Plody melónu sú rozdelené podľa pohlavia. Často sa pri nákupe pýtame predajcu: „Je melón chlapec alebo dievča? Niektorí sú si istí, že šťavnaté a sladké bobule je nepochybne dievča, zatiaľ čo iní veria, že iba chlapec má medovú a jedinečnú šťavnatú chuť.
Ako určiť pohlavie
Stojí za zmienku, že medzi chlapcom a dievčaťom nie je žiadny zvláštny rozdiel. Tie sú determinované menšou prítomnosťou semien, hoci táto vlastnosť súvisí najmä so špecifickou odrodou a podmienkami pestovania. Práve kvôli tomu nie je potrebné hlboko premýšľať nad zásadnými rozdielmi.
Rozdiel v pohlaví vznikol v dôsledku rozdielov vo vývoji stopky. Opeľuje sa inou technológiou. Stopka môže obsahovať tyčinku a piestik alebo iba tyčinky. Chlapec je tvorený stopkou, ktorá obsahovala iba tyčinku. Podobná tyčinka tvorí prst, ktorý opeľuje stopku a tvorí mužský vaječník.
Dievča obsahuje hermafroditný kvet, ktorý obsahuje vlastnosti muža a ženy. Piestik a tyčinka nepotrebujú vonkajší zásah, pretože často rastú spolu. Počet sladkých bobúľ, ktoré majú samčie alebo samičie vlastnosti, závisí od odrody zvolenej na výsadbu.
Preskúmateľné chemické zloženie ukázali, že nie je rozdiel medzi chlapcom a vodným melónom so ženským génom. Treba povedať, že chuť a šťavnatosť dužiny sa tiež nelíši. Rozdiel je len v tvare.
Ako si vybrať lahodnú melónovú dievčinu
Ako si vybrať dievča z vodného melónu? Je potrebné podrobnejšie pochopiť určenie sexuálnych charakteristík vybraného bobule, pretože je veľmi jednoduché ich rozlíšiť. Zadok bobule je hlavným ukazovateľom na určenie pohlavia. Samičie bobule majú malú škvrnu bielej alebo krémovej farby a samotný zadok sa nevyznačuje výraznou depresiou a konvexnosťou. Plody s mužským génom obsahujú zadok s výrazným reliéfom a „zapadnutým“ koncom do vodného melónu. Škvrna tvorí malý kruh. Rozpoznanie chlapca a dievčaťa pomocou vizualizácie nie je obzvlášť ťažké.
Priemyselné pestovanie je charakteristické tým, že väčší počet zrelých plodov obsahuje samčí gén.
Pri nákupe sladkého dezertu v supermarkete si musíte uvedomiť, že deväťdesiat percent prezentovaných produktov sú chlapci. Štatistiky hovoria, že pomer je: jedno dievča na dvadsať chlapcov. Pre južné podnebie je typické pestovanie samčích rastlín.
Vyberte si zdravý a zrelý melón. Existuje niekoľko odporúčaní:
- Šupku treba dôkladne skontrolovať. Malý alebo príliš veľký plod je dôvodom na pochybnosti. Najlepšia možnosť– malý vodný melón s hmotnosťou 3–5 kilogramov.
- Viditeľné poškodenie by nemalo zakrývať vybrané ovocie. Tiež stojí za to venovať pozornosť farbe farby - hladký vodný melón bez žltých škvŕn sa považuje za normálny.
Sladké, zrelé a veľmi šťavnaté – to je to, čo sa vám hneď vybaví, keď sa povie „vodný melón“. V hlave sa vám objaví obrázok najväčšieho kusu s jasne červenou dužinou, ktorý naozaj chcete jesť. Predtým, ako si vychutnáte dlho očakávanú pochúťku, musíte si ju kúpiť. Tu má veľa ľudí ťažkosti s určením zrelosti a šťavnatosti bobúľ. sa bude ďalej diskutovať.
V akom ročnom období chutia vodné melóny najlepšie?
Na pultoch našich predajní môžete vidieť vodný melón po celý rok. Je to spôsobené tým, že je privezený zo vzdialených horúcich krajín. Takéto potešenie stojí mimo sezóny oveľa viac, ako keby bolo domáce a predávalo sa v lete. Kvalitné dovážané ovocie si môžete vybrať vizuálnym posúdením. Bobuľová šupka by nemala obsahovať mechanickému poškodeniu, stopy hniloby.
Je tiež dôležité vedieť ako rozlíšiť „chlapca“ od „dievčenského“ melónu (foto uvedené nižšie). Mnoho kupujúcich tvrdí, že chuť bobúľ závisí od toho. Dôležité je vybrať si ho správne.
Ak hovoríme o o miestnych vodových melónoch, ich obdobie dozrievania je leto a neodporúča sa kupovať vodný melón pred koncom augusta, ale najlepšie v septembri. Inokedy existuje možnosť, že bobule boli pestované s použitím škodlivých dusičnanov a stimulátorov rastu v skleníkových podmienkach. Môže sa stať, že bobule sú jednoducho naplnené kvapalinou. Dôkazom takéhoto zásahu môže byť stopa na šupke melónu vo forme malej čiernej bodky, okolo ktorej sa tvoria stopy hniloby.
Do obchodu pre melón
Mnoho kupujúcich vie, že v predaji nájdete melón "dievča" alebo "chlapec". Pri nákupe však musíte venovať pozornosť niekoľkým ďalším nuansám. Kvalitné produkty si môžete kúpiť iba od dôveryhodných predajcov. Zakúpením vodného melónu na ceste alebo v stane vedľa cesty si môžete kúpiť bobule, ktoré obsahujú škodlivé toxíny. Je to spôsobené tým, že kôra melónu je pórovitá a ľahko absorbuje akúkoľvek škodlivé látky.
Tiež stojí za to venovať pozornosť prítomnosti trhlín a škrabancov na šupke, cez ktoré môžu baktérie ľahko preniknúť. Pri kúpe melónu v obchode, kde sa bobule nachádzajú buď na paletách, alebo na pulte, si môžete byť istí, že s jedlom sa do tela nedostanú žiadne škodlivé látky. A tým väčšiu šancu máte na kúpu kvalitného produktu.
Okrem toho má obchod certifikát na predávaný tovar, ktorý vydáva sanitárna a epidemiologická služba, a existuje aj povolenie na predaj tejto kategórie tovaru.
Rozdiely medzi vodnými melónmi podľa pohlavia
Pri nákupe bobúľ v dôveryhodnej maloobchodnej predajni by ste to mali tiež zistiť ako zistiť, či je melón „dievča“ alebo „chlapec“. Fanúšikovia tejto pochúťky vedia, že tento produkt sa líši podľa pohlavia.
Je celkom ľahké ich rozlíšiť. Musíte si vziať bobule do rúk a pozrieť sa na stranu oproti chvostu. Ženský plod bude mať vtlačený povrch, zatiaľ čo mužský plod bude mať vypuklejší povrch. Vidno tam aj škvrnu, stopu od stopky, ak je malá, tak je to „chlapec“. Veľký kruh môže mať priemer až niekoľko centimetrov. Je to teda "dievča". Chuť bobúľ do značnej miery závisí od iných faktorov. Potrebujete nielen vedieť ako rozlíšiť „dievča“ od „chlapca“ melón, ale aj množstvo ďalších nuancií.
Ktorý melón je sladší?
Prax ukazuje, že sladkosť vodného melónu závisí od jeho veľkosti, pohlavia a času zrenia. Zrelé a sladké bobule sa predávajú na vrchole dozrievania, okolo septembra. otázka, ako rozlíšiť melón „chlapca“ od „dievča“., je spojená práve s rozdielom v chuti. Sladkosť týchto bobúľ je iná.
Verí sa, že „dievčenský“ melón je sladší ako „chlapecký“. O chuťové vlastnosti Veľkosť bobúľ môže naznačovať aj dužinu. Mali by ste zvoliť stredne veľké ovocie. Malé vodné melóny zvyčajne nie sú veľmi sladké.
Na čo by ste si ešte mali dať pozor?
Ak chcete vybrať chutný produkt, budete potrebovať nielen vedieť ako rozlíšiť „dievča“ od „chlapca“ melón, ale dajte si pozor aj na pár detailov. Mali by ste tiež preskúmať štruktúru pokožky. Mal by byť hladký, jasný, nie matný. Prítomnosť stôp prasklín a škrabancov nie je žiaduca, aby sa zabránilo vniknutiu baktérií do bobúľ.
Keďže ovocie rastie na zemi, strana, na ktorej príde do kontaktu s pôdou, bude mať značku vo forme svetlej škvrny. Jeho farba vám môže pomôcť vybrať zrelé a sladké bobule. V ideálnom prípade by mala byť škvrna žltá, prípustná je až svetlooranžová farba, nemala by však byť biela. To bude znamenať, že melón bol nakrájaný v predstihu.
Prirodzené a zrelé
Stále existuje niekoľko osvedčených spôsobov, ako rozlíšiť zrelý a kvalitný melón. Počas procesu dozrievania je ovocie naplnené vlhkosťou a živinami. Krík začne blednúť a takzvaný chvost (ktorý spája ovocie a krík) vyschne. To znamená, že po úplnom dozretí bude stonka úplne suchá a ovocie bude zrelé a chutné. Vodové melóny zozbierané vopred budú mať na chvoste zreteľnú, rovnomernú značku. To môže následne ovplyvniť chuť.
Ak je všetko v poriadku s chvostom, musíte zatlačiť necht na šupku melónu. Ak sa vám zdá kôrka hrubá, znamená to, že ovocie je zrelé. Ak sa povrch ľahko prepichne, je lepšie melón odložiť.
Charakteristický zvonivý zvuk môže určiť aj stupeň zrelosti bobúľ. Musíte si vziať melón do ľavej ruky a poklepať ho zhora nadol pravou. Podľa pocitu vibrácií v ľavej ruke môžete posúdiť, že ovocie je zrelé.
Prirodzenosť vodného melónu sa kontroluje, keď je prinesený domov a nakrájaný. Predtým, ako vyskúšate kúsok dužiny, vložte ho do pohára s vodou. Obsah premiešajte. Voda by nemala byť zafarbená. Zostáva transparentné.
Po zvážení ako rozlíšiť „dievča“ od „chlapca“ melón, ako aj ďalšie tipy na výber si môžete kúpiť chutné, prírodné a sladké ovocie.
Ahojte všetci!
Chcem vám povedať o mojej obľúbenej pochúťke! Som pripravený žiť bez čokolády, koláčov, vyprážaných a múčnych výrobkov, ale nemôžem žiť bez vodných melónov! Nemôžem sa dočkať, kým vedci vyvinú rôzne druhy melónov, ktoré budú rásť po celý rok!
A keďže som fanúšikom vodných melónov, mám už nejaké zručnosti pri ich výbere. Bývam v Krasnodarskom kraji a je tam veľa polí s vodnými melónmi. Preto, ak si od polovice augusta kúpite akýkoľvek vodný melón, môžete si byť na 98% istý, že bude chutný a sladký. Čo však robiť, ak sa vodné melóny začnú predávať od začiatku júla a vy neodoláte smädu? Najprv hľadajte najkrajšie tvarovaný melón. Guľovité, mierne pretiahnuté, s hmotnosťou 6-10 kg, malé vodné melóny nie sú také sladké, ale veľké obsahujú veľké množstvo dusičnany Najsladší melón bude mať najkontrastnejší vzor. pamätajte, že čím tmavší je zelený prúžok a čím svetlejší je žltý, tým sladšia a jasnejšia bude dužina melónu. V auguste lahodný vodný melón Dá sa ľahko identifikovať podľa zaschnutej špičky, ktorou ju môžete stiahnuť, čo naznačuje zrelosť melónu. Ale v júli je nepravdepodobné, že by ste našli taký melón. Ďalej skontrolujte stav melónu; nemali by na ňom byť žiadne škvrny, priehlbiny ani praskliny, čo znamená, že melón nebol správne prepravovaný. Takýto melón môže ľahko stratiť chuť a začať „kysnúť“. Nakoniec ho párkrát udrite päsťou (nie dlaňou), zvuk by mal byť čistý, ak je zvuk matný, melón je pomalý.
Dúfam, že moje tipy vám pomôžu vybrať ten najchutnejší a najsladší melón!
Teraz sa porozprávajme o rozdiele medzi vodným melónom „chlapcom“ a „dievčenským“ melónom. Vodové melóny „Dievča“ majú menej semien, vďaka čomu sú sladšie, pretože do semien vstupuje menej živín. Existuje oveľa viac „chlapeckých“ melónov ako „dievčat“, takže teraz vám poviem, ako si vybrať lahodné sladké „dievča“ zo skupiny „chlapcov“. „Zadok“ melónového dievčaťa má väčší priemer ako „zadok“ melónového chlapca, vďaka čomu vyzerajú „zadočky melónových dievčat“ plochejšie. A chlapci majú malý kruh zadku!)))))))))))))
Teraz môj názor na melónovú diétu. U mňa to začína každý rok v auguste. Neživím sa úplne vodnými melónmi. Ráno môžem jesť kašu a čokoľvek iné, čo chcem, niekedy nechcem nič okrem vodných melónov. Nemám nadváhu, ale v priemere takto schudnem 2-4 kg. Čistí aj tvár a normalizuje trávenie (a mám s tým problémy), ale toto všetko rieši melón!)) Vodové melóny neodporúčam jesť stále, keďže neobsahuje všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje. ale všimnite si večeru s cestovinami alebo čímkoľvek, kúsok melónu je veľmi zdravý!) Vo všeobecnosti odporúčam každému, okrem tých, ktorí trpia obličkovými kameňmi (niekde som počul, že by nemali)
Vo všeobecnosti láska a chutné vodné melóny všetkým!
Ďakujeme, že ste sa zastavili!
Tvoj maniak do melónov A. Krásny.))
Vodný melón je jedným z najbežnejších a lacných bobúľ, ktorý je široko dostupný koncom leta a začiatkom jesene takmer na celom území postsovietskeho priestoru. Nie každý, kto sa podieľa na predaji týchto produktov, však predáva skutočne kvalitný, bezpečný produkt, ktorý zodpovedá jeho cene.
Pravidlá pre výber vodného melónu
Nie je žiadnym tajomstvom, že každý fanúšik vodného melónu má svoje vlastné kritériá na výber toho správneho a chutného bobule pre celú rodinu. Tiež sa verí, že výber prijateľného vodného melónu by mal mať na starosti iba muž.
Po prečítaní nižšie uvedených pravidiel však pochopíte, že každý člen vašej rodiny sa môže osobne zúčastniť výberu obrovského bobule.
Vedel si? Napriek tomu, že v našej kultúre je zvykom jesť iba dužinu melónu, v skutočnosti sú všetky jeho zložky jedlé. Napríklad na Ďaleký východ a v Číne je zvykom nakladať, smažiť a dusiť semená a zelenú šupku tohto ovocia.
Doba zrenia
Napriek tomu, že tieto bobule sa začínajú objavovať na otvorenom trhu takmer s nástupom leta, je najlepšie neuskutočniť takýto nákup až do augusta. Môžu za to prirodzené biorytmy dozrievania väčšiny melónov, medzi ktoré patrí aj hrdina nášho článku.
Obdobie dozrievania tradičných, nehybridných odrôd začína v poslednej tretine júla a trvá do konca augusta. K tejto lehote si pripočítajte ešte pár dní potrebných na montáž, triedenie a doručenie na predajné miesto a získate ideálne obdobie na nákup.
Ak si myslíte, že si môžete kúpiť melón skôr, ako je uvedený termín, ďalšie udalosti sa môže rozvíjať dvoma spôsobmi. V prvom prípade si s najväčšou pravdepodobnosťou zaobstaráte ovocie, ktoré bude napchané rôznymi chemikáliami, ktoré urýchlia jeho rast a nástup zrelého stavu. 
A v druhom možno natrafíte na vyšľachtenú hybridnú odrodu, ktorá bude relatívne bezpečná a užitočná. Napriek možnosti vývoja udalostí podľa druhého scenára stále veríme, že je lepšie nevystavovať sa zbytočnému riziku.
Predajné miesta
Hneď treba poznamenať, že všetky melóny, vr. a tieto bobule sú veľmi aktívne a rýchlo sa vstrebávajú z životné prostredie všetky plyny, hnojivá a iné potenciálne nebezpečné látky, preto sa ich snažia pestovať čo najďalej od veľkých diaľnic a lokalít liečebné zariadenia a žumpy.
Vy, aby ste svoju rodinu nevystavovali zbytočnému riziku, by ste sa mali pokúsiť nájsť predajné miesto pre tieto plody, ktoré by sa nachádzalo čo najďalej od rôznych priemyselných zariadení a mestských diaľnic.
Dôležité! Neponáhľajte sa kúpiť melón, zlákaný jeho nízkou cenou, často platí, že čím nižšia je cena produktu, tým väčšia je pravdepodobnosť, že nakoniec nebudete s takýmto nákupom spokojní.
Keď nájdete podobný bod, opýtajte sa predajcu na dostupnosť všetkých potrebné dokumenty a certifikát Štátneho hygienického a epidemiologického dozoru, ktorý by potvrdil kvalitu a súlad výrobku so všetkými spotrebiteľskými normami.
Potom venujte zvláštnu pozornosť podmienkam, v ktorých sú samotné vodné melóny držané, musia byť umiestnené na paletách s výškou najmenej 30 cm, čo je navrhnuté tak, aby sa zabránilo ich kontaktu s rôznymi hlodavcami, ako aj spomalenie procesu hnitia.
Známky chemického zásahu
Podľa komentárov doktora poľnohospodárskych vied Tatyany Sannikovej neexistuje žiadny spôsob, ako to určiť vzhľad(pred rezom), koľko bolo konkrétne ovocie „prekŕmené“ pri pestovaní hnojivami alebo inými chemikáliami.
Video: ako otestovať melón na dusičnany vlastnými rukami doma Príznaky, podľa ktorých možno posúdiť nadmernú koncentráciu dusičnanov v melóne, sú veľké množstvo bielych alebo žltých žíl v dužine. Maximálna prípustná koncentrácia dusičnanov v týchto plodoch je asi 55-65 mg/kg živej hmotnosti vodného melónu.
Stanovenie ich presného obsahu v dužine je však možné len v špecializovanom laboratóriu, prípadne pomocou prenosných vysoko citlivých prístrojov, ktoré, žiaľ, presahujú možnosti väčšiny našich zákazníkov.
Dôležité! Vodové melóny by ste nemali kupovať príliš veľké, pretože je pravdepodobnejšie, že obsahujú neprijateľné množstvá rôznych pesticídov. Ideálna hmotnosť melónu na nákup je medzi 6 a 10 kg.
bezúhonnosť
Integrita vonkajšej vrstvy je dostatočná dôležitý aspekt pri výbere akéhokoľvek bobule, pretože ak je narušená štruktúra vonkajšieho obalu, výrazne sa zvyšuje pravdepodobnosť kontaminácie vnútra melónu časticami zeme, ako aj pravdepodobnosť infekcie sladkej dužiny (ktorá je v dôsledku vysokej obsahu cukru v ňom, je výborným živným médiom) s rôznymi patogénmi. 
Ak ste si kúpili vodný melón a nevšimli ste si, že má poškodenú kôru, pri rezaní ho dôkladne skontrolujte, pričom osobitnú pozornosť venujte dužine, ktorá sa nachádza priamo v blízkosti miesta poškodenia.
Ak má dužina nezmenenú štruktúru, normálnu vôňu a normálnu farbu, môžete začať jesť bez strachu, pričom dužinu najskôr umyjete vedľa poškodenej oblasti pod tečúcou vodou.
Ak spozorujete akúkoľvek zmenu v štruktúre dužiny, odporúča sa ju opatrne oddeliť nožom, pričom zachytíte niekoľko centimetrov normálne vyzerajúceho tkaniva melónu.
V opačnom prípade riskujete, že sa nakazíte rôznymi infekčnými chorobami, od úplne neškodnej, no nepríjemnej črevnej chrípky až po choleru, úplavicu a tetanus. 
Chlapec alebo dievča
Plody vodného melónu sa líšia pohlavím, čo je nevyhnutné na to, aby sa mohli rozmnožovať v divokých podmienkach. Takzvaní „chlapci“ sú oveľa väčšie ako ich „ženské“ náprotivky, sú predĺženejšie a majú výraznejšiu zrnitú štruktúru buničiny.
„Dievčatá“ majú okrúhlejší tvar, ich hmotnosť často nepresahuje 6-7 kg a je v nich menej semien a majú menej hustú štruktúru.
Existuje všeobecný názor, že „dievčatá“ sú výrazne lepšie ako „chlapci“ vo svojej chuti a vôni, ale štatistické štúdie ukazujú, že ak človeku ponúknete dužinu ovocia oboch typov bez toho, aby ste predtým preukázali rozdiel, nebude schopný. nájsť medzi nimi výrazné rozdiely. Okrem toho sa chuť a sladkosť rôznych druhov vodného melónu môže výrazne líšiť.
Video: melón chlapec a dievča
Zvukové funkcie
Vybrať si ovocie podľa zvukov, ktoré vydáva, keď je vystavené, je pomerne náročná úloha. Naučiť sa túto zručnosť bude nejaký čas trvať a vedomosti prídu s praxou.
V prvom rade musíte naučiť svoje ucho rozlišovať znené zvuky od neznelých. Zrelé vodné melóny po poklepaní vydávajú zvuk s jasne rozlíšiteľnými zvonivými tónmi. Je to spôsobené špeciálnou poréznou štruktúrou dužiny zrelého melónu. Ďalším istým spôsobom, ako identifikovať zrelé bobule, je jemne ho stlačiť zo strán.
Dostatočne zrelý melón vydá mierne praskanie. V tejto fáze kontroly je hlavnou vecou nepreháňať to s vaším úsilím, pretože prezretý melón vám môže prasknúť v rukách a potom s vysokou pravdepodobnosťou budete nútení za to zaplatiť. 
O makule
Žltá škvrna je špecifický pojem, ktorý charakterizuje zónu na povrchu akéhokoľvek melónu, ktorý priamo susedí so zemou. Kvôli neschopnosti získať fotosyntézu na tomto mieste sa chromoplasty, ktoré tvoria základ buniek v tejto zóne, nepremenia na chloroplasty, ktoré dávajú zvyšku vodného melónu zelenú farbu.
Vedel si? Obsah vody v melóne v priemere dosahuje 92% a prítomnosť rôznych minerálnych zložiek v jeho zložení mu umožňuje nasýtiť vaše telo vlhkosťou oveľa lepšie ako pohár vody.
Priemer žltej škvrny sa môže líšiť v závislosti od odrody bobúľ. Zvyčajne je to do 5-6 centimetrov pre stredne veľké odrody a do 10-12 centimetrov pre veľké. Väčšia škvrna je priamym indikátorom toho, že daný melón nebude dostatočne sladký, keďže v čase dozrievania nemal dostatok svetla. 
Ak je farba žltej škvrny biela alebo oranžová, je to znamenie, že ovocie dozrelo v nepriaznivých klimatických a environmentálnych podmienkach a je tiež najlepšie odmietnuť kúpiť takýto exemplár. Okrem toho sú vodné melóny s bielou škvrnou často vodnatejšie, majú menej intenzívnu chuť a menej elastickú štruktúru dužiny.
Čo máš s konským chvostom?
Podľa chvosta, ktorý sa nazýva aj stopka, môžete priamo usúdiť, ako dávno boli vaše plody nazbierané zo záhrady. V prípade bobúľ, ktoré ešte nestratili svoju sviežosť, by mala byť stopka zelenej alebo žltkastej farby, stredne suchá, ale v žiadnom prípade nie úplne suchá alebo nadmerne mokrá.
Mokrý chvost je znakom toho, že vo vnútri vodného melónu prebiehajú fermentačné procesy, to znamená, že bol s najväčšou pravdepodobnosťou zberaný už dávno. Presušená stopka nám hovorí, že melón už stratil príliš veľa vlhkosti a s najväčšou pravdepodobnosťou bude jeho dužina voľná a nie chutná. 
Okrem toho môžu bezohľadní predajcovia úmyselne odstrániť stopku z melónov, aby oklamali informovaní kupujúci. Ak je farba stopky čierna, buďte na pozore, s najväčšou pravdepodobnosťou bol plod infikovaný nejakou hnilobnou baktériou alebo hubou a jeho konzumácia môže byť zdraviu nebezpečná.
Je lepšie raz vidieť ako 7x počuť
Najistejším spôsobom, ako skontrolovať kvalitu bobúľ, je osobne otestovať ich chuť a mať možnosť nahliadnuť dovnútra. Požiadajte predajcu, aby urobil štvorcový rez v ovocí v blízkosti jeho stopky a vytiahol výslednú pyramídu.
Video: ako si vybrať melón Starostlivo skontrolujte dužinu, či neobsahuje biele alebo žlté pruhy, ktoré, ako sme už spomenuli, naznačujú nadmerné nasýtenie dusičnanmi. Potom privoňajte k dužine. A iba ak ste úplne spokojní s predchádzajúcimi dvoma parametrami, pokračujte do poslednej fázy overovania - požiadajte predajcu, aby vám odrezal malý kúsok buničiny.
Nepochybne nie každý predajca bude chcieť dať čo i len malú časť svojho tovaru cudziemu človeku na otestovanie, no ak si je istý kvalitou svojho tovaru, s najväčšou pravdepodobnosťou sa s vami rád stretne. S týmito znalosťami si budete môcť uvedomelejšie vybrať kvalitný produkt pre seba a svoju rodinu.
Pamätajte, že najlepší melón je ovocie vypestované bez použitia rôznych chemikálií. Iba v súvislosti s takým vodným melónom nemôžete zažiť žiadne obavy a strach, takže sa ho pokúste pestovať sami vo svojej dači alebo si ich kúpte od dôveryhodných predajcov alebo od svojich známych záhradníkov.
Počas sezóny vodného melónu sa každý snaží čo najčastejšie kupovať zrelé a šťavnaté bobule na stôl. Pred výberom produktu sa mnohí zaujímajú o to, ako zistiť, či je vodný melón dievča alebo chlapec. Aby ste to dosiahli, musíte poznať hlavné charakteristiky, ktorými sa líšia.
Pri nákupe melónov na trhu alebo v obchode môžete pochopiť ich pohlavie aj podľa vzhľadu. Odborníci tvrdia, že pri priemyselnom pestovaní má väčšina dozretých exemplárov mužské gény, takže 90 % ponúkaného tovaru tvoria chlapčenské vodné melóny.
Rozdiely v zadku a chvoste
Výber vášho obľúbeného veľké bobule, musíte sa pozrieť na jeho chvost a koniec oproti nemu. U mužského plodu bude oblasť, kde sa nachádza chvost, menšia a užšia.
U vodných melónov je stopka široká a môže mať priemer niekoľko centimetrov. Opačný koniec u chlapcov je charakterizovaný konvexnosťou. Pre dievčatá je toto miesto zatiahnuté. V tomto prípade by mal byť chvost melónu úplne suchý.
Dostupnosť semien
Mnoho milovníkov vodného melónu vie, že pohlavie bobúľ melónu môžete určiť podľa počtu semien. Dievčatá ich majú oveľa menej ako chlapci. Kosti samcov sú menšie a čierne. Je pravda, že niekedy je tento faktor ovplyvnený rozmanitosťou vodných melónov.
Vzor kože
Pohlavie melóna možno určiť aj podľa jeho šupky. Vzor pleti u chlapcov bude jasnejší a ľahší. U žien je vzor menej rovnomerný a pozostáva zo škvŕn rôznych tvarov. Vodný melón sa líši aj farbou - je tmavší a sýtejší.
Stopky
K opeľovaniu rastlín rôznych pohlaví dochádza pomocou rôznych technológií. Chlapec je vytvorený zo stopky obsahujúcej iba tyčinku. Z tyčinky vychádza peľ, ktorý opeľuje stopku a vytvára samčí vaječník. Samičia stopka sa dá rozlíšiť podľa toho, že má tyčinku aj piestik.
Chuť a šťavnatosť
Ktorý melón je sladší - chlapec alebo dievča? Mnoho ľudí dáva prednosť výberu ženského vodného melónu a verí, že je chutnejšie a sladšie.
V skutočnosti chuť vodného melónu závisí od jeho zrelosti a podmienok dozrievania. Ak sa plody zbierajú v auguste alebo septembri, pri dodržaní všetkých podmienok pestovania a skladovania, potom budú vo väčšine prípadov sladké. Je lepšie vybrať pomerne veľký exemplár, pretože malé bobule môžu byť nezrelé.
Ako si vybrať lahodný melón?
Pravidlá (foto):
Vodové melóny by ste si nemali kupovať pred polovicou augusta, pretože v tomto čase si môžete kúpiť exemplár, ktorý bol dozretý umelo pomocou škodlivých dusičnanov a stimulátorov rastu.
Pred nákupom by ste mali starostlivo skontrolovať predmet, ktorý sa vám páči, či nemá praskliny, škrabance alebo iné poškodenia, cez ktoré môžu ľahko preniknúť škodlivé baktérie. Nemôžete kúpiť rezané vodné melóny.
Úplne zrelý melón má na boku vždy svetložltú škvrnu. Ak stopa biely, čo znamená, že rastlina bola vybratá v predstihu.
Keď vezmete melón do rúk, musíte naň zatlačiť nechtom. Kôra by mala byť hustá. Ak sa dá ľahko prepichnúť, nemali by ste si vybrať takýto exemplár.
Odborníci vyberajú zrelý melón podľa jeho charakteristického zvuku poklepaním zhora nadol.
Najlepšie je kúpiť vodné melóny v obchodoch alebo na trhoch na špeciálne vybavených miestach. Šťavnatý dezert by ste si nemali brať z nevybavených maloobchodných predajní, najmä tých, ktoré sa nachádzajú v blízkosti diaľnic. Pokožka plodu ľahko absorbuje škodlivé látky vznikajúce z výfukov áut.