Zemiaky sú univerzálnou plodinou, ktorá prináša dobrú úrodu, ktorá toleruje prepravu a dlhú trvanlivosť. V kuchyni rôzne národy Zemiaky sú hlavnou zložkou väčšiny jedál na celom svete.
V tomto článku sme pripravili krátky prehľad najnovších odrôd zemiakov a poskytli sme aj odporúčania na výber odrody v závislosti od oblasti vášho bydliska a účelu, na ktorý pestujete plodinu.
Aby ste neboli sklamaní svojou túžbou potešiť svoju rodinu v lete mladými varenými zemiakmi, musíte zodpovedne pristupovať k výberu odrody, ktorá spĺňa vaše očakávania od tejto hľuzy.
Odroda zemiakov Adretta
Táto odroda sa považuje za stredne skorú. Úroda úplne dozrieva 75–80 dní po zasadení semien do pôdy. Do tejto doby má rastlina formu vysokého, rovného kríka s priemerným objemom listov. Listy veľké veľkosti, jasne zelený odtieň. Počas kvitnutia je krík pokrytý malými bielymi kvetmi. Kultúra je imúnna voči plesni, kmeňovým háďatkám a rakovine.
Na poznámku! Na priereze je hľuza tejto odrody svetložltá. Malé rozmery, okrúhle alebo oválne. Hmotnosť hľuzy môže byť medzi 100–150 g Jedna rastlina vyprodukuje asi 2,5 kg produktu. Plod má hladký povrch s malými očkami. Varené zemiaky tejto odrody majú príjemnú chuť a dobré nutričné vlastnosti (obsahuje asi 18 % škrobu).
Táto odroda je skorá. Po zasadení semena sa zber zbiera po 75 dňoch. Dospelá rastlina je vysoký, rovný ker s hustým olistením. Listy sú jasne zelené a pomerne veľké. Kvety sú stredne veľké, červené s fialovým odtieňom. Kultúra nie je náchylná na rakovinu a nebojí sa ani zlatého háďatka.
Jedna rastlina má až 9 hľúz, z ktorých každá váži 120–210 g. Plody sú oválne, ružovočervené, malé veľkosti, na priereze svetložlté. Povrch je mierne drsný s malými očkami. Hotové zemiaky chutia veľmi príjemne. Množstvo škrobu v kompozícii môže dosiahnuť 16%.
Zemiaková odroda "Gala"
Táto odroda dozrieva 80 dní po výsadbe a považuje sa za skorú. Krík je stredne vysoký, lístie nerastie príliš husto. Listy sú pomerne veľké a jasne zelené. Snehobiele kvety sú malé. Odroda sa nebojí chrastavitosti. Má silné hľuzy, preto sa často ponúka na predaj umytý a zabalený.
Na poznámku! Povrch hľúz tejto odrody je mierne lesklý, svetložltej farby. Samotné plody sú okrúhleho tvaru, stredne veľké, na priereze žlté a môžu vážiť až 140 g Jedna rastlina pri dodržaní pravidiel zálievky unesie až 25 hľúz. V priemere každý ker produkuje 12-16 plodov. Chuť zemiakového jedla je vynikajúca. Zloženie produktu obsahuje malé (do 16%) množstvo škrobu.
Považuje sa za skorú odrodu, pretože zber je možné zbierať už 70 dní po zasiatí semien. Dospelá rastlina má formu veľkého rovného kríka s nie príliš hustými zelenými vrcholmi. Stredne veľké kvety sú maľované bielou farbou. Odroda je imúnna voči nematódam a rakovine, ale bojí sa rhizoctónie a neskorej plesne. Pri dobrej starostlivosti je riziko zapareniny alebo vírusových infekcií minimálne.
Odroda produkuje až 21 hľúz na rastlinu. Hmotnosť každého ovocia môže dosiahnuť 80-150 g Oválne hľuzy majú malú veľkosť a majú žltkastú farbu. Na priereze sú tiež svetložlté. Na hladine vidno malé oči. Chuťové a nutričné vlastnosti sú na vysokej úrovni. Zloženie obsahuje až 15% škrobu.
Odroda zemiakov "Nevsky"
Ďalšia stredne skorá odroda, dozrievajúca 80 dní po zasadení semena. Dospelá rastlina je vzpriamená, nízka na výšku a má husté olistenie. Má malé jasne zelené listy a malé belavé kvety. Plodinu je potrebné chrániť pred chrastavitosťou, netreba sa však obávať vírusových infekcií a plesne.
Stredne veľké plody odrody sú oválneho tvaru a svetlohnedej farby. Na priereze sú biele. Ich povrch je pokrytý malými svetločervenými očami. Hmotnosť môže dosiahnuť 90-130 g Jedna rastlina prináša až 15 plodov. Po tepelnej úprave majú zemiaky príjemná chuť a kompozícia obsahuje až 15 % škrobu.
Zemiaková odroda "Rosara"
Považuje sa za skorú odrodu. Plne dozrieva 75 dní po zasadení semena. Dospelá rastlina vyzerá ako stredne vysoký ker s nie príliš hustým olistením. Veľké listy sú jasne zelenej farby. Malé kvety majú červenofialový odtieň. Odroda je imúnna voči háďatkám, plesni, rakovine a chrastavitosti.
Na poznámku! Podlhovasté, malé plody majú červenkastý odtieň. V priereze sú žlté. Zemiaky chutia veľmi príjemne a aromaticky. Množstvo škrobu v dužine dosahuje 12–16 %. Hľuzy získajú hmotnosť 80-115 g Jedna rastlina vytvára až 18 plodov.
Odroda zemiakov "Skarb"
Táto odroda je stredne skorá. Plne dozrieva 85 dní po výsadbe. Do tejto doby sa rastlina zmení na stredne vysoký kurz s nie príliš bohatými vrcholmi. Malé listy majú bohatý zelený odtieň. Stredne veľké kvety sú maľované bielou farbou. Kultúra sa nebojí háďatiek, rakoviny a nie je ovplyvnená baktériami a vírusovými infekciami.
Oválne okrúhle plody majú hladký žltohnedý povrch s malými očkami. Hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 150-200 g Jedna rastlina nesie viac ako 20 hľúz. Zemiaky majú vynikajúce chuťové vlastnosti. Zloženie obsahuje až 17% škrobu.
Zemiaky odrody „Lucky“.
Táto odroda sa považuje za skorú. Jeho úroda sa zberá 70 dní po výsadbe. Dospelá rastlina má tvar nízkeho kríka s bohatým olistením. Stredne veľké listy majú bohatý zelený odtieň. Snehobiele kvety sú malé. Kultúra nie je náchylná na vírusové infekcie, rakovinu, hnilobu, pleseň a rizoktóniu.
Oválne hľuzy dosahujú veľké veľkosti a naberajú na hmotnosti až 90–120 g. Povrch je svetlohnedej farby a pokrytý malými očkami. Na priereze sú plody biele. Zemiaky pripravené na konzumáciu chutia príjemne, škrob v zložení zaberá iba 12%. Výnos jednej rastliny je 10-15 zemiakov.
Ako si vybrať odrodu zemiakov?
Vhodná odroda sa vyberá na základe účelu, na ktorý sa bude na farme používať - odrody sa rozlišujú podľa tohto kritéria:
- jedálne, ktoré majú najvyššie skóre na chuťovej škále a majú aj hľuzy správna forma s malými očami;
- krmivo obsahujúce vysoké percento bielkovín (od 2%);
- technické, vyznačujúci sa veľkým množstvom škrobu (od 20%);
- univerzálny, vyznačujúci sa výbornou chuťou, dobrým tvarom plodov a vysokými úrodami.
Pri výbere odrody by ste mali brať do úvahy aj rýchlosť jej dozrievania - z tohto hľadiska sa odrody líšia:
- skoré dozrievanie, dávajúc úrodu už 60 dní po zasiatí semien;
- stredne skoré, ktorého zber začína 80 dní po zasiatí;
- stred sezóny, ktorej doba zrenia trvá približne 90 dní;
- stredne neskoro, plodina, ktorá sa môže zbierať po 110 dňoch od výsadby;
- neskoré dozrievanie dozrievanie 120 dní po zasadení semena.
Video - Ako si vybrať najlepšiu odrodu zemiakov?
Ktorá nová odroda je vhodná na pestovanie vo vašom regióne?
Chovatelia vyvíjajú nové odrody, aby mohli získať väčšie úrody zemiakov. Tieto odrody tiež lepšie odolávajú hlavným chorobám plodín. Aby ste tieto ukazovatele zvýšili, musíte si vybrať správnu odrodu vhodnú na pestovanie vo vašej klimatickej zóne.
Na chov v Centrálny región Ruska Najlepšie odrody sú „Derbyansk“, „Sagita“, „Talent“, „Pomkvi“, „Salin“ a „Uladar“.
IN Centrálna oblasť čiernej Zeme Odborníci odporúčajú pestovať odrody zemiakov „Krása“ a „Ráno“.
IN Severozápadný región Dobrú úrodu získate, ak budete pestovať zemiaky odrôd „Real“ alebo „Lilac Fog“.
Pre klímu Východosibírska oblasť Bola vyšľachtená odroda Mustang, v ktorej bude lepšie rásť odroda Silvana Región Volga-Vyatka.
Zapnuté Ďaleký východ Dobré je pestovať zemiaky odrody „Madeline“, ktorá je vhodná aj na pestovanie v centrálna zóna Ruska.
Pestovanie zemiakov zo semien pomocou sadeníc
Ak ste si kúpili semená zemiakov novej odrody a neviete, ako z nich vypestovať rastliny, ktoré prinesú dlho očakávanú úrodu, potom návod krok za krokom vám pomôže.
Tabuľka. Ako pestovať zemiaky v sadeniciach.
| Kroky, foto | Popis akcií |
|---|---|
| Pridajte prášok manganistanu draselného do vody, kým nezískate sýto sfarbený roztok. |
| Semená uchovávajte v tomto roztoku pol hodiny. |
| Potom semená opláchnite vodou a osušte. |
| Pripravte si zmes trávnikovej zeminy, rašeliny, piesku a humusu v pomere 1:3:1:2 a sparte ju. Potom nalejte do nádob na sadenice, navrch mierne zatlačte. |
| Semená rovnomerne rozmiestnite po vrchnej vrstve pôdy. Na vrch položte vrstvu zeminy s hrúbkou 0,5 cm. |
| Navlhčite pôdu rozprašovačom. |
| Zakryte plastovým obalom a nechajte, kým sa neobjavia klíčky, pri teplote +20-25°C. |
| Po 21 dňoch by sa mali objaviť výhonky. Potom odstráňte fóliu a rastliny uchovávajte pri teplote do +20 °C. |
| Keď sa vytvoria 2 pravé listy, presaďte sadenice do črepníkov s priemerom 9 cm.Môžete použiť kazety podobného formátu. |
| Koncom mája presaďte sadenice na záhradný záhon. |
| Komu koreňový systém nevysychá, zasypte zem okolo sadeníc rašelinovými štiepkami. |
Video - Sadenice zemiakov zo semien
Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte si vybrať správnu odrodu zemiakov. Je dôležité vziať do úvahy načasovanie dozrievania, odolnosť voči chorobám, invázii škodcov a mechanickému poškodeniu. Dôležité je aj to, ako plodiny znášajú nepriaznivé poveternostné faktory, najmä sucho, vysokú vlhkosť a mínusové teploty. Odrody, ktoré sa dobre rozvíjajú v južných oblastiach, môžu byť pre záhradníkov v severných zemepisných šírkach úplne nevhodné. Veľa závisí od účelu konkrétnej odrody. Napríklad na ďalší predaj existujú špeciálne typy zemiaky s dekoratívnymi vlastnosťami.
- Skoré - Žukovskij skoro, Krepyš, Neptún, Bullfinch, Luck, Vineta.
- Stredne skoré - Condor, orchidea, Nevsky, kúzelník, Odyssey, Lakomka, Crown, Zekura.
- Stredná sezóna, medzi ktoré patria Lugovskoy, Sokolsky, Zhivitsa, Olimp.
- Neskoršie - Lullaby, Belorussky 3, Picasso, Pobeda, Lasunak.
- guvernér. Nenáročné na klímu a pôdu. Pri skorom dozrievaní dosahuje výnos 700 kg na sto metrov štvorcových. Odroda odolná voči chorobám s dlhou trvanlivosťou. Plody sú zvonka červené, s bielou dužinou.
- Lyubava. Zo sto metrov štvorcových nazbierate až 400 kg. Odroda je nenáročná. Niekedy ju napadne háďatko zlaté. Plody s hmotnosťou od 110 do 210 g, s červenou šupkou, oválny tvar.
- Šťastie - do 1500 kg.
- Gala - 600 kg.
- Idaho - do 550 kg.
- Rosara - 350-400 kg.
- Bellarosa - do 350 kg.
Ukázať všetko
Klasifikácia
Zemiaky sa u nás delia do štyroch odrôd. Toto je skoré, dozrievanie od 60 do 80 dní, stredné - 80-90 dní, stredné dozrievanie - 90-110, neskoré dozrievanie - 110-120.
Hľuzy sa tvoria najrýchlejšie v skorých odrodách, a preto sa úroda javí rýchlejšie. Ale tento druh zemiakov sa nedrží dobre. Preto sa musí pestovať v malých množstvách a po vykopaní ihneď variť.
Najobľúbenejšie skoré odrody
Existujú 3 odrody skorých zemiakov.
Vyatka
Výnos je až 470 kg na sto štvorcových metrov. Doba zrenia sa pohybuje od 70 do 75 dní.
Plody sú ľahké a okrúhle, s hmotnosťou od 100 do 140 g. Odroda má dobrú chuť.
Domodedovo
Jeho výnos je 350 kg na sto metrov štvorcových. Dozrieva za 80 až 90 dní. Podľa popisu sa najlepšie cíti na ľahkých a obohatených pôdach.
Vytvára 16 hľúz na krík. Plody sú chutné a okrúhleho tvaru. Hmotnosť jedného zemiaka dosahuje až 100 g.
Sedov
Produktivita - až 190 kg na sto metrov štvorcových. Dozrieva za 70 dní. Hľuzy sú oválneho tvaru, bielej farby, chutné.
Hmotnosť sa pohybuje od 90 do 140 g na kus. Tento druh dobre znáša sucho. Je nenáročný na pôdu.
Stred sezóny
Tieto druhy zemiakov majú dlhšie vegetačné obdobie. Ale zároveň sú ich hľuzy chutnejšie a úroda vyššia. Bez straty kvality ich možno skladovať až do budúcej jari. Najpopulárnejšie z nich:
| názov | Popis | Fotografia |
| Irbitsky | Produktivita je až 400 kg. Dozrieva za 70-90 dní. Na pestovanie je nenáročný. Chutí výborne. Hľuzy sú veľké, červenkasté, s hmotnosťou 190 g. |  |
| Vánok | Až 600 kg na krík. Hľuzy sú oválne, žlté. Hmotnosť dosahuje 120 g. Nenáročný na pestovanie |  |
| Manifest | V priemere dáva 350 kg, maximum môže dosiahnuť 730 kg. Dozrieva za 90 až 110 dní. Na ľahkých a obohatených pôdach produkuje najväčšiu úrodu. Plody sú ružové, ich hmotnosť sa pohybuje od 105 do 145 g |  |
| Aurora | Výnosy až 410 kg na krík. Dozrievanie trvá 80 až 85 dní. Rastlina je vysoká. Plody sú podlhovasté, svetlohnedej farby. Hmotnosť kusu dosahuje 130 g. Má dobré chuťové vlastnosti |  |
| Agáta | Viac ako 250 kg na krík. Dozretie plodov trvá 50 až 55 dní. Odroda je nedegenerovaná a môže rásť aj na hline. Hľuzy sú veľké, oválne, svetložltej farby. Ale hmotnosť jednej koreňovej plodiny sa pohybuje od 100 do 130 g. |  |
| Lileya | Vzťahuje sa na produkty bieloruského výberu. Produktivita sa môže pohybovať od 400 do 760 kg v závislosti od podmienok. Dozrievanie trvá 70 až 90 dní. Hľuzy sú žlté, oválne, s hmotnosťou od 100 do 200 g. Dobre sa skladujú. Tento druh sa vyznačuje odolnosťou voči suchu a darí sa mu za každého počasia. |  |
Neskoré odrody majú veľmi dlhé vegetačné obdobie, preto sa na väčšine územia Ruska nepestujú.
Najkrajšie odrody
Existujú odrody, ktoré sa okrem vynikajúcej chuti a dobrého výnosu vyznačujú aj vonkajšou príťažlivosťou. Posledná charakteristika je dôležitá pre tých, ktorí pestujú zeleninu na predaj - získať predajné hľuzy.
Rocco
Pôvodne z Holandska. Vyznačuje sa vysokou produktivitou, výnosom až 400 kg na sto metrov štvorcových. Plody majú výbornú chuť. V prípade napadnutia pásavkou zemiakovou sa celkom rýchlo zotaví. Táto odroda sa dokázala prispôsobiť aj drsnému sibírskemu podnebiu.
Hľuzy sú červené, oválneho tvaru s hmotnosťou do 120 g. Ak sa o úrodu dobre staráte, jednotlivé zemiaky môžu vážiť až 250 g.
Rezervovať
Plody tejto odrody sú veľmi krásne, bronzovej farby. Odroda sa dobre rozvíja v suchom, horúcom počasí. Je odolný voči plesni neskorej.
Zo sto metrov štvorcových nazbierate až 150 kg. Ani pri dlhšom ochladzovaní nie je plodina náchylná na choroby.
Najchutnejšie odrody
Väčšina záhradkárov je toho názoru, že najviac lahodná koreňová zelenina v odrodách Tuleevsky, Picasso, Dauphine, Pai.
Picasso
Hovorí sa jej aj „Limonka“. Pôvodne z Holandska. Má tenkú šupku, ktorá sa na prípravu zeleniny nemusí šúpať. Stačí jednoducho umyť. Produktivita dosahuje od 200 do 500 kg na sto metrov štvorcových.
Odroda sa dobre prispôsobuje náhlym zmenám klímy. Dobré výnosy sú pozorované vo všetkých regiónoch krajiny. Plody pri dlhodobom zimnom skladovaní takmer neklíčia.
Tuleevskij
Je v prvej desiatke najlepších odrôd v Rusku. Túto pozíciu si vyslúžil vďaka veľmi chutným plodom a tenkej šupke. Zemiaky sa rýchlo uvaria. Produktivita dosahuje 420 kg na sto metrov štvorcových.
Nemá špeciálne klimatické nároky, ale nemá rád sucho. Odporúča sa pestovať v malom množstve, keďže odroda často napáda hubu.
Dauphine
Ďalšia holandská odroda s vynikajúcou chuťou. Produktivita dosahuje 220 kg na sto metrov štvorcových.
V závislosti od zavlažovania sa hmotnosť hľuzy môže pohybovať od 170 do 350 g. Z jedného kríka môžete získať až 20 plodov.
zdieľam
Výnos odrody dosahuje 390 kg za deň. Plody majú vynikajúcu chuť, ktorá priamo závisí od množstva prichádzajúcej vlhkosti.
Hmotnosť hľuzy môže dosiahnuť až 400 g. Šupka má priemernú hrúbku. Má dobrú odolnosť proti hubovej infekcii a múčnatke.
Gurmán
Stredne skorá odroda. Hľuzy majú pre ruské zemepisné šírky pomerne exotický vzhľad. Niekedy sú dokonca zamieňané s repou kvôli fialovej šupke. Zemiaky obsahujú málo škrobu a majú pretiahnutý tvar. Priemerná hmotnosť je 100 g. Z jedného kríka môžete nazbierať až 14 plodov. Zo sto metrov štvorcových je výnos asi 400 kg.
Konzumácia tohto druhu zemiakov sa považuje za veľmi užitočnú pre jeho pôsobivý obsah antioxidantov. Kultúre sa darí aj v suchom podnebí. Zároveň je náročný na vlahu a teplo. Teplota by nemala klesnúť pod plus 10 stupňov Celzia. Je lepšie pestovať na mierne hlinitých pôdach, rašeline a piesočnatej hline.
Táto odroda si určite vyžaduje uvoľnenie. Pre svoj vzhľad nebol v Rusku zvlášť rozšírený. Mnoho záhradkárov zastáva názor, že ide o GMO produkt, hoci v skutočnosti plodina vznikla prirodzeným výberom.
Elitné typy
Niektoré odrody sú klasifikované ako elitné, pretože v mnohých parametroch prevyšujú ostatné. To platí pre veľkosť hľúz a výnos.
Lugovskoy
Produktivita dosahuje 500 kg na sto metrov štvorcových. Pestuje sa len vo vysokých hrebeňoch.
Hľuzy sú ružové, oválne, s drobivou štruktúrou. Veľmi výživné vďaka vysokému obsahu bielkovín. Hmotnosť ovocia dosahuje 125 g.
Žukovského skoro
Dáva od 400 kg na sto metrov štvorcových. Dobre znáša chlad a sucho. Nenáročné na pôdny typ a klímu.
Plody sú ružové, majú rovnomerný tvar a po tepelnej úprave nemenia farbu. Sú dlho uložené.
Nevsky
Produktivita sa pohybuje od 350 kg na sto metrov štvorcových. Rastie dobre v akýchkoľvek podmienkach. Jediným negatívom je, že na výsadbu musíte brať nevyklíčené hľuzy. Toto je povinná požiadavka.
Zemiaky sa odoberajú na jar, potom sa vyklíčia a vysadia silnými a krátkymi klíčkami. Hľuzy, ktoré vyklíčili počas zimy, nemožno odobrať. Na následný výsev by ste tiež nemali používať plody s poškodenými klíčkami.
Najlepšie semenné plodiny
Výsev sadbových zemiakov možno považovať za investíciu. Ak k tejto otázke pristúpite zodpovedne, môžete získať bohatú úrodu. Sto metrov štvorcových bude vyžadovať 20 až 30 kg sadivového materiálu. Môžete si vziať naklíčené hľuzy a dokonca ich rozrezať na polovicu.
Medzi rodinnými odrodami sú uznávané najlepšie: Riviera, Romance, Carlena, Vega. Ich produktivita je vysoká a pohybuje sa od 350 do 500 kg. Chuť ovocia je vynikajúca. Zaznamenáva sa aj nenáročnosť v starostlivosti.
Čo pestovať v piesočnatých pôdach?
Piesočnaté pôdy sa rýchlo zahrievajú a ochladzujú a nezadržiavajú takmer žiadnu vlhkosť. Nenachádzajú sa tu takmer žiadne mikroorganizmy, preto musíte dodatočne pridať kompost Elite. V takýchto podmienkach sa môžu pestovať iba odrody zemiakov odolné voči suchu.
Volžanin
Dozrievanie trvá 70 až 80 dní. Produktivita dosahuje 350 kg.
Táto odroda odolná voči suchu má nízku imunitu voči chorobám. Béžové hľuzy s hmotnosťou do 116 g s vynikajúcou chuťou.
tajfún
Dozrievanie hľúz trvá od 65 do 75 dní. Produktivita dosahuje 450 kg. V regiónoch nepriaznivých pre zemiaky dáva trvalo dobrú úrodu. Rastie v suchu aj v teple. Nie je náchylný na vírusové choroby a invázie škodcov.
Vynikajúca regenerácia po poškodení mrazom a krupobitím. Plody sú oválneho tvaru, zužujú sa smerom k základni a majú žltú farbu. Hmotnosť sa pohybuje od 60 do 150 g Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Obsahuje škrob vo veľkých množstvách, a preto je ideálny na výrobu pyré.
Ramona
Hľuzy dozrievajú za 100 dní. Produktivita sa pohybuje od 100 do 150 kg.
Odroda je odolná voči horúcemu podnebiu. Nie je náchylný na útoky chrobáka zemiakového. Drží po dlhú dobu. Dobre sa prenáša. Môžete získať 2 úrody za sezónu. Hľuzy sú ružové, oválneho tvaru, so žltou dužinou. Hmotnosť - do 90 g.
Rodrigo
Zemiaky dozrievajú 70-85 dní. Produktivita dosahuje 450 kg.
Je možné pestovať v akomkoľvek podnebí krajiny. Odroda má dobrú trvanlivosť. Plody majú výbornú chuť a vo vnútri sú červené. Ich hmotnosť dosahuje 800 g.
Zemiaky na hlinité pôdy
Hlinená pôda sa nepovažuje za najpriaznivejšiu na pestovanie zemiakov. Je viskózna, hustá, nepriepustná pre vodu. To je dôvod, prečo rastliny nie sú schopné absorbovať užitočný materiál obsiahnuté v pôde. Zloženie ílovitej pôdy sa musí zlepšiť pridaním piesku, pilín alebo popola. Nemali by ste dovoliť, aby sa na povrchu vytvorila tvrdá kôra. Objavuje sa po zalievaní alebo daždi. Problém je vyriešený uvoľnením.
V takýchto ťažkých podmienkach sa zemiaky pestujú v hriadkach alebo na vysokých záhonoch. Výsadba by mala byť plytká. Na zvýšenie úrody sa pri jesennej orbe pridáva kompost alebo rašelina do hĺbky aspoň 30 cm.Na ílovitej pôde vykazujú dobré výsledky odrody Gatchinsky, Golubizna, Istrinsky, Zarevo, Rozara, Lugovskoy.
Jednou z nenáročných a suchomilných odrôd je odroda Kleopatra. Jeho plody sú veľké a dobre sa zotavujú z mechanického poškodenia.
Výber pre každý región krajiny
Klimatické vlastnosti každého regiónu Ruska môžu mať negatívny aj priaznivý vplyv na kultúru.
Moskovská oblasť
Predpokladá sa, že oblasť Moskvy nie je úplne vhodná na pestovanie zemiakov. Pre tento región je lepšie zvoliť druhy, ktoré sú odolné voči vlhkosti. Tieto odrody sú Zhukovsky skoré, Vesna biela, Nevsky, Ramona, Timo Khankkiyan, Condor. V moskovskom regióne je ťažké zabezpečiť dobrú úrodu zemiakov, takže miestni záhradníci uprednostňujú zónované odrody.
Jar je biela
Považuje sa za skorú odrodu, ktorá si nevyžaduje viac ako 80 dní dozrievania. Prispôsobené na pestovanie v európskej časti krajiny a na Sibíri. Produktivita sa pohybuje od 320 do 410 kg na sto štvorcových metrov.
Charakterizovaná priemernou odolnosťou voči chorobám. Má krátke vegetačné obdobie, a preto je vhodný na pestovanie v Arktíde. V jednej sezóne môžete získať 2 úrody. Hľuzy sú oválneho tvaru, svetlobéžovej farby s hmotnosťou do 180 g.
Timo Hankkiyan
Fínska odroda. Nenáročný na pôdu. Znáša dlhé obdobia chladu, náhle zmeny teploty a nadmernú vlhkosť. Odolné voči škodcom a vírusovým chorobám. Zo sto metrov štvorcových nazbierate od 150 do 300 kg ovocia. Hmotnosť každého z nich dosahuje 120 g Zemiaky obsahujú veľké množstvoškrob, má dobrú chuť. Počas skladovania nestmavne.
Skúsení moskovskí záhradníci odporúčajú vykonať experiment na vašom webe, aby ste určili najvhodnejšiu plodinu. K tomu je potrebné zasadiť do pôdy aspoň 3 odrody zemiakov s rôznou dobou dozrievania. V kultivácii dôležitá nuansa je a náležitá starostlivosť. Musíme si uvedomiť, že zemiaky neporastú samy, pretože nie sú burinou.
Pre Leningradskú oblasť
Nádej
Vzťahuje sa na skoré odrody. Nie je náchylný na útoky chrobáka zemiakového. Nenáročné na pestovanie.
Vhodné pre Ural a strednú časť Ruska. Maximálny limit výnosu je 415 kg na sto štvorcových metrov. Plody sú žlté, s hmotnosťou od 90 do 160 g.
Latona
Holandská odroda sa vyznačuje svojou nenáročnosťou. Znáša silné dažde aj sucho. Plody sú oválne, okrúhle, žlté, s hmotnosťou od 90 do 140 g Chuť hľúz je výborná. Obsahujú veľké množstvo škrobu.
V centrálnej čiernozemskej oblasti sú najlepšie podmienky na pestovanie akejkoľvek odrody zemiakov. Tu sú najrozšírenejšie odrody:
Pre Ural a Sibír
Ural a Sibír možno označiť za zónu rizikového poľnohospodárstva. Nie každá odroda zemiakov sa dokáže prispôsobiť svojim klimatickým podmienkam. Sú tu časté prechladnutia a leto je krátke. Extrémne horúčavy môžu cez noc vystriedať chladné podnebie a silné dažde. Neskoré druhy zemiakov sa tu nesadia. Najprijateľnejšie vo východnej Sibíri a ďalších priľahlých regiónoch je pestovanie takých druhov ako Zhukovsky early, White Spring, Priekulsky, Alena.
Populárne skoré druhy
Pre zóny Ural a Sibír možno odporučiť aj tieto druhy skorých odrôd:
guvernér
Stredne predčasne na Ural
Najobľúbenejšie odrody na pestovanie na Urale sú stredne skoré odrody ako Lukyanovsky, Korona, Aspiya a Effect. Produktivita je vysoká - až 450 kg. Dobrá je aj odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam.
Univerzálny
Univerzálna odroda Sante sa najčastejšie pestuje na Urale. Dozretie plodov trvá 80 až 90 dní. Hľuzy sú žlté, veľké, oválneho tvaru. Obsahujú veľké množstvo škrobu. Úroda plodín dosahuje 400 kg na sto metrov štvorcových.
V Čuvašsku a regióne Kirov môžeme odporučiť odrody Antonina, Alena, Almaz. Od polovice skorých môžete pestovať odrody ako Elizabeth, Condor, Corona. Odrody v polovici sezóny - Alice, Master, Olympus. Je ťažké pestovať zemiaky v severných podmienkach, ale môžete sa pokúsiť vysadiť odrody skorého dozrievania, ako je Red Scarlett.
Najproduktívnejší druh
Nasledujúce odrody zaujímajú vedúce postavenie z hľadiska produktivity:
Najvytrvalejší
Zemiaky najčastejšie trpia pásavkou zemiakovou, plesňou zemiakovou a háďatkom zlatým. Sú schopné jednotlivo zničiť až polovicu celej úrody. Jediným spôsobom, ako si dnes môže záhradkár zabezpečiť ochranu pred škodcami, je pestovať odolné odrody. Napríklad pleseň sa vyvíja v oblastiach s vysokou vlhkosťou. Ak sú časté silné dažde, tvorí sa hmla a rosa, potom si musíte vybrať druhy s dobrou odolnosťou voči všetkým týmto faktorom - druhy ako Borodyansky pink, Chervona rue, Bellarosa, Arosa, Zhivitsa.
Bellarosa
Plody s hrubou šupkou sú odolné voči škodcom. Na ochranu pred larvami škodlivého hmyzu sa vysádzajú odrody Bellarosa, Chervona Ruta, Sante, Vineta, Bagryany. Možnosť infekcie chrastavitosťou je vysoká na alkalických pôdach, ako sú černozeme, pieskovce a solonce. Na boj proti tejto chorobe je neprijateľné používať nezhnitý hnoj alebo vápnenie. To povedie k zvýšenej alkalickej reakcii. Ako alternatívu môžete pri jesennej orbe pridať sadru, ihličie alebo síru. To pomôže okysliť pôdu. Proti chrastavitosti sú odolné také druhy zemiakov ako Grouse, Crimson, Fantasia, Agave, Karatop, Bellarosa, Arosa. Odroda Picasso je považovaná za najodolnejší druh.
Ak sú rastliny neprirodzene krátke, naznačuje to prítomnosť háďatka zlatého v oblasti. Dobre jej odolávajú odrody Vineta, Arosa, Laura, Sante, Finka.
Maximálna výdrž
V strednom Rusku je veľmi málo bohatých a úrodných pôd. Existujú však také, ktoré sú úplne nevhodné na pestovanie akéhokoľvek druhu vegetácie. Druhy boli vytvorené špeciálne pre takéto pôdy, čo umožňuje získať 50 až 100 kg výnosu na sto metrov štvorcových.
Adretta
Produkt nemeckého výberu. Nevyžaduje hnojenie a znáša sucho. Rastie rovnako dobre v piesočnatej aj hlinitej pôde. Maximálny počet ťahov je možné zhromaždiť zabezpečením dobrého pravidelného zavlažovania. Bude to 250 kg. Plody tejto odrody majú vynikajúcu chuť.
Alžbety
Jedna z najnáročnejších odrôd. Produktivita dosahuje 250 kg na sto metrov štvorcových na piesčitých a hlinitých pôdach. Dobre znáša sucho. Je náchylný na pásavku zemiakovú a plesnivú.
Aspia
Stredne skorá odroda. Znáša dlhšie horúčavy, náhle prechladnutie, nedostatok vlahy a rôzne choroby postihujúce najmä zemiaky. Produktivita dosahuje 400 kg na sto metrov štvorcových. Hľuzy sú biele, okrúhleho tvaru. Dužina po tepelnej úprave nestmavne a nestráca svoju pôvodnú ovocnú chuť.
Na chudobných pôdach sa môžu pestovať aj odrody ako Pushkinsky, Karelia a Titan. Ale je dôležité sa o ne dobre starať, aby sa hľuzy nedeformovali. V suchých oblastiach sa odporúčajú odrody Minerva, Laura, Slavyanka.
Zahraničné výbery
Odrody pochádzajúce z Nemecka a Holandska sa pestujú väčšinou v Rusku. Sú obľúbené medzi domácimi záhradkármi, pretože prinášajú vynikajúcu úrodu.
holandský
Holandsko dodáva svoje odrody do celého sveta, takže domáci záhradkári mu dôverujú. Takéto zemiaky vynikajú dobrými ukazovateľmi výnosu. Jeho plody sú krásne a majú dobrú chuť. Takáto kultúra sa však musí aktualizovať aspoň raz za 4 roky. Existujú odrody, ktoré majú schopnosť degenerovať odrodové vlastnosti. Nižšie sú holandské odrody uvedené v abecednom poradí.
Bentier
Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou. Pri tepelnej úprave a krájaní dužina nestmavne. Bentiers sú vhodné na pyré, pečenie a vyprážanie.
Úložná kapacita je 91%. V Rusku sa môže pestovať v akejkoľvek oblasti. Odolný voči vírusovým ochoreniam.
Vega
Dozrievanie úrody trvá 60 až 70 dní. Produktivita sa pohybuje od 230 do 500 kg na sto metrov štvorcových. Odoláva mrazu, suchu a dlhotrvajúcemu teplu. Uprednostňuje ľahké piesočnaté pôdy. Netoleruje stagnáciu vlhkosti v pôde. Dobre zachovalé. Má okrúhle žlté hľuzy s hmotnosťou do 100 g Zemiaky sa vyznačujú výbornou chuťou.
Labella
Dozrievanie plodov trvá až 80 dní. Zo sto štvorcových metrov nazbierate až 300 kg. Hľuzy sa vyznačujú pretiahnutým tvarom, červeným odtieňom, hmotnosť sa pohybuje od 80 do 100 g. Dobre znášajú sucho a teplo. Vhodné pre akýkoľvek región.
Predpokladá sa, že čím jasnejšia a tmavšia je farba hľúz, alebo skôr dužiny, tým je zemiak zdravší, pretože obsahuje viac vitamínov a antioxidantov. Mnoho ľudí sa preto domnieva, že zemiaky s červenou šupkou sú najzdravšie, no nie je to celkom pravda... Za najzdravšie sa považujú farebné zemiaky, ktoré majú červenú či fialovú nielen šupku, ale aj dužinu. Je však dosť vzácny, takže jeho alternatívou by boli červené odrody (s červenou šupkou) a žltá dužina, ktoré obsahujú veľa vitamínu A (karotén), hoci by ste si ho nemali odopierať, majú svoje výhody.
Poznámka! V tomto prehľadnom článku budeme hovoriť o červených odrodách zemiakov, ktoré majú ružovú alebo červenú šupku alebo iba oči. Dužina môže byť buď biela alebo krémová, béžová, žltá alebo dokonca fialová (žiaľ, takéto odrody ešte neboli vyšľachtené).
Najlepšie odrody červených zemiakov (s červenou alebo ružovou šupkou): top 15
Zaujímavé! Verí sa (čiastočne oprávnene), že Zemiaky s červenou šupkou dobre držia tvar, čo znamená, že dokonalejšie sedí , žltá - (aj keď na polievky a vyprážanie by sa zemiaky v prvom rade nemali variť), a biela - . Ale v skutočnosti sa do praženice a polievok hodí mnoho iných bielych a červených (ružových) a fialových odrôd. Pointa je, že je to percento škrobu, ktoré určuje chuť a kulinársky účel zemiakov. Biele odrody (s bielou dužinou) majú zvyčajne viac škrobu (ale nie vždy), preto sa viac rozvaria (nie sú vhodné na vyprážanie, ani na prípravu polievok a šalátov).
Takže najlepšie a najobľúbenejšie odrody červených zemiakov (s ružovou alebo červenou šupkou) sú:
Alyona
Skorá odroda, dobrá úroda a chuť.
Odroda sa vyznačuje stabilnou úrodou, rovnomernou úrodou skorej produkcie, odolnosťou voči suchu a vhodnosťou pre technológiu mechanizovaného pestovania.
Veľmi dobre reaguje na klíčenie.
Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov, náchylný na háďatká. Náchylné na pleseň. Odolný proti bežnej chrastavitosti a rizoktónii.
Chuť je dobrá. Kulinársky typ VS. Variteľnosť je mierna. Dužina nestmavne. Vhodné na prípravu pyré, polievok, šalátov a vyprážanie. Vhodné na prípravu chrumkavých zemiakov a hranolčekov.
Vlastnosti odrody Alena:
- tvar hľúz je oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 15-17%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 172-292 kg (maximálne do 391 kg);
- počet hľúz na krík - 6-10;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 86-167 g;
- predajnosť - 81-97%;
- zachovanie kvality - 95%.
Vzhľad rastliny sú kríky strednej výšky, stredného typu, rozprestierajúce sa. List je veľký, široký, zelený. Okraj zvlnený chýba alebo je veľmi slabý. Súkvetia sú stredne veľké, červenofialové. Tvorba bobúľ je veľmi zriedkavá.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Federálny štátny rozpočtový orgán "Omsk ANC" (Rusko).
Bellarosa (Bella Rosa alebo biela ruža)
Skorá odroda s dobrou úrodou a chuťou.
Zaujímavé! Vďaka špecifickej jasne červenej farbe šupky dostal v rusky hovoriacich krajinách ľudový názov - čerešňový zemiak .
Odroda je nenáročná na vlhkosť a znáša horúce obdobia bez straty kvality plodov. Vhodný je akýkoľvek typ pôdy okrem ťažkej hlinitej pôdy.
Poradte! Pred výsadbou je vhodné naklíčiť. Pozitívne reaguje na oplodnenie.
Vo väčšine prípadov stihne rozkvitnúť v čase, keď sa objavia masové množstvá pásavky zemiakovej. Odroda je odolná aj voči patogénu rakoviny zemiakov a háďatku. Dobre znáša prepravu.
Chuť je dobrá. Počas varenia sa neprepečie. Vhodné na vyprážanie a prípravu polievok a šalátov.
Mladé zemiaky je možné vykopávať už na 45. deň po vyklíčení.
Vlastnosti odrody Bellarosa:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- štruktúra šupky - hrubá;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí - plytká alebo stredná;
- obsah škrobu - 12,6-15,7%
- výnos na sto metrov štvorcových - 169-326 kg (maximálne do 385 kg);
- počet hľúz na krík - 8-9;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 117-207 g;
- predajnosť - 82-99%;
- zachovanie kvality - 93%.
Vzhľad rastliny - tvorí vysoké, vzpriamené výhonky s veľkými zelenými listami. Súkvetia sú stredne veľké a majú červenofialový odtieň.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Nemecko).
Vektor
Stredná odroda, dobrý výnos a chuť.
Nie je náročný na zloženie pôdy, ale maximálny výkon môže dosiahnuť pri pestovaní na podzolových a rašelinových pôdach. Dobre znáša teplo.
Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov, náchylný na háďatká. Vysoko odolný proti pôvodcovi plesne na vrcholkoch a hľuzách, odolný proti vráskavej, pásikavej mozaike a kučeravosti listov. Hľuzy majú hustú šupku, ktorá je odolná voči mechanickému poškodeniu počas prepravy.
Chuť je dobrá alebo vynikajúca. Kulinársky typ VS. Variteľnosť je priemerná. Dužina pri varení nestmavne. Odroda je vhodná na výrobu škrobu, čipsov a pyré.
Vlastnosti odrody Vector:
- obdobie dozrievania - stredná sezóna (90-110);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 16,7-17,5%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 180-263 kg (maximálne do 403 kg);
- počet hľúz na krík - 10-14;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 92-143 g.
- predajnosť - 90-98%;
- zachovanie kvality - 95%.
Vzhľad rastliny je nízky, listnatý, polovzpriamený. List je malý, stredný, tmavozelený. Súkvetia sú fialové.
Žukovského skoro
Skorá odroda, vysoký výnos a stredná chuť.
Dobre sa prispôsobuje meniacim sa klimatickým podmienkam a je relatívne odolný voči teplu a suchu. Produktivita je stabilná.
Dôležité! Zhukovsky klíči priateľsky aj v slabo prehriatej pôde, takže odroda môže byť bezpečne vysadená koncom apríla.
Odolný voči rakovine zemiakov a háďatku. Náchylné na vrcholkoch a hľuzách na pôvodcu plesne. Hľuzy sú odolné voči mechanickému poškodeniu.
Chuť je uspokojivá - dobrá. Kulinársky typ B. Prepečené, slabé. Dužina počas varenia mierne stmavne. Skvelé na vyprážanie, polievky, šaláty, hranolky a hranolky. Dá sa použiť na maškrtenie a varenie, ale nie veľmi vhodné.
Charakteristika skorej odrody Zhukovsky:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní), podľa iných zdrojov veľmi skoré (60-80 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - ružová;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 10-12%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 400-450 kg;
- počet hľúz na krík - 9-15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 100-120 g;
- predajnosť - 90-92%;
- udržiavanie kvality je dobré.
Vzhľad - kríky strednej výšky, polorozľahlý typ stonky, listy sú malé, zelené (lesklé), kvety majú červenofialový odtieň. Tvorba bobúľ je zriedkavá.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: FGBNU All-Russian Research Institute of Potato Farming pomenovaný po. A.G. Lorkha (Rusko).
Žuravinka
Stredne neskorá odroda, priemerná úroda a dobrá chuť.
Vhodné na pestovanie na ľahkých a stredne štruktúrovaných pôdach. Neznáša premokrenie pôdy ani nedostatok vlahy počas vegetačného obdobia. Negatívne reaguje na nadmernú aplikáciu dusíka do pôdy, ale veľmi dobre reaguje na aplikáciu organických a minerálnych hnojív.
Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov, háďatku a chrastavitosti. Stredne náchylné na pleseň a rizoktóniu. Stredne odolný voči mechanickému poškodeniu.
Chuť je dobrá. Kulinársky typ VS. Dužina sa uvarí stredne (stredne). Pri varení nestmavne. Dobré na pyré a pečenie. Odroda sa odporúča aj na výrobu čipsov, hranolčekov a škrobu.
Charakteristika odrody Zhuravinka:
- obdobie dozrievania - stredne neskoré (110-120 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - mierne drsná (skôr hladká);
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 14,6-19,6%;
- výnos na sto metrov štvorcových je 177-242 kg.
- počet hľúz na krík - až 18;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 89-139 g;
- predajnosť - 83-96%;
- zachovanie kvality - 93%.
Vzhľad rastliny je strednej výšky, stredného typu, polovzpriamený. List je malý, stredný, tmavozelený. Zvlnenie okraja je slabé. Súkvetia sú stredne veľké, červenofialové. Bobule sa prakticky netvoria (zriedkavo).
Kamenský
Odroda je skorá, má strednú úrodu a dobrú chuť.
Charakterizované skorým zberom a zarovnanými hľuzami s vysokou predajnosťou.
Dobre sa prispôsobí akémukoľvek typu pôdy. Je odolný voči suchu vďaka skorej tvorbe hľúz. Vyžaduje kyprenie pôdy, pozitívne reaguje na hnojenie a zálievku. Zemiakový chrobák Colorado nemá rád tvrdé listy dospelých rastlín.
Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov. Náchylné na háďatká. Stredne odolná proti patogénu plesne, odolná proti vráskavej a pruhovanej mozaike, kučeravosti listov, chrastavitosti a rizoktónii.
Chuť je dobrá. Kulinársky typ B (nízka schopnosť varenia). Vhodné na prvé jedlá (polievky), šaláty a vyprážanie.
Vlastnosti odrody Kamensky:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,2-16,8%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 185 kg (maximálne do 252 kg);
- počet hľúz na krík - 15-25;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 96-108 g;
- predajnosť - 85-94%;
- zachovanie kvality - 97%.
Vzhľad rastliny je stredného typu, polovzpriamený. List je stredne veľký, stredný typ, tmavozelený. Zvlnenie okraja je silné. Intenzita antokyánového sfarbenia na vnútornej strane koruny je stredná až silná, podiel modrej chýba alebo je veľmi malý. Súkvetia sú veľké. a červenofialová. Tvorba bobúľ je zriedkavá.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Federálny štátny rozpočtový ústav „Ural Research Institute“ poľnohospodárstvo" (Rusko).
Labella
Skorá odroda, stredná úroda, výborná chuť.
Odolný voči zvýšené teploty vo vegetačnom období má výbornú prispôsobivosť klimatickým podmienkam a pôdnym typom.
Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov a háďatku. Vysoko odolný proti vírusu zvinutia listov.
Chuť je výborná. Variteľnosť je priemerná. Preto ho môžete buď variť, smažiť, piecť v rúre alebo urobiť pyré.
Vlastnosti odrody Labella:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je predĺžený oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - žltá;
- hĺbka očí - od plytkej po strednú;
- obsah škrobu - 15,8 %;
- výnos na sto metrov štvorcových - 176-264 kg (maximálne do 342 kg);
- počet hľúz na krík - až 14;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 78-102 g;
- predajnosť - 91-92%;
- zachovanie kvality - 98%.
Vzhľad rastliny je stredne vysoký až vysoký, listnatý, polovzpriamený. List je veľký, stredný, zelený. Súkvetia sú červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Den Hartigh BV (Holandsko).
Lyubava
Skorá odroda, vysoký výnos, dobrá chuť. Kulinársky typ A (typ šalátu). Nevarí sa. Dužina počas varenia mierne stmavne.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, rizoktónii, náchylný na háďatká. Tiež náchylné na vrcholy a stredne odolné voči patogénu plesni v hľuzách. Stredne odolná proti chrastavitosti.
Vlastnosti odrody Lyubava:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - od strednej po drsnú (podľa iných zdrojov vo všeobecnosti dobrá, ale na vrchu šupinatá);
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí - priemerná;
- obsah škrobu - 11,2-16,9%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 288-400 kg (maximálne do 524 kg);
- počet hľúz na krík - 8-15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 109-210 g;
- predajnosť - 80-98%;
- udržiavanie kvality je dobré.
Vzhľad kríkov je strednej výšky, stredného typu, polovzpriamený. List je malý, otvorený, svetlozelený. Zvlnenie okraja je slabé. Lesk je priemerný. Súkvetia sú stredne veľké, červenofialové. Tvorba bobúľ je zriedkavá.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: FGBNU All-Russian Research Institute of Potato Farming pomenovaný po. A.G. Lorkha (Rusko).
Manifest
Stredná sezóna, vysoký výnos, dobrá chuť.
Najlepšie výsledky vykazuje na pôdach s ľahkým až stredným granulometrickým zložením a štruktúrou. Dobre reaguje na podmienky intenzívneho pestovania.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, háďatku. Stredne odolný voči pôvodcovi plesne, stredne náchylný na chrastavitosť alebo rizoktóniu, vysoko odolný proti zvráskavenej pásikavej mozaike a kučeravosti listov. Dobre znáša prepravu a nie je náchylný na mechanické poškodenie.
Chuť odrody je dobrá až výborná. Kulinársky typ AB. Dužina mierne zmäkne a počas varenia nestmavne. Vhodné na prípravu väčšiny druhov jedál.
Charakteristika odrody Manifest:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní), ale podľa iných zdrojov stredne neskoré (90-110 dní);
- tvar hľúz je oválny alebo predĺžený oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 13,0-15,4%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 165-408 kg (maximálne do 458 kg);
- počet hľúz na krík - 11-15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 104-132 g;
- predajnosť - 79-97%;
- zachovanie kvality - 94%.
Vzhľad rastliny je stredný až vysoký, stredného typu, polovzpriamený. List je stredne veľký, otvorený, zelený. Zvlnenie okraja je slabé. Intenzita antokyánového sfarbenia na vnútornej strane koruny je priemerná. Farba súkvetí je červenofialová.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Republikánsky jednotný podnik „NPC NAS Bieloruska pre pestovanie zemiakov, ovocia a zeleniny“ (Bielorusko).
Červená šarlátová
Skorá odroda, priemerná úroda, normálna (uspokojivá) chuť.
Uprednostňuje pestovanie v pôdach s dobrou priepustnosťou vzduchu. Optimálne je vysádzať hľuzy s aspoň 5 a viac očkami. Produktivita neklesá ani počas sucha a vysokých teplôt vo vegetačnom období. 10 dní pred zberom by sa mali odstrániť všetky vrcholy. Hľuzy sa tvoria veľmi priateľsky (súčasne).
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, háďatku zemiakovému. Náchylný na pôvodcu plesne na vrcholkoch a stredne citlivý na hľuzy.
Chuťové vlastnosti sú v medziach normy (chuť je uspokojivá). Počas procesu varenia dužina nestmavne a je stredne (stredne) varená. Kulinársky typ VS. Vhodné na prípravu polievok, šalátov, ako aj na vyprážanie a výrobu chipsov. Možno použiť na pyré a varenie.
Vlastnosti odrody Red Scarlet:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je predĺžený oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 10,1-15,6%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 164-192 kg (maximálne 270 kg);
- počet hľúz na krík - do 15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 56-102 g;
- predajnosť - 82-96%;
- zachovanie kvality - 98%.
Vzhľad rastliny je nízky, stredný typ, polovzpriamený. Listy sú stredne veľké, zelené. Súkvetia sú stredne veľké, červenofialové.
Držiteľ patentu alebo pôvodca odrody: HZPC Holland B.V. (Holandsko).
Rodrigue (Rodrigo)
Stredne skorá odroda, dobrá úroda, výborná chuť.
Poznámka! Na získanie priateľských výhonkov sa odporúča pred výsadbou naklíčiť hľuzy semien.
Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov a háďatku zemiakového. Odroda je tiež imúnna (odolná) voči vysokým teplotám a suchu.
Chuťové vlastnosti sú nadpriemerné alebo vynikajúce. Vhodné na vyprážanie, prvé jedlá a šaláty, ako aj na prípravu pyré.
Vlastnosti odrody Rodrigue:
- tvar hľúz je oválny;
- štruktúra šupky - hladká až stredná;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,5-15,4%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 150-218 kg (maximálne do 382 kg);
- počet hľúz na krík - 7-9;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy - 85-147;
- predajnosť - 85-96%;
- zachovanie kvality - 95%.
Vzhľad kríkov je stredne vysoký až vysoký, stredného typu, polovzpriamený. List je stredne veľký, stredný, zelený až tmavozelený. Zvlnenie okrajov je priemerné. Súkvetia sú stredne veľké, červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Solana GmbH & Co.KG (Nemecko).
Rosara
Skorá odroda, vysoká úroda, dobrá chuť.
Bez ohľadu na klimatické podmienky je schopný produkovať stabilnú úrodu. Počas prepravy nie je poškodený. Charakterizované rovnomerným dozrievaním hľúz.
Pri pestovaní dobre reaguje na zálievku a hnojenie.
Odolný proti rakovine a háďatku zemiakovému, slabo napadnutý plesňou a chrastavitosťou.
Chuť je dobrá alebo vynikajúca. Počas varenia takmer nezmäkne, takže odroda je ideálna na polievky, šaláty, vyprážanie, hranolky a hranolky. Nie je veľmi vhodný na pyré a varenie.
Vlastnosti odrody Rosara:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je podlhovasto oválny;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,1-15,8%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 202-310 kg (maximálne do 415 kg);
- počet hľúz na krík - 15-20;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 81-115 g;
- predajnosť - 91-99%;
- zachovanie kvality - 97% (dobré).
Vzhľad rastliny je stredne vysoký, polorozľahlý ker. Kvety sú červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Nemecko).
Rocco (Rocco)
Stredná odroda, priemerný výnos, dobrá chuť.
Vyznačuje sa stabilitou úrody aj za tých najnepriaznivejších podmienok. Rocco preferuje hlinitú, piesočnatú alebo trávnatú pôdu s neutrálnou úrovňou kyslosti.
Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov a háďatku zemiakového. Stredne odolná proti plesni na hľuzách a stredne náchylná na vrcholy. Odolný voči pokrčeným a pruhovaným mozaikám.
Dužina má dobrú alebo vynikajúcu chuť. Počas varenia nezmäkne. Vhodné na spracovanie na chrumkavé zemiaky, t.j. na prípravu hranolčekov a hranolčekov. A tiež do šalátov, polievok a na vyprážanie.
Charakteristika odrody Roko:
- tvar hľúz je oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - krémová (biela);
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,9-14,5%;
- výnos na sto štvorcových metrov - 136-261 kg (maximálne do 275 kg);0
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 75-119 g;
- predajnosť - 84-96%;
- dodržanie kvality - 89%.
Vzhľad rastliny je strednej výšky, stredného typu, polovzpriamený. List je stredne veľký, otvorený, zelený. Zvlnenie okrajov je priemerné. Kvety sú veľké, červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Rakúsko).
Rowanushka
Stredne skorá odroda, vysoká úroda, dobrá chuť.
Odroda sa ľahko prispôsobuje agroklimatickým podmienkam a má vysokú odolnosť voči teplu a suchu. Dobre reaguje na zalievanie a včasnú aplikáciu hnojív. Pred výsadbou sa odporúča hľuzy naklíčiť.
Zvýšená odolnosť voči poškodeniu chrobákom zemiakovým. Odroda je odolná voči mechanickému poškodeniu. Odolný voči patogénu rakoviny zemiakov a háďatku. Stredne náchylný na vrcholy a stredne odolný na hľuzách voči patogénu plesni.
Chuť je dobrá. Kulinársky typ B. Variteľnosť je slabá. Dužina pri varení nestmavne. Vhodné na prípravu polievok, šalátov a vyprážanie.
Vlastnosti odrody Ryabinushka:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní);
- tvar hľúz je oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - červená;
- farba buničiny - biela (krémová);
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 11,9-15%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 220-234 kg (maximálne do 396 kg);
- počet hľúz na krík - 15-18;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 91-133 g;
- predajnosť - 86-96%;
- dodržanie kvality - 90%.
Vzhľad rastliny je stredný alebo vysoký, polovzpriamený. Stredné alebo veľké listy sú tmavozelenej farby a súkvetia sú fialovo-modré. Nedochádza k tvorbe bobúľ.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (Rusko).
Svitanok Kyjev
Stredne skorá odroda, vysoká úroda, výborná chuť.
Prispôsobí sa akémukoľvek typu pôdy, je odolný voči pásavke zemiakovej.
Odolný proti plesni zemiakovej a rizoktónii. Stredne odolná proti mozaikovým vírusom, chrastavitosti a čiernej nohe. Stredne náchylné na pleseň. Vnímavý na vírus háďatka a zvinutky.
Chuť je výborná. Dobre sa varí a je skvelý na prípravu pyré.
Charakteristika odrody Svitanok Kyiv:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní);
- tvar hľúz je okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - ružová;
- farba buničiny - krémová;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 16-19%;
- výnos na sto metrov štvorcových - do 460 kg;
- počet hľúz na krík - 8-12
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 100-130 g;
- predajnosť - dobrá;
- zachovanie kvality - 95% (dobré).
Vzhľad rastliny je nízky a vzpriamený. Súkvetia sú svetlo červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Inštitút pestovania zemiakov UAAS (Ukrajina).
Ostatné červené odrody
Všetky ostatné odrody zemiakov s ružovou alebo červenou šupkou (abecedne): Aksona, Alvara, Amur, Arosa, Asterix, Bashkirsky, Bezenchuksky, Borus, Bravo, Bryansky red, Bryansky spoľahlivý, Visa, Gloria, Desiree, Delphine, Detskoselsky, Evgenia, Ermak vylepšený, Hádanka z Petrohradu, Zdabyťák, Ilinskij, Ipatovský, Irbitskij, Canberra, Kislovodskij, Kolpaševskij, Kondor, Kráska, Fešák, Červená ruža, Kuznechanka, Kupec, Odvaha, Lazar, Lady Blanca, Lady Rosetta, Liga, Manitou, Malinovka , Matka , Maják, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Flint, Odyseus, Oleva, Olymp, Otrada, Patriot, Blame, Let, Radonezh, Red Anna, Red Lady, Red Sonya, Red fantasy, Rosalind, Rosanna, Romano, Romantika, ruská krása, Samara, Sarov, Serpanok, symfónia, orgovánová hmla, Slavjanka, Hýl, Sokolskij, Sotočka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky skoro, Ráno skoro, Obľúbený, Kibinskij skoro, Cholmogorskij, Šeri, Evolúcia, Výročie, Jakutčina .
Odrody zemiakov s červenými alebo ružovými očami: top 5
Okamžite stojí za to povedať, že existuje len niekoľko odrôd zemiakov s ružovými alebo červenými očami (asi 10), ale z nich si môžete vybrať 5 najchutnejších a / alebo produktívnych. Len jeden je však najneobvyklejší a najobľúbenejší (dozviete sa neskôr).
Dôležité! U Žukovského skoro, Páči sa mi to Svitánka z Kyjeva nielen červená koža, ale aj červené oči.
Aurora
Stredná odroda, vysoká výnosnosť, výborná chuť.
Odroda sa dokáže prispôsobiť akýmkoľvek klimatickým podmienkam pestovania a je tiež pomerne nenáročná na typ pôdy.
Odolný proti plesni zemiakovej a háďatke, stredne odolný proti vírusom, stredne náchylný na vrcholkoch a hľuzách na pôvodcu plesne.
Chuť je výborná. Keď sú zemiaky pripravené, stanú sa drobivými (stredná varnosť). Kulinársky typ VS. Vhodné na prípravu pyré, pečenia, ale aj do polievok a šalátov.
Vlastnosti odrody Aurora:
- obdobie dozrievania - stredná sezóna (90-110 dní);
- tvar hľúz je oválny (vyrovnaný);
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - žltá s červenými očami;
- farba buničiny - biela (krémová);
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 13,5-17,3%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 214-396 kg (maximálne do 416 kg);
- počet hľúz na krík - od 20 do 25;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 93-128 g;
- predajnosť - 80-93%;
- zachovanie kvality - 94%.
Vo vzhľade sa vyznačuje vysokými kríkmi s veľkými listami svetlozeleného odtieňa. Súkvetia majú červenofialový odtieň. Produkcia bobúľ je priemerná.
Držiteľ patentu alebo pôvodca odrody: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (Rusko).
Picasso (Limonka)
Dôležité! S najväčšou pravdepodobnosťou (99%), ak ste hľadali odrodu s červenými očami, je to ono.
Neskorá odroda, dobrá úroda a uspokojivá chuť.
Zaujímavé! Odroda je pomenovaná po umelcovi vďaka žlto-ružovej farbe šupky. V Rusku dostal populárny názov - zemiak Limonka.
Odolný voči rakovine a háďatku zemiakovému, náchylný na pleseň, stredne napadnutý kučeravosťou listov a chrastavitosťou. Odroda dobre znáša prepravu.
Chuť je uspokojivá a dobrá. Dužina pri varení nezmäkne, preto sa odporúča používať ju na vyprážanie, prípravu polievok a šalátov.
Vlastnosti odrody Picasso:
- obdobie dozrievania - neskoré (120-140 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba šupky - žltá s ružovými očami;
- farba buničiny - krémová;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 7,9-13,5%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 193-315 kg (maximálne do 321 kg);
- počet hľúz na krík - až 19;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 75-126 g;
- predajnosť - 79-94,1%;
- zachovanie kvality - 83-90%.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Agrico U.A. (Holandsko).
Nevsky
Stredne skorá odroda, vysoký výnos a priemerná (uspokojivá) chuť.
Mimochodom! Podľa niektorých zdrojov najobľúbenejšia odroda zemiakov v Rusku.
Vhodné pre všetky regióny. Nevsky dáva dobré výsledky pri pestovaní na piesčitých a hlinitých pôdach s hlbokou ornou vrstvou. Odolný voči suchu a podmáčaniu.
Dôležité! Pri výsadbe vyžaduje predhriatie semena (nedá sa zasadiť ihneď do studenej pôdy) a je citlivý na odlomenie klíčkov. Dobre reaguje na bohaté kŕmenie. Aby nedošlo k poškodeniu chrastavitosťou, vyžaduje v čase tvorby hľúz vlhkú pôdu.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, rizoktónii a vírusom zemiakov. Stredne odolná proti chrastavitosti. Stredne náchylné na pleseň na vrcholkoch a hľuzách. Odolný voči mechanickému poškodeniu. Hľuzy sú však pri dlhodobom skladovaní náchylné na klíčenie.
Chuť je uspokojivá alebo dobrá. Kulinársky typ VS. Variteľnosť je slabá. Dužina pri varení nestmavne. To znamená, že Nevsky je vhodný na prípravu prvých chodov (polievok) a druhých chodov (šalátov), ale pre nízky obsah škrobu nie je veľmi vhodný na pyré, ale je veľmi vhodný na vyprážanie.
Vlastnosti odrody Nevsky:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní);
- tvar hľúz je oválny, vyrovnaný;
- štruktúra šupky - hladká alebo sieťovaná;
- farba šupky - svetlo béžová s ružovkastými očami;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 10-12%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 380-500 kg;
- počet hľúz na krík - 17-20;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 90-130 g;
- predajnosť - 90-95%;
- udržiavanie kvality je dobré.
Vzhľad rastliny je polovzpriamený, stredného typu, strednej výšky. List je stredne veľký, svetlozelený, okraje sú mierne zvlnené. Kvety sú biele. Produkcia bobúľ je priemerná.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Leningradský vedecký výskumný ústav poľnohospodárstva „Belogorka“ (Rusko).
Ostatné odrody s ružovými alebo červenými očami
Ďalšie odrody zemiakov s ružovými alebo červenými očami: Bonnie, Bryansk novinka, Vektar Belorussky, Bullfinch.
Mimochodom! Existuje odroda Sineglazka s fialovými (tmavomodrými) očami, ktorá sa na trhu často predáva s červenými očami a červenými škvrnami, ako keby to bola Sineglazka. Ide však o úplne odlišné odrody.
Sineglazka (Hannibal)
Stredná odroda, vysoký výnos, vynikajúca chuť.
Rozmanitý ľudový výber. Nedá sa nájsť v oficiálnom predaji.
Relatívne odolný proti plesni a chrastavitosti.
Odroda nie je náročná na starostlivosť. Uprednostňuje pestovanie v ľahkej piesočnatej pôde s nízkou kyslosťou, inak je výnos výrazne znížený.
Chuť je vynikajúca, počas varenia dužina mierne zmäkne. Odporúča sa používať na akékoľvek jedlá, najmä na pyré.
Charakteristika odrody Sineglazka (neoficiálne):
- obdobie dozrievania - stredná sezóna (90-110 dní);
- tvar hľúz je oválny-podlhovastý;
- štruktúra šupky - sieťovina;
- farba šupky - krémová s tmavo modrými (fialovými) očami;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 15-17%;
- výnos na sto metrov štvorcových - do 500 kg;
- počet hľúz na krík - 8-12;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 70-130 g;
- predajnosť - neznáma;
- udržiavanie kvality je nízke.
Vzhľad rastliny sú silné, vysoké kríky s husto listnatými výhonkami. Listy sú stredne veľké, tmavo zelené. Súkvetia sú svetlé lila s jasne žltým jadrom.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: neprešiel oficiálnymi agrotechnickými skúškami na území Ruskej federácie, a preto nie je zaradený do štátneho registra.
Dostali ste informáciu. Teraz už len stačí porovnať výhody a nevýhody červených odrôd a vybrať si tú najvhodnejšiu z hľadiska vlastností a podmienok pestovania (ak sa chystáte sadiť do vlastnej záhrady).
V kontakte s
Zemiaky sú najdôležitejšou potravinovou, priemyselnou a kŕmnou plodinou. Jeho hľuzy obsahujú 20 – 25 % sušiny, vrátane 17 – 20 % škrobu, 1,5 – 3 % bielkovín, 1 % vlákniny, 0,2 – 0,3 % tuku a asi 1 % popola. Zemiakové hľuzy sú bohaté na vitamíny C, A, B2, B6, PP atď. Vďaka vysokému obsahu škrobu, bielkovín a vitamínov v hľuzách je dôležitý produkt výživy a právom sa nazýva „druhý chlieb“. Zemiaky sa používajú v alkohole, škrobovej melase, dextríne, glukóze, gumárenskom a inom priemysle. Zemiakový škrob sa používa v potravinárskom, textilnom a papierenskom priemysle. Hľuzy zemiakov sú cennou potravou pre hospodárske zvieratá. Ako krmivo sa využívajú aj vedľajšie produkty jeho priemyselného spracovania (výpalky, dužina) a silážované vrchy. Zemiaky ako riadková plodina pomáhajú čistiť polia od buriny a sú dobrým predchodcom mnohých poľnohospodárskych plodín. V súčasnosti sa zemiaky pestujú vo všetkých krajinách sveta na ploche asi 23 miliónov hektárov. Pri výbere odrôd zemiakov by ste mali venovať pozornosť ich potenciálnemu výnosu, chuti, ako aj ich zónovaniu v oblasti pestovania. Pre pestovateľov zemiakov je dôležité vedieť, že väčšina odrôd je prispôsobená podmienkam konkrétnej oblasti (zóny) a v iných podmienkach neprináša kvalitnú úrodu. Na tom je založená zonácia zemiakov. Neskoro dozrievajúce odrody sa nepestujú na juhu, kde je obdobie od výsadby do začiatku dní s vysokými teplotami vzduchu obmedzené a takéto odrody sa nepestujú na severe, kde je vegetačné obdobie obmedzené. Skoré odrody zvyčajne prinášajú menšie výnosy ako stredné a neskoré odrody, ale produkujú hľuzy v krátkom čase, čím poskytujú ľuďom cennú potravu a vitamíny. Zemiaky sú všestrannou plodinou (potravinárske, krmivové, priemyselné). Tieto vlastnosti sa berú do úvahy pri výbere odrody na pestovanie veľkými farmami a farmármi. Záhradkári na vidieckych a domácich pozemkoch chcú, aby odrody zemiakov, ktoré pestujú, produkovali navonok atraktívne, vnútri duté, škrobové, varené a chutné hľuzy v krátkom čase od výsadby po kopanie. Pre záhradkárov je tiež dôležité, aby odrody prinášali v danej oblasti vysoké úrody a aby ich rastliny boli čo najmenej postihnuté chorobami. Takéto požiadavky sa zvyčajne uplatňujú na odrody zemiakov na letnú spotrebu. Ak sú zemiaky určené na zimnú konzumáciu, ich hľuzy musia mať okrem uvedených vlastností aj dlhé obdobie vegetačného pokoja (dlho neklíčia), dobrú skladovateľnosť a odolnosť voči skladovým chorobám. Neexistujú takmer žiadne odrody zemiakov, ktoré by absolútne spĺňali všetky tieto požiadavky. Mnohé z nich sa však k tomuto konvenčnému štandardu približujú.
Je čas sklamať výsledky sezóny 2019. Ktoré odrody sa ukázali ako najproduktívnejšie a najchutnejšie?
Myslím, že odkedy ste tu, ste jedným z tých, ktorí nechcú strácať čas experimentmi a okamžite si zaobstarajú tie najlepšie, najchutnejšie odrody sadbových zemiakov, najproduktívnejšie a odolné voči chorobám.
Pokúsim sa uviesť všetky vlastnosti odrody, podľa ktorých môžete tento zemiak posúdiť a urobiť záver, či ho zasadiť alebo nie. Po článku - recenzie od záhradníkov o rôznych odrodách zemiakov. Navyše, recenzie sú dobré aj zlé.
Zohľadnili sme spätnú väzbu od záhradkárov z rôznych regiónov o odrodách zemiakov a koncom roka 2018 sme vybrali hlavné, najbežnejšie odrody s pozitívnou spätnou väzbou.
Zemiakový gala, popis odrody, foto
Skoré vysoko výnosná odroda zemiaky. Hľuzy sú okrúhlo-oválneho tvaru, žltej farby, dužina je žltá alebo tmavožltá, oči sú malé. Doba zrenia je 75-80 dní. Hmotnosť každej hľuzy v zrelosti je 100-140 gramov.
Zemiaky Gala sú cenené pre vysokú predajnosť hľúz, odolnosť proti mechanickému poškodeniu, výbornú chuť a trvanlivosť kvality počas zimného skladovania. Odroda je odolná proti háďatku zemiakovému, rakovine, stredne odolná proti plesni vrcholkov.
Výťažok zemiakov Gala: do 40 t/ha (v závislosti od agrotechniky).
Zemiaková Impala, vlastnosti sadbových zemiakov
Skorá vysoko výnosná odroda bielych zemiakov. Jeho ker je vysoký, až 75 cm, tvorí 4-5 stoniek, kvety biely. Hľuzy zemiakov Impala sú žlté, oválneho tvaru, oči sú malé, šupka hladká, dužina svetložltá.
Odroda je odolná voči rakovine, háďatku zemiakovému, náchylná na pleseň a rizoktóniu a je slabo napadnutá vírusovými ochoreniami a chrastavitosťou. Obdobie od klíčenia po technickú zrelosť je 70-75 dní.
Výťažok zemiakov Impala: do 36 t/ha.
Zemiaky Impala sú cenené pre ich skoré dozrievanie, vysokú produktivitu, predajnosť a vynikajúcu chuť hľúz.
Zemiaky Red Scarlet, fotografie, recenzie
Ide o skorý, veľmi produktívny zemiak holandského výberu. Produktivitou prevyšuje mnohé známe odrody.
Krík je vysoký asi 70 cm, tvorí 7-8 stoniek, kvety sú červenofialové. Hľuzy sú predĺžené oválne s hladkou červenou šupkou, žltou dužinou a malými očkami. V hniezde je zvyčajne 20 alebo viac hľúz, každá s hmotnosťou 80-85 gramov.
Odroda zemiakov Scarlet je odolná voči plesni, rakovine a kučeravosti listov. Dobre znáša sucho, vďaka čomu je vhodný na pestovanie vo veľmi horúcom podnebí. Doba zrenia je asi 75 dní.
Pri varení sa zemiaky tejto odrody nerozpadnú, pričom si zachovávajú vzhľad hľúz. Pri reze nestmavne, čo je typické pre mnohé iné odrody. Hľuzy sa v zime dobre skladujú.
Výťažok zemiakov Red Scarlet: do 46 t/ha (v závislosti od agrotechniky).
Odroda Scarlet je odolná voči najznámejším vírusovým ochoreniam, no slabo odolná voči chrastavitosti. Odroda je citlivá na pleseň vrcholkov, ale zároveň odolná proti plesni hľúz, čo je dôležitejšie.
Zemiak Tuleyevsky, popis odrody, vlastnosti
Ide o sibírsku medzisezónnu odrodu veľkoplodých zemiakov vyšľachtených v Kemerove. Odroda Tuleevsky je cenená pre svoju vynikajúcu chuť, verí sa, že nemá obdobu. Prekonala dokonca aj známu odrodu Adretta, hoci vzhľadovo je veľmi podobná. Pravda, Adretta je trochu menšia, v priemere má veľkosť päste. Zemiaky Tuleyevsky sú najvhodnejšie na výrobu zemiakovej kaše, pretože sú veľmi drobivé.
Tieto zemiaky majú žlté hľuzy s krásnou žltou dužinou. Odroda dobre neznáša sucho a miluje vlhkú pôdu. IN dobré podmienky rastú veľmi veľké hľuzy, ale ak je v pôde nedostatok bóru, môžu mať vo vnútri dutiny. To znamená, že najprv musíte experimentovať s malým množstvom sadivového materiálu. Ak pôda nie je vhodná, zemiaky sa nebudú dobre skladovať kvôli dutinám vo vnútri.
Doba dozrievania tejto odrody je 90-110 dní. Kríky sú stredne veľké, rozložité, kvety sú veľké, biele.
Výťažok zemiakov Tuleevsky: do 50 t/ha (v závislosti od agrotechniky).
Odroda Tuleevsky je odolná proti rakovine zemiakov, stredne odolná na vrcholkoch a stredne náchylná na hľuzách na pôvodcu plesne zemiakovej a náchylná na háďatko zemiakové.
Zemiaky Luck, fotky, recenzie
Ide o skorú odrodu, obdobie od klíčenia po zber je od 60 do 70 dní. Kríky tejto odrody sú husté, nízke, šíria sa bielymi kvetmi.
Hľuzy zemiakov Luck sú veľké, oválneho tvaru, s malými očami a tenkou šupkou. Farba hľúz je krémovo hnedá, dužina je biela s výbornou chuťou, každá gramáž 90 - 120 gramov. Počet hľúz v hniezde je zvyčajne 10 - 15 kusov.
Výnos zemiakov Luck: 700 - 1200 gramov hľúz z 1 kríka (v súlade s poľnohospodárskymi postupmi).
Zemiaky tejto odrody sú odolné voči mechanickému poškodeniu, plesni, rakovine, hnilobe, vráskavej mozaike a vírusovým ochoreniam.
Zemiaky Rosara, popis odrody, foto
Ide o skorú odrodu zemiakov, doba dozrievania je 70-75 dní. Ružencové kríky sú stredne veľké, polorozľahlé s červenofialovými kvetmi. Hľuzy tejto odrody sú predĺžené oválne, s tenkou šupkou a malými očami. Zemiaky sú červené, ale na reze žlté. Sú to veľmi chutné zemiaky. Každá zrelá hľuza váži 80-115 gramov, ich počet v hniezde je až 18 kusov.
Zemiaková odroda Rosara je odolná proti háďatku zemiakovému, rakovine a relatívne odolná proti chrastavitosti a plesni.
Odroda je cenená pre svoju stabilnú a vysokú úrodu a vynikajúcu prezentáciu. Najproduktívnejšia odroda zo všetkých odrôd červených zemiakov.
Výťažok zemiakov Rosara: 20-31 t/ha.
Zemiaky Bellarosa, popis odrody, charakteristika
Skoré dozrievanie, stolová odroda. Krík je vysoký, vzpriamený, listy sú veľké, zelené. Kvety sú stredne veľké, červenofialové.
Hľuzy sú oválne okrúhle, s malými očkami a hrubou červenou šupkou. Buničina je svetložltá. Hmotnosť hľuzy sa pohybuje od 117 do 207 g Chuť je dobrá. Predajnosť ovocia je 82-99%, dodržanie kvality je 93%.
Odroda je odolná voči patogénu rakoviny zemiakov a háďatka zemiakového.
Maximálne Výťažok zemiakov Bellarosa- 385 c/ha.
Odroda zemiakov Bellarosa je zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie pre región Central Black Earth.
Pôvodca: Europlant.
Zemiaky Rocco, popis odrody, charakteristika
Ide o neskorú odrodu stolových zemiakov holandského výberu. Krík je vzpriamený, stredne vysoký, kvety sú červenofialové. Hľuzy sú oválneho tvaru, s červenou šupkou a krémovo sfarbenou dužinou. Priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 120 g, na jednom kríku dozrieva až 12 hľúz. Hľuzy majú dobrú trvanlivosť a dobre sa skladujú.
Tieto zemiaky sú obzvlášť chutné varené a vyprážané.
Výťažok zemiakov Rocco: 400 centov na hektár (v súlade s poľnohospodárskymi postupmi).
Odroda je odolná voči vírusom. Dobre znáša sucho a dlhotrvajúce lejaky.
Zemiaky Adretta, popis odrody, foto
Stredná, vysoko výnosná odroda zemiakov od nemeckých chovateľov. Prvú úrodu možno zberať na 60. deň, úplné dozretie hľúz nastáva 75. – 80. deň.
Krík je vzpriamený, kompaktný. Listy sú stredne veľké až veľké, svetlozelenej farby. Koruny sa rozširujú a sú biele. Hľuzy sú okrúhle oválne, šupka je žltá, mierne drsná, oči sú malé a povrchové. Buničina je svetložltej až žltej farby. Po tepelnej úprave je mierne drobivá. Skvelé na varenie zemiaková kaša, lupienky.
Výťažok zemiakov Adretta: 1,5-2 kg na krík.
Adretta je odolná voči suchu a dobre znáša náhle zmeny teploty a nadmernej vlhkosti. Vysoko odolná proti rakovine a háďatku stonkovému, stredne odolná proti plesni a vírusom.
Zemiaky Kamensky, vlastnosti sadbových zemiakov
Skorá, vysoko výnosná odroda zemiakov z domáceho výberu. Ide o elitnú odrodu stolových zemiakov, ktorá je vhodná aj na skladovanie.
Hľuzy sú oválne predĺžené, šupka je červená, drsná, oči sú stredne veľké. Dužina je svetložltá až žltá. Priemerná hmotnosť hľúz je 110-130 gramov.
Krík je vzpriamený, listy sú stredné a veľké, veľmi tvrdé, tmavozelenej farby, s výraznými zvlnenými okrajmi.
Výnos zemiakov Kamensky: 185 c/ha.
Hlavným rozdielom medzi Kamenským a inými odrodami je, že tento zemiak má absolútnu odolnosť voči pásavke zemiakovej. Je odolný aj proti plesni zemiakovej, neskorej plesni vrcholkov a hľúz, rôznym mozaikám a vírusovým infekciám. Jedinou nevýhodou tejto odrody je jej náchylnosť na háďatko zemiakové.
Zemiaková riviéra, vlastnosti odrody
Ultra skorá (hľuzy naberajú na predajnej hmotnosti už 40. deň od vyklíčenia), vysoko výnosná holandská odroda stolových zemiakov. Je vhodný ako na konzumáciu, tak aj na dlhodobé skladovanie.
Rastlina je vzpriamená, 75-85 cm vysoká, stonky sú silné, koreňový systém mohutný. Listy sú veľké, tmavozelené, po okrajoch zvlnené. Koruny sú červenofialové.
1 krík produkuje 10-12 hľúz. Hľuzy sú oválneho (zriedkavo okrúhleho) tvaru, šupka je hrubá, mierne drsná, svetložltej farby. Oči ležia povrchne. Dužina tejto odrody je zrnitá a krémová. Po tepelnom spracovaní sa stáva drobivým. Priemerná hmotnosť hľuzy je 100-170 gramov.
Výnos zemiakov Riviéra: 45 t/ha.
Výhody odrody: odolnosť voči suchu (poskytuje dobré výsledky v horúcich oblastiach), priemerná odolnosť voči rakovinovým patogénom, vírusovým infekciám zemiakov, háďatku zemiakovému.
Nevýhoda odrody: citlivý na chrastavitosť a pri predčasnom zbere náchylný na pleseň hľúz a listov.
Zemiaky Picasso, popis, foto
Stredne neskoré (125-140 dní), vysoko výnosné, holandské stolové zemiaky. Zemiaky Picasso boli zaradené do Štátneho registra odrôd Ruskej federácie v roku 1995. Sú zónované v regiónoch strednej a strednej čiernej zeme.
Dobre znáša vysoké teploty vzduchu a pôdy počas vegetácie a je odolná voči suchu. Odroda zemiakov Picasso je odolná voči háďatku zemiakovému, fusáriu, chrastavitosti a rakovine. Stredne odolná proti plesni vrcholkov, odolná proti poškodeniu hľúz.
Zanechajte spätnú väzbu o najlepšie odrody zemiaky, pretože sa objavujú nové odrody a možno sú lepšie ako tie predchádzajúce, pomôžte, aby sa informácie o nich čo najrýchlejšie dostali k našim čitateľom.