Čo môžete jesť a piť v prípade otravy. Čo môžete jesť pri otrave (po): možnosti stravovania a prehľad povolených potravín. Vzorové menu na otravu

Takmer každý sa stretol s nepríjemnými príznakmi otravy jedlom. Znaky tohto stavu sú preto dobre známe všetkým. Nevoľnosť, vracanie, pretrvávajúca hnačka sú pre človeka veľmi vyčerpávajúce. Pacient sa cíti veľmi slabý. A samozrejme, po otrave bolí aj veľa žalúdok. Čo robiť v takejto situácii? Ako pomôcť telu prežiť otravu a rýchlejšie sa zotaviť?

Všeobecné zásady

Než začnete premýšľať o tom, kedy váš žalúdok bolí po otrave, čo máte robiť, musíte pochopiť, s čím sa stretnete.

Otrava je akútna porucha zažívacieho systému, ktorá je vyvolaná príjmom toxických alebo nekvalitných potravín a nápojov.

Existujú nasledujúce typy patológie:

  1. Toxikinfekcia potravín. Vyvoláva sa to používaním nekvalitných výrobkov, kontaminovaných potravín. Nerešpektovanie hygienických predpisov môže viesť k takejto otrave.
  2. Neinfekčné toxické otravy. Ich výskyt je určený prenikaním chemických alebo prírodných toxínov do tela spolu s jedlom. Sú to rôzne chemikálie, jedovaté rastliny, huby.

Doma môžete bojovať iba s prvým druhom otravy. Ak existuje podozrenie na neinfekčnú povahu patológie, odvolanie sa k lekárovi je povinné.

Navyše, bez ohľadu na príčinu otravy je potrebná lekárska pomoc pre tehotné ženy, dojčiace matky, staršie osoby a deti.

Typické príznaky

Prvé príznaky, ktoré charakterizujú otravu, sa môžu objaviť u človeka 30 minút po jedle nízkej kvality. Negatívne príznaky sa niekedy cítia po dni.

Otravy potravinami svedčia o týchto charakteristických prejavoch:

  • výskyt nepríjemnej nevoľnosti;
  • vzhľad opakovaného zvracania (spočiatku konzumované jedlo, potom žalúdočná šťava a nakoniec neúčinné zvracanie);
  • pretrvávajúca hnačka (vodnatá stolica obsahuje nestrávené jedlo, má zápach zapáchajúci zápachom);
  • bolesť brucha;
  • salivácia vo veľkých množstvách;
  • závraty, slabosť;
  • zimnica, horúčka.

Ako dlho bolí žalúdok po otrave? V priemere nepríjemné príznaky pretrvávajú 1 až 3 dni. Závažnosť takejto kliniky postupne ustupuje, ak sa včas prijmú opatrenia na boj proti tejto chorobe.

Prvá pomoc

Mnoho ľudí si sťažuje, že ich žalúdok bolí po otrave jedlom. A to nie je prekvapujúce. Telo skutočne obsahuje toxické jedlo. Na mierne zníženie závažnosti týchto príznakov je potrebné z tráviaceho traktu odstrániť zvyšky jedov. Na tieto účely sa vykonáva výplach žalúdka.

Udalosť sa vykonáva nasledovne:

  1. Pripravte najskôr roztok. Môžete použiť manganistan draselný (manganistan draselný). Na 1 liter vody je potrebná malá štipka. Roztok by mal byť svetloružový. Jedlá sóda poskytne vynikajúce výsledky. Na prípravu roztoku použite nasledujúce pomery: pre 1,5 - 2 litre vody - 1 lyžica. l. sóda.
  2. Táto tekutina sa musí piť v malých dúškoch.
  3. Po vypití malého množstva roztoku vyvolajte zvracanie. Za týmto účelom jemne pritlačte dvoma prstami na koreň jazyka.
  4. Vypite tekutiny znova. Zopakujte výzvu zvracania.

Výplach žalúdka trvá, kým z neho nevyjde čistá voda.

Drogová terapia

Človek nie je vždy schopný rýchlo navigovať, ak mu bolí žalúdok po otrave, čo robiť a aké lieky brať.

  1. Sorbenty. Sú to lieky, ktoré sú schopné absorbovať škodlivé toxíny a odstraňujú ich z tela. Takéto lieky by sa mali užiť, keď sa necítia dobre. Vynikajúce sorbenty sú lieky: „Aktívne uhlie“, „Laktofiltrum“, „Smecta“, „Biele uhlie“, „Enterosgel“.
  2. Rehydratačné činidlá. Pri otrave telo stráca veľa tekutín. Vylučuje sa spolu s hnačkami, zvracaním. Preto je dôležité nezabudnúť na potrebu obnoviť vodný režim. Vynikajúce lieky na tieto účely sú „Regidron“, „Oralit“, „Hydrovit“.
  3. Antipyretikum. Ak sa zvýši vysoká teplota, odporúča sa použiť jeden z nasledujúcich liekov: "Paracetamol", "Ibuprofen".
  4. Probiotiká. Mali by sa konzumovať až po zastavení zvracania. Pomáhajú naplniť žalúdok prospešnou mikroflórou. Vynikajúce probiotiká: "Acipol", "Bifidumbacterin", "Biosporin", "Bifilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
  5. Lieky, ktoré urýchľujú rast priaznivej mikroflóry. Takéto lieky sa zvyčajne užívajú spolu s probiotikami. Vynikajúce výsledky dosiahnu lieky „Hilak Forte“, „Laktulóza“, „Normáza“.
  6. Enzýmy. Tieto produkty zlepšujú trávenie. Musia byť súčasťou liečby jedlom. Po otrave sa odporúča používať tieto lieky do 1 týždňa. Enzýmové prípravky: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Liečba po otrave niekedy zahrnuje antibiotickú liečbu. Takéto lieky však môže predpisovať iba lekár. Odporúčajú sa pre závažnú patológiu.

Zvlášť zaujímavá je otázka: čo jedia po otrave? Telo koniec koncov potrebuje jedlo. Avšak veľa potravín môže zhoršiť agóniu.

Pamätajte, že ak po otrave nechcete jesť, nemali by ste sa nútiť. Akonáhle telo potrebuje silu zvonku (z potravy), bude vás informovať o tomto pocite hladu.

Prvý deň

V tento deň je pacient mučený extrémne nepríjemnými príznakmi. Má slabosť, bolesť žalúdka po otrave. Čo robiť a aké potraviny sú prijateľné?

  1. Ak vás hlad netrápi, môžete jedlo úplne odmietnuť. V tento deň je telo veľmi oslabené a jednoducho nedokáže minúť energiu na kvalitné trávenie potravy. Preto čo najviac obmedzte svoju stravu.
  2. Ak máte hlad, potom je počas prvých hodín dovolené konzumovať iba niekoľko sušienok (domáci) a nesladený čaj.
  3. Na konci dňa môžete svoju stravu rozšíriť o kurací vývar (žiadna zelenina, korenie). Povolené použitie vodnej kaše, tekuté zemiakové kaše (bez mlieka, masla). Veľkosť podania - asi 2 lyžice. l.

Druhý deň

Čo jedia po otrave druhý deň?

  1. Do jedál môžete zahrnúť malý kúsok mäsa (dusený alebo varený). Uprednostňuje sa teľacie, kuracie filé.
  2. Časť by mala byť malá. Veľkosť - nie viac ako polovica dlane.
  3. Je možné diverzifikovať menu s nesladeným želé (ovocím) alebo želé.

Tretí deň

V tento deň môže ponuka obsahovať:

  • chudé ryby;
  • parné kotlety;
  • mäsové gule s ľahkým vývarom;
  • soufflé, tvarohové pečivo;
  • parná omeleta.

Pitný režim

Musíte piť veľa tekutín. Primeraný režim pitia je hlavnou podmienkou rýchleho uzdravenia. Kvapalina zaisťuje odstránenie všetkých škodlivých látok z tela, čistenie toxínov. Okrem toho chráni pred negatívnymi účinkami dehydratácie.

Zvyčajné množstvo vody za deň je 1,5 - 1,8 litra. Počas obdobia otravy by sa malo zvýšiť. Na zabezpečenie úplného boja proti toxínom bude telo potrebovať 2,5 litra vody denne.

Okrem toho sú nasledujúce nápoje veľmi užitočné pre žalúdok po otrave:

  • kompot varený zo sušeného ovocia;
  • šípkový vývar;
  • slabý čaj (zelený alebo čierny) bez cukru;
  • domáce želé;
  • infúzia upokojujúcich bylín (napr. harmančeka).

Zakázané potraviny po otrave

Niektoré potraviny môžu výrazne zhoršiť stav človeka. Preto nezabudnite, ktoré jedlo by ste mali odmietnuť.

Z stravy osoby, ktorá utrpela otravu, je potrebné vylúčiť:

  1. Alkohol. Takéto nápoje zaťažujú oslabené orgány: obličky, pečeň.
  2. Surová zelenina, ovocie. Majú laxatívny účinok. Preto ich pridanie do vašej stravy zvýši hnačku. Iba 4 dni môžete jesť nekyslé ovocie. Najlepšie je jesť pečené jablká.
  3. Sladkosti, pečivo. Pokúste sa zdržať týchto potravín. Ak je to dosť ťažké, potom zákusky alebo pečivo nahraďte lyžičkou džemu, medu.
  4. Klobása. Takéto výrobky sú obohatené konzervačnými látkami a rôznymi prísadami.
  5. Jačmeň, ovsené vločky, ovsená kaša. Tieto výrobky majú vysoký obsah vlákniny. Pre citlivú žalúdočnú výstelku bude veľmi ťažké takéto jedlo spracovať. Je oveľa užitočnejšie používať starostlivo uvarenú pohánku z pohánky.
  6. Mliečne a fermentované mliečne výrobky. V prvých dňoch po otrave môžu výrazne zhoršiť príznaky.
  7. Vyprážané jedlo. Je povolené používať varené, pečené, dusené alebo dusené jedlá.

Každý človek najmenej raz za život zažil nepríjemné bolestivé stavy spojené s otravou. Toto ochorenie v krátkom čase značne vyčerpáva telo. Nevoľnosť, vracanie a hnačka sú stálymi spoločníkmi otravy.

Výsledkom je patologická slabosť a dehydratácia, čo môže viesť k komplikáciám. Preto by sa pri prvých príznakoch zákernej choroby malo okamžite konať. Dobre pomáha režim odpočinku a jemná strava. Viac o tom.

Čo by sa malo robiť v prípade príznakov otravy?

Ak dôjde k otrave, je potrebné okamžite konať.

  • Najprv sa musíte zbaviť zbytočného stresu. Bolo by vhodné vziať si voľno z práce, pretože pracovný proces vyžaduje energiu a silu, ktoré nie sú v stave otravy nedostatočné. Poskytnúť si odpočinkový režim je múdre rozhodnutie.
  • Mnohí odborníci sa zhodli na tom, že hnačka, ktorá vznikla počas obdobia otravy, by sa nemala zastaviť špeciálnymi drogami (napríklad „Lopedium“ alebo „Imodium“). Prečo? Podľa nedávnych štúdií sa zistilo, že v tomto stave je lepšie, ak sa telo prirodzene zbavuje toxínov (prostredníctvom hnačky). Odstránenie hnačky s liekmi si môže vyžadovať ďalšiu liečbu.
  • Ak máte silné zvracanie alebo uvoľnené stoličky, môžete sa uchýliť k ľudovému receptu - vypiť pohár čerstvo vylisovanej tekvicovej šťavy. To výrazne pomáha znižovať intenzitu príznakov otravy a zlepšuje stav pacienta.
  • Veľmi jednoduchým, ale účinným spôsobom odstránenia toxínov z tela je použitie známeho aktívneho uhlia alebo „Enterosgelu“. Drevené uhlie sa obvykle užíva v dávke 1 tableta na 10 kg telesnej hmotnosti.
  • Prirodzene, pri „otrave“ otravy, keď sa zreteľne prejavia príznaky nevoľnosti a zvracania, sú pozorované uvoľnené stolice, je kategoricky nemožné jesť jedlo, nehovoriac o alkohole a iných škodlivých látkach.
  • Keď akútne obdobie ustúpi, je vhodné užívať probiotiká, ktoré pomáhajú obnoviť normálnu mikroflóru gastrointestinálneho traktu. Medzi tieto lieky patria: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte" atď. Požadovaná dávka je uvedená v poznámke k prípravkom.
  • Aký je rozdiel medzi bežnou (domácou) otravou a otravou v dôsledku poškodenia tela patogénnymi mikroorganizmami?
  • Je potrebné poznamenať, že človek sa musí naučiť odlíšiť (oddeliť) bežnú otravu domácnosti od otravy spôsobenej škodlivými baktériami a vírusmi. V čom je rozdiel? Tieto dva patologické stavy sa líšia v závažnosti. Porážka škodlivých mikroorganizmov je oveľa závažnejšia a môže spôsobiť choroby, ktoré ovplyvňujú orgány a systémy. Medzi tieto infekcie patrí napríklad hepatitída a salmonelóza. V týchto prípadoch sa k už známym symptómom (zvracanie, hnačka a nevoľnosť) spája hypertermia (horúčka), silná bolesť v epigastrickej oblasti, niekedy aj kŕče a dýchavičnosť. Tento stav si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.

Otrava v domácnosti sa spravidla vyskytuje v dôsledku používania výrobkov nízkej kvality alebo výrobkov s uplynutým predajom. Jednoduché otravy prebiehajú omnoho ľahšie (ako už bolo uvedené vyššie) a nepredstavujú konkrétne nebezpečenstvo pre ľudské zdravie a život.

Čo môžete jesť po otrave?

Po otrave musíte jesť jedlo, ktoré je pre žalúdok ľahké.

Ak teda akútne obdobie uplynulo a telo sa postupne začína „odďaľovať“ od stresu, ktorý dostáva, je tiež potrebné postupne začať jesť.

Čo môžete jesť? Ak by to bolo oveľa jednoduchšie a bol tam mierny pocit hladu, potom lekári odporúčajú, aby ste žalúdok nepreťažili ihneď, ale aby jedli potraviny, ktoré sa ľahko strávia. Medzi tieto výrobky patria bežné sušienky a čaj bez cukru.

Ďalšie jedlo môže pozostávať z ľahkého kurčieho vývaru bez pridania zeleniny a korenia. Môžete tiež použiť tekutú kašu a šťouchané zemiaky, jednoducho do nich nepridávajte soľ, mlieko a maslo.

Diéta by sa mala jesť v malých dávkach, aby nedošlo k preťaženiu už postihnutého žalúdka. Niekedy môže stačiť 2 až 4 polievkové lyžice na porciu. Táto strava je prijateľná prvý deň po otrave.

Na druhý deň môžete do ponuky vareného chudého teľacieho mäsa alebo kuracieho prsia (filé) pridať malý kúsok (nie viac ako polovicu dlane). Môžete tiež vyrobiť želé bez cukru alebo nesladené želé.

Tretí deň je povolené používať dusenú rybu odrôd s nízkym obsahom tuku (vo forme kotlet, knedľa alebo mäsových guličiek). Mäsové gule si môžete pripraviť v ľahkom vývare. Vhodné sú aj parné omelety, nízkotučné pečivo z tvarohu a suflé.

Štvrtý deň, ak sa príznaky otravy už viac nepozorujú a osoba sa cíti dobre a cíti nárast sily, môžete sa vrátiť k obvyklej strave a strave.

V tomto je však potrebné dodržiavať primerané limity. Nemali by ste napríklad ihneď začať jesť svoje obľúbené koláče alebo údenú klobásu. Z obdobia po odklade otravy je potrebné veľmi opatrne odísť.

V prvom týždni sa neodporúča jesť mastné, vyprážané, korenené jedlá a sladkosti. Jedlo by malo byť jednoduché, je lepšie uprednostniť prírodné produkty, ktoré nedráždia žalúdočnú sliznicu. Bude tiež užitočné jesť malé jedlo 5-6 krát denne.

Nezabudnite na najmenšie zmeny v zdraví a charaktere stoličky. Ak sa u vás objavia alarmujúce príznaky (napríklad uvoľnená stolica alebo nevoľnosť), mali by ste upraviť stravu.

Čo piť v prípade otravy?

Odvar šípky pomôže rýchlo sa zbaviť príznakov otravy.

V tejto situácii musíte predovšetkým piť veľa tekutín. Lepšie je, ak je to vyčistená alebo prevarená voda.

Pitie veľkého množstva tekutín pomôže čo najskôr odstrániť toxíny z tela.

Ak má normálne piť zdravá osoba od 1,5 do 1,8 litra tekutiny denne, potom by sa po otrave mal odporúčaný objem zvýšiť na 2,5 litra. Môžete tiež použiť:

  • odvar z ruží;
  • kompot zo sušeného ovocia;
  • čierny čaj bez cukru a ľahko uvarený zelený čaj;
  • domáce želé;
  • infúzia harmančeka a iných bylín so sedatívnym účinkom.

Narušenie rovnováhy voda-soľ je narušené stratou veľkého množstva tekutiny v dôsledku zvracania a hnačky v tele. To spôsobuje závraty a slabosť, sucho v ústach a bolesti hlavy.

Na normalizáciu vodnej rovnováhy odborníci odporúčajú nahradiť časť použitej tekutiny roztokmi elektrolytu. Najbežnejšie lieky v tejto skupine sú Regidron a Hydrovit.

Video povie o príznakoch a liečbe otravy:

Čo je zakázané jesť a piť po otrave?

  • Prirodzene, alkoholické nápoje musia byť úplne vylúčené. Kladú vysoké zaťaženie na pečeň a obličky, ktoré už utrpeli v dôsledku otravy.
  • Tí so sladkým zubom sa budú musieť chvíľu obísť bez svojich obľúbených housiek a dezertov. Po otrave je povolené malé množstvo medu alebo džemu s čajom.
  • Príjem mlieka a fermentovaného mlieka v prvom týždni po otrave by mal byť obmedzený. Tieto produkty budú po regenerácii užitočné na obnovenie normálnej gastrointestinálnej mikroflóry.
  • Surová zelenina a ovocie majú laxatívny účinok, ktorý je v prípade otravy úplne kontraindikovaný. Iba 4-5 dní po exacerbácii môžete skúsiť jesť mäkké a nekyslé ovocie, napríklad banány. Nemali by ste sa však s nimi unášať. Užitočné budú pečené jablká, varená a nastrúhaná zelenina.
  • Je lepšie sa na chvíľu vzdať vaječných jedál. Výnimkou sú dusené omelety.
  • Neodporúča sa jesť ovsené vločky, jačmeň a perlu z jačmeňa kvôli ich bohatosti na vlákninu, čo je po otrave ťažké pre sliznicu žalúdka.
  • Šťavy, kompoty a želé sa najlepšie pripravujú doma a s minimálnym množstvom cukru. Nemali by byť kyslé. Musia sa konzumovať v rozumných medziach. Je lepšie uprednostňovať želé a sušené ovocné kompóty.
  • Varené a údené klobásy by sa mali vyhnúť, pretože konzervačné látky v nich obsiahnuté môžu mať negatívny vplyv na oslabený žalúdok.
  • Vylúčené po otrave používaním vyprážaného jedla. Je užitočné variť jedlo vo vodnom kúpeli, variť, variť a upiecť.

Aké diéty majú deti dodržiavať po otrave?

Strava na otravu by mala pozostávať z nízkotučných potravín.

Otrava jedlom sa u detí vyskytuje najmenej tak často ako u dospelých a niekedy častejšie.

Je to kvôli nedostatočne silnému a rozvinutému tráviacemu systému u detí, ktorý sa prejavuje zvýšenou citlivosťou gastrointestinálneho traktu v niektorých produktoch. Pediatrický lekár okrem hlavnej liečby predpisuje aj diétnu terapiu. Pozostáva z:

  1. v prvých troch dňoch by sa malo dieťaťu podávať iba mleté \u200b\u200bjedlo v polotekutej forme. Platí to aj pre kríže;
  2. ryby a mäsové výrobky by mali byť nízkotučné a dusené vo forme kotletiek, mäsových guličiek a soufflés;
  3. jedlo by sa malo pripravovať tesne pred použitím a malo by sa podávať dieťaťu v malých porciách 6-7 krát denne každé 2-2,5 hodiny.

Ak to dieťa nechce, nemusíte sa snažiť nakŕmiť, pretože to môže u dieťaťa vyvolať ďalší útok zvracania alebo nevoľnosti. A dieťa musíte zalievať častejšie, pomôže vám to zabrániť dehydratácii a rýchlo sa vráti do normálu. Ponuka pre deti po otrave je nasledovná:

  • 1. deň. Po akútnom otrave môžete dieťaťu po niekoľkých hodinách dať slabý čaj bez cukru a krutónu z bieleho chleba.
  • Vo večerných hodinách môžete variť tekutú krupicu, zemiakovú kaša vo vode alebo kurací vývar. Jedno jedlo by nemalo prekročiť 1-2-3 polievkové lyžice. Ak to pre dieťa nestačí a má hlad, môžete mu dať druhú porciu za 1-1,5 hodiny.
  • 2. deň. Môžete skúsiť použiť zlomkové jedlá a rozobrať jedlo 7-krát. Prvé kŕmenie môže pozostávať z pohára domácej želé, druhého sušeného ovocného kompótu bez cukru, tretieho ovocného želé, štvrtého zemiakového kaša vo vode bez oleja, piateho tekutého pohankového kaša vo vode bez oleja, šiesteho kotleta z nízkotučných rýb, dusená, siedmia - dusená teľacia suflé.
  • 3. deň. Jedlá by tiež mali byť frakčné, iba do vyššie uvedeného zoznamu môžete pridať nízkotučné kastrované tvarohové kastról bez masla a kyslej smotany, parnú omeletu z dvoch vajec a kuracie vývar s mäsovými guľkami.
  • 4. deň. Postupne môžete prejsť na svoju obvyklú stravu.
  • Raňajky môžu pozostávať z pohánky alebo krupice ovsenej kaše varenej vo vode a pohára kompótu.
  • Druhé raňajky - pečené jablká s trochou džemu alebo medu.
  • Na obed môžete do druhého pareného kurča alebo teľacieho kotleta podávať časť kuracích vývarov s malým množstvom varených zemiakov a mrkvy.
  • Na popoludňajšie občerstvenie si môžete pripraviť sušené mlieko so sušienkami.
  • Večera sa môže skladať z parného omeletu a ovocného želé.
  • Druhá večera - 1 šálka harmančekového vývaru a krutónov zo šedého chleba.
  • 5. deň. Môžete znížiť počet jedál a zvýšiť porcie. Ak si všimnete najmenšie zhoršenie, musíte sa vrátiť k jedlu jednoduchšieho jedla. Základné princípy výživy po otrave:
  1. Vypite veľké množstvo tekutín vrátane čistenej vody a roztokov elektrolytu.
  2. V deň exacerbácie môžete jesť iba sušienky a slabo piť čaj bez cukru.
  3. Na druhý deň by ste mali postupne rozširovať svoju stravu vrátane tekutých obilnín a zemiakovej kaše vo vode, kuracieho vývaru, želé, želé, kúska uvareného mäsa.
  4. Na tretí deň môžete do stravy zaradiť varené ryby, miešané vajcia a nízkotučné tvarohové syry.
  5. Od štvrtého dňa sa musíte postupne vracať k svojej obvyklej strave.

Otrava v detstve je špecifická, preto si vyžaduje lekársky dohľad a dodržiavanie prísnej stravy. Správna výživa po otrave prispieva k rýchlej normalizácii stavu a obnoveniu organizmu.

Narušenie zažívacieho systému v dôsledku prejedania alebo konzumácie potravy kontaminovanej E. coli alebo inými patogénnymi mikroorganizmami je pre dospelých a dieťa náročným testom. Správna výživa v prípade otravy pomôže telu samočistiť sa a rýchlejšie sa zotaviť. Zistite, aká strava sa odporúča pre pacientov, ktorí majú klinický obraz akútnych porúch trávenia.

Základné výživové princípy

Aby sa predišlo dehydratácii a zhoršeniu chronických ochorení počas obdobia ochorenia, je dôležité dodržiavať režim pitia. V situácii, keď sa cítite zle z jedla, musíte znížiť množstvo jedla. Prvý týždeň po akútnom trávení zahŕňa vylúčenie ťažkých jedál z stravy pacienta, ktorá zaťažuje žalúdok a vnútorné orgány. Lekári odporúčajú, aby ste odpovedali na to, čo po otrave môžete jesť a na akú diétu by ste mali postupovať.

  • Varte jedlo alebo varte v pare.
  • Jedzte jedlo pri izbovej teplote a vyhýbajte sa horúcim alebo studeným jedlám.
  • Jedzte často, ale v malých porciách.
  • Cukrovinky odmietnite.

Menu na otravu prvý deň

Zoznam schválených výrobkov je spočiatku obmedzený. Prvý deň choroby je potrebné jesť takým spôsobom, ktorý pomáha telu vyrovnať sa s intoxikáciou, obnoviť rovnováhu elektrolytov a chrániť žalúdočné steny pred kyselinou. Zoznam vecí, ktoré sa majú jesť po otrave jedlom, je kaša slizkej konzistencie a niekoľko ďalších potravín. Odporúča sa vypiť pohár alkalického nápoja každú hodinu. Denný objem tekutiny musí byť najmenej 2 litre. Jedlo na otravu a hnačku zahŕňa použitie týchto potravín:

  • domáce krutóny z bieleho chleba;
  • ryža alebo ovsená kaša;
  • sušienky;
  • banány.

nápoje

Použitie nie všetkých tekutín pri poruchách zažívacieho systému je rovnako prospešné pre pacienta. Preto je lepšie počas otravy odmietnuť silné vývary, sýtené kyslé nápoje. Alkalizujúce tekutiny majú liečivý účinok: zelený čaj, šípková infúzia, hruškový a kdoulový kompot. S cieľom zbaviť sa zvracania a hnačky sa odporúča piť:

  • Ryžový vývar. Na pohár jedla zoberte 2 poháre vody, potom dajte obilie do varu, až kým nedosiahne slizkú konzistenciu. Pripravte namočenú masu. Vypite výsledný vývar niekoľkokrát denne. Ryža v prípade otravy pomáha vyrovnať sa s nevoľnosťou, hnačkou.
  • Soľný roztok. Čajovú lyžičku soli rozpustite v šálke prevarenej vody. Roztok vypite v malých dúškoch po celý deň.
  • Infúzia šupiek granátového jablka. Nalejte vriacu vodu na sušenú kôru ovocia a nechajte ju prikrytú 20-30 minút. Vypite infúziu 4-5 krát denne.

Šetrná strava v prvom týždni po otrave

Striktne reštriktívna strava by sa mala dodržiavať počas 7 dní. V prvých dvoch dňoch sa odporúča dodržiavať prísnu diétu, ktorá zahŕňa jedenie niekoľkých jedál - pohánky, varených zemiakov, krutónov z bieleho chleba a pitného režimu. Pamätajte si, že v prípade otravy nemôžete jesť krúpy z proso. V nasledujúcich 4-5 dňoch je dovolené rozširovať stravu. Počas tohto obdobia sa zoznam toho, čo môžete jesť po otrave jedlom, dopĺňajú tieto produkty:

  • kurací vývar;
  • fermentované mliečne výrobky: tvaroh, fermentované pečené mlieko, jogurt;
  • varené morské ryby odrôd s nízkym obsahom tuku;
  • tvrdé cestoviny;
  • pečená alebo varená zelenina, ktorá neprispieva k tvorbe plynu.

Aké potraviny vylúčiť pri jedle po otrave

Na pozadí akútneho trávenia je zapálená sliznica pažeráka a žalúdka. Z tohto dôvodu môže nedodržanie odporúčaní lekára týkajúcich sa zakázaných liekov viesť k výskytu gastritídy, duodenitídy. Jedlo po otrave by sa malo variť bez vyprážania a pridávať horúce korenie a mastné omáčky. Počas týždňa nebudete môcť jesť tieto potraviny:

  • čerstvá zelenina a ovocie (jablká podporujú kvasenie);
  • výrobky vyprážané na panvici;
  • konzervy;
  • ovsená kaša;
  • vajíčka
  • vnútornosti;
  • pečenie masla;
  • mliečne výrobky, údené výrobky;
  • strukoviny;
  • čierny chlieb;
  • všetky druhy kapusty bez ohľadu na spôsob spotreby;
  • maslo;
  • orechy, sušené ovocie;
  • alkohol;
  • kyslé šťavy;
  • cibuľový cesnak.

Eliminácia týchto potravín z potravy pomôže telu zotaviť sa z otravy. Všetky obsahujú veľa škodlivých látok, ktoré môžu zhoršiť už vážny stav pacienta. Takéto jedlo prispieva k tvorbe plynu (plynatosť), vyvoláva nadmernú tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku a spôsobuje fermentačné procesy.

Vzorové menu

Dodržiavanie šetrnej stravy po otrave je kľúčom k rýchlemu uzdraveniu. Predtým, ako budete jesť akékoľvek zakázané jedlo, premýšľajte o tom, ako to ovplyvní vašu pohodu. Za normálnych okolností sa stáva, že otrávená osoba sa nechce obmedzovať na zoznam toho, čo sa môže po otrave jedlom konzumovať. Tento prístup je spojený s relapsom ochorenia alebo rozvojom závažných gastrointestinálnych patológií. Aby sa predišlo negatívnym dôsledkom, jedlo v prípade otravy by malo byť zdravé, ľahké. Vzorové menu pre prvé dni choroby je nasledovné:

jesť

Raňajky 1

Raňajky 2

Hlad a silné pitie bylinných nálevov, fyziologický roztok

Vývar (100 ml), bylinková infúzia

Niekoľko sušienok, zelený čaj (200 ml)

Zemiaková kaša bez soli, olej (200 g), hruškový kompot

Domáce sušienky, zelený čaj

Pite veľa vody (voda, bylinné infúzie)

Ryžová kaša, čaj s medom

Sucháre, sušienky, zelený čaj

Rastlinný vývar (300 ml)

Hruškový kompot, krutóny

Voda, čaj alebo bylinný čaj

štvrtý

Kuracie vývar s nízkym obsahom tuku (300 ml)

Hruškový kompot, sušienky

Zeleninový kastrol (250 g) alebo dusené rybie koláče / mäsové guľky

Zelený čaj, krutóny

Galetny cookies, hojný nápoj

Varená ryža (300 g)

Zelený čaj, sušienky

Zeleninový vývar s mäsovými guličkami (400 ml)

Sucháre, bylinné infúzie

Tvarohová zmrzlina, kompot

video

Konzumácia potravín kontaminovaných patogénmi (baktérie, huby a vírusy) môže viesť k otrave potravinami. Otrava môže byť mierna alebo závažná v závislosti od toxínu, ktorý sa podieľa na otrave tela a zdravotného stavu osoby. To, čo môžete jesť po otrave, závisí od niekoľkých faktorov.

Základné dietetické pravidlá po otrave

Otrava tela je nebezpečný jav, ktorého liečba sa musí nevyhnutne uskutočniť pod dohľadom odborníka: následky otravy sú nebezpečné pre zdravie.

Otrava potravinami spôsobuje použitie:

  • nesprávne spracované potraviny (nedodržiavanie hygienických pravidiel v procese varenia, keď prichádzajú do styku surové a varené potraviny);
  • nekvalitné alebo špinavé jedlo;
  • zle uvarené jedlo (mäso, huby);
  • niektoré nepasterizované výrobky (vajcia, mlieko, tvaroh).

Dôvodmi sú individuálna ľudská intolerancia a choroby gastrointestinálneho traktu.

Liečba intoxikácie diétou sa začína až po umytí žalúdka a po absorpcii sorbentov, keď sa odstránia zvyšky jedlých toxických látok.

Je potrebné dočasne pozastaviť príjem akýchkoľvek pevných potravín a nahradiť ich tekutinou vo zvýšených objemoch. Dodržiavanie diéty počas 2 dní dáva tráviacemu systému oddych a vytvára optimálne podmienky na odstránenie následkov gastrointestinálnej „nehody“.

  1. Jedzte malé jedlo často. Objem jedla spotrebovaného za 2-3 hodiny by nemal prekročiť veľkosť päste.
  2. Strava po otrave jedlom u dospelých zahŕňa úplné ukončenie fajčenia a požívania alkoholu. Mali by ste sa dočasne vzdať kávy.
  3. Potraviny varte v dvojitom kotli, rúre alebo ich varte. Pri vyprážaní by mal byť vyradený.
  4. Nejedzte konzervované jedlo.
  5. Jedzte iba domáce jedlo. V prípade otravy a hnačky sa neodporúča nakupovať hotové jedlá v supermarketoch alebo kaviarňach. Oslabené telo je náchylné na infekcie, existuje vysoké riziko opätovnej otravy.
  6. Potraviny kupujte iba na oficiálnych trhoch a supermarketoch.
  7. Pri nákupe výrobkov dôkladne skontrolujte dátum výroby a neporušenosť balenia. Venujte pozornosť zápachu mäsa. Počas diéty by malo byť jedlo bezpečné pre rekonvalescenciu.
  8. Počas varenia nepridávajte korenie, bobkové listy ani ocot. Pridajte malé množstvo cukru alebo soli, ktoré zlepší chuť hotového jedla.

Musím jesť v prvých dňoch po otrave

Prvé dni po intoxikácii sú najťažšie, a to nielen kvôli hmatateľným následkom otravy, ale aj preto, že človek by mal dodržiavať prísnu stravu. Podľa nových lekárskych protokolov a usmernení je vyhýbanie sa jedu po otrave nebezpečné a škodlivé pre organizmus. Výber správnej stravy pomáha spustiť tráviaci systém, stimuluje črevnú motilitu. Človek môže začať jesť pri absencii zvracania a nevoľnosti.

Strava dospelých a detí po otrave sa významne nelíši. Výnimkou sú deti, ktorých stravou je materské mlieko.

Čo sa dá jesť prvý deň

Pitie pomôže zmierniť nevoľnosť a zvracanie, ktoré sa človek cíti po intoxikácii: tekutiny pomáhajú telu zbaviť sa toxických toxínov. Pitie nápojov môže pomôcť znížiť nepríjemnú pachuť toxínov uvoľňovaných patogénmi v tele. Ak je pitie príliš ťažké, nasajte mrazené kúsky ľadu. Osladte ľadové triesky ovocím alebo čerstvou citrónovou šťavou, aby ste predišli nepríjemnej chuti.

Len čo si telo zvykne na tekutiny a kúsky ľadu, vyskúšajte niekoľko ľahkých jedál. Vo väčšine prípadov intoxikácia jedlom trvá 1 deň, kým sa človek cíti dostatočne zdravý, aby jedol niečo ľahké:

  1. Sušený biely chlieb. Mali by ste to sami vysušiť doma.
  2. Ryžová kaša vo vode bez pridania soli a oleja. Hotové jedlo by malo mať slizkú konzistenciu, takže musíte pridať 2-krát viac vody ako obvykle (1 pohár ryže na 4 poháre vody).
  3. Banány sú jediné čerstvé ovocie, ktoré je možné konzumovať pri otrave. Naraz sa odporúča jesť nie viac ako 1/2 banánov - ovocie sa dá rozdrviť na zemiakovú kašu a pridať do ryžovej kaše.
  4. Sliznica ovsenej kaše. Obaluje žalúdok, zmierňuje podráždenie.

2-denná dávka

Na druhý deň po otrave môžete stravu rozšíriť tak, že do ponuky pridáte nasledujúce produkty:

  1. Varené chudé mäso z kuracieho alebo morčacieho mäsa bez kože (100 - 150 g). Potreby aminokyselín a bielkovín v tele by sa mali doplniť.
  2. Vajcia sa najlepšie jedia natvrdo. Môžete jesť 2 kuracie vajcia alebo 4 prepelice.
  3. Pečené jablká, hrušky. Miska obsahuje veľa vlákniny a pektínu, čo zlepšuje črevnú motilitu.
  4. Rastlinná polievka v rastlinnom oleji, ktorá môže obsahovať mrkvu, zemiaky, cuketu.
  5. Kuracie vývar je jedným z najlepších potravín na otravu. Pomáha vyrovnať stratu bielkovín a minerálov v tele, obnovuje sliznicu pažeráka a čriev. Pridajú sa sušené krutóny z bieleho chleba a čerstvé bylinky (mäta, škorica), ktoré pomáhajú pri práci so žalúdkom.

Diéta za prvý týždeň

Po intoxikácii jedlom je potrebné dodržať jemnú stravu po dobu 10-14 dní. Počínajúc tretím a nasledujúcim dňom, zahrňte do stravy:

  1. Mliečne výrobky. Nízkotučné tvarohové syry, kefír a jogurt pomôžu obnoviť črevnú mikroflóru.
  2. Varené alebo pečené ryby. Najlepšie je vybrať si nízkotučné odrody morských rýb a jesť raz denne - na obed alebo popoludňajší čaj. Odborníci na výživu neodporúčajú jesť ryby pred spaním: bielkovinové jedlo trvá najdlhšie na strávenie.
  3. Pečená a varená zelenina sa môže pripraviť ako diétny šalát (žiadna majonéza alebo fazuľa), aby sa zlepšil zdravotný stav vnútorností a poskytla vláknina a vitamíny.
  4. Ryža alebo pohánka, cestoviny.

Zelenina a ovocie sa musia tepelne upravovať.

Čo je prísne zakázané v prípade otravy

Musíte vedieť, ktorým potravinám sa vyhnúť po intoxikácii potravinami. Keď sa príznaky otravy zmiernia, začnite brať ľahko stráviteľné jedlá a vyhýbajte sa jedlám, ktoré vedú k návratu príznakov alebo tráveniu. Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť po intoxikácii:

  • mastné mäso, hydina a ryby;
  • čerstvý chlieb, pečivo;
  • plnotučné mlieko a tvrdé syry;
  • akékoľvek klobásy;
  • jačmeň, proso, jačmeňová kaša;
  • uhorky, údené mäso, konzervované jedlá, omáčky a chuťové prísady;
  • biela kapusta, repa, reďkovky, cibuľa, cesnak;
  • fazuľa;
  • huby;
  • hrozno, marhule, sušené marhule, rande, slivky;
  • káva, kakao, sýtené a alkoholické nápoje.

Čo piť po otrave?

Pitie veľkého množstva tekutín je potrebné nielen na normalizáciu metabolizmu vody a elektrolytov a doplnenie tekutín v tele stratených zvracaním a hnačkou, ale aj na konečné odstránenie toxínov z tela. Pite často, ale kúsok po kúsku (2–3 krát za každú hodinu, 60–80 ml); tekutina by sa mala piť v malých dúškoch, aby sa zabránilo kŕčom pažeráka a nutkaniu zvracať. Striedavo s inými tekutinami je potrebné brať špeciálne roztoky proti dehydratácii (Rehydron, Trihydron, Glucosolan atď.).

Potrebné množstvo tekutiny pre dospelých je 2 litre za deň. Musíte piť tieto nápoje:

  • vyčistená voda (stále);
  • želé - znižuje kyslosť žalúdka, čo zlepšuje funkciu čriev;
  • kompot a slabý čaj (zelený a čierny);
  • šípkový vývar;
  • ryžová voda - zmierňuje zápaly žalúdka a čriev;
  • ocot jablčný mušt je ďalší nápoj, ktorý sa dlho používa ako liek na intoxikáciu, pretože má antimikrobiálne vlastnosti: pridajte 2 lyžičky. jablčný ocot v pohári teplej vody a pite po celý deň.

Optimálna teplota pre nápoje je okolo +25 ° C.

Po jednoduchých tipoch sa bude osoba rýchlo cítiť lepšie.

Pri otrave jedlom môžete jesť iba ľahké jedlo., v závislosti od príčiny choroby, pomáhajú každému dospelému úplne iné spôsoby liečby.

Špeciálna diéta umožňuje pacientovi obnoviť narušenú peristaltiku a odstrániť všetky nepríjemné pocity v žalúdku. Dodržiavanie diéty je kľúčom k rýchlemu uzdraveniu.

Lekár-terapeut: Azalia Solntseva ✓ Článok skontrolovaný lekárom


Gastrointestinálny trakt je rad dutých orgánov spojených tak, aby vytvorili dlhú zvlňovaciu trubicu, ktorá siaha od úst po konečník.

Medzi hlavné príznaky týchto stavov patrí zvracanie, hnačka (hnačka), bolesť žalúdka, horúčka a triaška.


Väčšina otravy jedlom je akútna. To znamená, že sa náhle objavia, netrvajú dlho a u väčšiny ľudí prechádzajú bez liečby.

Menej často môžu tieto stavy spôsobiť závažnejšie komplikácie. Iba v Spojených štátoch amerických každoročne trpí chorobou spôsobenou potravou 48 miliónov ľudí, z ktorých 3 000 je každý rok smrteľných.

Nasledujúce kroky môžu pomôcť znížiť ochorenie prenášané potravinami a zabrániť dehydratácii (dehydratácii):

  • pitie veľkého množstva tekutín, ako sú ovocné džúsy, vývary, športové nápoje, nealkoholické a kofeínové, na doplnenie tekutín a elektrolytov;
  • popíjanie malej dúšky čistej vody alebo resorpciu kúskov ľadu v prípade zvracania;
  • postupné zavádzanie potravín, počínajúc ľahkými, ľahko stráviteľnými potravinami, ako je ryža, zemiaky, hrianky alebo chlieb, obilniny, chudé mäso, jablká a banány;
  • odmietnutie mastných, sladkých, mliečnych výrobkov, kávy a alkoholu až do úplného zotavenia.

Dojčatá a deti by mali byť obzvlášť znepokojené, pretože majú tendenciu k rýchlejšiemu rozvoju dehydratácie pri hnačkách a zvracaní kvôli ich malému povrchu tela.

Na zabránenie dehydratácie sa vyžaduje aj použitie perorálnych rehydratačných roztokov, ako sú Naturalit (Naturalyte), Pedialyte (Pedialyte) a Keralit (Ceralyte).

Www.niddk.nih.gov

Ako jesť na hnačku

Čo môžem jesť s otravou a hnačkou? V prípade otravy a hnačky je potrebné jesť ľahké, jednoduché jedlo, najmä počas prvých 24 hodín.

Počas hnačky neexistuje lepšie jedlo alebo skupina potravín. Ak však máte uvoľnenú stolicu, je nevyhnutná jej primeraná výživa. Ak nemáte chuť do jedla, tekutiny môžete vziať len na chvíľu.

Mäso na varenie ako hovädzie, kuracie, morčacie a bravčové mäso je povolené. Tvrdé vajcia tiež nie sú zakázané. Vyberte si nízkotučné mlieko, syr alebo jogurt.

Ak je váš hnačka ťažká, je potrebné opustiť mliečne výrobky niekoľko dní.

Jedzte pečené výrobky z rafinovanej bielej múky. Cestoviny, biela ryža a obilniny, ako napríklad pšenica, ovsená múka a kukuričné \u200b\u200bvločky, to dokážu.

Môžete tiež vyskúšať palacinky a oblátky z bielej múky a kukuričný chlieb. Nepridávajte však med ani sirup.

Nezabudnite na zeleninu: mrkva, huby, repa, špargľa, drvené žalude a cuketa. Musia byť olúpané / postavené a uvarené. Pečené zemiaky sú tiež v poriadku.

Dezerty a občerstvenie, ktoré môžete vyskúšať, zahŕňajú ovocnú želatínu, sušienky alebo sorbet.

Čomu sa treba vyhnúť

Rovnako dôležité je vedieť, čo jesť s hnačkou, rovnako dôležité je vedieť a čo je zakázané. Niektoré potraviny sa môžu ponáhľať cez vaše črevo rýchlosťou blesku, čo zhoršuje trávenie a zhoršuje hnačku.

Vyvarujte sa nasledujúcich potravín:

  1. Bold. Patria sem potraviny vyprážané v oleji a podávané s omáčkou.
  2. Mlieko, maslo, zmrzlina a syr. Aj keď hnačka nie je spôsobená neznášanlivosťou laktózy, počas akútnych záchvatov sa od týchto potravín držte ďalej. Môžete na nich byť dočasne citliví, aj keď ich zvyčajne dobre tolerujete. Výnimkou môže byť jogurt z dôvodu vysokého obsahu probiotík (dobré baktérie).
  3. Alkohol a kofeín. Ak máte hnačku, je najlepšie zdržať sa jedla, ktoré spôsobuje stratu tekutín. Tieto dve látky majú diuretický účinok, čo znamená, že vedú k dehydratácii.
  4. Sorbitol a ostatné umelé sladidlá. Pre mnoho ľudí fungujú umelé sladidlá ako preháňadlá. Pre hnačky je lepšie odmietnuť sladkosti bez cukru, diétnych nápojov a sladidiel.
  5. Výrobky, ktoré zvyšujú plynovanie. Denne by sa malo jesť veľa zeleniny a ovocia, ale ak máte črevné ťažkosti, vyhýbajte sa potravinám, ktoré zvyšujú plyn, ako je karfiol, fazuľa, brokolica atď.
  6. Skazený. Držte sa ďalej od toho, čo bolo nesprávne skladované, vrátane potravín, ktoré boli už dlhú dobu mimo chladničky. Surové ryby a mäso sú obzvlášť časté problémy. Ak máte pochybnosti, je lepšie ho zahodiť, aby nedošlo k opätovnému pocitu čreva.

Na udržanie vodnej rovnováhy je potrebné použiť dostatočné množstvo tekutiny, ktorej ukazovateľom je množstvo čistého moču. Ak je málo moču a nie je ľahké, nepijete dosť.

Www.medlineplus.gov

Www.uptodate.com

Strava na otravu črevami

Jedzte ľahké jedlá. Ak máte pocit, že máte chuť do jedla, vyskúšajte riad, ktorý šetrí váš žalúdok a črevá. Zostaňte na ľahkých jedlách s nízkym obsahom tuku as nízkym obsahom vlákniny.

Žalúdky ťažko trávia tuky, najmä ak sú naštvané. Vyhnite sa mastným potravinám, aby ste ho ďalej rozrušili.

Aké produkty sú povolené:

  • banány
  • obilniny;
  • vaječné bielky;
  • želé;
  • ovsené vločky;
  • arašidové maslo;
  • zemiaky vrátane zemiakovej kaše;
  • sušienky;
  • toasty;
  • jablkový kompót.

Strava na otravu jedlom BRAT (banány, ryža, jablká, toast) je skvelým usmernením.

Www.healthline.com

Normalizujte rovnováhu vody - čo piť

Čo môžem piť v prípade otravy? Hnačka môže spôsobiť dehydratáciu. Preto je potrebné piť najmenej 2-3 litre vody denne. V ideálnom prípade by ste mali vypiť 300 ml každú pol hodinu.

Orálne rehydratačné roztoky sú lacné, jednoduché a účinné na liečenie dehydratácie spôsobenej hnačkou.

Keď sa objaví, potrebné tekutiny a prvky, ktoré opustili telo, sa musia rýchlo obnoviť.

Na trhu sú dostupné roztoky, ako je pedialyt, gastrolyt a ďalšie podobné roztoky, ktoré obsahujú požadované množstvo glukózy, draslíka a sodíka.

Používa sa u pacientov, ktorí majú spôsoby, ako ich vziať dovnútra. Inak sa používa intravenózne podávanie iných podobných činidiel.


Veľmi užitočný je slabý čaj, ktorý má liečivé vlastnosti. Tento účinok sa dosahuje vďaka tanínom, ktoré sa nachádzajú vo veľkých množstvách v čaji. Kakao môžete piť vo vode, ovocných a bobuľových kompótoch a šťavách.

Najlepšie je jablkový džús. Ananásové šťavy, rajčiakové alebo citrusové šťavy môžu spôsobiť ďalšie podráždenie čriev. Je tiež možné použiť 50 ml červeného vína denne.

Nepite príliš sýtené alebo studené nápoje. Nepriaznivo pôsobia na črevnú sliznicu a spôsobujú tvorbu veľkého množstva plynov. Dočasne stojí za to vzdať sa piva, limonády a kvasu.

Rehydratačný roztok sa môže pripraviť doma. Zmiešajte 6 čajových lyžičiek cukru, pol lyžičky soli a liter čistej prevarenej pitnej vody.

Nalejte do 5 x 200 ml pohárov. Pri určovaní množstva látok berte veľmi vážne. Príliš veľa cukru môže zhoršiť hnačku.

Príliš veľa soli môže byť škodlivé. Pokiaľ nadmerné riedenie roztoku (pridanie viac ako 1 litra vody) nebude príliš škodlivé.

Www.doctorsis.com

Www.cdc.gov
www.rehydrate.org

Môžem jesť, keď sa objavia prvé príznaky

U zdravých ľudí žije v črevách veľa rôznych baktérií. Mnohé z nich sú neškodné alebo dokonca užitočné pre telo, ale sú také, ktoré môžu spôsobiť vážne problémy.

Za normálnych podmienok je počet „zlých“ baktérií obmedzený rovnováhou črevnej flóry. To sa však môže dramaticky zmeniť, keď dospelý začne liečbu antibiotikami.

Ak užijete antibiotikum, môže to ovplyvniť vašu populáciu črevných baktérií a viesť k narušeniu stolice a hnačke na niekoľko dní.

V prípade miernej hnačky sa držte nasledujúcej diéty:

  1. Vypite veľa tekutín, aby ste nahradili vodu, ktorá opustila vaše telo s hnačkou. Môžete vyskúšať bežné vody, športové nápoje alebo rehydratačné roztoky.
  2. Dočasne sa vyhnite mliečnym výrobkom a výrobkom obsahujúcim pšeničnú múku (chlieb, cestoviny, pizza), pretože váš tráviaci systém na ne môže byť citlivý niekoľko dní. Vyhýbajte sa tiež potravinám bohatým na vlákninu, ako je ovocie, kukurica a otruby.
  3. Neodporúča sa používať lieky proti hnačke bez lekárskeho predpisu, pretože môžu narušiť vaše črevo, ako sa zbaviť škodlivých baktérií a toxínov.

Ak máte závažnú hnačku spôsobenú infekciou C. difficile, strava nebude stačiť. Váš lekár pravdepodobne preruší liečbu antibiotikami a predpíše antimikrobiálne liečivo, metronidazol.

Www.health.harvard.edu

Aké potraviny môžu zvracať

Ak je prítomná nevoľnosť, neexistuje chuť do jedla. To môže viesť k nezdravému chudnutiu. Zvracanie môže mať za následok dehydratáciu, čo je veľmi nebezpečný stav.

Potom, čo ste vy a váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti zistili príčinu nevoľnosti a vracania, môžete byť požiadaní, aby ste vzali lieky, zmenili vaše stravovacie návyky alebo vyskúšali niečo iné.

Ak sa cítite chorý, nehybne sedieť. Niekedy môže chôdza zhoršiť nevoľnosť.

Na zabezpečenie dostatočného množstva tekutín v tele vypite 8-10 pohárov denne. Najlepšia voľba je voda.

Môžete tiež použiť ovocné šťavy a tiché nápoje. Športové nápoje sa používajú ako náhrada výživných látok, ktoré telo pri zvracaní stráca.

Je lepšie jesť 6-8 malých porcií ako 3 veľké:

  1. Ľahké jedlá povolené - sušienky, toasty, pečené kuracie mäso a ryby, zemiaky, ryža
  2. Potraviny s vysokým obsahom tekutín. Polievky, želé atď.
  3. Ak máte zlú chuť v ústach, pred jedlom ich vypláchnite roztokom jedlej sódy, soli a teplej vody. Zmiešajte 1 čajovú lyžičku (5 gramov) jedlej sódy, tri štvrtiny čajovej lyžičky (4,5 gramu) soli a 4 šálky (1 l) teplej vody. Po vypláchnutí vyplivnite.
  4. Jedzte na pokojnom a príjemnom mieste bez zápachu a rozptyľovania.


Ďalšie tipy, ktoré môžu pomôcť:

  1. Po zvracaní môžete skúsiť cmúľať tvrdé cukrovinky alebo vypláchnuť ústa vodou. Môžete tiež vypláchnuť ústa vyššie uvedeným roztokom.
  2. Vydajte sa na čerstvý vzduch.
  3. Pozerajte film alebo televíziu, aby odvrátili pocit nevoľnosti.

Ak máte nevoľnosť a zvracanie, je potrebné sa vyhnúť niektorým špeciálnym potravinám:

  1. Mastné potraviny, spracované potraviny a potraviny obsahujúce soli. Patria sem biely chlieb, pečivo, šišky, párky, hamburgery, hranolky, hranolky a rôzne konzervy.
  2. S štipľavým zápachom.
  3. Káva, alkohol a sóda.
  4. Veľmi korenené jedlo.

Kontaktujte svojho lekára, ak máte vy alebo vaše dieťa:

  • neschopnosť prijať potravu alebo tekutiny;
  • zvracanie viac ako 3-krát denne;
  • nevoľnosť dlhšie ako 48 hodín;
  • slabosť;
  • horúčka;
  • bolesť brucha;
  • nedostatok moču dlhšie ako 8 hodín.

Otrava sa môže stať každému. Musíte včas rozpoznať príznaky a prijať potrebné lieky, aby ste predišli nepríjemným následkom pre vaše zdravie.

Rovnako dôležité je však vedieť, ako správne a dobre jesť počas choroby a po nej, aby sa telo vrátilo k normálu.

Je možné jesť s otravou

Prvý deň po otrave by ste nemali jesť vôbec, pretože jedlo sa nedá úplne stráviť.

Po otrave je užitočné piť odvar ľubovníka bodkovaného, \u200b\u200bktorý bude mať protizápalový účinok na žalúdok.

Na druhý deň môžete začať jesť jedlo, ale v malom množstve. Nie viac ako 1 000 kalórií za deň.

V nasledujúcich dňoch je lepšie nasledovať špeciálnu stravu pozostávajúcu najmä z ľahkých polievok, zeleninových pyré, nízkotučných odrôd rýb a mäsa.

Existujú produkty, ktoré sa neodporúčajú na otravu:

  • Milk. Dráždi gastrointestinálny trakt a môže zhoršiť príznaky, ako je hnačka a zvracanie. Jeho použitie zvyšuje riziko vzniku peritonitídy.
  • To isté platí pre mliečne fermentované mliečne výrobky, napríklad kefír, jogurt.
  • Vajíčka. Obzvlášť tvrdo varené. Sú to živočíšne výrobky. Oslabený žalúdok je ťažké stráviť.
  • Ovocie. Obsahujú kyseliny, ktoré dráždia žalúdočnú sliznicu.
  • Med alebo akékoľvek iné sladkosti spôsobujú fermentačné procesy, ktoré negatívne ovplyvňujú podráždený tráviaci trakt.
  • Je prísne zakázané jesť klobásy, mastné mäso, údené mäso, pečivo, kávu, kakao, uhorky a konzervované potraviny, pridávať do potravín rôzne koreniny a koreniny.

Konzumácia týchto výrobkov zhoršuje stav obete a zhoršuje príznaky choroby.

Čo môžem jesť s otravou a hnačkou:

Ak je jedným z príznakov v prípade otravy hnačka, pacientovi sa odporúčajú výrobky, ktoré budú mať fixačný účinok:

  • Sucháre z bieleho chleba.
  • Silný čierny čaj.
  • Čučoriedky a odvar z listov čerešní a vtákov bude mať adstringentný účinok.
  • Pečené jablká. Obsahujú veľké množstvo pektínu, ktorý priaznivo pôsobí na organizmus a pomáha zastaviť hnačky.

Čo môžete jesť v prípade otravy a zvracania

V prípade nevoľnosti a zvracania je lepšie jesť až do zastavenia zvracania.

Potom môžete jesť tieto potraviny v malom množstve:

  • Želé z bobúľ. Obalujte steny žalúdka, upokojte podráždenie.
  • Ľahké a nízkotučné polievky. Z hustých a bohatých polievok je lepšie odmietnuť.
  • Ryžový vývar alebo ovsená kaša z ryže na vode.
  • Nízkotučné mäso, kuracie, dusené ryby.
  • Rastlinné pyré.

Nemôžete jesť nič mastné, inak môžete vyvolať nový útok nevoľnosti a zvracania.

Čo môžem jesť pri otrave dospelých

Keď akútne príznaky otravy pominuli, môžete začať jesť malé porcie.

Medzi výrobky, ktoré je možné v prípade otravy konzumovať bez obáv, patria:

  • Ryža, pohánka, krupica, varená na vode.
  • Sušienky zo sivého chleba alebo bochníka. Sucháre sa dajú kúpiť v obchode, ale nemali by obsahovať žiadne prísady, horúce korenie a korenie.
  • Štíhle kuracie alebo teľacie mäso.
  • Slizké polievky. Sú to polievky s prevarenou zeleninou a obilninami. O niečo neskôr sa tu môžu pridávať rezance.
  • Ryby s nízkym obsahom tukov, dusené alebo pečené v peci. Napríklad vo fólii.
  • Zemiaky v šupke.

Diéta na otravu tým, čo môžete jesť

Tu je vzorové menu pre dospelých s otravou.

Prvý deň:

Nemôžete jesť, len piť. Odvar z solí alebo bylín.

Druhý deň:

Na raňajky sa pripravuje ryžový vývar alebo tekutá ryžová kaša na vode.

Ako desiatu sú vhodné sušienky zo šedého chleba so zeleným čajom.

Na obed vývar s mrkvou, cibuľou a tenkými rezancami.

Namiesto polievky tu môžu byť šťouchané zemiaky, cuketa, mrkva.

Na večeru ryžová kaša, varené kuracie filé.

Tretí deň:

Na raňajky je kastrol tvarohu, čaj so sušienkami.

Na popoludňajšie občerstvenie banánové pyré, šípkový vývar. Alebo sušienky namiesto sušienok.

Na obed pohánkovú kašu na vode, rybie kotlety pečené v rúre.

Na večeru zemiaková kaša bez mlieka, strúhaná mrkva, bez pridania soli, cukru alebo masla.

Štvrtý deň:

Na raňajky, tvarohový puding, bozk.

Ako občerstvenie, krutóny alebo sušienky bez krému, pečené jablká.

Na obed, kuracie vývar, vykostené alebo zeleninové polievky s ryžou,

kastrol zo zeleniny so krupicou, ale bez pridania vajec.

Na večeru zemiaky sépiové, teľacie kotlety.

Piaty deň:

Na raňajky suflé zo krupice alebo tvarohu. Sušienky alebo krutóny s harmančekovým čajom.

Ako občerstvenie, pečená hruška alebo želé.

Na obed, ryža alebo jačmeň. Kuracie polievka s mäsovými guličkami alebo kuracie mäso s dusenou zeleninou.

Na večeru polievkový pyré zo zeleniny. Napríklad z mrkvy alebo tekvice.

Šiesty deň:

Na raňajky tvarohové koláče, čierny čaj.

Na popoludňajšie občerstvenie odvar čučoriedok, sušenie alebo sušienky.

Na obed zeleninová polievka s perličkovým jačmeňom, teľacím mäsom alebo dusenou kuracou filé.

Na večeru kotlety z nízkotučných rýb so zeleninou.

Siedmy deň:

Na raňajky pohánka s nastrúhanou mrkvou.

Ako desiatu je kastrol tvaroh.

Na obed, kuracie rezancová polievka, pečený tekvicový šalát.

Na večeru zemiaková kaša s uvarenou moriakou.

Čo môžu deti jesť v prípade otravy

Dospelí aj deti nie sú imunní proti otrave. Ale v druhom prípade môže choroba prejsť do závažnejšej formy, pretože telo dieťaťa nie je pripravené na takéto zaťaženie a jeho zotavenie trvá dlhšie.

V skorých ranných hodinách by dieťa nemalo jesť vôbec. Na rozdiel od dospelých by ste nemali okamžite dávať veľké množstvo vody, pretože to vyvolá záchvaty nevoľnosti a zvracania. Po zvracaní dajte jednu polievkovú lyžicu vody. Ak po ňom nasleduje nový útok, dajte 1 čajovú lyžičku vody až po jednej hodine.

V lekárni si môžete kúpiť špeciálne soľné roztoky pre deti. Je potrebné dať dieťaťu piť s takýmto roztokom až do zastavenia zvracania a hnačky.

A až po 6-10 hodinách od otravy mu môžete ponúknuť šípku alebo harmančekový odvar.

Kôprová voda má dobrý vplyv na telo dieťaťa. Na jej prípravu je potrebné vziať 2 lyžičky semien kôpru na liter vody a niekoľko minút variť a potom nechať vylúhovať 20 minút.

K týmto sušienkam alebo toastovému chlebu môžete pridať.

Keď akútne príznaky pominú a dieťa bude mať hlad, odporúča sa variť ľahkú zeleninovú polievku vo vode bez slnečnice alebo masla.

Ak máte hnačku, pridajte na polievku strúhanú mrkvu a varte ju dlhšie. Keďže uvarená mrkva má fixačný účinok, zatiaľ čo mierne uvarená mrkva naopak oslabuje a môže spôsobiť nový záchvat hnačky.

Namiesto varených vajec by ste mali variť dusenú omeletu. Pripravuje sa v sklenenej nádobe, ktorá sa vloží do vriacej vody. Zároveň sa nedá pridať mlieko. Takáto omeleta sa ukáže byť veľmi jemnou a ľahko stráviteľnou.

Dietický nízkotučný tvaroh je povolený z mliečnych výrobkov. K dispozícii je špeciálny tvaroh pre deti.

Z obilnín je vhodná ryža a ovsená kaša varená vo vode. Deti by ste nemali kŕmiť obilninami z jačmeňa, pšenice a proso, pretože je ťažké ich tráviť. Do zeleninovej polievky sa môže pridať malé množstvo cereálie.

Zemiaková kaša sa varí vo vode bez pridania mlieka. Nie je možné pridávať maslo alebo mastné omáčky.

Tukové mäso je najlepšie vylúčené zo stravy dieťaťa. Namiesto toho varte kuracie prsia alebo pár kuracieho mäsa.

Nekŕmte deti sladké, aby v tele nevyvolávali kvasné procesy. Je lepšie nahradiť ho sušeným ovocím.

Táto diéta pre deti by sa mala dodržiavať dva týždne po otrave.

Čo jesť po otrave

Nesmieme zabúdať, že v prípade otravy je naše telo vystavené vážnemu stresu, trpí vnútorné orgány a znižuje sa imunita. Ak sa chcete zotaviť z choroby, musíte do stravy zahrnúť určité potraviny.

V dôsledku otravy je narušená črevná mikroflóra, prospešné baktérie odumierajú, čoho dôsledkom môže byť dysbióza.

Aby sa zabránilo tomuto ochoreniu a obnovila mikroflóra, mali by sa konzumovať tieto potraviny:

  • Kvas.
  • Namočené jablká.
  • Mliečne výrobky ako kefír, jogurt a jogurt.
  • Kapusta. Čerstvé alebo nakladané.

Existujú produkty, ktoré pomôžu chrániť telo pred rastom škodlivých baktérií a udržať zdravé tie, ktoré prežili otravu.

  • Cesnak a cibuľa.
  • Sea kale.
  • Pšeničné otruby.
  • Bylinné čaje s harmančekom, ľubovník bodkovaný a ríbezle.

Pečeň je v prípade otravy vystavená vážnemu zaťaženiu, pretože hrá úlohu filtra pre naše telo a čistí ju od škodlivých látok.

Aminokyseliny obsiahnuté v produktoch pomáhajú obnoviť:

  • Zemiaky.
  • Nízkotučný tvaroh.
  • Rôzne syry.
  • Kozie mlieko.
  • Ryby ako treska, ostriež.
  • Sójové bôby.

Vitamíny A, E, C sú tiež potrebné pre normálne fungovanie pečene.

Vitamín A je bohatý na mrkvu, cibuľu, jablká, broskyne, melóny, marhule, petržlen, šťavu, listy malín, žihľavu, šípky, rybí olej, hovädziu pečeň, kaviár, vaječný žĺtok.

Vitamín E sa nachádza v orechoch, slnečniciach, arašidoch, kukuričných olejoch, pečeni a hovädzom mäse, obilninách a otrubách a strukovinách.

Vitamín C sa nachádza v ružových bokoch, ríbezliach a egrešoch, citrónoch a pomarančoch a listovej zelenine, ako je špenát, karfiol a šalát.

Výsledkom otravy môže byť aj zníženie imunity. Telo je koniec koncov zbavené užitočných látok a stopových prvkov, ktoré mu pomáhajú normálne fungovať a vykonávať ochranné funkcie.

Preto na vyliečenie otravy nestačí aplikovať rôzne lieky. Správna výživa pomôže zbaviť sa príznakov tohto ochorenia, pomôže telu získať späť silu a energiu pre ďalšiu prácu a tiež zabrániť nepríjemným následkom v budúcnosti.

Otrava jedlom je veľmi častá. V tomto prípade tráviaci systém trpí primárne. Ak sa chcete vyrovnať s problémom, musíte venovať osobitnú pozornosť výžive. Po odstránení intoxikácie z tela a zastavení hlavných príznakov otravy musíte myslieť na ľudskú stravu. Jeho správne zostavenie má rovnaký význam ako lekárska korekcia.

V prípade otravy trpia steny žalúdka a čriev, takže sa človek vyvíja a. Pečeň je tiež napadnutá. Ak chcete obnoviť normálne fungovanie týchto orgánov, musíte jesť správne.

Svetová zdravotnícka organizácia dôrazne neodporúča úplne vzdať potravy. Pri otrave jedlom to môže poškodiť iba telo. Dlhší pôst zvyšuje iba poškodenie zapálených slizníc.


Na zmiernenie zažívacieho systému musíte dodržiavať diétu. Pacientovi je ukázaná konzumácia šetrných jedál.

Keďže otrava jedlom sa často prejavuje zvracaním a hnačkou, strava by sa mala formulovať podľa nasledujúcich pravidiel:

    Menu je potrebné zvoliť tak, aby sa zabránilo rozvoju dehydratácie a pomohlo sa eliminovať zápaly.

    Strava by mala pomôcť obnoviť rovnováhu elektrolytov.

    Strava by mala podporovať regeneráciu slizníc žalúdka a čriev.

Menu musí byť štruktúrované tak, aby obohatilo telo o vitamíny, stopové prvky a živiny.

Základné výživové princípy pri otrave potravinami:

    Denný príjem bielkovín - 80 g, uhľohydrátov - 200 g, tuku - 85 g.

    Musíte brať jedlo každé 2-2,5 hodiny. Priemerná hmotnosť pri podávaní je 100 g.

    Potrebujete vypiť asi 2,5 litra vody denne. To vám umožní odstrániť škodlivé látky z tela a zabrániť rozvoju dehydratácie. Okrem čistej vody môžete piť alkalickú minerálnu vodu, ale bez plynu, ako aj liečivé odvary a infúzie. Každých 30 minút by sa malo užiť najmenej 80 mg tekutiny. Zabráni sa tak dehydratácii a nevyvolá sa zvracanie.

    Potraviny musia byť naparené a potom rozdrvené alebo skrútené.

    V procese konzumácie jedla by sa človek nemal ponáhľať, každý kus musí byť dôkladne prežúvaný, bez rozptyľovania vonkajšími podnetmi: telefón, knihy, televízia.

    Jedlo sa zahreje na teplotu 18 až 55 ° C.

    V strave by nemalo byť veľa soli, pretože to dráždi orgány tráviaceho systému.

    Je zakázané piť alkohol, pretože zaťažuje pečeň a obličky. Alkohol môže spôsobiť vážne narušenie ich práce.

    Dodržujte šetrné menu do 21 dní, ale najmenej 18 dní. Všetko záleží na závažnosti otravy. Môžete prepnúť na svoj obvyklý jedálenský plán postupne a každý deň uvádzať iba 1 jedlo.

Čo môžete jesť v prípade otravy?


Ihneď po otrave je ľudské telo veľmi slabé. Preto by menu nemalo obsahovať veľa uhľohydrátov a tukov. Tráviaci systém jednoducho nemá dostatok sily na to, aby si ich osvojil.

Nemali by ste jesť ovocie, pretože vyvoláva fermentáciu v črevách. Osobitná pozornosť by sa mala venovať proteínovej zložke. Počas otravy telo stráca veľa bielkovín, takže sa musíte starať o ich doplnenie. Ak je strava zostavená správne, osoba nemá zvracanie. Môže ísť iba tak ďaleko, ako je mierna nevoľnosť.

Sacharidy z ponuky nemusia byť vylúčené. Ich zdrojom môžu byť sušené ovocné kompoty. Komplexné uhľohydráty sú nevyhnutné na produkciu glykogénu v pečeni. To je potrebné na zmiernenie intoxikácie z tela. Vitamíny, ktoré človek obzvlášť potrebuje po otrave jedlom: vitamín A, tokoferol, vitamín C, vitamíny B.

Povolené produkty

Povolené produkty po otrave:

    Mäso s nízkym obsahom tuku: králik, hydina. Vyrábajú sa z nej pary alebo karbonátky. Mäso sa tiež môže uvariť.

    Nízkotučné vývary z hydinového mäsa.

    Nízkotučné ryby.

    Mukózne polievky na báze ovsených vločiek, ryže, pohánky.

    Tvaroh a mlieko s nízkym obsahom tuku.

    Dusené omelety alebo vajcia s mäkkým varom.

    Maslo je povolené, ale konzumuje sa po malých dávkach.

    Ovocné želé, želé, kompóty a peny.

    Sucháre a sušienky.

    Ovocné šťavy riedené vodou. Slabý čaj môžete piť s citrónom, kôprom, odvarom.

Čo nie je možné jesť v prípade otravy?


Otrava potravinami si vyžaduje vyhnúť sa mnohým potravinám. Nemali by ste však zúfalstvo, pretože takéto reštriktívne opatrenie je dočasné.

Je dôležité odstrániť z ponuky potraviny, ktoré prispievajú k zvýšenej produkcii žlče. Tým sa ochránia tráviace orgány pred dráždivým účinkom kyseliny chlorovodíkovej a enzýmov.

Mastné, korenené, slané jedlá, potraviny obsahujúce kyseliny a éterické oleje sú zakázané. Do ponuky nemôžete zaradiť produkty, ktoré sú zdrojom hrubého vlákna. Zaťažujú tráviace orgány, zintenzívňujú fermentačné procesy v črevách a zosilňujú bolesť brucha.

Zakázané potraviny

V prípade otravy potravinami, potraviny ako:

    Pikantné, vyprážané, pikantné, nakladané, tučná strava. Patria sem aj údené mäso a rýchle občerstvenie.

    Čerstvé ovocie, višne, citrusové plody, orechy.

    Strukoviny, kapusta, huby, reďkovky, cibuľa, uhorky.

    Pečenie, čerstvé pečivo, čokoláda, koláče, cestoviny.

    Mastné vývary, komplexné polievky.

    Tukové mäso a mastné ryby.

    Párky, konzervy, omáčky, polotovary.

    Jačmeň, proso, kukurica.

    Silná káva a čaj.

    Perlivá voda.


Pacient by mal jesť čo najrôznejšie. Jesť rovnaké potraviny každý deň je neprijateľné. Deti a dospelí môžu po otrave jedlom viesť menu uvedené v tabuľke.

    Raňajky. Sladký čaj, ovsená kaša s rastlinným olejom a cukrom.

    Obed. Banán a kompót so sušeným ovocím.

    Popoludňajšie občerstvenie. Sušený biely chlieb, malý kúsok prevarenej kuracej, zásaditej minerálnej vody bez plynu.

    Obed. Kuracie vývar so sušeným bielym chlebom.

    Desiatu. Galette cookies a.

    Večera. Dusená zelenina a kompót.

Týždenný režim

    Prvých 7 dní po otrave môžete piť varené mlieko s nízkym obsahom tuku, ako aj kefír a jogurt bez prísad. Mliečne výrobky konzumujte v malých dávkach, aby nepreťažovali žalúdok a nevyvolávali.

    V druhom týždni Môžete jesť kapustu, polievku so zeleninou a strukovinami. Jedálny lístok je doplnený o slizké cereálie s medom a mliekom.

    Od tretieho týždňa do stravy sa postupne zavádzajú vyprážané jedlá a pečivo. Do polievok je povolené pridávať korenie. Súčasne sa tabuľka rozširuje o sladkosti.

    Od štvrtého týždňa môžete sa vrátiť do obvyklej ponuky. Za predpokladu, že otrava bola ťažká a táto osoba bola v nemocnici, musíte sa zdržať návratu k obvyklým jedlám ďalší týždeň.

Diéta pre dieťa po otrave jedlom


Strava pre deti, ktoré mali otravu jedlom, sa riadi rovnakými pravidlami ako strava pre dospelých. Ak dieťa nedosiahlo vek jedného roka a dojčilo alebo umelo kŕmilo, potom sa mu 5 až 6 hodín po otrave ponúkne ryžový vývar a zmesi, ktoré sú mu známe. Zároveň by sa mal počet porcií na konzumáciu znížiť o 20%. Sú nahradené tekutinou a roztokmi na dehydratáciu (môžete ponúknuť dieťaťu Regidron alebo Glucosolan). Ostatné druhy doplnkových potravín sa zavádzajú hladko, počnúc 3 dňami od otravy, ktorá sa vyskytla. Môžete dať dieťaťu zeleninové pyré, pohánky alebo ryžové krupice, žĺtky z kuracieho vajca, ovocné želé. Celkový objem takýchto jedál by nemal prekročiť 5 - 10%. Potom sa strava dieťaťa postupne rozširuje a ponúka mu mäsové gule, atď.

Pre staršie deti sa ponuka upravuje. Prvý deň musíte dieťa na požiadanie nakŕmiť. Nemôžete ho donútiť k jedlu.

Od 2 dní sa dieťaťu ponúkne kaša ryže uvarená vo vode. Môžete vstúpiť do stravy so zeleninou s nastrúhanými ingredienciami, kefírmi, zemiakovou kašou, pečenými jablkami. Porcie by mali byť malé, dieťa musíte kŕmiť často (asi 8-krát denne).

Od 3 dní po otrave sa ponuka rozširuje o tieto produkty:

    Pohánkové zrno.

    Varená zelenina.

    Nízkotučné mäso.

    Nízkotučné ryby.

    Skartovaný tvaroh.

    Egg.

Všetky tieto výrobky sú buď drvené alebo drvené. Nemôžete deťom dať čerstvé ovocie, kapustu, uhorky, strukoviny, cestoviny, ražný chlieb, repu a vodnice. Všetky zaťažujú črevá a zhoršujú stav pacienta.

Dieťa musí byť čo najviac napojené, aby sa zabránilo dehydratácii jeho tela. Je mu ponúknutá obyčajná voda, kompost so sušeným ovocím, minerálna voda bez plynu, bylinkový čaj s alebo. Po ďalšom zvracaní alebo hnačke by dieťa malo dostať 100 ml tekutiny. U starších detí sa jeho objem zvýši na 200 ml. Pitie vody v malých dúškoch, každých 5-10 minút.

Týždeň po otrave sa rozširuje strava dieťaťa. Ponúka mu vývar, dusené kotlety, mäsové guľky, ryby, cereálie s mliekom, sušienky, tvaroh, čerstvé ovocie bez šupky a kvasené mliečne nápoje. Cukrovinky, zmrzlina a výrobky, ktoré sa v tele zle absorbujú (strukoviny, kapusta, mastné mäso atď.), Zostávajú zakázané.

Ihneď po tom, ako sa stolica dieťaťa vráti do normálu, nemôžete mu ponúknuť pravidelné jedlo. Pri šetrnej strave sa musíte vydržať asi ďalšie 3 týždne. To umožní tráviacemu systému odraziť sa a zotaviť sa. Zvyčajné výrobky, ktoré zodpovedajú veku dieťaťa, by sa mali hladko uvádzať v ponuke.


O doktorovi: 2010 až 2016 Praktický lekár terapeutickej nemocnice centrálnej lekárskej a sanitárnej jednotky č. 21, mesto elektrostalu. Od roku 2016 pracuje v diagnostickom centre č. 3.