Înainte de sărbători, ne confruntăm mereu cu întrebarea, ce salate trebuie să pregătim de data aceasta? Vreau să fie gustoase, frumoase, nu foarte scumpe și să ia puțin timp pentru preparare. Site-ul „Îmi place să gătesc” a selectat 12 dintre cele mai frumoase salate de sărbători pentru tine, din această zi nu va trebui să te gândești la salate cu o săptămână înainte de vacanță. Vei avea deja super rețete în arsenalul tău pe care le poți folosi în orice moment.

1. Salată Regală de Porc

Aceasta salata are un gust foarte rafinat si va atrage toti gurmanzii. Combinația de prune uscate cu nuci și carne este perfectă!

Ingrediente:

• file de porc - 300 de grame;
• cartofi - 3 bucăți;
• ceapa - 1 bucata;
• nuci - 50 de grame;
• prune uscate - 70 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• brânză - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet.

Salată Regală de Porc. Reteta pas cu pas

1. Se macina: carnea, ceapa, cartofii si prunele uscate inmuiate in prealabil in apa clocotita.
2. Răziți morcovii și ouăle.
3. Marinați ceapa cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
4. Acum să așezăm toate ingredientele în straturi.
5. Primul strat: cartofi, uns cu maioneză.
6. Al 2-lea strat: ceapă, carne, acoperiți cu maioneză.
7. Al 3-lea strat: prune uscate, stropiți cu nuci, întindeți cu maioneză.
8. Al 4-lea strat: ouă ras, uns cu maioneză.
9. Al 5-lea strat: brânză.

Decorați așa cum vă permite imaginația!

O salată consistentă și hrănitoare este gata de servit! Gustul acestei salate va ramane mult timp in memorie; pregatiti-o gustoasa si originala.

2. Salată „Sea Queen”

Vă aduc în atenție salata „Sea Queen” pentru adevărații iubitori ai fructelor de mare. Conține calmar, care se potrivește perfect cu caviarul de pește roșu.

Ingrediente:

• calmar - 1 kilogram;
• brânză - 300 de grame;
• caviar de somon - 100 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• cartofi - 3 bucăți;
• maioneză - 300 de grame.

Salată „Sea Queen”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe calamarul.
2. Tăiați în fâșii.
3. Frecați ouăle. Răziți și brânza rusească și cartofii pe o răzătoare grosieră, dar nu amestecați.
4. Așezați în straturi.
5. Primul strat - calmar, maioneza deasupra.
6. Al 2-lea strat - caviar.
7. Al 3-lea strat - cartofi, maioneza deasupra.
8. Al 4-lea strat - brânză rusească, maioneză deasupra.
9. 5 straturi - caviar.
10. Al 6-lea strat - calmar, maioneza deasupra.
11. Stratul 7 - ouă.
12. Al 8-lea strat - caviar.
13. Se lasă la frigider câteva ore să se înmoaie.

Deși salata „Sea Queen” este puțin mai scumpă decât mimoza sau Olivier, nu vei rămâne indiferent la ea. Salata va zbura de pe masă la început!

3. Salată „Curly”

Salata „Curly” este aerisită și necomplicată. Va înlocui mâncărurile grase obișnuite și vă va încânta cu un gust uimitor!

Ingrediente:

• morcovi - 1 bucată;
• mere - 2 bucăți;
• file de pui - 300 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• porumb - 360 de grame;
• maioneză - 250 de grame.

Salată „Curly”. Reteta pas cu pas

1. Fierbeți fileul și ouăle.
2. Curățați morcovii și merele. Grătar.
3. Măcinați carnea. Răziți și ouăle.
4. Așezați în straturi pe o farfurie. Primul strat - maioneză cu plasă.
5. Al 2-lea strat - unge morcovii cu maioneză.
6. Al 3-lea strat - ouă și maioneză.
7. Al 4-lea strat - măr și maioneză.
8. Al 5-lea strat - carne de pui și maioneză.
9. Al 6-lea strat - porumb.
10. Adăugați puțină sare în morcovi și carne în timp ce asamblați salata.
11. Se lasă câteva ore la frigider.

Salata „Curly” este o adevărată explozie de aromă. Încearcă să faci o astfel de salată magică care să-i uimească pe toată lumea prin gustul ei fabulos.

4. Salată „Fericirea coreeană”

Salata și-a primit numele pentru că conține morcovi în stil coreean; nu numai că dă un gust picant, ci se potrivește de minune și cu ciuperci și pui afumat!

Ingrediente:

• pulpă de pui afumată - 3 bucăți;
• ouă - 4 bucăți;
• ciuperci champignon - 400 de grame;
• ceapa - 2 bucati;
• murături - 3 bucăți;
• morcovi coreeni - 300 de grame;
• maioneză - 50 de grame.

Salată „Fericirea coreeană”. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi fierbeți ouăle, apoi răciți și tocați.
2. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu ceapă.
3. Se toacă pulpele de pui afumate și castraveții.
4. Așezați pe o farfurie.
5. Primul strat - pulpe de pui afumate, acoperite cu maioneză.
6. Al 2-lea strat - ciuperci cu ceapa.
7. Al 3-lea strat - castraveți.
8. Al 4-lea strat - ouă tocate.
9. Al 5-lea strat - morcovi în coreeană.
10. Decorați cu flori de legume.

Odată ce ai încercat această salată fascinantă, o vei găti din nou și din nou! Combinația incomparabilă de arome va încânta pe toată lumea, iar mâna ta va întinde mâna pentru mai mult, așa că gătește pentru utilizare ulterioară, astfel încât să fie suficient pentru toată lumea!

5. Salată „Sfeclă sub blană”

Este timpul să înlocuiți heringul sub blana. Sfecla roșie sub o haină de blană este foarte salata interesanta, combinația de sfeclă și pui este uimitoare. Se prepară cu viteza fulgerului și într-o manieră elementară, iar prezentarea este unică și nu formulă. El merită cu siguranță atenția ta.

Ingrediente:

• sfeclă fiartă - 4 bucăți;
• morcovi fierți - 3 bucăți;
• prune uscate - 150 de grame;
• brânză rusească tare - 200 de grame;
• usturoi - 4 catei;
• nuci - 85 grame;
• verdeaţă;
• maioneză - 250 de grame.

Salată „Sfeclă sub blană”. Reteta pas cu pas

1. Se rade sfecla pe razatoare si se amesteca cu maioneza. Adăugați usturoiul zdrobit la amestec.
2. Se rad morcovii si se amesteca cu branza rasa anterior.
3. Se pisează fileul, se amestecă cu maioneză și nuci.
4. Tăiați și prunele uscate.
5. Se aseaza pe o farfurie in straturi.
6. 1 strat - jumătate din masa de sfeclă.
7. Al 2-lea strat - carne de pui cu nuci.
8. Al 3-lea strat - brânză cu morcovi.
9. Al 4-lea strat - prune uscate și maioneză.
10. Al 5-lea strat - sfecla rămasă.

Decorați după cum doriți.

Salata de sfeclă roșie sub o haină de blană este o salată grozavă. Îți va împrospăta masa festivă! Prezentarea originală nu va lăsa pe nimeni indiferent.

6. Salată „Paradisul ananasului”

CAMERA DIGITALĂ OLYMPUS

Plăcerea cerească va fi chiar în casa ta dacă vei pregăti această salată. Se pare că nu este scump, dar este pregătit instantaneu. Salata „Pineapple Paradise” va încânta toți oaspeții cu frumusețea ei.

Ingrediente:

• file de pui - jumătate de kilogram;
• ceapă - 4 bucăți;
• ouă - 6 bucăți;
• șampioane murate - 1 borcan;
• cartofi - 2 bucăți;
• brânză tare - 250 de grame;
• ananas tocat - 1 borcan;
• maioneză - 1 pachet.

Salată „Paradisul ananasului”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe fileul de pui și se toacă.
2. Tăiați ceapa, marinați cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
3. Răziți brânza și ouăle.
4. Tăiați ciupercile în felii.
5. Așezați în straturi. Primul strat - ceapa, maioneza deasupra.
6. Al 2-lea strat - ungeți carnea de pui cu maioneză.
7. Al 3-lea strat - cartofi si maioneza deasupra.
8. Al 4-lea strat - șampioane.
9. Al 5-lea strat - ouă, maioneză deasupra.
10. Al 6-lea strat - brânză, maioneză deasupra.
11. Stratul 7 - ananas.
12. Decorați cu verdeață.

Dulceața ananasului adaugă acestei salate un gust plăcut și delicat din toate punctele de vedere, încât nu poate fi descris în cuvinte. Trebuie să încercăm urgent!

7. Salată „Lumini amuzante”

Salata va da cele mai strălucitoare culori și va aduce o adevărată stare de spirit solemnă în casa ta.

Ingrediente:

• file de pui - 1/2 kilogram;
• morcovi coreeni - 120 de grame;
• ouă - 5 bucăți;
• brânză rusească - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet (200 grame);
• conserve de porumb - 100 de grame.

Salată „Lumini amuzante”. Reteta pas cu pas

1. Tăiați fileul în pătrate.
2. Se fierbe înainte cinci ouă. Împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se prăbușește.
3. Răziți brânza rusească.
4. Ungeți fiecare strat cu maioneză.
5. Primul strat - file.
6. Al 2-lea strat - jumătate de morcov.
7. Al 3-lea strat - gălbenușuri zdrobite.
8. Al 4-lea strat - brânză.
9. Stratul 5 - restul morcovilor.
10. Al 6-lea strat - albușuri ras.
11. Se ornează cu porumb conservat.

Pregătește preparatul „Funny Lights” și experimentează toate deliciile unei salate rapide, suculente și extrem de apetisante!

8. Salată într-un platou de brânză

Când sufletul cere ceva frumos, atunci pentru această ocazie există o salată pe care o poți pregăti în porții în preparate cu brânză și o poți servi fiecărui oaspete. Salata va fi un punct culminant pe masa festivă.

Ingrediente:

• brânză rusească - 150 de grame;
• carne de pui (file) - 350 de grame;
• cartofi - 4 bucăți;
• kiwi - 1 bucată;
• măr - 1 bucată;
• mazăre conservată - 360 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• morcov - 1 bucată.

Salată porționată într-un platou de brânză. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, să pregătim un fel de mâncare cu brânză. Răziți brânza și puneți-o într-o tigaie încălzită.
2. După ce s-a topit brânza, se scoate din tigaie și se transferă într-un borcan. Se pune la rece pana se intareste.
3. Tăiați carnea fâșii, morcovii, ouăle, cartofii, kiwi-urile și merele în cuburi.
4. Adauga mazarea conservata si maioneza.
5. Se toarnă într-un vas de brânză.
6. Salata gata!

Incearca aceasta salata intr-un platou de branza, invitatii tai vor fi incantati. Și nici nu va trebui să spălați farfuriile, pentru că preparatul cu brânză este foarte gustos și îl puteți mânca și voi. Gătește ca în cele mai bune restaurante, cu „I Love to Cook”.

9. Salată „Krasnaya Polyana”

„Krasnaya Polyana” este pentru cei care iubesc rodiile, deoarece conțin atât de multe vitamine. Aspect Salata este foarte strălucitoare și gustul este extraordinar.

Ingrediente:

• carne de pui - jumătate de kilogram;
• ceapa - 1 bucata;
• salată - 100 de grame;
• morcovi - 2 bucăți;
• rodie - 1 bucată;
• ouă - 5 bucăți;
• maioneză - 200 de grame;
• nuci - 80 de grame;
• cartofi - 3 bucăți.

Salată „Krasnaya Polyana”. Reteta pas cu pas

1. Fierbe carnea și legumele cu ouă.
2. Curățați semințele de rodie.
3. Mai întâi, acoperiți farfuria cu frunze de salată.
4. Se toaca carnea, se toaca marunt legumele si ouale.
5. Straturi de ceapă, cartofi, carne, nuci, morcovi și brânză. Întindeți straturile cu maioneză.

Salata cu grant va completa perfect toate celelalte feluri de mâncare de pe masa ta și te va încânta cu gustul ei rafinat.

10. Salată formală „Gorki”

Mâncarea seamănă cu munții înzăpeziți, motiv pentru care și-a primit numele. Salata este foarte fragedă și aerisită, ca zăpada.

Ingrediente:

• sardină - 1 cutie;
• cartofi - 3 bucăți;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa - 2 bucati;
• ardei gras- 1 bucata;
• ouă - 6 bucăți;
• usturoi - 3 catei;
• maioneză - 1 pachet;
• brânză - 250 de grame.

Salată festivă „Gorki”. Reteta pas cu pas

1. Se fierb legumele.
2. Amesteca sardina cu ceapa tocata.
3. Așezați în straturi. Mai intai cartofi rasi, apoi morcovi, apoi sardine, ardei deasupra. Întindeți toate straturile cu maioneză.
4. Tăiați ouăle, îndepărtați gălbenușurile.
5. Rade galbenusurile si amesteca cu usturoiul zdrobit si maioneza. Umplem albusurile cu acest amestec.
6. Puneți albușurile deasupra sub formă de diapozitive. Ungeți-le cu maioneză și stropiți cu brânză.

Pregătește salata festivă „Gorki” și vezi admirația în ochii oaspeților tăi!

11. Salată „Original”

Nu ai încercat asta până acum. Crezi că somonul și portocala nu merg împreună? Dar asta nu este adevărat. Astăzi vei afla absolut reteta nouași cu siguranță vei dori să gătești.

Ingrediente:

• pește roșu - 200 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• portocaliu - 1 bucată;
• brânză tare - 50 de grame;
• maioneza - pentru dressing;
• caviar - pentru decorare;
• măsline - 50 de grame.

Salată „Original”. Reteta pas cu pas

• Tăiați portocala noastră în pătrate.
• Răziți ouăle și brânza.
• Tăiați măslinele în felii.
• Adunăm salata în straturi.
• Mai întâi jumătate de ouă, apoi jumătate de pește, măsline, brânză, pește din nou, portocale, iar ouă. Întindeți toate straturile cu maioneză.

Decorați cu caviar.

Salată „originală” pentru acele gospodine care, indiferent de ce, vor să-și uimească oaspeții cu aptitudini culinare și gust impecabil.

12. Salată „Bărbat”

Bărbații adoră această salată, deoarece conține carne și ciuperci, care dă dublă sațietate. Prin urmare, mulțumiți bărbaților voștri cu o salată incomparabilă și luxoasă.

Ingrediente:

• carne de porc - 500 de grame;
• ceapă - 3 bucăți;
• ciupițe - 500 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• brânză - 250 de grame;
• nuci - 100 de grame;
• maioneza - dupa gust.

Salată „Bărbat”. Reteta pas cu pas

1. Fierbe carnea. Prăjiți ciuperci cu ceapă.
2. Răziți ouăle și brânza.
3. Se amestecă toate ingredientele pentru salată, se adaugă nuci și se adaugă maioneză după gust.
4. Serviți într-un bol de salată.

Nimeni nu poate ignora salata „Male”; combinația impecabilă de produse va oferi tuturor un gust de neuitat.

Cele mai neobișnuite rețete salate delicioase Cu siguranță îți vor decora masa, o vor face unică, iar gustul va încânta fiecare oaspete! „Îmi place să gătesc” vă urează poftă bună! Și asigurați-vă că acordați atenție și.

Înainte de sărbători, ne confruntăm mereu cu întrebarea, ce salate trebuie să pregătim de data aceasta? Vreau să fie gustoase, frumoase, nu foarte scumpe și să nu dureze mult să fie pregătite. Am selectat 12 dintre cele mai frumoase salate de sărbători pentru tine, de acum înainte nu va mai trebui să te gândești la salate cu o săptămână înainte de vacanță. Vei avea deja super rețete în arsenalul tău pe care le poți folosi în orice moment.

1. Salată „Royal Pork”

Această salată are un gust foarte rafinat; toți gurmanzii le va plăcea. Combinația de prune uscate cu nuci și carne este perfectă!

Ingrediente:

• file de porc - 300 de grame;
• cartofi - 3 bucăți;
• ceapa - 1 bucata;
• nuci - 50 de grame;
• prune uscate - 70 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• brânză - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet

Salată „Royal Pork”. Reteta pas cu pas

1. Se macina: carnea, ceapa, cartofii si prunele uscate inmuiate in prealabil in apa clocotita.
2. Răziți morcovii și ouăle.
3. Marinați ceapa cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
4. Acum să așezăm toate ingredientele în straturi.
5. Primul strat: cartofi, uns cu maioneză.
6. Al 2-lea strat: ceapă, carne, acoperiți cu maioneză.
7. Al 3-lea strat: prune uscate, stropiți cu nuci, întindeți cu maioneză.
8. Al 4-lea strat: ouă ras, uns cu maioneză.
9. Al 5-lea strat: brânză.

Decorați așa cum vă permite imaginația!

O salată consistentă și hrănitoare este gata de servit! Gustul acestei salate va ramane mult timp in memorie; pregatiti-o gustoasa si originala.

2. Salată „Sea Queen”

Vă aduc în atenție salata „Sea Queen” pentru adevărații iubitori ai fructelor de mare. Conține calmar, care se potrivește perfect cu caviarul de pește roșu.

Ingrediente:

• calmar - 1 kilogram;
• brânză - 300 de grame;
• caviar de somon - 100 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• cartofi - 3 bucăți;
• maioneză - 300 de grame;

Salată „Sea Queen”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe calamarul.
2. Tăiați în fâșii.
3. Frecați ouăle. Răziți și brânza rusească și cartofii pe o răzătoare grosieră, dar nu amestecați.
4. Așezați în straturi.
5. Primul strat - calmar, maioneza deasupra.
6. Al 2-lea strat - caviar.
7. Al 3-lea strat - cartofi, maioneza deasupra.
8. Al 4-lea strat - brânză rusească, maioneză deasupra.
9. 5 straturi - caviar.
10. Al 6-lea strat - calmar, maioneza deasupra.
11. Stratul 7 - ouă.
12. Al 8-lea strat - caviar.
13. Se lasă la frigider câteva ore să se înmoaie.

Poftă bună!

Deși salata „Sea Queen” este puțin mai scumpă decât mimoza sau Olivier, nu vei rămâne indiferent la ea. Salata va zbura de pe masă la început!

3. Salată „Curly”

Salata „Curly” este aerisită și necomplicată. Va înlocui mâncărurile grase obișnuite și vă va încânta cu un gust uimitor!

Ingrediente:

• morcovi - 1 bucată;
• mere - 2 bucăți;
• file de pui - 300 de grame;
• ouă - 4 bucăți;
• porumb - 360 de grame;
• maioneză - 250 de grame;

Salată „Curly”. Reteta pas cu pas

1. Fierbeți fileul și ouăle.
2. Curățați morcovii și merele. Grătar.
3. Măcinați carnea. Răziți și ouăle.
4. Așezați în straturi pe o farfurie:
5. Primul strat - maioneză cu plasă.
6. Al 2-lea strat - unge morcovii cu maioneză.
7. Al 3-lea strat - ouă și maioneză.
8. Al 4-lea strat - măr și maioneză.
9. Al 5-lea strat - carne de pui și maioneză.
10. Al 6-lea strat - porumb.
11. Adăugați puțină sare în morcovi și carne în timp ce asamblați salata.
12. Se lasă câteva ore la frigider.

Poftă bună!

Salata „Curly” este o adevărată explozie de aromă. Încearcă să faci o astfel de salată magică care să-i uimească pe toată lumea prin gustul ei fabulos.

4. Salată „Fericirea coreeană”

Salata și-a primit numele pentru că conține morcovi în stil coreean; nu numai că dă un gust picant, ci se potrivește de minune și cu ciuperci și pui afumat!

Ingrediente:

• pulpă de pui afumată - 3 bucăți;
• ouă - 4 bucăți;
• ciuperci champignon - 400 de grame;
• ceapa - 2 bucati;
• murături - 3 bucăți;
• morcovi coreeni - 300 de grame;
• maioneză - 50 de grame;

Salată „Fericirea coreeană”. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi fierbeți ouăle, apoi răciți și tocați.
2. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu ceapă.
3. Se toacă pulpele de pui afumate și castraveții.
4. Așezați pe o farfurie.
5. Primul strat - pulpe de pui afumate, acoperite cu maioneză.
6. Al 2-lea strat - ciuperci cu ceapa.
7. Al 3-lea strat - castraveți.
8. Al 4-lea strat - ouă tocate.
9. Al 5-lea strat - morcovi în coreeană.
10. Decorați cu flori de legume.

Odată ce ai încercat această salată fascinantă, o vei găti din nou și din nou! O combinație incomparabilă de arome va încânta pe toată lumea, iar mâna ta va întinde mâna pentru mai mult, așa că gătește pentru utilizare ulterioară, astfel încât să fie suficient pentru toată lumea!

5. Salată „Sfeclă sub blană”

Este timpul să înlocuiți heringul sub blana. Sfecla roșie sub blană este o salată foarte interesantă, combinația de sfeclă și pui este uimitoare. Preparatul este fulgerător și elementar, iar prezentarea este unică și nu formulă. El merită cu siguranță atenția ta.

Ingrediente:

• sfeclă fiartă - 4 bucăți;
• morcovi fierți - 3 bucăți;
• prune uscate - 150 de grame;
• brânză rusească tare - 200 de grame;
• usturoi - 4 catei;
• nuci - 85 grame;
• verdeaţă;
• maioneză - 250 de grame;

Salată „Sfeclă sub blană”. Reteta pas cu pas

1. Se rade sfecla pe razatoare si se amesteca cu maioneza. Adăugați usturoiul zdrobit la amestec.
2. Se rad morcovii si se amesteca cu branza rasa anterior.
3. Se pisează fileul, se amestecă cu maioneză și nuci.
4. Tăiați și prunele uscate.
5. Se aseaza pe o farfurie in straturi.
6. 1 strat - jumătate din masa de sfeclă.
7. Al 2-lea strat - carne de pui cu nuci.
8. Al 3-lea strat - brânză cu morcovi.
9. Al 4-lea strat - prune uscate și maioneză.
10. 5 straturi - sfecla ramasa

Decorați după cum doriți.

Salata de sfeclă roșie sub o haină de blană este o salată grozavă. Îți va împrospăta masa festivă! Prezentarea originală nu va lăsa pe nimeni indiferent.

6. Salată „Paradisul ananasului”

Plăcerea cerească va fi chiar în casa ta dacă vei pregăti această salată. Se pare că nu este scump, dar poate fi pregătit instantaneu. Salata „Pineapple Paradise” va încânta toți oaspeții cu frumusețea ei.

Ingrediente:

• file de pui - jumătate de kilogram;
• ceapă - 4 bucăți;
• ouă - 6 bucăți;
• șampioane murate - 1 borcan;
• cartofi - 2 bucăți;
• brânză tare - 250 de grame;
• ananas tocat - 1 borcan;
• maioneză - 1 pachet;

Salată „Paradisul ananasului”. Reteta pas cu pas

1. Se fierbe fileul de pui și se toacă.
2. Tăiați ceapa, marinați cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
3. Răziți brânza și ouăle.
4. Tăiați ciupercile în felii.
5. Așezați în straturi.
6. Primul strat - ceapa, maioneza deasupra.
7. Al 2-lea strat - ungeți carnea de pui cu maioneză.
8. Al 3-lea strat - cartofi si maioneza deasupra.
9. Al 4-lea strat - șampioane.
10. Al 5-lea strat - ouă, maioneză deasupra.
11. Al 6-lea strat - brânză, maioneză deasupra.
12. Stratul 7 - ananas.
13. Decorați cu verdeață.

Dulceața ananasului adaugă acestei salate un gust plăcut, delicat din toate punctele de vedere, care nu poate fi descris în cuvinte. Trebuie să încercăm urgent!

7. Salată „Lumini amuzante”

Salata va da cele mai strălucitoare culori și va aduce o adevărată stare de spirit solemnă în casa ta.

Ingrediente:

• file de pui - 1/2 kilogram;
• morcovi coreeni - 120 de grame;
• ouă - 5 bucăți;
• brânză rusească - 200 de grame;
• maioneză - 1 pachet (200 grame);
• conserve de porumb - 100 de grame;

Salată „Lumini amuzante”. Reteta pas cu pas

1. Tăiați fileul în pătrate.
2. Se fierbe înainte cinci ouă. Împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se prăbușește.
3. Răziți brânza rusească.
4. Ungeți fiecare strat cu maioneză.
5. Primul strat - file.
6. Al 2-lea strat - jumătate de morcov.
7. Al 3-lea strat - gălbenușuri zdrobite.
8. Al 4-lea strat - brânză.
9. Stratul 5 - restul morcovilor.
10. Al 6-lea strat - albușuri ras.
11. Se ornează cu porumb conservat

Pregătește preparatul „Funny Lights” și experimentează toate deliciile unei salate rapide, suculente și extrem de apetisante!

8. Salată într-un platou de brânză

Când sufletul cere ceva frumos, atunci pentru această ocazie există o salată pe care o poți pregăti în porții în preparate cu brânză și servi fiecarui oaspete. Salata va fi un punct culminant pe masa festivă.

Ingrediente:

• brânză rusească - 150 de grame;
• carne de pui (file) - 350 de grame;
• cartofi - 4 bucăți;
• kiwi - 1 bucată;
• măr - 1 bucată;
• mazăre conservată - 360 de grame;
• ouă - 3 bucăți;
• morcov - 1 bucată;

Salată porționată într-un platou de brânză. Reteta pas cu pas

1. Mai întâi, să pregătim un fel de mâncare cu brânză.
2. Răziți brânza și puneți-o într-o tigaie încălzită.
3. După ce s-a topit brânza, se scoate din tigaie și se transferă într-un borcan. Se pune la rece pana se intareste.
4. Tăiați carnea fâșii, morcovii, ouăle, cartofii, kiwi-urile și merele în cuburi.
5. Adauga mazarea conservata si maioneza.
6. Se toarnă într-un vas de brânză.
7. Salata gata!

Incearca aceasta salata intr-un platou de branza, invitatii tai vor fi incantati. Și nici nu va trebui să spălați farfuriile, pentru că preparatul cu brânză este foarte gustos și îl puteți mânca și voi. Gătește ca în cele mai bune restaurante, cu „I Love to Cook”

Adesea, mulți oameni invită oaspeți la vacanțe - rude, prieteni, colegi, pe care doresc să-i mulțumească cu mâncăruri delicioase și neobișnuite. Cel mai important lucru este să pregătiți salate originale, care vor deveni principalul decor al mesei festive.

Aceste feluri de mâncare pot fi făcute din ingrediente complet diferite - legume sau fructe, pește sau carne, brânză sau ciuperci.

Ca dressing pentru ei, puteți folosi diverse sosuri – suc de lămâie, sos de soia, smântână, smântână și în final, maioneza noastră, deși nesănătoasă, dar preferata tuturor!

Așadar, ce fel de salate originale și în același timp delicioase poți face pentru vacanță? Vă sugerăm să luați în considerare mai multe opțiuni de gătit.

Retete de salate de sarbatori

„Cuibul cocoșului de munte”

Ingrediente	Cantitate
picior de gaina -	1 BUC.
șuncă -	100 g
oua de gaina -	2 bucăți
champignons -	100 g
oua de prepelita -	5-6 bucăți
castravete murat -	1 bucata
cartofi -	3 buc.
smântână -	100 ml
mustar granulat -	2 linguri. linguri
ulei vegetal -	50 ml
sare si piper negru macinat -	Puțin
Timp de gătit: 90 de minute	Conținut caloric la 100 de grame: 215 Kcal

Cum se face:

In primul rand spalati pulpa de pui, puneti-o intr-o tigaie, turnati apa si adaugati putina sare. Puneti pe gaz si gatiti pana se inmoaie, aproximativ 40 de minute;

Se spală ciupercile și se taie în felii medii;

Turnați ulei vegetal într-o tigaie și adăugați ciupercile tocate. Se prăjește 20 de minute, se ia de pe foc și se răcește;

Scoateți coaja de cartofi, spălați și tăiați fâșii;

Prăjiți fâșiile de cartofi până se înmoaie;

Cojim pulpa de pui fiarta, despartim carnea de oase si o taiem bucatele mici;

Tăiați cubulețe șunca și castraveții murați;

Ouăle fierte trebuie decojite și tăiate cubulețe;

Pune toate ingredientele tocate într-un castron de salată sau un castron adânc, se adaugă sare, piper și se amestecă bine;

Să facem benzinăria. Puneți smântâna într-un bol, adăugați muștar de boabe și amestecați;

Adăugați sosul în felii și amestecați până când sosul este complet distribuit;

Asezati apoi salata pe o farfurie plana sub forma de tobogan;

Pune cartofi prajiti intr-un cuib in jurul salatei;

Puneți ouăle de prepeliță fierte și decojite în mijlocul cuibului.

"Praga"

Ce ingrediente vor fi necesare:

• 200 de grame de pulpă de porc;
• 200 grame piept afumat;
• Un borcan de cornibii;
• 2 mere;
• Ceapa verde - 5 pene;
• 200 de grame de maioneză;
• Boabe muștar francez – 200 grame;
• 150 ml suc de lamaie;
• Ulei de măsline – 1 lingură mare;
• Boia macinata – 1 lingura de desert;;
• piper negru măcinat - 30 de grame;
• 2 catei de usturoi;
• Frunze de salata verde – 2-3 bucati;
• Puțină sare.

Cum se face:

1. Carnea de porc trebuie spălată, toate venele și peliculele îndepărtate și uscate cu un prosop de hârtie. După aceasta, îl poți învinge puțin înapoi;
2. Puneți friteuza pe gaz, turnați ulei de măsline și încălziți;
3. Curățați cățelul de usturoi și zdrobiți-l cu un cuțit. Se pune in ulei incins si se prajeste;
4. În continuare, puneți bucata de carne tocată acolo și prăjiți până se rumenește ușor;
5. Se aseaza apoi carnea pe o farfurie, se raceste, se condimenteaza cu sare, piper si boia macinata pe toate partile;
6. De îndată ce carnea de porc s-a răcit, tăiați-o fâșii mici;
7. Se separă pieptul de oase și se taie cubulețe sau fâșii;
8. Tăiați merele cu cornișuri în fâșii;
9. Tăiați partea albă și puțină parte verde din ceapa verde, tăiați-o mărunt în rondele;
10. Pune toate ingredientele într-o cană adâncă;
11. Într-un bol, faceți sosul pentru dressing. Adauga maioneza, mustar de cereale, zeama de lamaie si amesteca;
12. Adăugați sosul în salată și amestecați;
13. Pe un platou plat se aseaza frunzele de salata verde si se aseaza salata pe ele sub forma de tobogan.

Salată cu ciuperci murate și porumb

Componente:

• Cartofi - 300-400 grame;
• Ouă de pui – 4 bucăți;
• 300 de grame de ciuperci murate;
• Cutie de porumb dulce;
• Maioneză.

1. Spalam cartofii, indepartam tot murdaria, ii punem intr-o cratita si ii punem la fiert impreuna cu coaja. Gatiti in apa cu sare la foc mic;
2. Se fierb ouăle până se întăresc și se răcesc în apă rece;
3. Scoateți coaja cartofilor fierți și tăiați-i în batoane;
4. Curatam ouale racite si le taiem felii medii. Cel mai bine este să folosiți o feliere de ouă;
5. Puneți ciupercile murate într-un bol, adăugați apă și clătiți bine. Este indicat să le clătiți în mai multe ape, iar apoi să le puneți într-o strecurătoare pentru a scurge toată apa cu marinada. Acest lucru este necesar pentru a spăla toată marinada, care poate strica gustul salatei;
6. Imediat ce s-a scurs toată marinada, tăiați ciupercile fâșii sau felii;
7. Pune toate ingredientele tocate într-un castron adânc, adaugă la ele o cutie de porumb și amestecă. Dacă este necesar, puteți adăuga sare și piper;
8. Asezonați salata cu maioneză și puneți-o într-un loc răcoros timp de o oră să se înmoaie.

Salată cu fasole, șuncă și crutoane

De ce avem nevoie:

• Conserve de fasole - 1 conserve;
• O bucată de șuncă 200 de grame;
• 2 castraveți murați;
• Un pachet mic de biscuiți de orice gust;
• 3 oua de gaina;
• Puțină sare și piper negru măcinat;
• O grămadă de pătrunjel și mărar;
• 1 catel de usturoi;
• Maioneză.

1. Deschideți cutia de fasole, turnați lichidul și turnați-l într-o cană adâncă;
2. Tăiați o bucată de șuncă fâșii și puneți-o pe fasole;
3. Se fierb ouăle de pui până se întăresc, se răcesc în apă rece, se îndepărtează pielea și se freacă pe răzătoarea grosieră;
4. Tăiați castraveții murați în cuburi;
5. Curățați și tocați mărunt cățelul de usturoi;
6. Se toaca marunt patrunjelul si mararul;
7. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper;
8. Se condimentează totul cu maioneză și se amestecă;
9. Pune salata la frigider pentru o oră pentru a se înmuia.

Salată cu trei ardei cu șuncă și brânză

Ingrediente produse:

• Ardei dulci de culoare roșu, galben și portocaliu - câte 2 bucăți;
• Conserve de ananas în sirop – 400 de grame;
• șuncă de Tambov – 400 de grame;
• brânză afumată - 300 de grame;
• 150 ml otet de mere;
• 100 ml coniac;
• Frunze de salată verde – 3-4 bucăți;
• Puțin piper negru proaspăt măcinat.

Reţetă:

1. Curatam ardeii dulci de seminte, scoatem tulpinile si ii spalam bine;
2. Apoi, tăiați pulpa ardeilor în pătrate medii;
3. Tăiați brânza în bucăți de jumătate de cm grosime și triunghiuri isoscele cu laturile de 2,5 cm;
4. Tăiați șunca într-o fâșie lungă și dreaptă;
5. Deschideți borcanul cu ananas, turnați siropul într-un vas separat, puneți ananasul într-o strecurătoare și uscați;
6. Tăiați feliile de ananas în felii mici;
7. Apoi, turnați siropul de ananas într-un recipient mic de metal, adăugați puțin coniac și oțet;
8. Se pune pe aragaz si se fierbe la jumatate;
9. Scoateți sosul de pe aragaz și răciți;
10. Amesteca toate ingredientele tocate intr-un bol si toarna peste sosul racit;
11. Asezati frunzele de salata verde pe un vas plat, asezati salata verde peste ele si presarati cu piper negru proaspat macinat.

Ușoare și simple, sunt delicioase și perfecte pentru orice sărbătoare.

Ce să gătești din carne de porc rapid și gustos. Cele mai interesante preparate, cele mai incredibile combinații de arome. Citit.

Cum să faci profiteroli cu lapte condensat și recomandări pas cu pas. De asemenea, vă invităm să studiați reteta pas cu pas prăjitură profiteroles cu un văl de zahăr.

Salată de bastoane de crab și varză chinezească

Să pregătim următoarele:

• 300 de grame de varză chinezească;
• Ambalare de bastoane de crab;
• Cutie de porumb dulce conservat;
• 2 oua de gaina;
• Un mar;
• 2 linguri mari de alge marine sau caviar proteic;
• Branza tare procesata - bucata de 70 de grame;
• Maioneză.

Cum se face:

1. Clătiți varza chinezească, uscați-o și tăiați-o în fâșii subțiri;
2. Scoatem ambalajul de pe bastoane de crab si le taiem fasii subtiri. Puneți bastoanele de crab și varza chinezească într-o ceașcă adâncă;
3. Deschideți conserva de porumb, scurgeți tot lichidul și turnați porumbul în crabi și varză;
4. O bucată de topită sau branza tare frecați pe răzătoarea grosieră și adăugați la feliile cu porumb;
5. Se fierb ouăle până se întăresc, se răcesc, se scot cojile și se toacă cu răzătoarea grosieră. O turnam si in salata;
6. Mărul trebuie decojit și răzuit pe răzătoarea grosieră. Il punem si in salata, ii va da un gust dulce-acrisor;
7. Apoi, adăugați puțin caviar de alge marine sau caviar proteic la ingrediente;
8. Adăugați maioneză sau dressing cu smântână în salată și amestecați bine;
9. Așezați salata într-o grămadă pe o farfurie plată și decorați cu crenguțe de ierburi.

Salată cu carne de vită și ardei gras

Produse de gatit:

• 200 de grame de carne de vită;
• 2 roșii;
• Ardei gras verde – 1 bucată;
• Cap de ceapă violet;
• Puțină sare și piper negru;
• Mărar și pătrunjel - câteva crenguțe;
• Ulei de masline;
• suc de lamaie – 50 ml;
• O jumătate de lingură mare de muștar.

Cum să o facă:

1. Gatiti carnea de vita in apa cu sare timp de 1,5-2 ore pana este gata;
2. Se răcește carnea finită și se taie fâșii;
3. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o în jumătate de rondele;
4. Tăiați roșiile felii;
5. Curatam ardeiul de seminte, scoatem tulpina si taiem pulpa in fasii subtiri;
6. Faceți sosul într-un bol. Se toarnă ulei de măsline, sucul de lămâie în el, se adaugă muștar, sare și piper negru. Se amestecă totul;
7. Se condimentează toate ingredientele tocate cu sos și se amestecă;
8. Puneți salata într-un bol de salată și decorați cu ierburi.

Pregătirea salatelor pentru sărbători este cea mai interesantă activitate, în cadrul căreia îți poți arăta imaginația și ingeniozitatea. Puteți chiar să vă creați propriile salate, nu mai puțin frumoase și gustoase, care vor deveni deliciul preferat al oaspeților dvs. Asigurați-vă că vă amintiți aceste rețete și pregătiți-le pentru oricare dintre vacanțele dvs.

O salata este de obicei o gustare formata din mai multe produse tocate si asezonate cu un fel de sos sau ulei vegetal. Ca sos se pot folosi smantana, iaurtul, maioneza etc. Pentru a face salata gustoasă, este important să respectați corect proporțiile ingredientelor, precum și să cunoașteți compatibilitatea acestora între ele. Cerința de timp este cea mai simplă salată, care se prepară rapid, iar ingredientele necesare sunt cele mai comune. Astăzi astfel de rețete salate simple pot fi găsite din belșug pe paginile site-urilor de specialitate, în literatură, la televiziune. Orice gospodină are în arsenalul ei câteva „salate ușoare” care o ajută la momentul potrivit.

Astfel de salate pot fi preparate atât din legume, cât și din fructe. Există, de asemenea un numar mare de soluții interesante din carne, brânzeturi, fructe de mare. Selecția corectă a ingredientelor vă permite uneori să creați o adevărată capodoperă culinară din produse obișnuite. De exemplu, luați o combinație simplă - morcovi, măr, smântână - și veți avea o gustare „rapidă” minunată pe masă, doar o salată delicioasă. Sau și mai simplu - castraveți cu smântână. Aceasta este o salată „simplu și delicioasă”!

Salatele simple de pui sunt foarte bune și hrănitoare. Utilizarea fileului de pui și a cârnaților în salate este acum foarte comună în întreaga lume. Amestecă file de pui, ierburi, ulei de măsline și oțet și ai o salată simplă de ziua de naștere. Pentru orice sarbatoare se pot inventa din mers retete de salate simple si gustoase, din ce ai in prezent la frigider. Și nu este nevoie să te străduiești să surprinzi oaspeții cu un număr mare de produse în salată. Cu cât mai puține ingrediente, cu atât mai bune și mai strălucitoare aromele fiecărui produs vor fi „auzite” și nu se vor înfunda reciproc. Pentru a face o salată de ziua de naștere simplă și gustoasă, trebuie doar să dați dovadă de ingeniozitate și imaginație, să amestecați cele mai simple ingrediente corect și frumos într-un fel de mâncare.

Dacă tot nu puteți face o salată simplă, o fotografie de pe site vă va ajuta să înțelegeți principiile preparării unor astfel de feluri de mâncare. Prezentarea salatei este una dintre principalele cerințe pentru aceste preparate. Prin urmare, stăpâniți rețetele de salate simple cu fotografii și faceți imediat o prezentare de înaltă calitate a creației dvs.

Consultați celelalte sfaturi ale noastre pentru a face salate simple:

Nu supraîncărcați salatele cu un număr mare de ingrediente, lăsați fiecare dintre ele să dea savoarea maximă preparatului final;

Salatele clasice simple pot fi servite ca garnitură la orice fel principal de carne, pește sau pasăre;

Acordați atenție aspectului estetic al salatei. Nu uita ca salata este decorul mesei tale;

Asigurați-vă că ingredientele pentru salată sunt proaspete. Nu mai poți ascunde mirosul neplăcut al unei legume veche, va strica întregul vas;

Produsele perisabile pentru salată trebuie achiziționate imediat înainte de preparare;

Este foarte important să urmăriți adăugarea treptată a anumitor produse. Biscuiții, dacă sunt prevăzute în rețetă, se adaugă imediat înainte de servire. Salata cu ierburi se asezoneaza si cu sos sau ulei inainte de servire, altfel salata va capata un aspect moale, inestetic;

Brânza pentru salată trebuie să fie picant, ușor picant, cu un gust strălucitor;

Salatele simple de fructe sunt deserturi și se servesc la sfârșitul sărbătorii.

În înțelegerea oamenilor moderni, o salată constă din legume, fructe, carne, ciuperci, ouă, brânză, ierburi, pește și alte ingrediente - o chestiune de gust. Deși acum 2 mii de ani în Roma antică era facut din ceapa, patrunjel si andive. Verdeturile au fost sarate, piperate si asezonate cu miere.

Astăzi este imposibil să ne imaginăm o masă fără aperitive reci - delicioase rețete clasice și neobișnuite sunt prezente în fiecare zi și meniuri de banchet, încântați cu ușurință, rafinament, picant și combinații interesante de componente.

Centrul lumii

Această salată simplă, cu un nume neobișnuit, este făcută din gătiță de pui. De aceea este „Buricul Pământului”. Felul de mâncare este universal, potrivit pentru sărbători acasă și prânzurile de zi cu zi.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• stomac de pui – 0,3 kg;
• ciuperci (ciuperci stridii sau champignon) – 0,15 kg;
• 1 ceapă;
• 3-4 linguri de mazăre verde conservată;
• 3-4 oua;
• 2 linguri ulei de măsline (puteți folosi ulei vegetal);
• sare;
• maioneză.

Mai întâi trebuie să fierbi stomacul de pui și ouăle. Stomacele se gătesc aproximativ o oră la foc mediu. În acest timp, veți avea timp să pregătiți ciupercile și ceapa și să le prăjiți până se rumenesc.

Când stomacurile sunt fierte, tăiați-le fâșii, adăugați la ceapă și ciuperci, precum și mazărea verde și ouăle tăiate cubulețe mari. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneza. Totul este gata, puteți servi.

Punctul culminant al acestei rețete simple și neobișnuite este că „Buricul Pământului” este servit cald sau rece - este la fel de bun sub orice formă.

Curcubeu cu chipsuri

În gustări masa festiva Este importantă o prezentare strălucitoare, neobișnuită. „Rainbow” 100% îndeplinește această cerință și se prepară în 5-7 minute din produse care se află în orice frigider.

Secretul principal este folosirea ingredientelor de diferite culori. Nu există nicio dificultate în pregătirea salatelor de vară - roșii, castraveți, morcovi, brânză - și varietatea de culori este gata. Dar nu te lăsa dus de experimente - produsele ar trebui să fie combinate între ele.

• castraveți și roșii – câte 2 bucăți;
• cârnați sec – 0,150 kg (dacă nu aveți, puteți folosi cârnați afumati);
• brânză tare – 0,150 kg;
• chipsuri;
• smântână.

Mai întâi trebuie să tăiați castraveții și roșiile în fâșii fără a deteriora pulpa și forma legumelor. Cârnații și brânza sunt tăiate în fâșii. Este indicat ca brânza să fie de culoare galbenă, mai degrabă decât albă și lăptoasă - atunci va arăta mai strălucitoare pe farfurie.

Toate componentele pregătite trebuie așezate pe o placă plată în triunghiuri, alternativ. Centrul plăcii rămâne liber - va fi umplut cu chipsuri. Sosul făcut din smântână, ierburi și usturoi se servește separat.

De acord, simplu, dar nu banal.

Lejeritate pere-brânză

Combinația de pere și brânză este neobișnuită în sine, dar ce salată ușoară, elegantă face, plină de prospețime de vară. Mai mult, fără maioneză, dar cu ulei de măsline sănătos.

Procesul de gătit nu durează mai mult de 5 minute, iar plăcerea durează tot restul zilei.

Pentru deliciul de pere și brânză veți avea nevoie de:

• 2 pere suculente;
• parmezan – 0,1 kg;
• rucola – 0,3 kg;
• salata verde – 0,1 kg
• nuci de pin – 0,05 kg;
• ¼ lămâie;
• condimente;
• oţet;
• ulei de masline.

Rupeți salata într-un recipient de sticlă, adăugați perele tăiate și zeama de lămâie. Se amestecă pentru a acoperi bine frunzele de salată cu suc de lămâie. Acum adăugați cuburile de brânză, rucola și nucile de pin.

Pentru dressing, preparați un amestec de ulei de măsline, oțet de vin, piper negru, zahăr și sare. Amestecați dressingul cu ingredientele, împărțiți vasul în boluri de servire și serviți.

Rucola și salata verde pot fi înlocuite cu salată verde; experimentele cu brânză sunt de asemenea binevenite. O opțiune este brânza albastră. Merge bine cu pere.

Este foarte gustos, picant, cu o întorsătură - poți verifica cu ușurință acest lucru odată ce îl gătești. Preparatul va fi cu siguranță apreciat de fetele care numără conținutul caloric al alimentelor și susținătorii unei alimentații sănătoase.

Produse necesare:

• bastoane de crab– 0,25 kg;
• ½ cap de varză;
• 1 conserve de porumb;
• 1 măr;
• iaurt simplu;
• cepe verzi;
• sare.

Pentru varianta de crab de astăzi, alb și varza chinezeasca- care îți place mai mult? Trebuie tocat și frecat cu sare.

În timp ce varza își eliberează zeama, tăiați bețișoarele de crab cubulețe, tocați ceapa verde și adăugați-le în varză. Există și porumb conservat. Mai ramane sa asezonam salata cu iaurt, sa lasam 20-30 de minute si sa servim.

Nu este suficientă dulceață sau aciditate? Gustul poate fi ușor echilibrat cu puțin zahăr sau suc de lămâie.

Salată coreeană cu o notă marine

Ce se întâmplă dacă combinați morcovi coreeniși bastoane de crab? Un aperitiv savuros care va fi un complement ideal pentru cartofi, orez, carne și nu va dezamăgi ca fel de mâncare de sine stătătoare.

Se prepară din aceleași ingrediente ca și varianta clasică: ouă, bastoane de crab, castraveți proaspeți, porumb conservat, maioneză pentru dressing. Plus morcovi coreeni pentru condimente și varietate.

Morcovi coreeni - într-un borcan

Conservare - ce nou puteți veni aici? Se dovedește că există salate de legume neobișnuite pentru iarnă, cu care nu trebuie să vă deranjați mult timp. Unul dintre ele este legumele, morcovul și castraveții.

Pentru borcan de un litru ai nevoie de:

• castraveți murați proaspeți – 0,75 kg;
• morcovi proaspeți – 0,2 kg;
• zahăr, ulei vegetal și oțet - ¼ cană fiecare;
• 3 catei de usturoi;
• boabe de piper roșu măcinat;
• mărar cu inflorescențe;
• coriandru, cuișoare, semințe de muștar.

Mai întâi, înmuiați castraveții în apă rece timp de 1,5-2 ore, apoi tăiați-i în inele de 0,5 cm grosime.

Amestecul trebuie să se marineze timp de 4-5 ore. Apoi puteți așeza preparatele în borcane, punând pe fundul fiecăruia o ramură de mărar. Se toarnă acolo sucul format în timpul procesului de marinare.

Mai rămâne doar să sterilizezi borcanele umplute timp de 20 de minute, să le sigiliezi și să aștepți vremea rece pentru a gusta delicatesa de casă.

Ardei copti

Salata de castraveți și roșii este un clasic simplu și clar, dar departe de a fi singurul mancare de legume pentru meniul de zi cu zi. Ardeii grasi galbeni, rosii si verzi copti vor fi un decor de masa vara si toamna.

Un aperitiv multicolor făcut din ele este servit ca un fel de mâncare independent sau un adaos la pește și carne. Nu ar putea fi mai ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, trebuie să clătiți bine și să uscați 3 legume mari de diferite culori, apoi să le puneți pe o foaie de copt și să le coaceți la cuptor pentru o jumătate de oră la 200 de grade.

După copt, scoateți-le din cuptor și introduceți-le punga de plastic, legați-l strâns și lăsați 20 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca pielea să poată fi îndepărtată cu ușurință.

Următorul pas este să tăiem fâșii ardeiul curățat și fără semințe, tăiem pătrunjelul și pregătim dressingul. Pentru dressing, amestecați 2 linguri de ulei de măsline cu 1 lingură de oțet balsamic, adăugați un cățel de usturoi, sare și piper negru după gust.

Rămâne doar să asezonezi ardeii suculenți și delicioși și să servești.

Sfecla rosie cu feta

Salatele picante pentru zile de naștere și alte sărbători, demne de un meniu de restaurant de elită, sunt atât de ușor de preparat acasă din ingrediente obișnuite. Următoarea rețetă este o confirmare clară a acestui lucru.

Pentru aceasta delicatesa aveti nevoie de:

• 4 sfeclă dulci de mărime medie;
• Branza feta – 0,25-0,3 kg;
• 2 linguri suc de lamaie;
• 2 linguri ulei de masline;
• 1 lingura de otet balsamic;
• patrunjel proaspat;
• condimente după gust.

Se rade sfecla copta pe razatoarea grosiera, se adauga patrunjel tocat marunt si condimente.

Preparați dressingul amestecând uleiul de măsline cu suc de lămâie și oțet balsamic. Se condimentează sfecla rasă cu dressing, se gustă și se adaugă sare și piper negru dacă este necesar pentru a ajusta aroma.

Transferați baza pregătită într-un vas, rupeți brânza în bucăți cu mâinile și puneți-le deasupra sfeclei. Combinația de culori visiniu, alb și verde arată foarte elegantă și apetisantă.

Chiar și o salată obișnuită va străluci într-un mod nou dacă are design neobișnuit. Oferim un experiment cu hering sub o haină de blană, dar sub formă de lumânări romantice.

Fiecare gospodină știe cum se prepară o haină de blană.

Pentru această rețetă, pe lângă ingredientele principale, veți avea nevoie de:

• gelatină - 1,5 linguri;
• 6 felii de secară sau pâine neagră;
• suc de lămâie.

În timp ce lucrați la haina de blană, înmuiați gelatina în apă, astfel încât să se umfle și să se dizolve. Apoi urmați rețeta, dar nu este nevoie să așezați baza în straturi. Se macină ingredientele pregătite într-un blender până se face piure (cu excepția heringului) și se adaugă zeamă de lămâie pentru suculenție.

Apoi turnați gelatina în amestecul rezultat și bateți-o din nou până la omogenizare. Lăsați amestecul de sfeclă timp de câteva minute să se stabilească.

În acest timp, tăiați bucăți rotunde sau pătrate de pâine. Puneți câteva bucăți de hering pe fiecare. Așezați formele metalice pe bazele de pâine și umpleți-le cu mousse de sfeclă roșie.

Pune la frigider 1-2 ore pentru a permite heringului să se întărească în forme. Inainte de servire scoatem cu grija inelele sau patratelele din vas si decoram blatul cu o bucata de morcov imitand o flacara. Lumânările comestibile de sărbători așteaptă deja cea mai bună oră!

Am lăsat o rețetă rafinată, interesantă, răcoritoare „pentru o gustare”. Totul este perfect - de la compoziția atent selectată până la prezentarea atentă.

Pentru ca ideea să fie un succes, luăm:

• 200 de grame de midii;
• 10-12 creveți;
• 2 castraveți;
• 12-14 roșii cherry galbene;
• 2 catei de usturoi;
• 5 linguri suc de lamaie;
• 0,8 litri de suc gros de rosii;
• ulei de masline;
• oțet balsamic;
• piper negru, sare, mărar.

Creveții și midiile fierte trebuie prăjiți în ulei de măsline și adăugați usturoi tocat în tigaie. Este important să nu gătiți prea mult fructele de mare pentru a nu se transforma în terci fără formă.

În timp ce scoicile și creveții se gătesc, să începem cu legumele. Tăiați roșiile cherry în jumătate, castraveții în cuburi.

Într-un castron separat, pregătiți dressingul amestecând roșiile și suc de lămâie, adăugând oțet balsamic, condimente, mărar. Adăugați fructe de mare prăjite cu usturoi în sosul pregătit, apoi adăugați castraveții și roșiile. Amesteca totul bine.

Și acum - acordul final. Vom servi acest preparat delicios în pahare de sticlă, astfel încât culoarea, textura și toate componentele să fie clar vizibile. Acoperiți fiecare porție cu un creveți și o crenguță de ierburi. Nu este doar frumos - este elegant și sofisticat, ca într-un restaurant cu stele Michelin.