Rod vanilka (čeľaď orchideí) je viac ako 100 druhov suchozemských, litofytických a epifytických orchideí. Nazývajú sa lianové orchidey - v prírode výška rastlín presahuje 35 metrov. Dvaja zástupcovia rodu tvoria plody – tobolky naplnené semenami. Práve z nich sa po dlhodobom spracovaní získava exotické aromatické korenie – vanilka. Vanilín, ktorý sa často používa vo varení, voňavkárstve a farmakológii, je len umelou náhradou vzácneho a veľmi drahého prírodného produktu.
Vanilka má dlhú stonku, valcovú alebo rebrovanú. Listy sú umiestnené po celej dĺžke. Čepele listov sú veľké, kožovité, sýto zelenej farby. Vzdušné korene zeleno-sivých odtieňov siahajú zo všetkých internódií. V rode sú aj defoliované druhy.
V pazuchách vrcholových listov a niekedy na špičkách výhonkov sa tvoria súkvetia korymbózy. Kvety sú veľké a voňavé. Okvetné lístky a sepaly sú rovnakého tvaru a farby - biele alebo žltozelené. Lievikovitý pysk s vlnitým vonkajším okrajom.
Životnosť jednotlivých kvetov vanilky sa počíta v hodinách. Celkové trvanie kvitnutia je však viac ako mesiac. Každé kvetenstvo pozostáva z tucta kvetov a púčiky kvitnú striedavo.
V prírode ich opeľujú včely, ktoré žijú iba v Mexiku. Občas im „pomôžu“ niektoré kolibríky. Pri priemyselnom pestovaní sú funkcie prenosu peľu priradené človeku. Po umelom opelení sú plody nasadené v polovici rastlín.
Rastúce
Je veľmi dôležité poskytnúť Vanilke vhodný substrát. Na rozdiel od väčšiny ostatných epifytov potrebuje táto rastlina pôdu viac nasýtenú živinami. Hotový substrát pre orchidey je preto vhodné „obohatiť“ záhradnou zeminou, ktorú treba najskôr dezinfikovať.
Dlhá stonka potrebuje dobrú oporu. Napríklad stojan na popínavé rastliny. Môžete použiť aj závesné kvetináče. Vzorky produktov sú uvedené na webovej stránke v príslušných sekciách.
Odporúča sa presadiť túto orchideu raz za 2-3 roky, pretože nádoba je naplnená koreňovým systémom a substrát je vyčerpaný. Hoci Vanilka nepotrebuje obdobie pokoja, na jar je vhodné ju premiestniť. S koreňmi by sa malo zaobchádzať opatrne. Poškodené korene sa musia orezať a rany ošetriť. Po transplantácii musí byť zalievanie obmedzené. V novej nádobe by malo byť okolo okrajov asi 2-3 cm voľného miesta.
Prerezávanie umožňuje nielen regulovať výšku rastliny. V mieste rezu sa Vanilka rozvetvuje a stáva sa objemnejšou.
Mimochodom, oddelené časti so vzdušnými koreňmi sú vhodné na rozmnožovanie. Liečba stimulantmi tvorby koreňov výrazne zvyšuje šance na úspech. Odrezky sú zakorenené v substráte a pokryté polyetylénom. Pôda by mala byť udržiavaná vlhká. Výsadba je denne vetraná.
Choroby a škodcovia
Rozmnožovanie
Odrezky.
Prvé kroky po kúpe
Vanilka nie je ovplyvnená škodcami. Pri nákupe rastliny by ste mali starostlivo skontrolovať stonku. Tmavé škvrny- dôkaz rozkladu. Bolo by rozumnejšie odmietnuť kúpu takejto kópie.
Počas prepravy musí byť orchidea chránená pred horiacim slnkom, vetrom, zrážkami a chladom. Prišiel o nový dom Rastlinu je vhodné ihneď presadiť. Nádoba musí byť plytká, s veľkým počtom otvorov. Okrem toho je dôležité usporiadať drenážnu vrstvu.
Počas transplantácie musíte opatrne zaobchádzať s koreňmi. Transplantovaná Vanilka je dočasne obmedzená v zálievke. Kvet je postupne zvyknutý na jasné osvetlenie.
Tajomstvá úspechu
Vanilka miluje slnečné svetlo. V tomto prípade musí byť osvetlenie rozptýlené. Svetlé zatienenie pred priamymi lúčmi chráni čepele listov pred popálením.
Človeku z teplých oblastí Zeme treba zabezpečiť prirodzené prostredie. teplotný režim. Za optimálne letné teploty vzduchu sa považujú +25–32°C. V zime by ortuťový stĺpec teplomera nemal klesnúť pod +20°C. Treba tiež pamätať na to, že táto rastlina potrebuje denné/nočné teplotné rozdiely 4°C.
Vanilka sa používa na zalievanie teplá voda. Zavlažovanie sa vykonáva po vysušení vrchnej vrstvy pôdy. Substrát by sa nemal nechať vyschnúť. Orchidea miluje sprchu, ktorá nahrádza tropický lejak. Rastlinu môžete rozmaznávať aj ponornou zálievkou.
Vanilka potrebuje čerstvý vzduch, miestnosť by mala byť pravidelne vetraná, aby sa zabránilo prievanu.
Tieto orchidey sa v podmienkach cítia pohodlne vysoká vlhkosť. Nádobu sa odporúča inštalovať do podnosu s expandovanou hlinkou. Zvlhčovače pomáhajú plne uspokojiť potreby rastliny.
Vanilka sa kŕmi po celý rok. Špeciálne hnojivá pre orchidey sa aplikujú raz za mesiac, čím sa koncentrácia zníži na polovicu alebo trikrát oproti odporúčaným výrobcom. Orchidea veľmi dobre reaguje na listovú výživu.
Možné ťažkosti
O indoor pestovanie Vanilka začína kvitnúť prinajlepšom v 3. roku. Je to spôsobené vlastnosťami rastliny. V prírode sa púčiky tvoria v orchideách, ktoré dorástli na 10–15 metrov.
Tmavé škvrny na stonke a/alebo listoch sú výsledkom nadmerného zalievania. Takáto rastlina by sa mala okamžite presadiť a zalievanie by sa malo obmedziť na minimum, kým sa úplne neobnoví.
Ak sa na listových čepelách objavia svetlé škvrny, rastlina je vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Musí byť zabezpečené poludňajšie tienenie.
Listy orchideí vysychajú a krútia sa pri nedostatočnom zalievaní alebo príliš suchom vzduchu v interiéri. Je potrebné zvýšiť množstvo kvapaliny a zvýšiť vlhkosť vzduchu.
Nadmerné kŕmenie vedie k sčerneniu vzdušných koreňov.
Vanilková orchidea je jediným zástupcom veľkej rodiny orchideí, ktorá prináša jedlé plody. V prírodných podmienkach je to popínavá liana dlhá 30 m s hustými kožovitými listami a zelenožltými kvetmi. Existuje však aj izbová forma tejto exotickej rastliny.
všeobecné informácie
Tento rod rastlín má viac ako 100 rôznych zástupcov, z ktorých väčšina sú epifytické plodiny.
Vanilka voňavá je bylinná liana s kvetmi komplexnej štruktúry, ktorej opeľovanie je možné iba samostatným druhom motýľov Lepidoptera, ktoré žijú v domovine rastliny. V umelých podmienkach dochádza k opeleniu ručne pomocou štetca.
Vôňa orchidey Vanilka lákala ľudí už oddávna – už v 16. storočí ju starí Aztékovia používali na dochucovanie čokolády. Aj dnes je rastlina široko používaná vo varení, kozmeteológii a medicíne.
Video „Ako zakoreniť vanilkovú orchideu“
Z tohto videa sa dozviete, ako správne zakoreniť orchideu odrody Vanilka.
Vlastnosti domáceho pestovania
Vzhľadom na skutočnosť, že aj izbová verzia rastliny je popínavá rastlina, táto orchidea potrebuje silné a spoľahlivú podporu. Na to môže byť vhodný špeciálny ozdobná fajka, pokrytá ozdobným kokosovým vláknom, alebo štandardná podpera pre popínavé odrody izbových rastlín.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu substrátu, ktorý sa trochu líši od bežnej pôdy pre väčšinu orchideí. Vanilka potrebuje bohatšiu pôdu, do ktorej patria korene papradí, drvená zemina, rašelina, drevené uhlie atď. Hotový substrát by mal zostať svetlý a dobre prepúšťať vzduch.
Plodinu je možné zasadiť buď do plastovej alebo hlinenej nádoby, niekedy sa používajú aj špeciálne koše na orchidey. Posledná možnosť ešte výhodnejšie, keďže veľké množstvo otvory zaisťujú dobré vetranie koreňov a bránia stagnácii vlhkosti v pôde. Je dôležité zvoliť správnu veľkosť nádoby: vzdialenosť od koreňového systému orchidey k bočným stenám by nemala presiahnuť 3 cm.
Rastlinu treba zalievať až vtedy, keď je vrchná vrstva substrátu úplne suchá (a zároveň nedovoľte, aby pôda úplne vyschla). Na zavlažovanie používajte iba teplú čistenú vodu bez vápnika.
Kultúra dobre reaguje na pravidelné „sprchy“, ktoré je vhodné vykonávať približne raz za 7 dní. Z času na čas si môžete zalievanie rastliny precvičiť tak, že ju ponoríte do nádoby s vodou.
V čase, keď rastlina vstúpi do obdobia vegetačného pokoja, by sa intenzita a frekvencia zálievky mala výrazne znížiť, ale v žiadnom prípade by sa substrát nemal nechať preschnúť.
Ako väčšina orchideí, vanilka miluje dobré svetlo, ale nereaguje dobre na priame slnečné svetlo. S príchodom jesenného a zimného obdobia potrebuje rastlina dodatočné umelé osvetlenie.
Táto kultúra sa považuje za veľmi milujúcu teplo a teplotný režim by sa mal udržiavať počas celého roka. Takže denná teplota vzduchu v miestnosti by mala byť v rozmedzí +28…+29 °C a nočná teplota by nemala byť nižšia ako +23 °C.
Vanilku je vhodné prihnojovať celoročne, s intervalom medzi hnojením 2-3 týždne. Presádzanie sa vykonáva podľa potreby - v prípade vyčerpania pôdy alebo nadmerného rastu koreňového systému.
Ak vítate všetko nové, určite si túto exotickú krásku umiestnite do svojho domova a určite na vás zapôsobia jej očarujúce kvety a nádherná vôňa.
Vanilka pochádza zo strukov vanilkovej orchidey alebo vanilkového struku. Jednoducho milujem vôňu tohto korenia! A vzhľadom na to, že mnohí záhradníci úspešne pestujú doma rôzne druhy orchidey, pomyslel som si: možno by som mohol pestovať tie vanilkové v mojom byte.
Čo je toto za kultúru
Zistil to Sukulentný vinič Vanilla flatifolia dosahuje dĺžku 30 m. Jeho pružné stonky sú pokryté tmavozelenými, kožovitými listami podlhovastého tvaru. Vzdušné korene rastú pozdĺž výhonkov tejto orchidey. V prírode sa nimi drží na stromoch, no doma je potrebné rastline vyrobiť oporu v podobe rúrky z pletiva vyplneného machom, borovicovou kôrou, kokosovým vláknom. Orchideu môžete pestovať aj v závesnom kvetináči.
Vanilkový kvet
V prirodzených podmienkach sa v 3. roku po výsadbe na viniči objavia súkvetia 7-10 zelenožltých voskových kvetov. V domovine vanilkovej orchidey (na Antilách, Paname a Mexiku) ju opeľuje zvláštny rod mexických včiel alebo kolibríkov. Preto v iných krajinách, ktoré pestujú vanilku (Zanzibar, Oceánia, Indonézia, Seychely, Madagaskar), sa opeľovanie vykonáva ručne. Po 7 mesiacoch dozrievajú na viniči zelené podlhovasté debničky, alebo, ako ich nazývame, struky.
Ako vyrobiť vanilkové korenie
Aby sa struky orchidey objavili ako vanilka, spracovávajú sa dlho. Ponorte do horúcej (90°) vody. Potom ho zabalia do látky a udržujú jeden deň pri 60 stupňoch. Potom sa sušia, rozložia sa v tenkej vrstve na slnku po dobu 1,5 týždňa. Potom sa sušia v tieni, kým sa na strukoch neobjaví belavý povlak. Vtedy struky semien, ktoré stmavli a pokrčili, získavajú pravú vanilkovú arómu. A to je neporovnateľné s vôňou umelo syntetizovaného vanilínu predávaného vo vrecúškach!
Chov
Najprv som si chcel vypestovať orchideu zo semienok, ktoré som zobral z vanilkového struku, ktorý som si kúpil v obchode. Ale pestovatelia kvetov, ktorých poznám, mi povedali, že na získanie sadeníc potrebujete špeciálne florárium s určitou mikroklímou. A semená obsiahnuté v strukoch, ktoré prešli tepelnou úpravou, nie sú vôbec životaschopné. Je oveľa jednoduchšie množiť vanilkovú orchideu pomocou odrezkov. A potom, keď som si dopisoval s pestovateľkou kvetov, ktorá má dospelú vanilkovú orchideu, kúpil som od nej odrezok v kvetináči.
Vanilka - starostlivosť
Ako povedala kvetinárka, starostlivosť o vanilkovú orchideu nie je náročná. Rastlina musí byť umiestnená v blízkosti svetlého okna, ale trochu ďalej, aby slnko nespadlo na orchideu
lúče. Po celý rok udržiavajte teplotu nie nižšiu ako 20 °. Pravidelne ju zalievajte (ako pôda vysychá a striekajte ju. Orchideu je užitočné raz za mesiac okúpať vo vedre s vodou (ak je to možné, roztopenou alebo dážďovou, bez vápna), ponorte ju tam spolu s kvetináčom.
Požiadavky na pôdu a rez vanilky
Orchidea vyžaduje kyprú pôdu vyrobenú z listovej pôdy a borovicovej kôry (1:2) alebo substrát vyrobený z rašeliníka, borovicovej kôry a rašeliny (1:1:1). Črepník musí mať dobrú drenáž, pretože stagnácia vody môže spôsobiť hnilobu rastliny. Liana musí byť kŕmená komplexnými hnojivami pre orchidey. Na zvýšenie odnožovania výhonkov ich na jar ostrihajte. Rastlina tento postup dobre znáša. Nebojí sa žiadnych miestnych škodcov ani chorôb.
Tiež som sa dozvedel, že v bytových podmienkach (ďaleko od tropických) vanilkový vinič nekvitne. V každom prípade, nikto z pestovateľov kvetov, s ktorými som mal možnosť komunikovať, sa nemohol pochváliť domácimi vanilkovými strukami. Tento objav ma ale príliš nesklamal, pretože už som si svoju orchideu zamilovala pre jej nenáročnosť a exotický vzhľad.
© Oľga VOROBYEVA, Tambov
Vanilková orchidea je jediným členom čeľade Orchidaceae, ktorý produkuje jedlé ovocie. Oblasť rozšírenia: Panama, Mexiko a Antily.
Je to jedna z lian a v prírodných podmienkach môže dosiahnuť 30 m, pri pestovaní doma - 3 m. Kvety majú snehovo bielu, žltú alebo svetlozelenú farbu. Púčik zostáva na kvete iba 24 hodín. Je tu husté zelené lístie, koreňový systém vzduchu
Pre prítomnosť jemnej arómy je široko používaný v parfumérii. Táto konkrétna vanilková vôňa je už niekoľko rokov považovaná za trendovú.
Starostlivosť o vanilkovú orchideu doma
Táto vanilka je pestrá, takže pri starostlivosti o ňu by ste mali brať do úvahy niekoľko nuancií:
| Parameter | Podmienky |
| Umiestnenie/osvetlenie | Rozptýlené svetlo. Umiestnite na juhozápadné alebo východné okno. Chráňte pred priamym slnečným žiarením a zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu. |
| Teplota | +25…+30 °C kedykoľvek počas roka. Minimálna prípustná hodnota je +18 °C. |
| Vlhkosť | 80-90 %. Na dosiahnutie tohto indikátora sa rastlina neustále zalieva a strieka (použite mäkkú teplú vodu). |
| Zalievanie | Použite sprchu. Hojné, nedovoľte, aby vrchná vrstva pôdy vyschla. |
| Pôda | Priedušné a bohaté na užitočné zložky. Vhodný substrát: záhradná zemina, borovicová kôra, drvené korene papradí, mach. Zložky sa odoberajú v pomere 2:1:1:1. |
| Kŕmenie | Raz za 21 dní. Použite špeciálne hnojivo pre orchidey. |
Presádzanie, prerezávanie
Orchidea môže byť prerezaná na ľubovoľnú vzdialenosť, v oblasti rezu je možné zaznamenať vetvenie a chmýří. Po tejto manipulácii možno očakávať kvitnutie až po 3 rokoch.
Transplantácia sa vykonáva raz za 2-3 roky, v tomto období sa korene stiesnia v starom kvetináči. Optimálny čas je jar.
Opätovná výsadba kvetu nie je náročná, stačí ju vybrať z nádoby tak, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.
Ak je časť napriek tomu poškodená, potom sa tieto miesta posypú dreveným uhlím a až potom sa rastlina umiestni do nového kvetináča.
Metódy reprodukcie
Najpopulárnejšou metódou rozmnožovania vanilkových orchideí sú odrezky. Ak to chcete urobiť, vyberte výhonok, ktorý má aspoň 3 uzly s vzdušným koreňovým systémom.
Na urýchlenie procesu zakorenenia sa odrezky ošetria akýmkoľvek stimulátorom rastu, môžete použiť Heteroauxin.
Výhonek sa umiestni do nádoby s navlhčeným substrátom, odporúča sa použiť piesok. Potom je nádoba pokrytá filmom a sú poskytnuté skleníkové podmienky. Klíčky sú denne vetrané. Keď odrezok začne rásť, film sa úplne odstráni. Po objavení sa 3-4 listov sa rastlina presadí do pôdy pre dospelé orchidey.
Choroby a škodcovia vanilkovej orchidey, ako bojovať
Rastlina je odolná voči škodcom (jedinou výnimkou je šupinatá), ale nesprávna starostlivosť môže spôsobiť rozvoj mnohých chorôb:
Ak nerobíte chyby v starostlivosti, zdravá a krásna rastlina vás poteší svojou vôňou a dlhotrvajúcim kvitnutím (vanilková orchidea má veľa kvetov, ktoré kvitnú v rôznych časoch).
Keď si spomenieme na vanilku, spája sa nám jej vôňa s čerstvým, lahodným sviatočným pečivom. A len záhradkári vedia, že orchidea vanilka je nádherná rastlina patriaca do čeľade orchideí. Dnes budeme hovoriť o všetkých vlastnostiach tohto druhu, ako aj o podmienkach domácej starostlivosti - indikátory teploty, stupeň osvetlenia a vlhkosti, správne zavlažovanie, prerezávanie a opätovnú výsadbu.
Vanilla planifolia alebo vanilková orchidea je rastlina vo voľnej prírode s dlhou, stromovou bylinnou stonkou, ktorá vytvára veľké množstvo vzdušných koreňov. Rod vanilka zahŕňa asi 100 druhov rastlín, z ktorých iba dva sú schopné produkovať vanilku. Vanilková orchidea sa k nám dostala zo Strednej Ameriky. Orchideu používali domorodí obyvatelia ako liečivú plodinu už od staroveku.
Ak je vo svojom prirodzenom prostredí takouto plodinou vinič, ktorého dĺžka je asi 30 metrov a listy sú tmavo zelené, potom pri pestovaní izbové rastliny Taký pestrý krásavec veľmi nerastie. Vo voľnej prírode môžete skutočne vidieť orchideu tohto druhu na ostrovoch Bourbon, Maurícius a Jáva. Rastie na všetkých kontinentoch. Napríklad v Strednej Amerike a východnom Mexiku rastie čiastočne ako epifyt a čiastočne na zemi. Často používa čokoládový strom ako podporu.
Vanilková orchidea alebo orchidea plocholistá je považovaná za jednu z najlepšie výhľady, ktoré sa dajú pestovať doma. Pri pestovaní sa vinič prerezáva, pričom nezostáva viac ako 2 metre. Listy sú oválneho tvaru, hrubé a kožovité. Kvety sú natreté charakteristickou žltou alebo zelenou farbou a rastú v zhlukoch. V Číne, Indonézii, Mexiku, Ugande a na Madagaskare sa orchidea s lahodným názvom pestuje na export. Doma potrebuje takáto rýchlo rastúca rastlina oporu, ktorá sa často vyrába z kokosového vlákna. Plnohodnotnou plodinou sa stáva v treťom roku. Za rok môže narásť 50–100 cm Rast sa reguluje rezom.
Teplota
Aké sú pravidlá pestovania takejto krásy na vlastnom parapete? Kúsok viniča zasadený do vhodného kvetináča so zmesou perlitu, borovicovej kôry, listovej zeminy a kokosového vlákna by sa mal dariť v lete pri teplote okolo 28 – 30 stupňov Celzia. V noci by sa hodnoty mali znížiť na 25–26 stupňov. Pokiaľ ide o zimné obdobie, odporúčaná teplota je + 20 stupňov.
Osvetlenie
Je ale mimoriadne dôležité, aby bol v miestnosti s rozptýleným svetlom. Skúsení pestovatelia kvetov vedia, že to platí aj pre iné odrody tohto kvetu. Ak je osvetlenie nedostatočné, váš maznáčik nemusí kvitnúť včas. Črepník sa odporúča umiestniť na južné okno a počas slnečných hodín a dní nezabudnite rastlinu zatieniť.
Zalievanie
Pokiaľ ide o správne zavlažovanie, vykonáva sa iba teplou vodou. Optimálna teplota nie je nižšia ako 30 a nie viac ako 45 stupňov Celzia. Nezabudnite, že tekutina musí plynulo pretekať cez hrniec. Z času na čas je dovolené nahradiť zalievanie teplým kropením. To znamená, že postriekajte rastlinu pomocou sprchy alebo špeciálneho postrekovača.
Vlhkosť
Keď sa o zvieratko správne staráme, musíme mu zabezpečiť vlhkosť na úrovni 75 % zimné obdobie a minimálne 90 % s príchodom leta. Nádobu s rastúcou kvetinou sa odporúča umiestniť do podnosu s mokrým keramzitom. Niektorí záhradníci uprednostňujú nákup a inštaláciu špeciálneho zvlhčovača vzduchu. Ale bude stačiť obyčajná miska naplnená vodou. Miestnosť, v ktorej je vlhkosť udržiavaná na správnej úrovni, by mala byť pravidelne vetraná.
Prerezávanie a opätovná výsadba
Orezať izbový kvet možné na akúkoľvek vzdialenosť. Na mieste rezu sa neskôr pozoruje rozvetvenie a objaví sa páperie. Odrezané vršky poslúžia aj ako výsadbový materiál. Len ich treba zakoreniť. Rozkvitnutie strihanej krásky môžete očakávať v treťom roku svojho života u vás doma.
Transplantácia sa musí vykonávať raz za 2-3 roky.
Tento postup je veľmi dôležitý. Pretože v tomto čase sa koreňový systém zvyčajne stiesňuje v starom kvetináči. Transplantáciu sa odporúča naplánovať na jar a nezabudnite, že po nej rastlina trochu spomalí svoj rast. Nie je ťažké to urobiť sami. Kvet stačí opatrne vybrať z nádoby, aby nedošlo k poškodeniu koreňov.
Ak je časť poškodená, nezabudnite tieto miesta posypať dreveným uhlím. V opačnom prípade môže dôjsť k hnilobe. Ak včas ostriháte a presadíte, môžete si na vlastnom parapete vypestovať krásnu a voňavú kvetinu.
Video „Starostlivosť o vanilkovú orchideu“
Z tohto videa sa dozviete, ako sa správne starať o vanilkovú orchideu.