Ποικιλίες σέρβις

Πιθανώς κάθε κηπουρός έχει ακούσει για το serviceberry και, ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια μπορεί να βρεθεί ακόμα μόνο σε λίγους κήπους. Και εντελώς μάταια. Αυτό το ανθεκτικό στον χειμώνα φυτό αναπτύσσεται καλά τόσο στη μεσαία ζώνη όσο και στις βόρειες περιοχές, στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Και μόνο όσοι ενδιαφέρονται στενά για το shadberry γνωρίζουν ποικιλίες με νόστιμα, υγιεινά, μεγάλα, πολύχρωμα μούρα, διακοσμητικά ανθισμένα με αυξημένη αντοχή στον παγετό.

Υπάρχουν πολλά είδη irgi- περισσότερες από δώδεκα, αλλά οι κύριες, πιο συνηθισμένες είναι μόνο 4.

Οι καρποί του σέρβις είναι μικροί και κάπως φρέσκοι, αλλά το ίδιο το φυτό έχει χαλαρό στέμμα, στενά φύλλα και δεν είναι ιδιαίτερα διακοσμητικό. Χαρακτηρίζεται όμως από την υψηλότερη αντοχή στη ζέστη, το κρύο, τον μολυσμένο και σκονισμένο αέρα των θορυβωδών δρόμων και επομένως αυτό το σέρβις συχνά καλλιεργείται ως πράσινος φράκτης.

Το επόμενο είδος είναι η αιματηρή ίργκα. Οι καρποί του επίσης δεν έχουν σημαντικά γευστικά πλεονεκτήματα, ωστόσο, αυτό το είδος πάντα εκτιμούνταν ιδιαίτερα για το λαμπερό χρώμα του φλοιού που μοιάζει με μαόνι και οι βλαστοί του χρησιμοποιούνταν συχνά στην ύφανση καλαθιών και στην κατασκευή μικρών σκευών.- και όμορφο και αξιόπιστο!

Irga canadensis- αυτό είναι ήδη ένα πιο κοινό είδος, βάσει του οποίου έχουν ληφθεί αρκετές ποικιλίες, και μεταξύ αυτών είναι ο γνωστός σχιστόλιθος, που χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Οι καρποί του είναι τόσο νόστιμοι που κυριολεκτικά πρέπει να παλέψεις για τη συγκομιδή.- Τα πουλιά ραμφίζουν τα μούρα με αστραπιαία ταχύτητα. Λοιπόν, τα ίδια τα φυτά του είδους είναι πιο πιθανό να χρησιμοποιηθούν για διακοσμητικούς σκοπούς. Έχουν ένα όμορφο φαρδύ στέμμα, που αποτελείται από μακριούς ανοιχτό γκρι καμπυλωτούς βλαστούς, καλυμμένους με ανοιχτό πράσινο, φωτεινά, πυκνά, επιμήκη φύλλα που κάθονται σε μακριούς μίσχους. Το φθινόπωρο, τα δέντρα αλλάζουν ξαφνικά εμφάνιση και μοιάζουν με σικάτα κορίτσια με έντονα κόκκινα φορέματα.

Ξεχωριστή θέση μεταξύ των ειδών σέρβις κατέχει το serviceberry- ο ιδρυτής των περισσότερων ποικιλιών αυτής της καλλιέργειας. Οι καρποί του είναι μεγάλοι, ζουμεροί και μέτρια γλυκοί και χρησιμοποιούνται για επεξεργασία. Και το ίδιο το δέντρο είναι ανθεκτικό τόσο στην ξηρασία όσο και στον παγετό, δεν υποφέρει από τίποτα και δεν προσβάλλεται από παράσιτα. Στα πουλιά δεν αρέσει το shadberry: το παχύ δέρμα και η μεγάλη ποσότητα ζουμερού πολτού τα εμποδίζουν να φτάσουν στους σπόρους.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι κηπουροί ήταν ικανοποιημένοι με αυτά τα είδη, αλλά στη συνέχεια άρχισαν να εμφανίζονται προφανή μειονεκτήματα του είδους shadberry.- ψηλή ανάπτυξη, άφθονοι ριζικοί βλαστοί, ισχυρή πάχυνση του θάμνου, που απαιτεί εφαρμογή χειρωνακτική εργασίαγια κούρεμα. Και οι καρποί είναι μικροί- βάρους 0,6-0,8 γρ. Ήθελα κι άλλο, και οι κτηνοτρόφοι έπιασαν δουλειά.

Οι πρώτες ποικιλίες, ωστόσο, όπως και οι περισσότερες από τις άλλες, εκτράφηκαν στον Καναδά, στις επαρχίες Saskatchewan και Manitoba. Αυτές οι ποικιλίες διακρίνονταν από υψηλές αποδόσεις και οι καρποί χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή πρώτων υλών για την παραγωγή ενός πολύ ακριβού παχύρρευστου σκούρου κόκκινου γλυκού κρασιού, που θυμίζει μοναστήρι Cahors. Μεταξύ των καναδικών ποικιλιών, μπορούμε να διακρίνουμε αυτές που θα αναπτυχθούν καλά στις συνθήκες μας, επειδή έχουν επαρκή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα (αντέχουν θερμοκρασίες έως μείον 38-39 °), είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, τους επαναλαμβανόμενους παγετούς και τις ξεπαγώσεις στη μέση του χειμώνα. καθώς και στην πάχυνση, που συναντάται συχνά σε ερασιτεχνικούς κήπους. Με τα χρόνια της παρατήρησης των ποικιλιών που αναπτύσσονται στη Ρωσία, δεν έχουν εντοπιστεί επικίνδυνες ασθένειες ή παράσιτα. Μόνο μερικές φορές τα φυτά προσβάλλονται από αφίδες πράσινης μηλιάς και επιτίθενται φυλλοφάγα έντομα, αλλά αυτές οι βλάβες είναι μεμονωμένες και δεν αποτελούν κίνδυνο ούτε για τα φυτά ούτε για την καλλιέργεια.

Ορισμένες ποικιλίες σέρβις αντέχουν παγετούς 45°.

Θα δώσω περιγραφές για μερικές από αυτές τις ποικιλίες και θα ξεκινήσω, ίσως, με τις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα: τα φυτά δεν θα παγώσουν, ακόμα κι αν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους μείον 45°. Αυτές είναι ποικιλίες καναδικής επιλογής που είναι ήδη γνωστές σε πολλούς: χαμηλής ανάπτυξης, με ύψος όχι περισσότερο από 1,5 m, Regent, μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στον Καναδά, Honeywood, που λαμβάνεται από το καναδικό serviceberry Shannon, καθώς και Strata, που μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στις βορειότερες περιοχές, λόγω του πολύ χαμηλού σχήματος του πεπλατυσμένου στέμματος, το οποίο μπορεί εύκολα να καλυφθεί αν χρειαστεί.

Δεν μπορεί να μην πει κανείς για ποικιλίες με ιδιαίτερα φρούτα. Θα ξεκινήσω με ποικιλίες, οι καρποί των οποίων δεν είναι σκούρο μωβ με γαλαζωπή επίστρωση, όπως το συνηθισμένο σέρβις, αλλά κρεμώδες λευκό. Τέτοιοι καρποί ωριμάζουν σε φυτά της ποικιλίας Altaglow, που λαμβάνονται από τη σπορά των σπόρων shadberry.

Υπάρχει μια ομάδα ποικιλιών που διαφέρουν όχι στο χρώμα των καρπών, αλλά στο βάρος τους, που ξεπερνά το τυπικό 0,6-0,8 γρ. Πρόκειται για την ποικιλία Parkhill του καναδικού σέρβις (φρούτα βάρους άνω του 1,3 γρ.) και την ποικιλία Pembina από σέρβις (φρούτα βάρους 1,4 g). g, που βρίσκονται σε μακριές βούρτσες) και Slate (1,3 g).

Ακολουθούν διάφορες ποικιλίες καθολικής χρήσης που φαίνονται υπέροχες σε οποιαδήποτε διακοσμητική σύνθεση και ταυτόχρονα δίνουν καλές αποδόσεις: Mandan (11-12 μεγάλα φωτεινά λευκά λουλούδια σε ταξιανθία), Northline (έως 14 λουλούδια σε ταξιανθίες), Παραδοσιακά (α ποικιλία καναδικού σέρβις, που διακρίνεται από άφθονη και πολύ πρώιμη ανθοφορία), και φυσικά την Ολλανδία- μια ποικιλία από κόκκινα σέρβις, η οποία δεν είναι απολύτως επιδεκτική πολλαπλασιασμού με πράσινα μοσχεύματα (μόνο με εμβολιασμό και εκβλάστηση), αλλά διακρίνεται από υπέροχη ανθοφορία και μέτριο ύψος φυτού, που δεν υπερβαίνει τα 2 μ. Δυστυχώς, η Ολλανδία- Είναι ακόμα ένας σπάνιος επισκέπτης στους κήπους μας: αυτή η ποικιλία έχει μάλλον κακή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και ανθίζει νωρίς, ακριβώς κατά την περίοδο των παγετών της επιστροφής.

Οι ποικιλίες Serviceberry μπορούν να πολλαπλασιαστούν με εμβολιασμό ή εκβλάστηση σε ένα υποκείμενο.- σορβιά ή οποιοδήποτε είδος σέρβις, καθώς και πράσινα μοσχεύματα. Στην τελευταία περίπτωση, το κύριο πράγμα δεν είναι να καθυστερήσετε τις προθεσμίες: η βέλτιστη περίοδος κοπής και φύτευσης πράσινων μοσχευμάτων στο θερμοκήπιο- τέλος Μαΐου, όταν οι κορυφές των βλαστών είναι ακόμα λίγο χαλαρές (μπορούν να κοπούν). Οι ποικιλίες που ριζώνουν καλύτερα (έως 70%) είναι εκείνες των οποίων ο ένας ή και οι δύο γονείς ανήκουν στο καναδικό είδος σέρβις· είναι λίγο πιο δύσκολο (έως 55%)- Οι ποικιλίες που λαμβάνονται από το σέρβις σκλήθρου και οι ποικιλίες που προέρχονται από το κόκκινο μούρο του αίματος δεν ριζώνουν καλά.

Το δικό μου συνδέεται με το irga επιστημονική εργασία: Το μελετάω για περισσότερα από δέκα χρόνια και είμαι χαρούμενος που κάποτε ο επιστημονικός μου επόπτης, Evgeniy Petrovich Kuminov, που τώρα μας άφησε, μου πρόσφερε αυτόν τον υπέροχο πολιτισμό για μελέτη (το άρθρο του E. Kuminov για το shadberry δημοσιεύτηκε στο «PH» Β Νο. 6 για το 1996 - Εκδ.). Στα πειραματικά μας οικόπεδα αναπτύσσονται όλα τα είδη σέρβις που περιγράφηκαν παραπάνω, καθώς και οι ποικιλίες Mandan, Slate, Bluesun, Bluemoon, Pembina και Surprise. Δεν υπάρχουν προβλήματα με το είδος όταν καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία. Υπήρχε μόνο ένα μείον- Η καναδική συγκομιδή μούρων πηγαίνει συχνά στα πουλιά. Προστασία από αυτούς- ένα δίχτυ πεταμένο πάνω από τον θάμνο εγκαίρως. Υπάρχουν μικροί αριθμοί αφίδων πράσινης μηλιάς σε νεαρούς βλαστούς φυτών διαφορετικών ειδών· μερικές φορές οι καρποί του shadberry, που παραμένουν κρεμασμένοι μέχρι τον πρώτο παγετό, επηρεάζονται από σήψη. Αλλά αυτό δεν είναι τρομακτικό: οι βλάβες είναι μικροσκοπικές και δεν κάνω καμία θεραπεία.

Η χειμερινή αντοχή των ποικιλιών Slate, Mandan, Pembina και Surprise τους επιτρέπει να καλλιεργούνται όχι μόνο στη νότια ή κεντρική Ρωσία, αλλά και στις βόρειες περιοχές. Οι ποικιλίες Blumoon και Bluesun μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε ψυχρότερες περιοχές από την Κεντρική Ρωσία, ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει ένας μικρός κίνδυνος σε αυτήν την περίπτωση: οι παρατηρήσεις μου δείχνουν ότι σε χρόνια με εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες (μείον 37-38° και κάτω), τα φυτά μπορεί να παγώσουν τις άκρες των βλαστών.

Πρέπει να ειπωθεί ότι στα βόρεια το σκλήθρα και το καρυκευμένο σερβίτσιο μπορεί να χρησιμεύσει ως καλό υποκείμενο για ένα αχλάδι: οι βλαστοί του σερβίτσιου είναι πολύ εύκαμπτοι, είναι δύσκολο να τα σπάσετε, ώστε να μπορείτε να πάρετε φυτά σε μια ελεύθερη κάμψη κορμό και, λυγίζοντας το, καλύψτε το σέρβις με λινάτσα ή lutrasil, προστατεύοντάς το έτσι από θανατηφόρους παγετούς.

Οι καναδικές ποικιλίες σέρβις, ειδικά το Slate και το Pembina, ωριμάζουν ταυτόχρονα, είναι κοντό ανάστημα και συμπεριφέρονται καλά στην τέφρα του βουνού, η οποία χρησιμοποιείται ως υποκείμενο. Προσπάθησα να πολλαπλασιάσω αυτές τις δύο ποικιλίες με σπόρους- οι απόγονοι αποδεικνύονται ευθυγραμμισμένοι, πολύ παρόμοιοι με την καλλιεργούμενη μορφή, επομένως αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής του σέρβις, υποθέτω, είναι επίσης δυνατή.

N. Khromov , Υποψήφιος Γεωργικών Επιστημών, Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών με το όνομά του. I. V. Michurina

Πάνω από δύο δωδεκάδες είδη μούρων αναπτύσσονται στην άγρια ​​φύση - ένας ανθεκτικός στο χειμώνα θάμνος με νόστιμα και υγιεινά μούρα. Χάρη στους κτηνοτρόφους, σήμερα υπάρχουν πολλές καλλιεργούμενες ποικιλίες σέρβις, χωρίς τα μειονεκτήματα των άγριων προγόνων τους - σχεδόν όλες οι δημοφιλείς ποικιλίες είναι μεγαλόκαρπες και δεν σχηματίζουν άφθονους βλαστούς ρίζας.

Τύποι σέρβις

Σε αντίθεση με άλλα καλλιεργούμενα φυτά, το shadberry συχνά διακρίνεται από το είδος και όχι από την ποικιλία. Στα φυτώρια, είναι τα είδη σέρβις που πωλούνται συχνότερα, από τα οποία, σύμφωνα με διάφορες εκτιμήσεις, σήμερα είναι γνωστά περίπου 25. Κάθε είδος μπορεί να έχει μία ή περισσότερες ποικιλίες. Περισσότερο από άλλα, δύο τύποι σέρβις είναι κατάλληλοι για πολιτιστική καλλιέργεια - η σκλήθρα και η καναδική. Πριν προχωρήσουμε στις ποικιλίες, ας εξετάσουμε τους πιο δημοφιλείς τύπους serviceberry.

Τα φρούτα του σέρβις μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες και χαμηλή αρτηριακή πίεση. Η υπερκατανάλωση μούρων προκαλεί ηρεμιστικό αποτέλεσμα και επιδεινώνει την αντίδραση.

Αυτό το είδος σέρβις είναι ιδανικό τόσο για την απόκτηση φρούτων όσο και για τη διακόσμηση του χώρου του κήπου. Το Alder serviceberry είναι ένας μεγάλος θάμνος που απλώνεται που χρειάζεται τακτική υγρασία - αυτή είναι η κύρια προϋπόθεση για την επιτυχή ανάπτυξη και καρποφορία του. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 4 μ. Τα φύλλα είναι πλούσια πράσινα, οβάλ.

Ο θάμνος θα ανθίσει τον Μάιο. Τα λευκά λουλούδια δεν μυρίζουν· όταν ανθίζουν πέφτουν σαν νιφάδες χιονιού. Καθώς τα μούρα ωριμάζουν, αποκτούν ένα σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα. Ο χρωματικός χυμός των μούρων, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη, έχει ιδιότητες πηκτωματοποίησης. Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση, με ελαφρά ξινίλα. Οι σπόροι στους καρπούς είναι μικροί, σχεδόν απαρατήρητοι όταν τρώγονται.

Οι σπόροι του μούρου σκλήθρου περιέχουν αμυγδαλίνη, μια ουσία ευεργετική για την καρδιακή δραστηριότητα. Συνιστάται η κατανάλωση τους, μασώντας τα καλά.

Οφέλη από το alder serviceberry:

• Ο ψηλός θάμνος είναι πολύ διακοσμητικός ανά πάσα στιγμή - ανθίζει όμορφα, είναι καλός κατά την περίοδο της καρποφορίας και ακόμη και μετά την πτώση των φύλλων του, φαίνεται υπέροχο.
• Μεγάλα μούρα. Η διάμετρος του καρπού είναι 15 mm.
• Υψηλή χειμωνιάτικη αντοχή, αντοχή στην ξηρασία, ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.

Ιδιαιτερότητες:

• φύτευση - την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο.
• η βέλτιστη μέθοδος φύτευσης είναι οι βλαστοί ή τα μοσχεύματα.
• απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους και την υγρασία·
• αναπτύσσεται καλά σε αστικά περιβάλλοντα.
• κορυφαία συγκομιδή - το 5ο έτος μετά τη φύτευση.
• Η χειμερινή αντοχή είναι υψηλή, αλλά οι άκρες των κλαδιών μπορεί να παγώσουν κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών.

Το Alder serviceberry είναι ένα μακρόβιο φυτό. Ο θάμνος ζει για περισσότερα από 60 χρόνια και με τα χρόνια γίνεται όλο και πιο δέντρος.

καναδικός

Αυτός ο τύπος σέρβις είναι ο «πρόγονος» των περισσότερων κηρηθρών και υβριδίων. Το καναδικό σέρβις είναι τόσο όμορφο που χρησιμοποιείται συχνά μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς. Πατρίδα - Βόρεια Αμερική. Το ύψος του θάμνου είναι 3-3,5 μ. Αλλά αυτό δεν είναι το όριο· στη φύση, το καναδικό σέρβις μεγαλώνει μέχρι 15-18 μ. Οι βλαστοί είναι καμπύλοι, τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, επιμήκη με σκαλισμένα δόντια. Η ανθοφορία δεν είναι τόσο εντυπωσιακή όσο αυτή του μούρου σκλήθρου, αλλά τα άνθη του είναι μεγαλύτερα. Το στέμμα είναι μεγάλο και στρογγυλεμένο.

Τα άνθη είναι κιτρινωπά-λευκά. Η ανθοφορία διαρκεί περίπου μιάμιση εβδομάδα. Οι καρποί του καναδικού σέρβις, που ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου, έχουν καλύτερη γεύση από άλλα είδη - έχουν περισσότερο οξύ και η γεύση είναι πιο αρμονική. Τα μούρα είναι σφαιρικά. Χρώμα – σκούρο μωβ, με κόκκινη απόχρωση. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι αρχές Αυγούστου. Συγκομιδή - 5-6 κιλά ανά θάμνο.

Πλεονεκτήματα του καναδικού serviceberry:

• υψηλή αντοχή στον παγετό και αντοχή στον αέρα.
• δεν απαιτεί τακτικό πότισμα.

Ιδιαιτερότητες:

• Στα πουλιά αρέσουν τα φρούτα - είναι απαραίτητο να οργανωθεί η προστασία από την εισβολή τους.
• Η αυξημένη απόδοση επιτυγχάνεται με το κλάδεμα των θετών την άνοιξη.
• είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ή να ξαναφυτέψετε τους πλεονάζοντες βλαστούς του ριζικού συστήματος.
• το φυτό πολλαπλασιάζεται καλά με μοσχεύματα και ελάχιστα με σπόρους.
• μη απαιτητικό για τα εδάφη - αναπτύσσεται σε αλατούχα και αλκαλικά εδάφη.
• Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες με σύστημα αποστράγγισης, μέσω του οποίου στη συνέχεια πραγματοποιείται το πότισμα.

Εάν το καναδικό σέρβις φυτεύεται αποκλειστικά για διακοσμητικούς σκοπούς, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τους βλαστούς που αναπτύσσονται από τις ρίζες - νέοι θάμνοι θα αναπτυχθούν σύντομα από αυτούς.

Αυτό είναι το πιο διακοσμητική εμφάνιση. Παλαιότερα πίστευαν ότι το σέρβις του Λαμάρκ ήταν μετάλλαξη ενός καναδικού είδους. Σήμερα, οι βοτανολόγοι το έχουν αναγνωρίσει ως ανεξάρτητο είδος. Διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες για τους ιδιαίτερα μεγάλους καρπούς και τα φύλλα του, καθώς και για την αφθονία της ανθοφορίας. Η Irga Lamarck είναι εγγενής στη Βόρεια Αμερική. Αυτήν κύρια λειτουργία– εξωραϊσμός και διακοσμητικός. Σπάνια βλέπετε αυτό το είδος εδώ.

Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 5 μ. Η κορώνα απλώνεται. Τα φύλλα είναι στενά, οδοντωτά. Τα άνθη είναι λευκά ή ελαφρώς κιτρινωπά, άοσμα. Τα μούρα είναι ζουμερά και γλυκά, μπλε-ιώδες χρώμα. Η απόδοση ανά θάμνο είναι 6-7 κιλά.

Πλεονεκτήματα του Irgi Lamarck:

• αντοχή στον παγετό - έως μείον 35°C.
• καρποφορία σε οποιοδήποτε έδαφος, εκτός από βαλτώδη.
• υψηλή αντοχή στην ξηρασία.
• προσβάλλεται εξαιρετικά σπάνια από ασθένειες και παράσιτα.
• Ένα εξαιρετικό φυτό μελιού - το shadberry του Lamarck συχνά καλλιεργείται κοντά σε μελισσοκομεία.

Ιδιαιτερότητες:

• ετησίως το μήκος των βλαστών αυξάνεται κατά 25 cm.
• με την πάροδο του χρόνου, τα κάτω μέρη των κλαδιών γίνονται γυμνά.
• το χρώμα των φύλλων κατά την ανθοφορία και το φθινόπωρο είναι χάλκινο-κόκκινο.
• ώριμα φρούτα κρέμονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να πέσουν μέχρι τον παγετό.
• Τα πουλιά λατρεύουν να ραμφίζουν τους καρπούς - είναι απαραίτητο να τρομάζουν.
• πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, εμβολιασμό ή σπόρους.
• Τα θετά παιδιά συλλέγονται κάθε 4-5 μήνες για να αυξηθεί η παραγωγικότητα.

Οβάλ φύλλα (στρογγυλά φύλλα)

Το σέρβις με οβάλ ή στρογγυλά φύλλα έχει εξαπλωθεί ευρέως σε ολόκληρη τη Ρωσική Ομοσπονδία. Προέρχεται από το νότο - την Κριμαία και τον Καύκασο. Χάρη στη μεταφορά των σπόρων από τα πουλιά, αυτός ο θάμνος έχει αποικίσει ακόμη και τη Δυτική Σιβηρία. Το ύψος του φυτού είναι 2,5-3 μ. Το στέμμα απλώνεται, το στέμμα σε σχήμα αλεπούς είναι ωοειδές, οι άκρες είναι οδοντωτές. Το φθινόπωρο, το σκούρο πράσινο φύλλωμα γίνεται κόκκινο και μοβ - οι θάμνοι γίνονται απίστευτα όμορφοι.

Τα άνθη είναι χιονιά, συλλέγονται σε μεγάλες ταξιανθίες. Λόγω των λυγισμένων πετάλων τους, ο θάμνος έχει μια "χνουδωτή" εμφάνιση. Οι σφαιρικοί ή αχλαδιοί καρποί είναι μικροί - μεγέθους μπιζελιού, διάμετρος - 8 mm. Το χρώμα του δέρματος είναι μωβ-μαύρο και η σάρκα είναι κατακόκκινη. Τα γλυκά μούρα έχουν γεύση μέλι-κανέλα.

Πλεονεκτήματα του σέρβις με οβάλ φύλλα (στρογγυλά φύλλα):

• Τα μούρα, αν και δεν είναι ιδιαίτερα νόστιμα, είναι υγιεινά και μπορούν να αποθηκευτούν καλά σε οποιαδήποτε μορφή.
• υψηλή αντοχή στο κρύο - δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία για το χειμώνα.
• Οι παγετοί της άνοιξης δεν είναι τρομακτικοί.
• αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος.

Ιδιαιτερότητες:

• προτιμά ηλιόλουστες περιοχές.
• σχηματίζει ενεργά βλαστούς ρίζας.
• Παρά την καλή ανοσία, η υψηλή υγρασία προκαλεί γκρίζα σήψη.

Αιχμηρά

Πρόκειται για έναν σχετικά χαμηλό διακοσμητικό θάμνο με πυκνό και φαρδύ στέμμα. Φτάνει σε ύψος τα 4-5 m, αλλά συνήθως, όταν σχηματίζει στέμμα, κόβεται στα 2-2,5 m.

Το φύλλωμα είναι καλυμμένο με τσόχα, υπόλευκο ή ασημί. Ο θάμνος είναι υπέροχος το φθινόπωρο - χάρη στο κίτρινο, κόκκινο και πορτοκαλί φύλλωμά του, μοιάζει με φλεγόμενη φωτιά. Τα άνθη είναι λευκά ή ανοιχτό ροζ. Η διάμετρος των μούρων είναι 9-10 mm. Η ωρίμανση είναι το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Το χρώμα του καρπού είναι σχεδόν μαύρο, με κόκκινη απόχρωση. Γλυκό, αλλά η γεύση είναι μέτρια.

Τα πλεονεκτήματα του σέρβις με καρφίτσα:

• αντοχή στην ξηρασία?
• μη απαιτητικό για το έδαφος?
• δεν απαιτεί λιπάσματα.
• δεν απαιτείται περιτομή των θετών τέκνων.
• όταν φυτεύεται στη σειρά χρησιμεύει ως εξαιρετικός φράκτης.

Ιδιαιτερότητες:

• φρούτα με ήπια γεύση, αλλά ραμφίζονται ενεργά από τα πουλιά.
• συχνά επηρεάζεται από την κάμπια κυλίνδρων φύλλων.
• Χάρη στο κλάδεμα, ο θάμνος μπορεί να πάρει οποιοδήποτε σχήμα.

Το Spike Serviceberry χρησιμοποιείται συχνά ως υποκείμενο, καθώς και για την ενίσχυση των εδαφών που είναι επιρρεπή στη διάβρωση.

Λείος

Ένας δημοφιλής θάμνος στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Η κύρια διαφορά μεταξύ των θάμνων είναι τα μωβ φύλλα. Το φυτό μπορεί να μοιάζει με θάμνο ή σαν δέντρο, ανάλογα με το πώς θα κλαδευτεί. Το ύψος του θάμνου είναι 5-10 μ. Οι βλαστοί είναι λεπτοί, σχεδόν γυμνοί. Τα φύλλα είναι οβάλ επιμήκη, οδοντωτά.

Τα άνθη είναι λευκά, με ευχάριστο άρωμα. Τα μούρα είναι σφαιρικά, διαμέτρου 10 mm. Το χρώμα του καρπού είναι σκούρο μπλε, με γαλαζωπή άνθηση.

Πλεονεκτήματα:

• εξαιρετική γεύση μούρων.
• δεν απαιτείται τακτικό πότισμα.
• Ανέχεται τους δυνατούς ανέμους και το κρύο καλά και δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα.

Ιδιαιτερότητες:

• Κατά τη φύτευση, πρέπει να οργανωθεί η αποστράγγιση.
• Είναι προβληματικός ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα· είναι προτιμότερο να εμβολιάζεται σε στάχτη βουνού ή άλλη ποικιλία σέρβις.

Χαμηλός

Το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική. Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση. Ο θάμνος είναι χαμηλός, ύψους έως 1,2 μ., έχει πυκνή κόμη και πολλούς βλαστούς.

Τα άνθη είναι λευκά, με διάμετρο έως 1 εκ. Τα μούρα είναι μαύρα, βρώσιμα. Τα φύλλα είναι μυτερά και οδοντωτά.

Πλεονεκτήματα:

• χειμερινή ανθεκτικότητα?
• πολύ όμορφο το φθινόπωρο.

Ιδιαιτερότητες:

• υπάρχουν δυσκολίες κατά τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα.
• μοιάζει με αιχμηρό shadberry.
• προτιμά ηλιόλουστες περιοχές.

Θάμνος μεσαίου μεγέθους με ανοιχτά πράσινα φύλλα. Κατάγεται από τη Βόρεια Αμερική. Το ύψος του δεν ξεπερνά τα 3 μ, το πλάτος – 1 μ. Ο κορμός είναι κοντός και διακλαδισμένος. Τα φύλλα έχουν στρογγυλό σχήμα. Παραγωγικότητα - 5 κιλά ανά θάμνο.

Η ωρίμανση είναι αργότερα. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, άσπρο. Τα μούρα είναι μπλε-μαύρα, στρογγυλά ή ελαφρώς πεπλατυσμένα. Η διάμετρος του καρπού είναι 10 mm.

Πλεονεκτήματα: καλό υλικόγια επιλογή.

Ιδιαιτερότητες:

• το φθινόπωρο τα φύλλα γίνονται φωτεινά πορτοκαλί.
• Στα πουλιά δεν αρέσουν τα φρούτα, δεν τα τρώνε.

άφθονα ανθισμένα

Η πατρίδα αυτού του διακοσμητικού, χαμηλού θάμνου είναι μέχρι 2,5 m, η Βόρεια Αμερική. Σήμερα το φυτό είναι προσαρμοσμένο στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας. Τα κλαδιά είναι όρθια, σχηματίζουν επιμήκη-ωοειδές στέμμα. Τα φύλλα είναι στρογγυλά, ανοιχτό πράσινο. Η καρποφορία αρχίζει το 4ο έτος μετά τη φύτευση.

Το άφθονα ανθισμένο shadberry είναι παρόμοιο με το σκλήθρα, αλλά τα άνθη του έχουν ευρύτερα πέταλα, έτσι ο ανθισμένος θάμνος φαίνεται πολύ διακοσμητικός - είναι σαν να είναι χνουδωτό. Τα άνθη είναι λευκά, συλλέγονται σε μικρές ράτσες. Ανθίζουν τον Μάιο. Η καρποφορία αρχίζει τον Ιούλιο. Τα μούρα είναι σκούρα μοβ, έως μαύρα. Ο πολτός έχει ζουμερή, γλυκόξινη γεύση. Η διάμετρος των μούρων είναι 10-13 mm. Εξαιρετικό φυτό μελιού.

Πλεονεκτήματα:

• αντοχή στην ξηρασία?
• υψηλή ανοσία?
• αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος.
• ανέχεται καλά την αλατότητα του εδάφους.
• Ανθεκτικό στη σκόνη και τα αέρια - το φυτό αναπτύσσεται καλά σε αστικά περιβάλλοντα.

Ιδιαιτερότητες:

• προτιμά ηλιόλουστες περιοχές.
• διάρκεια ζωής - 20-30 χρόνια.
• πολλαπλασιάζεται με σπόρους και μοσχεύματα.
• ριζοβολία μοσχευμάτων - 50%;
• χρησιμοποιείται για τη δημιουργία φραγμών που προστατεύουν τις περιοχές από τη σκόνη.

ασιάτης

Το φυτό είναι κοινό στις ασιατικές χώρες. Πρόκειται για μικρό θάμνο ή δέντρο που φτάνει τα 12 μ. Τα κλαδιά είναι αραιά. Τα φύλλα έχουν σχήμα οβάλ, οδοντωτό.

Όψιμη ποικιλία. Τα λουλούδια είναι χιονιά. Τα μούρα είναι γλυκά και μαύρα.

Πλεονεκτήματα:

• διακοσμητικότητα?
• χειμερινή αντοχή.

Χαρακτηριστικά: οι καρποί ωριμάζουν τέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου.

Δέντρο με ύψος 5-12 μ., μέγιστο – 20 μ. Διάμετρος κορμού – 15 εκ., μέγιστη – 40 εκ. Το στέμμα είναι ωοειδές. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, επιμήκη, εφηβικά στην κάτω πλευρά.

Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, λευκά. 4-10 κομμάτια σε κάθε πινέλο. Τα κόκκινα μωβ μούρα μοιάζουν με μικρά μήλα. Το φύλλωμα είναι κόκκινο-κίτρινο το φθινόπωρο.

Πλεονεκτήματα:

• διακοσμητικότητα?
• αντοχή και ανεπιτήδευτο.
• μη απαιτητικό για το έδαφος?

Ιδιαιτερότητες:

• αγάπη για το φως?
• ανέχεται το κούρεμα με ασφάλεια.
• χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κήπων και αυλών.

Ευχάριστος

Ένας θάμνος ύψους 2-2,5 m, με στρογγυλεμένο στέμμα - η διάμετρός του φτάνει το 1,5 m.

Η ανθοφορία είναι αργά - στις αρχές του καλοκαιριού. Η ωρίμανση των σκούρων μπλε μούρων είναι το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου.

Πλεονεκτήματα: αναπτύσσεται με επιτυχία σε σκιερές συνθήκες.

Ιδιαιτερότητες: γρήγορη ανάπτυξηνεαρά σπορόφυτα.

Ποικιλίες σέρβις

Μέχρι στιγμής, μόνο μία ποικιλία serviceberry έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Συνολικά, υπάρχουν πάνω από 30 ποικιλίες στον κόσμο. Καθένα από αυτά ανήκει σε ένα από τα είδη σέρβις, έχει τις δικές του απαιτήσεις για τοποθέτηση και καλλιέργεια και διαφέρει ως προς την απόδοση και τη γεύση του καρπού.

Starlight Night

Μια νέα ποικιλία από Ρώσους κτηνοτρόφους, που λαμβάνεται με επικονίαση σκλήθρου. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο το 2016. Πρόκειται για θάμνους ή μικρά δέντρα ύψους έως 3 μ. Η συγκομιδή από φυτό 5 ετών είναι 4-5 κιλά. Η ποικιλία είναι στη μέση της σεζόν - τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου.

Τα μούρα είναι σκούρα μπλε, σχεδόν μαύρα. Όταν οι καρποί ωριμάσουν, στο δέρμα εμφανίζονται μικρές λευκές κηλίδες. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν περίπου 2 γρ. Υπάρχουν 10-15 μούρα σε μια συστάδα. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 13%. Αξιολόγηση γεύσης σε κλίμακα 5 βαθμών – 4,8. Συγκομιδή χύμα ή σε 2 στάδια.

Ιδιαιτερότητες:

• η γεύση του φρούτου είναι καλύτερη από αυτή του shadberry, καθώς περιέχει περισσότερα οργανικά οξέα.
• συγκρατημένη ανάπτυξη και μικρή ποσότητα βασικών βλαστών.
• Τα φρούτα είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία.
• το φθινόπωρο το φύλλωμα γίνεται κίτρινο-πορτοκαλί - το φυτό φαίνεται εξαιρετικά διακοσμητικό.
• ο θάμνος προτιμά το φως, αλλά ανέχεται καλά τη σκιά.
• ανταποκρίνεται σε μέτρια υγρασία.
• αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.
• υψηλή ανοσία σε ασθένειες.

Μαντάν

Το Irga Mandan (Amelanchier Mandan) είναι ένας συμπαγής θάμνος που φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος.Το στέμμα έχει τη μορφή κεριού. Η ποικιλία ελήφθη με επιλογή από το καναδικό είδος σέρβις. Η καρποφορία εμφανίζεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση στο έδαφος.

Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκά, σε ομάδες των 10-12 τεμαχίων. Το βάρος των μούρων είναι μέχρι 0,9 g. Ο πολτός είναι ασυνήθιστα ζουμερός. Η ωρίμανση δεν είναι μαζική - τα φρούτα ωριμάζουν σταδιακά. Αναφέρεται σε ποικιλίες με μέση περίοδο ωρίμανσης.

Ιδιαιτερότητες:

• μεγάλα φρούτα?
• αντοχή στην ανεπάρκεια υγρασίας.
• χειμερινή αντοχή - έως μείον 40°C.
• μέτρια ανάπτυξη?
• αυτο-γονιμότητα?
• μπορεί να αποφέρει καρπούς για 30 χρόνια ή περισσότερο.
• ανοσία σε ασθένειες.

Σχιστόλιθος

Το Slate είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία καναδικού σέρβις. Χρησιμοποιείται περισσότερο για τη διακόσμηση οικοπέδων παρά για την παραγωγή μούρων. Το ύψος των θάμνων είναι 1,5-2 μ. Το στέμμα είναι πυκνό.

Μια πρώιμη ποικιλία με μαύρα, ζουμερά μούρα. Η καρποφορία αρχίζει τον Ιούνιο. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, εξαιρετική γεύση και άρωμα. Η διάμετρος του καρπού είναι 15 mm.

Ιδιαιτερότητες:

• πράσινα πυκνά φύλλα γίνονται φωτεινά πορτοκαλί το φθινόπωρο.
• αντέχει τους παγετούς μέχρι μείον 35°C.
• Η φύτευση είναι προτιμότερη στη νότια πλευρά του χώρου.
• τα σπορόφυτα φυτεύονται την άνοιξη πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια.
• το φυτό δεν επηρεάζεται από το αμερικανικό ωίδιο.
• Οι καρποί συλλέγονται αμέσως όταν ωριμάσουν - πριν τους φάνε τα πουλιά.

Smokey

Μια ποικιλία καναδικής επιλογής, που λαμβάνεται από το ομώνυμο είδος σέρβις. Στη Ρωσία, το Smokey δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό ή ευρέως διαδεδομένο. Ο θάμνος είναι ζωηρός, στην αρχή κάθετος και μετά απλώνεται. Καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Παραγωγικότητα - 7,5 kg ανά θάμνο.

Η ποικιλία είναι στη μέση της σεζόν - τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Τα μούρα είναι μεγάλα, με διάμετρο έως 14-16 mm. Έχουν πλούσιο άρωμα. Το χρώμα είναι σκούρο μπλε έως μαύρο. Το δέρμα καλύπτεται με κηρώδη επικάλυψη. Το σχήμα είναι σφαιρικό. Τα μούρα είναι νόστιμα φρέσκα και καλά για επεξεργασία. Οι καρποί περιέχουν πολλούς μικρούς σπόρους.

Ιδιαιτερότητες:

• φυτεύονται όχι πιο κοντά από 3 m από φυτά άλλων ειδών.
• Οι βλαστοί που πυκνώνουν το στέμμα συχνά κόβονται.
• νερό τακτικά - η ποικιλία δεν ανέχεται την ξηρότητα.
• έτσι ώστε οι καρποί που ωριμάζουν να μην ραμφίζονται από τα πουλιά, οργανώνουν προστασία.
• υψηλή χειμερινή αντοχή.
• παράγει πολλούς ριζικούς βλαστούς.
• εξαιρετική ανοσία.

Μελίξυλο

Το Honeywood είναι προϊόν καναδικής επιλογής. Ως ποικιλία, το φυτό καταχωρήθηκε στο Καναδικό μητρώο το 1973. Οι θάμνοι είναι ίσιοι όταν είναι νέοι· καθώς μεγαλώνουν, οι βλαστοί λυγίζουν και κρέμονται. Μέγιστο ύψος – 5 μ., πλάτος – 4 μ. Το φυτό ζει περίπου μισό αιώνα. Καρποφορεί ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Είναι ποικιλία όψιμης ωρίμανσης· τα μούρα ωριμάζουν αρχές Αυγούστου. Η ανθοφορία αρχίζει αργότερα από άλλες ποικιλίες καναδικού σέρβις, επομένως τα λουλούδια είναι λιγότερο πιθανό να επηρεαστούν από τους ανοιξιάτικους παγετούς. Οι καρποί είναι μπλε-μαύροι, διαμέτρου 16-18 mm, στρογγυλοί ή ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Στο δέρμα υπάρχει μια κηρώδης επικάλυψη. Τα μούρα συλλέγονται σε ομάδες των 10-15 τεμαχίων.

Ιδιαιτερότητες:

• μια μικρή ποσότητα ανάπτυξης?
• τα φρούτα είναι νοσηρά γλυκά, σπάνια επεξεργάζονται, συνήθως χρησιμοποιούνται ως νόστιμο επιδόρπιο;
• υψηλή χειμερινή αντοχή και αντοχή στην ξηρασία.
• αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, δεν χρειάζεται λίπανση.
• απαιτητικό για την υγρασία.

Forestburg

Το Forestburg είναι μια ποικιλία που αντιπροσωπεύει το καναδικό shadberry. Οι εργασίες επιλογής πραγματοποιήθηκαν στον Καναδά - την πατρίδα του φυτού. Οι θάμνοι είναι ζωηροί και εξαπλωμένοι. Καρποφορεί μετά από 3-4 χρόνια φύτευσης.

Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Ανθοφορία - τον Μάιο. Τα μούρα είναι σφαιρικά, μεγάλα, 13-16 mm σε διάμετρο. Χρώμα – σκούρο μπλε, έως μαύρο, υπάρχει κέρινο επίχρισμα. Ο πολτός είναι ζουμερός και γευστικός. Οι καρποί μεγαλώνουν σε συστάδες - 8-10 τεμάχια. Η ωρίμανση είναι φιλική. Ο σκοπός των μούρων είναι καθολικός.

Ιδιαιτερότητες:

• μέτριος αριθμός βλαστών ρίζας.
• Τα πουλιά λατρεύουν να τρώνε τα φρούτα.
• διακοσμητικότητα του θάμνου - είναι όμορφο στην ανθοφορία, με φρούτα, στο φθινοπωρινό ντύσιμο.
• σταθερά υψηλές αποδόσεις κάθε χρόνο.
• υψηλή ανοσία.

Κρασνογιάρσκ

Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης ρωσικής επιλογής. Φρούτα και καλλωπιστικοί θάμνοι ύψους έως 3,5 εκ. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 10 κιλά καρπών.

Τα μούρα ωριμάζουν τον Ιούλιο, είναι μεγάλα - 10-15 mm σε διάμετρο. Το δέρμα είναι μωβ, η σάρκα είναι ζουμερή και αρωματική. Το βάρος ενός μούρου είναι από 1 έως 4 γρ. Η γεύση είναι ξινή· όσο πιο ώριμα είναι τα μούρα, τόσο καλύτερη είναι η γεύση τους.

Ιδιαιτερότητες:

• προτιμά ηλιόλουστες περιοχές.
• αυτο-γονιμότητα?
• καρποφορεί για 30 χρόνια ή περισσότερο.
• καθολικός σκοπός των φρούτων.
• φύτευση την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο.
• Η συντήρηση είναι ελάχιστη, ο σχηματισμός θάμνων χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.
• πολλαπλασιασμός με ρουφήγματα ρίζας.
• υψηλή χειμερινή αντοχή - μπορεί να αντέξει παγετούς άνω των -40°C.
• το διάστημα μεταξύ των φυτών είναι από 3 m.

Χελιδόνι

Αυτή η παραγωγική ποικιλία εκτράφηκε από Καναδούς κτηνοτρόφους. Το "Martin" είναι ένα καναδικό είδος σέρβις και είναι πολύ δημοφιλές στη Βόρεια Αμερική. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, πολύστελοι. Καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση και η μέγιστη απόδοση είναι 6-8 χρόνια.

Πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει τον Ιούνιο. Τα μούρα είναι μεγάλα, σφαιρικά, σκούρα μπλε, με διάμετρο έως 18 mm - συγκρίσιμα σε μέγεθος με τα κεράσια. Πολύ νόστιμα φρούτα.

Ιδιαιτερότητες:

• αντέχει τους παγετούς έως -40°C.
• φιλική ωρίμανση?
• τα μούρα πρέπει να προστατεύονται από τα πουλιά.
• οι καρποί, αφού ωριμάσουν, δεν πέφτουν.
• δεν απαιτούν προσεκτικό κλάδεμα.
• δεν φοβάται τις αφίδες και τα ακάρεα, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από το ωίδιο.

Pearson

Η ποικιλία ανήκει στο στρογγυλόφυλλο shadberry. Αναπαράγεται από Καναδούς κτηνοτρόφους. Ισχυροί, πολύκελλοι θάμνοι με ένας μεγάλος αριθμόςριζικοί βλαστοί. Καρποφορεί μετά από 3-4 χρόνια φύτευσης.

Ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου. Τα μούρα είναι μεγάλα, στρογγυλά, στο μέγεθος ενός κερασιού. Σε διάμετρο - 16-18 mm. Οι καρποί είναι σκούρο μπλε, σχεδόν μαύροι, με κηρώδες επίχρισμα. Εξαιρετική γεύση - η σάρκα είναι ζουμερή και αρωματική. Τα μούρα είναι καλά για κάθε σκοπό - νόστιμα φρέσκα, κατάλληλα για επεξεργασία.

Ιδιαιτερότητες:

• η προστασία των μούρων από τα πουλιά είναι απαραίτητη.
• σταθερά υψηλή παραγωγικότητα·
• φιλική ωρίμανση?
• υψηλή χειμερινή αντοχή.
• ανοσία σε ασθένειες.

Νέλσον

Ανακαλύφθηκε το 1974, αυτό το άγριο φυτό πήρε το όνομά του από τον ανακάλυψε του. Η ποικιλία προστέθηκε στο μητρώο το 1992. Το ύψος των συμπαγών θάμνων είναι μέχρι 1,5 μ. Το μέγιστο ύψος είναι 4,5 μ.

Οι καρποί είναι σφαιρικοί, μεγάλοι - έως 13 mm σε διάμετρο. Όταν ωριμάσουν γίνονται μπλε-μαύροι. Ο καρπός περιέχει πολλούς σπόρους. Τα μούρα αναπτύσσονται σε ομάδες των 10-12 τεμαχίων.

Ιδιαιτερότητες:

• τα φρούτα ωριμάζουν άνισα.
• μεγάλα φρούτα?
• υψηλή χειμερινή αντοχή.

Northline

Μια πρώιμη ποικιλία από Καναδούς κτηνοτρόφους. Η ποικιλία αυτή ανήκει στο είδος της σκλήθρας. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 4 μ. Η καρποφορία γίνεται τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Παραγωγικότητα - έως 10 kg ανά φυτό.

Τα μούρα έχουν σχήμα αχλαδιού, αναπτύσσονται σε ομάδες των 10-12 τεμαχίων. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με διάμετρο έως 16 mm. Ωριμάζει τον Ιούνιο. Βάρος καρπού - 0,9-1,4 g.

Ιδιαιτερότητες:

• φιλική ωρίμανση?
• ανεπιτήδευτο στα εδάφη.
• αναπτύσσεται καλά στον ήλιο και τη μερική σκιά.
• εξαιρετικό φυτό μελιού?
• Αντέχει σε παγετούς έως -25°C.
• δεν φοβάται τους ανέμους.
• δεν απαιτεί τακτικό πότισμα.
• καλή δυνατότητα μεταφοράς.

Πεμπίνα

Ένας χαμηλά αναπτυσσόμενος, πολυετής θάμνος από καναδική επιλογή και είδος με το ίδιο όνομα. Οι θάμνοι είναι διακοσμητικοί και φτάνουν τα 3,5 μέτρα σε ύψος.

Η ωρίμανση είναι στα μέσα Ιουλίου. Η διάμετρος των μούρων είναι 14-18 mm. Οι καρποί είναι γαλαζωποί, σαρκώδεις και ζουμεροί και έχουν μια νοσηρή γλυκιά γεύση. Τα μούρα είναι κοκκινωπά στην αρχή και γίνονται μπλε-μαύρα καθώς ωριμάζουν.

Ιδιαιτερότητες:

• λίγοι βασικοί βλαστοί?
• Φυτό εξαιρετικά ανθεκτικό στο χειμώνα - μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -40-50°C.
• κατάλληλο για την οργάνωση ανεμοφράξεων.
• πολλαπλασιάζεται καλά με μοσχεύματα.
• Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού με γεύση Cahors.

Altaglow

Η ποικιλία προέρχεται από το serviceberry alnifolia. Ο θεαματικός θάμνος φαίνεται υπέροχος οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Φυτεύονται για να διακοσμήσουν τον χώρο και να πάρουν καρπούς. Το ύψος του θάμνου είναι 6-8 μ. Η κορώνα είναι πυραμιδοειδής επιμήκης.

Οι καρποί, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες σέρβις, δεν είναι μπλε, αλλά κρεμώδεις λευκοί. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα.

Ιδιαιτερότητες:

• το φθινόπωρο το φύλλωμα γίνεται μοβ και δεν πέφτει μέχρι τον παγετό - το φυτό φαίνεται ιδιαίτερα διακοσμητικό.
• ελαφρύς σχηματισμός ριζικών βλαστών.
• Το στέμμα πυκνώνει αργά - δεν απαιτείται μεγάλη προσοχή.

Thyssen

Μια άλλη ποικιλία καναδικής επιλογής. Ανήκει στο είδος της σκλήθρας. Οι θάμνοι είναι πολύκλωνοι, ζωηροί, ύψους έως 5 m. Η κορώνα είναι στρογγυλεμένη, στρογγυλεμένη με την πάροδο του χρόνου. Καρποφορία - 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Οι καρποί είναι σφαιρικοί, μπλε-μαύροι, πολύ μεγάλοι, διαμέτρου 18 mm. Ωρίμανση - από τα τέλη Ιουλίου. Τα μούρα είναι νόστιμα - τρώγονται φρέσκα και επεξεργασμένα.

Ιδιαιτερότητες:

• μέτριος αριθμός βλαστών ρίζας.
• απαιτείται προστασία από τα πουλιά.
• η περίοδος ωρίμανσης παρατείνεται με την πάροδο του χρόνου.
• υψηλή ανοσία σε ασθένειες.
• αγαπά τις ηλιόλουστες και ημισκιερές περιοχές.
• μπορεί να επηρεαστεί από παγετούς επιστροφής κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
• Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική - καρποφορεί για 70 χρόνια ή περισσότερο.

JB30

Θάμνος σαν δέντρο με φαρδύ και συμπαγές στέμμα - έως 6 μ. Ύψος - 5-6 μ. Από ένα φυτό συλλέγονται 20 κιλά.

Οι καρποί έχουν γεύση σαν άγριο μούρο, αλλά είναι πολύ μεγαλύτεροι, η διάμετρός τους είναι 15-17 mm. Τα ώριμα φρούτα γίνονται σκούρα μπλε. Είναι πολύ νόστιμα, αν και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Ιδιαιτερότητες:

• προτιμά ηλιόλουστα μέρη, αλλά αναπτύσσεται καλά στη σκιά.
• απαιτεί μέτρια υγρασία.
• υψηλή χειμερινή αντοχή.
• καθολικά φρούτα.

Vir-17

Δυνατός θάμνος με συμπιεσμένη κόμη, πυκνά φυλλώδης. Καρποφορία - για 3-4 χρόνια. Ανθοφορία - δεύτερο μισό Μαΐου.

Ωρίμανση καρπού - τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Τα μούρα είναι μεγάλα, με διάμετρο 15-16 mm. Το μέγεθος του καρπού συναγωνίζεται την μεγαλόκαρπη ποικιλία Smoky. Τα μούρα είναι στρογγυλά-οβάλ, σκούρου μπλε χρώματος. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί γίνονται σχεδόν μαύροι. Ο πολτός είναι ζουμερός και αρωματικός, γλυκός.

Ιδιαιτερότητες:

• απαιτείται προστασία από τα πουλιά.
• σταθερή απόδοση και υψηλή ανοσία στις ασθένειες.

Πρίγκιπας Γουίλιαμ

Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 3 μ. Χρησιμοποιείται για τον εξωραϊσμό τοπίων κήπων. Εάν δεν εφαρμοστεί διαμορφωτικό κλάδεμα, το φυτό γίνεται θάμνος με πολλά στελέχη. Σχηματίζονται πολλοί ριζικοί βλαστοί. Το φύλλωμα είναι άφθονο. Το φυτό ζει, καρποφορώντας, για περίπου 40 χρόνια.

Το φυτό ανθίζει άφθονα. Τα άνθη είναι λευκά, μεγάλα, με διάμετρο έως 2 cm. Οι καρποί είναι 12-13 mm, σφαιρικοί, κόκκινο-μοβ, γλυκιά στη γεύση.

Ιδιαιτερότητες:

• μεγαλώνει στον ήλιο και στη σκιασμένη πλευρά.
• προτιμά μέτρια υγρασία αέρα.
• με υψηλή υγρασία, παρατηρείται ωίδιο.
• αντοχή στον παγετό - έως μείον 34°C.
• Την άνοιξη τα φύλλα είναι κοκκινωπά, το καλοκαίρι είναι πράσινα και γυαλιστερά και το φθινόπωρο είναι κίτρινα, κόκκινα και πορτοκαλί.

Το "Prince William" ανέχεται με ασφάλεια δύσκολες καιρικές συνθήκες που καταστρέφουν άλλες ποικιλίες σέρβις - ακραία ζέστη και υψηλή υγρασία.

Άλλες ποικιλίες

Οξύρρυγχος.Μια ποικιλία από καναδικό σέρβις. Νέα επιλογή. Θάμνοι με πολλά στελέχη μεσαίου μεγέθους ύψους 2,5-3 μ. Τα μούρα, μεγάλα και γλυκά, βρίσκονται σε μακριές συστάδες. Χαρακτηρίζεται από σταθερή καρποφορία.

Linnes.Ένας ασθενώς αναπτυσσόμενος, συμπαγής θάμνος από καναδικό σέρβις. Το μέσο ύψος του φυτού είναι 1,8 μ. Οι καρποί είναι μεγάλοι, γλυκοί και μυρίζουν ευχάριστα. Ο θάμνος είναι φωτεινός, αλλά ανέχεται καλά τη σκιά. Αυτή είναι μια πρώιμη, ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία που δεν απαιτεί φροντίδα.

Εκπληξη.Σέρβις μεγάλου καρπού καναδικής επιλογής. Αντί για το αρχικό, χαμένο όνομα, η ποικιλία ονομάστηκε "Surprise". Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 3 μ. Τα μούρα είναι στρογγυλά, σκούρου μοβ χρώματος. Οι καρποί, καλυμμένοι με μπλε επίστρωση, φαίνονται εξαιρετικά στο φόντο των φύλλων. Χειμερινή αντοχή - έως μείον 35 °C.

Helvetia. φυτό νάνος. Φτάνει σε ύψος 1,2 μ. μέχρι την ηλικία των 10 ετών. Το φυτό ανθίζει με λευκά άνθη. Τα μούρα είναι νόστιμα. Τα φύλλα είναι όμορφα βαμμένα σε έντονα χρώματα το φθινόπωρο.

Μπλόφα.Νέο προϊόν καναδικής επιλογής. Οι καρποί φτάνουν σε διάμετρο τα 11 mm. Τα μούρα είναι νόστιμα, με μέτρια τάρτα, ισορροπημένη γεύση. Η ποικιλία είναι μέτριας απόδοσης, ιδανική για επεξεργασία - οι καρποί έχουν μικρούς σπόρους, διατηρούν τη γεύση και το άρωμά τους.

Βουβάλι.Ποικιλία μέτριας απόδοσης με σκούρα μπλε φρούτα. Το μέγεθος των μούρων είναι 11 mm σε διάμετρο. Τα γλυκόξινα φρούτα έχουν ισορροπημένη γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Επιτυχία.Ποικιλία μέτριας απόδοσης με αρκετά νόστιμα μούρα. Το μέγεθος του καρπού είναι 11 mm σε διάμετρο. Ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες.

Αντιβασιλέας.Χαμηλός θάμνος - έως 1,5 μ. Μέγεθος μούρων - 13 mm. Τρυφερό και γλυκό. Μέτριας απόδοσης, διακοσμητική ποικιλία. Είναι από τις πιο χειμωνιάτικες ποικιλίες. Ικανό να αντέχει τους παγετούς έως και μείον 45°C. Αυτό το μικρό φυτό με πεπλατυσμένο στέμμα μπορεί να καλυφθεί για το χειμώνα αν χρειαστεί.

Lee #3.Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους - ύψος έως 3 μ. Το φυτό είναι συμπαγές, και κατά τη διάρκεια της καρποφορίας απλώνεται. Σχηματίζονται λίγοι βλαστοί. Τα μούρα έχουν διάμετρο 16 mm, οβάλ-στρογγυλά, σκούρο μπλε χρώμα.

ΠαραδοσιακόςΑυτός ο θάμνος που μοιάζει με δέντρο, που φτάνει σε ύψος 8-10 m, ανθίζει νωρίς και άφθονα. Το πλάτος της κόμης είναι 4,5 μ. Το φυτό έχει σαφώς καθορισμένο κορμό και όμορφη διακλάδωση. Οι καρποί είναι σκούρο μπλε. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Το φύλλωμα είναι γκριζοπράσινο το καλοκαίρι και κόκκινο-πορτοκαλί το φθινόπωρο.

Γύφτο κορίτσι.Μια ποικιλία με αυξημένη ανοσία σε διάφορες ασθένειες. Το φυτό είναι ψηλό και πολύκορμο. Ανθοφορία - τον Μάιο. Τα μούρα είναι μεγάλα, μπλε και μαύρα. Η γεύση είναι φρέσκια, η σάρκα είναι αρωματική. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, διακοσμητική, ανεπιτήδευτη στα εδάφη, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και είναι γενναιόδωρο μελιτόφυτο. Ανέχεται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και δεν απαιτεί χειμερινό καταφύγιο.

Bluesun.Φυτό μεσαίου μεγέθους, που φτάνει σε ύψος τα 2,5 μέτρα μέχρι την ηλικία των 5 ετών. Ανθίζει άφθονα. Τα μούρα ζυγίζουν 1,1 γρ. Τα σκούρα μπλε, σφαιρικά φρούτα έχουν ζουμερό, νόστιμο πολτό. Πλεονεκτήματα: χειμερινή ανθεκτικότητα, πρώιμη καρποφορία.

Μπαλλαρίνα.Ψηλό, χειμωνιάτικο φυτό ύψους έως 8 μ. Ωριμάζει αρχές Ιουλίου. Οι καρποί είναι μεγάλοι, κόκκινοι, ευχάριστοι στη γεύση. Η ποικιλία ανταποκρίνεται σε γόνιμα εδάφη και χρειάζεται τακτικό πότισμα. Ανέχεται καλά τις περιόδους ξηρασίας, αλλά χωρίς άφθονο πότισμα και λίπανση δεν παράγει καλή συγκομιδή.

Πίνακας κριτηρίων ποικιλίας

- ένα χρήσιμο και όμορφο φυτό. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για τον ιστότοπό σας, αξιολογήστε τις προτεινόμενες επιλογές με βάση βασικά χαρακτηριστικά και συγκρίνετε τις με τους σκοπούς για τους οποίους πρόκειται να φυτέψετε shadberry στον ιστότοπο. Ο Πίνακας 1 δείχνει τα είδη μούρων και τις ποικιλίες που λαμβάνονται από αυτά ως αποτέλεσμα της επιλογής.

Τραπέζι 1

Μια σύγκριση πολλών δημοφιλών ποικιλιών serviceberry σύμφωνα με κριτήρια αξιολόγησης βρίσκεται στον Πίνακα 2.

πίνακας 2

	Κριτήρια
	Σχήμα θάμνου	Πλάτος κορώνας, m	Ύψος, m	Χρόνος ωρίμανσης	Παραγωγικότητα	Μέγεθος μούρων (διάμετρος), mm
Smokey	κατακόρυφα αυξάνεται			μέση τιμή	υψηλής απόδοσης		γλυκό, μαλακό
Πεμπίνα	κατακόρυφα αυξάνεται			μέση τιμή	παραγωγικός		γεμάτος, απότομος
Northline	κατακόρυφα αυξάνεται			μέση τιμή	υψηλής απόδοσης		γεμάτο, γλυκό
Thyssen	εκτεινόμενο			νωρίς	υψηλής απόδοσης		πικάντικο, ζουμερό
Μελίξυλο	κατακόρυφα αυξάνεται			αργά	παραγωγικό, ιδιαίτερα σε νεαρή ηλικία		γεμάτος, απότομος

Όσον αφορά την ανθεκτικότητα, τη διακοσμητικότητα και τη γεύση, το καναδικό σέρβις είναι ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους του εκτεταμένου γένους. Οι Καναδοί κτηνοτρόφοι έχουν εργαστεί αποτελεσματικά στην «εικόνα» των θάμνων φρούτων, δημιουργώντας δεκάδες μεγαλόκαρπες ποικιλίες με βάση τα φυσικά είδη. Η ομοιότητα των κλιματικών συνθηκών επιτρέπει στα περισσότερα από αυτά να καλλιεργούνται με επιτυχία στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Σιβηρίας και των Ουραλίων.

Φυσικές δυνατότητες του καναδικού σέρβις

Το καναδικό σέρβις είναι ένας μεγάλος θάμνος με πολλά στελέχη, που μοιάζει περισσότερο με δέντρο με λεπτούς γυμνούς κορμούς και ένα πλούσιο, φαρδύ οβάλ στέμμα. Έχει μεγάλους ρυθμούς ενέργειας και ανάπτυξης - σε 3-4 χρόνια φτάνει σε ύψος 2 ή περισσότερα μέτρα, σε ενήλικη μορφή φτάνει τα 6-8 μ., σε βοτανικούς κήπους υπάρχουν δείγματα έως 11 μ. Το φυτό είναι ανθεκτικό, σε ένα μέρος μπορεί να αναπτυχθεί πάνω από 50 χρόνια.

Η περίοδος ανάπτυξης του θάμνου ξεκινά το δεύτερο μισό του Απριλίου με την έκρηξη οφθαλμών. Τα νεαρά φύλλα είναι μαλακά, τσόχα, καφέ-πράσινου χρώματος, εφηβικά. Έπειτα έρχεται 1–1,5 εβδομάδες βρασμού λευκής ανθοφορίας με μεγάλες πεσμένες φούντες. Αντικαθίστανται από συστάδες φρούτων - μικροσκοπικά μήλα, τα οποία κατά την περίοδο ωρίμανσης αλλάζουν χρώμα από κρέμα με ροζ πλευρά, σε όλες τις αποχρώσεις του κόκκινου, σε έντονο μωβ και στη συνέχεια σκούρο μοβ. Τα μούρα Serviceberry αρχίζουν να ωριμάζουν τον Ιούλιο · ανάλογα με την ποικιλία, η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει από μία έως αρκετές εβδομάδες.

Σημείωση! Οι εκπρόσωποι των ειδών του καναδικού σέρβις αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στο 5ο έτος, οι ποικιλιακούς θάμνους διακρίνονται από την πρώιμη ωρίμανση - παράγουν τα πρώτα μούρα ήδη σε 2-3 χρόνια.

Τα βιολογικά χαρακτηριστικά του σέρβις περιέχουν σαφείς ενδείξεις αντοχής και ανεπιτήδευτου.

• Όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες φρούτων, είναι φωτόφιλη.
• Δεν απαιτεί ανάπτυξη μεγάλες ποσότητεςθερμότητα, αντέχει παγετούς στην περιοχή από 40–50⁰ C.
• Δεν φοβάται τους ανοιξιάτικους παγετούς ακόμη και κατά την περίοδο διόγκωσης των μπουμπουκιών ανθέων.
• Αισθάνεται άνετα σε εδάφη με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
• Ανθεκτικό στην ξηρασία, δεν απαιτεί τακτικό πότισμα.
• Αυτογόνιμη, με άφθονη ωοθήκη.

Και λίγα λόγια για τη διακοσμητική αξία του πολιτισμού. Εάν το κοινό σερβίτσιο ή, συνηθισμένο στη μεσαία ζώνη, είναι πιο κατάλληλο για φράκτες και ομαδικές φυτεύσεις, τότε το καναδικό σέρβις είναι σολίστ, η «πρώτη ομορφιά», ικανή να ξεπεράσει πολλούς. Τα χαριτωμένα δέντρα μοιάζουν με λεπτούς χορευτές, ανάλογα με την εποχή του χρόνου σε χιονάτο, σκούρο πράσινο με μοβ χάντρες από μούρα και κατακόκκινα ρούχα.

Ένας από τους λόγους για τους οποίους ένας θάμνος με νόστιμα και φαρμακευτικά φρούτα δεν είναι πολύ δημοφιλής είναι τα μικρά μούρα του (έως 0,7 cm σε διάμετρο) και η χαμηλή απόδοση ανά θάμνο. Οι ποικιλίες του μεγαλόκαρπου σέρβις, που έχουν γίνει επαγγελματική κάρταΚαναδοί κτηνοτρόφοι. "Μήλο" με διάμετρο έως 20 mm, μεγάλες βούρτσες, γλυκός πολτός, φιλική ωρίμανση - αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με τα πλεονεκτήματα του ποικιλιακού σέρβις. Δυστυχώς, δεν υπάρχει πολύ μεγάλη ποικιλία καλλιεργειών στην ανοιχτή αγορά, αλλά υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε.

• Το Irga Martin είναι ένα υβρίδιο δεύτερης γενιάς που λαμβάνεται με βάση την ποικιλία Thyssen. Πήρε μόνο τα καλύτερα χαρακτηριστικά από τη μητρική του μορφή - μεγάλα (ø15 mm) ζουμερά μούρα με υπέροχη αναζωογονητική γεύση, πρώιμες ημερομηνίεςωρίμανση, σταθερή απόδοση, συμπαγής θάμνος με μέτρια ποσότητα βλαστών. Σε αντίθεση με την ποικιλία Thyssen, χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη ωρίμανση των μούρων και είναι ανθεκτική στα παράσιτα.
• Το Irga Prince William δεν είναι τόσο μεγάλο όσο η προηγούμενη ποικιλία, αλλά έχει μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα, όπως η υψηλή αντοχή στον παγετό και η διακοσμητικότητα. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα παίρνει ένα έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα και δεν πετάει μακριά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ευχαριστώντας το μάτι με ένα λαμπερό ντύσιμο. Κατάλληλο για μικρούς κήπους - το φυτό έχει συμπαγή στέμμα και ύψος όχι μεγαλύτερο από 2,5 m.
• Η ποικιλία Irga Pembina, αντίθετα, ανήκει σε μεγάλους θάμνους. Σε ενήλικη μορφή, είναι ένα απλωμένο πολύκλωνο δέντρο ύψους έως 5 m και με την ίδια διάμετρο κόμης. Λαμβάνοντας υπόψη τα μεγάλα μούρα (ø15 mm), η σταθερή και υψηλή απόδοση ενός φυτού είναι αρκετή για να προσφέρει σε μια οικογένεια φρέσκα φρούτα και να προετοιμάσει ένα συμπλήρωμα βιταμινών για το χειμώνα. Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία για τη μικρή ποσότητα ριζικών βλαστών της.
• Η Irga Canadian Ballerina έλαβε το όνομά της για τη χαριτωμένη σιλουέτα και τις διακοσμητικές της ιδιότητες. Η ποικιλία είναι ψηλή, μεγαλόκαρπη (μούρα ø12 mm), ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, με ελαφρύ άρωμα αμυγδάλου. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης των καρπών είναι μέσες (ξεκινώντας τον Ιούλιο). Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, ανεπιτήδευτο στην υγρασία και τη διατροφή, αλλά σε γόνιμο, μέτρια υγρό έδαφος, το μέγεθος και η γεύση των μούρων βελτιώνονται αισθητά.
• Η ποικιλία Slate serviceberry έχει ελκυστικά χαρακτηριστικά, η περιγραφή των οποίων περιλαμβάνει πρώιμη ωρίμανση μούρων (Ιούνιος), μεγάλα φρούτα (έως 12 mm), πλούσια γλυκιά γεύση και αξιοζήλευτη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Αυτές οι ιδιότητες είναι ιδιαίτερα πολύτιμες για περιοχές με σύντομα καλοκαίρια και κρύους χειμώνες. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η ομαλή ωρίμανση και η ταυτόχρονη απόδοση της καλλιέργειας.
• Η ποικιλία Canadian Smoky serviceberry έχει γίνει σχεδόν κλασική. Το ψηλό, απλωμένο δέντρο είναι κυριολεκτικά σκορπισμένο με γεμάτες συστάδες μεγάλων, ευθυγραμμισμένων καρπών σκούρου μπλε χρώματος. Τα μούρα έχουν μια ισορροπημένη ποσότητα σακχάρων και οξέων, που τους δίνει μια πολύ ευχάριστη, ασύγκριτη γεύση. Το αποκορύφωμα της ποικιλίας είναι η εξαιρετικά υψηλή της απόδοση. Το Smoky ανήκει στην όψιμη ομάδα, επομένως τα γεννητικά μπουμπούκια πρακτικά δεν καταστρέφονται από τους παγετούς επιστροφής και παράγουν άφθονες ωοθήκες. Στον Καναδά είναι βιομηχανικής ποιότητας.
• Το Irga Honeywood είναι επίσης ένα κλασικό, αλλά μεγαλόκαρπο. Οι ζουμεροί, σαρκώδεις καρποί του, που φτάνουν σχεδόν τα 2 εκατοστά σε διάμετρο, έχουν ισορροπημένη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Η υψηλή απόδοση και η ικανότητα του φυτού να καρποφορεί 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση ενός ετήσιου δενδρυλλίου προσθέτουν στην ελκυστικότητά του. Όσον αφορά τη μεγάλη καρποφορία, οι καναδικές ποικιλίες Northline, Mandan, Forestburg, Linnez βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με το Honeywood.

Σημείωση! Το καναδικό shadberry συχνά ταξινομείται ως ποικιλία, αν και είναι παρόμοιο είδος όσον αφορά τα βοτανικά χαρακτηριστικά. Μεταξύ των ελκυστικών χαρακτηριστικών αυτού του φυτού για έναν κηπουρό, η διακοσμητικότητα έρχεται πρώτη. Ως ταινία, θα διακοσμήσει το γκαζόν και θα προσθέσει τόνους στις ομαδικές φυτεύσεις. Ο θάμνος προσφέρεται καλά για το κλάδεμα.

Καλλιέργεια σέρβις στις περιοχές της Ρωσίας

Το καναδικό irga είναι ένα τόσο ανεπιτήδευτο φυτό με υψηλή φυσική δυνατότητα επιβίωσης σε δυσμενείς συνθήκες που οι περισσότερες από τις ποικιλίες του καλλιεργούνται με επιτυχία στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία· είναι κατάλληλες για τις χώρες της Βαλτικής, την περιοχή της Μόσχας και άλλες περιοχές με ψυχρό κλίμα.

Στη μεσαία λωρίδα

Το κύριο πρόβλημα της καλλιέργειας φρούτων και μούρων σε αυτή την περιοχή δεν είναι τόσο ο παγωμένος χειμώνας όσο ο ασταθής ανοιξιάτικος καιρός. Οι παρατεταμένες αποψύξεις και οι παγετοί που επιστρέφουν συχνά οδηγούν σε κατάψυξη των μπουμπουκιών ανθέων και οι κηπουροί μένουν χωρίς συγκομιδή. Αυτό δεν αποτελεί απειλή για το Irga, καθώς οι περισσότερες από τις ποικιλίες του είναι ανθεκτικές στις ανοιξιάτικες θερμοκρασίες που πέφτουν στους -7⁰ C, που είναι ο κανόνας για τη μεσαία ζώνη.

Στα περίχωρα της Μόσχας

Το καναδικό irga στην περιοχή της Μόσχας θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη ανθοφορία και την άφθονη συγκομιδή γλυκών φρούτων. Ο καιρός εδώ επιτρέπει στα μούρα να αποκτήσουν τη σωστή ποσότητα ζάχαρης και να αποκτήσουν μια ευχάριστη, συγκεκριμένη γεύση και άρωμα. Οι ακόλουθες ποικιλίες έλαβαν διθυραμβικές κριτικές από ερασιτέχνες κηπουρούς:

• Πεμπίνα;
• Smokey;
• κοντό έως 1,5 m Northline.
• οξύρρυγχος υψηλής απόδοσης.
• δοκιμασμένη στο χρόνο Thyssen.
• σπάνιοι Mandan et al.

Στα Ουράλια και τη Σιβηρία

Το Irga μεγαλώνει και καρποφορεί ακόμα και εκεί που οι μηλιές και οι αχλαδιές δεν μπορούν να σταθούν, έτσι οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες του είναι θεϊκό δώρο για τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Δεν είναι τυχαίο ότι το νόστιμο και θεραπευτικό μούρο ονομάζεται βόρεια σταφίδα.

Οι καναδικές ποικιλίες Slate, Mandan, Pembina και οι εγχώριες ποικιλίες Krasnoyarskaya και Surprise πέρασαν τη δοκιμή των ρωσικών παγετών και έλαβαν εγγραφή σε αυτήν την περιοχή. Μερικοί κηπουροί προσπαθούν να καλλιεργήσουν την ποικιλία Bluessan, αλλά η αντοχή της στον παγετό τελειώνει στους -35–37⁰ C.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σέρβις μούρων στην κεντρική Ρωσία:

Μάλλον δεν υπάρχει κηπουρός που να μην ξέρει το irgu. Μικροί το μαζεύαμε από τον θάμνο και το φάγαμε με τη χούφτα. Τώρα είμαι πάνω από 40 χρονών και οι θάμνοι από τους οποίους μαζέψαμε μούρα εξακολουθούν να αποδίδουν καρπούς. Είναι αλήθεια ότι έχουν μεγαλώσει πολύ, έχουν πυκνώσει και τα μούρα πάνω τους έχουν γίνει μικρά. Δεν αντιλαμβανόμαστε το shadberry ως καλλιέργεια φρούτων. Το συλλέγουν κατά καιρούς και το φυτεύουν ακόμη και έξω από τον φράχτη, αφήνοντάς το χωρίς φροντίδα. Φυσικά, υπό τέτοιες συνθήκες τα μούρα γίνονται μικρότερα. Θέλω να υπερασπιστώ το shadberry και να σας πω πώς να το μεγαλώσετε.

Η Irga λατρεύει το πότισμα

Επιτρέψτε μου να ξεκινήσω με το γεγονός ότι επίσης δεν πρόσεξα το shadberry μου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μάζεψα μούρα μόνο σε κομπόστα για να της δώσω όμορφο χρώμα. Μεγάλωσε στη γωνιά του κήπου και οι άνθρωποι συχνά ξεχνούσαν να το ποτίσουν. Στη συνέχεια αποφάσισαν να χτίσουν ένα υπόστεγο στον κήπο και ο θάμνος του σέρβις έπρεπε να ξαναφυτευτεί. Το μέρος βρέθηκε κοντά σε μια μεγάλη δεξαμενή στην οποία συγκεντρωνόταν νερό κατά τη διάρκεια της κεντρικής άρδευσης. Όταν δεν ήμασταν εκεί, το νερό από τη δεξαμενή ξεχείλισε ακριβώς κάτω από το σέρβις. Πόσο έχει αλλάξει! Τα μούρα έχουν γίνει μεγαλύτερα και πιο ζουμερά. Τώρα ήταν κρίμα να τα αφήσω στα πουλιά. Για να διατηρήσουν τη σοδειά, κρεμούσαν στα κλαδιά γυαλιστερή βροχή και πούλιες. Χτυπώντας στον αέρα, τρόμαξαν τα πουλιά. Τώρα χρησιμοποιούμε παλιούς δίσκους υπολογιστών.

Τα μούρα είναι πολύ υγιεινά

Η γεύση του σέρβις είναι ήπια, οπότε πολλοί άνθρωποι δεν το εκτιμούν. Ωστόσο, τα μούρα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες (περισσότερα για αυτά λίγο αργότερα). Θα σας πω για τη δική μου θετική εμπειρία. Ο πρώτος μου γιος ήταν αλλεργικός σε όλα τα κόκκινα μούρα. Φυσικά, δεν τους δώσαμε. Αλλά μια μέρα δεν έδωσαν αρκετή προσοχή και το παιδί μάδησε ένα μούρο που ήταν κρεμασμένο στα κάτω κλαδιά του θάμνου. Προς έκπληξή μας, δεν υπήρξε αλλεργική αντίδραση. Αρχίσαμε να δίνουμε στον γιο μας φρέσκα μούρα και χυμό που στύβεται από αυτά. Από τότε έχω αρχίσει να σέβομαι ακόμη περισσότερο την Irga. Άρχισα να το ταΐζω, όπως σταφίδες και φραγκοστάφυλα, και να το κλαδεύω, εμποδίζοντάς το να πήξει. Η Irga την ευχαρίστησε αμέσως: η συγκομιδή μούρων έχει αυξηθεί. Τώρα είναι αρκετά από αυτά όχι μόνο για να φάμε, αλλά και για να φτιάξουμε μαρμελάδα. Για ξινίλα προσθέτουμε σταφίδες και φραγκοστάφυλα.

Ψάξτε για ποικιλία shadberry

Έμαθα για πρώτη φορά για την ποικιλία shadberry πριν από τρία χρόνια. Βρήκα μια φωτογραφία στο Διαδίκτυο όπου το shadberry συγκρίθηκε με ένα κεράσι. Στην αρχή δεν πίστευα καν ότι υπήρχαν τέτοια μούρα, ήταν τόσο μεγάλα.

Φέτος όμως είδα μεγάλο shadberryσε έναν κήπο. Λίγο μικρότερο από τα κεράσια, αλλά ακόμα πολύ μεγαλύτερο από όλα τα άλλα. Ο ιδιοκτήτης του κήπου δεν ήταν εκεί και δεν μπορούσα να ζητήσω μοσχεύματα. Τώρα όμως ξέρω σίγουρα ότι υπάρχουν μεγαλόκαρπες ποικιλίες, θα τις ψάξω σε εκθέσεις και σε φυτώρια. Λένε μέσα Ακαδημία Timiryazevυπάρχουν τέτοια.

Το Irga είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στην ξηρασία. Αλλά με έλλειψη ποτίσματος, τα μούρα γίνονται μικρότερα. Εάν δεν θέλετε να ποτίσετε το shadberry επίτηδες, φυτέψτε το κοντά σε μια γλάστρα με νερό ή όπου συχνά στραγγίζετε νερό (όχι σαπουνόνερο). Σε αμμώδες έδαφος, θα λειτουργήσει μια τοποθεσία κοντά στην αποστράγγιση της οροφής.

Σχετικά με τις ποικιλίες

Για να ξέρω ποιες ποικιλίες να ζητήσω, έψαξα πληροφορίες στο Διαδίκτυο. Αποδεικνύεται ότι οι ποικιλίες ονομάζονται συχνά ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ serviceberry Το συνάντησα και αυτό. Στην έκθεση ρωτάς τι ποικιλίες έχεις, και σου απαντούν: Καναδική και spicate. Αυτά είναι τα πιο κοινά είδη που καλλιεργούνται στη χώρα μας.

Στον Καναδά και τις ΗΠΑ, το shadberry θεωρείται μια πλήρης καλλιέργεια φρούτων. Πήραν μεγαλόκαρπες ποικιλίες με διάμετρο μούρων 16-18 mm (αυτό είναι ακριβώς το μέγεθος ενός κερασιού). Εκτός από τις ποικιλίες με σκούρα μούρα (Foresburg, mandam, pembina), υπάρχει μια λευκή ποικιλία - αλτάγλου.

Εδώ είναι μερικές ακόμη ποικιλίες.

Smokeyπαράγει ασυνήθιστα αρωματικούς και γλυκούς καρπούς σε μέγεθος μεγάλου κερασιού (14 mm). Θάμνος ύψους 2-3 μ.

Σχιστόλιθος- ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Το δέντρο είναι κοντό, 1,5-2 μ. Το μούρο είναι μεγάλο, στενόμακρο. Η γεύση είναι καθαρά γλυκιά.

Thiessen και Martin- πολύ δυνατές, παραγωγικές ποικιλίες. πρώιμη ανθοφορία, μεγάλος καρπός έως 17 mm.

Northline- εξαιρετική γεύση μούρων με διάμετρο 16 mm. Η ανθοφορία είναι 4-8 ημέρες αργότερα από άλλες ποικιλίες.

Φρόστμπεργκ- έχει μακριές ράτσες με μεγάλους, σαρκώδεις, γλυκούς καρπούς, ο θάμνος έχει ύψος 2,5-3 m.

Κρασνογιάρσκ- ποικιλία καθυστερημένη ημερομηνίαωρίμανση. Δέντρο έως 4 μ. Το μούρο έχει μέγεθος άνω του μέσου όρου, σε σχήμα αχλαδιού. Η γεύση είναι γλυκιά με μια ελαφριά ξινίλα, πολύ καλή.

Όλες οι ποικιλίες είναι αυτογόνιμες. Αρχίζουν να καρποφορούν 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Αναπαραγωγή

Το Irgu πολλαπλασιάζεται με σπόρους και αγενώς. Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο με τον δεύτερο τρόπο - ρίζες, πράσινα μοσχεύματα ή εμβολιασμό.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε ποικιλιακό shadberry εμβολιασμένο σε rowan ή σπορόφυτα shadberry. Κατά την καλλιέργεια εμβολιασμένων φυτών, η χαμηλότερη ανάπτυξη από σορβιά ή αγριολούλουδο πρέπει να αφαιρείται τακτικά. Συνήθως πωλούνται σπορόφυτα δύο ετών. Μέχρι τον τρίτο χρόνο ανθίζουν ήδη.

Κατά τη σπορά των σπόρων δεν διατηρείται η μεγαλόκαρπη ιδιότητα. Αλλά τα μούρα μπορεί να είναι ακόμα μεγαλύτερα από αυτά του συνηθισμένου σέρβις. Τα σπορόφυτα καρποφορούν σε 4-5 χρόνια.

Για να φυτέψετε ένα μεγάλο μούρο, φυτέψτε το σε φωτεινό μέρος, ποτίστε το αρκετά και κόψτε την υπερβολική ανάπτυξη, αποφεύγοντας την πάχυνση της κόμης.

Πλεονεκτήματα του serviceberry

Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και στον παγετό. Στις βόρειες περιοχές, όπου πολλές ποικιλίες μηλιών παγώνουν, το serviceberry διαχειμάζει με επιτυχία και καρποφορεί με συνέπεια. Τουλάχιστον στις συνθήκες μας (βόρεια της περιοχής του Νίζνι Νόβγκοροντ), δεν μείναμε ποτέ χωρίς σοδειά.

Δεν ξέρω τι είδους irga έχουμε. Από τα κοινά είδη, το πιο ανθεκτικό στο χειμώνα είναι το καρφωτό σερβίτσιο και το με άφθονη ανθοφορία. Ανέχονται παγετούς έως -50 C.

Το Serviceberry δεν έχει σχεδόν κανένα παράσιτο (ακόμα), δεν χρειάζεται ψεκασμό, όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου, ενάντια σε διάφορες ασθένειες.

Την άνοιξη, το σέρβις ανθίζει όμορφα με λευκά λουλούδια που συλλέγονται σε συστάδες. Και το φθινόπωρο γίνεται κόκκινο-πορτοκαλί και διακοσμεί υπέροχα τον κήπο. Μερικές φορές το χρώμα του φθινοπώρου είναι λεπτό. Αυτό μπορεί να οφείλεται στα χαρακτηριστικά του είδους ή στη φύτευση στη σκιά. Στον ήλιο, το irga μπορεί να είναι πολύ φωτεινό. Έχουν δημιουργηθεί καλλωπιστικές ποικιλίες με ιδιαίτερα εντυπωσιακό φύλλωμα - Helvetia, Altaglow, Regent.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το Irga είναι μια εξαιρετική πολυβιταμίνη. Δεν είναι για τίποτα που το αποκαλούν «βόρεια σταφίδα». Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε καροτίνη, είναι ανώτερη από τα κεράσια και τα βατόμουρα, και σε βιταμίνη C - από τις μηλιές.

Είναι σημαντικό να υπάρχουν λίγα οξέα στο shadberry, επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα για τα οποία αντενδείκνυνται τα όξινα μούρα (συμπεριλαμβανομένης της Victoria). Το Irga είναι χρήσιμο μετά από ακτινοθεραπεία και θεραπεία με αντιβιοτικά· η πηκτίνη των μούρων απομακρύνει τέλεια διάφορες τοξίνες από το σώμα. Ένα έγχυμα από άνθη irgi έχει ενισχυτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, καθιστώντας τα τοιχώματά τους πιο ελαστικά, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη των κιρσών και των καρδιακών παθήσεων (έμφραγμα του μυοκαρδίου).

Τα μούρα Serviceberry είναι χρήσιμα για τη βελτίωση του κεντρικού νευρικού συστήματος (βελτιώνουν τον ύπνο και ανακουφίζουν από την αυξημένη διεγερσιμότητα).

Εάν έχετε υπέρταση, πρέπει να καταναλώνετε τακτικά shadberry, θα σας βοηθήσει να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή σας πίεση. Περιέχει επίσης μια ουσία που εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

M. Pluzhina, Kirov

Αριθμός εμφανίσεων: 23541

Το Irga canada είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα καλλιέργεια φρούτων και καλλωπιστικών. Ο φυλλοβόλος θάμνος με ύψος από 1,5 έως 8 μέτρα είναι όμορφος κάθε εποχή του χρόνου. Την άνοιξη, το σέρβις φαίνεται ελκυστικό κατά το διάλειμμα των μπουμπουκιών, όταν φαίνεται να είναι τυλιγμένο σε ασημί-λευκό παγετό.

Αργότερα, κατά την ανθοφορία, καλύπτεται από συστάδες αρωματικών λευκών λουλουδιών, που περιβάλλονται από μέλισσες. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, ο θάμνος είναι διακοσμημένος με συστάδες μπλε-ιώδες μούρα. Μέχρι αργά το φθινόπωρο, η διακόσμηση του θάμνου είναι το φύλλωμα, που σταδιακά αλλάζει χρώμα από πράσινο σε βυσσινί. Τα κλαδιά σε καφέ μπορντό φαίνονται εντυπωσιακά με φόντο έναν χιονισμένο χειμερινό κήπο.

Περιγραφή του καναδικού serviceberry

Ας ξεκινήσουμε, ίσως, με μια περιγραφή του Irga - ενός ταχέως αναπτυσσόμενου, πρώιμου καρπού, μακρόβιου θάμνου. Η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά τη φύτευση τον τρίτο χρόνο. Η διάρκεια ζωής του serviceberry είναι 40-50 χρόνια. Η αντοχή στον παγετό είναι εξαιρετική, ανέχεται τους παγετούς μέχρι τους 40 βαθμούς χωρίς απώλειες. Στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Το φυτό τα πάει καλά και σε πιο βόρειες περιοχές. Οι καλά αναπτυσσόμενοι θάμνοι είναι πολύ φωτόφιλοι και, αν φυτευτούν πολύ πυκνά, τεντώνονται προς τα πάνω και καρποφορούν άσχημα.

Το ριζικό σύστημα του θάμνου είναι επιφανειακό,ο κύριος όγκος των ριζών βρίσκεται σε βάθος έως και 40 εκ., μερικές κατεβαίνουν στο 1 μ. Η ακτίνα κατανομής του ριζικού συστήματος φτάνει τα 2 μέτρα.

Το irga ανθίζει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, για 10-15 ημέρες. Τα άνθη αντέχουν τους βραχυπρόθεσμους παγετούς της άνοιξης έως και -7 °C.

Ο θάμνος δεν είναι επιλεκτικός ως προς την ποιότητα του εδάφους και είναι ανθεκτικός στην ξηρασία. Το Saskatoon αναπτύσσεται γρήγορα - ήδη από το τρίτο έτος μετά τη φύτευση αρχίζει να αποδίδει καρπούς και στην ηλικία των 8-10 ετών αρχίζει η περίοδος πλήρους παραγωγικότητας. Η περίοδος παραγωγικότητας είναι 20-30 χρόνια με μέση απόδοση 8-10 κιλά μούρων ανά θάμνο.

Τα πλεονεκτήματα του θάμνου είναι η πρώιμη και άφθονη καρποφορία· η αυτογονιμοποιητική φύση του φυτού εξασφαλίζει ετήσια καρποφορία. Το Irga είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες ανάπτυξης, πολύ χειμωνιάτικο και ανθεκτικό στην ξηρασία.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα μούρα Serviceberry είναι μια καλή πολυβιταμίνη που περιέχει βιταμίνες C, B2, καροτίνη, πηκτίνες, ανθοκυανίνες και ιχνοστοιχεία (κοβάλτιο, χαλκό, μόλυβδο). Οι καρποί είναι χρήσιμοι στη θεραπεία της υπο- και της αβιταμίνωσης, για την πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, των παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Ανθισμένο καναδικό σχιστόλιθο σέρβις

Φαρμακευτικές ιδιότητες των μούρων σέρβις

• ηρέμησε νευρικό σύστημα, χρήσιμο για την αϋπνία και τον ανήσυχο ύπνο.
• αύξηση της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και ενίσχυση τους.
• χρησιμοποιείται για την πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου και των κιρσών (αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος).
• έχουν γενική ενδυνάμωση,πιο χαμηλα υψηλή πίεσηκαι ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης.
• χρησιμοποιείται για την πρόληψη των πεπτικών ελκών και ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας για διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Το μούρο είναι χρήσιμο στην καταπολέμηση της σκλήρυνσης.
• Ο χυμός από φρέσκα μούρα έχει στυπτικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται για γαργάρες όταν ο λαιμός είναι φλεγμονή.

Είδη και ποικιλία ποικιλιών

Το Irga είναι από την οικογένεια Rosaceae και έχει περισσότερα από 25 είδη. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι:

1. Irga canadensis– θάμνος με πεσμένα κλαδιά ύψους έως 6 μέτρα. Εκτιμάται για τα πολύ γλυκά, νόστιμα μούρα του που ζυγίζουν έως και 1 g. Παραγωγικότητα έως 6 κιλά/θάμνο. Το πράσινο είναι πλούσιο, πολύ καλό σε φράχτη όταν φυτεύεται κάθε 2 μέτρα. Αυτός είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος θάμνος με ετήσια ανάπτυξη έως και 40 cm σε ύψος και πλάτος.

Τα τελευταία 60 χρόνια, ο Καναδάς υπήρξε κέντρο αναπαραγωγής τις καλύτερες ποικιλίες serviceberry Τα πιο δημοφιλή μεταξύ των κηπουρών είναι:

• Πεμπίνα– το ύψος και το πλάτος του θάμνου φτάνει τα 5 μέτρα. Το στέμμα απλώνεται. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ο σχηματισμός μικρής ποσότητας ριζικών βλαστών.
• Smokey– θάμνος ύψους έως 4,5 m, στέμμα σε σχήμα ανοιχτής ομπρέλας. Μια ποικιλία με όψιμη περίοδο ανθοφορίας, η οποία της επιτρέπει να αποφύγει την απώλεια της ωοθήκης κατά τους όψιμους ανοιξιάτικους παγετούς. Τα μούρα του Smoky είναι μεγάλα, με διάμετρο έως 14 mm, με υπέροχο άρωμα. Τα μούρα είναι τα πιο γλυκά από όλες τις διαθέσιμες ποικιλίες, σαρκώδη και χωρίς στυπτικότητα.
• Northline– ένας μεσαίου μεγέθους πολύκλωνος θάμνος με κάθετους κορμούς. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, με διάμετρο έως 16 mm, μπλε-μαύρα με κηρώδη επίστρωση· η ωρίμανση των μούρων που δεν ραγίζουν είναι ομοιόμορφη. Η ποικιλία παράγει πολλούς βλαστούς ρίζας. Χρειάζεται επικονιαστή.
• Οξύρρυγχος– πολύπτυχος απλωτός θάμνος ύψους έως 3 μ. Ποικιλία υψηλής απόδοσης, οι συστάδες των μούρων είναι μακριές, οι καρποί μεγάλοι και γλυκοί.
• Thyssen– ένας θάμνος που φτάνει τα 5 μέτρα σε ύψος με πολύ απλωμένη στρογγυλεμένη κόμη. Αυτή είναι η πιο πρώιμη, πρώιμη ποικιλία. Το μέγεθος των μούρων με εξαιρετική γεύση φτάνει τα 17mm σε διάμετρο. Οι καρποί είναι αρωματικοί με ελαφρά ξινίλα. Λόγω της ανομοιόμορφης ωρίμανσης των μούρων, η περίοδος συγκομιδής παρατείνεται χρονικά. Αντοχή στον παγετό έως -28 °C.

1. Irga Lamarcaείναι ένας μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους έως 8 μέτρων. Το στέμμα έχει στρογγυλό σχήμα. Σε αντίθεση με το καναδικό σέρβις, αναπτύσσεται πιο αργά, με ετήσια ανάπτυξη που δεν υπερβαίνει τα 25 cm σε ύψος. Το Lamarck irga είναι πολύ όμορφο κατά την περίοδο της ανθοφορίας και στην κατακόκκινη διακόσμηση του φυλλώματος το φθινόπωρο.

Οι κορμοί αποκτούν ένα όμορφο ελικοειδές σχήμα όταν εκτελείται τακτική διαμόρφωση. Τέτοια δέντρα φαίνονται καλά σε μεμονωμένες φυτεύσεις και σοκάκια.

Ανθισμένη καναδική σέρβις Λαμάρκ

Συχνά στους κήπους μπορείτε επίσης να βρείτε shadberry και shadberry, είναι διακοσμητικά και οι καρποί τους τρώγονται επίσης, αλλά είναι μικρότεροι σε μέγεθος και η γεύση των μούρων είναι χαμηλή.

Προϋποθέσεις φύτευσης, καλλιέργειας και φροντίδας

Το irga δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας και δεν ασχολείται με τη φροντίδα.

Σε κήπο ή σε προσωπικό οικόπεδο, μπορεί να φυτευτεί στη βόρεια πλευρά, καθώς οι πολύκλωνοι θάμνοι του συγκρατούν το χιόνι και προστατεύουν από τους ψυχρούς βόρειους ανέμους. Είναι καλό να φυτέψετε βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και φραγκοστάφυλα δίπλα του· θα χρησιμεύσει ως καλή προστασία για αυτά.

Μπορείτε να φυτέψετε shadberry τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο.Τα σπορόφυτα φυτεύονται στην προετοιμασμένη τρύπα 5-10 cm βαθύτερα από ό, τι μεγάλωσαν πριν, αυτό θα προωθήσει την ανάπτυξη περισσότερων βασικών βλαστών. Μετά τη φύτευση και το άφθονο πότισμα, το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα καλύπτεται, το φυτό κόβεται περίπου στο 1/3 του ύψους του, αφήνοντας όχι περισσότερους από 5 καλά ανεπτυγμένους μπουμπούκια. Τα φυτά φυτεύονται κάθε 2-3 m, και κατά τη δημιουργία φράχτη, είναι προτιμότερο να φυτεύονται με μοτίβο σκακιέρας κάθε 0,5-0,7 m σε σειρές και μεταξύ των φυτών.

Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα κατά τις περιόδους ξηρασίας, τη χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους θάμνους και τη λίπανση.Το Irga ανταποκρίνεται στα λιπάσματα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, καλό είναι να το ταΐζετε μηνιαίως με υγρά οργανικά λιπάσματα (εγχύματα από φλόκους ή περιττώματα πτηνών), συνδυάζοντάς τα με πότισμα και διαφυλλική τροφοδοσία με μικρολιπάσματα. Το φυτό θα σας ευχαριστήσει.

Καναδική ποικιλία σέρβις Linez

Γαρνίρισμα

Εάν αποφασίσετε να σχηματίσετε ένα φυτό με τη μορφή θάμνου με πολλά στελέχη, τότε τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους αδύναμους βλαστούς, αφήνοντας 2-3 από τους ισχυρότερους μηδενικούς βλαστούς από τους βλαστούς ρίζας. Ένας καλοσχηματισμένος θάμνος αποτελείται από 10-15 κλάδους διαφορετικών ηλικιών.

Όταν η ετήσια ανάπτυξη των βλαστών δεν είναι μεγαλύτερη από 10 cm, ξεκινήστε το αναζωογονητικό κλάδεμα, το οποίο συνίσταται στην αφαίρεση όλων των αδύναμων και πολύ επιμήκων βλαστών. Τα υπόλοιπα κόβονται σε ύψος έως και 2,5 μέτρα.Όλες οι περιοχές μεγάλων περικοπών πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με βερνίκι κήπου.

Για να γίνει το καναδικό σέρβις πιο διακοσμητικό, το στέμμα του θα πρέπει να διαμορφωθεί σε οβάλ σχήμα όταν κλαδεύεται. Το αποτέλεσμα ενός τέτοιου κλαδέματος θα είναι η ισχυρή ανάπτυξη νεαρών βλαστών με το σχηματισμό μπουμπουκιών φρούτων.

Η Irga Lamarck διαμορφώνεται σε δέντρο με 3-5 κορμούς, οι υπόλοιποι βασικοί βλαστοί αφαιρούνται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Τα υποκαταστήματα συντομεύονται ετησίως.

Όταν χρησιμοποιείτε καναδικό σέρβις για τη δημιουργία φράχτη, είναι απαραίτητο να το κόβετε ετησίως, μειώνοντας την ετήσια ανάπτυξη κατά 10-15 εκ. Το ετήσιο κλάδεμα θα συμβάλει στην καλύτερη διακλάδωση.

Αναπαραγωγή

Μπορείτε να διαδώσετε το καναδικό shadberry με διάφορους τρόπους:

Ώριμα ζουμερά μούρα από καναδικό σέρβις

Παράσιτα και ασθένειες

Το καναδικό shadberry είναι ανθεκτικό σε σημαντικές μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα. Μπορεί να επηρεαστεί από τις κάμπιες σταφίδας και τις κάμπιες με φύλλα τριαντάφυλλου. Καταστρέφουν τα φύλλα και ροκανίζουν τις κορυφές των νεαρών βλαστών. Για να ελέγξετε τα παράσιτα κατά την επεξεργασία του κήπου, δεν πρέπει να ξεχάσετε να ψεκάσετε τους θάμνους σέρβις.

Κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων μεγάλη ζημιάΣερβίρεται από πουλιά, που λατρεύουν επίσης να γλεντούν με τα ζουμερά και νόστιμα μούρα του. Για να αποφευχθεί η απώλεια της καλλιέργειας, οι νεαροί θάμνοι μπορούν να καλυφθούν με ένα δίχτυ. Όταν τα φυτά είναι ήδη μεγάλα, υπάρχουν αρκετά μούρα για όλους.

Βιταμίνες για μελλοντική χρήση

Το irga καρποφορεί ετησίως και άφθονα, αλλά οι καρποί του ωριμάζουν ανομοιόμορφα και ως εκ τούτου συλλέγονται σε διάφορα στάδια.

Η διάρκεια ζωής των συλλεγόμενων μούρων είναι μικρή, μόνο 2-3 ημέρες, εάν φυλάσσονται σε δροσερό μέρος (υπόγειο ή ψυγείο).

Οι κομπόστες, οι χυμοί, οι μαρμελάδες, το ζελέ, το κρασί παρασκευάζονται από γλυκά μούρα σέρβις, ξηραίνονται και καταψύχονται. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε οξύ, τα μούρα σέρβις δεν έχουν λαμπερή γεύση, αλλά έχουν πολύ φωτεινό χρώμα. Σε σχέση με αυτό, είναι πολύ καλό να προστεθούν σε κομπόστες από μήλα, αχλάδια και άλλα φρούτα που δεν έχουν έντονο χρώμα.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στους αποξηραμένους καρπούς σέρβις· μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν τις ακριβές σταφίδες. Τα αποξηραμένα μούρα διατηρούν τις ιδιότητές τους πολύς καιρός. Αποθηκεύονται σε κλειστά γυάλινα βάζα.

Χαρακτηριστικό του serviceberry είναι η κακή απελευθέρωση χυμού από φρέσκα μούρα. Μετά από 5-7 ημέρες αποθήκευσης, η απόδοση χυμού κατά την επεξεργασία θα είναι έως και 80%.

Κενά

Ο χυμός από τα μούρα irgi είναι καλός για τα μάτια, την καρδιά, το λαιμό και τα αιμοφόρα αγγεία. Ο παρασκευασμένος χυμός χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών φρούτων, ποτών και ζελέ.

Χυμός με ζάχαρη

Τα μούρα, τα οποία βρίσκονται σε δροσερό μέρος για μια εβδομάδα, πλένονται, ο χυμός στύβεται και αναμιγνύεται με ζάχαρη σε αναλογία 1:1. Ζεσταίνουμε το ζουμί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη, χωρίς να πάρει μια βράση. Ο θερμαινόμενος χυμός χύνεται σε γυάλινα βάζα ή μπουκάλια, σφραγίζεται και αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος.

ΦΥΣΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ

Ο χυμός συμπιέζεται από τα παρασκευασμένα μούρα, χύνεται σε βάζα λίτρου, παστεριώνεται για 15-20 λεπτά και σφραγίζεται με καπάκια.

Χάρη στις φαρμακευτικές, γευστικές και διακοσμητικές του ιδιότητες, το καναδικό σέρβις αξίζει μια θέση τιμής στον κήπο ή τη ντάτσα. Η φροντίδα είναι ελάχιστη, αλλά τα οφέλη και η ευχαρίστηση είναι άφθονα.

Όσον αφορά την ανθεκτικότητα, τη διακοσμητικότητα και τη γεύση, το καναδικό σέρβις είναι ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους του εκτεταμένου γένους. Οι Καναδοί κτηνοτρόφοι έχουν εργαστεί αποτελεσματικά στην «εικόνα» των θάμνων φρούτων, δημιουργώντας δεκάδες μεγαλόκαρπες ποικιλίες με βάση τα φυσικά είδη. Η ομοιότητα των κλιματικών συνθηκών επιτρέπει στα περισσότερα από αυτά να καλλιεργούνται με επιτυχία στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Σιβηρίας και των Ουραλίων.

Ένα ασυνήθιστο μούρο - φρέσκο ​​μοιάζει με μύρτιλο, όταν στεγνώσει μοιάζει με σταφίδα

Φυσικές δυνατότητες του καναδικού σέρβις

Το καναδικό σέρβις είναι ένας μεγάλος θάμνος με πολλά στελέχη, που μοιάζει περισσότερο με δέντρο με λεπτούς γυμνούς κορμούς και ένα πλούσιο, φαρδύ οβάλ στέμμα. Έχει μεγάλους ρυθμούς ενέργειας και ανάπτυξης - σε 3-4 χρόνια φτάνει σε ύψος 2 ή περισσότερα μέτρα, σε ενήλικη μορφή φτάνει τα 6-8 μ., σε βοτανικούς κήπους υπάρχουν δείγματα έως 11 μ. Το φυτό είναι ανθεκτικό, σε ένα μέρος μπορεί να αναπτυχθεί πάνω από 50 χρόνια.

Η περίοδος ανάπτυξης του θάμνου ξεκινά το δεύτερο μισό του Απριλίου με την έκρηξη οφθαλμών. Τα νεαρά φύλλα είναι μαλακά, τσόχα, καφέ-πράσινου χρώματος, εφηβικά. Έπειτα έρχεται 1–1,5 εβδομάδες βρασμού λευκής ανθοφορίας με μεγάλες πεσμένες φούντες. Αντικαθίστανται από συστάδες φρούτων - μικροσκοπικά μήλα, τα οποία κατά την περίοδο ωρίμανσης αλλάζουν χρώμα από κρέμα με ροζ πλευρά, σε όλες τις αποχρώσεις του κόκκινου, σε έντονο μωβ και στη συνέχεια σκούρο μοβ. Τα μούρα Serviceberry αρχίζουν να ωριμάζουν τον Ιούλιο · ανάλογα με την ποικιλία, η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει από μία έως αρκετές εβδομάδες.

Σημείωση! Οι εκπρόσωποι των ειδών του καναδικού σέρβις αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στο 5ο έτος, οι ποικιλιακούς θάμνους διακρίνονται από την πρώιμη ωρίμανση - παράγουν τα πρώτα μούρα ήδη σε 2-3 χρόνια.

Τα βιολογικά χαρακτηριστικά του σέρβις περιέχουν σαφείς ενδείξεις αντοχής και ανεπιτήδευτου.

• Όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες φρούτων, είναι φωτόφιλη.
• Δεν απαιτεί πολλή θερμότητα για να αναπτυχθεί και μπορεί να αντέξει παγετούς στην περιοχή από 40–50⁰ C.
• Δεν φοβάται τους ανοιξιάτικους παγετούς ακόμη και κατά την περίοδο διόγκωσης των μπουμπουκιών ανθέων.
• Αισθάνεται άνετα σε εδάφη με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
• Ανθεκτικό στην ξηρασία, δεν απαιτεί τακτικό πότισμα.
• Αυτογόνιμη, με άφθονη ωοθήκη.

Και λίγα λόγια για τη διακοσμητική αξία του πολιτισμού. Εάν το συνηθισμένο ή πικάντικο σέρβις, κοινό στη μεσαία ζώνη, είναι πιο κατάλληλο για φράκτες και ομαδικές φυτεύσεις, τότε το καναδικό σέρβις είναι σολίστ, η «πρώτη ομορφιά», ικανή να ξεπεράσει πολλούς. Τα χαριτωμένα δέντρα μοιάζουν με λεπτούς χορευτές, ανάλογα με την εποχή του χρόνου σε χιονάτο, σκούρο πράσινο με μοβ χάντρες από μούρα και κατακόκκινα ρούχα.

Οι καλύτερες μεγαλόκαρπες ποικιλίες

Ένας από τους λόγους για τους οποίους ένας θάμνος με νόστιμα και φαρμακευτικά φρούτα δεν είναι πολύ δημοφιλής είναι τα μικρά μούρα του (έως 0,7 cm σε διάμετρο) και η χαμηλή απόδοση ανά θάμνο. Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες σέρβις, που έχουν γίνει το σήμα κατατεθέν των Καναδών εκτροφέων, δεν έχουν αυτό το μειονέκτημα. "Μήλο" με διάμετρο έως 20 mm, μεγάλες βούρτσες, γλυκός πολτός, φιλική ωρίμανση - αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με τα πλεονεκτήματα του ποικιλιακού σέρβις. Δυστυχώς, δεν υπάρχει πολύ μεγάλη ποικιλία καλλιεργειών στην ανοιχτή αγορά, αλλά υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε.

• Το Irga Martin είναι ένα υβρίδιο δεύτερης γενιάς που λαμβάνεται με βάση την ποικιλία Thyssen. Πήρε μόνο τα καλύτερα χαρακτηριστικά από τη μητρική μορφή - μεγάλα (ø15 mm) ζουμερά μούρα με εξαιρετική αναζωογονητική γεύση, πρώιμη ωρίμανση, σταθερή απόδοση, συμπαγής θάμνος με μέτρια ποσότητα βλαστών. Σε αντίθεση με την ποικιλία Thyssen, χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη ωρίμανση των μούρων και είναι ανθεκτική στα παράσιτα.
• Το Irga Prince William δεν είναι τόσο μεγάλο όσο η προηγούμενη ποικιλία, αλλά έχει μια σειρά από άλλα πλεονεκτήματα, όπως η υψηλή αντοχή στον παγετό και η διακοσμητικότητα. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα παίρνει ένα έντονο κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα και δεν πετάει μακριά για μεγάλο χρονικό διάστημα, ευχαριστώντας το μάτι με ένα λαμπερό ντύσιμο. Κατάλληλο για μικρούς κήπους - το φυτό έχει συμπαγή στέμμα και ύψος όχι μεγαλύτερο από 2,5 m.
• Η ποικιλία Irga Pembina, αντίθετα, ανήκει σε μεγάλους θάμνους. Σε ενήλικη μορφή, είναι ένα απλωμένο πολύκλωνο δέντρο ύψους έως 5 m και με την ίδια διάμετρο κόμης. Λαμβάνοντας υπόψη τα μεγάλα μούρα (ø15 mm), η σταθερή και υψηλή απόδοση ενός φυτού είναι αρκετή για να προσφέρει σε μια οικογένεια φρέσκα φρούτα και να προετοιμάσει ένα συμπλήρωμα βιταμινών για το χειμώνα. Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία για τη μικρή ποσότητα ριζικών βλαστών της.
• Η Irga Canadian Ballerina έλαβε το όνομά της για τη χαριτωμένη σιλουέτα και τις διακοσμητικές της ιδιότητες. Η ποικιλία είναι ψηλή, μεγαλόκαρπη (μούρα ø12 mm), ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, με ελαφρύ άρωμα αμυγδάλου. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης των καρπών είναι μέσες (ξεκινώντας τον Ιούλιο). Το φυτό είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, ανεπιτήδευτο στην υγρασία και τη διατροφή, αλλά σε γόνιμο, μέτρια υγρό έδαφος, το μέγεθος και η γεύση των μούρων βελτιώνονται αισθητά.
• Η ποικιλία Slate serviceberry έχει ελκυστικά χαρακτηριστικά, η περιγραφή των οποίων περιλαμβάνει πρώιμη ωρίμανση μούρων (Ιούνιος), μεγάλα φρούτα (έως 12 mm), πλούσια γλυκιά γεύση και αξιοζήλευτη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Αυτές οι ιδιότητες είναι ιδιαίτερα πολύτιμες για περιοχές με σύντομα καλοκαίρια και κρύους χειμώνες. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η ομαλή ωρίμανση και η ταυτόχρονη απόδοση της καλλιέργειας.
• Η ποικιλία Canadian Smoky serviceberry έχει γίνει σχεδόν κλασική. Το ψηλό, απλωμένο δέντρο είναι κυριολεκτικά σκορπισμένο με γεμάτες συστάδες μεγάλων, ευθυγραμμισμένων καρπών σκούρου μπλε χρώματος. Τα μούρα έχουν μια ισορροπημένη ποσότητα σακχάρων και οξέων, που τους δίνει μια πολύ ευχάριστη, ασύγκριτη γεύση. Το αποκορύφωμα της ποικιλίας είναι η εξαιρετικά υψηλή της απόδοση. Το Smoky ανήκει στην όψιμη ομάδα, επομένως τα γεννητικά μπουμπούκια πρακτικά δεν καταστρέφονται από τους παγετούς επιστροφής και παράγουν άφθονες ωοθήκες. Στον Καναδά είναι βιομηχανικής ποιότητας.
• Το Irga Honeywood είναι επίσης ένα κλασικό, αλλά μεγαλόκαρπο. Οι ζουμεροί, σαρκώδεις καρποί του, που φτάνουν σχεδόν τα 2 εκατοστά σε διάμετρο, έχουν ισορροπημένη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Η υψηλή απόδοση και η ικανότητα του φυτού να καρποφορεί 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση ενός ετήσιου δενδρυλλίου προσθέτουν στην ελκυστικότητά του. Όσον αφορά τη μεγάλη καρποφορία, οι καναδικές ποικιλίες Northline, Mandan, Forestburg, Linnez βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με το Honeywood.

Το πλεονέκτημα μιας μπαλαρίνας δεν είναι μόνο στη λεπτή της σιλουέτα, αλλά και στα νόστιμα μούρα της

Παραγωγικός και «φιλικός» Μάρτιν

Η συστάδα φρούτων της ποικιλίας Smokey δεν είναι απλώς 5-6 μούρα, αλλά ένα ολόκληρο τσαμπί «σταφύλι».

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Slate serviceberry είναι τα μπλε-μαύρα, μεγάλα φρούτα του.

Σημείωση! Το καναδικό shadberry Lamarck συχνά ταξινομείται ως ποικιλία, αν και είναι παρόμοιο είδος όσον αφορά τα βοτανικά χαρακτηριστικά. Μεταξύ των ελκυστικών χαρακτηριστικών αυτού του φυτού για έναν κηπουρό, η διακοσμητικότητα έρχεται πρώτη. Ως ταινία, θα διακοσμήσει το γκαζόν και θα προσθέσει τόνους στις ομαδικές φυτεύσεις. Ο θάμνος προσφέρεται καλά για το κλάδεμα.

Καλλιέργεια σέρβις στις περιοχές της Ρωσίας

Το καναδικό irga είναι ένα τόσο ανεπιτήδευτο φυτό με υψηλή φυσική δυνατότητα επιβίωσης σε δυσμενείς συνθήκες που οι περισσότερες από τις ποικιλίες του καλλιεργούνται με επιτυχία στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία· είναι κατάλληλες για τις χώρες της Βαλτικής, την περιοχή της Μόσχας και άλλες περιοχές με ψυχρό κλίμα.

Στη μεσαία λωρίδα

Το κύριο πρόβλημα της καλλιέργειας φρούτων και μούρων σε αυτή την περιοχή δεν είναι τόσο ο παγωμένος χειμώνας όσο ο ασταθής ανοιξιάτικος καιρός. Οι παρατεταμένες αποψύξεις και οι παγετοί που επιστρέφουν συχνά οδηγούν σε κατάψυξη των μπουμπουκιών ανθέων και οι κηπουροί μένουν χωρίς συγκομιδή. Αυτό δεν αποτελεί απειλή για το Irga, καθώς οι περισσότερες από τις ποικιλίες του είναι ανθεκτικές στις ανοιξιάτικες θερμοκρασίες που πέφτουν στους -7⁰ C, που είναι ο κανόνας για τη μεσαία ζώνη.

Στα περίχωρα της Μόσχας

Με σωστή φύτευση και ελάχιστη φροντίδα στην περιοχή της Μόσχας, το καναδικό σέρβις θα σας ενθουσιάσει με υπέροχη ανθοφορία και άφθονη συγκομιδή γλυκών φρούτων. Ο καιρός εδώ επιτρέπει στα μούρα να αποκτήσουν τη σωστή ποσότητα ζάχαρης και να αποκτήσουν μια ευχάριστη, συγκεκριμένη γεύση και άρωμα. Οι ακόλουθες ποικιλίες έλαβαν διθυραμβικές κριτικές από ερασιτέχνες κηπουρούς:

• Πεμπίνα;
• Smokey;
• κοντό έως 1,5 m Northline.
• οξύρρυγχος υψηλής απόδοσης.
• δοκιμασμένη στο χρόνο Thyssen.
• σπάνιοι Mandan et al.

Πανέμορφος θάμνος Smoky serviceberry στην περιοχή της Μόσχας

Στα Ουράλια και τη Σιβηρία

Το Irga μεγαλώνει και καρποφορεί ακόμα και εκεί που οι μηλιές και οι αχλαδιές δεν μπορούν να σταθούν, έτσι οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες του είναι θεϊκό δώρο για τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Δεν είναι τυχαίο ότι το νόστιμο και θεραπευτικό μούρο ονομάζεται βόρεια σταφίδα.

Οι καναδικές ποικιλίες Slate, Mandan, Pembina και οι εγχώριες ποικιλίες Krasnoyarskaya και Surprise πέρασαν τη δοκιμή των ρωσικών παγετών και έλαβαν εγγραφή σε αυτήν την περιοχή. Μερικοί κηπουροί προσπαθούν να καλλιεργήσουν την ποικιλία Bluessan, αλλά η αντοχή της στον παγετό τελειώνει στους -35–37⁰ C.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σέρβις μούρων στην κεντρική Ρωσία:

Μόσχα, Ρωσία, στον ιστότοπο από 01/11/2017

Το έχεις διαβάσει; Μην ξεχάσετε να βαθμολογήσετε

βαθμολογίες, μέσος όρος:

Το Irga Canadian είναι ένας πολύ διακοσμητικός και άφθονα καρποφόρος θάμνος. Τα μούρα του δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Το φυτό εκτιμάται από τους κηπουρούς για τη γενική του ανεπιτήδευση, την υψηλή απόδοση και την ανοσία σε πολλές κοινές ασθένειες και παράσιτα.

Περιγραφή του καναδικού serviceberry

Το Irga είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος που μοιάζει με δέντρο από την οικογένεια των τριαντάφυλλων. Στη φύση, διανέμεται κυρίως στη Βόρεια Αμερική. Εκεί φυτρώνει σαν ζιζάνιο χωρίς καμία φροντίδα, ακόμη και στις παρυφές των δρόμων, καθώς και στις παρυφές των δασών και των βουνοπλαγιών. Στη Ρωσία, ορισμένες ποικιλίες βρίσκονται στην Κριμαία και τον Καύκασο. Η περίοδος παραγωγικής ζωής του θάμνου είναι αρκετά μεγάλη, τουλάχιστον 45-50 χρόνια.Ταυτόχρονα, διακρίνεται για την ταχεία ανάπτυξη και την πρώιμη του. Η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος· στα 8-10 χρόνια το μούρο φτάνει τους μέγιστους δυνατούς δείκτες. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να υπολογίζετε σε 20-25 κιλά μούρα ανά θάμνο. Ωριμάζουν ήδη το πρώτο μισό του Ιουλίου.

Η πρώτη συγκομιδή του σέρβις συλλέγεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος.

Δεδομένου ότι το εύκρατο κλίμα είναι ιδανικό για σέρβις, από τη φύση του προορίζεται για καλλιέργεια στο μεγαλύτερο μέρος της επικράτειας της Ρωσίας. Η υψηλή αντοχή στον παγετό του επιτρέπει να ξεχειμωνιάζει χωρίς ειδικό καταφύγιο όχι μόνο στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και στη βορειοδυτική περιοχή. Όπως δείχνει η πρακτική, το φυτό επιβιώνει και καρποφορεί ακόμη και σε δάσος-τούνδρα και τούνδρα.

Καλλιεργούμενο από κηπουρούς από τον 17ο αιώνα, το Irga canadensis είναι γνωστό με πολλά διαφορετικά ονόματα. Στην πατρίδα του (Καναδάς) ονομάζεται λέξη δανεισμένη από τη γλώσσα των Αβορίγινων Ινδών - "Saskatoon". Άλλα παρατσούκλια είναι «βόρεια σταφύλια», «μούρο κρασιού» (το irga χρησιμοποιείται ευρέως για την οινοποίηση στο σπίτι), «σκιερός θάμνος», «παιδικό», «υγιεινό» ή «μούρο Ιουνίου», «κουρτίνα» (λόγω της ομοιότητάς του με μικρά μαύρα σταφύλια).

Το μέσο ύψος ενός ενήλικου φυτού φτάνει τα 2-7 μέτρα.Επιπλέον, μπορεί να έχει 20–25 κορμούς. Οι βλαστοί είναι μακροί, με λείο φλοιό, ελαφρώς γέρνοντας κάτω από το βάρος τους. Τα νεαρά κλαδιά έχουν μια κοκκινωπή ή τούβλο εμφάνιση και μετά σταδιακά γίνονται καφέ. Το στέμμα απλώνεται, σε σχήμα έλλειψης ή ομπρέλας.

Τα φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα (μέχρι 10 cm σε μήκος), ωοειδές σχήμα, απαλά στην αφή. Η επιφάνεια του φύλλου είναι τραχιά και στις δύο πλευρές, καλυμμένη με κοντό, μαλακό «χνούδι», που το κάνει να φαίνεται καλυμμένο με ασημί παγετό. Τα νεαρά, πρόσφατα ανθισμένα φύλλα έχουν χρώμα ελιάς με καφέ υποτόνο, το καλοκαίρι χαρακτηρίζονται από γαλαζωπό-γκρι ή ροζ απόχρωση και από το φθινόπωρο αποκτούν μια πολύ εντυπωσιακή βυσσινί απόχρωση διάσπαρτη με βυσσινί, σκούρο μωβ και πορτοκαλοχρυσαφένιο. Οι άκρες κόβονται με μικρά "δόντια".

Τα φύλλα του καναδικού σέρβις αλλάζουν χρώμα κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Το ριζικό σύστημα του σέρβις είναι καλά ανεπτυγμένο, αλλά επιφανειακό.Οι περισσότερες ρίζες βρίσκονται σε απόσταση 40-50 cm από την επιφάνεια της γης, μερικές έχουν βάθος 90-100 cm. Αλλά σε διάμετρο μεγαλώνουν σε 2-2,5 m. Το φυτό σχηματίζει πολύ ενεργά βασικούς βλαστούς και εξαπλώνεται γρήγορα σε όλο το οικόπεδο του κήπου.

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να ξεριζώσετε εντελώς το shadberry, ακόμα κι αν θέσετε συγκεκριμένα στον εαυτό σας έναν τέτοιο στόχο.

Το φθινόπωρο, το καναδικό serviceberry φαίνεται πολύ εντυπωσιακό

Η ανθοφορία εμφανίζεται το τελευταίο δεκαήμερο του Απριλίου ή τις πρώτες ημέρες του Μαΐου. Διαρκεί 12-15 ημέρες. Ο θάμνος φαίνεται πολύ εντυπωσιακός αυτή τη στιγμή.

Το Irga είναι ένα καλό φυτό μελιού που προσελκύει μέλισσες και άλλα έντομα στην περιοχή. Το όνομά του μεταφρασμένο από τα λατινικά (Amelanchier) σημαίνει «φέρω μέλι».

Τα λουλούδια σπάνια υποφέρουν από επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης· μπορούν να αντέξουν μια σύντομη πτώση της θερμοκρασίας στους -5ºC. Τα μπουμπούκια συλλέγονται σε όμορφα ρέοντα συστάδες των 5-12 τεμαχίων. Σχεδόν όλοι είναι ένα μελλοντικό μούρο. Τα πέταλα είναι χιόνι-λευκά ή κρέμα-βανίλια.

Τα λουλούδια του καναδικού σέρβις προσελκύουν πολλά έντομα επικονίασης στην περιοχή.

Οι καρποί του σέρβις είναι στρογγυλοί, σε σχήμα σχεδόν κανονικής μπάλας. Τα ώριμα μούρα έχουν μοβ μελάνι χρώμα με μπλε απόχρωση, τα ελαφρώς άγουρα είναι σκούρα μπλε, τα άγουρα είναι ροζ. Η καλλιέργεια δεν ωριμάζει ταυτόχρονα, έτσι μπορείτε να δείτε φρούτα και των τριών αποχρώσεων ταυτόχρονα στον θάμνο. Από όλα τα είδη σέρβις, είναι το καναδικό που έχει την καλύτερη γεύση.Η ευχάριστη γλυκύτητα οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και σε χαμηλά οξέα φρούτων.

Η καναδική συγκομιδή μούρων ωριμάζει σταδιακά, σε διάστημα αρκετών εβδομάδων.

Τα μούρα Serviceberry είναι κατάλληλα για οικιακή κονσερβοποίηση, αλλά τα μήλα, οι κόκκινες ή μαύρες σταφίδες προστίθενται σε κονσέρβες, κομπόστες και μαρμελάδες για να προσθέσουν μια ελαφριά ξινίλα. Ο χυμός Saskatoon είναι πολύ ωφέλιμος για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Αλλά δεν θα μπορείτε να το στύψετε από φρέσκα φρούτα. Τα μούρα πρέπει να αφήνονται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για 5-6 ημέρες. Αν το αφήσετε εκεί για 1,5–2 μήνες, το shadberry θα μετατραπεί σε κάτι παρόμοιο με τις σταφίδες.

Το Irga, μόνο του ή μαζί με άλλα μούρα και φρούτα, χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή κονσερβοποίηση.

Ποικιλίες δημοφιλείς στους κηπουρούς

Οι περισσότερες από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται σε οικόπεδα κήπου εκτράφηκαν στον Καναδά, αλλά οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι έχουν επίσης τα δικά τους επιτεύγματα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι:

• Πεμπίνα. Ο θάμνος είναι σχεδόν σφαιρικός, διαμέτρου 4,5–5 m, πολύ διακοσμητικός οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Διακρίνεται από τον απρόθυμο σχηματισμό βασικών βλαστών, ο οποίος είναι, καταρχήν, άτυπος για το σέρβις. Διάμετρος μούρων - 1,4–1,5 cm.
• Καπνώδης. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες, πρακτικά πρότυπο. Στο σπίτι καλλιεργείται Βιομηχανική σκάλα. Έχει υψηλή ανοσία. Αναπτύσσεται μέχρι 4–4,5 μ. Οι βλαστοί είναι εμφανώς πεσμένοι, το στέμμα έχει σχήμα ομπρέλας. Ανθίζει μόνο το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου, όταν η πιθανότητα επιστροφής των ανοιξιάτικων παγετών είναι ήδη ελάχιστη. Η μέση διάμετρος του καρπού είναι περίπου 1,5 εκ. Τα μούρα είναι πολύ γλυκά, ζουμερά, χωρίς στυφότητα. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - περισσότερα από 25 κιλά ανά ενήλικο φυτό.
• Northline. Ο θάμνος αποτελείται από τουλάχιστον 25 κορμούς, οι βλαστοί είναι όρθιοι. Το ύψος είναι περίπου 4 μέτρα, η διάμετρος της κορώνας είναι 5,5-6 μ. Η μέση διάμετρος των μούρων είναι 1,6-1,7 εκ. Σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες ποικιλίες, ωριμάζουν ταυτόχρονα. Το σχήμα τους δεν είναι στρογγυλό, αλλά μάλλον ωοειδές. Τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν όχι μόνο χειροκίνητα, αλλά και μηχανοποιημένα. Ο σχηματισμός βασικών βλαστών είναι πολύ άφθονος. Για την υψηλότερη δυνατή απόδοση, είναι απαραίτητη μια ποικιλία επικονίασης.
• Οξύρρυγχος. Ο θάμνος απλώνεται, ύψους 2,5–3 μ. Διακρίνεται για την υψηλή απόδοση και την εξαιρετική γεύση των καρπών. Οι συστάδες των μούρων είναι πολύ μεγάλες, θυμίζουν σταφύλια.
• Thiessen. Αναπτύσσεται μέχρι 5 μέτρα σε ύψος, το στέμμα είναι φαρδύ και απλωμένο. Το φυτό ανθίζει νωρίς, η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου. Τα μούρα είναι μεγάλα, διαμέτρου 1,7–1,8 cm, γλυκά, με ελαφρά ξινίλα. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός. Η καρποφορία διαρκεί αρκετές εβδομάδες. Αντοχή στον παγετό έως -30ºС.
• Χελιδόνι. Ένας από τους κλώνους της ποικιλίας Thiessen. Ένας συμπαγής θάμνος ύψους έως 3 m και διάμετρος 3–3,5 m. Η μέση διάμετρος του καρπού είναι 1,5 cm ή περισσότερο. Η παραγωγικότητα δεν είναι πολύ υψηλή, ο σχηματισμός ριζικών βλαστών είναι μέτριος. Η καρποφορία είναι φιλική. Η ποικιλία έχει υψηλή ανοσία έναντι ασθενειών και σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Τα μούρα ωριμάζουν 1,5-2 μήνες μετά την ανθοφορία.
• Sleith. Μια από τις πρώτες ποικιλίες, τα μούρα είναι σχεδόν μαύρα. Έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα. Η μέση διάμετρος του καρπού είναι 1,2–1,4 εκ. Η καρποφορία είναι φιλική. Χειμερινή ανθεκτικότητα στους -32ºС;
• Μαντάμ. Ποικιλία μέτριας ωρίμανσης, χαμηλός θάμνος, έως 3 μ. Καρποφορεί σταθερά. Μούρα με διάμετρο μεγαλύτερη από 1,5 cm, χωρίς ξινή γεύση.
• Μπαλλαρίνα. Ο θάμνος είναι ψηλός (6 m ή περισσότερο), οι βλαστοί είναι πολύ πεσμένοι. Τα μούρα είναι ζουμερά και πολύ γλυκά, με νότες αμύγδαλου στο άρωμα. Ανέχεται καλά τις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, αναπτύσσεται και καρποφορεί ακόμη και στην πόλη.
• Νέλσον. Ένας σχεδόν σφαιρικός θάμνος με διάμετρο περίπου 4,5 μ. Τα μούρα δεν είναι πολύ μεγάλα, 1,2–1,3 εκ. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, με γεύση τάρτας και ελαφριά ξινίλα. Η ποικιλία έχει μια γενετικά ενσωματωμένη ανοσία στη σκουριά, ανθίζει 7-10 ημέρες αργότερα από τις περισσότερες ποικιλίες σέρβις και, κατά συνέπεια, είναι λιγότερο πιθανό να υπόκειται σε παγετούς επιστροφής.
• Μελίξυλο. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 5 μ., η διάμετρος της κόμης είναι 3,5–4 μ. Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται 2–3 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μούρα είναι σκούρα μπλε, γίνονται μοβ καθώς ωριμάζουν. Μπορούν να είναι είτε σφαιρικά είτε ελαφρώς πεπλατυσμένα. Η μέση διάμετρος του καρπού είναι περίπου 2 εκ. Οι συστάδες είναι μακριές (το καθένα με 9–15 μούρα), που θυμίζουν σταφύλια. Ο πολτός είναι πολύ αρωματικός, με ελαφριά τάρτα επίγευση. Οι βασικοί βλαστοί είναι λίγοι, η ανθοφορία αργεί. Η καρποφορία διαρκεί 2-3 εβδομάδες.
• JB-30. Το στέμμα έχει διάμετρο 5,5-6 cm, το ύψος του θάμνου είναι περίπου το ίδιο. Τα μούρα έχουν σχεδόν δυσδιάκριτη γεύση από το άγριο σέρβις, αλλά είναι πολύ μεγαλύτερα - περίπου 1,7 cm σε διάμετρο. Τα εντελώς ώριμα φρούτα έχουν σκούρο μπλε χρώμα, η απόδοση είναι περίπου 20 κιλά ανά θάμνο.
• Μπλόφα. Ένα από τα τελευταία επιτεύγματα των Καναδών κτηνοτρόφων, δεν είναι ακόμα ευρέως διαδεδομένο στους ερασιτέχνες κηπουρούς. Τα μούρα δεν είναι πολύ μεγάλα (1–1,2 cm σε διάμετρο), αλλά είναι ιδανικά για επεξεργασία λόγω του ότι οι σπόροι τους είναι πολύ μικροί. Η γεύση είναι ευχάριστη, ελαφρώς ξινή.
• Πρίγκιπας Γουίλιαμ. Ο θάμνος είναι συμπαγής, με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 2,5 μ. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική στο κρύο και διακοσμητική. Το φθινόπωρο, τα πορτοκαλοκόκκινα φύλλα παραμένουν στο φυτό μέχρι τον πρώτο παγετό. Η μέση διάμετρος του μούρου είναι 1,2 cm.
• Pierson. Καναδική ποικιλία. Το φυτό είναι ισχυρό, με πολλά στελέχη. Χαρακτηρίζεται από έντονο σχηματισμό ριζικών βλαστών. Η μέση διάμετρος του καρπού είναι 1,8 cm ή περισσότερο. Η γεύση είναι εξαιρετική. Ανθίζει αργά, η συγκομιδή ωριμάζει αρχές Αυγούστου.
• Forestburgh. Ο θάμνος έχει ύψος περίπου 4 μέτρα· στην αρχή, οι όρθιοι βλαστοί πέφτουν σταδιακά. Δεν σχηματίζεται υπερβολική ανάπτυξη ριζών. Τα μούρα έχουν διάμετρο 1,4–1,6 cm, συλλέγονται σε πυκνές συστάδες 8–13 τεμαχίων. Οι καρποί ωριμάζουν μαζί. Χειμερινή ανθεκτικότητα έως -40ºС, η ποικιλία είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία. Η ανοσία έναντι ασθενειών και παρασίτων είναι υψηλή.
• Κρασνογιάρσκ. Ρωσική ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Ο θάμνος δεν είναι πολύ ψηλός, 3,5–4 μ. Τα μούρα ωριμάζουν το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου. Εξαρτάται από το πόσο ζεστό και ηλιόλουστο είναι το καλοκαίρι. Χαρακτηρίζεται από χειμερινή αντοχή σε επίπεδο -40ºС ή περισσότερο. Οι καρποί έχουν διάμετρο 1,8–2 cm, η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά και ξινή.

Συλλογή φωτογραφιών: δημοφιλείς ποικιλίες καναδικού σέρβις στους κηπουρούς

Υπάρχει το serviceberry Lamarck, το οποίο συχνά χαρακτηρίζεται ως μία από τις ποικιλίες του καναδικού serviceberry. Αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα ξεχωριστό είδος φυτού. Το Irga Lamarca χρησιμοποιείται συχνότερα σχεδιασμός τοπίου, το ανθισμένο φυτό φαίνεται πολύ όμορφο.

Το Irga Lamarca χρησιμοποιείται ευρέως στο σχεδιασμό τοπίου

Διαφέρει από το καναδικό στο μεγαλύτερο μέγεθος των λουλουδιών, την αφθονία της ανθοφορίας και τη χαλκοκόκκινη απόχρωση των νεαρών φύλλων. Το Irga Lamarca φέρει επίσης καρπούς, αλλά τα μούρα του είναι μικρά (έως 1 cm σε διάμετρο) και η απόδοση δεν είναι πολύ υψηλή - 5-7 kg ανά ενήλικο φυτό.

Διαδικασία φύτευσης

Το Irga είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Αυτό ισχύει και για την επιλογή του τόπου φύτευσης και την ποιότητα του εδάφους. Ανέχεται καλά τη σκιά και δεν υποφέρει από ψυχρούς βόρειους ανέμους, επομένως οι ψηλοί θάμνοι χρησιμοποιούνται συχνά για να σχηματίσουν φράκτες κατά μήκος της περιμέτρου της τοποθεσίας, προστατεύοντας έτσι άλλες φυτεύσεις. Δίπλα στο irga μπορείτε να τοποθετήσετε άλλους θάμνους μούρων - σμέουρα, φραγκοστάφυλα, σταφίδες. Ο πολιτισμός αναπτύσσεται επίσης καλά σε ανοιχτό μέρος, αλλά δεν του αρέσει το άμεσο ηλιακό φως.

Το καναδικό shadberry θα ανεχθεί εύκολα τη μερική σκιά· ο λαμπερός ήλιος δεν είναι η καλύτερη επιλογή για αυτό.

Το Saskatoon φυτεύεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Εξαρτάται από το κλίμα σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Αν είναι μέτρια, τότε η άνοιξη είναι πιο κατάλληλη. Το καλοκαίρι, το φυτό θα έχει σίγουρα χρόνο να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες διαβίωσης. Σε περιοχές με υποτροπικό κλίμα, η φύτευση μπορεί να προγραμματιστεί για τον Σεπτέμβριο και ακόμη και το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου, με τη βεβαιότητα ότι απομένουν τουλάχιστον 2-2,5 μήνες πριν τον πρώτο παγετό.

Τα σπορόφυτα που αγοράστηκαν το φθινόπωρο μπορούν να διατηρηθούν μέχρι την επόμενη άνοιξη χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Φυτεύονται σε δοχείο γεμάτο με υγρό πριονίδι ή μείγμα τύρφης και άμμου, το οποίο τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία λίγο πάνω από 0ºC. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι - θάψτε τα σπορόφυτα στο κρεβάτι του κήπου, τοποθετώντας τα υπό γωνία και, στη συνέχεια, ρίξτε ένα ψηλό χιονιού στην κορυφή ή απλώς τυλίξτε τα σε πολλά στρώματα αναπνεύσιμου υλικού κάλυψης και καλύψτε τα με χιόνι.

Τα σπορόφυτα καναδικού σέρβις αγοράζονται συχνότερα το φθινόπωρο, οπότε υπάρχουν περισσότερες επιλογές

Η τρύπα για το σέρβις προετοιμάζεται εκ των προτέρων, τουλάχιστον λίγες εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση.Περίπου 50 cm σε βάθος και 60–65 cm σε διάμετρο είναι αρκετά. Ως λιπάσματα, το χούμο (15-20 l), το απλό υπερφωσφορικό (200-250 g) και το θειικό κάλιο (70-80 g) προστίθενται στο ανώτερο στρώμα του γόνιμου εδάφους.

Η χοντρή άμμος του ποταμού (περίπου 10 λίτρα) και ένα στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος θα βοηθήσουν να γίνει το έδαφος πιο χαλαρό.

Δεν χρειάζεται μια βαθιά τρύπα φύτευσης για shadberry

Όταν φυτεύετε πολλά φυτά ταυτόχρονα, αφήστε μεταξύ τους τουλάχιστον 2-3 μ. Αν σκοπεύετε να σχηματίσετε φράχτη, το shadberry φυτεύεται σε μοτίβο σκακιέρας με μεσοδιάστημα 50-70 cm. Η επαρκής επιφάνεια για τη διατροφή ενός ενήλικου φυτού είναι 6–10 m².

Ωστόσο, το shadberry δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους τέλεια επιλογήγι 'αυτό - ελαφρύ αλλά γόνιμο αργιλώδες ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος. Εάν το έδαφος είναι πολύ φτωχό, ο θάμνος, σε αναζήτηση τροφής, θα αρχίσει να αναπτύσσεται πολύ ενεργά σε πλάτος, σχηματίζοντας μια τεράστια ποσότητα βασικής ανάπτυξης, η οποία είναι σχεδόν αδύνατο να εξαλειφθεί. Η οξεοβασική ισορροπία δεν έχει σημασία για το serviceberry, αλλά δεν μεταχειρίζεται πολύ καλά το έδαφος που οξινίζει. Εάν τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται πιο κοντά από 2–2,5 m από την επιφάνεια, συνιστάται να βρείτε άλλη περιοχή, διαφορετικά οι ρίζες μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν.

Κατά τη φύτευση σέρβις, το κολάρο της ρίζας πρέπει να βαθαίνει κατά 5-7 cm και το ίδιο το δενδρύλλιο πρέπει να έχει κλίση σε γωνία περίπου 40-45º.Αυτό προάγει τον ενεργό σχηματισμό τυχαίων ριζών. Το δέντρο πρέπει να ποτίζεται άφθονο (10–15 l). Στη συνέχεια, το χώμα στον κύκλο του κορμού του δέντρου καλύπτεται. Οι βλαστοί του δενδρυλλίου κλαδεύονται, βραχύνοντας κατά το ένα τρίτο περίπου. Θα πρέπει να μείνουν 5-6 μπουμπούκια ανάπτυξης σε καθένα.

Βίντεο: φύτευση σέρβις

Καλλιεργητική φροντίδα

Η φροντίδα συνίσταται στη διατήρηση του κορμού του δέντρου καθαρό, την περιοδική χαλάρωση του εδάφους, την εφαρμογή λιπάσματος και το πότισμα. Η ανάγκη για καταφύγιο για το χειμώνα εξαρτάται από τις ποικιλιακές ιδιότητες μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.

Πότισμα

Δεν χρειάζεται συχνό και άφθονο πότισμα. Το φυτό έχει ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, έτσι μπορεί εύκολα να τα βγάλει πέρα ​​με φυσική βροχόπτωση. Η εξαίρεση είναι ο πολύ ζεστός και ξηρός καιρός. Σε αυτή την περίπτωση, το καναδικό shadberry ποτίζεται μία φορά κάθε 7-12 ημέρες, ξοδεύοντας 20-30 λίτρα ανά ώριμο φυτό.Η προτιμώμενη μέθοδος είναι το πασπάλισμα.Σας επιτρέπει να ξεπλύνετε τη σκόνη από τα φύλλα του θάμνου ταυτόχρονα με το πότισμα.

Εάν είναι τεχνικά δυνατό, το shadberry ποτίζεται με ψεκασμό, μιμούμενο τη φυσική βροχόπτωση.

Η βέλτιστη ώρα για τη διαδικασία είναι νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Εάν ο ήλιος λάμπει έντονα, οι σταγόνες νερού που απομένουν στα φύλλα μπορούν να λειτουργήσουν ως φακοί, προκαλώντας ηλιακό έγκαυμα στον θάμνο.

Εφαρμογή λιπάσματος

Εάν έχουν προστεθεί όλα τα απαραίτητα λιπάσματα στον λάκκο φύτευσης, τα πρώτα 3-4 χρόνια παραμονής στο ανοιχτό έδαφοςΤο καναδικό shadberry μπορεί να κάνει χωρίς πρόσθετη λίπανση. Στη συνέχεια, κάθε άνοιξη, 15-20 g οποιουδήποτε λιπάσματος που περιέχει άζωτο κατανέμονται στον κύκλο του κορμού του δέντρου κατά την πρώτη χαλάρωση (μπορείτε να προετοιμάσετε ένα διάλυμα αραιώνοντας την ίδια ποσότητα σε 10 λίτρα νερού). Στα τέλη Σεπτεμβρίου, το φυτό τροφοδοτείται με φώσφορο και κάλιο για να μπορεί να προετοιμαστεί σωστά για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε απλά υπερφωσφορικά και θειικό κάλιο (20–25 g το καθένα) ή πολύπλοκα παρασκευάσματα (ABA, Φθινόπωρο). Μια φυσική εναλλακτική λύση είναι η τέφρα ξύλου (περίπου 0,5 λίτρο).

Η τέφρα του ξύλου είναι μια φυσική πηγή καλίου και φωσφόρου

Το shadberry ανταποκρίνεται με ευγνωμοσύνη σε οποιαδήποτε λιπάσματα, ειδικά σε βιολογικά, αυξάνοντας τον ρυθμό ανάπτυξής του και αυξάνοντας την παραγωγικότητα. Από τη στιγμή που τελειώνει η ανθοφορία, συνιστάται να το ποτίζετε μία φορά κάθε 3-4 εβδομάδες με εγχύματα από φύλλα τσουκνίδας, πικραλίδα, φρέσκια κοπριά αγελάδας ή περιττώματα πτηνών. Το θρεπτικό διάλυμα δεν εφαρμόζεται απευθείας κάτω από τις ρίζες, είναι προτιμότερο να κάνετε πολλές δακτυλιοειδείς αυλακώσεις, υποχωρώντας περίπου 0,5 m από τον κορμό. Περίπου μισή ώρα μετά τη σίτιση, ο θάμνος ποτίζεται άφθονα για να μην καούν οι ρίζες. Όταν απορροφηθεί η υγρασία, το χώμα χαλαρώνει προσεκτικά.

12-15 ημέρες μετά την ανθοφορία, μπορείτε να κάνετε τροφοδοσία με φυλλώματα χρησιμοποιώντας μικροστοιχεία. 1–2 g θειικού χαλκού, θειικού ψευδαργύρου και βορικού οξέος διαλύονται σε 10 λίτρα νερού.

Γαρνίρισμα

Το Irga διαφέρει στον ρυθμό ανάπτυξής του, επομένως χρειάζεται περιοδικό κλάδεμα. Αλλά αυτό δεν πρέπει να γίνει κατάχρηση· η κουλτούρα δεν ανέχεται πολύ καλά τη διαδικασία.

Τις περισσότερες φορές σχηματίζεται ως θάμνος με πολλά στελέχη. Αυτή η διαμόρφωση παρέχεται από την ίδια τη φύση· χρειάζεται μόνο να προσαρμοστεί λίγο. Για να γίνει αυτό, κατά τα πρώτα 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση στο έδαφος, όλοι οι βλαστοί του καναδικού μούρου κόβονται μέχρι το σημείο ανάπτυξης, αφήνοντας μόνο 2-3 από τα πιο ισχυρά και ανεπτυγμένα. Ένας ενήλικος θάμνος, επομένως, πρέπει να αποτελείται από 15-20 κλάδους διαφορετικών ηλικιών.

Η παραγωγική ζωή του καναδικού σέρβις είναι μεγάλη, επομένως χρειάζεται αναζωογονητικό κλάδεμα περίπου κάθε 10-12 χρόνια. Το σήμα για αυτό είναι μια απότομη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης του θάμνου - όχι περισσότερο από 10 cm ετησίως. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να απαλλαγούμε από όλους τους μη καρποφόρους, αδύναμους, παραμορφωμένους, επιμήκεις βλαστούς. Όλα τα άλλα κλαδιά συντομεύονται σε 2–2,5 μ. Υπάρχει μια άλλη επιλογή για αναζωογόνηση - κάθε χρόνο, κόβετε εντελώς τους δύο παλαιότερους βλαστούς.

Ένας ριζοσπαστικός τρόπος για να κόψετε το shadberry είναι να αφήσετε μόνο κούτσουρα των βλαστών.

Εάν η διάμετρος κοπής είναι μεγαλύτερη από 0,5 cm, πρέπει να απολυμανθεί με διάλυμα θειικού χαλκού 2% και να καλυφθεί επιμελώς με βερνίκι κήπου.

Στο καναδικό σέρβις που αναπτύσσεται σε φράχτη, όλοι οι υπάρχοντες βλαστοί μειώνονται κατά 10–15 cm κάθε χρόνο.Αυτό διεγείρει τον θάμνο να διακλαδωθεί πιο έντονα.

Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε άνοιξη. Χρειάζεται για να απαλλαγούμε από σπασμένα, ξεραμένα, παγωμένα κλαδιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αφαιρούν επίσης αυτά που μεγαλώνουν κάτω και βαθιά μέσα στο στέμμα, παχύνοντάς το και διαταράσσοντας τα τακτοποιημένα περιγράμματα του θάμνου.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Το Irga Canadian είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στον παγετό. Επομένως, σε περιοχές με υποτροπικό κλίμα, σίγουρα δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Εκεί μπορείτε να περιοριστείτε στον καθαρισμό του κύκλου του κορμού του δέντρου από τα συντρίμμια και στην ενημέρωση του στρώματος σάπιας φύλλα.

Αλλά στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας, η κατάσταση είναι διαφορετική. Οι χειμώνες εκεί είναι αρκετά ζεστοί, χιονισμένοι και ασυνήθιστα κρύοι, με ελάχιστες βροχοπτώσεις. Επομένως, είναι καλύτερο να το παίζετε με ασφάλεια και να προστατεύετε τα νεαρά σπορόφυτα καλύπτοντάς τα με κουτιά κατάλληλου μεγέθους γεμάτα σανό, πριονίδι και ρινίσματα. Για ενήλικα δείγματα, ένα στρώμα τύρφης ή χούμου ύψους περίπου 25 cm χύνεται στη βάση των βλαστών.Μόλις πέσει το χιόνι, χτίζεται μια υψηλή χιονόπτωση στις ρίζες.

Κοινές ασθένειες και παράσιτα

Το καναδικό shadberry έχει φυσικά υψηλή ανοσία, επομένως σπάνια υποφέρει από παθογόνους μύκητες και παράσιτα. Ο κύριος κίνδυνος που απειλεί την καλλιέργεια είναι τα πτηνά.Ο μόνος τρόπος για να προστατεύσετε αξιόπιστα τα μούρα από αυτά είναι να ρίξετε ένα λεπτό δίχτυ πάνω από τον θάμνο. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα δυνατό λόγω του μεγέθους του φυτού. Όλες οι άλλες μέθοδοι (σκιάχτρα, γυαλιστερές ταινίες, κουδουνίστρες) δίνουν μόνο βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα, για 2-3 ημέρες, όχι περισσότερο. Τα πουλιά καταλαβαίνουν γρήγορα ότι αυτά τα αντικείμενα δεν είναι σε θέση να τους βλάψουν.

Το πλέγμα είναι το μόνο αξιόπιστο τρόποπροστατέψτε τη συγκομιδή μούρων από τα πουλιά

Ωστόσο, περιστασιακά, εάν το καλοκαίρι είναι πολύ κρύο και βροχερό, μπορεί να αναπτυχθούν οι ακόλουθες ασθένειες:

• φυματίωση. Τα φύλλα και οι νεαροί βλαστοί αποκτούν μια αφύσικη κόκκινο-μοβ απόχρωση, στεγνώνουν γρήγορα και μαραίνονται. Μικρά κοκκινωπό-ροζ «κονδυλώματα» μπορεί να εμφανιστούν στα κλαδιά. Όλα τα κλαδιά, ακόμη και τα ελαφρώς κατεστραμμένα, κόβονται και καίγονται. Ο θάμνος ψεκάζεται δύο φορές με μεσοδιάστημα 7-12 ημερών με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux ή θειικού χαλκού.
• γκρίζα σήψη. Στους βλαστούς στη βάση και στα σημεία όπου είναι προσκολλημένοι οι μίσχοι των φύλλων, απλώνονται «υγρές» μαύρες-καφέ κηλίδες στους καρπούς, οι οποίες σταδιακά καλύπτονται με ένα χνουδωτό ανοιχτό γκρι επίχρισμα με μικρά μαύρα εγκλείσματα. Τις περισσότερες φορές, η αιτία είναι το υπερβολικό πότισμα, οπότε σταματήστε το αμέσως. Ο θάμνος και το χώμα στον κύκλο του κορμού του δέντρου ξεσκονίζονται με κοσκινισμένη τέφρα ξύλου, θρυμματισμένη κιμωλία και κολλοειδές θείο.
• κηλίδωση φύλλων. Οι κηλίδες μπορεί να είναι διαφόρων αποχρώσεων, από σχεδόν λευκό έως σκούρο καφέ. Αυτό εξαρτάται από τον συγκεκριμένο τύπο μύκητα που προκαλεί την ασθένεια. Για την καταπολέμηση, χρησιμοποιούνται φάρμακα που περιέχουν χαλκό (Topaz, Skor, Horus). Συνήθως, εάν παρατηρηθεί κάποιο πρόβλημα στο πρώιμο στάδιο, αρκούν 2–3 θεραπείες με μεσοδιάστημα 5–7 ημερών.

Συλλογή φωτογραφιών: ασθένειες που επηρεάζουν το καναδικό shadberry

Τα πιο κοινά παράσιτα του σέρβις συνήθως δεν μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στον θάμνο. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να τα πολεμήσετε.

• σποροφάγος Οι ενήλικες γεννούν αυγά σε ωοθήκες φρούτων. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες τρώνε τους σπόρους από τα μούρα και κάνουν κουτάβια μέσα τους. Τα κατεστραμμένα φρούτα συρρικνώνονται και πέφτουν. Για πρόληψη, το φυτό ψεκάζεται με Karbofos αμέσως μετά την ανθοφορία· εάν εντοπιστούν ύποπτα συμπτώματα, αντιμετωπίζεται με Karate, Actellik ή Fufanon.
• σκόρος σκόρος. Οι κάμπιες τρέφονται με φυτικούς ιστούς, τρώγοντας έξω στενά περάσματα στα φύλλα. Τα κατεστραμμένα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν. Μετά τη συγκομιδή, για την πρόληψη του shadberry, ψεκάζεται με Lepidocide ή Bitoxibacillin. Τα Kinmiks, Mospilan, Konfidor-Maxi χρησιμοποιούνται επίσης για την καταπολέμηση της pestra.
• κύλινδρος φύλλων Τις περισσότερες φορές, το παράσιτο εκδηλώνεται στις αρχές του καλοκαιριού. Τα ενήλικα γεννούν τα αυγά σε φύλλα, κυλώντας τα σε ένα σωλήνα. 3-5 ημέρες πριν από την ανθοφορία, ο θάμνος ψεκάζεται με διάλυμα Nexion ή βάμμα αψιθιάς και τσιπς καπνού. Οι ενήλικες πολεμούνται με τη βοήθεια των Alatar, Bitox, Binom.