Prezentăm cititorului o selecție de salate cu varza chinezeasca, fasole, pui, conserve de porumb, brânză și alte alimente care se află în frigider. O trăsătură distinctivă a unor astfel de feluri de mâncare este cheltuirea minimă de timp, înmulțită de senzația de plenitudine, în timp ce un nou ingredient poate schimba gustul salatei dincolo de recunoaștere, făcând felul de mâncare nou de fiecare dată.
Reteta expres de licenta
O salată cu varză chinezească și fasole poate fi pregătită în câteva minute, deoarece toate ingredientele ei sunt legume crude sau produse din conserve, ceea ce o face ideală pentru angajații care se grăbesc mereu sau burlacii care vor uneori să gătească ceva gustos și satisfăcător. acasă.
Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:
- jumătate de furculiță de varză chinezească;
- unul câte unul - proaspăt (puteți avea doar unul);
- 300 de grame de șuncă, cârnați calitate bună sau pur și simplu fiert fileu de pui;
- 100 de grame de conserve de fasole și porumb;
- jumătate de ceapă dulce sau un buchet mic de ceapă verde;
- maioneza dupa gust.
Roșiile și castraveții se taie în cuburi, șunca în cuburi și varza în fâșii subțiri. Este recomandabil să tăiați ceapa subțire, iar dacă nu aveți Yalta (dulce) - nicio problemă! Poate fi înlocuit cu ceapă murată. Toate ingredientele se amestecă într-un bol de salată, asezonat cu maioneză, dar dacă nu vă place, îl puteți condimenta cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie în proporție de 3:1. Salata este gata „în cinci minute”: simplă, rapidă și foarte satisfăcătoare!
Pentru vegetarieni
O salată cu varză chinezească și fasole poate fi preparată fără a folosi carne, fructe de mare și alte ingrediente similare pe care susținătorii mișcării vegetariene nu le mănâncă. Salata este preparată în cel mai simplu mod și conține următoarele produse:
- două sute de grame de conserve de fasole, porumb și roșii proaspete;
- o sută de grame de varză chinezească, este recomandabil să folosiți partea superioară a unei furculițe;
- 50 de grame de ketchup și maioneză fiecare, iar dacă doriți, puteți adăuga câțiva căței de usturoi, zdrobiți într-un mojar.
Lichidul se scurge mai întâi din conserve, roșiile se taie cubulețe, iar varza fâșii subțiri. Toate ingredientele se amestecă într-un bol de salată, se asezonează cu sos obținut prin amestecarea maionezei și a ketchup-ului cu usturoi. Puteți folosi maioneza vegană, care este vândută în fiecare magazin ecologic; este mult mai sănătoasă decât omologul său gras din produsele clasice.
Salata de ficat
Salata calda cu varză chinezească, fasole și ficat vor atrage toate persoanele care sunt parțiale față de produsele din organe. Pregătirea este destul de simplă:
- Se fierbe trei sute de grame de ficat de vita sau de vitel pana se inmoaie si se taie fasii.
- Tocați mărunt o ceapă mare și prăjiți în ulei vegetal până devine transparent, adăugați un morcov ras și continuați să căleți până devine moale. Asezonați cu sare și piper după gust, puteți adăuga puțină nucșoară pentru aromă.
- Tăiați o jumătate de cap de varză chinezească, amestecați cu ficat și legumele sotate, adăugați maioneză după gust și amestecați. Se serveste cat mai cald, presarat cu seminte de susan.
Pentru iubitorii de mozzarella
Puteți face și o salată cu varză chinezească, dar folosiți fasole sparanghel, nu fasole. Este considerată cea mai ușoară dintre toate opțiunile descrise aici. Se fierbe trei sute de grame de fasole verde proaspătă timp de trei până la cinci minute și se lasă să se răcească; Tocați mărunt o treime din varza chinezească, adăugați zece roșii cherry, tăiate în jumătate și 300 de grame de mozzarella în bucăți.
Adaugati in salata seminte usoare de susan sau chia (stropiti cu o lingurita); puteti folosi si putin marar tocat marunt. Apoi, pregătiți dressingul: stoarceți sucul dintr-o jumătate de lămâie și amestecați cu două linguri. linguri de ulei de măsline, adăugați un praf de ierburi provensale uscate. Se amesteca si se lasa sosul sa stea cateva minute (pentru a dezvolta aroma) si abia apoi se toarna peste salata pregatita.
Salata "Crospy"
O salată cu gust foarte interesant cu fasole, varză chinezească și crutoane: combină o lejeritate plăcută și în același timp oferă sentiment placut satietate pe perioadă lungă de timp. Aceasta este una dintre puținele salate de varză pe care copiii le acceptă bine, probabil datorită crutoanelor pe care le iubesc atât de mult.
Tăiați mărunt o furculiță mică de varză chinezească, adăugați 350 de grame de fasole conservată (nu uitați să îndepărtați lichidul), 100 de grame branza tare, ras pe razatoarea fina (daca ai parmezan, atunci foloseste-l), precum si putin usturoi pentru aroma, zdrobit cu o presa.
Adăugați un pachet (80 de grame) de biscuiți la amestec, aproximativ cinci linguri. linguri de maioneză și amestecați totul bine. Puneți în boluri de salată porționate și serviți. Este recomandabil să pregătiți o astfel de salată cu varză chinezească și fasole chiar înainte de consumare sau de sosirea oaspeților, deoarece dacă stă mai mult de o oră, crutoanele din ea vor deveni ude de sos și gustul va deveni complet diferit - nu va mai fi atât de magnific și atrăgător.
Tender și salata sanatoasa cu varză chinezească și crutoane ar trebui să fie cu siguranță în dieta oamenilor cărora le place să mănânce alimente gustoase fără a le afecta sănătatea. Varza conține o cantitate imensă de vitamine, minerale, fibre, tot ceea ce este necesar pentru a întări organismul și funcționarea normală a acestuia. Adăugând alte ingrediente în fel de mâncare, puteți obține un aperitiv consistent, care va deveni un adevărat punct culminant al meniului de sărbători sau de zi cu zi.
Pregătiți o salată cu varză chinezească, pui și crutoane în mai puțin de 30 de minute de la:
- Varza chinezeasca;
- file de pui - 300 g;
- biscuiți – 40 g;
- maioneză;
- verdeaţă
În primul rând, fileul trebuie spălat și fiert în apă cu sare. Varza, decojită de frunzele de sus, se toacă și se pune într-un bol adânc. Urmează mezelurile și biscuiții, preparate independent sau achiziționate din magazin. Mâncarea este asezonată cu sos de maioneză, ierburi și se servește la masă.
Completați rețeta cu roșii
- varză chinezească - 300 g;
- file de pui - 200 g;
- brânză tare – 70 g;
- pâine albă - câteva felii;
- roșii mici – 6 buc.;
- maioneză;
- ulei vegetal;
- condimente, sare.
Feliile de pâine albă trebuie tăiate și uscate într-o tigaie. Tăiați fileul de pui în cuburi mici, marinați în condimente și apoi prăjiți în ulei.
Varza de Peking se spală și se toacă în fâșii nu foarte subțiri. Roșiile proaspete sunt tăiate felii, brânza este rasă.
Pe preparatele care vor fi servite se așează varză, cu carne, roșii și sos de maioneză deasupra. Urmează biscuiții și brânză. De obicei, nu este nevoie să sărați salata, deoarece va fi suficientă sare în carne și maioneză.
Reteta de salata: varza, pui, crutoane, castraveti, ou
Acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și rapid, bogat în diverse vitamine. Salata chinezească de varză, pui, castraveți, ou vă vor surprinde cu gustul său interesant, vă vor potoli foamea și vă vor umple corpul de energie datorită combinației de nutrienți.
Se prepară din:
- varză chinezească - 0,5 kg;
- carne de pui - 400 g;
- castraveți proaspeți – 140 g;
- ceapa verde - 45 g;
- ouă fierte – 2 buc.;
- biscuiți – 65 g;
- crengute de marar;
- sare piper;
- maioneză.
Ouăle sunt fierte tari, răcite și curățate de coajă. Pentru ca coaja să se separe rapid de proteină, trebuie doar să puneți produsul gătit sub jet de apă sau să-l umpleți cu apă rece de două ori. Se fierbe carnea, se răcește, se taie cubulețe. Toaca varza cu ajutorul unui cutit sau tocator, taiem castravetele in jumatati de rondele fara a indeparta coaja. Amesteca aceste produse intr-un castron adanc, adauga ceapa verde tocata si ouale. În continuare se trimit biscuiți.
Cantitatea necesară de sare și piper se adaugă la maioneză. Îl poți dilua cu smântână 1:1. Toate tăieturile sunt asezonate cu sos, frământate și servite la masă, decorate cu ierburi.
Salată cu crutoane, șuncă și varză chinezească
Salata se prepară pe baza:
- porumb conservat - o jumătate de pahar;
- Varza chinezeasca;
- brânză tare – 140 g;
- sunca – 170 g;
- biscuiti;
- maioneză;
- piper negru.
Varza și șunca se taie fâșii, brânza se rade. Toate produsele sunt amestecate capacitate mare, asezonat cu condimente și maioneză. Cel mai bine este să faci sos de salată de casă. Pentru a face acest lucru, bateți albușul și gălbenușul într-un recipient separat, turnați treptat 200 g de grăsime vegetală, suc de lămâieși muștar uscat - 10 ml fiecare. Acest sos va fi mai sănătos, ceea ce este important atunci când urmează o dietă sănătoasă.
Cu fasole
Anterior, doar oamenii bogați își permiteau să mănânce preparate chinezești de varză. Acum această legumă este disponibilă pentru toată lumea - este gustoasă, sănătoasă și se potrivește bine cu alte produse.
Pentru a pregăti o salată cu fasole, ar trebui să vă aprovizionați cu:
- piept de pui - 400 g;
- fasole - 0,5 linguri;
- roșii mici – 10 buc.;
- Varza chinezeasca;
- biscuiți – 80 g;
- brânză - 120 g;
- maioneză;
- condimente după gust.
Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare cu foi de dafin, cuisoare si boabe de piper. Fasolea roșie preînmuiată se toarnă cu apă și se fierbe până se înmoaie.
Într-un castron, amestecați fasolea fiartă și puiul, tăiați în bucăți mici. Roșiile se taie în mai multe părți egale, varza se toacă cu un cuțit. Brânza este rasă. Totul este amestecat, asezonat cu sos și condimente. Este mai bine să adăugați biscuiți înainte de a servi felul de mâncare, altfel vor deveni ude și nu vor fi crocante.
Salata Caesarion
Cei care au încercat această salată se îndrăgostesc de ea literalmente din prima lingură. Este foarte gustoasă, satisfăcătoare, bogată în ingrediente corect selectate. Acest aperitiv poate fi servit în siguranță cu orice garnitură.
Se prepară din:
- pulpă de pui afumată - câteva bucăți;
- ciuperci proaspete – 300 g;
- ceapa – 2 buc.;
- roșii – 3 buc.;
- brânză – 380 g;
- maioneză, usturoi.
Se separă carnea afumată de oase și se taie cubulețe mici. Se prăjesc ciupercile și ceapa în ulei, se rade brânza, se taie roșiile în cuburi mici. Așezați în straturi preparate potrivite carne, friptură, roșii, brânză. Fiecare strat este acoperit cu sos alb, cu excepția celui de sus.
Aperitiv original de sărbători cu ton
Pentru a pregăti un fel de mâncare delicios, ar trebui să vă aprovizionați cu:
- varză chinezească - 380 g;
- conserva de ton – 240 g;
- castraveți proaspeți;
- ceapa;
- biscuiti;
- maioneză și smântână – câte 80 ml;
- sare.
Varza se spala si se toaca frumos. Tonul fără saramură se frământă și se amestecă cu varza. Acolo se mai adauga ceapa si castravetele taiate cubulete. Separat se amesteca smantana cu maioneza, se adauga sare si se condimenteaza mancarea. La final se introduc biscuitii.
Pentru a face felul de mâncare cu adevărat gustos, trebuie să alegeți produsul principal potrivit - tonul. Nu poate fi înlocuit cu alte conserve, altfel gustarea nu va funcționa. Dar puteți lua biscuiți obișnuiți cumpărați din magazin, inclusiv cei aromați cu fructe de mare, ierburi sau smântână.
Săgeți cupidon cu fructe de mare
Această gustare nu este pentru fiecare zi. Necesită cheltuieli și timp considerabile, dar se dovedește cu adevărat rafinat și delicat, va face masa mai bogată. Cel mai adesea, produsele sunt așezate în formă de inimă, astfel încât salata poate fi pregătită în siguranță pentru orice cină romantică.
Pentru a pregăti felul de mâncare ar trebui să vă aprovizionați cu:
- varză chinezească - 290 g;
- creveți cocktail congelați – 120 g;
- ou fiert;
- semințe de rodie - câteva pumni;
- ananas - 80 g;
- maioneză;
- verdeaţă;
- condimente.
Fructele de mare sunt decongelate apa fierbinte. Nu este nevoie să le fierbeți suplimentar - sunt deja gătiți (dacă se folosesc alți creveți, atunci trebuie să fie gătiți conform instrucțiunilor). Varza se toaca, se amesteca cu creveti si un ou, se fierbe si se toaca marunt. Adăugați cuburi de ananas - congelate sau proaspete. Daca nu asta fructe exotice, il poti inlocui cu mere, portocale sau porumb.
Semințele de rodie sunt adăugate la sfârșit - vor adăuga culori strălucitoare preparatului. Totul este asezonat cu maioneza si condimente. Dacă doriți, puteți adăuga biscuiți.
Salata "geloasa"
Pentru o masă festivă sau de zi cu zi, este bine să pregătiți un aperitiv cu numele interesant „Jealous”. Este hrănitor și are o compoziție bogată.
Preparat din:
- carne de pui - 220 g;
- Varza chinezeasca;
- ardei gras – jumătate din fruct;
- porumb conservat – 60 g;
- mozzarella;
- biscuiti albi;
- seminte de susan – cateva lingurite;
- felii de mandarină - câteva bucăți;
- maioneză.
Fierbeți carnea și tăiați-o. Varza chinezeasca, decojita de frunzele de sus, se toaca cu un cutit. Nu este nevoie să tăiați capul de varză; în această salată se folosesc doar frunzele fragede ale fructelor. Ardeiul dulce roșu este tăiat în bucăți mici. Totul este amestecat într-un recipient adânc. Urmează porumbul, o mână de bile de brânză și biscuiți. Produsele sunt asezonate mai întâi cu suc de mandarine, apoi cu sos de maioneză. La final se adauga seminte de susan, care sunt deosebit de benefice pentru organismul masculin.
Pentru a-l pregăti, ar trebui să vă aprovizionați cu:
- cârnați crud afumat – 360 g;
- varză chinezească - 0,5 kg;
- porumb – 70 g;
- roșie - câteva bucăți;
- biscuiti;
- maioneză, condimente, ierburi.
Cârnatul se taie în fâșii subțiri. Leguma crocantă se toacă și se adaugă la cârnați. Roșia se taie felii și se amestecă cu alte produse și porumb. Totul este asezonat cu maioneza si condimente. Dacă se dorește, o astfel de salată poate fi așezată în formă de oval - un arici, cu biscuiți așezați deasupra în loc de spini. Nasul poate fi făcut din măsline, iar ochii pot fi din piper negru. Acest aperitiv va atrage cu siguranță atenția oaspeților, mai ales a celor mici.
Mâncare sănătoasă cu varză, castraveți, ceapă și brânză
O salată sănătoasă se prepară pe baza:
- varză chinezească – 0,2 kg;
- castraveți – 2 buc.;
- brânză tare – 40 g;
- ceapa - dupa gust;
- oțet balsamic - 0,5 linguriță;
- ulei de măsline - 1 linguriță;
- sos de soia - 1,5 linguriță;
- sare, condimente.
Varza chinezească este mărunțită în fâșii subțiri, castraveții sunt tăiați în fâșii, iar ceapa este tăiată în jumătate subțiri. Brânza (se poate folosi orice brânză tare) se zdrobește cu răzătoarea.
Se prepară un dressing separat de oțet, ulei și sos de soia. Se adaugă condimente după gust. Toate produsele sunt amestecate într-un recipient și asezonate cu sos. Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare nu depășește 200 kcal. Este ușor, dietetic și foarte sănătos.
După cum știți, salatele cu fasole sunt foarte sățioase și destul de bogate în calorii. Fasolea are o proprietate care poate înlocui prezența cărnii într-un fel de mâncare. De aceea, se recomandă ca, dacă dintr-un anumit motiv o persoană nu poate mânca carne sau pur și simplu nu o mănâncă din propriile convingeri, atunci cu siguranță ar trebui să includă fasole în dieta sa, ceea ce poate compensa lipsa de proteine cauzată de lipsă produse din carne. Fasolea este leguminoase, asa ca salata cu varza chinezeasca si fasole, precum si carnea, trebuie consumata in portii. Există mai multe tipuri de fasole: verde, roșie și albă. Ele diferă unele de altele prin conținut mineraleși vitamine și cantitatea de proteine. Dar toate aceste tipuri sunt foarte importante, este foarte util să le alternați. În plus, puteți folosi un produs conservat, care simplifică și accelerează foarte mult procesul de gătire. Sau o poți găti acasă. Gătitul va dura mult timp, cel mai bine este să folosiți o oală sub presiune.
Felul de mâncare prezentat combină alimente ușoare și satisfăcătoare care sunt în echilibru între ele. Este permis să mănânci un astfel de fel de mâncare la cină sau după un antrenament greu pentru a restabili echilibrul mineral și, de asemenea, a satura corpul epuizat. Fasolea stochează o cantitate imensă de proteine, de care organismul uman are nevoie în cantități mari.
Produse necesare (pentru 4 portii):
- varză chinezească - 1 furculiță;
- fasole roșie marinată – 190 g;
- pâine de grâu – 120 g;
- Căței de usturoi – 3 bucăți;
- maioneză – 75 ml;
- sare – 7 g;
- ulei vegetal – 45 ml;
- Produs din brânză – 130 g.
Salată chinezească de varză și fasole roșie:
- În primul rând, ar trebui să-ți faci propriile crutoane din pâine de grâu, care vor adăuga picant gustării și vor avea, de asemenea, o strângere plăcută a dinților. Pentru a face acest lucru, ar trebui să tăiați toate crustele de pe bucățile de pâine; acestea nu sunt potrivite pentru a face biscuiți. Tăiați pesmetul în sine în cuburi mici, dar rețineți că la prăjire, biscuiții se vor micșora puțin. Este necesar să amestecați uleiul vegetal cu o cantitate mică de sare, curățați cățeii de usturoi și treceți-i printr-o presă. Pâinea pregătită se unge bine cu amestecul rezultat, apoi se întinde hârtie de copt pe o foaie de copt și se coace la cuptor aproximativ cinci minute până se acoperă cu o crustă maronie deasupra.
- Clătiți varza chinezească și îndepărtați frunzele de sus de pe cap; acestea pot conține murdărie. Tăiați furculița decojită în fâșii subțiri cu un cuțit.
- Deschideți conserva de fasole și scurgeți lichidul, care va fi foarte vâscos. Turnați conținutul borcanului într-o sită și clătiți bine boabele.
- Brânza trebuie să aibă un gust picant, moderat sărat, astfel încât să scoată în evidență gustul general al preparatului și să confere o aromă cremoasă. Veți avea nevoie de o varietate tare care poate fi zdrobită ușor cu o răzătoare. Treceți brânza printr-o răzătoare grosieră.
- Combinați fasolea, varza și brânza, adăugați puțină sare. Se amestecă cu cantitatea necesară de maioneză, se presară deasupra pesmet.
SFAT: salata se poate face din timp, dar trebuie sa presarati pesmetul abia inainte de servire, pentru ca se vor inmui de la sosul de maioneza si nu vor mai fi crocante. Și este puțin probabil ca nimănui să-i placă pesmetul umed.
Salată chinezească de varză și fasole
Toate aceste rețete sunt pentru atunci când aveți nevoie să gătiți ceva care vă va ajuta să hrăniți rapid o familie sau un grup de prieteni înfometați. Astfel de rețete ar trebui să fie cu siguranță în arsenalul fiecărei gospodine bune, care poate pregăti o masă grozavă din nimic și toată lumea va fi plină și mulțumită.
Ingrediente (pentru 4 portii):
- varză chinezească - 320 g;
- Cârnați afumati – 290 g;
- Ceapa - dupa gust;
- Fasole rosie, conservata – 170 g;
- maioneza – 80 ml;
- sare - 6 g.
Reteta Salata cu varza chinezeasca si fasole:
- Mărunțirea varzei fără a o separa în frunze este mai convenabilă. Puteți folosi un cuțit de toaletă sau un cuțit obișnuit. Dar cel mai rapid mod de a face acest lucru este să folosiți un dispozitiv de mărunțire.
- Cârnatul este uscat, afumat crud, este foarte aromat și va merge bine cu varza chinezească. De asemenea, merită să acordați atenție conținutului de grăsimi. Cârnatul afumat de obicei conține untură. Merită să alegeți cu cea mai mică cantitate și o dimensiune foarte mică. Excesul de grăsime nu va aduce beneficii unei salate ușoare. Scoateți cârnații din ambalaj și tăiați în bucăți subțiri.
- Deschideți o cutie de fasole cu un deschizător de conserve, turnați lichidul inutil, luați cantitatea necesară de produs și clătiți-o din marinada alunecoasă.
- Într-un castron adânc de salată, amestecați produsele tocate, adăugați maioneza și sare, amestecați bine.
SFAT: dacă aveți nevoie de o cantitate mică de fasole, atunci ar trebui să luați porția necesară și să transferați restul într-un recipient de sticlă curat dintr-o cutie de conserve, turnați marinada care a fost scursă mai devreme și închideți cu un capac curat. În această stare, fasolea poate fi păstrată încă o zi.
Salată cu varză chinezească și fasole
Această rețetă folosește fasole albă conservată în suc propriu. Din această mancare de legume Se dovedește sărac în calorii, poate fi folosit ca o cină ușoară. Combinat cu legume proaspete și un ou, obțineți un amestec minunat, bogat în proteine și carbohidrați sănătoși. În plus, legumele conțin fibre, atât de necesare organismului. Merită inclus în meniu mai des.
Produse necesare (4 portii):
- varză Beijing - 290 g;
- 5 oua de gaina;
- Cornișuri proaspete – 170 g;
- conserve de fasole albă – 210 g;
- maioneză - 110 g;
- sare - 7 g.
Salata chinezeasca de varza cu fasole:
- Se spală varza chinezească, se scot frunzele de deasupra și se toacă cât mai subțire.
- Fierbe tare ouăle de găină. Înainte de a găti, trebuie să începeți să spălați ouăle, ceea ce trebuie făcut cu mare atenție, într-o soluție cu sifon. Când le ștergeți cu un burete moale, trebuie să aveți grijă să nu deteriorați carcasa. Acest lucru se face pentru a elimina bacteriile periculoase care pot duce la intoxicație alimentară. Se scufundă ouăle curate în apă rece și se pun la foc moderat. Când apa începe să fiarbă, merită remarcat timpul alocat. 9 minute vor fi suficiente pentru gătit. Apoi scurgeți apa clocotită și turnați în loc apă cu gheață. Când ouăle s-au răcit, se curăță de coajă și se toacă mărunt.
- Clătiți castraveții tineri sub jet de apă rece, separați capetele legumelor și tăiați în bucăți mici.
- Clătiți fasolea din sucul propriu, care s-a format în timpul murării într-un borcan. Va fi foarte vâscos și va adăuga umiditate inutilă în salată, ceea ce o poate strica.
- Pe o farfurie se aseaza mancarurile tocate si preparate, se condimenteaza cu maioneza si se adauga putina sare. Deoarece produsele sunt proaspete și suculente, trebuie să adăugați maioneză înainte de servire pentru a nu strica vasul.
Salata cu fasole si varza chinezeasca
Va aduc in atentie o salata foarte gustoasa si racoritoare. Cele două ingrediente, atunci când sunt amestecate între ele, formează un tandem destul de satisfăcător. Această salată poate fi preparată în grabă, ca în masa festiva, chiar așa, la prânz cu familia. Produsele de care aveți nevoie pentru gătit pot fi oricând cumpărate de la cel mai apropiat supermarket.
Ingrediente (pentru 4 portii):
- varză chinezească - 290 g;
- carne de pui - 330 g;
- Ouă de pui - 5 bucăți;
- conserve de fasole, roșie – 170 g;
- Morcovi – 130 g;
- Maioneză - 90 ml.
Retete salata chinezeasca de varza cu fasole:
- Se spală carnea de pui, separată de piele, se pune în apă clocotită, cu sare pentru gătit. După ce au trecut 40 de minute, carnea trebuie răcită, scoasă din bulion și tocată în fâșii subțiri sau separată în fibre cu mâna.
- Se fierb ouăle de pui fierte tari, se răcesc cu apă rece, se curăță și se toacă cu un cuțit. După fierbere, va dura aproximativ 11 minute pentru a găti. Este necesar să notați timpul pentru a nu găti prea mult.
- Curățați varza chinezească de pe frunzele de sus, clătiți și tăiați cu un cuțit fâșii de lățimea dorită.
- Se spala morcovii pentru a indeparta murdaria de deasupra, se curata de coaja folosind un decojitor de legume, apoi se freca prin razatoarea.
- Deschideți borcanul cu fasole, scurgeți marinata și clătiți fasolea.
- Amestecați produsele într-un castron de salată cu maioneză, adăugați sare dacă este necesar.
Salată chinezească de varză și fasole
Aceasta se dovedește a fi destul de sățioasă și bogată în calorii. Un numar mare de verdeata va adauga beneficii si va face din preparatul prezentat un decor pentru masa ta. Iar aroma condimentelor condimentate adăugate în salată va dezvălui arome noi, incredibile.
Pentru salata chinezească de varză și fasole aveți nevoie de:
- varză – 270 g;
- conserve de fasole – 190 g;
- conserve de porumb – 210 g;
- ulei vegetal – 70 ml;
- Mărar – 35 g;
- Ceapa verde - 35 g;
- Khmeli-suneli – 15 g;
- seminte de coriandru – 10 g;
- ghimbir uscat – 10 g;
- sare – 7 g;
- șuncă – 300 g;
- Amestecul de ardei aromați – 4 g.
Salata chinezeasca de varza cu fasole:
- Spălați varza și tocați-o foarte mărunt.
- Deschideți conservele de conserve, scurgeți lichidul și adăugați boabele în varză.
- Scoateți ambalajul din șuncă și tăiați în bucăți mici.
- Se condimentează cu ulei, sare și se amestecă aperitivul.
- Se spală verdeața, se toacă și se presară pe vasul finit.
SFAT: Pentru ca condimentele să-și dezvăluie mai mult aroma, prăjiți-le un minut într-o tigaie uscată și apoi zdrobiți-le cu un pistil.
Merită să ne amintim asta tipuri diferite fasolea diferă în compoziție și proprietăți. Fasolea albă are un conținut foarte scăzut de calorii și este potrivită pentru a face supe. Dar roșul este un produs foarte hrănitor, care este grozav pentru garnituri și salate.
Salata de fasole
O selecție de salate simple, gustoase și rapid de preparat cu fasole, ardei gras, omlete cu ouă, pui afumat și șuncă.
Maioneza sau uleiul de măsline sunt bune ca dressing, sucul de lămâie este bun pentru cei cărora le plac salatele ușoare.
Pentru a pregăti salate, puteți folosi fasole conservată sau uscată. În primul caz, este suficient să se scurgă pur și simplu excesul de lichid. Înainte de gătire, fasolea uscată trebuie clătită și înmuiată în apă rece timp de șase până la opt ore. După aceasta, fierbeți până se înmoaie timp de aproximativ o oră.
Salată cu varză chinezească (ușoară)
Salata de fasole cu varza chinezeasca - O conserva de fasole (cele roșii arată bine într-o salată, dar orice va fi bine)
- 1 piept de pui mic,
- jumătate de furculiță de varză chinezească,
- 50 g de orice brânză
- 1 catel de usturoi, mai mult daca se poate
- sare,
- condimente după dorință
Pentru dressing: smantana si maioneza in proportii egale.
- Fierbeți sau prăjiți puiul până când este fiert cu sare și condimente. Tăiați în cuburi.
- Maruntiți mărunt varza de la Beijing.
- Trei brânzeturi pe răzătoare medie.
- Tocați mărunt usturoiul sau treceți-l printr-o presă.
- Se amestecă toate ingredientele.
- Înainte de servire, adăugați smântână, maioneza și puțină sare. Decorați cu biscuiți.
Salata de fasole cu omleta si sos usor
Salata de fasole cu omleta - O conserva de fasole sau un pahar de fasole fiartă
- 2 oua
- sunca 100 g
- 1-2 roșii (e mai bine să luați cele tari pentru a nu lăsa mult suc)
- sos de soia și suc de lămâie - câte 1 lingură
- zahăr sau miere pe vârful unui cuțit
- semințe de susan (după cât este disponibil) 1 linguriță
- un buchet mic de marar sau cateva cepe dupa gust
- ulei vegetal
- piper măcinat (ienibaharul sau un amestec de ardei funcționează bine)
Reţetă
- Batem ouale, adaugam sare, prajim intr-o tigaie ca o omleta pana sunt gata. Lasă-l să se răcească.
- Tăiem omleta, șunca, roșiile și ierburile după dorință. Este frumos când șunca și omleta sunt tăiate în fâșii subțiri, dar acest lucru nu afectează în niciun fel gustul.
- Se adauga fasolea, semintele de susan, piper macinat.
- Amestecați sosul de soia, sucul de lămâie, zahărul sau mierea, două linguri de ulei de măsline și asezonați salata.
O salata rapida si gustoasa pentru orice ocazie
Salata de fasole cu pui afumat - Pulpă de pui afumată
- Conserva de fasole
- Castravete proaspăt
- Niște ceapă (un sfert de cap sau mai puțin)
- Optional 50 g branza, piper si ierburi
Reţetă
- Tăiați puiul afumat, castraveții și ceapa în cuburi. Se macină brânza pe răzătoare. Tăiați mărunt verdeața.
- Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
Salata de legume cu ulei de masline
Salată ușoară de legume - Conserve de porumb,
- conserva de fasole,
- ardei gras,
- 2 rosii
- Ceapa rosie,
- o grămadă de mărar, coriandru sau pătrunjel,
- ulei de masline,
- suc de lămâie sau lămâie,
- sare,
- piper măcinat.
Este ușor de pregătit.
- Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper.
- Pregătiți dressing-ul după gust. Proporții aproximative: 2-3 linguri de ulei de măsline, linguriță de suc de lamaie. De asemenea, este bine să adăugați boabe de muștar franțuzesc ½ linguriță sau muștar obișnuit pe vârful unui cuțit.
Alegeți salata de fasole care vă place cel mai mult.
Vezi această rețetă interesantă: salata delicioasa cu limbă, ceapă murată, brânză, castraveți, morcovi, fierte în straturi,