Domov Poraďte

Predaj krmiva ako podnikanie. Výdavky a zisky. Predaj hotových výrobkov

14.04.2022

Význam tejto oblasti výroby je odôvodnený intenzívnym rozvojom poľnohospodárstva a potrebou vyváženej stravy pre zvieratá, vtáky a ryby. To zvyšuje ich životnosť a zabezpečuje zdravie. Kvalita výsledného produktu závisí aj od správnej výživy, takže kupujúci kombinovaného krmiva pravidelne potrebujú lacné, ale kompletné krmivo.

 

Kŕmne zmesi (kombinované krmivá) sú potravinovým produktom na kŕmenie zvierat a vtákov, ktorý obsahuje rôzne obilné suroviny, trávu, ryby alebo kriedu, soľ a iné mikroaditíva, ktoré poskytujú kompletnú výživu, bohatú na bielkoviny, vitamíny a mikroelementy.

Produktový rad

Kombinované krmivá sa vyrábajú podľa rôznych receptúr pre každý druh zvierat a hydiny s prihliadnutím na ich vek a účel ( mlieko, vlna, perie, mäso, tuk, koža, vajcia, kaviár).

Druhy krmiva podľa nutričná hodnota:

  • koncentrované krmivo (vysoký obsah bielkovín, mikroaditív a minerály);
  • vyrovnávacie prísady (zodpovedá potrebám zvierat a vtákov na určitý stopový prvok, vitamín, bielkovinu atď.);
  • kompletné krmivo (možno považovať za náhradu prirodzenej potravy).

Druhy kŕmnych zmesí podľa formy produktov:

  • voľné (jemné, stredné a hrubé mletie);
  • zrnité (husté hrudky okrúhleho, predĺženého tvaru);
  • briketované (husté obdĺžnikové alebo štvorcové dlaždice).

Optimálne je založiť výrobu granulovaných výrobkov vzhľadom na vysoký dopyt na spotrebiteľskom trhu.

Predajný trh:

  • sprostredkovateľské spoločnosti;
  • farmy;
  • škôlky;
  • zoologické záhrady;
  • prírodné rezervácie;
  • súkromné ​​farmy.

Výhodou predaja krmív sú pravidelné veľkoobchodné nákupy rôznymi štátnymi a súkromnými spoločnosťami, ako aj maloobchodný predaj jednotlivcov obsahujúce hovädzí dobytok a hydinu.

Organizovanie výroby krmív

Zoberme si organizáciu tohto typu činnosti z pohľadu technológie, surovín a potrebného vybavenia.

Suroviny

Pri výrobe krmív sa používa viac ako sto rôznych druhov surovín. Je to dané ako kvalitou a nutričnou hodnotou kŕmnej zmesi, tak aj druhom zvieraťa, vtáka či ryby. Hlavné suroviny na prípravu krmiva sú:

  • seno, slama, koláč;
  • obilné suroviny (jačmeň, ovos, kukurica, fazuľa atď.);
  • múka (bylinná, rybacia, mäsová a kostná);
  • škrobové a sirupové suroviny (hydrol, melasa);
  • minerálne suroviny (soľ, krieda)
  • chemické suroviny (mikroelementy, močovina, vitamíny, antibiotiká);

Samostatnú skupinu tvoria proteínové a vitamínové doplnky a premixy, ktoré sa používajú v mikro množstvách na obohatenie potravinárskych produktov.

Technológia

Technológia výroby krmív sa líši v závislosti od požadovaného finálneho produktu a zloženia surovín. Teda na výrobu kŕmnej zmesi pre odstavené prasiatka a vtáky nevyhnutný krok bude jačmeň lúpať, zatiaľ čo pre mnohé iné druhy sa použitie tohto zrna nevyžaduje.

Najväčší dopyt na trhu je granulované krmivo, ktorého hlavnými fázami výroby sú:

  1. brúsenie;
  2. dávkovanie;
  3. miešanie;
  4. granulácia;
  5. chladenie;
  6. balenie

Primárne suroviny (seno a slama) prechádzajú dvojstupňovým procesom mletia na kúsky 30-40 mm a častice 5-10 mm (v závislosti od receptúry). Komponenty obilia sa tiež drvia v drviči, vážia sa na elektronických váhach a dávajú sa do dávkovača. Vo fáze dávkovania vstupujú do výroby aditíva. Dávkovanie musí byť presné, pretože od toho závisí kvalita produktu. Ďalej komponenty vstupujú do mixéra. Tu sa spracujú do homogénnej hmoty. V tejto fáze je príprava objemového krmiva ukončená, takže ak existujú objednávky na objemové krmivo, časť produktu je možné ručne odobrať a odoslať na balenie.

Po fáze miešania sa výsledná hmota posiela cez závitovkový alebo pásový stierací dopravník (v závislosti od zloženia linky) do násypky-miešača, ktoré zabezpečuje akumuláciu a rovnomerné privádzanie hmoty do lisového granulátora. V štádiu granulácie sa vytvárajú pravidelné hrudky požadovaného priemeru a veľkosti. Potom sa produkt ochladí protivetrom ventilátora chladiacej kolóny a privedie sa na sitový stôl, kde sa finálny produkt oddelí od neštandardného množstva. V záverečnej fáze výroby sa granule dostávajú do baliacej jednotky cez dopravník. Výrobky sú balené vo vreciach po 10-50 kg.

Potrebné vybavenie

Optimálne je začať s výrobou krmív kúpou malej linky alebo minizávodu. Zvážme dve možnosti súprav na začatie podnikania.

Optimálnym riešením pre malé podniky by bola kúpa LPGK a KR-02.

Na začatie podnikania je potrebné pripraviť dielňu a skladové priestory.

Štúdia uskutočniteľnosti podnikania

Kapitálové výdavky

  • Vybavenie: 1,15 milióna
  • Dodávka, montáž: 0,25 mil.
  • Zásoby: 0,5 milióna
  • Prípravné práce: 0,3 mil
  • Registrácia podnikania a ostatné výdavky: 0,1 mil.

Celkové kapitálové náklady na otvorenie podniku na výrobu krmív budú: 2 300 000 rubľov.

Výpočet výnosov pri 50% zaťažení

* Rentabilita činností bola stanovená na základe odborného posudku autora článku.

Výroba krmív ako podnik má mnoho výhod pre úspešnú prosperitu za predpokladu, že práca je organizovaná prehľadne a produkt áno dobrá kvalita a dostupnú cenu. Dôležité sú aj možnosti predaja a výhodná spolupráca s veľkoobchodnými nákupcami.

Obchodné funkcie

Kŕmne zmesi sú komplexná homogénna hmota s rôznymi kŕmnymi prísadami, ktorá sa používa na kŕmenie hospodárskych vtákov a zvierat. Kvalitné jedlo pozostáva z užitočné látky, vďaka ktorému zvieratá dostávajú racionálnu výživu. Recepty na prípravu kŕmnych zmesí sú rôzne, ale každý druh obsahuje určité pomery surovín s doplnkovými minerálnymi doplnkami.

Mnohé poľnohospodárske spoločnosti, ktoré sa špecializujú na chov hospodárskych zvierat, uprednostňujú nákup dovážaných krmív. Ale pretože vysoká cena a nie vždy včasné dodanie majú tendenciu podporovať domáceho výrobcu a kvalita výrobkov nie je nižšia ako zahraničný tovar.

Výhody a nevýhody tejto oblasti

Každý typ činnosti má svoje výhody a nevýhody. Medzi výhody tejto oblasti patria:

  1. Dopyt po produktoch. Poľnohospodárske podniky sa každým rokom rozvíjajú a neustále nakupujú obrovské množstvá vysokokvalitných krmív.
  2. Jednoduchosť výroby krmiva. Technologický postup zvládnu aj začiatočníci.
  3. Otvorenie spoločnosti na výrobu krmív si nevyžaduje špeciálne znalosti.
  4. Minimálna výška investície na dosiahnutie zisku.
  5. Príležitosť pre rast spoločnosti.
  6. Schopnosť používať reklamu na nájdenie vlastných spôsobov implementácie a vytvorenie spoľahlivej zákazníckej základne.

Nevýhody tejto oblasti:

  1. Vysoká cena zariadení na spracovanie surovín.
  2. Ťažkosti s výberom kvalitných surovín.
  3. konkurencia.
  4. Možnosť krátkych dodávok objednaných surovín.

Napriek všetkým nástrahám podnikania s výrobou a predajom krmív pre hospodárske zvieratá je perspektívny.


Druhy krmív a účely ich použitia
Kŕmne zmesi podľa ich klasifikácie sú rozdelené do niekoľkých typov. Hlavnou podmienkou každého výrobného receptu je dodržiavanie správnych proporcií. Vysvetľuje to skutočnosť, že tento druh potravy by sa mal stať kompletnou výživou pre zvieratá. Zdroje sa líšia:

  • kalorický obsah kompozície;
  • účel;
  • formulár na uvoľnenie.

Niektoré druhy krmív sa líšia svojou nutričnou hodnotou:

  • tradičné potravinové krmivo, ktoré je náhradou prirodzenej potravy;
  • koncentrované krmivo, ktoré sa používa v strave zvierat, ale úplne ho nenahrádza;
  • užitočné biologické prísady, sú schopné poskytnúť zvieratám vitamíny a minerály, ktoré potrebujú.

Forma uvoľnenia produktu je klasifikovaná takto:

  • Krmná zmes v briketách, má tvar štvorcovej alebo obdĺžnikovej dlaždice. Príprava tohto druhu jedla si vyžaduje veľa času a špeciálne vybavenie.
  • Granulované krmivo. Medzi farmármi je veľmi obľúbený pre svoju kompaktnosť, dlhú trvanlivosť a pohodlnú prepravu.
  • Uvoľnené krmivo. Potraviny v prášku sa dobre uchovávajú iba v suchých miestnostiach bez nadmernej vlhkosti. V opačnom prípade sa prášok zhromažďuje v hrudkách a tento faktor naznačuje nemožnosť prípravy vysokokvalitného krmiva pre zvieratá.

Dôležité: Každý druh zvieraťa vyžaduje špecifické zloženie krmiva. Napríklad receptúry na kŕmenie psov a koní sú veľmi odlišné.

Kŕmne zmesi ľahko nakupujú majitelia zoologických záhrad, minifariem, škôlok a súkromných poľnohospodárskych pozemkov. V tomto prípade hovoríme o o veľkoobchodných dodávkach, čo je pre podnikateľa špecializujúceho sa na výrobu kŕmnych zmesí veľmi výhodné.

Potrebné suroviny

Základom kombinovaného krmiva sú obilniny - pšenica, ovos, jačmeň. V zložení krmiva nie sú vylúčené ani ďalšie prvky:

  • slnečnicové semená, strukoviny, kukurica;
  • bylinná a rybia múčka;
  • suroviny na báze škrobu a melasy;
  • minerálne komplexy a premixy;
  • mikroelementy.

Na farmách hospodárskych zvierat sa kŕmne zmesi už dlho používajú ako kompletná výživa pre zvieratá.

Pri vytváraní akéhokoľvek komplexu alebo mini-továrne je potrebné vziať do úvahy požiadavky na technologických procesov vyrábať kvalitné produkty.

Pre ďalšiu bezpečnosť je potrebná aj správna preprava hotových výrobkov. Aby sme pochopili celý proces, zoberme si ako príklad výrobu. granulované krmivo. Pozostáva z nasledujúcich etáp:

  1. Drvenie a mletie surovín na požadovanú textúru.
  2. Distribúcia a miešanie do homogénnej hmoty.
  3. Konverzia na granule pomocou granulátora.
  4. Preosievanie granúl a ich následné chladenie.
  5. Balenie hotových surovín do nádob určených na predaj.

Dôležité: Postupnosť krokov je dôležitá na získanie kvalitných produktov.

Návod, ako si otvoriť živnosť a čo k tomu potrebujete

Aby ste jasne porozumeli všetkým procesom, musíte si vypracovať podnikateľský plán. Aké aspekty je potrebné zahrnúť do plánu? Hlavným bodom je sledovanie trhov s krmivami v krajine alebo regióne, v ktorom plánujete začať podnikať. Pri porovnávaní je potrebné vziať do úvahy všetky riziká a prínosy a ďalšie nuansy tohto procesu náročného na prácu. Aby ste to dosiahli, musíte venovať pozornosť:

  1. Technická stránka projektu. Ide o reťazec všetkých procesov výroby krmív, od nákupu surovín až po kontrolu kvality produktov pred uvedením na trh.
  2. Výstavba priestorov. Je veľmi dôležité správne vypočítať plochu hlavnej dielne, technických miestností a vybavenia.
  3. Monitorovanie trhu konkurentov.
  4. Nájdenie ziskovej franšízy na nákup surovín, atraktívne ceny pre všetky druhy krmív a prilákanie stálych zákazníkov.

Počet požadovaných položiek v podnikateľskom pláne závisí od plánovaného objemu výroby.

Registrácia a príprava dokumentov

Ak podnikateľ považuje svoju činnosť za obchodnú spoločnosť zaoberajúcu sa predajom krmív pre zvieratá, na jej legálne vykonávanie je potrebný určitý zoznam dokumentov:

  • žiadosť o otvorenie podniku;
  • dohoda o podnikaní;
  • žiadosť o registráciu (formulár P11001);
  • potvrdenie o zaplatení štátnej povinnosti;
  • charta podniku.

Na predloženie dokladov daňovému úradu potrebujete:

  • kópia osvedčenia o registrácii jednotlivého podnikateľa alebo LLC;
  • žiadosť o registráciu spoločnosti;
  • povolenie na podnikanie od veterinárneho lekára;
  • kópiu výpisu z Jednotného štátneho registra právnických osôb.

Dôležité: niektoré orgány vyžadujú povolenie na činnosť od SES.

Vyhľadajte priestory

Pre normálne fungovanie projektu je potrebná miestnosť s rozlohou najmenej 80 metrov štvorcových. metrov. Na otvorenie mini-továrne nie je dôležitá veľkosť územia. Hlavná vec je, že výrobná linka na výrobu kŕmnych zmesí môže byť voľne umiestnená v dielni a v prístupovej časti by mali byť aj technické a skladovacie miestnosti, jedáleň pre obsluhu a kancelária vedenia.

Dostupnosť funkčného osvetlenia, ventilačný systém a vykurovanie zabezpečí nepretržitú prevádzku celej dielne. Výrobná linka musí byť vybavená elektrickými káblami. V technických miestnostiach a skladoch by sa mala udržiavať určitá vlhkosť a teplotný režim na skladovanie produktov.

Nákup a inštalácia potrebného vybavenia

Na prevádzku linky a celej výroby potrebujete určité vybavenie:

  1. Drvič na drvenie a spracovanie obilných produktov.
  2. Miešačka na miešanie komponentov a komponentov.
  3. Zariadenie na prideľovanie produktov.
  4. Dopravníkový pás.
  5. Oddeľovač.

Nábor

Pre malú výrobu budú potrební 3 servisní pracovníci. Toto množstvo je dostatočné na výrobu, balenie, účtovanie, nakladanie a vykladanie produktov. Pri veľkých objemoch sa personál vyberá v dvojnásobnom alebo trojnásobnom počte.

Propagácia a reklama

Zisk podniku bude závisieť od počtu kupujúcich hotových výrobkov. Využite preto všetky druhy inzercie, od inzerátov v miestnych novinách až po rozdávanie vizitiek s údajmi o vašej firme.

Predajné kanály

Snažte sa, aby o vašej spoločnosti vedelo čo najviac kupujúcich. Majitelia firiem by mali predávať vysokokvalitné produkty, priťahovať zákazníkov propagačnými akciami a bonusmi a udržiavať stabilné ceny. A potom má kŕmna zmes ako podnik všetky šance na zisk.

Finančný plán

Prevádzková efektívnosť sa musí merať nákladmi a mesačnými nákladmi. Napríklad s prietokom 100 000 rubľov očakávať 800 000 rubľov. Od tejto sumy odpočítajte 6 % na dane a vypočítajte si ziskovosť.

Dôležité: Nezabudnite, že nárast dopytu závisí od sezóny.

Chov zvierat je dôležitou oblasťou pre každú krajinu, preto výrobu krmív vykonávajú podniky s úzkou špecializáciou. A ak má budúci podnikateľ schopnosť a túžbu zvládnuť takúto prácu, bude mať šancu rozvíjať svoje podnikanie v reálnych podmienkach.

Kŕmne zmesi (kombinované krmivá) sú kŕmne zmesi v rôznych kombináciách. Tieto zmesi sa používajú na kŕmenie hospodárskych zvierat a hydiny a poskytujú im kompletnú výživu bohatú na bielkoviny, vitamíny a mikroelementy.

Vyrábajú sa podľa rôznych receptúr (každý druh zvierat má svoju), ale každá kŕmna zmes zvyčajne obsahuje obilné suroviny, trávu, borovicu, rybiu alebo mäsokostnú múčku, soľ, kriedu a ďalšie užitočné prísady – produkty z mikrobiologickej a chemický priemysel. Nutričná hodnota kŕmnej zmesi závisí od kvalitatívneho pomeru zložiek, ktoré ju tvoria.

Napriek tomu, že situácia s agrosektorom je u nás stále dosť zložitá, významnú úlohu v tomto segmente zohráva chov hydiny, veľkých a malých hospodárskych zvierat. Tu prevládajú najmä malé farmy, ktoré majú svoju úzku špecializáciu, ktorá im neumožňuje samostatne zabezpečovať všetky svoje potreby vrátane krmiva pre zvieratá. Preto môže byť výroba kombinovaných krmív pre hospodárske zvieratá a hydinu skvelým nápadom pre vaše vlastné podnikanie, najmä ak máte potrebné znalosti a skúsenosti v tejto oblasti. Tradične poľnohospodári uprednostňujú dovážané krmivo. V poslednej dobe však farmy kvôli vysokým nákladom nakupujú viac krmív domácej produkcie, z ktorých niektoré už nie sú v kvalite nižšej ako ich zahraničné náprotivky.

Sú tam tri rôzne druhy zmiešané krmivá, v závislosti od ich nutričnej hodnoty: koncentrované krmivá, kompletné krmivá a rôzne bielkovinové a minerálne doplnky. Presné zloženie každého druhu krmiva je určené odporúčaniami veterinárnych lekárov a najnovšími výskumnými údajmi v oblasti vplyvu rôznych látok na chuť produktu. Kŕmne zmesi, ktoré predstavujú kompletnú stravu pre hydinu alebo zvieratá, musia obsahovať celý rad základných živín v prísne dodržiavaných pomeroch, keďže sa používajú ako náhrada prirodzenej potravy.

Koncentráty sa nazývajú kŕmne zmesi, ktoré sa používajú na zvýšenie základných živín (minerály, mikroaditíva, bielkoviny) prírodného krmiva. Takéto krmivá fungujú ako hlavná zložka potravy zvierat a vtákov, ale nie sú v nej jediné. Na rozdiel od predchádzajúcich dvoch druhov krmív, kombinované proteínovo-vitamínové doplnky nevyrábajú spoločnosti tretích strán, ale samotné poľnohospodárske partnerstvá na základe vlastných surovín. Kŕmne zmesi sa vyznačujú aj formou produktu, ktorý môže byť sypký (rôzne mletie: jemné, stredné a hrubé), vo forme granúl (husté hrudky okrúhleho, pretiahnutého tvaru) a vo forme brikiet (obdĺžnikové alebo štvorcové dlaždice). Krmivo možno klasifikovať aj podľa druhu zvieraťa (napríklad, či je určené na zabitie, chov, predaj), jeho veku a plemena.

Kľúčový problém, ktorý budú musieť nové spoločnosti vyrábajúce krmivá vyriešiť, súvisí s kvalitou ich produktov. Hospodárske zvieratá a vtáky musia dostávať vyváženú stravu, od ktorej priamo závisí ich zdravie, kvalita produktov a dĺžka života. Ďalší problém súvisí s cenou. Je zrejmé, že maloobchodná cena dobrého jedla nebude nízka. Keďže však farmy u nás nezažívajú lepšie časy, potom si musia vybrať krmivo pre zvieratá, pričom sa musia riadiť predovšetkým kritériom cenovej dostupnosti.

Domáci výrobcovia kŕmnych zmesí predávajú svoje produkty prostredníctvom sprostredkovateľských firiem (veľkoobchodníkov), ako aj priamo koncovým zákazníkom – farmám, škôlkam, zoologickým záhradám, súkromným farmám a prírodným rezerváciám. V ideálnom prípade by samozrejme bolo žiaduce dohodnúť sa na pravidelných veľkoobchodných nákupoch s verejnými a súkromnými spoločnosťami. Môžete si tak zabezpečiť stabilný predaj vašich produktov. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou budú vašimi hlavnými klientmi najprv súkromné ​​farmy a jednotliví farmári, ktorí chovajú hospodárske zvieratá a hydinu.

Čo teda potrebujete na výrobu krmiva pre zvieratá? Nemali by ste začať hľadaním zariadení, priestorov alebo predajných kanálov, ale vývojom receptov. Faktom je, že existuje viac ako sto druhov rôznych surovín, ktoré sa používajú na výrobu krmiva pre zvieratá. Presné zloženie každého druhu krmiva, zložky a ich množstvá závisia od viacerých faktorov, vrátane nutričnej hodnoty a kvality vyrábanej kŕmnej zmesi a toho, pre koho je určená. Nie je možné ich všetky vymenovať, ale môžeme vyzdvihnúť základné zložky, ktoré obsahuje väčšina zmesí. V prvom rade sú to obilné suroviny (ovos, jačmeň, fazuľa, kukurica, menej často pšenica a pod.), seno, slama, často sa používa koláč, múka na zvýšenie nutričnej hodnoty (tráva, ryby, mäso a kosť), škrobové a sirupové suroviny (hydrol, melasa), chemické suroviny (hlavne vitamíny, mikroprvky, močovina, antibiotiká) a minerálne prísady (krieda, soľ). Okrem toho sa do kombinovaných krmív pridávajú rôzne proteínovo-vitamínové komplexy a premixy. Tieto zložky sú v zmesi prítomné vo veľmi malých množstvách a používajú sa skôr na obohatenie hlavného potravinového produktu.

Na výrobu kombinovaných krmív sa používajú rôzne technológie. Výber konkrétnej technológie priamo závisí od zloženia a typu konečného produktu. Rôzne suroviny vyžadujú rôzne spracovanie. Štruktúra výroby krmív zahŕňa vykonávanie hlavných a pomocných operácií. Medzi hlavné patria tie činnosti, ktoré priamo súvisia s premenou surovín na krmivo. A pomocné operácie priamo nesúvisia s výrobou krmív. Tieto zahŕňajú prepravu, príjem, umiestnenie a skladovanie surovín, skladovanie a uvoľňovanie hotových výrobkov, spracovanie odpadu z hlavnej výroby atď. Proces prípravy kombinovaných krmív možno rozdeliť do niekoľkých hlavných etáp: príjem, váženie a skladovanie surovín, čistenie surovín od cudzorodých prímesí, lúpanie ovsa a jačmeňa, vlhko-tepelné spracovanie zrna, drvenie obilia a iných komponentov, sušenie a mletie minerálnych surovín, príprava zmesi mikroaditív s plnivom, zavádzanie tekutých aditív do miešaných krmiva, dávkovanie komponentov podľa receptúry, miešanie komponentov, granulačné alebo briketovacie zmesi, účtovanie a distribúcia kŕmnych zmesí.

Po prvé, primárne suroviny (slama a seno) prechádzajú dvojfázovým procesom mletia na kúsky s veľkosťou 30-40 mm a na častice s veľkosťou 5-10 mm. Presná veľkosťčastice získané počas tejto operácie sú určené receptom. Komponenty obilia sa v prípade potreby vyčistia, rozdrvia v drviči, odvážia sa na elektronických váhach a odošlú do dávkovača. Na dávkovači sa všetky zložky vrátane ďalších prísad odmerajú v požadovaných pomeroch a potom sa dôkladne premiešajú. Pri výrobe kŕmnych zmesí je najdôležitejšia fáza dávkovania, pretože kvalita hotového výrobku priamo závisí od toho, ako presne sa merajú všetky zložky. V mixéri sa všetky zložky zmiešajú do homogénnej hmoty. Ak hovoríme o výrobe kŕmnych zmesí v objemovej forme, tak ich príprava tu končí. Hotové kŕmne zmesi sa odvážia a balia do vriec, ktoré sa následne odosielajú na uskladnenie. Ak je určené na výrobu krmiva iného druhu (napríklad vo forme granúl), potom sa zmiešaná polotovarová zmes posiela na následné spracovanie. Pri miešaní sa hmota privádza do násypky miešadla pomocou závitovkového alebo pásového dopravníka. Polotovar sa zhromažďuje v násypke, kým sa nenahromadí dostatočná hmota, a potom sa odošle do granulačného lisu. Pomocou tohto zariadenia sa zo sypkej zmesi tvoria úhľadné hrudky požadovaného priemeru a veľkosti. Potom sa krmivo ochladzuje ventilátorom a smeruje na sitovací stôl. Vytvorené granule sa vyberú z celkovej hmoty a prepravia sa po dopravníku na balenie. Kŕmne zmesi v sypkej forme alebo vo forme granúl sú balené vo vreciach po 10-50 kg.

V poslednej dobe sa na výrobu kombinovaných krmív využíva aj technológia ako extrúzia. Zahŕňa tri hlavné procesy: teplotné spracovanie krmiva, vykonávané pod tlakom; mechanochemická deformácia produktu, „výbuch“ produktu pomocou šokového výboja. Výhody tohto spôsobu výroby kŕmnych zmesí spočívajú predovšetkým v zlepšení chuti kŕmnych produktov v dôsledku tvorby rôznych aromatických látok v surovine. A to zase vedie k výraznému zvýšeniu aktivity enzýmov počas trávenia krmiva pre zvieratá. Okrem toho extrúzia neutralizuje množstvo toxínov. Pri extrúzii sa suroviny spracovávajú pod tlakom do 40 atmosfér a pri teplotách do 200 stupňov Celzia. V dôsledku toho sa z extrudéra získa expandovaný porézny produkt vo forme lana (prameňa) s priemerom 20 až 30 mm s objemovou hmotnosťou 100 až 120 gramov na meter kubický. dm a vlhkosť 7-9%. Tepelná úprava nielenže mení štruktúru suroviny, ale spôsobuje aj hlboké deštruktívne zmeny živín. Napríklad bielkoviny podliehajú denaturácii a škrob sa rozkladá na dextríny a cukry. V dôsledku všetkých týchto zmien sa získa extrudát s príjemnou chlebovou chuťou a vôňou. Kvalitné extrudované krmivo by podľa svojich vlastností malo mať stupeň dextrizácie škrobu najmenej 55 %, koeficient výbušnosti najmenej 4 a stupeň kryštalizácie (napučania) najmenej 35 %. Keďže sú však linky na výrobu extrudovaných krmív veľmi drahé, väčšina mladých výrobných spoločností využíva malé linky alebo mini závody, ktoré je možné použiť na výrobu sypkých alebo granulovaných krmív s nízkymi nákladmi. Našťastie je výber takýchto zariadení na ruskom trhu dosť veľký. Jeho cena závisí od výkonu.

Napríklad jednoduchá linka na výrobu zmiešaného krmiva vo veľkom a v granulách s priemerom nie väčším ako 10 mm s produktivitou 1 000 kg produktu za hodinu bude stáť 1,2 až 1,5 milióna rubľov. Na obsluhu stačia traja ľudia. Výkonnejšia linka s kapacitou 3 000 kg výrobkov za hodinu stojí asi 2,5 až 3 milióny rubľov. Na jeho prevádzku budú potrební štyria operátori. Okrem oboch radov budete potrebovať sekáčik na bylinkové suroviny. Najjednoduchší model, ktorý vám umožní nasekať seno a slamu v nábreží, bude stáť asi 20 tisíc rubľov.

Zariadenie na sekanie slamy v kotúčoch je výrazne drahšie - približne 350 tisíc rubľov. Okrem vybavenia budete potrebovať priestory pre výrobnú dielňu a sklady. K tomu si pripočítajte náklady na nákup prvej várky surovín.

Minimálne náklady na organizáciu výroby zmiešaného krmiva budú od 2,5 milióna rubľov (v závislosti od použitia nízkoenergetických zariadení). Tieto náklady sa môžu vrátiť, ako hovoria dodávatelia zariadení, do roka a pol.

LilySysoeva
- portál podnikateľských plánov a manuálov

Výroba krmiva sa môže stať ziskové podnikanie, za predpokladu, že výrobca bude vyrábať kvalitný a cenovo dostupný produkt, a zároveň bude mať široký trh.

Krátka obchodná analýza:
Náklady na založenie živnosti: 2 - 2,2 milióna rubľov
Relevantné pre mestá s počtom obyvateľov:pre vidiecke oblasti
Situácia v odvetví:vysoká konkurencia
Náročnosť organizácie podnikania: 3/5
Návratnosť: 1-2 roky

Kombinované krmivo je kŕmna zmes na báze obilných surovín. obilnín: ovos, jačmeň, pšenica. V krmive je tiež mnoho ďalších komponentov:

  • semená strukovín;
  • slnečnicové semienka;
  • semená kukurice;
  • múka - bylinná, rybacia, mäso a kosť;
  • škrobové a sirupové suroviny;
  • mikroelementy;
  • vitamíny;
  • antibiotiká;
  • proteín-vitamínové komplexy a premixy.

Kŕmne zmesi sú kompletnou stravou pre hospodárske zvieratá a hydinu, čo viedlo k jej dopytu nielen medzi malými farmami, ale aj medzi veľkými poľnohospodárskymi výrobcami, ktorí chovajú hovädzí dobytok, ošípané a hydinu v dobytkárskych komplexoch a na hydinových farmách.

Aby boli zvieratá v krátkom čase odchované na chov alebo výkrm, treba im podávať kvalitné kŕmne zmesi, obohatené o vitamíny a bielkoviny. Preto je vždy veľmi žiadaný vo veľkých množstvách. Podnik výroby krmív má teda napriek konkurencii veľké vyhliadky na rozvoj. Jeho výhody sú:

  • neustály dopyt po produktoch;
  • dostupnosť podnikania, ktorá si nevyžaduje špeciálne znalosti a zručnosti;
  • priemer z hľadiska kapitálových investícií, ich optimálny pomer k zisku, čo prispieva k rýchlej návratnosti prostriedkov vynaložených na organizáciu podnikania;
  • kompetentné riadenie záležitostí. Výroba kvalitného produktu umožňuje konkurovať iným výrobcom a presadiť sa na trhu s krmivami;
  • dobré vyhliadky na rozvoj. S malým počiatočným kapitálom pre krátkodobý podnik môže prerásť do väčšieho podniku spojením výroby krmív s inou výrobou;
  • Predajný trh sa nikdy nezmenší na kritickú úroveň. V súčasnosti je tendencia k jej rastu, nakoľko rastie produkcia domácich mäsových výrobkov.

Napriek mnohým výhodám má výroba krmív aj nevýhody:

  • pomerne drahé vybavenie;
  • možné prerušenie dodávok surovín;
  • možné riziká dodávok nekvalitných surovín.

Druhy krmív, oblasti použitia, potenciálni kupci

Hlavným kritériom pre akýkoľvek druh krmiva je dodržiavanie prísne udržiavaných pomerov v jeho zložení, pretože musí byť úplnou náhradou prirodzenej stravy zvierat. Klasifikácia kŕmnych zmesí je založená na rôznych kritériách: podľa nutričnej hodnoty, podľa formy produktu, podľa nutričného účelu. Rozdiely vo výživovej hodnote sa prejavujú v zložení krmiva:

  • kŕmne koncentráty, ktoré sú základom výživy zvierat, ale nie jediným zdrojom potravy. V ňom veľké množstvo bielkoviny, stopové prvky a minerály;
  • doplnky stravy, poskytujú zvieratám mikroelementy, vitamíny a iné látky;
  • kompletné kŕmne krmivo, ktoré je úplnou náhradou prirodzenej potravy pre zvieratá.

Klasifikácia podľa formy výrobkov je nasledovná:

  • sypané frakcie rôzneho mletia. Vyzerajú ako prášok. Ich nevýhodou je tvorba hrudiek pri vysokej vlhkosti vzduchu počas prepravy. To zhoršuje kvalitatívne vlastnosti produktu a jeho dopyt na predajnom trhu;
  • granule rôznych tvarov a veľkosti. Tento typ krmiva je najobľúbenejší, pretože je vhodný na prepravu, skladovanie a kŕmenie zvierat;
  • brikety – obdĺžnikové alebo štvorcové dlaždice. V tejto forme sa krmivo vyrába v menších objemoch, pretože nie je príliš vhodné na prípravu, vyžaduje si viac času a špeciálne vybavenie.

Rozdiely v krmive vo vzťahu k jednému alebo druhému druhu zvierat, ich veku a účelu možno vysvetliť tým, že zvieratá na chovné účely vyžadujú krmivo s iným zložením ako zvieratá určené na výkrm. Krmivo pre dobytok sa líši aj zložením od krmiva pre králiky alebo hydinu.

Oblasťou použitia kŕmnych zmesí sú najmä poľnohospodárske podniky, ktorých činnosť súvisí s výkrmom zvierat pre mäsospracujúci priemysel. Sú to farmy na chov hospodárskych zvierat, komplexy na chov ošípaných a farmy na chov hydiny.

Kŕmne zmesi sa tiež používajú ako krmivo pre zvieratá v zoologických záhradách, prírodných rezerváciách, škôlkach, chovoch zvierat, súkromných farmách a farmách. Vo väčšine prípadov ide o veľkoobchodné nákupy, najčastejšie na zmluvnom základe.

Štruktúra aj malej mini-továrne zahŕňa základné a dodatočné procesy. Hlavné priamo súvisia s výrobou produktov. Doplnkovými procesmi sú práce na preprave a preberaní surovín, ich umiestňovanie a skladovanie. Patria sem aj práce súvisiace s expedíciou hotových výrobkov, ich skladovaním a spracovaním odpadu z výroby.

Pozrime sa na technológiu výroby krmiva na príklade najobľúbenejšieho krmiva – granulovaného. Technologický reťazec vyzerá takto:

  • mletie surovín na frakcie určené receptúrou, preosievanie a opätovné mletie;
  • dávkovanie a miešanie do hladka;
  • granulácia pomocou lisového granulátora;
  • chladenie granúl, preosievanie;
  • balenie hotových výrobkov.

Stručne povedané, celý proces výroby vyzerá takto. Surovina sa privádza do drviča, kde sa privedie na určitú veľkosť, aby prešla bunkami vibračného sita. Podľa receptúry sa do zásobníka aditív umiestňujú rôzne komponenty. Potom sa drvená hmota privádza do mixéra.

Miešačka je umiestnená na elektronickej váhe, ktorá umožňuje odmerať potrebnú hmotnosť až na gramy. Granulácia s parametrami špecifikovanými programom na lisovacom granulátore. Chladenie ventilátorom, preosievanie a vykladanie. Zmes sa vyloží pomocou rotačného šneku. Hotový výrobok je balený vo vreciach od 25 do 50 kg.

Zariadenia na výrobu kŕmnych zmesí (výrobná linka, ceny)

Po stanovení cieľa zorganizovať podnikanie na výrobu krmív pre zvieratá si budete musieť kúpiť vybavenie pre mini závod. Najlepšou možnosťou na začatie podnikania by bolo zakúpenie výrobnej linky slaby prud, pre ktoré nebude potrebné stavať veľkú miestnosť.

Takáto mini-rastlina bude stáť asi jeden a pol milióna rubľov. Ide o plne automatizovanú linku, ktorá nám umožní vyrábať dostatočne veľké množstvo produktov pre veľkodistribúciu. Ak nie je dostatok peňazí na nákup automatizovanej linky, môžete zostaviť výrobnú linku s lisovacím granulátorom. Takáto prefabrikovaná výrobná linka bude stáť 2 krát menej ako automatizovaná linka.

Suroviny na výrobu krmív (hľadanie dodávateľov surovín, doprava a skladovanie)

Výroba kŕmnych zmesí má veľa možností receptúry. Líšia sa od seba nielen zložením, ale aj množstvom určitých zložiek obsiahnutých v krmive. Hlavnými surovinami na výrobu kŕmnych zmesí sú obilniny: kukurica, jačmeň, ovos, proso. Medzi vedľajšie produkty v kŕmnych zmesiach patria otruby, plevy, koláč, múka atď.

Niektoré z najcennejších zložiek krmiva sú kukurica, jačmeň a ovos. Pšenica sa zriedka používa v krmive pre zvieratá. Proso je tiež súčasťou mnohých druhov krmiva pre zvieratá a vtáky. Do krmiva pre ošípané sa pridáva plodina, ako je cirok. Semená tejto obilniny sú spolu s kukuricou súčasťou mnohých značiek produktu.

Vedľajšie produkty potrebné pri výrobe kŕmnych zmesí sú otruby a kŕmna múka (ryža, ovsené vločky, jačmeň a pod.). Súčasťou krmiva je aj odpad z olejnatých semien – výpeky a šrot. Pre mnohé recepty je potrebný aj odpad z výroby cukru – melasa, škrob, repná dužina.

Krmivo obsahuje aj múku zo spracovania odpadu z mäsa, rýb a morských plodov. Obsahuje veľa hodnotných bielkovín, ktoré obsahujú aminokyseliny potrebné pre normálny vývoj zvierat. Tuky živočíšneho pôvodu sa do krmiva pridávajú ako tuková prísada. Ako surovina sa používa aj trávová múčka, bohatá na bielkoviny a karotén. Ako hrubé prísady sa používa slama, seno, kukuričné ​​klasy, ihličie a morské riasy.

Je zrejmé, že na výrobu kompletného krmiva je potrebné mať zásoby surovín rôzneho druhu. Na to je potrebné nájsť pravidelných dodávateľov: poľnohospodárske podniky na pestovanie krmív a obilnín, cukrovary, podniky na spracovanie mäsa a rýb a mnohé ďalšie, spracovateľské a potravinárske podniky.

Na skladovanie surovín sú potrebné technické miestnosti a sklady, ktoré musia byť vykurované a dobre vetrané.

Kanály predaja produktov

Pre úspešné podnikanie Je potrebné správne organizovať kanály predaja produktov. Mnohí spotrebitelia, či už malé farmy alebo veľké komplexy chovu hospodárskych zvierat, dnes uprednostňujú nákup krmív od domácich výrobcov. To ich stojí oveľa menej a kvalita domácich výrobkov nie je v žiadnom prípade nižšia ako kvalita od zahraničných výrobcov.

Preto je potrebné, aby o podniku na výrobu krmív vedelo čo najviac potenciálnych kupcov. Čo je potrebné urobiť na vytvorenie distribučných kanálov produktov? Majiteľ minifabriky musí spotrebiteľom prezentovať kvalitný produkt, robiť atraktívnu reklamu a nájsť distribútorov pre svoje produkty, prípadne ich sám propagovať.

Ako zorganizovať závod na výrobu krmív

Vypracovanie podnikateľského plánu

Pri organizovaní podniku na výrobu krmív je potrebné jasné pochopenie určitých aspektov. Dobre vypracovaný podnikateľský plán vám v tom pomôže.

Čo by sa malo odraziť v tomto projekte? Po prvé, analýza stavu trhu s krmivami v Rusku a v jednom konkrétnom regióne, kde sa plánuje organizovať výrobu. Táto časť analyzuje efektivitu výroby, možné zisky a riziká, potrebné podmienky na podnikanie. Ďalej v projekte je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim otázkam:

  • analýza konkurenčnej aktivity;
  • Ceny odlišné typy krmivo, príležitosti na prilákanie kupujúcich rôzne cesty platba za produkty - s odloženou platbou, bonusový program pre veľkoodberateľov atď.;
  • technická časť projektu. Zahŕňa všetko, čo súvisí s výrobou produktov – suroviny, technológie, receptúry, zariadenia, organizácia výrobného procesu, kontrola kvality produktov atď.;
  • architektonická a stavebná časť. Odráža to problematiku výrobných priestorov, skladov surovín a hotových výrobkov a ich vybavenia.

Na usporiadanie plnohodnotného podniku je potrebná plocha 100 metrov štvorcových. metrov. Ale ak ide o mini továreň, môžete si vystačiť s oveľa menšou plochou pre výrobnú dielňu. Výrobná linka bude umiestnená v dielni a sklady a miestnosti pre personál a manažment budú umiestnené v technických priestoroch.

Vo výrobnej dielni je dôležité mať dobré osvetlenie, vetranie a kúrenie. Výška dielne by nemala byť menšia ako 4,5 metra. Pre prevádzku výrobnej linky sú potrebné výrobné elektrické káble. V skladoch je dôležité udržiavať určitú teplotu (aspoň 5 stupňov C) a vlhkosť, aby suroviny a hotové výrobky nestratili svoje obchodné kvality.

personál

Na obsluhu výrobnej linky minizávodu sú potrební dvaja operátori. Jeden sleduje nakladanie surovín, druhý pracuje na baliacom stroji. Musia byť vybavené respirátormi a inými ochrannými prostriedkami - okuliarmi, rukavicami. Všetky ostatné práce – rozvoz surovín, expedícia hotových výrobkov – sú spočiatku možné na náklady brigádnikov.

Papierovačky

Na legálne podnikanie je potrebné ho zaregistrovať. Svoju firmu môžete zaregistrovať ako samostatný podnikateľ alebo LLC. Na registráciu výroby sú potrebné tieto dokumenty:

  • charta podniku;
  • rozhodnutie založiť podnik;
  • dohoda o založení;
  • žiadosť vo formulári P11001 na štátnu registráciu;
  • platenie štátnej povinnosti.

S týmto balíkom dokumentov sa musíte obrátiť na daňový úrad.

  • kópia charty LLC;
  • OGRN;
  • výpis z Jednotného štátneho registra právnických osôb;
  • žiadosť o štátnu registráciu

Podnikatelia zaoberajúci sa výrobou kŕmnych zmesí musia na vykonávanie takéhoto podnikania získať povolenie na prevádzku. Vydáva ho na dobu jedného roka hlavný veterinárny lekár po kontrole dodržiavania kapacitných veterinárnych a hygienických opatrení a technických predpisov.

Kalkulácia nákladov

Na určenie efektívnosti mini-zariadenia je potrebné vziať do úvahy všetky náklady:

  • nákup a inštalácia zariadení;
  • Obchodná registrácia;
  • kúpa alebo prenájom priestorov;
  • nákup surovín a obalových materiálov.

Ďalej musíte vypočítať mesačné platby: mzda pracovníci, dane, účty za energie, nákup surovín. Vyrábaním 100 ton hotových výrobkov mesačne môžete získať asi 1 milión rubľov. Pri výdavkoch 150 000 rubľov bude zisk približne 850 000 rubľov mínus zjednodušený daňový systém vo výške 6% z príjmov.

Ziskovosť

Na jeseň, počas sezóny predaja krmív vo veľkých veľkoobchodných množstvách, dosahuje ziskovosť podnikania 50-70%. Toto je veľmi vysoké číslo. Je pravda, že na jar klesá na 10-15%.

Ako vyrábať krmivo doma

(hlasy: 1, priemer: 5,00 z 5)

Na zabezpečenie úspešného a pohodlného života stále viac ľudí uprednostňuje otvorenie vlastného podnikania, čo im umožňuje byť finančne nezávislí. V súvislosti s aktívnym rozvojom moderných technológií sa otázka, ako etablovať výrobu krmív ako podnikanie, stáva veľmi aktuálnou. Pozrime sa na to, ako v takýchto aktivitách dosiahnuť maximálny úspech.

Vlastnosti a výhody

IN poľnohospodárstvo Výrazne obľúbené je kvalitné kombinované krmivo pre zvieratá a hydinu. Takýto produkt je spravidla optimálnou kombináciou kŕmnych zmesí bohatých na všetky najdôležitejšie vitamíny, mikro- a makroelementy, ako aj prírodné bielkoviny.

Podľa výskumu je ziskovosť výroby krmív pomerne vysoká. Okrem toho výška minimálneho počiatočného kapitálu potrebného na organizáciu takejto výroby je približne dva a pol milióna ruských rubľov.

Po roku a pol od začiatku podnikania, ak je pripravený podnikateľský zámer na výrobu kŕmnych zmesí, by sa mali všetky náklady vrátiť v plnej výške.

Preto môžeme s absolútnou istotou povedať, že váš vlastný mini závod na výrobu kŕmnych zmesí je pomerne ziskový a výnosný druh podnikania.

Hlavné druhy krmív

Je zvykom rozlišovať tri hlavné typy kombinovaných krmív. Tie obsahujú:

  • koncentrovaný;
  • plné krmivo;
  • minerálne a proteínové potravinové doplnky.

Aby bolo zloženie každého z uvedených druhov potravín optimálne, je lepšie riadiť sa odporúčaniami popredných veterinárnych lekárov a výsledkami najnovších a najrelevantnejších vedeckých výskumov.

Vzhľadom na to, že kvalitná kŕmna zmes je dôležitou súčasťou každodennej stravy zvierat a vtákov, musí obsahovať všetky najprospešnejšie živiny v určitom pomere.

Kompletné krmivo by malo byť tak kvalitné a užitočné, aby sa mohlo stať úplnou náhradou prirodzenej potravy pre hospodárske zvieratá. Koncentrované krmivo obsahuje zvýšené dávky cenných minerálov a vitamínov – takéto krmivo sa nepoužíva ako hlavný zdroj výživy.

Existuje aj klasifikácia kombinovaných krmív podľa formy uvoľňovania. Oni sú:

  • voľné - jemné, stredné a hrubé mletie;
  • zrnitý;
  • vo forme brikiet - štvorcových alebo obdĺžnikových.

V závislosti od formy sa technológia používaná na výrobu kŕmnych zmesí líši.

Výroba krmiva pomocou špeciálneho zariadenia

Správne namiešané krmivo hrá v tomto biznise jednu z najdôležitejších úloh.

Hlavné typy zariadení sú:

  • extrudéry;
  • granulátory;
  • multifunkčné stroje.

Prvá vec, ktorú musíte zapojiť do tohto typu podnikania, sú extrudéry na výrobu kombinovaných krmív, ktorých cena sa v priemere pohybuje od jedného a pol do troch a pol milióna ruských rubľov. Toto zariadenie slúži na prípravu kvalitného krmiva pre hovädzí dobytok a ošípané, efektívne spracováva pšenicu, jačmeň a hrach.

Prevádzkový postup extrudérov na výrobu kŕmnych zmesí vlastnými rukami:

  • suché zrno prechádza procesom želatinizácie;
  • dochádza k transformácii vlákna;
  • vplyvom vysokých teplôt dochádza k úplnému zničeniu plesní, húb a inej nepriaznivej mikroflóry.

Do jednej hodiny prevádzky vyrobí toto zariadenie približne sto kilogramov kvalitného kombinovaného krmiva.

Granulácia

Keďže najznámejším a najobľúbenejším druhom sú granulované krmivá, je vhodné zaobstarať si kvalitné a výkonné zariadenie na výrobu granulovaného krmiva. Toto zariadenie dáva vhodný tvar konvenčnému krmivu. Funguje to takto:

  • prvá etapa - surovina sa umiestni do špeciálnej nádrže;
  • druhá fáza – suroviny sa presúvajú do špeciálnej matrice, kde teplota dosahuje +110 °C;
  • tretia etapa - surovina, tesne pritlačená k stenám matrice, vychádza cez špeciálne okrúhle otvory;
  • štvrtý stupeň - na výstupe sa výsledné granule opatrne narežú na požadovanú veľkosť;
  • piatou etapou je balenie a balenie hotových výrobkov.

Výroba vysokokvalitného granulovaného krmiva zahŕňa použitie prírodných surovín ako seno a slama, zrná kukurice a jačmeňa, trávna múčka, krieda, rastlinný alebo živočíšny tuk, ako aj vitamíny a antibiotiká.

Domáca výroba

Ak nemáte značné množstvo potrebné na otvorenie vlastnej malej továrne na výrobu kŕmnych zmesí, môžete si výrobu kŕmnych zmesí zorganizovať doma. V tomto prípade budete potrebovať aj sadu špeciálneho vybavenia.

V porovnaní s veľkými a multifunkčnými priemyselnými analógmi je zariadenie na výrobu kŕmnych zmesí doma oveľa menšie, a teda aj lacnejšie. Ak ste majiteľom súkromného domu, určite budete mať vhodné priestory, ktorý umožňuje pohodlne umiestniť špeciálny extrudér krmiva, ako aj granulátory na výrobu kŕmnych zmesí vlastnými rukami.

Celkové náklady na zariadenie na výrobu krmiva doma sú v priemere asi 400 tisíc ruských rubľov. Základná zostava potrebných zariadení obsahuje váhy, mixér, drvič a granulačný lis. Ak máte vlastný pozemok, nebudete mať absolútne žiadne problémy s výstavbou samostatnej miestnosti na výrobu. Majte na pamäti, že plocha takejto mini-dielne musí byť najmenej sto metrov štvorcových.