Banket je ústrednou udalosťou každého sviatku. Firemné nie sú výnimkou. Preto sú otázky výberu miesta konania a menu aktuálne aj pre jeho organizátorov.
Ako si všetko správne vypočítať a neminúť počet a sortiment jedál a nápojov? Ako sa vyhnúť tomu, aby ste si objednali príliš veľa a nevznikli ďalšie náklady? „Hlavné body“, ktoré by sa mali dodržiavať pri zostavovaní banketového menu pre firemnú akciu, oznamuje popredný ruský internetový portál www.4banket.ru.
Tajomstvo tvorby banketového menu pre firemnú akciu
Ako každá banketová akcia, aj firemná veľmi závisí od 3 faktorov: miesto, čas a počet účastníkov. Stávajú sa základom pri vytváraní banketového menu. Existuje však niekoľko nuancií, ktoré vám pomôžu vypočítať množstvo potrebného jedla čo najkompetentnejšie a najpresnejšie.
- Banketové menu pre firemné akcie v reštaurácii a pre prímestská možnosť sa bude konať vonku. Možnosť reštaurácie nezávisí od poveternostných podmienok, a preto sa nebojí šalátov s majonézou a nebojí sa „plávajúcich“ dezertov a sendvičov. A nie sú žiadne problémy so zložitosťou receptov. Podmienky na kempingovej ulici redukujú zoznam kulinárskych pôžitkov a nútia vás uprednostniť viac jednoduché jedlá a recepty.
- Dôležitý je aj formát podujatia – banket alebo bufet. Pre bufetový stôl je pripravených viac komponentov na studené predjedlá. Bufet nie je o veľkosti porcií, ale o pestrosti. Banketová hostina je nemysliteľná bez teplého jedla, ale pri bufetovom stole sa bez teplého jedla zaobídete.
- Množstvo pripraveného jedla závisí od trvania akcie. Zriedkakedy bufet prekročí časový rámec 1,5-2 hodiny, ale pre banketovú hostinu to zďaleka nie je limit.
- Existujú priemerné normy hmotnosti banketových menu na osobu. Sú overené časom a budú užitočné pri organizovaní firemného banketu:
— studené predjedlá (rezy) – 200 g;
- šaláty (3 druhy - tradičné, mäso, ryby) - každý 100 g;
— teplé občerstvenie – 100 g;
- horúca misa s prílohou - 300 g;
- dezert - 100 g;
– ovocie – 200 g.
Spolu je to minimálne 1 kg jedla na osobu. Na 4-hodinovú akciu je to celkom dosť.
Nie len chlebom
Pri výbere sortimentu a množstva nápojov na firemnú akciu je tiež množstvo nuancií.
- V bufete je zásobených viac ľahkých vín. Silný alkohol sa podáva hlavne vo forme koktailov.
- V horúcom počasí a lete je množstvo nealkoholických nealkoholických nápojov dvojnásobné.
- Sortiment alkoholu treba kombinovať s banketovým menu a podporovať ho v kvantitatívnom segmente.
- Ovplyvňuje zloženie hostí. Ženy spravidla uprednostňujú vína a šampanské, muži - silné alkoholické nápoje.
- Priemer pre hostí, ktorí pijú víno, je 0,5 litra na osobu, pre tých, ktorí uprednostňujú koňak, vodku - 0,5 litra pre dvoch, šampanské - 1 fľašu na hosťa.
Na poznámku: nealko nápoje sú kalkulované v množstve 1,5-2 litre na osobu.
A na záver ešte jedna rada od www.4banket.ru : informujte sa o prítomnosti alebo neprítomnosti poplatku za korkovné v reštaurácia . Ak si so sebou môžete priniesť nápoje a nie je za to účtovaný žiadny reštauračný poplatok, berte to „s rezervou“, aby ste neskôr neposlali poslov neznámym smerom a nekupovali víno a minerálku v reštauračnej prirážke.
Ostaň s nami! A nech sa vám darí!
Malé pohostenie si môžete zorganizovať sami pri akejkoľvek príležitosti a pomerne často (výročia, Nový rok, 23. februára (odporúčam vám pozrieť sa na nápady), 8. marca, úspešné dokončenie záležitostí atď.).
Predtým, ako sa vrhnete do prípravy bufetu, pripomeniem, že web „Znova dovolenka“ obsahuje najzaujímavejšie návrhy na organizovanie malých firemných akcií. Ak sa rozhodnete oslavovať v kancelárii alebo v kaviarni...
Sme pripravení organizovať zaujímavá dovolenka v kancelárii, zavolajte!
Ak neplánujete variť sami, ďalej v tomto článku nečítajte :-). Stačí zavolať, máme pripravené ponuky s cenami na osobu (Moskva a Moskovský región). Vyberieme za vás najlepšia možnosť! Vytvoríme Vám menu špeciálne pre Vašu dovolenku, Vaši hostia budú nadšení.
Čítajte ďalej, ak váš tím miluje a vie variť...
Snažil som sa vybrať osvedčené a ľahko vyrobiteľné chuťovky, preto si článok uložte do záložiek, aby bol tento cheat sheet po ruke v ten správny čas! Moje nápady vám pomôžu zorganizovať dovolenku rýchlo a lacno.
Čo uvariť v práci formou bufetu?
Neobhajujem prípravu všetkých týchto pochutín! Vyberte si!
"Na jeden zub" - kolekcia "100 jednohubiek"
Prvé, čo vás napadne, sú malé elegantné chuťovky (jednohubky). Všetky tieto nápady na obrázkoch zbieram už dosť dlho a pravidelne ich pridávam, takže ich určite nájdete vhodné možnosti(zhodnotiť časové a finančné náklady).
Pozor! Všetky slová červenou farbou
Dôsledne študujte moje články:
Páčil sa mi nápad podávať jednohubky na tvarovanom zrkadle. Nezvyčajný podnos, pôsobí slávnostne a občerstvenia je dvakrát toľko :-). Zaznamenať si!
Sendvič bude chutiť lepšie, ak...
...ak si doma pripravený chlieb namažete maslom horčičný olej(na 200 g zmäknutého masla - 1 polievková lyžica hotovej horčice z téglika)
… pripraviť tvarohový krém(150 g rozšľahajte v mixéri tvrdý syr, 150 mäkké krémový syr, 2 strúčiky cesnaku a niekoľko vetvičiek byliniek, 1/2 šálky smotany 20-22%)
... dať kúsok klobásy alebo vareného bravčového mäsa na tatársku omáčku(do 150 gramov majonézy pridajte 30 g nadrobno nakrájaných nakladaných uhoriek, po 1 polievkovú lyžicu nasekaných kapár a cibuľky, ochlaďte 30 minút, zalejte 2 polievkovými lyžicami citrónová šťava soľ a korenie podľa chuti).
Bufet v práci pripravuje spravidla viacero ľudí, takže môžete vopred rozdeliť medzi kolegov, ktorí to, čo môžu robiť doma, vopred. Približný dizajn sendvičov na obrázku:
Sendvičové mäso Je lepšie to urobiť sami. Verte, že vaši kolegovia vysoko ocenia prírodný domáci produkt, chce to len trochu úsilia! Mäso sa pripravuje jednoducho.
... stačí ozdobiť vetvičkou zelene:
Sleďový olej(jeden filet zo sleďa rozšľaháme v mixéri s 200 g masla) príp mleté mäso(na mlynčeku na mäso si prelistujte filet z jedného sleďa, zelené jablko bez šupky, malú cibuľku, uvarené vajce, 70-100 g masla, ochuťte čiernym korením) budú si vyžadovať len malú ozdobu z plátku uhorky a vetvičkou kôpru. Figurovaný chlieb sa dá vyrobiť pomocou vykrajovačky na sušienky.
Domáca paštéta z kuracej pečene na krajec chleba s tenkými prúžkami paprika- skvelé predjedlo na bufetový stôl v práci. Recept: Mrkvu a cibuľu vložte do hrnca s vodou, varte do mäkka, pridajte 500 g kuracej pečene do vriacej zeleniny. Všetko spolu povarte 15 minút, vyberte z vody a za horúca šľahajte mixérom, postupne pridávajte vývar, v ktorom sa produkty varili, až kým nevznikne homogénna hmota, ktorá má podobnú hrúbku ako kyslá smotana. Necháme mierne vychladnúť, pridáme 150 g zmäknutého masla, podľa chuti osolíme. Toto je veľmi lacné, ale slávnostné občerstvenie!
Syrový krém s cesnakom na toastovom chlebe. O tom, ako ho urobiť trochu vyššie, som už písal v tomto článku (dá sa použiť ako „vankúš“ na varené bravčové mäso a klobásu). Samotný krém je však neporovnateľne chutný a krásny, ak ho nanesiete na list šalátu pomocou cukrárskej striekačky.
Koláče a palacinky
Neustály úspech majú malé pirohy z kvásku alebo lístkového cesta s najtradičnejšími plnkami (mäso, kapusta s vajíčkom, zemiaky s hubami). Najprv sa rozletia! Nebudem to podrobne opisovať, zatiaľ len vyhadzujem nápad na dovolenku v kancelárii. Najdôležitejšie - malá veľkosť, tiež „na jedno sústo“.
Ďalšie dobré predjedlo do kancelárskeho bufetu, ktoré si môžete pripraviť doma a jesť studené - jarné závitky. Tiež maličké, samozrejme. Napríklad s červeným kaviárom alebo jemne nasoleným lososom. Hľadajte do kolektívu šikovného človeka, niekto to určite zvládne :-)!
Bufet v práci: sú vhodné šaláty?
Áno, hovorím odvážne, pretože existuje niekoľko spôsobov, ako ich prezentovať originálnym spôsobom!
Ak si bežný šalát (šalát Olivier, krabí šalát a pod.) nasekáte o niečo menšie, ako ste zvyknutí krájať na bežné pohostenie, môžete si ho dať na krajec chleba alebo do košíka. Niekedy na šaláty používajú jednorazové poháre alebo najbežnejšie sklenené poháre (martinské poháre, misky). Vyzerá to takto:
Mimochodom, môžete si to dať do pohárov a ja som sa rozhodla hodiť sem veľmi roztomilý nápad! Videla som ho v časopise a hneď som vám ho oskenovala :-). Bude to vyzerať veľmi originálne (ak bol váš bufet v práci organizovaný na Silvestra) alebo len „strom šťastia“ vyrobený z cukríkov, ak oslavujete niečo iné.
Vitajte, milí hostia!
Len včera v rádiu povedali, že tento rok veľa spoločností znížilo rozpočet na oslavy Nového roka a niektoré dokonca oznámili: ak chcete novoročný firemný večierok, urobte si to sami a na vlastné náklady.
Samozrejme, je dobré, keď si firemné akcie organizuje sama firma, ešte lepšie je, keď si najmú profesionálov a už na túto tému nemyslia. Ale čo sa dá robiť, je tu kríza...
Toto sa stalo v mojej práci; nedali mi vôbec žiadne peniaze. Naozaj, naozaj sme chceli osláviť sviatok ako tím, sadli sme si zamyslieť sa a rozhodli sme sa zorganizovať novoročný firemný večierok v kancelárii sami.
Začali sme počítať, koľko nás to bude stáť a poviem, že mnohí brali ohľad na hlavu - bolo to trochu drahé, najmä preto, že pred Novým rokom už míňame veľa peňazí na darčeky pre blízkych a novoročné dobroty. . Riešenie sa našlo takto: míňať čo najmenej na jedlo a urobiť si dovolenku čo najzábavnejšou prostredníctvom zábavného programu.
Prevzal som celú organizáciu, ale pod podmienkou, že všetci zamestnanci mi pomôžu, urobia všetko, čo poviem a neodmietnu.
Všetci ľudia sú iní, jednému sa to páči, inému nie, začínajú rozmary: Toto nejem, toto nepijem. A je to ešte horšie, keď je to takto: Nepil/zjedol som to – nezaplatím. Počas mnohých rokov práce sme vyvinuli pravidlá pre organizovanie kancelárskych firemných akcií:
— Každý si kupuje alkohol pre seba alebo sa pripája k skupinám podľa druhu;
- Ak sa vám nepáči jedlo na stole, nejedzte, ale odovzdajte peniaze;
— Ak ťa štve všetko a všetci, nechoď vôbec;
"Ak sa vám nepáči, ako sú sviatky organizované, povedzte to, nabudúce urobíte všetko sami."
Plán na usporiadanie novoročnej firemnej párty v kancelárii je lacný a zábavný.
Je potrebné určiť dátum. Odporúčam robiť firemné akcie vo štvrtok, vysvetlím prečo. Ak to urobíte v piatok, môžete byť tak zaneprázdnení, že nakoniec preležíte celý víkend a pred Novým rokom je dom plný vecí. A ak je štvrtok, potom každý chápe, že zajtra musí pracovať, potom sú šéfovia tolerantnejší k neskorému rannému meškaniu alebo vám dokonca dajú deň voľna. A aké dobré je diskutovať o všetkých detailoch včerajšieho firemného večierka, smiať sa, pozerať sa na fotky. Potom musíte po dovolenke upratať kanceláriu. Predstavte si, čo sa stane do pondelka.
Vykonajte prieskum medzi zamestnancami a určte počet. Môžete poslať email, že v taký a taký termín bude firemný večierok, odpovedzte prosím do takého a takého termínu. Ak niekto nie je spokojný s dátumom, pozri pravidlá, odsek 3.
Určite miesto pre novoročný firemný večierok v kancelárii a ozdobte ho. Požiadajte zamestnancov, aby z domu priniesli girlandy, vianočný stromček, hračky, masky a pozlátka. Každý má dosť týchto vecí, o ktorých sa zdá, že ich nepotrebuje, ale je škoda to vyhodiť. Vyberte zamestnancov, ktorí nie sú príliš aktívni, požiadajte ich, aby vystrihli papierové snehové vločky alebo niečo iné na ozdobenie kancelárie.
Zamyslite sa nad jedlom a občerstvením na novoročný firemný stôl.Čokoľvek sa dá povedať, je pracovný deň a večer sú všetci hladní. Okrem toho plánujeme piť silné alkoholické nápoje. Požiadajte svojich zamestnancov, aby z domu bezplatne priniesli nejaké konzervované potraviny: kyslé uhorky, paradajky, kyslá kapusta, lečo, šaláty, huby a iné. Ak máte džem, je to skvelé; môžete ho zriediť vodou a zaobísť sa bez drahého džúsu. Ako poslednú možnosť si môžete kúpiť sirup.
Existuje dostatok šalátov 3 druhov, napríklad „Sleď pod kožuchom“ si môžete pripraviť z krabieho mäsa čínska kapusta a tradičný mäsový šalát s klobásou. Ako môžete vidieť, šaláty sú lacné, ale sýte. Pozrite sa, možno nájdete niečo pre seba.
Ovocie: jablká, pomaranče v pomere 1 ks na 3 osoby, citróny 2-3 ks, vyberte si malé mandarínky, bude ich viac, v pomere 2 ks na osobu.
V neďalekej jedálni sme si objednali teplé jedlo, pripravili nám veľký kus pečeného mäsa s varenými zemiakmi, asi 180 rubľov. stálo to za to (2013). Zahriali ho v mikrovlnnej rúre.
Poviem, že neboli žiadne slasti, ale nikto nezostal hladný. Bez kaviáru a drahých šalátov sme si poradili perfektne. Na stretnutiach so zamestnancami si nikto nikdy nepamätá, čo bolo v ten Nový rok na stole, ale na Snehulienku bude dlho spomínať.
Nakúpili sme jednorazové obrusy a riad na stoly, nezabudnite to zahrnúť do nákupného zoznamu, ako aj veľké vrecia na odpad a obrúsky.
Musíme sa zamyslieť nad hudobnou úpravou novoročného firemného večierka. Strávil som veľa času prípravou hudobného sprievodu, nie je to ťažké, ale trvá to dlho. A naozaj som chcel, aby bola dovolenka zábavná, hudba hrá v tejto veci dôležitú úlohu. Kým sa hýbali stoly, zapol som zbierku novoročných pesničiek, to všetko naladí tím, vidíte, niekto hučí a niekto aj tancuje. Navyše, ak tam bude veľa ľudí, ako sme mali my, tak sú potrebné mikrofóny.
Zábavný program som si pripravil sám, získajúc podporu ľudí, o ktorých som vedel, že ma neodmietnu. Prvá vec, ktorú potrebujete, je získať kostýmy pre Father Frost a Snow Maiden. Mal som šťastie, pracuje tam matka jedného zamestnanca MATERSKÁ ŠKOLA a na jeden večer sme dostali oblek Santa Clausa, bol to tento zamestnanec, ktorý bol Santa Claus. Môžete si ho však vyrobiť sami zo starého velúrového županu, ozdobiť ho pozlátkom a v obchodoch sa predáva množstvo lacných bradáčov, vyrobiť si personál a nosiť plstené čižmy. Kostým Snehulienky som si vyrobila sama a rozhodla som sa do neho obliecť toho najaktívnejšieho muža, ukázalo sa tiež, že Santa Claus je nižší ako Snehulienka, aký vtip. Som na celej ceste posledná chvíľa Nepovedala som mu, že bude Snehulienka, on by mi napriek sľubu okamžite odmietol pomôcť. Práve náhlosť a silný alkohol, ktorý vypil, fungovali, no ja som plánovala zradu – obliecť ho do silonových pančuchových nohavíc. Hlavný kostým bol vyrobený zo starého tylu.
Požiadal som jednu pani, aby pripravila rolu cigánky, vyrobila si vlastný kostým, našla vtipné veštby a predpovede, dopadlo to veľmi dobre.
Po mnoho rokov na novoročnom firemnom večierku celý tím losoval nasledovnú lotériu: napísali sme všetkých zamestnancov na papieriky a potom každý vytiahol papierik s menom osoby, ktorej by dal darček. Uchovávame v tajnosti, kto vytiahol, čím vytvárame intrigy, takpovediac. Vopred súhlasíme s tým, že náklady na darček nemôžu byť nižšie, napríklad 150 rubľov, a vyššie - prosím, ako sa hovorí, pán je pán. Pred začiatkom hostiny robíme akúsi slávnostnú časť, začína riaditeľ, všetkým zablahoželá a toho, koho vytiahol, obdaruje. Potom tento zamestnanec tiež všetkým zablahoželá a dá darček a tak ďalej. Ukazuje sa, že každý má dary, každý je šťastný, každý dobrá nálada a stálo to 150 rubľov. Stal sa vtipný prípad, jedna pani si vytiahla toho istého muža 3 roky po sebe a máme dosť zamestnancov... no, ako sa tomu neposmievate, je dobré, že ľudia majú humor. Vo všeobecnosti boli všetci naši zamestnanci vo všeobecnosti veľmi veselí a priateľskí. Je radosť robiť firemné akcie s takýmito ľuďmi a je škoda, že naša spoločnosť skončila.
Všetkým som tiež oznámil, že bude „klobúková súťaž“, aby všetci prišli v klobúkoch, to je povinná podmienka. Veselé! Kto je do čoho! Ale bola to zábava, ktorá sa nedala povedať.
Takže v určený čas je stôl prestretý, všetci sa zhromaždili a nasadili si klobúky, zobrali si darčeky, začína sa slávnostná časť s gratuláciami. Potom som vybral troch zamestnancov, ktorí mali tie najskvelejšie klobúky: symbol roka (náš riaditeľ), králik z Alenky v krajine zázrakov a pán X. Každý účastník povedal, prečo si nasadil taký klobúk a potom hlasoval potleskom: kto tlieskal silnejšie, vyhral. A napodiv vyhral králik.
Je čas občerstviť sa, všetkých usadím za stôl, oficiálne slovo dávam šéfom dole, len 4 prípitky. Dali sme si drink, trochu si oddýchli a ja som sa začal pripravovať na súťaže. Nižšie vám napíšem zoznam toho, čo si potrebujete pripraviť a nakúpiť.
Bol som si istý, že na klobúkovú súťaž aspoň niekto príde v kovbojskom klobúku a nemýlil som sa. Prvá súťaž, ktorú organizujem, je „Cowboys“. Pozri popis. Podarilo sa mi nájsť len 2 lodné pumpy, ale mal som aj dvoch účastníkov, ak by bolo viac ľudí, robil by som to na etapy, t.j. 2 krát 2, určili víťazov v každom páre, potom opäť súťažili. Víťazovi dávam cenu a porazeným lízanku.
Po súťaži si všetci sadnú za stôl a ja pripravím cigánov vchod. Hneď ako bude pripravený, zapnem hudbu z filmu „Tábor ide do neba“. Je potrebné upozorniť herečku, aby neodišla okamžite, ale po 15 sekundách. Je to potrebné, aby zamestnanci po počúvaní hudby pochopili, že sa začína nejaká akcia, ukončili svoje rozhovory a pripravili sa na sledovanie .
Potom vyjde cigán. Kolegyňa sa pripravila a jej vystúpenie bolo pre mňa tiež prekvapením. Čo ak nikto nebude súhlasiť s tým, že bude hosťom v prestrojení? Všetko si pripravte sami, oblek, slová na papier (veľkým písmom) a jednoducho si vyberte najaktívnejšieho zamestnanca počas firemnej párty. V dobrej, veselej nálade a pri poháriku či dvoch odmietne málokto.
Najbližšia súťaž, ktorú robím, je súťaž s pančuchami, viď. Nemusíte zapínať hudbu, nepočujete ju kvôli homérskemu smiechu.
Potom pripravujem predstavenie Otec Frost a Snehulienka. Ako som písal vyššie, môj asistent pre rolu Santa Clausa vedel všetko vopred, dokonca sa slová naučil naspamäť. Text Snehulienky som vytlačil veľkým písmom. Muža, ktorého som si vybrala pre rolu Snehulienky, vyviedli zo stola a poslali do šatne. Keď videl, aký kostým som mu pripravila, samozrejme, okamžite začal pochybovať, že možno nie som pri zmysloch a ponúkam mu niečo také. Keď som mu pripomenul jeho sľub, že mi vo všetkom pomôže, rozptýlil som jeho pochybnosti o mojich duševných schopnostiach iba jednou frázou: „Budúci rok budeš posledný, kto dostane svoj plat! On, nadávajúc a nadávajúc, si začal obliekať pančuchy a ja, vysmiaty môjmu vydarenému vtipu, som mu podal papierik s textom a išiel som sa pripraviť na vystúpenie Otca Frosta a Snehulienky. Všetci sa museli zhromaždiť a posadiť za stôl. V tomto čase sú už zamestnanci podpití.
Na internete je veľa scenárov, môžete si vybrať, ktorý chcete, ale nečakal som dlhú akciu, večer bol krátky, času málo a aj tak som chcel tancovať. Preto som sa obmedzil na krátke básne hrdinov a vzhľad Snehulienky spôsobil senzáciu, všetci sa ponáhľali fotiť s ňou a Santa Clausom.
Najprv na rozcvičku hovorím, že budem klásť otázky a zamestnanci musia odpovedať „áno“ alebo „nie“ jednotne.
„Je Santa Claus skvelý chlap?
Vypije pol vedra Stolichnaya?
Nosí tašku zo skladu?
Dá nám dva platy?
Máte radi vtipy a anekdoty?
A čo pracovné soboty?
Spieva Santa Claus pesničky?
Má starý otec priateľky?"
Zavolajme spolu Santa Clausa.
Santa Claus prichádza, celý rozrušený, zmätený, smutný a nervózny.
"Čo mám robiť? To je ten problém, Snehulienka ma sklamala,
Napíše telegram, že na dovolenku nepríde
Vidíte, má rande - stretnutie s Lelom v reštaurácii
Ale mňa nezaujíma môj starý otec! Všetko na jar, energická matka!
Sakra, ona je tiež vrtkavé dievča, navždy by sa trepala v láske
Nie gazdiná – beda – len! Všade je špina - ale jej je to jedno!
Takže čo mám teraz robiť? Čo je bez Snehulienky?
Sklamte všetkých v novom roku! Dovolenka, Pane, odpusť mi!
Čo mám robiť? Čo robím? Mám zavolať na mobil?"
Odpovedám:
No fňukal si, starý dedko, si unavený? A ty nemáš silu?
Nájdeme Snehulienku a zhodne zavoláme.
Zavolajme spolu Snehulienku
Hrá sa úvodné intro Biensie „crazy_in_love“ a tu je – Snehulienka.
"Ahoj drahá,
Zrelý a mladý
Hlučné a zlomyseľné
Šťastné a krásne.
Ženatý a slobodný
Plešatý a ryšavky,
Skromný, nehanebný,
Tučný, tenký,
Jednoduché a obchodné
Dobrý a zlý
Bohatí a chudobní,
Pijaci a mlsaci
No, mierne prístupný.
Šťastný nový rok!"
Potom sa začne tancovať. Pred tancom som chcela usporiadať ďalšiu tanečnú súťaž, dokonca som si na ňu pripravila aj zostrih, ale nepodarilo sa mi to. Aby som bol úprimný, sám som bol už vtedy unavený, chcel som si tiež oddýchnuť a zabaviť sa so všetkými. Predviedla som to neskôr na výročie môjho manžela, môžete vidieť ako.
Do tanca som pripravil 55 muzikálových hitov, na túto hudbu tancuje každý. Ak ich chcete dostávať, prihláste sa pomocou odkazu nižšie, získate prístup do cloudu pošty na zadanej adrese, kde si ho môžete prezerať a sťahovať. Tam je úplne prvé číslo zostrih na tanečnú súťaž, ktorú som usporiadala na výročie môjho manžela.
O 22:00 pozývam všetkých, aby sa šli pozrieť von na ohňostroj, ktorý som si kúpil z obecných peňazí.
Bez ohľadu na to, ako všetko dopadne, určite sa im treba poďakovať za pomoc, povedať, akí sú všetci skvelí, ako dobre pomohli a podobne.
Môj zoznam úloh na firemnú akciu v kancelárii.
Nájdite lodičky do súťaže Cowboys, pripravte si šatky, viď fotky.
Pripravte si hudobné intro
balóny na súťaž;
najlacnejšie pančuchové nohavice, 3 kusy najmenšej veľkosti, 1 kus najväčšej veľkosti;
Chupa Chups pre porazených účastníkov súťaže;
Suveníry pre Gypsy, Father Frost, Snow Maiden, ako aj pre víťazov klobúkových a kovbojských súťaží;
Ohňostroje.
Ďalšia vec, ktorá je dôležitá pre organizovanie firemných akcií v kancelárii.
Skontrolujte dostupnosť riadu a tiež požiadajte ženy, aby si z domu priniesli dosky, nože a nejaké látkové obrúsky (handry). Všetci budú zaneprázdnení a rýchlejšie pripravia jedlo.
Mám v pláne napísať veľa článkov, poviem vám, ako sme robili tematické večierky s kamarátmi a kolegami, ako relaxujeme a čo robíme vonku, prihláste sa na odber, budete to vedieť ako prvý, ak vás to zaujíma, samozrejme.
Show program 250 rub/os
| názov | Porcia (gr.) |
|---|---|
| Šalát "mäso so syrom a orechmi"(kuracie mäso, syr, paradajka, jablko, sušené slivky, uhorka, sekané vlašské orechy, bylinky, citrónová šťava, majonéza). | 1/150 |
| Košík s kuracím mäsom a ananásom(vyprážaná kuracia dužina, konzervovaný ananás, syr, cesnak, bylinky, pečivo, majonéza, korenie). | 1/80 |
| Profiteroly s paštétou(kuracia pečeň, cibuľa, mrkva, maslo, korenie). | 1/60 |
| Jednohubky s červeným granulovaným kaviárom(bochník, slivkové maslo, červený kaviár, citrón). | 12/4/7/4 |
| Jednohubky so sleďom(toast, čerstvý sleď, maslo, uhorka, zelenina). | 1/35 |
| Lavash roll s krabovou náplňou(krabie tyčinky, vajce, tavený syr, cesnak, bylinky, majonéza). | 1/35 |
| Tenká palacinka s jemným smotanovým syrom, červenou rybou (hladký ružový losos) a červeným granulovaným kaviárom. | 1/35 |
| Údeniny(varená-údená klobása, surová-údená klobása, varená-údená krkovička). | 1/25 |
| Kráľovské zemiaky(zapečené so slaninou, syrom a majonézou). | 1/150 |
| Kuracie kotlety v strúhanke. | 1/90 |
| Chlieb | 1/10 |
*- Vážení hostia, toto menu je približné.
Môžete si vytvoriť vlastné menu
výberom akýchkoľvek položiek zo „Všeobecného menu“, ale nie menej ako 1200 rubľov.
Naše obchodné podmienky, ktoré si musíte prečítať pri objednávaní firemnej akcie:
- 1. Otváracia doba - od 17 do 23 hodín. Program začína o 18:00 a končí o 23:00.
- 2. Minimálna objednávka 4 osoby.
- 3. Objednávky sa prijímajú vopred vykonaním zálohovej platby vo výške 5000 rubľov. Platba za banket sa uhrádza dva týždne pred začiatkom akcie. V deň konania firemnej akcie je vstup nepovolaným osobám ZAKÁZANÝ.
- 4. V prípade zmeny deklarovaného počtu osôb si organizácia vyhradzuje právo odmietnuť službu a vrátiť zálohu.
- 5. Program show sa platí samostatne, cena je 250 rubľov na osobu. Program relácie zahŕňa: Populárna moderátorka s novoročným scenárom, diskotéka, blahoželanie Santa Clausovi. Osobné blahoželania k objednávke hudobnej kompozície sa vykonávajú na platenom základe. Alkoholické a nealkoholické nápoje si môžete priniesť vlastné. Vaše vlastné potravinárske výrobky sú ZAKÁZANÉ, všetky vaše želania si môžete objednať zo „Všeobecného menu“ (www.site).
- 6. Vážení hostia, na území našej organizácie je zakázaná akákoľvek pyrotechnika, ohňostroje alebo ohňová šou.
- 7. Vážení hostia, odmena pre barmana a čašníka je vítaná, ale je vždy na Vašom uvážení.
- 8. Vážení hostia Laff Cafe, návštevou našej organizácie automaticky súhlasíte s uvedenými podmienkami a prijímate pravidlá návštevy Laff Cafe. Uvedené pravidlá platia pre všetkých návštevníkov, ich implementácia je povinná pre váš pohodlný pobyt!
- 9. V záujme zabezpečenia riadneho poriadku má administratíva právo vykonávať video kontrolu.
- 10. Správa kaviarne nezodpovedá za bezpečnosť vozidiel a osobných vecí návštevníkov. Buďte prosím opatrní a nenechávajte svoje osobné veci bez dozoru.
Zorganizovať firemnú akciu aj v malom kolektíve je veľa práce. Je potrebné brať ohľad nielen na chute každého zamestnanca, ale aj objednať dostatok jedla, aby nikto z nich neodišiel hladný. Naozaj náročná úloha!
Ak máte skúsenosť s organizáciou rautu na firemnej akcii alebo máte sviatok, ktorý by ste chceli osláviť so svojimi zamestnancami ako tím, potom by ste mali byť veľmi opatrní pri výbere jedál na stôl s maškrtami.
Najuniverzálnejším občerstvením je spravidla sýte občerstvenie, ktoré zaženie hlad vašich kolegov. No, a samozrejme, pre tých, ktorí majú chuť na sladké, sa musíte postarať o čajový stôl.
Moderné spoločnosti už dávno zabudli na tradície sovietskych stretnutí, keď každý priniesol niečo chutné. V súčasnosti sa organizujú firemné večierky a čajové večierky na vyššej úrovni a s chuťou.
Najobľúbenejším občerstvením na firemných akciách sú koláče na objednávku. Koláče so slanými aj sladkými náplňami sú nepochybne stálicou medzi firemnými dobrotami. A to je celkom pochopiteľné! po prvé, koláče na objednávku môžu byť vydané priamo samotnej čajovej párty. Ráno kúpený koláč nerozptyľuje kolegov svojou úžasnou vôňou až do obeda. Doručenie koláčov sa splní iba vtedy, keď budete pripravení zavolať všetkých k stolu. Po druhé, každý si dáva záležať na rozmanitosti náplní v koláčoch. pekáreň. Omsk je bohatá na veľké pekárne, ktoré sú pripravené nakŕmiť vašich kolegov chutnými a uspokojujúcimi koláčmi, ale aj tak vám odporúčame kontaktovať vašu obľúbenú pekáreň "Pekár". Oficiálna stránka Naša spoločnosť je plná širokej škály koláčov pre každý vkus a farbu. Tu si môžete vybrať koláče s výdatnými náplňami, ktoré potešia hladných kolegov. Najobľúbenejšie z nich sú koláče s kuracím mäsom, chum lososom alebo kuracím mäsom, kapustou a hubami. Ide o univerzálne náplne, ktoré si už získali srdcia mnohých našich zákazníkov.
Okrem toho vám odporúčame venovať pozornosť cukrovinky našu produkciu. Povedzte mi, je veľmi pohodlné používať takúto službu donáška jedla, Na jednom mieste. Okrem čerstvých koláčikov s rôznymi náplňami odporúčame venovať pozornosť aj sladkým koláčom. Poznáte chute svojich zamestnancov a môžete si vybrať tú najuniverzálnejšiu sladkú pochúťku na stôl. Ak chcete potešiť všetkých, môžete objednať koláče s čerešňou, jablkom a čučoriedkou, ktoré budú milovať všetci vaši priatelia z práce.
Koláče na objednávku Na firemnú akciu je lepšie sa vopred prihlásiť. Porozprávajte sa o počte produktov s naším manažérom a uveďte, kde a kedy doručiť objednávku. Voňavé, čerstvé, stále dýchajúce koláče teplom dorazia presne na čas.
Ak nie ste schopní vydať koláče na objednávku, potom si ich môžete vždy kúpiť v našich pekárňach rozmiestnených po celom meste. Tu si môžete sami odhadnúť veľkosť koláča a ihneď ho zakúpiť u našich predajcov. Ale v tomto prípade musíte vziať do úvahy niekoľko jemností. Nie vždy sa vám teda podarí nájsť potrebný počet koláčov na sklade, pretože v našich pekárňach sa tieto produkty nezdržujú v regáloch a potom si budete musieť buď vziať lístkové cesto, alebo si vybrať z tých náplní, ktoré sú prezentované na vitrína. Okrem toho by ste mali vziať do úvahy, že pred pitím čaju budete musieť zahriať výdatné koláče a nie všetky kancelárie majú túto príležitosť. V tomto prípade je pre vás lepšie kúpiť koláče so sladkou náplňou, ktoré sú rovnako chutné teplé aj studené.