Odoslanie dobrej práce do databázy znalostí je jednoduché. Použite nižšie uvedený formulár

Študenti, postgraduálni študenti, mladí vedci, ktorí pri štúdiu a práci využívajú vedomostnú základňu, vám budú veľmi vďační.

Uverejnené dňa http://www.allbest.ru/

Ministerstvo poľnohospodárstva RUSKEJ FEDERÁCIE

FGOU VPO Štátna poľnohospodárska akadémia v Tveri

projekt kurzu

v odbore "Organizácia výroby a podnikania v agropriemyselnom komplexe"

na tému: Súčasný stav a perspektívy rozvoja

rastlinnej výroby

Urobil som prácu:

Isakhanov M.M.,

študent 54 gr.

Tver-Sakharovo-2014

Úvod

Organizácia výroby a podnikateľská činnosť- náuka o zákonitostiach výstavby a racionálnom riadení hospodárstva v poľnohospodárskych podnikoch a roľníckych (farmárskych) farmách. Organizácia výroby a podnikateľskej činnosti v agropriemyselnom komplexe vo výskume je založená na ekonomických zákonitostiach a zákonitostiach, úspechoch biologických a technických vied vrátane agronómie.

Ekonomická analýza činnosti podniku je dôležitým prvkom v systéme riadenia výroby, účinným prostriedkom na identifikáciu rezerv na farme, základom pre vypracovanie vedecky podložených plánov a manažérskych rozhodnutí. Na základe analýzy ekonomickej aktivity musíme vypracovať projekt rozvoja podniku alebo zvážiť spôsoby, ako sa dostať z krízovej situácie.

Hlavným cieľom projektu je študovať súčasný stav a perspektívy rozvoja rastlinnej výroby.

Aby sme vyriešili úlohy, ktoré sú pred nami, je potrebné študovať: rastlinná výroba poľnohospodárska produktivita hnojivo

1. Organizačná a ekonomická charakteristika poľnohospodárstva. podnikov

2. Súčasný stav rastlinnej výroby Navrhnúť spôsoby možného východiska zo stagnácie alebo nerentabilného stavu zavedením novej perspektívnej plodiny, zmenou štruktúry plodín za účelom zvýšenia hrubej úrody nerentabilných plodín, zlepšením systému hnojenia, zavedením plodiny rotácie a pod. Jednou z najdôležitejších podmienok projektu bude zohľadnenie otázok ekonomickej efektívnosti rastlinnej výroby.

Predmetom projektu kurzu je kolektívna farma "Október" nachádzajúca sa v okrese Staritsky. Hlavnými zdrojmi informácií boli výročné správy o výrobnej činnosti podniku, údaje účtovného a štatistického výkazníctva, referenčné a regulačné údaje a ďalšie materiály za posledné tri roky. Okrem toho sa použili priemery plôch.

1. Organizačné ekonomická charakteristika podnikov

Výmera pôdy je 7147 ha, z toho: poľnohospodárska pôda 3330 ha vrátane ornej pôdy 2567 ha, sená 106 ha a pasienky 608 ha, ďalej 3 604 ha lesov, krovín, močiarov, ciest a pod. Okrem toho sa v hraniciach pozemkových úprav nachádzajú pozemky cudzieho využitia o celkovej výmere 1011 ha vrátane rezervnej pôdy o výmere 213 ha, z toho 159 ha poľnohospodárskej pôdy, z toho 142 ha ornej. pôdy, 17 ha senníkov, ktoré má farma v prenájme. V majetku farmy je evidovaných 1296,75 ha ornej pôdy.

Miestami dodania poľnohospodárskych produktov a príjmu tovaru sú mestá Tver, Staritsa, železničná stanica Staritsa.

Územie sa nachádza v druhom agroklimatickom regióne regiónu, ktorý sa vyznačuje miernym kontinentálnym podnebím. Priemerná ročná teplota je 3-4 C. Absolútna maximálna teplota je +36 C, absolútne minimum -33 C. Súčet priemerných denných teplôt vzduchu počas aktívneho vegetačného obdobia je 1800-1900 C, dĺžka tr. vegetačné obdobie je 175 dní a obdobie bez mrazu je 126 dní.

Územie patrí do pásma dostatku vlahy, priemerný ročný úhrn zrážok je 525-600 mm, množstvo zrážok za obdobie máj-október je 380-420 mm.

Podnebie je priaznivé pre pestovanie hlavných poľnohospodárskych plodín: obilnín, ľanu, zemiakov a krmovín - viacročných, jednoročných a silážnych plodín.

Reliéf na území hospodárstva je heterogénny. V severnej, východnej a juhovýchodnej časti je rovnomernejšia, zatiaľ čo v západnej časti je pahorkatina. Existujú mikrodepresie. Vo všeobecnosti však podmienky odľahčenia nebránia mechanizovanému obrábaniu pôdy.

Územím kolektívnej farmy preteká od západu na východ rieka Holokholnya, do ktorej stredným tokom ústi rieka Žukovka.

Hlavným pozadím pôdneho krytu na území JZD sú pôdy sodno-stredne podzolové a sodno-silne podzolové. Orné masívy sa nachádzajú najmä na hlinitých stredne podzolických pôdach.

Podľa mechanického zloženia sa orná pôda delí na:

piesočnato hlinitá 2318 ha alebo 84 %;

piesková 12 ha alebo 1 %;

ľahké hlinité 428 ha alebo 15 %.

Prirodzenú vegetáciu na území hospodárstva predstavujú lesné, lúčne a močiarne skupiny rastlín.

Prirodzené lúky sú zastúpené pahorkatinnými, nížinnými a močaristými lúkami.

Bylinná vegetácia je zastúpená trávovo-strukovinovými a trávno-bylinnými zväzmi.

Záver: Z tabuľky vyplýva, že hrubý výkon z roka na rok rastie, priemerný ročný počet zamestnancov klesá, čo svedčí o „úniku“ personálu. Znižuje sa aj počet hospodárskych zvierat. V porovnaní s rokom 2008 počet vozidiel na farme klesá, keďže chýbajú financie na modernizáciu strojového a traktorového parku. Z roka na rok sa znižuje aj dostupnosť energetických kapacít, s čím súvisí aj opotrebovanie zariadení a nemožnosť ich výmeny. To všetko naznačuje pokles produkcie.

Kolektívna farma "Oktyabr" je veľká farma z hľadiska súčtu všetkých ukazovateľov - z hľadiska poľnohospodárskej pôdy, hospodárskych zvierat atď. Hrubá produkcia podniku je vyššia ako v kraji.

Po preštudovaní zloženia a štruktúry produktov podniku môžeme konštatovať, že podnik sa špecializuje, údaje o týchto ukazovateľoch sú uvedené v tabuľke 2. Výrobná špecializácia je chápaná ako prevládajúci vývoj určitého odvetvia, skupiny navzájom súvisiacich odvetví s ich transformáciou. do komoditných odvetví, ktoré určujú smer výroby podniku alebo jeho divízie, okresu, kraja, zóny.

Po analýze získaných údajov o zložení a štruktúre obchodovateľných produktov môžeme konštatovať, že hlavným odvetvím kolektívnej farmy sú hospodárske zvieratá. Výrobným smerom JZD je chov dojného a mäsového dobytka s rozvojom rastlinnej výroby. V štruktúre obchodovateľných produktov pripadá najväčšie percento na živočíšne produkty - 99%, rastlinná výroba je 0,4% Z toho usudzujeme, že na prvom mieste je živočíšna výroba a rastlinná výroba je pomocná.

2. Súčasný stav rastlinnej výroby

2.1 Zloženie a využitie poľnohospodárskej pôdy

Celková plocha využitia pôdy kolektívnej farmy Oktyabr je 6875 hektárov. Výmera poľnohospodárskej pôdy je 3277 ha, čo je 47,7% z celkovej výmery, z toho orná pôda 2567 ha (78,4%), sená 104 ha (3,2%), pasienky 606 ha (18,5%). Lesy zaberajú 3382 hektárov alebo 49,1% celkovej rozlohy pôdy. Rybníky a nádrže - 20 ha (0,3 %), ložiská 42 ha (0,6 %), močiare 11 ha (0,15 %), cesty 8 ha (0,1 %), stromy a kríky 66 ha (0,95 %), ostatné pozemky - 75 hektárov (1,1 %) Pôdny fond sa vyznačuje priemerným stupňom zástavby a orby. Štruktúru pôdy v hospodárstve zobrazuje tabuľka.

Najväčší podiel na pozemkoch spoločného užívania zaberá poľnohospodárska pôda, tvoria 47,7 %. Najväčší podiel na poľnohospodárskej pôde má orná pôda, ktorá zaberá 25,67 ha (78,4 %). Krmovú pôdu na farme predstavujú obrábané polia a pasienky, ktoré zaberajú plochu senníkov – 104 hektárov (3,2 %), pasienky – 606 hektárov (18,5 %).

Ako vidno, orná pôda je využívaná najefektívnejšie, keďže jej podiel na celkovej výmere poľnohospodárskej pôdy je najväčší – 78,4 %, pričom je využívaná na 19,6 %. čo poukazuje na neadekvátne využitie pôdy na poľnohospodárske obrábanie. kultúr.

Štruktúra osevných plôch a osevných postupov prijatá na implementáciu v JZD a štátnych farmách, spolu s riešením hlavnej úlohy - produkcia požadovaného množstva rastlinnej produkcie - by mali zabrániť škodlivým účinkom erózie a deflácie. Toto je základný princíp, ktorý sa zohľadňuje pri plánovaní štruktúry osiatych plôch a racionálnom využívaní pôdy.

Údaje nám umožňujú konštatovať, že existuje dobre formované a stabilné rozloženie osiatych plôch, z ktorých 79-80,7% je vyčlenených na viacročné a jednoročné trávy, 19-21% na obilniny. Výkyvy sa vysvetľujú striedaním plodín používaným v konkrétnom roku. . Keďže hlavným produkčným smerom ekonomiky je chov mliečneho a mäsového dobytka, v štruktúre osevných plôch sú zahrnuté plochy na obilniny a krmoviny.

2.2 Ekonomické ukazovatele rastlinnej výroby

Jedným z hlavných ukazovateľov činnosti poľnohospodárskeho podniku je úroda poľnohospodárskych plodín. Zvyšovanie úrod je hlavným spôsobom zvyšovania rastlinnej výroby, ako aj u hospodárskych zvierat, zvyšovanie efektívnosti poľnohospodárskej výroby.Výnosom sa rozumie výkon na jednotku (hektár) plodín.

Existuje niekoľko základných ekonomických ukazovateľov, akými sú produktivita, hrubá produkcia, mzdové náklady.

Hrubá produkcia sa analyzuje za posledné tri roky pre každú plodinu. Hrubá úroda závisí od zmien plochy a výnosu.

Na zisťovanie produktivity práce pri pestovaní a zbere jednotlivých plodín sa široko používajú ukazovatele nákladov práce v človekohodinách na jednotku výkonu a vykonanej práce. Výšku nákladov ovplyvňuje výnos, organizácia výroby, zmeny technológie a pod.

Po analýze úrody poľnohospodárskych plodín za posledné tri roky môžeme konštatovať, že úroda obilnín klesla o 6,8 centov na hektár, čo bolo spôsobené nepriaznivými poveternostnými podmienkami počas jarných poľných prác. Úroda trvácich tráv na seno sa zvýšila o 1,79 centov na hektár, čo je pozitívny moment, aj keď sa výrazne nezvýšil.

Analýzou tejto tabuľky môžeme tiež povedať, že ukazovateľ hrubej produkcie obilia výrazne klesol. Ale ukazovatele pre viacročné trávy pre seno sa zvýšili o 1367 c.

Na základe údajov v tejto tabuľke môžeme konštatovať, že mzdové náklady na obilie sa zvýšili a je to spôsobené aj poklesom výnosov a hrubej produkcie. Mzdové náklady na seno zostali nezmenené.

Poľnohospodárstvo je jedným z najdôležitejších odvetví národného hospodárstva. Produkuje potraviny pre obyvateľstvo, suroviny pre spracovateľský priemysel, zabezpečuje ostatné potreby spoločnosti.

Preto aktuálnym problémom v súčasnosti je problém ďalšieho zvyšovania úrovne efektívnosti priemyslu.

Efektívnosť je komplexná ekonomická kategória, v ktorej sa prejavuje najdôležitejší aspekt činnosti podniku - jeho efektívnosť.

Všeobecným ukazovateľom ekonomickej efektívnosti poľnohospodárskej výroby je ukazovateľ rentability.

Pri analýze úrovne produkcie v ekonomike za sledovaný rok v porovnaní s predchádzajúcim možno konštatovať, že hlavným ukazovateľom charakterizujúcim využitie všetkých agregovaných zdrojov je miera návratnosti. V roku 2008 bol ukazovateľ za mlieko 2888, v roku 2010 bol ukazovateľ 1108. Pre rastlinnú výrobu v roku 2010 bol ukazovateľ 25, čo je o 23 viac ako v roku 2008. Všeobecným ukazovateľom je úroveň ziskovosti. V roku 2008 z hľadiska rastlinnej produkcie predstavovala 27,7 %. To znamená, že na každých 100 rubľov všetkých nákladov dostala kolektívna farma Oktyabr 27,7 rubľov zisku. Súdiac podľa minulého roka farma nie je zisková, úroveň ziskovosti bola -37,8, čo je výrazne menej ako ukazovateľ rentability z predchádzajúceho roka.

2.3 Zabezpečenie pracovných zdrojov pre rastlinný priemysel. Organizácia a úroveň mechanizácie hlavných pracovných procesov

Rozhodujúcim prvkom produkčného potenciálu poľnohospodárskych podnikov sú pracovné zdroje. Nedostatok prestíže roľníckej práce spôsobuje problém odlivu vidieckych robotníkov do priemyselných podnikov. Preto je jednou z najdôležitejších úloh vedúcich poľnohospodárskych podnikov zabezpečiť sociálne a životné podmienky, ktoré umožnia vyhnúť sa fluktuácii zamestnancov.

Celkový počet aj pracovníkov zamestnaných v poľnohospodárstve počas všetkých rokov uvedených v tabuľke klesal. Znižuje sa aj počet traktoristov z 32 osôb v roku 2008 na 22 osôb v roku 2010. Počet robotníkov v oblasti chovu hospodárskych zvierat sa znížil o 3 osoby. Mierne sa zmenil počet zamestnancov a počet vedúcich pracovníkov sa znížil o 1 osobu, špecialistov o 3. Počet stálych zamestnancov sa znížil o 13 osôb, tento ukazovateľ odráža negatívny trend v ekonomike a značne komplikuje ďalší nárast. vo výstupe je potrebné optimalizovať organizáciu práce dostupné pracovné zdroje.

2.4 Organizácia práce a jej úhrada

Moderné a kvalitné vykonávanie agrotechnických opatrení do značnej miery závisí od toho, ako je práca organizovaná a aké sú jej materiálne stimuly. Preto je potrebné zvážiť formy organizácie práce používané v rastlinnej výrobe (špecializované, traktorové, komplexné tímy; jednotky manuálnej práce, mechanizované jednotky; špecializované tímy; dopravno-sejacie a zberovo-dopravné komplexy atď., počet pracovníkov , výmery plodín, ktorým slúžia, postup prideľovania výrobných prostriedkov, ich množstvo, zabezpečenie samostatnosti výroby zo strany pracovného kolektívu pri plnení plánovaných cieľov, stanovený režim práce a odpočinku.

Odmena za prácu pre pracovníkov rastlinnej výroby pozostáva z tarifnej platby (platba v tarifných sadzbách) a doplatku - doplatku na základe výsledkov určitých druhov prác. Tarifná platba je postavená na základe tarifného systému, čo je súbor normatívnych materiálov, ktoré umožňujú určiť odmeňovanie každého zamestnanca podľa kvality práce. Kolektívna farma "Október" používa "Príručku o mzdách v štátnych farmách" na platenie za prácu v odvetví pestovania rastlín. Výška tarifnej sadzby I. kategórie nie je nižšia ako minimálna mzda určená vládou Ruská federácia, sadzby (platy) zamestnancov iných kategórií UTS - vynásobením tarifnej sadzby 1. kategórie zodpovedajúcimi tarifnými koeficientmi schválenými nariadením vlády Ruskej federácie. Minimálna mzda nezahŕňa príplatky a príspevky, ako aj iné stimulačné a sociálne platby.

Aj táto spoločnosť používa mzdový systém založený na čase. Pri časových mzdách sa mzda vypláca podľa konečných výsledkov za skutočne vykonanú prácu (nie však nižšia ako tarifná sadzba kategórie, ktorá mu bola pridelená na hlavné zamestnanie). Na zaplatenie práce v teréne sa používa kusová forma platby s príplatkom za načasovanie a kvalitu práce.

Okrem miezd a kompenzačných príspevkov má JZD Oktyabr príspevky na vysokú kvalifikáciu a odborné zručnosti. Takže vodiči traktorov v závislosti od svojich vedomostí a pracovných skúseností dostávajú prémie za klasifikáciu. Pre traktoristov 1. triedy je príspevok 20 % z tarifnej sadzby, pre traktoristov 2. triedy - 10 % zo základného platu. Pre vodičov automobilov 1. triedy je výška príspevku 25 % z tarifnej sadzby, pre vodičov 2. triedy - 10 % z tarifnej sadzby. Od 1. januára 2001, s cieľom udržať kvalifikovaný personál a zamestnancov na farme, sú všetci zamestnanci odmeňovaní diferencovane v závislosti od dĺžky služby a finančných možností farmy, ak pracovali v LLC od 2 do 5 rokov – 10 % mesačný plat; od 5 do 10 rokov - 15%; nad 15 rokov - 25 %.

Výpočet miezd pre pracovníkov v odvetví chovu hospodárskych zvierat je nasledovný: mzdy sú vyplácané na základe jednotnej tarifnej stupnice pre zamestnancov verejného sektora a v kusových sadzbách.

Berúc do úvahy podmienky a intenzitu práce, ako aj prestíž práce, používajú sa násobiace koeficienty 1,5.

Okrem základného platu dostávajú pracovníci v oblasti chovu hospodárskych zvierat odmeny za vysokú kvalifikáciu a vysokú odbornosť. Doplatky k mzdám za produkciu a údržbu hospodárskych zvierat sa vyplácajú vo výške: pre majstra chovu zvierat 1. triedy - 20%, 2. triedy - 10%. V prípade porušenia pracovnej disciplíny zamestnanec stráca koeficient odvetvia.

V súčasnosti sú všetci traktoristi rozdelení do dvoch brigád. Prvý má na starosti 9 traktorov, druhý 8 a ďalšiu techniku ​​určenú na sadenie, spracovanie plodín a zber. Na jednu brigádu je pridelených 1639 hektárov a na druhú 1638 hektárov poľnohospodárskej pôdy. Taktiež traktoristi vykonávajú niektoré druhy prác v chove zvierat, ako je rozvoz krmiva. Tieto jednotky sú teda vyťažené počas celého roka. Údržbu agregátov a opravu agregátov si traktoristi vykonávajú sami v opravovni pod vedením hlavného strojníka.

2.5 Organizácia skladovania, spracovania komodít a predaja produktov

Technologická schéma zberu tráv sa vyberá v závislosti od klimatických podmienok, dostupnosti zariadení a výnosu porastu. Pri kosení prírodných tráv sa stroj pohybuje v smere dlhšej strany poľa, pri zbere nasadených tráv - v smere orby. Hrabanie tráv do riadkov priečnymi hrabľami sa vykonáva naprieč pohybom žacích strojov a bočnými hrabľami - pozdĺž žacích strojov Práca rezačiek by mala byť organizovaná skupinovým spôsobom. Ich pohyb môže byť kruhový alebo tonálny. Ohrady sú rezané strojmi s čelnou žacou lištou. Vykládkové diaľnice alebo vozovky sa kosia na šírku 7-8 m. Na kŕmne účely sa využíva seno, siláž, slama a senáž, čo súvisí so špecializáciou hospodárstva. Siláž sa skladuje v špecializovaných silážnych jamách v blízkosti fariem, aby sa dala ľahko dodávať zvieratám. Seno sa skladuje v stohoch.Na farme sú špecializované sýpky, obilie sa pred uskladnením na uskladnenie podrobuje sérii úprav, najmä sušenie a triedenie; Keďže sa farma špecializuje na pestovanie elitných semien, osobitná pozornosť sa venuje spracovaniu pred skladovaním a procesu skladovania. od toho bude závisieť klíčenie semien. Obilie sa balia do vriec na predaj na iné farmy. Dôležitou podmienkou je oddelené skladovanie rôznych plodín a odrôd a ich ochrana pred škodcami.

Mzda každého zamestnanca závisí od jeho kvalifikácie, zložitosti vykonávanej práce, množstva a kvality vynaloženej práce a nie je obmedzená maximálnou sumou.

Na základe údajov možno konštatovať, že počet zamestnancov kolchozu Oktyabr každým rokom klesá, no zároveň sa zvyšuje úroveň miezd. Priemerná mesačná mzda zamestnancov v organizácii od 3929,8 rubľov. vzrástol na 61 717,4 rubľov.

Rozdiely v mzdách možno vidieť z hľadiska tempa rastu. Najvyšší ukazovateľ bol u traktoristov-strojníkov - 170,8 %, najnižší u operátorov dojenia strojov, dosahoval len 95,2 %, čo svedčí o poklese úrovne miezd pre tento typ pracovníkov.

V roku 2010 farma vyprodukovala obilia a strukoviny 3299 centov, z toho kukurica na zrno, seno akéhokoľvek druhu 9343 centov, ozimná slama, jarná slama a plevy všetkých druhov 2420 centov, senáž 9640 centov. Farma nakupuje aj obilniny a strukoviny, v roku 2010 to bolo 100 centov.

Z vyrobených produktov sa na kŕmenie zvierat použilo všetkých 12 314 centov sena, 3 219 centov slamy ozimnej a jarnej a 12 077 centov senáže. Na semená sa použilo 1 568 centov obilnín a strukovín a na spracovanie 3 386 centov.

3. Perspektívy (projekt) rozvoja rastlinnej výroby

3.1 Plánovanie úrody

Plán – je vyhlásenie konkrétneho cieľa a podrobný program rozvoja hospodárskeho subjektu na určité obdobie.

Stanovenie výnosov plodín je dôležitým bodom plánovania na farme. Na zdôvodnenie plánovaného výnosu existuje viacero metodických prístupov.

Hlavné sú nasledujúce:

Plánovanie odstraňovania živín z pôdy so zberom

Plánovanie metódou kvantitatívnych hodnotení určujúcich faktorov

Plánovanie extrapoláciou

Plánovanie extrapoláciou zavedených vzorcov v dynamike výnosov

Výpočet podľa stochastických komponentov

V každom prípade je však potrebné brať do úvahy špecifické podmienky a reálne rezervy na zvyšovanie produktivity v ekonomike.

1. Prognóza úrody viacročných tráv metódou kvantitatívnych hodnotení determinujúcich faktorov

Metóda je založená na kvantitatívnom hodnotení závislosti zmien úrody od rôznych faktorov. Najprv sa odhadne závislosť zmien výnosov od rôznych faktorov.

Každý z faktorov ovplyvňujúcich nárast je kvantifikovaný (c/ha)

Aplikácia doplnkových minerálnych hnojív 1.9

Aplikácia doplnkových organických hnojív 0,59

Vývoj striedania plodín 0,89

Použitie nových odrôd 0,71

Rekultivácia pôdy 1.51

Pri úprave počasia o 22,3 % a stratách pri zbere okolo 10 % je celková strata 32,3 % alebo nárast o 1,8 q (z 5,6 q nárast). Čistý nárast bude 3,8 q/ha. O sumu čistého prírastku sa ďalej zvýši skutočnosť minulého roka (21,73 c/ha) analyzovaného obdobia.

Predpoveď Y = 21,73 + 3,8 = 25,53 c/ha

2. Výpočet skutočne možnej úrody podľa zásob vlahy plodín

Skutočne možný výnos je výnos, ktorý môže teoreticky poskytnúť genetický rastový potenciál a hlavný limitujúci faktor. Tento spôsob nezohľadňuje organizačné a ekonomické podmienky na získavanie plodín, berie sa do úvahy len pre zásobovanie plodín vlahou. výpočet skutočne možnej úrody (Y dva) podľa zásob vlahy plodín je určený vzorcom:

Y dva \u003d 100 * W / K v * K t,

Kde W sú zásoby produktívnej vlhkosti, mm; K in - koeficient spotreby vody plodín na jednotku suchej produkcie biomasy (mm * ha / c); 100 je koeficient prepočtu mm produktívnej vlhkosti na centri; K t je koeficient premeny suchej biomasy na hlavný produkt.

Celkové zásoby produktívnej vlhkosti (W) sú určené vzorcom:

W \u003d W 0 + 0,8 * O s,

Kde W 0 - zásoby produkčnej vlhkosti v metrovej vrstve pôdy na začiatku vegetačného obdobia, mm; O s - zrážky počas vegetačného obdobia, mm.

W = 200 + 0,8 * 600 = 680

Dva \u003d 100 * 680/600 * 1,19 \u003d 95 c / ha

3. Predpovedanie odberu živín pri zbere

Používa sa metóda, ktorá zohľadňuje rovnováhu živín v pôde. Úroveň úrodnosti pôdy sa určuje dvoma spôsobmi:

Agrochemikálie: zostavovaním pôdnych kartogramov.

Je známe, že pôda poľa, kde sa pestujú trvalé trávy, obsahuje 4,5 mg P 2 O 5 a 9 mg K 2 O na 100 g Na stanovenie obsahu fosforu a draslíka vo vrstve ornej pôdy (v kg / ha) , je potrebné znásobiť množstvo živín obsiahnutých v 100 g pôdy na 30.

R205: 4,5 * 30 \u003d 135 kg

K2O: 9 * 30 \u003d 270 kg

Z tohto množstva živín počas vegetačného obdobia

Rastliny dokážu absorbovať 10-20% fosforu a 30-40% draslíka. Rastliny tak z pôdy odoberú v priemere fosfor - 20,25 kg (135/100 * 15 % \u003d 20,25 kg), draslík - 94,5 kg (270/100 * 35 % \u003d 94,5 kg). S prihliadnutím na odoberanie živín z pôdy zberom určíme minimálnu úrodu trvácich tráv za r.

Účtovanie prirodzenej úrodnosti pôdy bez hnojenia. Úroda viacročných tráv pre fosfor môže byť 38 centov (20,25 / 5,6 = 38 centov) a pre draslík 63 centov (94,5 / 15 = 63 centov), ​​teda volíme minimálnu hodnotu úrody vzhľadom na prirodzenú úrodnosť porastu. pôdy, bez hnojenia 38c/ha.

Výpočtom dávok minerálnych a organických hnojív na odstránenie živín. Počas vegetačného obdobia rastliny spotrebúvajú (vynášajú) určité množstvo živín z pôdy. Po znalosti vzorcov odstraňovania látok z pôdy trvalých tráv je možné vypočítať dávky hnojív na vytvorenie vysokého výnosu.

Výpočet dávok minerálnych hnojív na odstránenie živín.

Plánovaná úroda trvácich tráv je 50 q/ha. Pôda v tejto oblasti je hlinitá stredne podzolická s priemerným obsahom fosforu a draslíka. Rozdiel medzi plánovanou úrodou a minimálnou úrodou vzhľadom na prirodzenú úrodnosť pôdy, bez hnojenia, bude 12 c/ha (50-38=12), ktoré je potrebné získať hnojením.

Na základe údajov o priemernom odbere živín z pôdy určíme, že pri úrode 12 centov na hektár trváce trávy odoberú nasledovné množstvo živín:

Dusík - 1,2 * 19,7 \u003d 23,64 kg

Fosfor - 1,2*5,6=6,72 kg

Draslík - 1,2*15=18 kg

Keď vieme, koľko viacročné trávy využívajú živiny z minerálnych hnojív v prvom roku pestovania, určíme, že na získanie chýbajúceho množstva živín pre ďalší rok do pôdy sa musí aplikovať:

Dusík - 23,64*100/65=36,4kg

Fosfor - 6,72*100/20=33,6 kg

Draslík - 18*100/70=25,7 kg

Z minerálnych hnojív na farme sa používa dusičnan amónny, ktorý obsahuje 34 % dusíka, superfosfát s 20 % fosforu a chlorid draselný s 56 % draslíka účinnej látky. Stanovme si, koľko centov minerálnych hnojív sa musí aplikovať na hektár, aby sme získali 93 centov na hektár úrody trvácich tráv.

Vydelením požadovaného množstva konkrétnej živiny percentom jej obsahu v minerálnych hnojivách dostaneme:

Dusičnan amónny -36,4 / 34% \u003d 1,1 c

Superfosfát - 33,6 / 20% \u003d 1,7 c

Chlorid draselný - 25,7 / 56% \u003d 0,4 c

Na dosiahnutie plánovaných výsledkov by sa mal zorganizovať súbor činností. Dôležitú úlohu má aplikácia organických a minerálnych hnojív, striedanie plodín a pod. Dôležitú úlohu zohráva aj druh plodiny Navrhujem zaviesť do produkcie nové odrody viacročných tráv. Základom je zmes ďateliny.

Rivendel

Typ odrody Pokusy ukazujú, že ďatelina bielolistá je stabilnejšia na viacročných pasienkoch pri pastve. Rivendell je veľmi odolná drobnolistá odroda. Má krátke podzemky a krátke stonky listov, vďaka ktorým je vhodná pre kravy aj ovce vďaka odolnosti voči nízkej pastve a udržiavaniu vysokého podielu v poraste.V mnohých európskych pokusoch preukázal Rivendell vynikajúcu toleranciu voči tuhej a studenej zime podmienky.

Rivendell má dobré sezónne a ročné rozloženie úrod sušiny s vysokými priemernými úrodami v porovnaní so štandardnou odrodou v 3. a ďalších rokoch.

Rindevel má dobrú odolnosť voči háďatku a sklerotínii, čo tiež zvyšuje vytrvalosť. MILKA VRS strednolistá 2,5 VRS 2 stredná/veľkolistá 1,8 Kontrolná odroda drobnolistá 2,8 Rindevel drobnolistá 1,5.

Priemerná úroda za posledné tri roky je nižšia ako úroda dosahovaná vo vyspelých farmách. Pokles výnosov je spôsobený nesprávnymi poľnohospodárskymi postupmi na farme, nedostatkom vybavenia a jeho opotrebovaním. Rovnako ako nedostatok hnojív a osiva lepšej kvality.

3.2 Plánovanie štruktúry osevných plôch a umiestňovania plodín do osevných postupov

Podľa mňa je vhodné zaviesť pestovanie zeleniny v hospodárstve otvorená pôda a menovite paradajky. Paradajka je najvhodnejšou plodinou do chránenej pôdy, ale pestuje sa aj vonku, najmä na výrobu surovín pre konzervárenský priemysel. V tomto prípade chcem zvážiť odrodu paradajok Balcony Miracle. Rastlina je poddimenzovaná, jednoznačná, 50 cm vysoká, Produktivita - 140 kg / ha. Termíny dozrievania: ultra skoré: od úplných výhonkov do začiatku plodenia 85-100 dní. Plody sú malé, s hmotnosťou do 60 g, zaoblené, hladké alebo mierne rebrované. Farba zrelého ovocia je intenzívne červená. Vynikajúce chuťové vlastnosti. Odolný voči phytophthora, čo znižuje náklady na ochranné prostriedky. Táto odroda paradajok je tiež odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, teplotným zmenám. Paradajka "Balkónový zázrak" je veľmi skoro, je možné získať skoré produkty. Odroda prakticky nevyžaduje zovretie, čo výrazne znižuje náklady na ručnú prácu pri starostlivosti. Cena paradajok je 3-4 rubľov za kilogram.

Realizácia je plánovaná na 1 hektár plochy. Pestovanie zeleniny na otvorenom priestranstve pomôže zvýšiť ziskovosť poľnohospodárskej výroby na kolektívnej farme Oktyabr. V budúcnosti, za predpokladu dosiahnutia pozitívnych výsledkov, je možné rozšíriť oblasť pestovania paradajok.

V štruktúre osevných plôch zavádzame doplnkovú plochu vo výmere 1 ha na poľnú zeleninu (paradajka) na výrobu doplnkových produktov. Zelenina z voľnej pôdy bola zvolená na zvýšenie ziskovosti produkcie kolektívnej farmy Oktyabr.

Zväčšenie plochy ornej pôdy je možné vykonať bez transformácie pôdy. Zvýšenie sa uskutočňuje na úkor nevyužívanej ornej pôdy.

Striedanie plodín je hlavnou zložkou poľnohospodárskeho systému. Ide o vedecky podložené striedanie plodín a úhorov v čase a území, alebo len v čase na jednom poli. Jeho význam je veľmi veľký a posudzuje sa z rôznych hľadísk – plánovacieho a ekonomického, organizačného a ekonomického a agrotechnického.

Plánovací a ekonomický význam spočíva v bezvýhradnom plnení plánu výroby a predaja poľnohospodárskych produktov štátu pri plnom uspokojovaní vnútrohospodárskych potrieb. Za týmto účelom, s prihliadnutím na koncentráciu a špecializáciu, sa rozvíja vedecky podložená štruktúra osevných plôch. Tvorí ekonomický základ striedania plodín.

Organizačný a ekonomický význam striedania plodín je vyjadrený v čo najracionálnejšom a najproduktívnejšom využívaní strojov a pracovnej sily v záujme zvýšenia poľnohospodárskej výroby pri čo najnižších nákladoch na prácu a finančné prostriedky na jednotku výkonu.

Agrotechnický význam striedania plodín spočíva v racionálnom využívaní ornej pôdy a spôsoboch rozšírenia reprodukcie úrodnosti pôdy.

Hlavnou črtou striedania plodín je nevyhnutné pravidelné alebo ročné striedanie plodín v každom poli striedania plodín.

Na prispôsobenie prijatej štruktúry na kolektívnej farme Oktyabr by sa mali zaviesť 2 striedania plodín. Zvýšenie úrodnosti polí sa dosiahne aplikáciou hnojív.

Tieto striedania plodín sa vykonávajú s dvoma opakovaniami.

Schéma striedania plodín je optimálna a spĺňa všetky agrotechnické požiadavky na ich pestovanie a zabezpečuje zaraďovanie plodín do striedania plodín v množstve zabezpečenom štruktúrou plodín. Tomu zodpovedá aj špecializácia ekonomiky.

3.3 Zdôvodnenie objemov rastlinnej výroby

Potrebu rastlinnej výroby tvorí objem predaja produktov podľa uzatvorených zmlúv a na trhu, potreba osív, krmív, predaj a distribúcia farmárskym pracovníkom, tvorba poistných fondov a pod. Všetky plodiny sa umiestňujú na polia v súlade s prijatými vzormi striedania plodín. Iba striedanie plodín kombinuje umiestnenie plodín, systém aplikácie hnojív, systém obrábania pôdy, systém ochrany rastlín, systém melioračných opatrení, systém produkcie osiva atď. . Nie je vhodné, aby hospodárstvo výrazne zväčšovalo plochu ornej pôdy, pretože náklady na jej pestovanie sa zvýšia.

Všetky plodiny sa umiestňujú na polia v súlade s prijatými vzormi striedania plodín.

Z analýzy získaných údajov je zrejmé, že časť rastlinnej výroby sa využíva pre vnútornú potrebu JZD, časť sa predáva na trhu (hlavne obilniny), časť sa využíva na kŕmenie hospodárskych zvierat (trvalé a jednoročné trávy), len malá časť vyrobených produktov sa používa na iné účely.

3.4 Plánovanie potreby hnojív a prípravkov na ochranu rastlín

Racionálny systém hnojenia, ktorý vyhovuje prírodným a organizačným a ekonomickým podmienkam hospodárstva, je hlavným faktorom pri zvyšovaní úrody a zlepšovaní jej kvality, zvyšovaní úrodnosti pôdy a jej zachovaní. Aby bolo možné organizovať racionálne využívanie pôdy, kolektívne farmy ovládajú systém hnojív. Systém hnojív zahŕňa výrobu organických hnojív, plán nákupu minerálnych hnojív, organizáciu ich skladovania, stanovenie dávok hnojív, načasovanie a spôsoby ich aplikácie. V tejto farme majú možnosť aplikovať len organické hnojivá, ktoré sa získavajú z hospodárskych zvierat.

Pre výpočet tabuľky je potrebné poznať obsah živín v pôde, odoberanie živín s úrodou s prihliadnutím na plánovanú úrodu.

Pri výpočte potrieb farmy v prostriedkoch ochrany a potreby hnojív sú nevyhnutné veľké výdavky.

Nákup pesticídov a hnojív by výrazne zvýšil úrodu pestovaných rastlín.

Ako vidíte, plánovaná úroda si vyžaduje veľa peňazí, celkové náklady na vybrané hnojivá sú 315,8 tisíc rubľov. na ploche 200 ha.

Pre viacročné trávy nie je na tejto farme zabezpečená ochrana pred škodlivými predmetmi.Na výrobu paradajok sa odporúča použitie pesticídu oxychom.Jeho cena je 1,7 tisíc rubľov.

3.5 Výpočet plánovaných nákladov na výrobu rastlinných produktov

Plánované náklady na výrobu rastlinných produktov sú stanovené technologickými mapami, zamestnancami v súlade s navrhovanou technológiou pestovania. Technologická mapa je vypracovaná pre plánovanú úrodu paradajok s prihliadnutím na opodstatnenosť dávok hnojív a prípravkov na ochranu rastlín. Technologická mapa je určená pre 1 hektár plodín.

Najväčšiu váhu v štruktúre výrobných nákladov má nákup sadeníc 44,6 % a mzdy 29,3 %.Najmenší podiel pripadá na Údržba 1,7 % a pesticídy 1,1 %.Celkové výrobné náklady 148114,9 rubľov.

3.6 Ekonomická efektívnosť rastlinnej výroby

Ekonomickú efektívnosť výroby v odvetviach rastlinnej výroby možno charakterizovať systémom ukazovateľov, z ktorých hlavné sú nasledovné:

Produktivita poľnohospodárskych plodín.

Náklady na 1 cent poľnohospodárskych plodín. Nákladová cena je jedným z najdôležitejších ukazovateľov výkonnosti, ktorý charakterizuje výrobnú a hospodársku činnosť JZD. Čím nižšie sú náklady na každý druh rastlinnej výroby, tým lepšie sú jeho ekonomické výsledky.

Produktivita práce.

Čistý príjem (zisk) - výška čistého príjmu na 1 hektár plodín, 1 center produkcie, priemerný ročný robotník.

Úroveň rentability produkcie jednotlivých poľnohospodárskych podnikov. plodín alebo rastlinnej výroby vo všeobecnosti.

Na základe získaných údajov možno vyvodiť nasledujúci záver. Ak predávate paradajky za cenu 1 300 rubľov za 1 cent, dostaneme náklady na úrodu na 1 hektár - 182 000 rubľov. Výrobné náklady zároveň dosiahli 148 114,9 tisíc rubľov, potom dostali príjmy z pestovania jednoročných tráv 33885,1 tisíc rubľov. od 1 ha. Úroveň ziskovosti bola 22,9 %, čo znamená, že s takýmito výrobnými nákladmi a takýmito predajnými cenami sa produkcia paradajok môže stať ziskovou.

3.7 Zlepšenie organizácie práce a jej materiálnych stimulov, organizácie skladovania, spracovania komodít a predaja výrobkov

Úroveň mechanizácie v JZD je pomerne nízka. Je potrebné prijať opatrenia na zvýšenie úrovne mechanizácie a automatizácie výrobných procesov.

Na kolektívnej farme "október" používajú normatívne - bonusové mzdy. Hlavná platba sa vypláca za vykonanú prácu pri tarifných sadzbách za výrobnú sadzbu, navyše sa platí dodatočná platba za prijaté výrobky.

Tento systém odmeňovania je podľa mňa najefektívnejší, keďže dodatočné platby, prémie a príspevky stimulujú výrobný proces. Veľké množstvo skladov hospodárstva je v dezolátnom a zničenom stave, nestačia dostupné kapacity, preto značná časť produktov nie je správne skladovaná a mizne. Nedostatočná pozberová manipulácia vedie aj k veľkej strate produkcie. V prevádzkových skladoch a skladoch dominuje pri konzervácii produktov používanie extenzívnych metód (rýpanie obilia, ručné triedenie), sú tu aj miestnosti vybavené aktívnymi vetracími zariadeniami, ktoré však na daný objem výroby zjavne nestačia.

Táto farma sa zaoberá predajom semien mliečnych a mäsových výrobkov. Vzhľadom na blízkosť mesta je predaj produktov pomerne rýchly.

Na základe vykonanej práce je možné vyvodiť závery. Predmetom štúdie bolo kolektívne hospodárstvo "október". Študovali sa ukazovatele výkonnosti výroby. Zohľadňuje sa poloha farmy a plodiny na nej pestované. Stanovia sa veľkosti Špecializácia a organizačná štruktúra podniku.

Rozloha poľnohospodárskej pôdy je 7147 hektárov, farma je veľká, ale s takýmito oblasťami sa nedokáže vyrovnať, práca na rozvoji a kultivácii pôdy je slabá. Veľké plochy vyžadujú veľký počet pracovníkov. Je potrebné prilákať mladých odborníkov.

Mechanizácia výroby na JZD je veľmi nízka a má tendenciu k ďalšiemu poklesu a prechodu na extenzívnu výrobu. Chýbajú aj fixné aktíva, kapitálové štruktúry.

Farma má špecializáciu: chov mliečneho a mäsového dobytka s rozvinutou rastlinnou výrobou. Organizačná a produkčná štruktúra hospodárstva - poskytovanie obyvateľstva Staritsa, po celý rok mliečne výrobky a krmivo pre hospodárske zvieratá.

Farma dodáva produkty generujúce príjem na predaj a vďaka tomu sa rozvíja. Nízke úrody svedčia o slabom výkone poľnohospodárskej techniky, nedodržiavaní technických termínov, nízkej účinnosti hnojív a ochranných prostriedkov.

Pre zvýšenie ziskovosti farmy bol vypracovaný projekt perspektívneho zavedenia paradajky Balcony Miracle do produkcie. Výnos bol naplánovaný a zvažovala sa plocha pod ním. Boli vypracované optimálne schémy, vhodné dávky, prostriedky ochrany, plánuje sa aj zavedenie nových odrôd viacročných tráv do produkcie, počítajú sa dávky hnojív na zvýšenie ich produktivity.

Ako zlepšenie práce podniku sa tiež navrhuje:

* Modernizácia dlhodobého výrobného majetku, automatizácia výrobných procesov, obstaranie nových zariadení a strojov na úkor požičaných prostriedkov, úvery, leasing.

* Zavedenie nového striedania plodín

* Aplikácia moderných technológií pestovania kultúr.

* Intenzifikácia rastlinného priemyslu používaním minerálnych a organických hnojív, ako aj prípravkov na ochranu rastlín.

* Zvýšenie úrody organických hnojív pre rastlinný priemysel zvýšením počtu hovädzieho dobytka.

* Zvýšiť stavy hovädzieho dobytka – rozšírenie kŕmnej základne zavedením nových, produktívnejších plodín, viac efektívne využitie dostupné oblasti, najmä prírodné sená a pasienky.

* Prilákanie mladých odborníkov a pracovníkov prostredníctvom vládnych programov na poskytovanie dostupného bývania pre profesionálov.

* Na prilákanie finančných zdrojov je potrebné zapojiť sa do štátnych programov rozvoja agrosektora

* Aby sa prilákali ďalšie finančné prostriedky, nevyužitá pôda sa môže prenajať iným farmám alebo farmárom.

Zoznam použitej literatúry

1. Zabazny P.A., Buryakov Yu.P., Kartsev Yu.G. Stručná príručka agronóma: referenčná kniha // M.: KolosS, 1983.

5. Nechaev V.I., Paramonov P.F. Organizácia výrobných a obchodných činností v agropriemyselnom komplexe: tutoriál// M.: KolosS, 2008.

6. Posypanov G. S. Rastlinná výroba: učebnica // M.: KolosS, 2007.

7. Sutyagin V.P. Pokyny pre kurz programovania zberu poľnohospodárskych plodín: usmernenia// Tver: 2005.

8. Typické výrobné rýchlosti a spotreba paliva pre mechanizované poľné práce - M., 1994.

9. Fisjunov A.V. Príručka na ničenie buriny: príručka // M.: KolosS, 1984.

Hostené na Allbest.ru

...

Podobné dokumenty

Náročnosť práce, úroveň, rentabilita výroby a finančná situácia podniku. Navrhovanie výnosov plodín a produktivity zvierat. Výpočet potreby rastlinnej výroby pre potreby farmy.

semestrálna práca, pridaná 10.1.2014


Charakteristika podniku a súčasný stav rastlinného priemyslu. Projekt rozvoja rastlinného priemyslu a organizácie výroby ozimnej raže. Organizačné a ekonomické hodnotenie projektu, tvorba záverov o jeho efektívnosti.

ročníková práca, pridaná 24.07.2011


Charakteristika podniku a stav rastlinného priemyslu. Saturácia produkčnými aktívami, efektívnosť ich využívania. Projekt rozvoja rastlinného priemyslu, organizácie výroby hrachu. Organizačné a ekonomické vyhodnotenie projektu.

semestrálna práca, pridaná 07.04.2009


Normatívna úprava účtovníctva a ekonomickej analýzy rastlinnej výroby. Stručný ekonomický popis JZD Mir. Odhad produktivity poľnohospodárskych plodín a hlavné faktory určujúce jej úroveň v JZD.

práca, pridané 14.01.2015


Všeobecná charakteristika poľnohospodárskeho podniku. Organizačné a ekonomické opodstatnenie rozvoja rastlinnej výroby. Nákladová a pracovná náročnosť rastlinnej výroby. Bilancia pôdy a ornej pôdy. Hrubá produkcia priemyselných plodín.

ročníková práca, pridaná 20.02.2009


Analýza rastlinného priemyslu v Rusku a vyhliadky na jeho ďalší rozvoj. Organizačná a ekonomická charakteristika skúmaného podniku, vypracovanie a zdôvodnenie podnikateľského zámeru na výrobu slnečnicového oleja. Hodnotenie jeho účinnosti.

práca, pridané 13.07.2015


Organizačná a ekonomická charakteristika podniku. Súčasný stav produkcie repky v Bielorusku. Rozvoj poľnohospodárskych výrobných družstiev. Štruktúra pozemku. Hlavné ukazovatele finančnej činnosti podniku.

semestrálna práca, pridaná 22.03.2017


Plánovanie kalkulácie jarnej pšenice v Novologinovo LLC. Ekonomická efektívnosť produkcie obilia. Plánovanie výnosov, výpočet plochy a návrh striedania plodín. Rozdelenie hrubej rastlinnej produkcie.

semestrálna práca, pridaná 25.02.2013


Teoretické základy štatistického štúdia rastlinnej výroby. Analýza produkcie rastlinnej výroby na jednotku plochy pôdy. Dynamika a štruktúra osevných plôch, hrubé úrody a produktivita poľnohospodárskych plodín.

ročníková práca, pridaná 14.05.2011


Súčasný stav a súčasné ekonomické problémy agropriemyselného komplexu Ruska. Súčasný stav a perspektívy rozvoja živočíšnej výroby. Opatrenia na zabezpečenie ekonomickej udržateľnosti rozvoja mäsového a mliekarenského priemyslu.

Jedným z popredných priemyselných odvetví v Rusku je rastlinná výroba. Je hlavným zdrojom pre produkciu vitálnych potrebné produkty a je zároveň surovinovou základňou na ich výrobu. Počet vyrobených produktov úmerne závisí od rozvoja tohto odvetvia. Objemy výroby tohto odvetvia by teda mali plne uspokojovať potreby obyvateľstva. Dovoz potravín zo zahraničia by zároveň nemal presiahnuť 34 %. V súčasnosti je to u nás 32,9 %, čo svedčí o nepriaznivej situácii v sektoroch poľnohospodárskych výrobcov.

Kríza, ktorá vznikla koncom 20. storočia, mala negatívny vplyv na rozvoj rastlinnej výroby. Okamžite klesli investície a štátna podpora pre všetky odvetvia poľnohospodárstva, čo viedlo k poklesu produkcie nielen v oblasti rastlinnej výroby, ktorý trvá dodnes.

V procese modernizácie ekonomiky po rozpade ZSSR výroba prudko klesla a dopyt po potravinách klesol. Zároveň s vytvorením voľných trhových vzťahov sa trh začal presýtiť výrobkami nevyhovujúcej kvality dovážanými zo zahraničia. V dôsledku toho došlo k výraznému poklesu spotrebiteľských potrieb obyvateľstva. Koncom roka 2005 sa situácia začala meniť pozitívnym smerom vďaka štátnej podpore a programu zameranému na podporu poľnohospodárskych výrobcov. V dôsledku toho dochádza k zvýšeniu objemu a zlepšeniu kvality produktov.
V tomto období sa v Rusku vyvíja nie veľmi priaznivá situácia v oblasti pestovania poľnohospodárskych produktov. Čo spôsobilo nedostatok určitých druhov výrobkov v niektorých oblastiach spojené s poklesom príjmov obyvateľstva. Na vyplnenie nedostatku produktov je potrebné zvýšiť objemy výroby.

Na dosiahnutie tohto cieľa je potrebné dôkladnejšie štúdium klimatických podmienok určitých regiónov. To zase umožní zapojiť sa do zónovania plodín s vysokým výnosom. To umožní zvýšiť osiatu plochu na úkor pozemkov nachádzajúcich sa v severnejších oblastiach krajiny, kde bude výnosnejšie pestovanie pšenice, repy, slnečnice a ľanu. Osobitná pozornosť by sa mala venovať aj rekultivácii pôdy a in zimné obdobie zapojiť sa do odstraňovania snehu. Pozitívnym trendom pre budúcu úrodu je optimalizácia striedania plodín a obnova semenného fondu.

Spolu s tým je potrebné modernizovať strojový a traktorový park a poľnohospodársku techniku. Zároveň by sme nemali zabúdať, že aplikácia organických a minerálnych hnojív má tiež pozitívny vplyv na výnosy produktov.

Určitú úlohu v rozvoji poľnohospodárstva, vrátane rastlinnej výroby, zohralo potravinové embargo. V tomto ohľade sa zvýšil dopyt po domácich výrobkoch, čo následne stimuluje zvýšenie objemu výroby. V dôsledku toho sa zvyšuje konkurencia medzi domácimi poľnohospodárskymi výrobcami, ktorí sa snažia robiť produkty cenovo dostupnejšie a kvalitnejšie.

Situácia, ktorá sa v krajine v posledných rokoch vyvinula, sa môže stať rozhodujúcim faktorom rozvoja všetkých odvetví národného hospodárstva. Aj to môže byť dobrým podnetom pre štát, aby prijal potrebné opatrenia pre ďalší rozvoj priemyslu, najmä rastlinnej výroby.

Úvod …………………………………………………………..…. 3

1. kapitola Miesto a úloha rastlinnej výroby v národ

ekonomický komplex Ruskej federácie ………. 5

1.1 Štruktúra rastlinnej výroby……………………………………………….

Kapitola 2

Ruská federácia……………………………………. 8

2.1. Charakteristika hlavných plodín rastlinnej výroby ……… 8

2.2. Umiestnenie rastlinného priemyslu v území

Ruská federácia ……………………………………… 17

Kapitola 3. Hlavné technické a ekonomické ukazovatele

vývoj rastlinnej výroby za roky 1995 - 2004 ………………….. 24

Kapitola 4. Problémy rozvoja rastlinnej výroby.

Perspektívy rozvoja odvetvia……………………………….…… 31

Záver……………………………………………………………….. 34

Bibliografický zoznam ……………………………………………… 36

Žiadosti………..………………….…..……………….…..………… 38

Úvod

Hlavnými odvetviami poľnohospodárstva sú pestovanie rastlín a chov zvierat, ktoré produkujú viac ako 40 % všetkých poľnohospodárskych produktov v krajine. Rastlinná výroba je základom poľnohospodárstva. Úroveň chovu zvierat v Rusku závisí aj od úrovne jeho rozvoja.

Vedúce postavenie v štruktúre rastlinnej výroby má obilné hospodárstvo. Práve obilniny zaberajú takmer 55 % všetkých osiatych plôch v krajine.

Priemerný ročný výnos obilia v Rusku v rokoch 1994-2002 bola na úrovni 13,0 c/ha (3-4 krát menej ako v krajinách západnej Európy). Náklady na výrobu 1 c. Naše zrná sú pomerne malé a majú vyššiu kvalitu (najmä vďaka tvrdej pšenici).

Rusko je na prvom mieste na svete v produkcii jačmeňa, ovsa a raže a jedno z prvých v hrubej úrode pšenice. Vo všeobecnosti je krajina v produkcii obilnín a strukovín na štvrtom mieste na svete (po Číne, USA a Indii).

Obilie je jedným z hlavných odvetví rastlinnej výroby. Široká distribúcia obilných plodín na celom poľnohospodársky rozvinutom území Ruska je spôsobená významnou rozmanitosťou ich biologických vlastností, rozmanitosťou druhov a odrôd. Zrno obilnín má veľký potravinový význam a slúži aj ako hodnotné krmivo pre zvieratá.

Prirodzeným základom poľnohospodárstva je pôda a predovšetkým poľnohospodárska pôda.

Poľnohospodárska pôda je časť pôdy využívanej na poľnohospodárstvo. Majú zložitú štruktúru, značná časť z nich pripadá na ornú pôdu, sená a pasienky. V Rusku poľnohospodárska pôda zaberá 220 miliónov hektárov (13 % rozlohy krajiny), z toho orná pôda – 120 miliónov hektárov (7 % rozlohy krajiny), sena – asi 20 a pasienky – 60 miliónov hektárov. Ich rozloha sa pomaly a postupne zmenšuje v dôsledku nárastu potreby území rôznych sídiel, predovšetkým miest, priemyselnej a priemyselnej výstavby, dopravy a iných druhov výstavby infraštruktúry. Rusko má v porovnaní s ostatnými krajinami sveta vysokú ponuku poľnohospodárskej pôdy vrátane ornej pôdy. Zároveň sa v rôznych častiach krajiny výrazne líšia konkrétne ukazovatele zásobovania obyvateľov poľnohospodárskou pôdou vrátane ornej pôdy, ako aj ich kvalita. Stupeň poľnohospodárskej vyspelosti územia stúpa zo severu na juh.

Kapitola 1. Miesto a úloha rastlinnej výroby v národnom

ekonomický komplex Ruskej federácie

Celková plocha poľnohospodárskej pôdy v Rusku v polovici 90-tych rokov. presiahla 200 miliónov hektárov, teda len 12 % územia krajiny. V štruktúre poľnohospodárskej pôdy prevládala orná pôda - 60 %, 11 % pripadlo na sená a 29 % - na pasienky.

Počas rokov sovietskej moci, až do roku 1975, došlo v Rusku k nárastu osiatych plôch, najmä v dôsledku rozvoja panenskej a úhorom ležiacej pôdy vo východných oblastiach severného Kaukazu, oblasti Volhy, južného Uralu a západnej Sibíri. . Do roku 1975 sa osiate plochy v Rusku v porovnaní s predrevolučným obdobím viac ako zdvojnásobili a dosiahli 126,5 milióna hektárov a potom sa začalo s ich znižovaním, ktoré trvá dodnes (pozri obr. 1). Viac ako polovicu všetkých osiatych plôch v Rusku (53 %) zaberajú obilniny a strukoviny (2/3 na jarných plodinách a 1/3 na oziminách). V dôsledku viac ako dvojnásobného prekročenia priemernej úrody ozimín v porovnaní s jarinami však v celkovom objeme produkcie obilia v Rusku prevládajú oziminy.

Obr.1. Dynamika osiatych plôch v Rusku

Chlieb a pekárenské výrobky vždy zaujímali dominantné postavenie v strave obyvateľov Ruska pre svoju vysokú nutričnú hodnotu, vynikajúce chuťové vlastnosti, nepožívateľnosť, dobrú stráviteľnosť a sýtosť, jednoduchú prípravu, porovnateľnú stabilitu pri skladovaní a nízku cenu. Podľa biologických výživových noriem je v našich podmienkach v priemere na obyvateľa za rok potrebných 120 – 140 kg chlebových výrobkov. Okrem chlebových výrobkov však človek potrebuje mäso, mlieko a iné výrobky.

Rastlinná výroba zabezpečuje 40% všetkých poľnohospodárskych produktov v Rusku: 43% - v roku 1970, 42% - v roku 1980, 37% - v roku 1990, 55% - v roku 2000. Chov hospodárskych zvierat vždy závisel od jeho rozvoja, pretože jeho krmovinová základňa je vo veľkej miere zabezpečuje rastlinná výroba.

Obzvlášť napätá situácia v obilnom hospodárstve moderného Ruska nastala v chudom roku 1995, keď produkcia obilia v krajine klesla na 428 kg na obyvateľa (pozri obr. 2). To je úroveň roku 1948 alebo cárskeho Ruska na začiatku storočia. Odborníci tvrdia, že ak toto číslo klesne na 400 kg, potom bude nevyhnutná normalizovaná distribúcia produktov. A 300 kg na obyvateľa sa zmení na poriadny hladomor. Našťastie pre Rusko bol nasledujúci rok 1996 plodnejší, čo umožnilo vyhnúť sa vážnym ťažkostiam v zásobovaní populácia chlebové výrobky a chov zvierat - koncentrované krmivo.

V posledných desaťročiach sa pestovateľské plochy jačmeňa obzvlášť rýchlo zväčšili a hrubá úroda tejto plodiny sa zvýšila, v dôsledku čoho sa dnes pevne umiestnila na druhom mieste medzi obilninami v krajine po pšenici. Ďalšími v celkovej kolekcii sú ovos a raž. Všetky ostatné obilniny (kukurica, proso, pohánka, strukoviny a ryža) nehrajú významnú úlohu ani v osevnej ploche, ani v celkovej úrode obilia v krajine.

1928 1945 1960 1990

Obr.2. Hrubá úroda obilia v Rusku v rokoch 1928 - 1997

Z priemyselných plodín má veľký hospodársky význam ľan a konope. Ich vlákno sa používa v textilnom a konopnom priemysle na úpravu bielizne, povrazov a iných výrobkov. Zo semien týchto rastlín sa vyrábajú ľanové a konopné oleje, ktoré sa používajú ako potraviny, tak aj v rôznych priemyselných odvetviach. Spracovanie odpadu z vlákien ľanu a konopných semien sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat. Priemyselné plodiny - vláknité, olejnaté, cukrovoplodné rastliny - zabezpečujú produkciu surovín pre ľahký a potravinársky priemysel: textilný, ťažobný olej, cukor atď. Priemyselné plodiny zaberajú len 5 % z celkovej osiatej plochy (6 miliónov hektárov) , sú však drahšie a ich merná váha v hrubej poľnohospodárskej produkcii je oveľa vyššia.

Kapitola 2

Ruská federácia.

2.1. Charakteristika hlavných plodín rastlinnej výroby.

Pšenica - najdôležitejšia obilná plodina v Rusku, ktorá poskytuje významnú časť potravinového obilného koša krajiny. V posledných rokoch tvorí len o niečo menej ako 1/2 celkovej domácej produkcie obilia a osiata plocha touto plodinou prevyšuje celkovú plochu všetkých ostatných obilnín a strukovín dohromady.

V Rusku sa vysievajú dva druhy pšenice - jarná a zimná. Vzhľadom na to, že úroda ozimnej pšenice je dvakrát a viackrát vyššia ako u pšenice jarnej, všade tam, kde to agroklimatické podmienky dovolia, sa pestuje práve ozimná pšenica. Vo všeobecnosti v západnej časti krajiny (s výnimkou severných oblastí) až po Volhu prevládajú plodiny ozimnej pšenice a na východe jarná pšenica.

Pšenica ozimná sa vysieva na jeseň a počas vegetačného obdobia využíva jesenné a jarné zrážky. Prísun vlahy prispieva k rýchlej vegetácii a následne skorému dozrievaniu úrody a podmieňuje jej vyššiu úrodu ako na jar.

V porovnaní s ozimnou ražou je ozimná pšenica teplomilnejšia a viac trpí chladom. Celkové množstvo aktívnych teplôt potrebných počas vegetačného obdobia v závislosti od odrody sa pohybuje od 1200-1500°C. Nízke zimné teploty pod nulou s malou snehovou pokrývkou sťažujú presun ozimnej pšenice na východ, najmä do stepných oblastí regiónu Trans-Volga, na Ural a Sibír. Pestovaniu ozimnej pšenice v severných oblastiach bráni dlhé trvanie snehovej pokrývky a neskoré jarné mrazy.

Slabý vývoj koreňového systému podmieňuje vysoké nároky ozimnej pšenice na pôdne podmienky. Táto plodina sa najlepšie vyvíja na štruktúrnych černozemiach s vysokým obsahom živín. Pšenica ozimná neznáša kyslé, rašelinné, podmáčané a silne zasolené pôdy. Na kyslých pôdach možno kultúru pestovať až po ich vápnení.

Jarná pšenica sa vysieva skoro na jar a využíva neskoré jarné zrážky. Najlepšie podmienky pre jeho rast sú teploty 15-20 °C. Kultúra dobre toleruje jarné mrazy. Vegetačné obdobie sa odhaduje na 90-120 dní. Súčet aktívnych teplôt je 1200-1700 °C. Požiadavky na pôdu jarnej pšenice sú podobné ako u ozimnej pšenice. Medzi odrodami jarnej pšenice je obzvlášť cenená tvrdá pšenica s vysokým obsahom bielkovín a vysokou pekárenskou kvalitou. Je vysoko hodnotená na svetovom trhu. Práve z múky tejto pšenice sa vyrábajú tie najchutnejšie cestoviny, koláče, pečivo a iné cukrárske výrobky.

Rast plôch pod pšenicou v celom Rusku Sovietske obdobie došlo najmä v dôsledku rozšírenia oblasti pestovania jarnej pšenice. Takmer všetky plochy panenskej a úhorom vyčlenenej pšenice zaberala jarná pšenica. Hlavnou nevýhodou jarnej pšenice je jej nízka úroda (v Rusku v priemere 8-10 q/ha).

Jačmeň - druhá najväčšia obilná plodina z hľadiska produkcie, ktorá poskytuje približne 1/4 hrubej úrody obilia v Rusku. V podmienkach našej krajiny ide predovšetkým o kŕmnu plodinu, na základe ktorej sa vyrába koncentrované krmivo pre hospodárske zvieratá. Ako potravinárska plodina sa používa na výrobu piva, obilnín, koncentrátov a niektorých ďalších produktov.

Veľmi dôležitou výhodou jačmeňa je jeho predčasnosť (trvanie vegetačného obdobia je iba 85-95 dní). Okrem toho sa jačmeň vyznačuje nízkou teplotou začiatku rastu, nízkou citlivosťou na mráz a toleranciou sucha. V tomto ohľade je oblasť pestovania jačmeňa mimoriadne rozsiahla: preniká ďalej ako iné obilniny na sever, juh a juhovýchod. Na juhu a juhovýchode začína jačmeň skoro dozrievať, lepšie využíva jarné vlahové zásoby v pôde ako iné obilniny a menej trpí letnými suchami.

Raž - ozimná plodina používaná ako na potravinárske účely, tak aj na kŕmenie dobytka. Ozimná raž je jednou z najdôležitejších potravinárskych plodín v Rusku od založenia Ruska. Už prvý ruský kronikár Nestor v živote svätého Teodosia z Pečory spomína ražný chlieb ako každodennú stravu pečorských mníchov. Slávnostný chlieb v Rusku bol vždy pšenica a každodenný chlieb - raž. Ražný chlieb bol teda oddávna tradičným potravinovým výrobkom veľkorusov. Kultúra sa do zemepisnej šírky Moldavska a Ukrajiny rozšírila až koncom 19. storočia.

Dnes sa urodí oveľa menej raže ako pred revolúciou a jej podiel na celkovej produkcii obilia sa výrazne znížil. Napriek tomu si Rusko zachováva prvé miesto na svete z hľadiska hrubej úrody obilia tejto cennej plodiny.

Raž je pomerne nenáročná na agroklimatické podmienky. Potrebuje oveľa menej tepla ako ozimná pšenica a jej vegetačné obdobie je oveľa kratšie. Súčet aktívnych

teploty tejto kultúry sú len 1000-1250 °C. V porovnaní s ozimnou pšenicou je raž menej náročná na vlahu a má silnú, dobre vyvinutú koreňový systémčo umožňuje jej pestovanie na širokej škále pôd. Raž na rozdiel od pšenice dobre znáša kyslé pôdy, má väčšiu mrazuvzdornosť, nižšiu teplotu štartu rastu. Lepšie ako ozimná pšenica znáša sucho.

Hlavnou distribučnou oblasťou raže je nečernozemská zóna Ruska. Raž z najlepších agroklimatických podmienok pre jej pestovanie černozemného pásma v poslednom čase vytláča hodnotnejšia a úrodnejšia ozimná pšenica.

ovos - predovšetkým kŕmna plodina, v minulosti používaná vo veľkom meradle ako krmivo pre kone. So znížením počtu koní v Rusku a rastom úrody jačmeňa sa však osiate plochy tejto plodiny výrazne znížili.

Ovos začína rásť pri teplotách nie takých nízkych ako jačmeň, dlhšie vegetuje a horšie znáša sucho ako iné obilniny. Najdôležitejšou výhodou ovsa je jeho tolerancia voči kyslým pôdam.

Kukurica - vysoko výnosná obilná úroda. Pokiaľ ide o jeho výnos v Rusku - 30-35 kg / ha - je na druhom mieste po ryži. Hodnota úrody spočíva v tom, že umožňuje doplnenie zásob obilia a získanie kvalitnej siláže a zeleného krmiva pre hospodárske zvieratá.

Na potravinárske účely sa používa kukuričné ​​zrno a múka, obilniny, kukuričné ​​vločky a rastlinný olej z nich vyrobený. Okrem toho sa z kukurice dá vyrobiť škrob, melasa, alkohol a mnoho ďalších produktov. Bohatá zelená hmota tejto rastliny je vynikajúcim šťavnatým krmivom v chove zvierat.

Kukurica je teplomilná plodina. Jej pestovanie na zrno vyžaduje súčet aktívnych teplôt v rozmedzí 2100-2900 °C a na kukuricu vo fáze mliečno-voskovej zrelosti - 1800-2400 °C.

Kukurica sa seje pomerne neskoro. Teplota začiatku rastu je asi 10-12 °C. Hlavným obdobím rastu plodín je polovica leta. Medzi mnohými odrodami kukurice sú skoré, ale najvýnosnejšie - neskoré dozrievajúce odrody. Kukurica neznáša letné mrazy a patrí medzi rastliny krátkeho dňa, čo jej bráni v pohybe na sever.

Kukurica má vysoké nároky na vlahu krátko pred kvitnutím a krátko po ňom. Vo zvyšku času je to rastlina celkom odolná voči suchu. Najpriaznivejšie pôdy na pestovanie kukurice v Rusku sú silné černozeme, na gaštanových pôdach a degradovaných černozemoch sú jeho výnosy výrazne znížené. Kukurica na siláž a zelenú hmotu sa môže pestovať aj na kyslých pôdach, keď sa vápnia.

Proso - nízkoúrodná plodina (v podmienkach Ruska je priemerný výnos 8-10 centov / ha), ktorá sa u nás veľmi nepoužíva.

Proso, podobne ako kukurica, začína vegetovať pri pomerne vysokých teplotách - 10-12°C, je citlivé na mráz a je to rastlina krátkeho dňa. Hlavnou výhodou kultúry je jej väčšia schopnosť tolerovať sucho ako všetky ostatné obilniny, vďaka čomu pokročila ďalej ako ostatné domáce rastliny do suchých oblastí. Proso úspešne využíva zásoby vlahy vytvorené v pásme stepí ďaleko od bežných letných zrážok.

pohánka - hodnotná obilná plodina, málo výnosná (zvyčajne 6.-7

q/ha). Má extrémne krátke vegetačné obdobie (70-85 dní), ale pomerne vysokú teplotu začiatku rastu (6-8 ° C), v prípade mrazu rastlina neumiera, ale výrazne znižuje výnos. Pohánka neznáša nedostatok vlahy v pôde a suché vetry, no dobre sa prispôsobuje kyslým pôdam.

Hlavnou distribučnou oblasťou kultúry je južná časť lesa a sever lesostepných zón európskej časti Ruska. Príklad pohánky jasne demonštruje závislosť produktivity od ekologického stavu oblastí pestovania tejto plodiny. Úroda pohánky sa výrazne zvyšuje, keď ju opeľujú včely, a hlavná oblasť jej pestovania sa zhoduje s umiestnením najväčších podnikov chemického priemyslu v krajine, čo nepriaznivo ovplyvňuje včelárstvo. Preto neopodstatnene nízke výnosy pohánky v Rusku a jej nevýznamná hrubá úroda.

Ryža - cenná potravinárska plodina, najvýnosnejšia zo všetkých obilnín pestovaných v Rusku (výnos - až 40 kg / ha a viac). Zo všetkých obilnín je však najmilnejší (teplota začiatku rastu je minimálne 12-15°C a súčet aktívnych teplôt pre rôzne odrody pestované u nás sa pohybuje v rozmedzí 2200-3200°C ).

Strukoviny v Rusku nie je široko používaný. V podmienkach našej krajiny je zo všetkých strukovín ekonomicky realizovateľné pestovať len dve plodiny – hrach a šošovicu. Ani v najplodnejších rokoch hrubá úroda strukovín v Rusku nikdy nedosiahla 5 miliónov ton.Strukoviny sú tak či onak bežné vo všetkých hospodárskych regiónoch Ruska, už len preto, že zohrávajú významnú úlohu v striedaní plodín ako plodiny, ktoré akumulovať dusík v pôde.

Hlavnými priemyselnými plodinami v Rusku sú slnečnica, cukrová repa a vláknitý ľan.

slnečnica - najbežnejšia technická kultúra v Rusku. Takmer všetok domáci rastlinný olej Slnečnica je náročná na pôdne podmienky, táto plodina dáva najvyššie úrody na dobre štruktúrovaných černozemiach, ale oveľa menej ako cukrová repa je náročná na vlahu. Dôležitou podmienkou pre získanie slnečnicových semien s vysokým percentom obsahu oleja je veľké množstvo slnečné dni.

Cukrová trstina -

Moderné Rusko nie je schopné úplne uspokojiť svoje potreby cukru na úkor domácej cukrovej repy, čo je spôsobené predovšetkým oblasťou efektívneho pestovania technických odrôd tejto plodiny, ktorá je z hľadiska poľnohospodárstva mimoriadne obmedzená. klimatické podmienky.

Na získanie stabilných a vysokých výnosov cukrovej repy sú potrebné kultivované pôdy (najlepšie černozeme), dobrá a rovnomerná pôdna vlhkosť počas leta. Akékoľvek dočasné zhoršenie zásobovania vodou tejto plodiny znižuje obsah cukru v hľuzách a znižuje úrodu. Technické odrody cukrovej repy majú aj vyššie nároky na slnečné žiarenie. Na zvýšenie obsahu cukru v hľuzách je potrebný dostatočne veľký počet slnečných dní.

Len-dolgunets - najstaršia priemyselná plodina pestovaná v Rusku. Bola zasiata v časoch Kyjevskej a Novgorodskej Rusi. Podomácky tkané plátené výrobky boli základným tovarom domácich veľtrhov a boli vysoko cenené aj v zahraničí. Predrevolučné Rusko a potom Sovietsky zväz boli najväčšími producentmi ľanu na svete.

V predvečer revolúcie bola celková osiata plocha pod touto cennou plodinou na území moderné Rusko dosiahol 1 milión hektárov. Pred Veľkou Vlastenecká vojna vzrástla na 1,5 milióna hektárov a hrubá úroda priadneho ľanu v hodnotovom vyjadrení prevýšila celkovú produkciu všetkých ostatných priemyselných plodín pestovaných na území našej krajiny dohromady. V povojnovom období však začal rýchlo progresívny pokles domácej výroby ľanu, ktorý trvá dodnes. V porovnaní s predvojnovým obdobím sa celková osiata plocha priadneho ľanu znížila 6-krát.

Hlavnou príčinou degradácie domáceho pestovania ľanu je prudký pokles počtu vidieckeho obyvateľstva v hlavných oblastiach pestovania ľanu (južne od pásma lesa). Technológie mechanizovaného pestovania plodín sa u nás veľmi nerozvinuli, čo predurčilo akútny nedostatok pracovnej sily v tomto mimoriadne pracovne náročnom odvetví rastlinnej výroby a v dôsledku toho pokles objemu výroby.

Vláknitý ľan začína rásť pri nízkych teplotách a má krátke vegetačné obdobie. Z tohto dôvodu sa jej plodiny presunuli severnejšie ako iné priemyselné plodiny. Vysokokvalitné vlákno a jeho veľké výnosy sa získavajú iba v oblastiach s chladným, daždivým a zamračeným letom, kde sa pestujú odrody vláknitého ľanu s dlhou nerozvetvenou stonkou. Ľan sa vysieva v osevných postupoch po priaznivých predchodcoch, ktoré obohacujú pôdu rastlinným dusíkom na dobre obrábaných pôdach.

V oblastiach so suchým teplým podnebím (v stepnej oblasti Trans-Volga, na juhu Uralu a v stepi Kulunda) sa pestuje kučeravý ľan. Stonka takého ľanu sa málo vyvíja, silne sa rozvetvuje a nie je vhodná na výrobu textilných vlákien.

Ľan kučeravý sa pestuje výlučne na semeno na výrobu ľanového oleja, ktorý sa používa najmä na technické a medicínske účely.

Z iných vláknitých plodín sa u nás pestuje konope. Výrobky z konope je možné v oveľa väčšej miere nahradiť umelou vlákninou, čo v posledných rokoch viedlo k výraznému zníženiu úrody tejto plodiny.

Pestovanie zemiakov - dôležité odvetvie ruskej rastlinnej výroby. Úloha zemiakov v strave Rusov je obzvlášť významná. Niet divu, že sa mu hovorí druhý chlieb. Okrem potravinárskych účelov majú zemiaky široké využitie ako krmivo v chove zvierat, najmä v chove ošípaných a využívajú sa aj na technické účely.

Pestovanie zeleniny a melónov je jedným z najslabších článkov ruskej rastlinnej výroby. Značná časť zeleniny spotrebovanej v Rusku sa dováža zo zahraničia (hlavne z bývalých sovietskych republík).

V Rusku je najrozšírenejšia kapusta, repa, mrkva, cibuľa, uhorky, paradajky, cukety a baklažány. Za posledné desaťročia sa azonalita v produkcii väčšiny zeleniny prudko zvýšila, čo sa prejavuje v ich územnej koncentrácii v prímestských oblastiach veľkých miest a mestských aglomerácií. Prispel k tomu rast podielu domácností, najmä obyvateľov miest, na produkcii zeleniny (v roku 1995 - asi 70 % celkovej ruskej produkcie) a rozšírenie systému produkcie týchto plodín v skleníkoch a skleníkoch. .

2.2. Umiestnenie rastlinného priemyslu v území

Ruská federácia

Charakter distribúcie poľnohospodárskych plodín v krajine je určený jednak ich biologickými charakteristikami, zodpovedajúcimi určitým typom prírodného prostredia, ako aj sociálno-ekonomickými faktormi. Stupeň zhody biologických charakteristík pestovaných rastlín s tým či oným typom prírodného prostredia sa musí posudzovať v úzkej súvislosti s modernými systémami hospodárenia a ekonomickou efektívnosťou výroby. To umožňuje vysvetliť rozdiely medzi zavedeným rozložením plodín a oblasťami ich možného pestovania.

Každá plodina zodpovedá prírodnému komplexu a jeho jednotlivým prvkom. Napríklad:

vegetačné obdobie (raž - 100 dní, kukurica - 160 - 180 dní);

požadované množstvo pozitívnych teplôt potrebných počas vegetačného obdobia (raž - 1000 - 1100 ° C, bavlna - 4000 ° C);

kvalita pôdy (pšenica - černozem a pagaštan; raž je menej náročná, dobre znáša podzolové a drnovo-podzolové pôdy);

stupeň vlhkosti (ryža, bavlna - zavlažované plodiny, proso - suchá plodina odolná voči suchu);

požiadavky na svetlo (ľan je rastlina s dlhým denným svetlom, kukurica je plodina s krátkym denným svetlom).

Hlavné oblasti distribúcie ozimnej pšenice v Rusku:

Severný Kaukaz (na prvom mieste Krasnodarské územie a Rostovský región), stredná čiernozemská oblasť, pravobrežná časť regiónu Volga.

Hlavné oblasti distribúcie jarnej pšenice: región Volga, južný Ural (Bashkiria, Čeľabinsk, Kurgan, Orenburg a ďalšie regióny), juh západnej Sibíri (južne od sibírskej železnice), juh východnej Sibíri (tiež juh diaľnice vrátane Khakassie), Ďalekého východu (južná časť územia Chabarovsk a oblasť Amur).

Plodiny jarnej a ozimnej pšenice tvoria „pás pšenice“. Na juh a sever od nej sú tiež plodiny pšenice, ale zaberajú relatívne malé plochy.

Plodiny jačmeňa sa distribuujú od Prímorského kraja na východe, oblasti Arkhangelsk na severe až po Kaukaz na juhu. Jarný jačmeň sa vysieva vo všetkých hospodárskych regiónoch krajiny. Jeho plodiny sú obzvlášť rozsiahle na severnom Kaukaze, v regióne Volga, v centrálnej čiernej zemi a v iných regiónoch európskej časti Ruska, ako aj na juhu Sibíri. Plodiny ozimného jačmeňa sa nachádzajú najmä na severnom Kaukaze.

V súčasnosti sa jačmeň pestuje najmä na kŕmne účely, aj keď má aj potravinársku hodnotu a v pivovarníctve sa využívajú naklíčené semená (slad).

Ovos je bežný v lesnej zóne v oblastiach s miernejšou klímou, často na chudobných piesočnatých hlinitých pôdach. V lesostepných a stepných zónach význam ovsa v zložení obilnín klesá. Okrem nečernozemných a lesostepných oblastí európskej časti Ruska sa ovos seje aj na Sibíri resp. Ďaleký východ.

Plodiny kukurice sú malé a sústreďované najmä na severnom Kaukaze, jedinom regióne Ruska, ktorý je z hľadiska prírodných podmienok (v jeho západnej časti) porovnateľný so známym „kukuričným pásom“ na stredozápade Spojených štátov amerických. centrálna zóna európskej časti Ruska, na južnej Sibíri sa seje aj kukurica, ale na zelené krmivo a siláž, ktoré sú hodnotným krmivom, a nie na zrno.

Hrach sa najčastejšie pestuje v mimočernozemskej zóne, šošovica - v severnom páse oblasti centrálnej čiernej zeme sa fazuľa a sója ako plodiny tropického pôvodu pestujú v južnejších častiach Ruska. Sója je vlhkomilnejšia rastlina, jej významné oblasti sú sústredené na Ďalekom východe (na rovine Zeya-Bureya a v nížine Khanka).

Obilniny (proso, pohánka, ryža) zaberajú veľmi malú plochu. Majú rôzne distribučné oblasti kvôli svojim biologickým vlastnostiam.

Proso sa pestuje najmä v stepnej zóne, v oblastiach s ľahšími pôdami v rámci európskej časti Ruska. Hlavnými distribučnými oblasťami sú región Volga a juh Uralu.

Pohánka na rozdiel od prosa zle znáša sucho, je náročná na pôdnu vlhkosť. Úroda pohánky sa zvyšuje rozvojom včelárstva v oblastiach jej pestovania z dôvodu lepšieho opelenia kvetov, ktoré sú cennými medonosnými rastlinami. Oblasť pestovania pohánky je rozsiahla: od oblasti Archangelsk po severný Kaukaz a oblasť Čierneho mora v európskej časti Ruska, ako aj na Sibíri a na Ďalekom východe.

Plodiny ryže v Rusku sa nachádzajú v záplavových oblastiach riek Don a Kuban na severnom Kaukaze, v záplavovej oblasti Volga-Akhtuba v regióne Astrachaň, v Sarpinskej nížine v Kalmykii a na Ďalekom východe v nížine Khanka. (Pozri prílohu 1)

Pestovanie priemyselných plodín vedie k oveľa intenzívnejšiemu využívaniu pôdy v porovnaní s obilninami (hektárový výnos v hodnotovom vyjadrení je oveľa vyšší). Napriek tomu pestovanie priemyselných plodín nemá také široké geografické rozšírenie ako obilniny. Priemyselné plodiny sú distribuované zúženými oblasťami, pretože: sú v porovnaní s obilninami prísne obmedzené oblasťou prírodných podmienok potrebných na ich pestovanie; pestovanie väčšiny priemyselných plodín je veľmi namáhavý proces; vysoká spotreba materiálu pri ich spracovaní určuje územnú koncentráciu plodín v tesnej blízkosti spracovateľských podnikov (napr. porasty cukrovej repy gravitujú k cukrovarom).

Bohužiaľ, v dôsledku klimatických podmienok nie je možné v Rusku pestovať všetky priemyselné plodiny. Ide predovšetkým o bavlnu – dôležitú priemyselnú plodinu s komplexným využitím (textilné vlákno, rastlinný olej, cenná celulóza a suroviny pre mnohé chemické odvetvia). Pomerne malé sú v Rusku oblasti efektívneho pestovania cukrovej repy a sóje.

Asi 1/2 všetkej pôdy pridelenej na priemyselné plodiny zaberajú slnečnice v Rusku. Jeho plodiny sa nachádzajú najmä v stepných a suchých stepných zónach. Významné masívy tejto kultúry sa nachádzajú aj v lesostepi. Hlavným producentom slnečnicových semien je severokaukazský hospodársky región. Tvorí viac ako 60% ruskej zbierky slnečnicových semien.

Veľké polia technických odrôd tejto plodiny mimo severného Kaukazu sa nachádzajú v ekonomických regiónoch Central Black Earth a Volga. Oblasť distribúcie plodín slnečnice na siláž je rozsiahlejšia a trochu posunutá na sever od hlavných oblastí, ktoré zaberajú jej technické odrody.

Zo všetkých ostatných olejnín pestovaných v Rusku vyniká sója, ktorá sa pestuje najmä na juhu Ďalekého východu (Prímorský kraj a juh Chabarovského kraja).

Cukrová trstina - viacúčelová kultúra. V Rusku sa pestujú technické (určené na výrobu cukru) aj kŕmne odrody, no prevládajú tie prvé. Po spracovaní technickej cukrovej repy na cukor sa získava veľké množstvo odpadu, ktorý je cenným šťavnatým krmivom pre chov dobytka a ošípaných.

Na získanie stabilných a vysokých výnosov cukrovej repy sú potrebné kultivované pôdy (najlepšie černozeme), dobrá a rovnomerná pôdna vlhkosť počas leta. Najvyššia úroda a maximálna úroda cukru na hektár plodín sa dosahuje v lesostepnom pásme, najmä v jeho západných častiach, kde sa frekvencia sucha znižuje. Cukrová repa zle znáša kyslé pôdy. Dôležitou podmienkou pre jej poľnohospodársku techniku ​​je zvýšená pracovná náročnosť, v súvislosti s ktorou sa technické odrody cukrovej repy môžu pestovať len v oblastiach s dobrou ponukou pracovnej sily.

Asi 1/2 hrubej domácej úrody cukrovej repy pochádza z regiónu Central Black Earth, asi 1/4 - zo Severného Kaukazu. Mimo týchto hlavných oblastí sa technické odrody cukrovej repy pestujú v lesostepnej zóne regiónu Volga, Ural a vo veľmi malom rozsahu na juhovýchode západnej Sibíri (územie Altaj).

Cukrová repa zaberá 1,5 milióna hektárov, najmä v stepnej zóne. Asi ½ hrubej úrody pripadá na región Central Black Earth (kde sa v minulom storočí objavili prvé cukrovary v Rusku), asi ¼ - na severný Kaukaz (hlavne na území Krasnodar). Spolu s týmito oblasťami sa cukrová repa pestuje v regiónoch strednej, Volga-Vyatka, Volga, Ural a západnej Sibíri, ale ich podiel na celkovej ruskej produkcii je nízky.

Opakovane bola nastolená otázka neúčelnosti pestovania repy v strednej, Volga-Vyatke, čiastočne v Volge, Urale a najmä v západosibírskych regiónoch. Treba však vziať do úvahy, že bývalý ZSSR Viac ako 1/3 svojich potrieb cukru pokrýval dovoz surového cukru (hlavne kubánskeho), v rámci ZSSR sa asi 60 % cukru vyrobilo na Ukrajine. Výsledkom je, že Rusko sa teraz snaží uspokojiť svoje potreby cukru, väčšinou prostredníctvom dovozu, ktorého náklady raketovo vzrástli spolu s rastúcimi nákladmi na dopravu. Preto je v tejto fáze potrebné pestovať cukrovú repu vo všetkých vyššie uvedených oblastiach bez rozširovania osevnej plochy pre túto plodinu.

V európskej časti Ruska sa cukrová repa pestuje aj na juhu lesného pásma, ale je tu menej slnečných dní a tým pádom aj nižšia cukornatosť hľúz. Preto v týchto oblastiach prevládajú kŕmne odrody cukrovej repy.

Ako už bolo uvedené, cukrová repa je plodina náročná na prácu, a preto v tejto fáze, keď nezamestnanosť prekonala všetky odvetvia národného hospodárstva a regióny ako celok, zníženie alebo zrušenie pestovania cukrovej repy povedie k prudkému nárastu nezamestnanosť v agropriemyselnom komplexe.

Hlavná oblasť pestovania ľanu sa obmedzuje na južnú časť ruského nečiernozemského regiónu. V posledných rokoch poskytuje Centrálny ekonomický región asi 60 % domácej hrubej úrody ľanového vlákna, regióny Sever a Volga-Vyatka – každý približne 10 %. A všetky východné regióny Ruska predstavujú iba 5-7% úrody tejto plodiny.

Napriek hlbokému útlmu domáceho pestovania ľanu, ktorý sa v rokoch spoločensko-ekonomickej krízy ešte zintenzívnil, má ruské pestovanie ľanu dobré vyhliadky na ďalší rozvoj. V posledných desaťročiach prudko vzrástli ceny a dopyt na svetovom trhu po prírodných ľanových tkaninách a Rusko, ktoré má priaznivé agroklimatické podmienky pre túto plodinu a má rozsiahle výrobné skúsenosti, by mohlo nielen plne uspokojiť svoje vlastné potreby ľanových tkanín. , ale vyrábajú ich aj na export. To si však vyžaduje radikálnu rekonštrukciu priemyslu a v prvom rade plošné zavádzanie moderných mechanizovaných technológií do pestovania ľanu.

Plodiny kučeravého ľanu (olejnaté semeno) sú bežné v strednej a východnej časti lesostepnej zóny Ruska. Ryzhik, ktorý sa líši od ľanu olejného v kratšom vegetačnom období a odolnosti voči suchu, sa pestuje v lesostepnej zóne západnej Sibíri.

Horčica, ktorá má vysokú odolnosť voči suchu, je bežná v oblasti Dolného Volhy, na území Stavropolu a na juhu Uralu.

Biologické vlastnosti zemiakov umožňujú pestovať ich na rozsiahlych plochách. Územia lesných a lesostepných zón sú však pre jej pestovanie priaznivejšie, najmä v ich západných a stredných oblastiach s miernou klímou a lepšími vlahovými podmienkami. Umiestnenie zemiakov ako plodiny veľmi náročnej na prácu ovplyvňujú aj ekonomické faktory, najmä pracovné zdroje. Plodiny zemiakov sú z 90 % sústredené v európskej časti Ruska (stredný región). V blízkosti veľkých miest a podnikov na spracovanie zemiakov boli založené farmy na pestovanie zemiakov.

V dôsledku relatívne nízkeho dopytu po teple sa ľanové plodiny nachádzajú v mnohých ekonomických regiónoch Ruska: stred (Tver, Kostroma, Smolensk a Jaroslavľ), severozápad (región Novgorod a Pskov), sever (región Vologda), Volga -Vyatsky (Nižný Novgorod, Kirovská oblasť). Ural (región Udmurtia a Perm), na západnej Sibíri (regióny Omsk, Tomsk, Novosibirsk).

Kapitola 3. Hlavné technické a ekonomické ukazovatele

vývoj rastlinnej výroby za roky 1995 - 2004.

Podľa Štátneho štatistického výboru Ruska v roku 2003 výroba poľnohospodárskych produktov všetkými poľnohospodárskymi výrobcami (poľnohospodárske organizácie, roľnícke (farmárske) domácnosti a domácnosti) v bežných cenách podľa výpočtov predstavovala 1134,5 miliardy rubľov. - o 1,5 % viac ako v predchádzajúcom roku. (V roku 2002 v porovnaní s rokom 2001 bol rast hrubej poľnohospodárskej produkcie tiež 1,5 %). Podiel priemyslu na tvorbe hrubého domáceho produktu a hrubej pridanej hodnote krajiny v roku 2003 (január - september) klesol na 5,6 % (v rovnakom období 2002 - 6,6 %).

Hrubá úroda obilia v Ruskej federácii v roku 2003 podľa predbežných údajov predstavovala 67,2 mil. obilnín a pokles zberových plôch (o 14,6 %).

Vlani vzrástli hrubé úrody hlavných priemyselných plodín - cukrovej repy (továrne), slnečnicových semien, ale aj zemiakov a zeleniny. Rast produkcie semien cukrovej repy a slnečnice bol spôsobený zvýšením úrod a rozšírením zberových plôch (o 18,8 resp. 28 %), pričom hrubá úroda zemiakov a zeleniny sa zvýšila najmä v dôsledku vyšších úrod. Rastom úrod a rozšírením zberových plôch sa zvýšila produkcia ľanového vlákna (o 5,2 %).

Údaje o hrubých výnosoch a výnosoch hlavných poľnohospodárskych plodín sú uvedené v tabuľke 1.

Stôl 1.

Dynamika hlavných ukazovateľov rastlinnej výroby v Ruskej federácii

V porovnaní s priemernou ročnou produkciou v predreformnej päťročnici (1986-1990) došlo v roku 2003 k zvýšeniu hrubej úrody slnečnicových semien (o 58 %), zemiakov (o 1,9 %) a zeleniny (o r. 32,1 %). Zároveň bola hrubá produkcia obilia (hmotnostne po spracovaní) 35,6 %, cukrovej repy (továreň) - 41,9 % a ľanovej vlákniny - 2,2-krát menej ako priemer za rok v rokoch 1986-90.

V roku 2003 pri poklese úrody väčšiny obilných plodín v porovnaní s predchádzajúcim rokom sa zvýšila hrubá úroda kukurice na zrno, pohánky a prosa. Dynamiku produkcie obilia podľa druhov plodín je možné vidieť z tabuľky 2.

Tabuľka 2

Dynamika produkcie obilia

Z údajov v tabuľke 2 vyplýva, že hrubé úrody prakticky všetkých hlavných obilnín sú stále výrazne nižšie ako boli v priemere za rok v posledných piatich rokoch, ktoré predchádzali začiatku radikálneho prerušenia agrárnych vzťahov v krajine. .

V štruktúre produkcie obilnín v roku 2003 v porovnaní s predreformnými rokmi vzrástol podiel pšenice (z 41,8 % v priemere ročne v rokoch 1986-1990 na 50,8 % v roku 2003) a jačmeňa (z 23,1 na 26,8 %), stabilný zostal podiel kukurice na zrno (3,2 %), podiel ovsa (12,1 a 7,7 %), raže (12 a 6,2 %), strukovín (zo 4,2 na 2,9 %), ako aj obilnín (z 3,6 %). na 2,4 %).

Poľnohospodárske organizácie sú hlavnými producentmi obilia a priemyselných plodín. V roku 2003 vyprodukovali 84,2 % obilia oproti 86,9 % v roku 2002 (v roku 1995 - 94,4 %), cukrová repa (továreň) - 88,9 % (v roku 2001 - 91, 9 %, v roku 1995 - 95,9 %), slnečnicové semená - resp. 76,9, 78,5 a 86,3 %.

V štruktúre produkcie týchto plodín sa zvýšil podiel hrubej úrody roľníckych (farmárskych) podnikov. V roku 2003 poľnohospodári získali 14,4 % obilia z jeho celkového zberu v poľnohospodárskych podnikoch všetkých kategórií (4,7 % v roku 1995), slnečnicové semená - 21,8 % (12,3 %), cukrová repa - 10 % ( 3,5 %).

Produkcia zemiakov sa sústreďuje v domácnostiach. V roku 2003 dopestovali 92,8 % z celkovej úrody tejto plodiny (v roku 1995 - 89,9 %). Najviac zeleniny sa vyprodukuje aj v domácnostiach obyvateľstva (v roku 2002 - 80,1 %, v roku 1995 - 73,4 %).

Pokles hrubej úrody obilnín v minulom roku do určitej miery spôsobil systematický rast cien potravinárskych obilnín. Ak na začiatku novembra 2003 bola priemerná cena (nákup a predaj) pšenice 3. triedy v Moskve a regióne 5 000 - 5 300 rubľov/t, v strednom regióne - 4 800, na južnom Urale a v Trans- Ural - 4325 rubľov/t, potom koncom decembra to bolo 5800-6000,5400, resp. 4843 rubľov/t. V tejto súvislosti vláda s cieľom stabilizovať ceny na trhu s obilím, aj keď oneskorene, začala na ňom komoditné intervencie.

Hlavné výsledky roku 2002 ho charakterizujú ako obdobie relatívnej stability výroby a prijatia množstva rozhodnutí, ktoré zabezpečujú ďalšie premeny trhu v agrosektore. V porovnaní s rokom 2001 sa poľnohospodárska produkcia zvýšila, ale relatívne vysoké miery rastu z rokov 2000 a 2001 sa nepodarilo udržať. Už druhý rok je dobrá úroda obilnín. V roku 2002 sa Rusko vďaka mimoriadne priaznivej situácii v zahraničnom obchode stalo jedným z najväčších čistých vývozcov obilia na svetovom trhu.

V priebehu roka 2002 ceny základných poľnohospodárskych produktov klesali, zatiaľ čo ceny priemyselných vstupov rástli, čím sa prehĺbil problém cenovej disparity. Finančná situácia poľnohospodárskych výrobcov sa naďalej zhoršovala a rástli ich dlhové záväzky. Dôležitými udalosťami v roku 2002 bolo praktické dokončenie prvej etapy pozemkovej reformy, vrátane katastrálneho oceňovania poľnohospodárskej pôdy, zásahy vládneho obstarávania na reguláciu trhu s obilím, dotovanie z federálneho rozpočtu 2/3 diskontnej sadzby centrálnej banky na prijaté úvery. podnikmi a organizáciami agropriemyselného komplexu vrátane strednodobých úverov do troch rokov.

V roku 2002 sa oproti roku 2001 zvýšila osevná plocha a hrubé výnosy pšenice, raže, kukurice na zrno, čo viedlo k rozšíreniu sejby všetkých obilnín a strukovín o 1,6 milióna hektárov a rastu ich hrubých výnosov o 1,3 mil. ton.K celému zvýšeniu hrubej úrody obilnín došlo v dôsledku zvýšenia produkcie ozimných plodín a kukurice na zrno. Znížili sa hrubé úrody pšenice jarnej, jačmeňa jarného, ​​obilnín a strukovín. Úroda všetkých obilnín vzrástla len o 0,2 q/ha. Hlavným zdrojom rastu produkcie obilia v roku 2002 bolo teda rozšírenie osevných plôch v hlavných obilných regiónoch. Relatívne vysoké výnosy obilia a nízke domáce ceny obilia prispeli k zvýšeniu exportu obilia z 3,3 milióna ton v roku 2001 na 12-13 miliónov ton v roku 2002 (podľa Centra ekonomických štúdií). Vývoz obilia v kombinácii s nízkymi domácimi cenami poskytoval obchodným spoločnostiam veľké zisky. Záujmy obchodných spoločností sa nie vždy zhodujú so záujmami štátu a výrobcov. Môže sa ukázať, že po predaji obilia do zahraničia za relatívne nízke ceny v roku 2002 bude krajina nútená ho v roku 2003 nakupovať za vyššie ceny. Už teraz sú predpoklady na pokles produkcie obilia v roku 2003 - osevné plochy ozimných plodín pre úrodu roku 2003 sa znížili o 2 milióny hektárov; domáce ceny pri obilí sa znížila motivácia výrobcov rozširovať osevné plochy a zvyšovať produkciu obilnín.

V roku 2002 sa oproti roku 2001 rozšírili osevné plochy cukrovej repy (továrne) a slnečnice, čo spolu so zvýšením úrody viedlo k zvýšeniu hrubej úrody týchto plodín o 6,3 %, resp. 35,2 %. Znížila sa produkcia zemiakov, zeleniny, krmovín a ľanovej vlákniny.

Kapitola 4. Problémy rozvoja rastlinnej výroby.

Perspektívy rozvoja odvetvia

Formovanie a rozvoj trhových vzťahov v agropriemyselnom komplexe si vyžaduje agrárne reformy. V rôznych regiónoch majú svoje vlastné charakteristiky, postupujú rôznym tempom as nerovnakým úspechom, ale hlavné smery agrárnych reforiem sú pre všetky regióny rovnaké.

Hlavné kroky podniknuté v posledných rokoch na reštrukturalizáciu agropriemyselného komplexu krajiny ako celku, ako aj jej regiónov, sú zamerané na realizáciu východísk z krízy.

Hlavnými cieľmi reštrukturalizácie agrárnej ekonomiky sú: sociálna reorientácia ekonomiky, vytvorenie vysoko rozvinutého spotrebiteľského sektora schopného poskytnúť dostatočnú úroveň blahobytu pre všetky vrstvy obyvateľstva.

Na dosiahnutie týchto cieľov je v prvom rade potrebná stabilizácia poľnohospodárskej výroby, vytvorenie modernej základne pre spracovanie a skladovanie poľnohospodárskych produktov.

Hlavnými smermi štrukturálnych úprav sú pozemková reforma, formovanie trhových vzťahov, rôznorodosť foriem vlastníctva, zlepšenie odvetvovej štruktúry drevárskeho priemyslu s osobitným zreteľom na prioritný rozvoj priemyslu na spracovanie poľnohospodárskych surovín, vytváranie nových malých a spoločných podnikov v potravinárskom priemysle, najmä vo vidieckych oblastiach na riešenie problému zamestnanosti na vidieku.

Jednou z najdôležitejších foriem riadenia v trhových podmienkach je vytváranie poľnohospodárskych roľníckych fariem. Samotný proces formovania fariem v kríze je zároveň veľmi komplikovaný. Vytvorenie moderného komoditného ziskového poľnohospodárstva si vyžaduje obrovské finančné náklady a vládnu podporu. Potrebné sú dotácie, daňové a úverové stimuly pre poľnohospodárov. Historická cesta rozvoja fariem vo vyspelých krajinách ukazuje, že vysoko ziskové a jednoducho ziskové farmy nevznikli ako výsledok dekrétov a dekrétov, ale zrodili sa a posilnili sa, ako sa rozvíjali. trhové hospodárstvo. Zároveň treba mať na pamäti, že moderné farmy v týchto krajinách sú integrované do komplexného systému agropodnikania a sú vysoko špecializované.

Väčšina zostávajúceho vybavenia (a niekedy aj všetkých 70 %) už funguje alebo dokončuje obdobie odpisovania, čo si vyžaduje značné náklady na obnovu a údržbu v prevádzkovom stave.

Potreba rozvoja ľanového podkomplexu agrokomplexu je daná predovšetkým ekonomickou výhodnosťou Zníženie produkcie domáceho ľanového vlákna spôsobí potrebu dovozu primeraného množstva prírodných vláknitých surovín, povedie k zhoršeniu kvality v obchodnej bilancii krajiny a pokles úrovne zamestnanosti.

Ale hlavné je, že na zintenzívnenie výroby ľanových surovín a prechod priemyslu na vyspelejšiu technologickú základňu ako napríklad v chove zvierat je potrebných oveľa menej času a peňazí. ešte nedošlo k rozsiahlej výmene tradičnej technológie a organizácie výroby za efektívnejšiu. Je však potrebné zabezpečiť, aby rozpočtové dotácie neboli akýmsi bonusom za samotný fakt pestovania ľanu, ale stimulovali vedecký a technologický pokrok, tlačili farmy na zavádzanie pokročilejších technológií.

Na tento účel sa plánuje vyplácať dotácie len pre vysokokvalitné trusty (nie nižšie ako čísla 1 a 00), pričom ich veľkosť sa postupne zvyšuje s rastom kvality ľanových výrobkov, čo je hlavným faktorom zvyšovania efektívnosti priemyslu .

Záver

rastlinnej výroby vyvinuté v Rusku najmä v lesostepných a stepných oblastiach. Toto odvetvie poľnohospodárstva zahŕňa pestovanie obilnín a strukovín, krmovín (siate trávy, okopaniny), zeleniny a melónov, zemiakov, ako aj pestovanie priemyselných plodín (ktoré sa spracúvajú v potravinárskom a ľahkom priemysle) a trvaliek. výsadby - sady a vinohrady.

Osiate plochy obilia v Rusku v posledných rokoch klesajú a dosahujú 54,8 milióna hektárov (1995). Klesá aj hrubá úroda obilia. Hlavnými producentmi komerčného obilia sú severný Kaukaz, južné oblasti západnej Sibíri, stredná oblasť čiernej zeme a južné stepné oblasti Uralu.

Hlavná obilné plodiny RF - raž, pšenica, jačmeň, ovos, pohánka, proso, kukurica a strukoviny - hrach, fazuľa, šošovica, sója. Pšenica je na prvom mieste z hľadiska osiatej plochy (23,9 mil. ha), no najrozšírenejšou plodinou je jačmeň, keďže sa pestuje všade, ale hlavne ako kŕmna plodina.

Hlavná obilná plodina - pšenica - sa vysieva na úrodných pôdach v lesostepných a stepných zónach. V regióne Volga, na juhu Uralu a na Sibíri sa vysieva jarná pšenica a to iba v regióne strednej čiernej zeme a na severnom Kaukaze.

Teplomilná obilná plodina - kukurica - sa pestuje v južných oblastiach Ruska (hospodárska oblasť Severného Kaukazu atď.) Na zrno a v mimočernozemskej zóne - na siláž. V tejto oblasti sú najvýznamnejšie plodiny raže, pretože táto plodina je odolnejšia voči chladu ako pšenica.

Významnými potravinárskymi plodinami pre našu krajinu sú aj pohánka, proso a ryža. Hrubá úroda pohánkového zrna je 0,8 milióna ton a Rusko je najväčším producentom pohánky na svete. Podiel ryže v štruktúre osiatych plôch pod obilnými plodinami nepresahuje 0,2-0,3 %. Hlavnými oblasťami pestovania ryže sú Severný Kaukaz (Krasnodarské územie), Povolžský región (rozhranie Volhy a Akhtuby) a Primorské územie.

Priemyselné plodiny zaberajú malý podiel v kultivovaných oblastiach Ruska. Najväčší podiel na produkcii a nákupe olejnín u nás zaberá slnečnica. Jeho plodiny sa aj teraz rozširujú vo všetkých hlavných oblastiach jeho pestovania - centrálna čierna zem, severný Kaukaz, región Volga, Ural a západná Sibír (na juhu). Sójové bôby sa pestujú v malom množstve na Ďalekom východe (región Amur, územia Primorsky a Khabarovsk). Hlavnou oblasťou pestovania ľanu je severozápadný región Ruska, ako aj niektoré regióny severného (región Vologda) a stredného ekonomického regiónu (región Kostroma, Jaroslavľ). Naša krajina je hlavným producentom tejto plodiny na svete.

Výsadba zemiakov, v produkcii ktorých je Rusko na prvom mieste na svete (39,9 milióna ton, 1995), zaberá viac ako 3 milióny hektárov (tretina plochy pripadá na ekonomické regióny Stredná a Volga-Vyatka). Priemerný výnos tejto plodiny vo všetkých regiónoch je však pod svetovým priemerom.

Produkcia zeleniny, ovocia a bobuľového ovocia sa vo veľkej miere sústreďuje v južných oblastiach európskej časti Ruskej federácie (Severný Kaukaz, Povolží, Stredná čiernozemská oblasť). Do týchto oblastí priťahuje aj ovocinárstvo, zeleninárstvo a vinárstvo. Pestovanie zeleniny sa rozvinulo aj v prímestských oblastiach v blízkosti veľkých miest (skleníky), na záhradách a záhradných pozemkoch súkromných domácností.

Bibliografia:

1. Alekseev A.I., Nikolina V.V. Geografia: obyvateľstvo a ekonomika Ruska. - M. 1996.

2. Bykov V.G. Obilný komplex Ruska v období transformácií trhu // Skladovanie a spracovanie poľnohospodárskych surovín. 2004. Číslo 5.

3. Gladkikh Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Ekonomická geografia Ruska. – M.: Gardarika. 1999.

4. Kuriéri V.G. Hospodárstvo Ruska: január - september 2002 // Eco. 2003.

5. Manella A.I. Poľnohospodárstvo v Rusku v roku 2002 // Ekonomika poľnohospodárskych a spracovateľských podnikov. č. 3. 2003. Číslo 1.

6. Ognivtsev S.B. Problémy agropriemyselného komplexu Ruska a možné spôsoby ich riešenia // Ekonomika poľnohospodárskych a spracovateľských podnikov. 2004. Číslo 7.

7. Pozdnyakov B., Kovalev M. Aktuálne problémy výroby ruského ľanu // APK: ekonomika a manažment. č. 3. 2000.

8. Polyubina I.B. Domáci poľnohospodársky komplex: realita a vyhliadky. // Agroinform. 2003. Číslo 4.

9. Polyubina I.B. Domáci agrokomplex: súčasný stav a vývojové trendy // Financie a úvery. 2003. Číslo 1.

10. Rastlinná výroba v Rusku v roku 2003 // Ekonomika poľnohospodárstva v Rusku. 2004. Číslo 3.

11. Rodionová I.A. Ekonomická geografia Ruskej federácie. – M.: Moskovské lýceum. 1998.

12. Rybalkin P., Nechaev V. Poľnohospodárstvo Ruskej federácie v rokoch 1991 - 1998. (ekonomický prehľad). // APK: ekonomika a manažment. č. 11. 1999

13. Ekonomická geografia Ruska. Učebnica. / Ed. IN AND. Vidyapina - M.: Infra - M. Ruská ekonomická akadémia.

Odoslať žiadosť s uvedením témy práve teraz, aby ste sa dozvedeli o možnosti konzultácie.

Úvod 3 1 Teoretické aspekty štúdia rastlinnej výroby ako druhu hospodárskej činnosti 5 1.1 Rastlinná výroba ako druh hospodárskej činnosti: pojem, podstata, štruktúra 5 1.2 Faktory a podmienky fungovania a rozvoja rastlinnej výroby v krajine 10 2 Analýza moderné procesy vývoj rastlinnej výroby v Ruskej federácii 14 2.1 Trendy a problémy vo vývoji rastlinnej výroby v Rusku 14 2.2 Územná štruktúra rastlinnej výroby 25 3 Perspektívy rozvoja rastlinnej výroby v Rusku 30 Záver 38 Literatúra 41

Úvod

V súčasnosti je pomerne ťažké preceňovať úlohu agropriemyselného komplexu pre ekonomiku krajiny. V Bieloruskej republike je poľnohospodárstvo jednou z najdôležitejších oblastí materiálnej výroby, ktorá zabezpečuje nielen potravinovú bezpečnosť krajiny, ale aj sociálnu stabilitu celej spoločnosti. Aktuálnosť tejto témy je daná významom rastlinnej výroby ako neoddeliteľnej súčasti poľnohospodárstva, ktorá uspokojuje potreby obyvateľstva na potraviny a zároveň poskytuje priemyslu potrebné suroviny. Preto je v súčasnej fáze vývoja trhovej ekonomiky dôležité určiť hlavné smery zvyšovania efektívnosti rastlinnej výroby, ako aj metódy jej určovania. V širšom zmysle sa pod efektívnosťou rozumie pomer efektu, výsledku k nákladom, výdavkom, ktoré boli vynaložené na dosiahnutie tohto efektu. V rastlinnej výrobe ide o získanie maximálneho množstva produkcie na jednotku plochy pri najnižších nákladoch. Pri analýze a zdôvodňovaní všetkých ukazovateľov ekonomickej efektívnosti sa berú do úvahy faktory na zvýšenie efektívnosti rastlinnej výroby na zlepšenie produkcie a hlavné smery rozvoja. Tieto oblasti pokrývajú súbor organizačných a sociálno-ekonomických opatrení, technických, na základe ktorých sa dosahuje úspora nákladov a zdrojov, ľudskej práce, zlepšenie kvality a konkurencieschopnosti produktov. Cieľom tejto práce je študovať súčasný stav a perspektívy rozvoja rastlinnej výroby. Zároveň možno rozlíšiť tieto hlavné úlohy: - študovať rastlinnú výrobu ako druh hospodárskej činnosti: koncepciu, podstatu, štruktúru - zvážiť faktory a podmienky fungovania a rozvoja rastlinnej výroby v krajine - do identifikovať trendy a problémy vo vývoji rastlinnej výroby v Rusku - zvážiť teritoriálnu štruktúru rastlinnej výroby - analyzovať perspektívy rozvoja rastlinnej výroby v Rusku. Predmetom tejto štúdie je rastlinná výroba v Rusku. Predmetom je súčasný stav a perspektívy rozvoja rastlinnej výroby. Informačnú bázu predmetovej práce tvoria: štatistické materiály, práce popredných domácich a zahraničných autorov venované problematike rastlinnej výroby, články publikované v periodikách, ako aj internetové zdroje. Práca v kurze pozostáva z úvodu, troch kapitol hlavného textu, záveru, zoznamu použitých zdrojov, aplikácií. Obsah práce je rozložený na 42 stranách strojom písaného textu, obsahuje 12 obrázkov, 5 tabuliek. Zoznam použitej literatúry obsahuje 20 zdrojov

Záver

Na základe výsledkov tejto práce možno vyvodiť nasledovné závery: Rastlinná výroba je najväčšou oblasťou poľnohospodárstva, známa aj ako poľné hospodárenie, farmárčenie alebo poľnohospodárstvo. Jeho hlavným účelom je pestovanie rôznych agro-priemyselných plodín. Rastlinná výroba vo svojom zložení obsahuje mnoho odvetví, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku. Dotkne sa aj témy problémov v ruskej rastlinnej výrobe, jej stavu v krajine a v globálnom kontexte. Oblasť rastlinnej výroby je jednou z najstarších oblastí ľudskej pracovnej činnosti. Výrobky tohto priemyslu sa používajú všade a sú zastúpené nielen potravinárskymi výrobkami, ale aj zložkami ľahkého priemyslu (napríklad bavlna). Rastlinná výroba je dobre zavedená na celom svete, avšak pestovanie niektorých plodín je možné len v niektorých krajinách s vhodnou klímou. Všetky plodiny patriace do tohto poľnohospodárskeho smeru sú rozdelené do odrôd v súlade s klasifikáciou produkcie. Samotný priemysel je však rozdelený do niekoľkých typov v súlade s typmi pestovanej vegetácie. Smery rastlinného priemyslu sú regulované úlohami vykonávanými v ich rámci: Zásobovanie obyvateľstva potravinami. Zásobovanie spotrebiteľov priemyselnými surovinami. Dodávka krmív pre živočíšnu výrobu. Získanie vysokých výnosov poľnohospodárskych plodín. Všetky odvetvia rastlinnej výroby v Rusku sú rozdelené do nasledujúcich kategórií: - Pestovanie melónov. Základom tohto smeru je pestovanie tekvice. Sú to vodné melóny, melóny a tekvice známe mnohým. Celkovo tento rastlinný priemysel obsahuje 114 rodov, ktoré zase zahŕňajú 760 druhov rastlín. V severných zemepisných šírkach sa melóny spočiatku nedali pestovať, no práca šľachtiteľov umožnila pestovať melóny aj v našich chladných oblastiach. Za rodisko tekvice sa považujú africké, americké, ázijské subtrópy a trópy. - Pestovanie obilia. Obrovské plochy pôdy v Rusku sú vyčlenené na pestovanie ovsa, raže, jačmeňa a pšenice. Zrno následne získané z týchto plodín sa používa na výrobu chleba, cukroviniek a cestovín. Prvky zostávajúce po ich spracovaní sa využívajú v živočíšnej výrobe, ako krmivo pre hospodárske zvieratá, pri príprave krmiva pre zvieratá atď. - Kvetinárstvo. Toto odvetvie rastlinnej výroby sa rozšírilo. V jej rámci prebieha výber a pestovanie kvetov a kvitnúcej vegetácie. V Rusku sa kvetinárstvo vyznačuje najvyšším podielom dovozu (asi 90 %). - Vinohradníctvo. V rámci tohto plodinového smeru sa pestuje hrozno rôznych odrôd za účelom jeho ďalšieho spracovania na potravinárske produkty (hrozienka, džús alebo víno). - Poľnohospodárstvo na lúke. Špecialisti v tomto odvetví sa zaoberajú pestovaním krmovín. Treba si uvedomiť, že hospodárenie na pasienkoch je úzko prepojené s chovom hospodárskych zvierat, pretože v rámci tohto smeru sa pestuje vegetácia, ktorá sa následne využíva ako krmivo na farmách a v chovoch hospodárskych zvierat. - Pestovanie bavlny. V tomto odvetví sa venujú výlučne pestovaniu rastliny zvanej bavlník. Z nej sa následne vyrába bavlna. Pestovanie bavlny je zaradené do kategórie technického pestovania rastlín. S jeho pomocou sa vykonáva kompletná dodávka. - Pestovanie zeleniny. Hlavným účelom tohto rastlinného priemyslu je výber a pestovanie zeleninových plodín. Na území Ruska sa pestovanie zeleniny rozvíja všade, čo umožňuje nasýtenie miestneho trhu rastlinnými výrobkami, ktoré kupujúci potrebuje. - Výroba semien. Jedným z problémov rastlinnej výroby v Rusku je nedostatočný rozvoj výroby semien ako základného smeru. Napriek svojej základnej podstate je semenársky priemysel v Rusku v súčasnosti stále na ústupe. Aj keď existuje veľa pokusov o oživenie modernej výroby semien a niektoré z nich sa stávajú úspešnými. Podstatou tohto smeru v rastlinnej výrobe je výber a pestovanie semien na pestovanie rôznych druhov úžitkových záhradných rastlín. - Vysoko špecializované oblasti rastlinnej výroby. Do tejto kategórie patria odvetvia ako záhradníctvo, pestovanie chmeľu, pestovanie tabaku, pestovanie repy.

Bibliografia

1. Azizová M.M., “ Súčasné problémy cenotvorba v poľnohospodárstve“, článok. [Elektronický zdroj] - Režim prístupu: rppe.ru›wp-content/uploads/2010/02/azizova-mm.pdf/ 2. Vavilov G.P. Crop production [Text] / G.P. Vavilov. - M: Agropromizdat, 2016. - 511 s. 3. Gribov V.D., Gružinov V.P. Ekonomika podniku [Text] / M .: Financie a štatistika, 2015. - 189 s. 4. Podiel rastlinnej a živočíšnej výroby v poľnohospodárstve. [Elektronický zdroj] - Režim prístupu: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/economy 5. Armor B. A. Methods of field experience [Text] / B A. 1. Brnenie. - M: Agropromizdat, 2015. - 351 s. 6. Dugin P.I. Rezervy na zvýšenie produktivity práce v poľnohospodárstve [Text] / M .: Rosagropromizdat, 2017. - 234 s. 7. Zhukovsky P. M. Pestované rastliny a ich príbuzní [Text] / P. M. Zhukovsky. - M: Sovietska veda, 2015. - 596 s. 8. Stručné výsledky vzájomného obchodu s tovarmi a službami medzi Ruskom a Ukrajinou za január-september 2014. // Portál zahraničných ekonomických informácií. [Elektronický zdroj] - Režim prístupu: http://www.ved.gov.ru/exportcountries/ua/ua_ru_relations/ua_ru_trade/ 9. Makarets L.I. Ekonomika poľnohospodárskej výroby. [Text] / Petrohrad: vydavateľstvo LAN, 2016. - 190 s. 10. Mechanizácia a elektrifikácia poľnohospodárskej výroby [Text] / V.M. Bautin a ďalší - M.: Kolos, 2014. - 267 s. 11. Organizácia poľnohospodárskej výroby [Text] / Ed. F.K. Shakirova.-M.: Kolos, 2013. - 168 s. 12. Rusko a krajiny SNŠ. [Elektronický zdroj] - Režim prístupu: http://geographyofrussia.com/rossiya-i-strany-sng/ 13. Savitskaya G.V. Analýza ekonomickej činnosti poľnohospodárskych podnikov [Text] / Minsk: Nové poznatky, 2015. - 211 s. 14. Poľnohospodárske trhy [Text] / V.V. Shaikin, R.G. Achmetov, N.Ya. Kovalenko a ďalší - M.: Kolos, 2016. - 154 s. 15. Sharybar S.V. Vedecký základ pre formovanie vyváženého sociálno-ekologického a ekonomického potenciálu poľnohospodárskych organizácií / Abstrakt práce. dis. doc. hospodárstva Vedy [Text] / Novosibirsk, 2014 - 40 s. 16. Shpikulyak O. G. Inštitúcie vo vývoji a regulácii poľnohospodárskeho trhu: monografia / Shpikulyak O. G. [Text] / K. : NSC IAE, 2010. - S. 74. 17. Yurin S. V. Inštitucionálne faktory vo vývoji agrárnej ekonomiky: autorský abstrakt. dis. . cand. hospodárstva Sciences [Text] / S. V. Yurin, 2008. - 21 s. 18. Ekonomika poľnohospodárstva / N. Ya. Kovalenko a kol. [Text] / M.: YURKNIGA, 2017. - 177 s. 19. Ekonomika poľnohospodárskeho podniku [Text] / Ed. I.A. Minakov. - M. : KolosS, 2015. - 126 s. 20. Ekonomická efektívnosť mechanizácie poľnohospodárskej výroby [Text] / Shpilko A.V. a ďalšie, Moskva, 2014. - 223 s.

Rozvoj poľnohospodárstva dnes zaujíma jedno z popredných miest v hospodárstve. Aj počas krízy v roku 2015 poľnohospodárstvo naďalej úspešne rástlo a rozvíjalo sa. Svedčia o tom aj rastúce čísla – 2,9 % oproti roku 2014. Napriek tomu sa tento článok zameria nielen na perspektívy rozvoja poľnohospodárstva, ale aj na problémy spojené s týmto odvetvím hospodárstva.

Súčasný stav a perspektívy rozvoja poľnohospodárstva v Rusku

Napriek tomu, že rozvoj poľnohospodárstva v 90. rokoch 20. storočia. nemôže pochváliť veľkými úspechmi v roku 2000. od obnovenia úspešnej politiky v tejto oblasti sa situácia radikálne zmenila. Je to vďaka štátnej podpore a zavedeniu systému poľnohospodárskeho poistenia a pôžičiek, čo viedlo k zlepšeniu vyhliadok rozvoja poľnohospodárstva.

Rok 2015 postavil poľnohospodárstvo nielen na nohy, ale stal sa aj indikátorom úspešnej štátnej politiky, ktorej výsledky prekonali očakávania: index poľnohospodárskej produktivity vo všetkých kategóriách dosiahol 103 %. Celkovo sa zozbieralo 104,8 milióna ton obilia, čo je o 5 % viac, ako očakával Štátny program rozvoja pôdohospodárstva. Chov hydiny a hovädzieho dobytka dosiahol 13,5 milióna ton, čo je o 4,2 % viac ako v roku 2014. Zároveň sa produkcia vajec zlepšila o 1,6 %.

V roku 2014 sa doviezli poľnohospodárske produkty v hodnote 39,9 miliardy dolárov, v roku 2015 o 26,5 miliardy Na konci roka klesol dovoz čerstvého a mrazeného mäsa o 30 %, rýb o 44 % a syrov a tvarohu. syr - o 36,5%. Poľnohospodárske produkty sa v zásade dovážali z krajín mimo SNŠ a SNŠ.

Aj v roku 2015 sa ukazovatele poľnohospodárskeho vývozu zvýšili v dôsledku zlepšenia vyhliadok rozvoja poľnohospodárstva v Rusku. Vývoz bravčového a hydinového mäsa tak vzrástol o 20 %. Ukazovatele exportu slnečnicového oleja a pšenice sa zlepšili. Opäť pokračovala spolupráca prevažne so zahraničnými krajinami a SNŠ.

Dnes vyhliadky na rozvoj poľnohospodárstva v Rusku naďalej rastú. V tomto smere export podporujú inštitúcie EXIAR, ROSEXIMBANK, Ruské exportné centrum atď. Ku koncu roka 2016 boli najobľúbenejšími exportovanými poľnohospodárskymi produktmi:

• bravčové a hydinové mäso;
• obilie (pšenica a jačmeň);
• čerstvé a mrazené ryby, morské plody;
• rastlinný olej rôznych kategórií.

Hlavným trendom vo vývoji poľnohospodárstva v Rusku je modernizácia poľnohospodárskej techniky. V dôsledku devalvácie rubľa a vyšších cien dovážaných zariadení sa do konca roka 2017 očakáva mierny pokles tempa modernizácie. Rovnako dôležitou perspektívou rozvoja poľnohospodárstva v Rusku je štátna podpora vo forme dotácií na výrobu poľnohospodárskych produktov. Zároveň pôjde o skleníkové pestovanie zeleniny, chov ošípaných, rozvoj rodičovského kmeňa, produkciu semien a pod.

Štátne platby lákajú na poľnohospodársky trh aj veľmi veľkých investorov, ktorí môžu pomôcť aj pri rozvoji poľnohospodárstva. Ale aj v procese dotovania sa objavilo veľa nových problémov, jedným z nich je nerovnomerné rozdelenie financií. Napríklad na rozvoj odvetvia živočíšnej výroby je pridelený dostatočný počet dotácií, ale platby za výrobu krmovín sú zanedbateľné, čo spôsobuje nerovnováhu. Na nedostatok financií na modernizáciu a rekonštrukciu skladovacích priestorov a skleníkov sa sťažujú aj poľnohospodárski výrobcovia.

Rastie aj poskytovanie úverov štátom na rozvoj poľnohospodárstva. Štát tak v roku 2015 vyčlenil na rozvoj poľnohospodárskej výroby 263 miliárd rubľov. Do mája 2016 sa tento objem úverov v porovnaní s májom 2015 zdvojnásobil.

Oficiálne štatistiky však nedávajú úplný obraz o vyhliadkach rozvoja poľnohospodárstva v Rusku. V skutočnosti je tu veľa nevyriešených problémov. Úverové služby sa týkajú len veľkých agropriemyselných komplexov, zatiaľ čo malé poľnohospodárske pozemky trpia nedostatkom finančných prostriedkov v dôsledku veľmi rozvinutého systému byrokratizácie a iných problémov. Aby malé poľnohospodárske podniky mohli získať štátnu podporu, musia zhromaždiť množstvo certifikátov, vykonať veľké množstvo skúšok a čeliť skrytým podmienkam, ktoré nie sú uvedené v oficiálnych dokumentoch.

Napriek množstvu nevyriešených problémov súvisiacich s perspektívami rozvoja poľnohospodárstva sa toto odvetvie štátneho hospodárstva naďalej úspešne rozvíja. Údaje o produkcii sú na vzostupe. V roku 2017 je však vysoká pravdepodobnosť výrazného rozdielu medzi ponukou a dopytom. Takmer v každej oblasti trhu v roku 2017 dochádza k poklesu dopytu v dôsledku nestabilnej finančnej situácie v krajine. Táto skutočnosť môže nepriaznivo ovplyvniť nielen perspektívy rozvoja poľnohospodárstva.

Problémy a perspektívy poľnohospodárstva vo svete

Predtým, ako pristúpime k úvahám o problémoch a perspektívach poľnohospodárstva vo svete, analyzujeme jeho všeobecné charakteristiky v tejto fáze trhových vzťahov medzi krajinami.

Vedecký pokrok (šľachtenie, šľachtenie nových hybridných odrôd obilnín) v oblasti rozvoja poľnohospodárstva zabezpečuje zlepšenie poľnohospodárskej produktivity v mnohých krajinách. Túto skutočnosť uľahčila takzvaná „zelená revolúcia“: masívne používanie hnojív, zvýšenie rozsahu zavlažovacích prác, zvýšená mechanizácia atď. To sa však dotklo len malej časti krajín, ktoré sa zapojili do „zelenej revolúcie“.

Hlavná príčina ťažkostí, ktoré nastali v oblasti rozvoja poľnohospodárstva, spočíva v zaostalosti ich agrárnych vzťahov. Napríklad v Latinskej Amerike sú široko rozvinuté takzvané latifundie, čo sú obrovské poľnohospodárske usadlosti. A v Ázii a Afrike sú popri veľkých poľnohospodárskych oblastiach miestneho a zahraničného kapitálu stále populárne feudálne a polofeudálne majetky. Rozvoj poľnohospodárstva v týchto krajinách brzdia pozostatky minulosti spojené s komunálnym vlastníctvom pôdy.

Pestrý a zaostalý charakter agrárnych vzťahov sa spája s prežitkami vo sfére spoločenskej organizácie, ako aj s prítomnosťou aktívnych kmeňových a medzikmeňových vzťahov, s obrovskou popularitou animizmu a viery iného charakteru. Pri zvažovaní perspektív rozvoja poľnohospodárstva je dôležité venovať pozornosť sociálno-psychologickým aspektom ľudí, medzi ktoré patrí aj konzumná mentalita. Obrovský vplyv má okrem iného aj história miestnych národov, ktoré mali v minulosti kolónie.

Po zvážení všetkých vecí poľnohospodárstvo mnohých rozvojových krajín nedokáže uspokojiť ich potravinové potreby. V tomto ohľade dnes na týchto územiach žije obrovské množstvo ľudí trpiacich hladom.

Aj keď sa hlad postupne odstraňuje, počet ľudí, ktorí potrebujú jedlo, je stále obrovský a dosahuje hranicu 1 miliardy. Každý rok zomiera v rozvojových krajinách na nedostatok jedla asi 20 miliónov ľudí. A to je ďalší problém rozvoja poľnohospodárstva.

Vyhliadky na rozvoj poľnohospodárstva v mnohých rozvojových krajinách sú tiež neuspokojivé, pretože mnohé tradičné jedlá majú nízky obsah kalórií a akútny nedostatok bielkovín a tukov. Tento fakt negatívne ovplyvňuje fyzickú odolnosť ľudí žijúcich v krajinách južnej a východnej Ázie.

Zložitá situácia s rozvojom poľnohospodárstva a ťažkosti pri zabezpečovaní potravín určujú problém potravinovej bezpečnosti mnohých rozvojových krajín. Hovoríme o dostatku potravy, ktorá je dôležitá pre zabezpečenie normálneho fungovania človeka. Špecialisti OSN FAO stanovili hranicu potravinovej bezpečnosti, ktorá predstavuje 17 % svetovej spotreby zásob poslednej úrody, čo sú 2 mesiace dodávok potravín.

Experti OSN zároveň zistili, že vo väčšine rozvojových krajín žije obrovské množstvo ľudí, ktorí trpia nedostatkom životne dôležitých zdrojov, čo bolo aj dôsledkom vzniku problémov v rozvoji poľnohospodárstva. Potravinová neistota bola pozorovaná v 24 krajinách naraz, pričom 22 štátov sa nachádzalo v Afrike. V súvislosti so vznikajúcimi kritickými životnými podmienkami boli prijaté viaceré opatrenia na odstránenie potravinových problémov. Hovoríme o potravinovej pomoci: darovaní a poskytovaní zdrojov za zvýhodnených úverových podmienok.

Potravinové dary sa väčšinou poskytujú vo vzťahu k štátom Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky. Prvé miesto v ponuke zaujímajú Spojené štáty americké. V posledných rokoch sa posilnila úloha štátov EÚ, ktoré darujú potraviny do krajín Ázie a Afriky.

Perspektívy rozvoja poľnohospodárstva na medzinárodnej úrovni

Vyššie sme hovorili o tom, že v porovnaní s minulými rokmi sa dnes vyrába oveľa viac potravín. Počet hladujúcich však stále zostáva veľmi málo žiadaný. Obyvateľstvo je zaneprázdnené problémom rozvoja poľnohospodárstva v prospech poskytovania potravín všetkým, ktorí to potrebujú. Ak sa teda napríklad zameriame na objem potravín v Spojených štátoch, môžeme dospieť k záveru, že do roku 2030 bude dostatok zásob potravín len pre 2,5 miliardy ľudí, hoci počet obyvateľov planéty bude v tom čase približne 8,9 miliardy potravín na začiatku 21. storočia sa ukazuje, že do roku 2030 klesneme na úroveň Indie, čo je 450 g obilia na osobu denne. Na druhej strane tento problém rozvoja poľnohospodárstva spôsobí početné vojny.

Proces rozvoja poľnohospodárstva by nemal byť za žiadnych okolností ponechaný na náhodu prostredníctvom výroby, spotreby a prerozdeľovania. Je dôležité vypracovať plán perspektív rozvoja poľnohospodárstva na medzinárodnej úrovni. V tomto prípade sa môžete spoľahnúť na 4 smery.

1. Rozšírenie pôdneho fondu

Na poľnohospodársku pôdu dnes pripadá približne 0,34 hektára pôdy na 1 osobu. Teoreticky sa plocha môže výrazne rozšíriť až na 4,69 hektára na osobu. Vzhľadom na túto skutočnosť nedobrovoľne premýšľate o problémoch rozvoja poľnohospodárstva vo svete, pretože pôdna rezerva planéty vám umožňuje rozširovať pozemky. Za zváženie však stojí fakt, že nie každá pôda je vhodná na rozvoj poľnohospodárstva. Okrem toho na rozšírenie poľnohospodárskych podnikov budete potrebovať obrovské množstvo peňazí.

2. Zvyšovanie efektívnosti poľnohospodárskej výroby

V konečnom dôsledku práve táto možnosť získava najväčšiu váhu: zlepšenie finančnej stability ekonomiky zvýšením efektívnosti poľnohospodárskej výroby. Odborníci v oblasti rozvoja poľnohospodárstva sa domnievali, že s aplikáciou najnovšie technológie v poľnohospodárskom sektore by v súčasnej fáze bolo možné jednoducho zabezpečiť potraviny pre najmenej 12 miliárd ľudí. Okrem toho technologický pokrok nestojí a pokračuje vo vývoji aj teraz. Preto by perspektívy rozvoja poľnohospodárstva neustále rástli k lepšiemu, a to nielen vďaka biotechnológiám, ale aj vďaka úspechom genetikov.

3. Sociálne posilnenie

Skutočná cesta k zlepšeniu vyhliadok rozvoja poľnohospodárstva však vyplýva zo zváženia sociálnych možností občanov. Ide o ďalší smer strategického plánu rozvoja poľnohospodárstva. Cieľom v tejto fáze je implementácia globálnych poľnohospodárskych reforiem v rozvojových krajinách na základe charakteristík každej krajiny. Výsledkom by malo byť prekonanie zaostalosti existujúcich agrárnych štruktúr. Počas reforiem je dôležité venovať osobitnú pozornosť takým problémom rozvoja poľnohospodárstva v rozvojových krajinách, ako je odstraňovanie problémov v dôsledku rozšírenej účasti primitívnych komunálnych vzťahov v mnohých afrických štátoch, latifundizmu v Latinskej Amerike a šírenia fragmentovaných malých roľníckych podnikov v Ázie.

Pri poľnohospodárskych reformách je najlepšie vychádzať z už existujúcich skúseností vyspelých krajín. Napríklad zvýšiť úlohu vlády pri rozvoji poľnohospodárstva prostredníctvom vydávania dotácií na výmenu starej techniky za novú, ako aj v oblasti finančnej podpory malých a stredných poľnohospodárskych podnikov. Je dôležité venovať osobitný priestor riešeniu otázok spojených s dobrovoľnou spoluprácou, množstvom foriem a finančných stimulov pre hráčov.

Ďalšou úlohou uskutočňovania sociálnej reformy s rastom finančnej efektívnosti je zníženie rozdielov na spotrebiteľskej úrovni medzi rôznymi skupinami štátov.

Zlepšenie činnosti vlády sa nepochybne týka aj reprodukčnej zóny, ktorej vzostup je možné lepšie kontrolovať s použitím účinných prostriedkov.

4. Medzinárodná spolupráca

Nakoniec štvrtou fázou strategického plánu na zlepšenie vyhliadok rozvoja poľnohospodárstva môže byť medzinárodná spolupráca, ako aj pomoc rozvinutých krajín rozvojovým krajinám. Poslaním takéhoto projektu je po prvé prekonať nedostatok potravín a po druhé identifikovať vnútorný potenciál rozvojových krajín. Na odhalenie celej skrytej rezervy je potrebné riešiť problémy vo všetkých smeroch: ekonomika, školstvo, zdravotníctvo atď.

Perspektívy rozvoja poľnohospodárstva vo svete z dlhodobého hľadiska

OECD a FAO sa zaoberajú hodnotením vyhliadok rozvoja poľnohospodárstva vo svete. Ich prognózy sú vypočítané na 10 rokov dopredu. Takto sa možno dozvedieť o vývoji poľnohospodárstva vo svete v dlhodobom horizonte, ale len s prihliadnutím na moderný poľnohospodársky priemysel.

Podľa analyzovaných údajov bolo možné stanoviť niekoľko spôsobov rozvoja poľnohospodárstva vo svetovej ekonomike naraz. Predpokladom sa stali 4 hypotézy.

1. Osiate plochy hlavných poľnohospodárskych plodín (pšenica, kukurica, ryža) sa neznížia, ale dokonca zvýšia. Potravinová kríza 2007-2009 umožnil vyvodiť tento záver. Ak sa neprijmú viaceré opatrenia, hrozí nám opakovaný krízový jav z minulých rokov.
2. Vo všetkých krajinách sa bude čoraz viac zdrojov vynakladať na zavádzanie výdobytkov vedecko-technického pokroku v poľnohospodárstve. Táto skutočnosť priaznivo ovplyvní využívanie výhod prírody. Hovoríme predovšetkým o zdrojoch vody a pôdy.
3. Rozvojové krajiny v mnohých regiónoch zvýšia príjem bielkovín na úkor mäsa a mliečnych výrobkov. Preto popularizácia pestovania rastlín za účelom ich ďalšieho využitia na krmivo pre zvieratá.
4. Vo väčšine krajín bude pokračovať trend využívať poľnohospodárske zdroje predovšetkým na potravinárske účely. Štáty so špeciálnymi prírodnými a politickými podmienkami, ktoré umožňujú kompetentne využívať výhody zeme na vytváranie biopalív, zostanú bokom. Hovoríme o Spojených štátoch, Brazílii, ako aj niektorých štátoch juhovýchodnej Ázie.

Podľa prognóz na rok 2020 sa produkcia pšenice výrazne zlepší - až na 806 miliónov ton, čo bude do roku 2008 nárast o 18 %, do roku 2050 úroda pšenice dosiahne 950 miliónov ton (nárast o 40 % oproti roku 2008). Nezabudnite však, že populácia planéty neustále rastie a do tejto doby sa zvýši o 30-35%. Preto sa zlepšila ponuka pšenice na obyvateľa.

Keďže sa pšenica aktívne používa v chove zvierat, v rozvojových krajinách je možný nárast dovozu týchto obilnín z 24 – 26 % na 30 %. Okrem toho sa v menej rozvinutých krajinách očakáva rýchlejší rast. Táto perspektíva rozvoja poľnohospodárstva v menej rozvinutých krajinách zaručuje zníženie podielu dovozu zo 60 % na 50 %. Ale ani tento ukazovateľ nemožno považovať za úspešný. V každom prípade bude potrebná pomoc rozvinutých krajín, aby sa menej rozvinuté krajiny dostali na vyššiu úroveň v poľnohospodárskej výrobe.

Existujú aj správy o prognózach vyhliadok rozvoja poľnohospodárstva v mäsovom a mliečnom priemysle. Ukázalo sa, že tempo produkcie mlieka sa vyvíja oveľa rýchlejšie, ako sa zvyšuje počet obyvateľov planéty. To môže viesť k tomu, že do roku 2050 bude objem vyprodukovaného mlieka 1222 miliónov ton, čo je o 80 % viac ako v roku 2008.

Práve rozvojové krajiny zohrávajú v tomto procese obrovskú úlohu, keďže na základe prijatých prognóz sa produkcia mlieka v týchto krajinách zvýši 2,25-krát. Ale ani tieto údaje nedokážu zakryť fakt, že rozdiel v objeme vyprodukovaného mlieka v rozvojových a rozvinutých krajinách bude obrovský. V mnohých rozvojových krajinách pri ich zvýšenej úžitkovosti existuje možnosť poklesu počtu kráv. Takýto krok pomôže zbaviť sa dvoch problémov rozvoja poľnohospodárstva naraz: zvýšiť produkciu rastlinných produktov a zvýšiť množstvo mliečnych bielkovín v jedálnom lístku chudobnej časti obyvateľstva.

Problém rozvoja poľnohospodárstva v mäsovom priemysle však stále zostáva nevyriešený, pretože od neho vo veľkej miere závisí výživa svetovej populácie.

Podľa prognózovaných údajov sa do roku 2050 očakáva zlepšenie v mäsovom priemysle: výroba a spotreba hovädzieho mäsa sa zvýši o 60 %, bravčového mäsa o 77 %, hydinového mäsa 2,15-krát. Zároveň opäť zostane rozdiel medzi tempom rastu mäsového priemyslu a demografickou situáciou na planéte. Ak rozvojové krajiny začnú propagovať svoj vlastný mäsový výrobok na domácom trhu, budú môcť zvýšiť efektivitu v tejto oblasti rozvoja poľnohospodárstva. V menej rozvinutých krajinách treba počítať s tým, že väčšinu hovädzieho a bravčového získa obyvateľstvo domácou produkciou, no 40 % hydinového mäsa uspokojí dovoz.

Na základe vyššie uvedených údajov teda môžeme konštatovať, že zlepšením efektívnosti poľnohospodárskej výroby nahradením starých zariadení inovatívnymi technológiami, ktoré môžu výrazne ušetriť zdroje, je celkom možné zlepšiť vyhliadky na rozvoj poľnohospodárstva vo svete. s programom na 40 rokov. Zostáva vyriešiť ešte jeden problém rozvoja poľnohospodárstva vo svete, spojený s hladom.

Pri prognózovaní spotreby potravín sa výpočet vykonáva na obyvateľa planéty a neustále rastie. Ale časom sa rast výrazne zníži. V rokoch 1970 až 2000 došlo k zvýšeniu spotreby potravín na obyvateľa a deň o 16 %. Odhadované údaje za obdobie od roku 2001 do roku 2030. náklady na potraviny sa zvýšia na 2950 kcal. Ide však len o 9 % nárast za 30 rokov.

Do roku 2050 sa očakáva zvýšenie spotreby na 3130 kcal na obyvateľa a nárast bude o 3 % v priebehu 20 rokov. Tieto údaje zohľadňujú skutočnosť, že spotreba potravín v rozvojových krajinách porastie oveľa rýchlejšie ako vo vyspelých krajinách. V tomto smere je vysoká pravdepodobnosť vyrovnania ukazovateľov spotreby potravín vo vyspelých a rozvojových krajinách, čím sa zlepšujú aj vyhliadky rozvoja poľnohospodárstva na globálnej úrovni.

Dnes si dobrú výživu môže dovoliť len polovica svetovej populácie. Doslova pred 30 rokmi bola situácia iná: iba 4 % boli zaradené do okruhu „plne zabezpečené“. Do roku 2050 bude asi 90 % svetovej populácie voľne prijímať 2 700 kilokalórií na hlavu a deň.

Všetky tieto úspechy tvoria perspektívu rozvoja poľnohospodárstva vo svete v dlhodobom horizonte a závisia od množstva inovatívnych zmien v agrosektore ekonomiky.

Perspektívy rozvoja poľnohospodárstva v Rusku

1. Substitúcia dovozu v poľnohospodárstve

Substitúcia dovozu dnes pomáha riešiť množstvo problémov vo vývoji poľnohospodárstva v Rusku. Nie je žiadnym tajomstvom, že v roku 2014 sa Rusko dostalo pod „distribúciu“ sankcií európskych krajín, USA, Kanady, Austrálie a Japonska. V dôsledku toho vláda Ruskej federácie prijala niekoľko opatrení, ktorými zakazuje dovoz určitého zoznamu potravinárskych výrobkov, väčšinou hovoríme o poľnohospodárskych výrobkoch.

Vďaka substitúcii dovozu v moderných predajniach v Ruskej federácii je 80 % potravín domácim výrobkom a iba 20 % zahraničných. Pracuje sa na rozvoji domáceho poľnohospodárstva. Do konca roka 2017 sa očakáva výrazný nárast úrody obilia (vyše 100 miliónov ton). Očakávania prekoná aj úroda pohánky. Osobitná pozornosť by sa však mala venovať mäsovému, mliečnemu a zeleninárskemu priemyslu. Vyhliadky rozvoja poľnohospodárstva v týchto odvetviach poskytujú prognózy na dosiahnutie očakávaného nárastu za 2-3 roky a iba v mliekarenskom sektore - za 7-10 rokov. Už o 3-5 rokov sa očakáva úplný prechod na domáci obchod so zeleninou a ovocím.

2. Zvýšenie úlohy štátu v rozvoji poľnohospodárstva v Rusku

Za posledné desaťročie sa vyhliadky poľnohospodárstva v Rusku výrazne zlepšili vďaka rastúcej úlohe vlády v tomto sektore hospodárstva. Agrárna reforma štátneho programu stanovuje popularizáciu akcií štátu na rozvoj poľnohospodárstva v krajine:

1. Poskytovanie finančnej podpory pre poľnohospodársky priemysel s účasťou regiónov.
2. Rozdelenie a prerozdelenie prijatého príjmu.
3. Poskytovanie úverov pre poľnohospodárske potreby v rámci štátnej podpory.
4. Poľnohospodárske poistenie.

Producenti v poľnohospodárskom odvetví tak môžu získať viac ako tridsať druhov štátnej podpory. Hlavný dôraz sa kladie na dotovanie časti úrokov z dlhodobého úverovania, ako aj poskytovanie pomoci na hektár.

Vláda Ruskej federácie okrem iného vyvinula množstvo inovácií na rozvoj poľnohospodárstva pre začínajúcich poľnohospodárov: grant na vytvorenie poľnohospodárskej pôdy, ktorý zahŕňa 1,5 milióna rubľov a 300 tisíc rubľov na vybavenie domácnosti, ako aj vydávanie dotácií na investičné úvery a časť zálohového leasingu poľnohospodárskej techniky.

Mnohé banky, ako napríklad Rosselkhozbank, sa tiež aktívne podieľajú na podpore rozvoja poľnohospodárstva v krajine vývojom nových línií finančných produktov. Ak ste majiteľom malého alebo stredného podniku, môžete požiadať o ročný úver so zníženou sadzbou – od 15,95 %. Zároveň úverové portfólio Rosselkhozbank v období rokov 2014 až 2015 vyskočila o 13,2 % a teraz je viac ako 1,5 milióna rubľov.

Perspektívy rozvoja poľnohospodárstva v Ruskej federácii závisia najmä od úverov. V súčasnej fáze zostáva problém nedostatku investícií z dlhodobého hľadiska nevyriešený.

3. Prilákanie investícií

Ako sme uviedli vyššie, problém prilákania investícií do rozvoja poľnohospodárstva je hlavným problémom súčasnej fázy práce agropriemyselného komplexu. Keďže väčšina poľnohospodárskych podnikov má nízku úroveň príjmov, je veľmi, veľmi málo ľudí, ktorí chcú investovať do rozvoja poľnohospodárstva v Ruskej federácii. Prilákanie investícií však môže byť pozitívne ovplyvnené skutočnosťou dotovania exportných podnikov a odvetví, ako je chov ošípaných, skleníkové pestovanie zeleniny a produkcia semien.

Rok 2017 bude podľa odborníkov priaznivý pre investície do mliečnych výrobkov (najmä syrov), bravčového mäsa, hydiny a rýb. Netreba však zabúdať na riziká finančných investícií.

Vláde Ruskej federácie sa darí prilákať investorov do rozvoja poľnohospodárstva množstvom aktívnych opatrení. Napríklad 20 % zo sumy vynaloženej na investičnú výstavbu sa vracia investorovi. Investori do zeleninárstva tak budú môcť tento rok vrátiť svojich 20 %. V roku 2017 sa plánuje vyčleniť na realizáciu tejto myšlienky sumu vo výške 16 miliárd rubľov.

Priemerná doba návratnosti investícií do rozvoja poľnohospodárstva v Rusku je 5 rokov.

4. Rozvoj vlastnej vedeckej základne a technologickej efektívnosti priemyslu

Možno jedným zo základných faktorov na zlepšenie vyhliadok rozvoja poľnohospodárstva v krajine je zabezpečenie agropriemyselného komplexu vysokokvalifikovanými odborníkmi. V tomto smere sa štát snaží aktívne podporovať poľnohospodárske univerzity. K dnešnému dňu sa na území Ruskej federácie venuje výchove odborníkov v oblasti poľnohospodárstva 54 poľnohospodárskych univerzít. Ročne vyrobia 25 tisíc hotových rámov.

V súčasnej fáze rozvoja poľnohospodárstva v krajine sa analyzuje identifikácia potrebných inovácií v sektore poľnohospodárstva: experimenty v oblasti šľachtenia a genetického inžinierstva. Taktiež vznikajú úplne nové druhy flóry a fauny, ktoré majú lepšiu životaschopnosť a produkčné vlastnosti.

Nezabudnite na rozvoj výroby krmív a veterinárneho priemyslu.

5. Rozvoj poľnohospodárstva

Podľa štatistík v Ruskej federácii pôsobí 355 000 poľnohospodárskych výrobcov, z ktorých väčšinu tvoria individuálni podnikatelia a malé organizácie. Združenie roľníckych (farmárskych) fariem a poľnohospodárskych družstiev Ruska zistilo, že 38% celej vidieckej populácie má veľký záujem o rozvoj poľnohospodárstva.

Vynára sa otázka: je možné, aby sa u nás objavili farmári? Samozrejme dostupné. A existujú na to silné dôkazy. Napríklad región Oryol je v súčasnej fáze rozvoja poľnohospodárstva najpopulárnejší v tejto oblasti: 90% pôdy je vyčlenených na poľnohospodársko-priemyselný komplex. V dedinách zároveň žije viac ako 300 tisíc ľudí, čo je 40 % z celkového počtu obyvateľov regiónu Oryol. Súkromné ​​farmy sú hlavným cieľom perspektív rozvoja poľnohospodárstva v krajine.

Praktizujúci hovorí

Tatyana Antipenko, šéfredaktorka portálu Agro.ru, Moskva

Od 1. júla 2017 vstupuje do platnosti zákon o zákaze pestovania a šľachtenia geneticky modifikovaných rastlín a živočíchov u nás. Výnimka: prípady, keď sa to robí na vedecké účely.

Už 1. januára 2016 vstúpil do platnosti nový GOST – „Produkty ekologickej výroby. Pravidlá výroby, skladovania, prepravy. Okrem toho vznikla nová jednotná norma označovania potravín. Zmení sa tak k lepšiemu vnímanie obyvateľov o kvalite domácich produktov.

Už existuje túžba po ruských výrobkoch, čo možno považovať za jeden z prejavov rastu vlasteneckých nálad. Túžba jesť zdravé jedlo si získava na popularite. Rastúci dopyt podporuje otváranie internetových obchodov s farmárskymi produktmi. Avšak pre takéto krátkodobý spotrebitelia pravdepodobne nezmenia názor na miestnych výrobcov.

V mysliach Rusov je pevne zakorenená nedôvera k inšpekčným systémom. Okrem toho sme si neujasnili rozdiel medzi bioproduktmi, ktorých kvalita je potvrdená certifikátom, a farmárskymi produktmi. Poľnohospodárski výrobcovia musia vykonávať serióznu propagandistickú prácu, aby presvedčili kupujúcich, že ruské výrobky nie sú v kvalite nižšie ako tie dovážané.