Descrierea ideală a cartofului. Soiuri și tipuri de cartofi după scop, culoare și maturitate. Aspectul varietății și caracteristicile gustative

Cartoful este o cultură versatilă care oferă o recoltă bună care tolerează transportul și perioadele lungi de depozitare. În bucătăria diferitelor popoare ale lumii, cartofii sunt ingredientul principal în majoritatea felurilor de mâncare.

În acest articol, am pregătit o scurtă prezentare a celor mai noi soiuri de cartofi și am oferit, de asemenea, recomandări pentru alegerea unui soi în funcție de regiunea dvs. de reședință și de scopul pentru care plantați cultura.

Pentru a nu fi dezamăgit de dorința de a vă mulțumi familia vara cu cartofi fierți tineri, trebuie să adoptați o abordare responsabilă în alegerea unui soi care să corespundă așteptărilor dumneavoastră de la acest tubercul.

Soiuri de cartofi "Adretta"

Acest soi este considerat mediu timpuriu. Cultura se coace complet la 75-80 de zile după ce semințele au fost plantate în sol. Până în acest moment, planta ia forma unui tufiș drept înalt, cu un volum mediu de frunziș. Frunzele sunt mari, verde strălucitor. În timpul înfloririi, tufa este acoperită cu flori mici albe. Cultura este imună la răsturnația târzie, nematodul tulpină și cancerul.

Pe o notă! În contextul tuberculului acestui soi este galben pal. De dimensiuni mici, rotunde sau ovale. Greutatea tuberculului poate fi în intervalul 100–150 g. O plantă aduce aproximativ 2,5 kg de produs. Fructul are o suprafață netedă, cu ochi mici. Cartofii fierți din soi au un gust plăcut și proprietăți nutritive bune (conțin aproximativ 18% amidon).

Acest soi este timpuriu. După plantarea semințelor, recolta este recoltată după 75 de zile. O plantă adultă este un tufiș drept înalt, cu frunziș dens. Frunzele sunt de un verde strălucitor și destul de mari. Florile sunt medii, roșii cu o nuanță violetă. Cultura nu este susceptibilă la cancer și, de asemenea, nu se teme de nematodul chist auriu.

O plantă aduce până la 9 tuberculi, fiecare câștigând 120–210 g. Fructele sunt de formă ovală, roșii-roșii, de dimensiuni mici, galben pal în secțiune. Suprafața este ușor aspră, cu ochi mici. Cartofii gata de consumat au un gust foarte plăcut. Cantitatea de amidon din compoziție poate ajunge la 16%.

Soiuri de cartofi "Gala"

Acest soi se coace la 80 de zile după plantare și este considerat timpuriu. Tufa se dovedește a fi de înălțime medie, frunzișul nu crește prea dens. Frunzele sunt destul de mari, verde strălucitor. Florile albe sunt mici. Soiul nu se teme de crusta. Are tuberculi puternici, așa că este adesea oferit spre vânzare spălat și ambalat.

Pe o notă! Suprafața tuberculilor acestui soi este ușor lucioasă, galben pal. Fructele în sine sunt de formă rotundă, de mărime medie, de secțiune galbenă și pot cântări până la 140 g. O plantă, supusă regulilor de udare, va aduce până la 25 de tuberculi. În medie, fiecare tufă produce 12-16 fructe. Mâncarea de cartofi are un gust grozav. Compoziția produsului include o cantitate mică (până la 16%) de amidon.

Este considerat un soi copt timpuriu, deoarece recolta poate fi recoltată încă de la 70 de zile după însămânțarea semințelor. O plantă adultă ia forma unui tuf drept mare, cu vârfuri verzi nu foarte groase. Florile de dimensiuni medii sunt albe. Soiul este imun la nematod și cancer, dar îi este frică de rizoctonioză și de blenă târzie. Cu o îngrijire bună, riscul de crustă sau infecții virale este minim.

Soiul aduce până la 21 de tuberculi dintr-o plantă. Greutatea fiecărui fruct poate ajunge la 80-150 g. Tuberculii ovali au dimensiuni mici și au o culoare gălbuie. În secțiune transversală, sunt și galben pal. La suprafață se văd ochi mici. Gust și proprietăți nutritive la un nivel înalt. Compoziția conține până la 15% amidon.

Soiuri de cartofi „Nevsky”

Un alt soi mijlociu timpuriu, care se coace la 80 de zile de la plantarea sămânței. O plantă adultă este erectă, de înălțime mică și cu frunziș dens. Are frunze mici de culoare verde strălucitor și flori mici albicioase. Cultura trebuie să fie protejată de crusta, dar nu vă puteți teme de infecții virale și de blenă târzie.

Fructele medii ale soiului sunt de formă ovală și de culoare maro deschis. În secțiune transversală sunt albe. Suprafața lor este acoperită cu ochi mici roșii deschisi. În greutate, pot ajunge la 90-130 g. O plantă dă până la 15 fructe. După tratamentul termic, cartoful are un gust plăcut, iar în compoziție este prezent până la 15% amidon.

Soi de cartofi "Rozara"

Considerat o varietate timpurie. Se coace complet la 75 de zile după plantarea semințelor. O plantă adultă are aspectul unei înălțimi medii a unui tufiș cu frunziș nu foarte dens. Frunzele mari au o culoare verde strălucitoare. Florile mici au o nuanță roșiatică-violet. Soiul are imunitate împotriva nematodelor, miznei târzii, cancerului și crustei comune.

Pe o notă! Fructele alungite de dimensiuni mici se disting printr-o nuanță roșiatică. În secțiune transversală sunt galbene. Gustul cartofilor este foarte plăcut și parfumat. Cantitatea de amidon din compoziția pulpei ajunge la 12–16%. Tuberculii câștigă 80-115 g în greutate.O plantă produce până la 18 fructe.

Soiuri de cartofi "Skarb"

Acest soi este mediu timpuriu. Se maturizează complet la 85 de zile după plantare. În acest moment, planta se transformă într-un curs de înălțime medie, cu vârfuri nu foarte abundente. Frunzele mici au o nuanță verde bogată. Florile de dimensiuni medii sunt albe. Cultura nu se teme de boala nematodă, cancer, nu este afectată de bacterii și infecții virale.

Fructele ovale-rotunde au o suprafață netedă galben-maronie cu ochi mici. Greutatea unui fruct poate ajunge la 150-200 g. O plantă aduce mai mult de 20 de tuberculi. Cartofii au proprietăți gustative excelente. Compoziția include până la 17% amidon.

Soiul de cartofi "Luck"

Acest soi este considerat timpuriu. Recolta sa se recoltează la 70 de zile după plantare. O plantă adultă are forma unui tufiș joasă, cu frunziș abundent. Frunzele de dimensiuni medii au o nuanță verde bogată. Florile albe sunt de dimensiuni mici. Cultura nu este susceptibilă la infecții virale, cancer, putregai, mușnuire târzie și rizoctonioză.

Tuberculii ovali ajung la dimensiuni mari și câștigă până la 90–120 g în greutate.Suprafața maro deschis este acoperită cu ochi mici. În tăietură, fructele sunt albe. Cartofii gata de consum au gust plăcut, amidonul din compoziție necesită doar 12%. Randamentul unei plante este de 10-15 cartofi.

Cum să alegi un soi de cartofi?

Se alege un soi potrivit, concentrându-se pe scopul pentru care va fi utilizat în fermă - soiurile se disting pe această bază:

cantine, care au cel mai mare scor pe o scară a proprietăților gustative, precum și au tuberculi de formă regulată cu ochi mici;
furaje care conțin un procent ridicat de proteine (de la 2%);
tehnic, caracterizat printr-o cantitate mare de amidon (de la 20%);
universal caracterizat prin gust excelent, formă bună de fructe și producții mari.

Atunci când alegeți un soi, trebuie să luați în considerare și viteza de maturare a acestuia - din acest punct de vedere, soiurile diferă:

coapte devreme producerea unei culturi deja în a 60-a zi de la semănat;
mijlocul timpuriu, a cărui recoltare începe la 80 de zile de la semănat;
mijlocul sezonului, a cărui perioadă de coacere durează aproximativ 90 de zile;
mijloc-tarziu, o cultură care poate fi recoltată după 110 zile de la data plantării;
maturare târzie, coacerea în a 120-a zi după plantarea sămânței.

Video - Cum să alegi cel mai bun soi de cartofi?

Ce soi nou este potrivit pentru cultivare în zona dumneavoastră?

Crescătorii cresc soiuri noi pentru a obține mai multe culturi de cartofi. Și, de asemenea, aceste soiuri rezistă mai bine la principalele boli ale culturii. Pentru a crește acești indicatori, trebuie să alegeți soiul potrivit care este potrivit pentru cultivarea în zona dvs. climatică particulară.

Pentru reproducere în Regiunea centrală a Rusiei Soiurile precum Derbyansk, Sagita, Talent, Pomkvi, Salin și Uladar sunt cele mai potrivite.

LA Regiunea Centrală Pământului Negru experții recomandă plantarea soiurilor de cartofi „Frumusețe” și „Dimineața”.

LA Regiunea de nord-vest o recoltă bună se va dovedi dacă cultivați cartofi din soiurile „Real” sau „Lilac fog”.

Pentru clima Regiunea Siberiei de Est soiul Mustang a fost crescut, iar soiul Silvana va crește mai bine în Regiunea Volga-Vyatka.

Pe Orientul îndepărtat este bine să cultivi cartofi din soiul Madeline, care este, de asemenea, potrivit pentru cultivare în fâșia centrală a Rusiei.

Cultivarea cartofilor din răsaduri

Dacă ați achiziționat o nouă varietate de semințe de cartofi și nu știți cum să creșteți din ele plante care să aducă o recoltă mult așteptată, atunci instrucțiunile noastre pas cu pas vă vor ajuta.

Masa. Cum să crești cartofi în răsaduri.

Pași, fotografie	Descrierea acțiunilor
	Adăugați pulbere de permanganat de potasiu în apă până când se obține o soluție bogată de culoare.
	Înmuiați semințele în această soluție timp de o jumătate de oră.
	După aceea, clătiți semințele cu apă și uscați.
	Pregătiți un amestec de sol moale, turbă, nisip și humus într-un raport de 1:3:1:2 și fierbeți-l la abur. Apoi se toarnă în recipiente pentru răsaduri, tamponând puțin deasupra.
	Răspândiți semințele uniform peste pământul vegetal. De sus se toarnă un strat de pământ, de 0,5 cm grosime.
	Umeziți solul cu o sticlă de pulverizare.
	Acoperiți cu folie de plastic și lăsați până când apar muguri la o temperatură de +20-25°C.
	După 21 de zile, ar trebui să apară lăstari. Apoi îndepărtați folia și păstrați plantele la temperaturi de până la +20°C.
	Când se formează 2 frunze adevărate, se transplantează răsadurile în ghivece cu diametrul de 9 cm.Se pot folosi casete de format similar.
	Transplantează răsadurile în grădină în ultimele zile ale lunii mai.
	Pentru ca sistemul de rădăcină să nu se usuce, acoperiți pământul din apropierea răsadurilor cu așchii de turbă.

Video - Răsaduri de cartofi din semințe

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să alegeți varietatea potrivită de cartofi. În același timp, este important să se țină cont de timpul de coacere, rezistența la boli, invazia dăunătorilor și deteriorarea mecanică. De asemenea, este important modul în care culturile tolerează factorii meteorologici nefavorabili, în special seceta, umiditatea ridicată și temperaturile sub zero. Soiurile care se dezvoltă bine în regiunile sudice pot să nu fie potrivite pentru grădinarii din latitudinile nordice. Depinde mult de scopul unui anumit soi. De exemplu, există tipuri speciale de cartofi cu proprietăți decorative pentru revânzare.

Arata tot

Clasificare

Cartofii din țara noastră sunt împărțiți în patru soiuri. Aceasta este timpurie, coacere de la 60 la 80 de zile, medie - 80-90 de zile și coacere medie - 90-110, coacere târzie - 110-120.

Cei mai rapizi tuberculi se formează în soiurile timpurii, respectiv, iar recolta apare mai repede. Dar acest tip de cartof este prost conservat. De aceea este necesar să-l creșteți în cantități mici și să-l gătiți imediat după săpat.

Cele mai populare soiuri timpurii

Există 3 soiuri de cartofi timpurii.

Vyatka

Randamentul este de până la 470 kg la suta de metri pătrați. Perioada de coacere variază de la 70 la 75 de zile.

Fructele sunt usoare si rotunde, greutatea este de la 100 la 140 g. Soiul are un gust bun.

Domodedovo

Randamentul său este de 350 kg la suta de metri pătrați. Se coace în 80 până la 90 de zile. Conform descrierii, se simte cel mai bine pe soluri ușoare și îmbogățite.

Formează 16 tuberculi pe tufă. Fructele sunt gustoase, rotunjite. Masa unui cartof ajunge până la 100 g.

Sedov

Productivitate - până la 190 kg la suta de metri pătrați. Se coace în 70 de zile. Tuberculii sunt ovali, albi, gustoși.

Greutatea variază de la 90 la 140 g per bucată. Această specie tolerează bine seceta. Diferă prin nesolicitare față de sol.

Mijlocul sezonului

Aceste tipuri de cartofi au un sezon de creștere mai lung. Dar, în același timp, tuberculii lor sunt mai gustoși, iar randamentul este mai mare. Pot fi păstrate până în primăvara viitoare fără pierderi de calitate. Cele mai populare dintre ele:

Nume	Descriere	O fotografie
Irbitsky	Randamentul este de până la 400 kg. Se coace în 70-90 de zile. În cultivare, este nepretențios. Are gust excelent. Tuberculii sunt mari, roșiatici, cântărind 190 g.
Briză	Până la 600 kg per tufiș. Tuberculii sunt ovali, galbeni. Greutatea ajunge la 120 g. Nepretențios în cultură
Manifest	În medie, dă 350 kg, maximul poate ajunge la 730 kg. Se coace în 90 până la 110 zile. Pe soluri ușoare și îmbogățite dă cel mai mare randament. Fructele sunt roz, greutatea lor variază de la 105 la 145 g
Aurora	Oferă până la 410 kg per tufiș. Durează 80 până la 85 de zile pentru a se maturiza. Planta este înaltă. Fructele sunt alungite, de culoare maro deschis. Masa unei piese ajunge la 130 g. Are caracteristici de gust bune
Agatha	Mai mult de 250 kg per tufiș. Pentru coacerea fructelor sunt necesare de la 50 la 55 de zile. Soiul este nedegenerat, capabil să se dezvolte chiar și pe lut. Tuberculii sunt mari, ovali, galben deschis. Dar greutatea unei culturi de rădăcină este de la 100 la 130 g.
Lileya	Se referă la produsele din selecția belarusă. Randamentul poate fi de la 400 la 760 kg in functie de conditii. Durează 70 până la 90 de zile pentru a se maturiza. Tuberculii sunt galbeni, ovali, cântărind de la 100 la 200 g. Se păstrează bine. Această specie este tolerantă la secetă și se dezvoltă în toate condițiile meteorologice.

Soiurile târzii sunt caracterizate de vegetație prea lungă, așa că nu sunt cultivate în cea mai mare parte a Rusiei.

Cele mai frumoase soiuri

Există soiuri care, pe lângă gustul excelent și randamentul bun, se disting prin atractivitatea externă. Ultima caracteristică este importantă pentru cei care cultivă legume pentru vânzare - pentru a obține tuberculi comercializabili.

Rocco

Originar din Olanda. Are un randament mare, dă până la 400 kg la suta de metri pătrați. Fructele au un gust excelent. În cazul unui atac al gândacului de Colorado, acesta își revine destul de repede. Acest soi a fost capabil să se adapteze chiar și la climatul aspru siberian.

Tuberculii sunt roșii, de formă ovală și greutatea de până la 120 g. Dacă aveți grijă de cultură, cartofii individuali pot ajunge la o greutate de 250 g.

rezervă

Fructele acestui soi sunt foarte frumoase, de culoare bronz. Soiul se dezvoltă bine pe vreme caldă uscată. Diferă ca rezistență la phytophthora.

De la o sută de metri pătrați puteți colecta până la 150 kg. Chiar și cu o vată rece prelungită, cultura nu este susceptibilă la boli.

Cele mai delicioase soiuri

Majoritatea grădinarilor sunt de părere că cele mai delicioase culturi de rădăcină sunt Tuleevsky, Picasso, Dauphine, Pai.

Picasso

Se mai numește și „Lămâie”. Originar din Olanda. Are o piele subțire care nu trebuie curățată pentru a pregăti o legumă. Destul de ușor de spălat. Randamentul ajunge de la 200 la 500 kg la suta de metri pătrați.

Soiul se adaptează bine la schimbările bruște de climă. În toate regiunile țării există un randament bun. Fructele aproape că nu germinează în timpul depozitării pe termen lung de iarnă.

Tuleevski

Este în primele zece soiuri din Rusia. A meritat aceasta pozitie datorita fructelor foarte gustoase si a coajii subtiri. Cartofii fierb repede. Randamentul ajunge la 420 kg la suta de metri pătrați.

Nu are cerințe speciale pentru climă, dar nu-i place seceta. Se recomandă să crească în cantități mici, deoarece soiul atacă adesea ciuperca.

dauphine

Un alt soi olandez cu gust excelent. Randamentul ajunge la 220 kg la suta de metri pătrați.

În funcție de udare, masa tuberculului poate varia de la 170 la 350 g. Se pot obține până la 20 de fructe dintr-un tufiș.

Acțiune

Randamentul soiului ajunge la 390 kg pe zi. Fructele au un gust grozav, care depinde direct de cantitatea de umiditate primită.

Greutatea tuberculului poate ajunge până la 400 g. Coaja are o grosime medie. Se remarcă o bună rezistență la infecțiile fungice și la mucegaiul praf.

gurmand

Soi mediu timpuriu. Tuberculii au un aspect destul de exotic pentru latitudinile rusești. Uneori chiar sunt confundate cu sfecla din cauza pielii mov. Cartoful conține puțin amidon, are o formă alungită. Greutatea medie este de 100 g. Dintr-un tufiș pot fi colectate până la 14 fructe. De la o sută de metri pătrați, randamentul este de aproximativ 400 kg.

Este considerat foarte util să mănânci acest tip de cartof datorită conținutului său impresionant de antioxidanți. Cultura se simte grozav chiar și în climatele aride. În același timp, necesită umiditate și căldură. Nu trebuie să permitem ca marcajul temperaturii să scadă sub plus 10 grade Celsius. Cel mai bine este cultivat pe soluri ușor lutoase, turbă și lut nisipos.

Acest soi cu siguranță are nevoie de slăbire. Datorită aspectului său, nu a primit prea multă distribuție în Rusia. Mulți grădinari sunt de părere că acesta este un produs OMG, deși de fapt cultura a fost creată prin selecție naturală.

vederi de elită

Unele soiuri sunt clasificate ca soiuri de elită, deoarece sunt superioare celorlalte într-o serie de parametri. Acest lucru se aplică dimensiunii tuberculilor, productivității.

Lugovskoi

Randamentul ajunge la 500 kg la suta de metri pătrați. Crește numai în creste înalte.

Tuberculii sunt roz, ovali, cu o structură sfărâmicioasă. Foarte hrănitoare datorită conținutului ridicat de proteine. Masa fructelor ajunge la 125 g.

Jukovski devreme

Dă de la 400 kg la sută. Tolerează bine frigul și seceta. Nesolicitant pentru tipul de sol și climă.

Fructele sunt roz, au o formă uniformă și nu își schimbă culoarea după tratamentul termic. Depozitat pentru o lungă perioadă de timp.

Nevski

Randamentul este de la 350 kg la suta de metri pătrați. Crește bine în orice condiții. Singurul negativ este că tuberculii neîncolțiți trebuie luați pentru plantare. Aceasta este o cerință obligatorie.

Cartofii se iau primăvara, apoi se germinează și se plantează cu muguri puternici și scurti. Tuberculii încolțiți în timpul iernii nu trebuie luați. De asemenea, nu folosiți fructe cu muguri deteriorați pentru însămânțarea ulterioară.

Cele mai bune culturi de semințe

Semănatul de cartofi de sămânță poate fi privit ca o investiție. Dacă abordați această problemă cu responsabilitate, este posibil să obțineți o recoltă bogată. O sută de metri pătrați vor necesita de la 20 la 30 kg de material săditor. Puteți lua tuberculi germinați și chiar tăiați în jumătate.

Dintre soiurile de familie sunt recunoscute cele mai bune: Riviera, Romanze, Karlena, Vega. Productivitatea lor este mare și variază de la 350 la 500 kg. Gustul fructelor este excelent. Se remarcă și lipsa de pretenții în îngrijire.

Ce să crești în soluri nisipoase?

Solurile nisipoase se încălzesc și se răcesc rapid, aproape că nu rețin umiditatea. Aproape că nu există microorganisme aici, așa că compostul Elite trebuie adăugat suplimentar. În astfel de condiții, pot fi cultivate numai soiuri de cartofi rezistente la secetă.

Volzhanin

Durează 70 până la 80 de zile pentru a se maturiza. Productivitatea ajunge la 350 kg.

Acest soi tolerant la secetă are imunitate scăzută la boli. Tuberculi bej cu o greutate de până la 116 g cu gust excelent.

Taifun

Maturarea tuberculilor durează 65 până la 75 de zile. Productivitatea ajunge la 450 kg. În regiunile nefavorabile pentru cartofi, dă o recoltă constantă bună. Crește atât pe timp de secetă, cât și pe căldură. Nu este susceptibil la boli virale și dăunători.

Recuperare excelentă după daune cauzate de îngheț și grindină. Fructele sunt de formă ovală, îngustate spre bază, de culoare galbenă. Greutatea variază de la 60 la 150 g. Caracteristicile gustative sunt excelente. Conține amidon în cantități mari și, prin urmare, ideal pentru piure de cartofi.

Ramona

Tuberculii se coc în 100 de zile. Productivitatea variază de la 100 la 150 kg.

Soiul este rezistent la climatul cald. Nu este atacat de gândacul de cartofi din Colorado. Se pastreaza mult timp. Bine transportat. Puteți obține 2 culturi pe sezon. Tuberculii sunt roz, ovali, cu pulpa galbenă. Greutate - până la 90 g.

Rodrigo

Maturarea cartofilor are loc in 70-85 de zile. Productivitatea ajunge la 450 kg.

Există posibilitatea de cultivare în orice climat al țării. Soiul are o calitate bună de păstrare. Fructele au un gust excelent, roșu în interior. Masa lor ajunge la 800 g.

Cartofi pentru soluri argiloase

Solul argilos nu este considerat cel mai favorabil pentru cultivarea cartofilor. Este vâscos, dens, impermeabil la apă. De aceea plantele sunt private de posibilitatea de a absorbi substanțele benefice conținute în sol. Compoziția solului argilos trebuie îmbunătățită prin adăugarea de nisip, rumeguș sau cenușă. Nu permiteți formarea unei cruste dure la suprafață. Apare după udare sau ploaie. Problema se rezolvă prin slăbire.

În condiții atât de dificile, cartofii sunt cultivați în creste sau pe un pat înalt. Aterizarea ar trebui să fie puțin adâncă. Pentru a crește randamentul, compostul sau turba este introdusă sub arătura de toamnă la o adâncime de cel puțin 30 cm. Rezultate bune pe sol argilos sunt prezentate de soiurile Gatchinsky, Golubyzna, Istrinsky, Zarevo, Rosara, Lugovskoy.

Una dintre cele mai nepretențioase și bine tolerate secete este soiul Cleopatra. Fructele sale sunt mari, bine restaurate după deteriorări mecanice.

Alegere pentru fiecare regiune a țării

Caracteristicile climatice ale fiecărei regiuni a Rusiei pot avea atât efecte negative, cât și benefice asupra culturii.

Regiunea Moscova

Se crede că regiunea Moscovei nu este pe deplin potrivită pentru cultivarea cartofilor. Pentru această regiune, este mai bine să luați specii care sunt rezistente la umiditate. Acestea sunt soiurile Zhukovsky timpurii, Spring white, Nevsky, Ramona, Timo Khankkiyan, Condor. Este dificil să se asigure o recoltă bună de cartofi în regiunea Moscovei, așa că grădinarii locali preferă soiurile zonate.

Alb de primăvară

Este considerat un soi de coacere timpurie, care nu necesită mai mult de 80 de zile pentru a se coace. Adaptat pentru cultivare în partea europeană a țării și în Siberia. Randamentul variază de la 320 la 410 kg la suta de metri pătrați.

Se caracterizează prin rezistență medie la boli. Are un sezon de creștere scurt și, prin urmare, este potrivit pentru cultivare în Arctica. Într-un sezon puteți obține 2 culturi. Tuberculii sunt de formă ovală, de culoare bej deschis, greutatea ajunge la 180 g.

Timo Khankkian

soi finlandez. Nesolicitant la sol. Tolerează frigurile lungi, schimbările bruște de temperatură și umiditatea excesivă. Rezistent la dăunători și boli virale. De la o sută de metri pătrați puteți colecta de la 150 până la 300 kg de fructe. Masa fiecăruia dintre ei ajunge la 120 g. Cartofii conțin o cantitate mare de amidon și au gust bun. Nu se întunecă în timpul depozitării.

Grădinarii cu experiență din Moscova sunt sfătuiți să efectueze un experiment pe site-ul lor pentru a determina cea mai potrivită cultură. Pentru a face acest lucru, trebuie să plantați în sol cel puțin 3 soiuri de cartofi cu timpi diferiți de coacere. În cultivare, îngrijirea adecvată este, de asemenea, o nuanță importantă. Trebuie amintit că cartoful în sine nu va crește, deoarece nu este o buruiană.

Pentru regiunea Leningrad

Speranţă

Se referă la soiurile timpurii. Nu este susceptibil la atacurile gândacului de cartofi din Colorado. Nepretențios în cultivare.

Potrivit pentru Urali și partea centrală a Rusiei. Limita maximă de producție este de 415 kg la suta de metri pătrați. Fructele sunt galbene, cântărind de la 90 la 160 g.

Latona

Soi olandez, caracterizat prin nepretenție. Tolerează atât ploile abundente, cât și seceta. Fructele sunt ovale, rotunde, galbene, cântărind de la 90 la 140 g. Gustul tuberculilor este excelent. Conține cantități mari de amidon.

În regiunea centrală Cernoziom există cele mai bune condiții pentru cultivarea oricărui tip de cartof. Aici cele mai răspândite soiuri sunt:

Devreme - Jukovsky devreme, Cetate, Neptun, Bullfinch, Norocul, Vineta.
Mijlocul timpuriu - Condor, orhidee, Nevsky, Enchanter, Odyssey, Lakomka, Crown, Zekura.
Sezonul mijlociu, care include Lugovskoy, Sokolsky, Zhivitsa, Olympus.
Late - Lullaby, Belarus 3, Picasso, Pobeda, Lasunak.

Pentru Urali și Siberia

Uralii și Siberia pot fi desemnate drept zone de agricultură riscantă. Nu orice soi de cartofi se va putea adapta la caracteristicile climatice ale acestora. Aici este adesea frig, vara este scurtă. Căldura intensă poate fi înlocuită peste noapte cu o climă rece și ploi abundente. Tipurile târzii de cartofi nu sunt plantate aici. Cel mai acceptabil în Siberia de Est și în alte regiuni adiacente este cultivarea unor specii precum Jukovsky timpuriu, alb de primăvară, Priekulsky, Alena.

Vizualizări timpurii populare

Pentru zona Uralilor și Siberia, pot fi recomandate și următoarele tipuri de soiuri timpurii:

Guvernator. Nepretențios față de climă și sol. Maturare timpurie, randamentul ajunge la 700 kg la suta de metri pătrați. Rezistent la boli, termen de valabilitate lung. Fructele sunt roșii la exterior, cu pulpa albă.
Lyubava. De la o sută de metri pătrați puteți colecta până la 400 kg. Varietatea este nepretențioasă. Uneori este atacat de un nematod auriu. Fructe cu greutatea de la 110 la 210 g, cu coaja rosie, forma ovala.

Guvernator

La mijlocul timpurii pentru Urali

Cele mai populare pentru cultivare în Urali sunt soiurile mijlocii-timpurii precum Lukyanovsky, Korona, Aspiya, Effect. Productivitatea este ridicată - până la 450 kg. Rezistența la condiții climatice nefavorabile este, de asemenea, bună.

universal

Cel mai adesea, soiul universal Sante este cultivat în Urali. Este nevoie de 80 până la 90 de zile pentru ca fructele să se coacă. Tuberculii sunt galbeni, mari, ovali. Conțin cantități mari de amidon. Randamentul culturii ajunge la 400 kg la suta de metri pătrați.

În Chuvahia și regiunea Kirov pot fi recomandate soiurile Antonina, Alena, Almaz. De la mijlocul timpurii pot fi plantate soiuri precum Elizabeth, Condor, Crown. Soiuri de mijloc de sezon - Alice, Master, Olympus. Este dificil să crești cartofi în condiții nordice, dar poți încerca să plantezi soiuri de coacere timpurie, cum ar fi Red Scarlett.

Cea mai productivă specie

Poziția de lider în ceea ce privește randamentul este ocupată de următoarele soiuri:

Mult succes - până la 1500 kg.
Gala - 600 kg.
Idaho - până la 550 kg.
Rosara - 350-400 kg.
Bellarosa - până la 350 kg.

Cel mai persistent

Cel mai adesea, cartofii suferă de gândacul de cartofi de Colorado, blecula târzie și nematodul auriu. Sunt capabili să distrugă până la jumătate din întreaga recoltă una câte una. Până în prezent, singura modalitate de a oferi grădinarului protecție împotriva dăunătorilor este să crească soiuri rezistente. De exemplu, phytophthora se dezvoltă în regiunile cu umiditate ridicată. Dacă adesea plouă abundent, se formează ceață și rouă, atunci este necesar să alegeți specii cu rezistență bună la toți acești factori - specii precum Borodyansky roz, Chervona ruta, Bellarosa, Aroza, Zhivitsa.

Bellarosa

Fructele cu coaja groasă sunt rezistente la dăunători. Pentru a proteja împotriva larvelor de insecte dăunătoare, se plantează soiurile Bellarosa, Chervona Ruta, Sante, Vineta, Bagryany. Posibilitatea de infectare cu crusta este mare pe solurile alcaline, precum cernoziomuri, gresii, solonet. Pentru a combate boala, utilizarea gunoiului de grajd necoapt și a varului este inacceptabilă. Acest lucru va duce la o creștere a reacției alcaline. Alternativ, puteți aplica gips, ace de pin sau sulf pentru arătura de toamnă. Deci, va fi posibilă acidificarea solului. Asemenea tipuri de cartofi precum Cocoșul negru, Crimson, Fantasia, Agave, Karatop, Bellarosa, Arosa sunt rezistente la crusta. Soiul Picasso este considerată cea mai stabilă specie.

Dacă plantele sunt nenatural de scurte, aceasta indică prezența unui nematod auriu în zonă. Soiurile Vineta, Arosa, Laura, Sante, Finca rezista bine.

Rezistenta maxima

Există foarte puține soluri bogate și fertile pe teritoriul Rusiei pe banda de mijloc. Dar există complet nepotrivite pentru creșterea oricărei vegetații. În special pentru astfel de soluri, au fost create specii care vă permit să obțineți de la 50 la 100 kg de recoltă la suta de metri pătrați.

Adretta

Produs din selecția germană. Nu necesită îmbrăcăminte de top, tolerează seceta. Crește la fel de bine în soluri nisipoase și argiloase. Numărul maxim de treceri poate fi colectat prin asigurarea unei bune udare regulată. Va avea 250 kg. Fructele acestui soi au un gust rafinat.

Elisabeta

Una dintre cele mai nepretențioase soiuri. Randamentul ajunge la 250 kg la suta de metri pătrați pe soluri nisipoase și lutoase. Tolerează bine seceta. Este susceptibil la gândacul de cartofi de Colorado și la răsturnația târzie.

Aspia

Soi mediu timpuriu. Tolerează căldura prelungită, răcelile, lipsa de umiditate și diverse boli care afectează în principal cartofii. Randamentul ajunge la 400 kg la suta de metri pătrați. Tuberculii sunt albi, rotunjiți. Pulpa nu se întunecă după tratamentul termic și nu își pierde aroma originală de fructe.

Pe soluri sărace, pot fi cultivate și soiuri precum Pușkin, Karelia, Titan. Dar este important să aveți grijă de ele pentru a preveni deformarea tuberculilor. În regiunile aride, soiurile recomandate sunt Minerva, Laura, Slavyanka.

Selecții străine

În cea mai mare parte, soiurile originare din Germania și Olanda sunt cultivate în Rusia. Sunt populare printre grădinarii domestici, deoarece dau o recoltă excelentă.

olandeză

Olanda își furnizează soiurile în întreaga lume, așa că grădinarii autohtoni au încredere în el. Astfel de cartofi se disting prin indicatori buni de randament. Fructele ei sunt frumoase, au un gust bun. Dar este necesar să actualizați o astfel de cultură cel puțin o dată la 4 ani. Există soiuri care au capacitatea de a degenera caracteristicile varietale. Următoarele soiuri olandeze sunt enumerate alfabetic.

Bentier

Caracterizat de un gust excelent. În timpul tratamentului termic și al tăierii, carnea nu se întunecă. Bentier este potrivit pentru piure, coacere și prăjire.

Capacitate de stocare - la nivelul de 91%. Pe teritoriul Rusiei poate fi cultivat în orice localitate. Rezistent la boli virale.

Vega

Este nevoie de 60 până la 70 de zile pentru ca cultura să se maturizeze. Randamentul este de la 230 la 500 kg la suta de metri pătrați. Rezistent la îngheț, secetă și căldură prelungită. Preferă solurile ușor nisipoase. Nu tolerează umiditatea stagnată în sol. Bine conservat. Are tuberculi rotunzi galbeni cu o greutate de până la 100 g. Cartofii se caracterizează printr-un gust excelent.

Labella

Durează până la 80 de zile pentru ca fructele să se coacă. Puteți colecta până la 300 kg de la o sută de metri pătrați. Tuberculii se disting printr-o formă alungită, o nuanță roșie, greutatea variază de la 80 la 100 g. Tolerează bine seceta și căldura. Potrivit pentru orice regiune.

Se crede că cu cât culoarea tuberculilor, sau mai bine zis pulpa este mai strălucitoare și mai închisă, cu atât cartoful este mai sănătos, deoarece conține mai multe vitamine și antioxidanți. Prin urmare, mulți oameni cred că cartofii cu coajă roșie sunt cei mai utili, dar acest lucru nu este în întregime adevărat... Cartofii colorați sunt considerați cei mai utili, în care nu numai coaja este roșie sau violetă, ci și pulpa. Cu toate acestea, este destul de rar, așa că alternativa lui va fi soiurile roșii (cu piele roșie) și carnea galbenă, care sunt bogate în vitamina A (caroten), deși nu trebuie abandonate, au propriile avantaje.

Notă! În acest articol de recenzie, ne vom concentra asupra soiurilor roșii de cartofi, în care coaja este roz sau roșie, sau doar ochii. Pulpa poate fi fie albă, fie crem, bej, galbenă sau chiar violet (din păcate, astfel de soiuri nu au fost încă crescute).

Cele mai bune soiuri de cartofi roșii (cu coajă roșie sau roz): Top 15

Interesant! Se crede (parțial justificat) că cartofii cu coaja rosie isi pastreaza perfect forma, ceea ce înseamnă că se potrivește perfect , galben - (deși pentru supe și prăjire, cartofii nu trebuie fierți în primul rând), iar albul este . Dar, de fapt, multe alte soiuri albe și roșii (roz) și violete sunt potrivite pentru prăjit și supe. Concluzia este că procentul de amidon este cel care determină gustul și scopul culinar al cartofilor. În soiurile albe (cu pulpă albă), de regulă, există mai mult amidon (dar nu întotdeauna), deci este mai fiert moale (nu este potrivit pentru prăjire, precum și pentru prepararea de supe și salate).

Deci, cele mai bune și mai populare soiuri roșii de cartofi (cu coajă roz sau roșie) sunt:

Alyona

Varietate timpurie, randament și gust bun.

Soiul se distinge prin randament stabil, revenire prietenoasă a producției timpurii, rezistență la secetă și adecvare pentru tehnologia de cultivare mecanizată.

Răspunde foarte bine la încolțire.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, susceptibil la nematod. Susceptibil la putura târzie. Rezistent la crusta comună, rizoctonioză.

Gustul este bun. Soare de tip culinar. Digestibilitatea este moderată. Carnea nu se întunecă. Potrivit pentru piure de cartofi, supe, salate și prăjiți. Potrivit pentru a face cartofi crocanți și cartofi prăjiți.

Caracteristicile soiului Alena:

forma tuberculilor este ovală;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - alb;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 15-17%;
randament la suta de metri pătrați - 172-292 kg (până la maximum 391 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 6-10;
greutatea medie a unui tubercul este de 86-167 g;
comercializabilitate - 81-97%;
păstrarea calității - 95%.

Aspectul plantei - tufișuri de înălțime medie, de tip intermediar, întins. Frunza este mare, lată, verde. Ondularea marginii este absentă sau foarte slabă. Inflorescențe de mărime medie, roșu-violet. Formarea boabelor este foarte rară.

Deținătorul brevetului și/sau emitentul soiului: Instituția Științifică a Bugetului de Stat Federal „Omsk ANC” (Rusia).

Bellarosa (Bella Rosa sau Trandafir alb)

O varietate de coacere timpurie, randament și gust bun.

Interesant! Datorită culorii roșii aprinse a cojii în țările vorbitoare de limbă rusă, a primit un nume popular - cartofi cireși .

Soiul nu este pretențios în privința umidității și tolerează perfect perioadele calde fără pierderea calității fructelor. Orice tip de sol este potrivit, cu excepția solului greu argilos.

Sfat! Este indicat să germinați înainte de plantare. Răspunde pozitiv la fertilizare.

În cele mai multe cazuri, reușește să se estompeze în momentul în care apare numărul de masă al gândacului de Colorado. De asemenea, soiul este rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi și a nematodului. Se descurcă bine cu transportul.

Calitățile gustative sunt bune. Nu se topește în timpul gătirii. Potrivit pentru prăjit și pregătirea supelor și salatelor.

Cartofii tineri pot fi dezgropați deja în a 45-a zi după germinare.

Caracteristicile soiului Bellarosa:

perioada de coacere - timpurie (70-80 de zile);
structura de coajă - aspră;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică sau medie;
conținut de amidon - 12,6-15,7%
randament la suta de metri pătrați - 169-326 kg (până la maximum 385 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 8-9;
greutatea medie a unui tubercul este de 117-207 g;
comercializabilitate - 82-99%;
păstrarea calității - 93%.

Aspectul plantei - formează lăstari înalți erecți, cu frunze mari verzi. Inflorescențele sunt medii și au o nuanță roșu-violet.

Deținătorul brevetului și/sau producătorul soiului: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Germania).

Vector

Soi de mijloc de sezon, randament și gust bun.

Nu este pretențios cu privire la compoziția solului, dar poate atinge o eficiență maximă atunci când este cultivat pe soluri cu gazon-podzolic și turbării. Tolerează bine căldura.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, susceptibil la nematod. Este foarte rezistentă la agentul cauzator al blâmei târzii de pe vârfuri și tuberculi, rezistent la mozaic încrețit, în dungi și la ondularea frunzelor. Tuberculii au o coajă densă, care este rezistentă la deteriorarea mecanică în timpul transportului.

Gustul este bun sau excelent. Soare de tip culinar. Digestibilitate medie. Pulpa nu se închide la culoare când este gătită. Calitatea este potrivită pentru producția de amidon, chipsuri și prepararea piureului.

Caracteristicile soiului Vector:

perioada de coacere - mijlocul sezonului (90-110);
forma tuberculilor este oval-rotunda;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 16,7-17,5%;
randament la suta de metri pătrați - 180-263 kg (maximum până la 403 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 10-14;
greutatea medie a unui tubercul este de 92-143 g.
comercializabilitate - 90-98%;
păstrarea calității - 95%.

Aspectul plantei este scăzut, tip frunză, semi-erect. Frunza este mică, intermediară, verde închis. Inflorescențe violete.

Jukovski devreme

Soi timpuriu, randament mare și gust mediu.

Se adaptează perfect la condițiile climatice în schimbare, este relativ rezistent la căldură și secetă. Randamentul este stabil.

Important! Jukovski germinează chiar și în sol slab încălzit, astfel încât soiul poate fi plantat în siguranță la sfârșitul lunii aprilie.

Rezistent la cancerul de cartofi și nematozi. Susceptibil pentru vârfuri și tuberculi la agentul cauzator al milunei târzii. Tuberculii sunt rezistenți la deteriorarea mecanică.

Gustul este satisfăcător de bun. Tipul culinar B. Fierte slab. În timpul gătirii, carnea se întunecă ușor. Excelent pentru prăjit, supe, salate, cartofi prăjiți și chipsuri. Poate fi folosit pentru piure și gătit, dar nu foarte potrivit.

Caracteristicile soiului Jukovsky timpuriu:

perioada de coacere - timpurie (70-80 de zile), conform altor surse foarte devreme (60-80 de zile);
forma tuberculilor este oval-rotunda;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roz;
culoarea pulpei - alb;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 10-12%;
productivitate la suta de metri pătrați - 400-450 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 9-15;
greutatea medie a unui tubercul este de 100-120 g;
comercializabilitate - 90-92%;
păstrarea calității este bună.

Aspect - tufișuri de înălțime medie, tip tulpină semirăspândită, frunza este mică, verde (lucioasă), florile au o nuanță roșu-violet. Boabele sunt rare.

Deținătorul brevetului și/sau inițiatorul soiului: Instituția Științifică a Bugetului de Stat Federal „Institutul de Cercetare All-Russian pentru Cultivarea Cartofilor numit după V.I. A.G. Lorkha (Rusia).

Zhuravinka

Soi mediu-tarziu, randament mediu si gust bun.

Potrivit pentru cultivare pe soluri ușoare și medii. Nu tolerează umiditatea solului sau lipsa de umiditate în timpul sezonului de vegetație. Reacționează negativ la aplicarea excesivă de azot în sol, dar este foarte sensibil la aplicarea îngrășămintelor organice și minerale.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi, nematod și crusta comună. Moderat susceptibil la blenă târzie și rizoctonioză. Rezistent moderat la deteriorări mecanice.

Gustul este bun. Soare de tip culinar. Pulpa este fiartă moderat (medie). Nu se închide la culoare când este gătit. Bun pentru piure și coacere. De asemenea, este recomandat pentru a face chipsuri, cartofi prăjiți și amidon.

Caracteristicile soiului Zhuravinka:

perioada de coacere - mediu târziu (110-120 zile);
forma tuberculilor este oval-rotunda;
structura de coajă - ușor aspră (mai degrabă netedă);
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 14,6-19,6%;
productivitate la suta de metri pătrați - 177-242 kg.
numărul de tuberculi pe tufă - până la 18;
greutatea medie a unui tubercul este de 89-139 g;
comercializabilitate - 83-96%;
păstrarea calității - 93%.

Aspectul plantei este de înălțime medie, de tip intermediar, semierect. Frunza este mică, intermediară, verde închis. Ondularea marginii este slabă. Inflorescențe de mărime medie, roșu-violet. Fructele de pădure practic nu se formează (rar).

Kamensky

Soiul este copt timpuriu, randament mediu și gust bun.

Se caracterizează prin acumularea timpurie a culturii și tuberculii aliniați cu o comercializare ridicată.

Se adaptează bine oricărui tip de sol. Diferă rezistența la secetă datorită formării timpurii a tuberculilor. Necesită afânarea solului, răspunde pozitiv la fertilizare și udare. Frunzele dure ale plantelor adulte nu le plac gândacul de cartofi de Colorado.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi. Susceptibil la nematod. Rezistent moderat la agentul patogen de blenă târzie, rezistent la mozaic încrețit și dungi, ondulare a frunzelor, crusta comună și rizoctonioză.

Gustul este bun. Tipul culinar B (digestibilitate slabă). Potrivit pentru primele feluri (supe), salate și prăjiți.

Caracteristicile soiului Kamensky:

perioada de coacere - timpurie (70-80 de zile);
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,2-16,8%;
randament la suta de metri pătrați - 185 kg (maximum până la 252 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 15-25;
greutatea medie a unui tubercul este de 96-108 g;
comercializabilitate - 85-94%;
păstrarea calității - 97%.

Aspectul plantei este de tip intermediar, semierect. Frunza este de mărime medie, de tip intermediar, verde închis. Ondularea marginii este puternică. Intensitatea colorării antocianice a părții interioare a corolei este medie spre puternică, proporția de albastru este absentă sau foarte mică. Inflorescențele sunt mari. și roșu-violet. Boabele sunt rare.

Deținătorul brevetului și/sau emitentul soiului: Instituția Federală a Bugetului de Stat „Institutul de Cercetare Științifică a Agriculturii Ural” (Rusia).

Labella

Soi timpuriu, randament mediu, gust excelent.

Rezistent la temperaturi ridicate în timpul sezonului de vegetație, are o excelentă adaptabilitate la condițiile climatice și la tipurile de sol.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi și al nematodului. Foarte rezistent la virusul frunzelor.

Gustul este excelent. Digestibilitate medie. Prin urmare, poate fi chiar fiert, chiar prăjit, chiar copt în cuptor sau piure.

Caracteristicile soiului Labella:

perioada de coacere - timpurie (70-80 de zile);
forma tuberculilor este alungită-ovală;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben;
adâncimea ochilor este de la mică la medie;
conținut de amidon - 15,8%;
randament la suta de metri pătrați - 176-264 kg (până la maximum 342 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - până la 14;
greutatea medie a unui tubercul este de 78-102 g;
comercializabilitate - 91-92%;
păstrarea calității - 98%.

Aspectul plantei este de la înălțime medie până la înaltă, tip frunză, semi-erect. Frunza este mare, intermediară, verde. Inflorescențele sunt roșu-violet.

Deținătorul brevetului și/sau producătorul soiului: Den Hartigh BV (Olanda).

Lyubava

Soi timpuriu, randament mare, gust bun. Tip culinar A (tip salata). Nu se topește. Pulpa se închide moderat în timpul gătirii.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartof, rizoctonioză, sensibil la nematod. Este, de asemenea, susceptibil la vârfuri și moderat rezistent la tuberculi la agentul cauzator al blâmei târzii. Rezistent moderat la crusta comună.

Caracteristicile soiului Lyubava:

perioada de coacere - timpurie (70-80 de zile);
forma tuberculilor este oval-rotunda;
structura de coaja - de la medie la aspra (dupa alte surse, in general buna, dar descuamoasa la varf);
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - alb;
adâncimea ochilor este medie;
conținut de amidon - 11,2-16,9%;
randament la suta de metri pătrați - 288-400 kg (până la maximum 524 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 8-15;
greutatea medie a unui tubercul este de 109-210 g;
comercializabilitate - 80-98%;
păstrarea calității este bună.

Aspectul tufișurilor este de înălțime medie, de tip intermediar, semierect. Frunza este mică, deschisă, verde deschis. Ondularea marginii este slabă. Luciul este mediu. Inflorescențe de mărime medie, roșu-violet. Boabele sunt rare.

Manifest

Mijloc de sezon, randament mare, gust bun.

Prezintă cele mai bune performanțe pe soluri cu lumină și medie, din punct de vedere al compoziției granulometrice, al structurii. Răspunde bine la condițiile de creștere intensivă.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi, nematodul. Rezistent moderat la agentul cauzator al blâmâiturii tardive, susceptibil moderat la crusta comună sau la rizoctonioză, foarte rezistent la mozaic cu dungi și ondularea frunzelor. Tolerează bine transportul și nu este susceptibil la deteriorări mecanice.

Calitățile gustative ale soiului sunt bune și excelente. Tip culinar AB. Pulpa este ușor fiartă moale și nu se întunecă în timpul procesului de gătire. Potrivit pentru a găti majoritatea tipurilor de alimente.

Caracteristicile varietatii Manifest:

perioada de coacere - mediu timpurie (80-90 zile), dar dupa alte surse, mediu tarziu (90-110 zile);
forma tuberculilor este ovală sau alungită-ovală;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 13,0-15,4%;
randament la suta de metri pătrați - 165-408 kg (maximum până la 458 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 11-15;
greutatea medie a unui tubercul este de 104-132 g;
comercializabilitate - 79-97%;
păstrarea calității - 94%.

Aspectul plantei este de la înălțime medie la înaltă, de tip intermediar, semierect. Frunza de marime medie, deschisa, verde. Ondularea marginii este slabă. Intensitatea colorării antocianice a părții interioare a corolei este medie. Culoarea inflorescențelor este roșu-violet.

Titularul de brevet și/sau emitentul soiului: Întreprinderea Unitară Republicană „SPC a Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru Cartofi și Horticultură” (Belarus).

Roșu Stacojiu

Soi timpuriu, randament mediu, gust normal (satisfăcător).

Preferă să crească în soluri cu permeabilitate bună la aer. Este optim să plantezi tuberculi cu cel puțin 5 ochi sau mai mulți. Productivitatea nu scade nici măcar cu secetă și temperaturi ridicate în timpul sezonului de vegetație. Cu 10 zile înainte de recoltare, toate vârfurile trebuie îndepărtate. Tuberculii se formează foarte amiabil (în același timp).

Rezistent la agentul cauzator al cancerului de cartofi, nematodul de aur chist al cartofului. Susceptibil la agentul cauzator al mucegaiului tardiv pe vârfuri și moderat sensibil pe tuberculi.

Proprietățile gustative sunt în limitele normale (gustul este satisfăcător). În procesul de gătit, pulpa nu se întunecă și, de asemenea, fierbe moderat (mediu) moale. Soare de tip culinar. Potrivit pentru prepararea de supe, salate, precum și pentru prăjirea și prepararea chipsurilor. Poate fi folosit pentru piure și gătit.

Caracteristicile soiului Red Scarlet:

perioada de coacere - timpurie (70-80 de zile);
forma tuberculilor este alungită-ovală;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 10,1-15,6%;
randament la suta de metri pătrați - 164-192 kg (maximum 270 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - până la 15;
greutatea medie a unui tubercul este de 56-102 g;
comercializabilitate - 82-96%;
păstrarea calității - 98%.

Aspectul plantei este scăzut, de tip intermediar, semierect. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verzi. Inflorescențe de mărime medie, roșu-violet.

Titularul brevetului sau emitentul soiului: HZPC Holland B.V. (Olanda).

Rodrigue (Rodrigo)

Soi mijlociu timpuriu, randament bun, gust excelent.

Notă! Pentru a obține lăstari prietenoși, se recomandă ca tuberculii de semințe să fie germinați înainte de plantare.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi și al nematodului cu chist de aur al cartofului. De asemenea, soiul este imun (rezistent) la temperaturi ridicate și secetă.

Proprietățile gustative sunt peste medie sau excelente. Potrivit pentru prăjit, primele feluri și salate, precum și pentru piure de cartofi.

Caracteristicile soiului Rodriga:

forma tuberculilor este ovală;
textura de coajă - de la netedă la medie;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben deschis;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,5-15,4%;
randament la suta de metri pătrați - 150-218 kg (până la maximum 382 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 7-9;
greutate medie a 1 tubercul - 85-147;
comercializabilitate - 85-96%;
păstrarea calității - 95%.

Aspectul tufișurilor - înălțime medie spre mare, de tip intermediar, semi-erect. Frunza este de mărime medie, intermediară, de culoare verde până la verde închis. Ondularea marginii este medie. Inflorescențe de mărime medie, roșu-violet.

Deținătorul brevetului și/sau producătorul soiului: Solana GmbH & Co.KG (Germania).

Rosara

Soi timpuriu, randament mare, gust bun.

Indiferent de condițiile climatice, este capabil să producă o recoltă stabilă. În timpul transportului nu este deteriorat. Se caracterizează prin maturarea prietenoasă a tuberculilor.

Când este crescută, răspunde bine la udare și fertilizare.

Rezistent la cancer și la nematodul cartofului, ușor afectat de răsturnația târzie și crusta comună.

Gustul este bun sau excelent. În procesul de gătit, aproape că nu fierbe moale, așa că soiul este ideal pentru supe, salate, prăjire, gătit cartofi prăjiți, chipsuri. Nu foarte potrivit pentru piure și gătit.

Caracteristicile soiului Rosara:

perioada de coacere - timpurie (70-80 de zile);
forma tuberculilor este alungită-ovală;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - galben;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,1-15,8%;
randament la suta de metri pătrați - 202-310 kg (până la maximum 415 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 15-20;
greutatea medie a unui tubercul este de 81-115 g;
comercializabilitate - 91-99%;
păstrarea calității - 97% (bună).

Aspectul plantei este un tufiș de înălțime medie, semi-răspândit. Flori roșu-violet.

Deținătorul brevetului și/sau producătorul soiului: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Germania).

Roco (Rocco)

Soi de mijloc de sezon, randament mediu, gust bun.

Diferă stabilitatea unei culturi chiar și în cele mai nefavorabile condiții. Rocco preferă solul lutoasă, nisipos sau murdărit, cu un indice de aciditate neutru.

Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi și al nematodului cu chist de aur al cartofului. Rezistent moderat la tună târzie pe tuberculi și moderat sensibil la vârfuri. Rezistent la mozaic încrețit și în dungi.

Pulpa are un gust bun sau excelent. Nu fierbe în timpul gătitului. Potrivit pentru prelucrare în cartofi crocanți, de ex. pentru a face chipsuri și cartofi prăjiți. Și, de asemenea, pentru salate, supe și prăjiți.

Caracteristicile soiului Roko:

forma tuberculilor este ovală;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - crem (alb);
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 12,9-14,5%;
randament la suta de metri pătrați - 136-261 kg (maximum până la 275 kg); 0
greutatea medie a unui tubercul este de 75-119 g;
comercializabilitate - 84-96%;
păstrarea calității - 89%.

Aspectul plantei este de înălțime medie, de tip intermediar, semierect. Frunza de marime medie, deschisa, verde. Ondularea marginii este medie. Florile sunt mari, roșu-violet.

Deținătorul brevetului și/sau producătorul soiului: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Austria).

Riabinuska

Soi mijlociu timpuriu, randament mare, gust bun.

Soiul se adaptează cu ușurință condițiilor agro-climatice, are rezistență ridicată la căldură și secetă. Răspunde bine la udare și la aplicarea în timp util a îngrășămintelor. Se recomandă germinarea tuberculilor înainte de plantare.

Foarte rezistent la daune cauzate de gândacul de cartofi de Colorado. Soiul este rezistent la deteriorări mecanice. Rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi și al nematodului. Moderat susceptibil la frunze și moderat rezistent la tuberculi la agentul patogen de miltină.

Gustul este bun. Tipul culinar B. Capacitatea de gătire este slabă. Pulpa nu se întunecă în timpul gătirii. Potrivit pentru supe, salate și prăjire.

Caracteristicile soiului Ryabinuska:

perioada de coacere - mediu timpurie (80-90 zile);
forma tuberculilor este ovală;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roșu;
culoarea pulpei - alb (crem);
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 11,9-15%;
randament la suta de metri pătrați - 220-234 kg (până la maximum 396 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - 15-18;
greutatea medie a unui tubercul este de 91-133 g;
comercializabilitate - 86-96%;
păstrarea calității - 90%.

Aspectul plantei este semi-erect mediu sau înalt. Frunzele medii sau mari sunt de culoare verde închis, iar inflorescențele sunt de culoare violet-albastru. Boabele sunt absente.

Titularul brevetului și/sau producătorul soiului: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (Rusia).

Svitanok Kiev

Soi mijlociu timpuriu, randament mare, gust excelent.

Se adapteaza la orice tip de sol, rezistent la gandacul cartofului de Colorado.

Rezistent la cancerul de cartofi și rizoctonioză. Rezistent moderat la virusurile mozaic, crusta comună, picior negru. Moderat susceptibil la blenă târzie. Susceptibil la virusul nematodului și al răsturnării frunzelor.

Calitățile gustative sunt excelente. Fierbe bine, excelent pentru a face piureuri.

Caracteristicile soiului Svitanok Kyiv:

perioada de coacere - mediu timpurie (80-90 zile);
forma tuberculilor este rotundă;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - roz;
culoarea pulpei - crem;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 16-19%;
randament la suta de metri pătrați - până la 460 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 8-12
greutatea medie a unui tubercul este de 100-130 g;
comercializarea este bună;
păstrarea calității - 95% (bună).

Aspectul plantei este jos, vertical. Inflorescențele sunt roșu-violet deschis.

Deținătorul brevetului și/sau emitentul soiului: Institutul de Cultură a Cartofilor UAAS (Ucraina).

Alte soiuri roșii

Toate celelalte soiuri de cartofi cu coaja roz sau roșie (în ordine alfabetică): Aksona, Alvara, Amur, Aroza, Asterix, Bashkir, Bezenchuk, Borus, Bravo, Bryansk roșu, Bryansk de încredere, Visa, Gloria, Desire, Delphine, Detskoselsky, Evgenia, Ermak s-au îmbunătățit, Ghicitoarea lui Peter, Zdabytak, Ilyinsky, Ipatovsky, Irbitsky, Canberra, Kislovodsky, Kolpashevsky, Condor, Frumusețe, Frumos, Trandafir roșu, Kuznechanka, Negustor, Curaj, Lazăr, Lady Blanca, Lady Rosetta, Liga, Manitou, Malinovka , Matushka , Far, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Flint, Ulise, Oleva, Olympus, Otrada, Patriot, Povin, Zbor, Radonezhsky, Red Anna, Red Lady, Red Sonya, Red fantasy, Rosalind, Rosanna, Romano, Romantism, frumusețe rusă, Samara, Sarovsky, Serpanok, Symphony, Ceață liliac, Slavyanka, Bullfinch, Sokolsky, Sotochka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky devreme, Dimineața devreme, Favorit, Khibiny devreme, Kholmogorsky, Sheri, Evoluție, Aniversare, Yakutyanka .

Soiuri de cartofi cu ochi roșii sau roz: top 5

Trebuie spus imediat că există doar câteva soiuri de cartofi cu ochi roz sau roșii (aproximativ 10), dar dintre ei poți alege cei 5 mai delicioși și/sau roditori. Cu toate acestea, doar unul este cel mai neobișnuit și mai popular (veți afla mai târziu).

Important! La Jukovski devreme, ca în Svitanka de la Kiev nu numai coaja roșie, ci și ochii roșii.

Aurora

Soi de mijloc de sezon, cu randament ridicat, gust excelent.

Soiul este capabil să se adapteze oricăror condiții climatice de cultură și este, de asemenea, destul de nepretențios la tipul de sol.

Rezistent la cancerul cartofului și la nematod, moderat rezistent la viruși, moderat susceptibil la agentul cauzator al blâmei târzii pe vârfuri și tuberculi.

Calitatea gustului este excelentă. Când sunt gata, cartofii devin friabili (digestibilitate medie). Soare de tip culinar. Potrivit pentru piure, coacere, precum și pentru supe și salate.

Caracteristicile soiului Aurora:

perioada de coacere - mijlocul sezonului (90-110 zile);
forma tuberculilor este ovală (nivelată);
structura peel - netedă;
culoarea pielii - galben cu ochi roșii;
culoarea pulpei - alb (crem);
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 13,5-17,3%;
randament la suta de metri pătrați - 214-396 kg (până la maximum 416 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - de la 20-25;
greutatea medie a unui tubercul este de 93-128 g;
comercializabilitate - 80-93%;
păstrarea calității - 94%.

În aparență, se distinge prin tufișuri înalte cu frunziș mare de o nuanță verde deschis. Inflorescențele au o nuanță roșu-violet. Formarea boabelor este medie.

Deținătorul brevetului sau inițiatorul soiului: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (Rusia).

Picasso (Lămâie)

Important! Cel mai probabil (99%), dacă ați căutat o varietate cu ochi roșii, atunci aceasta este.

Soi târziu, randament bun și gust satisfăcător.

Interesant! Soiul poartă numele artistului datorită culorii galben-roz a cojii. În Rusia, a primit un nume popular - cartofi Limonka.

Rezistent la cancer și nematod al cartofului, susceptibil la blenă târzie, moderat afectat de ondularea frunzelor și crusta comună. Soiul tolerează bine transportul.

Gustul este satisfăcător și bun. Pulpa nu fierbe în timpul gătitului, de aceea se recomandă folosirea ei pentru prăjit, gătit supe și salate.

Caracteristicile soiului Picasso:

perioada de coacere - tardiva (120-140 zile);
forma tuberculilor este oval-rotunda;
structura peel - netedă;
culoarea pielii - galben cu ochi roz;
culoarea pulpei - crem;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 7,9-13,5%;
randament la suta de metri pătrați - 193-315 kg (maximum până la 321 kg);
numărul de tuberculi pe tufă - până la 19;
greutatea medie a unui tubercul este de 75-126 g;
comercializabilitate - 79-94,1%;
păstrarea calității - 83-90%.

Deținătorul brevetului și/sau producătorul soiului: Agrico U.A. (Olanda).

Nevski

Clasa Sredneranny, productivitate ridicată și gust mediu (satisfăcător).

Apropo! Potrivit unor surse, cel mai popular soi de cartofi din Rusia.

Potrivit pentru toate regiunile. Nevsky dă rezultate bune atunci când este cultivat pe soluri nisipoase și lutoase cu un strat arabil adânc. Rezistent la secetă și aglomerarea solului.

Important! La plantare, necesită preîncălzirea semințelor (nu poate fi plantată imediat în sol rece), este sensibilă la ruperea mugurilor. Răspunde bine la hrănirea abundentă. Pentru a evita deteriorarea crustei, este nevoie de sol umed în momentul formării tuberculilor.

Rezistent la agentul cauzator al cancerului de cartofi, rizoctoniozei, virusurilor cartofului. Rezistent moderat la crusta comună. Moderat susceptibil la blenă târzie pe vârfuri și tuberculi. Rezistent la deteriorări mecanice. Cu toate acestea, tuberculii au tendința de a germina în timpul depozitării pe termen lung.

Gustul este satisfăcător sau bun. Soare de tip culinar. Digestibilitate slabă. În timpul gătirii, pulpa nu se întunecă. Aceasta înseamnă că Nevsky este potrivit pentru gătit primele feluri (supe) și feluri secunde (salate), dar datorită conținutului scăzut de amidon nu este foarte potrivit pentru piure de cartofi, dar este foarte potrivit pentru prăjit.

Caracteristicile soiului Nevsky:

perioada de coacere - mediu timpurie (80-90 zile);
forma tuberculilor este ovală, nivelată;
structura de coajă - netedă sau plasă;
culoarea pielii - bej deschis cu ochi rozalii;
culoarea pulpei - alb;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 10-12%;
randament la suta de metri pătrați - 380-500 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 17-20;
greutatea medie a unui tubercul este de 90-130 g;
comercializabilitate - 90-95%;
păstrarea calității este bună.

Aspectul plantei este semierect, de tip intermediar, înălțime medie. Frunza este medie, verde deschis, ondulația marginii este slabă. Florile sunt albe. Formarea boabelor este medie.

Titularul brevetului și/sau emitentul soiului: Instituția Științifică a Bugetului de Stat Federal „Institutul de Cercetare Agricolă din Leningrad „Belogorka” (Rusia).

Alte soiuri cu ochi roz sau roșii

Alte soiuri de cartofi cu ochi roz sau roșii: Bonnie, Bryansk noutate, Belorussky Vektar, Bullfinch.

Apropo! Există un soi Blue Eye cu ochi violet (albastru închis), care este adesea vândut în piață cu ochi roșii și pete roșii, ca și cum ar fi Blue Eye. Cu toate acestea, acestea sunt soiuri complet diferite.

Sineglazka (Hannibal)

Soi de mijloc de sezon, randament mare, gust excelent.

Varietate de selecție națională. Nu poate fi găsit la vânzare oficială.

Rezistent relativ la tutun târziu, crusta comună.

Soiul nu este solicitant în îngrijire. Preferă să crească în sol nisipos ușor, cu un indice de aciditate scăzut, altfel randamentul este redus semnificativ.

Gustul este excelent, în procesul de gătire pulpa este puțin fiartă moale. Se recomandă utilizarea pentru orice fel de mâncare, în special piure de cartofi.

Caracteristicile soiului Sineglazka (informal):

perioada de coacere - mijlocul sezonului (90-110 zile);
forma tuberculilor este oval-alungită;
structura peel - plasă;
culoarea pielii - cremă cu ochi albastru închis (violet);
culoarea pulpei - alb;
adâncimea ochilor este mică;
conținut de amidon - 15-17%;
randament la suta de metri pătrați - până la 500 kg;
numărul de tuberculi pe tufă - 8-12;
greutatea medie a unui tubercul este de 70-130 g;
comercializabilitate - necunoscut;
păstrarea calității este scăzută.

Aspectul plantei este tufe înalte puternice, cu lăstari dens cu frunze. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de culoare verde închis. Inflorescențele sunt liliac deschis, cu miez galben strălucitor.

Deținătorul brevetului și/sau emitentul soiului: nu a trecut testele agrotehnice oficiale pe teritoriul Federației Ruse și, în consecință, nu este inclus în Registrul de stat.

Ai primit informația. Acum ramane sa compari avantajele si dezavantajele soiurilor rosii si sa il alegi pe cel mai potrivit din punct de vedere al caracteristicilor si conditiilor de crestere (daca urmeaza sa plantezi in gradina ta).

In contact cu

Cartoful este cea mai importantă cultură alimentară, industrială și furajeră. Tuberculii săi conțin 20-25% substanță uscată, inclusiv 17-20% amidon, 1,5-3% proteine, 1% fibre, 0,2-0,3% grăsime și aproximativ 1% cenușă. Tuberculii de cartofi sunt bogați în vitaminele C, A, B2, B6, PP etc. Datorită conținutului ridicat de amidon, proteine și vitamine din tuberculi, este un produs alimentar important și este numit pe bună dreptate „a doua pâine”. Cartofii sunt folosiți în alcool, amidon-melasă, dextrină, glucoză, cauciuc și alte industrii. Amidonul din cartofi este folosit în industria alimentară, textilă și hârtie. Tuberculii de cartofi sunt o hrană valoroasă pentru animalele de fermă. Produsele secundare ale prelucrării sale industriale (vină, celuloză) și blaturile însilozate sunt, de asemenea, folosite pentru furaje. Ca cultură arată, cartofii ajută la curățarea câmpurilor de buruieni și sunt un bun predecesor pentru multe culturi. În prezent, cartofii sunt cultivați în toate țările lumii pe o suprafață de aproximativ 23 de milioane de hectare. Atunci când alegeți soiurile de cartofi, trebuie acordată atenție randamentului lor potențial, palatabilității, precum și zonei lor în zona de creștere. Este important ca cultivatorii de cartofi să știe că majoritatea soiurilor sunt adaptate la condițiile unei anumite zone (zone) și nu produc o cultură de calitate în alte condiții. Aceasta este baza pentru zonarea cartofilor. Soiurile cu coacere târzie nu sunt cultivate în sud, unde perioada de la plantare până la începutul zilelor cu temperatură ridicată a aerului este limitată, astfel de soiuri nu sunt cultivate în nord, unde sezonul de vegetație este limitat. Soiurile timpurii dau de obicei un randament mai mic decât cele de mijloc și cele târzii, dar produc tuberculi într-un timp scurt, oferind astfel oamenilor hrană și vitamine valoroase. Cartoful este o cultură versatilă (alimentară, furajeră, tehnică). Aceste caracteristici sunt luate în considerare atunci când alegeți un soi pentru cultivarea fermelor mari și a fermierilor. Grădinarii căsuțelor de vară și parcelelor de uz casnic doresc ca soiurile de cartofi pe care le cultivă să dea în exterior tuberculi atractivi, nu goali în interior, amidonați, fierți și gustoși într-o perioadă scurtă de la plantare până la săpare. De asemenea, pentru grădinari este important ca soiurile să dea randamente mari într-o zonă dată, plantele lor fiind cât mai puțin afectate de boli. Astfel de cerințe sunt de obicei impuse soiurilor de cartofi pentru consumul de vară. Dacă cartoful este destinat consumului de iarnă, atunci tuberculii săi ar trebui să aibă, pe lângă calitățile menționate mai sus, și o perioadă lungă de repaus (nu germinează mult timp), o bună calitate de păstrare și rezistență la bolile de depozitare. Aproape că nu există soiuri de cartofi care să îndeplinească absolut toate aceste cerințe. Cu toate acestea, mulți dintre ei se apropie de un astfel de standard convențional.

E timpul să dezamăgi Rezultatele sezonului 2019. Ce soiuri s-au dovedit a fi cele mai fructuoase și mai gustoase?

Cred că, de când ești aici, ești unul dintre cei care nu vor să piardă timpul experimentând și să obțină imediat cele mai bune, mai gustoase soiuri de cartofi de sămânță, cele mai productive și rezistente la boli.

Voi încerca să indice toate caracteristicile soiului după care se poate judeca acest cartof și a concluziona dacă să-l plantez sau nu. După articol - recenzii ale grădinarilor despre diferite soiuri de cartofi. Recenziile sunt atât bune, cât și rele.

Am luat în considerare feedback-ul grădinarilor din diferite regiuni cu privire la soiurile de cartofi și am ales principalele, cele mai comune soiuri cu feedback pozitiv în 2018.

Cartofi Gala, descriere soi, foto

Un soi timpuriu de cartofi cu randament ridicat. Tuberculii sunt rotund-ovali, galbeni, pulpa este galbenă sau galben închis, ochii sunt mici. Perioada de coacere este de 75-80 de zile. Masa fiecărui tubercul la maturitate este de 100-140 de grame.

Cartofii Gala sunt apreciați pentru capacitatea lor ridicată de comercializare a tuberculilor, rezistența la deteriorarea mecanică, gustul excelent și păstrarea calității în timpul depozitării de iarnă. Soiul este rezistent la nematod de cartofi, cancer, moderat rezistent la frunzele.

Gala randamentului cartofilor: până la 40 t/ha (supus practicilor agricole).

Impala de cartofi, caracteristici ale cartofilor de sămânță

O varietate timpurie de cartofi albi cu randament ridicat. Tufa sa este inalta, pana la 75 cm, formeaza 4-5 tulpini, flori albe. Tuberculii de cartofi impala sunt galbeni, de forma ovala, ochi mici, piele neteda, pulpa galben deschis.

Soiul este rezistent la cancer, nematod al cartofului, susceptibil la blenă târzie și rizoctonioză, ușor afectat de boli virale și crusta comună. Perioada de la germinare până la maturitatea tehnică este de 70-75 de zile.

Randamentul cartofului impala: până la 36 t/ha.

Impala de cartofi este apreciată pentru coacerea timpurie, productivitatea ridicată, prezentarea și gustul excelent al tuberculilor.

Potato Red Scarlet, fotografii, recenzii

Acesta este un cartof timpuriu, foarte productiv, din selecția olandeză. Din punct de vedere al randamentului, depășește multe soiuri cunoscute.

Tufa de aproximativ 70 cm inaltime, formeaza 7-8 tulpini, flori rosu-violet. Tuberculii sunt alungiți-ovali, cu o piele roșie netedă, carne galbenă și ochi mici. În cuib sunt de obicei 20 sau mai mulți tuberculi, fiecare cântărind 80-85 de grame.

Soiul de cartofi stacojiu este rezistent la infecție târzie, cancer și ondularea frunzelor. Tolerează bine seceta, așa că este potrivită pentru creșterea în climat foarte cald. Perioada de coacere este de aproximativ 75 de zile.

La gătit, cartofii din acest soi nu se destramă, păstrând aspectul tuberculilor. Nu se întunecă în timpul tăierii, ceea ce este tipic pentru multe alte soiuri. Tuberculii sunt bine depozitați iarna.

Randamentul cartofilor Red Scarlet: până la 46 t/ha (supus practicilor agricole).

Soiul Scarlet este rezistent la cele mai cunoscute boli virale, dar slab rezistent la crusta comuna. Soiul este sensibil la infecția tardivă a vârfurilor, dar, în același timp, rezistent la infecția tardivă a tuberculilor, ceea ce este mai important.

Cartofi Tuleevsky, descrierea soiului, caracteristici

Acesta este un soi siberian de mijloc de sezon de cartofi cu fructe mari din selecția Kemerovo. Soiul Tuleevsky este apreciat pentru gustul său excelent, se crede că nu are egal. A depășit chiar și cunoscutul soi Adretta, deși arată foarte asemănător ca aspect. Adevărat, Adretta este puțin mai mică, în medie are dimensiunea unui pumn. Cel mai mult, cartofii Tuleevsky sunt potriviți pentru a face piure de cartofi, deoarece sunt foarte sfărâmicioase.

Acest cartof are tuberculi galbeni cu carne galbenă frumoasă. Soiul nu tolerează bine seceta, iubește solul umed. În condiții bune cresc tuberculi foarte mari, dar cu o lipsă de bor în sol, pot avea goluri în interior. Adică, trebuie mai întâi să experimentați cu o cantitate mică de material săditor. Dacă solurile nu sunt potrivite, atunci cartofii nu se vor depozita bine din cauza golurilor din interior.
Perioada de coacere a acestui soi este de 90-110 zile. Tufele sunt de dimensiuni medii, întinse, florile sunt mari, albe.

Randamentul cartofilor Tuleevsky: până la 50 t/ha (supus practicilor agricole).

Soiul Tuleevsky este rezistent la cancerul de cartofi, moderat rezistent la vârfuri și moderat susceptibil la patogenul de miltină în tuberculi, sensibil la nematodul auriu al cartofului.

Noroc de cartofi, fotografii, recenzii

Acesta este un soi timpuriu, perioada de la germinare până la recoltare este de 60 până la 70 de zile. Tufele acestui soi sunt dense, joase, întinse cu flori albe.

Tuberculii de cartofi norocul sunt mari, de formă ovală, cu ochi mici și piele subțire. Culoarea tuberculilor este maro crem, pulpa este albă cu gust excelent, fiecare cântărește 90 - 120 de grame. Numărul de tuberculi din cuib este de obicei de 10 - 15 buc.

Randamentul cartofilor Noroc: 700 - 1200 grame de tuberculi dintr-un tufiș (supus practicilor agricole).

Cartofii din acest soi sunt rezistenți la deteriorări mecanice, gripă târzie, cancer, putregai, mozaic șifonat și boli virale.

Cartofi Rosara, descriere soi, foto

Acesta este un soi timpuriu de cartofi, perioada de coacere este de 70-75 de zile. Tufele de rozarii sunt de dimensiuni medii, semi-răspândite cu flori roșii-violete. Tuberculii acestui soi sunt alungiți-ovali, cu piele subțire și ochi mici. Cartofii sunt roșii, dar tăiați galbeni. Acesta este un cartof foarte gustos. Fiecare tubercul matur cântărește 80-115 grame, numărul lor în cuib este de până la 18 bucăți.

Soiul de cartofi Rosara este rezistent la nematozi ai cartofului, cancer și relativ rezistent la crusta și răsturnația târzie.

Soiul este apreciat pentru randamentul său stabil și ridicat și pentru prezentarea excelentă. Cea mai productivă varietate dintre toate soiurile de cartofi roșii.

Randamentul cartofilor Rosara: 20-31 t/ha.

Cartoful Bellarosa, descrierea soiului, caracteristici

Varietate de masă coaptă timpurie. Tufa este înaltă, erectă, frunza este mare, verde. Florile sunt de dimensiuni medii, roșiatice-violet.

Tuberculii sunt ovali-rotunzi, cu ochi mici și piele roșie aspră. Pulpa este galben deschis. Greutatea tuberculului variază de la 117 la 207 g. Gustul este bun. Comercializare fructe 82-99%, păstrarea calității 93%.

Soiul este rezistent la agentul cauzal al cancerului de cartofi și a nematodului cu chist auriu al cartofului.

Maxim Randamentul cartofilor Bellarosa- 385 kg/ha.

Soiul de cartofi Bellarosa este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse pentru Regiunea Pământului Negru Central.

Inițiator: Europlant.

Cartofi Rocco, descrierea soiului, caracteristici

Acesta este un soi de cartofi de masă cu maturare târzie, de selecție olandeză. Tufa este erectă, de înălțime medie, florile sunt roșii-violet. Tuberculii sunt de formă ovală, cu piele roșie și carne de culoare crem. Greutatea medie a unui tubercul este de 120 g, până la 12 tuberculi se coc pe un tufiș. Tuberculii au o calitate bună de păstrare și sunt bine depozitați.

Acest cartof este deosebit de gustos în formă fiert și cartofi prăjiți.

Randamentul cartofilor Rocco: 400 de cenți la hectar (supus practicilor agricole).

Soiul este rezistent la virusuri. Tolerează foarte bine seceta și ploile abundente.

Cartofi Adretta, descrierea soiului, foto

Soi de cartofi de mijloc de sezon, cu randament ridicat, de la crescătorii germani. Prima recoltă poate fi recoltată în a 60-a zi, maturarea completă a tuberculilor are loc în a 75-a-80-a zi.

Tufa este verticală, compactă. Frunzele sunt mijlocii spre mari, de culoare verde deschis. Corolele întinse, albe. Tuberculii sunt rotunji-ovali, pielea este galbenă, ușor aspră, ochii mici, superficiali. Pulpa este galben deschis până la galben. După tratament termic, ușor sfărâmicios. Excelent pentru a face piure de cartofi, chipsuri.

Randamentul cartofilor Adretta: 1,5-2 kg per tufiș.

Adretta este rezistentă la secetă, tolerează schimbările bruște de temperatură și umiditatea excesivă. Foarte rezistent la cancer și nematod tulpină, moderat rezistent la blenă târzie și viruși.

Cartofi Kamensky, caracteristici ale cartofilor de sămânță

Soi de cartofi copți timpurii, cu randament ridicat, de selecție internă. Aceasta este o varietate de elită de cartofi de masă, care este, de asemenea, potrivită pentru depozitare.

Tuberculii sunt oval-alungiți, pielea este roșie, aspră, ochii sunt de dimensiuni medii. Pulpa este galben deschis până la galben. Greutatea medie a unui tubercul este de 110-130 de grame.

Tufa este erectă, frunzele sunt medii și mari, foarte dure, de culoare verde închis, au o ondulație pronunțată a marginii.

Randamentul de cartofi Kamensky: 185 q/ha.

Principala diferență dintre Kamensky și alte soiuri este că acest cartof are rezistență absolută la gândacul de cartofi din Colorado. Este, de asemenea, rezistent la cancerul de cartofi, infecția tardivă a vârfurilor și tuberculilor, diverse mozaicuri și infecții virale. Singurul dezavantaj al acestui soi este susceptibilitatea la nematodul cartofului.

Cartofi Riviera, caracteristici ale soiului

Super timpuriu (masa comercializabilă de tuberculi câștigă deja în a 40-a zi de la germinare), soi de cartofi olandez de masă cu randament ridicat. Este potrivit atât pentru consum, cât și pentru depozitare pe termen lung.

Planta este erectă, 75-85 cm înălțime.Tulpinile sunt puternice, sistem radicular puternic. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis, ondulate de-a lungul marginii. Corola roșu-violet.

1 tufiș formează 10-12 tuberculi. Tuberculii sunt de formă ovală (mai rar rotunjită), coaja groasă, ușor aspră, de culoare galben deschis. Ochii sunt superficiali. Pulpa acestui soi este granulată, de culoare cremoasă. După tratamentul termic, devine sfărâmicios. Greutatea medie a unui tubercul este de 100-170 de grame.

Randamentul cartofului Riviera: 45 t/ha.

Avantaje de varietate: rezistenta la seceta (da rezultate bune in regiunile calde), rezistenta medie la un agent patogen canceros, infectii virale la cartof, nematod al cartofului.

Lipsa de varietate: susceptibil la crusta și, dacă nu este recoltat la timp, susceptibil la infecția târzie a tuberculilor și a frunzelor.

Cartofi Picasso, descriere, fotografie

Soi de cartofi de masă olandezi cu randament ridicat (125-140 de zile). Cartofii Picasso au fost incluși în Registrul de stat al soiurilor din Federația Rusă în 1995. Zonați în regiunile Pământului Negru Central și Central.

Tolerează temperaturile ridicate ale aerului și solului în timpul sezonului de creștere și este rezistent la secetă. Soiul de cartofi Picasso este rezistent la nematod de cartofi, Fusarium, crusta comună și cancer. Rezistent moderat la înfrângerea de către vârfuri de miltină, rezistent la deteriorarea tuberculilor.

Vă rugăm să lăsați în comentarii comentarii despre cele mai bune soiuri de cartofi, pentru că apar soiuri noi și poate sunt mai bune decât precedentele, ajutați cititorii noștri să se informeze cât mai curând posibil despre ele.