Pitie alkoholu má na každého iný vplyv – niekto si vyžaduje pokračovanie, iný má dosť a spadne z nôh. Prečo sa človek rýchlo opije, s čím to môže súvisieť? To sa často stáva nepijúcim, ktorí relaxujú dovolenka zhromaždení. Zdraví a silní ľudia sú schopní opiť sa až do bezvedomia, ale nechápu, prečo alkohol takto pôsobí. Miera náchylnosti je ovplyvnená faktormi, ktoré je potrebné starostlivo zvážiť.
Mechanizmus vývoja intoxikácie
Po prvé, stojí za to pochopiť, čo sa deje v tele po vstupe alkoholu. Preniká do oblasti pažeráka a žalúdka, pohybuje sa pozdĺž nich a dostáva sa do oblasti tenkého čreva. V tomto segmente tráviaci Systém má normálne aktívny prísun štiepených bielkovín, tukov a sacharidov. To posilňuje steny dvanástnika, ktorý má špeciálnu štrukturálnu štruktúru.
Ak preskúmate tento úsek zvnútra, zistíte, že na jeho povrchu sú drobné klky, z ktorých každý má nervové zakončenia a krvné cievy. Cez kapiláry pohybovať nutričné zložky. Etylalkohol používa rovnaký dopravný systém.
Krv je tekutina, ktorá zásobuje každú bunku kyslíkom. Ak obsahuje alkohol, tak áno distribuovaný v celom tele. Typicky sa intoxikácia vyskytuje v priebehu 3-5 minút, ale v každom prípade sa môže líšiť.
Niektorí môžu pociťovať len mierne závraty, lepšiu náladu, citový stav. Odborníci nachádzajú jednoduché vysvetlenie tohto procesu. Etanol je špeciálna zlúčenina, ktorá môže meniť vlastnosti priepustnosť membrány V dôsledku toho všetky zložky, ktoré sú v tomto okamihu prítomné v krvnom obehu, zvyšujú svoju koncentráciu v bunkách.
Pri užívaní omamných produktov sa zvyčajne zvyšujú tieto látky:
- dopamín;
- serotonín;
- adrenalín;
- oxytocín;
- Endorfín.
Všetky tieto zložky spôsobujú zlepšenie nálady a emocionálneho stavu. Ak ich bude veľa, potom sa človek bude cítiť lepšie. Jeho nervové napätie zmizne, sú eliminovaní negatívne emócie a stres. Ale ak sa prekročia povolené dávky, stav sa môže výrazne zhoršiť, etanol začne mať tlmivý účinok na nervový systém.
Povolené limity alkoholu
Odpoveď na otázku, prečo sa rýchlo opijete, treba hľadať v hĺbke tela. Tento aspekt ovplyvňujú fyziologické a biologické faktory vyskytujúce sa v organizme. Ale stále musíte zistiť prípustné objemy použitie alkoholické nápoje, aby bola vaša dovolenka zábavná a nezabudnuteľná.
Existuje niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú množstvo alkoholu:
- Indikátory hmotnosti;
- Genetické vlastnosti;
- Použitie rôznych liekov;
- Miera príjmu alkoholu;
- Fajčenie;
- Prítomnosť chronických ochorení endokrinného systému;
- národnosť;
- Vek;
- Rod.
Podľa údajov WHO dospelý muž s priem postavu môže vypiť až 30-40 ml čistého alkoholu denne. Tento objem možno vypočítať takto:
- 500 ml piva;
- Tri poháre suchého vína;
- 100 gramov vodky so silou 40%.
Ale ženské telo môže silne reagovať na alkohol. To je spojené s nižšou telesnou hmotnosťou, nízkymi hladinami pečeňových enzýmov a zvýšenými zmenami parametrov hormonálne prvkov. Za prípustnú dávku etanolu sa považuje 30 ml denne. Tento údaj zodpovedá 330 ml piva, 300 gramom suchého vína a 50 gramom vodky.
Vlastnosti enzýmového systému
Ak chcete zistiť, prečo ste sa začali rýchlo opiť, stojí za to zvážiť proces neutralizácie etylalkoholu. Pečeň s tým priamo súvisí, pretože aktívne bojuje s alkoholom. Pri pití alkoholu začne intenzívne vylučovať alkoholdehydrogenázu. Spôsobuje oxidáciu prichádzajúcich tráviaci etanolový systém a zabezpečuje jeho odstránenie.
Pod vplyvom enzýmu sa etanol rozkladá na kyselinu uhličitú, vodu a čistú energiu. Alkoholdehydrogenáza zároveň intenzívne pôsobí v črevách a žalúdku, prečisťuje alkohol aj z priedušiek, pľúc, srdca, ciev, sietnice a hlavných častí mozgu.
Ale látka nie je schopná chrániť orgány a systémy pred negatívnymi účinkami alkoholu. Enzýmy zabezpečujú len reguláciu stupňa intoxikácie. Ak sa pozoruje zvýšené indikátor alkoholdehydrogenázy, neochráni ho to pred rýchlym opitím.
Ak má osoba malú produkciu enzýmu a pečeň nespracúva a neneutralizuje prichádzajúci alkohol zle, potom okamžite dôjde k intoxikácii. Ľudské opije sa už po jednom pohári vodky alebo pohári vína.
Alkohol a mozog
Prečo sa pijani rýchlo opijú? Môže to byť spôsobené účinkami alkoholu na rôzne časti mozgu. Fusel oleje, ktoré sa nachádzajú v alkoholických nápojoch, sa podieľajú na fungovaní mozgu.
Odborníci poznamenávajú, že účinok alkoholu na mozog spôsobuje nasledujúce stavy:
- Niektorí môžu stratiť vedomie alebo omdlieť pod vplyvom omamných produktov;
- Etanol pôsobí na centrum, ktoré je zodpovedné za behaviorálna reakcie a vedie pijana do neadekvátneho stavu;
- Ak alkohol pôsobí na cerebelárnu oblasť, potom človek pociťuje poruchu pohybu a rečová aktivita je narušená.
Etanol môže mať priamy vplyv na štruktúru mozgových génov, takže sa čoskoro objaví intoxikácia. Toxický účinok zložky však vedie k mutácii mozgových buniek, čo má za následok vážne zmeny v receptoroch. V dôsledku toho dochádza k poruche prenosu informácií na génovej úrovni a zvyšuje sa zraniteľnosť bunky pred vplyvom metabolitov alkoholu.
Rýchlosť metabolizmu
Ďalším dôvodom, ktorý môže vysvetliť, prečo sa veľmi opíjam, je charakteristika metabolizmu, a to jeho rýchlosť. Ak má človek rýchle metabolické procesy, potom spadne niekoľko pohár silného nápoja.
Tento proces je spojený s rozkladom etanolu pod vplyvom pečeňového enzýmu. Rozdelenie tejto látky vyzerá takto:
- Najprv sa z etanolu - kyseliny octovej vytvorí acetát;
- Ďalej sa acetát spája s koenzýmom A. Objavuje sa ďalšia zložka - acetyl-koenzým A;
- Potom sa pod vplyvom vody a oxidu uhličitého aktívne oxiduje kyselina octová.
Ďalšie faktory rýchlej intoxikácie
Pri hľadaní odpovede na otázku, prečo sa rýchlo opijem, nezabúdajte ani na ďalšie dôvody, ktoré môžu byť tiež spojené Vlastnosti telo. Stále sa však nepovažujú za hlavné.
Genetická predispozícia
Akonáhle etylalkohol prenikne, to transformuje acetaldehyd a mení sa na acetát. V niektorých národných kultúrach sa tento proces vyskytuje rýchlo, takže sa okamžite opijú a potom sa okamžite cítia horšie. Ale u iných sa tieto zmeny vyskytujú oveľa pomalšie a opitosť sa nedostaví okamžite.
Mnohí na použitie pijani alkoholu zaznamenávajú zrýchlenie pulzu a srdcového tepu, zvyšuje sa im aj krvný tlak a fyzicky nemôžu pokračovať v pití. Pozorujú sa tieto prejavy:
- Pre obyvateľov juhoázijských krajín je toto číslo 70 – 75 %;
- Pre tých, ktorí žijú ďalej Ďaleký východ - 45-50 %;
- Obyvatelia v európske krajiny- asi 7-8%.
rod
Ak sa začnete rýchlo opiť, mali by ste venovať pozornosť podlahe. Zistilo sa, že ženy nevyhnutné menej alkoholu opiť sa. Vysvetľujú to dôležité fyziologické vlastnosti:
- Zástupcovia nežného pohlavia majú menšiu telesnú hmotnosť;
- Pečeňové enzýmy, ktoré rozkladajú etanol, majú nízku aktivitu. V dôsledku toho sa alkohol zadržiava v krvnom obehu a dochádza k okamžitému opitosti;
- Je znížená hladina vody a v kvapaline sa hromadí etanol. V dôsledku toho dochádza k zvýšeniu zásob tohto prvku v krvi a rýchlej intoxikácii.
Hmotnosť
Prečo sa tak rýchlo opijem z piva? Všetko môže byť otázkou hmotnosti. Ľudia s nadváhou majú hrubú vrstvu tuku. Sú to tukové bunky, ktoré dobre absorbujú etylalkohol. Preto tučných ľudí intoxikácia prichádza celkom rýchlo.
Vplyv jedla
Miera intoxikácie môže byť ovplyvnená vlastnosťami použité občerstvenie. Veľa ľudí verí, že aby ste sa skoro neopil, mali by ste veľa jesť, no treba brať ohľad na druh a zloženie jedla.
Často sme sa čudovali, ako sa to deje, na mnohých hostinách a sviatkoch s maškrtami sa stále rýchlo opijem z alkoholu, prečo sa to deje? Všetko je to o jedle, jedení mastných jedál. Pečeň jednoducho nemôže vyrovnať sa s nákladmi, ktoré sú na ňom umiestnené.
So sladkosťami sa neodporúča jesť alkohol, urýchľujú čas opitosti. To môže vyvolať vývoj pankreatitídy. Cukor a alkohol sa spracovávajú v niektorých častiach pečene, čo tento orgán veľmi zaťažuje.
Zdravie a vek
V dôsledku zlého zdravotného stavu môže dôjsť k rýchlej opitosti. Často sa s tým stretávajú ľudia, ktorí majú dlhodobé choroby, silnú únavu, trvalé prepracovanosť, ako aj tých, ktorí sa málo hýbu.
Miera intoxikácie je ovplyvnená vekom. V dospelosti sa činnosť vnútorných orgánov a systémov často oslabuje, človek sa stáva citlivý na účinky etanolu. A samotný syndróm kocoviny je dlhý a ťažký.
Rýchlosť intoxikácie je u každého iná a môže to byť ovplyvnené rôznymi faktormi. Ale mnohé z nich súvisia s vlastnosťami tela a činnosťou vnútorných systémov. Dôležité je vedieť rozpoznať interné signály, ktoré pomôžu nielen predchádzať ťažkej opitosti, ale umožnia vypočítať potrebnú dávku alkoholu. Ak si chcete užiť zábavnú dovolenku a všetko si zapamätať neskôr, pozorne sledujte porcie, ktoré vypijete a načasujte si konzumáciu silných nápojov.
Takmer každý, kto aspoň občas pije alkohol, vie, čo je stav opitosti. Zažil som aj následky tohto javu, ktoré sa nazývajú kocovina. Ráno je hrozná bolesť hlavy, nevoľnosť, vracanie a hnačka. Inými slovami, všetky príznaky otravy jedlom.
Človek sa opije v dôsledku negatívnych účinkov etylalkoholu na telo. Kvôli individuálnym vlastnostiam to niektorí ľudia zažijú skôr, iní neskôr. Ak by alkoholici vedeli, čo sa stane s telom po pití silných nápojov, potom by túžba piť s najväčšou pravdepodobnosťou zmizla.
Účinky alkoholu na telo
Akýkoľvek alkoholický výrobok obsahuje etanol. Práve to má škodlivý účinok na všetky orgány a systémy. Správanie muža či ženy sa pod jeho vplyvom úplne zmení. Na internete nájdete veľa videí na túto tému.
Etylalkohol, ktorý preniká do tela, sa rýchlo vstrebáva cez sliznice do krvi. Keď k tomu dôjde, štruktúra vitálnej tekutiny sa zmení. Aj malá dávka alkoholických nápojov má negatívny vplyv na červené krvinky, ničí ich.
Telá prvkov sú navzájom zlepené. Kvôli vytvoreným zrazeninám nemôže krv normálne cirkulovať. Mozog a iné orgány nedostávajú dostatok kyslíka. Myseľ sa zakalí. Človek nedokáže primerane myslieť. Nastupuje intoxikácia.
Pri opakovanej konzumácii silných nápojov sa negatívne účinky etanolu zvyšujú.
V tepnách sa tvoria krvné zrazeniny. Nastupuje hladovanie kyslíkom. Preto človek trpiaci alkoholizmom začína degradovať. Jeho orgány a systémy prestávajú normálne fungovať. Pamäť sa výrazne zhoršuje. Po veľkom pití si pacient nemusí pamätať, čo sa stalo.
Narkomana prestáva zaujímať čokoľvek iné ako fľaša. Rodina, práca, priatelia, záujmy a koníčky, všetko ustupuje do pozadia. Človek si neuvedomuje, čo má nebezpečná choroba, čo znamená, že nebude ošetrená.
Prečo sa človek rýchlo opije?
Každý sa môže opiť inak. Niekto vypije malé množstvo alkoholu, čím sa opije. A iní pijú celý večer, no nie sú „v jednom oku“. Všetko závisí od individuálnych vlastností každého človeka.
Etylalkohol sa v tele mení na acetaldehyd. Na odstránenie tejto látky pečeň produkuje enzým nazývaný alkoholdehydrogenáza.
Keď človek netrpí opilstvom, tento prvok v tele chýba. Keď hepatocyty odumierajú, preniká do krvnej tekutiny. Viac o alkoholdehydrogenáze si môžete prečítať na Wikipédii na internete.
Čím aktívnejší je enzým, tým pomalšie sa ľudia opijú.
Ovplyvňujú to nasledujúce faktory:
- Veková kategória. Čím je človek starší, tým rýchlejšie sa opije.
- Rod. Žena sa opije skôr ako muž.
- Obyvatelia Severu nemajú v tele takmer žiadnu alkoholdehydrogenázu. V krátkom čase sa opijú.
- Váhová kategória. Čím je človek chudší, tým skôr sa môže opiť.
- Genetická, dedičná predispozícia.
Ak ľudia dlhodobo trpia závislosťou od alkoholu, enzým stráca svoju aktivitu. To je dôvod rýchlej opitosti.
Prečo človek pije a neopije sa?
Nie vždy sa človek po požití alkoholu rýchlo opije. Niekedy to vyžaduje veľa času. Schopnosť veľa piť a byť zdravej mysle sa nazýva tolerancia alkoholu. Môže sa vytvoriť v dôsledku genetických vlastností alebo v dôsledku „dlhodobého tréningu“.
Tento jav nie je prospešný. Pri tolerancii alkoholu môže človek vypiť veľa litrov piva alebo iného silného nápoja. Prečo bude intoxikácia tela niekoľkokrát silnejšia.
Postupom času sa už nevytvára dostatočné množstvo prvku na rozklad etanolu.
Tolerancia ustupuje takmer okamžitej intoxikácii.
Kto je náchylnejší na intoxikáciu, žena alebo muž?
Ako už bolo spomenuté, alkoholdehydrogenáza je zodpovedná za rozklad etylalkoholu v tele. Mužské telo obsahuje viac tejto látky ako ženské telo. To je dôvod, prečo sa nežné pohlavie opije rýchlejšie. Na to im stačí šampanské, koktaily a víno, ako sa hovorí „ako náprstok“.
Čím viac však muž pije vodky a koňaku, tým menej enzýmu zostáva v tele. V tomto prípade sa opije rýchlejšie ako dáma, ktorá pije zriedkavo a s mierou.
Silnejšie pohlavie má menej tukových buniek. Neabsorbujú etanol. Preto celý úder padá na obehový systém. Vďaka tomu sa ženy rýchlejšie opijú. Okrem toho, dámy majú tendenciu vážiť menej.
Ako sa na hostinách príliš neopiť
Piť alkohol a zostať triezvy je jednoducho nemožné. Je lepšie sa úplne vzdať závislosti, aby ste sa z jej následkov nemuseli dlho zotavovať. Sú však spôsoby, ktoré pomôžu, ak sa človek na hostine rýchlo opije.
Užitočné tipy, ktoré vám pomôžu zapamätať si všetko ráno po pití:
- piť alkohol s mierou;
- piť nápoje s nízkym percentom etanolu;
- vezmite si alkohol na plný žalúdok a zároveň si dajte dobré občerstvenie;
- pár hodín pred oslavou prehltnite niekoľko tabliet aktívne uhlie(dávkovanie závisí od telesnej hmotnosti osoby);
- tridsať minút pred sviatkom užite tabletu Mezim;
- musíte jesť čo najviac mäsové jedlá(najlepšie horúce), ovocie, zelenina;
- Každý pohár umyte veľkým množstvom vody.
So „starými kvasinkami“ dochádza k intoxikácii rýchlejšie. Ak ste deň predtým pili silné nápoje, takmer okamžite budete opitý.
Aby ste sa zbavili zvyškov etylalkoholu, musíte po hostine čo najskôr zaspať a vstať bližšie k obedu. Počas tejto doby bude etanol z tela takmer úplne vylúčený.
Ráno po prebudení sa odporúča urobiť kontrastnú sprchu, piť horúci kurací vývar a prejsť sa na čerstvom vzduchu. Vďaka tomu sa dostanete do formy. Môžete si vziať absorbenty. Rýchlejšie odstránia acetaldehyd z tela. Ak večer plánujete ďalšiu hostinu, opijete sa pomalšie.
Štát intoxikácia alkoholom sa vyskytuje pod vplyvom etylalkoholu obsiahnutého v akýchkoľvek alkoholických nápojoch.
Má psychoaktívny účinok, spôsobuje eufóriu a ďalšie súvisiace účinky.
Možno informácie o tom, prečo sa človek opije a ako sa proces intoxikácie vyvíja, prinútia niektorých ľudí piť alkohol inteligentnejšie a možno sa ho aj úplne vzdajú.
Ako sa vyvíja intoxikácia?
Mechanizmus vývoja tohto stavu je rovnaký u všetkých ľudí. Ale niektorí ľudia sa opijú rýchlo a silno, zatiaľ čo iní pomaly a mierne.
Prečo sa teda ľudia opíjajú inak? Akonáhle je etanol v tele, absorbuje sa do krvi.
Malá časť sa už vstrebe v ústnej dutine, takže keď ľudia pijú alkohol po malých dúškoch, opijú sa oveľa rýchlejšie. Asi 20% etanolu vstupuje do krvného obehu cez steny žalúdka.
A leví podiel je cez steny tenkého čreva. V priemere je doba absorpcie 100 ml vodky asi 1 hodina.
Proces intoxikácie prebieha podľa nasledujúceho algoritmu:
- etanol sa prenáša krvným obehom, mieša sa s vodou a lipidmi;
- prelomenie hematoencefalickej bariéry a vstup do mozgu;
- kyselina gama-aminomaslová (neurotransmiter) sa aktivuje v mozgu a spúšťa procesy inhibície centrálneho nervového systému;
- Dopamín, hormón potešenia, sa uvoľňuje do krvi;
- pečeň produkuje alkoholdehydrogenázu a acetaldehyddehydrogenázu, enzýmy, ktoré rozkladajú etanol;
- etanol sa rozkladá na acetaldehyd a potom na kyselinu octovú.
Ale skôr, ako sa acetaldehyd, toxický produkt rozkladu etanolu, premení na bezpečnú kyselinu octovú, dostane sa do mozgu, kde sa spojí s dopamínom. V dôsledku toho vzniká látka podobná účinku morfínu. Presne toto omamná látka a vyvoláva pocit eufórie.
Stupne intoxikácie
Odborníci rozlišujú tri stupne intoxikácie:
- svetlo;
- mierna závažnosť;
- silný.
Alkohol môže spôsobiť ťažká otrava, v dôsledku čoho človek upadne do kómy a zomrie. V závislosti od individuálnych charakteristík tela môže byť dávka 4 až 10 g na 1 kg telesnej hmotnosti pre dospelého človeka smrteľná.
Najčastejšou príčinou smrti je upchatie dýchacieho centra v predĺženej mieche. Ale v tele zdravého človeka sa najčastejšie spúšťajú ochranné funkcie.
Ak nie je dostatok enzýmov schopných neutralizovať etanol a alkohol naďalej prúdi, dôjde k aktivácii ochranné funkcie- človek upadne do hlbokého spánku. Okrem toho budú všetky jeho fyziologické procesy inhibované, kým sa produkty rozkladu etanolu úplne neodstránia obličkami a pľúcami.
Formy intoxikácie
Odborníci identifikujú niekoľko foriem tohto stavu:
- jednoduchý;
- zmenené;
- patologické.
Jednoduchá forma intoxikácie
Existuje niekoľko stupňov intoxikácie - mierna, stredná a ťažká. Pri miernom stupni človek zažíva duševnú pohodu.
Stáva sa spoločenskejším a cieľavedomejším. Dochádza k strate koordinácie pohybov, reč sa stáva hlasnejšou.
Mierny stupeň intoxikácie je sprevádzaný zvýšenou chuťou do jedla. V dôsledku zrýchleného krvného obehu v cievach sa pozoruje začervenanie kože.
Po určitom čase je zvýšenie fyzickej aktivity nahradené letargiou a relaxáciou. Pri strednej intoxikácii sa zmeny správania stávajú výraznejšími a závažnejšími.
Mimika stráca výraznosť a reč sa stáva ešte hlasnejšou a nezreteľnejšou. Pri miernom stupni intoxikácie človek často opakuje tie isté frázy, čo spôsobuje podráždenie ostatných.
Človek má problém s prepínaním pozornosti. Začína preceňovať svoju osobnosť, čo spôsobuje konfliktné situácie s rodinou a priateľmi.
Niekoľko hodín po tom, ako prestanete piť alkohol, vám vyschne v ústach, pociťujete veľký smäd, nepohodlie a únavu. Pri ťažkej intoxikácii je vedomie narušené.
Osoba môže upadnúť do kómy. Ale častejšie tento štát sprevádzané epileptickými záchvatmi, mimovoľnými úkonmi defekácie a močenia.
Zmenené a patologické formy intoxikácie
Pre ľudí trpiacich druhým štádiom sú charakteristické zmenené formy intoxikácie. Sprevádzajú ich záchvaty agresivity, hnevu, vyberavosti, nespokojnosti a sluchových ilúzií.
Patologická intoxikácia nie je bežná a predstavuje duševnú poruchu v podobe súmraku.
Čo určuje rýchlosť intoxikácie?
Keď ste zistili, prečo sa človek opije z alkoholu, mali by ste zvážiť, aké faktory ovplyvňujú mieru intoxikácie.
Čas potrebný na dosiahnutie stavu eufórie závisí od mnohých faktorov. V prvom rade to ovplyvňuje sila alkoholických nápojov a ich objem.
Jedným z rozhodujúcich faktorov je genetika. Niektorí ľudia majú genetické defekty v produkcii alkoholdehydrogenázy a acetaldehyddehydrogenázy.
Ak sa enzýmy produkujú pomaly, stav intoxikácie nastáva rýchlo. A naopak, pri zrýchlenom metabolizme sa človek nemusí opiť vôbec, pretože produkty rozkladu etanolu sa rozkladajú na kyselinu octovú bez toho, aby sa dostali do mozgu.
Táto vlastnosť je Aziatom vlastná. Rýchlo sa opijú, pretože pečeňové enzýmy nemajú čas rozložiť etanol.
Európania sa naopak pijú pomaly, pretože ich pečeň intenzívne produkuje enzýmy. Preto môžu piť oveľa viac.
Najmenej šťastie mali obyvatelia bývalých sovietskych republík. V ich tele sa aktívne produkuje iba alkoholdehydrogenáza.
A buď sa produkuje veľmi málo acetaldehyddehydrogenázy, alebo je produkcia tohto enzýmu úplne zablokovaná. Môžu piť alkohol, ale v krvi sa im hromadí acetalcehyd, ktorý spôsobuje ťažkú kocovinu.
Iné dôvody
Prečo sa niektorí ľudia rýchlo opijú? Veď žijú v jednej krajine a majú spoločnú národnosť. Existuje mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú mieru intoxikácie.
Tie obsahujú:
- vek nad 40 rokov (intoxikácia sa vyskytuje rýchlejšie v dôsledku pomalého metabolizmu);
- pohlavie (u žien sa v gastrointestinálnom trakte hromadí nedostatočné množstvo alkoholdehydrogenázy);
- nadmerný pokoj (v pokojnom stave sa človek opije oveľa rýchlejšie);
- malá telesná hmotnosť.
Je dokázané, že ľudia, ktorí majú nadváhu, pomaly sa opíjať.
Tento faktor je spôsobený tým, že v ich tele sa etanol po vstupe do krvi viaže na lipidy (tuky). Štíhly ľudia majú nedostatok lipidov, preto sa alkohol v ich tele viaže len na vodu.
Záver
Pitie alkoholu spôsobuje drogovú intoxikáciu, ku ktorej dochádza v dôsledku kombinácie acetaldehydu s dopamínom. K rozkladu etanolu dochádza predovšetkým v pečeni.
Ale u každého človeka môže proces rozpadu prebiehať inak, čo ovplyvňuje nielen rýchlosť nástupu intoxikácie, ale aj odstraňovanie etanolu z tela. Keď poznáme mechanizmus procesu intoxikácie, je jasné, prečo sa jedna osoba opije rýchlejšie ako druhá.
Video: Mechanizmus intoxikácie
kolaps
Intoxikácia je prirodzený stav človeka, ktorý pije akýkoľvek druh alkoholického nápoja. Stupeň intoxikácie bude závisieť od množstva a sily nápoja. A tiež individuálne vlastnosti pijana.
Ako sa človek opije?
Akýkoľvek alkoholický nápoj obsahuje etylalkohol. Etyl alebo etanol je vysoko rozpustný vo vode a tukoch, to sú najdôležitejšie dôvody, pre ktoré ľahko preniká cez bunkové membrány, teda do samotných buniek. Etanol sa začína vstrebávať do sliznice už v ústach.
Akonáhle je v žalúdku, je štiepený enzýmami na vodu a oxid uhličitý. Väčšina z alkohol spracuje pečeň, ale časť zostáva neporušená, rozpustená v tukoch. A táto časť sa dostáva do krvi a závisí od toho, ako sa ľudia opití alkoholom.
- Neštiepený etanol, ktorý preniká do krvi, ovplyvňuje červené krvinky. Sú to červené krvinky, ktoré sú zodpovedné za dodávanie kyslíka do všetkých orgánov. Musia preniknúť do najmenších ciev, takže neprichádzajú do vzájomného kontaktu. To všetko vďaka tomu, že sú pokryté akousi ochrannou fóliou a majú negatívny elektrický náboj. Preto sa navzájom odpudzujú.
- Alkohol ničí tento film. Červené krvinky sa začnú zlepovať a vytvárajú väčšie gule. Cez kapiláry nedokážu preniknúť do mozgových buniek a nastáva stav hypoxie. To znamená, že konzument alkoholu zažíva kyslíkový hlad, stav, o ktorý sa usiloval. To je dôvod, prečo sa človek opije z alkoholu. Dva enzýmy, alkoholdehydrogenáza (ADH) a acetaldehyddehydrogenáza (ACDH), hrajú dôležitú úlohu pri rozklade etylalkoholu. Sú pekné veľké množstvá sú produkované pečeňou.
Veľmi dôležité! Všetky cicavce, nielen ľudia, majú enzým na štiepenie alkoholu, pretože gastrointestinálny trakt pri spracovaní potravy, ktorá sa doň dostane, produkuje aj etylalkohol. Je neutralizovaný týmito enzýmami.
Podľa článku „Enzýmy, ktoré rozkladajú alkohol“ je mechanizmus účinku týchto látok nasledovný:
- ADH neutralizuje etanol na jeho zložky: vodu, oxid uhličitý, sú bezpečné a ľahko sa odstraňujú z tela;
- ale je tu ešte jedna látka, ktorá sa objavuje ako dôsledok rozkladu - acetaldehyd, to je veľmi toxická látka, ktorá v určitých koncentráciách môže koňa zabiť, tu vstupuje do hry ACDH, ktorá acetaldehyd úplne neutralizuje.
ACDH je schopný bojovať s etanolom so silou až 60%, pričom spracuje takmer 30 gramov tejto látky za hodinu. To všetko naznačuje, že ľudské telo sa počas tisícročí pitia alkoholických nápojov prispôsobilo úspešne bojovať proti škodlivým účinkom alkoholu. Ale iba ak neprekročíte určitú normu spotreby. A konzumujte iba prírodné produkty, nie náhrady. Potom sa telo úspešne prispôsobí miernej konzumácii alkoholických nápojov.
Prečo sa človek nemôže opiť?
Alkohol pôsobí na každého inak. Závisí to od hmotnosti osoby, fyzických vlastností a genetickej predispozície. Je však jasné, že v určitom štádiu pitia alkoholu tento stav nastane. Čím viac vypijete, tým rýchlejšie sa opijete.
Musíme však zistiť, čo určuje stupeň intoxikácie:
- produkcia enzýmov, ktoré štiepia etanol, je u každého individuálna a pravdepodobne to súvisí s pohlavím a národnosťou (myslia si, a to sa nehovorí, že takýchto enzýmov je u žien a medzi národmi severnej Ázie málo);
- Psychologický faktor je tiež dôležitý, hoci tento bod tiež nebol dostatočne preskúmaný, ale vedci naznačujú, že nálada človeka výrazne ovplyvňuje jeho vnímanie alkoholu; v depresívnom stave je stupeň vplyvu väčší, pretože celá psychofyzická podstata človek je v napätej polohe, a to priamo ovplyvňuje prácu všetkých orgánov, vrátane tých, ktoré produkujú enzýmy, ktoré rozkladajú etanol.
Fakt #1: Indovia sa takmer neopijú. Vysvetľuje sa to prítomnosťou „rýchlej“ alkoholdehydrogenázy (ADH1B*47His) a rýchlej aldehyddehydrogenázy (ALDH 7). Veľmi rýchlo eliminujú alkohol, takže jednoducho nemajú čas sa poriadne opiť
Juhoamerickí Indiáni sú z hľadiska intoxikácie veľmi vytrvalí
Fakt #2: Číňania sa opijú rýchlejšie ako ktokoľvek iný na planéte. To sa vysvetľuje prítomnosťou rýchlej alkoholdehydrogenázy (ADH1B*47His) a pomalej aldehyddehydrogenázy (ALDH2*2)
A Číňania sa opijú rýchlejšie ako ktokoľvek iný a takmer nikdy nemajú závislosť od alkoholu
Záver jedna: všetko závisí od množstva produkovaných enzýmov, ich typu („pomalá“ alebo „rýchla“ alela) a ich množstva. Niekomu preto naplňte aspoň litre, niekomu stačí pár pohárov na „odpad“.
Ako sa na hostinách príliš neopiť
Je neprirodzené piť a predchádzať intoxikácii. Toto je axióma, nemenný fakt. Buď vypite, alebo nechajte, ak to nie je možné, potom je lepšie uspokojiť sa s ľahkými nápojmi, ako je víno alebo pivo. No nie sú vhodné ani pre tých, ktorí predtým vôbec nepili. Keďže aj najľahšie víno či slabé pivo urobia v ľudskom tele revolúciu.
Preto je najlepšie poznať pravidlá, ako zabrániť opitiu tela:
- Nepite veľa alebo nepite nápoje, ktoré na druhý deň nepovedú k ťažkým následkom, t. j. ľahké víno v obmedzenom množstve alebo pivo, prvé možno vždy pozdvihnúť v pohári pri prípitku, ale nedopiť až do konca;
- Silné nápoje, ako je vodka, nemôžete piť nalačno, tento nápoj je potrebné zapiť bohatým občerstvením, inak si môžete poškodiť sliznicu a byť opití od prvého pohára, žiadny alkohol sa nepije nalačno, toto treba pamätať;
- Ak nechcete zažiť následky nazývané kocovina, pár hodín pred oslavou musíte vypiť 5 tabliet aktívneho uhlia alebo iného adsorbentu, ktorý všetko absorbuje škodlivé látky obsiahnuté v alkohole;
- Asi hodinu pred začiatkom sviatku sa odporúča vypiť drogu „mezim“, pomôže tráveniu a vyrovnať sa so všetkými následkami kocoviny;
- Počas dovolenky by ste mali jesť viac mäsových jedál, zeleniny a všetkého horúceho, pretože to podporuje vstrebávanie a odbúravanie alkoholu.
Všetky tieto prostriedky pomôžu vyhnúť sa kocovine a bolestivým bolestiam hlavy osobe, ktorá nie je zvyknutá príliš často piť alkohol. Ale tieto prostriedky pomôžu aj tým, ktorí sú už dlho závislí od alkoholu.
Každý z nás pozná ten obraz, keď sa hostina takmer končí: jeden účastník už spí, druhý zaspáva a ostatní hostia sa dožadujú pokračovania a sú plní energie na zábavu! Prečo sa človek opije? Naozaj všetko závisí od „schopnosti piť“ alebo potrebujete poznať nejaké tajomstvá, aby ste zostali dlho triezvy? V skutočnosti je všetko celkom jednoduché - stupeň citlivosti na alkohol je ovplyvnený mnohými faktormi, biochemickými procesmi každého individuálny organizmus, od ktorého závisí intoxikácia.
Mechanizmus účinku alkoholu na človeka
Po vstupe alkoholu do žalúdka sa začne vstrebávať do krvi. Alkohol, ktorý má vlastnosti rozpúšťadla, ničí filmovú membránu červených krviniek, v dôsledku čoho sa krvinky zlepujú a ťažko sa pohybujú cez cievy. Takéto „dopravné zápchy“ bránia prietoku krvi a kyslíka do jednotlivých orgánov, čo vedie k nedostatku kyslíka.
Mozog začne „zle myslieť“ a opitý človek prestane navigovať v priestore s potrebnou jasnosťou. Každá ďalšia dávka alkoholu len zvyšuje tvorbu zrazenín a vyvoláva väčšie hladovanie kyslíkom. To je nebezpečné, pretože veľké krvné zrazeniny, ktoré „uviaznu“ v krvnom obehu, môžu viesť k nezvratným následkom: mozgové neuróny odumierajú, potrebné látky sa vyplavujú a obnovenie normálnej funkcie je takmer nemožné. Preto chronických alkoholikov už nezaujíma otázka „prečo sa opijem“, ale iba „ako sa rýchlo opiť“.
Príčiny rýchlej intoxikácie
Vzhľadom nie chronicky pijúcich ľudí, a tí, ktorí pijú alkohol raz za čas, možno tiež poznamenať, že niektorí ľudia sa opijú rýchlejšie ako iní. A ak ste si položili otázku: prečo sa rýchlo opijem, zvážte niekoľko dôvodov a faktorov:
- Malé množstvo alebo úplná absencia enzýmu alkoholdehydrogenázy v tele povedie k tomu, že ľudia sa nielenže opijú rýchlejšie ako ostatní, ale po dúšku suchého vína doslova „spadnú do šalátu“.
- Ženy tolerujú alkohol oveľa horšie ako muži - to je prirodzené a nezáleží na hmotnosti, výške a iných ukazovateľoch.
- Najvyšší význam má vekový faktor: s počtom rokov života klesá rýchlosť spracovania a odstraňovania etanolu z krvi, vďaka čomu sa človek môže opiť takmer okamžite.
Zaujímavé! Obéznym ľuďom trvá dlhšie sa opiť kvôli tukovej vrstve, ktorá absorbuje alkohol. Syndróm kocoviny u takýchto ľudí však trvá oveľa dlhšie a prechádza s vysokou bolesťou.
- Rýchlosť pitia nápoja by nemala byť vysoká. Je potrebné dať pečeni čas na spracovanie etanolu, až potom vypiť ďalšiu dávku - toto opatrenie pomôže zostať triezvy na dlhú dobu aj tým, ktorí „nevedia piť“ vôbec.
- Čím mastnejšie občerstvenie, tým menej sa človek opije. Opitý na prázdny žalúdok zaručene dostane silný a rýchly alkoholický zásah, ktorý povedie k rýchlej intoxikácii.
- Čím silnejší je nápoj, tým rýchlejšie nastáva proces intoxikácie. Nepodceňujte však oxid uhličitý – bublinky urýchľujú proces vstrebávania alkoholu do krvi, a preto všetko šumí alkoholické nápoje okamžite ťa „udrie do hlavy“.
Ľudský enzýmový systém
Aj to je faktor, ktorý ovplyvňuje, či sa jedinec opije pomaly alebo rýchlo. Žalúdok produkuje malé množstvo enzýmu, ktorý rozkladá alkohol, zvyšok spracuje pečeň. Prítomnosť alkoholdehydrogenázy je zodpovedná za spracovanie etanolu na acetaldehyd – ide o jed, ktorý je pre človeka toxický, ale prítomnosť acetalhyddehydrogenázy pomáha rozložiť jed na kyselinu, ktorá sa následne spracuje na vodu a oxid uhličitý.
Ak je množstvo enzýmov nízke, napríklad v dôsledku ochorenia pečene, potom sa človek okamžite opije a spadne z jedného pohára koňaku. Zodpovedá za prítomnosť alebo neprítomnosť enzýmov genetická predispozícia, krvná skupina, iné vrodené znaky. A neexistujú žiadne recepty, ako sa z ľahkého pijana stať človek, ktorý je schopný skonzumovať litre piva a zostať triezvy.
Dôležité! Nikdy by ste nemali miešať alkoholický nápoj so sýteným nápojom – urýchli to proces vstrebávania alkoholu do krvi. Ale ak zmiešate koktail s džúsom, vstrebávanie alkoholu do krvi sa výrazne spomalí.
Ako piť a neopiť sa dlho?
- 5-6 hodín pred hostinou vypite 1-2 poháre nápoja, ktorý sa bude podávať. Potom sa dobre najedzte, aby telo začalo produkovať enzým na rozklad etanolu. Opatrenie najskôr povedie k úplnému vytriezveniu, no potom sa pri spoločnom stole alkohol strávi oveľa rýchlejšie.
- 15-20 minút pred hostinou užite 25 gramov. tinktúry Eleutherococcus. Účinné opatrenie proti rýchlej intoxikácii.
- Plánujete ísť do klubu, kde sa podáva pivo a slabé koktaily? Brew silné čierne resp zelený čaj, určite pridajte citrón a pite po malých dúškoch, kým je nápoj horúci. Poslúži aj káva, no piť ju s citrónom nie je úplne príjemné. Citrusy a vitamín C pomôžu nielen ráno zmierniť kocovinu, ale urýchlia aj odbúravanie alkoholu a odvádzajú ho z tela.
- Ak sa hostina vytvorila spontánne, musíte zjesť kúsok niečoho mastného: mäso, syr, dokonca aj lyžicu masla. Dajte si 15 minút na počkanie a pokojne môžete začať piť.
- Čím dlhší je interval medzi dávkami, tým dlhšie môžete zostať triezvy.
Mali by ste piť iba kvalitné nápoje - falšovanie vždy spôsobuje rýchlu intoxikáciu a bolestivú kocovinu. Občerstvenie je dôležité: dobré a sýte jedlo zadrží alkohol v žalúdku a zabráni jeho rýchlemu vstrebaniu do krvi. Preto ak potrebujete veľa piť a zostať dlho na nohách, nezabúdajte jesť! Nech je to pár sendvičov (v bufete alebo na recepcii plný tanier vyzerá smiešne), ale s kaviárom, tučnými syrmi a omáčkami.