Cum să crești varză chinezească primăvara. Cultivarea varzei chinezești în pământ deschis: sfaturi utile. Soiuri de coacere medie de varză chinezească

2 063

Cultivați varză chinezească- o sarcină supărătoare, chiar și grădinarii experimentați se confruntă adesea cu eșecuri.

Pentru ca totul să funcționeze, trebuie nu numai să îngrijiți corespunzător răsaduri, ci și să respectați termenele limită, precum și regulile de plantare.

Când să plantezi răsaduri de varză chinezească și cum să o faci corect?

Varza de Peking este larg reprezentată pe piață; grădinarii cultivă multe soiuri, dar cel mai ușor de cultivat este verdeața. Cel mai adesea se găsește la piață și în magazine. Aceasta este o cultură rezistentă la frig, care produce o recoltă bogată cu ore scurte de lumină. Prima greșeală pe care o fac mulți grădinari este timpul incorect de plantare.

Important! Când există mai mult de 13 ore de lumină, răsadurile de varză se înșurubează fără a forma capete. Această caracteristică merită luată în considerare.

Datorită faptului că semințele eclozează la o temperatură de 4-5 C, iar capete bune de varză comerciale sunt setate doar la o temperatură de 15-20 C, în unele regiuni se recoltează două recolte pe sezon. Astfel, plantarea răsadurilor de varză chinezească se efectuează la începutul primăverii și la sfârșitul verii. Momentul exact depinde de regiunea de creștere și de climă.

• În Siberia, semințele sunt semănate la începutul lunii martie într-o seră sau la începutul lunii mai în sol deschis. Pentru consumul de toamnă, răsadurile sunt pregătite în a doua jumătate a lunii iulie.
• În centrul Rusiei, semințele sunt semănate strict între 15 și 20 aprilie sau între 20 și 15 august.
• În regiunile sudice ale țării, pekinka se seamănă foarte devreme, de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie. Pentru consumul de toamnă, semănatul se efectuează de la jumătatea lunii august până la jumătatea lunii septembrie.

Când să plantați răsaduri este clar, dar varietatea culturii este, de asemenea, importantă. Pentru a obține o recoltă bună, grădinarii cu experiență recomandă să crească numai soiuri hibride de Pekinka care sunt rezistente la înflorire:

• Manoko, Orange Mandarin - soiuri de coacere timpurie care se recoltează după 45-50 de zile;
• Cha-Cha, Lyubasha sau Vorozheya sunt soiuri de mijloc de sezon, maturitatea are loc la 50-60 de zile;
• Nika și dimensiunea rusă sunt soiuri târzii, tăiate după 60-80 de zile.

În regiunile de nord ale țării, este mai bine să plantezi soiuri timpurii, care se disting prin maturitatea timpurie și rezistența la dăunători. Prima recoltă se poate obține la 30-40 de zile după plantarea răsadurilor în pământ.

Sfat! Vârsta răsadurilor înainte de plantare în pământ ar trebui să fie de 30 de zile. Acest lucru vă va ajuta să calculați cu exactitate momentul semănării semințelor de varză chinezească pentru răsaduri.

Cum să crești în mod corespunzător răsaduri de varză chinezească acasă

A doua greșeală la creștere este culegerea răsadurilor. Este de preferat să crești răsaduri fără cules, deoarece arborele Peking nu îl tolerează bine. Este mai bine să plantați semințele nu într-un recipient comun, ci în cupe separate de humus de turbă, mai multe odată. Pe măsură ce răsadurile cresc, cei mai puternici sunt lăsați, iar restul sunt îndepărtați. Transplantul răsadurilor într-un loc permanent se efectuează în aceleași ghivece, în timp ce sistemul rădăcină nu este rănit.

Important! Orice interferență cu sistemul radicular sau schimbarea condițiilor de creștere duce la înflorirea varzei în detrimentul recoltei.

Containerele pentru creșterea răsadurilor sunt umplute cu amestec de sol afânat și semințele sunt plantate la o adâncime de 1,5-2 cm.După semănat, cupele sunt așezate într-un loc cald, dar întunecat, pentru ca semințele să se umfle.

De îndată ce răsadurile apar, recipientele sunt transferate într-un loc luminos, dar răcoros, unde temperatura nu crește peste 7-8 C. Puteți duce răsadurile într-o logie vitrată sau într-o cameră neîncălzită. Udarea răsadurilor apa caldași aveți mare grijă să nu umpleți prea mult.

Când să plantezi răsaduri de varză chinezească în pământ deschis

Dacă primăvara este devreme, atunci puteți să nu creșteți răsaduri în cupe, semănând semințe direct în pământ deschis. În acest caz, semințele sunt plantate la o adâncime de 1-1,5 cm.Materialul semințelor este destul de mare, așa că nu va fi dificil să îl distribuiți la o distanță de cel puțin 15-20 cm.După apariția răsadurilor, rărirea se efectuează la fiecare 10 cm.De îndată ce plantele devin mai puternice, răsadurile se răresc din nou, lăsând 1 răsad la fiecare 35-40 cm.

În timpul cultivării de vară, semănatul se efectuează în același mod. La 21 de zile de la germinare, varza este dealată, când frunzele se închid, rândurile sunt plivite. Udati moderat, evitand stagnarea apei, dar in perioada uscata solul este umezit la o adancime de 20 cm.

Grădinarii cu experiență recurg la un mic truc pentru a aduce în mod regulat o recoltă de Pekinka la masă și a semăna semințele în fiecare săptămână la timp. Pentru a scurta orele de lumină și pentru a preveni înflorirea varzei, paturile sunt acoperite cu lutrasil.

Cum să transplantezi răsadurile de varză chinezească în pământ deschis

După cum am menționat deja, răsadurile sunt plantate împreună cu cupe de turbă pentru a nu răni rădăcinile. Cu 10 zile înainte de plantarea prevăzută, răsadurile sunt scoase afară pentru călire. Udă-le bine înainte de plantare.

Pentru o recoltă bună de varză, este important să alegeți locul potrivit, astfel încât planta să se simtă confortabil. Pekinka preferă zonele însorite, cu sol ușor, fertil și bine drenat, de preferință lutoasă. Doar nu plantați varză după roșii, sfeclă sau alte culturi de crucifere. Au boli și dăunători comune. Cei mai buni predecesori ar fi leguminoasele, gunoiul verde, morcovii, ceapa, usturoiul sau castraveții.

Situl pentru Beijing este pregătit toamna sau primăvara. Compost și humus sunt adăugate în timpul săpăturii. În fiecare godeu se adaugă superfosfat, cenușă de lemn și uree. Plantațiile sunt bine udate.

Cum să obțineți o recoltă mare de varză chinezească în pământ deschis

Este important de stiut ca leguma creste bine doar in conditii racoroase, dar cu lumina si umiditate buna. La început, se recomandă acoperirea patului cu material nețesut.

1. Plantele tinere vor primi protecție împotriva înghețurilor bruște sau a căldurii.
2. Răsadurile vor prinde rădăcini mai repede fără acces la lumina soarelui.
3. Sistemul de rădăcină al răsadurilor nu va suferi de aglomerare cu apă în timpul sezonului ploios.
4. Beijingul va fi protejat în mod fiabil de gândac de purici cruciferă.
5. Varza formează mai bine capete sub acoperire.

După 14 zile, adăpostul este îndepărtat și patul este mulcit cu paie. Slăbirea distanței dintre rânduri se efectuează cu atenție. Îngrijirea suplimentară a legumelor nu diferă de cea obișnuită.

Udare

varza chinezeasca Este o plantă iubitoare de umiditate, așa că necesită udare abundentă, dar rare. Este suficient să udați bine solul la o adâncime de 20-25 cm o dată pe săptămână.

Udă planta cu apă caldă strict la rădăcină, astfel încât apa să nu ajungă pe frunze. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața devreme sau la ora orele de seară. După udare, patul este bine mulci, ceea ce va ajuta la reținerea umidității în sol pentru o lungă perioadă de timp.

Pansament de top

După cum arată practica, o recoltă bună de varză chinezească poate fi cultivată folosind îngrășăminte organice.

1. Prima dată plantările sunt fertilizate cu o soluție de excremente de păsări, mullein sau infuzie de plante. Se folosește până la un litru de îngrășământ per plantă.
2. A doua oară patul este fertilizat atunci când se formează furci cu o soluție de acid boric. Este mai bine să fertilizați frunzele seara.

Plantațiile de primăvară sunt fertilizate de 3 ori, iar cele de toamnă doar de două ori.

Cultivarea verzei chinezești într-o seră

• În condiții de seră, Pekinka este cultivată prin însămânțarea semințelor direct în pământ sau prin răsaduri.
• Dacă recurgem la ultima varianta, atunci capetele de varză se vor coace cu o săptămână mai devreme decât de obicei.
• Pentru o creștere deplină, plantele au nevoie de condiții optime.
• Regimul de temperatură este menținut la 15-20 C, fluctuațiile în orice direcție provoacă înflorirea și diverse boli.
• Umiditatea în seră ar trebui să fie de cel puțin 70%.

Probleme la cultivarea verzei chinezești

Pentru a analiza greșelile făcute, în primul rând, trebuie să știi cum crește Beijingul.

După ce apar răsadurile, se formează frunze, se închid într-o rozetă și formează un cap cântărind 1-2 kg. Apoi vine săgeata cu flori. Cu toate acestea, cel mai adesea săgeata cu flori se formează mai devreme; legumele nu formează furculițe. De ce se întâmplă asta? Răspunsul este simplu - planta este rezistentă la frig, iar temperaturile ridicate ale aerului și orele lungi de lumină provoacă înflorirea.

Varza de Beijing este o cultură gustoasă și sănătoasă. Dar această plantă nu poate fi numită nepretențioasă. Pentru a obține o recoltă bună, este important să respectați regulile de creștere și îngrijire a varzei chinezești. teren deschis.

Originea și principalele caracteristici ale culturii

Varza chinezească este un reprezentant proeminent al familiei Cruciferous. Primele mențiuni de cultură datează din secolele IV-V d.Hr. La acea vreme, era cultivat în China și era folosit ca legumă și semințe oleaginoase. Apoi au început să-l crească în Japonia, Coreea și Indochina. De la începutul anilor 70 ai secolului trecut, s-a răspândit în întreaga lume.

Varza chinezească este o bienală care se cultivă peste tot ca plantă anuală. Are frunze suculente și fragede, colorate în galben și verde strălucitor. Plăcile alungite cu o nervură centrală triunghiulară sau plată sunt colectate într-o rozetă liberă sau densă; nu există tulpină. Lungimea frunzelor ajunge la 20–25 cm Forma capului de varză, în funcție de soi, este ovală sau cilindrică.

Avantajele și dezavantajele varzei chinezești

Principalele avantaje ale culturii sunt gustul, suculenta și compoziția de vitamine. Frunzele de varză chinezească conțin:

• vitaminele A, C, U, P, K, B;
• fosfor și zinc;
• calciu și potasiu;
• fier și cupru;
• magneziu și sodiu;
• fluor și iod.

Conține zaharuri sănătoase, proteine ​​vegetale și fibre. Varza de Peking este recomandată a fi folosită pentru boli ale sistemului digestiv și ale sistemului cardiovascular. Consumul regulat ameliorează depresia, îmbunătățește starea de spirit, egalizează tensiunea arterială și îmbunătățește imunitatea.

Un alt avantaj al plantei este randamentul ridicat. De la 1 hectar de plantat, supus tehnologiei agricole, se cultivă până la 900 de cenți de legume. Planta este rezistentă la îngheț și prinde rădăcini în regiunile de nord și Siberia. Un alt avantaj este debutul rapid al coacerii - capete de varză se coacă în 50–70 de zile, astfel încât se cultivă 2–3 culturi pe sezon.

Varza chinezească nu este lipsită de dezavantaje; este susceptibilă la boli și dăunători, iar randamentul depinde de tipul de sol. În plus, planta nu poate fi lăsată în sol după coacere mai mult de 2 săptămâni, altfel capetele de varză vor putrezi.

Curmalele de plantare: cum să evitați șuruburi

La fel ca toți membrii familiei Cruciferous, varza chinezească înflorește și produce semințe. Dar acest lucru se întâmplă în timpul orelor lungi de lumină. Pentru a evita înflorirea, este important să plantați planta la timp. Momentul optim pentru plantarea varzei chinezești este considerat a fi perioada de la 5 aprilie până la 20 aprilie pentru prima însămânțare, iar în iulie - august pentru a doua. În aceste perioade de plantare, zilele sunt mai scurte decât nopțile și planta nu produce tulpină de flori.

O alta metoda eficienta prevenirea înșurubării - alegerea unui soi care este rezistent la înflorire. Crescătorii au dezvoltat multe soiuri similare și, de obicei, se disting prin timpul de coacere:

• Coacerea timpurie. Din momentul semănatului până la recoltare trec 35–45 de zile. Soiurile Monaco, Tenderness și Vesnyanka au fost recunoscute ca fiind cele mai bune.
• Mijlocul sezonului. Din momentul plantării și până la coacerea capetelor de varză, trec 55-70 de zile. Liderii din această categorie sunt Garnet, Lyubasha, Glass, Yukki F1.
• Târziu. Se coace în 70-80 de zile. Soiurile Russian Size, Monument și Nika sunt populare printre grădinari.

O categorie separată este hibrizii de varză chinezească, vânduți ca F1. Soiurile sunt apreciate pentru gust placut, moliciunea si suculenta frunzelor, rezistenta la inflorire si randament mare. Ele prind rădăcini în regiunile sudice, centrale, în Belarus și în condițiile dificile din Siberia și Urali.

Cum să crești răsaduri de varză chinezească

Randamentul culturii nu suferă atunci când este plantat direct în sol deschis, dar perioada de coacere este prelungită. Și pentru a obține capete mai devreme, legumele sunt cultivate în răsaduri. Încep să semene la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Nu se recomandă așezarea plantelor pe pervazurile ferestrelor. Aerul fierbinte din bateriile centrale face ca răsadurile să devină slabe, alungite și să nu prindă bine rădăcini în pământ deschis. Prin urmare, răsadurile sunt ținute pe o verandă sau un balcon vitrat.

Varza chinezească este cultivată într-o seră la dacha. În acest caz, semănatul începe la mijlocul lunii aprilie. Această metodă este bună, deoarece mugurii se adaptează imediat la condițiile de teren deschis și tolerează mai ușor culesul.

În orice caz, plantarea trebuie îngrijită corespunzător. Tehnologia agricolă pentru creșterea răsadurilor de varză chinezească constă în pregătirea materialului săditor, însămânțarea la timp și crearea unor condiții confortabile pentru răsaduri.

Pregătirea și însămânțarea semințelor

Pentru răsaduri, cumpărați pământ universal cumpărat din magazin sau pregătiți singur substratul din următoarele componente:

• turbă;
• pământ de grădină;
• nisip;
• humus.

Solul este sterilizat înainte de însămânțare, deoarece însămânțarea în sol netratat este periculoasă, deoarece bacteriile trăiesc în el. Semințele sunt înmuiate în apă la o temperatură de 40-50 °C timp de 30 de minute. Această măsură ajută la protejarea culturii de dăunători, boli și crește germinarea acestora.

Planta nu tolerează bine culesul, așa că răsadurile sunt cultivate în ghivece individuale de turbă cu o capacitate de 200 ml. Un strat de nisip de 1,5 centimetri este plasat pe fundul recipientelor pentru drenaj. Se acoperă cu substratul pregătit. În fiecare ghiveci se seamănă câte 2-3 boabe la adâncimea de 0,5-1 cm.Sustratul se compactează și se udă generos cu apă caldă dintr-un udator.

Îngrijirea răsadurilor

Tehnologia de creștere a răsadurilor are mai multe nuanțe. După însămânțare, ghivecele sunt acoperite cu folie și plasate într-o cameră luminoasă, cu o temperatură a aerului de + 20 °C. După 5-7 zile, de îndată ce apar primii lăstari, capacul este îndepărtat de pe aceștia. Este important să transferați imediat culturile într-o cameră cu o temperatură de +8–10 °C, altfel răsadurile se vor întinde. În astfel de condiții, răsadurile sunt păstrate timp de o săptămână, după care temperatura este ridicată la 16-18 °C. Îngrijirea răsadurilor constă în udare rară și moderată. Dacă nu există suficientă lumină în cameră, atunci plantele sunt iluminate cu o fitolampa.

Aterizare în pământ

Lăstari puternici pot fi plantați când pământul se încălzește și dispare riscul de înghețuri nocturne. În acest moment, pe fiecare răsad apar 5-6 frunze. Cu o săptămână înainte de transplantare în pământ deschis, plantele sunt întărite. Cum să plantezi răsaduri în pământ deschis:

1. În zona pregătită se formează găuri cu o adâncime de 20 cm.Modelul de plantare este de 30*70.
2. Puneți o mână de cenușă de lemn pe fund și stropiți-o cu pământ.
3. Răsadurile sunt așezate în găuri și acoperite cu pământ până la prima frunză.
4. Pamantul este usor compactat si udat din abundenta dintr-o udatoare.

După plantare, stratul superior de sol este pudrat cu cenușă. Acest lucru va respinge gândacul de purici și musca de varză.

Cum să crești varză chinezească în pământ deschis

Semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Dar mai întâi ei selectează pentru cultură cel mai bun loc. Planta este potrivită pentru zonele iluminate, ferite de vânt și intemperii. În ceea ce privește solul, varza chinezească preferă lut nisipos liber, respirabil, fertil, cu o reacție neutră. În solul greu, argilos, recolta nu dă roade bine.

Când cultivați varză chinezească în pământ deschis, este important să respectați rotația culturilor. Cartofii, usturoiul, castraveții și morcovii sunt considerați cei mai buni predecesori pentru recoltă. Cele mai rele sunt toate soiurile de varză, ridichi, roșii și napi.

La semănat, adăugați 0,5 litri de humus sau compost în fiecare gaură și 2 linguri. l. frasin de lemn. Pământul este udat din abundență, iar semințele sunt plantate la o adâncime de 1–2 cm, partea superioară a patului este stropită cu cenușă de lemn și acoperită cu folie sau material nețesut.

Pregătirea materialului de semințe

Când sunt cultivate în pământ deschis, semințele nu trebuie să fie pre-înmuiate. Vor suferi o stratificare naturală în pământ.

Tehnologia de însămânțare a semințelor

Metoda de plantare corectă a culturii depinde de soiul de varză:

• Soiurile de salată sunt plantate după modelul 20*20.
• Soiurile cu capete sunt semănate la o distanță de 30 cm unele de altele.
• Pentru a obține capete mari, mențineți o distanță de 50 cm între semințe.

Semințele sunt îngropate la 1-2 cm în sol. Puneți 2-3 boabe în fiecare gaură, astfel încât să nu se formeze spații goale.

Rărirea răsadurilor

Acest eveniment se realizează atunci când apar 2-3 frunze pe muguri. Este important să nu întârziați rărirea, altfel rădăcinile plantei se vor dezvolta și se vor întrepătrunde unele cu altele, iar la îndepărtarea lăstarilor inutile, răsadurile rămase vor fi deteriorate. Dacă plantezi varza chinezeascaîn creste, atunci procedura trebuie efectuată de două ori. Pentru prima dată, plantarea este rărită în stadiul de 2-3 frunze. În timpul evenimentului se lasă o distanță de 7–8 cm între răsaduri, iar paturile sunt subțiete, la 10 zile după primul eveniment. De data aceasta lăsați o distanță de 20-30 cm între plante.

Caracteristici de îngrijire

Conopida este o plantă capricioasă, iar cultivarea acestei culturi în grădină nu este atât de ușoară. Pentru a obține o recoltă bună de capete, va trebui să depui ceva efort. Îngrijirea plantelor plantate în teren deschis constă în următoarele activități:

• udare regulată;
• hrănire periodică;
• afânarea și plivitul.

Cultura nu răspunde bine la schimbările de temperatură, iar intervalul optim pentru aceasta este de la +10 la 25 °C. Prin urmare, condiții confortabile sunt create pentru ea în orice vreme. În timpul căldurii și secetei, solului este oferită umiditate suplimentară și este oferit un duș răcoritor pentru frunze. Când se răcește, plantarea este acoperită cu material nețesut.

Mulcirea solului ajută la reducerea întreținerii plantelor. În aceste scopuri se utilizează turbă, humus sau rumeguș putrezit. Un strat de mulci reține umiditatea la rădăcini și împiedică creșterea buruienilor.

Afânarea și udarea

În funcție de vreme, patul este umezit de 1-2 ori pe săptămână. Pentru plantele tinere, folosiți 1 găleată de apă caldă pe metru pătrat. m aterizare. Ulterior, cantitatea de lichid este crescută. După umiditate sau ploaie, rândurile sunt slăbite și plivite. Aceste măsuri sunt necesare pentru ca la suprafață să nu se formeze o crustă, blocând accesul oxigenului la rădăcini. Plantele trebuie tăiate de mai multe ori pe sezon. În caz contrar, sistemul de rădăcină va fi expus.

Hrănire

Regula de bază de îngrijire este aplicarea îngrășămintelor. Cultura este hrănită de mai multe ori pe sezon:

• Prima fertilizare se aplică la o săptămână după plantarea răsadurilor în sol deschis. Ca îngrășământ, utilizați o soluție preparată din mullein într-un raport de 1 la 10.
• Solul este fertilizat a doua oară la 2-3 săptămâni după prima fertilizare. Acidul boric este adăugat în sol. Pentru a pregăti îngrășământ, 2 g de substanță se dizolvă în 1 litru. apa fierbinte. Soluția rezultată este diluată cu 9 litri de lichid rece.
• A treia hrănire este dată când planta formează un ovar. Adăugați sulfat de potasiu în proporție de 1 lingură. l. substanțe la 10 litri de apă.

Soluțiile de gunoi de pui și ierburi, care înlocuiesc infuzia de mullein, sunt utile pentru plantă. Dar nu ar trebui să supraalimentați recolta, deoarece acumulează nitrați și substanțe nocive. Și este mai bine să nu fertilizați planta decât să obțineți o legumă „otrăvitoare”.

Boli și dăunători

Conopida este o plantă cu imunitate puternică și nu se teme de boli. Dar cultura este atacată de dăunători. Gândacul de purici crucifere, omizile fluturii albi și limacșii sunt periculoși pentru el. Este dificil să scapi de dăunători, așa că are sens să previi apariția insectelor. Pentru a speria albul, patul este pulverizat cu o soluție slabă de oțet sau Entobacterin. Pentru a proteja împotriva gândacilor de purici, lângă varză se plantează roșii, ceapă sau usturoi. Un amestec de 0,5 litri de cenușă, 1 lingură ajută la scăparea de melci. l. muștar, 2 linguri. l. sol ardei iuteși 2 linguri. l. sare.

Recoltarea și depozitarea

Soiurile de varză chinezească cu coacere timpurie și cu frunze nu sunt destinate depozitării pe termen lung. Sunt colectate la o înălțime de 10–15 cm și consumate imediat. Soiurile cu capete cultivate în a doua jumătate a verii se disting prin calitatea lor de păstrare. În plus, pot rezista la temperaturi de până la -4 °C. Prin urmare, nu se grăbesc să culeagă astfel de legume și să lase capetele în pământ până la jumătatea lunii septembrie. Păstrați capete de varză într-o pivniță răcoroasă sau la frigider la o temperatură de +5–7 °C. Pentru a păstra legumele proaspete și suculente mai mult timp, acestea sunt învelite în folie alimentară.

Cultivarea verzei chinezești în grădină este destul de dificilă, dar efortul este mai mult decât plătit. Și dacă aderați la tehnologia agricolă și oferiți culturii condiții confortabile, vă va răsplăti cu o recoltă de varză suculentă și sănătoasă.

Varza chinezească este o legumă alimentară valoroasă, bogată în vitamine, aminoacizi și microelemente. Gustul delicat, usor dulceag si aroma placuta permit ca fructele acestei culturi sa fie consumate in stare proaspata, precum si folosite la fermentare, muratura, muratura si prepararea de tot felul de salate, supe si prime feluri. În ciuda faptului că această plantă a venit inițial la noi din China însorită, cultivarea varzei chinezești este posibilă chiar și în climatele răcoroase, deoarece tolerează bine înghețul și germinează chiar și la 3-4°C. De ce ar trebui să se țină seama la plantarea și creșterea verzei chinezești, așa cum se numește altfel recolta prezentată?

Varză chinezească: cultivare, caracteristici de creștere și îngrijire

Această plantă se cultivă în răsaduri și fără răsaduri, în funcție de cât de curând este planificată să se obțină prima recoltă (metoda de răsad vă permite să o obțineți mult mai devreme). În plus, cultura prezentată este plantată și în sol protejat (în sere și sere) - ca plantă independentă sau ca sigiliu între plantarea roșiilor și a castraveților.

Există mai multe forme principale de varză chinezească: frunză, jumătate de cap și varză. Forma frunzelor este cea mai precoce. În faza sa de maturitate, această plantă anuală formează o rozetă de frunze răspândite, care sunt consumate ulterior. Jumătatea și capul formează, la rândul lor, un ciorchine strâns (cap de varză), a cărui înălțime, în funcție de soi, poate ajunge la 60 cm înălțime și cântărește până la 3 kg.

Semănat răsaduri

Puteți semăna semințe pentru creșterea răsadurilor la începutul primăverii în perioada 15-20 martie, folosind căni de turbă sau cutii obișnuite ca recipient pentru însămânțare (urmată de culesul răsadurilor în ghivece de turbă). Semințele nu sunt înmuiate înainte de însămânțare; sunt plantate uscate în sol umed.

Containerele sunt umplute cu un amestec de sol preparat din pământ de gazon și turbă, luat în proporții egale și amestecat cu o cantitate mică de cenușă de lemn și îngrășăminte minerale. Înainte de însămânțare, amestecul de sol este dezinfectat cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu.

Semințele se plantează în găuri de 1 până la 1,5 cm adâncime, punând în ele 2-3 semințe. După ce apar primii lăstari, recipientele cu răsaduri viitoare sunt transferate pe balcon. Condițiile optime de temperatură pentru creșterea răsadurilor sunt considerate a fi următoarele intervale: +15...+18°C în timpul zilei și nu mai mici de +12°C noaptea. Este important de reținut că mugurii nu sunt întăriți în perioada de creștere, spre deosebire de multe alte culturi!

Udarea răsadurilor trebuie efectuată în timp util, asigurându-vă că solul nu se usucă, dar nu este prea umezit. După formarea primelor 2-3 frunze adevărate, tufele se răresc, îndepărtând (de preferință prin ciupirea lor lângă pământ) tulpinile lăstarilor slabi și lăsând unul, cel mai puternic lăstar în fiecare gaură. Când fiecare plantă tânără a format 5-6 frunze adevărate (3-4 săptămâni după însămânțare), acestea pot fi plantate în sol deschis.

Plantarea (aproximativ 15-20 aprilie) se realizează direct în cești de turbă, deoarece răsadurile fără ghivece nu tolerează transplantul în pământ deschis. In primele 2 saptamani, mugurii din patul gradinii trebuie umbriti cu lutrasil iar ulterior plantele trebuie impiedicate sa stea la soare pentru perioade lungi de timp. Unii grădinari reușesc să obțină recolte bune oferind umbrire ușoară plantărilor de varză chinezească până când rozetele și capetele sunt asamblate.

Cum să crești varză chinezească în pământ deschis?

Puteți semăna semințe de varză chinezească în pământ deschis, sub film, la începutul primăverii, din 20 aprilie până pe 10 mai (în funcție de climă și condițiile meteorologice). Semănatul se efectuează ținând cont de forma culturii:

Varza chinezeasca se planteaza cu o distanta intre randuri de 15-20 cm, cu un interval intre plante de 10-20 cm;

Jumătate și varză - cu o distanță între rânduri de 20-35 cm, și un interval între plante de 20-25 cm.

Cartofii sunt considerați un predecesor ideal pentru cultivarea verzei chinezești, deoarece după aceasta solul rămâne liber pentru o lungă perioadă de timp. În plus, această cultură, ca și varza albă, prinde bine rădăcini în locurile în care au fost cultivate anterior morcovi, leguminoase și castraveți. Cei mai rele predecesori sunt sfecla și toate celelalte tipuri de varză - varză albă și roșie, conopida etc.

Este recomandabil să pregătiți paturile pentru această cultură în toamnă, săpat cu grijă zona și adăugând în sol îngrășăminte minerale și organice. Ținând cont de faptul că varza nu tolerează solurile acide, dacă este necesar, se calcă zona de sub pat. În primăvară, solul este îmbogățit cu compost și, cu puțin timp înainte de plantarea răsadurilor, în fiecare gaură din paturi se adaugă cenușă (2 căni), superfosfat (2 linguri) și uree (1 linguriță).

Semințele se seamănă în gropi făcute în sol umed la o adâncime de 1-1,5 cm.Patul cu culturile se acoperă cu o peliculă, care se ridică numai în timpul irigației, efectuată prin stropire pentru a evita eroziunea solului. Semănatul în sol deschis poate fi repetat la intervale de 10-15 zile până la aproximativ jumătatea lunii iunie, precum și din 20 iulie până în 10 august. În perioada caldă, uscată și însorită a verii, semințele acestei culturi nu pot fi semănate!

Când se cultivă varză chinezească în pământ deschis, semințele germinează chiar și la temperaturi de +3...+4°C, iar puieții tineri pot rezista la înghețuri de până la -4°C.

Este important să ne amintim că această cultură este susceptibilă la înflorire (înflorire) dacă durata orelor de lumină depășește 12-14 ore. Obținerea unor producții mari de varză chinezească este posibilă numai atunci când este cultivată în condiții de vreme caldă, cu umiditate bună a solului și - o necesitate! - ore de zi scurtate. Din acest motiv, pentru a forma capete de varză cu drepturi depline, patul cu lăstari tineri trebuie acoperit cu material rezistent la lumină.

Măsuri de îngrijire, hrănire și prevenire împotriva bolilor și dăunătorilor

Îngrijirea culturii de legume prezentate constă în observare reguli simple, și anume precum:

Afânarea, care se efectuează periodic pe sol moderat umed până la o adâncime de 5-10 cm;

Udarea în timp util (este important să țineți cont de faptul că varza chinezească tolerează dureros îmbinarea cu apă, necesitând udare regulată, dar moderată);

Curățarea patului de buruieni.

Apropo de fertilizare, experții nu recomandă abuzarea lor, amintind că această plantă este susceptibilă la acumularea de nitrați în concentrații care sunt toxice și periculoase pentru om. Majoritatea locuitorilor de vară, ținând cont de acest lucru, preferă să se descurce deloc fără fertilizare, cultivând această cultură într-un mod natural.

Măsurile de prevenire eficiente împotriva multor dăunători sunt metode vechi și dovedite care implică utilizarea unor mijloace absolut naturale și ecologice - de exemplu, pulverizarea plantelor tinere cu o infuzie de cenușă de lemn, o infuzie de urzică, usturoi și roșii.

O soluție de pulverizare împotriva gândacilor de purici crucifere se prepară după cum urmează: se adaugă 1 cană de blaturi de usturoi, cartofi și/sau roșii tocate printr-o mașină de tocat carne într-o găleată cu apă caldă, după care compoziția se filtrează, se dizolvă în 1 lingură. o lingură de săpun și începeți să procesați plantațiile.

Vrei ca varza chinezeasca sa se arate pe terenul tau? Creșterea în teren deschis nu este dificilă, dar toate lucrările trebuie efectuate în conformitate cu regulile, datele de semănat și caracteristicile sezoniere ale regiunii. Este important. Varza de Peking a apărut pe rafturile magazinelor de legume nu cu mult timp în urmă. Aproape imediat a devenit popular. Îmi plac mai ales formele de varză. Dar nu îl vezi foarte des în grădini. Arborele Peking este, de asemenea, atrăgător, deoarece este ușor de plantat și de crescut. Iar creșterea rapidă a masei și a productivității sunt un plus în plus față de calitățile pozitive ale acestei legume.

Ce este varza chinezească

Ca orice membru al familiei de varză, pekinka este o plantă de zi lungă. Pentru a înflori și a da roade, are nevoie de cel puțin 13 ore de lumină naturală. Adică, pentru reproducere (înflorire și producția ulterioară de semințe), varza are nevoie de ore lungi de lumină. Dar, dacă durata zilei este mai mică de 12 ore, atunci săgeata pentru semințe nu se va forma, dar creșterea frunzelor și ovarul capetelor de varză vor fi active.

În consecință, pentru a crește această cultură de legume de dragul frunzelor și capetelor de varză, este necesară o zi scurtă de lumină limitată, temperatura aerului este de aproximativ +15...+20°C. Când orele de lumină sunt scurte, planta nu încolțește (nu funcționează pentru a stabili semințele) - pur și simplu nu are timp să facă acest lucru, deoarece nu este suficient timp. Toate forțele sunt activate la formarea frunzelor - și de asta avem nevoie, deoarece principalul lucru în Peking sunt frunzele, rozeta frunzelor care formează capul de varză.

Adică, dacă varza chinezească este cultivată nu pentru semințe, ci pentru frunze, are nevoie de ore scurte de lumină - de aceea este semănată la începutul primăverii, când orele de lumină sunt mai scurte, când temperatura este scăzută, nu există căldură. .

Varză de Peking, cum să crească din semințe

Pekinka este destul de rezistent la frig, astfel încât eclozarea mugurilor poate fi observată la +3..+5 °C. Cel mai optim regim de temperatură pentru activarea vitalității plantei este de aproximativ +23°C. După ce apar frunzele, temperatura poate fi coborâtă la +15..17°C grade ziua, la +14°C noaptea.

Caracteristicile sezoniere și climatice ale regiunii determină condițiile de plantare a răsadurilor de varză chinezească. Acestea pot fi ca niște paturi deschise căsuță de vară, și sera.

În primul rând, decideți tipul de varză. Dacă doriți să obțineți rezultate rapide, alegeți soiuri care se coace rapid, de exemplu, Khibiny, Asten, Lenok. La doar 50 de zile după ciocănirea primilor lăstari, se formează o rozetă de frunze cu drepturi depline, iar după 60 de zile (din momentul germinării) apare un cap de varză alungit, întredeschis.

Când să semănați varză chinezească pentru răsaduri? La începutul primăverii, de obicei în primele zile ale lunii martie, semințele de varză sunt semănate sub peliculă, iar în ultimele zile ale lunii martie-începutul lunii aprilie (date indicate pentru Kuban) - teren deschis.

Răsaduri de la Beijing, foto

Astfel, la începutul lunii mai, este deja posibilă recoltarea primei recolte dacă Pekinka a fost cultivată în condiții de seră.

Plantele preferă solurile afanate, bogate în organice, cu textură medie, cu un orizont arabil înalt. Pe solurile ușoare se usucă rapid, iar pe solurile grele se infectează cu rădăcină. Îngrășămintele organice se aplică culturii precedente. Solurile nu sunt foarte sensibile la aciditatea crescută, dar nu tolerează bine solul salin. pH-ul optim al soluției de sol este de 5,5-7,0. Dacă solul este salin, este necesar să arăți în rumeguș sau paie înainte de însămânțare. Pentru durabil crestere rapida necesită cantități semnificative de nutrienți, în special azot.

Cei mai buni predecesori ai varzei chinezești sunt culturile care lasă solul cu o cantitate suficientă de nutrienți, lipsit de buruieni și lipsit de agenți patogeni comuni (castraveți, dovlecei, ceapă, roșii, leguminoase).

Semințele încep să germineze la o temperatură de 3-4°C. Plantele adulte pot rezista la înghețuri de scurtă durată până la -5-7°C. Temperatura optimă pentru plante variază: 18-20°C - at stadiu timpuriu, 15-16°C - în faza de formare a capului, 10-13°C - la sfârşitul acestei faze. Pentru a forma un cap dens de varză, este necesară o temperatură de 15-16°C. Temperaturile mai scăzute favorizează trecerea la înflorire, temperaturile mai ridicate favorizează formarea frunzelor înguste. Varza chinezească nu tolerează frigul prelungit - poate forma săgeți. Același lucru se întâmplă la căldură extremă.

Semănarea semințelor se face după cum urmează:

• semințele se toarnă cu o cantitate mică de apă fierbinte (aproximativ 50°C) timp de 15-20 de minute;
• după timpul specificat, semințele se răcesc cu apă rece și se usucă;
• semințele uscate se amestecă cu altele mici rumeguş(tyrsoy);
• solul pentru semănat trebuie să fie umed, semințele se seamănă în rânduri la distanță de 35-40 cm;
• însămânțarea se face în mod asemănător cuibului - 3-5 semințe, la 30-40 cm unul de celălalt;
• semințele sunt îngropate aproximativ 2-3 cm;
• după ce răsare lăstarii se face rărirea: mai întâi se lasă cei doi muguri mai mari, apoi unul este cel mai puternic.

Pentru a obține o recoltă generoasă de toamnă de Pekinka, reînsămânțarea se efectuează începând din ultimele zile ale lunii august - până în 15-17 septembrie (date pentru Kuban).

Răsadurile de varză chinezească pot fi cultivate și pe un pervaz.

Lăstarii de varză de Peking acasă

Pentru a face acest lucru, semințele sunt îngropate la 0,5-1 cm în sol. După ce apar 2 sau 3 frunze, se lasă cele mai puternice, iar restul se ciupesc. După 3-4 săptămâni, plantele pot fi transplantate în pământ deschis (25x35 cm).

Înainte de plantare, plantele sunt udate și cele bolnave și slabe sunt aruncate. Cu trei zile înainte de plantare, plantele sunt tratate cu insecticide (Konfidor, Aktara) împotriva muștelor de varză și a gândacilor de purici crucifere. Când plantați, asigurați-vă că gulerul rădăcinii nu este sub nivelul solului, altfel plantele vor putrezi.

Trebuie să manipulați răsadurile cu grijă, deoarece rădăcinile pekinka sunt destul de fragile. După plantare, toate tufișurile sunt udate mai aproape de rădăcini.

Pentru ca capete de varză să se formeze mai repede, puteți scurta artificial orele de lumină - odată cu apariția serii, acoperiți răsadurile cu material de acoperire adecvat (de exemplu, lutrasil).

Cum să crești varză chinezească în sol deschis sau în seră

Fotografie cu soiul Cha-cha

În condiții de seră, tufele de răsaduri sunt plantate la începutul lunii aprilie. Pentru a hrăni solul, adăugați mai întâi o găleată de compost la fiecare 2 m². Dacă într-o seră semănați semințele direct în pământ, atunci primii lăstari pot fi așteptați după 3 sau 4 zile. Pentru o mai bună dezvoltare a plantelor, amestecați în prealabil semințele cu nisip și umeziți bine solul.

Cultivarea în seră a verzei chinezești implică îngroparea superficială a semințelor în sol. Adâncimea de însămânțare ar trebui să fie de aproximativ 1 cm, rândurile să fie amplasate la aproximativ 10 cm unul de celălalt, iar între tufișuri ar trebui să existe aproximativ 4-5 cm.

Dacă varza chinezească este plantată într-o zonă deschisă de pământ, atunci locul în sine ar trebui să fie bine luminat și relativ fără vânt (dacă este posibil). Solul pentru varză trebuie să fie suficient de umed și bogat în humus. Va fi foarte bine dacă sursa de umiditate (sistemul de irigare) este aproape de paturile cu varză chinezească.

După cum am menționat deja, Pekinka este o plantă rezistentă la frig, așa că tolerează destul de confortabil temperaturile scăzute. La 4°C, semintele germineaza fara probleme, iar o temperatura de +15..22°C asigura conditii optime pentru dezvoltarea armonioasa a culturilor de legume. Astfel, cultivarea verzei chinezești în teren deschis ar trebui să înceapă la începutul lunii mai (și semințele pentru aceste răsaduri ar trebui să fie semănate până la sfârșitul lunii martie).

Nu trebuie să plantați tufișurile foarte aproape unul de celălalt; 12-16 bucăți pe 1 m² vor fi suficiente.

Un pat de varză chinezească

În ceea ce privește metoda de plantare fără semințe, se face de obicei de trei ori pe parcursul întregului sezon:

1. sfârşitul lunii martie-începutul lunii aprilie;
2. 14 zile de la prima semănat;
3. la începutul lunii septembrie.

Viteza de coacere a varzei va depinde de acești parametri de timp. Deoarece pekinka este o cultură de legume cu coacere timpurie, formarea unei rozete poate fi observată după 40-50 de zile, iar apariția capetelor de varză cu drepturi depline poate fi observată la 60-80 de zile după însămânțarea semințelor în sol. Îngrijirea ulterioară a varzei va consta în umezirea în timp util a solului, slăbirea și îndepărtarea buruienilor din paturi.

Este foarte recomandat să nu folosiți aditivi sau îngrășăminte în această etapă. Pisicile Peking „adoră” să acumuleze nitrați, de toate felurile compuși chimici, deci pentru a vă păstra sănătatea, este mai bine să evitați excipienții.

Varză de Peking, a cărei cultivare și îngrijire se bazează pe trei reguli:

• iluminare adecvată,
• regim de temperatura,
• hidratare.

Ea vă va fi recunoscătoare pentru o tehnică agricolă foarte valoroasă - un material modern de acoperire (țesătură nețesă) va proteja puieții tineri de schimbările bruște de temperatură. Nu uitați că puieții tineri reacționează foarte slab la frig, spre deosebire de plantele deja formate. Materialul de acoperire va putea proteja Beijingul de soarele arzător, de căldură și, în sezonul ploios, de excesul de umiditate.

Soiurile de frunze se recoltează la o înălțime de 10-15 cm, în faza de 5-7 frunze.

Varietate de frunze de varză chinezească

Forme de cap - sub formă de capete dense de varză, când greutatea lor cu o rozetă deschisă ajunge la 300 g. Frunzele de acoperire sunt îndepărtate, capetele de varză sunt așezate în cutii.

Puteți recolta recolta dintr-o dată sau o puteți împărți în doi pași, smulgând plantele împreună cu rădăcinile. Dacă trageți printr-una, capetele de varză rămase vor crește foarte repede.

Hibrizii de varză chinezească cu maturare timpurie sunt recoltați înainte ca temperatura aerului să scadă brusc. Cultivarea soiurilor cu coacere târzie sau a hibrizilor în toamnă vă permite să prelungiți sezonul de vegetație până la apariția înghețurilor permanente.

Capetele de varză congelate în pământ deschis (-3-5°C) după dezghețare la o temperatură pozitivă nu își pierd prezentarea și gustul și se remarcă prin conținutul ridicat. acid ascorbic(50 mg% și peste), zaharuri (4-5%). Datorită acestei caracteristici, varza chinezească poate fi recoltată la sfârșitul lunii noiembrie.

Odată cu apariția vremii reci, puteți acoperi capetele de varză rămase în grădină cu pământ, humus sau adăpost. Și la începutul primăverii vei primi pentru salată verdețuri de varză chinezească.

Lăsați recolta să fie abundentă, iar procesul de creștere și îngrijire să fie educațional și pozitiv.

ÎN anul trecut Varza chinezească a devenit aproape egală ca popularitate cu legumele iubite în mod tradițional în Rusia. Apărând peste tot, în aproape toate punctele de vânzare cu amănuntul, acest tip de varză s-a îndrăgostit foarte repede de clienți pentru gustul său și proprietăți benefice. Și acum grădinarii amatori din toată țara încearcă să-l cultive ei înșiși. În ciuda simplității aparente a procesului, obținerea unei recolte bune a acestei culturi nu este atât de ușoară; trebuie să cunoașteți și să urmați câteva reguli. Acest articol va vorbi despre metodele de cultivare a legumelor - cum să semănați varza chinezească direct în pământ deschis, cum să plantați răsaduri, precum și câteva dintre caracteristicile acestei culturi.

Cum crește varza chinezească?

Această varză este cultivată în două moduri principale - însămânțare directă în sol deschis sau răsaduri pre-creștere. Fiecare dintre aceste metode are atât avantaje, cât și unele dificultăți. Această specie, ca majoritatea celorlalți reprezentanți ai familiei crucifere, este destul de rezistentă la frig, iar atunci când este crescută în condiții de lumină lungă, începe să înflorească și să înflorească, ceea ce anulează eforturile grădinarilor, deoarece formarea capetelor de varză se oprește. Același lucru se poate întâmpla la temperaturi prea scăzute, așa că Pekinka poate fi numită o cultură destul de solicitantă în ceea ce privește condițiile de lumină și temperatură.

Astfel, factorii importanți atunci când cultivați varza sunt:

• timpul de semănat;
• compoziția amestecului de sol;
• iluminat;
• regimul de temperatură;
• udare;
• hrănire

În plus față de condițiile de mai sus, trebuie amintit că atunci când crește o cultură prin orice metodă, aceasta nu poate fi „supraalimentată” cu îngrășăminte, deoarece tinde să acumuleze nitrați. Regimul de udare necesită, de asemenea, îngrijire și respectarea anumitor cerințe inerente fiecărei metode de cultivare a varzei. După ce a studiat în detaliu toate caracteristicile unei anumite metode, fiecare grădinar poate alege opțiunea care îi place.

Metoda de creștere a răsadurilor

Dacă plantați varză chinezească ca răsaduri primăvara, pe lângă cele de mai sus, trebuie să acordați atenție unui astfel de factor precum dificultatea de supraviețuire după transplant. Răsadurile de varză sunt greu de tolerat chiar și transbordarea simplă. Acest dezavantaj al metodei de cultivare a răsadurilor poate fi depășit dacă semănați imediat semințele în ghivece de turbă, cu care ulterior plantați răsadurile într-un loc permanent.

Curmalele de semănat

Semințele de varză chinezească sunt semănate în funcție de caracteristicile climatice ale regiunii.În centrul Rusiei, acestea sunt ultimele zece zile ale lunii martie și începutul lunii aprilie. În regiunile sudice, această perioadă se schimbă înapoi cu aproximativ o lună: ultimele zece zile ale lunii februarie - începutul lunii martie. În latitudini mai reci - mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie. Dacă doriți să recoltați o perioadă lungă de timp, atunci trebuie să semănați semințele pentru răsaduri în mai multe etape, cu un interval de 7 sau 10 zile.

Compoziția solului

Această cultură iubește solurile fertile, cu textură ușoară, care sunt bine ventilate și nu permit stagnerii umidității.

La creșterea răsadurilor acasă, la substrat se adaugă humus sau fibre de nucă de cocos, precum și turbă non-acide.

Semănat semințe

În recipiente (ghivece) pentru însămânțare umplute cu substrat, trebuie să semănați 2 - 3 buc. semințele în fiecare la o adâncime de cel mult 1 cm. Umeziți ușor solul, acoperiți cu folie sau o pungă, creând o mini-sară și puneți-l într-un loc cald. De obicei, primii lăstari apar în a 3-4-a zi. După ce apar, recipientele cu răsaduri sunt mutate pe un pervaz bine luminat și cald. În plus, totul depinde de îngrijire atentă (udarea în timp util și slăbirea cu grijă a solului din jurul mugurilor pentru a preveni formarea unei cruste de pământ). După 2 săptămâni de cultivare, cel mai puternic este selectat dintre mai mulți lăstari eclozați, restul sunt îndepărtați.

Transplantarea lăstarilor

După ce răsadurile de varză chinezească formează primele 5 frunze adevărate pe fiecare răsad, este timpul să transplantăm în pământ deschis. Aceasta este la aproximativ 4 - 5 săptămâni după germinare. Cu câteva zile înainte de transplant, trebuie să reduceți udarea la minimum, astfel încât solul să se usuce. La transplantarea răsadurilor în ghivece de turbă, sistemul radicular nu va fi deranjat și udarea nu poate fi oprită.

În patul pregătit în prealabil, trebuie să faceți găuri în așa fel încât gulerul rădăcinii plantei să nu ajungă în subteran. La replantarea în ghivece de turbă, nivelul solului este nivelat la nivelul solului din ghiveci. Găurile se pregătesc la o distanță de cel puțin 0,25 m una de alta, într-un model de șah. După plantare, răsadurile trebuie udate bine, mai ales dacă transplantul a fost efectuat prin transbordare.

Metoda de semănat în teren deschis

Cultivarea varzei chinezești în pământ deschis din semințe semănate are propriile sale caracteristici în ceea ce privește timpul de însămânțare, regim de temperatură etc. Deși această cultură este destul de rezistentă la frig (semințele germinează deja la o temperatură de +3 +4 grade), trebuie însămânțată în pământ după ce amenințarea de întoarcere a înghețurilor a trecut.

Va supraviețui unei scăderi pe termen scurt a temperaturii la valori sub zero (până la -3), dar dacă înghețurile reapar, răsadurile pot muri. Prin urmare, în regiunile de agricultură riscantă, se recomandă însămânțarea varzei sub peliculă, în seră sau seră.

Curmalele de semănat

În centrul Rusiei și în regiunile mai nordice, se recomandă însămânțarea pekinka la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai (prima însămânțare) pentru a obține mai multe recolte. Apoi semănatul se face vara (în a doua jumătate a lunii iulie). În regiunile sudice, semănatul în sol protejat se poate face încă din martie, iar într-un singur sezon varza poate fi însămânțată în sud de 3 ori (ultima dată la începutul lunii septembrie). Deoarece sezonul de creștere al diferitelor soiuri variază de la 30-40 la 60 de zile, în regiunile calde puteți recolta 3 culturi pe sezon.

Pregătirea patului

Trebuie să plantați varză chinezească în sol deschis pregătit cu semințe, alegând un loc însorit ferit de vânturi. Găurile sunt făcute în solul slăbit anterior, acolo se adaugă humus și în fiecare dintre ele sunt semănate mai multe semințe la o adâncime de cel mult 1 cm, similar cu modul în care sunt semănați răsadurile. După udare temeinică, culturile ar trebui să fie acoperite fie cu folie, fie fiecare gaură cu o tăietură sticlă de plastic, care vă va permite să creați condiții optime pentru germinarea semințelor fără costul unei sere sau al unei sere.

După cum sa menționat deja, atunci când există mai mult de 12 ore de lumină (ceea ce este tipic pentru primăvară și începutul verii), în loc să se formeze capete de varză, varza poate începe să înflorească și să înflorească, ceea ce este nedorit. Prin urmare, experții recomandă reducerea artificială a luminii prin acoperirea plantațiilor cu un material întunecat, opac (cel mai bine este materialul nețesut sau geoțesătura).

Pentru a preveni acumularea de nitrați și alți compuși nocivi ca urmare a fertilizării excesive, agronomii recomandă aplicarea îngrășămintelor doar de două ori: la plantarea răsadurilor sau la însămânțarea semințelor în pământ și după câteva săptămâni (de preferință o lună) adăugarea unei cantități mici de îngrăşăminte organice (gârfă, excremente de pui etc.) d.).

În concluzie, este de remarcat faptul că varza chinezească și creșterea ei din semințe, precum și din răsaduri, este un proces fascinant. Recompensa în final va fi o recoltă bogată din această legumă sănătoasă, bogată în vitamine și microelemente.