Aby telo prijímalo dostatočné množstvo vápnika a živočíšnych bielkovín, je potrebné pravidelne jesť tvarohové jedlá, ktorých sa dá rýchlo a chutne pripraviť značné množstvo. Jedným z najobľúbenejších dezertov s tvarohom sú tvarohové koláče. Takmer každý vie, ako ich variť tradičným spôsobom. Môžete si však diverzifikovať stravu a vytvárať nové recepty.
1. Čokoládové tvarohové koláče s hrozienkami
Ako dobrý príklad uvádzam recept na lahodný tvaroh s hrozienkami.
Požadované ingrediencie:
- 450 g tvarohu
- 100 g hrozienok
- 90 g múky
- 80 g sušienky
- 50 g cukru
- 40 g kakaového prášku
- 2 ks. vajcia
Tvaroh roztlačíme vidličkou, zmiešame s kryštálovým cukrom a kakaom.
Pridať kuracie vajcia, opäť dôkladne premiešajte.
Sušienky rozdrvíme na jemnú strúhanku. Do tvarohu s hrozienkami pridáme 50 g múky a premiešame.
Teraz pripravujeme tvarohové koláče z tvarohu a dávame im tvar puku. 1 tvarohový koláč vyžaduje približne 1 polievkovú lyžicu tvarohovej hmoty. l. s vrcholom.
„Podložky“ vyvaľkáme v múke a opekáme na panvici s malým množstvom oleja 2-3 minúty z každej strany.
K čaju podávajte teplé čokoládové tvarohové koláče s kyslou smotanou.
2. “Dom” z cookies a tvarohu
Nové a originálne recepty na jedlá z tvarohu sa neobmedzujú len na rozmanitosť tvarohových koláčov. V súčasnosti získavajú na obľube nepečené dezerty. "Cottage Cheese House" je jedným z nich. Ak je vašou voľbou tento recept, začnime variť!
Požadované produkty:
- 200 g tvarohu (9% tuku)
- 12 ks. sušienky štvorcového tvaru
- 100 g cukru
- 50 g masla
- 2 polievkové lyžice. l. kakaový prášok
- 1 čerstvý vaječný bielok
Na plnku zmiešame bielok, tvaroh a 50 g kryštálového cukru. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame vidličkou.
Na stôl natrieme potravinovú fóliu. Umiestnite sušienky tesne k sebe, 3 rady široké a 4 rady dlhé.
Obdĺžnikovú vrstvu sušienok vymastíme tvarohovou plnkou. Na stredný pásik zároveň poukladáme viac tvarohu ako na okraje.
Potom zdvihneme okraje lepiacej fólie a spojíme vonkajšie rady sušienok na vrchu, pričom postavu v tejto polohe opatrne zaistíme. Mali by sme skončiť s trojuholníkovým „domom“. Pevne, ale opatrne ho zabalíme do potravinovej fólie a vložíme na pol hodiny do chladničky.
Na polevu rozpustíme maslo so zvyšnou polovicou cukru. Odstavíme z ohňa, pridáme kakao a miešame do hladka.
Vyberieme tvaroh s tvarohom z chladničky a rozvinieme film. Sušienky potrieme pomocou cukrárskeho štetca čokoládovou polevou. Dezert opäť vložte do chladničky.
Za 15 minút bude tvarohový dezert pripravený.
Ak máte radi tvarohové jedlá, môžete rýchlo a chutne pripraviť knedle nie v tradičnej forme, ale „lenivé“. Všetko, čo je potrebné, je správne miesiť tvarohové cesto (nie je to ťažké) a uvariť ho na malé kúsky.
Potrebné produkty na varenie:
- 400 g tvarohu (nie nízkotučného)
- 200 g preosiatej prémiovej múky
- 150 g kryštálového cukru
- 50 g masla
- jedno vajce
- ½ lyžičky. soľ
Ako variť?
Tvaroh opatrne rozdrvíme cez sitko. Pridajte kuracie vajce, určené množstvo cukru a soli. Miešajte, kým nezískate homogénnu hmotu bez hrudiek.
Do nádoby s tvarohom nasypeme 100 g múky a vymiesime cesto.
Cesto nakrájajte na 4-6 rovnakých častí. Každý rozvaľkáme na dlhý valcovitý pás s priemerom 1,5 cm a šikmo nakrájame na kúsky hrubé 1 cm.
Naplňte hrniec vodou, postavte ho na sporák so zapnutým horákom a počkajte, kým zovrie. Potom tvarohové cesto ponoríme do vody a varíme, kým halušky nevyplávajú na povrch. Rýchlo sa varia asi 5 minút.
Hotové tvarohové halušky vyberáme dierovanou lyžicou. Pri podávaní polejte obľúbeným džemom, kyslou smotanou alebo jogurtom.
Chutné jedlá z tvarohu, ktorých recepty si môžete pozrieť v tomto výbere, sú tiež nenáročné na prípravu. Príprava kráľovského tvarohového koláča teda nezaberie viac ako 15-20 minút, nepočítajúc čas pečenia. A samotný proces nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti alebo schopnosti.
Požadované ingrediencie:
Pre základňu:
- 240 g múky (1,5 šálky)
- 100 g cukru
- pol balenia margarínu
Pre strednú vrstvu:
- 500 g tvarohu (akýkoľvek obsah tuku)
- 200 g cukru (1 šálka)
- 1 g vanilínu
- 1 štipka sódy
- 2 štipky soli
- 4 vajcia
Spôsob varenia
Do múky pridáme cukor a na kúsky nakrájaný studený margarín. Všetky ingrediencie rozdrvte rukami, kým nezískate jemné omrvinky. Všetko robíme rýchlo, aby sa margarín nestihol roztopiť.
Plnku pripravíme z tvarohu. Všetky ingrediencie uvedené v recepte nalejte do hlbokej nádoby a dôkladne premiešajte.
Vezmite zapekaciu misu. Na dno položte polovicu pripravených omrviniek a vytvorte vrstvu s nízkymi stranami.
Vložte tvarohovú náplň do vnútra a rovnomerne rozložte po celom objeme.
Na vrch nasypeme zvyšnú polovicu cesta.
Vložíme do rúry piecť na 30-40 minút pri 200°C.
Cheesecake v kráľovskom štýle s tvarohom môžete použiť teplý aj studený.
5. Žemľový chlieb s tvarohom a bylinkami v rúre
Pri výbere, ktoré jedlá z tvarohu pripraviť, môžete nájsť recepty nielen na sladké dezerty, ale aj na predjedlá, hlavné jedlá či dokonca šaláty. Samozrejme, každý chce, aby jedlo bolo nielen zdravé a chutné, ale aj rýchle na prípravu. Ak ste s cestom pracovali viackrát, potom je pre vás vhodný recept na lokše s tvarohom v rúre. A ak sa vám vôbec nechce motať sa v kuchyni, cesto si bez problémov kúpite v supermarkete.
Základ:
- 300 g pšeničnej múky
- 170 ml mlieka
- 30 ml rastlinného oleja
- 1 lyžička. Sahara
- 7 g suchého droždia
- 1 lyžička. soľ
Plnenie:
- 200 g dobrého čerstvého tvarohu
- 1 zväzok zelenej cibule
- 1 zväzok zmesi kôpru a petržlenu
- soľ podľa chuti
Na mazanie:
- 1 žĺtok
- sezamové semienka
Do teplého mlieka nalejte droždie a premiešajte. Nechajte pôsobiť 15 minút.
Potom pridajte rastlinný olej, soľ a múku. Vymiesime cesto. Zakryte ho svetlou utierkou a nechajte 40-60 minút odstáť.
V tomto čase pripravte náplň do placiek z tvarohu. Za týmto účelom zmiešajte jemne nasekanú petržlenovú vňať, zelenú cibuľku a kôpor s tvarohom, dochuťte soľou.
Na jeden kruh položíme plnku a prikryjeme druhým kruhom. Okraje zaistíme po celom priemere.
Každý chlieb potrieme žĺtkom, posypeme sezamovými semienkami a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Vložte do rúry. Pečieme pri 180 C do zlatista.
Miska je pripravená!
6. Glazované tvarohové syry
Ak chcete rýchlo a chutne variť tvarohové jedlá, mali by ste venovať pozornosť jednému z vyššie opísaných receptov. V prípade, že sa ťažko rozhodujete, môžeme s istotou povedať, že glazované tvarohové syry budú najlepšia voľba chutné jedlo. Nikdy sme sa nestretli s ľuďmi, ktorí by nemali radi glazované tvarohové koláče. a ty? A ako ich milujú deti...
Príprava tohto dezertu s tvarohom doma je veľmi jednoduchá, chutná a rýchla. Opísaný recept kombinuje vanilkový a čokoládový tvaroh. Takpovediac dva v jednom, ale výplne môžeme použiť samostatne alebo si vybrať jednu z nich.
Požadované ingrediencie:
- 250 g tvarohu
- 100 g horkej čokolády (môžete použiť bielu alebo mliečnu)
- 20 g kakaového prášku
- 40 kyslá smotana
- kryštálový cukor (podľa chuti)
- 1 g vanilínu
- náplň do tvarohových koláčov (máme čerešne)
Ako variť?
Najprv si z tvarohu pripravíme plnku do tvarohovej hmoty. Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou, cukrom a vanilkou. V mixéri všetko vyšľaháme na homogénnu hmotu (môžete dobre premiešať vidličkou).
Tvarohovú hmotu rozdelíme na polovicu. Do jednej časti nasypeme kakao a premiešame.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Polovicou namažte silikónové formy. Vložte ich na 15 minút do mrazničky.
Formičky vyberieme a naplníme do stredu bielou tvarohovou hmotou. Dovnútra uložíme niekoľko čerešní a úplne naplníme tvarohovou hmotou a kakaom. Zarovnajte a prikryte zvyškom tekutá čokoláda. Vložili sme mraznička na ďalšiu pol hodinu.
Lahodné domáce glazované tvarohové syry sú pripravené!
7. Pomarančové listy s tvarohom
S pridanou len jednou ingredienciou, známe jedlo sa môže zmeniť na niečo jedinečné. Takže ako výsledok úspešného kulinárskeho experimentu jedného z autorov receptov na našej stránke boli získané oranžové kúsky s tvarohom. Ich varenie nie je náročné a rýchle a rodina výsledok určite ocení a povie, že je výborný.
Budeme potrebovať nasledujúce produkty:
- 450 ml mlieka
- 300 g tvarohu s ľubovoľným obsahom tuku
- 1-1,5 šálky múky
- 4 vajcia
- 1 veľký pomaranč
- 70 g cukru
- 30 ml slnečnicového oleja
- 1/3 lyžičky. soľ
Najprv rozmiešajte vajcia, 2 polievkové lyžice. l. cukor a soľ. Postupne pridávame mlieko a múku, prudko šľaháme, aby sa nám nevytvorili hrudky.
Potom pomaranč prekrojíme na polovicu a šťavu z neho vytlačíme do mliečno-vaječnej zmesi. Citrusovú kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle, nalejte 2 lyžičky do cesta, premiešajte.
Z tvarohu pripravíme náplň do plechových foriem. Aby ste to urobili, spojte tvaroh s vajcom a zvyškom cukru. Dobre premiešajte.
Tekuté pomarančové cesto po častiach nalejeme na dobre rozohriatu panvicu. Smažte do zlatista 1-1,5 minúty. Rýchlo ho otočte na druhú stranu. Po 30 sekundách vyberte z panvice stierkou na tanier.
Na každú palacinku položte náplň a zabaľte ju do obálky.
Podávajte toto aromatické jedlo na čaj s kyslou smotanou alebo medom.
Dobrú chuť!
Teraz už týždeň môžeme každý deň pripravovať nové jedlá z tvarohu rýchlo a chutne. V skutočnosti sme preto zostavili túto zbierku receptov. Môžete tak ušetriť čas strávený v kuchyni a zároveň si spestriť bežné stravovanie zdravými, chutnými a chutnými jedlami.
Mannika v mojej rodine zbožňujú všetci - dospelí aj deti. ale klasické recepty rýchlo sa nudiť. Navyše v kuchyni vždy rada experimentujem. Tak som sa rozhodla upiecť mannu s hruškou z konzervy. Hrušky beriem vždy z vlastných zásob, nie z obchodu..
Na to budem potrebovať nasledujúce ingrediencie
- 1 šálka krupice
- 1 šálka zrazeného mlieka
- 2 kuracie vajcia
- 1/2 šálky cukru
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 3 polievkové lyžice prémiovej pšeničnej múky
- konzervovaná hruška - podľa chuti
- štipka soli.
Príprava
Nalejte krupicu do hlbokej nádoby
cukor, soľ a sóda
Celé to zalejem jogurtom a poriadne premiešam
Zmes nechám hodinu na teplom mieste napučať.
Do napučanej zmesi pridám hrušku z konzervy nakrájanú na plátky.
Všetko premiešame a zašľaháme vajíčka
Opäť premiešame a postupne pridávame múku
Vymiesim cesto, konzistencia je podobná hustej kyslej smotane.
Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie
Pergamen uľahčuje vyberanie pečiva z panvice a riad potom zostáva čistý. Cesto nalejem do formy a trochu pobúcham o stôl, aby cesto ležalo vo forme rovnomerne.
Dám do vyhriatej rúry na 30-35 minút.
Po uplynutí času skontrolujem pripravenosť špajľou. Ak je mokrá, tak pečiem ešte 10 minút. Ak je špíz suchý, tak mannu vyberiem z rúry a nechám chvíľu postáť, 1-2 minúty.
Potom vrch manny prikryjem tanierom, formu otočím a vyberiem z nej obsah. Odstránim pergamen a nechám mannu na chladnom mieste, kým úplne nevychladne.
Vychladnutú mannu nakrájam na kúsky. Vo vnútri je vzdušný, šťavnatý, jemný a pri krájaní sa nerozpadá
Hruška tiež zmäkne a zmäkne počas procesu pečenia a nenaruší pôžitok z pečenia.
Dobrú chuť!
Ako viete, tvaroh je veľmi bohatý na vápnik, takže jedlá s tvarohom budú pre deti veľmi užitočné. Najmä ak sa naučíte robiť tvaroh doma. Ak máte malé dieťa, stačí vedieť pripraviť svojmu bábätku tvaroh. Aj keď, samozrejme, na trhu sa dá kúpiť aj dobrý domáci tvaroh. Recept na domáci tvaroh si od vás bude vyžadovať trochu pokútnosti, no konečný výsledok rozhodne stojí za to. Tvaroh môžete variť v pomalom hrnci, tvaroh v mikrovlnnej rúre alebo tvaroh v jogurtovači. K otázke, ako pripraviť tvaroh pre dojčatá, by ste mali pristupovať veľmi opatrne. Existuje niekoľko možností, ako pripraviť tvaroh. Tvaroh sa často vyrába z kefíru, ktorý sa musí zahriať, aby sa zrazil, výsledkom čoho je jednoduchý a chutný tvaroh doma. Recept na domáci tvaroh môže použiť aj kyslé mlieko. Na rovnomerné zohriatie mlieka alebo kefíru a na požadovanú teplotu môžete použiť mikrovlnnú rúru a pripraviť si domáci tvaroh v mikrovlnnej rúre. Tvaroh môžete ďalej obohatiť o vápnik pomocou chloridu vápenatého a pripraviť kalcinovaný tvaroh. Recept na 600 ml mlieka a 6 ml chloridu vápenatého umožňuje pripraviť 100 g tvarohu. Teraz o tom, ako variť tvaroh v jogurtovači. Na fotografii je najlepšie vidieť, ako vyrobiť tvaroh v jogurtovači. Recepty na tvaroh s fotografiami odporúčame tým, ktorí majú málo skúseností v kulinárskej oblasti.
Ak sú vaše deti už veľké, nemusíte doma ovládať výrobu tvarohu, keď zoženiete vhodný tvaroh, môžete pripraviť tvarohové jedlá pre deti. Okrem toho diétne tvarohové jedlá, najmä nízkotučné, často konzumujú tí, ktorí držia diétu. Aké chutné veci sa dajú vyrobiť z tvarohu? Poradíme vám: pomocou mixéra, tvarohu a niektorých druhov ovocia si môžete pripraviť veľkolepý tvarohový dezert. Z tvarohu sa vyrába aj známy dezert tiramisu, ale špeciálny, pretože aj mascarpone je tvaroh. Recepty z tvarohu vám umožnia pripraviť nielen sladké jedlá. Výborným občerstvením je tvaroh s cesnakom a bylinkami, možno ho natrieť na chlieb alebo sušienky.
Najjednoduchší recept na tvaroh je tvaroh s medom. Ale existujú, samozrejme, aj zložitejšie recepty s tvarohom. Napríklad veľa ľudí má rád knedle s tvarohom a nalistniki s tvarohom. Ďalšími receptami z tvarohu sú tvarohové knedle a tvarohové koláče. Bežné jedlá z tvarohu v rúre sú rôzne tvarohové kastróly a tvarohové (syrové) babky. V zásade budú všetky tieto recepty odpoveďou na otázku, čo rýchlo variť z tvarohu, pretože tvaroh sa varí veľmi rýchlo. Pozrite si naše tvarohové jedlá v pomalom hrnci a tvarohové jedlá v mikrovlnnej rúre, ktoré boli vynájdené, aby vám ušetrili čas. Na ten istý účel si vyberte recepty s tvarohom s fotografiami, recepty na tvaroh s fotografiami, jedlá z tvarohu s fotografiami, tieto recepty na tvaroh majú dôležitú kvalitu - jasnosť.
Tvaroh je jednou z mála potravín, ktoré môžete jesť bez akýchkoľvek obmedzení a bez ujmy na postave. Je bohatý na bielkoviny, vitamíny a mikroelementy. Preto je neuveriteľne užitočný pre dospelých aj deti. Po prečítaní dnešného článku sa dozviete, aké jedlá z tvarohu sa dajú rýchlo pripraviť.
Lenivé halušky
Mnohí z nás si ich vkus pamätajú z raného detstva. Tieto knedle môžu byť výbornou voľbou pre rodinné raňajky. Sú dobré, pretože sú vyrobené z jednoduchých a ľahko dostupných surovín a šetria veľa času. Pred prípravou tohto zdravého a chutného tvarohového jedla v zhone nezabudnite skontrolovať, či máte doma všetko potrebné prísady. Budete potrebovať:
- 390 gramov tvarohu.
- Pár kuracích vajec.
- 280 gramov múky.
- Štipka soli.
- 90 gramov cukru.
Rovnako ako mnohé iné rýchle jedlá z tvarohu, ktorých recepty pravdepodobne skončia na stránkach vášho kulinárskeho zápisníka, ani lenivé halušky si nevyžadujú zdĺhavú predbežnú prípravu. Tento proces bude trvať len niekoľko minút. Tvaroh zmiešame s cukrom a dobre rozotrieme do hladka. Do výslednej hmoty sa pridajú surové vajcia, soľ a múka preosiata cez sito. Všetko sa intenzívne miesi ručne.
Hotové cesto sa rozdelí na tri časti, z každej sa vytvarujú klobásy s priemerom najviac dva centimetre a nakrájajú sa na malé kúsky. Výsledné polotovary sa opatrne ponoria do vriacej vody a varia sa nie dlhšie ako sedem minút. Lenivé halušky sa podávajú horúce. Ak je to žiaduce, sú doplnené kyslou smotanou, maslom alebo kondenzovaným mliekom.
Tvarohové guľky
Táto lahodná sladká pochúťka pozostáva z lacných ingrediencií, ktoré sú vždy dostupné takmer v každej domácnosti. Recept na toto rýchle tvarohové jedlo preto určite zaujme nejednu pracujúcu gazdinku, ktorá nemá veľa voľného času. Pred prípravou týchto guľôčok skontrolujte, či máte vo svojej kuchyni:
- 200 gramov tvarohu.
- Pár polievkových lyžíc cukru.
- Surové kuracie vajce.
- 200 gramov bielej múky.
- ½ čajovej lyžičky octu a sódy.
- Soľ, práškový cukor a rastlinný olej.
Tvaroh dôkladne prehnetieme vidličkou do hladka. Potom sa spojí s vajcom, cukrom a hasenou sódou. Všetko dobre premiešame, osolíme a po troškách pridávame múku. Aby bolo cesto ľahšie a vzdušnejšie, je vopred nasýtené kyslíkom.
Vzniknutú hmotu miesime rukami a tvoria sa z nej malé guľôčky. Výsledné polotovary sa ponoria do fritézy a varia sa do zlatista. Tak ako iné rýchle jedlá z tvarohu, ani takéto guľky nevyžadujú dlhodobú tepelnú úpravu. Preto sa po niekoľkých minútach vyberú z horúceho oleja a položia na papierovú utierku. Potom ich bohato posypeme práškovým cukrom a podávame.
Tvarohové sušienky
Pomocou technológie opísanej nižšie sa získa veľmi jemný drobivý dezert. Bude príjemným spestrením priateľských posedení pri šálke čaju. Keďže tento jednoduchý recept na tvarohové jedlo zahŕňa použitie určitej sady prísad, mali by ste ísť do najbližšieho obchodu vopred a kúpiť všetko, čo potrebujete. V tomto prípade budete potrebovať:
- 200 gramov domáceho tučného tvarohu.
- Pohárik cukru.
- 200 gramov margarínu.
- Pár kuracích vajec.
- 2 šálky múky.
- Soľ, prášok do pečiva a vanilín.
Zmiešajte cukor a margarín v hlbokej nádobe a dobre ich rozdrvte. Do vzniknutej hmoty pridáme vajcia, prášok do pečiva, soľ a preosiatu múku. Všetko energicky premiešame do hladka.
Hotové tuhé cesto položíme na rovný povrch posypaný múkou, vytvarujeme z neho guľu a dáme na krátky čas do chladničky. Po pol hodine sa vyberie a prejde cez mlynček na mäso, pričom sa výsledné hady oddelia a odošle sa na plech na pečenie. Výrobky sa pečú pri stosedemdesiatich stupňoch dvadsať minút.
Toto je jeden z najjednoduchších príkladov rýchleho tvarohového jedla. Recepty na takéto pečenie sa môžu meniť v závislosti od vašich preferencií. Niektoré gazdinky pridávajú do cesta viac tvarohu a menej múky. A niekto to varí bez vajec.
Tvarohový domček
Na rozdiel od väčšiny koláčov si tento nevyžaduje tepelnú úpravu. Preto táto možnosť určite osloví tých, ktorí sa zaujímajú o to, aké rýchle jedlá z tvarohu sú k dispozícii. Recepty s fotografiami takýchto pochúťok nájdete v dnešnom článku, ale teraz poďme zistiť, čo je potrebné na prípravu „Cookie House“. Tentoraz sa musíte uistiť, že máte po ruke:
- 200 gramov 9% tvarohu.
- 12 štvorcových koláčikov.
- 100 gramov cukru.
- Pár polievkových lyžíc kakaa.
- 50 gramov nesoleného masla.
- Bielok z jedného kuracieho vajca.
Ak chcete pripraviť tento jednoduchý, ale veľmi chutný tvarohový pokrm, nemusíte ani predhrievať rúru. Tento koláč je zaujímavý tým, že nevyžaduje pečenie. V jednej hlbokej nádobe zmiešajte tvaroh, polovicu dostupného cukru a vaječný bielok. Všetko intenzívne pomelieme vidličkou a odložíme bokom.
Na rovný povrch rozprestrite potravinovú fóliu a položte na ňu štyri rady sušienok, do každého tri. Výsledný základ je namazaný tvarohovou hmotou a snaží sa zabezpečiť, aby hlavná časť náplne bola v strede vrstvy. Potom opatrne zdvihnite okraje lepiacej fólie, spojte vonkajšie rady sušienok a zaistite ich vo forme domu. Budúci dezert sa vloží do chladničky.
Kým tuhne, môžete začať glazovať. Na jeho prípravu zmiešajte rozpustené maslo, zvyšný cukor a kakao. Všetko dobre premiešame, vzniknutou polevou polejeme mrazený dezert a vrátime do chladničky. Len za štvrťhodinu sa koláč môže podávať s čajom alebo kávou.
Glazované tvarohové syry
Toto jedlo z tvarohu sa pripravuje rýchlo. A nakŕmiť celú rodinu chutným zdravým dezertom už nie je problém. Na rozdiel od analógov kúpených v obchode neobsahujú ani gram farbív alebo zvýrazňovačov chuti. Preto sa takéto tvarohové koláče môžu dať deťom s úplným pokojom. Ak chcete svoju rodinu rozmaznávať lahodným a zdravým dezertom, zásobte sa vopred všetkým, čo potrebujete. Budete potrebovať:
- 400 gramov tučného tvarohu.
- Štandardná čokoládová tyčinka.
- 70 gramov masla.
- 50 g cukru.
- Jahodový džem.
Ak máte všetky potrebné ingrediencie, príprava tohto tvarohového jedla je rýchla a jednoduchá. Celý proces možno rozdeliť do niekoľkých etáp. Najprv sa musíte popasovať s čokoládou. Roztopí sa vo vodnom kúpeli, vymastí sa vytvarovanými silikónovými formami a na desať minút sa vloží do mrazničky.
Cukor a maslo sa pridávajú do tvarohu, ktorý sa predtým trel cez sito. Všetko dobre premiešame do hladka. Vychladnuté silikónové formy naplníme do polovice tvarohovou hmotou. Urobte do nich malé priehlbiny a dajte tam jahodový džem. Na vrch sa opäť položí tvaroh, zhutní sa a pomastí rozpustenou čokoládou. Forma s budúcim glazúrovaným tvarohom sa vloží do chladničky a po troch hodinách sa podáva dezert.
Sendvičová nátierka
Ide o veľmi jednoduchú možnosť rýchlej prípravy slaného jedla z mäkkého tvarohu. Takáto pikantná hmota bude vynikajúcim základom pre chutné sendviče, ktoré možno bezpečne podávať nielen na rodinnú večeru, ale aj na špeciálne príležitosti. slávnostný stôl. V tomto prípade budete potrebovať:
- 200 gramov mäkkého tvarohu.
- Plechovka tuniaka z konzervy.
- 60 gramov tvrdého syra.
- Strúčik cesnaku.
- Malý paprika.
Je pravdepodobné, že tento recept skončí na stránkach vášho notebooku, ktorý obsahuje poznámky o tom, ako pripraviť rýchle jedlá z tvarohu. Na prípravu takejto nátierky skombinujte v jednej hlbokej nádobe tuniaka roztlačeného vidličkou a strúhaný syr. Pridá sa aj mäkký tvaroh, cesnak pretlačený špeciálnym lisom a nakrájaná paprika. Všetko premiešame a natrieme na plátky čierneho chleba.
Omeleta je originálny recept na jedlo vyrobené z tvarohu. Rýchle a chutné
Toto je skvelá možnosť rodinných raňajok. Pripravuje sa z jednoduchých a ľahko dostupných surovín. A samotný proces netrvá dlhšie ako tridsať minút. Na prípravu nezvyčajnej a výživnej omelety budete potrebovať:
- 100 gramov tvarohu.
- Stredná cuketa.
- Pár strúčikov cesnaku.
- 3 kuracie vajcia.
- Soľ, korenie a čerstvé bylinky.
Rovnako ako iné rýchle jedlá z tvarohu, aj táto omeleta sa pripravuje pomocou najjednoduchšej technológie. Umytá cuketa sa nastrúha a vloží do hlbokej nádoby. Pridávajú sa tam aj surové kuracie vajcia a nasekané bylinky. Všetko dobre rozšľaháme obyčajnou vidličkou. Do výslednej hmoty sa pridá tvaroh, soľ a korenie, pretlačené cez sito. Všetko dôkladne premiešame a dáme na rozohriatu panvicu. Táto omeleta sa pripravuje zakrytá na miernom ohni. Ak máte trochu viac voľného času, môžete misku upiecť v rúre. Takto získa krásnu zlatohnedú kôrku.
Muffiny - jednoduchá verzia tvarohového jedla
Recepty na rýchlo a chutne pripravené jedlá už poznáte. Podávať môžete aj čerstvo upečené miniatúrne košíčky. Na ich prípravu nepotrebujete drahé ani nedostatkové produkty. Preto je možné, že ani nebudete musieť bežať do obchodu. Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať:
- 400 gramov pšeničnej múky.
- 1,5 šálky cukru.
- 400 gramov tvarohu.
- Tyčinka masla.
- 6 čerstvých kuracích vajec.
- Lyžička prášku do pečiva.
Vajcia zmiešame s cukrom a vyšľaháme mixérom alebo šľahačom. Do výslednej tekutiny sa pridá tvaroh, prášok do pečiva, mäkké maslo a preosiata múka. Všetko dobre premiešame do hladka.
Hotové cesto sa vloží do silikónových foriem a odošle sa do predhriatej rúry. Tvarohové muffiny sa pečú pri stoosemdesiatich stupňoch. Po pätnástich minútach zhnednuté hotové muffiny vyberieme z rúry, mierne vychladíme a podávame. Ak je to žiaduce, sú zdobené šľahačkou a čerstvými bobuľami.
Koláčiky z lístkového cesta
Pomocou nižšie opísanej technológie pripravíte jemný a aromatický dezert, ktorý je ideálny pre menu pre dospelých aj pre deti. Recept na takéto koláče vyžaduje prítomnosť určitých prísad, preto si vopred skontrolujte obsah vašej chladničky a v prípade potreby dokúpte chýbajúce produkty. Budete potrebovať:
- Pol kila lístkového cesta z obchodu.
- 300 gramov tvarohu.
- Žĺtok z jedného vajíčka.
- Pár polievkových lyžíc múky.
- Bielka z dvoch kuracích vajec.
- 100 gramov prírodného medu.
Predchladené a vyšľahané bielky spojíme s tvarohom a preosiatou múkou. Všetko dobre premiešame a odložíme bokom.
Rozmrazené lístkového cesta Položte na suchý rovný povrch posypaný múkou, rozvaľkajte, nakrájajte na štvorce a položte na plech vymastený rastlinným olejom. Na okraje základne pre budúce koláče sa nanesie vrstva šľahaného žĺtka a do stredu sa umiestni tvarohová náplň. Výrobky sa pečú pri stoosemdesiatich stupňoch. Asi po dvadsiatich minútach ich vyberieme z rúry a potrieme prírodným tekutým medom.
Mäsový šalát s tvarohom
Pomocou tohto receptu môžete pomerne rýchlo pripraviť ľahké predjedlo, ktoré nie je trápne položiť na sviatočný stôl. Na prípravu tohto jednoduchého a uspokojivého šalátu budete potrebovať:
- 250 gramov tvarohu.
- 150 mililitrov majonézy.
- 300 gramov vareného teľacieho mäsa.
- 3 strúčiky cesnaku.
- 150 gramov sušených sliviek.
- Čerstvá zelenina.
V jednej miske zmiešajte tvaroh, mletý cesnak a majonézu pretlačenú cez sito. Všetko dobre premiešajte a začnite pripravovať šalát. Polovicu dostupných nasekaných sliviek položte na spodok vhodnej rovnej dosky. Časť tvarohového krému sa rozdelí na vrch. Uložíme naň polovicu teľacieho mäsa nakrájaného na kocky. Mäso sa namaže tvarohom a vrstvy sa znova opakujú. Hotový šalát posypeme nasekanými bylinkami a podávame.
Syrniki
Toto jedlo z tvarohu sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Je ideálny na ranné jedlo. Tvarohové koláče pripravené podľa nižšie uvedeného receptu sú veľmi nadýchané, aromatické a vzdušné. Ak chcete podávať túto lahodnú sladkú pochúťku s raňajkami, choďte do obchodu vopred a kúpte si všetko potrebné produkty. V tomto prípade by ste mali mať po ruke:
- Pol kila tvarohu.
- 3 polievkové lyžice cukru a vysoko kvalitnej múky.
- Pár kuracích vajec.
- Hrsť hrozienok.
- Vanilín a rafinovaný rastlinný olej.
Najprv sa musíte vysporiadať s hrozienkami. Umyje sa, naparí sa vriacou vodou, nechá sa odkvapkať v cedníku a položí sa na papierové obrúsky. Počas sušenia môžete venovať pozornosť zvyšku produktov.
Tvaroh sa trení cez sito a spája sa s cukrom. Pridávajú sa tam aj vajcia, vanilín a biela pšeničná múka. Všetko dobre premiešame do hladka. Do výslednej hmoty pridajte pripravené hrozienka a začnite formovať tvarohové koláče.
Guľôčky z tvarohového cesta sa položia na rozpálenú panvicu s rafinovaným rastlinným olejom naliatym na dno a vyprážajú sa jeden a pol až dve minúty na každej strane. Zhnednuté tvarohové koláče sa položia na krásny tanier a podávajú sa na raňajky. Ak je to žiaduce, sú doplnené kyslou smotanou, ovocným džemom, bobuľovým sirupom alebo kondenzovaným mliekom.
Kastról
Je to chutné a zdravé jedlo Ideálne pre detské menu. Dokonca aj tie deti, ktoré kategoricky odmietajú tvaroh, ho jedia s potešením. Na prípravu tohto hrnca budete potrebovať:
- 50 gramov krupice.
- Pol kila tvarohu.
- 3 polievkové lyžice cukru.
- Pár vajec.
- 100 gramov hrozienok alebo sušených marhúľ.
- Jeden balíček prášku do pečiva a vanilky.
V jednej miske kombinujte tvaroh, cukor a vajcia. Pridáva sa tam aj krupica, prášok do pečiva, vanilín a sušené ovocie. Všetko dobre premiešame a vložíme do ohňovzdornej formy vymastenej olejom. Kastról varte pri stosedemdesiatich stupňoch dvadsaťpäť minút.
Snáď každá žena v domácnosti si aspoň raz v živote položila otázku: „Čo mám upiecť z tvarohu? Recepty na takéto kulinárske výrobky sú veľmi rozmanité. Väčšina z nich je veľmi jednoduchá na prípravu. A ich výroba nezaberie veľa času. Výsledok je na nezaplatenie. Ak by ste chceli vedieť, čo všetko sa dá upiecť z tvarohu, tak si prečítajte náš článok. V ňom vám ponúkneme niekoľko ľahko pripraviteľných receptov, ktoré vám umožnia rozmaznávať vašu rodinu a hostí lahodným dezertom.
Tvarohové muffiny
Pri premýšľaní, čo chutné upiecť z tvarohu, ľudia spravidla vôbec nepremýšľajú o malých koláčikoch. A márne! Tvarohové muffiny sú veľmi jemné, vzdušné, aromatické a samozrejme chutné! Prezradíme vám, ako tento dezert pripraviť ďalej.
Ingrediencie
Po prvé, poďme zistiť, aké produkty potrebujeme na prípravu veľkolepého tvarohového dezertu na čaj. Na cesto teda budeme potrebovať suroviny ako pšeničnú múku, cukor a tvaroh – po 200 gramov, 150 gramov masla, tri vajcia a lyžičku prášku do pečiva.
Pokyny na varenie
Príprava syrových muffinov vám zaberie asi hodinu. V prvom rade si vyšľaháme vajíčka s cukrom. Za stáleho šľahania striedavo pridávame prášok do pečiva, maslo, tvaroh a potom múku. Keď je cesto hotové, vložte ho do foriem. Mali by byť naplnené nie viac ako do dvoch tretín, pretože muffiny počas pečenia narastú. Dezert by mal byť pripravený v rúre na 180 stupňov po dobu 10-15 minút. Tvarohové muffiny sú veľmi chutné. Ak chcete, môžete ich ešte ozdobiť. Na to môžete použiť napríklad šľahačku, ovocie alebo polevu. Dobrú chuť!
Čo sa dá z tvarohu rýchlo upiecť: kastról
Príprava tohto jedla vám zaberie veľmi málo času. Kastról z tvarohu bude veľmi chutný, aromatický a uspokojujúci. Určite vyskúšajte pripraviť dezert podľa tohto receptu.
Produkty
Na prípravu kastróla by ste mali mať v kuchyni tieto ingrediencie: 500 gramov tvarohu, tri vajcia, krupicu – 5 polievkových lyžíc, cukor – tri polievkové lyžice, prášok do pečiva a vanilkovú esenciu – po jednej lyžičke, hrozienka – do chuť. Upozorňujeme, že tento recept nezahŕňa použitie múky, vďaka čomu je dezert zdravší.
Poďme k vareniu
Vezmite vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov. Potom v miske zmiešajte všetky ingrediencie okrem bielkovín. Zmiešať. Bielka vyšľaháme oddelene so štipkou soli, kým sa nevytvoria vrcholy. Potom ich opatrne vložte do tvarohovej hmoty. Cesto vylejeme do zapekacej misy a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Príprava hrnca bude trvať asi 40 minút. Najlepšie je podávať teplé s kyslou smotanou alebo džemom.
Takže sme dali ďalšiu odpoveď na otázku, čo upiecť z tvarohu. Ale máme na sklade aj množstvo iných receptov.
Tvarohový koláč
Dávame do pozornosti ďalší lahodný dezert. Na jeho prípravu budeme potrebovať tieto produkty: jeden a pol pohára múky, 1 pohár hnedého cukru, 130 gramov masla, 250 gramov tvarohu, lyžičku prášku do pečiva, pol pohára kyslej smotany, dva vajcia.
Zmiešajte múku, pol pohára cukru, prášok do pečiva a maslo nakrájané na tenké kúsky. Zmiešajte ingrediencie rukami, kým sa nevytvoria múka. Toto bude naše cesto. Tvaroh roztlačíme vidličkou, pridáme žĺtky a kyslú smotanu. V samostatnej nádobe vyšľaháme bielky so zvyšným cukrom, kým sa nevytvoria vrcholy. Potom ich opatrne vložte do tvarohovej hmoty. Dve tretiny nášho cesta dáme do pekáča. Navrch pridajte tvaroh a zmes vajec. Potom rozložte zvyšok cesta. Náš koláč by sa mal piecť asi pol hodiny v rúre pri teplote 200 stupňov. Keď je dezert hotový, nemali by ste ho hneď vyberať. Mierne otvorte dvierka rúra a koláč necháme mierne vychladnúť. Po vychladnutí na izbovú teplotu by sa mal vložiť do chladničky. Tam dezert nadobudne hutnejšiu konzistenciu a chutí ako tvarohový koláč. Dúfame teda, že teraz nebudete mať otázku: „Čo môžem upiecť z tvarohu rýchlo a chutne?
Banánový cheesecake v pomalom hrnci
Ak ste šťastným majiteľom kuchynského zázračného pomocníka, ľahko pripravíte jednoduchý, no veľmi chutný dezert pre svoju rodinu alebo hostí. Na to budete potrebovať produkty ako 400 gramov tvarohu, 300 gramov sušienok, 125 gramov masla, 130 gramov cukru, tri vajcia, tri polievkové lyžice krupice, dva banány.
Najprv musíte pripraviť kôru. Za týmto účelom rozdrvte sušienky na jemné omrvinky (najjednoduchšie je použiť mixér). Maslo treba vopred vybrať z chladničky, aby zmäklo. Nie je potrebné ho roztaviť. Maslo zmiešame s rozdrvenými sušienkami. Výslednú hmotu položte na dno multivarkovej panvice a rozložte ju v rovnomernej vrstve. Je tiež potrebné formovať malé strany. Kastról môžete na chvíľu vložiť do chladničky a prejsť k príprave náplne. Banány ošúpeme a spolu s tvarohom vložíme do mixéra. Šľaháme do hladka. V samostatnej miske vyšľaháme vajcia s cukrom. Keď sa cukor rozpustí, pridáme krupicu a tvarohovo-banánovú zmes. Dobre porazte a položte na vychladnutú kôru v panvici multivark. Cheesecake musí byť varený v režime pečenia hodinu. Potom by sme mali nechať dezert dokončiť bez toho, aby sme otvárali veko multivarky na ďalšie podobné obdobie. Tak sme zistili, čo upiecť z tvarohu v pomalom hrnci. Hotový cheesecake stačí vybrať z pomalého hrnca a poriadne vychladnúť. Potom sa môže podávať lahodný dezert.
Tvarohové šišky
Toto zdanlivo jednoduché jedlo je veľmi zaujímavé. Takže, ak vezmeme základný recept ako základ, môžete vždy experimentovať s ďalšími prísadami a formou dezertu. Tieto donuty určite vyskúšajte pripraviť. Určite potešia každého vo vašej domácnosti.
Na prípravu budete potrebovať tieto ingrediencie: 250 gramov tvarohu, tri vajcia, 8 lyžíc múky, 3 lyžice cukru, pol lyžičky soli a sódy, olivový olej a práškový cukor – podľa chuti.
Najprv dáme do misky tvaroh, vajce, cukor, múku, pridáme soľ a sódu. Všetky zložky sa musia opatrne premiešať drevenou špachtľou alebo lyžicou, kým cesto nedosiahne jednotnú konzistenciu. Do malého kastróla alebo kastróla nalejte olivový olej tak, aby sa doň dala ponoriť aspoň polovica donutu. Zahrievanie. Na rolovanie donutov použite ruky alebo lyžicu. Ich veľkosť by nemala byť väčšia ako orech. Donuty položte na olej a opečte, pričom ich otočte dierovanou lyžicou. Hotové výrobky položte na niekoľko minút na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej. Šišky je lepšie podávať horúce, posypané práškovým cukrom a vanilkou. Na ozdobu môžete samozrejme použiť polevu, džem alebo akýkoľvek iný produkt podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!