Príznaky ťažkej otravy jedlom. Aké sú prvé príznaky otravy jedlom? Kedy zavolať lekára

Otrava jedlom je názov, ktorý v sebe spája akútne poruchy trávenia spôsobené nekvalitnými potravinami a nápojmi.

Všeobecné príznaky

Nasledujúce príznaky sú typické pre všetky otravy jedlom:

nevoľnosť;
zvracať;
hnačka;
celková slabosť, apatia;
strata chuti do jedla;
bledá pokožka (ľahko identifikovateľná podľa farby pier a tváre);
ostrá bolesť v epigastrickej oblasti alebo bruchu;
zvýšené potenie;
dehydratácia;
mierne zvýšenie teploty (37,5–38,0).

Symptómy otrava jedlom sa môže objaviť buď niekoľko hodín po jedle alebo nasledujúci deň, v závislosti od typu použitého jedu a individuálnych vlastností. U malých detí sa príznaky vyskytujú rýchlejšie a sú závažnejšie ako u dospelých. Keď sa objavia prvé príznaky otravy jedlom, stav pacienta nemožno ignorovať, ale je potrebné okamžite poskytnúť prvú pomoc.

Bez zavolania lekára sa nezaobídete, ak máte nasledujúce príznaky:

príznaky intoxikácie nezmiznú do dvoch alebo viacerých hodín;
telesná teplota zostáva na 39 a viac;
v bruchu bola veľmi ostrá bolesť, silné kŕče;
v stolici alebo moči sú viditeľné stopy krvi;
na tele sa objaví kožná vyrážka;
zápal a bolesť kĺbov;
pacient je v bezvedomí;
začala bolesť hlavy;
žalúdok pacienta sa stal tvrdým na dotyk a opuchnutý;
obeť má ťažkosti s prehĺtaním a má zvýšené dýchanie;
máte podozrenie, bobule alebo.

Pri obzvlášť závažných príznakoch je pravdepodobné zvýšené slintanie, zhoršený svalový tonus, dvojité videnie a znížený objem moču.

Klasifikácia a znaky otravy jedlom

Kým čakáte na lekára, pokúste sa zistiť zdroj toxínov, aby ste uľahčili diagnostiku a liečbu. Jedlo, ktoré obeť skonzumovala, by sa v žiadnom prípade nemalo vyhadzovať - musí sa poslať do laboratória na analýzu. Uložte malé množstvo do vzduchotesnej nádoby.

Existujú dva typy otravy jedlom.

Infekčné otravy spôsobujú vírusy, mikróby, prvoky, ako aj výsledky ich životne dôležitej činnosti v potravinách. Takáto otrava sa vyskytuje v dôsledku nedodržania sanitárnych a hygienických noriem, porušenia pravidiel prípravy a skladovania potravín. Koncentrácia mikróbov v potravinách by mala byť pomerne vysoká (viac ako 10 tisíc jednotiek na gram produktu).

Kým sa neobjasnia príznaky otravy jedlom, obeť musí byť izolovaná od ostatných členov rodiny a poskytnúť mu oddelený príbor a riad. Je vhodné ošetrovať najčastejšie používané predmety v domácnosti (napr. kľučky dverí) dezinfekčný prostriedok.

Ignorujte príznaky a nerobte nič.
Liečte pacienta tradičnými metódami - bylinné odvarky, tinktúry.
Dajte obeti antibiotiká a iné lieky bez konzultácie s lekárom.
Pitie alkoholu.

Možné následky

Dôsledky otravy jedlom závisia od viacerých faktorov: od druhu toxických látok, závažnosti a od času pomoci.

Nebezpečné sú najmä ženy. Niektoré typy mikróbov sú schopné preniknúť cez placentárnu bariéru a spôsobiť poškodenie plodu.

Otrava jedlom môže spôsobiť ochorenie.

Dyzentéria (spôsobená baktériou Shigella) je ťažká intoxikácia, charakterizovaná zápalom čriev a môže spôsobiť praskliny;

Salmonelóza (patogén - Salmonella) - postihuje gastrointestinálny trakt, následne spôsobuje chronické zlyhanie obličiek;

Escherichiáza - narúša fungovanie gastrointestinálneho traktu, čo vedie k rozvoju akútnej enterokolitídy a enteritídy;

- jeden z najnebezpečnejších typov intoxikácie, môže spôsobiť nezvratné patológie nervový systém a dokonca aj smrť.

Neinfekčná otrava jedlom nie je menej nebezpečná a môže zhoršiť fungovanie všetkých systémov tela. Ničí teda pečeňové bunky a vedie k toxickej hepatitíde a akútnemu zlyhaniu obličiek. Najmenším možným zlom je dysbióza, ktorá sa dá odstrániť naordinovaním vhodnej diéty. Úplné zotavenie z akejkoľvek intoxikácie jedlom by malo byť pod lekárskym dohľadom.

10 pravidiel prevencie

Aby ste sa vyhli otrave jedlom, snažte sa dodržiavať preventívne opatrenia:

Buďte vedomí pri výbere miesta, kde si kúpite svoje produkty. Nemali by ste ich kupovať na spontánnych trhoch, v pasážach metra alebo v stánkoch. To platí najmä pre mäso, ryby, mlieko a iné rýchlo sa kaziace suroviny.
Pred nákupom skontrolujte dátumy spotreby. Často nepoctiví predajcovia falšujú etikety. V prípade pochybností si vyžiadajte potvrdenie (účtenka o odoslaní tovaru) alebo si vyberte inú predajňu.
Nekupujte alkohol bez licencie.
Vyhnite sa tzv " nebezpečných výrobkov» - lesné huby, ak si nie ste istí ich kvalitou, surové vajcia, rýchlo sa kaziace a mastné jedlá v letných horúčavách. Dodržujte správnu diétu.
Pred jedlom umyte ovocie a zeleninu.
Dosky na krájanie, nože a náčinie udržiavajte čisté, najmä po spracovaní surového mäsa. Pravidelne si vymieňajte kuchynskú utierku a eliminujte hmyz z vášho domova.
Uvarené jedlá skladujte v chladničke maximálne tri dni a ak sa objaví nepríjemný zápach, vyhoďte ich. Ani dlhodobé tepelné spracovanie nie je schopné zničiť všetky druhy patogénnych mikroorganizmov.
Pitnú vodu vždy prefiltrujte a prevarte.
Sledujte neporušenosť riadu – poškriabaný smalt alebo nepriľnavý povrch môžu do vašej stravy pridať ťažké kovy.
Dodržiavajte pravidlá osobnej hygieny a naučte ich všetkých členov rodiny bez ohľadu na vek.

- Ide o poškodenie tela v dôsledku vniknutia škodlivých látok alebo jedov do tela. Prenikanie toxínov je možné cez ústa s jedlom alebo vodou, nosohltanom so vzduchom a tiež cez kožu. Bolestivý stav tela môže byť veľmi vážny, preto je dôležité poznať druhy intoxikácie, príznaky a základnú prvú pomoc.

Otrava je prenikanie škodlivých toxínov do tela

Druhy otravy

Na základe patogénnej látky, ktorá sa stala provokujúcim faktorom pri intoxikácii tela, sa rozlišuje niekoľko hlavných typov otravy:

jedlo;
poškodenie toxickými látkami a chemikáliami;
otrava alkoholom, drogami, liekmi;
alkalické látky a kyseliny;
oxid uhoľnatý alebo oxid pre domácnosť;
sebaotrava (intoxikácia organizmu vlastnými odpadovými látkami – výkalmi).

V závislosti od cesty vstupu do tela, závažnosti ochorenia a podmienok expozície vnútorné orgány intoxikácia má špecifickú klasifikáciu.

Cestou vstupu do tela:

orálny – cez ústnu dutinu;
perkutánne - cez kožu;
parenterálne - prostredníctvom injekcií intramuskulárne, intravenózne, subkutánne;
biologické – uštipnutie hmyzom, hadmi, zvieratami;
inhalácia - cez dýchacie cesty;
kavitárne (prenikanie toxínov do zvukovodu, genitálií, konečníka).

Dostať sa tam škodlivé látky sa môže dostať do tela injekciou

Podľa stupňa vplyvu na životne dôležité systémy:

pľúca;
priemer;
silný;
extrémne ťažké.

Podľa príznakov:

akútne – jednorazové poškodenie toxickými látkami, prejavuje sa prudko a zreteľne;
chronické - pozorované v dôsledku postupného hromadenia toxínov v tele, často sa príznaky objavia a potom zmiznú.

V dôsledku vývoja intoxikácie:

domácnosť;
náhodné (u detí - s liekmi)
priemyselné (výpary, jedy vo veľkých podnikoch);
úmyselné (samovražedné).

Typy otravy sa líšia v klinických prejavoch a charakteristikách účinku na ľudské telo. Na určenie typu intoxikácie je dôležité poznať jej príznaky a poskytnúť prvú pomoc včas.

Otrava jedlom

Otrava jedlom vzniká v dôsledku konzumácie kontaminovaných alebo nekvalitných potravín.

Medzi rizikové produkty patria:

mäsové a rybie výrobky;
mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko, maslo, kyslá smotana, jogurt;
vajcia;
krémové torty, sušienky.

Patogénne mikroorganizmy vo výrobkoch, ktoré prešli nesprávnym tepelným spracovaním alebo skladovaním, môžu spôsobiť intoxikáciu, ktorá vedie k znehodnoteniu.

Prvé príznaky otravy jedlom sa vyskytujú 2-4 hodiny po jedle:

objavuje sa malátnosť a slabosť;
začína byť chorý, dochádza k častému zvracaniu;
hnačka môže byť zmiešaná s krvou a hustým zelenkastým hlienom;
bolesť alebo paroxysmálny nepríjemný pocit v brušnej oblasti;
bledosť kože.

Otrava jedlom spôsobuje hnačku

So zvyšujúcou sa intoxikáciou sa môže znížiť tlak, môže sa zmeniť srdcový rytmus (pulz sa zrýchli alebo spomalí), objaví sa horúčka a pacient začne pociťovať smäd.

Za najnebezpečnejšie druhy intoxikácie jedlom sa považujú jedovaté huby (stratené, jedovaté, nesprávne skladované) a botulizmus (akútna infekcia, ktorá má patogénny účinok na nervový systém).

Otrava drogami

Dôvody požitia nadmerného množstva liekov môžu byť:

prístup detí k lekárničke (keď sa dostanú k liekom, dieťa je schopné zjesť farebné tabletky a vyvolať otravu);
náhodné predávkovanie (nedodržanie dennej normy, zábudlivosť pacienta);
úmyselná otrava (s cieľom spáchať samovraždu).

Prvé príznaky závisia od konkrétneho lieku. Ak to človek prehnal s tabletkami na spanie, dochádza k závažnej inhibícii nervového systému, dochádza ku kŕčom dýchacieho traktu a je pozorovaný stav bezvedomia.

Bežné príznaky otravy liekmi sú:

závraty;
znížený alebo zvýšený krvný tlak;
ťažké dýchanie;
ospalosť, slabosť, malátnosť;
bolesť brucha, vracanie, hnačka.

Pri otrave drogami sa vám veľmi točí hlava

Vo väčšine prípadov pacient riskuje stratu vedomia do hodiny. Je dôležité neodkladať poskytovanie núdzovej pomoci.

Fekálne otravy

Intoxikácia tela nastáva v dôsledku zvýšených hnilobných procesov v dôsledku zápchy.

Symptómy:

bolesti hlavy v časovej časti;
častá nevoľnosť, často s vracaním;
bolesť svalov a kĺbov;
výskyt horúčky;
slabosť, únava, ospalosť;
strata chuti do jedla.

Fekálna otrava spôsobuje horúčku

Pri chronickej zápche môže byť spánok narušený, objavujú sa opuchy, vypadávajú vlasy, odlupujú sa nechty. Aby ste predišli sebaotrave, je dôležité vyhnúť sa zadržiavaniu čriev dlhšie ako 2 dni.

Intoxikácia alkoholom a drogami

Pitie nekvalitných alkoholických nápojov alebo ich nadmerné množstvo môže viesť k ťažkej otrave. To zahŕňa aj škody spôsobené amoniakom.

Intoxikáciu možno rozpoznať podľa nasledujúcich príznakov:

bolesť brucha, hnačka;
nevoľnosť, ťažké vracanie;
bolesti hlavy a závraty;
strata orientácie v priestore;
pokľaknutie.

Otrava alkoholom spôsobuje stratu orientácie v priestore

V závažných prípadoch človek stráca vedomie. Je možná paralýza dýchacieho traktu s následkom smrti.

Nemenej nebezpečná je otrava omamnými látkami. Prvé príznaky intoxikácie sú podobné poškodeniu alkoholom, len pred ich prejavmi sú možné záchvaty agresivity, nadmerného vzrušenia alebo eufórie. Psychotropné látky majú škodlivý účinok na centrálny nervový systém, ktorý vyvoláva úzkosť, kŕče dýchacieho traktu a mdloby.

Otrava jedmi a chemikáliami

Symptómy sa objavia v priebehu 20-50 minút a sú závažné:

dýchanie sa stáva prerušovaným;
zvyšuje sa sekrécia slín a spúta (rozvíja sa kašeľ);
osoba sa silne potí;
Dolné končatiny sa postupne začínajú dostávať do kŕčov.

Chemická otrava je charakterizovaná kŕčmi v nohách

Je dôležité okamžite poskytnúť pacientovi prvú pomoc. V opačnom prípade existuje vysoká pravdepodobnosť paralýzy orgánov dýchací systém a smrť.

Otrava v domácnosti alebo oxid uhoľnatý

Podmienky, ktoré môžu vyvolať vstup oxidu uhoľnatého do tela, sú:

výrobné procesy, ktoré sa podieľajú na syntéze organických zlúčenín - otravy farbou, silikátovým lepidlom, toxickými čistiacimi prostriedkami;
slabé vetranie;
únik domáceho plynu v dome v dôsledku neuzavretých klapiek v kachliach.

Skorý klinický obraz takejto otravy sa objaví do hodiny.

Môžete to rozpoznať podľa znakov ako:

pocit napätia v hlave;
závraty, migréna, tinitus;
zvýšená srdcová frekvencia.

Postupne sa objavuje nevoľnosť a zvracanie. Ak sa dráždivý faktor rýchlo neodstráni a človek nie je vyvedený na čerstvý vzduch, dýchanie sa sťaží, videnie stmavne a pacient stratí vedomie. Pri ťažkom poškodení toxínov sa vyvíjajú kŕče a dýchavičnosť, je možná zástava srdca.

Intoxikácia zásadami a kyslými zlúčeninami

Žieraviny a kyseliny sa používajú v chemickom, textilnom, papierenskom priemysle, pri výrobe mydla, umelých vlákien. Nebezpečné zlúčeniny sa do tela dostávajú v pare cez dýchaciu sústavu, sliznice (oči), kožu alebo v tekutej forme cez ústnu dutinu.

Prvé príznaky intoxikácie:

silná bolesť v postihnutých oblastiach (v ústach, na perách, v hrudníku, v oblasti žalúdka);
hojné a bolestivé zvracanie krvi;
opuch hrtana;
bolestivý šok.

Otrava zásadami a kyselinami spôsobuje opuch hrtana

Alkálie a kyseliny spôsobujú chemické popáleniny pažeráka, nosohltanu, žalúdka a ústnej dutiny. Vysoké riziko udusenia a komplikácií vnútorných orgánov.

Etapy otravy

Akútna intoxikácia sa môže vyskytnúť v 2 hlavných štádiách.

Toxigénne. Začína sa rozvíjať ihneď po vstupe patogénnej látky do tela. Toxín začína pôsobiť chemické zlúčeniny a ničiť ich, na čo telo prudko reaguje. Toxikogénne štádium trvá, kým sa jed nevstrebe do životne dôležitých tkanív.
Somatogénne. Začína po tom, čo sa škodlivá látka už rozpadne a vyvolala špecifické komplikácie v tele.

Toxikogénnym štádiom otravy je vstup škodlivých látok do organizmu

Účelom rozdelenia intoxikácie do určitých štádií je výber správnej liečby. Pri toxikogénnej forme smeruje všetko úsilie lekárov k rýchlemu odstráneniu toxických látok z tela skôr, ako sa vstrebú do hlbších bunkových vrstiev. Ak prišlo somatogénne štádium, cieľom terapie je obnoviť funkčné vlastnosti vnútorných orgánov postihnutých jedom.

Na ktorého lekára sa mám obrátiť?

Špecialista, ktorý robí primárnu diagnózu, je. Lekár zhromažďuje anamnézu na základe symptómov a sťažností pacienta.

špecialista na infekčné choroby;
resuscitátor (v prípade ťažkej alebo mimoriadne ťažkej otravy);
toxikológ (pri ožiarení alebo konzumácii produktov s rádionuklidmi).

Pri miernej intoxikácii postačuje vyšetrenie lekárom. Ak je pacient v bezvedomí alebo vo vážnom stave, nemali by ste čakať na lekára, musíte zavolať sanitku a odviezť pacienta na intenzívnu starostlivosť.

Diagnostika

Na zistenie zdroja otravy a stanovenie presnej diagnózy je pacientovi predpísané podstúpiť sériu testov.

Klinický obraz sa objasňuje. Lekár vykoná vyšetrenie a prieskum, čo umožňuje čo najviac určiť typ intoxikácie na základe prvých príznakov.
Inštrumentálny výskum. Pomocou kardiogramu sa zisťuje stav srdca, encefalogram ukazuje mozgovú aktivitu. Na určenie stupňa poškodenia vnútorných orgánov ultrazvukových organizácií.
Laboratórne testy. Zisťuje sa kvantitatívna a kvalitatívna prítomnosť toxických látok v tele, ako aj závažnosť účinkov jedov na obličky, pečeň, črevá a iné životne dôležité orgány.

Integrovaný prístup k diagnostike otravy umožňuje nielen identifikovať toxické látky, ale aj určiť stupeň poškodenia tela.

Kardiogram ukazuje stav srdca

Liečba

Otrava jedlom, liekmi, alkoholom alebo chemikáliami si vyžaduje okamžitú pozornosť. Pozrime sa bližšie na to, čo robiť doma a ako získať pomoc na pohotovosti.

Prvá pomoc doma

Akákoľvek intoxikácia vyžaduje okamžitú prvú pomoc.

Dôležité je neváhať a zorientovať sa včas:

V prípade otravy jedlom by sa obeti mali podať adsorbčné lieky ( Aktívne uhlie), opláchnite žalúdok soľným roztokom alebo použite preháňadlo.
V prípade toxického poškodenia dýchacieho systému (plyn, jedy, chemické výpary a kyseliny) je potrebné pacienta chrániť pred dráždivou látkou a zabezpečiť mu čerstvý vzduch. Je dôležité vypláchnuť si hrdlo a ústa koncentrovaným roztokom sódy.
Pri otrave hubami je dôležité čo najrýchlejšie odstrániť jedy zo žalúdka a čriev. Ak je to možné, urobte klystír, podávajte enterosorbenty a laxatíva (sú možné soľné roztoky).
Ak sa človek otrávil alkoholom, amoniak mu pomôže vrátiť sa k rozumu. Dôležité je vyčistiť žalúdok výplachom roztokom sódy alebo obyčajnou vodou.
Pri poškodení sliznice očí toxickými látkami. Je potrebné umyť obeť pod tečúcou vodou po dobu pol hodiny. Na konci procedúry je lepšie zakryť oči čistým obväzom.
Ak sa na pokožku dostane zásada alebo kyselina, okamžite odstráňte patogénnu látku pomocou vatového tampónu. Pri alkalickej otrave ošetrite postihnuté miesto octom. Kyselina sa odstráni pod tečúcou vodou.

Je dôležité poskytnúť prvú pomoc včas: zavolať lekársky tím a kým sú na ceste, zmierniť stav obete a zabrániť šíreniu toxínov ďalej po tele.

Aktívne uhlie je prvým liekom na otravu jedlom

Pohotovosť

Po príchode k obeti tím sanitky posúdi stav pacienta a v závislosti od príčiny otravy prijme vhodné opatrenia. V prvom rade prečisťuje žalúdok (pri otravách jedlom, drogami, alkoholom).

Ak osoba vdýchne oxid uhoľnatý:

podáva sa antidotum (potrebné množstvo kyslíka);
podávajú sa injekcie antikonvulzív;
obnoviť činnosť srdca (podávanie glukozidov).

V prípade otravy oxidom uhoľnatým sa podávajú injekcie špeciálnych liekov

Pri otravách zásadami a kyselinami lekári po umytí žalúdka veľkým množstvom obyčajná voda podajte pacientovi narkotické analgetiká, aby ste predišli šoku. Pri zástave srdca sa využíva nepriama masáž srdca a umelé dýchanie.

Po poskytnutí prvej pomoci tím špecialistov hospitalizuje postihnutého v nemocnici. Pacient je pozorovaný na oddelení infekčných chorôb alebo toxikológie. V prípade potreby sa vykonávajú resuscitačné opatrenia.

Čo jete, ak ste otrávený?

Ak chcete zlepšiť svoj stav a urýchliť obdobie zotavenia, je dôležité správne jesť.

zeleninové pyré polievky, nie vyprážané a bez mäsa;
parené rezne z kuracieho alebo králičieho mäsa (možno použiť od 3. dňa diéty) –;
dusené rybie mäsové guľky;
sušienky;
ryža, pohánka, varené vo vode;
ovocie (nekyslé) a zelenina, konzumované alebo varené;
suflé z diétne mäso(kuracie, hovädzie, králičie);
dusená omeleta.

Ak ste otrávený, musíte jesť zeleninová polievka bez mäsa

Môžete piť varené teplá voda alebo minerálne, ale bez plynu. Na 3. deň po otrave si môžete dať ovocné želé, harmančekový čaj s medom (1/2 ČL). Fermentované mliečne výrobky (nízkotučné kefíry, fermentované pečené mlieko, jogurt) sa najlepšie zavádzajú od 6. dňa diéty.

Počas obdobia zotavenia po intoxikácii je zakázané konzumovať alkohol a nezdravé jedlá (korenené, slané, údené, omáčky a koreniny, sýtené nápoje, múka a sladkosti). To ochráni oslabené orgány pred zbytočným stresom.

Aká nebezpečná je otrava?

Toxické látky, ktoré prenikajú do ľudského tela, majú škodlivý vplyv na životne dôležité systémy a narúšajú ich fungovanie.

V dôsledku toho sa môžu vyskytnúť nasledujúce komplikácie:

patologické zmeny v srdci a krvných cievach - bradykardia alebo tachykardia, hypertenzia, arytmia;
abnormality v nervovom systéme - poruchy vedomia, halucinácie, nadmerná excitácia, depresia (môže pretrvávať niekoľko rokov);
alergické reakcie, ktoré predtým neboli pozorované (dôsledok otravy jedlom) - vyrážky, začervenanie kože (vyskytuje sa u dospelých aj detí).

Otravy môžu spôsobiť zmeny krvného tlaku

Ťažká otrava je charakterizovaná poruchou dýchacej aktivity, v dôsledku čoho sa spomalí prívod krvi do mozgu. Pľúcny edém a zástava srdca sú najčastejšie smrteľné.

Prevencia

Pri dôslednom dodržiavaní preventívnych opatrení je možné chrániť dospelých a deti pred rôznymi druhmi intoxikácie.

Potraviny správne skladujte, nejedzte podozrivé potraviny, neznáme alebo zhnité huby a pred konzumáciou dôkladne umyte zeleninu a ovocie. Ryby a mäsové výrobky podlieha vysokokvalitnému tepelnému spracovaniu.
Nezneužívajte alkohol, neskúšajte náhradný roztok alebo amoniak ako kocovinu.
Uchovávajte lieky mimo dosahu detí, dodržiavajte pokyny a denné dávky.
Pri práci s pesticídmi, kyselinami a zásadami dodržiavajte bezpečnostné pravidlá. Skladujte toxické látky v špeciálnych nádobách a miestnostiach.
Sledujte plyn v domácnosti. Po varení jedla ventil vypnite a pravidelne kontrolujte tesnosť sporákov a potrubí.

Neznáme druhy húb by sa nemali jesť.

Pozorovanie jednoduché pravidlá bezpečnosť, môžete chrániť seba a svojich blízkych pred otravou toxickými látkami rôznej etiológie.

Otrava tela je nebezpečný a bolestivý stav, pri ktorom dochádza k vážnemu narušeniu všetkých životne dôležitých orgánov - sťažuje sa dýchanie, je možný pľúcny edém a zástava srdca. Je dôležité poskytnúť pomoc obeti včas, inak hrozí smrť. Aby sa zabránilo intoxikácii tela, je potrebné dodržiavať bezpečnostné pravidlá doma aj v práci.

Otrava jedlom je stav v tele, ktorý sa vyskytuje po konzumácii nekvalitných potravín. Príznaky otravy sú poruchy trávenia, nevoľnosť alebo vracanie, človek pociťuje únavu a závraty. Keď sa toxíny dostanú do ľudského tela, spôsobujú zápaly sliznice žalúdka, hrubého a tenkého čreva. Ďalej sa do krvi dostávajú mikróby alebo toxíny, ktoré majú negatívny vplyv na všetky systémy tela. Ohrozená je pečeň, ktorá odvádza toxíny, srdce a centrálny nervový systém.

Druhy otravy jedlom možno rozdeliť na infekčné a neinfekčné. Infekčné choroby sa nazývajú potravinovo toxické infekcie a ich pôvodcami sú mikróby, vírusy a baktérie. K neinfekčným otravám dochádza v dôsledku toxínov chemicky škodlivých látok, plesní a jedov.

Príčiny otravy

Bežné dôvody zavádzania choroboplodných zárodkov alebo toxínov do potravín sú:

Surové a nespracované potraviny.
Nedostatok hygieny rúk pred jedlom.
Špinavé výrobky.
Jedlo s uplynutou platnosťou.

Príčinou toxických potravinových infekcií sú chemické jedy alebo jedy živočíšneho a rastlinného pôvodu. Medzi nimi sú nasledujúce faktory:

Huby.
Jedovaté rastliny.
Chemicky škodlivé látky.

Príznaky otravy jedlom sa objavujú v dôsledku mikróbov, ktoré sa dostali do jedla alebo vody. Medzi nimi sú tieto patogény:

Vírusy spôsobujúce nevoľnosť, vracanie, zimnicu,...
Staphylococcus alebo E. coli spôsobujú zvracanie, zimnicu, hnačku a závraty. Žalúdok začne bolieť a objaví sa vysoká teplota.
Salmonelóza a botulizmus spôsobujú závraty, hnačku, zimnicu a potenie. Bolesť brucha a horúčka začnú do pol hodiny po preniknutí toxínu do tela.

Toxíny sa objavujú aj v čerstvých potravinách, no častejšie človek ochorie po zjedení pokazeného jedla. Nebezpečná otrava týmito výrobkami:

Otrava mliečnymi výrobkami alebo cukrárskymi výrobkami.
Otrava vajcom.
Otrava z mäsa alebo surových rýb.
Otrava z kreviet a iných morských plodov.

Zvláštnosťou je jeho rýchly vývoj a krátka inkubačná doba. Ťažká otrava pokazeným jedlom môže spôsobiť príznaky intoxikácie tela u dospelých a detí. Takéto stavy sú nebezpečné z dôvodu hromadného prepuknutia choroby alebo v rámci rodinného kruhu. Výrobky, ktorým uplynula doba použiteľnosti, sú poškodené v obale alebo majú nepríjemný zápach, sa stávajú nebezpečnými. Ďalšími znakmi pokazeného jedla sú zmeny farby, chuti a konzistencie. Otrava môže nastať aj po konzumácii normálneho vzhľad produktu. Mikróby človeka prenášajúceho choroby sa ešte nestihli v takomto jedle rozmnožiť a pokaziť ho.

Príznaky ochorenia

Príznaky otravy jedlom sa objavujú od 2 hodín do 2 dní od nástupu toxínov alebo toxickej infekcie. Individuálny rozvoj Ochorenie závisí od veku, hmotnosti pacienta a typu toxínov či mikróbov. Charakteristické príznaky intoxikácie jedlom v tele sú nasledovné:

Pri otrave sa objaví teplota, ktorá môže spôsobiť zimnicu.
Osoba stráca chuť do jedla a pociťuje rastúcu slabosť a závraty.
Vyskytuje sa paroxysmálna bolesť brucha a hnačka.
Žalúdok je veľmi nafúknutý.
Otravu sprevádza vracanie a nevoľnosť.
Pacientovi klesá krvný tlak a v dôsledku otravy sa objavuje bolesť hlavy.

Príznaky ochorenia v závažných prípadoch spôsobených neurotoxickými jedmi:

Fungovanie mozgu je narušené a objavujú sa halucinácie, závraty a delírium.
Fungovanie periférneho nervového systému je narušené, čo vedie k paralýze.
Zvýšené slinenie.
Zraková ostrosť klesá.
Slabý svalový tonus.
Človek môže stratiť vedomie a cítiť sa slabý.
Paralýza dýchacieho traktu.
Medzi príznaky dehydratácie patrí suchosť slizníc, smäd a zrýchlené dýchanie.
Teplota počas otravy zostáva na vysokej úrovni.

Takéto nebezpečné príznaky sa objavujú, keď sú postihnuté botulizmom alebo salmonelózou. Pre tehotné ženy, deti a starších ľudí môže choroba skončiť smrťou, ak okamžite nevyhľadáte pomoc lekára.

Často dochádza k otravám syrom, varenou klobásou, koláčmi a šalátmi s majonézou. Nebezpečná otrava krevetami alebo inými surovými morskými plodmi, ktorá má za následok nevoľnosť, vracanie, závraty, hnačku a zimnicu. Žalúdok môže silne bolieť a v stolici sa objavuje krv.

Veľmi nebezpečná je aj otrava z vajec, ktoré sa konzumujú surové alebo nesprávne spracované. To spôsobuje zvracanie, vysokú horúčku, nevoľnosť, slabosť, závraty a hnačku. Teplota trvá dlho, žalúdok veľmi bolí. Otrava surové vajcia môže spôsobiť salmonelózu. Na účinnú liečbu choroby musíte najprv zistiť príčinu otravy a potom prijať vhodné lieky a postupy.

Liečba otravy mliekom je bežná, ale je to zavádzajúce. V prípade otravy sa neodporúča užívať mlieko, pretože nie je schopné odstraňovať toxíny a nepoužíva sa ako liek.

Ako liečiť otravu jedlom?

Ak má pacient akútnu otravu hubami, musíte zavolať sanitku, pretože príznaky otravy sa rýchlo rozvíjajú. Ak sa príznaky otravy objavia u detí alebo tehotných žien, mali by ste tiež okamžite zavolať sanitku. V iných prípadoch sa otrava môže liečiť doma, ale iba vtedy, ak sa stav pacienta nezhorší. Len lekár môže predpísať lieky na odstránenie príznakov intoxikácie, ale doma, pred príchodom ambulancie, musíte urobiť nasledovné:

Výplach žalúdka vodou s prídavkom manganistanu draselného alebo sódy. Na prípravu roztoku si musíte vziať lyžicu sódy na liter vody, vypiť roztok a vyvolať zvracanie. Žalúdok sa musí vyplachovať, kým nie je voda číra.
Po výplachu žalúdka užívajte lieky ako Enterosgel alebo Smecta. Musíte ich zapiť dostatočným množstvom tekutiny.
Ak osoba nemôže piť dostatok tekutiny alebo okamžite začne pociťovať nevoľnosť, vracanie a bolesť žalúdka, potom je potrebné pridať vodu do sorbentu a piť v malých dúškoch každých päť minút.
Aby telo netrpelo dehydratáciou, musíte pripraviť soľné roztoky. Množstvo tekutiny za deň by malo byť aspoň dva litre.
Pacient by mal odmietnuť jesť a zachovať pokoj, aby nedošlo k nadmernému zaťaženiu žalúdka.

Ak má človek ťažkú otravu, je poslaný na liečbu do nemocnice, aby odstránil toxíny z tela, odstránil komplikácie a rozvinul chorobu. Priebeh liečby, ak idete do nemocnice včas, je asi týždeň. Ak chcete získať výsledky liečby, musíte vyhľadať pomoc od špecialistov hneď, ako sa objavia príznaky ochorenia.

Keď sa otrava lieči doma, po výplachu žalúdka a zastavení zvracania sa používajú prostriedky, ktoré obnovujú črevnú mikroflóru. Ak má pacient vysokú teplotu, mali by sa užívať antipyretické lieky. Antibiotiká a lieky proti bolesti môže predpisovať iba lekár. Ťažká otrava sa vo väčšine prípadov vyskytuje s výraznými príznakmi intoxikácie tela a vyžaduje si lekársky zásah. V takýchto prípadoch je teplota počas otravy ťažko kontrolovateľná doma a je ťažké zastaviť neustále vracanie alebo paralýzu dýchacích orgánov. Preto je možné liečiť otravu doma bez takýchto závažných komplikácií.

Pacientovi je predpísaná špeciálna diéta na liečbu doma, ktorá pomáha rýchlo obnoviť normálny stav osoby. Strava by mala byť bohatá na vitamíny, minerály a bielkoviny. Jedlo by malo byť až 6-krát denne v malých porciách. Vypite aspoň 2 litre vody, pretože spolu s tekutinou sa z tela pacienta odstraňujú aj škodlivé látky. Pite vodu tak často, ako môže pacient, po malých dúškoch, aby ste nevyvolali zvracanie. Obmedzte príjem soli, zakážte alkohol, ktorý môže narušiť činnosť pečene a obličiek a ovplyvniť žalúdok. Je potrebné dodržiavať diétu doma jeden týždeň a potom postupne zavádzať ďalšie potraviny, ktoré však musíte správne spracovať.

Liečba otravy jedlom pomocou tradičných metód

Pre mierne štádiá otravy doma, po konzultácii s lekármi, používajú nielen lieky, ale aj ľudové recepty. Medzi nimi sú nasledujúce metódy liečby:

s prídavkom medu. Kôpor odstraňuje toxíny a zmierňuje príznaky choroby. Počas zvracania sa z tela odstraňuje draslík a med zasahuje do tohto procesu. Vezmite 1 čajovú lyžičku semien a pridajte 1,5 šálky vriacej vody. Potom varte 2 minúty, odstráňte z tepla, preceďte a pridajte 1 lyžičku medu. Pite 1 liter infúzie počas dňa.
Citrónová šťava. Vezmite 3 citróny a vytlačte z nich šťavu. Pridajte vodu a cukor podľa chuti. Zriedený citrónová šťava musíte to vypiť naraz. Poradí si s baktériami a zastavuje ich rozmnožovanie. Ľudová metóda Kontraindikované pre ľudí s chorobami žalúdka, vysokou kyslosťou a gastritídou.
Infúzia škorice. Škorica je prírodný sorbent, ktorý vďaka svojmu antispazmodickému účinku zmierňuje akútne bolesti brucha. Pomáha liečiť otravu doma. Po užití sa človek cíti oveľa ľahšie, slabosť a závraty miznú. Vezmite ½ čajovej lyžičky drvenej škorice a pridajte 1 šálku vriacej vody. Necháme 15 minút vylúhovať a precedíme. Počas dňa musíte piť 1,5 litra teplej infúzie v malých dúškoch.
Infúzia marshmallow. Koreň, kvety alebo listy bahniatka urýchľujú zotavenie. Vezmite jednu čajovú lyžičku drveného koreňa a pridajte pol pohára vriacej vody. Nechajte pol hodiny, preceďte a pite 1 polievkovú lyžicu štyrikrát denne, pridajte med. Vezmite 2 polievkové lyžice listov alebo kvetov marshmallow a pridajte 2 šálky vriacej vody. Nechajte lúhovať 4 hodiny a užívajte trikrát denne ako čaj.
Palina a rebríček pri bolestiach brucha, ak má pacient v dôsledku otravy nevoľnosť, hnačku a vracanie. Vezmite 1 čajovú lyžičku každej rastliny, pridajte 0,5 litra vriacej vody a nechajte 15 minút. Potom sceďte a pite 5-krát denne v rovnakom množstve.
Urobte výplach žalúdka morskou soľou. Vezmite jednu lyžicu soli a pridajte pohár vody. Na vyvolanie zvracania vypite aspoň 4 poháre tekutiny. Po tomto postupe sa žalúdok vyčistí.
Po výplachu žalúdka by ste si mali dať jeden pohár vodky s prídavkom štipky čierneho korenia a menej ako pol lyžičky drvenej soli.

Otrava jedlom má jasné príznaky a vyskytuje sa v dôsledku konzumácie potravín alebo tekutín obsahujúcich potravinové toxíny, vírusy, mikroorganizmy alebo ich odpadové produkty.

Otrava jedlom nie je nákazlivá. Rozšírené ochorenie medzi ľuďmi, ktorí zdieľali jedlo, je však typickým znakom otravy jedlom.

Príčiny otravy jedlom

Otrava nastáva, keď sa do tela dostanú dva typy toxických látok.
1 skupina. Infekcie spôsobené prvokmi, vírusmi alebo mikróbmi. Patria sem Escherichia coli, stafylokoky, salmonely, botulín a listerín, shigella (dyzentéria), rota a enterovírusy.
Jedlo pripravené osobou infikovanou mikroorganizmami sa stáva zdrojom chorôb.
2. skupina. Toxická otrava spôsobená požitím nejedlých húb, rastlín, jedu, ťažkých kovov alebo chemických toxínov obsiahnutých v potravinách. Napríklad toxické farbivá, konzervačné látky; hnojivá alebo soli ťažkých kovov nachádzajúce sa v zelenine alebo ovocí rastúcom v ekologicky znečistených oblastiach.

Ako rozpoznať intoxikáciu jedlom?

Aké sú príznaky otravy jedlom?

Otrava sa objaví náhle a zdravotný stav sa prudko zhorší z normálneho stavu na potrebu lekárskeho zásahu. Prvé príznaky sa môžu objaviť pol hodiny po preniknutí škodlivého toxínu do tela. Priemerný čas prejavu otravy jedlom je 2-5 hodín. Niektoré toxíny sa môžu v tele ukladať až týždeň, no ide o vzácnu výnimku.

Príznaky otravy jedlom skupiny 1

Telo sa snaží škodlivej látky zbaviť. Počas tohto obdobia sa gastrointestinálny trakt, ovplyvnený toxínmi, pokúša zbaviť sa pokazeného jedla sám.
Počas prvého obdobia vývoja ochorenia sú príznaky otravy jedlom nasledovné:

Zvracať. Po prvé, žalúdok sa zbaví všetkého jedla v ňom. Nutkanie pokračuje aj vtedy, keď je žalúdok už prázdny, začína sa vracanie žalúdočnej šťavy alebo bolestivé nutkania. Požitie akejkoľvek tekutiny, jedla alebo lieku vyvoláva zvracanie. Počas tohto obdobia môže rýchly výplach žalúdka zastaviť ochorenie.
Hnačka. Črevá, podobne ako žalúdok, sa rýchlo vyprázdňujú. Najprv sa uvoľní celý obsah čriev a následne riedka zelenkastá stolica s prenikavým zápachom.

Akékoľvek jedlo, tekutina resp lieky spôsobuje bleskové pohyby čriev.
Adsorbenty a lieky užívané v tomto štádiu sa ťažko udržujú v tele.
Gastrointestinálny trakt je zapálený, čo sa prejavuje množstvom typických symptómov:

bolestivé kŕče v bruchu a neznesiteľná kolika - je ťažké zostať vo vzpriamenej polohe;
nevoľnosť - akékoľvek jedlo a pitie, okrem vody, spôsobuje akútne znechutenie;
zvýšené slinenie.

Príznaky otravy jedlom skupiny 2

Intoxikácia tela. V tomto období sa z tráviaceho traktu dostávajú do krvi patogénne toxíny a začína sa celkové zhoršovanie stavu. Intoxikácia nastáva takmer okamžite po prejavení poškodenia žalúdka a čriev a prejavuje sa nasledovne:

slabosť, letargia - v prípade otravy jedlom je okamžite potrebný odpočinok na lôžku, pretože pacient nie je schopný stáť;
zvýšenie teploty - závisí od toxického činidla, teplota stúpa na 37-39 ° C.
zimnica - pacient bude potrebovať teplé oblečenie a deku, keďže je mu vždy zima;
bolesť – v dôsledku intoxikácie krvi sa do celého tela rozšíri bolestivý toxín a dochádza k rozsiahlej silnej bolesti. Bolí hlava, svaly, kĺby.

V tomto období sa aktivujú obranné mechanizmy organizmu. Keď sa objavia vyššie uvedené príznaky otravy jedlom, je potrebné začať intenzívnu liečbu pod dohľadom lekára. Intoxikácia botulínom alebo derivátmi shigelly môže byť smrteľná.

Otrava je nebezpečná najmä pre starších ľudí; deti - majú slabú obrannú reakciu tela na toxíny; tehotné ženy - otrava v niektorých prípadoch vedie k produkcii oxytocínu, prudkej kontrakcii maternice a je možný potrat.

Príznaky otravy jedlom skupiny 3

Dehydratácia tela. Vzniká v dôsledku zvracania a hnačky, ktoré odoberajú telu tekutiny. Nebezpečný príznak, ktorý v dôsledku intoxikácie môže viesť k smrti.
Napríklad pri malé dieťa strata 500 ml tekutiny je smrteľná. Samoliečba v tejto fáze je neprijateľná. Ak ste ešte nekonzultovali lekára, musíte tak urobiť okamžite. Stratu tekutín je možné doplniť podávaním intravenóznych tekutín a výživových roztokov.

Príznaky dehydratácie.

Smäd - v tomto prípade akékoľvek tekutiny okrem vody spôsobujú znechutenie a pitie vyvoláva zvracanie alebo hnačku. Je potrebné piť, pretože určité množstvo vlhkosti zostane v tele a pomôže bojovať proti otravám. Ak je pacient veľmi slabý, je pacientovi podávaná voda násilím – väčšinou sa to týka detí.
Znížené močenie – v dôsledku hnačky nedochádza k močeniu.
Srdcový tep je rýchly a slabý – dehydratácia vedie k zahusteniu krvi, čo môže pri niektorých ochoreniach viesť k vzniku krvných zrazenín. Krvný tlak výrazne klesá.
Silná slabosť – ako pacient stráca vlhkosť, je taký slabý, že má ťažkosti s pohybom a dokonca aj rozprávaním.
Suchosť kože a slizníc - pery sa stávajú suché, dokonca ani vnútorný povrch úst sa nezdá vlhký. U dospelých sa prudko objavujú vrásky, dehydrovaná pokožka „ochabuje“, stráca pružnosť a hladkosť.

V štádiu straty veľká kvantita fyziologická tekutina otrava jedlom: príznaky a liečba - by mala byť pod dohľadom lekára.

Príznaky otravy jedlom skupiny 4

Poškodenie centrálneho nervového systému.
Niektoré toxické látky ovplyvňujú nervový systém. Poškodenie nervových buniek sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

halucinácie;
rave;
ochrnutie laryngeálneho svalstva - bez okamžitej pomoci sa pacient dusí, pretože dýchacie svaly nepracujú;
paralýza svalov tváre a tela;
zhoršená koordinácia pohybov;
paralýza očných svalov – vedie k poruche zraku;
kóma.

Otrava spôsobená Clostridium botulinum (botulizmus) vedie k poškodeniu centrálneho nervového systému. Symptómy ako vracanie a hnačka pri botulizme chýbajú. Po inkubačnej dobe (niekoľko hodín – 2 dni) sa objavuje slabosť a bolesť hlavy. Potom sa objaví poškodenie nervového systému:

zhoršenie zraku;
poškodenie tvárových svalov - tvár sa mení na zamrznutú masku s hladkými nosovoústnymi záhybmi - to je typický znak poškodenia botulínu;
ochrnutie svalov hltana a podnebia - pacient nemôže prehĺtať ani dýchať - je to dusenie, ktoré najčastejšie vedie k smrti.

Hlavné príčiny otravy jedlom

Následne môže pacient presne určiť, ktorá potravina otravu spôsobila. Potraviny kontaminované mikroorganizmami môžu vyzerať a zapáchať normálne, len toxické látky vo vnútri sa ešte nezačali množiť.

Existuje množstvo potravín, s ktorými by sa malo zaobchádzať opatrne, najmä v horúcich dňoch:

mliečne výrobky;
surové a nedostatočne tepelne spracované vajcia;
jedlá so surovými, tepelne neupravenými rybami alebo mäsom;
smotanové koláče, pečivo;
domáce prípravky;
šaláty s majonézou;
všetky potraviny podliehajúce skaze (najmä tvaroh, klobásy, šaláty);
výrobky v obaloch, ktorých integrita bola narušená.

V prípade otravy jedlom platí, že čím skôr sa liečba začne, tým rýchlejšie sa zlepší zdravotný stav pacienta. Ak sa pri infekčnej otrave prijmú rýchle opatrenia, zlepšenie stavu môže nastať v priebehu niekoľkých hodín po prepuknutí ochorenia. Liečba sa najlepšie vykonáva pod dohľadom lekára.
Ak ste chorý, určite by ste mali zavolať lekára. starý muž, dieťa alebo tehotná žena.
Toxická otrava sa vo väčšine prípadov môže liečiť iba v stacionárnych podmienkach.

Keď jedy vstupujú do tela, fungovanie jeho orgánov je narušené, čo môže viesť k vážnym následkom. Otrava je narušenie životných funkcií organizmu v dôsledku požitia toxických látok. To predstavuje hrozbu pre ľudské zdravie a dokonca aj život. Otrava je častým javom v moderný život. A nie vždy je možné hneď navštíviť lekára. Preto je dôležité poznať príznaky otravy a zásady prvej pomoci.

Dôvody prevalencie otravy

Tento problém existoval odjakživa: človek sa môže náhodne otráviť hubami alebo robotník môže byť otrávený nebezpečnou chemickou výrobou. Dnes sa však samotná chémia pevne udomácnila v každodennom živote a pravdepodobnosť otravy sa mnohonásobne zvýšila s nárastom počtu chemikálií pre domácnosť. Používanie chemikálií v každodennom živote sa stalo takou samozrejmosťou, že ľudia ani neuvažujú o možných nebezpečenstvách všetkých týchto čistiace prostriedky, prípravky na chemickú ochranu rastlín či ničenie škodlivého hmyzu. Niekedy sú tieto látky uložené v dome na miestach ľahko prístupných deťom. Niektoré z nich sú teraz bez zápachu, napríklad dichlórvos, ktorý sa používa ako odpudzovač múch.

Rovnaké nebezpečenstvo predstavuje aj nekontrolované užívanie liekov. Je ťažké orientovať sa v obrovskej škále liekov, ktoré v súčasnosti existujú, a každý z nich má svoj vlastný Nežiaduce reakcie, ktoré do značnej miery závisia od individuálnych charakteristík organizmu. Lieky by mal predpisovať kvalifikovaný lekár po stanovení správnej diagnózy, čo sa v skutočnosti nie vždy stáva.

Taxonómia otravy

Jednotná klasifikácia otráv nebola prijatá z dôvodu rôznorodosti toxických látok, ich pôvodu a chemické zloženie, spôsob vstupu do tela a mechanizmus účinku, závažnosť a pod. Príznaky uvoľnenia závisia aj od typu toxínu, ale existujú všeobecné znaky, ktorými je možné fenomén intoxikácie zistiť, sú nevoľnosť, hnačka, vracanie a horúčka a iné. Podľa spôsobu vstupu do tela sa rozlišujú:

inhalácia - príjem jedov počas dýchania;
orálne, ak sa toxické látky dostali cez ústa;
perkutánne, keď toxíny vstupujú cez kožné póry alebo rany;
injekciou.

Podľa povahy účinku na telo sú toxíny:

akútna otrava, ktorá sa vyznačuje výraznou reakciou tela na jednorazové pôsobenie toxínov;
subakútne intoxikácie, ktoré majú menej výrazné príznaky a vyskytujú sa pri viacnásobnom kontakte s toxickými látkami;
hyperakútne, ich dôsledkom je smrť obete;
K chronickej otrave dochádza vtedy, keď sa jedy postupne dostávajú do tela v malých dávkach a nemajú dostatočne výrazné príznaky.

Podľa druhov toxických látok možno otravy rozdeliť do niekoľkých skupín.

Otrava oxidom uhoľnatým a oxidom uhličitým

Oxid uhoľnatý sa nazýva oxid uhoľnatý - je to bezfarebný plyn bez zápachu, čo určuje jeho extrémnu nebezpečnosť - človek ani necíti otravu plynom, pričom okamžite začne svoju deštruktívnu prácu. Oxid uhoľnatý sa viaže na hemoglobín oveľa rýchlejšie ako kyslík a vytvára karboxyhemoglobín, ktorý blokuje tok kyslíka do buniek. Väzbou na bielkovinu srdcového svalu oxid uhoľnatý potláča srdcovú činnosť a svojou účasťou na oxidačných procesoch organizmu narúša biochemickú rovnováhu.

Svietiaci plyn je zmes horľavých plynov pozostávajúca najmä z vodíka a metánu s prímesou oxidu uhoľnatého do 8-14%. Vzniká pri výrobe pri spracovaní ropy alebo uhlia. Až do začiatku minulého storočia sa miestnosti osvetľovali lampovým plynom. Používal sa aj ako palivo. Zdrojmi toxickej látky, ktorou je oxid uhoľnatý, môžu byť:

veľké požiare;
výroba, kde sa oxid uhoľnatý môže podieľať na syntéze mnohých organických látok;
na diaľniciach;
splyňované miestnosti so slabým vetraním;
domov, saunové kachle a krby s uzavretými stĺpmi.

Otrava plynom okamžite spôsobuje vážne bolesť hlavy. Ťažká otrava môže viesť k smrti. Ako prvú pomoc v prípade otravy musíte osobu rýchlo vyniesť na čerstvý vzduch a zavolať sanitku a v prípade potreby urobiť

Otrava jedlom

Patria sem viaceré ochorenia, ktoré sa vyznačujú bežnými príznakmi:

neočakávaný a akútny nástup choroby;
vzťah medzi výskytom choroby a spotrebou určitého produktu;
absencia príznakov charakteristických pre infekciu;
vývoj choroby súčasne v skupine ľudí;
krátky časový interval trvania ochorenia.

Otrava jedlom je teda často akútne, nenákazlivé ochorenie spôsobené produktom obsahujúcim toxickú látku. Otrava jedlom je rozdelená do troch typov podľa pôvodu:

mikrobiálne infekcie sa vyskytujú pri konzumácii potravín obsahujúcich mikroorganizmy alebo ich toxíny;
nemikrobiálne sú spôsobené rastlinami alebo živočíchmi, ktoré sú svojou povahou alebo za určitých okolností jedovaté;
otrava jedlom neznámej povahy.

Príznaky uvoľnenia, bez ohľadu na povahu toxínu, zahŕňajú zimnicu, slabosť, vracanie, horúčku a hnačku.

Pomoc pri otrave jedlom

Povaha liečby otravy jedlom závisí od toho, ako rýchlo a presne sa stanoví diagnóza a prijmú sa prvé opatrenia. Častejšie sa liečia doma. Pri prvých príznakoch malátnosti by ste si mali opláchnuť žalúdok. Ak dôjde k otrave u dospelého, musí vypiť asi dva litre slabého roztoku manganistanu draselného alebo roztoku prášok na pečenie s cieľom vyvolať zvracanie a vyprázdniť žalúdok. Na absorpciu toxínov, ktoré sa podarilo vstrebať do stien žalúdka, sa má pacientovi podať aktívne uhlie. Pri hnačke hrozí dehydratácia, preto treba piť veľa tekutín. Ak teplota neklesne a hnačka a vracanie pokračujú, musíte pacienta vziať k lekárovi.

Otrava jedlom zahŕňa aj botulizmus, ktorý spôsobuje poškodenie centrálneho nervového systému. Prvým znakom je všeobecná slabosť a závraty, ako aj nadúvanie, hoci nie je hnačka a teplota je normálna. Ak nedostanete rýchlu pomoc, choroba bude rýchlo postupovať a môže viesť k smrti v priebehu niekoľkých dní. najprv zdravotná starostlivosť(PMP) pri otrave je rovnaký ako pri akejkoľvek otrave jedlom. Pacientovi však treba napichnúť špeciálne sérum proti botulizmu, preto ho treba okamžite odviezť do nemocnice.

Otrava pesticídmi

Dnes prostriedky na ničenie buriny, škodlivého hmyzu, hlodavcov, ktoré sa používajú aj v poľnohospodárstvo a v každodennom živote. K týmto látkam je priložený návod na použitie, v ktorom sú uvedené pravidlá ich skladovania a používania. Systematické porušovanie týchto pravidiel a nedbanlivosť pri práci s nimi však pravidelne vedie k ťažkej otrave v práci aj doma, kde sa v dome často skladujú nebezpečné toxické chemikálie, bez toho, aby sme premýšľali o pravdepodobnosti strašných následkov.

Pesticídy sú organické zlúčeniny chlóru, fosforu, ortuti, zlúčenín medi alebo derivátov kyseliny karbamovej. Tieto látky môžu pôsobiť na vnútorné orgány rôznymi mechanizmami, v každom prípade však budú následky najzávažnejšie. Chemická otrava dáva prvé príznaky, ako je potenie, zvýšené slinenie a stav vzrušenia. Potom môžu začať kŕče a zvracanie. Obeť by mala byť okamžite privedená k lekárovi a predtým by sa mali poskytnúť opatrenia prvej pomoci. Ak sa jed dostane na pokožku, je potrebné miesto opláchnuť prúdom vody. Ak sa toxická látka dostane do tela, je potrebné vykonať výplach žalúdka (za predpokladu, že osoba je pri vedomí). Črevá sa môžu čistiť pomocou klystírov. A aby sa zabránilo absorpcii jedu do tela, je potrebné dať obeti sorbenty - aktívne uhlie a obalové látky, napríklad "Almagel", v jeho neprítomnosti - škrob.

Ďalšie opatrenia na neutralizáciu jedu by sa mali prijať v nemocnici, pretože obeti je potrebné podať protijed, ktorého výber závisí od typu toxickej látky. Chemická otrava je veľmi nebezpečný jav, preto pri práci s pesticídmi netreba zabúdať na bezpečnostné pravidlá a ochranné prostriedky.

Otrava kyselinou

Ak sa kyselina dostane na pokožku, rýchlo opláchnite miesto prúdom studenej vody. Keď sa kyselina dostane dovnútra, sliznica ústnej dutiny, hrtanu a žalúdka je spálená a okamžite dochádza k akútnej bolesti. Zvyčajne sa vyskytuje otrava 80% kyselinou octovou, ktorej symptómy zahŕňajú chrapot, pľúcny edém a dusenie. Okrem popálenia sa toxická látka absorbuje a ovplyvňuje vnútorné orgány. V ťažších prípadoch sa dostaví zvracanie a horúčka, silné bolesti žalúdka, ktoré môžu spôsobiť šok, hrozí zlyhanie obličiek a smrť.

Opatrenia prvej pomoci pre obeť pred príchodom sanitky zahŕňajú výplach žalúdka. Musíte mu opatrne dať piť studenú vodu v malých porciách, môžete tiež prehltnúť ľad v malých kúskoch a priložiť ho na brucho. Žalúdok môžete vypláchnuť mliekom alebo vodou s bielkom – do jedného litra mlieka treba pridať dvanásť bielkov. Vhodné je umývanie dvojpercentnou suspenziou pálenej magnézie, v žiadnom prípade však nepodávajte roztok jedlej sódy - medzi kyselinou a sódou dôjde k chemickej reakcii s tvorbou plynov, ktorých tlak na steny poškodený žalúdok môže dokonca viesť k jeho prasknutiu.

Otrava zásadami

Otrava zásadami má za následok silný smäd, hojné slinenie a zvracanie. Keďže majú väčšiu penetračnú silu, popáleniny sú silnejšie a hlbšie. V závažných prípadoch krvácanie do žalúdka resp zlyhanie obličiek. Pri otrave amoniakom môže dôjsť aj k poškodeniu dýchacích ciest a v dôsledku toho k pľúcnemu edému. Poskytnutie pomoci pri otrave zásadami zahŕňa preplachovanie žalúdka veľkým objemom vody. Ďalšiu pomoc môže poskytnúť iba lekár, preto musíte obeť čo najskôr odviezť do nemocnice. V stacionárnych podmienkach sa oplachovanie vykonáva pomocou sondy s vodou alebo mliekom s vaječnými bielkami. Tento roztok neutralizuje alkálie. Môžete tiež umyť slabými roztokmi kyseliny citrónovej alebo octovej.

Otrava drogami

Povolaní liečiť chorobu a vrátiť zdravie človeku, sami môžu spôsobiť ťažkú intoxikáciu. Otrava nastane, ak osoba prekročí dávku predpísanú lekárom alebo zmieša lieky. Často ľudia začnú užívať lieky sami, samoliečbou. Stáva sa, že liek spôsobuje silnú alergickú reakciu.

Vo všetkých týchto prípadoch nastáva akútna intoxikácia, ktorej závažnosť a následky závisia od druhu lieku, zdravotného stavu obete, podanej dávky a času expozície látky organizmu. Prvými príznakmi otravy sú závraty, bolesti brucha, vracanie a horúčka. Potom môže začať hnačka a strata vedomia, potom sa stav obete len zhorší a sú možné nepredvídateľné následky.

Odpoveď na otázku, čo robiť, ak ste otrávený liekmi, závisí od účinnej látky, ktorá otravu spôsobila, pretože sa vyžaduje protijed. Odbornú pomoc môže poskytnúť iba lekár, preto by ste mali okamžite zavolať sanitku. Pred jej príchodom však môžete urobiť niekoľko naliehavých opatrení:

ak dôjde k otrave, pacient by mal dostať niekoľko pohárov teplej vody na pitie;
zvracanie by malo byť umelo vyvolané;
v prípade potreby sa musí zopakovať výplach žalúdka;
po očistení žalúdka by sa obeti malo podať niekoľko tabliet aktívneho uhlia;
Obete by mali dostať veľa tekutín, možno dvojpercentný roztok sódy bikarbóny.

Lekára treba zavolať, aj keď sa zdá, že otrava je mierna, pretože stav obete sa môže nečakane prudko zhoršiť.

Otrava alkoholom

Otrava alkoholom je toxický účinok etylalkoholu a produktov jeho rozkladu na telo. Otráviť sa môžete aj inými alkoholmi – metylom, izopropylom a inými, čo sú silné jedy, ale bude to chemická otrava. K intoxikácii etanolom dochádza postupne so zvyšovaním jeho koncentrácie v tele a doma nie je možné určiť stupeň jeho závažnosti, preto sa zvyčajne zameriavajú na štádiá intoxikácie človeka, ktoré sú tri.

Intoxikácia alkoholom je veľmi bežný jav a každý by mal vedieť, čo robiť, ak sa otrávi etylalkoholom. Ak potrebujete vyvolať zvracanie, opláchnite žalúdok veľkým množstvom čistej vody bez mangánu alebo sódy. Potom by ste mali užívať akékoľvek sorbenty - môžete užiť niekoľko tabliet uhlia naraz.

Pri ťažkej otrave budú opatrenia pomoci úplne iné – v žiadnom prípade netreba vyvolávať zvracanie, aby sa v ňom obeť neudusila, vylúčený je aj výplach žalúdka. Je potrebné urýchlene zavolať sanitku a kým príde, poskytnúť pacientovi všetku možnú pomoc - položiť ho na bok, vyčistiť ústnu dutinu od slín a hlienu, v prípade potreby vykonať umelé dýchanie. Ďalšie potrebné úkony je možné vykonať len v nemocnici.

Väčšina otráv sa vyskytuje v dôsledku nedbanlivosti, pokiaľ ide o požiadavky na skladovanie alebo používanie rôznych toxických látok alebo dodržiavanie hygienických noriem vo vzťahu k potravinárskym výrobkom. Aby sa predišlo otravám, je potrebné predovšetkým pre obyvateľstvo a kontrolu nad vykonávaním hygienických pokynov.