταλαμβάνει περίπου τα 2/3 του όγκου. Το φως δεν πρέπει πλέον να περνά μέσα από αυτό και μέρος του πρέπει να είναι σκοτεινό. Τα όρια του θαλάμου αέρα είναι άνισα. Υπάρχει ένα κενό στο αιχμηρό άκρο.
Σημάδια θανάτου του εμβρύου
Είναι εξαιρετικά δύσκολο να προβλεφθεί ο πιθανός θάνατος του εμβρύου, ακόμη κι αν ληφθούν υπόψη όλες οι συνθήκες κατά την επιλογή των αυγών για επώαση. Το νεκρό έμβρυο μπορεί να φανεί με transillumination. Οι περισσότεροι από αυτούς που πεθαίνουν κατά τη διάρκεια της επώασης πεθαίνουν στη μέση της περιόδου, κάπου την 8η-17η ημέρα. Αυτό είναι αρκετά εύκολο να προσδιοριστεί, αφού ένα ζωντανό έμβρυο θα εμφανίσει αιμοφόρα αγγεία, ενώ ένα νεκρό όχι. Θα μοιάζει με παγωμένο άμορφο σκοτεινό σημείο.
Υπάρχουν περιπτώσεις που το έμβρυο πεθαίνει την τελευταία μέρα. Σε ένα ωοσκόπιο, αυτό μπορεί να φανεί ως ένας μεγάλος αριθμός απόχώρο που δεν χρησιμοποιείται από το έμβρυο. Ένα απολύτως υγιές και ανεπτυγμένο έμβρυο μπορεί να πεθάνει λόγω ακατάλληλων επιλεγμένων συνθηκών στη θερμοκοιτίδα. Με την κατάλληλη επώαση και ωοσκοπία, μπορούν να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα.
Βίντεο "Σάρωση του εμβρύου την έβδομη ημέρα"
Σε αυτό το βίντεο μπορείτε να δείτε πώς φαίνεται το έμβρυο την έβδομη ημέρα επώασης.
Η εφεύρεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σχεδιασμό μηχανών και εξοπλισμού για την παραγωγή αυγών και κρέατος πουλερικών σε πτηνοτροφεία. Η μέθοδος περιλαμβάνει το φωτισμό του αυγού με μια κατευθυνόμενη δέσμη φωτός για την αξιολόγηση της ανάπτυξης του βλαστικού δίσκου στον κρόκο του αυγού. Η ζωή του εμβρύου στον κρόκο κρίνεται έμμεσα μέσω των διακυμάνσεων του όγκου του θαλάμου αέρα του αυγού. Οι διακυμάνσεις στον όγκο του θαλάμου αέρα του αυγού καθορίζονται από αλλαγές στην περιοχή της σκιάς του στην οριζόντια προβολή. Η επιλογή των αυγών για επώαση σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο παρέχει μείωση της σπατάλης των αυγών κατά την επώαση και αύξηση του ποσοστού εκκολαψιμότητας των νεαρών ζώων από τον αριθμό των επωασμένων αυγών. 1. ζ.π. f-ly, 1 ill.
Η εφεύρεση σχετίζεται με τον τομέα της πτηνοτροφίας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή αυγών και κρέατος πουλερικών (κότες, χήνες, πάπιες, γαλοπούλες, ορτύκια, φασιανοί κ.λπ.) σε πτηνοτροφεία. Το αυγό ενός πουλιού τη στιγμή της ωοτοκίας είναι είτε γονιμοποιημένο είτε μη. Εάν το ωάριο γονιμοποιηθεί, τότε μπορεί να εμφανιστεί νεαρή ανάπτυξη από αυτό κατά την επώαση. Η γονιμότητα ενός ωαρίου μπορεί να κριθεί από την κατάσταση του βλαστικού δίσκου του (blastodisc). Ο βλαστοδίσκος βρίσκεται στην επιφάνεια του κρόκου κάτω από τη μεμβράνη του κρόκου και είναι μια λευκωπή στρογγυλή κηλίδα ορισμένης διαμέτρου (για παράδειγμα, στα κοτόπουλα η διάμετρός της είναι 3-5 mm.). Οι βλαστοδίσκοι των γονιμοποιημένων και μη γονιμοποιημένων ωαρίων είναι διαφορετικοί. Ο βλαστοδίσκος ενός γονιμοποιημένου ωαρίου είναι στρογγυλός, ελαφρώς κυρτός, διαφανής στο κέντρο, έχει μικρές κοιλότητες (κενά) κατά μήκος της περιφέρειας μέσω των οποίων είναι ορατός ο κρόκος. Υπάρχει μια γνωστή μέθοδος για τον προσδιορισμό της γονιμότητας των αυγών πτηνών, η οποία συνίσταται στο επιλεκτικό άνοιγμα ενός μέρους των αυγών από την παρτίδα και στην οπτική αξιολόγηση των βλαστοδίσκων τους. Ωστόσο, η μέθοδος που χρησιμοποιεί το άνοιγμα των αυγών είναι αναποτελεσματική, τα χρησιμοποιημένα αυγά είναι ακατάλληλα για επακόλουθη επώαση, η μέθοδος καθιστά ανακριβώς δυνατή την κρίση της γονιμοποίησης ολόκληρης της παρτίδας των αυγών. Υπάρχει επίσης μια μέθοδος για τον προσδιορισμό της γονιμότητας των ωαρίων, η οποία συνίσταται στην προβολή τους στο εκπεμπόμενο φως. Εάν κάθε αυγό εξετάζεται ξεχωριστά, τότε χρησιμοποιούνται ωοσκόπια και εάν πραγματοποιείται ομαδική προβολή αυγών σε δίσκους επώασης, τότε χρησιμοποιούνται πίνακες αντικατοπτρισμού. Όταν κοιτάμε τα αυγά, μια σειρά από σημάδια αξιολογούν εάν το έμβρυο αναπτύσσεται ή έχει πεθάνει. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται μόνο στη διαδικασία επώασης αυγών πτηνών. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν βιομηχανικές μέθοδοι που επιτρέπουν, χωρίς να καταστρέψουν το κέλυφος του αυγού, τον προσδιορισμό της γονιμότητάς του πριν από την επώαση. Στην πράξη, η γονιμοποίηση των αυγών καθιερώνεται με την προβολή τους στο φως μετά από ορισμένο χρόνο μετά την έναρξη της επώασης (για παράδειγμα, στα κοτόπουλα είναι 6-7 ημέρες). Τα ωάρια στα οποία το αναπτυσσόμενο έμβρυο δεν είναι ορατό θεωρούνται στείρα. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει επίσης γονιμοποιημένα αυγά στα οποία η ανάπτυξη των εμβρύων έχει σταματήσει τις πρώτες ώρες της επώασης ή πριν από την απόθεση σε θάλαμο επώασης. Όταν αυτά τα ωάρια είναι ημιδιαφανή, το έμβρυο δεν είναι ορατό, επομένως, η πραγματική γονιμοποίηση μπορεί να προσδιοριστεί μόνο όταν ανοίξουν τα ωάρια. Η απουσία μεθόδου που δεν καταστρέφει το κέλυφος του αυγού για να διαπιστωθεί η γονιμότητα των αυγών πριν από την επώαση οδηγεί στο γεγονός ότι τις πρώτες 48 ώρες της επώασης γίνονται απόβλητα (από όλα τα αυγά που έχουν τοποθετηθεί σε θερμοκοιτίδες): για κοτόπουλα - 7 - 10 %, για πάπιες και γαλοπούλες - 10-15%, στις χήνες - 15-20%, στις φραγκόκοτες - 15%, κ.λπ. Αυτό προκαλεί αδικαιολόγητη απώλεια αυγών κατά την επώαση, καθώς ένας μεγάλος αριθμός αυγών (5 - 8% όλων των ωοθηκών) πέφτουν στις θερμοκοιτίδες χωρίς γονιμοποίηση και η πιθανότητα εμφάνισης νεαρών ζώων από αυτά είναι μηδενική. Επί του παρόντος σε Ρωσική Ομοσπονδίαπερίπου 3,5 δισεκατομμύρια αυγά επωάζονται ετησίως. Αυτό σημαίνει ότι η ετήσια απώλεια από ανακριβή προσδιορισμό της γονιμότητας είναι 175 - 280 εκατομμύρια ωάρια. Ο στόχος της εφεύρεσης είναι να μειώσει τη σπατάλη αυγών κατά την επώαση παρέχοντας έναν προκαταρκτικό προσδιορισμό της γονιμότητάς τους. Το πρόβλημα επιλύεται λόγω του γεγονότος ότι στη μέθοδο για τον προσδιορισμό της γονιμοποίησης των αυγών των πτηνών, συμπεριλαμβανομένου του φωτισμού του αυγού με μια κατευθυνόμενη δέσμη φωτός και της αξιολόγησης της ανάπτυξης του βλαστικού δίσκου στον κρόκο του αυγού, η ζωτική δραστηριότητα του Ο βλαστικός δίσκος κρίνεται από τις διακυμάνσεις του όγκου του θαλάμου αέρα του ωαρίου. Σε αυτή την περίπτωση, οι διακυμάνσεις του θαλάμου αέρα του αυγού καθορίζονται από την αλλαγή στην περιοχή της σκιάς του στην οριζόντια προβολή. Η ουσία της εφεύρεσης απεικονίζεται από το σχέδιο, το οποίο δείχνει μια συσκευή για την εφαρμογή της μεθόδου που αξιώνεται. Η μέθοδος εκτελείται ως εξής. Το αυγό 1 τοποθετείται σε μια φωλιά σε μια οριζόντια βάση 2, το αμβλύ άκρο 3 του αυγού φωτίζεται με μια κατευθυνόμενη δέσμη φωτός από μια πηγή φωτός 4 έτσι ώστε ένα μέρος του αυγού με μήκος τουλάχιστον 2 mm να φωτεινός. Η παρουσία (απουσία) διακυμάνσεων στον όγκο του θαλάμου αέρα 6 του αυγού καθορίζεται χρησιμοποιώντας ένα φωτοευαίσθητο στοιχείο 5 από την παρουσία (απουσία) διακυμάνσεων στην περιοχή της σκιάς του σε οριζόντια προβολή. Εάν το ωάριο γονιμοποιηθεί και το έμβρυό του είναι ζωντανό, τότε ο βλαστοδίσκος κάνει μηχανικούς κραδασμούς. Αυτοί οι κραδασμοί μεταδίδονται στα στρώματα του αυγού που περιβάλλουν τον βλαστοδίσκο και οδηγούν σε δονήσεις της μεμβράνης του κελύφους 7 δίπλα στον θάλαμο αέρα. Το τελευταίο οδηγεί σε αλλαγές στον όγκο του θαλάμου αέρα με την πάροδο του χρόνου. Έτσι, με την παρουσία διακυμάνσεων, βγαίνει συμπέρασμα για τη γονιμοποίηση του ωαρίου και τη ζωτική δραστηριότητα του βλαστικού δίσκου. Η εφευρετική μέθοδος καθιστά δυνατή την αξιολόγηση της γονιμότητας του αυγού και της ζωτικής δραστηριότητας του βλαστικού δίσκου όχι μόνο πριν από την ωοτοκία στην επώαση, αλλά και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επώασης, η οποία μειώνει τα απόβλητα αυγών και αυξάνει την εκκολαψιμότητα των μικρών. Πηγές πληροφοριών 1. Krivopishin I. P., Zlochevskaya K.V. Επώαση. - M.: Agropromizdat, 1990. - 224 σελ. - P. 178. 2. Krivopishin I.P., Zlochevskaya K.V. Επώαση. - M.: Agropromizdat, 1990. - 224 σελ. - Σ. 22-23.
Απαίτηση
1. Μέθοδος για τον προσδιορισμό της γονιμότητας των αυγών πτηνών, συμπεριλαμβανομένου του μεταφωτισμού του αυγού με κατευθυνόμενη δέσμη φωτός και αξιολόγησης της ανάπτυξης του βλαστικού δίσκου στον κρόκο του αυγού, που χαρακτηρίζεται από το ότι προσδιορίζεται η ζωτική δραστηριότητα του βλαστικού δίσκου του αυγού από τις διακυμάνσεις του όγκου του θαλάμου αέρα του. 2. Η μέθοδος σύμφωνα με την αξίωση 1, που χαρακτηρίζεται από το ότι οι διακυμάνσεις στον όγκο του θαλάμου αέρα του αυγού καθορίζονται από την αλλαγή στην περιοχή της σκιάς του στην οριζόντια προβολή.
Πολλοί άνθρωποι που ζουν σε ιδιωτικά φράγματα ασχολούνται με την εκτροφή πουλερικών. Πρόσφατα, η αναπαραγωγή διαφόρων φυλών χήνων είναι πολύ δημοφιλής. Λόγω των αναπτυξιακών χαρακτηριστικών αυτών των πουλερικών, είναι συχνά απαραίτητο να τοποθετηθούν τα αυγά σε θερμοκοιτίδα για να παραχθεί ένας γόνος. Για να εξασφαλιστεί η βιωσιμότητά τους σε διαφορετικά στάδια επώασης, τα αυγά χήνας κεριώνονται. Ο τρόπος εκτέλεσης αυτού του χειρισμού θα περιγραφεί λεπτομερώς παρακάτω.
Το κερί είναι μια ειδική διαδικασία μεταφωτισμού των αυγών πουλερικών προκειμένου να προσδιοριστεί η βιωσιμότητα του εμβρύου και ο σωστός σχηματισμός του με την πάροδο του χρόνου. Αυτή η επέμβαση πραγματοποιείται για να ανιχνευθούν ανωμαλίες στην εμβρυϊκή ανάπτυξη των νεοσσών. Ως εκ τούτου, είναι ένα σημαντικό στάδιο στην εκτροφή οποιουδήποτε πουλερικού. Όταν εκτελείται σωστά, μειώνεται ο κίνδυνος νεοσσών με ελαττώματα.
Ένας απαραίτητος βοηθός στη διεξαγωγή τέτοιου χειρισμού είναι μια ειδική συσκευή - ένα ωοσκόπιο.Αυτή η συσκευή δημιουργήθηκε για να διεξάγει βιολογικό έλεγχο της ποιότητας του υλικού πλήρωσης στο σπίτι. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως εξής:
- το αυγό τοποθετείται σε ειδική εσοχή, όπου είναι καλά στερεωμένο.
- τότε η συσκευή ενεργοποιείται - με τη βοήθεια μιας ισχυρής λάμπας, το αυγό φωτίζεται.
- τότε πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα εσωτερικά περιεχόμενα του υπό μελέτη αντικειμένου προκειμένου να προσδιορίσετε τα ελαττώματα ή τις αποκλίσεις του.
Ένα ωοσκόπιο μπορεί γρήγορα και πολύ εύκολα να ελέγξει ένα ωάριο για ανωμαλίες και ελαττώματα σε οποιοδήποτε στάδιο της εμβρυϊκής ανάπτυξης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αναγνώριση μη γονιμοποιημένων δειγμάτων.
Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτή η συσκευή παρέχει μόνο οπτική αξιολόγηση της βιωσιμότητας του εμβρύου. Δεν θα δώσει απαντήσεις στο γιατί εμφανίστηκε καθόλου η απόκλιση. Για να απαντηθεί αυτή η ερώτηση, είναι απαραίτητο να μελετηθούν τα χαρακτηριστικά της διατήρησης χήνων στην οικιακή αναπαραγωγή.
Χαρακτηριστικά της εκμετάλλευσης σε διαφορετικές περιόδους
Προκειμένου να ελεγχθεί το αυγό της χήνας για σωστή ανάπτυξη, καθώς και να αυξηθεί το ποσοστό εκκόλαψης υγιών νεοσσών, η διαδικασία κεριού πρέπει να διεξάγεται σε διαφορετικές περιόδους:
- πριν την ωοτοκία στη θερμοκοιτίδα.
- στην αρχή και στη μέση της επώασης.
- V τελευταιες μερεςεπώαση.
Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα αυγά χήνας σε κάθε δοκιμή θα δώσουν μια εντελώς διαφορετική εικόνα, επειδή το έμβρυο αναπτύσσεται κάθε μέρα.
Πριν από τον σελιδοδείκτη
Για να καταλάβετε ποιο ωάριο γονιμοποιείται και ποιο όχι είναι απαραίτητο ακόμη και πριν από το σχηματισμό του σελιδοδείκτη. Για το σκοπό αυτό, τα επιλεγμένα δείγματα πρέπει να υποβληθούν σε διαδικασία κερίωσης.
Συνήθως αυτός ο χειρισμός εκτελείται 4-5 ημέρες μετά την γέννηση του αυγού από τη χήνα. Σε περισσότερα πρώιμες ημερομηνίεςαδύνατο να πάρει ακριβώς απαραίτητες πληροφορίες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή τη στιγμή ο θάλαμος αέρα θα είναι ακόμα αδιαμόρφωτος. Ο κρόκος αυτή την περίοδο χαρακτηρίζεται από ωχρό χρώμα.
Για να αφαιρέσετε αποτελεσματικά τα αυγά, πρέπει να ξέρετε πώς να προσδιορίσετε την ακαταλληλότητά τους. Οι περιπτώσεις που ορίζονται δεν πρέπει να παρουσιάζουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- λάθος σχήμα?
- η παρουσία μούχλας και σκούρων κηλίδων στο εσωτερικό.
- μη διαβίβαση του επιλεγμένου δείγματος·
- ο σχηματισμός δύο κρόκων.
- τοποθετώντας τον κρόκο κοντά στο κέλυφος. Όταν περιστρέφεται, δεν κινείται. Αυτό σημαίνει ότι έχει κολλήσει?
- η παρουσία πολύ λεπτού κελύφους.
- η παρουσία ασβεστολιθικών αναπτύξεων στην επιφάνεια του κελύφους (εξωτερική ή εσωτερική).
- περιπλανώμενος αεροθάλαμος ή η μετατόπισή του.
Η ανίχνευση τέτοιων ελαττωμάτων στα δείγματα που μελετήθηκαν υποδηλώνει τη μη βιωσιμότητά τους. Τέτοια αυγά δεν μπορούν να γεννηθούν σε θερμοκοιτίδα, αφού κανείς δεν θα εκκολαφθεί από αυτά. Τα υπόλοιπα επιλεγμένα αντικείμενα, τα οποία, μετά από επιθεώρηση, αποδείχθηκε ότι γονιμοποιήθηκαν, αποστέλλονται στον σελιδοδείκτη.
Κατά την επώαση
Αφού περάσουν αρκετές ημέρες μετά την ωοτοκία στη θερμοκοιτίδα, η διαδικασία του κεριού εκτελείται ξανά. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου επώασης, πραγματοποιούνται αρκετοί τέτοιοι έλεγχοι. Μια αναφορά της συμπεριφοράς τους μπορεί να τηρείται την ημέρα.
Συνήθως η πρώτη εξέταση πραγματοποιείται την 8η ημέρα. Αυτή τη στιγμή, όταν τα αυγά της χήνας είναι ημιδιαφανή, τα αιμοφόρα αγγεία είναι καθαρά ορατά. Ορίζονται ως κόκκινες κλωστές. Επίσης την 8η μέρα μπορείτε ήδη να δείτε τη σκιά του εμβρύου.
Η δεύτερη εξέταση γίνεται την 14η ημέρα της επώασης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ίδιο το έμβρυο θα είναι ήδη καθαρά ορατό.
Κατά τη διεξαγωγή της διαδικασίας μεταφωτισμού στο σπίτι, κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, απορρίπτονται τα αντικείμενα που χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα σημεία:
- το αυγό δεν είναι καθόλου ημιδιαφανές?
- τα αιμοφόρα αγγεία δεν έχουν καθοριστεί.
- η σκιά του εμβρύου δεν είναι ορατή.
Αυτά τα σημάδια είναι χαρακτηριστικά μη γονιμοποιημένων δειγμάτων. Επομένως, θα πρέπει να αφαιρεθούν από τη θερμοκοιτίδα.
Την 21η μέρα
Ένας άλλος έλεγχος πραγματοποιείται την 21η ημέρα. Όταν είναι ημιδιαφανές, θα πρέπει να παρατηρείται πλήρης σκούραση του εσωτερικού περιεχομένου. Αν είναι αισθητά σκοτεινό σημείοή το περιεχόμενο είναι εντελώς ημιδιαφανές, τότε το έμβρυο θεωρείται νεκρό.
Τελευταιες μερες
Τις τελευταίες ημέρες της περιόδου επώασης γίνεται τελικός έλεγχος στο σπίτι. Συνήθως πραγματοποιείται για 30 ημέρες. Τα χηνάρια αναμένεται να εκκολαφθούν περίπου αυτή την περίοδο.
Εδώ μπορείτε να ελέγξετε τα αυγά της χήνας με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να βάλετε ένα αυγό στο αυτί σας - εάν το έμβρυο είναι ζωντανό, τότε ο εκτροφέας πουλερικών θα ακούσει θρόισμα και ακόμη και το τρίξιμο του. Εάν δεν ακούγεται τίποτα, τότε θα πρέπει να διαφωτίσετε στο ωοσκόπιο. Σε αυτή την περίπτωση, ακόμη και μικρές κινήσεις της κάμπιας θα είναι ορατές.
Πολλοί πτηνοτρόφοι συμβουλεύουν να μην αγοράσετε ένα ωοσκόπιο, αλλά να το φτιάξετε μόνοι σας. Επιπλέον, το ωοσκόπιο do-it-yourself είναι πολύ απλό στην εκτέλεση - απλώς βιδώστε μια ισχυρή λάμπα σε οποιαδήποτε λάμπα.
Για δοκιμή, μπορείτε να πάρετε αυγά που έχουν αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 14 ημέρες. Διαφορετικά, οι ιδιότητες επώασης τους θα μειωθούν σημαντικά.
Διατηρήστε τα αυγά κατά τη διάρκεια του ελέγχου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15-20 δευτερόλεπτα, διαφορετικά είναι δυνατή η σοβαρή υπερθέρμανση. Κατά τη διάρκεια της διαφώτισης, πρέπει να κοιτάξετε προσεκτικά το έμβρυο για να εντοπίσετε ανωμαλίες στην ανάπτυξή του. Άλλωστε μπορεί να παραμείνει βιώσιμο, αλλά με διάφορες αποκλίσεις (υπανάπτυξη των άκρων, όγκοι κ.λπ.).
Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με τις περιπτώσεις που ορίζετε για να μην τις τραυματίσετε.
Ο προσδιορισμός των γονιμοποιημένων και σωστά αναπτυσσόμενων ωαρίων με τη χρήση κεριού σάς επιτρέπει να μην χάνετε χρόνο για την ανάπτυξη προφανώς ελαττωματικών δειγμάτων. Είναι επίσης δυνατό να αποτραπεί η εμφάνιση κάποιων αποκλίσεων με την απλή παρακολούθηση της εξέλιξης και την έγκαιρη αλλαγή των συνθηκών επώασης. Ως αποτέλεσμα, το ποσοστό επιβίωσης των χηνώνων θα αυξηθεί σημαντικά.
Βίντεο "Λήψη αυγών χήνας"
Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς γίνονται κεριά τα αυγά της χήνας.
Πτηνοτροφία. - Αρ. 6. - 2011. - Σελ. 13-14.
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ ΩΑΡΙΩΝ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΠΩΑΣΗ
A. Dobrenko, Υποψήφιος Τεχνικών Επιστημών, Κρατικό Τεχνικό Πανεπιστήμιο του Ομσκ
P. Khvostorezov, Υποψήφιος Γεωπονικών Επιστημών, Ινστιτούτο Ερευνών Πτηνοτροφίας Σιβηρίας
Σχόλιο:Έχει εδραιωθεί θεωρητικό και πρακτικό ενδιαφέρον για τον προσδιορισμό της γονιμότητας των αυγών των πτηνών πριν από την επώαση. Πραγματοποιήθηκε ανάλυση των βιολογικών διεργασιών που συμβαίνουν μέσα στο αυγό. Εξετάζονται γνωστές μέθοδοι ελέγχου της ανάπτυξης του εμβρύου. Έχουν προταθεί παθητικές μέθοδοι μη καταστροφικών δοκιμών, οι οποίες καθιστούν δυνατή την καταγραφή των σημάτων που παράγονται από το έμβρυο αυγού.
Λέξεις-κλειδιά:επώαση, κρόκος αυγού, βλαστοδίσκος, έμβρυο, εκκολαψιμότητα, μέθοδοι ελέγχου γονιμότητας αυγών.
Περίληψη:Ένα θεωρητικό και πρακτικό ενδιαφέρον για το ζήτημα του προσδιορισμού των παραμέτρων γονιμοποίησης των ωαρίων ενός πτηνού μέχρι την επώαση. Η ανάλυση των βιολογικών διεργασιών στο εσωτερικό του αυγού προς εκκόλαψη. Οι γνωστές μέθοδοι μη καταστροφικού ελέγχου των ωαρίων στην ανάπτυξη του εμβρύου. Οι παθητικές μέθοδοι μη καταστροφικού ελέγχου, επιτρέπουν τη στερέωση των σημάτων που παράγονται από τα ωάρια ενός εμβρύου.
λέξεις κλειδιά:επώαση, κρόκος αυγού, βλαστοδίσκος, έμβρυο, εκκολαψιμότητα, μέθοδοι ελέγχου παραμέτρων γονιμοποίησης των ωαρίων.
Ο προσδιορισμός της γονιμότητας των αυγών κοτόπουλου πριν από την επώαση έχει θεωρητικό και πρακτικό ενδιαφέρον. Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει τέτοια μέθοδος στον κόσμο.
Ειδικότερα, το μέγεθος της γονιμοποίησης των παρτίδων αυγών που γεννιούνται σε θερμοκοιτίδες μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κριθεί η φυσιολογική κατάσταση του μητρικού κοπαδιού και να προβλεφθούν οι παραγωγικές ιδιότητες των κοτόπουλων. Η αλλαγή του μπορεί να χρησιμεύσει ως σήμα για την ανάλυση των δεικτών παραγωγής, όπως η διατροφή, οι συνθήκες στέγασης, η υγεία των πτηνών.
Επιπλέον, η έλλειψη μεθόδου που να καθιερώνει τη γονιμοποίηση των αυγών πριν από την ωοτοκία σε θερμοκοιτίδα οδηγεί σε αδικαιολόγητες απώλειες, καθώς το 10-12% όλων των αυγών που γεννιούνται είναι μη γονιμοποιημένα.
σύμφωνα με τον Rosptitsesoyuz, το 2010, περίπου 7,5 δισεκατομμύρια αυγά επωάστηκαν στη Ρωσική Ομοσπονδία (4,5 δισεκατομμύρια για τα αυγά και 3 δισεκατομμύρια για το κρέας), λόγω της αδυναμίας εντοπισμού μη γονιμοποιημένων αυγών, οι απώλειες ανέρχονται σε περίπου 750 εκατομμύρια.
Τα μη γονιμοποιημένα αυγά που δεν τοποθετούνται σε θερμοκοιτίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εμπορεύσιμα, φέρνοντας πρόσθετο εισόδημα στα αγροκτήματα ύψους 1,5 δισεκατομμυρίων ρούβλια.
Η ωοτοκία μόνο γονιμοποιημένων αυγών για επώαση θα αυξήσει το ποσοστό χρησιμοποίησης των θερμοκοιτίδων και θα μειώσει το κόστος παραγωγής.
Τα αυγά των πτηνών μπορεί να είναι γονιμοποιημένα ή μη. Το μη γονιμοποιημένο κρίνεται από την κατάσταση της εμβρυϊκής του θέσης (blastodisk), που βρίσκεται στην επιφάνεια του κρόκου κάτω από τη μεμβράνη με τη μορφή λευκωπής στρογγυλής κηλίδας. Το μέγεθος του βλαστοδίσκου στα κοτόπουλα είναι 3-5 χιλιοστά. Το κεντρικό τμήμα περιβάλλεται από ένα λιγότερο διαφανές στρώμα (περιβλάστη), το οποίο μπορεί να έχει μια ποικιλόμορφη εμφάνιση λόγω της παρουσίας κενοτοπίων που ονομάζονται κενά. Η παρουσία ενός μικρού στρογγυλού βλαστοδίσκου με πολλά κενά υποδηλώνει ότι το ωάριο είναι μη γονιμοποιημένο.
Ο βλαστοδίσκος αποτελείται από τρία βλαστικά στρώματα (εξώδερμα, μεσόδερμα, ενδόδερμα). Από αυτά, κατά την επώαση του ωαρίου, αναπτύσσονται ορισμένοι ιστοί και όργανα του εμβρύου. Κατά τη στιγμή της ωοτοκίας, το βλαστικό τμήμα του γονιμοποιημένου ωαρίου (βλαστόδερμα) αποτελείται από πολλά κύτταρα που βρίσκονται σε δύο στοιβάδες. Το κεντρικό τμήμα του βλαστοδερμίου διαχωρίζεται από τον υποκείμενο κρόκο με την υποεμβρυϊκή κοιλότητα.
Η κυτταρική διαίρεση γίνεται πιο ενεργά κατά μήκος του μακρού άξονα του εμβρύου, με αποτέλεσμα το βλαστόδερμα να παίρνει ωοειδές σχήμα. Σε αυτό διακρίνονται δύο περιοχές: διαφανές - στο κέντρο και περιφερειακό - ένα φαρδύ οβάλ χείλος που σχηματίζει τις άκρες. Αυτές οι δύο ζώνες δημιουργούν όλους τους εμβρυϊκούς και εξωεμβρυϊκούς σχηματισμούς στο αναπτυσσόμενο ωάριο.
Από το οβάλ κεντρικό τμήμα (μέση διάμετρος 2,5 mm) αναπτύσσεται το ίδιο το έμβρυο και από τα περιφερειακά τμήματα - σχηματισμοί που λειτουργούν μόνο κατά την περίοδο ανάπτυξης.
Μόλις ένα γονιμοποιημένο ωάριο από το σώμα ενός πουλιού εισέλθει στο εξωτερικό περιβάλλον, η ανάπτυξη του εμβρύου επιβραδύνεται.
Η ικανότητα εκκόλαψης των αυγών μειώνεται με την αύξηση της διάρκειας ζωής. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι κατά την αποθήκευση, η υγρασία αρχίζει να εξατμίζεται από το αυγό και απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα, διαλυμένο σε πρωτεϊνικό νερό. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα κύτταρα του βλαστοδίσκου καταστρέφονται, η δομή του ωαρίου αλλάζει, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του εμβρύου.
Οι παράμετροι με τις οποίες επιλέγονται τα αυγά για επώαση ρυθμίζονται από οδηγίες και συστάσεις.
Προς το παρόν, η γονιμοποίηση των αυγών καθιερώνεται μόνο στη διαδικασία της επώασης, μεταφωτίζοντάς τα επιλεκτικά (πράγμα που καθιστά δυνατή την αξιολόγηση ολόκληρης της παρτίδας που γεννιέται) χρησιμοποιώντας ένα ωοσκόπιο ή σε τραπέζι αντικατοπτρισμού. Τα ωάρια στα οποία το αναπτυσσόμενο έμβρυο δεν είναι ορατό θεωρούνται μη γονιμοποιημένα. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει συχνά και τα γονιμοποιημένα, στα οποία η ανάπτυξη των εμβρύων σταμάτησε τις πρώτες ώρες της επώασης ή πριν τοποθετηθούν στη θερμοκοιτίδα. Όταν αυτά τα ωάρια είναι ημιδιαφανή, το έμβρυο δεν είναι ορατό, επομένως, η πραγματική γονιμοποίηση μπορεί να προσδιοριστεί μόνο με το άνοιγμα τους. Ένα γονιμοποιημένο ωάριο θα πρέπει να θεωρείται ως βιολογικό αντικείμενο, δηλαδή τίποτα περισσότερο από ένα δυναμικά αυτορυθμιζόμενο σύστημα.
Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης του εμβρύου στο περιβάλλον του, προκύπτουν διάφορα φυσικά πεδία και ακτινοβολίες (υπέρυθρες, στο φάσμα ραδιοσυχνοτήτων και οπτικών συχνοτήτων, ηλεκτρικές, μαγνητικές, ακουστικές), λαμβάνουν χώρα πολύπλοκες χημικές διεργασίες. Η στερέωση όλων αυτών των σημάτων στο χώρο και στο χρόνο θα επέτρεπε την αξιολόγηση της λειτουργίας των φυσιολογικών συστημάτων του εμβρύου και, επομένως, την κρίση της «επιβίωσής» του.
Προφανώς, μια τέτοια εργασία απαιτεί την ανάπτυξη μη καταστροφικών μεθόδων αυγών για την παρακολούθηση μεμονωμένων παραμέτρων που χαρακτηρίζουν τη δυναμική των πολύπλοκων φυσικοχημικών διεργασιών που συμβαίνουν τόσο μέσα στο αυγό όσο και στο εξωτερικό περιβάλλον που αλληλεπιδρούν με αυτό. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να ρυθμίσετε τις παραμέτρους καθενός από τα σήματα, τα οποία θα επιτρέψουν στο μέλλον να δημιουργηθεί μια βιομηχανική εγκατάσταση για τον προσδιορισμό της γονιμότητας των ωαρίων.
Είναι γνωστοί εννέα τύποι μη καταστροφικών δοκιμών: μαγνητικές, ηλεκτρικές, δινορευμάτων, ραδιοκύματα, θερμικές, οπτικές, ακτινοβολίας, ακουστικές, διεισδυτικές ουσίες.
Μέχρι σήμερα, ένας αριθμός από αυτούς χρησιμοποιούνται για τη διάγνωση της λειτουργίας των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος και ορισμένων βιολογικών αντικειμένων. Είναι σαφές ότι κατά τη μελέτη των σημάτων που παράγονται από το έμβρυο του αυγού, θα πρέπει κανείς να χρησιμοποιεί μεθόδους παθητικού ελέγχου που βασίζονται μόνο στη λήψη σημάτων.
Είναι δυνατή η χρήση ραδιοηλεκτρονικών μεθόδων για την εξ αποστάσεως μελέτη των παραμέτρων των αυγών με την καταχώρηση των ακόλουθων σημάτων.
Υπέρυθρη (θερμική) ακτινοβολία.Θα σας επιτρέψει να καθορίσετε την κατανομή θερμοκρασίας στην εξωτερική επιφάνεια του κελύφους. Πραγματοποιείται με τη βοήθεια δεκτών υπέρυθρης ακτινοβολίας - θερμικής απεικόνισης. Η ουσία των μετρήσεων είναι ότι στην οθόνη της οθόνης εμφανίζεται μια εικόνα της κατανομής θερμοκρασίας σε χρώματα υπό όρους: ένα συγκεκριμένο χρώμα αντιστοιχεί σε ένα ή άλλο από τα επίπεδά του.
Ακρίβεια μέτρησης θερμοκρασίας - έως 0,1°C. Είναι δυνατό να εντοπιστεί η δυναμική των θερμικών διεργασιών στην επιφάνεια του κελύφους του αυγού και, με τη συσσώρευση πληροφοριών σχετικά με τις αλλαγές θερμοκρασίας στη μνήμη του υπολογιστή, να αυξηθεί απότομα η ευαισθησία των μετρήσεων, έως και 0,001 ° C.
Ραδιοεκπομπή (ραδιοθερμογραφία)μετρά τη θερμοκρασία μέσα στο αυγό. Οι μετρήσεις βασίζονται σε αυτήν ενός μεγάλου εύρους Ηλεκτρομαγνητικά κύματαπου εκπέμπονται από το έμβρυο, εκπέμπονται χαμηλές συχνότητες, συμπεριλαμβανομένων των ραδιοκυμάτων. Δεδομένου ότι το αυγό δεν αποτελεί εμπόδιο στη διάδοση των ραδιοκυμάτων, η έντασή τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κριθεί η θερμοκρασία στα σημεία ενδιαφέροντος μέσα στο αυγό. Για τέτοιες μετρήσεις χρησιμοποιούνται κεραίες (εφαρμογείς) και ευαίσθητοι δέκτες, το σήμα από το οποίο λαμβάνεται και επεξεργάζεται σε υπολογιστή. Η εργασία εκτελείται στην περιοχή των δεκατιανών κυμάτων (πιο συχνά σε συχνότητες 1, 2, 3 GHz). Είναι δυνατό να διορθώσετε ραδιοφωνικές εκπομπές με ισχύ περίπου 10 "12 W, που αντιστοιχεί σε αλλαγή θερμοκρασίας 0,1-0,3 ° C, και επιλέγοντας τη μετρούμενη συχνότητα να καθορίσετε τη θερμοκρασία στη σωστή θέση μέσα στο αυγό, να παρακολουθήσετε η δυναμική των μεταβολών της θερμοκρασίας σε ένα στρώμα μήκους 3-4 εκατοστών.Αυτό αρκεί για να καθορίσει την κλίση θερμοκρασίας στην περιοχή του βλαστοδίσκου του αυγού πριν και κατά την επώαση.
Ηλεκτρικό πεδίο.Η μέτρηση σταθερών ή αργά μεταβαλλόμενων πεδίων θα επιτρέψει την αξιολόγηση των μηχανισμών θερμικού ελέγχου και μεταφοράς θερμότητας στην επιφάνεια του κελύφους. Στα στρώματά του, μπορεί να καθοριστεί δυναμικό έως και 0,05 V. Με τον ρυθμό μείωσης της έντασης πεδίου στα εξωτερικά στρώματα του κελύφους, μπορεί να εντοπιστεί η ένταση της απώλειας νερού από το αυγό. Προφανώς, στην επιφάνειά του υπάρχουν περιοχές (όπως δερματώματα) που συνδέονται λειτουργικά μέσω του κεντρικού νευρικό σύστημαέμβρυο με αυτό εσωτερικά όργανα. Καθορίζοντας την κλίση των αλλαγών στα πεδία στην επιφάνεια του ωαρίου, μπορεί κανείς να προσπαθήσει να αξιολογήσει τόσο τη γονιμοποίησή του όσο και την ανάπτυξη των οργάνων του εμβρύου κατά την επώαση.
Ένα μαγνητικό πεδίο.Καταγράφεται και παρακολουθείται έγκαιρα σε ένα συγκεκριμένο σημείο του αυγού, ας πούμε, στην περιοχή όπου βρίσκεται ο βλαστοδίσκος. Μπορούν να καταγραφούν πεδία περίπου 10 -6 οερστέδων, χαρακτηριστικά της ζωτικής δραστηριότητας βιολογικών αντικειμένων. Για αυτό, χρησιμοποιούνται μαγνητοεγκεφαλογράφοι και μαγνητόμετρα που βασίζονται σε SQUID (superconducting quantum interference magnetic field ανιχνευτής), τα οποία δίνουν εκτιμήσεις για αυξήσεις πεδίου έως και 10 -12 oersteds. Κατά τη μέτρηση, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα μαγνητικά πεδία πρακτικά δεν παραμορφώνονται και αυτό συμβάλλει στην ακριβή αξιολόγηση των φυσιολογικών διεργασιών μέσα στο αυγό.
Η χημειοφωταύγεια σάς επιτρέπει να προσδιορίσετε τη λάμψη της εξωτερικής επιφάνειας του κελύφους του αυγού στην περιοχή οπτικού μήκους κύματος. Επιπλέον, μπορούν να καταγραφούν ακουστικά κύματα, καθώς και χημικές ενώσεις, που εκπέμπεται μέσω του κελύφους με τη μορφή ατμών και αερολυμάτων, και από αυτά να κρίνουν την ανάπτυξη του εμβρύου.
Οι μετρήσεις ενός αριθμού παραμέτρων με τις αναφερόμενες μεθόδους είναι πολλά υποσχόμενες για τη λήψη πολύτιμων πληροφοριών σχετικά με τη λειτουργία διαφόρων ζωτικών συστημάτων στο αυγό.
Αυτήν τη στιγμή εργαζόμαστε για τη δοκιμή των γνωστών μεθόδων για την ανίχνευση σημάτων που εμφανίζονται στο αυγό. Ελήφθησαν δύο διπλώματα ευρεσιτεχνίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τον προσδιορισμό της γονιμότητας των αυγών πτηνών ( δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την εφεύρεση αρ. για τον προσδιορισμό της βιωσιμότητας ενός εμβρύου αυγού πτηνού», που καταχωρήθηκε στις 20 Ιανουαρίου 2010. ).
Πρέπει να επιλέξουμε την καλύτερη μέθοδο Πρακτική εφαρμογη- το πιο εύκολο στην εφαρμογή, οικονομικό και υψηλής απόδοσης, που σας επιτρέπει να προσδιορίζετε τη γονιμότητα των ωαρίων με μεγάλη ακρίβεια.
Απώτερος στόχος αυτών των εργασιών είναι η δημιουργία μιας βιομηχανικής εγκατάστασης για τον προσδιορισμό της γονιμότητας των ωαρίων. Η εφαρμογή του θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα της επώασης και θα αποφέρει σημαντικό πρόσθετο εισόδημα στις πτηνοτροφικές μονάδες.
Όλοι γνωρίζουν ότι το κοτόπουλο προέρχεται από ένα αυγό. Ωστόσο, δεν υπάρχει μικρόβιο στο τελευταίο. Και από ένα συνηθισμένο ωάριο που αγοράζεται από το κατάστημα, όχι για να συμβεί αυτό, το ωάριο πρέπει να γονιμοποιηθεί, οπότε καθίσταται ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Πρέπει να σταλεί κάτω από το κοτόπουλο για να περιμένει να εμφανιστεί ο νεοσσός ή στη θερμοκοιτίδα. Πώς καταλαβαίνετε εάν ένα ωάριο έχει γονιμοποιηθεί; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση θα παρουσιαστεί στο άρθρο.
Πώς να ξεχωρίσετε;
Υπάρχουν μερικά σημάδια με τα οποία μπορείτε να αναγνωρίσετε ένα γονιμοποιημένο ωάριο:
- η διάμετρος του βλαστικού δίσκου είναι 3-3,5 mm.
- Το εξωτερικό μέρος είναι αδιαφανές.
- το κεντρικό, αντίθετα, είναι διαφανές, με μια λευκή κηλίδα.
- υπάρχει ένα μικρό σωματίδιο αίματος στον κρόκο.
Δεν είναι δύσκολο να φωτίσεις ένα αυγό που έχει λευκό χρώμα, αλλά με το καφέ η κατάσταση είναι πιο περίπλοκη. Ως εκ τούτου, είναι συχνά τα λευκά αυγά που επιλέγονται για ωοτοκία στη θερμοκοιτίδα, καθώς είναι ευκολότερο να ελεγχθούν.
Σε ένα γονιμοποιημένο ωάριο, αν είναι φωτισμένο, θα είναι ορατά τα αιμοφόρα αγγεία. Εάν δεν υπάρχουν φλέβες και μαύρες κουκκίδες, αυτό υποδηλώνει την απουσία γονιμοποίησης και μια τέτοια περίπτωση δεν πρέπει να τοποθετείται σε θερμοκοιτίδα.
Συμβαίνει επίσης ότι στον κρόκο, όταν είναι ημιδιαφανής, ο θρόμβος δεν είναι ορατός, αλλά προσδιορίζεται το περίγραμμα του αίματος κοντά στον κρόκο. Ένα τέτοιο παράδειγμα πετιέται, καθώς αυτό υποδηλώνει το θάνατο του εμβρύου μέσα. Αυτό συμβαίνει για διάφορους λόγους.
Ορισμός με ωοσκόπιο
Το ωοσκόπιο είναι μια ειδική συσκευή που σας επιτρέπει να αναγνωρίσετε ένα γονιμοποιημένο ωάριο. Η συσκευή είναι ένα μικρό δοχείο στις τρύπες του οποίου τοποθετούνται αυγά. Στο κάτω μέρος της θήκης υπάρχει ένας οπίσθιος φωτισμός. Υπάρχει διαφορετικά είδηωοσκόπια σχεδιασμένα για χρήση σε εργοστάσια και εργαστήρια, καθώς και για οικιακή χρήση.
Με τη βοήθεια της συσκευής, μπορείτε να φωτίσετε τα αυγά και να αξιολογήσετε την ποιότητά τους. Τέτοιες συσκευές είχαν εγκατασταθεί προηγουμένως σε όλα τα παντοπωλεία που πωλούσαν αυγά κοτόπουλου, και επομένως κάθε αγοραστής θα μπορούσε να εξετάσει τα αυγά και, αν χρειαστεί, να τα αντικαταστήσει με καλύτερα.
Στο ωοσκόπιο, μπορείτε να δείτε 5, 10 ή 15 αυγά ταυτόχρονα. Τα θέματα έρευνας στη συσκευή βρίσκονται οριζόντια. Μια ισχυρή πηγή φωτός σάς επιτρέπει να εντοπίζετε οπτικά τυχόν ελαττώματα. Το ωοσκόπιο τροφοδοτείται από 220 V. Η διάρκεια της συνεχούς λειτουργίας του είναι 5 λεπτά, στη συνέχεια η συσκευή ψύχεται για 10 λεπτά.
Οδηγίες χρήσης του ωοσκοπίου:
- Η συσκευή πρέπει να είναι συνδεδεμένη στο δίκτυο.
- Το ωοσκόπιο τοποθετείται κάθετα με τη λάμπα προς τα πάνω.
- Ένα αυγό εισάγεται στον δακτύλιο προστασίας από το φως.
- Με τη βοήθεια του φωτός της λάμπας γίνεται επιθεώρηση.
Το ωοσκόπιο επιτρέπει όχι μόνο να προσδιορίσει τη γονιμοποίηση του ωαρίου, αλλά και την ποιότητά του. Έτσι, ρωγμές και άλλα ελαττώματα στο κέλυφος, μούχλα μέσα στο κέλυφος θα είναι ορατά. Μπορείτε επίσης να βρείτε αυγά που έχουν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (έχουν διευρυμένο θάλαμο αέρα, ο κρόκος γίνεται μεγάλος, η πρωτεΐνη γίνεται κινητή).
Τα σύγχρονα ωοσκόπια λειτουργούν με Λαμπτήρες LEDαπό συμβατικές μπαταρίες. Δεν θερμαίνουν τα αυγά κατά τη διάρκεια της μελέτης, επομένως δεν χρειάζεται να απενεργοποιείτε περιοδικά και να ψύχετε μια τέτοια συσκευή. Εξωτερικά, τέτοια ωοσκόπια μοιάζουν με τα πιο συνηθισμένα φανάρια. Το κερί μαζί τους πραγματοποιείται με αυγά που τοποθετούνται σε δίσκο ή κουτιά θερμοκοιτίδας, δηλαδή δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν πριν από την προβολή.
Ορισμός με χαρτόνι
Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο ωοσκόπιο, στο σπίτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο χαρτόνι τυλιγμένο σε σωλήνα πάχους 2-3 εκ. Το ένα άκρο φέρεται στο φως και μετά στο αντικείμενο μελέτης. Το περιεχόμενο προβάλλεται από το δεύτερο άκρο. Την 4-5η ημέρα της γονιμοποίησης, στο ωάριο είναι ορατή μια σκουρόχρωμη περιοχή στο μέγεθος ενός κεφαλιού σπίρτου. Κατά την περιστροφή, η κηλίδα κινείται πίσω από τον κρόκο. Μοιάζει με το γράμμα "Ο".
Εάν το σημείο είναι εντελώς σκοτεινό, αυτό σημαίνει ότι το αυγό δεν έχει γονιμοποιηθεί και δεν είναι κατάλληλο για αναπαραγωγή κοτόπουλων. Με αυτή τη μέθοδο προσδιορισμού ενός γονιμοποιημένου ωαρίου, το επίπεδο ανάπτυξης του βλαστικού δίσκου στον κρόκο είναι σημαντικό. Η βιωσιμότητα του δίσκου θα υποδεικνύεται από την αλλαγή στον όγκο του αέρα στο θάλαμο αυγών.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν ένα ωάριο έχει γονιμοποιηθεί ή όχι;
Για αυτό:
- Το αυγό γεννιέται με αμβλύ άκρο προς το φως, ελαφρώς κεκλιμένο.
- Με τη βοήθεια του φωτός, κοιτάζουν να δουν αν δονείται μέσα του ο θάλαμος αέρα.
Εάν το αυγό του κοτόπουλου γονιμοποιηθεί, ο δίσκος θα αρχίσει να ταλαντώνεται και μετά όλα τα στρώματα, συμπεριλαμβανομένου του κελύφους. Έτσι θα είναι σαφές εάν ο δίσκος του εμβρύου είναι βιώσιμος. Κατά συνέπεια, δεν θα είναι δύσκολο να απαντηθεί το ερώτημα: είναι το ωάριο γονιμοποιημένο;