Imediat vreau să mă avertizez - carnea nu este supusă niciunui tratament termic atât de mult pentru a ucide toate microorganismele posibile în ea. Prin urmare, dacă vă este frică de Salmonella, viermi, un lanț de taur și alți "prieteni", este mai bine să citiți pur și simplu următoarele informații și să nu puneți niciun experiment cu sănătatea dumneavoastră.
Carnea ar trebui să fie achiziționată de la furnizorii dovediți (nu s-ar înălța să mănânci pentru această rețetă cultivată "My" My "și carne de pe piețe - nu există nici o garanție în absența completă a vieții, prefer cea mai apropiată carne de carne, unde știu Toți vânzătorii din față și ei răspund sincer cu câte ore în urmă această miel viermi pe gazon).
Înainte de a lăsa direct, va exista un proces de cerc - pentru aceasta, este necesar să se utilizeze mâncăruri din sticlă sau ceramică, astfel încât să nu existe oxidare a produselor (este în general dăunătoare pentru sănătate și afectează gustul mai rău).
Sare trebuie să folosească mare, nici o piatră mare - va fi prea arătată. Sarea de mare este mai rea dizolvată și are o proprietate de a pătrunde în produse la exact așa cum este necesar.
Voi arăta toate rezultatele mele imediat și alegeți deja cel care a plăcut mai mult.
La început am făcut prieteni cu o echipă de păsări. Sânii de rață, pentru informații, suntem vânduți în unele supermarketuri - înghețate și pentru o grămadă de bani. Cineva a experimentat cu astfel încât nu am îndrăznit ceva - carne proaspătă nu se compară cu înghețată!
Pentru "experimente" am avut un pui de pui și de curcan - carnea de curcan este mai densă, roșie; Pui - moale și blând, ușor galben.
Pe 3 piept de pui și 2 Turcia Mi-a luat (greutatea totală a cărnii este puțin mai mult kilograme):
- 2-3 linguri de piper negru (taie mare)
- 2-3 linguri de amestecuri de cimbru și rozmarin
- 0,5 pahare de coniac
- 0.5 Glakana Portverina.
Se amestecăm toate ingredientele din castron. Lichidul ar trebui să atenueze uniform sarea, să o slăbească. Alcoolul, bineînțeles, este mai bine să luați bine, iar dacă Brandy Găsiți în general nu este o problemă, atunci portul disponibil public "777" nu este recomandat categoric! Uite, găsiți decente și delicioase.
Luăm o formă ceramică sau de sticlă, așezați jumătate din amestecul de sare în jos, pe el în mod liber în fiecare filet de păsări, adormit amestecul rămas, astfel încât nimic nu a fost spart.
Dacă există o detașare a fluidului (ca în fotografie) - nu este înfricoșătoare, după un timp totul este normalizat.
Ne atribuim partea.
Acum, carnea de porc (haiti - aici doar totul este la pericol si risc! Nu mi-e frica de carne de porc brut).
Pe kilogram de tăiere de carne de porc trebuie sa:
- 1 kilogram de sare mare de mare
- 2 linguri de piper roșu (zdrobi) sau tăiate fin pe câteva ardei proaspeți de chili (fără semințe)
- 2 linguri de brandy
- 2 linguri de salvie uscată
Cuparea de carne de porc trebuie curățată de toate venele, filmele și alte fibre.
Se amestecă ingredientele de saltare. Vă rugăm să rețineți că pentru pui și curcan, am folosit un pahar întreg de lichid și doar 2 linguri de coniac sunt necesare pentru carne de porc - pentru aromatizare.
De asemenea, în formă se întindea jumătate din amestec, există o bucată de carne de porc, adormim sarea rămasă.
Ne atribuim partea.
- 1 kilogram de sare mare de mare
- 8 linguri de piper negru (CHOOP mare)
Toate, numai ardei negre zdrobite, fără ierburi parfumate și brandy.
Ei bine, totul este standard: carnea este curățată din filme, jumătate din amestec în formă, partea superioară a cărnii, jumătate din amestec peste.
Toate dansurile pregătitoare cu o tamburină sunt terminate! Apoi totul este extrem de egal pentru orice tip de carne.
Strângeți filmul alimentar cu carnea cu un sălbatic și puneți într-un frigider timp de 12 ore.
După 12 ore, tragem bucățile de carne din îngroparea sarei (sarea cu aromă poate fi utilizată de mai multe ori) și clătiți bine sub apa de curgătoare rece pentru a spăla toate cristalele și mirodenii supărate. Avem un șervețel foarte atent - carnea nu trebuie să fie umedă.
Aici aveți imagini mai aproape, pentru comparație:
Pui și Turcia - Puiul a devenit mai galben, iar Turcia a crescut. Dar cel mai important lucru - elasticitatea dispărută, inerentă a cărnii proaspete, fibrele așa cum au fost, vedeți, chiar și de la marginea plăcilor, capetele filei nu atârnă, ci stick viguros împreună în tablela paralelă))
PorcDimpotrivă, ușor pierdută în culori, dar, în general, nu sa schimbat prea mult
Dar roșu strălucitor. vită Și-a schimbat culoarea pe suculența-burgundie și a devenit un fel de graniu ca un cârnați brut.
Urmăriți bucăți de carne într-o țesătură subțire respirabilă, tifon sau nu foarte dens, dar nu un șervețel de hârtie și puneți în frigider timp de încă 12 ore.
Excelent, dacă frigiderul este echipat cu sistemul Frost Frost - există ventilatoare speciale în frigider, care asigură circulația aerului în interiorul camerei. Pachete finale, filme și produse de ambalare din fabrică în astfel de frigidere se usucă (din acest motiv, unii consumatori cerșesc astfel de frigidere și dezghețați sincer frigiderelor lor familiare cu un sistem de picurare). Dar o astfel de "uscare" este tocmai de data asta pentru noi! Prin urmare, tesatura \\ șervetele, pe care am înfășurat bucățile de carne ar trebui să respire - carnea sărată timp de 12 ore va fi acum atât de mare (deplasarea lentă, oferind umiditate).
În general, ar fi o bucată ideală de carne pentru a atârna în camera de refrigerare, astfel încât accesul la aer din toate părțile, dar este posibil să se plaseze convoluțiile valoroase pe raftul frigiderului:
După acest timp, desfășurăm și admir:
Puiul și Turcia pot mânca deja! Suntem recoltam cu felii subțiri translucide și bucurați-vă, dar carnea de porc și carnea de vită pe care o avem încă la Knick)) Pasărea va fi, de asemenea, complet neclară de ceva timp, dacă doriți, dar ar trebui să vă purtați în minte că în fiecare zi Este fără acea carne blândă să fie mai greu.
Acum voi arăta tăieturile de control după 12 ore de saling + 12 ani de preluare:
Pui:
Curcan:
Din nou turcia și puiul: Se poate observa că nu numai că și-au schimbat culoarea, ci și a dobândit o duritate elastică, iar în interiorul cărnii sunt complet uscate.
Vită: Culoarea sa schimbat, clătită de pe margini, dar în interiorul "Live" - \u200b\u200bmoale și roșiatic, încă tricotat și tricot.
Porc: De asemenea, este suficient de moale, este necesar să conduceți umiditatea.
Dar, înainte de a trimite carne la conținutul final, se poate da gustul accent cu tot felul de ierburi parfumate, condimente și condimente.
De exemplu, un filet de pui am ieșit usturoi uscat (Proaspătă categoric imposibil - poate mucegai!). 2 Restul piesei lăsată cu gustul original - fără totul:
Unul dintre fileurile de curcan stropit granule ușor zdrobite de chimen (Al doilea fie nu a presărat nimic).
Carne de vită, rasă paprika multicolore multicolore zdrobită:
Carne de vită, S. granule mari de coriandru zdrobit:
Carne de vită S. cadre în plante de măsline de praf:
III, Carne de porc În prăjituri de lămâie și frunze proaspete proaspete:
Cred că este clar că condimentele și condimentele pot folosi o varietate de, preferatul, experimentul, amestecul sau lăsați gustul original.
Acum este mic. Urmăriți fiecare piesă într-o țesătură foarte subțire respirabilă (am înfășurat într-un prosop ultra-subțire de vafe, vândut în orice magazin de țesături printr-o cheie pentru un ban pentru un penny), ușor legat de sfoară și, pentru a nu fi confuz, fixați-o Etichete de identificare (am un iepure, de exemplu, nu-mi place, în opinia mea, cele mai bune, ierburi de măsline și nu-mi place Tmin).
Înfășurat, atât în \u200b\u200bfrigider, fie într-un loc ventilat. Dacă aduceți la frigider, atunci ar fi frumos să atârnați conviluții, bine sau în cazul extrem de decompus și de 2 ori pe zi (neapărat!) Întoarceți-vă.
Ei bine, după o săptămână și cinstiți (!) Întoarcerea de două ori, puteți gusta asortate din carne.
Mai ales că este bine pentru un brandy tart și vin roșu uscat, doar magic în combinație în ceva dulce - aici este acolo unde este imposibil să se asigure că a început această săptămână delicioasă (până când carnea este prelungită - va fi timpul să gătești.
Foarte neobișnuit, dar este gustos, astfel încât nu pot trece în cuvinte, Paphos atunci când depuneți +100500 și recenzii entuziaști de la oaspeți pentru încă șase luni înainte)))
Este foarte plăcut să obțineți o astfel de bucată din adâncurile rucsacului departe de civilizație și de prietenii surpriză - turiștii (și carnea, se va deteriora, chiar și într-un mediu umed și în soarele luminos).
Hare nu era deloc AUSTY, taie un nebun de bucata de shmat groasa si bere gnawing intreaga seara.
Pot spune un lucru - trebuie să faci! Fii sigur!
Bine, în cele din urmă, unele mai greu și magice delicioase))))
Placut!
Carne: beneficii și rău
Ziua bună, dragi cititori! În alimentația terapeutică se utilizează diferite tipuri de carne: carne de vită, carne de vită, carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi, carne de pasăre (găină, curcan, prepeliță), carne de iepure, organe , Cum ar fi ficatul, rinichii, limbajul.
Iar valoarea nutritivă a cărnii și a produselor din carne este determinată de conținutul proteinelor cu drepturi depline și ușor de utilizat.
Carnea este o sursă de vitamina W sau B11 (imagine). Constând din două aminoacizi - metionină și lizină. Această vitamină previne depunerea de grăsimi și forțele deja existente pentru a părăsi zonele problematice, arzând fără un reziduu. Unicitatea imaginii într-o acțiune anabolică.
Contribuie la acumularea de țesut muscular în organism, traducând grăsimea, dar în același timp lipsită de efecte secundare specifice steroizilor anabolizanți - hormoni pe care sportivii și culturistii sunt utilizați cu riscul de sănătate.
Cât de mult poate carnea de carne pe zi?
Mănâncă 100-150 gr. Carne pe zi, dar numai slabă! Ce este gras, cu atât mai puțină imagine din ea. La 100 gr. Carnea tânării doamnei conține 190 mg de vitamină W, într-o cerb - 150 mg, în carne de vită - 143 mg și în carne de porc - 25 mg.
În restul produselor, imaginea este foarte mică: în lapte - 13 mg, în șampioane - 2,6 mg, în piulițe - 0,6 mg, în ouă - 0,5 mg, în 0,4 mg.
Beneficiile vealtină
Această carne bogată în proteine \u200b\u200bdepline, care conține puțin grăsime și țesut conjunctiv, datorită căreia corpul uman este cel mai complet absorbit. În veal, unii carbohidrați, reprezentați de glicogen.
Această carne conține astfel de vitamine ca H, PR, vitaminele grupelor B și substanța de colină asemănătoare vitaminei, precum și mineralelor: potasiu, magneziu, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc.
Beneficii de carne de vită
Conține un număr semnificativ de țesut conjunctiv și, prin urmare, această carne trebuie supusă unei prelucrări termice mai lungi. Cu carne de vită adecvată de gătit, proteinele conținute în acesta sunt digerate în tractul gastrointestinal și sunt absorbite de corpul uman complet.
În cazul nutriției terapeutice, trebuie utilizate carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi medii, deoarece grăsimile acestui tip de carne, care constau în principal din acizi grași saturați aparțin refractarului, ca urmare a cărei rezultat sunt slab absorbite de organism.
Kura. Carne de pasăre (găini, curcani, quails)
Conține mai puțin țesut conjunctiv și, prin urmare, mai blând și mai moale. Proteinele din carne de pasăre conțin mai mulți aminoacizi esențiali, iar grăsimile sunt bogate în acizi grași polivulați. Acestea aparțin ușurinței, sunt destul de ușor digerate în tractul gastrointestinal și sunt bine absorbite.
Carnea de pasăre este bogată în minerale: potasiu, magneziu, sodiu, fier, fosfor, zinc, calciu, cupru, precum vitamine g, h, pp.
Turcia Carne: beneficii și rău
Dietetice și incredibil de gustoase din curcan de curcan are un conținut ridicat de origine animală și colesterol minim. Printre altele, această carne este uneori depășește carnea de vită benefică și mânzele de conținut de sodiu.
Turcia este prezentată în utilizarea sportivilor, a femeilor însărcinate și a copiilor de la vârsta de vârstă fragedă, așa că este plină de nutrienți, nu este un produs alergenic și are un conținut moderat de grăsimi.
Care este adevăratul beneficiu din Turcia pentru corpul uman?
1. Promovează actualizarea și construcția corectă a celulelor din organism.
2. Îmbunătățește metabolismul.
3. Normalizează indicatorii de sânge.
4. Activează activitatea creierului.
5. Dă colesterol din organism.
6. Care afectează navele, inima, sistemul nervos.
7. Satisface corpul cu vitamine, fosfor, sodiu, calciu.
8. Promovează să scape de kilograme suplimentare.
9. Activează funcția sexuală la bărbați și femei.
10. Are un efect pozitiv asupra potenței masculine.
11. Acesta servește ca agent profilactic al bolilor oncologice.
Pe o notă! Boulon de la medicii de carne din Turcia recomandă utilizarea în perioada postoperatorie. Acest produs va satura corpul cu substanțe nutritive, pentru a oferi persoanei o energie specială și va contribui la cea mai rapidă restaurare a corpului după operație.
Trebuie să se știe că Turcia este mai mare de unu și jumătate mai bogată decât conținutul de fier decât puiul. Acesta este motivul pentru care carnea de curcan se recomandă utilizarea tuturor celor care au o deficiență de fier și.
În ceea ce privește răul, poate proveni din carne Turcia dacă ați achiziționat un produs non-de înaltă calitate sau deja restante, precum și dacă utilizați Turcia zilnic în cantități prea mari.
Utilizarea excesivă a Turciei poate duce la o creștere a presiunii, la obezitatea, problemele mușchilor inimii și inimii, sporesc colesterolul în sânge, oncologie.
Pentru a nu vă dăunează sănătății, nu numai să alegeți cu atenție carne, dar să studiați cu atenție rețetele pentru gătit și amintiți-vă întotdeauna, totul, chiar foarte util, trebuie să fie moderat.
Carne de pui: beneficii și rău
Beneficiile cărnii de pui depind în principal de ce condiții se ridică o păsări de curte decât a fost hrănită, așa cum conțineau și cum au fost pregătiți.
Cantitatea calitativă și carnea de pui gătită corespunzător este dotată cu următoarele proprietăți utile:
- afectează perfect funcția de reproducere a bărbaților și a femeilor;
- contribuie la normalizarea metabolismului;
- restabilește forțele, taxează energie suplimentară;
- îmbunătățește vederea și circulația sângelui;
- consolidează oasele și dinții;
- Îmbunătățește starea pielii.
Printre altele, carnea de pui este non-calorică și absorbită perfect în organism.
- persoanele cu un sistem imunitar rău;
- diabetici;
- copii și bătrâni;
- sportivi;
- mampantele gravide și de îngrijire medicală;
- suferind de obezitate;
- pentru ulcere și;
- în bolile articulațiilor;
- cu supratensiuni nervoase;
- cu hipertensiune arterială;
- cu poliartrită și boală ischemică a inimii.
Atenţie! Cel mai util este carnea de pui albă. Mai multe beneficii de la pui vor fi, dacă îl utilizați în fiert sau tocilar, îndepărtând pielea înainte de gătit.
Carne de pui de carne de pui
1. Principalul dezavantaj al cărnii de pui este conținutul crescut în el. Pentru a minimiza răul de la recepția pasării, specialiștii recomandă eliminarea pielii înainte de a găti cu o carcasă și folosiți carne de pui albă și aripi pentru gătit. Este în aceste părți care conține o cantitate minimă de grăsimi.
2. Este important să înțelegem că carnea de pui achiziționată conține un număr destul de mare de hormoni anabolizanți și antibiotice și, prin urmare, dacă puiul este folosit, atunci cea mai bună casă.
3. Este imposibil să abuziți carne de pui, altfel poate afecta negativ. Oricine, chiar și cel mai util produs atunci când re-echipamentul poate duce la consecințe grave, variind de la o reacție alergică și se termină cu probleme mai grave.
Video: "Marele mare" și Elena Malysheva. Turcia împotriva puiului
Principalul beneficiu de carne de prepeliță constă în prezența unei cantități mari de proteine \u200b\u200bconținute în acest produs. De aceea, prepelița este foarte utilă pentru sportivi, femei însărcinate, copii, oameni cu încărcături mentale permanente.
Carnea de prepeliță poate îmbogăți corpul cu vitamine, proteine \u200b\u200banimale, fier, fosfor, potasiu, normalizarea activității sistemului nervos, a inimii și a tractului gastrointestinal, restabilește funcțiile metabolice ale organismului, îmbunătățește starea mușchilor și a țesutului osos.
Carnea de predare a femeilor însărcinate, a copiilor la o vârstă fragedă, bătrâni, diabetici și persoane care sunt pe recuperare după operațiuni grave sunt deosebit de utile.
Principalul dezavantaj al cărnii de prepeliță este un conținut excesiv de scăzut de grăsimi, din acest motiv acest produs este considerat o sursă slabă de reaprovizionare a forțelor și a energiei cu efort fizic intensiv.
Pentru ca dieta să fie plină, iar carnea de prepeliță a adus o persoană să beneficieze, experții recomandă alternând-o cu alte soiuri de carne, cum ar fi carnea de pui, carne de porc, mâncăr, carne de vită.
Carne de iepure: beneficii și rău
Are puțin țesut conjunctiv și, prin urmare, se referă la un produs alimentar indispensabil, care sunt atât de necesar în nutriția terapeutică .
Carne delicată de iepure, moale, bogată în vitamine B6, B12, RR, minerale (fosfor, fier, cobalt), compoziția proteinelor sale include aminoacizi înlocuitori și indispensabili.
În toate tipurile de carne, substanțele extractive sunt conținute în cantități mari, care, în procesul de gătit, se deplasează în bulion. Aceste substanțe excită apetitul, contribuie la eliberarea sucurilor digestive, afectează, de asemenea, gustul și mirosul de feluri de mâncare din carne.
Mâncărurile de carne au un efect de cărbune și, prin urmare, sunt prescrise în nutriție terapeutică în timpul epuizării, anemiei, tuberculozei, constipației, gastrită cronică cu aciditate redusă.
Cu toate acestea, bulele de carne de focare nu trebuie utilizate în bolile acute și cronice ale stomacului cu aciditate crescută, boală ulcerativă, boli ale rinichilor, ficatului, pancreasului, diabetului și a altor boli endocrine.
În plus față de carnea în alimentația alimentară în tratamentul multor boli în alimente, folosim subproduse, care conțin proteine, grăsimi, vitamine și minerale cu drepturi depline.
Ficatul de vită: Beneficii
Are proteine \u200b\u200bușor asimilate, vitamine, substanță de colină de vitamină și substanțe minerale - fier, cobalt, cupru, mangan, zinc.
Acest produs ajută la pierderea în greutate viteză. Anterior, ficatul a fost considerat un produs util, iar acum mulți se tem să-l folosească, având în vedere că ficatul acumulează substanțe nocive, deși toată carnea trece printr-un control strict.
Dar, nutriționiștii sunt încrezători că nu este necesar să excludă complet un astfel de produs minunat și foarte util. Ficatul conține o cantitate imensă de fier și într-o formă ușor de prietenos.
Și face parte din proteine \u200b\u200b- care transferă oxigenul din plămâni din țesut. Fără oxigen, grăsimea nu este arsă!
În plus, fierul este conținut în enzimele intracelulare care ajută organismul să extragă energie prin oxidarea acizilor grași și să contribuie la sinteza hormonilor tiroidieni care nu joacă ultimul rol în metabolismul grăsimilor. Când corpul nu are fier, grăsimea începe să amâne, iar greutatea crește.
Dacă greutatea nu scade, predați testul de sânge (de la deget) și priviți nivelul de hemoglobină și fierul de custodie. Dacă sunt scăzute, atunci este deja despre anemie. Și trebuie să luați complexe de vitamine conținând fier.
Conține un număr mare de proteine \u200b\u200bcu drepturi depline, grăsimi ușoare, minerale (magneziu, fier, fosfor).
După tratamentul culinar necesar, subprodusele sunt recomandate în nutriția medicală în timpul anemiei, deoarece sunt bogați în minerale care stimulează procesele de formare a sângelui.
Întrucât nu există țesuturi conjunctive în întregime în limba de vită, acest produs, care sunt substanțe nutritive utile, sunt perfect digerate în organism și nu le oferă beneficii mari pentru aceasta.
Deci, consumul unei limbi de carne de vită poate ajuta la capătul unor astfel de afecțiuni ca anemie, boală ulcerativă, gastrită.
Printre altele, acest produs:
- îmbunătățește somnul;
- umple corpul cu zinc, reduce colesterolul;
- contribuie la cea mai rapidă vindecare a Academiei de Științe Ruse;
- promovează producția de insulină rapidă, astfel încât persoanele necesare cu diabet zaharat;
- participă la dezvoltarea unor hormoni de sex masculin importanți;
- calmează sistemul nervos.
- cu intoleranța individuală a componentelor conținute în produs;
Există astfel de feluri de mâncare din carne, care sunt absolut totul, pentru că au câștigat cât mai mult popularitate că mănâncă și în zilele lucrătoare și sărbătorile și servesc în restaurante și se pregătesc acasă. Și câte opțiuni pentru a face acest fel de mâncare, doar nu luați în considerare. Acest lucru, desigur, este despre carnea franceză. Masă simplă și incredibil de gustoasă, care este surprinzătoare, francezii sunt puțin cunoscuți, pentru că au venit cu ea în Rusia, dar au numit-o din cauza firmei de sos franceză, care este folosită pentru gătit. Acesta este întregul secret al numelui său. Dar secretul gătitului, vom lua în considerare astăzi în toate detaliile. Astăzi ne pregătim în cuptor în cuptor în franceză toate variațiile posibile: cu brânză, roșii, cartofi, ciuperci, vinete, carne de porc, pui, curcan și carne de vită. Atât de gustoase pentru noi astăzi trebuie să aflăm.
Gatiti servetele sau batistele, pentru ca acum vei avea drools!
Carnea franceză în cuptorul din carne de porc - cea mai simplă rețetă pas cu pas cu fotografii
Să începem cunoștința cu carnea franceză de la cea mai simplă, astfel încât să spunem rețeta de bază, rețetă. Aceasta este o carne clasică franceză, pe care o cunoaștem cu toții pe meniul cafenelelor și restaurantelor ieftine. Chiar și îmi amintesc, în cantina la locul de muncă am pregătit, doar pentru simplitatea și ușurința de pregătire. În plus, carnea se pregătește foarte repede, deci este o opțiune excelentă pentru întâlnirea oaspeților atunci când există un pic de timp, iar setul de produse nu este prea bogat.
Cel mai important secret al pregătirii cărnii în franceză în cuptor, aceasta este utilizarea de maioneză și crusta obligatorie a brânzei coapte.
O altă nuanță importantă atunci când este selectată carnea, care este potrivită pentru acest fel de mâncare: carnea ar trebui să fie foarte de dorit să fie omogenă, fără grosimea grăsimilor sau a venelor, care se poate deforma o piesă la procesarea temperaturii.
De exemplu, un strat gros de grăsimi în mijlocul unei bucăți de carne de porc, spune gâtul, poate trage o bucată făcându-l un bug și neuniform. Prin urmare, dacă doriți să gătiți bucăți de porțiuni plate frumoase, alegeți un gât cu conținut scăzut de grăsime sau să luați alte părți ale corpului, carbonade sau șuncă.
O altă întrebare care este foarte preocupată de acest lucru este că maioneza în timpul procesării temperaturii se descompune la componentele sale. Nu este nimic teribil în acest sens, chiar dacă procesul este inevitabil. Da, uleiul vegetal în compoziția sa este separat și curse pe fundul formei în care se prepară carnea, dar poate, de asemenea, impregna carnea în sine, dacă este o piesă slabă uscată și apoi produsele celuilalt sunt echilibrate. Prin urmare, Consiliul să nu aleagă carne grasă.
Pentru a pregăti carne în franceză de la carne de porc, veți avea nevoie de:
- carbonadă de porc - 600 de grame,
- brânză solidă - 300 de grame,
- ceapa ceapă - 2-3 becuri,
- maioneză - 150 de grame,
- piper negru, coriandru, sare la gust.
Gătit:
1. Carbona de porc proaspătă (grătar) tăiată în bucăți cu o grosime de 2 cm. Tăiați stratul exterior de grăsime, astfel încât să nu strângeți carnea în jurul perimetrului, transformându-l în "Cupa".
Dacă doriți să lăsați o grăsime, atunci faceți o bandă de tăieturi până la carne la fiecare 2-3 centimetri de-a lungul întregii lungimi.
2. Scoateți bucățile de carne cu un ciocan. Astfel încât spray-ul de suc de carne nu a zburat în toate direcțiile, puteți acoperi carnea filmului alimentar.
3. Într-o formă largă pentru coacere sau coacere, puneți carne cu un strat dens. Tatăl nu uită să frămâne cu ulei vegetal sau să pună hârtie pergament. Dacă puneți pe fundul foliei, atunci trebuie să fie lubrifiată cu ulei, altfel carnea este tălpa și folia va fi dificil să se rupă.
4. Dormiți carnea de carne, spray cu piper negru măcinat și coriandru ciocan. Puteți adăuga mirodenii preferate pentru carne de porc, dar piperul și coriandrul este cel mai delicios minim.
După aceea, răspândiți fiecare bucată de maioneză, dar nu un strat prea gros, pentru a nu face ca un fel de mâncare prea îndrăzneț.
Carnea franceză din cuptor se va dovedi a fi delicioasă cu orice viziune bună a maionezului, puteți utiliza vizualizarea preferată din magazin sau puteți găti sos de casă.
5. Picioarele tăiați sub inele subțiri sau bucăți mici, deoarece îl iubiți, apoi stropiți carnea, distribuind un strat neted pe întreaga suprafață.
6. Activat pe o brânză mare de culoare va deveni stratul final. Păstrați brânza și ceapă de sus și poate fi pusă în cuptor care urmează să fie coapte. Verificați 200 de grade și va dura aproximativ 30-40 de minute aproximativ 30-40 de minute până când brânza este înfășurată cu o crustă frumoasă.
Consiliul mic. Dacă tăiați bine carnea, nu ați marcat prost și nu sunteți sigur că va fi gata în 30 de minute, apoi se toarnă brânza mai târziu. La aproximativ 20 de minute după începerea cărnii de coacere. Acest lucru se face astfel încât să nu funcționeze carnea umedă în interior, ci crusta suprimată de brânză afară.
Carnea terminată va fi suculentă, cu un strat de arc aromatic moale și o crustă de brânză roșie.
Puteți servi cu orice fel de feluri de vegetale și salate. Încercați să nu mâncați o astfel de carne delicioasă în franceză împreună cu o placă și tacâmuri, deși un astfel de pericol este foarte mare.
Bucura-te de masa ta!
Carne franceză cu cartofi - Rețetă pentru gătit în cuptor
A doua versiune clasică a preparatului de carne în franceză se adaugă la rețeta de cartofi. Din aceasta este că stratul inferior este făcut, pe care carnea va fi beată. Asta este, în același timp, vom pregăti carnea și vasul lateral. Atât de foarte bine, puteți coace și bucăți mari de carne, pe care le distribuiți apoi de-a lungul porțiunilor împreună cu stratul de cartofi și piese mici, care, după cum urmează cu cartofi, vor dobândi o vedere la o caserolă de carne. Credeți că va fi, de asemenea, foarte gustos și frumos.
Pentru o astfel de rețetă, orice fel de carne de porc este potrivit, dar vă reamintesc, pentru piesele frumoase de porțiuni, este mai bine să luați coreeană.
Pentru a pregăti carne în franceză cu cartofi, veți avea nevoie de:
- carne de porc Koreka - 1 kg,
- cartofi - 8-10 bucăți,
- ceapă - 3 bucăți,
- brânză solidă - 300 de grame,
- maioneză - 150 de grame,
- brynza - 100 de grame,
- sare, piper și condimente la gust.
Gătit:
Carnea franceză nu este pregătită în cuptor prea lungă, deci pentru o rețetă cu cartofi, are sens să se fierbeți mai întâi cartofii până la jumătate gata. Mai ales dacă știți că varietatea de cartofi pe care ați ales-o este solidă și se pregătește de mult timp.
Cartofi purificați tăiați cu plăci subțiri și minute de dragul 1O după fierbere. După aceea, scurgeți apa și lăsați-o să aștepte carne. În timpul gătitului cartofului, pregătiți carnea și rotiți-o pe cuptor.
2. Carnea trebuie deconectată cu atenție cu un ciocan la grosimea de aproximativ o jumătate de centimetru. Așa va fi foarte moale și va fi rapid gata.
Sare de pluș de carne tocată și piper la gustul tău. De asemenea, puteți adăuga orice condimente pentru carne, inclusiv seturi de magazine.
3. Ceapă fin tăiată. Întotdeauna amintiți-vă că arcul este necesar pentru aromă și sucul de mâncare, iar dimensiunea pieselor ar trebui să fie ca tine și familia ta sau oaspeții dvs. vor fi încântați să o mănânce. Nu toată lumea iubește bucăți mari și cineva invers preferă ei.
4. Redarea de cartofi într-un castron separat, presați puțin ulei de măsline și presărați. Apoi agitat bine. Puneți cartofi pe fundul formei de copt sau o luptă în care veți pregăti carne în franceză.
Nu uitați să lubrifiați forma uleiului vegetal, astfel încât cartofii să nu fie arși. Păstrați cartofii în sine cu un strat omogen.
5. Pe partea de sus a cartofilor, sifon pe un mare grater de brânză. Veți fi surprinși ce gust interesant va da un fel de mâncare.
6. Următorul strat este carnea. Puneți-o pe partea de sus a cartofilor cu brânză, astfel încât să le acopere complet.
Bacsis! Se recomandă foarte mulți bucătari înainte de a coace bucăți de carne ușor prăjiți pe o tigaie foarte fierbinte. Literalmente două minute pe fiecare parte, astfel încât apare o crustă mică. Se înregistrează sucul de carne din interior și face ca carnea în franceză în cuptor să fie chiar mai tastieră.
7. Într-un castron separat, amestecați ceapa tocată, maioneza și un sfert de brânză solidă. Se pare că este o masă groasă de rezervă, care trebuie să fie în mod egal a fost murdară pe partea de sus a cărnii.
8. Rice Un amestec de ceapă de maioneză și în această formă trimite carnea noastră viitoare în cuptor. Ar trebui încălzit până la 200 de grade.
Carnea verificată ar trebui să fie de aproximativ 40-45 de minute. Pregătirea este cea mai bună pentru a verifica. Plot o bucată de carne și cartofi sub ea pentru a afla dacă erau corecte.
După aproximativ o jumătate de oră după începerea coacerii, obțineți forma și presărați cu brânză rasă pentru ao acoperi complet. Pentru restul de cincisprezece minute, brânza se topește și coace o crustă parfumată, pe care o iubim cu toții atât de mult.
Acest lucru poate fi considerat gata de mâncare. Serviți fierbinte și nu uitați să descompuneți pe o placă și o bucată de carne și cartofi coapte ca un fel de mâncare laterală. Vă asigur că această carne în limba franceză este consumată de fulgere și cu aditivi obligatorii. Bucura-te de masa ta.
Carne franceză de la pui cu roșii și brânză
În carnea franceză, ne place să ne pregătim în atât de multe variații, ceea ce nu leagă. Acesta este de fapt un fel de mâncare foarte democratică, care poate fi făcută din orice fel de carne. Puiul, de exemplu, este pur și simplu minunat pentru acest lucru adecvat și mai mult, este combinat uimitor cu alte componente ale vasului.
Dacă sunteți obișnuiți cu carnea clasică de carne de porc, atunci recomand să încercați încă să pregătiți carne în franceză într-un cuptor din carne de pui sau mai degrabă fileu de pui. Poate fi un piept de pui, dar dacă brusc nu-ți place carnea albă, atunci filetul din frica. Va fi ușor mai moale și mai sucul, dar și foarte gustos.
În plus față de pui, vom adăuga roșii în aceste rețete. Un alt ingredient universal. Inelele de roșii pot fi puse pe orice carne, chiar și într-o opțiune cu cartofi. Regula principală - roșii trebuie să fie de sus, chiar sub stratul de brânză.
- file de piept de pui (sau gard) - 1 kg (pe numarul de portii)
- tomate - 3 bucăți,
- ceapa - 1-2 piese,
- maioneză - 150 de grame,
- brânză solidă - 300 de grame,
- ulei de măsline - 2 linguri,
- plante de măsline, ierburi italiene, sare, piper la gust.
Gătit:
1. Din fileul de pui se pregătește perfect o porțiune de carne franceză. Piesele de piept de pui perfect pentru acest lucru sunt potrivite pentru dimensiunea lor. În această rețetă vom face piese individuale cu roșii și ceapă sub crusta de brânză.
Prin urmare, în primul rând, este necesar să respingeți fileul de pui cu un ciocan într-o stare plată.
Sare File, piper și presărați cu ierburi parfumate la gustul tău.
2. Tăiați ceapa și roșii cu inele subțiri. Tomatele ar trebui să fie tăiate perpendicular pe miezul lor, astfel încât inele să țină forma bine.
3. Forma de copt Lubrifiați uleiul și puneți filetul de pui pe el. Pe partea de sus a pieselor de pui, puneți două cani de ceapă.
4. Așezați două sau trei cană de roșii, în funcție de dimensiunea filei. Tomate de mărit și, dacă se dorește, se presară cu ierburi parfumate.
5. Apoi luați o pensulă și lubrifiați totul este destul deonez.
Apropo, este posibil să-l frămânți și de două ori, prima dată pe fileu de pui, iar al doilea pe legume, dar în același timp straturile ar trebui să fie subțiri.
6. Sutat brânză pe un grater mare și presărați carnea pregătită în franceză de la pui cu roșii.
7. Puneți în cuptor, încălzit până la 200 de grade, timp de 30 de minute. În acest timp, puiul va ceda, iar brânza va fi răsucite. Pieptul de pui bine condamnat mai mult timp și nu va avea nevoie.
Acest pui din franceză este perfect combinat cu legume proaspete și salate de legume. Bucura-te de masa ta.
Carne franceză cu ciuperci în cuptor
Este posibil să pierdeți ocazia de a combina carnea și ciupercile într-o singură rețetă? Desigur, este imposibil! Prin urmare, următoarea rețetă este o carne franceză cu ciuperci.
Ciupercile sunt perfect coapte sub crusta brută și combinate cu brânză și cu maioneză și ceapă. Nici măcar nu poți vorbi despre carne.
Pentru un astfel de fel de mâncare, puteți folosi ciuperci proaspete sau ciuperci înghețate care trebuie preîncălzite. Dacă vă place Champignons, nu le puteți fierbe și chiar în forma brută se așeză pe carne și se coace în cuptor, va fi suficient timp pentru a obține disponibilitatea cu carnea. Astfel de șampanii sunt foarte suculenți și gustoase, dar dacă vă place prajit, atunci puteți găti.
Carnea poate fi luată atât de carne de porc cât și carne de vită, diferența va fi numai în timpul de coacere. Pentru carne de porc, va dura 30-40 de minute maxime, pentru carnea de vită timp de aproximativ o oră. Puteți utiliza în continuare fileu de curcan sau de pui.
Voi spune despre carne de porc și vă voi alege.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- carne de porc (coreeană) - 800 de grame,
- ciuperci - 800 de grame,
- brânză solidă - 300 de grame,
- ceapa - 3-4 piese,
- maioneză - 150 de grame,
- uleiul vegetal - 2 linguri de paie,
- sare, piper, condimente la gust.
Gătit:
1. Începeți cu ciupercile de prăjire pentru carnea franceză. Dacă utilizați ciuperci forestiere în brânză sau în formă înghețată, atunci trebuie să le gătiți mai întâi. Apoi, lăsați-mă să trag lichid suplimentar și se prăjește pe o tigaie cu ulei vegetal. Champignons gătește nici o nevoie. Tăiați-le imediat pe plăci și pe prăjiți. Principalul lucru este de a evapora ciupercile lichidului și ușor de la gemene.
2. Piesele de carne mătură bine ciocanul. Apoi salut și lipiți-le și frotiți stratul subțire de maioneză. Puteți chiar să le puneți pe toți într-un castron și să amestecați cu maioneză și condimente, apoi lăsați să ridicați pentru o vreme.
3. Decorează ceapa, apoi dezasamblați-o pe inele. Puneți inelele de ceapă pe untul lubrifiat de coacere de copt sau forma de coacere.
4. Pe ceapa scoate bucățile de carne. Această metodă permite, de asemenea, ca carnea să fie înmuiată ceapă cu un gust de ceapă, dar în același timp dacă cineva nu-i place să mănânce ceapa, el îl poate îndepărta cu ușurință dintr-un vas. De exemplu, copiii nu sunt ceapă prea iubită, ei vor dori această opțiune.
Dacă sunteți sigur că toți oaspeții vor dori ceapă, puneți-o cu un strat pe carne.
5. Acum, împrăștiați ciupercile prăjite în carne, iar în topul se stropeste cu brânză, care este amendată în avans pe un grater mare.
Dacă aveți o mulțime de carne groasă sau prea mare, apoi presărați puțin mai târziu. Cu aproximativ 15 minute înainte de disponibilitatea cărnii.
6. Carnea este coaptă în limba franceză cu ciuperci în cuptor de la o jumătate de oră (pui, carne de porc) până la o oră (carne de vită). În orice caz, verificați disponibilitatea cărnii de culoare alocată atunci când sucul este dovada. El nu ar trebui să fie roz. De asemenea, puteți tăia ușor o bucată și asigurați-vă că carnea a fost curățată.
Aceeași rețetă poate fi completă cu roșii, punându-le pe carne și înțepând maioneza, precum și cartofii. Stratul de cartofi este pus pe cel mai mic. În același timp, cartofii sunt cel mai bine tăiat în cercuri subțiri, astfel încât să poată să cedeze carnei. Sau o fierbere înainte de coacere. Această metodă garantează cartofi moi și delicios, completând carnea franceză în cuptor.
Carne franceză în cuptor din Turcia cu brânză, roșii, cartofi și ciuperci
Nu există nici o limită pentru perfecțiune. Anume la astfel de rețete, pot atribui carne în franceză. Dacă preferați o carne de curcan utilă, dietetică și delicioasă, atunci pentru dvs. există o rețetă de carne potrivită în franceză.
Turcia este o carne foarte gustoasă care nu este atât de uscată ca un piept de pui, în timp ce este perfect coaptă cu legume și brânză.
Veți avea nevoie pentru gătit:
- turcia Filet (sân sau coapse) - 500 de grame,
- cartofi - 500 de grame,
- champignons - 300 de grame,
- tomate - 3 bucăți.,
- brânză - 200 de grame,
- ceapa - 2 buc.,
- maioneză - 150 de grame,
- smântână - 150 de grame,
- sare și mirodenii la gust.
Gătit:
1. Tăiați pieptul de curcan cu bucăți peste fibră. Desfaceți-le, sare și piper. Puteți să vă revărsați condimentele preferate. Apoi puneți pe fundul formularului pentru coacere sau îndoit. Nu uitați să lubrifiați felurile de mâncare cu ulei vegetal. Este mai bine decât cremoasă, deoarece nu se va evapora prea repede și nu va da carne fuziunii.
2. Pădurea tăiată în inele subțiri sau inele trimestru. Așezați peste carnea de curcan.
3. Se amestecă împreună maioneză și smântână, adăugați piper negru și condimente la gust. Va fi sosul pe care îl vom pierde carnea noastră franceză.
4. În sosul rezultat, frotiu curcanul, ceapă stropită. Distribuiți la stratul neted, puteți utiliza o perie specială culinară pentru acest lucru.
5. Cartofii brut tăiați în cercuri subțiri și puneți următorul strat. Cartofii pot fi tăiați cu un cuțit, dar pentru aceasta am un strălucitor special pentru legume, ceea ce face cercuri foarte subțiri și identice. Dacă aveți același lucru, atunci asigurați-vă că utilizați.
6. Pe stratul de cartofi, răspândiți sosul. Explorați campioanele prăjite deasupra. Nu puteți fierbe în prealabil aceste ciuperci, va fi suficientă prăjire pentru ei.
8. După al doilea strat de cartofi, puneți roșii. Ele sunt tăiate pe cana de o grosime mică. Dacă roșiile sunt mari, faceți jumătăți de cercuri. Ele sunt, de asemenea, murdare de sos.
9. După aceea, am pus curcanul în limba franceză în cuptor. Acoperiți forma foliei astfel încât vasul nostru gros încasat. Coaceți la o temperatură de 200 de grade aproximativ 30 de minute.
10. După aproximativ o jumătate de oră, scoateți folia și presați vasul cu un strat bun de brânză rasă. În spatele ei este deja fără folie, astfel încât brânza este o crustă gustoasă.
11. Pregătirea este verificată de cartofi. Alegeți cartofii, ar trebui să fie moale. În momentul pregătirii cartofilor și a cărnii de curcan va fi gata. După stropirea cu brânză, va dura aproximativ 10-15 minute pentru a se asigura că vasul "doza".
Un fel de mâncare minunată pe care trebuie să o mâncați imediat și fierbinte. Cel mai bine este să sunați oaspeții într-o vacanță mare.
Deoarece carnea noastră în limba franceză din Turcia conține deja în sine și masa de legume, vasul lateral nu este necesar pentru a fi gustos și satisfăcător. Deși va fi minunat să se combine cu verdele sau murături proaspete.
Carne de carne franceză de la carne de vită cu arc, roșii și brânză
Nu credeți că carnea de vită nu este potrivită pentru a găti carne în franceză. Desigur, potrivit. Principalul lucru este să alegeți o bucată de carne de vită corect, astfel încât carnea să nu funcționeze prea tare sau fibroasă.
Ei bine, se potrivesc cu piesa de vită sau o parte a vezicii urinare, sunt foarte moi. De asemenea, puteți face carne în limba franceză din carne de vită de marmură, dar poate fi grăsime pentru unii. Dacă nu sunteți sigur de moaleitatea pieselor selectate, ele pot fi tăiate în avans, de exemplu, în aceeași maioneză, dar scoateți-le cu un pre-ciocan.
Pentru carnea de vită în limba franceză va avea nevoie de:
- carne de vită (lamă, tăiere) - 500 de grame,
- ceapa - 2 piese,
- brânză - 300 de grame,
- tomate - 3 bucăți,
- maioneză - 100 de grame,
- sare, piper, condimente la gust.
Gătit:
1. Carnea de vită pentru carnea franceză este cea mai bună pentru a alege nu foarte grasă. Felii trebuie să taie din fibre, vor adăuga carne moale. Îndepărtați carnea coerentă, acoperind-o cu un film alimentar, astfel încât stropi să nu se spargă.
2. Ceapă și roșii tăiate cu cercuri subțiri. Soda de brânză pe un grater grosier. Puteți face acest lucru în avans, dar puteți să vă răsturnați carnea pentru a utiliza exact suma necesară.
3. Răspândiți carnea dimpotrivă, spray și piper. Dacă vă place un gust picant, puteți folosi condimente pentru carne de la seturi sau adăugați coriandru, nucșoară, cimbru.
4. Fold carne cu un strat subțire de maioneză și răspândit inele de ceapă uniform.
5. Pe ceapă, puneți canurile de roșii și lubrifiați-le cu maioneză, astfel încât roșiile să nu ardă.
6. În această formă de carne de vită, este necesar să coaceți aproximativ 45 de minute la o temperatură de 200 de grade până când carnea devine aproape gata.
7. Presărați cu bucăți de carne de brânză rasă în franceză și puneți înapoi la cuptor. Coaceți încă 10 minute până când brânza topită este răsucite. După aceea, vasul este gata, puteți sta la masă.
Un garnitură bun poate deveni cartofi piure de cartofi, legume proaspete sau muraturi. Foarte gustos cu o varietate de salate de legume.
Gândește, cotleții, contracții - indiferent de modul în care îl numiți la fel de mâncare, rămâne încă iubit de mulți din copilărie. Dar să-l gătești în mod corespunzător și gustos, trebuie să știi cât timp să-l prăjești. Procesul real de gătit orice cotlete nu se schimbă de la tipul de carne:
- carne tăiată și bateți;
- sare și adăugați mirodenii la gust;
- tăiat în aluat;
- nu reușiți pe o tigaie sau coaceți în cuptor de la două părți la o crustă roșie.
Este important să știți cât de mult trebuie să vă prăbușiți cotletele, astfel încât să ajungă suculent și gustos.
Tendința de porc suculentă și blândă este cea mai bună carne pentru gătit acest fel de mâncare. Dar cât de mult aveți nevoie pentru a prăbuși cotletele de porc, astfel încât să primească cele suculente și blânde și cum să o facă?
Cu cât este mai bine să bateți carnea, cu atât mai mic va dura timpul, câte minute să vă prăbușiți cotle de porc din tigaie. Înainte de a pregăti un carcar, de la grosimea căreia depinde de câte minute de a prăji cotle de carne de porc. Acum, carnea intră alternativ în făină, apoi în cereale și încă o dată în făină și pune pe o tigaie de prăjit cu unt. Câte minute până la prăjituri, depinde de cât de repede apare crusta Ruddy. Pe focul mediu pe o parte și pe un mic pe celălalt, doar aproximativ 12-15 minute. Cât timp să se prăjească cu un șoc de porc depinde de tipul de carne, mai multă tăiere suculentă și delicată va fi pregătită pentru câteva minute mai repede decât lama sau spatele.
Coturile de carne de vită sunt deosebit de gustoase, dacă le gătești în cuptor. Această carne este destul de greu, deci este mai bine să o coaceți. Pentru aceasta, carnea se va bate, sare și piper și se va bucura de usturoi. Tăierea cărnii de vită în aluat și așezați pe o foaie de copt cu hârtie de pergament sau folie. Cât de mult să se prăjească în cuptor, astfel încât să apară o crustă de rușine, depinde de temperatura din cuptor. Dacă vă plac mai multe cotlete suculente cu sânge, trebuie să le pregătiți într-un anumit mod. Câte minute să se prăjească astfel încât în \u200b\u200bmodul în care acestea rămân rau sau mediu rare, depinde de faptul dacă există un convector cuptor sau nu. 3-4 minute pe fiecare parte, cu o încălzire la 200 ° C, cuptorul și convectorul inclus vor fi suficiente.
Cât timp pentru a prăji cotletele de pui depinde de grosimea pieselor. Metoda de gătit a acestui vas nu este diferită de ceilalți, dar timpul de gătire este diferit. Câte minute pentru a prăji puiul într-o tigaie depinde de grosimea cărnii. Fringurile subțiri trebuie să fie pregătite pentru o pereche de minute pe fiecare parte, la o crustă Ruddy. Și briza suculentă mai groasă trebuie, de asemenea, să fie coaptă după prăjire. Cât timp pentru a prăji cotlele din cuptor depinde de temperatură, într-o încălzită la 180 ° C încă 5-7 minute după prăjire.
Conform metodei de gătit, acest fel de mâncare nu este diferit de pui. Cât de mult să se prăjească din Turcia într-o tigaie depinde de grosimea Klyar și de grosimea cărnii în sine. Condimente și sare - de asemenea, la gust.
Da, da, este absorbit chiar mai bine decât carnea de pui - ceea ce se întâmplă aici despre carne de vită și chiar mai mult de carne de porc! În carnea Turciei, există foarte puține colesterol, dar multe vitamine A și B3, precum și oligoelemente: calciu, fier, potasiu și, care distinge curcanul de la vene și carne de vită, sodiu. Și sodiu, ca tine, trebuie să fii, știi, contribuie la o creștere a plasmei din sânge și oferă un proces normal schimbat în organism. În plus, Turcia conține cei mai mulți triptofan - aminoacizi care îmbunătățesc somnul și ajută armonia hormonului de fericire al lui Sereotonin.
2. Turcia vă va oferi foarte mult, dar nu grăsime.
Turcia Carne este un produs care vă permite să construiți masa musculară. Dar, în același timp, râzând pe Turcia, nu riscă să cumpărați grăsimea urâtă pe părțile noastre, deoarece poate apărea în cazul cărnii. Și toate pentru că în 100 g de curcan doar 1,7 g de grăsime și până la 25-27 g de proteine, în timp ce, să spunem, în carne de vită - 9,8 g de grăsime pe doar 20 g de proteine.
3. Turcia nu agravează stomacul.
Cu siguranță sunteți familiarizați cu starea de iritare somnoroasă după perechile digerabile de fripturi de carne de porc tăiat kebabs. Încercați să faceți același kebab din coapsa curcanului - ridicați ușor în suc de lămâie, muștar și ulei de măsline, iar în 40 de minute aruncați pe Brazier. Mănâncă delicatețea parfumată rezultată cu o salată de roșii și surprindeți-vă propria veselie și o mare dispoziție. În primul rând, după cum am spus, carnea de curcan este absorbită perfect și, în al doilea rând, conține vitamina E, lipsa care duce la schimbări ascuțite în starea de spirit și depresiuni.
4. Turcia vă va duce la victorii de dragoste.
O cantitate mare de zinc conținut în carnea de curcan nu numai bine întărește imunitatea, ci și puterea ta masculină. Sunt de acord, argument serios în favoarea Turciei? Mai ales dacă considerăm că nu există practic nici o zinc în carne de vită. Și dacă ați lovit iubitul dvs. Turcia în ajunul zilei înainte, șansele dvs. de a zdrobi succesul de dragoste vor crește.
5. Turcia vă oferă o varietate în aceeași pasăre.
Turcia este aceeași carne roșie. Cu toate acestea, precum și alb. Acesta este secretul: în mușchii animalelor și păsările conțin mioglobină, care este dată de culoarea roșie bogată din carne. Cu cât sunt mai activi mușchii din viața animalului, cu atât mai mult mioglobină și cu atât este mai mare carnea. Să presupunem că mușchii vaca datorită greutății mari ale animalului sunt în tensiune constantă, astfel încât carnea de vită strălucește cu toate nuanțele de roșu. Turcia conține atât carne roșie - care se confruntă cu încărcătura de șuvoi și șolduri, și aripile albe și sân. Deci, această pasăre cu greutate nu se va plictisi niciodată, mai ales că există mai mult de o sută de tipuri de produse din carne de curcan răcit, care oferă Inlat. Aici tu și pasărea întreagă și diverse fileuri, și produse semifinite, afumate, și cârnați - ceea ce nu este doar maeștri pe acești tipi! În același timp, nu vă puteți fi frică de otrăvire cu produse de calitate slabă: toate sunt produse în "indilat" pe cele mai moderne echipamente și fiecare bucată de carne înainte de a ajunge la masă, trece controlul cel mai strict de control al calității. Așa că schimbați cu îndrăzneală dieta, inventați mâncăruri incredibile gustoase din Turcia, Sănătate și împărtășiți cu rețete din SUA!