Zemiaky sú všestrannou plodinou, ktorá poskytuje dobrú úrodu, ktorá toleruje prepravu a dlhé obdobia skladovania. V kuchyni rôznych národov sveta sú zemiaky hlavnou zložkou väčšiny jedál.
V tomto článku sme pripravili krátky prehľad najnovších odrôd zemiakov a poskytli sme aj odporúčania na výber odrody v závislosti od oblasti bydliska a účelu, na ktorý pestujete plodinu.
Aby ste neboli sklamaní svojou túžbou potešiť svoju rodinu v lete mladými varenými zemiakmi, musíte si zodpovedne vybrať odrodu, ktorá spĺňa vaše očakávania od tejto hľuzy.
Odrody zemiakov "Adretta"
Táto odroda sa považuje za stredne skorú. Úroda úplne dozrieva 75–80 dní po zasadení semien do pôdy. Do tejto doby má rastlina formu vysokého rovného kríka s priemerným objemom listov. Listy sú veľké, jasne zelené. Počas kvitnutia je krík pokrytý malými bielymi kvetmi. Kultúra je imúnna voči plesni, kmeňovým háďatkám a rakovine.
Na poznámku! V kontexte hľuzy tejto odrody je svetložltá. Malé rozmery, okrúhle alebo oválne. Hmotnosť hľúz môže byť v rozmedzí 100–150 g Jedna rastlina prináša asi 2,5 kg produktu. Plod má hladký povrch s malými očkami. Varené zemiaky odrody majú príjemnú chuť a dobré nutričné vlastnosti (obsahuje asi 18% škrobu).
Táto odroda je skorá. Po zasadení semena sa úroda zberá po 75 dňoch. Dospelá rastlina je vysoký rovný ker s hustým olistením. Listy sú jasne zelené a pomerne veľké. Kvety sú stredné, červené s fialovým odtieňom. Kultúra nie je náchylná na rakovinu a nebojí sa ani zlatého háďatka.
Jedna rastlina prináša až 9 hľúz, z ktorých každá získa 120–210 g Plody sú oválne, ružovo-červené, malé, v reze svetložlté. Povrch je mierne drsný s malými očkami. Hotové zemiaky chutia veľmi príjemne. Množstvo škrobu v kompozícii môže dosiahnuť 16%.
Odrody zemiakov "Gala"
Táto odroda dozrieva 80 dní po výsadbe a považuje sa za skorú. Krík je strednej výšky, lístie nerastie príliš husto. Listy sú pomerne veľké, jasne zelené. Biele kvety sú malé. Odroda sa nebojí chrastavitosti. Má silné hľuzy, preto sa často ponúka na predaj umytý a zabalený.
Na poznámku! Povrch hľúz tejto odrody je jemne lesklý, bledožltý. Samotné plody sú okrúhleho tvaru, stredne veľké, v reze žlté a môžu vážiť až 140 g Jedna rastlina, podliehajúca pravidlám zavlažovania, prinesie až 25 hľúz. V priemere každý ker produkuje 12-16 plodov. Zemiakové jedlo chutí výborne. Zloženie produktu obsahuje malé (do 16%) množstvo škrobu.
Považuje sa za skorú zrelú odrodu, pretože úrodu možno zbierať už 70 dní po zasiatí semien. Dospelá rastlina má formu veľkého rovného kríka s nie príliš hrubými zelenými vrcholmi. Stredne veľké kvety sú biele. Odroda je imúnna voči háďatku a rakovine, ale bojí sa rhizoktoniózy a neskorej plesne. Pri dobrej starostlivosti je riziko zapareniny alebo vírusových infekcií minimálne.
Odroda prináša až 21 hľúz z jednej rastliny. Hmotnosť každého ovocia môže dosiahnuť 80-150 g Oválne hľuzy majú malú veľkosť a majú žltkastú farbu. Na priereze sú tiež bledožlté. Na hladine vidno malé oči. Chuťové a nutričné vlastnosti na vysokej úrovni. Zloženie obsahuje až 15% škrobu.
Odrody zemiakov "Nevsky"
Ďalšia stredne skorá odroda, dozrievajúca 80 dní po zasadení semena. Dospelá rastlina je vzpriamená, malej výšky a s hustým olistením. Má malé jasne zelené listy a malé belavé kvety. Kultúru je potrebné chrániť pred chrastavitosťou, ale nemôžete sa báť vírusových infekcií a plesní.
Priemerné plody odrody majú oválny tvar a svetlohnedú farbu. Na priereze sú biele. Ich povrch je pokrytý malými svetločervenými očami. Podľa hmotnosti môžu dosiahnuť 90-130 g Jedna rastlina prináša až 15 plodov. Po tepelnej úprave majú zemiaky príjemná chuť a kompozícia obsahuje až 15 % škrobu.
Odroda zemiakov "Rozara"
Považuje sa za skorú odrodu. Plne dozrieva 75 dní po zasadení semena. Dospelá rastlina má vzhľad priemernej výšky kríka s nie príliš hustým olistením. Veľké listy majú jasne zelenú farbu. Malé kvety majú červenofialový odtieň. Odroda má imunitu proti háďatkám, plesni, rakovine a chrastavitosti.
Na poznámku! Predĺžené plody malej veľkosti sa vyznačujú červenkastým odtieňom. Na priereze sú žlté. Chuť zemiakov je veľmi príjemná a voňavá. Množstvo škrobu v zložení buničiny dosahuje 12–16%. Hľuzy priberajú na váhe 80 – 115 g. Jedna rastlina vytvára až 18 plodov.
Odrody zemiakov "Skarb"
Táto odroda je stredne skorá. Plne dozrieva 85 dní po výsadbe. Rastlina sa v tomto čase mení na stredne vysoký kurz s nie príliš bohatými vrcholmi. Malé listy majú bohatý zelený odtieň. Stredne veľké kvety sú biele. Kultúra sa nebojí choroby háďatiek, rakoviny, nie je ovplyvnená baktériami a vírusovými infekciami.
Oválne okrúhle plody majú hladký žltohnedý povrch s malými očkami. Hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 150-200 g Jedna rastlina prináša viac ako 20 hľúz. Zemiaky majú vynikajúce chuťové vlastnosti. Zloženie obsahuje až 17% škrobu.
Odroda zemiakov "Luck"
Táto odroda sa považuje za skorú. Jeho úroda sa zberá 70 dní po výsadbe. Dospelá rastlina má podobu nízkeho kríka s bohatým olistením. Stredne veľké listy majú bohatý zelený odtieň. Biele kvety sú malé. Kultúra nie je náchylná na vírusové infekcie, rakovinu, hnilobu, pleseň a rizoktoniózu.
Oválne hľuzy dosahujú veľké veľkosti a naberajú na hmotnosti až 90–120 g. Svetlohnedý povrch je pokrytý malými očkami. Na reze sú plody biele. Hotové zemiaky chutia príjemne, škrob v zložení zaberá iba 12%. Výnos jednej rastliny je 10-15 zemiakov.
Ako si vybrať odrodu zemiakov?
Vyberie sa vhodná odroda so zameraním na účel, na ktorý sa bude na farme používať - odrody sa rozlišujú na tomto základe:
- jedálne, s najvyšším skóre na škále chuťových vlastností, ako aj s hľuzami správna forma s malými očami
- krmivo obsahujúce vysoké percento bielkovín (od 2%);
- technické, vyznačujúci sa veľkým množstvom škrobu (od 20%);
- univerzálny vyznačuje sa vynikajúcou chuťou, dobrým tvarom plodov a vysokými úrodami.
Pri výbere odrody je potrebné vziať do úvahy aj rýchlosť jej dozrievania - z tohto hľadiska sa odrody líšia:
- skorá zrelosť prinášať úrodu už 60. deň po zasiatí semien;
- stredne skoré, ktorého zber začína 80 dní po zasiatí;
- stred sezóny, ktorej doba zrenia trvá približne 90 dní;
- stredne neskoré, plodina, ktorá sa môže zberať po 110 dňoch od dátumu výsadby;
- neskoré dozrievanie, dozrievanie na 120. deň po zasadení semena.
Video - Ako si vybrať najlepšiu odrodu zemiakov?
Ktorá nová odroda je vhodná na pestovanie vo vašej oblasti?
Chovatelia šľachtia nové odrody, aby získali viac úrody zemiakov. A tiež tieto odrody lepšie odolávajú hlavným chorobám kultúry. Aby ste zvýšili tieto ukazovatele, musíte si vybrať správnu odrodu, ktorá je vhodná na pestovanie vo vašej konkrétnej klimatickej zóne.
Na chov v Centrálny región Ruska odrody ako Derbyansk, Sagita, Talent, Pomkvi, Salin a Uladar sú najvhodnejšie.
AT Centrálna oblasť čiernej Zeme odborníci odporúčajú pestovať odrody zemiakov "Krása" a "Ráno".
AT Severozápadný región dobrá úroda sa ukáže, ak pestujete zemiaky odrôd "Real" alebo "Lilac fog".
Pre klímu Východosibírska oblasť bola vyšľachtená odroda Mustang a odroda Silvana porastie lepšie Región Volga-Vyatka.
Na Ďaleký východ dobré je pestovať zemiaky odrody Madeline, ktorá je vhodná aj na pestovanie v centrálny pás Ruska.
Pestovanie zemiakov zo sadeníc
Ak ste si zakúpili novú odrodu semien zemiakov a neviete, ako z nich vypestovať rastliny, ktoré prinesú dlho očakávanú úrodu, potom návod krok za krokom vám pomôže.
Tabuľka. Ako pestovať zemiaky v sadeniciach.
| Kroky, foto | Popis akcií |
|---|---|
| Pridajte prášok manganistanu draselného do vody, kým nezískate bohatý farebný roztok. |
| Semená namočte do tohto roztoku na pol hodiny. |
| Potom semená opláchnite vodou a osušte. |
| Pripravte si zmes hlinitej pôdy, rašeliny, piesku a humusu v pomere 1:3:1:2 a sparte. Potom nalejte do nádob na sadenice, navrchu trochu pritlačte. |
| Semená rovnomerne rozložte na povrch pôdy. Zhora nalejte vrstvu zeme s hrúbkou 0,5 cm. |
| Navlhčite pôdu rozprašovačom. |
| Zakryte plastovým obalom a nechajte, kým sa neobjavia klíčky, pri teplote +20-25°C. |
| Po 21 dňoch by sa mali objaviť výhonky. Potom odstráňte fóliu a rastliny uchovávajte pri teplote do +20 °C. |
| Keď sa vytvoria 2 pravé listy, presaďte sadenice do črepníkov s priemerom 9 cm, možno použiť kazety podobného formátu. |
| Presaďte sadenice do záhrady v posledných májových dňoch. |
| Komu koreňový systém nevyschla, prikryte zem v blízkosti sadeníc rašelinovými štiepkami. |
Video - Sadenice zemiakov zo semien
Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte si vybrať správnu odrodu zemiakov. Zároveň je dôležité brať do úvahy dobu dozrievania, odolnosť voči chorobám, inváziu škodcov a mechanickému poškodeniu. Je tiež dôležité, ako plodiny znášajú nepriaznivé poveternostné faktory, najmä sucho, vysokú vlhkosť a teploty pod nulou. Odrody, ktoré sa dobre rozvíjajú v južných oblastiach, nemusia byť vhodné pre záhradníkov v severných zemepisných šírkach. Veľa závisí od účelu konkrétnej odrody. Napríklad na ďalší predaj existujú špeciálne typy ozdobné zemiaky.
- Skoré - Žukovskij skoro, Pevnosť, Neptún, Hýľ, Šťastie, Vineta.
- Stredne skoré - Condor, orchidea, Nevsky, Enchanter, Odyssey, Lakomka, Crown, Zekura.
- Stredná sezóna, medzi ktoré patria Lugovskoy, Sokolsky, Zhivitsa, Olympus.
- Neskoro - Uspávanka, Bielorusko 3, Picasso, Pobeda, Lasunak.
- guvernér. Nenáročné na klímu a pôdu. Skoré dozrievanie, výnos dosahuje 700 kg na sto metrov štvorcových. Odolný voči chorobám, dlhá životnosť. Plody sú zvonka červené, s bielou dužinou.
- Lyubava. Zo sto metrov štvorcových nazbierate až 400 kg. Odroda je nenáročná. Niekedy ju napadne háďatko zlaté. Plody s hmotnosťou od 110 do 210 g, s červenou šupkou, oválny tvar.
- Veľa šťastia - do 1500 kg.
- Gala - 600 kg.
- Idaho - do 550 kg.
- Rosara - 350-400 kg.
- Bellarosa - do 350 kg.
Ukázať všetko
Klasifikácia
Zemiaky sa u nás delia do štyroch odrôd. Toto je skoré, dozrievanie od 60 do 80 dní, stredné - 80-90 dní a stredné dozrievanie - 90-110, neskoré dozrievanie - 110-120.
Najrýchlejšie hľuzy sa tvoria v skorých odrodách a úroda sa objavuje rýchlejšie. Ale tento druh zemiakov je zle zachovaný. Preto je potrebné pestovať ju v malom množstve a po vykopaní ihneď uvariť.
Najobľúbenejšie skoré odrody
Existujú 3 odrody skorých zemiakov.
Vyatka
Výnos je až 470 kg na sto štvorcových metrov. Doba zrenia sa pohybuje od 70 do 75 dní.
Plody sú ľahké a okrúhle, hmotnosť je od 100 do 140 g. Odroda má dobrú chuť.
Domodedovo
Jeho výnos je 350 kg na sto metrov štvorcových. Dozrieva za 80 až 90 dní. Podľa popisu sa najlepšie cíti na ľahkých a obohatených pôdach.
Vytvára 16 hľúz na krík. Plody sú chutné, zaoblené. Hmotnosť jedného zemiaka dosahuje až 100 g.
Sedov
Produktivita - až 190 kg na sto metrov štvorcových. Dozrieva za 70 dní. Hľuzy sú oválne, biele, chutné.
Hmotnosť sa pohybuje od 90 do 140 g na kus. Tento druh dobre znáša sucho. Líši sa nenáročnosťou na pôdu.
Stred sezóny
Tieto druhy zemiakov majú dlhšie vegetačné obdobie. Ale zároveň sú ich hľuzy chutnejšie a výnos je vyšší. Bez straty kvality ich možno skladovať až do budúcej jari. Najpopulárnejšie z nich:
| názov | Popis | Fotka |
| Irbitsky | Výťažnosť je až 400 kg. Dozrieva za 70-90 dní. Pri pestovaní je nenáročný. Má výbornú chuť. Hľuzy sú veľké, červenkasté, s hmotnosťou 190 g. |  |
| Vánok | Až 600 kg na krík. Hľuzy sú oválne, žlté. Hmotnosť dosahuje 120 g. Nenáročný na pestovanie |  |
| Manifest | V priemere dáva 350 kg, maximum môže dosiahnuť 730 kg. Dozrieva za 90 až 110 dní. Na ľahkých a obohatených pôdach dáva najväčšiu úrodu. Plody sú ružové, ich hmotnosť sa pohybuje od 105 do 145 g |  |
| Aurora | Dáva až 410 kg na krík. Dozrievanie trvá 80 až 85 dní. Rastlina je vysoká. Plody sú podlhovasté, svetlohnedej farby. Hmotnosť kusu dosahuje 130 g. Má dobré chuťové vlastnosti |  |
| Agáta | Viac ako 250 kg na krík. Na dozrievanie ovocia je potrebných 50 až 55 dní. Odroda je nedegenerovaná, schopná sa vyvíjať aj na hline. Hľuzy sú veľké, oválne, svetložlté. Ale hmotnosť jednej koreňovej plodiny je od 100 do 130 g. |  |
| Lileya | Vzťahuje sa na produkty bieloruského výberu. Výťažnosť môže byť od 400 do 760 kg v závislosti od podmienok. Dozrievanie trvá 70 až 90 dní. Hľuzy sú žlté, oválne, s hmotnosťou od 100 do 200 g. Dobre skladované. Tento druh je odolný voči suchu a darí sa mu za každého počasia. |  |
Neskoré odrody sa vyznačujú príliš dlhou vegetáciou, preto sa na väčšine územia Ruska nepestujú.
Najkrajšie odrody
Existujú odrody, ktoré sa okrem vynikajúcej chuti a dobrého výnosu vyznačujú vonkajšou príťažlivosťou. Posledná charakteristika je dôležitá pre tých, ktorí pestujú zeleninu na predaj - získať predajné hľuzy.
Rocco
Pôvodne z Holandska. Má vysoký výnos, dáva až 400 kg na sto metrov štvorcových. Plody majú výbornú chuť. V prípade napadnutia pásavkou zemiakovou sa celkom rýchlo zotaví. Táto odroda sa dokázala prispôsobiť aj drsnému sibírskemu podnebiu.
Hľuzy sú červené, oválneho tvaru a hmotnosti do 120 g. Pri dobrej starostlivosti o kultúru môžu jednotlivé zemiaky dosiahnuť hmotnosť 250 g.
Rezervovať
Plody tejto odrody sú veľmi krásne, bronzovej farby. Odroda sa dobre rozvíja v suchom horúcom počasí. Líši sa odolnosťou voči phytophthora.
Zo sto metrov štvorcových nazbierate až 150 kg. Dokonca aj pri dlhotrvajúcom prechladnutí nie je kultúra náchylná na choroby.
Najchutnejšie odrody
Väčšina záhradkárov je toho názoru, že najviac lahodná koreňová zelenina v odrodách Tuleevsky, Picasso, Dauphine, Pai.
Picasso
Nazýva sa aj „citrón“. Pôvodne z Holandska. Má tenkú šupku, ktorá sa na prípravu zeleniny nemusí šúpať. Dostatočne ľahké na umývanie. Výnos dosahuje od 200 do 500 kg na sto metrov štvorcových.
Odroda sa dobre prispôsobuje náhlym zmenám klímy. Vo všetkých regiónoch krajiny je dobrý výnos. Plody pri dlhodobom zimnom skladovaní takmer nevyklíčia.
Tuleevskij
Je v prvej desiatke odrôd Ruska. Túto pozíciu si zaslúžil vďaka veľmi chutnému ovociu a tenkej šupke. Zemiaky sa rýchlo uvaria. Výnos dosahuje 420 kg na sto štvorcových metrov.
Nemá špeciálne požiadavky na klímu, ale nemá rád sucho. Odporúča sa pestovať v malom množstve, keďže odroda často napáda hubu.
dauphine
Ďalšia holandská odroda s vynikajúcou chuťou. Výnos dosahuje 220 kg na sto metrov štvorcových.
V závislosti od zavlažovania sa hmotnosť hľuzy môže pohybovať od 170 do 350 g. Z jedného kríka možno získať až 20 plodov.
zdieľam
Výnos odrody dosahuje 390 kg za deň. Plody majú skvelú chuť, ktorá priamo závisí od množstva prichádzajúcej vlhkosti.
Hmotnosť hľuzy môže dosiahnuť až 400 g. Šupka má priemernú hrúbku. Zaznamenáva sa dobrá odolnosť voči hubovej infekcii a múčnatke.
Gurmán
Stredne skorá odroda. Hľuzy majú pre ruské zemepisné šírky pomerne exotický vzhľad. Niekedy sú dokonca zamieňané s repou kvôli fialovej šupke. Zemiak obsahuje málo škrobu, má pretiahnutý tvar. Priemerná hmotnosť je 100 g. Z jedného kríka možno nazbierať až 14 plodov. Zo sto metrov štvorcových je výťažok asi 400 kg.
Považuje sa za veľmi užitočné jesť tento druh zemiakov kvôli pôsobivému obsahu antioxidantov. Kultúra sa cíti skvele aj v suchom podnebí. Zároveň je náročný na vlahu a teplo. Nesmieme dovoliť, aby značka teploty klesla pod plus 10 stupňov Celzia. Najlepšie sa pestuje na mierne hlinitých pôdach, rašelinách a hlinitopiesočnatých.
Táto odroda určite potrebuje uvoľnenie. Vďaka svojmu vzhľadu nedostal v Rusku veľkú distribúciu. Mnohí záhradkári sú toho názoru, že ide o GMO produkt, hoci v skutočnosti kultúra vznikla prirodzeným výberom.
elitné názory
Niektoré odrody sú klasifikované ako elitné, pretože v mnohých parametroch sú lepšie ako ostatné. To platí pre veľkosť hľúz, produktivitu.
Lugovskoy
Výnos dosahuje 500 kg na sto metrov štvorcových. Rastú len vo vysokých hrebeňoch.
Hľuzy sú ružové, oválne, s drobivou štruktúrou. Veľmi výživné vďaka vysokému obsahu bielkovín. Hmotnosť ovocia dosahuje 125 g.
Žukovského skoro
Dáva od 400 kg na sto. Dobre znáša chlad a sucho. Nenáročné na typ pôdy a podnebia.
Plody sú ružové, majú rovnomerný tvar a po tepelnej úprave nemenia farbu. Skladované po dlhú dobu.
Nevsky
Výnos je od 350 kg na sto štvorcových metrov. Rastie dobre za akýchkoľvek podmienok. Jediným negatívom je, že na výsadbu sa musia odobrať nenaklíčené hľuzy. Toto je povinná požiadavka.
Zemiaky sa odoberajú na jar, potom sa vyklíčia a vysadia silnými a krátkymi klíčkami. Hľuzy naklíčené počas zimy by sa nemali brať. Na následný výsev tiež nepoužívajte plody s poškodenými klíčkami.
Najlepšie semenné plodiny
Výsev sadbových zemiakov možno považovať za investíciu. Ak k tejto otázke pristupujete zodpovedne, je možné získať bohatú úrodu. Sto metrov štvorcových bude vyžadovať 20 až 30 kg sadivového materiálu. Môžete si vziať naklíčené hľuzy a dokonca ich rozrezať na polovicu.
Medzi rodinnými odrodami sú uznávané najlepšie: Riviera, Romanze, Karlena, Vega. Ich produktivita je vysoká a pohybuje sa od 350 do 500 kg. Chuť ovocia je vynikajúca. Zaznamenáva sa aj nenáročnosť v starostlivosti.
Čo pestovať v piesočnatých pôdach?
Piesočnaté pôdy sa rýchlo zahrievajú a ochladzujú, takmer nezadržiavajú vlhkosť. Nenachádzajú sa tu takmer žiadne mikroorganizmy, takže kompost Elite je potrebné pridávať dodatočne. Za takýchto podmienok možno pestovať iba odrody zemiakov odolné voči suchu.
Volžanin
Dozrievanie trvá 70 až 80 dní. Produktivita dosahuje 350 kg.
Táto odroda odolná voči suchu má nízku imunitu voči chorobám. Béžové hľuzy s hmotnosťou do 116 g s vynikajúcou chuťou.
tajfún
Zrenie hľúz trvá 65 až 75 dní. Produktivita dosahuje 450 kg. V regiónoch nepriaznivých pre zemiaky dáva trvalo dobrú úrodu. Rastie v suchu aj v teple. Nie je náchylný na vírusové choroby a škodcov.
Vynikajúce zotavenie z poškodenia mrazom a krupobitím. Plody sú oválneho tvaru, zúžené smerom k základni, žltej farby. Hmotnosť sa pohybuje od 60 do 150 g Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Obsahuje škrob vo veľkých množstvách, a preto je ideálny pre zemiakovú kašu.
Ramona
Hľuzy dozrievajú za 100 dní. Produktivita sa pohybuje od 100 do 150 kg.
Odroda je odolná voči horúcemu podnebiu. Nenapadol chrobák zemiakový. Drží po dlhú dobu. Dobre prepravované. Môžete získať 2 plodiny za sezónu. Hľuzy sú ružové, oválne, so žltou dužinou. Hmotnosť - do 90 g.
Rodrigo
Zemiaky dozrievajú za 70-85 dní. Produktivita dosahuje 450 kg.
Existuje možnosť pestovania v akomkoľvek podnebí krajiny. Odroda má dobrú trvanlivosť. Plody majú výbornú chuť, vo vnútri červené. Ich hmotnosť dosahuje 800 g.
Zemiaky na hlinité pôdy
Hlinená pôda sa nepovažuje za najpriaznivejšiu na pestovanie zemiakov. Je viskózna, hustá, neprepúšťa vodu. To je dôvod, prečo sú rastliny zbavené možnosti absorbovať prospešné látky obsiahnuté v pôde. Zloženie ílovitej pôdy by sa malo zlepšiť pridaním piesku, pilín alebo popola. Nedovoľte, aby sa na povrchu vytvorila tvrdá kôra. Objavuje sa po zalievaní alebo daždi. Problém je vyriešený uvoľnením.
V takýchto ťažkých podmienkach sa zemiaky pestujú v rúbanisku alebo na vysokom záhone. Pristátie by malo byť plytké. Na zvýšenie výnosu sa pod jesennú orbu zavádza kompost alebo rašelina do hĺbky najmenej 30 cm.Na ílovitej pôde vykazujú dobré výsledky odrody Gatchinsky, Golubyzna, Istrinsky, Zarevo, Rosara, Lugovskoy.
Jedným z nenáročných a dobre tolerovaných sucho je odroda Kleopatra. Jeho plody sú veľké, dobre obnovené po mechanickom poškodení.
Výber pre každý región krajiny
Klimatické vlastnosti každého regiónu Ruska môžu mať negatívny aj priaznivý vplyv na kultúru.
Moskovská oblasť
Predpokladá sa, že oblasť Moskvy nie je úplne vhodná na pestovanie zemiakov. Pre tento región je lepšie brať druhy, ktoré sú odolné voči vlhkosti. Ide o odrody Zhukovsky early, Spring white, Nevsky, Ramona, Timo Khankkiyan, Condor. V moskovskom regióne je ťažké zabezpečiť dobrú úrodu zemiakov, takže miestni záhradníci uprednostňujú zónované odrody.
Jarná biela
Považuje sa za skorú odrodu, ktorá si nevyžaduje viac ako 80 dní dozrievania. Prispôsobené na pestovanie v európskej časti krajiny a na Sibíri. Výnos sa pohybuje od 320 do 410 kg na sto štvorcových metrov.
Vyznačuje sa strednou odolnosťou voči chorobám. Má krátke vegetačné obdobie, a preto je vhodný na pestovanie v Arktíde. V jednej sezóne môžete získať 2 plodiny. Hľuzy sú oválneho tvaru, svetlo béžovej farby, hmotnosť dosahuje 180 g.
Timo Khankkian
Fínska odroda. Nenáročné na pôdu. Znáša dlhé prechladnutia, náhle zmeny teploty a nadmernú vlhkosť. Odolné voči škodcom a vírusovým chorobám. Zo sto metrov štvorcových nazbierate od 150 do 300 kg ovocia. Hmotnosť každého z nich dosahuje 120 g. Zemiaky obsahujú veľké množstvoškrob, má dobrú chuť. Počas skladovania nestmavne.
Skúseným moskovským záhradníkom sa odporúča vykonať experiment na svojom mieste, aby určili najvhodnejšiu plodinu. K tomu je potrebné zasadiť do pôdy aspoň 3 odrody zemiakov s rôznou dobou dozrievania. Pri kultivácii je dôležitá nuansa náležitá starostlivosť. Treba mať na pamäti, že samotný zemiak nevyrastie, keďže nejde o burinu.
Pre Leningradskú oblasť
Nádej
Vzťahuje sa na skoré odrody. Nie je náchylný na útoky chrobáka zemiakového. Nenáročný na pestovanie.
Vhodné pre Ural a strednú časť Ruska. Maximálny limit výnosu je 415 kg na sto štvorcových metrov. Plody sú žlté, s hmotnosťou od 90 do 160 g.
Latona
Holandská odroda, vyznačujúca sa nenáročnosťou. Znáša silné dažde aj sucho. Plody sú oválne, okrúhle, žlté, s hmotnosťou od 90 do 140 g Chuť hľúz je výborná. Obsahuje veľké množstvo škrobu.
V centrálnom regióne Černozem - najviac Lepšie podmienky na pestovanie akéhokoľvek druhu zemiakov. Tu sú najrozšírenejšie odrody:
Pre Ural a Sibír
Ural a Sibír možno označiť za zónu rizikového poľnohospodárstva. Nie každá odroda zemiakov sa dokáže prispôsobiť svojim klimatickým vlastnostiam. Býva tu často zima, leto je krátke. Intenzívne horúčavy môže cez noc vystriedať chladné podnebie a silné dažde. Neskoré druhy zemiakov sa tu nesadia. Najprijateľnejšie vo východnej Sibíri a ďalších priľahlých regiónoch je pestovanie takých druhov ako Zhukovsky skorý, jarný biely, Priekulský, Alena.
Populárne rané pohľady
Pre zónu Ural a Sibír možno odporučiť aj tieto druhy skorých odrôd:
guvernér
Stredne predčasne na Ural
Najpopulárnejšie na pestovanie na Urale sú také stredne skoré odrody ako Lukyanovsky, Korona, Aspiya, Effect. Produktivita je vysoká - až 450 kg. Dobrá je aj odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam.
Univerzálny
Najčastejšie sa univerzálna odroda Sante pestuje na Urale. Dozrievanie ovocia trvá 80 až 90 dní. Hľuzy sú žlté, veľké, oválne. Obsahujú veľké množstvo škrobu. Úroda plodín dosahuje 400 kg na sto metrov štvorcových.
V Čuvašsku a regióne Kirov možno odporučiť odrody Antonina, Alena, Almaz. Od polovice skorého obdobia sa môžu vysádzať odrody ako Elizabeth, Condor, Crown. Odrody v polovici sezóny - Alice, Master, Olympus. Je ťažké pestovať zemiaky v severných podmienkach, ale môžete sa pokúsiť vysadiť odrody skorého dozrievania, ako je Red Scarlett.
Najproduktívnejší druh
Vedúce postavenie z hľadiska výnosu zaujímajú tieto odrody:
Najvytrvalejší
Zemiaky najčastejšie trpia pásavkou zemiakovou, plesňou zemiakovou a háďatkom zlatým. Sú schopné jeden po druhom zničiť až polovicu celej úrody. K dnešnému dňu je jediným spôsobom, ako poskytnúť záhradníkovi ochranu proti škodcom, pestovanie odolných odrôd. Napríklad phytophthora sa vyvíja v oblastiach s vysokou vlhkosťou. Ak často silno prší, tvoria sa hmly a rosa, potom je potrebné vybrať druhy s dobrou odolnosťou voči všetkým týmto faktorom - také druhy ako Borodyansky pink, Chervona ruta, Bellarosa, Arosa, Zhivitsa.
Bellarosa
Plody s hrubou šupkou sú odolné voči škodcom. Na ochranu pred larvami škodlivého hmyzu sa vysádzajú odrody Bellarosa, Chervona Ruta, Sante, Vineta, Bagryany. Možnosť infekcie chrastavitosťou je veľká na zásaditých pôdach, ako sú černozeme, pieskovce, solonety. Na boj proti tejto chorobe je používanie nezrelého hnoja a vápnenia neprijateľné. To povedie k zvýšeniu alkalickej reakcie. Prípadne môžete použiť sadru, ihličie alebo síru na jesennú orbu. Takže bude možné okysliť pôdu. Takéto druhy zemiakov ako Tetrov, Crimson, Fantasia, Agave, Karatop, Bellarosa, Arosa sú odolné voči chrastavitosti. Odroda Picasso je považovaná za najstabilnejší druh.
Ak sú rastliny neprirodzene krátke, naznačuje to prítomnosť zlatého háďatka v oblasti. Dobre odolávajú odrody Vineta, Arosa, Laura, Sante, Finca.
Maximálna výdrž
Na území Ruska v strednom pruhu je veľmi málo bohatých a úrodných pôd. Ale tam sú úplne nevhodné na pestovanie akejkoľvek vegetácie. Najmä pre takéto pôdy boli vytvorené druhy, ktoré umožňujú získať od 50 do 100 kg úrody na sto metrov štvorcových.
Adretta
Produkt nemeckého výberu. Nevyžaduje vrchný obväz, toleruje sucho. Rastie rovnako dobre v piesočnatých a hlinitých pôdach. Maximálny počet priechodov je možné zhromaždiť zabezpečením dobrého pravidelného zavlažovania. Bude to 250 kg. Plody tejto odrody majú vynikajúcu chuť.
Alžbety
Jedna z najnáročnejších odrôd. Výnos dosahuje 250 kg na sto metrov štvorcových na piesčitých a hlinitých pôdach. Dobre znáša sucho. Je náchylný na pásavku zemiakovú a plesnivú.
Aspia
Stredne skorá odroda. Znáša dlhšie horúčavy, mrazy, nedostatok vlahy a rôzne choroby, ktoré postihujú najmä zemiaky. Výnos dosahuje 400 kg na sto metrov štvorcových. Hľuzy sú biele, zaoblené. Dužina po tepelnej úprave nestmavne a nestráca svoju pôvodnú ovocnú chuť.
Na chudobných pôdach sa môžu pestovať aj odrody ako Pushkin, Karelia, Titan. Je však dôležité sa o ne dobre starať, aby sa zabránilo deformácii hľúz. V suchých oblastiach sa odporúčajú odrody Minerva, Laura, Slavyanka.
Zahraničné výbery
Odrody pochádzajúce z Nemecka a Holandska sa pestujú väčšinou v Rusku. Sú obľúbené u domácich záhradkárov, keďže dávajú výbornú úrodu.
holandský
Holandsko dodáva svoje odrody do celého sveta, takže domáci záhradkári mu dôverujú. Takéto zemiaky sa vyznačujú dobrými ukazovateľmi výnosu. Jej plody sú krásne, majú dobrú chuť. Ale je potrebné aktualizovať takúto kultúru aspoň raz za 4 roky. Existujú odrody, ktoré majú schopnosť degenerovať odrodové vlastnosti. Nasledujúce holandské odrody sú uvedené v abecednom poradí.
Bentier
Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou. Pri tepelnej úprave a krájaní dužina nestmavne. Bentier je vhodný na maškrtenie, pečenie a vyprážanie.
Skladovacia kapacita – na úrovni 91 %. Na území Ruska sa môže pestovať v akejkoľvek lokalite. Odolný voči vírusovým ochoreniam.
Vega
Dozrievanie kultúry trvá 60 až 70 dní. Výnos je od 230 do 500 kg na sto štvorcových metrov. Odoláva mrazu, suchu a dlhotrvajúcemu teplu. Uprednostňuje ľahké piesočnaté pôdy. Netoleruje stagnujúcu vlhkosť v pôde. Dobre zachovalé. Má okrúhle žlté hľuzy s hmotnosťou do 100 g Zemiaky sa vyznačujú výbornou chuťou.
Labella
Dozrievanie ovocia trvá až 80 dní. Zo sto štvorcových metrov nazbierate až 300 kg. Hľuzy sa vyznačujú predĺženým tvarom, červeným odtieňom, hmotnosť sa pohybuje od 80 do 100 g. Dobre znášajú sucho a teplo. Vhodné pre akýkoľvek región.
Predpokladá sa, že čím jasnejšia a tmavšia je farba hľúz, alebo skôr dužiny, tým je zemiak zdravší, pretože obsahuje viac vitamínov a antioxidantov. Mnoho ľudí si preto myslí, že najužitočnejšie sú zemiaky s červenou šupkou, no nie je to celkom pravda... Za najužitočnejšie sa považujú zemiaky farebné, v ktorých je červená alebo fialová nielen šupka, ale aj dužina. Je však dosť vzácny, takže jeho alternatívou budú červené odrody (s červenou šupkou) a žltá dužina, ktoré sú bohaté na vitamín A (karotén), hoci by sa od nich nemalo upustiť, majú svoje výhody.
Poznámka! V tomto prehľadovom článku sa zameriame na červené odrody zemiakov, pri ktorých je ružová alebo červená šupka, prípadne len oči. Dužina môže byť buď biela alebo krémová, béžová, žltá alebo aj fialová (žiaľ, takéto odrody ešte neboli vyšľachtené).
Najlepšie odrody červených zemiakov (s červenou alebo ružovou šupkou): Top 15
Zaujímavé! Predpokladá sa (čiastočne opodstatnené), že zemiaky s červenou šupkou si perfektne držia tvar, čo znamená, že perfektne sedí , žltá - (aj keď na polievky a vyprážanie by sa zemiaky v prvom rade nemali variť), a biela je . Ale v skutočnosti je veľa iných bielych a červených (ružových) a fialových odrôd vhodných na vyprážanie a polievky. Pointa je, že je to percento škrobu, ktoré určuje chuť a kulinársky účel zemiakov. V bielych odrodách (s bielou dužinou) je spravidla viac škrobu (ale nie vždy), takže je viac varený do mäkka (nevhodný na vyprážanie, ako aj na prípravu polievok a šalátov).
Takže najlepšie a najobľúbenejšie červené odrody zemiakov (s ružovou alebo červenou šupkou) sú:
Alyona
Skorá odroda, dobrá úroda a chuť.
Odroda sa vyznačuje stabilnou úrodou, priateľským návratom skorej produkcie, odolnosťou voči suchu a vhodnosťou pre technológiu mechanizovaného pestovania.
Veľmi dobre reaguje na klíčenie.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, náchylný na háďatká. Náchylné na pleseň. Odolný proti bežnej chrastavitosti, rizoktonióze.
Chuť je dobrá. Slnko kulinárskeho typu. Stráviteľnosť je mierna. Dužina nestmavne. Hodí sa do zemiakovej kaše, polievok, šalátov a praženice. Vhodné na prípravu chrumkavých zemiakov a hranolčekov.
Vlastnosti odrody Alena:
- tvar hľúz je oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 15-17%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 172-292 kg (maximálne 391 kg);
- počet hľúz na krík - 6-10;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 86-167 g;
- predajnosť - 81-97%;
- zachovanie kvality - 95%.
Vzhľad rastliny - kríky strednej výšky, stredného typu, rozľahlé. List je veľký, široký, zelený. Zvlnenie okraja chýba alebo je veľmi slabé. Súkvetia strednej veľkosti, červenofialové. Tvorba bobúľ je veľmi zriedkavá.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Federálny štátny rozpočtový vedecký ústav "Omsk ANC" (Rusko).
Bellarosa (Bella Rosa alebo biela ruža)
Odroda skorého dozrievania, dobrá úroda a chuť.
Zaujímavé! Vďaka špecifickej jasne červenej farbe šupky v rusky hovoriacich krajinách dostal ľudový názov - Čerešňové zemiaky .
Odroda nie je náročná na vlhkosť a dokonale znáša horúce obdobia bez straty kvality ovocia. Vhodný je akýkoľvek typ pôdy, okrem ťažkej hlinitej pôdy.
Poradte! Pred výsadbou je vhodné naklíčiť. Pozitívne reaguje na oplodnenie.
Vo väčšine prípadov sa podarí vyblednúť v čase, keď sa objaví hromadné číslo chrobáka zemiakového. Odroda je tiež odolná voči pôvodcovi rakoviny zemiakov a háďatku. Dobre zvláda prepravu.
Chuťové vlastnosti sú dobré. Počas varenia sa neroztopí. Vhodné na vyprážanie a prípravu polievok a šalátov.
Mladé zemiaky je možné vykopávať už na 45. deň po vyklíčení.
Vlastnosti odrody Bellarosa:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- štruktúra šupky - hrubá;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká alebo stredná;
- obsah škrobu - 12,6-15,7%
- výnos na sto metrov štvorcových - 169-326 kg (maximálne 385 kg);
- počet hľúz na krík - 8-9;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 117-207 g;
- predajnosť - 82-99%;
- zachovanie kvality - 93%.
Vzhľad rastliny - tvorí vysoké vzpriamené výhonky s veľkými zelenými listami. Súkvetia sú stredné a majú červenofialový odtieň.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Nemecko).
Vektor
Stredná odroda, dobrý výnos a chuť.
Je nenáročný na zloženie pôdy, ale maximálnu účinnosť môže dosiahnuť pri pestovaní na drnovo-podzolových a rašelinových pôdach. Dobre znáša teplo.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, náchylný na háďatká. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou proti pôvodcovi plesne na vrcholkoch a hľuzách, odolný proti zvráskavenej, pásikavej mozaike a kučeravosti listov. Hľuzy majú hustú šupku, ktorá je odolná voči mechanickému poškodeniu počas prepravy.
Chuť je dobrá alebo vynikajúca. Slnko kulinárskeho typu. Stredná stráviteľnosť. Dužina pri varení nestmavne. Odroda je vhodná na výrobu škrobu, lupienkov a prípravu pyré.
Charakteristika odrody Vector:
- obdobie dozrievania - stredná sezóna (90-110);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 16,7-17,5%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 180-263 kg (maximálne do 403 kg);
- počet hľúz na krík - 10-14;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 92-143 g.
- predajnosť - 90-98%;
- zachovanie kvality - 95%.
Vzhľad rastliny je nízky, listový typ, polovzpriamený. List je malý, stredný, tmavozelený. Fialové súkvetia.
Žukovského skoro
Skorá odroda, vysoký výnos a stredná chuť.
Dokonale sa prispôsobuje meniacim sa klimatickým podmienkam, je relatívne odolný voči teplu a suchu. Výťažok je stabilný.
Dôležité! Zhukovsky klíčí aj v slabo prehriatej pôde, takže odroda môže byť bezpečne vysadená koncom apríla.
Odolný voči rakovine zemiakov a háďatkám. Náchylné pre vrcholy a hľuzy na pôvodcu plesne. Hľuzy sú odolné voči mechanickému poškodeniu.
Chuť je uspokojivo dobrá. Kulinársky typ B. Varené slabé. Počas varenia dužina mierne stmavne. Skvelé na vyprážanie, polievky, šaláty, hranolky a hranolky. Dá sa použiť na maškrtenie a varenie, ale nie veľmi vhodné.
Charakteristika odrody Zhukovsky skorá:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní), podľa iných zdrojov veľmi skoré (60-80 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - ružová;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 10-12%;
- produktivita na sto metrov štvorcových - 400-450 kg;
- počet hľúz na krík - 9-15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 100-120 g;
- predajnosť - 90-92%;
- udržiavanie kvality je dobré.
Vzhľad - kríky strednej výšky, polorozľahlý typ stonky, list je malý, zelený (lesklý), kvety majú červenofialový odtieň. Bobule sú zriedkavé.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Federálna štátna rozpočtová vedecká inštitúcia „Celoruský výskumný ústav pestovania zemiakov pomenovaný po V.I. A.G. Lorkha (Rusko).
Žuravinka
Stredne neskorá odroda, stredná úroda a dobrá chuť.
Vhodné na pestovanie na ľahkých a stredných pôdach. Neznáša premokrenie pôdy ani nedostatok vlahy počas vegetácie. Negatívne reaguje na nadmernú aplikáciu dusíka do pôdy, ale veľmi dobre reaguje na aplikáciu organických a minerálnych hnojív.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, háďatku a chrastavitosti. Stredne náchylné na pleseň a rizoktoniózu. Stredne odolný voči mechanickému poškodeniu.
Chuť je dobrá. Slnko kulinárskeho typu. Dužina je stredne rozvarená (stredne). Pri varení nestmavne. Dobré na pyré a pečenie. Odporúča sa tiež na výrobu čipsov, hranolčekov a škrobu.
Charakteristika odrody Zhuravinka:
- obdobie dozrievania - stredne neskoré (110-120 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - mierne drsná (skôr hladká);
- farba kože - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 14,6-19,6%;
- produktivita na sto metrov štvorcových - 177-242 kg.
- počet hľúz na krík - až 18;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 89-139 g;
- predajnosť - 83-96%;
- zachovanie kvality - 93%.
Vzhľad rastliny je strednej výšky, stredného typu, polovzpriamený. List je malý, stredný, tmavozelený. Zvlnenie okraja je slabé. Súkvetia strednej veľkosti, červenofialové. Bobule sa prakticky netvoria (zriedkavo).
Kamenský
Odroda je skorá, stredná úroda a dobrá chuť.
Vyznačuje sa skorým nahromadením úrody a zarovnanými hľuzami s vysokou predajnosťou.
Dobre sa prispôsobí akémukoľvek druhu pôdy. Líši sa odolnosťou voči suchu vďaka skorej tvorbe hľúz. Vyžaduje kyprenie pôdy, pozitívne reaguje na hnojenie a zálievku. Tvrdé listy dospelých rastlín nemajú radi zemiakový chrobák Colorado.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov. Náchylné na háďatká. Stredne odolná proti patogénu plesne, odolná proti vráskavej a pruhovanej mozaike, kučeravosti listov, chrastavitosti a rizoktonióze.
Chuť je dobrá. Kulinársky typ B (slabá stráviteľnosť). Vhodné na prvé jedlá (polievky), šaláty a vyprážanie.
Vlastnosti odrody Kamensky:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,2-16,8%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 185 kg (maximálne do 252 kg);
- počet hľúz na krík - 15-25;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 96-108 g;
- predajnosť - 85-94%;
- zachovanie kvality - 97%.
Vzhľad rastliny je stredného typu, polovzpriamený. List je stredne veľký, stredný typ, tmavozelený. Zvlnenie okraja je silné. Intenzita antokyanového sfarbenia vnútornej strany koruny je stredná až silná, podiel modrej chýba alebo je veľmi malý. Kvetenstvo je veľké. a červenofialová. Bobule sú zriedkavé.
Majiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Federálna štátna rozpočtová inštitúcia „Uralský vedecký výskumný ústav poľnohospodárstva“ (Rusko).
Labella
Skorá odroda, stredná úroda, výborná chuť.
Odolný voči zvýšené teploty počas vegetačného obdobia sa výborne prispôsobuje klimatickým podmienkam a typom pôdy.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov a háďatkam. Vysoko odolný proti vírusu zvinutky.
Chuť je výborná. Stredná stráviteľnosť. Preto sa môže dokonca variť, dokonca aj vyprážať, dokonca piecť v rúre alebo mačkať.
Vlastnosti odrody Labella:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je predĺžený-oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - žltá;
- hĺbka očí je od plytkej po strednú;
- obsah škrobu - 15,8 %;
- výnos na sto metrov štvorcových - 176-264 kg (maximálne 342 kg);
- počet hľúz na krík - až 14;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 78-102 g;
- predajnosť - 91-92%;
- zachovanie kvality - 98%.
Vzhľad rastliny je od strednej výšky až po vysoký, listový typ, polovzpriamený. List je veľký, stredný, zelený. Súkvetia sú červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Den Hartigh BV (Holandsko).
Lyubava
Skorá odroda, vysoký výnos, dobrá chuť. Kulinársky typ A (typ šalátu). Netopí sa. Dužina počas varenia mierne stmavne.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, rhizoktonióze, náchylný na háďatká. Je náchylný aj na vňate a stredne odolný voči hľúzam na pôvodcu plesne. Stredne odolná proti chrastavitosti.
Vlastnosti odrody Lyubava:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - od strednej po drsnú (podľa iných zdrojov vo všeobecnosti dobrá, ale na vrchu šupinatá);
- farba kože - červená;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je stredná;
- obsah škrobu - 11,2-16,9%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 288-400 kg (maximálne 524 kg);
- počet hľúz na krík - 8-15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 109-210 g;
- predajnosť - 80-98%;
- udržiavanie kvality je dobré.
Vzhľad kríkov je strednej výšky, stredného typu, polovzpriamený. List je malý, otvorený, svetlozelený. Zvlnenie okraja je slabé. Lesk je priemerný. Súkvetia strednej veľkosti, červenofialové. Bobule sú zriedkavé.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Federálna štátna rozpočtová vedecká inštitúcia „Celoruský výskumný ústav pestovania zemiakov pomenovaný po V.I. A.G. Lorkha (Rusko).
Manifest
Stredná sezóna, vysoký výnos, dobrá chuť.
Najlepšie výsledky vykazuje na pôdach s ľahkými a strednými, z hľadiska granulometrického zloženia, štruktúry. Dobre reaguje na podmienky intenzívneho pestovania.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, háďatku. Stredne odolná proti patogénu plesni, stredne náchylná na chrastavitosť alebo rizoktoniózu, vysoko odolná proti vráskavej pruhovanej mozaike a kučeravosti listov. Dobre znáša prepravu a nie je náchylný na mechanické poškodenie.
Chuťové vlastnosti odrody sú dobré a vynikajúce. Kulinársky typ AB. Dužina je mierne rozvarená do mäkka a počas varenia nestmavne. Vhodné na varenie väčšiny druhov jedál.
Charakteristika odrody Manifest:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní), ale podľa iných zdrojov stredne neskoré (90-110 dní);
- tvar hľúz je oválny alebo predĺžený oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 13,0-15,4%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 165-408 kg (maximálne do 458 kg);
- počet hľúz na krík - 11-15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 104-132 g;
- predajnosť - 79-97%;
- zachovanie kvality - 94%.
Vzhľad rastliny je od strednej výšky až po vysoký, stredný typ, polovzpriamený. List stredne veľký, otvorený, zelený. Zvlnenie okraja je slabé. Intenzita antokyánového sfarbenia vnútornej strany koruny je stredná. Farba súkvetí je červenofialová.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Republikánsky jednotný podnik „NPC Národnej akadémie vied Bieloruska pre zemiaky a záhradníctvo“ (Bielorusko).
Červená šarlátová
Skorá odroda, stredná úroda, normálna (uspokojivá) chuť.
Uprednostňuje pestovanie v pôdach s dobrou priepustnosťou vzduchu. Optimálne je vysádzať hľuzy s aspoň 5 a viac očkami. Produktivita neklesá ani pri suchu a vysokých teplotách vo vegetačnom období. 10 dní pred zberom by sa mali odstrániť všetky vrcholy. Hľuzy sa tvoria veľmi priateľsky (súčasne).
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, háďatku zemiakovému. Náchylný na pôvodcu plesne na vrcholkoch a stredne citlivý na hľuzy.
Chuťové vlastnosti sú v normálnom rozmedzí (chuť je uspokojivá). V procese varenia dužina nestmavne a tiež mierne (stredne) vrie do mäkka. Kulinársky typ slnka. Vhodné na prípravu polievok, šalátov, ale aj vyprážanie a prípravu čipsov. Môže byť použitý na pyré a varenie.
Vlastnosti odrody Red Scarlet:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je predĺžený-oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 10,1-15,6%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 164-192 kg (maximálne 270 kg);
- počet hľúz na krík - až 15;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 56-102 g;
- predajnosť - 82-96%;
- zachovanie kvality - 98%.
Vzhľad rastliny je nízky, stredný typ, polovzpriamený. Listy sú stredne veľké, zelené. Súkvetia strednej veľkosti, červenofialové.
Držiteľ patentu alebo pôvodca odrody: HZPC Holland B.V. (Holandsko).
Rodrigue (Rodrigo)
Stredne skorá odroda, dobrá úroda, výborná chuť.
Poznámka! Na získanie priateľských výhonkov sa hľuzy semien odporúčajú pred výsadbou naklíčiť.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov a háďatku zemiakovému. Odroda je tiež imúnna (odolná) voči vysokým teplotám a suchu.
Chuťové vlastnosti sú nadpriemerné alebo vynikajúce. Vhodné na vyprážanie, prvé jedlá a šaláty, ako aj na zemiakovú kašu.
Vlastnosti odrody Rodriga:
- tvar hľúz je oválny;
- textúra šupky - od hladkej po strednú;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - svetlo žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,5-15,4%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 150-218 kg (maximálne 382 kg);
- počet hľúz na krík - 7-9;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy - 85-147;
- predajnosť - 85-96%;
- zachovanie kvality - 95%.
Vzhľad kríkov - stredne vysoký až vysoký, stredný typ, polovzpriamený. List je stredne veľký, stredný, zelený až tmavozelený. Vlnitosť okraja je stredná. Súkvetia strednej veľkosti, červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Solana GmbH & Co.KG (Nemecko).
Rosara
Skorá odroda, vysoká úroda, dobrá chuť.
Bez ohľadu na klimatické podmienky je schopný produkovať stabilnú úrodu. Počas prepravy nie je poškodený. Vyznačuje sa priateľským dozrievaním hľúz.
Pri pestovaní dobre reaguje na zálievku a hnojenie.
Odolný proti rakovine a háďatku zemiakovému, mierne napadnutý plesňou a chrastavitosťou.
Chuť je dobrá alebo vynikajúca. V procese varenia sa takmer nevarí do mäkka, takže odroda je ideálna na polievky, šaláty, vyprážanie, varenie hranolčekov, hranolky. Nie je veľmi vhodný na maškrtenie a varenie.
Vlastnosti odrody Rosara:
- obdobie dozrievania - skoré (70-80 dní);
- tvar hľúz je podlhovasto oválny;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - žltá;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,1-15,8%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 202-310 kg (maximálne 415 kg);
- počet hľúz na krík - 15-20;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 81-115 g;
- predajnosť - 91-99%;
- zachovanie kvality - 97% (dobré).
Vzhľad rastliny je ker strednej výšky, poloroztiahnutý. Kvety červeno-fialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Nemecko).
Roco (Rocco)
Stredná odroda, stredná úroda, dobrá chuť.
Líši sa stabilitou plodiny aj v tých najnepriaznivejších podmienkach. Rocco preferuje hlinitú, piesčitú alebo hlinitú pôdu s neutrálnym indexom kyslosti.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov a háďatku zemiakovému. Stredne odolná proti plesni na hľuzách a stredne náchylná na vrcholy. Odolná proti vráskavej a pruhovanej mozaike.
Dužina má dobrú alebo vynikajúcu chuť. Počas varenia nevarí. Vhodné na spracovanie na chrumkavé zemiaky, t.j. na výrobu hranolčekov a hranolčekov. A tiež do šalátov, polievok a na vyprážanie.
Charakteristika odrody Roko:
- tvar hľúz je oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - krémová (biela);
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 12,9-14,5%;
- výnos na sto štvorcových metrov - 136-261 kg (maximálne do 275 kg); 0
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 75-119 g;
- predajnosť - 84-96%;
- dodržanie kvality - 89%.
Vzhľad rastliny je strednej výšky, stredného typu, polovzpriamený. List stredne veľký, otvorený, zelený. Vlnitosť okraja je stredná. Kvety sú veľké, červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Rakúsko).
Rjabinuška
Stredne skorá odroda, vysoká úroda, dobrá chuť.
Odroda sa ľahko prispôsobuje agroklimatickým podmienkam, má vysokú odolnosť voči teplu a suchu. Dobre reaguje na zalievanie a včasnú aplikáciu hnojív. Pred výsadbou sa odporúča hľuzy naklíčiť.
Vysoko odolný proti poškodeniu pásavkou zemiakovou. Odroda je odolná voči mechanickému poškodeniu. Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov a háďatkam. Stredne náchylný na listy a stredne odolný voči hľúzam proti patogénu plesne.
Chuť je dobrá. Kulinársky typ B. Variteľnosť je slabá. Dužina pri varení nestmavne. Vhodné do polievok, šalátov a na vyprážanie.
Vlastnosti odrody Ryabinushka:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní);
- tvar hľúz je oválny;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - červená;
- farba buničiny - biela (krémová);
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 11,9-15%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 220-234 kg (maximálne 396 kg);
- počet hľúz na krík - 15-18;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 91-133 g;
- predajnosť - 86-96%;
- zachovanie kvality - 90%.
Vzhľad rastliny je stredný alebo vysoký polovzpriamený. Stredné alebo veľké listy sú tmavo zelené a kvetenstvo je fialovo-modré. Bobule chýbajú.
Majiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (Rusko).
Svitanok Kyjev
Stredne skorá odroda, vysoká úroda, výborná chuť.
Prispôsobí sa akémukoľvek typu pôdy, je odolný voči pásavke zemiakovej.
Odolné voči rakovine zemiakov a rizoktonióze. Stredne odolná proti vírusom mozaiky, chrastavitosti, čiernej nohe. Stredne náchylné na pleseň. Vnímavý na vírus háďatka a zvinutky.
Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Dobre sa varí, skvelé na prípravu pyré.
Charakteristika odrody Svitanok Kyiv:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní);
- tvar hľúz je okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - ružová;
- farba buničiny - krémová;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 16-19%;
- výnos na sto metrov štvorcových - do 460 kg;
- počet hľúz na krík - 8-12
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 100-130 g;
- predajnosť je dobrá;
- zachovanie kvality - 95% (dobré).
Vzhľad rastliny je nízky, vzpriamený. Súkvetia sú svetlo červenofialové.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Inštitút pestovania zemiakov UAAS (Ukrajina).
Ostatné červené odrody
Všetky ostatné odrody zemiakov s ružovou alebo červenou šupkou (v abecednom poradí): Aksona, Alvara, Amur, Aroza, Asterix, Bashkir, Bezenchuk, Borus, Bravo, Bryansk red, Bryansk spoľahlivý, Visa, Gloria, Desire, Delphine, Detskoselsky, Evgenia, Ermak sa zlepšil, Petrova hádanka, Zdabytak, Ilyinsky, Ipatovsky, Irbitsky, Canberra, Kislovodsky, Kolpashevsky, Condor, Kráska, Fešák, Červená ruža, Kuznechanka, Kupec, Odvaha, Lazar, Lady Blanca, Lady Rosetta, Liga, Manitou, Malinovka , Matushka , Maják, Mozart, Mustang, Nakra, Nart 1, Flint, Odysseus, Oleva, Olympus, Otrada, Patriot, Povin, Let, Radonezhsky, Red Anna, Red Lady, Red Sonya, Red fantasy, Rosalind, Rosanna, Romano, Romantika, ruská krása, Samara, Sarovskij, Serpanok, symfónia, orgovánová hmla, Slavjanka, Hýl, Sokolskij, Sotočka, Spiridon, Tarasov, Tomich, Tulunsky skoro, Skoré ráno, Obľúbený, Khibiny skoro, Kholmogorskij, Sheri, Evolúcia, Výročie, Jakutjanka .
Odrody zemiakov s červenými alebo ružovými očami: top 5
Okamžite treba povedať, že existuje len niekoľko odrôd zemiakov s ružovými alebo červenými očami (asi 10), ale z nich si môžete vybrať 5 najchutnejších a / alebo plodných. Len jeden je však najneobvyklejší a najobľúbenejší (dozviete sa neskôr).
Dôležité! O Žukovského skoro, ako v Svitánka z Kyjeva nielen červená koža, ale aj červené oči.
Aurora
Stredná odroda, vysoká výnosnosť, výborná chuť.
Odroda je schopná prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam pestovania a je tiež celkom nenáročná na typ pôdy.
Odolný voči rakovine zemiakov a háďatku, stredne odolný voči vírusom, stredne náchylný na pôvodcu plesne na vrcholkoch a hľuzách.
Chuťová kvalita je vynikajúca. Keď sú zemiaky pripravené, stanú sa drobivými (stredná stráviteľnosť). Kulinársky typ slnka. Vhodné na maškrtenie, pečenie, ako aj do polievok a šalátov.
Vlastnosti odrody Aurora:
- obdobie dozrievania - stredná sezóna (90-110 dní);
- tvar hľúz je oválny (vyrovnaný);
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - žltá s červenými očami;
- farba buničiny - biela (krémová);
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 13,5-17,3%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 214-396 kg (maximálne 416 kg);
- počet hľúz na krík - od 20 do 25;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 93-128 g;
- predajnosť - 80-93%;
- zachovanie kvality - 94%.
Vo vzhľade sa vyznačuje vysokými kríkmi s veľkými listami svetlozeleného odtieňa. Kvetenstvo má červenofialový odtieň. Tvorba bobúľ je priemerná.
Majiteľ patentu alebo pôvodca odrody: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (Rusko).
Picasso (citrón)
Dôležité! S najväčšou pravdepodobnosťou (99%), ak ste hľadali odrodu s červenými očami, potom je to ono.
Neskorá odroda, dobrá úroda a uspokojivá chuť.
Zaujímavé! Odroda je pomenovaná po umelcovi vďaka žlto-ružovej farbe šupky. V Rusku dostal populárny názov - zemiaky Limonka.
Odolný voči rakovine a háďatku zemiakovému, náchylný na pleseň, stredne postihnutý kučeravosťou listov a chrastavitosťou. Odroda dobre znáša prepravu.
Chuť je uspokojivá a dobrá. Dužina pri varení nevrie, preto sa odporúča používať ju na vyprážanie, varenie polievok a šalátov.
Vlastnosti odrody Picasso:
- obdobie dozrievania - neskoré (120-140 dní);
- tvar hľúz je oválny-okrúhly;
- štruktúra šupky - hladká;
- farba kože - žltá s ružovými očami;
- farba buničiny - krémová;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 7,9-13,5%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 193-315 kg (maximálne do 321 kg);
- počet hľúz na krík - až 19;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 75-126 g;
- predajnosť - 79-94,1%;
- zachovanie kvality - 83-90%.
Držiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Agrico U.A. (Holandsko).
Nevsky
Sredneranny stupeň, vysoká produktivita a priemerná (uspokojivá) chuť.
Mimochodom! Podľa niektorých zdrojov najobľúbenejšia odroda zemiakov v Rusku.
Vhodné pre všetky regióny. Nevsky dáva dobré výsledky pri pestovaní na piesčitých a hlinitých pôdach s hlbokou ornou vrstvou. Odolná voči suchu a premokreniu pôdy.
Dôležité! Pri výsadbe vyžaduje predhriatie semena (nedá sa sadiť ihneď do studenej pôdy), je citlivý na odlamovanie klíčkov. Dobre reaguje na bohaté kŕmenie. Aby nedošlo k poškodeniu chrastavitosťou, vyžaduje v čase tvorby hľúz vlhkú pôdu.
Odolný voči pôvodcovi rakoviny zemiakov, rhizoktonióze, vírusom zemiakov. Stredne odolná proti chrastavitosti. Stredne náchylné na pleseň na vrcholkoch a hľuzách. Odolný voči mechanickému poškodeniu. Hľuzy však majú tendenciu pri dlhodobom skladovaní klíčiť.
Chuť je uspokojivá alebo dobrá. Kulinársky typ slnka. Slabá stráviteľnosť. Počas varenia dužina nestmavne. To znamená, že Nevsky je vhodný na varenie prvých chodov (polievok) a druhých chodov (šalátov), ale pre nízky obsah škrobu nie je veľmi vhodný do zemiakovej kaše, ale je veľmi vhodný na vyprážanie.
Vlastnosti odrody Nevsky:
- obdobie dozrievania - stredne skoré (80-90 dní);
- tvar hľúz je oválny, vyrovnaný;
- štruktúra šupky - hladká alebo sieťovaná;
- farba kože - svetlo béžová s ružovkastými očami;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 10-12%;
- výnos na sto metrov štvorcových - 380-500 kg;
- počet hľúz na krík - 17-20;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 90-130 g;
- predajnosť - 90-95%;
- udržiavanie kvality je dobré.
Vzhľad rastliny je polovzpriamený, stredný typ, stredná výška. List je stredný, svetlozelený, zvlnenie okraja je slabé. Kvety sú biele. Tvorba bobúľ je priemerná.
Majiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: Federálny štátny rozpočtový vedecký ústav „Leningradský výskumný ústav poľnohospodárstva „Belogorka“ (Rusko).
Ostatné odrody s ružovými alebo červenými očami
Ďalšie odrody zemiakov s ružovými alebo červenými očami: Bonnie, Bryansk novinka, Vektar Belorussky, Bullfinch.
Mimochodom! Existuje kultivar Blue Eye s fialovými (tmavo modrými) očami, ktorý sa na trhu často predáva s červenými očami a červenými škvrnami, ako keby to bol Blue Eye. Ide však o úplne odlišné odrody.
Sineglazka (Hannibal)
Stredná odroda, vysoký výnos, vynikajúca chuť.
Rozmanitosť národného výberu. Nedá sa nájsť v oficiálnom predaji.
Pomerne odolná proti plesni, chrastavitosti obyčajnej.
Odroda nie je náročná na starostlivosť. Uprednostňuje pestovanie v ľahkej piesočnatej pôde s nízkym indexom kyslosti, inak je výnos výrazne znížený.
Chuť je vynikajúca, počas varenia je dužina mierne rozvarená do mäkka. Odporúča sa používať na akékoľvek jedlá, najmä na zemiakovú kašu.
Charakteristika odrody Sineglazka (neformálne):
- obdobie dozrievania - stredná sezóna (90-110 dní);
- tvar hľúz je oválny-podlhovastý;
- štruktúra šupky - sieťovina;
- farba pleti - krémová s tmavomodrými (fialovými) očami;
- farba buničiny - biela;
- hĺbka očí je plytká;
- obsah škrobu - 15-17%;
- výnos na sto metrov štvorcových - do 500 kg;
- počet hľúz na krík - 8-12;
- priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 70-130 g;
- predajnosť - neznáma;
- udržiavanie kvality je nízke.
Vzhľad rastliny sú silné vysoké kríky s husto listnatými výhonkami. Listy sú stredne veľké, tmavo zelené. Súkvetia sú svetlé lila s jasne žltým jadrom.
Majiteľ patentu a/alebo pôvodca odrody: neprešiel oficiálnymi agrotechnickými skúškami na území Ruskej federácie, a preto nie je zaradený do štátneho registra.
Dostali ste informáciu. Teraz vám zostáva porovnať výhody a nevýhody červených odrôd a vybrať si tú najvhodnejšiu z hľadiska vlastností a podmienok pestovania (ak sa chystáte sadiť do vašej záhrady).
V kontakte s
Zemiaky sú najdôležitejšou potravinárskou, priemyselnou a kŕmnou plodinou. Jeho hľuzy obsahujú 20 – 25 % sušiny, vrátane 17 – 20 % škrobu, 1,5 – 3 % bielkovín, 1 % vlákniny, 0,2 – 0,3 % tuku a asi 1 % popola. Zemiakové hľuzy sú bohaté na vitamíny C, A, B2, B6, PP atď. Vzhľadom na vysoký obsah škrobu, bielkovín a vitamínov v hľuzách je dôležitým potravinovým produktom a právom sa mu hovorí „druhý chlieb“. Zemiaky sa používajú v alkohole, škrobovom melase, dextríne, glukóze, gumárenskom a inom priemysle. Zemiakový škrob sa používa v potravinárskom, textilnom a papierenskom priemysle. Zemiakové hľuzy sú cenným krmivom pre hospodárske zvieratá. Ako krmivo sa využívajú aj vedľajšie produkty jeho priemyselného spracovania (vináza, dužina) a silážované vršky. Zemiaky ako obrábaná plodina pomáhajú čistiť polia od buriny a sú dobrým predchodcom mnohých plodín. V súčasnosti sa zemiaky pestujú vo všetkých krajinách sveta na ploche asi 23 miliónov hektárov. Pri výbere odrôd zemiakov by sa mala venovať pozornosť ich potenciálnemu výnosu, chutnosti, ako aj ich zónovaniu v pestovateľskej oblasti. Pre pestovateľov zemiakov je dôležité vedieť, že väčšina odrôd je prispôsobená podmienkam konkrétnej oblasti (zóny) a v iných podmienkach neprináša kvalitnú úrodu. Toto je základ pre zónovanie zemiakov. Neskoro dozrievajúce odrody sa nepestujú na juhu, kde je obmedzené obdobie od výsadby do začiatku dní s vysokou teplotou vzduchu, takéto odrody sa nepestujú na severe, kde je vegetačné obdobie obmedzené. Skoré odrody zvyčajne poskytujú menšiu úrodu ako stredné a neskoré odrody, ale hľuzy produkujú v krátkom čase, čím poskytujú ľuďom hodnotnú potravu a vitamíny. Zemiaky sú všestranná plodina (potravinárska, kŕmna, technická). Tieto vlastnosti sa berú do úvahy pri výbere odrody na pestovanie veľkých fariem a farmárov. Záhradkári letných chát a domácich pozemkov chcú, aby odrody zemiakov, ktoré pestujú, poskytovali navonok atraktívne, nie duté, škrobové, varené a chutné hľuzy v krátkom čase od výsadby po kopanie. Pre záhradkárov je tiež dôležité, aby odrody dávali v danej oblasti vysoké úrody, ich rastliny boli čo najmenej postihnuté chorobami. Takéto požiadavky sa zvyčajne kladú na odrody zemiakov na letnú spotrebu. Ak je zemiak určený na zimnú konzumáciu, jeho hľuzy by mali mať okrem uvedených vlastností aj dlhé obdobie vegetačného pokoja (dlho neklíčia), dobrú skladovateľnosť a odolnosť voči skladovým chorobám. Neexistujú takmer žiadne odrody zemiakov, ktoré by absolútne spĺňali všetky tieto požiadavky. Mnohé z nich sa však k takémuto konvenčnému štandardu približujú.
Je čas sklamať Výsledky sezóny 2019. Aké odrody sa ukázali ako najplodnejšie a najchutnejšie?
Myslím si, že odkedy ste tu, patríte k tým, ktorí nechcú strácať čas experimentovaním a hneď si zaobstarajú tie najlepšie, najchutnejšie odrody sadbových zemiakov, najproduktívnejšie a odolné voči chorobám.
Pokúsim sa uviesť všetky vlastnosti odrody, podľa ktorých možno tento zemiak posúdiť a dospieť k záveru, či ho zasadiť alebo nie. Po článku - recenzie záhradníkov o rôznych odrodách zemiakov. Recenzie sú dobré aj zlé.
Zohľadnili sme spätnú väzbu od záhradníkov z rôznych regiónov na odrody zemiakov a vybrali sme hlavné, najbežnejšie odrody s pozitívnou spätnou väzbou v roku 2018.
Gala zemiaky, popis odrody, foto
Skoré vysokoúrodná odroda zemiaky. Hľuzy sú okrúhle oválne, žlté, dužina je žltá alebo tmavožltá, oči sú malé. Doba zrenia je 75-80 dní. Hmotnosť každej hľuzy v zrelosti je 100 až 140 gramov.
Zemiaky Gala sú cenené pre svoju vysokú predajnosť hľúz, odolnosť proti mechanickému poškodeniu, výbornú chuť a trvanlivosť kvality počas zimného skladovania. Odroda je odolná proti háďatku zemiakovému, rakovine, stredne odolná proti plesni listov.
Gala zemiakový výnos: do 40 t/ha (v závislosti od poľnohospodárskych postupov).
Zemiaková Impala, vlastnosti sadbových zemiakov
Skorá vysoko výnosná odroda bielych zemiakov. Jeho ker je vysoký, až 75 cm, tvorí 4-5 stoniek, kvety biela farba. Hľuzy zemiakov Impala sú žlté, oválneho tvaru, malé oči, hladká šupka, svetlo žltá dužina.
Odroda je odolná voči rakovine, háďatku zemiakovému, náchylná na pleseň a rizoktoniózu, mierne napadnutá vírusovými ochoreniami a chrastavitosťou. Obdobie od klíčenia po technickú zrelosť je 70-75 dní.
Výťažok zemiakov Impala: do 36 t/ha.
Zemiaková Impala je cenená pre svoju skorú zrelosť, vysokú produktivitu, prezentáciu a vynikajúcu chuť hľúz.
Potato Red Scarlet, fotografie, recenzie
Ide o skorý, veľmi produktívny zemiak holandského výberu. Z hľadiska úrody prekonáva mnohé známe odrody.
Krík vysoký asi 70 cm, tvorí 7-8 stoniek, červenofialové kvety. Hľuzy sú predĺžené oválne s hladkou červenou šupkou, žltou dužinou a malými očkami. V hniezde je zvyčajne 20 alebo viac hľúz, každá s hmotnosťou 80-85 gramov.
Odroda zemiakov Scarlet je odolná voči plesni, rakovine a kučeravosti listov. Dobre znáša sucho, preto je vhodná na pestovanie vo veľmi horúcom podnebí. Doba zrenia je asi 75 dní.
Pri varení sa zemiaky tejto odrody nerozpadnú, pričom si zachovávajú vzhľad hľúz. Pri reze nestmavne, čo je typické pre mnohé iné odrody. Hľuzy sú v zime dobre skladované.
Výťažok zemiakov Red Scarlet: do 46 t/ha (v závislosti od poľnohospodárskych postupov).
Odroda Scarlet je odolná voči najznámejším vírusovým ochoreniam, ale slabo odolná voči chrastavitosti. Odroda je citlivá na pleseň vrcholkov, ale zároveň odolná proti plesni hľúz, čo je dôležitejšie.
Tuleevsky zemiak, popis odrody, vlastnosti
Ide o sibírsku medzisezónnu odrodu veľkoplodých zemiakov z Kemerovského výberu. Odroda Tuleevsky je cenená pre svoju vynikajúcu chuť, verí sa, že nemá obdobu. Prekonal dokonca aj známu odrodu Adretta, hoci na pohľad vyzerá veľmi podobne. Pravda, Adretta je o niečo menšia, v priemere má veľkosť päste. Zemiaky Tuleevsky sú predovšetkým vhodné na výrobu zemiakovej kaše, pretože sú veľmi drobivé.
Tento zemiak má žlté hľuzy s krásnou žltou dužinou. Odroda dobre netoleruje sucho, miluje vlhkú pôdu. V dobrých podmienkach rastú veľmi veľké hľuzy, ale pri nedostatku bóru v pôde môžu mať vo vnútri dutiny. To znamená, že najprv musíte experimentovať s malým množstvom sadivového materiálu. Ak pôdy nie sú vhodné, zemiaky sa nebudú dobre skladovať kvôli dutinám vo vnútri.
Doba dozrievania tejto odrody je 90-110 dní. Kríky sú stredne veľké, rozľahlé, kvety sú veľké, biele.
Výťažok zemiakov Tuleevsky: do 50 t/ha (v závislosti od poľnohospodárskych postupov).
Odroda Tuleevsky je odolná voči rakovine zemiakov, stredne odolná voči vrcholcom a stredne náchylná na hľuzy na pôvodcu plesne, náchylnej na háďatko zemiakové.
Zemiakové šťastie, fotografie, recenzie
Ide o skorú odrodu, doba od vyklíčenia po zber je 60 až 70 dní. Kríky tejto odrody sú husté, nízke, rozľahlé s bielymi kvetmi.
Hľuzy zemiakov Luck sú veľké, oválneho tvaru, s malými očami a tenkou šupkou. Farba hľúz je krémovo hnedá, dužina je biela s výbornou chuťou, každá váži 90 - 120 gramov. Počet hľúz v hniezde býva 10 - 15 ks.
Výnos zemiakov Luck: 700 - 1200 gramov hľúz z 1 kríka (v súlade s poľnohospodárskymi postupmi).
Zemiaky tejto odrody sú odolné voči mechanickému poškodeniu, plesni, rakovine, hnilobe, vráskavej mozaike a vírusovým ochoreniam.
Zemiaky Rosara, popis odrody, foto
Ide o skorú odrodu zemiakov, doba dozrievania je 70-75 dní. Ružencové kríky sú stredne veľké, polorozľahlé s červenofialovými kvetmi. Hľuzy tejto odrody sú predĺžené oválne, s tenkou šupkou a malými očami. Zemiaky sú červené, ale na reze žlté. Toto je veľmi chutný zemiak. Každá zrelá hľuza váži 80-115 gramov, ich počet v hniezde je až 18 kusov.
Zemiaková odroda Rosara je odolná proti háďatku zemiakovému, rakovine a relatívne odolná proti chrastavitosti a plesni.
Odroda je cenená pre svoju stabilnú a vysokú úrodu a vynikajúcu prezentáciu. Najproduktívnejšia odroda zo všetkých odrôd červených zemiakov.
Výťažok zemiakov Rosara: 20-31 t/ha.
Zemiaky Bellarosa, popis odrody, charakteristika
Skorá stolová odroda. Krík je vysoký, vzpriamený, list je veľký, zelený. Kvety sú stredne veľké, červenofialové.
Hľuzy sú oválne okrúhle, s malými očkami a hrubou červenou šupkou. Dužina je svetložltá. Hmotnosť hľúz sa pohybuje od 117 do 207 g Chuť je dobrá. Predajnosť ovocia 82-99%, dodržanie kvality 93%.
Odroda je odolná voči pôvodcovi rakoviny zemiakov a háďatku zemiakovému.
Maximálne Výťažok zemiakov Bellarosa- 385 kg / ha.
Odroda zemiakov Bellarosa je zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie pre región strednej čiernej zeme.
Pôvodca: Europlant.
Zemiaky Rocco, popis odrody, charakteristika
Ide o neskorú odrodu stolových zemiakov holandského výberu. Krík je vzpriamený, stredne vysoký, kvety sú červenofialové. Hľuzy sú oválneho tvaru, s červenou šupkou a krémovo sfarbenou dužinou. Priemerná hmotnosť 1 hľuzy je 120 g, na jednom kríku dozrieva až 12 hľúz. Hľuzy majú dobrú trvanlivosť a dobre sa skladujú.
Tento zemiak je obzvlášť chutný vo varenej forme a hranolkách.
Výťažok zemiakov Rocco: 400 centov na hektár (v súlade s poľnohospodárskymi postupmi).
Odroda je odolná voči vírusom. Veľmi dobre znáša sucho a silné dažde.
Zemiaky Adretta, popis odrody, foto
Stredná, vysoko výnosná odroda zemiakov od nemeckých chovateľov. Prvú úrodu možno zberať na 60. deň, k úplnému dozretiu hľúz dochádza 75.-80.
Krík je vzpriamený, kompaktný. Listy sú stredne veľké až veľké, svetlozelené. Korálky rozprestierajúce sa, biele. Hľuzy sú okrúhle oválne, šupka je žltá, mierne drsná, oči sú malé, povrchové. Dužina je svetložltá až žltá. Po tepelnej úprave mierne drobivé. Skvelé na varenie zemiaková kaša, lupienky.
Výťažok zemiakov Adretta: 1,5-2 kg na krík.
Adretta je odolná voči suchu, znáša náhle zmeny teplôt a nadmernú vlhkosť. Vysoko odolný proti rakovine a kmeňovým háďatkám, stredne odolný proti plesni a vírusom.
Zemiak Kamensky, charakteristika sadbových zemiakov
Skorá, vysoko výnosná odroda zemiakov z domáceho výberu. Ide o elitnú odrodu stolových zemiakov, ktorá je vhodná aj na skladovanie.
Hľuzy sú oválne predĺžené, šupka je červená, drsná, oči sú stredne veľké. Dužina je svetložltá až žltá. Priemerná hmotnosť hľuzy je 110-130 gramov.
Krík je vzpriamený, listy sú stredné a veľké, veľmi tvrdé, tmavozelenej farby, majú výrazné zvlnenie okraja.
Výnos zemiakov Kamensky: 185 q/ha.
Hlavným rozdielom medzi Kamenským a inými odrodami je, že tento zemiak má absolútnu odolnosť voči pásavke zemiakovej. Je odolný aj proti rakovine zemiakov, plesni vrcholkov a hľúz, rôznym mozaikám a vírusovým infekciám. Jedinou nevýhodou tejto odrody je náchylnosť na háďatko zemiakové.
Zemiaky Riviéra, vlastnosti odrody
Ultra skorá (obchodná hmota hľúz naberá už 40. deň od klíčenia), vysoko výnosná stolová holandská odroda zemiakov. Je vhodný ako na konzumáciu, tak aj na dlhodobé skladovanie.
Rastlina je vzpriamená, 75-85 cm vysoká.Stonky sú silné, mohutný koreňový systém. Listy sú veľké, tmavozelenej farby, zvlnené pozdĺž okraja. Korunky červenofialové.
1 krík tvorí 10-12 hľúz. Hľuzy majú oválny (zriedkavo zaoblený) tvar, šupka je hrubá, mierne drsná, svetložltej farby. Oči sú povrchné. Dužina tejto odrody je zrnitá, krémovej farby. Po tepelnom spracovaní sa stáva drobivým. Priemerná hmotnosť hľuzy je 100-170 gramov.
Výnos zemiakov Riviera: 45 t/ha.
Výhody rozmanitosti: odolnosť voči suchu (poskytuje dobré výsledky v horúcich oblastiach), stredná odolnosť voči rakovinovému patogénu, vírusové infekcie zemiakov, háďatko zemiakové.
Nedostatok rozmanitosti: náchylné na chrastavitosť, a ak sa nezoberú včas, náchylné na neskorú pleseň hľúz a listov.
Zemiakový Picasso, popis, fotografia
Stredne neskorá (125-140 dní), vysoko výnosná holandská stolová odroda zemiakov. Zemiaky Picasso boli zaradené do Štátneho registra odrôd Ruskej federácie v roku 1995. Zaradené do oblastí strednej a strednej čiernej zeme.
Počas vegetačného obdobia znáša vysoké teploty vzduchu a pôdy, je odolná voči suchu. Odroda zemiakov Picasso je odolná voči háďatku zemiakovému, Fusarium, chrastavitosti a rakovine. Stredne odolná proti porážke plesňou, odolná proti poškodeniu hľúz.
Zanechajte prosím svoj názor v komentároch najlepšie odrody zemiaky, pretože sa objavujú nové odrody a možno sú lepšie ako tie predchádzajúce, pomôžte, aby sa informácie o nich čo najskôr dostali k našim čitateľom.