Osmotické vlastnosti bunky
Osmotické vlastnosti bunky nie sú niečo konštantné a závisia od mnohých faktorov. Osmotický potenciál bunkovej šťavy úzko súvisí s vitálnou aktivitou bunky a jej metabolizmom. Premena látok v bunke vedie k zmene hodnoty osmotického potenciálu: pri scukornatení škrobu sa potenciál zvyšuje a naopak, pri premene klesá. Akumulácia organických kyselín (podrobnejšie:), tiež zvyšuje osmotický potenciál.Hodnota osmotického potenciálu
Hodnota osmotického potenciálu závisí od podmienok pestovania rastlín:- vodné rastliny rastúce v sladkej vode majú osmotický potenciál 1-3 atm,
- pre suchozemské rastliny na vlhkých miestach - 5-10 atm.
- v rastlinách suchých miest dosahuje 30 atm alebo viac,
- Osmotický potenciál rastlín na slaných pôdach je obzvlášť vysoký. V tomto prípade je to 100 atm alebo viac, čo sa vysvetľuje akumuláciou veľkého množstva solí, najmä chloridu sodného, v bunkovej šťave.
Rastliny suchých miest. Preto je hodnota osmotického potenciálu indikátor adaptácie rastlín na vonkajšie podmienky. Osmotický potenciál v rastlinných bunkách nie je väčšinou plne realizovaný a vytvára len možnosť vysávania vody z pôdneho roztoku, ktorá má koncentráciu blízku koncentrácii bunkovej šťavy. Protoplazma buniek zažíva iba rozdiel v tlaku medzi bunkovou šťavou a pôdnym roztokom. Závislosť osmotického potenciálu na minerálnej výžive
Zapnuté osmotický potenciál ovplyvňujú aj podmienky minerálna výživa. Keď sa do pôdy pridáva veľké množstvo minerálnej výživy, zvyšuje sa osmotický potenciál. Nie všetky prvky minerálnej výživy ho však zvyšujú. Veľké množstvo dusíka v bunke vedie k syntéze bielkovín pomocou cukrov, v dôsledku toho klesá ich koncentrácia v bunke a klesá osmotický potenciál. Pri pridávaní draslíka, ktorého väčšina je v rastline voľná, sa zvyšuje osmotický potenciál.Závislosť osmotického potenciálu od typu rastliny
Osmotický potenciál závisí aj od rastlinné druhy. Niektoré púštne rastliny si zachovávajú vysoký osmotický potenciál aj pri pestovaní v podmienkach nadmernej vlhkosti (perina, palina).Závislosť osmotického potenciálu od pôdy
V rastlinách rastúcich v slaných oblastiach pôdy(halofyty), so zmenami v podmienkach pestovania osmotický potenciál.Závislosť osmotického potenciálu od veku rastlín
S osmotický potenciál veku rastlín znižuje; v bunkách mladých listov je zvyčajne oveľa vyššia ako v bunkách starých listov. Rôzne hodnoty osmotického potenciálu možno pozorovať aj v bunkách toho istého tkaniva.Význam osmotického potenciálu rastlín
Osmotický potenciál má skvelú význam v živote rastlín: vďaka nej sa voda dostáva do bunky, prispieva k tvorbe turgoru, ktorý udržuje listy rastlín v napätí.
Krásne rastliny. Pri nedostatku vody v rastline je vďaka osmotickému potenciálu zvyšná voda zadržiavaná veľkou silou, čo zároveň chráni rastlinu pred vädnutím. Osmotický potenciál rastlín hrá dôležitú úlohu aj pri pohybe vody cez živé organizmy.
URL
Síran sodný
Síran horečnatý.
Karlovarská soľ
laktulóza (dufalak, portál ak
Klinická farmakológia a farmakoterapia
Belousov Yu.B., Moiseev V.S., Lepakhin V.K.
URL
Kniha "Klinická farmakológia a farmakoterapia" - 18. kapitola LIEKY POUŽÍVANÉ NA OCHORENIA TRÁVIACEJ SÚSTAVY - 18.5 ZÁPCHA - 18.5.4 Lieky s osmotickými vlastnosťamiČinidlá s osmotickými vlastnosťami
Pri perorálnom podaní sa tieto lieky neabsorbujú. Majú osmotické vlastnosti a zachovávajú si veľké množstvo vody v lúmene čreva, čím sa zväčšuje objem jeho obsahu, čo vedie k mechanickej stimulácii črevnej funkcie, zvýšenej motorickej aktivite a zrýchlenej evakuácii. Lieky z tejto skupiny pôsobia v tenkom aj hrubom čreve a spôsobujú vodnatú hnačku 3-6 hodín po podaní.
Síran sodný (Glauberova soľ). Používa sa vo forme prášku. Predpíšte 15-30 g na dávku v 1/4 pohára vody. Zapite 1 pohárom vody.
Síran horečnatý. Používa sa vo forme prášku. Dávky sú rovnaké ako pre síran sodný.
Karlovarská soľ obsahuje síran sodný 22 dielov, hydrogénuhličitan sodný 18 dielov, chlorid sodný 9 dielov, síran draselný 1 diel. Predpíšte 1 polievkovú lyžicu Nato Shchak v 1/2 pohára vody.
laktulóza (dufalak, portál ak, norma). Je to syntetický neadsorbovateľný disacharid, ktorý pôsobí vďaka osmotickému gradientu. V črevách sa mení na kyselinu mliečnu, ktorá viaže amónium, a preto sa laktulóza využíva pri zlyhaní pečene. Predpisuje sa vo forme 50% sirupu v dennej dávke 60-150 ml.
Elektrolyty– látky, ktorých molekuly sa vo vodných roztokoch rozpadajú a topia sa za vzniku nabitých častíc – iónov. Elektrolyty zahŕňajú všetky soli, alkálie a rozpustné kyseliny. Skutočné roztoky elektrolytov sa na rozdiel od neelektrolytových roztokov líšia svojimi vlastnosťami od ideálnych. V prípade roztokov elektrolytov sú teda experimentálne zistené hodnoty koligatívnych charakteristík vždy vyššie ako hodnoty vypočítané podľa van’t Hoffových a Raoultových zákonov. To znamená, že roztoky elektrolytov sa v praxi správajú, ako keby obsahovali viac častíc rozpustenej látky, ako uvádza ich analytická koncentrácia. Na základe toho Van't Hoff navrhol pre roztoky elektrolytov v teoretickom výpočte Rosm., tboil., Δtzam. použiť korekčný faktor i, ktorý sa nazýval Van't Hoffov koeficient resp. izotonický koeficient:
Rosm. = iCRT; Δtvar. = iEm; Δtdeput. = iKm;
kde C je molárna koncentrácia rozpustenej látky, m je molárna koncentrácia rozpustenej látky, E a K sú ebulioskopické a kryoskopické konštanty.
Izotonický koeficient ukazuje, koľkokrát je skutočný počet častíc rozpustenej látky väčší ako teoreticky očakávaný (za predpokladu, že látka je v roztoku prítomná len vo forme molekúl).
Pre ideálne roztoky elektrolytov i >1.
Izotonický koeficient tiež ukazuje, koľkokrát je pozorovaná experimentálna hodnota Rosm., Δtboil., Δtdc. väčšia ako teoreticky vypočítaná. Príčinu odchýlky roztokov elektrolytov od zákonov Raoulta a Van't Hoffa prvýkrát vysvetlil švédsky vedec S. Arrhenius. Ukázal, že elektrolyty sa pôsobením molekúl rozpúšťadla rozpadajú na ióny. Tento proces má za následok zvýšenie skutočného počtu častíc rozpustenej látky.
Maximálna hodnota izotonického koeficientu (i max) pre akýkoľvek elektrolyt sa bude rovnať počtu iónov, ktoré sa vytvoria počas úplnej disociácie jeho molekuly (alebo jednotky vzorca), pretože Presne toľkokrát sa zvýši počet častíc elektrolytu v roztoku.
Takže pre NaCl i max = 2, pre Na3P04 i max = 4.
V reálnych riešeniach k disociácii často nedôjde úplne, najmä ak je elektrolyt slabý. Okrem toho sa pozorujú interiónové interakcie, ktoré vedú k zníženiu počtu kineticky aktívnych častíc. V tomto prípade bude hodnota i menšia ako jej možná maximálna hodnota a bude závisieť od stupňa disociácie elektrolytu:
i = 1 + α (m - 1)
kde α je stupeň disociácie elektrolytu (v zlomkoch jednotky); m je počet iónov vytvorených počas úplného rozpadu jednej molekuly alebo jednej jednotky vzorca elektrolytu.
Teda dvoch roztokov rovnakého typu elektrolytov (t.j. rozpadajúcich sa na rovnaký počet iónov) s rovnakou molárnou (molálnou) koncentráciou bude izotonický koeficient väčší v roztoku elektrolytu s vyšším stupňom disociácie α. V súlade s tým rast, Δtboil, Δtdc. lebo takéto riešenie bude mať tiež veľké hodnoty. Ak sú molárna koncentrácia a stupeň disociácie elektrolytov rôznych typov v roztoku rovnaké, potom hodnota i bude vyššia pre elektrolyt, ktorý disociuje pri väčšie číslo ióny m.
5. Hypo-, hyper-, izotonické roztoky. Pojem izosmia (homeostáza elektrolytov). Osmolalita a osmolarita biologických tekutín.
Nazývajú sa roztoky, ktorých osmotický tlak sa rovná osmotickému tlaku roztoku braného ako štandard izotonický . V medicíne sa osmotický tlak roztokov porovnáva s osmotickým tlakom krvi. Izotonické s ohľadom na krv sú 0,9 % (0,15 M) roztok NaCl a 4,5-5 % roztok glukózy. V týchto roztokoch je koncentrácia častíc rozpustenej látky rovnaká ako v krvnej plazme. Roztoky, ktoré majú vyšší osmotický tlak ako krvná plazma, sa nazývajú hypertenzná a roztoky s nižším tlakom - hypotonický . Pri rôznych lekárskych zákrokoch by sa mali do ľudskej krvi vstrekovať iba izotonické roztoky vo veľkých množstvách, aby nedošlo k osmotickému konfliktu v dôsledku prudkého nesúladu medzi osmotickým tlakom biologickej tekutiny a injekčného roztoku.
Ľudská krv, lymfa a tkanivové tekutiny sú vodné roztoky molekúl a iónov mnohých látok a v dôsledku toho majú určitý osmotický tlak. Okrem toho biologické tekutiny počas celého života tela udržiavajú svoj tlak na konštantnej úrovni bez ohľadu na stav vonkajšieho prostredia. Tento jav sa nazýva inak izoosmia ľudské telo a je neoddeliteľnou súčasťou všeobecnejší proces - homeostáza alebo stálosť množstva fyzikálnych a chemických ukazovateľov vnútorného prostredia človeka v meniacich sa vonkajších podmienkach. Izoosmia je charakteristická najmä pre biologické tekutiny, ako je krv a lymfa. Osmotický tlak krvi u ľudí je teda takmer konštantný a pri 37 °C sa pohybuje v rozmedzí 740-780 kPa (t.j. takmer 8-krát viac ako atmosférický tlak). Keď sa zmení osmotický tlak krvi, telo sa ho snaží obnoviť odstránením prebytočného množstva rozpustených častíc z krvi (ak tlak stúpa) alebo naopak zvýšením počtu kineticky aktívnych častíc (ak tlak klesá). . Obličky zohrávajú hlavnú úlohu pri regulácii osmotického tlaku krvi. Izoosmia regulované predovšetkým centrálou nervový systém a činnosť žliaz s vnútornou sekréciou.
Zloženie biologických tekutín zahŕňa množstvo látok. Ich celková koncentrácia je tzv osmolarita
(izotonická koncentrácia) a predstavuje chemické množstvo všetkých kineticky aktívnych (t.j. schopných samostatného pohybu) častíc (bez ohľadu na ich tvar, veľkosť a povahu) obsiahnutých v 1 litri kvapaliny, ktoré nepreniknú cez polopriepustnú membránu. Osmolarita
vyjadrené v miliosmoloch na liter (mOsm/l). Normálne je osmolarita krvnej plazmy 280 - 300 mOsm / l, pre cerebrospinálny mok - 270 - 290 mOsm / l, pre moč - 600 - 1 200 mOsm / l. Osmolalita
- koncentrácia rovnakých častíc rozpustených v kilograme biologickej tekutiny, vyjadrená v miliosmoloch na kilogram (mOsm/kg). Normálne celková intracelulárna osmolalita závisí hlavne od koncentrácie K + iónov a pridružených aniónov a rovná sa osmolalite extracelulárnej tekutiny, určenej iónmi Na + a pridruženými aniónmi. Preto nedochádza k všeobecnému pohybu vody do buniek alebo z nich. Osmolárna rovnováha je udržiavaná niekoľkými fyziologickými mechanizmami, ktoré môžu byť v kritických podmienkach narušené: pohyb vody smerom k zvýšeným koncentráciám iónov, renálne vylučovanie osmoticky aktívnych látok (močovina, soli), odstraňovanie CO2 pľúcami a antidiuretický hormón.
6. Úloha osmózy v biologických systémoch. Plazmolýza a cytolýza. Závislosť stupňa hemolýzy erytrocytov od koncentrácie roztoku NaCl.
Dôvodom výskytu osmotických javov v organizme je, že všetky biologické tekutiny sú vodné roztoky elektrolytov a neelektrolytov a bunkové membrány možno považovať za polopriepustné. Osmóza hrá vedúcu úlohu v distribúcii vody medzi intra- a extracelulárnym obsahom, medzi rôznymi tkanivami a tkanivovými systémami, ktoré tvoria orgány. Bunková membrána je polopriepustná a voda cez ňu prechádza celkom voľne. Plášť umožňuje iónom elektrolytu a molekulám iných látok prechádzať prísne selektívne. Z vonkajšej strany sú bunky umývané medzibunkovou tekutinou, ktorá je tiež vodným roztokom. Navyše koncentrácia rozpustených látok vo vnútri buniek je väčšia ako v medzibunkovej tekutine. V dôsledku osmózy sa pozoruje prechod rozpúšťadla z vonkajšieho prostredia do bunky, čo spôsobí jej čiastočné napučiavanie resp. turgor. V tomto prípade bunka získa primeranú pevnosť a pružnosť. Turgor pomáha udržiavať určitý tvar orgánov v živočíšnych organizmoch, stonky a listy v rastlinách.
Ak sa bunka dostane do prostredia roztoku s vysokou koncentráciou solí a iných rozpustných látok (hypertonický roztok), vedie to k osmóze, pri ktorej voda difunduje z bunky do roztoku. Ak sa bunka so silným celulózovým obalom dostane do takéhoto hypertonického roztoku, potom nastáva jav plazmolýza – stlačenie protoplastu a jeho oddelenie od bunkových stien. V prípade živočíšnych buniek, ktoré majú plastovú membránu (napríklad červené krvinky), dochádza k celkovému stiahnutiu a zvrásneniu bunky. Použitie vysokých koncentrácií solí alebo cukru na konzervovanie potravín je všeobecne známe. Za týchto podmienok sú mikroorganizmy vystavené plazmolýza a stať sa neživotaschopnými. Ak sa bunka dostane do prostredia roztoku so zníženou koncentráciou látok (hypotonický roztok), dochádza k osmóze, pri ktorej voda difunduje z roztoku do bunky, čo vedie k jej opuchu. Ak je rozdiel v koncentráciách intra- a extracelulárnych tekutín dostatočne veľký a bunka nemá pevné steny, bunková membrána je zničená a jej obsah sa uvoľňuje do okolitého roztoku - cytolýza. V prípade deštrukcie membrány erytrocytov a uvoľnenia do životné prostredie obsah červených krviniek, fenomén nazývaný osmotický šok ( hemolýza ).
Ukazovateľom sily červených krviniek je ich osmotická rezistencia, t.j. schopnosť odolávať poklesu osmotického tlaku. Meradlom osmotickej rezistencie červených krviniek je koncentrácia NaCl, pri ktorej začína hemolýza. U ľudí k tomu dochádza v 0,4% roztoku NaCl (minimálna osmotická rezistencia) a v 0,34% roztoku NaCl roztoku sa zničia všetky červené krvinky a dôjde k úplnej hemolýze krvi (maximálna osmotická rezistencia).
Červené krvinky v krvi každého jednotlivca sú podľa kritéria osmotickej rezistencie rozdelené podľa Gaussovho zákona. Preto jedným z hlavných parametrov charakterizujúcich osmotické vlastnosti erytrocytov v suspenzii je priemerná hodnota tzv. osmotickú krehkosť, ktorá sa číselne rovná koncentrácii NaCl, pri ktorej dochádza k lýze 50 % buniek (obr.).
Osmóza je difúzia vody cez polopriepustné membrány. Osmóza spôsobuje pohyb vody z roztoku s vysokým vodným potenciálom do roztoku s nízkym vodným potenciálom.
Vďaka tomu, že vakuoly obsahujú silné roztoky solí a iných látok, rastlinné bunky neustále osmoticky absorbujú vodu a vytvárajú hydrostatický tlak na bunkovú stenu, nazývaný turgorový tlak. Turgorovmu tlaku odporuje rovnaký tlak z bunkovej steny smerujúci do bunky. Väčšina rastlinných buniek existuje v hypotonickom prostredí. Ale ak sa takáto bunka umiestni do hypertonického roztoku, voda začne bunku opúšťať podľa zákonov osmózy (aby sa vyrovnal vodný potenciál na oboch stranách membrány). Vakuola sa zmenší, jej tlak na protoplast sa zníži a membrána sa začne oddeľovať od bunkovej steny. Fenomén oddeľovania protoplastov od bunkovej steny sa nazýva plazmolýza. V prirodzených podmienkach takáto strata turgoru v bunkách povedie k uschnutiu rastliny, ovisnutiu listov a stoniek. Tento proces je však reverzibilný: ak sa bunka vloží do vody (napríklad pri polievaní rastliny), dochádza k javu, ktorý je opakom plazmolýzy – deplazmolýze
Pojem rastlinné tkanivá a orgány. Klasifikácia rastlinných pletív.
Orgán je časť rastliny, ktorá vykonáva určité funkcie a má špecifickú štruktúru. Vegetatívne orgány, medzi ktoré patrí koreň a výhonok, tvoria telo vyšších rastlín; poskytujú individuálny život jednotlivca.
U húb a nižších rastlín nedochádza k rozdeleniu tela na orgány. Ich telo je reprezentované systémom mycélia alebo talu.
Tvorba orgánov vo vyšších rastlinách v procese evolúcie je spojená s ich výstupom na zem a adaptáciou na suchozemskú existenciu.
Tkaniny- sú to stabilné, prirodzene sa opakujúce komplexy buniek podobného pôvodu, štruktúry a prispôsobené na vykonávanie jednej alebo viacerých funkcií.
Podľa vykonávaných funkcií sa rozlišuje 6 typov tkanív: vzdelávacie (alebo meristémy - z gréckeho meristos - deliteľné) a trvalé, zahŕňajúce tkanivá krycie, základné, mechanické, vodivé a vylučovacie.
Tkanivo sa nazýva jednoduché, ak všetky jeho bunky majú rovnaký tvar a funkciu (parenchým, sklerenchým, kollenchým). Komplexné tkanivá (vodivé) pozostávajú z buniek, ktoré nie sú identického tvaru, vnútorná štruktúra a funkcie, ale súvisiace spoločným pôvodom (napríklad xylém tvorený kambiom).
Existuje aj klasifikácia tkanín na základe ich pôvodu. Podľa tejto klasifikácie sa tkanivá delia na primárne a sekundárne.
Z primárneho meristému, umiestneného na špičke výhonku a na špičke koreňa, ako aj zo semenného embrya sa vytvárajú primárne trvalé tkanivá (epidermis, collenchým, sklerenchým, asimilačné tkanivo, epiblema). Bunky trvalých tkanív nie sú schopné ďalšieho delenia. Z buniek špecializovaného meristému - prokambium - vznikajú primárne vodivé tkanivá (primárny xylém, primárny floém).
Z buniek sekundárneho meristému sa tvoria: z kambia - sekundárne tkanivá (sekundárny xylém, sekundárny floém), z helogénu - periderm (korok, feloderm), ktorý sa objaví, keď sa stonka a koreň zhrubnú. Sekundárne tkanivá sa zvyčajne nachádzajú v nahosemenných a dvojklíčnolistových krytosemenných rastlinách. Pre dreviny je charakteristický mohutný vývoj sekundárnych pletív (drevo a lyko).
Vzdelávacie tkaniny
Výchovné pletivá v dôsledku neustáleho mitotického delenia svojich buniek zabezpečujú tvorbu všetkých rastlinných pletív, t.j. vlastne formovať jeho telo.
Krycie tkanivá
Bunky epidermis sú tesne uzavreté, vďaka čomu plní množstvo funkcií:
1) zabraňuje vstupu patogénov do rastliny;
2) chráni vnútorné tkanivá pred mechanickému poškodeniu;
3) reguluje výmenu plynu a transpiráciu;
4) cez ňu sa uvoľňuje voda a soli;
5) môže fungovať ako sacie tkanivo;
6) podieľa sa na syntéze rôznych látok, vnímaní podráždenia a pohybe listov.
Hlavné tkaniny
Hlavné tkaniny sú najviac všetky rastlinné orgány. Vypĺňajú medzery medzi vodivými a mechanickými tkanivami a sú prítomné vo všetkých vegetatívnych a generatívnych orgánoch. Tieto tkanivá sa tvoria v dôsledku diferenciácie apikálnych meristémov a pozostávajú zo živých parenchymálnych buniek, ktoré sa líšia štruktúrou a funkciou. Existuje asimilačný, skladovací, vzduchový a vodonosný parenchým.
K fotosyntéze dochádza v asimilačnom alebo chlorofyl nesúcom parenchýme. Toto pletivo sa nachádza v nadzemných orgánoch rastlín (listy, mladé zelené stonky).
Zásobný parenchým prevláda v stonke, koreni a podzemku. V bunkách tohto tkaniva sa ukladajú zásobné látky – bielkoviny, tuky, sacharidy.
Vzduchonosný parenchým alebo aerenchým tvoria vzduchonosné dutiny (medzibunkové priestory), ktoré sú zásobárňami pre zásobovanie plynnými látkami. Tieto dutiny sú obklopené bunkami hlavného parenchýmu (chlorofyl nesúci alebo zásobný). Aerenchým je dobre vyvinutý vo vodných rastlinách v rôznych orgánoch a možno ho nájsť u suchozemských druhov; jeho hlavným účelom je podieľať sa na výmene plynov, ako aj zabezpečiť vztlak rastlín.
Bunky parenchýmu zvodnenej vrstvy obsahujú vo vakuolách hlienovité látky, ktoré pomáhajú zadržiavať vlhkosť. Väčšinou sa tieto bunky nachádzajú v sukulentoch (kaktusy, aloe, agáve).
Mechanické tkaniny
Mechanické pletivá sú podporné (spevňujúce) pletivá, ktoré tvoria kostru rastliny a poskytujú jej pevnosť, vďaka čomu je rastlina schopná odolávať zaťaženiu v ťahu, tlaku a ohybe. Existujú mechanické tkanivá s rovnomerne a nerovnomerne zhrubnutými bunkovými stenami.
Vodivé tkaniny
Vodivé pletivá poskytujú rastline vzostupný a zostupný prúd. Vzostupný prúd je prúd minerálnych solí rozpustených vo vode, ktorý prechádza od koreňov pozdĺž stonky k listom. Vzostupný prúd sa vedie cez cievy a tracheidy xylému (dreva). Zostupný prúd je tok organických látok smerovaný z listov ku koreňom pozdĺž sitových prvkov floému (floému).
Vodivé prvky xylému. Najstaršie vodivé prvky xylému sú tracheidy - sú to predĺžené bunky so špičatými koncami. Tracheidy majú lignifikovanú bunkovú stenu. Na základe povahy zhrubnutia škrupín, veľkosti a umiestnenia častí primárnych škrupín v nich sa rozlišujú 4 typy tracheíd: prstencové, špirálové, pórovité a skalariformné.
Vodivé prvky floému v archegoniálnych rastlinách, okrem machov, sú reprezentované sitovými bunkami. Na ich pozdĺžnych stenách sú priechodné otvory, ktoré pripomínajú sito, a preto sa nazývajú sitové polia. V krytosemenných rastlinách sa v procese evolúcie vytvoril 2. typ vodivých prvkov - sitové rúrky, ktoré sú pozdĺžnym vláknom buniek nazývaným segmenty.
Cievne-vláknité zväzky. Floém a xylém tvoria cievne vláknité zväzky, ktoré sa nachádzajú v stredovom osovom valci a môžu byť otvorené alebo zatvorené.
Uzavreté zväzky pozostávajú z xylému a floému, medzi ktorými nie je kambium, a teda nevznikajú žiadne nové prvky floému a xylému. Uzavreté cievno-vláknité zväzky sa nachádzajú v stonkách a podzemkoch jednoklíčnych rastlín.
Otvorené zväzky majú kambium medzi floémom a xylémom. V dôsledku činnosti kambia sa zväzok zväčšuje a orgán sa zahusťuje. Otvorené cievno-vláknité zväzky sa nachádzajú vo všetkých osových orgánoch dvojklíčnolistových a nahosemenných rastlín.
Vylučovacie tkanivá
Vylučovacie tkanivá sú zastúpené rôznymi formáciami (zvyčajne mnohobunkovými, menej často jednobunkovými), vylučujúcimi z
rastlín alebo izolujúcich metabolické produkty alebo vodu vo svojich tkanivách. V rastlinách sa rozlišujú vylučovacie tkanivá vnútornej a vonkajšej sekrécie.
Rastlinná bunka sa od živočíšnej líši najmä štruktúrou bunkovej steny, prítomnosťou chloroplastov zabezpečujúcich fotosyntézu a vakuolami vyplnenými bunkovou šťavou (obr. 2-13).
Bunková membrána pozostáva z dvoch vrstiev. Vnútorná vrstva susedí s cytoplazmou a nazýva sa cytoplazmatická alebo plazmatická membrána, nad ktorou sa vytvára vonkajšia hrubá vrstva celulózy, nazývaná bunková stena. Bunková membrána je ľahko priepustná pre kvapaliny a plyny a prenikajú do nej najtenšie tubuly (plazmodesmata) spájajúce susedné bunky.
o Plazmodesmata sú póry, cez ktoré dochádza k výmene látok medzi susednými bunkami a bunky sú organizované do jedného celku. Analóg medzerových medzibunkových spojení medzi živočíšnymi bunkami.
Plastidy (chloroplasty)- dvojmembránové útvary s vlastnou DNA; pravdepodobne vznikol zo siníc ako výsledok fúzie s rastlinnou bunkou. Zabezpečujú fotosyntézu ATP a organických zlúčenín za účasti slnečnej energie.
Vakuola je jednomembránová vakovitá štruktúra naplnená bunkovou šťavou, ktorá sa podieľa na udržiavaní osmotickej homeostázy a tvaru buniek. Vakuoly sa vyvíjajú z cisterien endoplazmatického retikula. Membrána, ktorá obklopuje vakuolu, sa nazýva tonoplast. V mladej rastlinnej bunke sa bunková šťava hromadí v malých vakuolách, v dospelej bunke sa vakuoly spájajú, jadro a ostatné organely sa presúvajú na perifériu a vakuola zaberá takmer celý objem bunky. Zloženie bunkovej šťavy zahŕňa vodu, v ktorej sú rozpustené organické kyseliny (šťaveľová, jablčná, citrónová atď.), cukry (glukóza, sacharóza, fruktóza) a minerálne soli (dusičnan vápenatý, síran horečnatý, fosforečnan draselný, soli železa). . Jednou z dôležitých funkcií vakuol je akumulácia iónov a udržiavanie turgoru (tlak turgoru).
Ryža. 2-13. Štruktúra rastlinnej bunky. 1 - Golgiho komplex; 2 - voľne umiestnené ribozómy; 3 - chloroplasty; 4 - medzibunkové priestory; 5 - polyribozómy (niekoľko ribozómov navzájom prepojených); 6 - mitochondrie; 7 - lyzozómy; 8 - granulárne endoplazmatické retikulum; 9 - hladké endoplazmatické retikulum; 10 - mikrotubuly; 11 - plazmodesmata; 12 - bunková membrána; 13 - jadierko; 14 - jadrová membrána; 15 - póry v jadrovom obale; 16 - celulózová škrupina; 17 - hyaloplazma; 18 - tonoplast; 19 - vakuola; 20 - jadro.
2. Osmotické vlastnosti rastlinnej bunky
1. Úlomky listov vodnej rastliny Vallisneria položte na podložné sklo a aplikujte niekoľko kvapiek destilovanej vody tak, aby listy Vallisneria zostali vo vodnom prostredí. Predmet prikryte krycím sklom a pod mikroskopom preskúmajte turgorový stav buniek. Pri veľkom zväčšení mikroskopu sú viditeľné pravouhlé bunky, ktoré majú bezfarebnú škrupinu s dvojitým obrysom a priľahlú protoplazmu so zelenými chloroplastmi (obr. 2-14).
2. Vodu, v ktorej sa nachádzajú rastlinné bunky, nahraďte hypertonickým roztokom (8% chlorid sodný). Na to použite filtračný papier na absorbovanie vody. spod krycieho skla. Potom pomocou pipety nakvapkajte hypertonický roztok pod krycie sklíčko. V hypertonickom roztoku bunky strácajú vodu a prechádzajú zo stavu turgoru do stavu plazmolýzy. Prípravok ukazuje bunky, v ktorých sa v dôsledku straty vody z vakuol oddelí protoplazma s chloroplastmi od bunkovej membrány. Obsah bunky je stlačený.
3. Ďalej by ste mali opäť nahradiť hypertonický roztok destilovanou vodou pomocou vyššie uvedenej metódy. Keď sa roztok nahradí, bunky sa nasýtia vodou a vrátia sa do predchádzajúceho turgorového stavu, ktorý sa po plazmolýze nazýva deplazmolýza.
Ryža. 2-14. Pohyb vody cez bunkovú stenu rastlinnej bunky. A - turgor; B -
plazmolýza; B - deplazmolýza.